Bokfakta Eyvind Hellstrøms bok om hans 27 år som chef på Bagatelle. En vakker og påkostet bok full av gode historier og Hellstrøms signaturretter. Rikt illustrert.
TITTEL Bagatelle. Hellstrøms siste måltid. Fortellinger og oppskrifter gjennom 30 år
FORFATTER Eyvind Hellstrøm
FOTOGRAF Trygve Indrelid, Sune Eriksen, Ragge Strand, Claes Bech-Poulsen m.fl.
DESIGNER Kristine Lillevik
FORMAT 25 x 32 cm
OMFANG 320 s.
INNBINDING Trådheftet, hardcover med smussomslag og lesebånd
PRIS 499,-
ISBN 82-03-2323845-1
BOKGRUPPE 316 (mat og drikke) Eksklusivt og elegant kokkeforkle følger bokens første opplag. Begrenset antall.
Lanseres oktober 2010 / 22