哈囉，各位同學大家好，俗話說民以食為天，在認識外國文化的 時候，關於”吃”的這個主題一直都是熱門的話題，也是跟外國人 打開話夾子聊天的好題材。這一集的校園特集我們請本校去日本大阪 短期留學的同學來跟我們分享一下在日本吃過的美食，並請幾位 校內的同學們用日文介紹一下逢甲美食，大家一起學學囉!
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外語教學中心 林盈萱老師
たこ焼きを大好きな私、今回、たこ焼きついて紹介します。 大阪のたこ焼き 第３位、どないやソースマヨネーズたこ焼き、大切りのタコと香 ばしい、ふわっとする外皮がいいコンビでした。 說到大阪，大阪自江戶時代開始便是“商人之城”。做生意的人古今皆然，是無 第２位、大阪光のルネサンス2018のおおたこ焼き屋さん明太 法慢慢坐下來好好吃一頓飯的。特別是午餐時間，商人們正在工作的時段，都希望能 夠在路邊攤簡單地祭祭五臟廟，在這樣的背景之下，壓壽司跟餛飩就因應而生了。而 ソース塩たこ焼き、ちょっと味変わったたこ焼きだけと、上品で
現在，大阪則是發展出了麵粉的飲食文化，像是章魚燒就是遠近持名的小吃。 大阪的章魚燒跟台灣的章魚燒是不一樣的，大阪的章魚燒是用烤的，因此非常軟 嫩，主要是品嘗高湯的香氣，所以醬料調味比臺灣淡；而台灣則是用大量的油去半煎 やかな塩加減とプチプチ明太ソースをトロトロなたこ焼 炸，且調味用的醬汁口味比較重。 這一回，喜歡吃章魚燒的我想要介紹目前在大阪吃過最好吃的章魚燒前三名。 きに加え、最高やで。
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第１位、アメ村にある甲賀流王道のソースマヨ、食べやすい大 ➞第三名:どないや的美乃滋醬汁章魚燒(ソースマヨネーズたこ焼き)。大塊的章魚與 鬆軟的內餡，配上帶有一點水果甜味的醬汁，非常的讓人難忘。 きさ、ソース、マヨ、ねぎ、たこ焼きとの絶妙なバランス，冷え でもふんわりして美味しいから、一位を獲得した。 ➞第二名: 2018大阪光之饗宴出店的章魚燒，因為不知道店名容我省略www。那間的 章魚燒口味比較特別，是原味章魚燒塗上溫和高雅且鹹淡適中的鹽味醬汁，並加上博 他にも色々な美味しい店があります、もし大阪に行ったら、た 多明太子製成的明太子美乃滋，在口中譜出的美妙樂章還是讓我一再懷疑當時沒有多 ➞べてみてはいががでしょうか。 吃一個的自己到底在想什麼。 ➞第一名:在美國村里眾所皆知的甲賀流章魚燒店的王道醬汁美乃滋章魚燒，容易食用 的大小、醬汁、美乃滋、蔥花、Q彈外皮及軟嫩內餡達到絕妙的平衡，就算冷了之後 還是一樣很好吃，CP值也很高，因此榮登第一名寶座! 大家喜歡吃什麼樣的章魚燒呢? 如果去到大阪可以多吃幾家比較比較跟找出屬於自 己的章魚燒店喔~ 國貿三乙 洪珮菱
日本の台湾料理ｖｓ台湾の日本料理 台湾/日本料理はこんなんもんじゃない！と思う人はよくありますよね。今回、○○料理 という名前を乗って、実はその国の料理ではない，まだはアレンジした食べ物を紹介致しま す。 まず、日本の台湾まぜそばを紹介したいと思います。台湾まぜそばと聞くと台湾特有のそ ばと勘違いしてしまうですね。でも、台湾まぜそばの発祥は台湾ではなく、名古屋に由来す る名古屋飯です。 台湾まぜそばとは、太麺に唐辛子とニンニク、プラス醤油で味付けした挽肉を乗せた乾麺、 トッピングは生のみじん切りニラやネギ、卵黄、魚粉、おろしニンニクです。一般的には、 辛くない、生のトッピングは使えない、湯通した野菜を入るの台湾の本当のまぜそば[乾麺] です。 次、台湾の味噌汁を紹介します。味噌汁は日本食ですが、台湾の味噌汁は、日本のと、2 つの大きな違いがあります。一つ目は味が薄いこと。日本人のように白ご飯とともに飲むと いう食べ方ではなくて、ただのスープとして飲みます。二つ目は甘いこと。台湾の味噌汁は 白味噌を使用しており、実際には、台湾メーカーの味噌の原材料は砂糖が含まれていますか ら甘いです。 皆様は、どちらのお料理が好きですか。台湾と日本どちでもグルメが数多くあります、も しお互いの料理が好きなら、その国へ行って、本場の料理を食べ比べることがおすすめです。
乾麺
台湾まぜそば 台湾味噌汁 赤だし味噌汁 台灣/日本料理不應該是這樣的!這樣想的人應該不少吧? 這次要介紹○○(國家)的料理但那個國家卻沒有或經由調整 過後的料理喔~ 首先要先介紹日本的台灣拌麵(台湾まぜそば),乍聽之下 會以為這是台灣特有的料理吧?不過，這碗麵的起源地不是 台灣，而是日本名古屋。 台灣拌面是由粗麵加上由辣椒、蒜頭炒出來的醬油味肉末， 配上生的韭菜及大蔥碎、鰹魚粉、蒜泥以及生蛋黃。一般來 說，台灣乾麵則是不辣，不會有生的配料，而且還會加上川 燙過後的蔬菜呢! 接下來要介紹台灣的味噌湯。雖說味噌湯是日本的食物， 但台灣的味噌湯卻有兩個與日本不同的地方。第一個是比較 清淡，因為不像日本人是配飯吃，台灣的湯是單純獨立的作 為湯被享用所以比較清淡。第二是比較甜，台灣的味噌是用 白味噌，若是去看台灣製造商生產的味噌的原料表的話，會 發現裡面有加糖，所以比較甜。 大家喜歡哪裡的料理呢?台灣跟日本都有很多很多的美食， 如果喜歡對方國家的料理的話，建議可以去當地直接吃吃看 並比較異同喔~ 國貿三乙 洪珮菱
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お弁当の種類が沢山です、肉類は豚肉、鶏肉と魚。 そして、三種類の野菜、ボリュームが多いです。 肝心の値段はだいたいどれいくらですか？ メインディッシュの違いによって、価格もちょっと違います、 だいたい60から90元まで、安いですね。 私一番おすすめの弁当は甘酢（あまず）がけ鶏肉です。 甘いソースとご飯は完璧な組み合わせで、 ぜひ食べでください。 -by李冠萱
このドリンクバーにある飲み物の名前は全部面白いで すよ。台湾に来たら、絶対見逃せないタピオカミルク ティ！新鮮なミルクと黒米のタピオカで作られています。 ミルクはとても濃くて、とてもいい匂いがします。タピオカ は黒砂糖で作られました。その上に、とても大きくてもち もちです。新鮮な牛乳と一緒に飲むと本当に病みつきに なります。隠れメニューがまだあります!なんと<青蛙戴 綠帽>？？抹茶ミルク+黒砂糖のタピオカミルクティです。 ぜひ、召し上がってみてください。
-by林佑珊
この店では大判焼きを売っています。私のおすすめは チョコフェレロロシェです。これはチョコレート味が好きな 人にぴったり。チョコレート餡がたくさんで、フェレロロシ ェまるこど入っています。 甘いものが嫌いでしたら、チーズ卵はいい選択です。 1つの卵にチーズを入れます。外側がふんわり、中にと ろりと半熟卵とチーズ、口の中でとろける食感が絶妙で す。
-by林敬雯
逢甲夜市には色々な Ｂ級グルメがあります。 中で、惡魔チキンカツが私大好きなＢ級グルメです。 サクサクでジューシーなド厚い肉、非常においしいいで す。それに、料理を出すスピートが速いので、並ぶ時間 は１５分以内に終わります。 ちすみに、逢甲夜市には３種類の惡魔チキンカツがあ ります、それうちの１軒だけが本物、他の二軒は偽物で す。ご注意ください。
-by謝鈞智