Healthy Fresh onderneemt met zorg voor het product en de klanten

Zaakvoerdster An Cabanier met haar moeder

worden deze nog ingekocht bij een collega-bedrijf.

Naast consumenten die in de winkel komen, wordt via ‘de achterkant’ van de winkel ook de nodige omzet gegenereerd. Er zijn een aantal grootverbruikers als horeca en bestellingen vanuit een tweetal instellingen, bedrijven die fruit op het werk willen of fruit op scholen. Sinds kort is er ook een online winkel beschikbaar waar klanten kunnen kiezen of ze de bestelling in de winkel ophalen of aan huis laten bezorgen. Dit is een groeiende behoefte waarin Healthy Fresh wil voorzien, logistiek is dat nog een uitdaging.

Uitdagingen zijn er in deze tijd van sterke inflatie, hoge kostprijzen en krapte op de arbeidsmarkt genoeg. Healthy Fresh heeft het geluk in een heel nieuw modern pand te zitten wat helemaal op maat is gemaakt. Zo zijn er geen drempels, staan alle schappen op wielen die ’s avonds zo de koeling in worden gereden en ’s morgens zo weer in de winkel staan. Dat scheelt heel veel werk en maakt het ook mogelijk om er nu voor te kiezen om de openingstijden gelijk te houden aan de werktijden. Om extra kosten in energie te besparen zijn er een aantal koelingen, waarin houdbare dranken en sappen worden bewaard, uitgezet en is de logistiek van bestellen aangepast.

Alle uitdagingen vergen een stapje extra van ondernemers, maar in kwaliteit en uitstraling doet Healthy Fresh geen concessies. Elk stuk groenten en fruit gaat door de handen en wordt zorgvuldig in piramides tentoongesteld. Een uitnodigend versrayon is immers het beste lokmiddel voor een zelfstandige onderneming. (ML) 

info@healtyfresh.be

U I E N H A N D E L U I E N H A N D E L

In- en verkoop van landbouwproducten In- en verkoop van landbouwproducten