ASA MAGAZINE n. 17/ 2021 – Settembre 2021 – Rivista Quadrimestrale Registrazione Tribunale Lg. 48/1948 Direttore EDITORIALE Presidente ASA
N.17 / SETTEMBRE 2021 Rivista Quadrimestrale
Direttore Responsabile Carmen Guerriero direttore@asamagazine.it
Redazione Centrale e Editing Enza Bettelli bettelli@asa-press.com
Proprietà - Editore
Associazione Stampa Agroalimentare Italiana Piazza Giuseppe Grandi, 12 – 20135 Milano editore.asamagazine@asa-press.com P. IVA 13391650150
Concessionaria per la Raccolta Pubblicitaria ADV S.r.l.s. - Tel. 335 6063373 pubblicita.asamagazine@asa-press.com
Grafica e Impaginazione Lorenzo Bettelli
Comitato di Redazione e Controllo
Giorgio Colli, Carmen Guerriero, Maria Teresa Bandera e Saverio Scarpino
Hanno collaborato a questo numero
Carmen Guerriero, Liliana Savioli, Maria Luisa Guerriero, Clara Mennella, Nicoletta Curradi, Franca Dell’Arciprete Scotti, Uta Radakovich, Enza Bettelli, Giovanna Turchi Vismara, Francesco Bruzzese, Silvia Donatiello, Federica Anna Guerriero, Massimo Antonino Cascone, Redazione Centrale
Per la fotografia
Alfredo Cascone, Az. Quintodecimo, Nicoletta Curradi, Franca Dell’Arciprete Scotti, Cantine Ferrari, I luoghi di Diego Valeri, Christian Brechels, Alberto Campanile, Roswitha Mair, Tiberio Sorvillo, Samer Natur Trhes, Carmen Guerriero, Liliana Savioli, Consorzio Aceto Balsamico di Modena, Museo Archeologico di Pithecusae