Ingenieur jdi 129 by FABI

Belgique - België P.P. CHARLEROI X BC 1781

Mensuel – Septembre 2010 – Bureau de dépôt : CHARLEROI X

Carrière de pierre bleue à Soignies – Source : S.C.A. Carrières du Hainaut

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Hommage à Maximilien Le Begge (p. 4)

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Le Journal des Ingénieurs Mensuel N°129 Septembre-octobre 2010

Rue Hobbema 2 - 1000 Bruxelles Tél. 02 734 75 10 - Fax 02 734 53 15 info@fabi.be - www.fabi.be ÉDITEUR Ir. Maximilien Le Begge Tous droits réservés. Reproduction et diffusion interdite par quelque moyen que ce soit, sans autorisation préalable écrite de l’éditeur. Les textes et illustrations sont publiés sous la responsabilité de leur auteur. COMITÉ DE RÉDACTION Ir. Maximilien Le Begge (rédacteur en chef) Ir. Jean Lambelé (rédacteur en chef adjoint) Pascal-Pierre Delizée (secrétaire de rédaction) Marie Montes (coordination) RÉDACTION Philippe Crêteur, Pascal Delizée Ir. Olgan Durieux, Ir. Vincent Gobbe Dr Ir. Benoît Haut, Ir. Christian Legrand Ir. Régine Merz, Ir. Alison Vincent AVEC LA COLLABORATION DE : Dr Louis Huyghebaert Ir. Laurence Lambert Paul Meeussen Dany T’Jampens Ir. Étienne Fockedey Ir. René Poliart Tirage : 10 000 ex. Distribution : personnalisée Édition : bimestrielle les mois pairs Format : 210 x 297 mm full quadri

Votre journal rend hommage à la mémoire de son rédacteur en chef, Ir. Max Le Begge qui nous a malheureusement quitté cet été. Le Journal des Ingénieurs était son bébé, Max avait réussi à le faire grandir et à lui trouver des parrains, des marraines et de nombreux amis. Max était également Secrétaire Général de la FABI depuis dix ans, dix ans passés à défendre et à promouvoir l’ingénierie, dix ans passés à convaincre de l’apport important de tous les ingénieurs dans le développement de nos sociétés. De manière totalement bénévole, Max avait mis à la disposition de notre fédération son expérience, son énergie et ses nombreuses relations professionnelles. Jusqu’au dernier jour, il s’est inquiété de la bonne marche de notre fédération. Max était conscient des limites de son mandat et nous avions ensemble commencé à préparer sa succession de manière réfléchie et organisée. Suite à son départ, de nombreux confrères nous ont spontanément proposé leur aide ou leur soutien. Nous les remercions car de l’aide et du soutien, la FABI en aura besoin tant les projets sont nombreux à la rentrée. Le projet de suppression de l’examen d’entrée est, rappelons-le, toujours gravé dans la déclaration de politique communautaire 2009-2014 du Gouvernement de notre Communauté française et nous devons rester attentif à l’évolution de ce dossier.

Le Conseil d’État frappe toujours deux fois, cet été ce fut à la Région wallonne. Comme à la Région bruxelloise l’an dernier, une récente décision du Conseil d’État remet en cause les conditions d’octroi d’une prime spécifique accordée aux Ingénieurs. La FABI a déjà pris les contacts nécessaires et développera les mêmes arguments qu’elle a défendus avec succès à la Région bruxelloise. La FABI a également amorcé une profonde mutation afin de tenir compte de l’évolution de son environnement : Bologne et l’adaptation des formations d’ingénieur, la consolidation des universités et des hautes écoles, l’appétit croissant de nos sociétés pour les technologies. Pour terminer, j’ai le plaisir de vous annoncer qu’un groupe d’ingénieurs actifs dans la construction a créé au sein de la FABI une nouvelle commission. La commission « Patrimoine et Histoire » organisera des journées d’études autour de la rénovation. Dès ce 26 octobre à Namur, on parlera de rénovation d’anciens ouvrages en béton (page 30). Ir. Luc Minne, Président 3

Sommaire

Édito

P. 3 P. 4

Hommage Hommage à Maximilien Le Begge

AG 2010

P. 6

Quel avenir pour la Fabi ?

Matériaux

P. 8

Le sable silicieux : matière première pour l’industrie DÉPARTEMENT CHASSEUR DE TÊTES ET PUBLICITÉ Contact : Lydia De Lutis lydia@delta7.be Deadline pour matériel publicitaire :

15 de chaque mois avant la date d’édition Rive de l’Heure 16 6120 Ham-sur-Heure Tél. +32 71 31 50 00 Fax +32 71 32 74 19 imag@delta7.be jobs@delta7.be www.topbe.eu

Agriculture

P. 12

Agriculture et alimentation biologique : entre enjeux, perspectives et défis

Pharma

P. 17

Spécificités de l’ingéniérie pharmaceutique

Matériaux

P. 20

L’ingénieur au cœur de la pierre bleue

P. 24

Dans notre supplément « Ingénieurs Mag - 9/2010 » Vos communications, events & news, infos techniques et commerciales & high level jobs - Ingénieurs, universités, hautes écoles, associations : Contact emploi : jobs@delta7.be - Rédactionnel : adl@delta7.be - Site : www.topbe.eu

Membres de la FABI :

A.I.Ms Association des Ingénieurs sortis de l’Université de Liège

www.airbr.be

www.aimontefiore.org

ag.ovl@ovl.kviv.be www.aims.fpms.ac.be

www.ailg.be

www.aia-rma.be

www.ailouvain.be

www.aigx.be

www.aialv.be

Le Journal des Ingénieurs n°129 - Septembre-octobre 2010

Hommage Le Journal des Ingénieurs perd son fondateur « Max » ou « Monsieur », selon… Plus officiellement : Ir. Maximilien Le Begge, Rédacteur en Chef du périodique de la FABI, dont il fut le Secrétaire général, pendant plusieurs années, à l’instigation de sa consœur et amie Ir. Marie-Anne Belfroid, Past President. Le « Boss » nous a, hélas, quitté, voici peu. Notre Ami laisse un grand vide parmi les siens. Et son Comité de Rédaction, sous le choc, se sent quelque peu orphelin, depuis son départ inopiné. Nous rendons hommage, de manière résolument non larmoyante – car, il n’aurait nullement apprécié le 4 contraire (!) – à l’initiateur de notre belle publication, au travers de ce dossier spécial. Quoi de plus légitime… Merci et Bravo « Monsieur Le Begge » !

Constructions, obtenu à l’Université de l’État, à Liège. Après avoir été assistant de cette même université, au Service des Ponts et Charpentes du Professeur Henri Louis, il débutera sa carrière à la Compagnie d’Entreprises CFE s.a. major de la construction, en Belgique, faisant partie aujourd’hui du Groupe Vinci. Il y restera 38 ans.

Après avoir participé à la conception et à la réalisation de grands ouvrages en travaux publics et en bâtiments, principalement situés en Belgique et en Afrique, feu le Rédacteur en Chef du « Journal des Ingénieurs » fut appelé à la fonction de responsable « Études, Recherches et Développements », l’amenant à diriger En outre, Maximilien Le Begge participait une équipe de 30 ingénieurs et techniactivement, depuis plusieurs années, aux ciens. travaux d’organismes professionnels clés En tant que responsable « Qualité », il a du secteur de la construction : permis à CFE de devenir le premier Confédération Construction et l’ADEB, entrepreneur général de Belgique, certi- Centre Scientifique et Technique de la Construction (CSTC) et Centre de fié ISO 9001. Recherches Routière (CRR), Commission Depuis neuf ans à la barre du Technique de la Construction (au SPFÉconomie), Office de Contrôle et de « Journal des Ingénieurs » Recherches expérimentales concernant Ir. Maximilien Le Begge avait repris en l’art de construire (OREX), Organisation mains, avec succès, la promotion et la pour le Contrôle des Aciers pour Béton coordination du « Journal des (OCAB), Centre de Recherches de Ingénieurs », publication officielle de la l’Industrie Cimentière Belge (CRIC), Sa raison de se « battre » FABI, en mars 2002. À cette fin, il a Bureau de Normalisation de Belgique « Il nous tient fort à cœur de présenter ce constitué un Comité de Rédaction qui a (NBN), Cobaty International. Depuis sujet, consacré au parc d’éoliennes offshore, prouvé, rapidement, sa capacité de pro- quelques mois, il était aussi Président de situé au large de Knokke, de façon un peu duire un magazine professionnel pério- la Société Européenne des Ingénieurs et plus complète et technique, dans un journal dique de très bonne tenue. des Industriels (SEII). des ingénieurs que j’essaie de faire vivre… Ce qui n’est, certes, pas chose facile… ». L’hommage d’un Ami : Ir. Arsène Burny Ces quelques mots, enregistrés lors d’un reportage effectué, sur le terrain, voici Discrètement, rapidement, comme s’il était pressé, Max s’en est allé laissant derdeux ans, démontrent la foi en notre rière lui des orphelins et un fameux bagage, concret et solide, un vrai bagage d’inmédia, ainsi que le dévouement et l’opigénieur. Ingénieur civil des constructions, il nous laisse un bel héritage, ponts et niâtreté de Monsieur Le Begge, dans le viaducs mais aussi des constructions moins visibles aux yeux de tous. cadre de « sa » chère publication. « Des constructions intérieures… » Maximilien Le Begge nous a quittés, le 22 Ces constructions-là ce sont des constructions intérieures, exemples merveilleux août 2010, à l’âge de 71 ans. Un grand d’un grand homme. Nous gardons de lui l’image de son élégante stature, de son Humaniste qui s’est dévoué, corps et irréductible idéal, de sa profonde humanité. Voyons sa générosité vis-à-vis du âme, durant plusieurs années, à la pro« Télévie », de ces petits ou grands que les ingénieurs peuvent aider, voyons son motion de la profession d’ingénieur et à dévouement sans limite pour la FABI et le « Journal des Ingénieurs ». la fédération des associations d’écoles d’ingénieurs. Nous dédions tout spéciale« Intelligence, générosité et persévérance » ment cet article à sa chère épouse. Intelligence, générosité et persévérance caractérisent Max Le Begge. Je garde un souvenir vivace et ému de nos repas de midi à « son » petit restaurant italien. Il y Un parcours exemplaire connaissait beaucoup de gens, c’était son heure de détente et de réflexion. Je suis Maximilien Le Begge était né à Gand, le heureux d’avoir rencontré un tel homme. Merci pour la richesse qu’il m’a donnée. 6 janvier 1939. Il était porteur du Ir. Arsène Burny, Président de la Commission Télévie du FNRS, 8/9/2010 diplôme d’Ingénieur Civil des Le Journal des Ingénieurs n°129 - Septembre-octobre 2010

Hommage

« Le rôle majeur d’une bonne information »

taient était accueilli favorablement ou jeté aux oubliettes. Tout le comité se rappellera longtemps l’enthousiasme communicatif avec lequel il a mené ce projet. Il nous faudra maintenant maintenir cet effort, quelle que soit la forme que prendra notre publication à l’avenir. Ir. Christian Legrand

Nous publions l’hommage de son équipe du comité de rédaction au travers des témoignages d’Ir. Christian Legrand et Ir. Olgan Durieux…

« Nous partagions la valeur du respect de l'engagement »

Officier de l’Ordre de Léopold, Officier de l’Ordre de la Couronne et Lauréat du Travail (Médaille d’or), Ir. Maximilien Le Begge manque, notamment, à de très nombreux lecteurs de « son » cher journal.

Ma rencontre avec Max Le Begge date de 2002 lorsque je suis rentré dans le comité de rédaction du Journal des Ingénieurs. À l'époque, l'équipe était relativement restreinte. Elle s'est ensuite étoffée jusqu'à sa forme actuelle suite au souhait de Max que chaque association fédérée ait son représentant dans le comité de rédaction. J'ai très rapidement développé avec lui une relation de confiance, notamment due au fait que nous partagions la valeur du respect de l'engagement. Par sa détermination et son charisme, il a su mettre en place une équipe solidaire, complémentaire, cohérente et ani« Maintenir cet effort, quelle mée par le désir commun de mettre en que soit la forme ! » évidence les ingénieurs au travers d'un À son arrivée, le journal paraissant une média fédérateur. Il en était le ciment. fois l’an avait un retentissement à la Homme de conviction, Max faisait mesure de sa fréquence. Il s’est battu preuve de fermeté lorsque celle-ci était avec la conviction et la persévérance nécessaire mais il savait également se qu’on lui connaît pour arriver quelques montrer à l'écoute. années plus tard à neuf numéros annuels, Sa disparition brutale a suscité chez moi tout en accroissant le nombre de pages de la tristesse et une grande émotion. Je dans bon nombre de cas. me souviendrai de lui et de notre collaIl a tout mis en œuvre pour rendre le boration… Ir. Olgan Durieux contenu attractif et documenté, permettant ainsi de communiquer un savoir fort varié aux ingénieurs, membres ou non de « Après moi, il faut que les la FABI, et de mettre en évidence le plus choses continuent ! » possible le savoir-faire des entreprises Nous reproduisons, enfin, quelques courts belges et de ses ingénieurs. Il a donc extraits de l’interview d’Ir. Le Begge (MLB), organisé un comité de rédaction compar Guy Duplat (GD), journaliste du quotiprenant des représentants des diffé- dien « Le Soir », et ex-ingénieur, publié dans rentes associations d’ingénieurs mem- notre 100e numéro, voici bientôt quatre bres de la FABI et des personnes du ans… monde de la communication. Ce comité, MLB : – Au stade actuel, avec une publicomposé de douze personnes dont une cation qui a renaît et qui est sortie quadu staff de la FABI, est devenu, petit à tre fois par an, depuis quelques années, le petit, une équipe solide, unie et souvent premier objectif est de faire savoir aux fort inventive. ingénieurs entre eux ce que font l’un et Bien sûr, fidèle à son tempérament et l’autre, parce que je vous garantis qu’un formé (ou déformé) par son expérience ingénieur des constructions, par exemprofessionnelle, il conservait toujours la ple, est au courant de choses qui se pashaute direction de tout. Les membres du sent dans son domaine, mais pas assez de comité apprenaient donc très rapide- tout ce qui se passe dans d’autres ment, parfois d’un regard, parfois d’une domaines. Quand on parle, par exemple, interjection, que le projet qu’ils présen- des retombées industrielles d’activités Ayant pris en main les rennes de la FABI, il y a dix ans, il a vite pris conscience du rôle majeur que doit avoir une bonne information dans un organisme fédérateur tel que la FABI. Son passé chez CFE et son engagement actif dans les organes statutaires du CSTC ou de la Confédération Construction l’ont bien préparé à cette tâche. Il a donc proposé et fait accepter par la FABI une stratégie de communication dans laquelle le Journal de Ingénieurs prenait une place dominante, sans négliger aucune piste destinée à assurer à la Fédération une renommée et une force à la mesure de sa mission.

développées par l’ESA (Agence Spatiale Européenne), on constate que celles-ci sont tout à fait ignorées par certains. Les ingénieurs sont réputés pour être assez généralistes, dans leur formation. Ils deviennent des hyper spécialistes dans leurs domaines d’activités et perdent un peu la connaissance de ce qui se fait chez d’autres. Or, ils ont la capacité de se tenir informés grâce à l’information générale que nous leur proposons, au travers de notre journal. GD : – Est-ce que le Journal des Ingénieurs n’a pas comme but aussi de pouvoir susciter davantage l’intérêt des jeunes pour la profession d’ingénieur, car on sait qu’il y a des manques… MLB : – C’est un objectif tout à fait avoué. Hélas, nous ne sommes pas en mesure de dire que nous avons déjà réalisé des progrès de ce côté-là. Nous constatons, autant à la FABI que chez nos amis néerlandophones, que le membership dans nos fédérations a diminué. Il diminue chaque année. C’est vrai que le journal devrait avoir un rôle motivant. C’est un objectif réel. D’ailleurs, pour ce faire, tout récemment, nous avons distribué le journal à tous les étudiants de dernière année, dans les facultés de sciences appliquées de nos universités et 5 dans les facultés d’agronomie et de bioingénierie. Le message étant : « Vous allez sortir avec un diplôme bientôt, votre fédération qui vous invite chaleureusement à vous affilier, publie un journal ainsi qu’un annuaire… ». Dossier réalisé par Pascal-Pierre Delizée

De l’ambition pour « son » journal Si, demain, j’avais les moyens financiers, je ferais en sorte qu’on se lance dans une production dépassant nos 10.000 exemplaires actuels. Nous irions jusqu’à proposer la vente dans les kiosques. Nous en sommes loin, hélas… J’ai besoin de personnes sur lesquelles je puisse compter, bien entendu, pour arriver à ce résultat. Certains sont bénévoles, ce sont les ingénieurs qui sont prêts à s’investir un peu. D’autres sont moins bénévoles car on les a recrutés pour ça. C’est le cas de notre journaliste. Les choses commencent à fonctionner correctement. Et j’ai des secrétaires qui remplissent toute une série de tâches non négligeables dans la production de ce journal. Ir. Maximilien Le Begge

Le Journal des Ingénieurs n°129 - Septembre-octobre 2010

AG2010 Quel avenir pour la FABI ?

fois-ci, je trouve qu’il est nécessaire de vous expliquer ce qu’est pour moi l’avenir de la FABI », a déclaré Mme Poedts. « Depuis 1971, soit 39 ans, je travaille de tout cœur à la FABI. J’ai connu, au début de ma carrière, des années avec quatre employées, un secrétaire général et un secrétaire général adjoint (tous rémunérés). C’était les années d’or. Plus tard, C’est dans les locaux de l’Université Libre de Bruxelles que j’ai vécu des temps plus durs. Certains d’ens’est déroulée, le 20 mars dernier, l’Assemblée générale de la tre vous le savent fort bien. Mais, ma volonté FABI. Une séance quelque peu atypique, sur fond de de travailler pour le bien de nos ingénieurs est toujours restée. Que ce soit un Montois, récession et de divergences de points de vue, qui montre à suffisance que la fédération doit, à présent, inévitablement, un Bruxellois, un Louvaniste ou un Liégeois, un ingénieur civil, un agronome ou un bioinnégocier un virage, certes difficile, qui puisse garantir sa génieur. Pour moi, c’était toujours nos ingépérennité. Et démontrer sa nécessité d’être, pour la nieurs. Nous avons connu des années avec promotion de notre profession. plus de 11.500 membres. Nous avons organisé une biennale de l’ingénieur générant un Sachant, notamment, que la FABI a enregistré, bénéfice de près de 2.500.000 BEF fin 2009, une nouvelle diminution de son (± 62.000 €) qui a été redistribué aux AE. membership : –728 unités (!), soit près de 9 % Certains d’entre vous s’en souviennent sûrede recul. Soulignons que le nombre total d’af- ment encore. Les années d’or sont finies filiés a accusé une baisse de plus de 27 % de maintenant ! », regrette Mme Poedts. son effectif, en dix ans, soit donc plus d’un quart (!). Aussi, la situation est-elle préoccu- Comment défendre le titre ? pante. « Mais, la FABI doit rester sinon je ne vois pas L’ULB a accueilli l’AG FABI 2010 comment nous pouvons encore défendre le Le budget 2010, proposé par le Conseil en ses locaux d'Administration, s'appuie sur une cotisation titre, s’il n’y a plus de moyen d’existence ! Je de 17,51 € par membre individuel. Ce bud- vous demande donc d’y réfléchir. Je ne parle get est en équilibre et a été approuvé à l’una- pas spécialement pour moi-même mais bien nimité. Le Conseil d'Administration a recom- pour ceux qui vont me succéder ». mandé de fixer la cotisation, pour 2011, au Cette intervention courageuse, réaliste et 6 niveau de 15 € par membre. Le montant de non dénuée d’émotion, a été unanimement celle-ci est, ainsi, ramené au niveau de celle de applaudie par l’assemblée. 2002, pour tenir compte des difficultés financières de trois associations d’école ! La FABI doit évoluer et

L’Union fait la Force ! Mme Marie-Anne Belfroid-Ronveaux (AILg), particulièrement préoccupée par le devenir de la FABI, est intervenue pour rappeler que, déjà, lors Cette double de sa présidence, elle avait réduction de insisté pour que les AE travaillent de concert moyens (nombre au sein de la fédération. Elle de membres x a insisté, une nouvelle cotisation) fois, pour qu’ « en travailentraînera sans lant ensemble, on évite de faire les choses « en doudoute la disparible » à la FABI et dans les tion du Journal AE individuellement (!) ». des Ingénieurs, Selon Mme Belfroid-Rondès 2011. Une veaux, « la réduction de cotisation qui entraînera la bien mauvaise suppression du Journal des nouvelle ! Ingénieurs, réduira d’autant la visibilité de la FABI au monde extérieur ». Celle-ci a ensuite donné la parole à Mme Maria Poedts, secrétaire à la FABI.

La FABI doit rester ! « Ce n’est normalement pas à une petite employée de demander la parole mais, cette Le Journal des Ingénieurs n°129 - Septembre-octobre 2010

s’adapter, pour survivre À la fin de la partie statutaire, le Président a brossé un rapide tableau de toutes les actions développées par la FABI, telles que la Table ronde des doyens, la Commission des questions sociales, le Journal des Ingénieurs, le Comité Construction et le Groupe de travail « Auteurs de projets », parmi d’autres initiatives.

...grâce aux bénévoles ! Le président a souligné que toutes ces actions étaient développées par des bénévoles, au profit des membres… « Mais, les attentes de nos ingénieurs sont encore bien plus grandes, comme l’a montré le « brainstorming » organisé les 22 octobre et 10 décembre 2009. À présent, avec nos moyens fortement diminués – la cotisation de 15 € par membre ramène la FABI au niveau de 2002, mais avec 27 % de membres en moins (!) –, il faudra, à l’instar de la théorie de Darwin selon laquelle seules survivent les espèces qui s’adaptent (!), que la FABI évolue et s’adapte pour mieux répondre à ces attentes », a déclaré l’actuel président. Et de conclure : « L’évolution des études d’ingénieur, dans le schéma de Bologne, et la prochaine intégration des Hautes Écoles dans les

AG2010

Ir. Luc Minne, Président de la Fabi

Ir. Max Le Begge, Secrétaire général de la Fabi

des Sciences appliquées de l’Université Libre de Bruxelles, a présenté la nouvelle formation d’Ingénieur civil biomédical (deuxième cycle) dont la réussite est sanctionnée par le grade académique de Master en Sciences de l’ingénieur : Ingénieur civil biomédical. Le programme a pour objectif d’assurer la formation d’ingénieurs capables de répondre aux défis technologiques futurs, dans les domaines scientifiques et techniques liés au génie biomédical, dans un contexte européen et mondial en pleine évolution. Tant pour la biomécanique et l'instrumentation que pour l'informatique et l'imagerie biomédicales, l'avenir est aux associations d'équipes pluridisciplinaires. L'ingénieur civil biomédical a donc un rôle fondamental à jouer dans la synthèse des approches scientifiques et techniques des mondes de l'ingénieur et du médecin. Cette formation trouve ses justifications dans l'évolution constante des technologies médicales et des innovations dans des secteurs aussi divers que la génétique, la biochimie, la micromécanique, la physique des matériaux, le traitement de signal, l’imagerie et, bien évidemment, les technologies de l'information.

Relever les défis du génie biomédical Les études de Master en Sciences de l’ingénieur, Ingénieur civil biomédical, ont pour objectif d’assurer la formation d’ingénieurs capables de répondre aux défis technologiques futurs, dans les domaines scientifiques et techniques liés au génie biomédical. À l’issue de leur cursus, les étudiants auront acquis des connaissances de base dans tous les domaines du génie biomédical : bioinstrumentation, biomatériaux, imagerie médicale, modélisation mathématique, organes artificiels et réhabilitation, bioinformatique et bioLe Prof. Alain Delchambre a présenté mécanique. la formation d’Ingénieur civil biomédical Par la place importante laissée aux cours à Académies universitaires sont deux facteurs option, les étudiants peuvent orienter leur qui nous poussent également à évoluer, alors formation entre un profil de « généraliste » que les universités elles-mêmes s’obligent de ou de « spécialiste », dans un domaine précis. plus en plus à gérer leurs anciens diplômés. » Par la collaboration entre la faculté des sciences appliquées et la faculté de médecine, Des synergies pour survivre ! la formation dispensée vise à développer Selon Ir. Luc Minne, « la FABI devra à l’avenir, chez les étudiants une formation interdisciplipour défendre les ingénieurs et l’ingénierie, naire où l’art de l’ingénieur s’applique au développer des synergies avec d’autres asso- domaine biomédical, à la fois complexe et ciations professionnelles telles qu’AGORIA varié. et Essencia, notamment. Dans un premier À l'issue de ses études, l'ingénieur civil biométemps, un rapprochement avec l’UFIIB est dical sera en mesure de collaborer efficaceenvisagé », précise-t-il. ment avec des collègues biologistes, médecins Tout un chacun l’a bien compris : les pro- et pharmaciens, pour faire face aux prochains mois seront cruciaux pour la FABI. blèmes actuellement posés par les nouvelles technologies médicales, tant dans les hôpitaux, que les industries, les assurances ou les L’Ingénieur civil du Vivant Au cours de la seconde partie de la séance, le administrations. Dossier réalisé par Pascal-Pierre Delizée Professeur Alain Delchambre, de la Faculté Mme Maria Poedts lors de son intervention

175 ans d’esprit libre, ça se fête, à l’ULB Créée le 20 novembre 1834, l'Université Libre de Bruxelles fête son 175e anniversaire. Durant l'année académique 2009-2010, toute une série de manifestations riches et extrêmement variées ont été organisées : « 175 ans d'esprit libre, ça se fête ! ». La signification donnée à la commémoration d'un anniversaire dépend de tout un chacun. Pour certains, elle peut être vue comme l'occasion d'effectuer un bilan. Dans cette optique, ces 175 ans d'existence seraient considérés comme la preuve de la réussite d'un pari risqué pris par quelques personnalités entreprenantes du début du 19e siècle. Pour d'autres, la commémoration peut servir de prétexte pour réaffirmer son positionnement. Le parti pris par l’ULB a été de privilégier cette vision. Toutes les informations relatives à cet anniversaire ont été présentées par le Professeur Philippe Bouillard (Vice-recteur de l'ULB) lors de l'Assemblée Générale de la FABI. Deux ouvrages sur cette anniversaire sont disponibles à l'adresse : www.ulb.be/docs

Le Journal des Ingénieurs n°129 - Septembre-octobre 2010

Matériaux

Le sable siliceux, m première pour l’ind Ce qui nous occupe ici, c’est le sable siliceux, le sable de quartz. Le sable de quartz est un sédiment qui résulte d’une série de cycle d’érosion, de transport et de sédimentation. Un long périple géologique a permis de concentrer les grains de quartz, mais d’autres minéraux, moins nombreux, ont fait partie du voyage : des micas, des feldspaths, des tourmalines, des zircons, des rutiles, etc. Ce cortège de minéraux, compagnons des grains de quartz, se divise en deux groupes selon leur densité, les minéraux dits « lourds » (densité supérieure à 2,9) sont les plus réfractaires. Un sable pour l’industrie contient entre 10 et 500 g de minéraux « lourds » par tonne de 1. Définition sable. Parce qu’il a été notre premier compagnon En français et en anglais, on parle généralede jeu sur la plage, le sable nous est familier, ment de sable siliceux (silica sand), en allemais le connaissons-nous vraiment ? Le sable mand et en néerlandais, de quarzsand et se révèle une matière riche de propriétés kwartszand, selon que l’on définit le sable par multiples, parfois surprenantes. Il servit à la chimie ou la minéralogie. Tout ce qui s’écrit mesurer le temps à l’aide d’un sablier. Le ici sur le sable siliceux vaut également pour le quartz, dont il est composé, se trouve de nos grès siliceux, qui est un ancien sable consojours dans nos montres qui fonctionnent lidé, cimenté par de la silice. Le grès (sandgrâce à la propriété piézoélectrique du stone), après désagrégation au concassage, se traite comme un sable. Aux ères primaire et quartz ! secondaire, ce sont de nombreux gisements Le mot sable est d’abord une indication grade grès siliceux qui se sont déposés spécialenulométrique. La taille des grains doit être ment sur le continent américain. À l’ère tercomprise entre 0,065 mm et 2 mm. Plus gros, tiaire ce sont les gisements de sable siliceux c’est du gravier, plus petit, c’est du silt. On qui sont présents, surtout en Europe. peut donc parler d’un sable de chromite, de Le sable pour l’industrie est un sable vendu grenat, de zircon ou de cendres volcaniques. selon des spécifications très strictes, chimiques, minéralogiques et granulométriques.

Écrire un article sur le sable siliceux, utilisé dans l’industrie, c’est inévitablement décrire l’activité de la Société SCRSIBELCO, Société fondée en 1872 à Liège. À l’origine, la Société se dénommait seulement « Sablières et Carrières Réunies » et avait vocation d’exploiter les « sables blancs » de Mol. Bien plus tard, après 1950, la Société belge « SCRSIBELCO » est devenue, en un peu plus de 50 ans, un groupe global. Le groupe « SIBELCO » est en effet le leader mondial non seulement du sable siliceux pour l’industrie mais aussi d’autres minéraux industriels, tels que la syénite néphélinique, l’olivine, l’argile plastique (ball clay), la Société s’étant diversifiée depuis très largement.

Le site de Dessel-Mol

2. Spécifications Chimie Quelle que soit l’application, le sable est acheté pour sa teneur en SiO2. Pour la qualité la plus courante, cette teneur atteindra 99,5 %, la teneur en Al2O3 sera de 0,25 % et celle de la perte au feu de 0,1 %. Il reste 0,15 % à attribuer à tous les autres éléments chimiques, y compris les éléments colorants que sont le fer, le titane et le chrome, qui retiennent toute l’attention des verriers car ces éléments colorants absorbent la lumière. La spécification concernant la teneur en Fe2O3 du sable varie en fonction des teneurs en Fe2O3 des autres matières premières (les dolomies en Belgique sont assez riches en Fe2O3). Cette spécification varie aussi en fonction de la teneur en Fe2O3 du verre. En Le Journal des Ingénieurs n°129 - Septembre-octobre 2010

Matériaux

atière ustrie

secteurs d’application, les spécifications sont tout aussi sévères. Un gisement de sable siliceux, quelle que soit sa pureté chimique à l’origine, doit toujours être traité, il n’est jamais suffisamment homogène en ce qui concerne ses caractéristiques chimiques, minéralogiques et granulométriques.

Par Dr Louis Huyghebaert 3. Le gisement de Mol

Le gisement, décrit dans nos livres de Italie, la teneur en Fe2O3 du verre est géographie comme « les sables blancs de plus élevée qu’en Suède suivant que l’on Mol », s’étend principalement sur les ait trop ou pas assez de soleil ! En communes de Dessel 2et de Lommel, et Belgique, les teneurs de Fe2O3 et de couvre environ 20 km . L’usine de traiteCr2O3 sont respectivement de 0,035 % ment de sable siliceux de SCR-SIBELCO, et de 10 ppm maximum pour un verre la plus complète en terme de gamme de produits, est située à Dessel. plat type « float ». Elle traite les sables situés dans la partie Minéralogie ouest du gisement. C’est le siège histoLe grain de quartz a un point de fusion rique de la Société où se trouvent les de 1.710 °C. La température maximum services techniques et le laboratoire qui règne dans un four de verrerie est de central. 1.590 °C. Le quartz ne pourra donc fon- En 1983, une nouvelle usine de traitedre que grâce à l’ajout de « fondant » ment fut érigée par SCR-SIBELCO à comme le carbonate de soude et le Lommel dans la zone est du gisement. feldspath dans la composition du Ces deux zones sont délimitées par une « batch » verrier. faille importante, qui divise le gisement D’autres minéraux, souvent présents en deux zones ou blocs bien distincts. dans un sable destiné à la verrerie, peu- Ces zones contiennent des sables silivent poser des problèmes comme des ceux aux caractéristiques différentes. silicates d’alumine (l’andalousite, la dis- Tenant compte de ces caractéristiques, thène, la sillimanite) ou comme la chro- les deux usines de traitement, celle de mite FeCr2O4, dont le point de fusion Dessel et celle de Lommel, se sont spéélevé 1.770 °C et l’opacité rendent ce cialisées. L’usine de Lommel a été minéral particulièrement dangereux. conçue pour produire des gros tonnages Infondu, il forme un grain noir dans le de sable de verrerie et de sable pour la verre. Au laboratoire central de Mol, un fabrication du carbure de silicium. La contrôle de chromite est effectué production de l’usine de Dessel est chaque jour pour répondre à des orientée vers des produits à plus haute normes strictes à ce sujet. Une série de valeur ajoutée : les produits broyés et la tests permet d’identifier, de mesurer les cristobalite. tailles, et de compter des grains de chro- Avant de décrire sommairement les promite contenus dans 100 kilos de sable. cessus d’extraction et de traitement, faiLa réfractarité ou la non-réfractarité sons un flash-back dans les temps géolod’un sable de verrerie est une qualité giques. Comment expliquer la genèse du gisement de Mol ? Les caractéristiques essentielle. du gisement (forme du gisement, anaGranulométrie lyses polliniques, granulométrie) repréLes sables pour l’industrie ont générale- sentent un dépôt d’estuaire dont le tracé ment des granulométries comportant a été influencé par des failles. Il y a envi96 % des grains entre 0,1 et 0,5 mm, ron 3 millions d’années, un fleuve très répartis autour d’une médiane située large, à faible débit, se jetait dans la mer entre 220 et 260 μm. Les spécifications du Nord toute proche de Mol à cette portent sur la présence de gros grains, époque. C’était une « Meuse » du pliosupérieurs à 0,8 mm (temps de fusion cène qui charriait les sables provenant de plus long) et sur l’abondance de grains l’érosion de dépôts du Condroz et des fins (poussières), influence sur le déga- Ardennes. Ce fleuve charriait aussi beauzage (le CO2 doit s’échapper dans les coup de végétaux et quelques souches de séquoïdés. Ces végétaux se sont meilleures conditions). Pour l’utilisation en verre plat (float), on transformés en lignite. comprend que les spécifications ci-des- Un dépôt d’estuaire est bénéfique : les sus soient strictes car le sable siliceux marées et les courants ont permis de représente 65 % de la composition des bien calibrer le sable. L’acide humique, matières premières, mais pour les autres issu des couches de lignite, a « nettoyé »

Le site de Lommel

la surface des grains de quartz. Que le sable se soit déposé dans un milieu estuarien est conforme aux différentes caractéristiques du dépôt. Le climat était méditerranéen. L’exploitation du gisement de Mol concerne des terrains qui sont, le plus souvent, des propriétés de SIBELCO, propriétés achetées il y a plus de 70 ans. C’est un grand atout actuellement car l’obtention d’un permis d’exploitation s’assimile à un parcours du combattant. 9 Le gisement des sables de Mol est tout entier sous le niveau de la nappe phréatique. Toute la connaissance géologique du gisement repose donc uniquement sur un réseau de sondages ce qui rend la tâche du géologue malaisée. L’ingénieur, par contre, se réjouit de pouvoir extraire par dragues ! Sur les quatre sites d’extraction actuels, des plans d’eau de dizaines voire d’une centaine d’hectares, on peut voir des dragues dont certaines sont impressionnantes. La plus grande dispose de deux moteurs de 1 MW, faisant fonctionner une pompe d’aspiration et une pompe de refoulement. L’exploitation par drague est une méthode d’extraction qui permet, d’une part, d’atteindre de grandes capacités mais, d’autre part, elle comporte des risques d’éboulement et de mouvements de matière sous eau, parfois difficiles à contrôler. Les mesures en temps réel de position, de profondeur et de visualisation des mouvements sous eau permettent, à présent, de mieux maîtriser ces risques. En principe, chaque usine de traitement est alimentée par deux dragues de manière à assurer non seulement la continuité de la production mais aussi la possibilité d’opérer des mélanges de sable brut. Au total, un réseau de plus de 4 km de conduites (pipelines) assure le transport de la pulpe (sable et l’eau) vers

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Matériaux sélectivement sur certaines plages normandes (Fécamp, Saint-Valéry-en-Caux). Ces Les différentes étapes galets sont en silex et contiennent seulement du traitement humide des traces d’oxyde de fer. Toute contaminadu sable consistent en tion par de l’oxyde de fer est ainsi évitée. criblage à différentes L’usine de Dessel produit ainsi plusieurs granulométries, en moutures de quartz appelées improprement attrition et en classe- des silices. Une mouture est spécialement produite pour la clientèle qui fabrique de la ment hydraulique. fibre de verre, comme à Battice, par exemple. L’attrition (scrubbing) consiste à faire passer L’usine de Dessel a encore une autre spéciala pulpe à forte concen- lité : on y produit de la cristobalite. À haute tration de solide dans température, vers 1.500 °C, le quartz se des cellules munies transforme en cristobalite, c’est-à-dire que d’une hélice. Le mouvement des hélices force les distances entre les atomes d’oxygène et les grains à se frotter entre eux. Le but est de de silicium changent, la symétrie cristallogradétacher les pellicules argileuses, limonitiques phique se trouve modifiée, la chimie (SiO2) ou ligniteuses qui collent aux grains de est identique mais les propriétés physiques quartz. C’est une méthode classique en trai- sont toutes différentes du quartz (densité, dilatation thermique, etc.). Le fait de porter le tement de sable industriel. sable à cette haute température le rend très Le classement hydraulique consiste à faire blanc. Ce sable de cristobalite est également passer la pulpe dans trois cellules en cascade. broyé en différentes moutures dont la blanDans chaque cellule un contre-courant d’eau cheur est particulièrement appréciée. La crisoblige les grains à se classer suivant leur tobalite, produite par SIBELCO, porte le nom poids hydraulique, en fonction donc de leur de « Sibélite® », marque déposée. densité et de leur taille. Suivant leur poids Le traitement du sable humide et du sable hydraulique, le grain se sédimente dans la cel- sec de l’usine de Lommel est semblable à lule (sousverse) contenant les gros grains celui de l’usine de Dessel. Le sable de la zone (lourds) ou déborde de la cellule (surverse) est étant plus riche en matière organique, il contenant les grains fins (légers). Si le prin- en est tenu compte dans le processus de traicipe est simple, son application ne l’est pas. tement. Ce qui différencie principalement les Le sable, classé et traité est pompé dans les deux usines de traitement, c’est la capacité de silos pour essorage. Le sable humide n’est traitement (bien plus importante à Lommel) vendu que si le pourcentage d’humidité est d’une part, et la production de moutures de quartz et de cristobalite à l’usine de Dessel égal ou inférieur à 5 %. d’autre part. Le sable de verrerie est la fraction moyenne du classement hydraulique. La fraction 4. Le gisement de moyenne représente 80 à 85 % du sable brut, Maasmechelen in situ. En dehors des gisements, dits « des sables de Le traitement du sable sec consiste à sécher Mol », la Société SCR-SIBELCO exploite un le sable dans des séchoirs à lit fluidisé. autre gisement qui s’étend sur les communes L’usine de Dessel est équipée de broyeurs à de Maasmechelen et d’Opgrimbie, localités boulets. Le revêtement du broyeur est en situées à mi-chemin entre Maastricht et bloc de silex provenant d’Eben-Emael, ou en Maaseik. Le gisement est situé en bordure du pierre artificielle (Al2O3). Les corps broyants plateau de la Campine limbourgeoise, plateau sont en général des galets de mer ramassés limité par la vallée de la Meuse. les deux usines de traitement.

Le site d’Anvers

Ci-dessous et en bas : Le site de Maasmechelen

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Matériaux Géologiquement, la genèse du dépôt de sable siliceux n’est pas très différente de celle de Mol : une large rivière s’écoule du sud au nord parallèlement au cours du Rhin. Les sables siliceux que cette rivière transportait, étaient moins riches en minéraux qu’à Mol. Le milieu où le sable s’est sédimenté a permis un meilleur calibrage qu’à Mol. Le sable de Maasmechelen a certes subi un « lessivage » (leaching) par l’acide humique plus intense et plus long que dans le cas de Mol. Le gisement se caractérise par une sédimentation de bancs de sable séparés par des chenaux remplis de lignite d’une épaisseur de 2 à 9 m. Le gisement est traversé par des petites failles, les chenaux occupent les zones de failles. En ce qui concerne l’âge du gisement, c’est du miocène supérieur (± 12 millions d’années). Il faut enlever ± 25 m d’épaisseur de découverte composée de gravier et de sable argileux, et de lignite, avant d’atteindre la couche de sable siliceux épaisse en moyenne de 8 m. Ce sable est donc plus cher à exploiter qu’à Mol. La raison pour laquelle SIBELCO exploite ce gisement est qu’on peut y produire, après traitement adéquat, un sable d’une qualité bien supérieure à celle de Mol. La manière d’extraire par dragage et le flowsheet du traitement humide sont semblables à ceux de Mol, sauf qu’à Maasmechelen on y a ajouté une ligne complète de flottation. C’est une flottation classique aux sulfonates mais elle est très sélective, très performante et très contrôlée. L’analyse chimique du sable de Maasmechelen se fait au millième de pourcent près en ce qui concerne la teneur en Fe2O3 ! Pour des analyses aussi fines, il y a heureusement peu de contestation entre le laboratoire du client et celui de SIBELCO. La clientèle la plus exigeante est celle des verriers fabriquant du verre pour cellules photovoltaïques, bien plus que les cristalleries. Le sable de Maasmechelen peut atteindre une teneur en Fe2O3 de 0,006 % (60 ppm) ! La chance de SCR-SIBELCO est de pouvoir exploiter deux gisements qui se complètent admirablement : à Mol le gisement permet de faire des gros tonnages, à Maasmechelen le gisement permet d’atteindre une qualité très probablement la meilleure d’Europe. La conclusion concernant ces deux gisements de Mol et de Maasmechelen est de considérer dorénavant la Meuse du miocène supérieur et celle du pliocène comme des rivières bienfaitrices.

5. Les applications Les applications industrielles du sable siliceux sont multiples. Citons, d’abord, les applications les plus classiques dans cinq secteurs de l’industrie : 1. la verrerie (cristallerie, verre plat, bouteille, flacon, lampe, écran TV, etc.) ;

2. la céramique (carreaux, sanitaire, faïence, porcelaine, isolateur électrique, etc.) ; 3. la chimie (silicates et silicones) ; 4. le secteur des abrasifs (fabrication du carbure de silicium, SiC) ; 5. la fonderie (le sable siliceux utilisé comme sable de moulage). Ce dernier secteur a fortement diminué d’importance en Belgique comme partout ailleurs en Europe occidentale. En effet, les fonderies du secteur automobile (bloc-moteur) se délocalisent depuis plus de 20 ans. La fabrication du silicium métal et du ferrosilicium ne se fait pas à partir de sable siliceux mais bien à partir de quartzite, roche siliceuse compacte. Le broyage du sable siliceux et de la cristobalite (Sibelite®), en différentes granulométries qui s’étalent suivant le diamètre moyen de 70 à 3 μm, permet d’accéder à des applications nombreuses, voire insoupçonnées. Ces moutures (farines) de quartz ou de cristobalite peuvent être utilisées comme charges en peinture pour le marquage de routes, en peinture anti-corrosive pour coques de navires, comme matériau de moulage en fonderie de précision (bijouterie, dentisterie), comme charge dans la fabrication du marbre artificiel, comme additif dans les feuilles en polyéthylène comme absorbant de rayons infrarouges. Cette dernière application est une application qui concerne l’agriculture (les serres). Ces quelques exemples montrent que les applications sont très diversifiées. Certes les deux usages, disons « classiques », des moutures de quartz sont la fibre de verre et les émaux. Pour les besoins de l’industrie électronique, la filiale américaine de SIBELCO, UNIMIN Corporation, produit du sable siliceux d’une pureté chimique exceptionnelle, dont les éléments chimiques, y compris les éléments radioactifs, s’expriment en ppm, voire en ppb. Les inclusions gazeuses, liquides ou solides, contenues dans les grains de quartz sont sévèrement contrôlées. Ce sable siliceux de très haute pureté est le résultat d’un très long processus de traitement à partir d’une roche, riche en quartz, c’est une sorte de granite très rare. On se rend donc compte que les applications du sable siliceux touchent directement ou indirectement des très nombreux secteurs de l’industrie. En conclusion, le sable siliceux paraît, à première vue, être une matière première banale, mais comme source de quartz et de silicium, elle ne l’est pas, tout au contraire ! J’ose espérer qu’à la lecture de cet article vous en conviendrez.

Dr Louis Huyghebaert est né en 1936 à Olen, en Campine. Après avoir obtenu une licence en Sciences géologiques et minéralogiques à l’Université Catholique de Louvain, il a entrepris un doctorat sur la géologie des dépôts pliocènes de Campine sur base des données de forages réalisés par « La Provinciale des Eaux » (Anvers). Ensuite, il est engagé, en janvier 1964, par la Société SCR-SIBELCO, à Mol, en tant que géologue, responsable de la prospection. Pendant 37 ans, il a participé au développement de cette Société. À la retraite depuis 2001, Louis Huyghebaert reste néanmoins actif auprès d’une filiale du groupe SIBELCO.

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Agriculture Agriculture et alimentation biologique : entre enjeux, perspectives et défis Par Ir. Laurence Lambert Notre agriculture : le modèle de développement en question

Le réchauffement climatique, la perte menaçante de biodiversité, la dégradation des écosystèmes, des sols et de l’environnement démontrent à quel point notre agriculture doit se réorienter pour assurer la pérennité des systèmes de production. Les crises financières, économiques et écologiques relèguent au second plan les crises agricoles et alimentaires sévissant à travers la planète. Elles ne sont pourtant que les différentes Changer le modèle facettes d’un même modèle : celui de logiques de notre productivistes menées dans agriculture, c’est une vision de court terme faisant fi des limites de l’enle faire évoluer vironnement ; celui de dans son rapport logiques compétitives guià l’environnement dées aux dépens du travail et du revenu des agriculet aux limites teurs et de la survie de mildes ressources lions d’emplois paysans. naturelles. Changer le modèle de notre agriculture, c’est le faire évoluer dans son rapport à l’environnement et aux limites des ressources naturelles. Face au réchauffement climatique, l’agriculture biologique peut constituer une réelle alternative. Le modèle alimentaire prôné par le bio présente une réponse aux défis sociétaux : celui de faire évoluer le rapport à notre consommation (moins et mieux) et celui de retrouver un lien entre notre alimentation et notre agriculture. Et l’augmentation de la demande de produits bio ouvre des opportunités pour nos agriculteurs, en maintenant un équilibre harmonieux entre le sol, la plante et l’animal. Le Journal des Ingénieurs n°129 - Septembre-octobre 2010

En comptant sur l’engouement des consommateurs (ceux qui y voient un effet de mode ou ceux qui décident de changer leur modèle alimentaire) et sur la demande d’une gamme de plus en plus variée de produits bio, on peut dire que s’ouvre une perspective de développement pour le secteur globalement. Mais si la perspective économique liée à l’augmentation de la consommation des produits bio est bien présente, l’opportunité pour l’ensemble de la filière est avant tout de saisir les clés pour offrir des solutions aux multiples enjeux sociétaux auxquels notre agriculture et notre modèle alimentaire doivent faire face. À l’échelle mondiale, il s’agit notamment des enjeux climatiques, de la restauration de l’environnement, de la biodiversité et de la fertilité des sols. Au niveau social, les déséquilibres entre coûts de production et prix de vente, accentués par les difficultés d’accès à la terre, ont pour conséquence l’abandon de l’activité par un grand nombre de petits agriculteurs. À l’échelle régionale, notre agriculture est aussi à la croisée des chemins et est amenée à se positionner sur le plan environnemental, social (une perte moyenne de 1000 emplois par an en agriculture depuis 20 ans) et économique (les exploitations les plus petites et donc les moins rentables disparaissent progressivement).

L’agriculture bio : des fondements et des règles de production L’agriculture biologique, c’est bien plus qu’une règlementation, un cahier des charges, des pratiques de production, des contrôles et une certification. Des valeurs fondamentales guident l’action du mouvement bio dans toute sa diversité. Santé, Écologie, Équité et Précaution1 sont les fondements de l’agriculture bio dont les pratiques culturales durables s’inscrivent dans le respect de la santé de la terre, de celle des hommes et des femmes qui la travaillent et du devenir du produit. Dans son lien fort avec les équilibres biologiques, le bio veut assurer la viabilité et la pérennité du système pour les générations actuelles et futures. Au-delà du respect des lois fondamentales de la nature, le bio répond à un cahier des charges européen dont la nouvelle réglemen-

Photo : EwigLemender

Agriculture tation est entrée en vigueur le 1er septembre 20092. Le cahier des charges fixe notamment les règles de production et de conversion. Il régit également les importations de produits, l’étiquetage en protégeant l’appellation, le système de contrôle ainsi que l’utilisation d’OGM en agriculture. Tout produit agricole ou alimentaire bio mis sur le marché est contrôlé, notamment sur le plan sanitaire, au même titre que d’autres productions, les contrôles étant organisés par les pouvoirs publics dont l’AFSCA. Par ailleurs, l’agriculture biologique se conforme aux mêmes législations régionales que l’agriculture conventionnelle au niveau des permis d’environnement, du programme de gestion de l’azote en agriculture… La certification propre au bio est le garant du système qui permet au consommateur d’acheter bio en toute confiance. Elle est octroyée par un organisme certificateur agréé et accrédité sur base de contrôles effectués au minimum deux fois par an. Aux contrôles administratifs (factures, entrée et sortie de produits…) s’ajoutent des analyses d’échantillons (terres, aliments pour le bétail, produits finis…) réalisées de façon systématique ou inopinée (généralement un contrôle inopiné par an en plus des deux contrôles obligatoires). On produit bio à l’échelle mondiale. Les pratiques agricoles et culturales varient nécessairement d’un pays à l’autre, voire d’un continent à l’autre. Mais toutes ces pratiques ont au moins un socle commun, celui des normes de production et de contrôle édictées par la réglementation européenne. Cela signifie que tout produit bio mis sur le marché chez nous doit respecter la législation et est soumise aux mêmes contrôles que le bio. La production biologique exclut l’utilisation de pesticides et d’engrais de synthèse dans l’agriculture. Les opérateurs doivent prendre les mesures nécessaires afin de réduire le risque de contamination par des produits non-autorisés (ce cas pourrait se présenter lorsqu’une parcelle bio est contigüe d’une parcelle non bio). En cas de dérive, même accidentelle (présence avérée de pesticides par exemple), le produit est immédiatement déclassé et ne peut être mis sur le marché. En cas de récidive, un régime de sanctions progressives est prévu. Mais il faut bien reconnaître que dans un contexte global d’augmentation de résidus dans l’alimentation, notamment fruits et légumes, les statistiques de produits non conformes au bio sont très faibles. Le système de contrôle conduit à une obligation de résultats pour le produc-

teur qui doit mettre sur le marché des produits irréprochables sur le plan sanitaire et en accord avec la réglementation bio.

OGM et bio ne font pas bon ménage L’utilisation d’organismes génétiquement modifiés (OGM) et de produits d’OGM est strictement interdite dans le bio, à tous les stades de la filière. Même au niveau de l’alimentation animale, le bio est très strict et offre un maximum de garanties. Les filières bio et non bio coexistantes dans une même unité de transformation doivent être physiquement séparées, ce qui a pour objectif de limiter les risques de contamination. Les produits rentrant dans la ferme doivent être essentiellement bio, et donc sans OGM. C’est le cas de produits importés comme le soja, le maïs ou le colza. Le secteur bio au niveau mondial, et particulièrement en Belgique, a toujours mené une lutte constante contre l’usage des OGM dans l’agriculture. Pourtant, depuis le 1er janvier 2009, la réglementation européenne autorise la présence fortuite ou accidentelle d’OGM dans les produits bio. Ainsi, pour l'agriculture biologique, la Commission européenne se fonde sur la réglementation de l'étiquetage des produits en général qui tolère un étiquetage sans la référence à la présence d'OGM pour des teneurs inférieures à 0,9 %. De ce fait, des produits contenant jusqu'à 0,9 % d'OGM peuvent être utilisés en agriculture biologique et des produits bio peuvent contenir jusqu'à 0,9 % d'OGM. Cette décision est loin de satisfaire les acteurs de la filière bio en Wallonie qui y voient un affaiblissement potentiel des points de vue environnemental, économique et face aux

consommateurs qui ne verraient plus nécessairement une plus-value environnementale ou sociétale du mode de production bio. Sur le terrain, les résultats des analyses sont encore très rassurants, mais la découverte de produits bio contenant des OGM n’est et ne sera plus un fait exceptionnel en raison de potentielle contamination. Mais toute contamination avérée en-dessous du seuil de 0,9 % n’est 13 acceptée que dans des cas fortuits, qu’elle doit être suivie d’investigations et de mesures de correction et qu’elle ne peut se reproduire ! Face à cette évolution, la Région wallonne a souhaité appliquer le principe de précaution qui vise notamment à préserver le caractère spécifique de l’agriculture régionale, en l’occurrence de l’agriculture biologique. Ainsi, le décret régional voté en 2008 « coexistence cultures bio et non bio3 » rend sur le terrain, impossible la culture OGM.

Le bio en chiffres4 L’agriculture biologique, en pleine croissance en Région wallonne, sort de la confidentialité et représente actuellement quelque 5,06 % de la superficie agricole utilisée en 2009. Pour 2009, on recense 37 695 ha de superficie sous contrôle bio, soit une augmentation de 29 % par rapport à 2007 (29 222 ha). On recense 779 agriculteurs bio soit une augmentation du 29 % par rapport à 2007 (cela mérite d’être souligné au vu de la diminution constante du nombre d’agriculteurs en Wallonie). Le nombre d’animaux certifiés en bio sont également en croissance entre 2007 et 2009, particulièrement pour les secteurs bovin (+41 % avec 51 222 animaux) et avicole (+17 % avec 998 800 animaux en 2009).

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Agriculture du modèle productiviste qui a mené l’agriculture droit dans le mur. Ces produits bio n’ont pas d’avenir chez nous si les pouvoirs publics, les agriculteurs, le secteur lui-même et les consommateurs ne se donnent la chance d’un développement des filières qui rencontre l’évolution d‘une alimentation plus durable.

Au niveau des transformateurs, on dénombre 309 opérateurs wallons en 2009. En 2009, le secteur bio belge représente 350 millions d’euros de chiffre d’affaires, soit une augmentation de plus de 24 % par rapport à 2007.

Un potentiel de développement important… 14

Photo : Sigurdas

Le secteur bio, pour assurer sa crédibilité et maintenir la confiance que lui accorde la société, ne peut souffrir trop longtemps des incohérences existant sur le plan environnemental (quelle est la plus-value écologique d’un produit bio qui parcourt 6000 km ?), sur le plan économique (pourquoi la plus-value ne profite-t-elle pas aux agriculteurs et à des entreprises de la région ?) et sur le plan social (on reproche souvent aux produits bio d’être trop coûteux alors que les produits bio, locaux, de saison et vendus en circuits courts ne sont pas nécessairement plus chers que des produits conventionnels). Parce que le bio est bien plus qu’un produit « bon pour la santé ».

…et des difficultés à franchir le pas

La reconversion en bio peut être un frein Aujourd’hui, la toute grande majorité des pour des agriculteurs qui souhaitent franchir produits bio est importée ! Paradoxalement, le pas. Car avant de devenir bio, les terres on achète à l’étranger des produits que l’on agricoles entrent dans une période de reconpeut cultiver ou élever dans notre région version pendant laquelle le fermier recourt à sous notre climat. Il existe donc un potentiel des pratiques respectant le cahier des de développement important, particulière- charges sans que la production ne soit comment pour des productions maraîchères. La mercialisée en bio. Cette période difficiledemande croissante des consommateurs et ment rentable doit être soutenue par les des collectivités (écoles, crèches, restaurants pouvoirs publics. C’est le cas en Région wald’entreprise…), qui souhai- lonne qui, les dernières années, a augmenté tent changer leurs habitudes les subsides à la reconversion. Mais il y a trop et pratiques alimentaires et peu de soutien pour structurer les filières. augmenter la part du bio, doit Face au coût de la main-d’œuvre, particuliètrouver une réponse priori- rement dans le bio-maraîchage, ce sont des tairement chez nous, pour structures coopératives qui doivent être valoriser nos productions encouragées. En effet, les logiques individualocales. C’est une question listes et compétitives, calquées sur le modèle fondamentale pour rester en conventionnel, sont intenables pour supporaccord avec les valeurs du ter les coûts de la main-d’œuvre, même peu bio. En effet, des incohé- qualifiée. rences peuvent naître de l’en- Dans les écoles d’agriculture, les programmes gouement pour les produits d’enseignement intègrent encore trop peu bio, comme par exemple la les pratiques du bio. Les élèves de l’enseigneprésence chez nous de pro- ment des métiers de bouche (hôtellerie, cuiduits frais importés parfois sine…) ou d’artisanat (boulangerie, bouchede pays lointains (par exem- rie, traiteurs…) n’ont pratiquement pas de ple, des poires d’Argentine notion sur les produits et la cuisine bio. La hors saison) pesant lourde- formation pour accompagner les agriculteurs ment sur les émissions de dans la période de conversion est très peu CO2 liées au transport. Au développée. Et que dire des faibles budgets même titre, l’importation de consacrés à la recherche-développement produits bio cultivés dans des dans les universités. Aujourd’hui, l’agriculture, conditions intensives, au l’agro-alimentaire et l’alimentation biolomépris des conditions de tra- giques font encore l’objet de peu – trop vail (par exemple, les tomates peu – d’attention dans nos métiers d’ingébio d’Alméria) ne s’écarte pas nieurs !

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Agriculture tire la sonnette d’alarme à propos de l’exposition aux pesticides puisque le lien Bon nombre de consommateurs se posent la entre l’exposition aux pestiquestion de la réelle plus-value d’un produit cides et certaines maladies, bio. Les mises en cause surviennent régulière- dont certains cancers, est ment, plus particulièrement encore à l’occa- établi. Rappelons que ce sont sion de la publication d’une étude anglaise5, les agriculteurs eux-mêmes parue dans la revue American Journal of Clinical qui sont le plus exposés aux Nutrition, comparant la qualité nutritionnelle pesticides. des aliments bio et conventionnels. Cette étude, basée sur 162 études de référence Dans un contexte global publiées dans différentes revues scientifiques, d’augmentation de résidus de conclut qu’il n’existe pas d’avantage nutri- pesticides dans l’alimentation, tionnel comparatif entre produits bio et particulièrement les fruits et conventionnels pour divers nutriments légumes, il semble évident que les produits bio sont importants. favorables à la santé et Dans de nombreux milieux scientifiques et contribuent à la préservation dans le secteur bio, l’étude elle-même, l’inter- de l’environnement notamprétation des résultats et les conclusions font ment au niveau de l’exclusion l’objet de contestation à l’échelle internatio- des pesticides. nale. Suivant le Mouvement pour le Droit et le Respect des Générations Futures (MDRGF) en France, sur les 162 études de Du bio pour tous ? référence, un certain nombre d’entre elles Aujourd’hui, le modèle agrirévèlent que les produits bio présentent réel- cole basé sur les logiques lement un avantage nutritionnel. compétitives ne répond plus C’est pourtant le contraire qui est affirmé à un objectif de souveraineté alimentaire dans les conclusions de l’étude anglaise et puisque, à travers le monde, 862 millions de dans les médias. Le MDRGF constate que les personnes sont sous-alimentées (chiffre FAO, auteurs ont décidé d’appliquer des critères juin 2008). L’agriculture biologique sera-t-elle de sélection arbitraires pour le choix des capable de répondre à ce défi, au Nord études de référence servant à comparer les comme au Sud ? Il s’agit d’un enjeu complexe résultats et à établir les conclusions globales. qui ne peut se résumer à des questions techPar exemple, les études ne faisant pas réfé- niques ou de rendements. L’objectif de souverence à la définition de la méthode de pro- raineté alimentaire dépend davantage de poliduction biologique des aliments testés ou tiques commerciales ou financières, de celles ne mentionnant pas le nom de l’orga- modèles alimentaires ou choix de consomnisme certificateur, ont été écartées dans mation, que des innovations techniques ou l’analyse des résultats. Ce qui exclut près de de pratiques culturales. La question de la deux tiers des études sur les 162 de réfé- régulation des pratiques commerciales agricoles et des filières alimentaires est fondarence. mentale pour assurer un partage équitable Toujours selon l’analyse du MDRGF, le rap- des ressources et la protection des écosysport annexe6 à l’étude démontre que les pro- tèmes. duits végétaux bio contiennent ainsi en moyenne plus de magnésium, de zinc, de composés phénoliques, de flavonoïdes, de Entre perspectives de sucres et de matière sèche que les cultures développement et jalons intensives, qui contiennent, elles, plus d’azote. d’une agriculture durable De même les produits animaux bio contien- Résumer le bio à un simple marché ou à une nent plus de certains acides gras que leurs perspective économique quelconque est homologues non bio, contrairement à ce qui beaucoup trop réducteur. Par sa spécificité et a été publié partout. Pourtant les conclusions sa logique, l’agriculture biologique est au de l’étude n’y font pas référence. cœur même des objectifs du développement Au-delà de la polémique et du débat que sus- durable. À ce titre, elle doit se positionner citent cette étude et ses résultats partiels, il comme modèle agricole crédible pour des importe de mettre en lumière que la plus- agriculteurs conventionnels qui veulent mainvalue incontestable de l’agriculture biolo- tenir une activité et un(des) emploi(s) sur gique par rapport à l’agriculture convention- l’exploitation tout en faisant évoluer le mode nelle est l’exclusion de pesticides et d’engrais de production vers un équilibre sol-plantede synthèse. Les produits bio ne peuvent animal. Elle doit gagner la confiance de tout le contenir des résidus de pesticides, l’usage en secteur agricole qui doit y voir, non pas une production, étant par ailleurs strictement concurrence entre agriculture conventioninterdit. Or, on le sait, depuis 1990, nelle et bio, mais un système crédible et un l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) choix d’avenir.

La plus-value alimentaire du bio : entre doutes et réalités…

Photo : Sigurdas

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Agriculture

Photo : Elza Fiuza/ABr

Références 1 Principles of Organic Agriculture International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) : www.ifoam.org 2 RÈGLEMENT (CE) N° 834/2007 DU CONSEIL du 28 juin 2007 relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques et abrogeant le règlement (CEE) n° 2092/91 RÈGLEMENT (CE) n° 889/2008 DE LA COMMISSION du 5 septembre 2008 portant modalités d’application du règlement (CE) n° 834/2007 du Conseil relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques en ce qui concerne la production biologique, l’étiquetage et les contrôles 3 Décret du 19 juin 2008 relatif à la coexistence des cultures génétiquement modifiées avec les cultures conventionnelles et les cultures biologiques 4 Source : Bioforum-2009 (www.bioforum.be) 5 http://www.ajcn.org/cgi/content/ abstract/ajcn.2009.28041v1 6 Comparison of composition of organically and conventionally produced foodstuffs: a systematic review of the available literature. Report for the FSA, July 2009

L’agriculture biologique doit aussi entretenir la confiance des consommateurs et des citoyens qui choisissent des produits bio, soucieux d’une alimentation saine, en maintenant un niveau d’exigence très élevé en termes de production et de produits. Enfin, l’agriculture bio doit être crédible auprès des pouvoirs publics et démontrer que tous les acteurs du secteur peuvent se structurer et sont capables d’innover pour saisir les opportunités d’un développement équilibré. Elle doit également démontrer l’intérêt stratégique d’un tel développement en gardant la maîtrise des prix et en conservant une autonomie par rapport à l’industrie agroalimentaire multinationale. Les pionniers du secteur bio avaient déjà bien compris que la confiance en leur projet était capitale pour assurer la pérennité du système. Forts de ces valeurs fondamentales, les producteurs bio démontrent régulièrement qu’ils sont capables d’expérimenter des pratiques innovantes dans une relation équilibrée entre modes de production et environnement. En effet, l’agriculture biologique montre qu’elle est susceptible de tirer profit de la nature, des écosystèmes et de la diversité biologique pour elle-même contribuer à préserver la santé du sol, de la plante, des animaux et des hommes. De cette manière, les pratiques culturales et modes de production assurent la viabilité et la pérennité du système. Aujourd’hui tout le secteur bio, et particulièrement les pionniers, doivent se donner pour objectif de transmettre les valeurs et le savoir-faire aux acteurs qui le rejoignent. C’est indispensable pour éviter la querelle entre agriculteurs conventionnels et biologiques.

Le bio pour recréer du lien entre agriculture et alimentation Tout autant que la perspective économique qui permet d’assurer l’existence et la pérennité d’une exploitation et du secteur bio dans son ensemble, les agriculteurs et, en même temps, l’ensemble de la société peuvent y trouver un intérêt mobilisateur : celui d’offrir la possibilité de tisser un lien fort entre agriculture de proximité et une alimentation durable, gage de confiance et de cohérence dans la logique du développement durable. Notre région ne peut se permettre de rater le train du bio, pour contribuer à améliorer la qualité de l’agriculture, pour soutenir une activité économique et des emplois dans le secteur et pour offrir une diversité de produits sains et savoureux. Pour faire du bio une alternative crédible, il est urgent que les pouvoirs publics, les agriculteurs et plus globalement la société considèrent le secteur autrement que confiné dans une niche de produc-

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tion destinée aux plus nantis. Le secteur bio se positionne comme alternative crédible à une agriculture et une alimentation durables et viables pour tous. Comme le secteur des énergies renouvelables il y a quinze ans ! Il y a là un enjeu important et un défi passionnant pour nos métiers d’ingénieurs.

Ir. Laurence Lambert est ingénieur agronome issue de la FUSAGx (promotion Élevage-1993) et membre de l’AIGx. Elle a un parcours socioprofessionnel riche et varié qui a alimenté sa réflexion sur le lien entre alimentation et agriculture et sur la nécessité de faire converger les politiques publiques alimentaires et agricoles, à tout niveau de pouvoir. D’abord assistante à la Faculté de Gembloux, puis professeur de sciences appliquées dans une école technique et professionnelle en agro-alimentaire (c’est là qu’elle découvrira à quel point les professionnels et futurs professionnels de l’agro-alimentaire sont réellement coupés du monde de la production primaire et des réalités agricoles), elle a aussi une expérience dans le domaine du développement de l’agriculture en Région wallonne, plus particulièrement dans le domaine des productions de qualité différenciée. Elle est ensuite chargée d’étude « Développement durable » au Centre d’animation et de Recherche en Écologie politique (Etopia). Après s’être impliquée dans le développement du secteur bio, Laurence rejoint, en septembre 2009, le Cabinet du Ministre wallon de l’Environnement, de l’Aménagement du Territoire et de la Mobilité, comme conseillère au sein de la cellule « Environnement ». Au-delà d’une expérience professionnelle multidisciplinaire, elle a également une expérience politique et associative. Elle a récemment fondé l’asbl Slow Food Namur dont les objectifs visent à recréer du lien entre notre agriculture locale, la biodiversité et notre alimentation et à retrouver une culture du goût.

Pharma Spécificités de l’ingénierie pharmaceutique Par Paul Meeussen, Dany T’Jampens et Ir. Étienne Fockedey Depuis 2002, les Randstad Awards1 classent le secteur pharmaceutique parmi les plus attractifs pour les employés. Contrastant avec cette affirmation, il apparaît que l’industrie pharmaceutique est continuellement à la recherche d’employés qualifiés, parmi lesquels des ingénieurs. On constate également que ce secteur reste méconnu des ingénieurs. Nous présentons dans cet article une des spécificités de l’ingénierie pharmaceutique en abordant le processus de validation. Cet exemple nous permet de mettre en évidence l’un des aspects importants de ce secteur fortement régulé. Ce processus de validation est celui auquel se trouvera confronté la plupart des sous-traitants de l’industrie pharmaceutique.

L’industrie pharmaceutique est l'un des exemples les plus importants de notre économie moderne basée sur la connaissance et le savoir-faire. Ceci se remarque par le niveau de formation particulièrement élevé des employés du secteur pharmaceutique : 65 % des travailleurs ont une formation supérieure alors que la moyenne dans l’industrie chimique est de 47 %. Le secteur est de plus un moteur de l’économie puisque pas moins de 750 millions d’euros ont été investis dans des projets d’infrastructure sur le territoire belge en 2008 et, qu’en moyenne, 1,9 milliards d’euros par an sont investis en R&D. Cet investissement a triplé en 10 ans ; il représente actuellement 40 % de l’investissement privé en R&D et place donc le secteur pharmaceutique en tête des investisseurs privés en Belgique.

Représentation de l’industrie pharmaceutique

La plupart des entreprises pharmaceutiques belges sont regroupées dans pharma.be qui a été fondée en 1996 sous l’égide de la fédération de l’industrie chimique (Fedichem). Pharma.be est actuellement intégrée dans l'organisation générale Essencia et sert d’organisation secImportance de l’industrie torielle pour l'industrie pharmaceutique. pharmaceutique2 L'organisation regroupe environ 135 entreprises qui opèrent dans le La Belgique est depuis longtemps un domaine des produits à usage humain important exportateur de produits phar- (avec et sans ordonnance) et les disposimaceutiques. Une étude de l’OCDE3, a tifs médicaux, ainsi que des sociétés montré qu’en 2006, la Belgique a été, actives dans le domaine des médicaaprès l’Allemagne, le second exportateur ments vétérinaires et de diagnostic in de produits pharmaceutiques de l’Union vitro. européenne. Les exportations du secteur pharmaceutique représentent 10,6 % des exportations totales de la Société Belgique et s’élèvent à 4,3 milliards d’euros. Dans le même temps, le déficit de la GSK Biologicals balance commerciale de la Belgique se Janssen Pharmaceutica montait 1,5 milliards d’euros. Le nombre d’employés dans l’industrie pharmaceutique (tableau 1) est en croissance constante depuis 1995, et cette croissance a été plus élevée que la moyenne du secteur privé manufacturier. Avec environ 29 000 employés actifs en 2007, l’industrie pharmaceutique représente actuellement 1,1 % de l’activité totale de l’industrie.

UCB Pharma Baxter Pfizer Mfg. Belgium Schering-Plough Labo Alcon-Couvreur Astra Zeneca Tibotec

Il existe également un certain nombre d'organisations qui regroupent les ingénieurs actifs dans l'industrie pharmaceutique. L’ISPE4 (International Society for Pharmaceutical Engineering) est l'une des organisations professionnelles du secteur parmi les plus actives au niveau mondial. En Belgique, elle est animée par des bénévoles issus d’une vingtaine d’entreprises, tant producteurs que fournisseurs du secteur pharmaceutique. Au niveau mondial, l’ISPE est connue pour la publication de lignes directrices recommandant les bonnes pratiques d’engineering. Ces « guidelines » sont souvent soutenues par les principaux organes de réglementation (tels que la FDA5) et leur mise en œuvre permet de respecter les « bonnes pratiques de fabrication » (Good Manufacturing Practices).

Du processus de validation dans l’industrie pharmaceutique En raison d’un certain nombre d’événements catastrophiques dans le passé (prenons l’exemple des malformations congénitales chez les bébés résultant de l’utilisation de la thalidomide pendant la grossesse ou de contamination par des produits avec effet mortel), une règlementation très contraignante s’est développée dans l’industrie pharmaceutique. Les autorités ont imposé des règles strictes pour l’organisation et le contrôle du développement clinique, la production et la distribution des produits pharmaceutiques. Ces exigences sont Tableau 1 : Nombre de travailleurs dans l’industrie pharmaceutique

Nombre de travailleurs Année 2008 Année 2007 5 748 5 159 4 082 4 439 2 308 2 138 1 303 1 233 1 233 1 269 901 822 850 784 556 577 463 376

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Pharma décrites dans les bonnes pratiques de laboratoire, de développement clinique, de production, de documentation, d’automation… (Good Laboratory Practices – GLP, Good Manufacturing practices – GMP, Good Automated Manufacturing Practices – GAMP… ou sous le terme général GXP). Les sociétés pharmaceutiques doivent déposer un dossier d’enregistrement auprès des autorités afin d’obtenir l’approbation pour la mise sur le marché d’un médicament. La vérification par les autorités de l’application des règlementations se fait sous forme d’audit des sociétés productrices. Ces audits visent à vérifier le respect des GXP tout comme la conformité du produit au dossier d’enregistrement. Le cadre règlementaire qui régit l’obtention d’un permis de production dans une installation donnée impose de soumettre le système à une batterie de test approfondis. Ces tests existent dans tous les secteurs de l’industrie mais sont spécialement poussés dans le secteur pharmaceutique. Sous certains aspects, il se rapproche en cela du secteur aéronautique, lui aussi très réglementé et contrôlé. Le but de ces tests est de montrer que le système fonctionne de manière stable et répétitive et que pour chaque paramètre 18 du processus, une variation dans un intervalle déterminé n’a pas d’impact sur la qualité du produit. Le travail se fait de plus avec un important effort de documentation se basant sur l’adage bien connu du monde pharmaceutique : « if not documented, it did not happen ». Chaque document de test est systématiquement identifié, signé et daté, avant (le protocole de test) et après l’exécution du test (résultats). L’importance et la lourdeur des dossiers d’enregistrement a conduit l’industrie à adopter une attitude très rigide vis-à-vis des développements technologiques. Les processus, une fois validés et approuvés, sont figés. Des nouveautés ou des évolutions ne peuvent généralement pas être déployées immédiatement en production, même lorsqu’elles sont susceptibles de conduire à une réduction des coûts de production ou à une amélioration de la qualité. Ces aspects très contraignants et la résistance à la mise en œuvre des innovations expliquent peut-être le peu d’attrait qu’ont a priori les ingénieurs pour le secteur pharmaceutique.

Figure 1 : Le processus de validation dans l’industrie pharmaceutique

tion des risques et des modes de défaillance afin de justifier les tests qui seront ou ne seront pas effectués. Ainsi, tous les composants d’un système ne seront pas soumis à la même quantité de tests car il sera tenu compte de leur impact potentiel sur la qualité du produit, et ce indépendamment de la complexité technique ou du coût de l’élément considéré.

La qualification des installations La qualification de l’installation (IQ – Installation Qualification) établit les preuves documentaires que l’équipement, le système ou le composant et son intégration sont « statiquement » conformes à ce qui a été décrit lors des phases de conception. Les documents d’étude utilisés pour effectuer cette vérification auront été clairement identifiés dans le protocole de validation. Cette vérification établit également que le système, l’équipement ou le composant est correctement identifié (aucun risque de confusion n’est permis), que le fournisseur disposait des qualifications requises pour effectuer le travail, que les procédures des fournisseurs ont été suivies lors de la fabrication, que les éléments critiques sont conformes à l’ensemble des exigences… Il est également vérifié durant la qualification de l’installation que l’ensemble des documents nécessaires pour l’utilisation et la maintenance de l’équipement sont présents. Une attention particulière est portée sur les manuels et la formation, la formation des opérateurs étant un élément important des bonnes pratiques de fabrication.

Le protocole de validation

La qualification opérationnelle

Le protocole de validation est le document dans lequel toutes les activités de test sont décrites. Les méthodes et les conditions de test y sont détaillées et approuvées avant exécution. Ce document comprend également une évalua-

La qualification opérationnelle (OQ – Operation Qualification) établit les preuves que le système ou l’équipement fonctionne conformément à ce qui est décrit dans l’analyse fonctionnelle, qu’il fournit la réponse attendue à une sollici-

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tation donnée et qu’il se met correctement à l’arrêt dans des conditions de stress (arrêt d’urgence, coupure électrique, défaillance d’un capteur ou d’un composant…). Les tests de qualification opérationnelle ne peuvent commencer sans avoir préalablement vérifié que toutes les sondes du système ont été dûment calibrées. Les divers modes de fonctionnement seront ensuite testés, les modes d’arrêt, l’ensemble des alarmes, les conditions extrêmes de fonctionnement, et certaines défaillances seront expressément provoquées pour vérifier la conformité de la réponse du système. Il sera également vérifié lors de la qualification opérationnelle que les procédures permettant aux opérateurs d’exploiter le système sont effectivement disponibles et que les opérateurs ont bien été formés.

La qualification de performance La qualification de performance (PQ – Performance Qualification) a pour but de démontrer que le système maintient les processus de manière consistante dans des conditions opératoires définies et complètement documentées. La démonstration de la répétitivité du processus exige que l’essai soit réalisé de manière consistante au minimum trois fois de suite dans le cas de procédés par lots (batch processing) ou sur une durée préalablement définie (5 jours à 1 an) dans le cas de procédés continus. La justification du nombre de répétitions ou la durée requise sera typiquement basée sur une analyse de risque établie dans le protocole de validation.

Le rapport de validation Le processus de validation se conclut par un rapport détaillé comprenant l’ensemble des tests effectués, des résultats obtenus, des déviations éventuelles constatées lors des tests, ainsi que des modifications qui auraient éventuellement été faites sur le système.

Pharma Le contrôle des changements Si des modifications doivent être effectuées sur un système qualifié, une évaluation préalable de l’impact de ces changements sur le fonctionnement de l’ensemble du système permettra d’évaluer le risque d’incidence sur la qualité du produit, ou, de manière équivalente, permettra de s’assurer que le système reste dans le domaine pour lequel il a été validé. Des changements sur un système entraîneront de manière fréquente une revalidation totale ou partielle de l’installation.

Tendances actuelles La complexification des installations de production dans l’industrie pharmaceutique a entraîné une augmentation importante du temps et des ressources nécessaires à la validation, une augmentation des coûts d’investissement et une rigidité supplémentaire du système, sans augmentation du niveau de qualité. Des tendances nouvelles se sont donc développées, d’une part, en poussant l’analyse de risque et, d’autre part, en intégrant les aspects qualité dès la conception et l’introduction des techniques de contrôle en ligne. Le développement de l’analyse de risques permet de concentrer l’effort de validation sur les éléments au sein du système qui auront été identifiés comme critiques pour la qualité du produit. Ainsi l’effort de validation sur des systèmes complexes peut être réduit sur une part importante du système et se concentrer sur les parties critiques pour la qualité

en termes d’équipement, de traitement des données ainsi que de leur validation. D’autre part, des technologies disruptives voient également le jour, y compris en Belgique, faisant le pari d’aborder les problèmes à résoudre sous un angle complètement différent afin de proposer des solutions technologiques radicalement plus simples et plus faciles à valider. Mais la résistance au changement est importante compte tenu du contexte réglementaire extrêmement contraignant. Le secteur pharmaceutique, toujours en pleine évolution, est un débouché intéFigure 2 : Exemple de nouvelle technologie ressant pour les ingénieurs en Belgique. développée en Belgique par Aseptic Les ingénieurs civils, agronomes et bioTechnologies : un robot remplit des flacons ingénieurs, les ingénieurs industriels ont stériles en polymère à travers leur bouchon, un rôle à jouer dans l’industrie pharmapuis referme la trace laissée par le passage ceutique en tant que superviseurs de de l'aiguille au moyen d'un tir laser. production, ingénieurs de validation, du produit. L’intégration des aspects qua- ingénieurs en génie des procédés ou lité dès la conception se base sur l’adage ingénieurs de projet, tant du côté des « Quality shall be built in, not controlled ». producteurs que des fournisseurs de Le processus s’est formalisé par l’ajout services et d’équipements pour le secd’une phase de qualification de la teur. Dans les années à venir, de nouconception qui démontre que l’ensemble veaux défis apparaîtront. Ces défis visedes exigences pour la qualité du produit ront le contrôle de procédés de plus en plus complexes et intégrés. y est intégrée. Les techniques de contrôle en ligne de la qualité ont été permis grâce au développement des technologies de surveillance en temps réel des procédés, dont parmi celles-ci les PAT (process analytical technology). Ce développement permet d’espérer plus de souplesse dans les processus pharmaceutiques. Ces technologies apportent toutefois de nouveaux défis

Références 1 www.randstad.be/fr/employee/randstad/infos/?id=965 http://randstad.be/_files/etude-randstad-award-2010.pdf 2 Source : pharma.be (www.pharma.be) 3 OCDE : Organisation de coopération et de développement économiques (www.oecd.org) 4 ISPE – International Society for Pharmaceutical Engineering (www.ispe.org) 5 FDA – U.S. Food and Drug Administration (www.fda.org)

Étienne Fockedey

Paul Meeussen

Dany T’Jampens

est Pharmacien d’Industrie (KUL, 1981). Après avoir travaillé plusieurs années au Pays-Bas, il est depuis 1999 responsable des validations chez Alcon Belgium à Puurs, le plus important fabriquant de produits ophtalmiques. Il est également membre du comité de gestion de l’ISPE Belgique.

est Pharmacien d’Industrie (UGent, 1999). Après 10 ans d’expérience en Assurance Qualité, il travaille actuellement chez UCB dans l’outsourcing des activités de packaging et de distribution pour IMP (Investigational Medicinal Products). Il est membre du comité de gestion de l’ISPE Belgique.

est ingénieur civil en science des procédés (UCL, 1998). Après une thèse de doctorat, il a travaillé plusieurs années dans le département d’ingénierie de sociétés pharmaceutiques. Il est actuellement Project Definition Manager pour GSK Biologicals. Il est membre du comité de gestion de l’ISPE Belgique.

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Matériaux

L’ingénieur au cœur de la pierre bleue Par Ir. René Poliart

20 Figure 1 : Les Carrières du Hainaut, une exploitation sur plus de 160 ha

La pierre bleue. Elle est présente dans notre environnement quotidien, fonctionnelle ou ornementale, sur les trottoirs et les places des villes, dans les espaces publics et privés… Mais d’où vient-elle ? De quoi est-elle constituée ? Comment les gisements sont-ils exploités ? Comment la pierre brute est-elle travaillée ? Pour le Journal des Ingénieurs, Ir. René Poliart (AIMs) présente une description de la pierre bleue et met en évidence le rôle fondamental des ingénieurs dans les processus d’extraction et de façonnage.

carrelages, tables de travail, dalles, bancs, bordures, monuments, etc. Elle est visible partout, que se soit pour le privé ou le public, à l'intérieur ou à l'extérieur des bâtiments, dans les rues et boulevards ou encore sur les places ou les squares. Sa première qualité : son inaltérabilité face aux intempéries ; la pierre bleue est nongélive. Grâce à sa compacité, elle présente une très faible porosité et ne retient donc pas l'eau, ce qui lui confère une très bonne tenue au gel. Où la trouve-t-on ? En Belgique, dans le bassin de Soignies, dans les vallées de l’Ourthe, du Hoyoux et de l’Amblève au sud de Liège, et à Spontin et Yvoir dans la région namuroise.

Les origines de la pierre bleue

Il y a 345 millions d'années, le paysage était fondamentalement différent. Le petit-granit, appelé pierre bleue, est un La mer recouvrait la région de Soignies (mer matériau que l'on retrouve partout dans la dite tournaisienne qui allait de Tournai à Aixconstruction et en voirie : parement de la-Chapelle) et la terre émergeante se situait façade, seuils de fenêtre et de porte, balcons, vers le Nord, dans la région d’Enghien (massif dit de Brabant). La roche exploitée résulte aujourd’hui de la précipitation de carbonate de calcium (CaCO3) cimentant des débris d’organismes dans une mer peu profonde sous climat chaud à proximité du littoral. Le fond de la mer était plat et régulier et des organismes y étaient fixés : les crinoïdes. Les crinoïdes sont des animaux (bien que souvent appelés lys de mer) du groupe des échinodermes (également les étoiles de mer) composés typiquement d’un calice (ou thèque) régulier à symétrie axiale d’ordre 5, portant des bras, et d’une tige assurant la fixation de l’animal. D’autres organismes peuplaient la mer tournaisienne comme par exemple des coraux coloniaux (Syringopora, Michelina) et solitaires (Zaphrentis, Caninia), des organismes à coquilles comme des moules ou des huîtres (Spirifer, Productus), des invertébrés bryozoaires, ou encore des éponges. La vase sous marine sur laquelle prolifèrent les crinoïdes est au départ non consolidée et gorgée d’eau ; les crinoïdes, à leur mort, ainsi que les autres organismes y sont enfouis. Le phénomène se poursuit faisant que les couches s’enfoncent progressivement sous le poids accumulé. Les couches inférieures se

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Matériaux consolident de plus en plus jusqu’à devenir la pierre que l’on connaît aujourd’hui.

Pourquoi l'appellation « petitgranit » ? Lorsque l’on brise la roche, la surface du clivage scintille comme le quartz et le feldspath des granites (caractéristique directement liée à l’abondance en restes fossiles), d’où l’assimilation. Le constituant principal, les encrines ou entroques, est en effet composé de petits débris, notamment les articles de la tige du squelette des crinoïdes.

Les Carrières du Hainaut à Soignies Allons donc faire un tour du côté de Soignies, aux Carrières du Hainaut. La S.C.A. Carrières du Hainaut exploite à Soignies une pierre calcaire compacte de couleur grise, gris-bleu à gris-noir appelée petit-granit. L’exploitation se fait à ciel ouvert. Nous sommes dans la plus grande carrière de roche ornementale d'Europe : quelques 450 personnes y travaillent pour l'extraction de quelques 180.000 m3 de pierre bleue par an, sur un site de 160 hectares (figure 1). L'objet de la Carrière est d'y extraire de la pierre bleue et de la façonner par la suite. Il est donc impérieux de faire en sorte que la forme et le volume du bloc extrait puissent être maintenus : rien à voir avec le métier de concassage. Le gisement s’étend sur une hauteur de 30 m, réparti en plusieurs bancs d’épaisseurs différentes, formant des marches géantes. Chaque banc est limité à sa base et à son sommet par une absence de dépôt qui correspond à un arrêt temporaire de la sédimentation. Chaque banc présente ses propres caractéristiques : hauteur, structure, compacité, couleur etc., ce qui oriente la finalité du produit (figure 2).

Le gisement se trouve aujourd’hui à plus de 95 m de profondeur, car dans la configuration actuelle, plus l’exploitation avance, plus on descend.

Figure 2 : Vue sur l’extraction On distingue, de haut en bas : la découverture comprenant respectivement les meubles et les raches et enfin les bancs de pierre bleue (en gris clair) avec un pendage à 20 %.

Voici le processus type, en version simplifiée, pour l'obtention d'un carreau de pierre bleue : 1. Découverture du gisement : enlèvement des diverses couches au-dessus des bancs de pierre bleue. On y trouve notamment des terres arables, des argiles, des limons, des sables et de la roche calcaire (appelée raches). Les raches sont envoyées dans une station de concassage.

2. Extraction de la pierre bleue en suivant les couches géologiques, c'est-à-dire les bancs. Entrent en jeu les haveuses pour le sciage vertical et parallèle aux bancs et les diafils pour le débitage vertical et perpendiculaire aux bancs. Les haveuses peuvent être comparées à une tronçonneuse dont le bras peut avoir une longueur de 8 m ; les diafils consistent en des machines mettant un Figure 3 : Un châssis d’armure où des blocs de 40 tonnes sont sciés en tranches en 8 heures

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Matériaux - à la gestion de toute une série d'engins et d'équipements mobiles : leur caractère mobile complique leur mise en œuvre pour l'alimentation électrique et l'alimentation en eau, ainsi que pour les interventions d'entretien et de réparation, et ce d'autant plus que le site présente un accès difficile. À toutes ces contraintes, s'ajoutent : - le pendage (les bancs de pierre bleue sont inclinés à raison de 20 %) de sorte que l'extraction se fait donc sur un terrain en pente ;

Figure 4 : Station de pompage d’eau potabilisable vers la SWDE (débit actuel : 500 m3/h, hauteur géométrique : 116 m, longueur totale de tuyaux : 3 km)

câble muni de perles diamantées en mouvement sans fin. 3. Équarrissage des blocs : les dimensions des blocs sont corrigées pour que ceux-ci puissent entrer dans les machines de façonnage. 4. Sciage des blocs en tranches dans des machines appelées châssis d'armure (figure 3). Un châssis est composé d'un 22 cadre qui comprend plusieurs lames tendues à 10 t (suivant les machines, entre 40 et 100 lames), un mécanisme bielle-manivelle pour créer le mouvement de battement du châssis (70 à 90 coups/minute) et un mécanisme d'avance qui fait soit monter le bloc vers les lames ou qui fait descendre le cadre porte-lame vers le bloc. Suivant les applications, l'épaisseur des tranches peut être de 2, 3, 4, 5, 8, 10, 12 cm et plus encore. 5. Traitement de surface des tranches dans les polissoirs, bouchardeuses, ciseleuses, etc. À chacune des techniques de construction ou de décoration correspondent des façonnages adaptés, réalisés manuellement ou mécaniquement. Les différentes textures décoratives modifient le relief et la teinte de la pierre, et relèvent soit d’un processus de taille (coups d’outils), soit d’un meulage ou adoucissage superficiel. Plus le grain abrasif est fin, plus la pierre s’assombrit. Dans les finitions marbrières (poli mat et brillant), le fond de la pierre devient noir. On décrit ainsi la finition par gradiné, sclypé, bouchardé, poli, adouci bleu clair, adouci bleu foncé etc. Les Carrières du Hainaut proposent 18 finitions de surface. 6. Débitage en carreaux dans une unité complètement automatisée, suivi de la

- les difficultés d'accès : la carrière est à ciel ouvert, et l'exploitation descend au fur et à mesure (contrairement aux sites où l'exploitation se fait quasi horizontalement, à flanc de colline). Les distances à parcourir sont de plus en plus longues ;

palettisation en vue de l'expédition en - les conditions météorologiques : le clientèle. temps sec qui favorise l'apparition des Toutes ces étapes sont jalonnées de poussières, la pluie et les averses oracontrôles de la qualité et de tris afin geuses qui ajoutent de grandes quantid'écarter les imperfections naturelles de tés d'eau à exhaurer, la neige, le gel et le la matière et les écarts de production. verglas qui perturbent toutes les instalAinsi, une première sélection sur la qualations sous eau et qui rendent les lité des blocs écarte les matériaux altéaccès beaucoup plus difficiles, sans rés, fissurés et morcelés. oublier la notion de pénibilité du travail ; On notera que les phases 1 et 2 du processus décrit ci-avant peuvent être vues comme suit : le poste de travail va vers la - la découverture qu'il faut anticiper : avant d'accéder aux bancs de pierre matière. Tous les jours, le poste de travail bleue, l'exploitant doit enlever toutes se déplace en même temps que le giseles couches supérieures. Dans le cas ment. Par contre, pour les phases 3 à 6, le schéma est plus conventionnel puisque c'est la matière qui va vers le poste de travail. Il existe par ailleurs d'autres cheminements de production en fonction de la destination du produit final. De plus, certains clients n'achètent que des produits Figure 5 : Exemple de réalisation : semi-finis tels que des tranches. Cours de Justice à Mons, vue extérieure En outre, pour le bon déroulement des opérations de production, il est nécessaire de procéder : - à l'évacuation des eaux dans la carrière (provenant de la nappe phréatique et du ruissellement) au moyen d'installations d'exhaure : ces installations sont critiques, car sans elles, pas d'extraction possible; plusieurs mines et carrières ont été contraintes d'arrêter l'exploitation pour cause de gisement noyé ; - au traitement de l'eau utilisée pour le refroidissement des outils de coupe et l'évacuation des copeaux (poussières de calcaire) : on parle ici de stations de clarification qui permettent de récupéFigure 6 : Exemple de réalisation : Cours rer l'eau de sorte qu'elle puisse être de Justice à Mons, salle des pas perdus utilisée en circuit fermé ;

Le Journal des Ingénieurs n°129 - Septembre-octobre 2010

Matériaux Quelques chiffres relatifs aux Carrières du Hainaut : - Chiffre d’affaires : 60 MEUR - Personnel occupé : 450 personnes (85 employés, 365 ouvriers) - Volume d’eau exhauré : 5.5 Mm3/an - Vitesse de sciage d'un bloc : entre 20 et 30 cm/h - Quantité d’eau (recyclée) pour scier un bloc en tranches : 360 m3 Des exemples de réalisations remarquables : - le beffroi, la collégiale Sainte-Waudru et les Cours de Justice à Mons ; - les ascenseurs du canal du Centre entre Strépy et La Louvière ; - l’arcade et les palais du Cinquantenaire, la Bourse et le Palais de Justice à Bruxelles - la gare centrale et la Maison du Roi sur la Grand-Place de Bruxelles - les quais de l’Escaut à Anvers - le pilori de Braine-Le-Château - peut-être aussi chez vous : vos seuils de fenêtre, le carrelage dans la véranda ou dans la cour etc. Vous trouverez encore plus d’information à propos du travail de la pierre bleue (explications par séquences filmées), des finitions de surface, des revendeurs et distributeurs, de conseils d’utilisation et d’entretien, beaucoup d’exemples de réalisation sur le site internet www.carrieresduhainaut.com. présent, il doit gérer jusque 95 m, ce qui ne se fait pas en quelques semaines. Le rôle de l'ingénieur dans une carrière de roche ornementale est fondamental. Celui-ci doit donc pouvoir : - gérer la matière : la pierre bleue est un matériau naturel qui présente beaucoup de qualités, mais qui a aussi quelques défauts qu'il faut savoir maîtriser tout au long du processus qui va de l'extraction à la vente du produit ; - gérer le personnel, comme dans toute activité de production ; - gérer les machines d'exploitation ou de production : comme dans tout métier, les équipements sont spécifiques au secteur. Dans le cas présent, le matériel est dimensionné en fonction des contraintes de la pierre bleue : charges lourdes, poussières, présence d'eau ; - allier toutes les contraintes ci-dessus avec la demande de la clientèle : elle dispose d'un choix de dimensions, de types de finition, de catégories de qualité et même de nuances de couleurs. Contrairement à une usine où il est possible de gérer la production en fonction de la demande de la clientèle, l'exploitant d'une carrière ne peut vendre que ce qu'il extrait.

« Un ingénieur sur quatre est une femme ingénieur » Sous l’éclairage de cette description, il n'est pas surprenant que la majorité des ingénieurs soient ingénieurs civils des mines. Huit ingénieurs des mines sont actifs aux Carrières du Hainaut suivant la répartition suivante :

- à la direction d'exploitation : Ir. Xavier Verdonck ; - à la direction des ressources humaines : Ir. Philippe De Mol ; - à la prévention santé et sécurité : Ir. Marc Flament ; - à la production : Ir. Frédéric Van Den Berg, Ir. Frédérick Anceau, Ir. Hélène Vanaise ;

- ingénieur de projet et responsable qualité : Ir. Alexandra Ciuch-Pilette (jeune promue en 2009) ; - l’environnement : Ir. Yves Debast. En outre, votre serviteur, ingénieur civil mécanicien y exerce au titre de personne extérieure en renfort pour les projets et investissements. Tous ces ingénieurs civils sont sortis de la Faculté Polytechnique de Mons, où la formation d'ingénieur des mines est organisée. Il est à noter qu’un ingénieur sur quatre est une femme ingénieur ; elles sont en effet actives sur les chantiers. Les Carrières du Hainaut font confiance aussi à la gent féminine dans un milieu essentiellement masculin (les ouvriers sont exclusivement des hommes). En conclusion, tout l'art de l'ingénieur dans le secteur de la pierre bleue est de sélectionner la bonne pierre adaptée à l'application finale, le tout dicté par les disponibilités de personnel, de machines, de matière (car la nature ne peut donner que ce qu'elle a) et par la clientèle, sans oublier d'anticiper plusieurs années à l'avance l’organisation de l'exploitation de demain. Toutes ces facettes font du métier d’ingénieur en carrière un métier complet, riche et varié.

Ir. René Poliart Ir. René Poliart est ingénieur civil mécanicien (AIMs 1986). Il exerce son métier sous le statut d'indépendant en industrie dans les domaines d’engineering/suivi de projets dans des secteurs variés : carrières (Carrières du Hainaut), déchets, eaux, nucléaire, chimie, caoutchouc, bois, etc. Il est vice-président de l'AIMs et président de la section de Mons de l'AIMs. Il est marié et père d'un enfant. E-mail : rene.poliart@gmail.com

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www.topbe.eu Rédaction Philippe Crêteur, Albert De Lutis Robert Freeman, Robert Verdi, Virginie De Lutis Production Infographie : Virginie De Lutis, Biscotto Imprimerie Havaux – Nivelles Distribution : personnalisée Parution : bimestrielle les mois pairs Format : 210 x 297 mm Tirage : 10 000 ex. par la Poste 100 000 ex. par e-mail Deadlines - Réservation espaces et annonces : le 15 du mois avant la publication - Fourniture matériel publicitaire : le 20 du mois avant la publication

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Le thé mis à nu par u « Si vous saviez ce qui se passe dans une simple tasse de thé… » Cette phase d’Andreï Sakharov, prix Nobel de la paix, le papa de la bombe atomique soviétique, m’a toujours intrigué : voilà, je vais enfin savoir… Début août, La Rochelle, un grand soir, ponton 14, à bord du Triskell, superbe voilier VLIM, taillé pour le grand voyage, 12 bons mètres : la fierté de son Capitaine. Le lendemain, Sébastien, marin, grand amateur d’amitiés prendrait le large, au grand large du « bout du monde » avec femme et enfant. Enfin, enfant, ce sera pour plus tard, après la Corogne, après le cap Finistère, après force 7… Ce soir, réjouissances. Des amis viennent lui faire « la fête », à lui et à Carole, sa compagne. Des amis, dont un éminent spécialiste du thé : ZBYSZEK CZYZAK. Un « spécialiste du thé », yeux bleu : à l’évidence, un original anglais ? Que nenni ! Polonais ! Original, oui : « Je ne connais pas : donc ça m’intéresse ! » disait-il. Curiosité piquée au vif, glace vite brisée, ce scientifique commente ses recherches sur le thé. Et rapidement : comment, pourquoi, pour qui, depuis quand, implications scientifiques, industrielles… « Appelez-moi Alex : c’est plus simple. » Je vous le disais : un original ! Voyageur, scientifique, ingénieur, auteur, conférencier : voilà de quoi intéresser les lecteurs du « Ingénieurs Mag », jeunes ou vieux ! Alors, rencontre ! Imag - Alex, pourquoi un livre de plus sur le thé ? ZBYSZEK CZYZAK – ALEX - Après l’eau, c’est la deuxième boisson la plus bue au monde par homo sapiens, elle mérite donc d’être mieux connue, et en plus elle est actuellement à la mode… Mes travaux scientifiques ont duré 5 ans à l’Université de la Rochelle, orientés exclusivement sur le thé. Spécialiste, j’ajouterai ma petite contribution à la pyramide de connaissances sur la plante camellia sinensis : le thé. Je vais donc tenter de redresser certaines fausses croyances sur la préparation du thé, croyances propagées par les réseaux entiers de fabricants et distributeurs de thé. J’ajouterai aussi des informations qui ne plaisent pas trop aux groupes pharmaceutiques… Enfin, boire du bon thé est tellement plus efficace que d’acheter les compléments alimentaires extraits à grands frais des feuilles du thé.

Imag – Comment est né le thé ? Alex – Il y a 5.000 ans, un empereur de Chine s’assoupit sous un théier. Une feuille tombe dans son bol d’eau chaude, la teint en jaune. Une fois réveillé, il boit cette eau chaude, l’a trouve à son goût… Voila comment le thé est né. C’est une légende, mais c’est celle qui me plaît le plus ! Imag – En quelles circonstances s’est-il développé ? Alex – D’abord par la route de la soie, Samarkande,… Et ensuite, au XIXe siècle, les anglais arrivent en Chine, obtiennent de l’Empereur la location d’une île déserte (Hong Kong) pour y stocker leur thé. Le transport du thé par voie maritime, par gros bateaux, a permis l’importation en grandes quantités et à des prix très réduits. Après la guerre de Crimée, en 1855, les anglais se sont retrouvés avec des stocks de thé destinés à l’Empire ottoman : ne sachant qu’en faire, ils les ont offerts aux arabes… Et voilà comment le thé d’un empereur de Chine est arrivé sous la tente d’un simple bédouin. Imag - Comment juger des qualités d’un bon thé ? Alex – Un thé peut être une simple boisson et posséder des vertus médicinales. À cette description répondent uniquement le thé vert et le thé blanc. Le thé noir ou oolong n’est qu’une boisson… Le thé qui pousse plus haut dans les montages contient davantage de molécules intéressantes : c’est pourquoi « Darjeeling » est si renommé. Imag - Ingénieur, scientifique, voyageur, docteur en sciences, qui êtes-vous donc Monsieur Zcyzak ? Alex – Un peu de tout cela à la fois, mais aussi aventurier. En fait, un homme à la recherche de sa vérité qui aimerait ne pas dire à ses petits-enfants qu’un jour en 2003

Dr Zbyszek Czyzak

Rencontre

Ingénieurs mag - 9/2010

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Quelques propriétés médicinales (Hara 1990) -

Réduit l’impact de cancer Réduit les tumeurs malignes Réduit les mutations Réduit l’oxydation par oxygène actif Abaisse le niveau de cholestérol dans le sang Élimine l’augmentation de la pression sanguine Élimine l’augmentation du niveau de sucre dans le sang Tue les bactéries Inhibe l’influence des virus

Ready to design?

On y trouve aussi quelques molécules bénéfiques pour notre santé Vitamine C : réduit le stress, combat la grippe Vitamine B Complexe : facilite le métabolisme d’hydrate de carbone Acide r-aminobutyrique (GABA) : abaisse la pression sanguine Flavonoïdes : renforcent les parois de vaisseaux sanguins, empêchent la mauvaise haleine Polysaccharides : abaissent le niveau de sucres Fluor : prévient les caries, combat les bactéries cariogéniques Vitamine E : comme l’antioxydant, règle le vieillissement La caféine : enlève la fatigue et la somnolence, agit comme diurétique en Bulgarie des enfants s’endormaient le ventre creux et les yeux plein d’ennui. Je préférerais leur raconter qu’en Amazonie, tombant sur un serpent enroulé dans l’herbe, j’ai hésité entre prendre mon couteau de plongée pour me défendre ou mon appareil photo.

VK est actif au sein de quatre segments du marché de la construction. Dans le secteur Healthcare, nous proposons à nos clients un ensemble de services intégrés : master planning, architecture, ingénierie, intérieur et landscaping. Les concepteurs immobiliers, architectes, clients industriels et pouvoirs publics font appel à VK pour l’ingénierie des bâtiments, des sites industriels et des projets d’infrastructure. A cet égard, la construction durable constitue pour nous une priorité absolue. VK a des sièges à Bruxelles, Merelbeke, Bruges, Roulers et Astana (Kazakhstan). Afin de développer nos solutions intégrées d’ingénierie avec du savoir-faire très spécialisé, nous voulons renforcer notre équipe à Bruxelles et Gand avec (m/f) :

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Imag - Et alors, qu’est-ce qui s’est passé ?

Vous êtes ingénieur ayant l’esprit ouvert au monde, alors VK peut certainement

Alex – C’est une histoire que je réserve à mes petits-enfants.

vous offrir un beau défi à relever. Contactez Mme Martine Decock par mail à

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En collaboration avec : CSTC, GBB, Cobomedia, GBMS, Infosteel, NBN , SECO, S.P.F. Mobilité et Transport

Cycles Eurocodes 2010-2011 Programme Les Eurocodes constituent un outil normatif au niveau européen. Globaux, logiques, mais complexes, ils devraient aider les professionnels à condition des les appliquer avec discernement. Ils introduisent en effet des notions nouvelles, tant sur le plan technique (valeur caractéristique, valeur de calcul, méthode des coefficients partiels, …) que sur le plan normatif (Annexes nationales, paramètres déterminés nationalement, prescriptions informatives ou normatives, normes harmonisées ou non, « normes de base »,…)

Le cycle de formation sur les Eurocodes a pour objectif d’améliorer la connaissance pratique de ces codes pour les ingénieurs de bureaux d’études. Les sessions se focaliseront donc sur la mise en évidence des changements que les Eurocodes impliquent dans les méthodes de calculs traditionnelles et sur la présentation d’exercices résolus ainsi que d’exemples. Le passage des Eurocodes version « prénormes » (ENV 199x) aux Eurocodes définitifs (EN 199x) sera effectif lorsque les annexes nationales (ANB) de ces derniers seront publiées. Ce cycle s’attachera à présenter les changements apportés par le passage à ces nouvelles normes. Il est donc requis que les participants aient une bonne connaissance des Eurocodes dans leur version ENV. Les modules 1 à 5 se sont déroulés en mai et juin 2010. Voici le programme des prochaines sessions : • Module 6 > Sessions 8 à 10 : Eurocode 7 : Calcul Géotechnique Jeudi 16, 23 et 30 septembre 2010 14h-19h - Lieu : Confédération Construction Orateurs : Ir. Monika De Vos (CSTC), Prof. Ir. Christophe Bauduin (BESIX, VUB), Dr Ingénieur Sébastien Burlon (France) • Module 7 > Sessions 11 à 15 : Eurocode 2 : Calcul des structures en Béton Mardi 5, jeudi 14, mardi 19, jeudi 28 octobre et jeudi 2 décembre 2010 14h-19h Lieu : Confédération Construction Orateurs : Prof. Dr Ir. Jean-François Cap (SECO), Dr Ir. Denis Zastavni (UCL), Prof. Dr Ir. Philippe Van Bogaert (UGent &Tuc Rail), Ir. Jean-François Denoël (FEBELCEM), Ir. Benoit Parmentier (CSTC) • Module 8 > Sessions 16 à 18 : Eurocode 5 : Calcul des structures en Bois Jeudi 2, 9 et lundi 27 septembre 2010 14h-19h - Lieu : Confédération Construction Orateur : Ir. Albert Mahy (ECAM) • Module 9 > Sessions 19 à 23 : Eurocode 3 : Calcul des structures en Acier Mardi 26 octobre, mardi 2, 9, 23, 30 novembre 2010 14h-19h Lieu : Confédération Construction Orateurs : Prof. Dr Ir. René Maquoi (ULg), Prof Dr Ir. Jean-Pierre Jaspart (ULg) • Module 10 > Sessions 24 à 27 : Eurocode 4 : Calcul des structures mixtes acier-béton Vendredi 7, 14, 21 et 28 janvier 2011 14h-19h - Lieu : Confédération Construction Orateurs : Prof. Dr Ir. René Maquoi (ULg), Prof. Dr Ir. Jean-Pierre Jaspart (ULg) Pour plus d’informations et inscriptions : www.fabi.be

CLAIU – EU Conference : “The Formation of the Engineer – International Models” Universita di Sapienza, Rome, Italy Fri/Sat, 11th – 12th February 2011 First Announcement and Call for Papers The 2011 CLAIU EU Conference will focus on the different approaches to the formation of the professional engineer. This will include the continental European model which considers that the process is completed through a five year Master degree programme in engineering. This model will be compared to the process which prevails in jurisdictions of the Washington Accord signatories, that is, a formal education process normally through a four year Bachelor degree followed by a period of approximately four years working in industry developing professional competences. The conference will also deal with approaches to the education and formation of engineering technicians and technologists and how these professionals contribute to industry and the profession. Full information is available on the CLAIU EU website www.claiu.org

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Ingénieurs mag - 9/2010

5 th Strategic

Energy Forum

ENERGY CHALLENGES

stimulating innovation

employment industry

Plenary sessions with international recognized speakers and representatives from industry, the academic world & public authorities and organizations

Poster session & awards for young scientist, researchers and projectleaders

Draag je bij steentje U!

N Wednesday, December 8, RE2010 GISTREER Cinquantenaire Arch Complex, Brussels

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Comité des Ingénieurs Belges Belgisch IngenieursComité

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Ingénieurs mag - 9/2010

FU U

organise un 2 cycle lié à la construction durable e

Comment mesurer les performances d’un bâtiment durable ? Après le premier cycle de la FABI : Comment prescrire une construction durable ?, ce second cycle a pour objectif de répondre aux besoins des professionnels pour prédéfinir et fixer les exigences d’un bâtiment durable (soutenable), pour concevoir et réaliser ce bâtiment et pour le gérer.

Il est prévu 8 séances d’information d’une demi-journée chacune où des experts feront la synthèse des connaissances actuelles et des recommandations. La séance 1 : L’intégration du bâtiment dans un site (Concevoir un bâtiment tenant compte du site qui l’entoure) Date : le jeudi 14 octobre 2010 Lieu : Auditoire du Moulin de Beez (près de Namur) Cette séance s’inscrit dans la mesure de l’impact du bâtiment sur son environnement extérieur Pour plus d’infos : www.fabi.be (rubrique Agenda : évènements FABI)

organise une demi-journée d’étude sur le thème

« Connaissez-vous les bétons armés ? » Des origines à 1914 Le 26 octobre 2010 de 9h à 12h30 suivi d'un buffet sandwichs Lieu : Auditoire du Moulin de Beez (près de Namur), rue du Moulin de Meuse 4 – 5000 Namur (Beez) Intéressé ? www.fabi.be (rubrique Agenda : évènements FABI)

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Ingénieurs mag - 9/2010 La Société Européenne des Ingénieurs et des Industriels (SEII) nous annonce l’organisation des évènements suivants :

Colloque ClimatEnergie : Comment atteindre les 3 x 20 !

Déjeuner-conférence le 22 octobre 2010

Quel avenir pour notre industrie, maintenant que les ingénieurs sont devenus banquiers ? Par Jean-Pierre Delwart

21 octobre 2010 à L’ULB Dans son paquet climat-énergie dit « 3 fois 20 », l'Europe s'est fixé d'ambitieux objectifs de réduction des émissions de CO2 pour 2020. Quels plans d’actions l’Europe, la Belgique et les Régions mettent-elles en œuvre ? Sur quelles thématiques nos universités développent-elles des activités de recherches ? Quelles solutions nous préparent les ingénieurs et les industriels ? Les ingénieurs répondent aux enjeux énergétiques de demain Colloque organisé par l'Association des Anciens Élèves des Facultés des Sciences Appliquées de Bruxelles (A. Ir. Br.) et de Mons (A. I. Ms)., dans les locaux de l'Université Libre de Bruxelles, Salle Dupréel, Avenue Jeanne 44 à 1050 Bruxelles.

infos et inscriptions : www.airbr.be - www.aims.fpms.ac.be

Déjeuner-conférence le 26 novembre 2010

Le nucléaire et la gestion des risques Par Bertrand Barré

Déjeuner-conférence le 17 décembre 2010

À qui la faute : les gouvernements ou les marchés ? Par Alain Siaens Ces déjeuners-conférences auront lieu à 12h00, à l'International Club Château Sainte-Anne, rue du Vieux Moulin 103 à 1160 Bruxelles (tél : 02 660 29 00) Informations et inscriptions : www.seii.org

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t QualitĂŠ QualitĂŠ t Environnement Envirro onnement t SĂŠcuritĂŠ SĂŠcuritĂŠ t SĂŠcuritĂŠ SĂŠcuritĂŠ alimenta ire alimentaire dâ&#x20AC;&#x2122;incidence environnementale t Ă&#x2030;tude Ă&#x2030;tude dâ&#x20AC;&#x2122; â&#x20AC;&#x2122;iincidence en viron nnementale t Permis Permis dâ&#x20AC;&#x2122;environnement dâ&#x20AC;&#x2122;â&#x20AC;&#x2122;en e virronnement o t Gestion de produits produits dangereux dang gerreux t Analyse Anallyse y de risques t Plans Plans dâ&#x20AC;&#x2122;urgence dâ&#x20AC;&#x2122;urrg gence tt SEVESO SEVESO

3VF &SOFTU 3VF &SOFTU 4 4PMWBZ PMWBZ Z CĂ&#x2030;U CĂ&#x2030;UU 5 5 tt # # -*&(& 4 -*&(& 4$-&44*/ $-&44 4*/ tt 5 5Ă?M Ă?M Ă?

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Construire trois viaducs sur pilier dâ&#x20AC;&#x2122;une longueur totale de 2400 m a ĂŠtĂŠ un dĂŠďŹ captivant pour nos ingĂŠnieurs et techniciens. Deux des viaducs surplombent les villages de Herve et JosĂŠ. Le troisiĂ¨me et plus long ouvrage domine lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠchangeur routier de Battice, sur lâ&#x20AC;&#x2122;autoroute E40. Suivez tous nos projets de prĂ¨s sur jobs.tucrail.be.

Des projets dâ&#x20AC;&#x2122;avenir ? Faire carriĂ¨re chez TUC RAIL est un bon plan ! 7PVT pUFT JOHnOJFVS PV UFDIOJDJFO FU WPVT WPVT TFOUF[ QSpU h SFMFWFS VO WSBJ EnÂž "MPST WPUSF QSPKFU EF GBJSF DBSSJoSF DIF[ 56$ 3"*- FTU VO CPO QMBO $BS OPVT BVTTJ OPVT BWPOT EFT QSPKFUT EÂľBWFOJS EF OPVWFMMFT MJHOFT h HSBOEF WJUFTTF MF 3nTFBV &YQSFTT 3nHJPOBM 3&3 BVUPVS EF #SVYFMMFT VOF MJBJTPO GFSSPWJBJSF QMVT QFSGPSNBOUF WFST MF QPSU EÂľ"OWFST FU MÂľBnSPQPSU EF ;BWFOUFN &O UBOU RVF CVSFBV EÂľJOHnOJFSJF TQnDJBMJTn OPVT PGGSPOT VOF TPMVUJPO BVY QSPCMoNFT EF NPCJMJUn EÂľBVKPVSEÂľIVJ FU EF EFNBJO

Ce que nous faisons 56$ 3"*- DPOmPJU EFT JOGSBTUSVDUVSFT GFSSPWJBJSFT TÂľJOUnHSBOU QBSGBJUFNFOU EBOT MF QBZTBHF TBOT QBTTFS JOBQFSmVFT QPVS BVUBOU %FT FYQFSUT QSPWFOBOU EF EJGGnSFOUFT EJTDJQMJOFT DPMMBCPSFOU h MB SnBMJTBUJPO EF QSPKFUT JNQMJRVBOU VO FOTFNCMF EF UFDIOJRVFT HnOJF DJWJM TPMT UVOOFMT FU QPOUT nRVJQFNFOU nMFDUSJRVF WPJFT GFSSnFT FU UPQPHSBQIJF $FUUF BQQSPDIF NVMUJEJTDJQMJOBJSF EPOOF EFT SnTVMUBUT RVJ h KVTUF UJUSF GPOU MB ÂžFSUn EF OPT DPMMBCPSBUFVST

IntĂŠressĂŠ(e) ? 7PVT WPVT WPZF[ SnBMJTFS EFT nUVEFT QSnMJNJOBJSFT DPODFWPJS EFT QMBOT PV TVJWSF EFT DIBOUJFST 7PVT pUFT QMVUyU TQnDJBMJTn EBOT MB HFTUJPO EF QSPKFU PV EBOT MÂľJOUnHSBUJPO EF TZTUoNFT 2VFMT RVF TPJFOU WPT QSPKFUT QBSMF[ OPVT FO TVS KPCT UVDSBJM CF

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