Suplemento rural del 16 de marzo de 2011

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Miércoles 16 de marzo de 2011

ATKEI

Foto: MATKEI

Miércoles 16 de marzo de 2011

PARAGUAY ESTÁ BIEN POSICIONADO

Cosecha de arroz y situación actual Ing. Agr. Oscar Ramírez (*) arrosur-srl@hotmail.com

Fotos: MATKEI

Si bien la cosecha de arroz ya se inició en algunas zonas del país, aún queda un mes y medio para que los productores

culminen la recolección de sus granos. El Ing. Agr. Oscar Ramírez, resalta la excelente calidad del arroz que se produce en nuestro medio, así como también hace hincapié en los cuidados que se deben tener durante la cosecha, y todo aquello que involucra al cuidado del cultivo.

E

n Paraguay existen empresas dedicadas a la producción de arroz comercial y semillas de arroz; la nuestra en este caso, se dedica al cultivo de ambos rubros, utilizando la tecnología disponible para lograr un producto competitivo y de calidad. Es importante destacar que para la producción de semillas, se debe empezar en un campo nuevo y con semillas nuevas. Por lo tanto para la zafra 2011/2012, se contará con buena calidad y cantidad de semillas para el cultivo de tres variedades. Una de ellas es de origen brasilero, cuenta con alto potencial de rendimiento y está bien adaptada a nuestro clima. También se cuenta con una nueva variedad que está demostrando alto rendimiento y que cuenta con características mejoradas con relación a otras. Por último, existe una tercera variedad que es mutagénica y que se utiliza para la limpieza de campos sucios, permitiendo la eliminación de malezas además de tener potencial de grano, rendimiento y alta pureza. Dentro de la producción de arroz, lo que se busca es evitar la aparición del arroz rojo; en este caso nosotros hacemos el máximo esfuerzo para controlar este mal y lo hemos logrado.

MANEJO DEL GRANO COMERCIAL Y DE LA SEMILLA En relación con la producción de arroz, el productor debe saber perfectamente cómo manejar la semilla comercial y aquellas que se utilizarán para semillas. Aquí es donde para lograr una buena producción de semillas, no se debe sobrepasar la densidad de siembra, para que las plantas puedan desarrollar al máximo su potencial y sea posible obtener granos de excelente calidad. Uno de los puntos a tener en cuenta en la siembra, es que no se deben sobrepasar los cien kilos de semilla por hectárea. También, se realiza una fertilización de base con cinco bolsas de fertilizante formulado 7-20-30 (250 Kg), que se aplica en tres etapas. Eso nos permite mantener una planta con buen desarrollo y capaz de expresar su verdadero potencial.

GRANO ENTERO Debemos recordar que lo que al productor le da ganancia son los granos enteros, pues el resto son subproductos. Afortunadamente, este año el clima fue favorable tanto en disponibilidad de agua como también favorable en relación al menor ataque de plagas. Por lo tanto, es bueno recalcar que la utilización de semillas de calidad para la producción de arroz, es el primer paso que debe dar el productor para lograr un buen resultado.

RECOMENDACIONES PARA LA COSECHA Es muy importante recordar que el atraso de uno, dos o tres días en cuanto a levantar un producto que ya está listo, significa perder grano entero y kilos. Es por eso que el momento de la cosecha es fundamental ya que si uno busca ahorrar en equipos u otros, puede salir perdiendo más.

EL ESTADO

CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES Durante la cosecha, se realiza un celoso trabajo de limpieza de maquinarias, para evitar que por accidente se lleguen a mezclar los granos comerciales con aquellos que serán utilizados para semillas. Además se practica un monitoreo permanente para el control de plagas y enfermedades, para lo cual nos adelantamos con dos aplicaciones de fungicidas, antes de largar las primeras espigas y luego antes de la floración.

Lastimosamente el Estado paraguayo ha sido siempre el gran ausente en todo este trabajo, y seguimos invitándolo a que se sume a lo que venimos haciendo. En los últimos tiempos han dado signos de interés hacia nuestra producción. Sin embargo falta un mayor compromiso, ya que hasta ahora solo la parte privada es la que ha logrado lo que se tiene ahora.

GRANO ENTERO Debemos recordar que lo que al productor le da ganancia son los granos enteros, pues el resto son subproductos. Afortunadamente, este año el clima fue favorable tanto en disponibilidad de agua como también favorable en relación al menor ataque de plagas. Por lo tanto, es bueno recalcar que la utilización de semillas de calidad para la producción de arroz es el primer paso que debe dar el productor para lograr un buen resultado.

(*)Especialista en producción de arroz.


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Miércoles 16 de marzo de 2011 Miércoles

ALTERNATIVA PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES Fotos: MATKEI

Producción de

carimbatá El carimbatá o sábalo es una especie nativa de nuestros ríos que integra un eslabón muy importante en la cadena alimenticia. Esta especie es considerada el motor biológico que moviliza el flujo alimentario de la fauna ictícola de valor comercial y deportivo. Es una alternativa para producir en piscigranjas. Dr. Mario Insaurralde (*)

Del carimbatá, en sus diferentes etapas de vida, se alimentan el dorado, surubí, manguruyú y otros peces de hábitos alimenticios considerados predadores. El consumo de pescado y la producción de peces en estanques se han incrementado últimamente en América del Sur, y en la actualidad, se estudian las potencialidades productivas de especies autóctonas y exóticas. El interés en criar y engordar peces surge principalmente por la concienciación acerca de los beneficios nutricionales del pescado, generándose con ello una mayor demanda del producto.

El carimbatá es una especie autóctona que se ha convertido en una alternativa de consumo y comercialización para los pobladores de la ribera de los ríos. Su explotación puede realizarse también en estanques.

INCREMENTO DE POBLACIÓN Y SU IMPACTO El aumento de la población ribereña y las limitadas alternativas laborales económicas producen un aumento en el número de pescadores y la consiguiente disminución sustancial de las especies de mayor importancia económica y deportiva en los ríos y lagos. Además, la mayoría de las actividades antropogénicas (producidas por el hombre) crea situaciones ambientales que afectan la biología de los peces en su ambiente natural, generándose impactos negativos sobre la fauna ictícola, principalmente afectando el potencial reproductivo y disminuyendo los nichos ecológicos habilitados por los peces.

SUS VENTAJAS Considerando los aspectos señalados, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción ha consolidado su equipo técnico y de laboratorio, para profundizar en los conocimientos sobre la producción de peces en medios acuáticos controlados (estanques y jaulas flotantes). El carimbatá es una especie autóctona que se ha implantado como una alternativa de consumo y comercialización para los pobladores de la ribera del río Pilcomayo. En la actualidad es la especie más consumida en la zona de influencia de dicho río. Este hecho obedece principalmente a la facilidad de captura, tolerancia a niveles bajos de oxígeno disuelto, ciclo biológico corto, buena calidad de la carne y aceptación en el mercado local.

TÉCNICAS DE DESARROLLO Hasta hace poco, la tecnología de producción del carimbatá era bastante limitada, por la falta de desarrollo y la disponibilidad de técnicas de manejo de la especie en medios acuáticos cerrados (estanques). En la actualidad, se están desarrollando técnicas para aprovechar la potencialidad productiva, considerando características de la especie como rusticidad, rápido crecimiento, manejo fácil en estanques, hábito alimenticio, respuestas a técnicas de reproducción artificial.

En esta edición Producción de carimbatá

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Dengue

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Los caballos y los carritos

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Ka`a He` ê

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Clasificados y Agrupados

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Día Internacional de los Bosques

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ALIMENTACIÓN En estanques, el peso para la siembra inicial recomendado es de 50 a 100 gramos, llegando en un lapso de 9 a 12 meses, al tamaño comercial de 700 a 1000 gramos. Además, esta especie promueve la creación de ambientes apropiados en los estanques, en cuanto al encalado, abonado y producción de algas. El carimbatá muestra una buena predisposición para consumir balanceado de tipo artesanal peletizado, el cual contiene materia prima disponible en el medio rural.

(*) Jefe del Departamento de Pesca y Acuicultura de la FCV-UNA.


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COMBATIRLO ES RESPONSABILIDAD DE TODOS

Dengue

Dr. P. M. Gibert matias@abc.com.py

Fotos: MATKEI

El dengue es una enfermedad virósica propia de los países tropicales y subtropicales. Generalmente, aparece en forma de brote, afectando a gran

número de habitantes de una comunidad. Si no se controla, la enfermedad puede expandirse fácilmente a otras poblaciones. Es propagada por el mosquito Aedes aegypti, que se cría fácilmente en recipientes donde se estanca el agua. Se la conoce también como enfermedad de los siete días.

Mantener tapados los recipientes que están expuestos a la lluvia para evitar la acumulación de agua.

E

l dengue es una enfermedad que se caracteriza por ser aguda, con mucha fiebre, pero que generalmente no causa la muerte cuando es atendida a tiempo. Es causada por un virus y tiene la propiedad de producir dolores generalizados y localizados, lo que obliga al paciente a una postración casi obligatoria. Además, produce una gama de síntomas clínicos que facilitan su diagnóstico. Esta afección es conocida también como enfermedad de los siete días, debido a que el período de incubación es decir, desde la picadura hasta que aparecen los síntomas, dura alrededor de una semana. La manifestación de la enfermedad se realiza en forma brusca: hay fiebre, se producen escalofríos, hay dolor de cabeza, molesta la luz; se producen unos dolores musculares especiales que, muchas veces, obligan al paciente a caminar en forma diferente, y eso ha ayudado a ponerle el nombre a esta afección. El enfermo se ve obligado a caminar como si lo hubieran golpeado. Cuando comienza la fiebre, puede aparecer un enrojecimiento generalizado de la piel. Los ganglios aumentan de tamaño y pueden ser palpados con facilidad; la fiebre no dura más de siete días, pero la recuperación puede tardar más de una semana. Hay que tener especial cuidado, pues el ciclo básico de esta enfermedad se desarrolla entre el hombre y el mosquito Aedes.

Se deben vaciar de forma inmediata los recipientes expuestos a la lluvia para evitar la postura de la hembra.

La fuente de infección para el mosquito es el paciente con dengue en el período del virus en sangre; esto puede durar unos 6 días. Cuando el mosquito pica a un enfermo de dengue en este período, ingiere el virus, que se multiplica dentro del mosquito, infectando así sus glándulas salivares, y después de 10 días este insecto puede trasmitir la enfermedad a otra persona. Debemos recordar que el mosquito que propaga el dengue en nuestro medio es el Aedes aegypti, que se cría en los restos de agua de recipientes que están en la casa o en los patios abandonados con agua estancada. Estos mosquitos atacan al hombre, y lo hacen a plena luz del día. Hay que tener especial cuidado en las temporadas de mucha lluvia, pues en esa época abundan y propagan la enfermedad, aprovechando la abundancia de agua estancada o quieta de patios y caminos. Se debe tener especial cuidado en los casos de alta propagación, recordando que los mosquitos se

alimentan de la sangre de enfermos y propagan fácilmente la enfermedad. Debe tomarse conciencia de que hay que eliminar los lugares en donde puedan reproducirse los mosquitos, como ser: tachos, cubiertas, botellas rotas puestas en los tapiales, floreros; piscinas con agua quieta, charcos, en fin, en todo aquello que facilite la reproducción del vector. Teniendo en cuenta que la hembra pica preferentemente por la mañana y al atardecer, es recomendable estar protegidos en estos horarios, con camisas de mangas largas, pantalones largos y medias, para cubrir el tobillo, que es una de las áreas preferidas. Además: utilizar repelentes recomendados por los médicos; y leer atentamente las recomendaciones y duración del efecto protector. Una alternativa es el uso de esencia de citronela, que se prepara en laboratorios nacionales. Ayudemos a evitar la difusión de este mal, el dengue común, que si

bien no es mortal en la mayoría de los casos, sí es muy molesto y perjudica al bienestar de la población. El dengue hemorrágico (DH) es una forma más severa del dengue, que puede ser fatal si no se lo identifica o trata adecuadamente. El DH es causado por infección con los mismos virus que causan el dengue. Deben tener especial cuidado aquellas personas que ya han tenido dengue, por lo que esto deben comunicar de inmediato al médico tratante o a las autoridades sanitarias del lugar. Conocer al vector ayuda a saber qué tipo de mosquito ha picado o está en la zona. El que transmite el dengue es el Aedes aegypti, pequeño, de color oscuro con rayas blancas en el lomo y en las patas. Según la incidencia de la luz sobre su cuerpo, emite un resplandor claro. Recordemos que la que pica es la hembra, que es de hábitos diurnos. Se muestra activa a media mañana y poco antes de oscurecer. Habita en áreas domésticas. Su costumbre es seguir a las personas en sus desplazamientos. Elige habitar tanto en áreas interiores, detrás de las cortinas o exteriores de las casas, especialmente

en lugares frescos y oscuros. La alimentación del mosquito consiste en el néctar y jugos vegetales, pero además, la hembra hematófaga pica cualquier organismo vivo que tenga sangre caliente, ya que después del apareamiento necesita sangre para la maduración de sus huevos. Si bien para aparearse hace un zumbido especial con las alas para atraer al macho, su ataque es silencioso, picando las partes bajas de las piernas, especialmente los tobillos. Se deben mantener los recipientes secos, teniendo en cuenta que la limpieza de los patios y de los hogares ayudará a disminuir la incidencia de esta enfermedad. Evitar el dengue es tarea de todos. De nosotros depende no facilitar la procreación del mosquito, vector de la enfermedad. “La educación es la base del desarrollo de las comunidades” (p.m.g.) Consuma lo que el Paraguay produce. Produzca lo que el Paraguay y el mundo necesitan. Recuerde. “El Paraguay puede”.

En el agua depositada en el pequeño orificio de una baldosa o en una tapita de gaseosa, se pueden observar larvas vivas.


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Los carritos de la calle E l caballo es uno de los animales más bellos del reino animal, y sirvió al hombre desde el vamos. Primero le sirvió de alimento, después lo usó en el trabajo, y en todas las guerras de la antigüedad. Así, casi todos los pueblos del mundo fueron hechos sobre el lomo de los caballos, y hoy siguen siendo utilizados en el trabajo y en los deportes. El caballo es admirable, y hasta hoy ofrece su anatomía para que en él se elaboren los sueros antitetánicos y antiofídicos que son utilizados para salvar la vida de los humanos.

DE TIRO LIVIANO Y DE TIRO PESADO Los caballos que jalan a los carros deben ser en realidad caballos llamados de tiro pesado y de tiro liviano. Se denominan caballos de tiro pesado a los caballos voluminosos que jalan carros grandes con mucho peso y a caballos que trabajan con el arado. En tanto que son caballos de tiro liviano aquellos que estiran a sulkys y carros pequeños con cargas leves. EN PARAGUAY Los caballos que circulan por las calles de Asunción no se encuadran en estos grupos, porque un caballo de tiro liviano debe tener un peso promedio de 350 a 400 kilos de peso, debe estar bien nutrido y debe ser objeto de un cuidado especial,

Las necesidades de los seres

Prof. Dr. Ramón Pistilli

humanos no constituyen un motivo

valedero para el maltrato a los animales. No estoy de acuerdo ni en desacuerdo por este hecho, pues los que trabajan con los caballos y los carritos lo hacen buscando el pan familiar, y deseo explayarme en este artículo acerca de mis amigos, los caballos. cosa que no ocurre en Para poder traesta práctica. CÓMO bajar convenienLos caballos como los CUIDARLOS temente cada que vemos en las calles Para poder caballo necesita de Asunción y otras trabajar conunos diez kilos de ciudades están pesando venientemente alimento por día como mínimo, entre 250 y 300 kilos. cada caballo entre granos y Estos animales son enjunecesita unos pastos, y deben tos (flacos) y a muchos diez kilos tomar entre 30 a de ellos se les nota muy de alimento 50 litros de agua. bien las costillas, los por día como ángulos de los huesos mínimo, entre de las caderas, y las espinas de granos y pastos, y deben tomar las vértebras del dorso son muy entre 30 a 50 litros de agua manifiestas a través de la piel. por día con nuestra temperatura En estas condiciones, los arreos ambiente; también deben conque se les pone, a pesar de los sumir sales minerales con el fin cojines, les pueden ocasionar de recuperar las sales que pierheridas sobre el dorso, que se den con el sudor. El caballo es llaman mataduras, y son muy uno de los pocos animales que dolorosas para los equinos. sudan en todo el cuerpo y es el Muchos de los carreros azotan único que pierde grandes canticon el látigo al pobre animal, dades de sales con el sudor. y esto no es necesario; no hay A más de esto, deben recibir que maltratarlos, los caballos una dosis de antiparasitario por son dóciles y obedientes, y sua- lo menos cada cuatro meses, vemente con el manejo de las así como ser vacunados contra riendas, ellos cumplirán con su varias enfermedades y recibir cometido. reconstituyentes y minerales

Bolsa de comida

Caballo de la raza C

por lo menos tres veces al año. EL ZAPATO DEL CABALLO También los caballos deben estar munidos de un zapato, o sea de herraduras, las que deben cambiarse indefectiblemente cada mes. Las herraduras para el asfalto deben ser especiales para no resbalarse. Pero yo he visto que algunos carreros les colocan un tipo de herraduras confeccionadas con goma de cubiertas de autos. Esto es muy interesante, pues este tipo de herraduras evita que los animales se resbalen. Pero ellos fijan estas herraduras con dos o tres clavos comunes, lo que no es correcto. Las

Elementos necesarios para caballos de cualquier tipo de carro Retranca Ramales

Retranca

Silla

Horcate

Aro

Cabezada

Radio

Freno Pina Azofra Maza

Vara Borriquilla

Sejador

Collera Barriguera

herraduras de goma son muy satisfactorias, pero deben ser a medida y sujetadas con clavos especiales para herraduras. CUÁNTO DEBE GASTAR UN CARRERO Todo lo mencionado hace que el propietario del caballo deba gastar entre 450.000 y 500.000 guaraníes mensuales para mantener a cada caballo; lo que me parece imposible, pues no sabemos ni siquiera si ganan lo suficiente para mantener a su familia. SE LOS DEBE BAÑAR Estos caballos permanecen casi todo el día enganchados a los carros, a veces en la sombra y otras veces en el sol. Posiblemente no tendrán insolación, pues los caballos están acostumbrados al sol, pero pueden padecer de un “golpe de calor” o una “congestión pulmonar aguda”, males estos que pueden llevarles a la muerte. Los caballos, en muchos casos, están sin beber agua todo el día, lo que les deshidrata mucho, y si bien es cierto que pueden permanecer parados por mucho tiempo, también deben acostarse para dormir y descansar. A más de esto, al llegar a la casa deben ser bañados, para eliminar los granos de arena que se les pega con el sudor, y las sales secas del sudor del día, pues la arena y el sudor les producen molestias, prurito o picazón, y les irrita la piel. ATENCIÓN DE LOS CASCOS También, al llegar a la casa por las noches y antes de salir por las mañanas se les debe limpiar los cascos. Estos deben estar limpios para que puedan desplazarse con normalidad; además, el cuidado de los cascos

Los ca

debe s aplicac sebo de veces p


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es muy grave, pues los caballos se asustan con el tránsito y pueden ocurrir accidentes que los niños no podrán evitar. Esta situación amerita que los carreros sean ayudados de alguna forma. Junto con el doctor Julio Román hemos asistido durante mucho tiempo a los carreros del bañado Tacumbú, atendiendo a los caballos y medicándolos con remedios donados por firmas veterinarias, pero más de eso no podemos, solo podemos brindar sin costo nuestra atención. Por eso, apelo a los organismos gubernamentales a que estos vean cómo se puede prestar asistencia a nuestros amigos caballos, que son los que la necesitan. SOCIEDAD PROTECTORA DE ANIMALES También quiero mencionar que la presidenta de la Sociedad Protectora de Animales, Francesca Crosa, se multiplica, pero no puede cumplir con todo por falta de medios, o sea que este es un S.O.S. a fin de proteger a los pobres caballos.

Bacín

Calesa en las calles de Florencia, Italia.

aballos que circulan por nuestras calles son muy delgados y no tienen el peso ideal para trabajos pesados.

ser completado con la ción de pomadas o con de vaca por lo menos tres por semana.

NIÑOS TOMAN LAS RIENDAS Un carro es difícil de manejar en la jungla de cemento, y

los carreros deben tener por lo menos 18 años para el efecto, pero aquí nosotros vemos niños que conducen los carros, y eso

EN OTROS PAÍSES Sin embargo, es necesario mencionar que los carritos se usan en las ciudades con fines turísticos, los carritos de trabajo se han eliminado en todas partes. (Es importante emular las reglas de otros países a saber: los carros deben estar munidos de un recipiente que hace el papel de bacín para que la materia fecal caiga en él; si no posee un bacín, debe llevar una palita y una escoba a fin de recoger las fecas; deben llevar agua para que beban en el día, y la comida estará dentro de una bolsa. Esa bolsa se le sujeta al cuello, y la cabeza del caballo entra en la bolsa, para que al comer no caigan restos al suelo.) Yo, en cambio, creo que una buena opción sería cambiar a los sufridos caballos por motos con acoplados (furgonetas); harían mejor el trabajo y a menor costo, y nuestros caballos estarán agradecidos y felices.

La historia en fotos

Carruaje con tres caballos, en Washington en 1904.

Carro para la nieva en Michigan, año 1893.

Carro transportista en Palm Beach, Florida, 1904.

Carro para cargas pequeñas, Alabama, 1902.


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E

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l ka’a he’ê es una planta que cuenta con un ciclo de cultivo y producción que abarca aproximadamente ocho meses. En esta nota, presentamos un calendario de cultivo para los departamentos de Paraguarí, Cordillera, San Pedro, Amambay, Concepción, Presidente Hayes y parte de Caaguazú, correspondiente al presente y al próximo año. Los departamentos de Alto Paraná, Itapúa, Canindeyú y toda la cuenca del río Paraná tienen un clima más frío, por lo que el corte de nivelación se puede realizar recién a mediados de setiembre; por eso el calendario que se entrega tendrá un retraso. PARA EL 2011 Abril-mayo-junio: Desde mediados de abril se realizan las plantaciones, es decir, el trasplante del vivero al lugar definitivo. Son meses muy lluviosos y de una temperatura muy amena. Se puede realizar el trasplante hasta los meses de agosto o setiembre si se cuenta con un sistema de riego, pero no podrán

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Fotos: MATKEI

TRABAJOS DE ÉPOCA

Ka’a he’ê

hacerse las cosechas previstas en el año agrícola. Agosto: Hay que realizar la poda o corte de uniformización, 80 a 90 días después de realizado el trasplante. En un cultivo ya establecido de años anteriores, se debe realizar la poda de uniformización si es posible en la primera quincena de agosto. Octubre: A los aproximadamente 60 a 65 días después de haber realizado el corte de uniformización, se debe hacer la primera cosecha. Diciembre: A los 55 a 60 días después de haber realizado la primera cosecha, se deberá hacer la segunda cosecha. El momento oportuno para la cosecha es cuando las primeras flores empiezan a abrirse. Siempre se debe realizar el corte después de una lluvia o cuando el terreno esté bien húmedo. Conviene cosechar a 5 centímetros del suelo y si es posible,

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Ing. Diego González (*)

con tijeras de podar; después hay que colocar las ramas cortadas sobre bolsas, para que no estén en contacto con el suelo. Es importante destacar que si no se cosechan hojas en diciembre, se cosecharán semillas a fines de enero, aproximadamente a los 90 a 100 días después de la cosecha de octubre. PARA EL 2012 Febrero: Se hace la tercera cosecha del ciclo agrícola a menos de 55 días después de haber realizado la cosecha de diciembre. Si se cosechan semillas, se debe empezar de nuevo a hacer los va G. 29.500.000. Consúltenos sin compromiso. Tel: 021 283960/1 al 0981 952-267. 7.462.296.-

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Desde mediados de abril, se realiza el trasplante del ka`a he`ê del vivero al lugar definitivo. A partir de allí generalmente empieza la época lluviosa y de una temperatura más amena.

viveros y sembrar lo más rápido posible después de haberlas cosechado. Abril: Se realiza la última cosecha del año agrícola. Según experiencias, se puede realizar la cosecha de 52 a 55 días después de haber cosechado en el mes de febrero. A TENER EN CUENTA El año agrícola empieza en setiembre-octubre de un año hasta abrilmarzo/2011. De 8 a 13 h. Local: Senacsa, San Lorenzo. Organiza: Diario Digital Negocio Ganadero. Apoya Senacsa. Instructor: Ing. Agr. Rodolfo Grau. Temario: 1- Instalaciones generales. Potreros. Las cercas. Materiales. 2- El alambrado. Tipo de alambre. Pasos para elaborar un alambrado. Componentes del alambrado. El alambrado eléctrico. 3- Tratamiento para aumentar la vida útil de los postes. 4- Estructura complementaria. Portones. Tipos de portones. 5- Corrales. Tipos. Cepos. Bretes. Construcción del corral. 6- Baños antiparasitarios. Tipos. Instalaciones. Ventajas y desventajas de cada tipo. Costos. Principios Activos utilizados. 8- Embarcaderos. Tipos. 9- Básculas. Tipos. 10- Aguadas. Construcción de tajamares y tranques australianos. Represas con bombas de agua. 11- Bebederos. Tipos. Dimensionamiento de los bebederos. Inversión: Por persona: G. 150.000. Tres personas: G. 400.000. Por grupos de estudiantes, descuentos especiales!!! Inscripciones: 0981913057-0982438625-021 285 261. rodolfoad@gmail. com - info@negocioganaderopy.com. Más detalles en: www. negocioganaderopy.com 7.461.597.-

CURSO: “INVERNADA, ENGORDE Y TERMINACIÓN”!! Fecha: 9 de abril de 2011. De 8 a 13 h. Local: Senacsa, San Lorenzo. Organiza: Diario Digital Negocio Ganadero. Apoya Senacsa. Instructor: Ing. Agr. Rodolfo Grau. Temario: 1- Factores que determinan la productividad en inver-

mayo del año siguiente, es decir, abarca dos años calendarios. El número o cantidad de días entre una cosecha y otra depende de varios factores, como ser: número de días lluviosos, temperatura, insolación, fertilidad del suelo, sanidad del cultivo y ausencia de malezas. (*) Técnico especialista en producción de ka’a he’ê. nada. 2- La carga animal. 3- Potencialidad productiva (APD). 4- Producción de alimentos. 5- La crisis forrajera.6- Métodos de conservación de forraje.7- La suplementación estratégica. 8- Plan sanitario en la invernada. 9- Factores a tener en cuenta para la compra de animales para engorde.10Animal terminado para faena. Características.11- Proceso de comercialización de animales terminados. Normas legales. transporte, costos. Inversión: Por persona: G. 150.000. Tres personas: G. 400.000. Por grupos de estudiantes, descuentos especiales!!! Inscripciones: 0981913057-0982438625-021 285 261. rodolfoad@gmail. com - info@negocioganaderopy.com. Más detalles en; www. negocioganaderopy.com 7.461.598.-

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Miércoles 16 de marzo de 2011

ARROCEROS PIDEN APOYO AL GOBIERNO

Arroceros de Misiones e Itapúa pidieron apoyo al Gobierno para expandir los cultivos en el Ñeembucú y otros departamentos. El cereal genera alimentos y divisas al país, y el Paraguay tiene tierras para la siembra, dijeron en

la Fiesta Nacional de la Cosecha del Arroz. “Paraguay no tiene áreas nuevas para sembrar arroz; tenemos que crear nuevos campos”, expresó el Ing. Agr. Héctor Ramírez, consultor técnico de la Asociación de Productores de Misiones y de Itapúa. PRESIDENTE DE SENACSA VIAJÓ A BS. AS.

El Presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Méd. Vet. Daniel Rojas López participa de

la 2ª Reunión Intergubernamental sobre Aspectos Regulatorios y Comerciales de la Clonación Pecuaria, que empieza hoy miércoles, en Buenos Aires, Argentina. Cabe recordar que autoridades Europeas de Seguridad Alimentaria han concluido que no hay diferencia entre las crías de animales clonados y los animales criados convencionalmente, por tanto, es importante conocer los alcances de este tema.

CURSO DE TRAZABILIDAD EL VIERNES 25 DE MARZO

La Asociación de Ciencias Veterinarias del Paraguay organiza para el viernes 25 de marzo de 8:00 horas a 17:00 horas, en el local de la Asociación un curso sobre Trazabilidad dirigido a veterinarios privados acreditados (VPA); médicos veterinarios a incorporarse al sistema por primera vez; y a estudiantes de Veterinaria. Los interesados en participar pueden obtener más

datos llamando al teléfono (021) 900186 o al mail acvpvet@gmail. com JORNADA AGROSILVOPASTORIL

Una interesante Jornada sobre producción Agrosilvopastoril se llevará a cabo el 12 de abril en el Salón Social de la Asociación Rural del Paraguay de 7:30 a 18:00 horas. Para más informaciones, comunicarse a los teléfonos (021) 609851/ 602875.


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Miércoles 16 de marzo de 2011 Miércoles

NACIONES UNIDAS DECLARÓ AL 2011

Año Internacional

Fotos: MATKEI

de los Bosques

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha declarado el 2011 como el Año Internacional de los fdiaz@abc.com.py Bosques, para lo cual este organismo impulsará numerosas iniciativas a nivel mundial, tendientes a detener la cada vez mayor degradación de los recursos forestales del planeta; además de contribuir con ello a mitigar los efectos perjudiciales que el deterioro forestal acarrea sobre el bienestar de las personas, especies animales y vegetales, los recursos naturales y el ambiente. Esto será apoyado con el Primer Seminario-Taller para Viveristas, a realizarse próximamente, junto con el programa “A todo pulmón-Paraguay respira”. Ing. Agr. Fernando Díaz Shenker (*)

En un bosque las ramas y el follaje de los árboles por lo general se entrelazan o superponen, creando ecosistemas particulares.

E

sta conmemoración se justifica plenamente, ya que hoy día es más que necesario concienciar a la población del mundo acerca de los graves perjuicios que acarrea la deforestación indiscriminada, que se refleja en el deterioro en la productividad y una mayor erosión en suelos deforestados; el incremento en la liberación de los gases de efecto invernadero, principalmente el anhídrido carbónico, CO2, que influye en el aumento de la temperatura global. Además, la eliminación de los árboles y bosques constituye una amenaza para la preservación de la biodiversidad y del ambiente, al ser nichos naturales de innumerables especies animales y vegetales. Cabe recordar que un bosque es una superficie con una alta densidad de árboles, cuyas ramas y follaje, por lo general, se entrelazan o superponen, si bien existen también huecos o espacios de distintos tamaños. Esta es la principal diferencia con una arbolada en donde

Fotos: MATKEI

Fotos: MATKEI

Los árboles interceptan la radiación solar y regulan los intercambios energéticos entre el suelo y la atmósfera.

los árboles se encuentran más espaciados, lo que permite que la luz solar llegue más fácilmente al suelo.

LA REALIDAD

La realidad es que cada año desaparecen más de 13 millones de

Países con mayor área de bosques Países

Área de bosque (miles de hectáreas)

Mundo

3.952.025

Rusia

808.790

Brasil

477.698

Canadá

310.134

Estados Unidos

303.089

China

197.290

R. D. del Congo

133.610

Indonesia

88.495

Perú

68.742

India

67.701

hectáreas de bosques en todo el mundo, de acuerdo con estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en el 2010. Expresado en otros términos, cada año se destruye una superficie boscosa del tamaño de países como Grecia o Nicaragua, siendo el daño aún mayor en países de África y América del Sur. Las causas son varias: la deforestación y corte ilegal de los árboles para usos diversos de la madera (venta, construcciones, muebles, postes); la transformación intensiva de tierras boscosas para cultivos agrícolas y producción ganadera o biocombustibles, acompañada a veces de la quema de suelos; los incendios forestales, el manejo convencional y agotador de los suelos, sin tener en cuenta los bosques y árboles (agroforestería). También el establecimiento de asentamientos en zonas rurales, con la consecuente explotación y extracción para aprovechamiento de los recursos naturales allí existentes; la construcción de caminos, la

habilitación de centros poblados y la falta de sensibilización ciudadana hacia el cuidado y valor de los árboles, entre otros.

MEDIDAS

A nivel internacional, por ejemplo, la Cumbre de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (COP 16) realizada recientemente en Cancún, México, acordó la creación de un “fondo verde” de 100.000 millones de dólares (unos 75.000 millones de euros), a fin de que los países desarrollados puedan financiar la protección de los bosques de los países en vías de desarrollo, para que reduzcan su tasa de deforestación; protejan sus recursos forestales y apliquen procesos industriales y de transformación más ecológicos (energías limpias). Al respecto, hubo consenso para la entrada en vigencia del mecanismo denominado REDD o reducción de emisiones por deforestación y degradación de bosques, que apunta al logro de los objetivos anteriores. Paraguay ha sido

uno de los beneficiados con esta iniciativa. A nivel nacional, en Paraguay, el Estado y sus instituciones pueden aplicar algunas medidas accesibles para preservar los bosques y mitigar los perjuicios que su tala ocasiona. Algunas son: plantar arbolitos en las veredas de calles y plazas, cuidar los árboles existentes, reforestar, apoyar emprendimientos forestales en marcha, como el de “A todo pulmónParaguay respira”; promover el turismo ecológico como mecanismo de valoración y fuente de recursos para implementar actividades en pro del cuidado de los árboles. Los docentes, educadores y extensionistas pueden apoyar con campañas educativas el cuidado de los bosques y árboles; y la agroforestería en el sector rural. Por su parte, las empresas podrían hacer lo mismo, en el marco del programa de responsabilidad empresarial.

CONCLUSIÓN

El 2011 es un año internacional consagrado a los bosques. Paraguay debería asumir un rol protagónico en los debates internacionales y actos que se desarrollen en el marco de estas celebraciones. Esto, a pesar de que los recursos forestales del país están constantemente bajo la amenaza de empresas y grupos que tienen como meta tan solo el beneficio económico a corto plazo. El Chaco paraguayo, San Pedro y la zona de amortiguamiento de Ybcuí son ejemplos actuales de esta lamentable realidad. Esperemos que este año los resultados sean mejores y que el país pueda figurar en publicaciones como la reciente de FAO titulada: “Casos Ejemplares de Manejo Forestal Sostenible en América Latina y el Caribe”. (*) Especialista en Comunicación Rural.


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