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Willkomme i 체sere Erl채bnisw채lt
alphasophie
regionalprodukte.ch
2014
seite 3
januar
seite 4
februar
seite 5
märz
seite 6
april
seite 9
mai
seite 10
juni
seite 12
juli
seite 14
ouguscht
seite 15
septämber
seite 16
oktober
seite 17
novämber
seite 18
dezember
seite 19
guet z wüsse
seite 20
catering & bankett
seite 21
tipps
seite 22
tête-à-tête
seite 23
hotel & sleep factory
seite 24
kontakt
seite 26
alphasophie Das alpha thun steht für eine moderne und offene Schweiz. Wir sind stolz auf unser Land, unsere Traditionen und sind von der Qualität der heimischen, regionalen Produkte überzeugt. «D Schwyz uf em Täller u im Glas erläbe» Werden Sie zum Entdecker und geniessen Sie unsere Events und Spezialangebote. Wir geben Ihnen die Möglichkeit, die Facetten unserer modernen und innovativen Schweiz aus einem anderen Blickwinkel zu erforschen und zu erleben. Dies erreichen wir insbesondere mit einem jungen und motivierten Team, welches Berufsstolz, Leidenschaft und Herzblut an den Tag legt … «Mir schaffe für Öich mit Lyb und Seel!» Wir stehen nie still und wollen uns ständig verbessern und weiterentwickeln! Dennoch verlieren wir unser klares Konzept, welches sich in unserem Logo widerspiegelt, nie aus
den Augen. Alphatiere sind nicht «Mainstream» sondern in ihrem Handeln immer einen Tick voraus und LEBEN die alphasophie jeden Tag … «Mir wünsche viu Fröid uf dr Suechi nach Öine persönliche Entdeckige!»
christopher rosser leitwolf 3
Bis 5. Januar Hotel & sleep factory durchgehend offe Restaurant Betriebsferie bis 5. Januar. 6. bis 31. Januar
januar
Neujahrsrad Bi üs cha jede Gascht, wo verby chunnt, a üsem Neujahrsrad dräie u villech sogar öppis gwinne. Ds alphateam wünscht viu Glück im 2014.
4. Januar
Usässete Gniesset üses Buffet, wo kener Wünsch offe laht u dir zalet, was es öich Wärt isch.
6. Januar
Drüü-Chünigs-Tag Bi üs isch jede e Chünig; chömet zu üs cho ässe – u dir wärdets merke!
20. bis 25. Januar
Spände für ne guete Zwäck Vo jedere Konsumation geit e Franke a notlidendi Chind (Terre des hommes). Bitte beachtet o üsi JCI-Schoggi, wo d Spänd ad Wunderlampe geit. 4
februar 3. bis 28. Februar
Fonduemonät Gniesset bi üs uf dr Terrasse i Wulle-Dechi yglyret u bim ne Cheminée-Füür es feins Kantonsfondue nach Wahl. Nume uf Reservation.
1. Februar
Chochkurs für Verliebti Mir bereite di uf öie Valentinstag vor. Bi üs chasch es Verliebte-Menü choche, wo du deheime ohni Problem für di Partner oder dini Partnerin chasch nachechoche. Mäud di hurti a. 10.00 bis 16.00 Uhr inkl. Ässe CHF 140.–.
14. Februar
Valentinstag Liebi geit düre Mage … Bi üs chöit dir härehocke u es aphrodisierends Menü gniesse.
19. Februar
Meitli-Mäntig Jedes Meitli cha zu üs cho e Button bemale u dä nähr mit heinäh. 5
märz 1. bis 29. März
«Back to the roots»-Metzgete Weit dir wider mau wi früecher bim Grosi Nierli, Zunge, Chuttle u Chaubs-Chopf ässe? Genau das finget dir dä Monet bi üs uf dr Charte.
15. März
Huuswirtschaftskurs für Männer Wetsch du dini Partnerin beydrucke? Verbring e haube Tag mit üsne Froue u die zeige dir, uf was du muesch luege, für aues richtig z mache. Mit ere Amäudig bisch derbi. 09.00 bis 14.00 Uhr, CHF 90.– inkl. Mittagässe u Getränk.
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märz 27. März
Lehrlingsevent vom Mickael Üse Lehrling im 1. Jahr bechocht öich mit emne säuber zämegsteute 3-GangMenü. Dir zalet, was es öich Wärt isch, u 50Prozänt dervo geit i d Lehrlingskasse. Bitte Tisch reserviere.
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april 1. bis 30. April
Röschtimonet Dr Apriu macht, was är will. Drum chöit o dir bi üs i däm Monet mache, was dir weit, u e Röschti zämesteue, wo dir gärn heit.
9. bis 13. April
alpha thun @ Künstlerbörse (www.ktv.ch) Ou i däm Jahr rocke d alphatier, aus offizieue Catering-Partner vor ktv, d Chuchi ar Künstlerbörse u bechoche aui Bsuecher vor Ort sowie im alpha thun.
17. bis 19. April
25. April bis 4. Mai
regionalprodukte.ch
Oschtermenü Chum zu üs u gniess es 3-gängigs OschterMenü, wo mit viu Liebi zum Detail vo üsere Chuchi-Crew zämegsteut wird. alpha thun @ BEA Bärn Expo Chömet bi üsere Röschteria verby u steuet öich öii eigeti Röschti zäme. Ir Zämearbeit mit «Das Beste der Region» finget dir üs ir Feschthalle Nr. 4.1. 9
mai 1. bis 31. Mai
1. Mai
bis 4. Mai
regionalprodukte.ch
«Spargelzyt» Schwyzer Spargle am Mittag u Aabe Uf dr Mittagscharte hets dr ganz Monet es speziells Gricht mit Spargle druffe und ou am Aabe chöit dir vo üsere Spargleuswahl profitiere. Tag der Arbeit Hüt choschtet jedes Menü für die wo bügle nume CHF 15.– inkl. eis alkoholfreis Getränk. alpha thun @ BEA Bärn Expo Chömet bi üsere Röschteria verby u steuet öich öii eigeti Röschti zäme. Ir Zämearbeit mit «Das Beste der Region» finget dir üs ir Feschthalle Nr. 4.1. 10
mai 11. Mai
Muettertag (mir hei am Sunntig offe!) Da me a däm Tag für d Mueter nume ds Beschte wot, sit dir bi üs genau richtig. Gniesset es ultimativs Menü bi üs u verbringet dä Tag zäme.
jede Mittwuch Aabe
Hollandaise-Kurs Passend zur Spargelsaison chöit dir bi üs di beschti Hollandaise im Bärner Oberland mache. Mäudet nech doch hurti a. Es git es chlyses Apéro, Theorie u Praxis. 18.00 bis 19.30 Uhr, für CHF 25.–.
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juni 2. bis 28. Juni
2. Juni
9. bis 13. Juni
26. Juni
Cordon-bleu-Festival Gniesset dr ganz Monet üsi gluschtige Kantons-Cordon-bleus. Vatertag (bi üs isch är no nid verby) Aui Väter, wo mit ihrne Ching zu üs i ds alpha chöme, dörfe sech es Gratis-Dessär useläse. Pfingstwuche I dere Wuche gits bi üs am Mittag e traditionelle Chäschueche mit Salat. Lehrlingsevent vom Raphael Üse Lehrling im 2. Jahr bechocht öich mit emne säuber zämegsteute 3-GangMenü. Dir zalet, was es öich Wärt isch, u dervo geit 50 Prozänt i d Lehrlingskasse. Reservieret doch e Tisch bi üs. 12
Exklusiv bi üs: Entdecket Wyne us aune 26 Kantön vor Schwyz!
Dessär-happy-hour Montag bis Freitag von 14.00 bis 16.00 Uhr
Uf jedes Dessär gits 20 Prozänt Rabatt. 4. Juli
8. Juli bis 28. Ouguscht
juli
Toleranzsüülenapéro
Letscht Jahr heimer se ir Zytig vorgsteut. Iz chöit dir persönlech zum ne Apéro verby cho u üsi neui Toleranzsüüle kenne lehre, 16.00 bis 18.00 Uhr. Musicalzyt im alpha thun www.thunerseespiele.ch
D alphatier bediene öich o das Jahr zackig mit feinem Ässe, dass dir pünktlech zur AIDA-Vorstellig am Platz hocket. Mir wünsche viu Spass.
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ouguscht Dessär-happy-hour Montag bis Freitag von 14.00 bis 16.00 Uhr
Uf jedes Dessär gits 20 Prozänt Rabatt. bis 28. Ouguscht
Musicalzyt im alpha thun www.thunerseespiele.ch
D alphatier bediene öich o das Jahr zackig mit feinem Ässe, dass dir pünktlech zur AIDA-Vorstellig am Platz hocket. Mir wünsche viu Spass. 1. Ouguscht
22. Ouguscht bis 14. Septämber regionalprodukte.ch
Nationalfyrtag vor Schwyz Fyret mit üs «üse» 723. Geburtstag. alpha-Brunch von 08.00 bis 14.00 Uhr. Reservation erforderlich. Genuss 2014 vo regionalprodukte.ch Löt öich la überrasche, was sech d alphatier das Jahr zum Gnuss-Aalass überleit hei. 15
septämber 1. bis 27. Septämber
CH-rütermonet I üsere Charte gits i däm Monet i jedem Gricht feini Chrütli us üsem alpha-Garte.
bis 14. Septämber
Genuss 2014 vo regionalprodukte.ch Löt öich la überrasche, was sech d alphatier das Jahr zum Gnuss-Aalass überleit hei.
18. Septämber
D Schwyz – Wyabou u d Wyne Dr Wyakademiker Thomas Hari vom Wyfachgschäft Hari z Adelboden het für öich es abwächsligsrychs Wyseminar zämegsteut. I re aschouleche Art und mit praktischer, kommentierter Degustation füert är öich dür d Schwyzer Wywäut. Dir chöit acht verschideni Wyne us de wichtigschte Trubesorte vor Schwyz probiere. 18.00 bis 20.00 Uhr, CHF 59.– pro Person inkl. Wy.
25. Septämber
Lehrlingsevent vom Dean Üse Lehrling im 1. Jahr bechocht öich mit emne säuber zämegsteute 3-Gang-Menü. Dir zalet, was es öich Wärt isch, u dervo gö 50 Prozänt i d Lehrlingskasse. U das geit nur uf Voramäudig. 16
oktober 1. bis 31. Oktober
Pilzmonet Überall hets Pilzli draa. Dr ganz Monet gits bi üs für Pilzliebhaber e kreativ zämegsteuti Charte.
11. Oktober
3. Chäsfescht Thun, im obere Bälliz D alphatier wärde als Caterer am dritte Chäsfescht Thun verträte si u begrüesse aui Bsuecher vo 08.00 bis 17.00 Uhr ganz härzlech im Feschtzäut. www.cheese-festival.ch
31. Oktober
Halloween Chürbisse schnitze im alpha thun für Jung u Aut. U für aui Ching gits de no Süsses oder Saures. Mäudet öich doch schnäu a.
regionalprodukte.ch
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1. bis 29. Novämber
24. Novämber
Trüffelmonet I üsere Aabecharte chöit dir au üser Gricht mit Trüffu verfynere. Näbscht däm heimer öich o es 3-gängigs Überraschigs-Menü zämegsteut. Zibelemärit Im alpha gits Zibelechueche.
novämber 18
1. bis 20. Dezämber
21. Dezämber bis 5. Januar
Schoggimonet Löt nech vo üsem Schoggiaagebot verzoubere, wo nech d Viufaut zwüsche süess, scharf bis suur u sauzig ir Kombination mit Schoggi ufzeigt. hotel & sleep factory durchgehend offe Ds Restaurant het Betriebsferie. Ab em 6. Januar si mir wider für öich da.
dezämber 19
guet z wüsse 10. Januar 2015
Usässäte Mir zoubere öich es abwächsligsrychs Buffet wi au Jahr u dir zalet, was es öich Wärt isch. Am Mittag im alpha Neu hei mir am Mittag Röschti, wo dir nach Luscht u Luune chöit belege, u es Wuche-Cordon-bleu. Geburtstagsdessert We dir a öiem Geburtstag bi üs verbychömet u üs e Uswys vo öich zeiget, überchömet dir es Dessär offeriert. alphatier Kennet dir scho üses alphatierli? Äs erläbt vili Sache u tuet das uf Facebook mit öich teile. Wärdet doch o e Fan: www.facebook.com.alpha.thun.alphatier
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catering & bankett Bankett We dir öppis z fyre heit, es gmüetlechs Zämesy bi üs wettet verbringe oder o e Aalass heit, wo nid mit Freud verbunge isch, möchte mir für öich e schöne Aalass i üsem Huus plane. Nämet unkompliziert Kontakt mit üs uf, so, dass mir bimne persönleche Gspräch uf öier Wünsch chöi ygah. Catering We dir nid ds Alltägleche suechet, de sit dir bi üs genau richtig. Für nes Catering amne spezielle Ort, ischs für nes Hochzyt, e Toufi, e Firmeaalass, e Geburtstagsfyr oder irgend süsch öppis, häufe mir öich öii Ideene umsetze. Vom Abhole über ds Bringe bis zur Betröiig a öiem Aalass chöi mir öich aues biete. Im Zentrum steit für üs immer dr Gascht mit sine individuelle Bedürfnis. Kontaktieret üs, für öich es Aagebot z ersteue.
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tipps Menü-Pass@alpha thun
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Kennet Dir üse Menü-Pass? Zmittag profitieret Dir vo üsne früsch zuebereitete Menüs, wo sech au Wuche tüe verändere. Zersch dörfet Dir zwüsche üsem Salatbuffet oder ere feine Tagessuppe wähle und denn als Houptgang entwäder üses fishoder meat-Menü gniesse. Mit em MenüPass gits jedes 11. Menü gratis! Bisch ou bi Facebook? Also, nüt wie los u sofort dr ultimative – ja fasch gar obligatorische Gruppe «alpha thun» byträte. Uf dere Plattform si immer alli Aktualitäte ufgschaltet u dir profitieret vo super Aagebot! Beachtet di legendäre Parties u profitieret vom exklusive dine & dance-Package mit vile Vorteile! Gschänkcharte vom alpha thun – di ideali Gschänkidee! Aui üsi Events eigne sech o beschtens aus Gschänk. 22
têteà-tête Bsuechet üses exklusive tête-à-tête im alpha thun. Di spezielli Nische cha me nur uf Vorreservation bsueche und isch für maximal 2 Persone buechbar. Weit dir öpper Wichtigs überrasche, es speziells Menü gniesse und e chli für öich sy? De sit Dir bi üs genau richtig! tête-à-tête classique
tête-à-tête superior
tête-à-tête platinium
3-Gang-Genuss-Menü inkl. Wein CHF 89.– pro Person 5-Gang-Genuss-Menü inkl. Wein, Wasser und Espresso CHF 149.– pro Person 8-Gang-Genuss-Menü inkl. Wein, Wasser, Espresso und Digestif CHF 199.– pro Person Gärn gö mir o uf öii ganz spezielle u individuelle Wünsch y (z.B. Apéro i üsere Chuchi). 23 23
hotel & sleep factory Januar bis März und Novämber bis Dezämber
Verbringet gmüetlechi u erholsami Stunde nach öine Wünsch entweder im 3-StärnHotel oder i üsere sleep factory! 3-Stärn-Hotelzimmer Einzel CHF 97–133 3-Stärn-Hotelzimmer Doppel CHF 147–203 sleep factory-Zimmer Einzel CHF 63 –116 sleep factory-Zimmer Doppel CHF 88 –162
April bis Oktober
3-Stärn-Hotelzimmer Einzel CHF 118 –162 3-Stärn-Hotelzimmer Doppel CHF 172 – 238 sleep factory-Zimmer Einzel CHF 63 –139 sleep factory-Zimmer Doppel CHF 88 –203
Online bueche:
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Mir fröie üs uf Öich!
kontakt Öffnigszyte @ alpha thun
Mäntig bis Samschtig 11.30 bis 23.00 Uhr Am Sunntig für Bankett ab 20 Persone. Ds Restaurant isch gschlosse vom 21. Dezember 2014 bis 5. Januar 2015. hotel & sleep factory durchgehend offe.
Kontakt @ alpha thun
alpha thun, Gwattstrasse 4, 3604 Thun welcome@alpha-thun.ch, www.alpha-thun.ch Telefon 033 334 73 47, Fax 033 334 73 48
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... uf widerluege, bis gly wider!