UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS Nombres: Zully Vanessa Bravo Torres – Rubén Darío Córdova Mite Curso: Noveno Semestre “A” Fecha: 6 de Noviembre del 2018 Docente: Dr. Carlos Alberto García González. Msg.
AJI DULCE ROJO PROCEDIMIENTO
Lavar las muestras y secarlas posteriormente.
Pesar en una balanza cada una de las muestras.
Medir la altura de cada una y también el diámetro.
Realizar un corte transversal o vertical dependiendo de la forma de la muestra.
MATERIALES
Hojas de papel A4
Recipiente de aluminio
Cortapapel grande
Impresora
Alcohol
Algodón
Papel de cocina
Balanza analítica
Regla
Hilo
CUADRO DE RESULTADOS
Muestra 1 Muestra 2
Peso con pedúnculo (g) 38.835 42.200
Peso sin pedúnculo (g) 37.660 41.015
Medida de altura (cm) 7.8 6.8
Medida de diámetro (cm) 12.9 15.5
Muestra 3 Muestra 4 Muestra 5 Muestra 6 Muestra 7 TOTAL
42.345 33.770 31.350 29.080 17.010 33.513
41.175 32.745 30.495 28.450 16.445 32.569
7 7 6.7 6.3 5.4 6.71
HUMEDAD ANTES DE ESTUFA
PESO DE RECIPIENTE: 38.375 g PESO DE MUESTRA: 212.645 g PESO DE MUESTRA CON RECIPIENTE: 251.020 g
17.1 14.4 14.7 13.9 11.9 14.34