Proper 3 - 2016 by Het Branche Bureau

PROPERmagazine PROPRE

Tijdschrift voor de professionele schoonmaaksector | Le magazine du nettoyage professionnel

Nº3 - 2016

Reiniging en desinfectie in een vleesverwerkend bedrijf: voer voor specialisten!

Nettoyage et désinfection dans une usine de transformation de viande : une affaire de spécialistes !

Probiotische reinigingsmiddelen: de natuur ruimt het op Produits de nettoyage probiotiques : la nature s›en charge

Markant: Europees Parlement Marquant : Le Parlement européen

Schoonmakers die vooruitdenken Algemeen onderhoud van o.a. kantoren, scholen, ziekenhuizen, retail, publieke ruimten, industrie Mobiele ploegen voor multi-sites Glas-en gevelreiniging

Specialistische reiniging

Sanering na brand- en waterschade Fleet cleaning

Member of Facilicom - 03/ 224 38 00 - info@gom.be - www.gom.be

De juiste mensen op de juiste plek

VOORWOORD PRÉFACE Specialistische reiniging

Nettoyage spécialisé

De derde editie van het tweetalige Proper Magazine is af! Een nummer vol met actuele ontwikkelingen. Zo spraken wij met Patrick Zeeuws, supervisor uitvoeringsdiensten en preventieadviseur bij Stad Mechelen. Hij werkt mee aan het vergroeningsbeleid van Stad Mechelen en heeft ervoor gezorgd dat er in openbare gebouwen en op de straten en pleinen wordt schoongemaakt met probiotische reinigingsmiddelen. Verder bestond ABSU dit voorjaar vijftig jaar – die dat vierde met een groots feest – en vond de grootste bijeenkomst in de professionele schoonmaaksector plaats; de ISSA/Interclean in Amsterdam. Een aantal redactieadviesleden van Proper Magazine waren aanwezig op deze internationale vakbeurs en laten in deze editie de hoogtepunten van de beurs zien. In september vinden er nog twee beurzen plaats die voor u interessant kunnen zijn: vakbeurs Facilitair & Gebouwbeheer, in de Antwerp Expo en Health&Care in Flanders Expo. Waarbij de vernieuwde Health&Care – de beurs is een samensmelting van Expo 60+ (Mechelen) en Healthcare (Brussel) – zich met specifieke producten, diensten en vernieuwingen richt op de gezondheids- en zorgsector. Onder andere CWS, Diversey, Ecolab en Numatic zullen aanwezig zijn met een stand. De redactie van Proper Magazine was bovendien te gast bij Westvlees, het grootste slachthuis annex uitsnijderij van varkens in België. Een goede hygiëne is in deze sector – de voedingsmiddelenindustrie – van cruciaal belang. ISS Facility Services is gevraagd om de professionele schoonmaakactiviteiten te coördineren; van de reiniging van machines tot desinfectie op het hoogste niveau. Deze specialistische reiniging is een bijzonder segment in de schoonmaaksector en zeker interessant om eens nader te bekijken.

La troisième édition de ce Propre Magazine bilingue est prête ! Ce numéro regorge d’actualités. C’est ainsi que nous nous sommes entretenus avec Patrick Zeeuws, conseiller en prévention de la Ville de Malines, qui supervise les services d’exécution. Il collabore à la politique d’écologisation de la Ville de Malines et a fait en sorte que les bâtiments publics, les rues et les places soient nettoyés à l’aide de produits d’entretien probiotiques. Ensuite, l’UGBN fête, cette année, son cinquantième anniversaire, que nous avons célébré par une grande fête, et la plus grande réunion du secteur du nettoyage professionnel, l’ISSA/Interclean, s’est déroulée à Amsterdam. Plusieurs membres consultatifs de la rédaction de Propre Magazine ont assisté à ce salon professionnel international et en mettent les temps forts en lumière dans cette édition. Deux salons se dérouleront encore au mois de septembre, qui pourraient également vous intéresser : le salon Facilitair & Gebouwbeheer (salon professionnel Gestion facilitaire & immobilière’), à Antwerp Expo et Health&Care, à Flanders Expo. Le nouveau Health&Care – le salon résulte de la fusion entre Expo 60+ (Malines) et Healthcare (Bruxelles) – s›adresse au secteur de la santé et des soins, avec des produits, services et innovations spécifiques. CWS, Diversey, Ecolab et Numatic seront notamment présents avec un stand. La rédaction de Propre Magazine était, par ailleurs, l’invitée de Westvlees, le plus grand atelier belge de découpe de porcs, annexé à un abattoir. Une bonne hygiène est d’une importance cruciale dans ce secteur de l’industrie alimentaire. ISS Facility Services y a été chargée de coordonner les activités professionnelles de nettoyage, depuis le nettoyage des machines jusqu’à la désinfection au plus haut niveau. Ce nettoyage spécialisé constitue un segment particulier du secteur du nettoyage et est certainement intéressant à examiner de plus près.

Ik hoop u met dit nummer weer in één keer helemaal op de hoogte te brengen van alle ontwikkelingen op het gebied van professionele schoonmaak. Hebt u na het lezen van Proper Magazine vragen of wilt u reageren? Stuur uw bericht naar info@propermagazine.be of breng een bezoek aan www.propermagazine.be. Ellen Dobbelaar www.propermagazine.be info@propermagazine.be

J’espère, grâce à ce numéro, vous informer dans un seul et même magazine de toutes les nouveautés dans le domaine du nettoyage professionnel. Vous avez des questions suite à la lecture de Propre Magazine ou souhaitez réagir ? Envoyez votre message à info@propermagazine.be ou rendez visite à www.propermagazine.be. Ellen Dobbelaar www.propermagazine.be info@propermagazine.be

INHOUD/CONTENU

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Reiniging en desinfectie in een vleesverwerkend bedrijf: voer voor specialisten! Nettoyage et désinfection dans une usine de transformation de viande : une affaire de spécialistes !

Op donderdag 26 mei 2016 waren de impressionante salons in de Gentse opera het decor voor het verjaardagsfeest van de ABSU (Algemene Belgische Schoonmaakunie). De vijftigjarige verwelkomde de leden-schoonmaakbedrijven, tal van prominente gasten en een delegatie van de FENI, de Europese federatie van de schoonmaak. De komende drie jaar neemt België het voorzitterschap op zich van de koepelorganisatie.

Dag van de Schoonmaak 2016

ABSU viert 50ste verjaardag

L’UGBN fête son 50e anniversaire Le jeudi 26 mai 2016, l’UGBN (Union Générale Belge du Nettoyage) a fêté ses 50 ans dans les imposants salons de l’opéra gantois. Le quinquagénaire y accueillait ses entreprises de nettoyage membres, ainsi que de nombreux invités de renom et une délégation de la FENI, la Fédération Européenne du Nettoyage Industriel. La Belgique assurera la présidence de l’organisation faîtière pendant les trois prochaines années.

Op elke voorlaatste vrijdag in juni vindt De Dag van de Schoonmaak plaats. Het initiatief, dat in 2008 in het leven geroepen is, is bedoeld om meer respect voor de ruim 200.000 schoonmaakmedewerkers in België te krijgen en hun vakwerk in de spotlights te zetten. Dit jaar werden op 20 juni tal van schoonmaakmedewerkers in het zonnetje gezet; Proper Magazine verzamelde een aantal van de vele initiatieven.

Journée du Nettoyage 2016 La tradition veut que l’avant-dernier vendredi de juin soit placé sous le signe de la Journée du Nettoyage. L’initiative, créée en 2008, vise à renforcer le respect à témoigner aux quelque 200 000 agents d’entretien en Belgique et à mettre leur travail sous le feu des projecteurs. Cette année le 20 juin, fête a été faite à de nombreux agents d’entretien. Propre Magazine s’est fait l’écho de plusieurs des nombreuses initiatives.

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Het Kantoor: Sabine Thuysbaert (Vendor) Le Bureau : Sabine Thuysbaert (Vendor) En verder... Nieuws . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 VSR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Column Ferenc van der Sterren (Atir). . . . . . . . . . . . 27 Markant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Vakbeurs Facilitair & Gebouwbeheer . . . . . . . . . . . . 36 Productnieuws . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Product in de Kijker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Column Mieke Loncke (IFMA) . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Schoonmaak Trivia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Colofon/Adverteerdersindex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Qui reste... Actualités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 VSR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Editorial Ferenc van der Sterren (Atir) . . . . . . . . . . . 29

45/49 Terugblik ISSA/Interclean 2016 Retour sur le salon ISSA/ Interclean 2016

Marquant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Salon du Facilitaire & de la Gestion des Bâtiments .38 Actualités des produits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Produit à l’Honneur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Editorial Mieke Loncke (IFMA). . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Le quiz du nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Colophon/Index de publicité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

NIEUWS ECMR Award voor Boma en Kärcher Tijdens de ISSA/Interclean te Amsterdam reikte het recyclinginitiatief European Cleaning Machines Recycling (ECMR) prijzen uit aan de distributeur en producent die het afgelopen jaar het beste heeft bijgedragen aan de recyclage van machines. Boma Benelux ontving de Distributor Sustainability Award 2015 als beste distributeur in de Benelux. De distributeur leverde in 2015 een duidelijke bijdrage met het duurzaamheidsprogramma en milieuverantwoorde recyclage en hergebruik van grondstoffen. Kärcher België won de ECMR Manufacturer Sustainability Award 2015. Kärcher België is sinds 2013 partner van ECMR en heeft zich gedurende de afgelopen twee jaar gericht op een verdere verduurzaming en verantwoorde recyclage van het machinepark zodra deze het levenseinde hebben bereikt. Informatie: www.ecmr.nu V.l.n.r. Kees Wagtmans (country director België), Jevgenija Sarkova, André Vonk (ECMR), Hartmut Jenner (CEO Kärcher)

Dienstenchequebedrijf Axxi@home breidt uit in Vlaams-Brabant Axxi@home, de dienstenchequedivisie van Facilicom Services Group Belgium, neemt ’t Poetshuis uit Merchtem over. ‘Axxi@home heeft met deze acquisitie een belangrijke troef in handen en wordt als de b2c-divisie van Facilicom op de kaart te gezet, naast het totaalpakket van soft en hard facilities dat Facilicom biedt aan grote en middelgrote bedrijven’, aldus Claudine Decorte, directeur bij Facilicom. ‘Medezaakvoerdster Wendy Verhulst en coördinator Astrid Buyl zetten mee de stap naar ons, en wij kunnen van elkaar heel wat leren. Dit

Agenda

VSR-Zomerborrel 7 september 2016 Nationaal Sportcentrum Papendal, Arnhem (Nederland) www.vsr-org.nl

Agenda

Vakbeurs Facilitair & Gebouwbeheer Kop 14 tot en met 16 september Tekst Antwerp Expo, Antwerpen www.vakbeursfacilitairgebouwbeheer.be IFMA-opleiding “Duurzaam FM” Ontbreekt er een beurs op de agenda? 21 september 2016 Organiseert u zelf een congres dat het Regus-kantoor, Diegem vermelden waard is? Meld uw evenement www.ifma.be dan aan via info@propermagazine.be. Algemene Ledenvergadering IFMA 26 september 2016 Regus-kantoor, Diegem www.ifma.be

jaar zal ’t Poetshuis de kaap van twee miljoen omzet halen met een honderdtal poetshulpen in Merchtem en grote omgeving en zal voorlopig zijn naam behouden. Samen met Axxi@home, dat vooral in de rest van Vlaanderen actief is, betekent dit een verdubbeling. In de toekomst zal ook het employee benefit plan – waarbij een bedrijf poetsen strijkhulp kan bieden aan zijn werknemers – bijdragen tot de verdere ontwikkeling van onze dienstenchequetak.’ Informatie: www.axxiathome.be

Health&Care 28 tot en met 30 september 2016 Flanders Expo, Gent www.health-care.be

VSR ALV en VSR-Event 22 november 2016 Locatie nog nader te bepalen www.vsr-org.nl

Smart Buildings - from Hype to Value 29 september 2016 Art & Design Atomium Museum , Brussel www.ifma.be

VSDV-studiedag “Nieuwbouwimpact op de schoonmaakdienst” 6 december 2016 AZ Maria Middelares, Gent www.vsdv.be

VSDV-studiereis 6 & 7 oktober 2016 Theater Hotel, Antwerpen www.vsdv.be IFMA-opleiding “Duurzaam FM” (franstalig) 12 oktober 2016 Regus-kantoor, Diegem www.ifma.be

Ontbreekt er een beurs op de agenda? Organiseert u zelf een congres dat het vermelden waard is? Meld uw evenement dan aan via info@propermagazine.be.

ISS helpt bij snoezelruimte voor vluchtelingenkinderen In het Croix Rouge-vluchtelingencentrum van Natoye (Namen) financiert ISS Facility Services de inrichting van een snoezelruimte voor kinderen die de oorlog ontvlucht zijn. Deze snoelruimte is een andere “wereld” van kleur en licht die de kinderen de oorlog kan doen vergeten en hen tot rust brengt. Countrymanager Kris Cloots zegt: ‘ISS heeft de maatschappelijke taak om mensen te steunen die het in onze wereld moeilijk hebben. Mensen die alles hebben moeten achterlaten en die vaak verschrikkelijke zaken hebben meegemaakt op hun tocht, verdienen onze steun. Met de snoezelruimte van Natoye willen we op een heel concrete manier onze solidariteit tonen. We willen al onze medewerkers de kans geven om via giften en acties een steentje bij te dragen aan dit project. Zo maken we als bedrijf het verschil.’ Informatie: www.be.issworld.com

Vernieuwde vakbeurs Health&Care De vakbeurs Health&Care is ontstaan door de samensmelting van Expo 60+ (Mechelen) en Healthcare (Brussel). Van 28 tot 30 september 2016 zullen tijdens deze vernieuwde vakbeurs in Flanders Expo te Gent zo’n 280 toeleveranciers aan de gezondheids- en zorgsector hun producten, diensten en vernieuwingen voorstellen aan 6.000 zorgprofessionals. De beursvloer zal ingedeeld zijn in vier thema’s, te weten: Facility & Services (hal 3), Hospitality, Catering & Textile (hal 5), ICT, Technology, Innovation & Education (hal

7) en Building, Interior & Care Equipment (hal 8). Daarnaast kunnen bezoekers, dankzij de bouw van drie zorgervaringskamers (woonzorg-, ziekenhuis en huiskamer), de zorg beleven in een realistische omgeving, met al hun zintuigen. Naast een dertigtal geaccrediteerde seminaries rond uiteenlopende actuele thema’s, staan er topsprekers op de agenda: onder andere minister Jo Vandeurzen, rector Anne De Paepe, Piet Vanthemsche (voorzitter Wit-Gele Kruis), Jeff Gravenhorst (CEO ISS) en Leo Bormans (auteur en inspirator).

De toegang is voor zorgprofessionals en is gratis mits voorregistratie op uitnodiging. Zonder uitnodiging bedraagt een toegangsticket per dag 50 euro. Informatie: www.health-care.be

Sealed Air Diversey Care wint Innovation Award Tijdens de openingsceremonie van ISSA/Interclean te Amsterdam werd de winnaar van de Amsterdam Innovation Award bekendgemaakt. Diversey Care mocht deze prijs in ontvangst nemen, voor hun Suma Revoflow – dat gebruikmaakt van augmented reality-techniek. Volgens de jury is Suma Revoflow een spannende en inspirerende technologie binnen de professionele reinigingssector dat veel nieuwe kansen biedt. Augmented reality kan worden toegepast op mobiele telefoons en tablets zodat personeel zichzelf kan trainen, zelfstandig problemen kan oplossen en op afstand kan worden ondersteund door Diversey Care. Het gebruik van augmented reality biedt facilitair managers mogelijkheden om een aantal problemen die te maken hebben met het hoge personeelsverloop binnen de bedrijfstak aan te pakken, zoals training, kennisoverdracht, vaardigheden ontwikkelen en het terugdringen van fouten. Informatie: www.sealedair.com

ACTUALITÉS Un ECMR Award pour Boma et Kärcher Dans le cadre de l’ISSA/Interclean à Amsterdam, l’initiative de recyclage European Cleaning Machines Recycling (ECMR) a décerné des prix au distributeur et au producteur, qui, l’année dernière, a le mieux contribué au recyclage de machines. Boma Benelux a reçu le Distributor Sustainability Award 2015 en qualité de meilleur distributeur du Benelux. Le distributeur a fourni une contribution évidente en 2015 avec le programme de durabilité et le recyclage écoresponsable et le recyclage de matériaux. Kärcher Belgique a reçu l’ECMR Manufacturer Sustainability Award 2015. Kärcher Belgique est partenaire d’ECMR depuis 2013 et s’est concentrée, ces deux dernières années, sur la poursuite de la durabilisation et du recyclage responsable du parc de machines dès qu’elles ont atteint leur fin de vie. Informations : www.ecmr.nu Kees Wagtmans (country director Belgique), Jevgenija Sarkova, André Vonk (ECMR), Hartmut Jenner (CEO Kärcher)

L’entreprise de chèques-services Axxi@home s’étend en Brabant flamand Axxi@home, la division de chèques-services de Facilicom Services Group Belgium, rachète ’t Poetshuis de Merchtem. « Grâce à cette acquisition, Axxi@home s’offre un important atout en main et est présenté comme la division b2c de Facilicom, en plus de la solution globale de gestions de services facilitaires légers et lourds proposée par Facilicom aux grandes et moyennes entreprises », explique Claudine Decorte, directrice chez Facilicom. « La cogérante Wendy Verhulst et la coordinatrice Astrid Buyl franchissent le pas dans notre direction, et nous avons beaucoup à apprendre l’un de l’autre.

À vos agendas

Pot d’été VSR 7 septembre 2016 Centre de sport national Papendal, Arnhem (Pays-Bas) www.vsr-org.nl Salon du Facilitaire & de la Gestion des Bâtiments Du 14 au 16 septembre Antwerp Expo, Anvers www.vakbeursfacilitairgebouwbeheer.be Formation IFMA « Le FM durable » 21 septembre 2016 Bureau Regus, Diegem www.ifma.be Assemblée générale des membres de l’IFMA 26 septembre 2016 Bureau Regus, Diegem www.ifma.be

Cette année, le chiffre d’affaires de ’t Poetshuis franchira le cap de 2 millions, avec une centaine d’aides ménagères à Merchtem et dans le grand Merchem, et conservera provisoirement son nom. Conjointement avec Axxi@home, qui est surtout active dans le reste de la Flandre, cela revient à une multiplication par deux. À l’avenir, l’employee benefit plan – par lequel une entreprise pourra offrir des aides pour le nettoyage et le repassage à ses employés – contribuera au futur développement de notre branche chèques-services. » Informations : www.axxiathome.be

Health&Care Du 28 au 30 septembre 2016 Flanders Expo, Gand www.health-care.be

VSR-ALV et événement VSR 22 novembre 2016 Lieu à définir www.vsr-org.nl

Smart Buildings - from Hype to Value 29 septembre 2016 Art & Design Atomium Museum, Bruxelles www.ifma.be

Journée d’étude VSDV « Impact des nouvelles constructions sur les services de nettoyage » 6 décembre 2016 Hôpital Maria Middelares, Gand www.vsdv.be

Voyage d’études VSDV 6 et 7 octobre 2016 Théâtre Hôtel, Anvers www.vsdv.be Formation IFMA « FM durable » (francophone) 12 octobre 2016 Bureau Regus, Diegem www.ifma.be

Un salon manque dans ce calendrier ? Vous organisez un congrès qu’il faut à tout prix mentionner ? Signalez votre événement à l’adresse info@propermagazine.be.

ISS apporte sa contribution à un espace de stimulation multisensorielle contrôlé pour les enfants réfugiés Au centre des réfugiés de la Croix-Rouge de Natoye (Namur), ISS Facility Services finance l’aménagement d’un espace de stimulation multisensorielle pour les enfants réfugiés de la guerre. Cet espace de stimulation multisensorielle constitue un autre « univers » de couleurs et de lumières susceptible de faire oublier la guerre aux enfants et de les apaiser. Le directeur national, Kris Cloots, explique : « La mission sociale d’ISS est de soutenir les personnes en difficulté dans notre monde. Les gens qui ont dû tout quitter et ont souvent vécu des épisodes atroces lors de leur exil, méritent notre soutien. L’espace de stimulation multisensorielle de Natoye est une façon très concrète de manifester notre solidarité. Nous entendons donner à tous nos collaborateurs l’opportunité d’apporter notre contribution à ce projet par le biais de dons et d’actions. C’est ainsi que nous faisons la différence comme entreprise. » Informations : www.be.issworld.com

Le nouveau salon professionnel Health&Care Le salon professionnel Health&Care est né de la fusion d’Expo 60+ (Malines) et Healthcare (Bruxelles). Du 28 au 30 septembre 2016, au cours de ce salon professionnel tenu à Flanders Expo à Gand, quelque 280 fournisseurs / sous-traitants du secteur de la santé et des soins viendront présenter leurs produits, services et innovations à 6 000 professionnels des soins. Le salon sera subdivisé en quatre thèmes, à savoir : Facility & Services (hall 3), Hospitality, Catering & Textile (hall 5), ICT, Technology, Innovation & Education (hall 7) et Building, Interior & Care Equipment

(hall 8). Par ailleurs, grâce à la construction de trois chambres d’expérience de soins (résidence-services, hôpital et salle de séjour), les visiteurs peuvent découvrir par leurs cinq sens en quoi tiennent les soins dans un environnement réaliste. Après une trentaine de séminaires certifiés concernant les divers thèmes actuels, des orateurs de renom figurent à l’ordre du jour, notamment le ministre Jo Vandeurzen, la rectrice de l’Université de Gand, Anne De Paepe, Piet Vanthemsche (président de la Croix Jaune et Blanche), Jeff Gravenhorst (CEO d’ISS) et Leo Bor-

mans (auteur et « inspirateur »). L’accès est réservé aux professionnels de la santé et est gratuit moyennant préenregistrement sur invitation. Sans invitation, un billet d’entrée coûte par jour 50 euros. Informations : www.health-care.be

Sealed Air Diversey Care remporte l’Innovation Award Au cours de la cérémonie d’ouverture du salon ISSA/Interclean à Amsterdam, le nom du vainqueur de l’Amsterdam Innovation Award a été rendu public. Diversey Care a reçu ce prix pour son Suma Revoflow – qui fait usage de la technologie de réalité augmentée. Selon le jury, Suma Revoflow constitue une technologie passionnante et une source d’inspiration au sein du secteur du nettoyage professionnel, parce qu’elle offre beaucoup de nouvelles possibilités. La réalité augmentée peut être appliquée aux téléphones mobiles et tablettes, d’où les innombrables possibilités pour le personnel de s’entraîner, de résoudre les problèmes en toute autonomie et de bénéficier d’une assistance à distance de la part de Diversey Care. L’usage de la réalité augmentée donne aux gestionnaires du facilitaire la possibilité de résoudre plusieurs problèmes dus à l’importante érosion du personnel au sein du secteur, par la formation, le transfert de connaissances, le développement d’aptitudes et la diminution des erreurs. Informations : www.sealedair.com

De beste microvezel De Vereniging Schoonmaak Research (VSR) is het onafhankelijke platform voor

Multi-use vlakmop presteert gemiddeld beter dan

professioneel schoonmaken. Als kennisinstituut voor alle marktpartijen op het gebied van schoonmaakonderhoud, streeft VSR al ruim 35 jaar naar objectivering en professionalisering van het schoonmaakvak door middel van onderzoek, voorlichting en opleiding. De vereniging is een dwarsdoorsnede van de totale schoonmaakbranche. Zowel opdrachtgevers (uitbesteders van schoonmaakwerkzaamheden) als schoonmaakbe-

Volgens Vereniging Schoonmaak Research (VSR) is er geen beste microvezelvlakmop voor alle toepassingen. VSR onder zocht het verschil in effectiviteit en gebruikseigenschappen tussen disposable microvezelvlakmoppen en multi-use micro vezelvlakmoppen. Uit het onderzoek blijkt dat multi-use vlak moppen gemiddeld beter scoren. Tegelijkertijd blijkt een van de disposable vlakmoppen niet onder te doen voor de gemiddelde multi-use vlakmop.

drijven, organisaties met een interne schoonmaakdienst, leveranciers van schoonmaakapparatuur en -middelen, intermediairs en onderwijsinstellingen zijn participerende leden van VSR.

Lid worden van VSR? VSR Postbus 4076 5004 JB Tilburg Nederland Telefoon: +31 (0)13 594 43 46 E-mail: vsr@wispa.nl Internet: www.vsr-org.nl Twitter: @VSRschoonmaak

VSR gebruikte voor het onderzoek vier verschillende multi-use microvezelvlakmoppen voor vloeren en vier verschillende disposable microvezelvlakmoppen. Onderling verschilden de resultaten van de vier multi-use microvezelvlakmoppen nauwelijks. De onderlinge verschillen tussen de vier disposable microvezelvlakmoppen in bijvoorbeeld reinigingsresultaat waren wel groot. Een van de disposable vlakmoppen scoorde in alle testsituaties slechter dan de multi-use vlakmoppen. Terwijl een ander steeds vergelijkbaar presteerde. VSR zette een robot in om de moppen op vier eigenschappen te vergelijken: 1. de reinigende werking; 2. de reinigingsinspanning; 3. hygiënische werking; 4. het vuilbindend vermogen. Hierbij is ook de invloed van condities zoals reinigingsdruk, vloermateriaal en het vuiltype onderzocht. De proeven zijn uitgevoerd op een linoleumvloer, vinylvloer en op een Ultragres-tegelvloer. Vlekken van verschillende vuilsoorten (chocolademelk, straatvuil en sebum alias huidvet) zijn aangebracht op de vloeren. Na veroudering zijn deze vlekken vervolgens bij een reinigingsdruk voor grondig plaatselijk reinigen met de verschillende vlakmoppen door een reinigingsrobot verwijderd. De vlakmoppen zijn bevochtigd met een reinigingsmiddeloplossing. Het aantal wisbewegingen dat nodig was om een vlek te verwijderen, is gemeten als maat voor de reinigingssnelheid. Het resultaat (de score) van een visuele beoordeling van het droge gereinigde oppervlak is een maat voor de reinheid.

Reinigende werking Gemiddeld genomen reinigen multi-use microvezelvlakmoppen beter dan disposable microvezelvlakmoppen. Ook zijn minder wisbewegingen nodig. Een van de disposable microvezelvlakmoppen scoorde vergelijkbaar met de multi-use varianten.

Reinigingsinspanning Gemiddeld genomen is de reinigingsweerstand van een multi-use microvezelvlakmop lager dan die van een disposable microvezelvlakmop. Bij de meeste disposable microvezelvlakmoppen in dit onderzoek moest voor een goed resultaat dus meer druk op de mop worden uitgeoefend dan bij de multi-use variant. In de praktijk

vlakmop bestaat niet disposable vlakmop

betekent dat meer lichaamsbelasting voor de schoonmaker. Eén disposable microvezelvlakmop had geen hogere reinigingsweerstand dan een gemiddelde multi-use microvezelvlakmop.

Hygiënische werking Voor de meting van de hygiënische werking is in het laboratorium onderzocht hoeveel kiemen door de vlakmoppen na reiniging worden achtergelaten op een vooraf besmet vloeroppervlak. Hiertoe werd een proefstuk linoleumvloer besmet met micro-organismen in een organisch vuilmatrix. De vloeroppervlakken werden vervolgens met de reinigingsrobot gereinigd met de verschillende vlakmoppen. In de hygiënische effectiviteit van alle micro vezelvlakmoppen in dit onderzoek is – op één uitzondering na – geen verschil gevonden. Zowel disposable microvezelvlakmopppen als multi-use microvezelvlakmoppen verwijderden de gecontamineerde vlek, mét 99 tot 99,8 procent van de kiemen.

Vuilbindend vermogen Gemiddeld genomen houdt in dit onderzoek een multi-use microvezelvlakmop verwijderd vuil beter vast dan een disposable microvezelvlakmop. Slechts bij één multi-use microvezelvlakmop nam de vuilheid van de vloer tijdens de test toe. Dat kan zijn omdat de mop het vuil onvoldoende bindt en het vuil steeds meer verspreidt in plaats van opneemt. Bij de meeste disposable microvezelvlakmoppen was de vuilheid van de vloer aanzienlijk hoger. Maar ook bij het vuilbindend vermogen scoorde er één vergelijkbaar met de meeste multi-use vlakmoppen.

MATERIALEN EN MIDDELEN Bij de selectie van de vlakmoppen is ervoor gekozen om van een drietal leveranciers de meest geleverde multi-use microvezelvlakmop en disposable microvezelvlakmop in het onderzoek op te nemen. Daarnaast is van één leverancier de meest gebruikte multi-use microvezelvlakmop en van een andere leverancier de meest geleverde disposable microvezelvlakmop in het onderzoek opgenomen. Alle proeven, met uitzondering van de meting van het vuilbindend vermogen, zijn uitgevoerd met behulp van een reinigingsrobot. Met dit systeem konden oppervlakken gereinigd worden onder instelbare en reproduceerbare procescondities. De variabelen die konden worden ingesteld, zijn: de reinigingsdruk, de lengte van de wisbeweging en de wissnelheid.

Conclusie Er kan niet een “beste microvezelvlakmop voor alle toepassingen” worden aangewezen; verschillende microvezelvlakmoppen hebben allemaal sterke en zwakke punten. Een optimaal reinigingsresultaat hangt af van de keuze voor een bepaald type vlakmop, afgestemd op het vuil- en het vloertype.

De volledige publicatie is voor leden met een inlog code gratis te downloaden op de website van VSR. Wilt u de uitslag van het onderzoek weten? Ga dan naar www.vsr-org.nl

VSR nodigt u uit voor de jaarlijkse Zomerborrel Op 7 september organiseert VSR de jaarlijkse Zomerborrel. Dit keer zal het evenement plaatsvinden in Nationaal Sportcentrum Papendal in Arnhem (Nederland). Dat is niet zonder reden! VSR heeft top-voetbalscheidsrechter en supermarkteigenaar Björn Kuipers weten te strikken voor een enerverende pre-

sentatie met aansprekende beelden over de parallellen die er bestaan tussen topsport en ondernemen en die tussen zijn werk en dat van een VSR-KMS-controleur of -inspecteur in het veld. Net als een voetbalscheidsrechter moet een VSR-inspecteur er immers op toezien dat de regels goed worden toegepast,

moet hij snel beslissingen kunnen nemen en moet hij zo nodig een actie afkeuren. De Zomerborrel is toegankelijk voor leden en niet-leden. Mocht u interesse hebben om lid te worden van VSR, dan is dit een goed moment om persoonlijk kennis te maken. Informatie: www.vsr-org.nl

En moyenne, le mop plat efficace que le mop plat Il n’existe pas de mop plat microfibre idéal VSR est l’abréviation de Vereniging Schoonmaak Research (association de recherche pour le nettoyage), une plate-forme indépendante ouverte à tous les acteurs du nettoyage professionnel tels que sociétés de nettoyage, clients, services de nettoyage ‘internes’, fournisseurs et consultants. L’objectif de VSR est de promouvoir le professionnalisme dans le secteur du nettoyage,

Selon l’association « Vereniging Schoonmaak Research » (VSR), il n’existe pas de meilleur mop plat microfibre universel. VSR s’est penché sur la différence d’efficacité et de propriétés d’usage entre les mops plats microfibre jetables et les mops plats microfibre à usages multiples. De l’étude ressort que les mops plats à usages multiples sont en moyenne plus efficaces. Mais un des mops plats jetables s’avère n’être pas moins efficace que le mop plat moyen à usages multiples.

un but que l’association s’efforce de concrétiser par le biais de diverses initiatives et actions dans les domaines de la recherche, de la formation et de l’enseignement.

Adhérer au VSR ? VSR Postbus 4076 5004 JB Tilburg Pays-Bas Téléphone: +31 (0)13 594 43 46

Pour l’étude, VSR a employé quatre mops plats microfibre à usage multiple différents pour sols et quatre mops plats microfibre jetables. Les résultats obtenus avec les quatre mops plats à usage multiple diffèrent légèrement. En revanche, les différences obtenues entre les quatre mops plats microfibre jetables dans les résultats de nettoyage étaient très importantes. L’un des mops plats jetables a donné les plus mauvais résultats dans toutes les situations de test. En revanche, un autre a systématiquement été du même niveau. VSR a utilisé un robot pour comparer quatre propriétés des mops : 1. L’effet nettoyant ; 2. L’effort de nettoyage ; 3. L’effet hygiénique ; 4. Le potentiel d’agrégation de la saleté. Dans le cadre du test, plusieurs facteurs comme la pression de nettoyage, le type de revêtement de sol et le type de salissures ont été pris en compte. Les tests ont été effectués sur un revêtement de sol en linoléum, un revêtement de sol en vinyle et un sol carrelé en Ultragres. Différentes taches (lait chocolaté, salissures de la rue et sébum) ont été faites au sol. Après avoir laissé passer un certain temps, ces taches ont été éliminées par robot de nettoyage équipé des différents mops plats - après un nettoyage préliminaire par nettoyeur à haute pression avant de subir un nettoyage localisé en profondeur. Les mops plats ont été imbibés de solution détergente. Le nombre de mouvements de nettoyage nécessaires pour éliminer une tache correspond à la vitesse de nettoyage. Le résultat (score) d’une évaluation visuelle de la surface sèche nettoyée correspond à la propreté.

E-mail:

L’effet nettoyant

vsr@wispa.nl

En moyenne, les mops plats microfibre à usages multiples sont plus efficaces que les mops plats microfibre jetables. Moins de mouvements de nettoyage sont nécessaires. L’un des mops plats microfibre jetables donnait des résultats comparables à ceux obtenus avec les variantes à usages multiples.

Internet: www.vsr-org.nl Twitter: @VSRschoonmaak

L’effort de nettoyage En moyenne, la résistance de nettoyage d’un mop plat microfibre à usages multiples est inférieure à celle d’un mop plat microfibre jetable. Pour la plupart des mops plats microfibre jetables, la pression à exercer pour l’obtention d’un bon résultat devait être supérieure à celle exercée dans le cas d’une variante à usages

à usages multiples est plus jetable multiples. Dans la pratique, cela implique un effort physique accru de la part de l’agent de nettoyage. L’un des mops plats microfibre jetables ne présentait pas une résistance de nettoyage supérieure à celle d’un mop plat microfibre moyen à usages multiples.

Effet hygiénique Pour la mesure de l’effet hygiénique, nous avons étudié en laboratoire la quantité de germes laissée par les mops plats après nettoyage du sol contaminé. À cet égard, un échantillon de linoléum a été contaminé par des micro-organismes provenant d’une corbeille à déchets organiques. Les revêtements de surface ont, ensuite, été nettoyés à l’aide du robot de nettoyage équipé des différents mops plats. Pour ce qui est de l’efficacité hygiénique de tous les mops plats microfibres dans cette étude - à une seule exception près - aucune différence à signaler. Tant les mops plats microfibre jetables que les mops plats microfibre à usages multiples ont permis l’élimination de 99 à 99,8 % des germes contaminant la tache souillée.

Potentiel d’agrégation de la saleté De cette étude ressort qu’un mop plat microfibre à usages multiples élimine mieux la saleté qu’un mop plat microfibre jetable. L’encrassement du sol n’augmente que dans le cas d’un des mops plats microfibre à usages multiples seulement. Ce qui peut s’expliquer par le fait que le mop n’agrège pas suffisamment la saleté et qu’il l’étend plus qu’il ne l’absorbe. Dans le cas de la plupart des mops plats microfibre jetables, le degré de salissure du sol relevé était considérablement plus élevé.

LES MATÉRIAUX ET LES MOYENS Pour la sélection des mops plats, nous avons choisi, pour l’étude, chez trois fournisseurs, le mop plat microfibre à usages multiples et le mop plat microfibre jetable le plus fourni. Par ailleurs, ce sont, pour l’un des fournisseurs, le mop plat microfibre à usages multiples le plus utilisé, et pour un autre, le mop plat microfibre jetable le plus livré, que l’on a repris dans l’étude. Tous les tests, hormis celui de mesure du potentiel d’agrégation de la saleté, ont été réalisés à l’aide d’un robot de nettoyage. Ce système était le gage de processus de traitement ajustables et reproductibles pour le nettoyage des surfaces. Les variables ajustables sont : la pression de nettoyage, la longueur du mouvement de frottement et la vitesse de frottement.

Mais le potentiel d’agrégation de la saleté était, dans un cas, comparable à celui de la plupart des mops plats à usages multiples.

Conclusion Il n’est pas possible de recommander le « meilleur mop plat microfibre universel », car les différents mops plats microfibre ont tous des points forts et des points faibles. En fin de compte, l’obtention d’un résultat de nettoyage optimal dépend du type de mop plat utilisé en fonction du type de salissures et de sols. La publication est téléchargeable en version intégrale pour les membres disposant d’un login d’accès gratuit au site internet de VSR. Vous voulez connaître la conclusion de l’étude ? Visitez le site www.vsr-org.nl

VSR vous invite à son apéro d’été annuel « Zomerborrel » Le mercredi 7 septembre, VSR organise son apéro d’été annuel. Cette fois, l’événement aura lieu au Centre sportif national (Nationaal Sportcentrum Papendal) d’Arnhem (Pays-Bas). Et cela s’explique ! VSR a réussi à convaincre Björn Kuipers - arbitre-vedette de football et propriétaire de supermarché - de venir faire une présentation passion-

nante incluant des images parlantes à propos des parallélismes qui existent entre le sport de haut niveau et l’entreprise, et ceux qui existent entre son travail et celui d’un contrôleur ou inspecteur SMQ-VSR sur le terrain. Tout comme un arbitre de football, un inspecteur VSR doit, en effet, veiller à ce que les règles soient correctement appliquées,

pouvoir prendre des décisions rapidement et, si nécessaire, condamner une action. L’apéro d’été (Zomerborrel) est accessible aux membres et aux non-membres. Si devenir membre de VSR vous intéresse, c’est le bon moment pour venir faire connaissance avec tout le monde. Informations : www.vsr-org.nl

Voer voor specialisten! Reiniging en desinfectie in een vleesverwerkend bedrijf

Dat Westvlees erin slaagde om tot het grootste slachthuis annex uitsnijderij van varkens in België uit te groeien, heeft met de kwaliteit van de werkprocessen te maken. Het is dan logisch dat een optimale hygiëne een van de belangrijkste fundamenten van de onderneming is. ‘Al vele jaren geleden hebben we beseft dat reiniging en desinfectie voer voor specialisten is’, zegt kwaliteitsverantwoordelijke Vincent Stillatus. ‘Vandaar dat we deze activiteiten in de professionele handen van ISS Facility Services hebben gelegd.’

Tekst: Els Jonck heere (Timesaver)

Westvlees staat voor varkensvlees van a tot z: van slachten en versnijden, van invriezen, verpakken en etiketteren, tot het bereiden van panklare varkensvleesgerechten. Met 1.200 medewerkers slacht de onderneming jaarlijks 1,4 miljoen varkens en verwerkt het ruim 140.000 ton varkensvlees, bestemd voor klanten in de distributie, groothandel en aankoopcentrales, maar ook in de kleinhandel, horeca en catering, en dit in veertig landen wereldwijd. Westvlees maakt deel uit van de Belgian Pork Group, met meer dan 1.800 werknemers en een omzet van ongeveer 750 miljoen euro de grootste slachten versnijdingsgroep van België. Het betreft een netwerk van 6 Belgische bedrijven die gespecialiseerd zijn in het slachten, versnijden en verwerken van varkensvlees. Samen verwerken ze jaarlijks zo’n 420.000 ton

varkensvlees, waarvan een belangrijk deel naar meer dan 50 landen wereldwijd wordt geëxporteerd.

Professionelen kunnen het beter De vraag naar een professionele schoonmaakspecialist ontstond in 1992, toen Westvlees het aanbod begon te diversifiëren door de activiteiten van l’Etoile (een kook- en rookfirma die ze had overgekocht) naar Westrozebeke over te hevelen. Kwaliteitsverantwoordelijke Vincent Stillatus: ‘De slachten uitbeenzalen vallen vrij gemakkelijk schoon te maken, tenminste als je de juiste reiniging- en desinfectieproducten gebruikt. Het gaat voornamelijk over oppervlaktereiniging van werktafels, muren en vloeren. Maar als je vlees verwerkt, heb je nood aan machines die ingenieus in elkaar steken, fragiele componenten

Foto’s: ISS en Westvlees

bevatten en/of een ontwerp hebben dat een professionele reiniging vereist. We bemerkten dat onze manier van schoonmaken tot behoorlijk wat schade aan deze nieuwe, delicate machines leidde. Bovendien vonden we dat er op bacteriologisch vlak lang niet het onderste uit de kan gehaald werd. Vandaar dat we besloten om de reiniging en desinfectie van onze site in de handen van een specialist te geven. Door de opleiding en hun ervaring weten zij beter op welke manier en met welke middelen, apparatuur en doseringen ze deze taak tot een goed einde kunnen brengen. Tevens is het natuurlijk een zorg minder. We hoeven geen schoonmaakpersoneel meer te vinden en op te leiden. We moeten geen ploegen meer samenstellen of vervangingen zoeken bij vakanties of ziekte. En is het resultaat niet volgens de normen

die we hebben opgelegd, dan zijn we via een resultaatverbintenis verzekerd.’

Mankracht en kennis geven doorslag Na een grondige screening van de markt ging Westvlees een partnership aan met ISS Facility Services. Deze onderneming bleek de beste kennis over hygiëne in voedingsbedrijven in huis te hebben. Bovendien is het een grote firma met veel mankracht. Stillatus: ‘Voor ons was dat een belangrijk pluspunt aangezien we op dat moment bezig waren met een gigantische groeispurt. Het logische gevolg was dat het reinigingsteam geregeld zou moeten worden uitgebreid. Ook de grote klantenportefeuille van ISS Facility Services beschouwden we als een voordeel. We beseften maar al te goed dat we op die manier

konden meegenieten van de kennis die in andere bedrijven wordt opgebouwd. Tevens heeft deze firma specialisten in dienst die de wereldmarkt afspeuren naar nieuwe technologieën en technieken. Dit resulteert erin dat ons bedrijf altijd op de meest moderne en efficiënte manier wordt gereinigd en gedesinfecteerd. De praktijk heeft bewezen dat ISS constant de werkmethodes, machines en producten bijstuurt indien het manieren ontdekt om het nog beter te doen. ISS is ook erg innovatief gezien de interne specialisten permanent bezig zijn met verbeteringen in hun dienstenproces, zoals digitale controle en communicatie.’

De taken van de schoonmaakploeg Intussen is ISS Facility Services op bijna alle sites van de Belgian Pork Group actief. Het laat aan Proper Magazine zien hoe de praktijk er op de site in Westrozebeke uitziet. Erik Langenaken, business development executive van ISS: ‘Momenteel zetten we vijf dagen per week een uitgebreide ploeg in. Onze mensen starten om zes uur ’s avonds en eindigen om twee uur ’s nachts, ruim vooraleer de eerste shift begint. Hun taak bestaat uit het verzamelen en geselecteerd deponeren van restafval, alsook het demonteren van de productmachines. Vervolgens worden de installaties en omgeving voorgespoeld, om deze met de juiste chemicaliën in te schuimen. Na het respecteren van de inwerktijd wordt alles grondig met warm water nagespoeld. Daarna is er

een grondige visuele controle en de complete desinfectieprocedure. Tenslotte volgt een finale visuele eindcontrole en rapportering.’ Stillatus voegt daaraan toe: ‘Aanvankelijk verkozen we om de gevoelige of moeilijke machines zelf schoon te maken. ISS Facility Services kon ons ervan overtuigen dat zij deze klus beter kon klaren. En we bemerken inderdaad dat het team uitermate voorzichtig deze delicate reinigingsactiviteiten uitvoert: het aantal schadegevallen nam drastisch af.’

Alles staat en valt met werfleider Volgens Stillatus is de competentie van de werfleiders een van de grote troeven van ISS Facility Services. ‘De verantwoordelijke voor de Westvlees-site is een krak in het motiveren, sensibiliseren en controleren van zijn team. Bovendien volgt hij strikt de lopende overeenkomst, is hij altijd bereikbaar en bereid om flexibel op onze behoeften in te spelen. Zo gebeurt het wel vaker dat een departement moet overwerken omwille van een plotse stijging in de bestellingen. Ik denk bijvoorbeeld aan de eerste zonnige dagen: we krijgen dan een grote vraag naar barbecueproducten binnen. In dergelijke gevallen past de werfleider zijn schoonmaakplanning aan en laat zijn mensen in een andere afdeling met de reiniging starten. Maar de gevraagde flexibiliteit gaat nog verder. Wij werken in een vijfdagenstelsel. Vandaar dat heel wat onderhoudswerkzaamheden tijdens het weekend gebeuren. Hierdoor komt het vaker voor dat het reinigen pas

op zondag kan gebeuren. Dat is nooit een probleem, ISS past gewoon het schema aan.’

Blijven controleren Na elke reinigingsbeurt voert de werfleider nauwgezet een eindcontrole uit. Stillatus: ‘Eigenlijk mogen we op beide oren slapen dat we de hoogste hygiënegraad halen. Maar dat betekent nog niet dat we dat ook doen. We willen geen risico’s nemen en op honderd procent zekerheid spelen. Vandaar dat onze kwaliteitsafdeling het ISS-reinigingsteam gemiddeld om de veertien dagen onaangekondigd op resultaat controleert. Dit gebeurt aan de hand van bacteriologische controles waarmee we meer dan tweehonderd kritische hygiënepunten in het bedrijf inspecteren. Op basis van deze gegevens voeren we een trendanalyse uit, zodat we kunnen nagaan op welke afdelingen de beste en minst goede microbiologische scores worden behaald. Vervolgens kijken we samen met ISS Facility Services wat de oorzaken van de minder goede resultaten zijn, zodat er sluitende corrigerende acties kunnen worden doorgevoerd.’

‘ Aan de hand van bacteriologische controles inspecteren we meer dan 200 kritische hygiënepunten’

Meer dan alleen reinigen ISS Facility Services bezorgt Westvlees dagelijks een uitgebreid rapport van de uitgevoerde werkzaamheden en eventuele bijsturingsmaatregelen. Stillatus: ‘Het staat eveneens in voor de opmaak van alle documenten die in het kader van de wetgeving, HACCP en de internationale kwaliteitsnormen IFS en BRC zijn vereist. Tevens zorgt het voor de handboeken met technische fiches, de veiligheidsdocumenten, et cetera. Met andere woorden: ISS Facility Services is een cleaningpartner in de echte zin van het woord. Dankzij de professionele aanpak hoeven we ons over dit gedeelte van de operationele activiteiten geen zorgen meer te maken. En dat is maar goed ook, want we hebben al meer dan onze handen vol aan andere zaken. Onze klanten worden steeds kritischer en werken in toenemende mate volgens strikte procedures en specificaties. De kleinste afwijking resulteert in een klacht. En daarop moet je veel sneller dan vroeger een gefundeerd antwoord kunnen formuleren. Bovendien controleren de klanten ons nu proactief. Vroeger hadden we één keer per jaar een BRC-analyse, nu krijgen we gemiddeld om de drie dagen een onverwachtse inspectie van een of andere afnemer. Alles moet altijd tiptop in orde zijn: geen slechte evolutie, maar het zorgt wel voor een toenemende werkdruk. En dus stijgen ook onze verwachtingen ten opzichte van ISS Facility Services. Tot nu toe hebben we geen klagen: de firma groeit mee met ons bedrijf én de evoluerende vereisten van onze klanten.’

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Une affaire de spécialistes ! Nettoyage et désinfection dans une usine de transformation de viande

Le fait que Westvlees soit parvenue à devenir en Belgique le plus gros atelier de découpe de porcs annexé à l’abattoir est dû à la qualité de ses processus de travail. Il est logique qu’une hygiène optimale constitue l’un des principaux fondements de l’entreprise. « Il y a quelques années déjà, nous avons réalisé que le nettoyage et la désinfection étaient une affaire de spécialistes », explique le responsable de la qualité, Vincent Stillatus. « D’où le fait que nous ayons mis ces activités entre les mains expertes d’ISS Facility Services. »

Texte : Els Jonck heere (Timesaver)

De l’abattage et du découpage à la préparation de plats de viande de porc prêts à cuire en passant par la congélation, l’emballage et l’étiquetage, Westvlees se profile comme Le spécialiste de la viande de porc de A à Z. Les 1 200 collaborateurs de l’entreprise assurent annuellement l’abattage de 1,4 million de porcs et la transformation d’environ 140 000 tonnes de viande de porc destinées à des clients de la distribution, des grossistes et des centrales d’achat, mais également dans la petite distribution, l’horeca et la restauration collective (catering), et ce, dans 40 pays du monde. Westvlees fait partie intégrante du Belgian Pork Group, qui emploie plus de 1 800 personnes et dégage

un chiffre d’affaires d’environ 750 millions d’euros par an ; c’est le principal groupe d’abattage et de découpage en Belgique. C’est un réseau de 6 entreprises belges spécialisées dans l’abattage, le découpage et la transformation de viande de porc. Ensemble, elles assurent annuellement la transformation de quelque 420 000 tonnes de viande de porc, dont une part importante destinée à l’exportation vers plus de 50 pays dans le monde.

Les professionnels peuvent mieux faire La question du spécialiste du nettoyage professionnel s’est posée en 1992 quand Westvlees a commencé à

Photos : ISS et Westvlees

diversifier l’offre en transférant les activités de l’Étoile (une entreprise de cuisine et de fumaison qui les avait rachetées) à Westrozebeke. Le responsable de la qualité, Vincent Stillatus, confie : « Les salles d’abattage et de désossage se nettoient assez facilement, à la condition, bien sûr, d’utiliser les produits de nettoyage et de désinfection adéquats. Il s’agit principalement de la surface de nettoyage des plans de travail, des murs et des sols. Mais les transformateurs de viande ont besoin de machines ingénieusement conçues, dotées de composants fragiles et/ou nécessitant un nettoyage professionnel en raison de leur conception même. Nous constations que notre mé-

thode de nettoyage endommageait pas mal ces nouvelles machines délicates. De plus, sur le plan bactériologique, nous avons aussi constaté qu’en voulant tout gagner, nous hasardions de perdre... D’où notre décision de confier le nettoyage et la désinfection de notre site à un spécialiste. Du fait de la formation et de leur expérience, eux connaissent mieux les méthodes et produits, équipements et dosages requis pour mener cette tâche à bien. C’est, du reste, autant en moins dont il faut s’occuper. Il n’est pas nécessaire de trouver du personnel de nettoyage supplémentaire ni de le former. Il n’est plus nécessaire de composer d’équipes ou de trouver des remplacements pour les

vacances ou en cas de maladie. Et si le résultat n’est pas conforme aux normes que nous avons fixées, nous sommes assurés par le biais d’une obligation de résultat. »

La main-d’œuvre et les connaissances sont décisives Après une étude approfondie du marché, Westvlees a établi un partenariat avec ISS Facility Services. Cette entreprise s’est avérée détenir les meilleures connaissances en matière d’hygiène dans les entreprises de nutrition. Il s’agit, de plus, d’une grande entreprise avec un effectif nombreux. Stillatus : « C’était pour nous un avantage capital dans la mesure où nous faisions, à l’époque, une gigantesque poussée de croissance. La conséquence logique était que l’équipe de nettoyage devait être régulièrement étendue. Par ailleurs, nous considérions le gros portefeuille de clients d’ISS Facility Services comme un atout. Cela revenait pour nous à profiter des connaissances qu’elle avait accumulées dans d’autres entreprises. Par ailleurs, cette entreprise emploie des spécialistes chargés de passer au peigne fin le marché mondial en quête de nouvelles technologies et techniques. En d’autres termes, les méthodes de nettoyage et de désinfection appliquées dans notre entreprise sont les plus modernes et les plus efficaces. La pratique a prouvé qu’ISS adaptait constamment ses méthodes de travail, machines et produits lorsqu’elle découvrait des méthodes pour faire encore mieux. ISS est également très innovante dans la mesure où les spécialistes internes s’attellent sans relâche aux

améliorations de leur processus interne comme le contrôle et la communication numériques. »

Les tâches de l’équipe de nettoyage Dans l’intervalle, ISS Facility Services est active sur presque tous les sites du Belgian Pork Group. Elle montre au Propre Magazine comment cela se passe en pratique sur le site de Westrozebeke. Erik Langenaken, business development executive de l’ISS, confie : « Pour l’heure, nous occupons une équipe étendue cinq jours par semaine. Nos employés commencent à 18 heures et finissent à deux heures du matin, largement avant que commence le premier shift. Leur tâche consiste à collecter et éliminer sélectivement les déchets résiduels, ainsi qu’à démonter les machines de production. Puis à prérincer les installations et l’environnement de travail, avant de commencer leur nettoyage à l’aide des produits chimiques adéquats. Après avoir laissé le produit agir un certain temps, tout est rincé à l’eau chaude. Nous procédons, ensuite, à un contrôle visuel approfondi et à la procédure de désinfection complète. Pour clôturer, un contrôle final visuel final est effectué, puis un rapport est rédigé. » Stillatus ajoute : « Au début, nous réalisions nousmêmes le nettoyage des machines délicates ou difficiles. Mais ISS Facility Services est parvenue à nous convaincre qu’elle expédiait cette tâche mieux que nous. Et nous remarquons, en effet, que l’équipe effectuait ces activités de nettoyage délicates extrêmement prudemment : le nombre de sinistres a considérablement diminué. »

Garder le contrôle Après chaque nettoyage, le directeur de chantier exécute un contrôle final précis. Stillatus : « À vrai dire, nous avons toutes les cartes en mains pour atteindre le niveau d›hygiène ultime. Mais il faut encore s›en donner les moyens. Au fait, nous ne voulons pas prendre de risques et entendons jouer à cent pour cent la carte de la sécurité. D›où le fait que notre département qualité contrôle les résultats de l›équipe de nettoyage d›ISS en moyenne tous les quatorze jours et sans prévenir. Et ce, sur la base de contrôles bactériologiques impliquant l›inspection de plus de deux cents points d›hygiène critiques au sein de l›entreprise. » Sur la base de ces données, nous exécutons une analyse de tendances, de sorte que nous puissions vérifier sur quels départements les meilleurs scores microbiologiques et les moins bons sont atteints. Ensuite, force nous est, conjointement avec ISS Facility Services, d’examiner ce que sont les causes des résultats moins bons, de manière à pouvoir prendre les mesures de correction qui s’imposent. »

Bien au-delà du simple fait de nettoyer Tout repose sur les épaules du chef de chantier Selon Stillatus, la compétence des chefs de chantier constitue l’un des grands atouts d’ISS Facility Services. « Le responsable du site Westvlees est un crac de la motivation, de la sensibilisation et le contrôle de son équipe. Il respecte le contrat en cours à la lettre, est toujours joignable et enclin à répondre flexiblement à nos besoins. Il arrive assez fréquemment qu’un département doive réaliser des heures supplémentaires en raison d’une soudaine augmentation du volume de commandes. Je pense, par exemple, aux premières journées ensoleillées : nous recevons une grande demande de produits pour BBQ. Dans ces cas-là, le chef de chantier adapte son programme de nettoyage et ordonne à son personnel de commencer le nettoyage dans un autre département. Mais la flexibilité demandée va encore plus loin. Nous appliquons un régime de travail de cinq jours. D’où le fait que de nombreux travaux d’entretien ne puissent être effectués que le week-end. Il arrive dès lors fréquemment que le nettoyage ne puisse intervenir qu’un dimanche. Ce n’est jamais un problème, ISS adapte tout simplement le plan. »

« Nous inspectons plus de deux cents points d’hygiène critiques sur la base de contrôles bactériologiques »

ISS Facility Services fournit quotidiennement à Westvlees un rapport étendu des travaux exécutés et des mesures de rectification éventuelles. Stillatus : « Elle est également responsable de la création de l’ensemble des documents requis du point de vue légal, pour les normes HACCP et les normes de qualité internationales IFS et BRC. Elle fournit également des manuels incluant les fiches techniques, les documents de sécurité, etcétéra. En d’autres termes, ISS Facility Services est un partenaire de nettoyage dans le véritable sens du terme. Du fait de l’approche professionnelle, il ne nous est plus nécessaire de nous faire du souci à propos des activités opérationnelles. Et c’est aussi une bonne chose, car nous avons déjà énormément de pain sur la planche ailleurs. Nos clients sont de plus en plus critiques et fonctionnent, de plus en plus, selon des procédures et des spécifications strictes. Le moindre écart donne lieu à une plainte. C’est la raison pour laquelle il convient de formuler une réponse fondée beaucoup plus rapidement que précédemment. De plus, les clients nous contrôlent proactivement. Auparavant, nous avions une analyse BRC une fois par an. Désormais, nous avons une inspection inattendue en moyenne tous les trois jours de la part de l’un ou l’autre acheteur. Tout doit toujours être parfaitement en ordre : l’évolution n’est pas mauvaise, mais elle induit une pression de travail croissante. Et donc, nos attentes par rapport aux ISS Facility Services augmentent également. Jusqu’à présent, nous n’avons pas reçu de plaintes : la croissance de la société évolue avec notre entreprise et les exigences évolutives de nos clients. »

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Tekst: Ellen Dobbelaar, foto: Willem H.van Gelder Photoâ&#x20AC;&#x2122;s

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KANTOOR

In de werkkamer van Sabine Thuysbaert, de nieuwe CEO van Vendor.

Wat doet u op zondag? Sabine Thuysbaert: ‘Op zondagochtend speelt Bart volleybal en ik heb de voormiddag voor mij alleen. Dat betekent lekker lang uitslapen en daarna naar het actualiteitenprogramma De zevende dag kijken. Bij goed weer rustig genieten en een boek lezen in de tuin.’ Welke muziek luistert u tijdens het werk? ‘Niet tijdens het werk, maar ik ben gek van dansbare, aanstekelijke Latin-ritmes zoals Salsa en Merengue.’ Wat herinnert u zich van uw eerste werkdag in de schoonmaak? ‘Mijn toenmalige baas gaf mij toen een doos met nieuwbouwplannen, gegevens van het bouwheer, de architect en aannemer, een nieuw huurcontract, et cetera. Naast een nieuwe job in een nieuwe sector, kreeg ik er dus een heus nieuwbouwproject bij, met de opdracht om binnen het half jaar te verhuizen vanuit ons kantoor in Temse en ons magazijn in Mechelen.’ Wat is uw grootste passie? ‘Ik ben een netwerker in hart en nieren. Ik houd ervan mensen te verbinden, zowel binnen het bedrijf als daarbuiten.’ Door wie bent u het meest geïnspireerd? ‘Een van mijn vroegere managers, Hugo Gilbos – helaas te vroeg overleden – was voor mij en voor veel collega’s onze éminence grise. Hij was een inspirerend leider en een bevlogen spreker. Ik maak nog regelmatig gebruik van de nuttige tips en tricks die hij ons destijds gaf. Daarnaast haal ik enorm veel inspiratie en energie uit het samenwerken met mijn teams.’ Aan welk onderdeel van de schoonmaak wordt in de praktijk te weinig aandacht besteed? ‘Ik zie mogelijkheden op het vlak van samenwerking in de keten. Facilitaire toeleveranciers en schoonmaakbedrijven zouden nog beter hun krachten kunnen bundelen, in het voordeel van de eindklant.’

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Opleiding: Ge ne ral Ma na gem ent (Vl erick), Ma rke tin g Ma na gem ent (UAM S) Interesses: Re ize n, (ex otisc h) ko ken , culina ire gen eu gte n, tu ini ere n, lez en Thu is: Ge lukkig me t pa rtn er Ba rt, zo on Pe ter, do ch ter Yo ke en sc ho on kin der en

Hoe ziet uw carrière er over tien jaar uit? ‘Wellicht fin de carrière op traditioneel professioneel vlak en misschien actief in de non-profitsector. Mogelijk ben ik tegen die tijd ook druk met de kleinkinderen.’ Van welke beroepsmatige uitglijder hebt u het meest geleerd? ‘Ik probeer vooral goede lessen te trekken

uit de uitglijders van anderen in mijn omgeving en ervoor te zorgen dat ik niet dezelfde fout maak.’ Wat is uw levensmotto? ‘Carpe diem (pluk de dag, red).’ Wie maakt er bij u thuis schoon? ‘Onze gloednieuwe stofzuigrobot!’

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Over Vendor Vendor is dienstverlener op het gebied van toilethygiëne en levert al 55 jaar totaalconcepten in meer dan 30 landen. Het hoofdkantoor is gevestigd in Tilburg (Nederland). Daarnaast heeft Vendor verkoopkantoren in België, Duitsland, Frankrijk en Zwitserland. In totaal werken er ruim 200 mensen. Zowel de automaten als de verbruiksgoederen worden in eigen beheer ontwikkeld en geproduceerd, conform ISO 9001 en ISO 14001. Vendor is bovendien MVO Prestatieladder niveau 4 gecertificeerd. Vendor biedt op duurzame en transparante wijze een optimale toilethygiëne voor de klanten. Positieve beleving, uitstraling en uiterste beschikbaarheid zijn kernwaarden waarbij Vendor de toiletbezoeker centraal stelt. Informatie: www.vendor.be

Texte : Ellen Dobbelaar, photo : Willem H.van Gelder Photoâ&#x20AC;&#x2122;s

BUREAU

Dans le bureau de Sabine Thuysbaert, la nouvelle CEO de Vendor. Que faites-vous le dimanche ? Sabine Thuysbaert : « Le dimanche matin, Bart joue au volley-ball et j’ai la matinée pour moi seule. Au programme, grasse matinée, puis regarder la chaîne des actualités Le septième jour. S’il fait beau, profiter du beau temps et lire un livre dans le jardin. » Quelle musique écoutez-vous en travaillant ? « Pas pendant le travail, mais je raffole des rythmes latinos qui se prêtent à la danse et contagieux comme la salsa et le merengue. » Quel souvenir gardez-vous de votre premier jour de travail dans le secteur du nettoyage ? « Mon chef de l’époque m’avait remis une boîte contenant les plans d’une nouvelle construction reprenant les coordonnées du maitre d’ouvrage, de l’architecte et de l’entrepreneur, un nouveau contrat de location, etc. En plus de décrocher un nouvel emploi dans un nouveau secteur, j’avais aussi hérité d’un gigantesque projet de nouvelle construction incluant un déménagement dans les six mois depuis notre bureau de Tamise et notre entrepôt de Malines. » Quelle est votre plus grande passion ? « J’ai le sens du réseautage dans le sang. J’aime relier les gens tant au sein de l’entreprise qu’en dehors. » Par qui êtes-vous le plus inspiré ? « Un de mes anciens managers, Hugo Gilbos – hélas décédé trop tôt – était pour moi et pour beaucoup de collègues notre éminence grise. C’était un leader exaltant et un orateur enthousiaste. Je recours encore régulièrement aux conseils et astuces qu’il nous a donnés à l’époque. Par ailleurs, je retire énormément d’inspiration et d’énergie de la collaboration avec mes équipes. » À quelle composante du nettoyage attache-ton, dans la pratique, trop peu d›attention ? « Je vois des possibilités sur le plan de la collaboration dans la chaîne. Les sous-traitants en charge de la gestion des services et les entreprises de nettoyage devraient se constituer en synergie pour mieux servir le client final. »

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leçons des bévues des autres dans mon environnement et de faire en sorte de ne pas commettre la même erreur moi-même. »

Comment voyez-vous votre carrière dans dix ans ? « Je m’efforce surtout de tirer de bonnes

Qui nettoie chez vous ? « Notre tout nouveau robot-aspirateur ! »

Quelle est votre devise ? « Carpe diem (profite du moment présent, NDLR). »

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À propos de Vendor Vendor est un prestataire de services dans le domaine de l’hygiène des toilettes ; depuis 55 ans déjà, il fournit des concepts intégrés dans plus de 30 pays. Le siège principal est établi à Tilburg (aux Pays-Bas). Par ailleurs, Vendor dispose de bureaux de vente en Belgique, en Allemagne, en France et en Suisse et emploie, au total, 200 personnes environ. Tant les automates que les biens de consommation sont développés et produits en gestion directe, conformément aux normes ISO 9001 et ISO 14001. Vendor est, de plus, certifié niveau 4 sur l’échelle de performance RSE. Vendor, tout en s’appuyant sur une approche durable et transparente, garantit à ses clients une hygiène optimale dans les toilettes. Expérience positive, dynamisme et extrême disponibilité sont les exigences-clés posées par Vendor pour le visiteur des toilettes. Informations : www.vendor.be

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Je krijgt wat je verdient

Ferenc van der Sterren, directeur Atir België

Het is een uitdrukking die ik vaak gebruik in de schoonmaakwereld. Er wordt namelijk nogal makkelijk geklaagd en gemopperd in en over de schoonmaak: ‘Het kost veel geld en de kwaliteit laat te wensen over.’ Aangezien schoonmaak een essentieel onderdeel is van de budgetten van een organisatie, is het allang het onderwerp van besparingen. Dit geldt voor zowel inbestede als uitbestede schoonmaak. De hoogte van de budgetten zorgt ervoor dat men hier graag een bepaald percentage op bespaart. Dit is prima mogelijk zonder de kwaliteit negatief te beïnvloeden. Maar waar te beginnen? Weinig bedrijven volgen de schoonmaak op zoals het hoort binnen een professionele organisatie, ondanks de toch stevige budgetten die hiervoor begroot zijn. Weet men of de hoeveelheid bestelde producten en materialen correct is? Weet men of de prijs-kwaliteitverhouding marktconform is? Het schoonmaakprogramma is een gegroeid en “doorgekopieerd” document dat geen rekening heeft gehouden met de vernieuwde schoonmaaktechnieken en -materialen. Ook stuit men op weerstand om het hele schoonmaakproces inzichtelijk te maken, laat staan te veranderen. Zijn de voorgeschreven frequenties gekoppeld aan de veranderende behoeften binnen de organisatie? Wordt alles wat schoon moet worden gehouden, wel gedaan? Zijn er zaken die onnodig worden schoongemaakt? Of juist te vaak? Of op de correcte manier. Regelmatig zie ik dat microvezeldoeken te drogen hangen op een wasrek. Is het verzuim onder de schoonmaakmedewerkers bekend? En hoe zit het met de schoonmaakbeleving van de gebouwgebruikers? En met de medewerkers tevredenheid binnen de groep schoonmaakmedewerkers? Hoe is het met hun opleidingsniveau gesteld? Bij een extern schoonmaakbedrijf wacht men tot het nieuwe bestek om veranderingen door te voeren, maar waarom eigenlijk? Is er geen dialoog mogelijk? Is het wij tegen zij? Of kunnen we partners zijn? Klopt de facturatie wel? Voldoet de kwaliteit aan wat ik heb ingekocht? Gelukkig zien we steeds vaker de behoefte om hierin een professionaliseringsslag te maken. Iedereen heeft verstand van schoonmaken. Toch?

Foto: ©NFP Photography – Sander van de Wilde

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Editorial

On reçoit ce que l’on mérite

Ferenc van der Sterren, directeur Atir Belgique

C’est une expression que j’utilise souvent dans le monde du nettoyage. On se plaint et on râle assez facilement sur le nettoyage : « Cela coûte cher et la qualité laisse à désirer ». Puisque le nettoyage est un élément essentiel des budgets d’une organisation, il fait depuis longtemps l’objet d’économies. Cela vaut aussi bien pour le nettoyage sous-traité qu’en interne. Le niveau des budgets fait en sorte que l’on économise volontiers un certain pourcentage sur ce poste. C’est parfaitement possible sans influencer négativement la qualité. Mais par où commencer ? Peu d’entreprises suivent le nettoyage correctement dans le cadre d’une organisation professionnelle, malgré les budgets considérables prévus à cet effet. Sait-on si la quantité de produits et matériels commandés est correcte ? Sait-on si le rapport qualité-prix est conforme au marché ? Le programme de nettoyage est un document « recopié » qui s’est étoffé au fil du temps, sans tenir compte des techniques et du matériel de nettoyage innovants. On est également confronté à une certaine résistance pour rendre l’ensemble du processus de nettoyage plus transparent, autrement dit pour le changer. Les fréquences prescrites sont-elles associées aux besoins changeants au sein de l’organisation ? Est-ce que tout ce qui doit être maintenu propre l’est effectivement ? Y a-t-il des éléments qui sont nettoyés inutilement ? Ou justement trop souvent ? Ou correctement. Je vois régulièrement des tissus en microfibre qui sèchent sur un étendoir. Est-ce que les agents d’entretien sont conscients du manquement ? Et que pensent les utilisateurs du bâtiment du nettoyage ? Qu’en est-il de la satisfaction des collaborateurs au sein du groupe d’agents d’entretien ? Qu’en est-il de leur niveau de formation ? Dans le cas d’une entreprise de nettoyage externe, on attend le nouveau cahier des charges pour effectuer des changements, mais pourquoi ? Aucun dialogue n’est-il possible ? Est-ce nous contre eux ? Ou pouvons-nous être des partenaires ? La facturation est-elle correcte ? La qualité correspond-elle à ce que j’ai acheté ? Heureusement, nous observons de plus en plus le besoin d’en faire une professionnalisation. Tout le monde s’y connaît en nettoyage. Non ?

Photo : ©NFP Photography – Sander van de Wilde

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MARKANT

Het Europees Parlement Het Europees Parlement in de Europese wijk in Brussel telt vijftien gebouwen. Hier vergaderen de 750 parlementsleden en werken de circa 5.000 ambtenaren en medewerkers die de volksvertegenwoordigers ondersteunen. Het Europees Parlement vervult een steeds belangrijkere rol in de Europese Unie. Het is dan ook vaak bijzonder druk in de panden, vaak ook buiten de reguliere kantoortijden. Dat maakt het tot een bijzondere uitdaging om deze gebouwen schoon te houden. Tekst en foto: Gom

Het Europees Parlement besteedde de schoonmaak in 2013 opnieuw aan. Gom, dat in het verleden al een keer dit contract mocht uitvoeren, werd uitgenodigd om in te schrijven op deze, uiteraard Europese, aanbesteding. Gom kreeg de opdracht gegund en is nu verantwoordelijk voor het schoonhouden en de glasbewassing van de 15 gebouwen met een oppervlakte van zo’n 800.000 vierkante meter.

Milieu-eisen De opdracht vereist een hoge kwaliteit van dienstverlening. Gom scoorde onder meer dankzij een realistische calculatie en een op maat gemaakt kwaliteitscontrolesysteem. Ook kon het bedrijf voldoen aan de eis om medewerkers in te zetten met de nodige ervaring en anciënniteit. Omdat Gom in 2013 is gecertificeerd voor ISO 14001 kon het bedrijf goed inspelen op de hoge eisen die werden gesteld op milieugebied: het Europees Parlement staat namelijk te boek als zeer “groen”. Een goed voorbeeld is dat Gom op de site een auto inzet die 100 procent elektrisch rijdt.

170 medewerkers Gom zet zo’n 170 medewerkers in op dit miljoenencontract; zij zorgen elke dag voor een constante kwaliteit van de schoonmaakwerkzaamheden, ook op de dagen dat het bijzonder druk is in de panden. Dankzij de inzet van alle medewerkers en het op maat gemaakte kwaliteitscontrolesysteem slaagt Gom er goed in om die kwaliteit te leveren: de klant is zeer tevreden, er zijn nagenoeg geen klachten en bij audits weet het schoonmaakbedrijf steeds de vereiste 90 procent te halen.

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MARQUANT Le Parlement européen Le Parlement européen dans le quartier européen de Bruxelles compte quinze immeubles. C’est ici que les 750 parlementaires se réunissent et que les quelque 5 000 fonctionnaires et collaborateurs au service des députés travaillent. Le Parlement européen remplit un rôle de plus en plus important au sein de l’Union européenne. Ce qui explique souvent le monde présent dans les immeubles, et souvent également en dehors des heures de bureau habituelles. Maintenir la propreté dans ces immeubles constitue partant un défi particulier. Texte et photo : Gom

En 2013, le Parlement européen a de nouveau sous-traité le nettoyage. Gom, qui avait déjà pu mettre en œuvre ce contrat par le passé, était invitée à soumissionner à ce marché public,

naturellement européen. Gom a remporté l’adjudication et est à présent responsable du nettoyage et du lavage des vitrages des 15 bâtiments... dont la superficie globale atteint quelque 800 000 mètres carrés.

Exigences en matière d’environnement Le marché public exige une haute qualité de prestation de service. Gom a fait la différence, entre autres, par son calcul réaliste et son système de contrôle de qualité sur mesure. L’entreprise remplissait également l’exigence d’employer des collaborateurs disposant de l’expérience et de l’ancienneté nécessaires. Comme elle peut se prévaloir d›être certifiée ISO 14001 depuis 2013, Gom répondait bien aux exigences élevées fixées dans le domaine environnemental : le Parlement européen est en effet connu pour être très «vert». Par exemple, Gom emploie une auto 100 pour cent électrique sur le site.

170 collaborateurs Gom affecte quelque 170 collaborateurs sur ce contrat de plusieurs millions ; ils veillent chaque jour à une qualité constante des travaux de nettoyage, y compris les jours où les locaux sont particulièrement occupés. Grâce aux efforts de tous les collaborateurs et au système de contrôle de la qualité conçu sur mesure, Gom parvient à fournir cette qualité : le client est très satisfait et nous n’avons presque pas de plaintes et en cas d’audits, l’entreprise de nettoyage parvient toujours à récupérer les 90 pour cent exigés.

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Algemene Belgische Schoonmaakunie viert 50ste verjaardag Veel schoon volk in Vlaamse Opera in Gent

Op donderdag 26 mei 2016 waren de impressionante salons in de Gentse opera het decor voor het verjaardagsfeest van de ABSU (Algemene Belgische Schoonmaakunie). De vijftigjarige verwelkomde de leden-schoonmaakbedrijven, tal van prominente gasten en een delegatie van de FENI, de Europese federatie van de schoonmaak. De komende drie jaar neemt BelgiĂŤ het voorzitterschap op zich van de koepelorganisatie. 32

Tekst en foto: ABSU

In zijn welkomstwoord beklemtoonde voorzitter Yvan Fieremans het belang van respect voor de schoonmakers die, vaak in ondankbare omstandigheden, elke dag opnieuw het beste van zichzelf geven om de meest diverse (werk)omgevingen schoon te houden.

Uitdagingen Europees commissaris Marianne Thyssen feliciteerde de jubilarissen vanop afstand. In haar videoboodschap had ze het over het belang van de sector en de uitdagingen die zich, ook op Europees vlak, stellen. Het aspect veiligheid en gezondheid op de werkvloer bijvoorbeeld, waar ze met haar recente plan om het gebruik van kankerverwekkende chemische detergenten te bannen, aan wil bijdragen. ‘We hebben geen tekort aan uitdagingen’, pikte Hilde Engels, gedelegeerd bestuurder van de ABSU, in. Ze haalde enkele factoren aan die maken dat de schoonmaaksector het vandaag de dag niet onder de markt heeft. Ze benoemde de huidige ingrijpende besparingen, de oneerlijke concurrentie die de sociale economie met zich brengt, de tax shift, de impact van het Europees vrij verkeer van goederen en diensten en het feit dat het ontbreken van enige opstapdrempel in de sector vrij spel geeft aan malafide bedrijven en frauduleuze praktijken. Engels sprak ten slotte nog de steun van de sector uit aan het initiatief van vicepremier en minister van werk Kris Peeters, tot de flexibele invulling van werk. ‘Onze schoonmakers blinken uit in flexibiliteit. Van in de vroege ochtenduren tot ’s avonds laat zorgen ze ervoor dat anderen overdag hun job op een propere werkplek kunnen doen. Een beetje als de kabouters’, lachte ze. Het was Leen Dierick, volksvertegenwoordiger voor CD&V, die uit naam van Kris Peeters, als laatste het woord nam. Hier werd de ABSU omschreven als een onvermijdelijke gesprekspartner en pleidooihouder voor een sector die het complexe sociaaleconomische bestel van vandaag met al zijn kleurschakeringen typeert.

Viering Voor, tussen en na de toespraken was er uiteraard ook ruimte voor feestelijk entertainment en samenzijn. In een door het publiek bijzonder gesmaakt optreden bracht Scala onder leiding van Stijn en Steven Kolaczny een gevarieerde selectie van songs, van Pierre Rapsat tot Noordkaap. Voor een opmerkelijke culinaire ervaring werd teruggegrepen naar het menu dat in 1966 werd geserveerd, tijdens de oprichtingsbijeenkomst in de Cercle Gaulois in Brussel. Het was minister van staat Freddy Willockx ten slotte die namens de Koning zowel Hilde Engels als Yvan Fieremans voor hun jarenlange bewezen diensten aan de sector, officieel het ereteken van Officier in de Kroonorde mocht opsteken.

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L’Union Générale Belge du Nettoyage fête son e 50 anniversaire L’Opéra flamand de Gand déroule le tapis rouge

Le jeudi 26 mai 2016, l’UGBN (Union Générale Belge du Nettoyage) a fêté ses 50 ans dans les imposants salons de l’opéra gantois. Le quinquagénaire y accueillait ses entreprises de nettoyage membres, ainsi que de nombreux invités de renom et une délégation de la FENI, la Fédération Européenne du Nettoyage Industriel. La Belgique assurera la présidence de l’organisation faîtière pendant les trois prochaines années. 34

Texte et photo : ABSU

Dans son allocution de bienvenue, le président Yvan Fieremans a souligné le respect dû aux agents d’entretien qui, jour après jour, se donnent cforps et âme pour garantir la propreté des environnements (de travail) les plus divers, et ce souvent dans des conditions difficiles.

Défis La commissaire européenne Marianne Thyssen a félicité les jubilaires à distance. Par le biais d’un message vidéo, elle a évoqué l’importance du secteur et les défis auxquels il est confronté, y compris au niveau européen. Elle a notamment insisté sur la santé et la sécurité au travail, aspect auquel elle souhaite contribuer par son nouveau plan qui vise à interdire l’utilisation de détergents chimiques cancérigènes. « Nous ne sommes pas à court de défis », a renchéri Hilde Engels, administratrice déléguée de l’UGBN. Elle a cité quelques facteurs qui expliquent les difficultés actuellement rencontrées par le secteur du nettoyage : les importantes restrictions budgétaires, la concurrence déloyale induite par l’économie sociale, le tax shift, l’impact de la libre circulation des biens et des services en Europe et le fait que l’absence de tout seuil de départ laisse le champ libre aux entreprises malhonnêtes et aux pratiques frauduleuses. Enfin, Engels a rappelé le soutien accordé par le secteur à l’initiative du vice-premier ministre et ministre du Travail Kris Peeters, en faveur de l’organisation flexible du travail. « Nos agents d’entretien sont passés maîtres dans la flexibilité. Du petit matin jusqu’aux dernières heures du jour, ils veillent à ce que chacun puisse exercer son job dans un environnement propre. Un peu comme les lutins », a-t-elle ajouté en souriant. Le mot de fin était réservé à Leen Dierick, députée CD&V, qui s’est exprimée au nom de Kris Peeters. Elle a décrit l’UGBN comme un interlocuteur et un défenseur incontournable d’un secteur qui, mieux que tout autre, reflète le système socioéconomique complexe et hétéroclite d’aujourd’hui. Avant, pendant et après les discours, la soirée offrait bien sûr quelques moments de convivialité et de divertissement festif. À l’occasion d’un concert particulièrement apprécié par le public, Scala (sous la houlette de Stijn et Steven Kolaczny) a interprété un large répertoire de chansons, de Pierre Rapsat à Noordkaap. Le public a également eu droit à une remarquable expérience culinaire, grâce à la reconstitution du menu servi en 1966 à la réunion constitutive de l’Union, qui s’est tenue au Cercle Gaulois à Bruxelles. Le ministre d’État Freddy Willockx a clôturé les festivités en décernant, au nom du Roi, la distinction d’Officier de l’Ordre de la Couronne à Hilde Engels et Yvan Fieremans pour les remercier de leurs longues années de service rendu au secteur.

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Facilitaire kennisoverdracht in Antwerp Expo Vakbeurs Facilitair & Gebouwbeheer

Op 14, 15 en 16 september 2016 vindt de vakbeurs Facilitair & Gebouwbeheer plaats in Antwerp Expo. Deze vakbeurs is een platform, waarop professionele eindgebruikers uit het facilitair management en gebouwbeheer nieuwe producten en diensten kunnen ervaren. Gedurende drie dagen wordt kennis over de facilitaire sector uitgewisseld en daarbij staan persoonlijk contact en interactie centraal.

Tekst: Ellen Dobbelaar

Tijdens de vakbeurs Facilitair & Gebouwbeheer zijn op het gebied van hygiëne onder andere de schoonmaakbedrijven Care, Hectas en Manus standhouder, maar ook leveranciers en producenten zoals CWS en Satino Black presenteren zich. Er is een grote variëteit in aanbod aan producten en diensten, er zijn interessante bijeenkomsten, gratis toegankelijke themapresentaties, recepties en informatie over noviteiten.

Highlights Chantal Moerenhout, sales- en marketingmanager Care, laat weten wat beursbezoekers bij Care op de stand kunnen verwachten: ‘Voor deze deelname aan de vakbeurs Facilitair & Gebouwbeheer gaat Care voor het concept werkplekbeleving. Care wil meer dan een schoonmaakleverancier zijn voor onze klanten. We gaan voor totale ontzorging van onze klanten en hun interne klanten. We onderzoeken wat we kunnen betekenen voor de eindgebruiker en hoe we hem nog beter van dienst kunnen zijn. Want hoe beter de beleving, hoe hoger de productiviteit. Op de beurs zullen we aantonen hoe we dit aanpakken

en zullen we toelichting geven over onder andere onze professionele klusjesdienst en verhuisdiensten. Op donderdagnamiddag 15 september inviteren we graag iedereen op onze netwerkborrel met een natje en een droogje.’ Ook aanwezig is IFMA, de beroepsvereniging voor facilitair managers in België. Mieke Loncke, directeur van IFMA: ‘We zullen een aantal thesissen van eindejaarsstudenten bachelor Facilitair Management en eindwerken van de postgraduaat opleiding Facilitair Management aan het woord laten. Op 14 september organiseert IFMA bovendien een lezing over de trends en tendensen in het facilitair management.’ Aanmelden voor de lezing van IFMA kan via www.ifma.be.

Voor wie? Voor de volgende functionarissen is een bezoek aan vakbeurs Facilitair & Gebouwbeheer de moeite waard: facilitair managers, gebouwbeheerders, directeuren, sectorhoofden, inkopers, diensthoofden, hoofden catering, hoofden civiele dienst, security managers, medewerkers technische dienst, mede-

werkers onderhoud. Op het gebied van schoonmaak is er informatie over: meetapparatuur, ongediertebestrijding, ontsmettingsproducten, sanitair,

schoonmaakartikelen en -methodieken, specialistische reiniging, voorlichting en training, weten regelgeving.

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BEURSGEGEVENS Plaats Antwerpen Locatie Hal 4, Antwerp Expo OPENINGSTIJDEN Woensdag 14 september 10.00 - 17.00 uur Donderdag 15 september 10.00 - 17.00 uur Vrijdag 16 september 10.00 - 17.00 uur PROGRAMMA Verdeeld over drie dagen en in twee zalen zullen verschillende lezingen gehouden worden. Zo geven standhouders themapresentaties, houdt stichting Centrum Duurzaam Gebouwbeheer twee congressen en de IFMA een seminarie. ONLINE TOEGANGSKAARTEN U kunt zich voorregistreren voor een bezoek aan vakbeurs Facilitair & Gebouwbeheer in Antwerp Expo. Door tijdig uw toegangskaart aan te vragen, voorkomt u lange wachttijden en kunt u direct naar de kaartcontrole lopen. U vraagt uw toegangskaart aan via www.vakbeursfacilitairgebouwbeheer.be.

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Transfert de connaissances facilitaires à Antwerp Expo Salon du Facilitaire & de la Gestion des Bâtiments

Les 14, 15 et 16 septembre 2016, le salon professionnel du Facilitaire & de la Gestion des Bâtiments ouvrira ses portes à Antwerp Expo. Ce salon professionnel constitue une plate-forme sur laquelle les utilisateurs finaux professionnels du secteur de la gestion facilitaire et de la gestion des bâtiments peuvent expérimenter et tester de nouveaux produits et services. Trois jours durant, des connaissances relatives au secteur facilitaire sont échangées, et les contacts et l’interaction personnels sont la priorité.

Texte : Ellen Dobbelaar

Dans le cadre du salon professionnel du Facilitaire & de la Gestion des Bâtiments, nous retrouverons parmi les exposants, dans le domaine de l’hygiène, notamment les entreprises de nettoyage Care, Hectas et Manus sur un stand, mais également des fournisseurs et producteurs comme CWS et Satino Black. Au programme, grande diversité dans l’offre de produits et services, des réunions intéressantes, des présentations thématiques gratuitement accessibles, des réceptions et des informations à propos des nouveautés.

Temps forts Chantal Moerenhout, directrice des ventes et du marketing de Care, annonce le programme pour les visiteurs du stand de Care : « Pour cette participation au salon du Facilitaire & de la Gestion des Bâtiments, Care mise sur le concept expérience sur le lieu de travail. Care entend constituer davantage qu’un fournisseur de services de nettoyage pour ses clients. Notre credo est de totalement décharger nos clients et leurs clients internes. Nous examinons ce que nous

pouvons signifier pour l’utilisateur final et comment mieux encore le servir. Car meilleure est l’expérience, plus haute est la productivité. Au salon, nous démontrerons comment nous abordons cette question et fournirons des explications, entre autres, à propos de nos services professionnels de nettoyage et déménagement. Nous vous invitons volontiers, le jeudi 15 septembre après-midi, à notre apéro réseautage ‘tous plaisirs de la table confondus’. » L’IFMA - l’Association professionnelle des Facility Managers (gestionnaires du facilitaire) de Belgique - sera également présente. Mieke Loncke, directrice de l’IFMA, confie : « Plusieurs thèses d’étudiants de dernière année du bachelor Gestion facilitaire (Faciltair Management) et travaux de fin d’études du post-graduat de la formation « Facilitair Management » seront à l’honneur. De plus, le 14 septembre, l’IFMA organisera une conférence à propos des modes et tendances dans le secteur de la gestion facilitaire. » S’inscrire à la conférence de l’IFMA est toujours possible via www.ifma.be.

INFORMATIONS RELATIVES AU SALON Lieu : Anvers Site : Hall 4, Antwerp Expo HORAIRES D’OUVERTURE Mercredi 14 septembre 10 h 00 - 17 h 00 Jeudi 15 septembre 10 h 00 - 17 h 00 Vendredi 16 septembre 10 h 00 - 17 h 00 PROGRAMME Plusieurs conférences seront tenues, réparties sur trois journées et deux salles. Les tenanciers de stand feront des présentations thématiques, la fondation Centre de la Gestion durable des Bâtiments organisera deux congrès et l’IFMA un séminaire. CARTES D’ACCÈS EN LIGNE Vous pouvez vous préenregistrer pour une visite au salon professionnel du Facilitaire & de la Gestion des Bâtiments à Antwerp Expo. En demandant votre carte d’accès suffisamment à l’avance, vous éviterez les longs temps d’attente et pourrez directement passer au contrôle de carte. Demandez votre carte d’entrée par le biais du site www.vakbeursfacilitairgebouwbeheer.be.

Pour qui ? Une visite au salon professionnel du Facilitaire & de la Gestion des Bâtiments est vivement recommandée aux fonctionnaires suivants : gestionnaires du facilitaire, gestionnaires de bâtiment, directeurs, chefs de secteur, acheteurs, chefs de service, chefs du catering, chefs du service civil, directeurs de la sécurité, collaborateurs du service technique, collaborateurs de l’entretien / de la maintenance. Dans le domaine du nettoyage, les informations portent sur : l’appareillage de mesure, la lutte contre les nuisibles, les produits de désinfection, les sanitaires, les articles et méthodologies de nettoyage, le nettoyage spécialisé, la prévention et la formation, la législation et la réglementation.

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Aan alle schoonmakers: bedankt! Dag van de Schoonmaak 2016

Op elke voorlaatste vrijdag in juni vindt De Dag van de Schoonmaak plaats. Het initiatief, dat in 2008 in het leven geroepen is, is bedoeld om meer respect voor de ruim 200.000 schoonmaakmedewerkers in BelgiĂŤ te krijgen en hun vakwerk in de spotlights te zetten. Dit jaar werden op 20 juni tal van schoonmaakmedewerkers in het zonnetje gezet; Proper Magazine verzamelde een aantal van de vele initiatieven.

Tekst: Ellen Dobbelaar

Schoonmaakorganisatie Temco-Euroclean organiseerde in het kader van De Dag van de Schoonmaak een groot feest. Alle schoonmaakmedewerkers werden, samen met hun gezin, getrakteerd op hapjes en drankjes, die geserveerd werden door hun leidinggevenden. Voor de kinderen was er animatie zoals optredens, clowns, springkastelen en een discobar. Bovendien werden de jubilarissen in de bloemetjes gezet: alle medewerkers met 10, 15, 20, 25, 30, 35 en 40 jaar dienst kregen een geschenk. Deelnemers die de basisopleiding hebben gevolgd, kregen hun diploma uitgereikt alsook een pin met daarop certified cleaner

dat ze op hun werkkledij konden spelden. Tenslotte ontving elke deelnemer een bedrijfsgeschenk.

Merci! Schoonmaakorganisatie Care heeft middels een persoonlijk bedankkaartje in ieders brievenbus de medewerkers bedankt. Daarnaast kregen ze een reinigingsdoekje voor bijvoorbeeld de bril, gsm of tablet cadeau. Voor een honderdtal medewerkers die om de een of andere reden meer dan hun job doen, was er een bijkomende verrassing. Zij werden op de site waar ze werken, bezocht door een van de managers met een extra presentje: een doos Merci-chocolaatjes.

Groots feest bij Temco-Euroclean

Samen dineren bij Temco-Euroclean

And the Oscar goes to… Ook de leden van de VSDV (Verantwoordelijken Schoonmaak en Dienstverlening in Verzorginstellingen) deden actief mee aan De Dag van de Schoonmaak. De VSDV reikte een Oscar uit aan “de beste James Bond of Marilyn Monroe” van de schoonmaak. VSDV stuurde een leuk kaartje – met daarop afgebeeld James Bond voor de heren en Marilyn Monroe voor de dames – en stylo naar de leden en medewerkers. Op de Facebookpagina van VSDV werden een dag nadien twee winnaars bekendgemaakt: Fons Vermeulen (Universitair Ziekenhuis Antwerpen) en Marina (Zorgverblijf Ter Duinen) mochten zich ster van de schoonmaak noemen.

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VEEL MEER INITIATIEVEN Behalve de omschreven acties, vonden er nog meer campagnes plaats om de schoonmaakmedewerkers te bedanken. Een overzicht daarvan is te vinden op de Facebook-pagina van De Dag van de Schoonmaak. Daarnaast was er volop aandacht vanuit de media. Zo kreeg de actie van de Algemeen Christelijk Vakverbond (ACV) veel publiciteit; ACV waarschuwde voor de gevaren van schoonmaken via de deeleconomie. ACV vreest dat schoonmaakdiensten zullen worden aangeboden met onduidelijke loon- en arbeidsvoorwaarden, zonder regeling bij arbeidsongevallen of ziekte en zonder sociaal overleg. Op 20 juni riep ACV de minister van werk, Kris Peeters, op om schoonmaakdiensten via de deeleconomie te verbieden. Informatie: www.facebook.com/dagvandeschoonmaak, www.facebook. com/ACVdagvdschoonmaak

À tous les agents d›entretien, merci ! Journée du Nettoyage 2016

La tradition veut que l’avant-dernier vendredi de juin soit placé sous le signe de la Journée du Nettoyage. L’initiative, créée en 2008, vise à renforcer le respect à témoigner aux quelque 200 000 agents d’entretien en Belgique et à mettre leur travail sous le feu des projecteurs. Cette année le 20 juin, fête a été faite à de nombreux agents d’entretien. Propre Magazine s’est fait l’écho de plusieurs des nombreuses initiatives.

Texte : Ellen Dobbelaar

Dans le cadre de la Journée du Nettoyage, l’organisation de nettoyage Temco-Euroclean a organisé une grande fête. Tous les agents d’entretien étaient, conjointement avec leur famille, conviés à venir prendre un verre accompagné de quelques bouchées servis par leurs supérieurs hiérarchiques. Des animations étaient prévues pour les enfants : spectacles, clowns, châteaux gonflables et discobar. De plus, les anniversaires ont été dignement fêtés, puisque tous les collaborateurs affichant 10, 15, 20, 25, 30, 35 et 40 ans de service ont reçu un cadeau. Les participants qui ont suivi la formation de base se sont vu remettre leur diplôme ainsi qu’un pin’s titrant certified cleaner qu’ils ont pu épingler sur leur

vêtement de travail. De plus, chaque participant a reçu un cadeau de la part de l’entreprise.

Merci ! Dans l’intervalle, l’organisation de nettoyage Care a remercié chacun en glissant une carte de remerciement personnalisée dans la boîte aux lettres de tous les collaborateurs. Par ailleurs, ils ont aussi reçu en cadeau une lingette de nettoyage, notamment pour les lunettes, le GSM ou la tablette. Une surprise attendait une centaine de collaborateurs, qui, pour une raison ou l’autre, se dépassent en en faisant plus que leur fonction ne le requiert. Un des managers leur a rendu visite avec un petit cadeau sur le site où

Merci pour les

Une frande fête à Temco-Euroclean

colla borateurs

Ca re

ils travaillent : une boîte de chocolats Merci.

Et l’Oscar du meilleur… Les membres de la VSDV (Responsables du Nettoyage et des Services dans les Institutions de soins) ont participé activement à la Journée du Nettoyage. La VSDV a décerné un Oscar au « meilleur James Bond ou Marilyn Monroe » du nettoyage. La VSDV a envoyé une carte sympa - à l’effigie de James Bond pour les messieurs et de Marilyn Monroe pour les dames – ainsi qu’un stylo aux membres et collaborateurs. Le nom des deux gagnants a été communiqué le lendemain sur la page Facebook de la VSDV : Fons Vermeulen (Hôpital universitaire d’Anvers) et Marina (Zorgverblijf Ter Duinen) ont été sacrés « star » du nettoyage.

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BEAUCOUP PLUS D’INITIATIVES En plus des actions décrites, d’autres campagnes ont été mises en place pour remercier les agents d’entretien. Retrouvez-en un aperçu dans la page Facebook de la Journée du Nettoyage. Les médias ont largement couvert cette journée. Par exemple, l’action de la Confédération des Syndicats chrétiens (CSC) a bénéficié de beaucoup de publicité ; la CSC mettait en garde contre les risques du nettoyage par le biais de l’économie du partage. La CSC craint que les services de nettoyage soient proposés moyennant des conditions salariales et de travail floues, sans disposition en cas d’accidents de travail ou de maladie et sans concertation sociale. Le 20 juin, la CSC a appelé le ministre de l’emploi, Kris Peeters, à interdire les services de nettoyage par le biais de l’économie du partage. Informations : www.facebook.com/ dagvandeschoonmaak, www.facebook.com/ACVdagvdschoonmaak

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Terugblik ISSA/ Interclean 2016 Innovaties geaccepteerd op de werkvloer

De 26 ste editie van de ISSA/Interclean trok van 10 tot en met 13 mei meer dan 30.000 bezoekers. Dat is een stijging ten opzichte van de editie van 2014. Met een keur aan internationale exposanten blijft het evenement internationaal toonaangevend. Tekst: Ellen Dobbelaar, foto: ISSA/Interclean

Met 30.289 bezoekers die de ISSA/Interclean Amsterdam van 2016 trok, blijft het evenement de grootste bijeenkomst in de professionele schoonmaaksector. Het bezoekersaantal ligt ook nog eens hoger dan het aantal van 29.325 van 2014. De bezoekerscijfers illustreren het internationale belang van ISSA/Interclean Amsterdam. In vier dagen bezochten meer dan 30.000 professionals uit 134 landen het evenement. Deze keer kwam 76 procent van de bezoekers uit het buitenland. Oceanië, West-Afrika en Zuidoost-Azië laten de grootste stijging in bezoekersaantallen zien.

‘Tijdens alle vier de beursdagen was er een geweldige sfeer in het RAI-complex’, zegt Rob den Hertog, manager ISSA/Interclean Amsterdam. ‘Van de Innovation Award Ceremony op de openingsdag van de beurs tot de vele zakelijke contacten op de beursvloer, en van de uitgebreide kennisuitwisseling tijdens het ISSA-seminarprogramma, tot de vele innovaties in het InnovationLAB en de contacten op de verschillende bijeenkomsten, ISSA/Interclean Amsterdam was de place to be. Met zo’n geweldige ervaring beginnen we vol enthousiasme aan ISSA/Interclean Amsterdam 2018, we kijken er nu al naar uit!’ >

Beursbezoekers aan het woord Cor van der Velden, jurylid Innovation Award en chief expert Worldskills Europe Hoe blikt u terug op de ISSA/Interclean? ‘Hectisch, gezellig, vermoeiend, interessant en leerzaam! Door de ligging van de stand van Miniskills – achterin hal 7 – was het niet zo druk, maar ik mag zeker niet klagen over gebrek aan belangstelling. Miniskills profileerde zich met behulp van onze sponsors als een leuk gebeuren, waar studenten lieten zien dat ze hun hand niet omdraaien voor strippen, polymeren en kristalliseren.’ Wat is u opgevallen? ‘De ISSA/Interclean Amsterdam is een gezellig gebeuren waar je oude bekenden ontmoet en anderzijds veel nieuwe exposanten kunt spreken, onder andere uit Zuid-Korea, Taiwan en China. Ze waren unaniem van mening dat dit het grootste evenement ter wereld was en ze verzekerden me dat ze de volgende keer weer van de partij wilden zijn. Verder viel mij op dat er relatief veel belangstelling was voor opleidingen en trainingen, met name uit Afrika, India en het Verre Oosten.’ Waar hebt u op gelet? ‘Eigenlijk niets speciaals, wanneer ik een “rondje

beurs” liep, ging ik meestal doelbewust op bepaalde mensen of stands af.’ Wat was het hoogtepunt van de beurs? ‘De Innovation Award. Ik kreeg na een lange periode van jureren bevestigd dat de inzendingen goed waren beoordeeld.’ Nog op- of aanmerkingen? ‘Alle lof aan het team van de Amsterdam RAI, die weer een geweldige beurs heeft georganiseerd. En niet in de laatste plaats vanwege de geweldige stand die Miniskills mocht bemannen.’ Met wat bent u thuis gekomen? ‘Korte beentjes en doodmoe van het staan. Deze moeheid sloeg gelukkig pas toe toen ik thuis kwam op vrijdagavond. Tijdens de beurs had ik daar geen last van, zeker omdat ik het grootste deel van de tijd in hal 4 had doorgebracht en niet in de sauna van hal 1.’ Wat verwacht u van de ISSA/Interclean in 2018? ‘Ik verwacht dat deze beurs zal toenemen in importantie voor het wereldwijde schoonmaakgebeuren.’

Birgitte Engelen, productspecialist verbruiksmaterialen Alpheios International B.V. kelingen, zoals disposable reinigingsmaterialen. Binnen het Alpheios Triple-T-concept hebben we dergelijke materialen al en we zien dat er steeds meer behoefte aan is. Vandaar dat ik de markt wilde verkennen naar verdere mogelijkheden. Daar is een ISSA/Interclean een goede gelegenheid voor.’ Wat is u opgevallen? ‘De vele verschillende smart technology ontwikkelingen. Maar ook dat schoonmaakmaterialen en -middelen steeds meer ontwikkeld worden met het oog op duurzaamheid. Een goede ontwikkeling voor onze sector.’

Met welke reden bent u naar de ISSA/Interclean gegaan? ‘ISSA/Interclean Amsterdam is dé plek om de laatste noviteiten uit de branche te zien. Dat is voor mij de voornaamste reden om de ISSA/Interclean te bezoeken. Daarnaast is het ook een bruisende ontmoetingsplek binnen de branche. Als productmanager heb ik veel contact met leveranciers en het is dan praktisch om meerdere leveranciers te kunnen spreken over lopende ontwikkelingen en daar de laatste innovaties te zien. Alpheios stond ook op de ISSA/Interclean, op onze stand heb ik met diverse bezoekers gesproken.’ Waar bent u zoal geweest op de beurs? ‘Met het portfolio dat ik onder mijn hoede heb – verbruiksmaterialen; van disposable materialen tot en met schoonmaakwagens – valt er veel te ontdekken, te zien en te bespreken, dus ik heb alle hallen bezocht.’ Waar hebt u op gelet? ‘Mijn interesse ging vooral uit naar actuele ontwik-

Wat was het hoogtepunt van de beurs? ‘Voor mij persoonlijk de vele enthousiaste en geïnteresseerde reacties van bezoekers op het Triple-Tconcept bij stand van Alpheios. Ik vind het mooi om te zien dat ons concept, waar ik veel aan ontwikkel, zo bijdraagt aan de professionalisering van de schoonmaakorganisatie en aan de veranderende rol van de schoonmaker. Waar het Alpheios Triple-Tconcept bij de introductie op de ISSA/Interclean 2014 nog met name gericht was op pure schoonmaak, zijn we nu geëvolueerd naar een concept dat is ontworpen rondom de schoonmaakprofessional 2.0. Volledig aanpasbaar aan de specifieke rollen die schoonmakers tegenwoordig hebben. Of dat nu is als gastheer, housekeeper, cateraar of desinfectiespecialist.’ Wat verwacht u van de ISSA/Interclean in 2018? ‘Ik vermoed dat we dan nog meer technologie-ontwikkelingen tegemoet kunnen zien. En ik hoop dat we de toegevoegde waarde van de professionele schoonmaker nog kunnen versterken.’

Marc Celen, healthcare- en productmanager Boma Waarom bent u naar de ISSA/Interclean gegaan? ‘Ik bezoek regelmatig beurzen om het aanbod van Boma te optimaliseren en te zoeken naar fabrikanten die voor ons nieuwe producten kunnen produceren aan de hand van de concepten die we zelf uitwerken, eventueel samen met klanten. ISSA/Interclean in Amsterdam geeft mij ook de gelegenheid om op enkele dagen afspraken vast te leggen met bestaande fabrikanten van over de hele wereld.’ Wat was het hoogtepunt van de beurs? ‘De stands van i-mop vond ik heel spectaculair. Zeer veel volk, demo’s en beweging op de vier verschillende stands.’ Wat is u opgevallen? ‘Er waren geen belangrijke innovaties. Daarnaast: er

waren ook een aantal innovaties te zien die eigenlijk meer opgesmukte oude concepten zijn. En er was veel aandacht voor IT-toepassingen. En ik vond het interessant om de ontwikkeling van gerobotiseerde schoonmaakmachines te zien. Maar dat wordt pas echt de moeite als het toestel alles autonoom kan, zoals vuil water afvoeren, water verversen, opladen, et cetera. Ik vermoed dat tijdens de ISSA/Interclean 2018 enkele fabrikanten hier nog een stap verder in zullen zijn.’ Met wat bent u thuis gekomen? ‘Een Orbot-eenschijfsmachine waarmee zelfs een kind kan werken, maar met de resultaten van een zeer zware low speed. En een Sanivap-stoomtoestel, zij hebben veel ervaring in Franse ziekenhuizen met stoom en desinfectie.’

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Retour sur le salon ISSA/ Interclean 2016 Innovations acceptées sur le lieu de travail La 26 e édition du salon ISSA/Interclean tenue du 10 au 13 mai a attiré plus de 30 000 visiteurs. C’est plus par rapport à l’édition de 2014. Grâce à son panel d’exposants internationaux de premier choix, l’événement fait autorité au niveau international. Texte : Ellen Dobbelaar, photo : ISSA/Interclean

Avec les 30 289 visiteurs attirés en 2016 par le salon ISSA/Interclean, l’événement est resté le plus grand rendez-vous des professionnels du secteur du nettoyage. Le nombre de visiteurs est encore un peu plus élevé que le nombre de 29 325 atteint en 2014. Les statistiques visiteurs illustrent l’importance internationale du salon ISSA/Interclean Amsterdam. En quatre jours, plus de 30 000 professionnels issus de 134 pays ont visité l’événement. Le taux de visiteurs provenant de l’étranger était de 76 % cette fois. C’est la plus forte augmentation constatée au niveau des visiteurs provenant d’Océanie, d’Afrique de l’Ouest et d’Asie du Sud-Est. « Une super ambiance a régné au complexe RAI les

4 jours du salon », confie Rob den Hertog, directeur du salon ISSA/Interclean Amsterdam. « Depuis l’Innovation Award Ceremony le jour de l’ouverture des portes du salon aux nombreux contacts B2B dans les halls en passant par les nombreux échanges de connaissances étendus dans le cadre du programme du séminaire de l’ISSA, les nombreuses innovations de l’InnovationLAB et les contacts établis lors des divers rassemblements, le salon ISSA/Interclean Amsterdam était un passage obligatoire. C’est par cette extraordinaire expérience que nous commencerons, blindés d’enthousiasme, le salon ISSA/Interclean Amsterdam 2018, que nous attendons tous avec impatience ! » >

Les visiteurs du salon ont la parole Cor van der Velden, membre du jury Innovation Award et chief expert Worldskills Europe Quelles sont, rétrospectivement, vos impressions pour le salon ISSA/Interclean ? « Fiévreux, convivial, fatigant, intéressant et édifiant ! Du fait de la disposition du stand de Miniskills – au fond du hall 7 – il n’y avait pas tellement de monde, mais je ne peux certainement pas me plaindre d’un manque d’intérêt. Avec le concours de nos sponsors, Miniskills s’est profilé comme un chouette événement, où les étudiants ont montré qu’ils s’intéressaient vivement aux décapants, aux polymères et à la cristallisation. » Qu’est-ce qui vous a frappé ? « Le salon ISSA/Interclean est un événement agréable, où l’on rencontre de vieilles connaissances, mais où l’on peut également parler à de nombreux nouveaux exposants, entre autres, issus de Corée du Sud, de Taiwan et de Chine. Ils étaient tous unanimement d’avis qu’il s’agissait du plus grand événement du monde et m’ont assuré qu’ils voulaient être de la partie la prochaine fois. Par ailleurs, j’ai été frappé de constater qu’il existait assez bien d’intérêt pour les cours et formations, notamment en provenance d’Afrique, d’Inde et d’Extrême-Orient. » À quoi vous êtes-vous intéressé ? « À vrai dire, rien en particulier ; quand j›ai fait mon

« petit tour du salon », je me suis le plus souvent focalisé sur certaines personnes ou certains stands. » Quel était pour vous le temps fort du salon ? « L’Innovation Award. Après une longue période de délibération du jury, j’ai eu la confirmation que les envois avaient été bien notés. » D’autres remarques ou commentaires à formuler ? « Toutes nos félicitations à l’équipe du RAI Amsterdam, qui a de nouveau organisé un salon extraordinaire. Et pas en dernier lieu en raison du fantastique stand de Miniskills. » Qu’avez-vous ramené chez vous ? « Des pieds en compote et le mal d’être tout le temps debout. Cette fatigue ne s’est heureusement déclarée que lorsque je suis rentré chez moi le vendredi soir. Pendant le salon, je n’en souffrais pas, a fortiori parce que j’avais passé la plupart de mon temps au hall 4, et pas dans le sauna du hall 1. » Quelles sont vos attentes pour l’édition 2018 de l’ISSA/ Interclean ? « Je prévois que ce salon ne fera que gagner en légitimité vis-à-vis de l’univers du nettoyage. »

Birgitte Engelen, spécialiste produit des matériaux de consommation, Alpheios International B.V. Qu’est-ce qui vous a poussé à visiter l’ISSA/Interclean ? « Le salon ISSA/Interclean d’Amsterdam est Le lieu par excellence où découvrir les dernières nouveautés de la branche. C’est, pour moi, la principale raison de visiter l’ISSA/Interclean. Par ailleurs, c’est également un lieu de rencontre très animé au sein de la branche. En tant que directeur de production, j’ai beaucoup de contacts avec les fournisseurs, et il est partant pratique de pouvoir s’entretenir avec plusieurs fournisseurs à propos des évolutions en cours et de voir les dernières innovations. Alpheios était également présente au salon ISSA/Interclean. Sur notre stand, je me suis entretenu avec divers visiteurs. » Où êtes-vous passé au sein du salon ? « Vu le portfolio dont j’ai la charge – consommables ; des équipements jetables (disposable) aux chariots de nettoyage –, il y a beaucoup de découvertes à faire, à voir et à discuter ; donc j’ai visité tous les halls. » À quoi vous êtes-vous intéressé ? « Je me suis surtout intéressé aux développements actuels comme les équipements de nettoyage jetables. Dans le cadre du concept Triple-T d’Alpheios, nous avions déjà ce genre d’équipements ; et nous voyons que l’on en a de plus en plus besoin. D’où le fait que je voulais explorer le marché en quête de nouvelles

possibilités. Pour cela, ISSA/Interclean constitue une opportunité de choix. » Qu’est-ce qui vous a frappé ? « Les nombreuses différentes évolutions en matière de technologies intelligentes. Mais également le fait que le développement des équipements et produits de nettoyage tient de plus en plus compte de l’aspect de la durabilité. Un bon développement pour notre secteur. » Quel était pour vous le temps fort du salon ? « Pour moi personnellement, les nombreuses réactions enthousiastes et intéressées des visiteurs à propos du concept Triple-T du stand d’Alpheios. Je me réjouis de voir que notre concept, auquel je travaille beaucoup, contribue à la professionnalisation de l’organisation du nettoyage et au rôle changeant de l’agent de nettoyage. Alors que le concept Triple-T d’Alpheios, au moment de son lancement au salon ISSA/Interclean 2014, était notamment axé sur le nettoyage pur, nous avons à présent évolué vers un concept centré sur le professionnel du nettoyage 2.0. Totalement modifiable en fonction des rôles spécifiques actuellement dévolus aux agents de nettoyage. Qu’il s’agisse du maître de maison, de la gouvernante, de l’intendant ou du spécialiste de la désinfection. » Quelles sont vos attentes pour l’édition 2018 de l’ISSA/ Interclean ? « Je présume que nous y découvrirons encore davantage de développements technologiques. Et j’espère que nous pourrons encore renforcer la valeur ajoutée de l’agent de nettoyage professionnel. »

Marc Celen, directeur des produits et healthcare chez Boma Qu’est-ce qui vous a poussé à visiter l’ISSA/Interclean ? « Je visite régulièrement des salons pour optimiser l’offre de Boma et trouver des fabricants capables de produire de nouveaux produits sur la base des concepts que nous élaborons nous-mêmes, éventuellement en collaboration avec des clients. L’ISSA/ Interclean d’Amsterdam me donne également l’occasion de bloquer, sur quelques jours, des rendez-vous avec les fabricants existants du monde entier. » Quel était pour vous le temps fort du salon ? « J’ai trouvé les stands d’i-mop très spectaculaires. Énormément de monde, de démos et de mouvements sur les quatre stands différents. » Qu’est-ce qui vous a frappé ? « Il n’y avait pas d’innovations importantes. Par ailleurs, parmi les innovations présentées, plusieurs

étaient à vrai dire des concepts anciens plus sophistiqués. Et beaucoup d’attention était accordée aux applications IT. Et j’ai trouvé intéressant de voir l’évolution des machines de nettoyage robotisées. Mais cela ne vaut vraiment la peine que si l’équipement peut fonctionner en toute autonomie, notamment évacuer les eaux souillées, renouveler l’eau, recharger, etc. Je présume qu’à l’occasion du salon ISSA/Interclean 2018, quelques fabricants montreront qu’ils ont une nouvelle longueur d’avance. » Qu’avez-vous ramené chez vous ? « Une machine monodisque Orbot, enfantine à utiliser, mais avec les résultats d’une low speed très lourde. Et un générateur vapeur Sanivap, ils ont beaucoup d’expérience dans les hôpitaux français avec la vapeur et la désinfection. »

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PRODUCTnieuws Kärcher wint Visitor’s Award De nieuwe tapijtreinigingsmachine van Kärcher, de BRC 40/22 C, is tijdens de ISSA/ Interclean bekroond met de Visitor’s Award. Bezoekers konden in aanloop naar de beurs stemmen op hun favoriete innovatie. Met 45 procent van de stemmen – er werd in totaal 5.772 keer gestemd – kwam Kärcher als winnaar uit de bus. De BRC 40/22 C heeft een 200 graden draaibare kop, wat de tapijtreinigingsmachine uitzonderlijk wendbaar maakt. Hiermee hoeft de gebruiker niet meer in parallelle banen schoon te maken, wat een tijdbesparing tot wel 30 procent kan opleveren. Informatie: www.karcher.be

Kleenex Botanics luxe foam-handreinigers Onder de naam Kleenex Botanics introduceert Kimberly-Clark Professional luxe foam-handreinigers met antibacteriële ingrediënten. De handreinigers zijn gecertificeerd met het Ecolabel. Het pompsysteem zorgt voor luxueus zeepschuim, waarbij de schuimformule 2.500 doseringen per vulling van 1 liter levert. De Kleenex Botanics-handreinigers zijn verkrijgbaar in drie (geur)varianten, die zijn afgestemd op de Aircare-luchtverfrissers: • Energy met theeboomolie en citroen: verkwikkend en opwekkend • Fresh met aloë vera en komkommer: verfrissend en vernieuwend • Joy met witte lelies en rozen: verzachtend en revitaliserend Alle varianten zijn dermatologisch getest en geschikt voor regelmatig gebruik. De vullingen passen in drie zeepdispensers van Kimberly-Clark Professional: Aquarius, Aquarius Black en een roestvrijstalen dispenser. Informatie: www.kcprofessional.be

Belgische muziekfestivals worden steeds groener De organisatoren van Dour, Pukkelpop en Rock Werchter zijn al een aantal jaren bezig om de milieuplannen steeds verder aan te scherpen. Een onderdeel daarvan is het gebruik van duurzame reinigingsmiddelen.

Rock Werchter en Alpheios Voor de 2016-editie van Rock Werchter heeft de organisatie van het festival gekozen voor cradle-to-cradle-producten van Alpheios. De reinigingsmiddelen uit het Vive-assortiment zijn geschikt voor gesloten kringlopen en hebben geen negatief effect op de waterzuivering als ze in de afvoer terechtkomen. Doordat de middelen biologisch afbreekbare ingrediënten bevatten, hebben ze geen negatief effect op de binnenluchtkwaliteit, wat zorgt voor een gezondere werkomgeving. Dit jaar wordt ook een Triple-T-trolley van Alpheios ingezet. Dit is een gesloten en afsluitbare schoonmaakwagen. De modulair configureerbare trolley wordt aangepast aan de behoeften van de professionals en is

daarmee onderdeel van het flexibele maatwerksysteem Triple-T.

Dour en Pukkelpop en Werner & Mertz Zowel op het festival Dour als Pukkelpop worden reinigingsmiddelen van Werner & Mertz gebruikt. De organisatoren van Pukkelpop werken voor het tweede jaar met de green care Professional-producten. Het festival werd reeds voor eerdere edities bekroond met de Yourope Green’n’Clean Award, een internationale erkenning voor milieuvriendelijke festivals. Ook Dour neemt dit jaar Werner & Mertz onder de arm in het kader van het project Duurzame Ontwikkeling Dour Festival, of simpelweg 3D (Développement Durable Dour Festival). 3D is een verzameling van acties die het festival zal hanteren om een ecologischer, milieuvriendelijker en duurzamer festival aan te bieden. Informatie: www.alpheios.be, www.werner-mertz.com Foto: Rock Werchter Communications dept.

Actualités des

produits

Kärcher remporte le prix des Visiteurs La nouvelle autolaveuse de tapis de Kärcher, la BRC 40/22 C, a remporté le prix des Visiteurs à l’ISSA/Interclean. En préambule du salon, ses visiteurs avaient la possibilité de voter pour leur innovation favorite. Avec 45 % des voix – 5 772 votes ont été émis au total –, Kärcher a remporté le suffrage. La BRC 40/22 C est équipée d’une tête orientable sur 200 degrés, ce qui confère une grande maniabilité à cette autolaveuse de tapis, et évite à son opérateur de parcourir des « couloirs de nettoyage ». C’est le gage d’une économie de temps jusqu’à 30 pour cent. Informations : www.karcher.be

Excellente mousse lavante pour les mains Kleenex Botanics C’est sous le nom de Kleenex Botanics que Kimberly-Clark Professional lance une mousse lavante pour les mains d’excellente qualité à base d’ingrédients antibactériens. Les solutions lavantes pour les mains sont certifiées Ecolabel. Le système de pompage assure une distribution optimale du savon moussant, avec une formule moussante permettant 2.500 dosages par recharge d’un litre. Les solutions lavantes pour les mains Kleenex Botanics sont disponibles en trois parfums, qui sont adaptés aux désodorisants Aircare : • Energy avec de l’huile d’arbre à thé et du citron : vivifiant et stimulant. • Fresh avec de l’aloe vera et du concombre : rafraîchissant et innovant. • Joy à la rose et au lys blanc : apaisant et revitalisant. Toutes les variantes sont testées dermatologiquement et conviennent à un usage régulier. Les recharges conviennent à trois distributeurs de savon de Kimberly-Clark Professional : Aquarius, Aquarius Black et un distributeur en inox. Informations : www.kcprofessional.be

Les festivals de musique belges s’écologisent Les organisateurs de Dour, du Pukkelpop et de Rock Werchter s’intéressent depuis plusieurs années déjà aux moyens d’affiner les projets environnementaux. L’utilisation de produits de nettoyage durables en fait partie intégrante.

Rock Werchter et Alpheios Pour l’édition 2016 de Rock Werchter, l’organisation du festival a opté pour les produits cradle-to-cradle d’Alpheios. Les produits de nettoyage de la gamme Vive conviennent pour les cycles fermés et n’ont pas de conséquences négatives sur l’épuration d’eau lorsqu’ils partent à l’égout. Dans la mesure où les produits contiennent des composants biodégradables, ils n’ont pas d’effet négatif sur la qualité de l’air intérieur ; c’est le gage d’un environnement plus sain. Cette année, un trolley Triple-T d’Alpheios est aussi utilisé. Ce chariot de nettoyage est fermé et est verrouillable à clé. Il s’adapte aux besoins des professionnels grâce à sa configuration modulaire et fait, en cela,

partie intégrante du système sur mesure flexible Triple-T.

Dour et Pukkelpop et Werner & Mertz Les produits de nettoyage de Werner & Mertz sont utilisés tant au festival de Dour qu’au Pukkelpop. C’est la deuxième année consécutive que les organisateurs du Pukkelpop utilisent les produits green care Professional. Le festival avait déjà été récompensé pour des éditions antérieures du Yourope Green’n’Clean Award, une reconnaissance internationale pour les festivals respectueux de l’environnement. Dour a également adopté Werner & Mertz cette année dans le cadre du projet Développement durable Dour Festival ou plus simplement « 3D ». Par 3D s’entend un ensemble de mesures que le festival appliquera pour proposer un festival plus écologique, plus proche de l’environnement et plus durable. Informations : www.alpheios.be, www.werner-mertz.com

Photo: Rock Werchter Communications dept.

TECHNISCHE SPECIFICATIES Probiotische reinigingsmiddelen voor industriĂŤle schoonmaak en klassieke schoonmaak B iologisch afbreekbaar door een combinatie van natuurlijke oppervlakte actieve fermentatie extracten en bacteriĂŤle culturen p H-neutraal: veilig voor eindgebruiker en geschikt voor gebruik op verschillende ondergronden en materialen H oge concentraten: minder verpakkingsmateriaal, lagere vervoerskosten en hoge verdunningen

PRODUCT IN DE KIJKER Probiotische reinigingsmiddelen van WVT Industries De natuur ruimt het op

In elke editie van Proper Magazine behandelen we een product uit de schoonmaakpraktijk. Zo’n honderdvijftig werknemers op de uitvoeringsdienst van Stad Mechelen, maken de straten en pleinen schoon met probiotische middelen van WVT Industries. Preventieadviseur Patrick Zeeuws: ‘We willen het onderhoud zo milieuvriendelijk en veilig uitvoeren, voor de omgeving en voor onze mensen.’

Tekst: Ellen Dobbelaar, foto: Willem H.van Gelder Photo’s

Patrick Zeeuws is als supervisor uitvoeringsdiensten en preventieadviseur bij Stad Mechelen verantwoordelijk voor het onderhoud van de openbare domeinen: ‘We hebben elektrische voertuigen, die we opladen met zonne-energie en de regen die we op het dak opvangen, gebruiken we onder andere om de straten mee schoon te maken. Maar we gaan nog een stap verder. Ook het product dat we gebruiken, is een belangrijke pijler, voor onze omgeving en de veiligheid van onze werknemers. Denk bijvoorbeeld aan het afschaffen van pesticiden.’ Een nieuwe fase in het vergroeningsbeleid van Stad Mechelen was een systeem voor het onkruidreductieplan alsook de aanpak van urineoverlast op openbare plaatsen in Mechelen. Tal van producten werden getest, zonder het gewenste resultaat. Deze “standaard ecologische” middelen bleken onvoldoende efficiënt en dit leidde tot enige ergernis. De zoektocht naar een geschikt product ging door en de vraag van Stad Mechelen kwam Sasha Hens, productmanager bij WVT Industries, ter ore. WVT, producent van een assortiment detergenten, beschikt over een gamma van probiotische reinigingsproducten. Deze hebben zich de afgelopen jaren bewezen en worden middels WVT Industries verdeeld in de Benelux. Hens: ‘Het gaat over probiotische concentraten, die bestaan uit bacteriën en enzymen. Eenmaal gemengd met water worden de bacteriën geactiveerd. De enzymen knippen de vervuiling zoals vet- en zeepresten, urinezuur en ander organisch materiaal in stukken, zodanig dat de bacterie de vervuiling kan afbreken en omzetten naar water of CO². WVT werkt men met de combinatie van bacteriën en enzymen om het reinigingsproces te versnellen.’

Zeeuws: ‘Onze technische dienst heeft WVT Industries testen laten uitvoeren. We gebruikten het ontgeuringsmiddel Bio-Smell Plus, dat is ontwikkeld om slechte geuren in toiletten te elimineren in plaats van te maskeren. Dat bleek zeer efficiënt te werken in tunnels en op openbare pleinen.’

Ketenwerking Na de testfase besloot Stad Mechelen het assortiment probiotica verder uit te breiden naar de dagelijkse schoonmaak van gebouwen toe. Zeeuws: ‘De producten bleken efficiënt te werken en mensen milieuvriendelijk te zijn en economisch vanwege de lage verdunning (een half tot maximaal één procent, red.) met water. Aan de hand van een openbare aanbesteding werd nadrukkelijk omschreven dat het gebruik van probiotische reinigingsmiddelen verplicht was. Voor het algemeen onderhoud van de openbare gebouwen werd ook gekozen voor het assortiment van WVT Industries door onze schoonmaakpartners ISS Facility Services en Temco-Euroclean.’

Veilig in gebruik Behalve dat de probiotica van WVT Industries milieuvriendelijk zijn, is het gegeven dat de werknemers veilig kunnen werken met deze middelen, ook doorslaggevend geweest. Zeeuws: ‘In tegenstelling tot chemische middelen, kunnen de medewerkers in principe zonder persoonsbeschermende middelen werken’, zegt Zeeuws. ‘Probiotica is goed voor mens en milieu en de natuur ruimt het vuil op; het heeft tot in het riool een zuiverend effect.’ Dit zuiverende effect is te wijten aan het gegeven dat bacteriën levende organismen zijn en, in tegenstelling tot klassieke reinigingsmiddelen, zeer lang nawerken.

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SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES Les produits de nettoyage probiotiques pour le nettoyage industriel et le nettoyage classique. B iodégradables grâce à une combinaison de cultures bactériennes et d’extraits de fermentation active, surfactifs, naturels. p H-neutre : sûr pour l’utilisateur final et adapté à une utilisation sur diverses surfaces et divers matériaux. H aute concentration : moins de matériaux d’emballage, frais de transport réduits et grandes dilutions.

PRODUITÀ L’HONNEUR Produits de nettoyage probiotiques de WVT Industries La nature s’en charge Dans chaque édition de Propre Magazine, nous examinons un produit lié à la pratique du nettoyage. Environ 150 travailleurs du service d’exécution de la ville de Malines nettoient les rues et les places de la ville avec des produits probiotiques de WVT Industries. Patrick Zeeuws, conseiller en prévention : « Nous voulons assurer un entretien aussi écologique et sûr que possible, aussi bien pour l’environnement que pour nos collaborateurs. »

Texte : Ellen Dobbelaar, photo : Willem H.van Gelder Photo’s

En tant que superviseur des services d’exécution et conseiller en prévention pour la ville de Malines, Patrick Zeeuws est responsable de l’entretien des domaines publics : « Nous disposons de véhicules électriques, que nous rechargeons à l’énergie solaire, tandis que nous utilisons l’eau de pluie que nous récoltons des toits, notamment pour nettoyer les rues. Mais nous allons encore plus loin. Les produits que nous utilisons sont eux aussi importants pour notre environnement et pour la sécurité de nos collaborateurs. Pensez par exemple à la suppression des pesticides. » Une nouvelle phase de la politique d’écologisation de la ville de Malines comportait un système pour le plan de réduction des mauvaises herbes ainsi que l’approche des nuisances liées à l’urine dans les endroits publics à Malines. De nombreux produits ont été testés, sans livrer les résultats souhaités. Ces produits « écologiques standard » ne se sont pas avérés être suffisamment efficaces, ce qui nous a embêtés. Nous avons donc continué de chercher un produit adapté et la demande de la ville de Malines est arrivée aux oreilles de Sasha Hens, Product Manager chez WVT Industries. WVT produit une gamme de produits de nettoyage chimiques et est distributeur pour le Benelux pour une gamme de produits probiotiques pour les pollutions plus importantes, notamment. S. Hens : « Il s’agit de concentrés probiotiques qui se composent de bactéries et d’enzymes. Une fois mélangées à de l’eau, les bactéries sont activées. Les enzymes décomposent la pollution, comme les restes de savon et de gras, l’acide de l’urine, et d’autres matières organiques afin que la bactérie puisse éliminer cette pollution et la transformer en eau ou en CO², par exemple. Dans la gamme WVT, on travaille avec la combinaison de bactéries et d’enzymes

pour accélérer le processus de nettoyage. » P. Zeeuws : « Notre service technique a demandé à WVT Industries de réaliser des tests à plusieurs endroits de Malines. Nous avons utilisé le produit de désodorisation Bio-Smell Plus, qui a été conçu pour éliminer, et non masquer, les mauvaises odeurs dans les toilettes. Il s›est avéré être très efficace dans les tunnels et les places publiques. »

Un enchaînement Après la phase de test, la ville de Malines a décidé d’étendre l’utilisation de la gamme de probiotiques au nettoyage quotidien des bâtiments. P. Zeeuws : « Les produits sont à la fois efficaces, écologiques, sans danger pour l’homme, et économiques grâce à la faible dilution (un demi à maximum un pour cent, réd.) avec de l’eau. A l’aide d’un marché public, il a expressément été défini que l’utilisation de produits de nettoyage probiotiques était obligatoire. Pour l’entretien général des bâtiments publics, nos partenaires de nettoyage ISS Facility Services et Temco-Euroclean ont aussi choisi l’assortiment de WVT Industries. »

Une utilisation sûre Outre le fait que les probiotiques soient écologiques, la possibilité pour nos collaborateurs de travailler en toute sécurité avec ces produits a aussi été déterminante. P. Zeeuws : « Contrairement aux produits chimiques, les collaborateurs peuvent en principe travailler sans équipements de protection. C’est inoffensif pour l’homme et pour l’environnement, et la nature se débarrasse des saletés. » Cet effet est dû au fait que les bactéries sont des organismes vivants et que, contrairement aux produits de nettoyage classiques, elles agissent pendant très longtemps.

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Column

Slimmer schoonmaken

Er is geen technologische ontwikkeling waar facilitair managers zo reikhalzend naar uitkijken als naar het internet-of-things. De termen smart buildings en intelligent buildings zijn echte buzzwoorden de laatste tijd. Terecht, want door gebouwen slimmer te maken door het plaatsen van allerhande sensoren in diverse voorwerpen en plaatsen, optimaliseert u ze qua efficiëntie, duurzaamheid en gebruiksvriendelijkheid. Dit is overigens niet nieuw, sensoren bestaan al geruime tijd, maar nooit eerder konden ze met zo’n gemak en eenvoud ingezet worden ter ondersteuning van operationele taken. Deze technische evolutie heeft ontegensprekelijk een reële impact op de schoonmaak. Slimme schoonmaak staat immers al jaren op het verlanglijstje van facilitair managers. Hoewel schoonmaak hoofdzakelijk een mensentaak is en fysieke grenzen kent, stappen we steeds verder weg van het afwerken van een standaard werkprogramma of het doorgeven van werkbonnen bij aanvang van de dagtaak. Bij een beter inzicht in het gebruik van een gebouw kunnen schoonmaakacties efficiënter worden ingericht en beter afgestemd worden op het daadwerkelijk gebruik van de (kantoor)ruimte. Het heeft weinig zin om een vergaderruimte die de hele dag niet gebruikt is, schoon te maken. Of om het bureau van een collega die enkele weken met vakantie is van een dagelijkse schoonmaak te voorzien. Of om toiletfaciliteiten zoals dispensers dagelijks te controleren op voorraad. In plaats van de standaard schoonmaakrondes kan er gereinigd worden op basis van behoefte, wat resulteert in een verhoogd efficiencyniveau. De hierdoor vrijgekomen tijd kan nuttig ingezet worden om periodieke taken aan te pakken. De schoonmaakmedewerker is op deze manier geen operationele uitvoerder van een vooraf minutieus uitgestippeld werkprogramma, maar wordt meester van het eigen werkschema, dat dagelijks varieert. Toegegeven, niet iedereen zal met evenveel gemak deze autonomie omarmen, maar met een degelijke training en ondersteund door de nodige technologische middelen is het een haalbare kaart en kan het minder stress brengen voor de schoonmaakmedewerker. We staan nog maar aan het begin van deze (r)evolutie: allerhande slimme innovaties geven ons de mogelijkheid, en misschien ook wel de verantwoordelijkheid, om de impact van het internet-of-things op het facilitaire werkveld te exploreren en ten volle te benutten. Want zeg nu zelf: het zou dom zijn om er niets mee te doen!

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Mieke Loncke, directeur IFMA

Editorial

Nettoyer plus intelligemment

Il n’existe pas de développement technologique auxquels les facility managers aspirent aussi impatiemment que l’internet des objets. Les termes immeubles et bâtiments intelligents, en anglais, smart buildings et intelligent buildings, sont des termes en vogue ces derniers temps. À juste titre, parce qu’en rendant les bâtiments plus intelligents par l’installation de toutes sortes de capteurs en divers objets et endroits, vous les optimisez en termes d’efficacité, de durabilité et de convivialité. Ce n’est pas neuf en soi, les capteurs existent depuis longtemps, mais ils n’ont jamais pu être utilisés avec autant de facilité et de simplicité pour appuyer les activités opérationnelles. Cette évolution technique a incontestablement un impact réel sur le nettoyage. Il est un fait que le nettoyage intelligent figure depuis des années sur la liste des désidératas des facility managers. Bien que le nettoyage soit principalement une tâche accomplie par l’humain et connaisse des limites physiques, nous nous émancipons de plus en plus du programme de travail standard ou de la communication de fiches de travail au début de la journée de travail. L’amélioration de la compréhension de l’utilisation que l’on fait d’un bâtiment revient à optimiser l’efficacité des activités de nettoyage en fonction de l’usage quotidien de l’espace (administratif, de bureaux). Nettoyer une salle de réunion qui n’a pas été utilisée toute la journée a peu de sens. Prévoir le nettoyage du bureau d’un collègue en vacances depuis quelques semaines n’en a pas non plus beaucoup. Contrôler quotidiennement le niveau des distributeurs en tous genres dans les toilettes n’a pas non plus de sens. L’accroissement du niveau d’efficacité passe nécessairement par une approche ciblée des tâches de nettoyage classiques en fonction des besoins. Le temps libéré grâce à cela peut être mis à profit pour la réalisation de tâches périodiques. L’agent d’entretien n’est plus l’exécutant opérationnel d’un programme de nettoyage minutieusement défini par avance, il est l’architecte de son propre programme de travail, qu’il adapte au quotidien. Il faut l’admettre, tout le monde n’accueillera pas cette autonomie avec autant de facilité, mais avec une formation sérieuse et l’appui des moyens technologiques nécessaires, c’est une idée réaliste et cela peut entraîner moins de stress pour l’agent d’entretien. Nous n’en sommes qu’au début de cette (r)évolution : toutes sortes d’innovations sérieuses nous donnent la possibilité, et peut-être également la responsabilité, d’explorer l’impact de l’internet des objets dans le contexte du facility management, et de l’exploiter pleinement. Car dites-le : ne rien en faire serait bête !

Mieke Loncke, directrice IFMA

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Schoonmaak Trivia Denkt u alles over schoonmaak te weten? Met deze Trivia test u aan de hand van examenvragen in hoeverre uw schoonmaakkennis nog up-to-date is. Veel succes en als u klaar bent, vindt u op www.propermagazine.be de juiste antwoorden (er is maar één antwoord mogelijk). Tekst: Cor van der Velden

1. Bestaan er milieuvriendelijke desinfectiemiddelen? a. Nee, middelen die organismen doden, kunnen nooit milieuvriendelijk zijn. b. Ja, als de grondstoffen maar biologisch zijn. c. J a, zolang de grondstoffen maar milieuvriendelijk zijn. 2. Hoe hoog mag de alkaliteit van een stripper voor linoleum maximaal zijn? a. 11 b. 9 c. 7 3. Wat is de functie van zinkbestanddelen in sommige polymeren? a. Om een keiharde “slijtlaag” te kunnen garanderen. b. Om een hogere glans te bewerkstelligen. c. O m het weer te kunnen verwijderen. 4. Kalkzandsteen en marmer lijkt erg op elkaar. Hoe kunt u met zekerheid vaststellen wat marmer is? a. Door te krassen en te kijken hoe makkelijk er krassen in te maken zijn. b. Door op een breukvlak te kijken; als er glinstertjes te zien zijn, is het marmer. c. A an de kleur: kalkzandsteen is altijd vrij effen van kleur. 5. Fossielen kunt u tegenkomen in de volgende steensoorten: a. Marmer en travertin b. Marmer en graniet c. T ravertin en Solnhofer 6. M ogen volgens EU-regelgeving desinfectantia uit alle EU-landen in België gebruikt worden? a. Nee b. Ja c. A lleen als er een EU-toelatingsnummer op staat.

7. De volgende vloeren kunnen worden gekristalliseerd: a. Graniet en leisteen b. Leisteen en marmer c. M armer en Belgisch hardsteen 8. Hoe kunt u zien dat u met echte microvezeldoeken te maken hebt? a. De microvezeldoek heeft een bepaalde glans. b. Dit kan alleen met een electronenmicroscoop worden vastgesteld. c. D e microvezeldoek heeft een wat geruwd oppervlak. 9. De alkaliteit van een tapijtshampoo is ongeveer: a. 6,5 b. 3,5 c. 10,5 10. Wat is de voornaamste reden om in de gezondheidszorg bij voorkeur droog te reinigen? a. Het verstoort het arbeidsproces in het ziekenhuis het minste. b. Het is sneller dan een nat systeem. c. H et verkleint de mogelijkheid tot groei van micro-organismen.

Le quizz du nettoyage Vous pensez déjà tout savoir sur le nettoyage ? Découvrez si vos connaissances sont encore à jour grâce à ce quizz consacré au nettoyage. Avant tout, bonne chance ! Quand vous aurez fini, découvrez les bonnes réponses sur www.propermagazine.be (une seule bonne réponse est possible). Texte : Cor van der Velden

1. Existe-t-il des produits de désinfection écologiques ? a. Non, les produits biocides - qui tuent les organismes ne peuvent jamais être écologiques. b. Oui, si les principaux composants sont exclusivement biologiques. c. O ui, si les principaux composants sont exclusivement écologiques

6. La réglementation de l’Union européenne permettait d’utiliser des désinfectants issus de tous les pays de l’Union européenne à Belgique ? a. Non b. Oui c. U niquement si ces produits sont frappés d’un numéro d’agrément UE.

2. Quel est le degré d’alcalinité maximal d’un décapant pour linoleum ? a. 11 b. 9 c. 7

7. Les sols suivants peuvent être cristallisés : a. Granit et ardoise b. Ardoise et marbre c. M arbre et pierre de taille belge

3. Quelle est la fonction des particules de zinc dans certains polymères ? a. Garantir une « couche d’usure » extrêmement dure. b. Obtenir un brillant accru. c. P our pouvoir l’enlever. 4. La roche silico-calcaire et le marbre sont très similaires d’apparence. Comment être certain qu’il s’agit de marbre ? a. En griffant et en évaluant la facilité à réaliser les griffes. b. En jetant un œil sur le plan de cassure ; s’il y a des scintillements, c’est forcément du marbre. c. À la couleur : la roche silico-calcaire est toujours assez homogène. 5. On peut rencontrer des fossiles dans les types de roches suivants : a. Marbre et travertin b. Marbre et granit c. T ravertin et Solnhofer

8. Comment s’assurer qu’il s’agit de chiffons microfibres véritables ? a. Le chiffon microfibres présente une certaine brillance. b. La seule manière de vérifier est au moyen d’un microscope électronique. c. L e chiffon microfibres présente une surface un peu plus laineuse. 9. L’alcalinité d’un shampooing pour tapis est d’environ : a. 6,5 b. 3,5 c. 10,5 10. Quelle est la principale raison de pratiquer de préférence le nettoyage à sec dans le secteur des soins de santé ? a. C’est le procédé qui perturbe le moins le processus de travail à l’hôpital. b. C’est un procédé plus rapide qu’un système « à l’eau ». c. I l réduit les risques de croissance des micro-organismes.

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