Column Jeroen van Weerden: Mooiste supermarkt van Nederland

Een belangrijk jaarlijks hoogtepunt is voor mij altijd de uitverkiezing van “Mooiste nieuwe supermarkt van Nederland”. De winnaar van deze alweer elfde editie werd onlangs uitgeroepen tijdens het door mij georganiseerde Supermarktvastgoedcongres. Het proces om te komen tot de winnaar is elk jaar leuk. In het voorjaar worden alle formules uitgenodigd om maximaal drie inzendingen te doen van nieuwe winkels die niet langer dan anderhalf jaar geopend zijn of die ingrijpend zijn gerenoveerd (dus geen formuleombouw). Dit levert een mooie ‘long list’ op die dankzij een ervaren en uitgebalanceerde jury met leden vanuit diverse disciplines vakkundig wordt teruggebracht tot een ‘shortlist’ met vijf genomineerde supermarkten. Dit jaar streden de formules Albert Heijn, DekaMarkt, Plus en Dirk om deze inmiddels felbegeerde titel.

Alle genomineerden worden op één dag door de voltallige vakjury bezocht. Dat levert meestal een lange dag met flink wat kilometers die worden gevreten. Dit jaar doorkruisten we het land naar Zevenbergen, Stompetoren, Heeg, Lemmer en Almere. Door de jaren heen heeft de prijs aan ‘standing’ gewonnen en wordt de jury met steeds meer ‘egards’ ontvangen. In ieder geval door de vastgoeddirecteur van de formule en soms zelfs door de burgemeester. De dag eindigt steevast met het traditionele jurydiner met als het goed is aan het einde daarvan ‘witte rook’.

De ‘witte rook’ betekende deze keer dat de jury unaniem van oordeel was dat de nieuwe Plus in de Duinhal in Almere tot terechte winnaar werd uitgekozen. Tijdens het Supermarktvastgoedcongres werd deze winnaar uitgebreid in het zonnetje gezet, wat leidde tot veel emotie bij de ondernemer en zijn familie. Kippenvel. Met veel trots nam de ondernemer de prijs in ontvangst en barstte het feest los.

Wat maakt deze Plus nu tot mooiste supermarkt van Nederland? Een paar citaten uit het juryrapport. “Met veel visie en overtuigingskracht heeft PLUS-ondernemer Ed Slooten hier een uniek concept neergezet dat het woord ‘supermarkt’ ver overstijgt” of “De binnenkomst is spectaculair en uitnodigend: een grote lichte hal met een imposante houten dakconstructie en zicht op het omringende duinlandschap. In één oogopslag presenteert zich in de volle breedte het mooie palet van deze PLUS-formule. Alles is goed doordacht in sfeer en bedieningsgemak” en “De supermarkt zelf oogt erg aantrekkelijk met veel mooie versconcepten. Gezond goed eten met gemak is hier voor iedereen binnen handbereik. Parkeren is gratis in de parkeergarage en er is een grote inpandige logistieke hof. Aan ruimte geen gebrek”.

De versafdelingen zijn meer dan de moeite waard met een kwaliteit van ondernemerschap die je niet elke dag tegenkomt in ons land. Dit komt terug in het algehele winkelbeeld en zeker in de kwaliteit van productpresentatie en winkeloperatie. De ondernemer vindt binnen de formule PLUS veel ruimte om binnen de kaders van de formule volgens geheel eigen visie volop te ondernemen. Dus ben je een keer in de buurt van Almere, alle reden om deze supermarkt te bezoeken!

Jeroen van der Weerd info@bureauvanderweerd.nl

Aan het eind van dit jaar dankt het Iber Lengua team u voor uw vertrouwen en de goede samenwerking. We wensen al onze relaties uit de AGF-sector een fijne kerst en een liefdevol, succesvol en stressvrij 2023.

Cedeo 2021: 98% klanttevredenheid Taaltrainingen voor de AGF-sector www.iberlengua.nl

Waar kijk je met trots op terug?

We zijn het afgelopen jaar in samenwerking met onze leden en handelspartners weer in staat geweest om alle producten bij de consument te krijgen. In eerste instantie dachten we dat het een moeilijk seizoen zou worden en hoewel er per product wel grote verschillen zijn, kijken we in z’n algemeenheid toch erg tevreden terug op 2022. We komen met onze omzet op een vergelijkbaar niveau uit als 2021, terwijl we halverwege het seizoen nog dik 15% achterliepen. Daar kijken we dan ook met trots op terug. Ook zijn we blij met de ontwikkeling die we als fusieclub van twee telersvereniging doormaken. We krijgen steeds meer een positie in de keten en dat heeft ook weer geresulteerd in een flinke groei van het areaal voor komend jaar.

Ook ben ik wel trots op de initiatieven die we vanuit de Federatie Vruchtgroente Organisaties (FVO) zijn gestart om het hightech glastuinbouwecosysteem als oplossing voor het voetlicht te brengen in de hele voedseldiscussie. Je merkt namelijk dat er, mede geïnitieerd door de stijgende energieprijzen, uit de maatschappij ook steeds meer vragen kwamen over het nut van de glastuinbouw. Om die polarisatie tegen te gaan, zijn we ingesprongen op het initiatief ‘Stop the food fight’. Bewust zijn er debatavonden in Amsterdam georganiseerd, omdat met name in de Randstad op een heel andere manier tegen voedselproductie wordt aangekeken. Het idee is om met een aantal films een nog groter publiek te bereiken en het verhaal te vertellen dat we als glastuinbouw de oplossing hebben om, waarbij we ecologie en technologie bij elkaar brengen door op een relatief klein stukje grond hoogwaardig, gezond en veilig voedsel te produceren. Ik vind het mooi dat we dit gezamenlijk als FVO hebben opgepakt en kijk uit naar het vervolg!

Wat is er sinds corona veranderd?

Gelukkig is heel veel weer bij het oude. Wel zijn we meer overgegaan naar hybride werken, dus een combinatie van op kantoor en thuiswerken. Of het helemaal met Corona samenhangt, weet ik niet, maar de personeelstekorten vind ik momenteel ook zorgelijk. Wij hebben onlangs de vacature van accountmanager ingevuld, maar hebben nog vijf vacatures openstaan. Je zou zeggen dat met de lagere koopkracht er meer personeel vrijkomt. Zo hadden we onder meer vanuit de sierteeltsector meer aanwas van personeel verwacht, omdat daar toch veel bedrijven andere keuzes hebben gemaakt, maar die aanwas blijkt voor de groenten- en fruitsector toch heel beperkt te zijn. Nog meer reden om ook goed te werken aan het behoud van je medewerkers.

Hoe heeft de huidige inflatie impact op je bedrijf en de sector?

De inflatie gaat ook ons als Oxin Growers niet voorbij. Er wordt gesproken over een stijging van de loonkosten tussen de 7 en 10%, dus dat is fors. Voor de sector heeft het ook veel impact, vooral door de kostenstijgingen op allerlei gebied. Niet alleen energie, maar ook bijvoorbeeld meststoffen en steenwolmatten zijn significant duurder geworden. Voor de telers heeft dat volop impact.

Wat zie je als de grootste uitdaging voor 2023?

De grootste uitdaging voor Oxin Growers en haar leden is dat we de kostenstijgingen die we in 2022 om onze oren hebben gekregen, door kunnen voeren. Natuurlijk realiseren we ons dat we niet ongebreideld allerlei kosten elders kunnen neerleggen, maar er zal wel wat moeten gebeuren. De marges van de telers staan namelijk aanzienlijk onder druk.

Hoe vieren jullie Kerst op het bedrijf?

We gaan het kantoor sowieso gezellig aankleden, daarnaast gaan we gezamenlijk genieten van een gezellige kerstlunch in de Heeren van Ambacht in Hendrik-Ido-Ambacht

Hoe ga je thuis Kerst vieren (en wat staat er op het menu)?

Mijn jongste zoon heeft net een wereldreis achter de rug, dus we kunnen Kerst weer voltallig als gezin vieren. Het idee is om van allerlei kleine tapas-achtige hapjes te genieten, waarbij iedereen een aantal gerechtjes bereidt.

Wie wil je in het nieuwe jaar een hart onder de riem steken?

Dat zou ik op willen dragen aan alle Oxin-leden, maar tegelijkertijd aan alle tuinders. Zij hebben zich het afgelopen jaar weer behoorlijk moeten aanpassen aan alle ontwikkelingen. Dat vergt een sterk staaltje ondernemerschap en het blijft toch iedere keer weer knap hoe men dat voor elkaar krijgt. Ik hoop tegelijkertijd ook dat we dit als Nederlandse tuinbouw volhouden en dat de maatschappij en politiek ons ook als producent van veilig, gezond en heerlijk voedsel blijft zien!