TATUM OP DE THEE
Elke maand gaat Tatum Dagelet Op de Thee bij een interessante, beroemde of beruchte bewoner van Zuid.
Op de thee bij
HET ANDERHALVE METER KUNSTCONCEPT VAN
WOUTER APITULEY
Na jarenlang in Milaan en Parijs te hebben gewoond, kwam creatief ondernemer Wouter Apituley in 2001 weer terug naar zijn geboortestad Amsterdam. Twaalf jaar geleden maakte hij zijn laatste droom waar: hij opende zijn eigen restaurantje. Inmiddels is de CousCous Club op de Ceintuurbaan een begrip en heeft Wouter — die boven zijn zaak woont — nog veel meer in petto voor De Pijp: het Anderhalve Meter Museum. Hoe dit concept aansluit bij onze nieuwe anderhalve meter-cultuur, vertelt Wouter me tijdens de thee in zijn prachtige tuinkas waar hij zijn eigen (thee)kruiden en groenten kweekt. 18 - JULI/AUGUSTUS 2020
