Salat forbudt

Gamle drenge får nye venner i herreværelset

Herreværelset i Nørresundbys gamle rådhus kan ofte melde udsolgt efter få timer. Her har de nemlig fundet opskriften på en herreaften, der skaber sociale relationer og gode oplevelser. Den opskrift indeholder ikke salat.

Byrådssalen ligger på øverste etage i Nørresundbys gamle rådhus, men i samme øjeblik man træder indenfor i stueetagen, kan det mærkes, at noget er under opsejling i bygningen. Dybe stemmer giver genlyd, og gråhårede herrer iklædt smalle brillestel og skjorteærmer sætter hjemmevant kursen mod den brede trappe og øverste etage. De er på vej til Trilles Café, som herreværelset hedder her i Aalborg lokalafdeling.

Caféen løber af stablen syv gange årligt – altid på en mandag – og er med invitationens ord “for mænd, der trænger til at komme lidt fri af egen lænestol”. Her kan de komme ud blandt andre mænd til en snak og en god oplevelse, og som regel kan cafeen melde udsolgt samme dag, som de knap 90 billetter bliver sat til salg.

Meget skal klappe

Arrangementet er opkaldt efter Ernst Trillingsgaard, der er cafefrivillig, og som arrangerer de foredrag, der er en fast og vigtig bestanddel, når Trilles Café slår dørene op til byrådssalen. ”Mit tidligere arbejde gav mig en stor og bred berøringsflade, jeg havde stadig netværket, og jeg syntes, det kunne være sjovt, da jeg blev spurgt i sin tid. Både på grund af foredragene, og fordi jeg syntes, det var en tiltalende og god ide at lave et arrangement til mænd, der trænger til en oplevelse,” fortæller den tidligere direktør i Aalborg Kongres & Kultur Center om sin opstart som cafevært.

Men det store arrangement handler om mere end foredrag, meget skal klappe, når sådan en aften skal fungere, og i alt seks cafefrivillige hjælper til denne aften. Lige fra Jørn, der har en multifunktion som it-mand, øl-uddeler og pianist, til Henny, Aase og Knud Erik, der anretter og serverer maden på reposen foran byrådssalen.

Håber på nyt netværk

Ved et af bordene i den fyldte sal, sidder Jørgen Petersen på 76 år. Han virker ikke som en, der har et overforbrug af lænestolen derhjemme eller er i farezonen for at føle sig ensom. Ikke desto mindre er Trilles Café, som han i dag besøger for første gang, et godt tilbud til ham. Håber han. Han er nemlig tilflytter fra Skagen.

“Jeg er i gang med en ny tilværelse, og det kan være svært at flytte i en sen alder. Jeg kender næsten ingen hernede udover min samlever og håber på sigt at få et nyt netværk. En

Jeg kender næsten ingen hernede udover min samlever og håber på sigt at få et nyt netværk.

gammel torsk som mig melder sig ikke bare ind i en fodboldklub”, siger han.

Programmet til Trilles Café er det samme hver gang. Gæsterne begynder med en sang, og de synger i dag, så salens blanke træpaneler synger med, og det giver genlyd under det høje loft. Derefter er der foredrag på programmet, inden den officielle del sluttes af med et varmt måltid samt to – til lejligheden udvalgte – forskellige øl. Herefter er ordet frit, og snakken går hen over de sparsomt pyntede borde.

Mad og øl får snakken i gang

Niels Tikjøb Olsen er formand i Aalborg lokalafdeling og desuden ansvarlig for Trilles Café, hvor han agerer mangearmet blæksprutte.

Han fortæller, at fraværet af stearinlys, stofdug og foldede servietter er en pointe i sig selv:

“Den slags er bandlyst. Det samme er salat til maden. Jeg går ind for at blande kønnene, og det gør vi i langt de fleste situationer i Ældre Sagen, men der må meget gerne være undtagelser. Vi prøver at gøre det så gennemført, som vi kan, for at få fat i dem, der trænger til at komme ud til en gang mandemad,” siger Niels Tikjøb med så tydelig en udtale, at det burde skrives MANDEmad.

Tanken bag menuen er, at det er lettere at komme op af lænestolen til noget trygt, og at nogle mænd får lidt mere smørelse på stemmebåndet hen over en hakkedreng og en limfjordsporter, når der kun er andre mænd til stede.

Noget tyder på, at de har fat i den lange ende, i hvert fald går snakken højlydt over saltkringler og øl. Den foredragsansvarlige Ernst en af de få, der endnu ikke er kommet på plads. Med mobiltelefonen for øret går han utålmodigt frem og tilbage på gangen foran byrådssalens dobbeltdøre.

Formanden freestyler

Noget er galt, og et par opkald bekræfter den mangeårige kulturkøbmands antagelse: Politikeren, der skulle holde dagens foredrag, har rod i sin kalender og sidder til møde i en anden by. Løsningen er heldigvis lige for. Formand Niels springer til og holder et foredrag om sit liv. Fra søn af en fængselspræst på Langeland over kampagnefører for en ung Svend Auken til direktør for ældre- og handicapforvaltningen i Aalborg. Ikke alle anekdoterne er lige stuerene, men de tager åbenlyst kegler i en herreklub. Her grines til det sjove og nikkes ved det tankevækkende, og da Ernst meddeler, at “du har fire minutter” tilbage, virker det ikke til, at tre kvarter snart er gået.

Efter foredraget er det spisetid, og da dagens bøf stroganoff med kartoffelmos og syltede rødbeder – dagens grønne indslag – er blevet nydt, er tilflytteren Jørgen faldet i snak med en anden mand, der for nylig har afsluttet sit lange arbejdsliv og dermed også skal tage hul på et nyt kapitel.

“Men i modsætning til mig, kender han Aalborg og vil gerne hjælpe mig lidt i gang hernede. Vi har byttet telefonnumre og er blevet enige om, at vi skal mødes til en øl”, fortæller han.

DERFOR SÆLGER TRILLES CAFÉ BILLETTER

Det er trygt:

Det kan være nemmere at komme af sted, hvis man kommer til noget trygt. Som gule ærter eller hakkebøf. Retterne er en del af mange ældre mænds historie. Og så smager det godt.

Men stadig varieret:

Trilles Café har haft foredrag om kultur, politik, erhvervsliv, sport og meget mere. Tanken er, at gæsterne skal underholdes bredt og gå hjem med noget ny viden og inspiration. Og så er der gode samtaleemner, når man mødes i svømmehallen.

Konceptet er gennemført:

Byrådssalen er flot og emmer af lokalhistorie. Stemningen er løssluppen, menuen er gammel og dansk, øllene valgt til lejligheden, og selv (den manglende) borddækning og saltkringlerne signalerer mandeklub. Kilder: Ernst Trillingsgaard og Niels Tikjøb Olsen