au dela du Pont Bayonne N°2

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N° 02

décembre 2008

10, rue Sainte Catherine 64100 Bayonne - 05 59 55 52 17 / 05 59 55 09 39 - http://audela.dupont.free.fr

LE MOIS DE TOUS LES ESPOIRS Father Christmas en GrandeBretagne. Santa Claus aux U.SA. Babbo Natale en Italie. Weihnachtsmann en Allemagne etc En France citons les personnages devenus PERE NOËL : Charlande en Savoie, Père Janvier en Bourgogne, OLENTZERO au Pays Basque, Barbassionné en Normandie, Saint Nicolas dans le nord. En Italie, la Befana.

Nous voici dans ce mois très particulier qui est le mois de " DECEMBRE ". Pour beaucoup cette année écoulée ressemble à toutes les autres, et rien ne semble avoir changé, voire même la vie est de plus en plus dure, le froid de l'hiver s'installe, tout est en sommeil. Pourtant décembre nous l'attendons tous, grands et petits, dès que l'été se termine et que l'automne arrive, nous avons hâte d'y être en décembre. Cette sensation nous la portons en nous dans nos gènes ainsi que tout être vivant sur la terre. Le cycle naturel terrestre fait du mois de décembre le mois de transition. Les jours ne raccourcissent plus ( l'homme a appelé cela le solstice d'hiver) Les nuits les plus longues de l'année tombent généralement (calendrier grégorien) entre le 20 et le 24 décembre. Mais sous cette apparence de sommeil et de repos toute une alchimie opère ''le tout'' est en mutation. (Car nous faisons partie de ''ce tout'' au même titre que le minéral, le végétal.). La même mutation s'opère au plus profond de chaque être humain. Imperceptiblement au début, comme la '' Lumière'' du jour qui gagne de quelques secondes à quelques minutes chaque 24 heures. Ainsi à chaque instant ''le tout'' mute et se transforme, et en quelques semaines le changement se voit dans la nature. Lorsque l'homme du stade de chasseur, devint sédentaire et cultiva la terre il ne pu que mieux constater toutes ces mutations. Les cycles perpétuels des saisons et des solstices (été et hiver juin et décembre). Des réjouissances et fêtes à chaque saison furent naturellement organisées en remerciements à notre mère nourricière à tous '' la terre''. Après une année de labeurs, semailles, taillages, etc... c'est après la récolte que chaqu'un fait le point. Cela fait l'objet d'échanges et de partages, donc de paix On espère que le renouveau qui s'annonce sera meilleur que le cycle qui vient de passer.

Le Pére Noël

Avec le temps, des hommes parmi les hommes ont instauré les croyances, des divinités sont apparues, des dieux.

De création récente, ce personnage ne connait plus de frontières, mais de multiples noms dans chaque pays.

Dans le paganisme, et encore aujourd'hui dans le néopaganisme, les célé brations des solstices correspondent à des fêtes religieuses importantes dans les mouvement druidiques et wiccans. Le solstice d’hiver marque, dans un certain nombre de cultures, le premier jour de l’hiver et est généralement associé à un jour férié, comme par exemple les Saturnales romaines, Hanoucca dans la religion juive, Kwanzaa pour certains afro-américains ou Noël, Sol invictus Dies natalis solis invicti, fête de la naissance de Mitra, ancienne fête païenne assimilée par la religion chrétienne. En 354 de notre ère, le Pape Liberus décréta le 25 décembre fête de la nativité, substituer le culte chrétien de la naissance d'un sauveur, jusqu'alors rendu le 6 janvier, aux rites païens de la Fertilité et de l'Abondance: saturnales exubérantes abrogeant les hiérarchies sociales, culte de Mithra dieu de la lumière, et autres....Ce qui explique que l'on retrouve, dans des traditions apparemment étrangères les unes aux autres, des similitudes, issues de cultes antiques.

Le père Noël est d'origine américaine. Importé aux U.S.A. par les immigrés allemands et hollandais au XVII siècle, la légende de saint Nicolas trouva rapidement un écho favorable. En 1809, l'écrivain Washington Irving évoquait pour la première fois les déplacements aériens du patron des écoliers sur un âne. Puis en 1821, le pasteur Clément Clarke Moore publiait un poème décrivant un personnage dodu, jovial, traversant les cieux dans un traineau tiré par huit rennes. Publié dans la presse new-yorkaise le 23 décembre 1823 " A Visit from Saint Nicholas " fut ensuite diffusé dans le monde entier, fusionnant Santa Claus et le père Noël.Thomas Nast (illustrateur) paracheva et immortalisa le costume rouge garni de fourrure blanche, le long bonnet et le large ceinturon de cuir, et la légende devînt mythe. La magie des fêtes de fin d'année, et surtout de Noël. " L'AVENEMENT " A l'époque où l'on parle de mondialisation, et que certains veulent la faire à tout prix, même par la force, Noël est la fête qui mondialise tous les hommes, par ses messages de paix et d'espoirs. Aujourd'hui Noël est une fête quasiment " UNIVERSELLE " célébrée tant en occident chrétien qu'en Asie ou au cœur de l'Australie. Mais si le sacre du DIES NATALIS (jour de naissance) s'est parfois dilué dans une coutume festive principalement destinée aux enfants, sa convivialité et sa chaleur, comme son message d'espérance et de paix, puisent leur source et leur force dans des traditions ancestrales que l'on aime toujours à retrouver et à perpétuer. Joyeux Noël à tous V.M.

SOMMAIRE ❄ page 2 : un quartier qui bouge : animations et activités de fêtes ❄ page 3 : un quartier qui bouge : activités culturelles ❄ pages 4 et 5 : des idées pour petits et grands

❄ page 6 : le coin de l’histoire ❄ page 7 : A quelques pas de la gare ❄ page 8 : petites annonces - dernière minute

EDITO Voici que vous avez en main le troisième numéro de notre journal et, comme annoncé nous disposons désormais de huit pages pour parler de notre quartier que nous éspérons faire mieux connaître : un grand merci aux annonceurs qui nous encouragent activement à poursuivre l’édition “d’au-delà du pont”, ainsi qu’à tous les habitants et amoureux du quartier qui nous fournissent idées et informations. N’hésitez pas à nous faire toute remarque au sujet de votre journal afin que nous puissions l’améliorer au fil du temps. Remerciements particuliers à la presse-papeterie-tabac de st-Esprit et à celle du Balto pour leur aide précieuse à la distribution. Vous découvrirez dans ce numéro de nouvelles rubriques telle les petites annonces, et fin d’année oblige, quelques suggestions pour vos cadeaux. A noter également le programme du mercredi 17 décembre qui animera la rue Ste-Catherine à l’occasion des fêtes : nous espérons que vous serez nombreux, parents et enfants, à venir partager un moment de convivialité. bonne lecture et meilleurs vœux à tous

G. Caluori

au-delà du pont : journal gratuit de quartier 05 59 55 09 39 Tirage 2000 exemplaires Ont participé à ce numéro 02 : Fred Fort, Pierre Haury, Vito Milia, Linda Hako, Xavier Ride, Giulio Caluori Ne pas jeter sur la voie publique

La maxime du mois “L’humanité se prend trop au sérieux. C’est le péché originel de notre monde. Si l’homme des cavernes avait su rire, le cours de l’histoire eût été changé.” Oscar Wilde


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St-Esprit : le quartier qui bouge

N° 1 à St-Esprit ! à mettre entre toutes les mains

Animations de fin d’année Le mercredi 17 décembre, la rue Sainte-Catherine sera à la fête avec la présence du clown Caramel à partir de 15h, lectures de contes de Noël à la Gallibrairie, fabrication de décorations chez 0shukaï, maquillages de Noël à l’institut Zen, jeux à la Ludothèque, visite de l’exposition Nicolas Thomas chez Spacejunk... La Spiritaine sortira ses crépières pour vous proposer de délicieuses crêpes parfumées à votre goût.. Olenzero nous à promis de venir visiter la rue à partir de 15 heures : préparez vos appareils photo ! Une journée sympathique en perspective, pour les enfants...et les parents!

Signature/dédicace le 23 décembre mique par un rayonnement culturel international. C’est cette histoire qui est racontée ici : celle d’une région, d’un peuple, de ses moments fondateurs et de ses figures marquantes qui peuvent servir de terreau fertile à une réussite exemplaire.

Jean-Philippe LARRAMENDY

Être basque aujourd’hui Essai 304 pages, 20 euros, Editions Michallon Le livre " Nos ancêtres les Gaulois ", un mythe, qui ne fonctionne pas pour tout le monde... et notamment pour les Basques. L’histoire des Basques n’est pas celle de la France. Personne ne sait d’où vient le peuple basque. Ni sa langue, l’euskara, une des plus anciennes, antérieure aux langues indo-européennes, peut-être même la langue des derniers chasseurs-cueilleurs, selon certains chercheurs. Des origines mystérieuses, un attachement très vivace à la culture et à la religion, et un avenir prometteur : depuis quelques années, le Pays basque espagnol vit un spectaculaire miracle économique, sans doute grâce à l’autonomie fiscale dont il dispose, contrairement à son cousin français, bridé par le jacobinisme. Pourtant, il y a des leçons à tirer de cet essor. Aujourd’hui, l’industrie et les clusters sont le moteur de l’économie basque : le niveau de vie par tête est devenu en 2007 le premier d’Espagne devant la Communauté de Madrid. L’économie se vit ici de façon solidaire, à l’exemple de la coopérative de Mondragon, la plus grande du monde avec 100 000 personnes. Pour toutes les décisions, la règle " un homme, un vote " s’applique. Les bénéfices sont redistribués à tous après réserves pour investissements. En faisant de Bilbao un laboratoire d’architecture et d’urbanisme, avec le musée Guggenheim en figure de proue, le Pays basque a su prolonger sa réussite écono-

L’auteur Né à Saint-Jean-de-Luz, Jean-Philippe Larramendy est co-fondateur du groupe Tocqueville et préside l’Institut France-Euskadi qu’il a créé pour développer la coopération entre le Pays basque espagnol et la France.

15 euros

Soirées “chanson de paname” (téléphoner pour les dates)

avec Jacques Nouard, chanteur Jésus Aured à l’accordéon Christian à l’harmonica

Au Ramuntcho 10, rue Daniel Argote 64100 Bayonne 05 59 55 11 48 CD en vente au ramuntcho

Pensée du mois

Présence de l’auteur pour une séance de dédicace à la Gallibrairie le 23 décembre 2008 à partir de 18h

Nouveau !

BAR RESTAURANT DE LA POSTE

DEMENAGEMENTS

Cuisine Maison Spécialités egyptiennes allemandes 1 jour sur 2

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“La beauté n’est pas une qualité inhérente aux choses ellesmêmes, elle existe seulement dans l’esprit qui la contemple et chaque esprit perçoit une beauté différente”. Emmanuel Kant

Joyeuses fêtes à tous !

Le bar-restaurant de la Poste, un lieu agréable et chaleureux où Jimmy vous propose entre autre ses spécialités de “sangrias pharaoniques” et le café à 1 euro.

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ie gallibrair a l à e t n e en v

TAXI-CAMIONNETTE


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St-Esprit : le quartier qui bouge Libreplume

- Vous choisissez avec vos enfants les activités parmi les thèmes proposés

Association pour la promotion de la littérature jeunesse Prenez une pincée de lettres, une cuillère en bois de livres, deux poignées de mots comme-ci, de mots comme ça... Mélangez le tout et vous obtiendrez des recettes pour vous amuser avec les livres! L'association Libreplume, spécialiste dans la promotion de la littérature jeunesse, propose des ateliers pour jouer avec les mots, créer des histoires, mais aussi des lectures à voix haute, des contes, des jeux autour des livres et même des activités pour les bébés. Les animatrices proposent également des ateliers à domicile pour un après-midi, un anniversaire entre copains ou copines. Elles arrivent avec leur sac telles des Mary Poppins. Dans ce sac, on y trouve bien des surprises : des livres, des jeux, des ciseaux, des paillettes... Comment ça marche ? - Vous réunissez votre enfant et quelques-uns de ses copains un mercredi ou pendant les vacances scolaires

- Vous pouvez partager les frais avec les mamans des autres familles - Vous pouvez rester ou en profiter pour avoir un peu de temps libre La prestation comprend le matériel pour chaque réalisation et le rangement à chaque séance. L'association Libreplume anime aussi des ateliers ludiques en anglais : 'Ti time and books for kids" L'animatrice propose des lectures d'albums en anglais. Jeux, chansons et ateliers de création autour des mots de la langue anglaise sont également au menu. Tout doit être prétexte à apprendre un mot nouveau et le jeu est particulièrement propice à la découverte.

la poésie est dans la rue IL COURT Lorsque le vent dépose sur un livret de vert son archet en incise et que, sur l’océan, la blanche la noire et puis la double-croche par le bec de l’oiseau accrochées aux portées ruisselantes d’écume lèvent leur premier chant il court. Au front ceint de bandeaux de lumières comme fou en cavale il court. Il court au pas vif de la vague claironnant l’allegro de parfums et de pourpres. De trombes en noroît au tourbillon de sud à la vague effondrée fracassant la falaise Il court coloré de ressac voix de gorge éraillée il court.

Pour tout renseignement contactez-nous au : 06 16 11 97 72 ou asso.libreplume@laposte.net http:// libreplume.blogs-de-voyage.fr

D’adagio en finale symphonie à jamais renaissant.

Fred FORT

paroles d’habitants Chères spiritaines, chers spiritains, ce mois-ci, je viens vous parler de la collégiale St-Esprit. Savez-vous qu’avant d’être une collégiale, ce fut un prieuré du Xiième siècle, et que celui-ci est constitué de lourdes colonnes elliptiques qui couvrent une bonne superficie de l’église actuelle. En 1463, Louis XI fit ériger de sompteuses voûtes gothiques. Un chapître de chanoines s’y installe jusqu’à la révolution de 1789. On trouve dans la chapelle nord-est une représentation des coquilles de Saint-Jacques-de-Compostelle. Mais ce mois-ci, je viens vous faire un cadeau : un conte de Noël, écrit par votre serviteur. Vous pouvez le lire à vos enfants ou petits-enfants. Voici donc :

Le manteau du père Noël

aurait “un manteau du père Noêl”. Sa mère lui répondit qu’il n’y avait probablement pas de “manteau du père Noël”, car ils avaient beaucoup de frais. Petit Pierre, sur cette réponse, partit se coucher avec le cœur gros. Mais ne voilà-t-il pas qu’au milieu de la nuit, un bruit de clochettes le reveilla et il vit venant au galop, un groupe de rennes tirant un traîneau dans lequel avait pris place le père Noël en personne. Arrivé à sa hauteur, le traîneau s’arrêta et le père Noël dit à petit Pierre : “t’en fais pas il y aura un manteau le 25 décembre”. Petit Pierre se rendormit tout heureux. Puis le grand jour arriva, et là, petit Pierre vit “le manteau du père Noël”; il sauta au cou de ses parents et les embrassa bien fort. Voilà, c’est la fin de mon histoire, j’espère qu’elle vous a plu. Bonnes fêtes de fin d’année à tous

Les fêtes de Noël approchant, petit Pierre demanda à ses parents qui n’étaient pas très riches, si cette année il y

Nouveau à deux pas de l'Atalante, rue Ulysse Darracq, Al Koutoubia change de formule : - traiteur, vente à emporter et sur place. Ouvert du mardi au samedi.

il court.

Formules tous les midis - Diner les jeudi , vendredi et samedi soir. Patisseries artisanales Cornes de Gazelles, baklawa et autres patisseries orientales.

Pierre Haury

Bienvenue Arnaud Lalaguë serait heureux de se présenter à vous et de répondre aux questions que vous vous posez sur le marché local, la valeur de votre bien ou les nouvelles possibilités de financer un achat...

AL KOUTOUBIA 15, rue Ulysse Darracq 64100 Bayonne 06 23 43 20 20

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“les idées cadeaux”

Les commerçants du quartier vous proposent de nombreuses idées cadeaux, pour tous les âges et toutes les bourses : bijoux, vêtements, lingerie, livres, produits cosmétiques, œuvres d’art et reproductions, antiquités -brocante, livres anciens, cours de karaté... Amaia institut zen : bien plus encore qu’un simple institut de beauté, c’est aussi un lieu de détente et de relaxation.Vous y trouverez des soins 100% naturels et bio (épilation au miel, maquillage aux pigments naturels, soins des mains et des pieds), de la réfléxologie plantaire... et de judicieux conseils. Pour vos cadeaux, une gamme de cosmétiques bio, des huiles éssentielles, de la gemnothérapie ainsi qu’un large choix de compléments alimentaires testés pour vous à l’antenne de Lecher. Arragon bouquiniste, vous propose livres et BD Pourquoi ne pas offrir des journées de formation à l’in16, rue Sainte Catherine 64100 Bayonne 05 59 55 69 97 formatique ? Micro Tropic 6, rue Sainte Catherine 64100 Bayonne

scru Bayonne Saint-Esprit

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10, rue Sainte-Catherine

Des cadeaux exceptionnels pour des gens d’exception ! (voir page 7). Ouvert les dimanche 14 et 21 décembre Panne d’idées cadeaux? Passez par la case Spacejunk ! A l’occasion de l’exposition consacrée à Nicolas Thomas, votre centre d’art vient d’éditer 12 reproductions inédites de haute qualité. Imprimées sur papier “Radiant White” 220g, numérotées sur 100 et signées par l’artiste, vous ferez un cadeau rare et original à la fois ! Et si vous souhaitez découvrir l’univers de Nicolas Thomas, optez pour le livre d’art qui lui est dédié. Son contenu riche en images et sa finition soignée en font un objet remarquable qui illustrera votre bon goût ! Egalement en vente à la Gallibrairie. Spacejunk, 35 rue Sainte-Catherine 06 19 58 24 05

Afro Shop vous propose un choix de chemises et objets décoratifs africains - 4, rue Sainte Catherine 64100 Bayonne Oshukaï cours de karaté à offrir sans modération - 29, rue Sainte Catherine 64100 Bayonne 06 85 70 14 28 La brocante de St-Esprit, Choix de tableaux, bibelots, faïences, porcelaines et objets anciens - 8, rue Ulysse Darracq, 64100 Bayonne 05 59 42 43 68 - 06 32 14 08 92 N’oublions pas également tous les salons de coiffure du quartier qui vous aideront à vous préparer pour les réveillons, ainsi que les nombreux restaurants souvent chaleureux et sympas, qui vous recevront avec un air de fête.

“l’Adour, de source en embouchure..” A tous ceux qui, selon la formule d’Elisée Reclus, “aiment à la fois la poésie et la science”, ce livre adresse ses images et ses études. Un véritable vocabulaire de l’Adour.

Perl’in création de bijoux fantaisie, réalisation à la commande, réparations. 29, rue Sainte Catherine 64100 Bayonne 06 64 92 67 03 Presse-tabac de St-Esprit, souvenirs, cadeaux , CD, DVD - 30, rue Sainte Catherine 64100 Bayonne

190 pages 12 euros en vente à la gallibrairie

Maïté lingerie féminine, prêt à porter 9 rue Sainte Catherine 64100 Bayonne

Presse-tabac le Balto, souvenirs, cadeaux, loto 2, Bd Alsace-Lorraine 64100 Bayonne

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“les idées cadeaux”

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galerie d'art - livres sur l'art - éditions

24, rue Sainte-Catherine 64100 Bayonne 05 59 55 09 39 www.gallibrairie.com

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atisfaire l’œil, nourrir l’esprit : le livre, le cadeau par excellence...

Vous trouverez dans les rayons de la librairie un large choix de “beaux livres” pouvant satisfaire tous les goûts : monographies, peinture, sculpture, design, techniques des arts, architecture, photo, cinéma...pour petits et grands. Toutes les nouveautés et prix littéraires sont également disponibles. Quelques exemples :

raku... Raku signifie “joie”, “plaisir du loisir” ou “bonheur dans le hasard”. Venue d’extrême orient, cette technique, souvent liée à la cérémonie du thé, est aussi utilisée pour la cuisson de toutes sortes d’objets ou création artistiques. “La terre, le feu, l’eau” procurent des moments magiques que Denis Rousseau nous fait partager dans la réalisation de ses terres cuites : quelques pièces sont exposées à la Gallibrairie et peuvent constituer un cadeau tout à fait original. “Géométries” boîtes avec couvercle Raku - 150 euros pièce

Vous trouverez également à la Gallibrairie, un choix de reproductions et sérigraphies ainsi que des œuvres originales (peintures, sculptures)

Ouverture exceptionnelle le dimanche 21 décembre 5


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le coin de l’histoire Une plaque commémorative presque illisible, place de La Liberté à Bayonne, sur un des piliers de la mairie, commémore l'année 1565. dont ci dessous le texte : ' ' CETTE PLACE '' Anciennement dénommée De Gramont a vu en l'année 1565 le Carrousel offert par Charles IX et Catherine de Medicis à Élisabeth de Valois et à la Cour d'Espagne.

A cette époque la Reine-mère, voulait faire épouser sa fille Marguerite à Don Carlos d'Espagne, fils de Philippe II roi d'Espagne, et héritier du trône du Portugal. Mais comme chaqu'un sait, Marguerite épousera Henri IV et devint la Reine Margot. Cette entrevue demeura infructueuse, mais certains y virent à posteriori l'annonce de la SaintBarthélemy. Florence, berceau de la renaissance, est certainnement la ville en Italie qui a vu naître et accueilli le plus grand nombre d'artistes et d'artisans( dans tous les domaines) lettres, peinture, architechture, science, mathematiques... de l'an 1059 Consécration du Baptistère de Florence, 1330 Pisano sculpte la porte en bronze doré du Baptisstère.

Tapisserie, représentant les festivités données au cours de l'entrevue.

Giotto architectte et peintre meurt à Florence en 1337. (la légende raconte que Giotto dessinait des cercles parfaits à main levée) Il créa pour Notre Dame de Paris la rosace au dessus des portes d'entrée. Comment ne pas citer Dante Allighieri (La divine Comedie) et père de la langue Italienne. Leonard de Vinci qui

Catherine de Médicis, et ensuite Marie de Medicis furent les deux reines que la ville de Florence donna à la FRANCE. La venue à Bayonne de Catherine de Medicis avait un but politique bien entendu, rencontrer sa fille ainée Élisabeth de Valois mariée en troisièmes noces au roi d'Espagne.

acheva le château de Chambord. Nous ne pourrions pas tous les citer ici..Rafaello,Michelangelo, Donatello.. Il Cellini. 1597 Jacopo Peri crée '' DAFNE'' considéré comme le premier Opera de l'histoire dont la musique a été perdue. Mais notre coup de coeur va particulièrement à l'eglise ''Santa Maria Novella'' .Construite au XIII ° par les dominicains sur l'ancien Oratoire (IX siècle) de Santa Maria delle Vigne. D'où son nom de NOVELLA. Au debut du XV le couvent de Santa Maria Novella, est l'un des centres de la vie florentine. Foyer de vie intellectuelle, le couvent est une vraie université, déclarée depuis peu studium generale. Le couvent est aussi un centre de prédication fameux. À l’intérieur du couvent ce sont des échanges permanents entre les Frères théologiens, juristes, philosophes, artistes, prédicateurs, anciens missionnaires, tous bénéficient des compétences et des informations de leurs confrères. On peut y admirer de merveilleuses fresques de '' IL GHIRLANDAIO'' de GIOTTO et tant d'autres artistes renommés.

Le couvent comporte 3 cloîtres monumentaux et des salles annexes - Il Chiostro dei Morti - Il chiostro Verde - Il Chiostro Grande.

façade de l’église Santa Maria Novella

Mais surtout et certainement l'une des plus anciennes Pharmacies au monde : L'ancienne Officina di profumeria e farmaceutica dite " Pharmacie de Santa Maria Novella " Si vous avez l'occasion de passer à Florence ne manquez pas de visiter l'Eglise ''Santa Maria Novella'' V.M.

Quand Pascal BOSDARROS cuisait le pain au 43 de la rue Ste Catherine Dans les dernières années du XIXe siècle, une landaise (pardi, née dans les Hauts de Saint Etienne !) épousait un béarnais de Noguères (les limites de la civilisation !). Sa dot et le talent de son promis permirent d’ouvrir une boulangerie au n° 43 de la rue Sainte Catherine, limite boulevard Jean d’Amou. Cette vénérable institution allait fournir ainsi des générations d’habitants du quartier en pain quotidien. Mais aussi en " pain de 4 " (livres), en " pain de 700 " (grammes), en " pain azyme " (pour la Pâque juive), en " tresses à l’anis " et autres " bâtards "Au grand désespoir du couple aucune de leurs six filles n’épousera un mitron !

Une seule s’expatriera au lendemain de son mariage, franchissant le pont Saint Esprit : notre grand mère. Dans les années 1925, au décès de la femme du boulanger (maîtresse femme pur style " Caissière du Grand Café "), le fournil sera cédé à Monsieur Lassegue, successeur, qui l’exploitera lui-même pendant plus d’un demi siècle. Une boulangerie existe toujours à cette adresse. Tranches de pain, tranche de vie, tranche de Saint-Esprit. Amen. Famille Dauga souvenirs de la 3ème génération, rédaction par la 4ème génération, dactylo par la 5ème génération]

ARRAGON BOUQUINISTE 16 rue Sainte Catherine 64100 Bayonne Denis Rousseau “Femmes triangulaires” Bronze patiné En vente à la Gallibrairie

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scru Bayonne Saint-Esprit

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10, rue Sainte-Catherine

A quelques pas de la gare... Officina Profumo-Farmaceutica Santa Maria Novella Florence

gamme très vaste de préparations qui réussissent à ensorceler le public, même le plus exigeant. En effet, une fois passé le portail d’entrée, personne ne pourra oublier l’univers inimaginable de parfums qui flottent dans l’air: il s’agit de la magie du pot-pourri, savant mélange de fleurs et d’herbes des collines de Florence, émanant un arôme unique, fruit d’un long séchage dans les anciennes jarres en terre cuite. Les origines de l’Antica Farmacia se rattachent aux moines dominicains qui s’établirent à Florence en 1221.

Une des plus anciennes pharmacies au monde, l’Officina ProfumoFarmaceutica di Santa Maria Novella, se trouve à quelques pas de la gare centrale de Florence et de la célèbre place de l’église portant le même nom. Elle y conserve son patrimoine historique, artistique et artisanal, qui vit depuis des siècles en symbiose permanente avec la ville de Florence.

Toutefois, la fondation officielle, sur suggestion du grand-duc de Toscane, date de 1612. Fra’ Angiolo Marchissi en sera nommé directeur: c’est lui l’artisan du succès de l’Aromaterie et de ses produits. Il recevra du grand-duc l’honneur de l’appeler Fonderia di Sua Altezza Reale. Au cours du XVIIIe siècle, grâce au génie des nombreuses formules élaborées par les frères apothicaires, la notoriété de la pharmacie dépasse les frontières et les exportations arrivent jusqu’en Inde et dans la lointaine Chine. Décliné en diverses présentations, le prestigieux pot-pourri vous est proposé du simple sachet en cello-

l'intérieur de votre maison. Vous le garderez ainsi des mois. Après quelques mois, disposez le contenu du sac dans un joli plat décoré, vous vous rendrez compte que les parfums n'ont pas perdu de leur intensité.

Les Jarres de diverses tailles à garder fermées les fragrances se diffusent à travers la terre cuite.

Présenté également en sachets de

Après plusieurs mois vous pourrez si vous le désirez ouvrir la jarre, le mélange de plantes contenu dans celle ci continuera à répandre ses parfums. La durée de vie de ces pots-pourris est de plusieurs mois voire des années.

soie finement brodée ''or'' au blason de L'Officine en trois couleurs de soie verte, rouge, et bleue). à disposer dans vos armoires.

Sans oublier le papier d'Arménie élaboré par L'officine Santa Maria Novella dont elle conserve les secrets de fabrication depuis des siècles.

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10, rue Sainte-Catherine

''a quelques pas de la gare de bayonne'' Vous proposera, en exclusivité pour la région, toutes ces présentations avant Noël entre le 15 et le 20 décembre. EN NOMBRE LIMITE

Enfin dans une magnifique ''Majolique'' de Toscane peinte à la main par des maîtres Faïenciers de Montelupo.

Vous surprendrez vos amis par un présent exceptionnel pour des personnes d’exception

L’Officine renferme dans ses salles, comme dans un écrin, de véritables trésors : fresques, mobilier et anciens instruments de pharmacie, mais surtout ses produits, une

phane perfore, afin de laisser fuser toutes les senteurs enfermées dans ce mélange si subtile de plantes et de parfums lesquels embaumeront

ouverture les dimanche 14 et 21 décembre

A moins que vous ne préfériez en boite transparente En boite de 150 gr. ou de 75 gr.

Hôtel Loustau*** Restaurant * Le Clos Saint-Esprit * Situé en bordure du fleuve Adour et au centre de Bayonne, l’hôtel Loustau bénéficie d’une vue exceptionnelle sur la ville, sa cathédrale du XII è siècle, le fleuve et les Pyrénées.

NOS 2 SALLES DE SEMINAIRES Situées en bordure du fleuve Adour, nos salles - insonorisées et climatisées vous offrent calme et confort Notre restaurant " Le Clos St Esprit " vous invite à choisir parmi ses différentes formules : Cocktail dînatoire Déjeuner et dîner d’affaires Buffet Apéritif, tapas Anniversaires Départ à la retraite Repas de fin d’année Arbre de Noël

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DERNIERE MINUTE...DERNIERE MINUTE...

petites annonces Pour vos cadeaux, La brocante de StEsprit propose : tableaux, bibelots, faïences, porcelaines et objets anciens. Venez visiter au 8, rue Ulysse Darracq 64100 Bayonne 05 59 42 43 68

Vend cuisinière “Rosières” Très bon état, 3 en 1; 3 brûleurs gaz de ville, 1 plaque électrique, 1 four électrique avec tourne-broche; 1 lave-vaisselle 6 couverts : 450 euros (valeur neuf 1200 euros) 05 59 44 86 20

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Petites annonces mode d’emploi Les demandes d’emploi seront publiées gratuitement ainsi que les annonces “étudiants” les autres annonces, offres d'emplois offre en location, ventes, recherches etc.. Forfait de 5 Lignes tarif unique 12 euros TTC l'annonce.

Des rubriques sont mises à disposition des Etudiants, lycéens et collegiens de l’agglomérationIls pourront s'exprimer sur tout ce qui les interesse, ou les inquiète. Merci de prendre contact avec le journal à cet effet.

Exclusif ! Un être étrange venu d’un autre monde a contacté la rédaction pour annoncer sa venue dans les colonnes de notre journal. Notre envoyé spécial n’a pu à l’heure où nous mettons sous presse, obtenir de plus amples informations...la créature semblant un peu réservée. Nous avons bon espoir de vous la présenter dès le prochain numéro. L’équipe de la rédaction remercie tous les annonceurs qui on activement participé à l’édition de ce troisième numéro. Rappel retrouvez et téléchargez votre journal sur le site : http : //audela.dupont.free.fr Le verbe aimer est difficile à conjuguer : son passé n’est pas simple, son présent n’est qu’indicatif, et son futur est toujours “conditionnel”.

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visite Cartes de umérique N n io s s e impr - Tracts Affiches s Étiquette 8, QUAI CHAHO 64100 BAYONNE

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