IVY RESIDENCE, I & II 4051 Ford Road, Philadelphia, PA 19131 215-871-3303 muy diversos. “Ahora tenemos una amplia variedad de clientes”, constata Jiménez. “Latinos, mexicanos, asiáticos, afroamericanos. Nuestro objetivo es conseguir que la gente entre y conozca la cocina mexicana”. Tanto el inglés como el español se escuchan en el restaurante, donde Jiménez suele saludar a los clientes por su nombre y desearles,en español, un buen día. El negocio ha ido expandiéndose y ahora también incluye un próspero negocio de catering que sirve a universidades locales y eventos privados por la zona, como despedidas de soltera y fiestas de cumpleaños. Además, Los Gallos participa en festivales gastronómicos con el objetivo de educar a los clientes en la cocina mexicana. Puede acercarse a conocerlos en el Italian Market Festival, los próximos 19 y 20 de mayo. “Todos son bienvenidos en Los Gallos”, sonríe Jiménez. “Vengan y disfruten de auténticos platos mexicanos”. Para obtener más información sobre Los Gallos, realizar un pedido de catering o consultar su amplio menú, visite www.losgallosmexicantaqueria.com. El restaurante está abierto los siete días de la semana de 11 a.m. a 10:30 p.m. Los Gallos, 951 Wolf St., Filadelfia, PA 19148 215-551-1245.
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