Revista Super Negócios 51ª Edição -Outubro 2023

RIO INNOVATION WEEK GERA R$ 2,3 BILHOES EM NOVOS NEGÓCIOS

Entrevista exclusiva com Camila Coutinho, influenciadora e fundadora da GE Beauty.

EDITORIAL

Bate-papo com o Fábio Fábio Queiróz online

Olá, leitor da Super Negócios! Como vai?

Espero que a sua experiência na quinta edição do Conecta Varejo CNC tenha sido inesquecível. Certamente, você viu muita novidade, vivenciou momentos fantásticos, fez networking e assistiu a palestras de grandes nomes do varejo e da indústria. O ESG e a inteligência artificial estão mais em alta do que nunca, não é mesmo?

Fábio, eu só pude ir em um dia de evento, por isso, não consegui acompanhar todas as atrações. Nesse caso, onde encontro os principais destaques da conferência?

Puxa, que pena, mas não tem problema! Nós preparamos uma edição especial da Revista Super Negócios, com a cobertura completa do evento, e selecionamos dicas de ouro para você avaliar como elas podem ser aplicáveis no seu negócio a fim de aumentar o faturamento e bombar nas vendas!

E, mais! Trouxemos uma versão inédita da editoria Retail Woman, com um compilado do que foi debatido no evento sobre liderança feminina e equidade de gênero em cargos de gestão nas empresas. Você vai conferir, também, uma matéria especial com orientações para se dar bem na Black Friday.

Boa leitura e aproveite!

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

02

ÍNDICE

04

04 26

29

26

32

35

32

47

49

49

53

55

ADMINISTRAÇÃO ASSERJ EXECUTIVOS COMERCIAIS Aline Freire Eliane Pessoa Bruno Martins ASSISTENTE COMERCIAL Juliana Paceli

GERENTE DE COMUNICAÇÃO E MARKETING Letícia de Freitas e Castro EDITORA Claudia Abreu Campos Usina da Comunicação HEAD DE COMUNICAÇÃO Letícia de Freitas e Castro PRODUÇÃO EDITORIAL Usina da Comunicação

Especial Rio Innovation Week | Conecta Varejo CNC: Confira a cobertura completa do evento e as principais dicas dos palestrantes para alavancar o seu negócio.

Super Papo: Entrevista exclusiva com Camila Coutinho, primeira blogueira de moda e empresária.

Matéria Especial: Gestão Eficiente, Lucro Certo: Entenda como o CRM contribui para criar e fortalecer a conexão entre os consumidores e potencializar as vendas.

Conecta Varejo: Três inovações que vão facilitar a rotina do seu supermercado e colaborar para aumentar o seu lucro e preservar o meio ambiente.

Economia em Pauta: Verifique os últimos indicadores do setor supermercadista no Brasil e no Rio de Janeiro, e veja os dados da cesta de consumo fluminense.

Boas Vendas: Black Friday no radar, descubra como aproveitar a data para incrementar as vendas do seu negócio.

Retail Woman Especial: As mulheres que transformam o varejo. Veja os desafios ainda enfrentados pelas mulheres no setor e conheça o case de Íris Barbosa.

Sensibiliza ASSERJ: Campanha já chegou aos supermercados e foi destaque no evento Rio Innovation Week.

Tá na Gôndola: Certifique-se dos lançamentos que estão nas gôndolas dos supermercados do Brasil.

REDAÇÃO Dayane Oliveira Pedro Felipe Laisa Gomes Raíza Barros Iron Ferreira Ana Brasil Kaique Corrêa Guilherme Rodrigues DESIGN E DIAGRAMAÇÃO Dalin Sant’ Anna

SUPERVISÃO E REVISÃO Laisa Gomes Pedro Felipe Raíza Barros Guilherme Rodrigues CAPA Marcos Fellipe DIGITAL Dalin Sant’ Anna FOTOGRAFIA Aline Reis

IMAGENS Adobe Stock Freepik PNGwing SUGESTÕES falecom@asserj.com.br

@asserjsupermercados

/asserjsupermercados Siga nossas redes sociais! www.asserj.com.br

ANUNCIE AQUI!

(21) 2584-6339 comercial@asserj.com.br

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

03

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Rio Innovation Week gera R$ 2,3 bi em novos negócios

Confira a cobertura completa do evento e as principais dicas dos palestrantes para alavancar o seu empreendimento

A

terceira edição do Rio Innovation Week foi um sucesso! Foram 60 mil metros quadrados de evento, com mais de 30 conferências e cerca de 2.500 palestrantes convidados. Nomes como Marc Randolph, Alex Osterwalder, Graça Machel, Aaron Ross, Xuxa, Anitta, Luciano Huck, Eduardo Kobra, Rodrigo Santoro e Marcelo Gleiser marcaram presença. O potencial de geração de negócios foi de R$ 2,3 bilhões de reais.

Com um público estimado em 155 mil pessoas nos quatro dias de programação,

houve a criação de 20 mil empregos diretos e indiretos. A conferência aconteceu entre os dias 3 e 6 de outubro, no Pier Mauá, no Rio de Janeiro, e, neste ano, teve uma novidade: o Palco Flutuante, que recebeu shows de Diogo Nogueira, Toni Garrido, Marcelo Falcão, banda Eu Convidado e Milton Guedes.

A próxima edição já está confirmada: de 13 a 16 de agosto de 2024. Você não perde por esperar!

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

04

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Conecta Varejo CNC aborda tendências do momento, tem lotação de público e apresenta novidades para o setor Temas como sustentabilidade, inteligência artificial, tecnologia, entre outros, foram debatidos na quinta edição do evento

Dentro do Rio Innovation Week, o Conecta Varejo CNC, maior evento de tecnologia e inovação para o varejo do país, promovido pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), tratou sobre as principais tendências do varejo e as perspectivas para o futuro. Ao longo dos quatro dias, palestrantes que abordaram temas ligados à sustentabilidade, inteligência artificial, responsabilidade social e tecnologia e inovação dominaram o palco e atraíram a atenção do público presente.

Fábio Queiróz, Presidente da ASSERJ e idealizador do Rio Innovation Week, destacou que o varejo é um importante termômetro para a economia do país e a inovação é fundamental para o desenvolvimento do segmento: “O evento tem o papel estratégico de preparar empresários para o futuro do setor e apoiá-los neste caminho à inovação. Esse momento de capacitação, networking e contato com as mais modernas tecnologias e tendências de mercado é uma oportunidade única e muito valiosa”.

O Conecta Varejo CNC teve a presença de especialistas e personalidades em diversas áreas como Charles Schweitzer, Íris Barbosa, Camila Farani, Tanya O’Callaghan, Camila Coutinho, Cris Arcangeli, Fábio Porchat, Rachel Maia, Christiane Pelajo e muito mais.

Ao longo da cobertura, iremos apresentar os temas tanto da RIW quanto do Conecta Varejo CNC. Confira!

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

05

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Momentos de negociações A importância de saber vender o seu negócio Apoteótico. Assim se pode definir o painel “Negociando com Tubarões”, da empresária Camila Farani. Sem meias palavras, a palestrante afirmou que 80% da sua vida é negociação e que se você não dominar essa técnica, passará 80% do tempo sendo manipulado. Camila estabeleceu um paralelo entre a negociação tradicional e a do tipo 4.0.

Na primeira opção, um lado precisa perder para o outro ganhar, existe a criação direta de conflitos e pode causar ressentimentos. Já na negociação 4.0, ambos são beneficiados, há uma geração de colaboração e um estímulo ao relacionamento. Outro ponto relevante levantado pela empresária é que as emoções não são um obstáculo para uma boa negociação, elas são um meio.

Um dos sócios da startup de turismo, Tchibum na Amazônia, Netto Santos, teve a oportunidade de vender o seu peixe em uma dinâmica proposta por Camila no palco e obteve sucesso. A investidora adquiriu 50% da empresa.

Novos empreendedores fizeram pitchs no Palco Conecta A empresária Cris Arcangeli, Fundadora da Beautyin, se juntou a Bruno Hora, Co-Fundador da InvestSmart, e Léo Castelo, CoFounder da Ecoville Brasil, para avaliar uma sessão de pitchs, onde diversos recém-empreendedores apresentaram os seus negócios em busca de um sócio. Na ocasião, o trio mostrou o que faz um pitch ser eficaz e deu dicas para os presentes. Hora apontou que, nesse momento, o mais importante é criar um elo: “o empresário se conecta mais com CPF do que CNPJ”.

Inúmeros empreendimentos ganharam espaço no palco, dos mais diversos setores, indo da realidade virtual à área médica, da inteligência artificial ao marketing digital e projetos de non-fungible token (NFT, ou token não fungível em português). Cada participante teve dois minutos para explicar e detalhar o seu negócio, apontar as suas dores, dizer o investimento que precisava e o quanto da empresa estava disposto a oferecer. Após as sessões, o trio de avaliadores fez perguntas e os orientou, tanto sobre os empreendimentos em si, quanto para os pitchs de forma geral. A ação possibilitou muitas trocas, networking e dicas de negociação.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

06

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Turismo e inovação Inovação é primordial para o turismo decolar no Brasil A palestra “Turismo 4.0 – Conectando Culturas e Inovação” marcou a abertura do palco Conecta Varejo CNC. O Presidente da Embratur, Marcelo Freixo, e o Ator, Roteirista e Apresentador, Fabio Porchat, comandaram o painel junto com Ivana Bentes, Professora da UFRJ. Na visão de Freixo, a inovação tem de ser o instrumento de ajuda para o turismo decolar. “Há um potencial enorme de diversidade no Rio de Janeiro, São Paulo, Gramado, Amazônia, enfim, pelo Brasil afora. O desafio é pensar como aproximar o turismo da inovação e da tecnologia para que possamos resolver os problemas de estrutura. O destino a gente tem: ecoturismo, sol e praia, serra e diferentes gastronomias. Precisamos transformar esses espaços em produtos com o objetivo de gerar emprego e renda”.

De acordo com o presidente da instituição, os argentinos quando vêm nos visitar pensam em sol e praia, mas temos que trabalhar com eles cultura, gastronomia e natureza como um todo. Assim será possível diversificar e ampliar os lugares cobiçados. Porchat endossou as palavras de Freixo e complementou. “O maior patrimônio do Brasil é a nossa gente. Nosso povo gosta do turista”.

Clique e confira a nossa conversa com o Presidente da Embratur.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

07

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Digital

Co-fundador da Netflix apresenta a história de suor e sucesso da gigante do streaming e dá dicas para quem deseja ter novas ideias A Plenária RIW recebeu um convidado de peso: Marc Randolph, Co-fundador da Netflix, que ministrou a palestra “Isso Nunca Vai Funcionar: o nascimento da Netflix e a incrível vida de uma ideia”.

Durante a exposição, Randolph apresentou um apanhado histórico da trajetória de suor e sucesso da empresa de streaming norte-americana que já supera a marca de 200 milhões de assinantes no mundo.

O executivo detalhou, também, os serviços oferecidos pela companhia e os modelos de negócio aplicados ao longo dos anos, sempre com o foco de antecipar a necessidade do público-alvo. Como insights para quem deseja empreender ou tirar um projeto do papel, ele foi contra a corrente e afirmou não ser necessário ter uma ideia brilhante ou bem-planejada para começar.

“A Netflix é uma lição fundamental que não tem nada a ver sobre ter boas ideias, mas com o quão rápido você pode testá-las. Além disso, ao invés de iniciarmos com um plano de negócios, fomos verificar como o projeto funcionava na prática”.

Três passos indicados por Randolph que vão te estimular a ter novas ideias: Busque por uma dor e treine-se para ver o mundo de um modo imperfeito, uma vez que você começa a perceber os defeitos a sua volta, as ideias vão aparecer; Após, se pergunte: “eu posso aplicá-las para solucionar um novo problema?”; Por fim, claro, não deixe de testar.

Inventor do Canvas apresenta dicas valiosas para empreendedores Alex Osterwalder, Inventor do Business Model Canvas, Pedro Doria, Fundador e Editor do Meio, e Carlos Jr., CEO do Sai do Papel, mostraram ao público a melhor maneira de trabalhar uma grande ideia a fim de tornar o negócio lucrativo. Explicaram, também, como transformar oportunidades de mercado e tecnologia em excelentes modelos de negócios.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

08

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Em uma apresentação dinâmica e com intensa participação da plateia, os palestrantes argumentaram que não basta desenvolver um produto ou serviço de qualidade, é necessário ter suporte para impulsioná-lo. Para isso, é importante contar com investimento e não deixar de tentar. “Os grandes negócios não são projetados de primeira, existe muito fracasso antes de alcançar o sucesso. Testes são fundamentais para achar a melhor solução”, afirmou Osterwalder

Impactos positivos vêm com conteúdo de valor Paula Tebett, Especialista em Conteúdo Digital, e Elbert Beekman, Gerente de Marketing da Heineken, tabelaram sobre o tema “Marketing Digital Inovador”. De acordo com Paula, o brasileiro passa, em média, mais de quatro horas por dia nas redes sociais, isso traduz algo bem relevante: o seu potencial cliente está ali. A especialista deu as dicas de como atuar nesse ambiente: “Não basta postar produto, desconto, promoção e preço. É preciso saber vender e, para comercializar nas redes sociais, é necessário conquistar a confiança do seguidor através de relacionamentos verdadeiros, que são criados se houver

frequência e consistência com conteúdo de valor. Ou seja, tem de gerar impacto positivo nas pessoas, seja motivar, educar ou entreter, por exemplo”, explicou Paula.

Ainda na visão dela, a autenticidade é algo primordial. Olhar para dentro e buscar o objetivo a ser alcançado, além de conhecer o seu público se torna fundamental. Indo ao encontro das colocações de Paula, Beekman, que apresentou o case de lançamento do refrigerante Clash`d, do Grupo Heineken, salientou a importância de estar atento ao desejo do consumidor.

Segurança de dados no varejo: panorama com especialistas da área Igor Scarpa, Consultor de Pré-Vendas da Arcserve, e Luiz Jairo Souza Jr., Head de T.I. do Grupo Alvorada, apresentaram um panorama sobre a segurança de dados no varejo. De acordo com os especialistas, no Brasil, os hackers preferem atacar o setor, pois os sistemas não estão preparados para lidar com essas invasões, ao contrário da indústria, que é mais protegida. Scarpa expôs dados que apontam mais de 1.600 invasões de ransomware (software de extorsão) no primeiro semestre de 2023 no Brasil, mostrando a vulnerabilidade do mercado.

Os executivos reforçaram a necessidade de proteção para o ambiente Software as a Service (SaaS), como o Office 365, por exemplo. Tal medida evita que hackers invadam o sistema através de ameaças implantadas em e-mails de funcionários e demais SaaS. Outros dados exibidos na apresentação apontaram que, das principais razões das perdas de dados, 73% são por erros humanos, 20% por ameaças de hackers e 7% de softwares terceiros.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

09

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Personalidade, autoridade e propriedade intelectual determinam o futuro dos creators Nova Shark Tank, Escritora e integrante da Forbes Under 30, Monique Evelle, em palestra mediada por Camila Farani, deu detalhes de como o empreendedorismo pode ser a chave para a trajetória de sucesso dos criadores de conteúdo. A empresária apresentou dados de 2021, da CB Insights, que apontam uma movimentação da Creator Economy de mais de 70 bilhões por ano. O mesmo estudo também mostrou que o Brasil teve um aumento de 171% em novos criadores. Como características para o segmento, Evelle destacou três principais pontos: personalidade, autoridade e propriedade intelectual.

A importância de ser fora da curva para conquistar os clientes Carlos Busch, Fundador da BUSCH Advisory, empresa de educação corporativa, abordou a importância de estar atualizado e prestar um atendimento de qualidade para fidelizar os clientes e obter um bom retorno. “Se você vende mais um produto em maio, julho e dezembro, faz sentido oferecer o mesmo item em outras épocas do ano? Será que atender bem o cliente e personalizar o atendimento, ser mais interessante do que interesseiro, é mais legal de falar na palestra ou vale dinheiro de verdade? Eu te respondo: vale dinheiro! Se estamos numa geração que escolhe o que gosta e nos relacionamos de verdade para vender bem, não tem desculpa. É a solução!”, apontou.

O empresário fez, ainda, uma comparação das empresas com um time de futebol: “Imagina que o seu time tem um pênalti decisivo para ser campeão, qual é o lugar que a média das pessoas chutaria? Entendemos que nos cantos, já que pelas estatísticas há duas vezes mais chances de acertar.

A gente joga mais para não perder, do que de fato ganhar. Mas, se você quer vencer, é preciso fazer o que é necessário e não o que a maioria quer. Quanto mais entendermos que é importante sermos diferentes, mais vamos andar. Abundância é quem está fora da média e é lá que você precisa estar para fazer sucesso”.

Confira a nossa conversa com Carlos Busch aqui.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

10

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Mudança de cultura para ontem no compartilhamento de dados A “Estratégia de Compartilhamento de Dados” também foi tema no Conecta Varejo.

A Sócia da Actavox Consultoria, Adriana Muratore, a Presidente da Kimberly-Clark Brasil, Andrea Rolim, e a Diretora de Varejo da JHSF Fasano, Vanessa Sandrini, trocaram experiências e apresentaram ao público sólidos conteúdos. Segundo Adriana, hoje, existe uma oferta gigantesca de informações e dados, mas ela só tem valor caso seja utilizada. Se não usarmos, a velocidade da obsolescência é gigantesca. A simbiose entre varejo e indústria é fundamental para o ciclo do consumo.

como precária. Passa um pouco pela inexistência ou existência dos sistemas, mas, principalmente, pela cultura. No mundo atual só conseguiremos prover produtos e experiências melhores e customizadas, se a gente colaborar na relação como um todo”.

De acordo com Vanessa, o varejo de luxo tem a mentalidade de que a experiência deve ser bastante especial e dá uma dica: “O varejista tradicional precisa olhar os dados do cliente como dele, necessita se apropriar.

Andrea, por sua vez, apontou a mudança de Essa junção do varejo de luxo me agrada, já cultura como algo primordial para a análise o varejo tradicional tem muito a percorrer”. de dados entre os setores deslanchar: “A troca de informações ainda se apresenta

TikTok como ferramenta de contribuição para o crescimento dos negócios A Diretora de Marketing SMB Latam do TikTok, Silvia Belluzzo, se juntou a Pollyana Moraes, Gerente de Marketing e Comunicação da Som Livre, e a Influenciadora Automotiva e Empresária, Andreia Justos, a fim de discutir a importância da ferramenta como possibilidade de avanço nos negócios.

Para Andreia, desde a sua criação, o TikTok teve papel fundamental no seu empreendimento por proporcionar a divulgação dos serviços oferecidos em sua oficina mecânica. Já Pollyana Moraes, comentou sobre a rede social ser essencial na promoção não só da música, mas também da arte e cultura do país. Por sua vez, Silva ressaltou que uma das principais orientações para aqueles que desejam ter a ferramenta como aliada é ser original: “Encontrar o público-alvo do seu negócio é fundamental, pois é ele que vai reforçar a autenticidade do seu estabelecimento”.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

11

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

O cadastro do produto como conector na jornada figital do consumidor Roberta Carvalho, Diretora de Operações da Shopper Supply, tratou sobre a jornada figital (físico + digital) do cliente e os principais obstáculos existentes no varejo. “O setor ainda enfrenta desafios para alcançar e lidar com o consumidor. São eles: a falta de comunicação alinhada em todos os canais (do branding até o treinamento dos vendedores), a dificuldade no gerenciamento de catálogos por canal (mesma formatação em plataformas

diferentes, com gestão macro de dados), o cadastro de produto inadequado (fichas técnicas incompletas, atributos mapeados e falta de SEO), a perda de vendas (o produto não chega até o carrinho on-line por falta de informação e não vai até o checkout porque o vendedor não deu conta de atender todo mundo) e as altas taxas de abandono de carrinho (controle da ruptura e falta de assertividade nos preços)”, destacou.

Para reverter esse cenário, a especialista dá algumas dicas: “É preciso ter uma

base de cadastro bem-feita, investir em conectores de experiência, como a área instagramável e a modalidade de compre on-line e retire em loja, totens informativos, Wi-Fi tracker com mapas de calor macro e por setor, e etiquetas nas gôndolas com QR codes que direcionem para as características dos itens. Além, é claro, do vendedor, que é peça-chave na história. Com todos esses atributos, é possível chegar num inventário saudável, numa compra assertiva e cultura de dados, além de um data science estruturado”, finalizou.

Momento mais marcante da transformação digital do varejo é discutido em painel oferecido pela CNC Em conversa mediada pela Jornalista, Luciana Neto, e pelo Analista de Inovação da CNC, João Gabriel Bezerra, Fábio Amorim e Fabiano Lima, CEOs do Hortifruti e PetLove, respectivamente, falaram sobre o momento que marcou o marketing e a inovação no varejo 4.0. De acordo com Amorim, a maior parte do setor varejista no Brasil passou por uma grande transformação digital durante a pandemia da COVID-19, inclusive o Hortifruti. No entanto, ele ratificou que o digital nunca foi considerado uma unidade separada do presencial, mas sim uma solução que conta com o olhar cuidadoso para o cliente e a análise de compra dele. Já a Petlove nasceu no digital e, segundo Lima, a pandemia acelerou o processo. Com isso, a empresa teve a preocupação de continuar com um atendimento de qualidade e eficaz.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

12

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

De olho no varejo Trabalho em conjunto: o ecossistema pede uma nova cultura Com o tema “Estreitamento de Parcerias: de olho nas gôndolas”, Antoane Corrêa, CEO do Supermercado Armazém do Grão, Felipe Votisch, Diretor de Trade Marketing e Merchadising da Nestlé, Igor Albuquerque, Diretor de Planejamento Comercial de Supply Chain do Hortifruti, e Flavio Pires, Gerente de Vendas Sr. da Nestlé, subiram ao palco do Conecta Varejo para destrinchar o tema.

O ponto crucial da palestra foi destacar a evolução de uma relação pautada em Joint Business Plan (JBP) com destino ao Joint Value

Creation (JVC). A mudança traduz inúmeras chances na geração de valor para varejo, indústria e shoppers, na qual todas as partes saem ganhando e o cliente final ainda mais. “A rentabilização vem da parceria com a indústria, com a troca de dados, trabalho em conjunto e omnicanalidade, fazendo do e-commerce uma prateleira infinita de sua loja”, apontou Albuquerque.

Clique aqui e veja a nossa conversa com Antoane Corrêa.

Área de dados precisa de integração O CEO do Hortifruti Natural da Terra, Fábio Amorim, e o Sócio Diretor da Rio Bonito Orgânicos, Francis Souza, estiveram no painel “Inteligência Artificial nos Processos e Gestão de Perdas”, mediado por Walquyria Majeveski, CEO da North Consultoria Empresarial e Consultora de Vendas da ASSERJ. Durante a conversa, eles mostraram os caminhos a fim de otimizar os processos na gestão das organizações e a redução de perdas.

Com o uso da IA, o Hortifruti reduz 500 toneladas de perda de alimentos e oferece ao cliente a variedade que ele requer.

“Teremos de mudar a formação técnica de nossos profissionais, pois o nível de sofisticação de dados aumentou muito.

Estamos reconfigurando como a gente traz e desenvolve pessoas. Não há mais uma área de dados isolada. É preciso existir integração entre os diferentes setores. Há uma grande

mudança e os empresários precisam ajudar as instituições de ensino mostrando as demandas necessárias”, analisou Amorim.

Como a IA pode influenciar na relação do varejo com seus fornecedores também foi assunto. “Ao saber da minha previsibilidade, o Francis (sócio) tem uma ideia bastante próxima do número de insumos que será

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

13

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

vendido e a quantidade de profissionais necessária para a demanda. Dessa forma, ele evita o desperdício de ponta a ponta na cadeia”, afirma o CEO do Hortifruti. Souza complementou: “O quanto antes eu tiver conhecimento da demanda do Fábio, melhor para a minha organização.

A informação desses dados, com antecedência, muda o negócio como um todo e o consumidor final sai ganhando, pois é melhor abastecido”.

O impacto da inteligência artificial no futuro das vendas Alfredo Soares, Co-Fundador da G4 Educação e Sócio da VTEX, abordou a relação entre o futuro das vendas e o avanço da tecnologia. Para ele, o vendedor é e continuará sendo o maior responsável por criar a relação entre o cliente e o negócio. “A gente já ouviu falar que muitas coisam iam chegar ao fim, como o papel e a loja física, por exemplo, mas isso não aconteceu. Afinal, elas não acabam, se ressignificam. E o vendedor é o protagonista disso tudo, pois cria a conexão e apresenta o diferencial que o consumidor não encontrará na internet”, disse.

O profissional ainda destacou o impacto da inteligência artificial na forma de vender. “Muitos acreditam que a IA vai substituir os humanos, mas não é verdade. Ela proporciona maior tempo de qualidade para que os vendedores trabalhem melhor. Isso já acontece através do CRM (organiza os dados) e do Big Data (nutre os dados), por exemplo. Mas, sem alguém a usando, não vai ser proficiente. É preciso unir essas duas partes para termos sucesso”, finalizou

Ambidestria corporativa em foco para pensar o amanhã Charles Schweitzer, Head de Inovação do Carrefour, conduziu uma palestra sobre ambidestria corporativa, ou seja, a capacidade de executar a estratégia de hoje enquanto desenvolve o amanhã. O profissional falou sobre a necessidade de, na hora de empreender, explorarmos tanto o lado esquerdo do cérebro, o racional, quanto o lado direito, o criativo.

Schweitzer comentou sobre a importância de, como empreendedor, manter os seus negócios funcionando de forma incremental ao mesmo tempo em que se abre espaço para ser disruptivo e exponencial. Segundo ele, inovação significa resolver problemas reais de pessoas reais, e qualquer melhoria já é um passo nessa direção. Ao final da palestra, o executivo compartilhou com a plateia a frase “A sua última melhor experiência define a sua próxima experiência”.

Clique e confira a nossa entrevista com Charles Schweitzer.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

14

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Dados e tecnologia como aliados do varejo Priscila Ariani, Diretora de Marketing da Scanntech, explicou como a tecnologia e a inteligência de dados podem auxiliar os varejistas em uma melhor compreensão acerca do comportamento dos consumidores e do mercado, o que consequentemente irá gerar melhores resultados. “É necessário entender essa dinâmica para potencializar as vendas, aumentar as margens e multiplicar os resultados”, disse a especialista.

Personalidades e Influenciadores Rockstar fala sobre a importância de uma cadeia alimentar sustentável O Palco Conecta Varejo CNC recebeu Tanya O’Callaghan, Musicista renomada e Ativista de longa data, para falar sobre alimentação sustentável. Criadora e produtora do programa “Highway to Health”, a convidada chamou a atenção do público para a forma irresponsável com que a humanidade trata a cadeia alimentar, bem como os possíveis impactos para as gerações futuras.

Segundo a rockstar, se o consumo de carne se mantiver no patamar atual pelos próximos anos, o desequilíbrio afetará a todos.

“A alimentação baseada em plantas é uma solução interessante para esse problema, e o Brasil tem plenas condições de implementá-la. Dessa forma, conseguiremos reduzir o desmatamento, um dos principais problemas da indústria produtora de carne, e adotar um estilo de vida mais saudável”, explicou. Tanya ainda afirmou que comida é cultura e psicologia, e que o consumidor precisa mudar alguns hábitos em prol da sustentabilidade.

Clique e ouça a nossa conversa com a Tanya O’Callaghan.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

15

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Veganismo em apoio à causa animal e à sustentabilidade do planeta Um grande destaque do palco Plenária RIW foi a Apresentadora e Empreendedora, Xuxa Meneghel. Junto ao Autor, Guilherme Samora, a eterna rainha dos baixinhos abordou o tema “O futuro é vegano” em um bate-papo que lotou o Armazém Kobra.

Durante a conversa, Xuxa detalhou a sua experiência até se tornar uma pessoa vegetariana e, posteriormente, vegana.

Em diálogo aberto ao público, ela destacou: “o meu amor pelos animais e a minha preocupação com a sustentabilidade do planeta foram as principais razões que me fizeram optar por uma base alimentar sem a presença de produtos de origem animal. Na minha cabeça, não fazia sentido gostar dos bichinhos e tê-los como refeição”.

Autor do best-seller “Receita Previsível” aborda como empreendedores podem recomeçar seus negócios Durante a conversa mediada por Camila Farani, Aaron Ross, Consultor, Empresário, Professor e Autor do livro best-seller “Receita Previsível”, reconhecido como a “Bíblia de vendas do Vale do Silício”, falou brevemente sobre a sua trajetória profissional, onde teve a oportunidade de estudar diversos fatores, entre eles, o motivo das empresas evoluírem e, também, não terem uma história de sucesso.

Para o empresário, o hiper crescimento dos negócios é possível para qualquer empreendedor.

Ross, que é pai de dez filhos, destacou a sua família como um dos principais motivos que o fez se preparar para uma carreira reconhecida. Ainda ao longo de sua fala, ele comentou sobre os desafios enfrentados, na pandemia da COVID-19, pelos empresários mundo a fora. Na visão do americano, muitas pessoas ainda vivem momentos de incertezas e dificuldades por conta desse período, porém ele deu como dica a resiliência. “Retorne, foque e se pergunte o que faz de muito bom. Depois, se especialize.

Quanto mais você conseguir se concentrar no que é bom, mais fácil será para se superar”.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

16

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Fundadora e CEO do Natalia Group dá dicas para a criação e solidificação de negócios de sucesso Referência em nano pigmentação (processo estético para sobrancelhas), Natalia Martins, também conhecida como Natalia Beauty, deu dicas para os empreendedores que desejam conquistar apaixonados por marcas, os brandlovers.

Segundo a profissional, é necessário permitir que as pessoas se vejam na sua história. Autenticidade é um ponto fundamental, pois para ser lembrado é necessário, primeiro, ser notado. Além disso, é crucial refletir sobre o impacto que você causa na vida das pessoas e o

problema que a sua solução resolve. Ainda de acordo com a palestrante, um bom marketing não sustenta um trabalho ruim.

A empresária destacou que 95% da decisão de compra vem do subconsciente, ou seja, do emocional: “A maioria das pessoas foca no menor percentual, o óbvio, o de vender serviços e produtos.

Com isso, esquecem o mais importante, aquilo que instiga o desejo da compra e faz os brandlovers de verdade e, ainda, proporciona a conexão emocional com

o que a marca promove”.

Para ela, o perfeito atrai, mas só o imperfeito conecta, por isso, é necessário ser real diante do público.

A democratização da tecnologia no empreendedorismo O apresentador, empresário e investidor, Luciano Huck, em uma plenária com mediação da jornalista, Andréia Sadi, falou sobre a importância da democratização da tecnologia e da inovação para o empreendedorismo.

Huck reforçou que a solução para os problemas de desigualdade social no Brasil está diretamente ligada à tecnologia e à inovação e, para que essa conexão dê liga, é necessário um maior investimento na educação, pois só através dela acontecerá uma mudança no país.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

17

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Tecnologia e inovação a favor da justiça social Aplaudida de pé inúmeras vezes, Graça Machel, ativista humanitária reconhecida pela luta em prol das mulheres e crianças do mundo, chamou o público para a reflexão e ação diante do tema “Inclusão de gênero e raça como aspecto crucial na gestão empresarial”. Ao longo do painel, ela foi entrevistada por Lilian Ribeiro, Repórter da TV Globo, e Luana Génot, Presidente do Instituto Identidades do Brasil. O trio analisou a situação das mulheres negras no mercado de trabalho brasileiro, avaliou como o racismo estrutural está presente na sociedade e propôs o uso da tecnologia e da inovação como uma via para mudar essa realidade.

“Quando fizermos uma integração de gênero e raça nos tornaremos empresas muito melhores e mais prósperas. Falar de ciência e inovação significa tratar de um cenário onde essas ferramentas se tornam um instrumento de transformação econômica, social e cultural. Precisamos usá-las ao nosso favor”, reforçou Graça.

Uma trajetória que transcende as finanças A jornalista e influenciadora de finanças, Nathalia Arcuri, marcou presença na Plenária RIW. A fundadora do canal “Me Poupe!” compartilhou o que a motivou a criar conteúdos sobre educação financeira e relatou como definiu que a sua meta era mudar o mindset coletivo do Brasil e levar o planejamento financeiro para a realidade das famílias do país. Ela comentou que a forma de educar os brasileiros sobre estas questões é estudar os artigos publicados pelos pesquisadores e trazer o conteúdo ao público de modo simplificado.

Nathalia também elencou cinco elementos essenciais para quem quer empreender: fazer terapia, ter espiritualidade, contar com uma rede de apoio e possuir autoconhecimento, além de reconhecer o maior desafio de qualquer jornada empreendedora, que são os “demônios internos”: as suas crenças e os seus medos.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

18

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

ESG em foco Negócios sustentáveis: oportunidades e desafios Durante a palestra “Desafios e Oportunidades na Internacionalização de Negócios Sustentáveis”, Fernando Cerqueira, CEO da Indústria de Sabão Mauá, mostrou que os países desenvolvidos são mais sensíveis ao tema. Segundo o especialista, existe uma janela de oportunidades para os produtos que são, realmente, sustentáveis/biodegradáveis em nações mais atentas à temática, pois quanto maior a renda da população, mais ela está disposta a investir em marcas com consciência ambiental. Porém, para que a internacionalização seja possível, é necessário ter credibilidade e oferecer itens cuja produção é viável.

A rota para um crescimento sólido e duradouro Raquel Teixeira, Sócia Líder de EY Private para América Latina - EY - Ernst & Young, abordou a aplicação da governança corporativa como ferramenta para o crescimento e sustentabilidade do negócio. Segundo ela, a ideia é baseada em quatro princípios: transparência, equidade, prestação de contas e responsabilidade corporativa. “A governança pode ser aplicada em qualquer fase. Ela é importante para estruturar os papéis e as responsabilidades dos sócios, organizar o regramento da empresa, estruturar decisões de planejamento e controle, bem como consolidar a prosperidade do negócio”.

Clique aqui e ouça o depoimento de Raquel.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

19

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Inteligência artificial em pauta Painel da CNC aborda o papel dos dados na otimização dos resultados do varejo “O que a gente pode aprender em relação às falhas anteriores, onde não acreditaram que os computadores iam vingar e no sucesso do iPhone?”.

Foi com essa provocação que Ronaldo Lemos, Chief Strategy Officer da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo e Cientista Chefe do Instituto de Tecnologia e Sociedade do Rio de Janeiro, iniciou a palestra “Construindo líderes para a era digital: inovação, IA e formação”, que teve a participação de Mauricio Ogawa, Diretor de Economia e Inovação da CNC. Para Lemos, sempre que há conexão entre pessoas, a geração de valor é grande e, agora, também existe a junção de objetos através da inteligência de dados (IoT), algo com muita relevância. “Os dados são o novo petróleo. Mas, é preciso ter cautela, pois eles também vazam e podem causar danos graves”, alertou.

Mas, afinal, qual é a importância da tecnologia dentro do varejo?

Para o pesquisador, é um recurso bastante benéfico, independentemente do segmento. “Na medida que começamos a trabalhar com dados, passamos a enxergar um pouco do futuro e prever algumas situações. Temos a possibilidade de criar uma relação mais profunda com o cliente, planejar o estoque, organizar promoções de forma assertiva por período etc. Eu espero que o Brasil deixe de ser apenas um grande consumidor de tecnologia e se torne um produtor de tecnologia e inovação, incluindo no comércio, no serviço e em tudo o que a gente faz”, afirmou.

A aplicabilidade da inteligência artificial no segmento da beleza Para falar sobre como a inteligência artificial pode ser utilizada para promover a inovação no mercado de beleza, Milene Haraguchi Padilha, Cientista Sênior P&D do grupo O Boticário, foi convidada ao Palco Conecta Varejo. Segundo a especialista, é possível transformar e moldar o futuro da beleza aliando ciência, tecnologia e criatividade. Para isso, é necessário colocar o cliente no centro das decisões, crescer de forma sustentável, estar atento às pessoas e ao ambiente de trabalho. “A inteligência artificial nos ajuda na gestão da performance do nosso negócio. Através dela, é possível analisar o comportamento do consumidor, armazenar dados e sugerir produtos de acordo com o seu histórico de compras”.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

20

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Como impulsionar negócios aliando tecnologia e sustentabilidade Patricia Gomes, Diretora de Marketing da Edenred, Hálef Soler, Head de Inovação da Oracle, Rodrigo Brito, Head de ESG Brasil e Cone Sul da Coca-Cola, e Caroline Pereira, Head de Marketing da Ancar Ivanhoe, formaram o painel para tratar sobre como a inteligência artificial e a sustentabilidade podem ajudar a impulsionar negócios através da tecnologia.

Os especialistas abordaram o impacto dessas inovações e a maneira como elas ajudam a traçar estratégias de negócio visando o corte de gastos e o ganho de eficiência. “A IA veio para auxiliar no atendimento ao consumidor e para melhorar a sua experiência. Ela não é somente um algoritmo. Os assistentes virtuais democratizaram o uso da IA”, salientou Patricia.

Movimento LED debate ética na utilização de inteligência artificial O espaço da Plenária foi palco da mesa “Painel LED - Precisamos falar sobre ética. Quais os impactos da A.I para o futuro da sociedade?”. No debate, mediado por Guilherme Guedes, Apresentador do Multishow, Zulu Anápuaká, CEO do Open Banking Indígena, Ligia Zotini, Fundadora do Voices, e Bianca Kremer, Professora da Universidade Federal Fluminense (UFF), destacaram o impacto da inteligência artificial no cotidiano da sociedade e discutiram quais limites devem ser estabelecidos através de regulamentações para que essa tecnologia atue de maneira ética.

Para Zulu, o usuário precisa estar atento aos dados inseridos em sistemas de inteligência artificial, pois eles se apropriam das informações adicionadas. “Quem a gente está alimentando hoje, vai nos consumir depois”, ressaltou.

Ligia complementou e afirmou que a IA deve ser vista como uma ferramenta para auxiliar o ser humano. “Se a gente não devolver a soberania dos dados para os humanos, vamos ficar à margem das decisões”, enfatizou. Bianca informou que o Brasil já está preparando regulamentações para garantir que o uso desses recursos seja feito de forma ética.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

21

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Inteligência artificial: aliada do engajamento e dos resultados Leylah Macluf, Diretora de Soluções para Experiência do Empregado da Microsoft, destacou que a inteligência artificial proporciona inúmeras soluções para o dia a dia da organização, seja no planejamento de reuniões, no resumo de e-mails, entre tantas outras possibilidades. “Tal inovação traz uma produtividade muito grande e permite gerar um resultado financeiro mais positivo.

A Microsoft chegou aonde está hoje porque tem os melhores profissionais e eles estão engajados

a desenvolver soluções e resolver as dores dos nossos clientes”, explicou.

A profissional mencionou, ainda, que a companhia criou o “Microsoft Viva” para ajudar colaboradores, líderes e organizações a promoverem engajamento e produtividade no expediente de trabalho. “As empresas de alta performance se diferenciam através de colaboradores engajados, equipes produtivas e cultura resiliente”, finalizou.

Mercado de luxo Marcas inovadoras no mercado de luxo Fernanda Orcioli, Fundadora da Felisa Beauty, marca brasileira de perfumaria de luxo, abordou como a categoria se diferencia no varejo, no talk “Construção de Marcas Inovadoras no Mercado de Luxo”, mediado pela jornalista e Head de Comunicação e Marketing da ASSERJ, Letícia de Freitas e Castro. “Esse segmento é completamente focado no consumidor. O cliente do mercado de luxo sabe o que quer, espera um produto de qualidade e deseja ser surpreendido por detalhes. É o tipo de compra que ele não necessita, mas faz, pois busca emoção”. A

executiva explicou, ainda, que as parcerias são importantes, mas, é necessário consolidar a sua imagem antes de ampliar os horizontes.

“Precisamos ser reconhecidas nacionalmente primeiro antes de fazer collabs. A história da Felisa, por exemplo, é a da mulher brasileira, celebrando diversidade e valorizando quem ela é”.

Em relação ao andamento do setor no país e às expectativas para o futuro, ela tem uma visão positiva e enxerga oportunidades para o segmento. “Acho que o Brasil tem avançado tanto no ramo de cosméticos, quanto do de mercado de luxo em geral. Temos capacidade e uma população extremamente diversa em muitos aspectos”, finalizou.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

22

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Atenção à sustentabilidade caracteriza inovação no mercado de luxo A Jornalista Mônica Salgado, a Influenciadora Digital de Moda Silvia Braz, e a Empresária Deny Peres foram convidadas para tratar sobre inovação no mercado de luxo, em um painel mediado por Edu Santos, Consultor. Para Silvia, as preocupações das grandes marcas, atualmente, com questões ligadas à sustentabilidade são características de inovação do segmento. “Durante a semana de moda de Paris, vimos marcas como Stela McCartney com produtos desejados e extremamente cuidadosos com o meio ambiente. Eles apresentaram peças produzidas com um tipo de couro criado a partir da

polpa da casca de uva”, compartilhou a Influenciadora. Além da grife inglesa, Silvia também usou o exemplo da famosa Burberry, que zerou a emissão de gás carbono em todas as suas operações globais. De acordo com Deny Peres, as marcas estão mudando e, com isso, entendendo a necessidade de buscar influenciadores que estejam alinhados com as suas particularidades.

Brasileiros que ganharam o mundo Em palestra mediada por Maju Coutinho, a cantora Anitta contou detalhes de sua carreira e as estratégias desenvolvidas Premiada e presente no topo das paradas de sucesso, Anitta foi um dos principais nomes da Plenária.

O presidente do Sistema Fecomércio RJ, Antonio Florêncio de Queiroz Júnior, fez a abertura do palco, que teve o batepapo mediado pela jornalista da TV Globo, Maju Coutinho. A cantora e empresária, conhecida, também, pelas execuções de marketing utilizadas no seu trabalho, compartilhou a sua trajetória profissional e contou sobre a importância da inovação para a sua carreira. “Um dos pontos importantes é pensarmos a longo prazo e não nos prendermos no que os outros estão fazendo. Assim, o seu trabalho se torna único, e a forma de se destacar e inovar é exatamente essa”.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

23

ESPECIAL RIO INNOVATION WEEK | CONECTA VAREJO CNC

Cultura digital em destaque Dois destaques no terceiro dia do evento foram o autor, Rodrigo Santoro, e Igor Coelho, dos Estúdios Flow, para conversar sobre o tema “O poder da 7ª arte: do cinema ao digital”. O ator e o podcaster trocaram experiências sobre o mundo digital. Santoro relembrou sua vivências no filme 300, filmado digitalmente. A maneira como o cinema se relaciona com o digital, atualmente, também foi pauta da troca deles. “O cinema está prestando atenção no digital como forma de se comunicar com o público”. Para o ator, o universo digital trouxe economia e versatilidade ao ambiente cinematográfico, dando mais espaço à criatividade.

Visão do atleta e da liga sobre o desenvolvimento do esporte Gabriel Medina, surfista tricampeão mundial, e Ivan Martinho, CEO da WSL Latam, compuseram o painel que debateu sobre a década de ouro do surf brasileiro, e a chamada “Brazilian Storm”, geração que, a partir de 2014, ajudou o esporte a alcançar o nível profissional.

Medina relatou como o sucesso veio através de muito esforço, e que precisou abdicar de muitas coisas, como o tempo com a família e os amigos, para alcançar os seus objetivos. Já Martinho chamou a atenção para a necessidade de investimento nos atletas como condição básica. Segundo ele, não basta ter talento, é preciso ter estrutura para se dedicar integralmente ao surf profissional.

O evento foi imperdível e uma chance única de ficar por dentro das tendências do setor e das novidades de tecnologia, além da oportunidade de muito networking. A próxima edição já está definida para os dias 13 a 16 de agosto.

A quinta edição do Conecta Varejo CNC teve patrocínio master da CNC, patrocínio platinum das empresas Heineken, SPID, Assim e Scanntech. E, ainda, patrocínio especial da Nestlé, Panco, Coca-Cola, Shopper Supply e Sky. One. Nos vemos em 2024!

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

24

SUPER PAPO

Entrevista exclusiva com Camila Coutinho, primeira blogueira de moda do país e empresária Influenciadora e proprietária de quatro empresas aborda a autenticidade como chave para o sucesso

P

rimeira blogueira de moda do Brasil, Camila Coutinho é, atualmente, proprietária de quatro empresas: Camila Coutinho, a marca de si mesma como influenciadora, o site “Garotas Estúpidas”, eleito o quarto blog de moda mais influente no mundo em 2013, a GE Beauty, companhia de produtos para cuidados com o cabelo e a GE Formando Líderes, uma mentoria de empreendedorismo feminino. Destaque do Conecta Varejo CNC 2023, na Rio Innovation Week, a empresária concedeu uma entrevista ao vivo para a jornalista Letícia de Freitas e Castro, Head de Comunicação e Marketing da ASSERJ, e ressaltou a importância de empreender com inovação, mas sem perder a autenticidade. Confira!

L: Como a autenticidade se fez presente na sua vida e como foi um fator fundamental para você se destacar?

inteligência artificial, robôs, futuro e tecnologia, mas no fim do dia tudo volta para o ser humano.

C: Para mim, autenticidade e inovação precisam caminhar juntas. Como seres humanos, olhamos muito para o lado a fim de ver o que os outros estão fazendo, nos importamos muito com a opinião alheia. Mas, para nos aproximarmos da inovação, temos que abaixar um pouco o volume de fora e escutar a nós mesmos. Todo mundo é um conjunto único de qualidades. É clichê, mas é verdade. Quanto mais a gente se mistura e ouve o barulho externo, menos nos apropriamos do que temos de legal e de diferente.

Estamos vendo muito sobre

L: Durante a pandemia, você lançou a GE Beauty, marca que veio com uma disrupção de mercado: vegana, que não testa em animais, tem produtos reciclados e é altamente customizável.

Como foi esse processo e quais resultados você já vê nesse terceiro ano de empresa?

C: É o que dá mais trabalho, é o varejo. Eu não queria ter marca própria, pois tinha minhas coleções assinadas, onde eu criava, pegava o royalty e estava ótimo. Mas, uma pessoa me plagiou e criou uma marca de shampoo bem-feita, mas popular, que

era testada em animais e tinha características que eu não apoio. Ela tinha o nome “Garota Estúpida”, que é o nome do meu blog. Como eu possuo muitos registros das minhas ideias, tirei do mercado e resolvi fazer do meu jeito, mesmo sem saber nada do mercado de beleza.

Criei a GE Beauty, que é uma marca customizável. Eu não queria entrar no mercado com um produto que já existisse e fosse normal, também não desejava entrar com maquiagem, porque já tinha muita gente. Cabelo é um dos maiores mercados de beleza do Brasil. E aí começou essa minha longa jornada de empreender com produto físico, porque eu já empreendo com digital e com mídia há um tempo. São sete

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

26

SUPER PAPO

“Eu digo sem dúvidas: criar uma marca é uma grande escola. Além disso, me retroalimento, pois essa iniciativa me coloca em lugares incríveis, como esse evento, me chancela como empreendedora (...)”.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

27

SUPER PAPO

produtos iniciais, que você pode misturar e ter vários resultados a cada uso. É um trabalhão porque você tem que reeducar todo um público, mudar um modo de uso que as pessoas já estão acostumadas. E o desafio é montar a jornada na loja física capaz de educar a consumidora e atendê-la em todos os pontos, da mesma forma como acontece no digital. É maravilhoso! Eu digo sem dúvidas: criar uma marca é uma grande escola. Além disso, me retroalimento, pois essa iniciativa me coloca em lugares incríveis, como esse evento, me chancela como empreendedora e me devolve no meu dia a dia de influenciadora, porque eu aprendo como funciona a criação do lado da marca. Eu estou achando uma experiência sensacional, é viciante.

L: Vocês prezam muito pela diversidade na GE Beauty. Como é atuar com esse valor para você e o que representa?

C: É tudo! Quando a gente pensa que até pouco tempo não tínhamos produtos para pessoas com cabelo cacheado ou crespo, nem cor de base para diferentes tons de pele, é surreal. O digital escancarou uma porta para o tema e trouxe a voz das pessoas. E essa era uma das minhas premissas na hora de criar a marca. Eu acho que o papel da influenciadora e da internet é ajudar a construir um ecossistema onde todo mundo possa se sentir bem e representado. O Brasil tem a maior diversidade capilar do mundo, somos extremamente ricos nesse quesito, então, fico muito feliz em poder contribuir e isso me alimenta diariamente, na marca, no veículo e no que eu falo. Além disso, colabora um pouco mais para o lugar da mulher, para a diversidade na parte da beleza, então, esse é um propósito que me move muito.

L: Camila Coutinho e Ge Beauty formam um ecossistema. Como é este trabalho nas mídias?

Existe uma estratégia única, direcionada para estas marcas, ou cada uma atua de modo independente?

C: Na verdade são mais marcas, porque existe o Garotas Estúpidas como veículo, eu como influenciadora, a GE Beauty, e a gente tem um projeto chamado GE Formando Líderes.

Então, o grande desafio é como conectar tudo isso, para se retroalimentar, a fim de um ajudar o outro. A gente tem canais de comunicação muito fortes e, sem dúvida, tudo se conecta. Os meus contatos, a minha publicidade, a minha maneira de educar o consumidor. É um ecossistema perfeito, porque é marca, é mídia, é veículo, tudo está conectado e a ideia é que fique cada vez mais.

L: Conte um pouco sobre o GE Formando Líderes.

C: A causa que mais me move é o empreendedorismo feminino. Então, eu montei esse projeto, que é uma mentoria de três meses com grupos de 35 a 40 mulheres, onde ensinamos gestão financeira e de pessoas, damos mídia para as iniciativas e conectamos projetos com marcas. A primeira edição foi on-line, por conta da COVID-19, mas a segunda foi híbrida. É uma oportunidade de troca única.

L: Com todas as ferramentas e redes disponíveis hoje, como você enxerga a oportunidade do surgimento de novos influenciadores?

C: É o melhor cenário possível. Eu entendo que logo menos todo mundo vai ser ou espectador ou produtor dos conteúdos da internet. Ainda mais com o avanço da inteligência artificial.

E aí é onde entra a importância de falar de autenticidade, pois estamos vivendo uma realidade onde você tem o ChatGPT e milhões de outras ferramentas para criar conteúdo, texto e foto. Portanto, o que vai ser ouro nessa era? Pensamento crítico! Dessa forma, será possível provocar a ferramenta para te entregar algo diferente. Essa é a chave para navegar no mundo da inovação que já existe e está entre nós.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

28

MATÉRIA ESPECIAL: GESTÃO EFICIENTE, LUCRO CERTO

Gestão Eficiente, Lucro Certo Sexto tema da campanha da ASSERJ aborda o uso do CRM como instrumento de comunicação com o consumidor

A

fim de ajudar você, supermercadista, a ter os melhores resultados financeiros e a aprimorar as boas práticas de gestão no seu negócio, a Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) lançou a campanha “Gestão Eficiente, Lucro Certo”. E, neste mês, o tema traz a ferramenta Customer Relationship Management (CRM) como ponto estratégico na construção de um relacionamento duradouro com os shoppers. Já faz uso da funcionalidade no seu estabelecimento? Saiba como ela pode ser parte fundamental para o sucesso do seu supermercado!

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

29

MATÉRIA ESPECIAL: GESTÃO EFICIENTE, LUCRO CERTO

Construindo relacionamentos sólidos com os clientes através do CRM Entenda como o recurso pode contribuir para criar e fortalecer a conexão com os consumidores e potencializar as vendas O varejo passa por uma constante transformação digital impulsionada pelas novidades tecnológicas e pelo desejo de construir um relacionamento ainda mais forte com os clientes. Nesse cenário, o Customer Relationship Management (CRM) atua como uma ferramenta essencial para estimular esse vínculo.

O CRM permite às empresas reunir, analisar e aplicar uma riqueza de dados dos clientes, de preferências de compra a interações, o que possibilita aos varejistas personalizarem as ofertas, seja em loja física ou e-commerce. Essa otimização não apenas aumenta a satisfação dos fregueses, mas também incentiva a fidelidade à marca. Afinal, os consumidores são mais propensos a se envolver com organizações que demonstrem um entendimento profundo de suas necessidades.

De acordo com Roberto Kanter, Professor de MBAs da Fundação Getúlio Vargas (FGV), o recurso evolui de forma grandiosa, pois as empresas estão cada vez mais digitalizadas: “Hoje, com a inteligência artificial e a quantidade de dados que temos, o CRM avança para conhecer melhor os hábitos de compra e de vida dos clientes. Para isso, ele soma os dados da transação (volume, valor, compra e item) com os comportamentos de consumo. Quanto mais digitalizada é a vida do shopper, maior a possibilidade que o CRM tem de fazer uma boa conexão”.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

30

MATÉRIA ESPECIAL: GESTÃO EFICIENTE, LUCRO CERTO

Monitorar, analisar e alavancar Para usufruir das vantagens desse instrumento, os supermercados precisam trabalhar de forma inteligente a fim de coletar o máximo de informações possíveis com o objetivo de convertê-las em estratégias de aumento nas vendas. “É fundamental que todas as suas interações na jornada do cliente, desde o primeiro contato até o recebimento do produto ou do serviço e o pós-venda, sejam conectadas a um sistema e que o CRM tenha acesso a esses dados. A partir do momento que você monitora e cria indicadores para a jornada do cliente, consegue melhorar o seu potencial de vendas”, explica o especialista.

A implementação bem-sucedida da ferramenta no varejo não é apenas uma questão de tecnologia, é uma mudança de mentalidade. As empresas precisam adotar uma cultura centrada no consumidor e garantir que as suas equipes estejam alinhadas com essa visão. Quando bem executado, o CRM não é apenas um instrumento tecnológico, mas o alicerce de relacionamentos sólidos com os fregueses, que gera benefícios aos dois lados.

Desafios Kanter destaca que o maior desafio para a implementação do CRM é ter paciência: “Quando você faz uma campanha promocional de massa, como anúncios ou encartes para captar clientes novos, há uma resposta rápida, tanto positiva quanto negativa. Já o CRM é um ‘trabalho de formiguinha’, onde não há picos de crescimento de vendas. Mas, se tiver paciência e resiliência, será possível enxergar os resultados”.

O especialista ainda aponta os três fatores que levam as pessoas a comprar em um determinado estabelecimento e qual deles é o mais desafiador ao usar a ferramenta.

São eles: valor, através de promoções, o que é interessante, mas você abre mão de margem; aspectos racionais, onde o negócio convence o cliente de que o produto A é melhor do que o B; ou através de conexões emocionais, que é o grande desafio do CRM e demanda esse elo.

Tendências No futuro, o professor aponta a existência do lado analógico e do lado digital. “Quando pensamos na conexão física, a tendência é que a indústria e o varejo se juntem para oferecer nas lojas programas de degustação ou de aulas de culinária, por exemplo. Já pelo lado digital, existirão mais plataformas e apps que facilitarão a ligação entre cliente e marca.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

31

Três inovações que vão transformar a experiência e contribuir para a lucratividade do seu supermercado Conheça as ferramentas inovadoras capazes de colaborar com a gestão, comunicação e economia de energia do seu estabelecimento

A

quinta edição do Conecta Varejo CNC trouxe uma série de novidades em tecnologia e inovação para o varejo, inclusive ao setor supermercadista. Sistemas de gestão e monitoramento das atividades, ferramenta a fim de reduzir o gasto energético e recursos para otimizar a comunicação estão entre elas. Confira, a seguir, alguns destaques do evento.

Inovação na comunicação com os clientes A WeTalkie oferece a solução ideal com o objetivo de reduzir os custos de atendimento, eliminar contratempos de entregas e organizar a vida financeira das empresas. Além disso, tem como diferenciais a produção de relatórios, pesquisa de satisfação, construção de chatbot na própria plataforma e, ainda, diversos recursos no auxílio da rotina do atendente.

Mariana Mello, Coordenadora de Marketing, explica: “Somos uma plataforma de atendimento digital que conecta todos os canais de informação através do WhatsApp. Ou seja, integramos Instagram, Messenger, Facebook e e-mails dentro de uma única plataforma. A nossa ferramenta contempla todos os tipos de negócios, do pequeno ao grande. Desde que exista a vontade de digitalizar e otimizar o atendimento, a WeTalkie cabe no negócio”.

Clique aqui e entenda um pouco mais sobre a ferramenta!

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

32

Economia de energia para o seu negócio Marca membro da Raízen, companhia integrada de soluções em energia, a Raízen Power é 100% dedicada à energia elétrica renovável. Dentre os serviços fornecidos estão: comercialização de energia, migração para o Mercado Livre de Energia, geração distribuída, mobilidade elétrica e os certificados de energia renovável.

“Nós oferecemos descontos na conta de luz de todo e qualquer perfil de cliente, desde mercadinhos pequenos até grandes supermercados. Para isso, basta que o valor da conta seja igual ou superior a R$ 500.

Possuímos alternativas de acordo com o perfil de consumo e de tensão da conta.

Atualmente, temos parceria com uma grande rede de supermercados do país, que utiliza a opção de geração distribuída e já usufrui dos descontos”, explica Vivian Reis, Gerente de Marketing da Raízen Power.

Quer saber mais? Assista ao nosso papo com a Raízen Power.

Gestão e acompanhamento na palma da mão Empresa especializada em gestão de trabalho, a SmartKanvas atua com a otimização da rotina de trabalho das organizações, inclusive, nos supermercados. A ferramenta é voltada no planejamento estratégico e execução das demandas utilizando metodologias ágeis.

Saiba mais sobre a SmartKanvas aqui!

“Para uma rede de supermercados que está em constante expansão, por exemplo, ela é interessante a fim de planejar a estratégia do futuro, identificar quais projetos serão realizados e fazer todo o acompanhamento. A solução, que é bastante colaborativa, permite identificar quais são as tarefas e quais recursos estão sendo utilizados para executá-las e, ainda, possibilita fazer o acompanhamento através de painéis e relatórios construídos dentro do dashboard”, explica Ericsson Cantão, CEO da SmartKanvas.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

33

ECONOMIA EM PAUTA

Por William Figueiredo |ECONOMIA ECONOMIAEM EM PAUTA PAUTA

Análise do setor supermercadista no Rio de Janeiro e no Brasil

Confira os últimos indicadores de performance do segmento em níveis estadual e nacional

Vendas Rio de Janeiro Em agosto, as vendas dos supermercados fluminenses cresceram 11,7%, em termos reais, ou seja, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo mês do ano anterior. Foi o melhor resultado de 2023 e a maior taxa de evolução mensal em mais de uma década, desde julho de 2010 (+11,9%).

Além disso, foi o segundo mês consecutivo de aumento do setor, assim como julho (+5,5%).

As vendas do varejo supermercadista do Rio de Janeiro cresceram, em agosto, o dobro da média brasileira (+6,0%), puxando o desempenho do setor fluminense como um todo (+5,2%). Cabe destacar que, assim como os supermercados, esse foi o segundo mês consecutivo de melhora na performance do varejo do Rio, nessa comparação.

Setor Supermercadista – Brasil x Rio de Janeiro RECEITA REAL DO SETOR (Agosto, 2023) Brasil: Frente ao mês anterior

Acumulado no ano

+1,1%

+3,4%

Frente ao mesmo mês do ano anterior

Nos últimos 12 meses

+6,0%

+3,4%

Rio de Janeiro: Frente ao mês anterior

Acumulado no ano

ND

+5,0%

Frente ao mesmo mês do ano anterior

Nos últimos 12 meses

+11,7%

+3,8%

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

35

ECONOMIA EM PAUTA

Por sua vez, no acumulado do ano até o oitavo mês, as vendas dos supermercados fluminenses cresceram 5,0% em termos reais, ou seja, já descontada a inflação, na comparação com igual período de 2022. Essa forte atuação do segmento limitou a queda do varejo fluminense como um todo (-0,1%). Os estabelecimentos supermercadistas do estado apresentaram o quarto melhor resultado do país neste ano, alavancando o setor em âmbito nacional (+3,4%).

Depois de dois anos de indicadores negativos para o segmento de supermercados do Rio, esses números positivos de 2023 estão contribuindo com a recomposição das margens dos supermercadistas e para a revisão de suas expectativas de crescimento, investimento e contratação.

Nota: infelizmente, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) não divulga os dados de passagem mensal dos setores nos estados, portanto, não temos o resultado de supermercados para o Rio de Janeiro em agosto frente a julho, dessazonalizado.

Emprego Supermercados Em agosto, foram gerados 599 postos de trabalho nos supermercados do Rio de Janeiro. Esse foi o melhor resultado do ano para o setor, que, assim, recuperou os empregos encerrados em julho (-349).

Neste ano, os supermercados fluminenses registraram quatro meses de saldos negativos (janeiro, fevereiro, maio e julho) e quatro positivos (março, abril, junho e agosto). Essa constante oscilação está ligada à baixa confiança do empresário fluminense em relação ao futuro e sua desconfiança quanto à situação presente, o que tem inibido os investimentos em contratações.

Expectativas essas que estão ancoradas na queda do comércio varejista no estado (-0,9% no acumulado do ano até julho) e perspectiva de crescimento da economia fluminense abaixo da média brasileira. Isso, apesar do bom desempenho das vendas do setor neste ano (+4,0%), diante da queda da inflação de alimentos (-2,4% no acumulado do ano até agosto).

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

36

ECONOMIA EM PAUTA

Nacionalmente, assim como no estado, foi observada abertura de vagas no segmento em agosto (+3.960). Esse foi o segundo resultado positivo seguido, assim como julho (+2.346).

Neste ano, os supermercados brasileiros computaram cinco meses de saldos positivos (março, abril, maio, julho e agosto) e três negativos (janeiro, fevereiro e junho). Essa contínua oscilação está ligada à desconfiança do empresário brasileiro em relação à situação presente, apesar das altas expectativas quanto ao futuro atreladas à maior projeção de crescimento da economia brasileira e do comércio varejista [a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) revisou perspectivas de crescimento do setor de 1,8% para 2,0%, em 2023], em um cenário com menor taxa de juros, queda da inflação e redução do endividamento das famílias.

Setor Supermercadista – Brasil x Rio de Janeiro EMPREGO FORMAL (Agosto, 2023)

Brasil: No mês

+3.960

Acumulado no ano

-3.727 Nos últimos 12 meses

+50.065 Rio de Janeiro: Acumulado no ano

-939

No mês

+599

Nos últimos 12 meses

+2.826

O setor de supermercados gerou empregos em 17 das 27 unidades da federação em agosto. Minas Gerais (+762) foi o estado que mais abriu vagas de trabalho, seguido por Ceará (+665) e Paraná (+661).

Por outro lado, apresentaram os maiores saldos de demissões no último mês: Rio Grande do Sul (-223), Santa Catarina (-211) e Mato Grosso (-114).

No acumulado do ano até agosto, o varejo supermercadista ainda verifica saldos negativos, tanto no Rio de Janeiro (-939) como no Brasil (-3.727), sobretudo pelo grande volume de demissões ocorridas em janeiro e fevereiro. Tradicionalmente, o setor acumula saldos de desligamentos nos primeiros meses do ano em decorrência do reequilíbrio da força de trabalho, após as contratações sazonais do fim de ano; assim ocorreu nos últimos três anos.

Em 16 das 27 unidades da federação foram verificados saldos de demissões nos supermercados no acumulado do ano até agosto. Santa Catarina (-1.812) foi o estado que mais fechou postos de trabalho, seguido por Bahia (-1.134) e Rio de Janeiro (-939).

Por outro lado, dentre os quatro estados que mais abriram vagas neste ano, três eram do Nordeste: Ceará (+2.346), Paraíba (+1.155) e Maranhão (+436).

No Sudeste, o destaque foi para Minas Gerais (+592).

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

37

ECONOMIA EM PAUTA

Inflação Rio de Janeiro Em setembro, o Rio de Janeiro registrou inflação (+0,18%), revertendo a deflação observada em agosto (-0,04%). Foi, entretanto, o quinto mês consecutivo em que a inflação no estado foi menor que no Brasil (+0,26%), assim como em agosto (-0,04% no RJ, contra 0,23% no BR), julho (+0,03% no RJ, contra +0,12% no BR), junho (-0,20% contra, -0,08%) e maio (+0,08%, contra +0,23%).

Setor Supermercadista – Brasil x Rio de Janeiro IPCA (Setembro, 2023)

Rio de Janeiro:

Brasil:

Acumulado no ano

Acumulado no ano Frente ao mês anterior

+0,26%

+3,5%

Nos últimos 12 meses

+5,2%

Frente ao mês anterior

+0,18%

+2,7%

Nos últimos 12 meses

+3,8%

Apesar da inflação em outros setores, o carrinho de compras dos consumidores fluminenses ficou mais barato em setembro, um alívio para o bolso da população. Os três conjuntos de produtos vendidos em supermercados que registraram deflação foram: alimentos e bebidas (-1,0%), produtos de limpeza (-0,1%) e artigos de higiene pessoal (-1,3%).

Os alimentos e as bebidas, agrupados no subgrupo “alimentação em domicílio”, sofreram deflação pelo quinto mês consecutivo. Destaque para os dez itens com maior queda de preços: batata-inglesa (-15,8%), mamão (-14,4%), cebola (-10,8%), cenoura (-9,4%), frango em pedaços (-6,6%), acém (-5,7%), alcatra (-5,1%), ovo (-2,9%), café (-2,4%) e cerveja (-2,2%).

Artigos de limpeza também demonstraram deflação pelo segundo mês consecutivo. Contribuiu para esse resultado a diminuição dos preços de: sabão em barra (-2,8%), água sanitária (-2,0%), detergente (-1,1%), amaciante e alvejante (-0,9%), papel toalha (-0,3%) e artigos de limpeza (-0,1%).

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

38

ECONOMIA EM PAUTA

Setor Supermercadista – Brasil x Rio de Janeiro (Setembro, 2023)

Alimentação em Domicílio Brasil:

Produtos de Limpeza Brasil:

Acumulado no ano Frente ao mês anterior

-2,8%

-1,0% Nos últimos 12 meses -0,8% Rio de Janeiro:

Brasil: Acumulado no ano

Frente ao mês anterior

Acumulado no ano Frente ao mês anterior

+2,2%

+6,1%

+9,1%

Rio de Janeiro:

-3,4%

-1,0% Nos últimos 12 meses -1,9%

+4,0%

-0,6% Nos últimos 12 meses -0,7% Nos últimos 12 meses

Acumulado no ano Frente ao mês anterior

Higiene Pessoal

Rio de Janeiro:

Acumulado no ano Frente ao mês anterior

Acumulado no ano Frente ao mês anterior

-0,1%

-0,1% Nos últimos 12 meses +4,4%

+4,6%

-1,3% Nos últimos 12 meses +8,3%

Ainda dentre os itens vendidos em supermercados, a deflação percebida em “artigos de higiene pessoal” reverteu a trajetória dos últimos seis meses de inflação.

Influenciaram esse resultado, sobretudo, a queda de preços de produtos para cabelo (-2,9%).

No acumulado do ano até setembro, a inflação no Rio (+2,65%) se manteve abaixo da média nacional (+3,5%). Destaque para deflação em “Alimentação em domicílio” (-3,4%) e em “Artigos de limpeza” (-0,1%), refletindo a contribuição dos supermercados do Rio para a menor inflação geral no estado.

“Artigos de higiene pessoal” (+4,6%), por sua vez, acumulou alta nos preços neste ano.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

39

ECONOMIA EM PAUTA

Cesta básica Rio de Janeiro Em setembro, o preço da cesta básica na capital fluminense voltou a diminuir (-0,4%). Foi o quinto mês consecutivo de queda, na comparação com o mês anterior, assim como em maio (-0,1%), junho (-1,2%), julho (-0,4%) e agosto (-2,1%). Trata-se da segunda maior sequência de deflação mensal do custo da cesta básica no Rio de Janeiro na era do Real, iniciada em julho de 1994, menor apenas do que os seis meses de queda de preços observada entre maio e outubro de 1998. A redução de valores no Rio de Janeiro, entretanto, foi menor do que a média brasileira (-0,9%) no último mês. Ainda assim, a cesta básica carioca (R$ 719,92) continuou a ser a quarta mais cara do Brasil.

Setor Supermercadista – Brasil x Rio de Janeiro

Cesta Básica (Setembro, 2023) Brasil: Frente ao mês anterior

-0,9%

Acumulado no ano

Rio de Janeiro:

Acumulado no ano

-4,0%

Frente ao mês anterior

-4,4%

Nos últimos 12 meses

-0,4%

Nos últimos 12 meses

-0,5%

+0,8%

Assim como no Rio, o valor da cesta básica diminuiu em 14 das 17 capitais pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), em setembro, tendo sido registrada a maior queda em Brasília - DF (-4,0%) e a maior alta em Vitória - ES (+3,2%). Florianópolis - SC (R$ 747,64) passou a ter a cesta básica mais cara do país, seguida por Porto Alegre - RS (R$ 741,71) e São Paulo - SP (R$ 734,77).

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

40

ECONOMIA EM PAUTA

Nos nove meses de 2023, o valor da cesta básica acumulou queda no Rio (-4,4%) maior que na média nacional (-4,0%). Um alívio para o bolso da parcela mais carente da população carioca, que gasta a maior parte de sua renda com o consumo de alimentos. Vale recordar que, no mesmo período do ano passado, a cesta básica da capital do Rio de Janeiro observou forte aumento de preços (+7,2%).

Abaixo, o conjunto de produtos que provocaram a queda no preço da cesta básica na capital fluminense em setembro: - Batata, mais uma vez, pela maior oferta, diante da colheita da safra de inverno; - Carne bovina de primeira, novamente, pela maior oferta interna, frente à menor demanda externa, e pela menor demanda interna, em virtude dos altos preços praticados; - Leite integral e manteiga, uma vez mais, devido à maior oferta de leite e menor demanda interna; - Feijão preto, em movimento de ajuste de preços depois do último mês em alta; e - Café em pó, pela maior oferta, em razão do período de colheita.

Por outro lado, aumentou de preço no Rio em setembro: - Arroz agulhinha, diante da menor oferta, maior nível de preços internacionais e maior demanda interna.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

41

Conteúdo produzido pela Horus | ECONOMIA EM PAUTA

Análise da cesta de consumo do Rio de Janeiro em setembro de 2023 Parceira da ASSERJ, empresa de inteligência de mercado divulga dados mais recentes do comportamento de consumo fluminense

Manter-se atualizado sobre o desempenho do setor é fundamental a fim de desenvolver estratégias certeiras e elaborar um plano de negócios eficaz para as vendas no supermercado. Afinal, considerar o comportamento de compra dos clientes é o primeiro passo para entender as necessidades e oferecer a melhor experiência aos shoppers.

Por isso, a ASSERJ firmou parceria com a Horus, empresa de inteligência de mercado, com o objetivo de levar até você, supermercadista, os indicadores mais recentes de consumo do Rio de Janeiro.

A Horus analisa 49 segmentos de produtos que pertencem a 32 categorias de alimentos, bebidas, higiene e limpeza, mais presentes nos carrinhos do consumidor, cujos dados

são coletados em mais de 2,5 mil lojas nos canais pequeno varejo, super/hipermercado e atacarejo, reunindo mais de 3 milhões de preços pesquisados por mês, no estado do Rio de Janeiro.

Para construir a cesta de consumo, foi utilizada como referência a compra familiar mensal de cada categoria, definida a partir dos dados da POF/IBGE 2018 e das notas fiscais coletadas pela Horus, considerando uma família de 2,7 pessoas, segundo a PNAD/ IBGE 2021. Multiplicando-se o preço médio de cada categoria pelo seu consumo familiar mensal, chega-se ao valor médio gasto por categoria em cada mês. Somando-se esse quantitativo para todas as categorias, obtémse o preço total da cesta de consumo.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

42

ECONOMIA EM PAUTA

Consumo: categorias pesquisadas

Análise dos resultados da cesta de consumo referente a setembro de 2023 O valor da cesta de consumo do mês de setembro/23, no estado do Rio de Janeiro, foi de R$ 528,30, preço 1,3% menor do que o registrado em agosto/23 (R$ 535 ,02).

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

43

ECONOMIA EM PAUTA

Em relação ao mês de setembro de 2022, o valor da cesta acumula alta de 2,5%, bem inferior à inflação medida pelo IPCA nos últimos 12 meses, que é de 5,19%.

Foram registradas quedas no preço da cesta em duas das três regiões do estado. A Região Metropolitana demonstrou a maior redução, de -2,8%, seguida pela capital, com queda de -1,1%. A cesta do interior do Rio, por sua vez, apresentou estabilidade.

No mês de agosto, as cinco categorias que mais subiram de preço foram:

Legumes (13,0%);

Carne suína (5,6%);

Arroz (4,5%);

Sal (4,2%);

Molho de tomate (2,7%).

Por outro lado, houve redução no valor das seguintes categorias:

Leite UHT (-8,8%);

Ovos (-8,5%);

Detergente líquido (-6,3%);

Frango (-4,4%);

Água sanitária (-4,1%).

Observação: em legumes, são considerados batata, cebola e tomate.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

44

ECONOMIA EM PAUTA

Quando se compara o valor das cestas pelas regiões do estado, verifica-se que a da Região Metropolitana aponta, com frequência, o menor valor.

Ao longo dos últimos 12 meses, diversas categorias aumentaram de preço de modo significativo, com destaque para arroz (35,8%), creme dental (29,0%), sabão para roupas (28,2%), molho de tomate (26,2%) e farinha de mandioca (25,9%).

Por outro lado, alguns produtos sofreram queda no valor, como é o caso da carne suína (-26,2%), queijo (-19,2%), carne bovina (-18,8%), óleo de soja (-18,6%) e frango (-12,8%).

Por fim, quando se compara o preço da cesta do estado do Rio de Janeiro com a média do Brasil, verifica-se que o valor do estado é cerca de 6% inferior ao da cesta nacional, atualmente, em R$ 561,19.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

45

Por Walquyria Majeveski | BOAS VENDAS

BLACK FRIDAY NO RADAR Confira dicas para aproveitar a data comemorativa e alavancar as vendas do seu negócio

A

Black Friday é um momento de compras muito aguardado pelos consumidores anualmente. Além de estimular o varejo, por apresentar descontos atrativos aos clientes, a data traz cada vez mais expectativas de crescimento para o varejista em função do movimento gerado, principalmente, no ambiente on-line.

Segundo a Agência de Marketing Digital FG, as vendas através do e-commerce de Alimentos e Bebidas cresceu 13,8% no último ano, ou seja, uma grande oportunidade para os supermercadistas.

Neste ano, a data mundial das promoções cai no dia 24 de novembro. Fique ligado: preparamos uma seleção de cinco dicas para você aproveitar ao máximo esse período e ter sucesso com o aumento das vendas em seu estabelecimento.

1- Planeje com antecedência Como esse é um momento bastante aguardado pelos consumidores, muitos planejam as suas compras com uma certa antecedência.

De olho nesse comportamento, grande parte das empresas também vem antecipando as suas ofertas. O quanto antes você estiver preparado para surfar esta onda, mais assertivo será com suas metas de venda.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

47

BOAS VENDAS

2- Crie uma identidade visual atrativa Nesse período em que haverá uma enxurrada de anúncios circulando em todos os canais de vendas, é importante definir uma identidade visual atrativa para os seus anúncios. Segundo um levantamento do UOL, 64% dos usuários costumam prestar mais atenção nos anúncios de Black Friday, portanto, é fundamental você usar desse argumento para ganhar visibilidade.

3- Fique atento à experiência do cliente A experiência do cliente é fruto de toda a jornada que o consumidor percorre até o recebimento e uso de sua mercadoria. Por isso, é importante revisar o passo a passo dessa caminhada a fim de garantir que o seu freguês tenha a melhor experiência possível. Se a jornada for digital, fique atento para a prontidão da sua solução on-line, processos de entrega e formas de pagamento ofertadas.

4- Personalização de ofertas Se você dispuser de um sistema de CRM, procure personalizar as suas ofertas de acordo com o comportamento de consumo dos seus compradores. Certamente, será capaz de tocar no ponto sensível e despertar o desejo de compra imediata em função do interesse do seu consumidor e da oportunidade do momento.

5- Aumento do uso dos canais digitais Como a tendência é de crescimento das transações online, é importante que você tenha uma alternativa para a venda digital. Afinal, os fregueses são omnichannel. Se o seu supermercado ainda não está preparado para a utilização dessas plataformas de venda, não deixe, pelo menos, de usar os diversos canais digitais na divulgação de suas ofertas. Principalmente, nessa época do ano, a maioria dos olhares está voltada para o mundo digital.

Aproveite as dicas e boas vendas!

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

48

RETAIL WOMAN ESPECIAL

Equidade e excelência: as mulheres que transformam as corporações Confira os desafios ainda enfrentados pelas mulheres no setor, a importância de tratar o tema e conheça o case de Íris Barbosa

O

Conecta Varejo CNC atento às demandas da sociedade, também, dedicou espaço às discussões sobre equidade de gênero nas organizações. Os painéis apresentaram dados atuais acerca do desempenho de companhias que já adotaram políticas a favor da diversidade e da inclusão em suas rotinas, além de indicadores responsáveis por apontarem a disparidade existente entre homens e mulheres em posições de gestão, e, ainda, entre pessoas de diferentes raças e etnias. Fora isso, tiveram histórias inspiradoras e cases de sucesso. Veja a seguir!

A importância da diversidade nas organizações Em conversa conduzida por Mel Reis, Bailarina e Atriz, a Presidente do Conselho do Pacto Global da ONU no Brasil, Rachel Maia, ao lado de Heloisa Aguiar, Secretária de Estado da Mulher do Governo do RJ, de Joyce Trindade, Secretária de Políticas e Promoção da Mulher do Município, e de Adriana Lima, Gerente de Gente e Gestão da ASSERJ, dialogaram sobre o papel feminino nas organizações, tema ligado à reunião do Pacto Global da ONU. Adriana compartilhou detalhes da campanha “Sensibiliza ASSERJ”, promovida pela Associação, que busca abrir diálogo com os RHs dos supermercados a fim de abordar questões ligadas à diversidade e à inclusão. Para ela, a implementação de ações sobre a temática é fundamental.

No quesito liderança feminina, Adriana destacou o alto índice de integrantes nos cargos de liderança da ASSERJ. De acordo com a profissional, as mulheres ocupam 70% do quadro de colaboradores, e cinco, das seis lideranças da organização, são mulheres.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

49

RETAIL WOMAN ESPECIAL

Os desafios ainda existentes na trajetória das mulheres para a liderança

Ana Fontes, Fundadora e CEO da Rede Mulher Empreendedora, Renata Petrocelli, Diretora de Comunicação da Eletrobras, Camila Araújo, Vice-presidente de Governança, Riscos e Compliance e Diretora de Sustentabilidade da Eletrobras e Carla Branco, Diretora Executiva do Instituto LideraJovem, debateram os percalços que as mulheres enfrentam para chegar ao topo da hierarquia executiva.

A falta de espaço para expressarem as suas opiniões e mostrarem as suas habilidades foi apontada como principal fator impeditivo

do crescimento profissional feminino.

Ademais, a diferença salarial que ainda existe em boa parte do mercado de trabalho também contribui para o agravamento dessa situação, na visão das palestrantes.

As convidadas ainda debateram sobre a importância do engajamento dos homens no atual cenário, e como uma postura contrária ao machismo e de aliados ao movimento de emancipação das mulheres pode ajudar a transformar a realidade de todas e todos, criando um ambiente profissional mais plural e, consequentemente, mais eficiente.

Liderança feminina construindo um futuro mais foda Simone Murata, Co-Founder e COO do Todas Group, Belisa Avena, Diretora de Transformação Digital da L’Óreal, Christiane Pelajo, Jornalista e Sócia da Chris Pelajo Produções, e Pedro Cyrino, Head of People and Business Partner da ENEL, se reuniram para tratar o atual cenário das mulheres na liderança e abordar os obstáculos ainda existentes nas companhias.

Simone iniciou o painel destacando dados de pesquisas da Mckinsey, os quais apresentam um cenário onde as empresas com equidade de gênero em cargos de liderança possuem 21% mais lucratividade e 27% mais valor de Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

50

RETAIL WOMAN ESPECIAL

inovação se comparadas àquelas que não têm.

Entretanto, 80% das companhias ainda são lideradas por homens.

Belisa fez uma reflexão sobre o “dream GAP”, ou lacuna dos sonhos, em português, que aborda os buracos existentes nas vidas das meninas a partir dos cinco anos de vida. “Na mesma lógica, possuímos o “career GAP”, ou lacuna de carreira, tradução livre, onde mulheres de 20, 30 ou 40 anos não visualizam outras profissionais nesses cargos, portanto, não se enxergam neles. É muito importante termos exemplos para que não haja esse achatamento na vida das meninas e mulheres”, analisou.

No olhar de Christiane, as mulheres também são capazes de transformar a tecnologia e, para isso, deve haver equidade nos negócios. “A preocupação com diversidade precisa estar em todas as áreas e segmentos da empresa para, de fato, funcionar. Necessitamos desmistificar a ideia de que a área de tecnologia só pode ser dominada por homens. Ela só demanda qualificação e qualquer mulher é capaz de alcançá-la. No futuro ideal, não precisaremos de um painel com essa temática, pois já será algo normal e não vamos mais nos preocupar”, afirmou Chris Pelajo.

Por fim, Cyrino destacou a sua experiência na ENEL para incentivar as mulheres a acelerarem as suas carreiras. “Conversamos com as colaboradoras a fim de entender os objetivos, receios e obstáculos enfrentados por elas. Criar esse canal de conversa foi importante, pois percebemos que existiam dois cenários: as que trabalhavam nas áreas chamadas de apoio, como RH, marketing, compras e jurídico; e outro de ciência, tecnologia, matemática e engenharia, mercados predominantemente masculinos.

Então, desenhamos um programa de desenvolvimento de mulheres nas empresas com a missão de aprimorar essas competências e contribuir para que todas alcançassem esses cargos”, contou.

“Necessitamos desmistificar a ideia de que a área de tecnologia só pode ser dominada por homens. Ela só demanda qualificação e qualquer mulher é capaz de alcançá-la. No futuro ideal, não precisaremos de um painel com essa temática, pois já será algo normal e não vamos mais nos preocupar”, afirmou Chris Pelajo.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

51

RETAIL WOMAN ESPECIAL

Diversidade como fator estratégico para o sucesso dos negócios Íris Barbosa é uma referência feminina no mundo dos negócios. Atualmente, Conselheira da Associação Brasileira de Recursos Humanos (ABRH-SP), ela trabalhou por 31 anos no McDonald’s, a maior rede de fast food do mundo, onde teve a oportunidade de crescer profissionalmente, passou por inúmeros cargos até chegar ao de Diretora de Treinamento, Desenvolvimento e Educação LATAM. Após esse período, foi convidada para atuar na Apple como Head de Treinamento e Comunicação LATAM. A profissional iniciou a sua apresentação destacando que as pessoas negras representam mais de 56% da população geral no país, mas apenas 0,4% das mulheres negras ocupam posições de liderança. Nesse ritmo, segundo ela, será preciso mais 100 anos para o país atingir a equidade. Íris ainda destacou algumas competências que, do seu ponto de vista, são essenciais para alcançar as metas de carreira. São elas: Compromisso: independentemente do que for fazer, execute de forma correta; Protagonismo: não se intimide frente às afirmações sociais, acredite em você; Criatividade: trabalhe com os recursos que possui; Autoconfiança: exponha os seus pensamentos e ideias de maneira lógica e objetiva;

Desenvolvimento: esteja preparada para as oportunidades, pois você nunca sabe quando elas irão aparecer; Coragem: quebre as barreiras; Curiosidade: ajuda a desenvolver a competência de inovar; Troca de experiência: quanto mais compartilhamos, mais aprendemos.

“Afinal, por que a diversidade precisa ser vista como fator estratégico?! Pois, impacta diretamente nos resultados. Existem estudos que comprovam que as empresas mais diversas têm 17% mais engajamento dos colaboradores, quase 20% a mais de capacidade de inovação e 9% mais lucro”, finalizou

Clique aqui e ouça as dicas de Íris Barbosa.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

52

SENSIBILIZA ASSERJ

60+

60+

Sensibiliza ASSERJ já chegou aos supermercados e foi destaque na Rio Innovation Week

A

Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) lançou, com sucesso, a campanha “Sensibiliza ASSERJ”, uma iniciativa que visa combater o preconceito e promover a diversidade e a inclusão, tanto dentro quanto fora dos supermercados. Esta ação inovadora já está presente nas lojas de supermercados, e foi ponto de destaque durante a Rio Innovation Week, o maior evento global de inovação e tecnologia.

O painel intitulado “Diversidade Global: Lições e Compromissos após a Reunião do Pacto Global da ONU”, que contou com Rachel Maia, Presidente do Conselho de Administração da ONU; Adriana Lima, Gerente de Gente e Gestão da ASSERJ; Joyce Trindade, Secretária de Políticas e Promoção da Mulher no Município do Rio de Janeiro; e Heloisa Aguiar, Secretária Estadual da Mulher no Rio de Janeiro, mediadas pela bailarina e atriz Mel Reis, aconteceu no palco Conecta Varejo e trouxe ao público as resolutivas do Pacto Global da ONU e esclareceu pontos importantes no combate ao preconceito.

Na ocasião, Adriana colocou a importância do setor de supermercados no avanço da inclusão e da diversidade. “Campanhas como o Sensibiliza ASSERJ são muitos significativas. É necessário falar sobre o assunto, disseminar a relevância do tema. Na ASSERJ, falamos de um segmento que, dentre os associados, possui mais de 300 mil colaboradores diretos, e eles vão levar esta informação para dentro de casa, para a educação de seus filhos”, declarou.

Além disso, a ASSERJ desempenhou um papel fundamental como patrocinadora no palco Back2Black, que abordou as causas do racismo, o primeiro tema a ser explorado na campanha Sensibiliza ASSERJ. A iniciativa abordará, ao longo de três meses, os principais aspectos do racismo na sociedade através de rodas de conversa, que contarão com o apoio e curadoria da ONG Viva Rio, instituição reconhecida por seu compromisso com a responsabilidade social.

Em um mundo marcado por desigualdades, a importância de entender a causa do racismo se revela como uma necessidade. Ele não apenas prejudica profundamente a sociedade, minando os pilares da igualdade e justiça, mas também desafia os valores fundamentais da humanidade. Reconhecer a sua existência e impacto, é o primeiro passo na direção de um ambiente mais inclusivo e equitativo para todos, e exige a participação ativa dos setores da sociedade, bem como de instituições como a ASSERJ e seus associados, que se unem em um esforço conjunto para a construção de um futuro no qual a diversidade seja não apenas respeitada, mas também celebrada, independentemente da origem étnica de cada indivíduo.

60+

60+

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

53

TÁ NA GÔNDOLA

Óleo de coco natural A Vitorena, empresa vegana de alimentos, possui uma linha de óleo de coco para todos os tipos de consumidores. Os frascos práticos de 250 ml e 400 ml são ideais para levar na bolsa ou usar no dia a dia. Já a versão econômica de 900 ml é perfeita para quem ama economizar e faz uso constante do produto. O item é 100% natural e prensado a frio, o que mantém todas as suas propriedades. www.vitorena.com.br

Água da Mantiqueira Diretamente das Terras Altas da Mantiqueira, a água Pouso Alto tem pH próximo a 7, baixo teor de sódio e a sua composição tem benefícios naturais que contribuem para o bom funcionamento do corpo humano, possibilitando uma maior hidratação, além da prevenção de problemas renais e inchaços. O produto está disponível em embalagens de 510 ml, 1,5 litro, 3, 5, 10 e 20 litros. www.pousoalto.com/site/

Pão industrializado integral A Milani, indústria do segmento de pães industrializados referência de qualidade, agora, também se destaca em sua nova linha de pães integrais. Seguindo as novas normas da ANVISA, os pães integrais da marca têm em suas receitas um dos maiores percentuais de ingredientes integrais em comparação com outras companhias do setor.

www.maisintegral.com.br

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR

55

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

VOLTAR