Magazine ZOZ - Zie Oud Zuid #175 | april 2025

Page 1


WATSON – Lightweight Tech Vest
GILES - Waffle Cotton Sweatshirt
FILLIN- Tech Stretch Travel Shorts
TRAN – Tech Stretch Cap

COLUMNS

Voorwoord 11

Jules 15

Column Bianca Combee 49

Rob’s Reiscolumn 62

INTERVIEWS

Roué Verveer 16

Tatum op de thee 24

Stadsfotograaf Gosse Bouma 40

Zuid’s Trouwe Viervoeter 54

UIT IN ZUID

Zie Ons Zuid 13

Nieuw in Zuid 30

Agenda 32

Voorjaarstips 38

Van de redactie 46

Paas Proof Picks 52

LIFESTYLE

The New School 57

WONEN

Miele Experience Center 22

TRAVEL

Barbados 28

FOOD

Lenterecept 34

BEAUTY

Nakó Clinic 37

Jan van Goyen 53

FASHION

GASSAN 45

Zuid’s Opvallende Zes 59

De kast van 60

COLOFON

Hoofdredacteur

Roos Bijen

Relationship Manager

Odette van der Veeken

Redacteur

Lisanne Roldaan

Redactiestagiaire

Anne Stierum

Ontwerp

CABBAGE

Danielle Kool

Redactie

Tatum Dagelet, Sabine Zurel, Jules, Lisanne Roldaan, Anne Stierum & Roos Bijen Uitgever

Oostelbos

Sjezen naar de lente

De lente is eindelijk hier, en ik sta te springen! Wanneer de eerste zonnestralen de straten van Amsterdam verlichten, voelt het voor mij altijd als een nieuw begin. De lente is mijn favoriete seizoen - de tijd van bloemen, frisse lucht en eindelijk weer naar buiten kunnen. Oorspronkelijk kom ik van het platteland, dus heb ik de natuur en het buiten zijn altijd al kunnen waarderen, maar ik ben ook echt gek op het bruisende leven in de stad.

In het begin was de drukte van Amsterdam wel even wennen, maar nu is het juist die energie die ik zo leuk vind. Lekker op mijn fiets door de parken racen of door de drukke straten van de stad sjezen, het voelt altijd als een avontuur. En als de zon dan eindelijk schijnt, en ik bij Bar Bonnie op het terras zit met een koud glas rosé in mijn hand en een zonnebril op mijn hoofd – is dat voor mij het

ultieme lentegevoel. Gewoon lekker zitten, de stad in je opnemen en genieten van de vrolijkheid die de lente met zich meebrengt. Van de bloeiende tulpen en kersenbloesems tot de frisse geur van het gras dat na de winter weer opkomt. En dan dat ene moment: je dikke winterjas eindelijk thuislaten, en met een T-shirt of vestje naar buiten kunnen. Het voelt bijna magisch, hoe simpel het ook is.

Vanuit het platteland keek ik altijd naar een eindeloze horizon, naar velden vol gras. Nu woon ik in de stad, maar op een terras of in het Vondelpark voelt het soms nog steeds hetzelfde. Er is altijd wel een plekje in Amsterdam waar je dat stukje buiten kunt vinden, en ik houd ervan om die plekjes te ontdekken. En het feit dat alles gewoon een beetje lichter en vrolijker aanvoelt in de lente, maakt het voor mij alleen maar beter.

Fijne lente en veel leesplezier allemaal!

Verspreiding

©2025 - jaargang 17

Redactieadres

ZOZ wordt gratis verspreid bij o.a. cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken in stadsdeel Amsterdam-Zuid. Voor 35 euro per jaar valt ZOZ iedere maand op je deurmat. Ga naar www.ZUID.nl/member en activeer je abonnement. ZUID Media info@zuid-media.nl www.zuid-media.nl

ZOZ is een uitgave van ZUID Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ZUID Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten.

ZOZ - ZIE OUD ZUID Emmalaan 25 1075 AT Amsterdam 020 218 22 51 info@zieoudzuid.nl www.zieoudzuid.nl

WINNEN

VRIJMARKT IN ZUID

Koningsdag in Amsterdam-Zuid betekent dwalen langs kleedjes vol verborgen schatten. Van designer-items die een tweede leven verdienen tot nostalgische spelletjes uit je jeugd - dit is hét moment om schatten te vinden of je kast op te ruimen. Of je nu zelf verkoopt of op jacht gaat naar unieke parels, de sfeer is goud waard. Plek veroverd? Markeer ‘m met stoepkrijt! En wil je de chaos vermijden? Het Vondelpark is dé spot voor de leukste kindervrijmarkt. Happy hunting!

ZIE ONS ZUID

Van kunst en cultuur tot culinair genieten – COMPLEMENTS van Carolina Levie is het ultieme koffietafelboek voor iedereen die van tafelen en seizoensgebonden inspiratie houdt. Met adembenemende fotografie van haar dochter Michelle Levie en verhalen over de kunst van het samenkomen, is dit boek een must-have voor je interieur én je keuken. Wil jij dit boek winnen? Stuur een mail naar info@zieoudzuid.nl o.v.v. ‘COMPLEMENTS’ en vertel ons waarom dit boek jouw perfecte match is!

GEFELICITEERD MET ONZE STAD

Op 27 oktober 2025 tikt onze stad de 750 aan! Een jaar lang vieren we dit bijzondere jubileum met Amsterdammers en iedereen die de stad liefheeft. Door heel Amsterdam schittert de feestelijke 750-slinger, dus ga op pad, ontdek de rijke geschiedenis van jouw buurt en hef het glas op 750 jaar Mokum!

STAGIAIR(E) GEZOCHT

Heb jij passie voor het creëren van content én Amsterdam-Zuid?

ZUID Media is de plek waar jij je ontwikkelt in het maken van mooie verhalen voor zowel ZUID.nl als magazine ZOZ–Zie Oud Zuid. Kom per direct of vanaf september 2025 onze redactie versterken tijdens een veelzijdige meewerkstage met veel verantwoordelijkheid op ons kantoor aan de Emmalaan! Bekijk de vacature op www.zuid.nl/stagiaire.

Van luxe villa’s tot charmante finca’s – ontdek de mooiste accommodaties met persoonlijke service via huishurenibiza.nl

Vrolijk Pasen, of zoiets

JULES WOONT MET MAN EN DRIE KINDEREN IN OUD-ZUID. ZE LEIDT HET PERFECTE LEVEN. TENMINSTE, ZO LÍJKT HET.

April in Oud-Zuid betekent: uitgebreide paasbrunches met zalmtartaar, overprikkelde kinderen op zoek naar biologische chocolade-eitjes in perfect onderhouden tuinen - aangelegd door met awards overladen hoveniers - en licht wanhopige moeders die zich afvragen waarom ze elk jaar weer moeite doen om groots uit te pakken. Dit jaar wordt het nóg erger.

“Mam, het is mijn beurt om een paasbrunch te organiseren”, kondigde mijn tienjarige dochter aan. Sinds vorig jaar is het traditie dat zij en haar vriendinnetjes ombeurten thuis een paasbrunch houden. Alsof hun eindeloze reeks zelfbedachte feestjes – Virgin-Valentijnsdag, Happy Halloween, Post-Sinterklaas Party en het Derde Kerstdagdiner – niet genoeg was, moest de paasbrunch er ook nog eens bij komen. En nu is het dus háár beurt. Ofwel: mijn beurt.

Nou hebben we het niet over zomaar een brunch. Nee, een volledig duurzame, diervriendelijke, ecologisch verantwoorde paasbrunch, want mijn dochter heeft zich het afgelopen jaar ontpopt tot een mini-Greta Thunberg. En Greta eet natuurlijk geen zalmtartaar. Goddank gaan er nog wel eieren in, anders had ik echt een probleem. Ik probeerde nog een uitweg: “Lieverd, waarom gaan we niet gewoon gezellig brunchen bij Brasserie Van Dam?”, maar dat vond mijn engeltje geen optie, het moest hoe dan ook bij ons thuis. Dus begon mijn zoektocht naar de perfecte eggs benedict. “Alleen eieren met het EKO-keurmerk!” aldus mijn Greta. Tuurlijk, geen probleem. Ik ben tenslotte de ideale moeder en zal die vriendinnetjes (en hun mama’s) een poepie laten ruiken. Hoe moeilijk kon het zijn? Heel moeilijk.

De ellende begon al bij het proefkoken – ook een vereiste van dochterlief. Mijn zorgvuldig samengestelde vegetarische brunchmenu (dat ik uiteraard op Instagram had gecheckt op trendy-genoegheid) liep direct in de soep. De hollandaisesaus schiftte (verdorie, waarom heeft niemand mij ooit gewaarschuwd dat dit een crime is om te maken?), de luchtige brioche die ik de avond ervoor had gebakken kwam uit de oven met de textuur van een baksteen. En laten we het nog even hebben over het pocheren van eieren: hoe dan?! Ik maar roeren met een spatel om een draaikolk te creëren, toch vielen die eieren continu uit elkaar. De quinoasalade met granaatappelpitjes - een zorgvuldig geselecteerd bijgerecht - vond mijn dochter ‘supergoor’. Bij de HEMA had ik pastelkleurige tafeldecoratie gehaald, maar die vond ze ‘vet cringe’ en de konijnenservetjes waren ‘té extra’… Echt, wat voor monsterkind heb ik gebaard?

Na zes mislukte pogingen eieren pocheren kreeg ik een inzinking. Waarom ben ik niet zo’n moeder die moeiteloos een Pinterest-waardige brunch neerzet? Waarom sta ik om zeven uur ‘s ochtends eieren te pocheren als ik ook gewoon een tafel bij het Amstel Hotel kan reserveren? Waarom probeer ik te concurreren met de moeders van haar vriendinnetjes, die hun paastafels stylen alsof ze een televisiecompetitie moeten winnen?

Fijne Pasen. Ik trek een fles open.

Liefs, Jules

ROUÉ VERVEER

Er was vroeger in Suriname geen verschil tussen arm en rijk, dat schepte een band.”

Sommigen vinden hem irritant positief, zelf ziet hij het nut van boos worden niet in. Het weerhoudt hem ervan om door te gaan. En dat is precies wat de immer vrolijke caberatier Roué Verveer (52) het liefst doet. “Stilstaan is geen optie.” Met een flinke dosis humor en onvermoeibare drive gaat hij dansend door het leven. Of hij nou op de bühne staat te grappen over het dagelijkse leven, of achter de schermen zijn volgende show voorbereidt - bij Roué draait het om positiviteit, genieten en vooruitkijken.

Op een donderdag tijdens lunchtijd op de bruisende Zuidas – ofwel; het drukste moment van de dag –ontmoeten wij Roué in zijn favoriete koffiezaak Doppio Espresso. Hij kent de eigenaar goed en als het even kan, ploft hij neer op zijn favoriete plek: twee luie stoelen pal voor het raam. Lekker mensen kijken, bewonderen hoe de stad beweegt. Hij komt hier vaak, want de dagelijkse latte met zijn vrouw Farah, zijn rots in de branding, mist hij namelijk nooit.

Kun je me meenemen naar je jeugd in Suriname?

“Ik heb echt een prima jeugd gehad. Ondanks dat ik mijn belangrijkste ontwikkelingsjaren misschien wel in de moeilijkste periode van Suriname heb doorgemaakt. In de tijd van het militaire regime, de avondklok, coups, de decembermoorden, isolatie van de rest van de wereld, schaarste, in de rij staan voor de meest simpele dingen, noem het maar op. Ik heb het vwo afgemaakt onder die omstandigheden, maar als ik er nu met mijn vrienden op terugkijk, vonden we het misschien wel de leukste tijd van ons leven.”

Waarom?

“Er was geen armoede, maar schaarste. Zolang je te eten hebt, is niets echt erg. Wij hadden eten en drinken, alleen geen luxe. Even naar de supermarkt voor een reep chocola kon niet. Achteraf hebben we er het beste van gemaakt, en juist in die tijd heb ik de sterkste vriendschappen opgebouwd. Niemand had veel, waardoor er ook geen verschil was tussen arm en rijk. Dat schepte een band. We deelden alles. Als ik een pakje sigaretten kon regelen, kregen al mijn vrienden sigaretten - en andersom. Die band is er nog steeds, zelfs als ik oud-klasgenoten na jaren weer zie, is de klik er meteen weer. We hebben samen die moeilijke tijd

doorgemaakt - met angst, maar ook met overwinning, overleving en saamhorigheid. Dat brengt je dichter bij elkaar.”

Zijn er veel dierbaren in Suriname gebleven?

“Er wonen nog wel mensen, maar de meesten vertrokken na de middelbare school naar Nederland. Het ging zo slecht met Suriname dat je diploma eigenlijk je ticket naar Nederland was. Ik ging ‘studeren’ maar vooral om weg te zijn. Ik heb keihard gewerkt voor mijn vwo-diploma, want mijn vader zei altijd: ‘Zolang je dat niet haalt, ga je nergens heen.’ En ik dacht alleen maar: ik ga hier niet blijven. Het was geen kwestie of je ging, maar wanneer. Sommigen vertrokken direct na de uitreiking. Van de honderd afgestudeerden gingen er met zekerheid zo’n zeventig of tachtig naar Nederland. Ouders stimuleerden het, want je achttien betekende zelfstandigheid en een kans op een betere toekomst. Een enkeling ging naar Amerika, maar dat was duur. Nederland was logischer: familie ving je op en je kon direct aan je nieuwe leven beginnen.”

En toen?

“Studeren bleek niets voor mij. Ik begon met econometrie, stapte over naar hbo-financiën, maar ik ben gewoon geen student. Intellectueel kon ik het aan: ik slaagde met een zeven op de middelbare school, maar student zijn is een vak apart. Achteraf gezien zat die artiestenvrijheid waarschijnlijk al in mij. Mijn vrouw (destijds vriendin) heeft wel haar studie afgemaakt. Toen zij klaar was, besloten we terug te gaan naar Suriname. Mijn studentenvisum werd ingetrokken, dus blijven had geen zin. Maar na drieënhalf jaar beseften we: dit is het toch niet. In 1999 keerden we definitief terug naar Nederland.” >

Hoe ben je de comedy-wereld ingerold?

“Toen ik terugkeerde naar Nederland was ik helemaal niet bezig met comedy. Ik werkte in finance en kwam er geleidelijk mee in aanraking. In Suriname keek ik wel stand-up, mijn zus stuurde speciaal opgenomen VHS-bandjes op vanuit New York, maar zelf doen? Nooit overwogen.

Tot Najib Amhali, Howard Krompie, Murth Mossel en Eric van Sauers een show in Suriname gaven. Daar was toen weinig te doen, dus ging je overal naartoe. Pas toen besefte ik dat stand-up ook in Nederland bestond. Ik sprak die jongens kort na de show en leerde ze op die manier kennen. Terug in Nederland dacht ik: waarom niet? Ik belde één van hen, en ze nodigden me uit in Toomler, een plek waar ik nog nooit van had gehoord. Met tegenzin probeerde ik het, maar tot mijn verrassing vond ik het leuk en mocht ik elke week terugkomen.

Ondertussen had ik gewoon een baan, want in Suriname leer je: werken is nodig, creativiteit is een hobby. Dus doordeweeks werkte ik, in het weekend deed ik comedy. Perfect life, dacht ik, dit doe ik tot mijn pensioen.”

Was dit je grote droom?

“Helemaal niet, eigenlijk. Ik wilde altijd al bij de KLM werken, als grondsteward. Niet eens in de lucht, maar gewoon bij de gate mensen vermaken, ook al was ik toen nog geen cabaretier. Het leek me er allemaal zo serieus, daar wilde ik wat jeu in brengen. Ik vond het een prachtige maatschappij – nog steeds overigens. Op een dag vroeg mijn vrouw wat ik nou écht wilde doen. Dus ik zei: 'Weet je wat? Ik ga solliciteren bij de KLM, maar daarvoor ga ik één jaar fulltime comedy doen'. We berekenden wat ik in het laatje moest brengen om rond te komen, en dat lukte al met die paar avonden Toomler, laat staan met alle nieuwe klussen. Farah had een goede baan, dus het kwam perfect uit. Dat eerste jaar ging heel lekker. Dus

verlengde ik het met nog een jaar. Inmiddels zijn we 33 jaar verder en verleng ik nog steeds. Maar eerlijk? De KLM blijft mijn droombaan.”

Zie je het jezelf ooit nog doen? “Ik houd nog steeds van KLM. Nu lukt reizen even niet door mijn shows, maar als ik vlieg, is het met KLM. Ik ben inmiddels Platinum for Life; na tien jaar platinum krijg je die status. Ze hebben me zelfs twee keer verrast! Farah zei ooit dat we tickets op Schiphol moesten regelen, omdat het online niet lukte. Zonder vragen te stellen ging ik mee. Daar liet ze me achter en opeens begon een soort flashmob. Ik werd persoonlijk verwelkomd, kreeg een blauw pak aan om vervolgens een dag mee te lopen. Blijkbaar had iemand van het management een interview gelezen waarin ik zei hoe geweldig ik KLM vond. Echt fantastisch! Misschien heb ik daarom nog steeds plezier in wat ik doe: er is nog steeds een doel. Ik voel geen druk, want dit is nooit mijn eindstation geweest; dat is de KLM. Ik zie cabaretiers worstelen met stress en burn-outs, omdat alles steeds beter moet. Ik denk juist: het hoeft niet beter, alleen minimaal net zo goed. Als het niet lukt, is er altijd een andere baan. Ik had het ook leuk toen ik op kantoor werkte, en ik werk net zo lief veertig uur per week bij de KLM.”

Is er een cabaretier die je als voorbeeld zag?

“Nee, eigenlijk niet. Ik rolde hier toevallig in. Ik keek wel naar Amerikaanse standup, maar verdiepte me nooit in comedy in Nederland. Als student met een Surinaams paspoort had ik geen studiefinanciering en moest ik veel werken - auto’s wassen, flyers uitdelen, vakkenvullen bij Albert Heijn - maar door mijn visum mocht ik niet te veel uren maken, dus veel deed ik zwart. Nu zie je bij nieuwe cabaretiers vaak invloeden terug; een beetje Najib, een vleugje Theo, soms zelfs een beetje Roué. Maar ik deed

"Shows in het Surinaams zijn de krenten uit de pap.”

niemand na. Mijn eerste dag in Toomler zei Marc-Marie Huijbregts: ‘Hé, ben jij die nieuwe jongen? Dan speel jij met Hans Teeuwen!’ Ik kende die naam niet eens. Er was geen internet zoals nu, alles moest je van tv of horen zeggen hebben. Daardoor had ik altijd al een eigen stijl. Op school vertelde ik verhalen, dikte ze aan en gaf er een grappige draai aan. Vrienden vroegen me altijd om onze belevenissen na te vertellen, ‘want dat kan jij zo goed’. Die natuurlijke manier van vertellen heb ik naar het podium gebracht. Natuurlijk kreeg ik bij Comedy Train tips van de groten, maar mijn stijl heb ik zelf ontwikkeld.”

Heb je ook weleens shows in Suriname gedaan?

“Heel veel zelfs! In Suriname kan het allemaal wat losser, met lokale grappen die hier niet zouden werken. Eerlijk? Als ik alleen van Surinaamse shows kon leven, had ik dat gedaan. Maar dat is te niche. Eens in de twee jaar speel ik een show in het Surinaams en verkoop ik de RAI twee keer uit. In één klap bereik ik tienduizend mensen, maar daarna is het ook klaar. Ik hoef er niet mee naar Eindhoven of Limburg. Maar die shows, dat volume, het gelach – dat is next level. Mensen hangen over elkaar heen, gillen, rennen door de gangen. Daar krijg ik energie van, dat zijn de krenten uit de pap. Maar goed, ik moet ook leven, dus de shows moeten geboekt worden. Dat regelt Farah trouwens allemaal. Zij heeft op de achtergrond de touwtjes in handen. Veel mensen snappen dat niet, dat ik hele avonden weg ben. Ze zeggen: ‘Ik zou echt niet jouw vrouw kunnen zijn!’ Mijn reactie? ‘Daarom bén je het ook niet!’ Als je een artiest bent en je partner begrijpt dat niet, dan werkt het niet. Maar Farah snapt het volledig. Zij is mijn motor.” >

Wat is het belangrijkste dat je hebt meegekregen vanuit huis?

“Doorzetten, sowieso. Werken was bij ons thuis het allerbelangrijkste. Mijn moeder zat veertig jaar in het onderwijs, mijn vader veertig jaar bij een ministerie. Dienstjaren opbouwen, niet zeuren, niet ziek zijn - dat zat er bij mij ingeramd. Daarom moest ik eerst een baan hebben voordat ik stand-up kon doen. Die werkethiek helpt me nog steeds. Ik ken geen annuleringen. Sinds 2002 doe ik jaarlijks meer dan honderd shows en heb er maar elf afgezegd - vier in 2006 toen mijn vader overleed en zeven in 2023 na het overlijden van mijn moeder. Verder nooit. Griep, koorts, keelontsteking?

Otrivin, Advil, en doorgaan. Zelfs toen mijn vader op sterven lag, speelde ik door tot het echt zover was. Mijn moeder zei: ‘Je hoeft niet te komen, je hebt afscheid genomen, je moet gewoon werken.’ Dat is hoe ik ben opgevoed, mijn vader had ook niet anders gewild. Mijn vrouw heeft hetzelfde, en mijn kinderen nemen het over van ons. Randy bijvoorbeeld, mijn zoon, werkt keihard en combineert zijn dj-carrière met een vaste baan. Hij weet niet beter.”

In 2011 kwam de indrukwekkende documentaire

'De Slavernij' uit. Hoe was het om in het verleden van je voorouders te duiken?

“Ik werd gevraagd voor een documentaire over het slavernijverleden. Eerst was ik sceptisch; welke kant willen ze gaan belichten? Maar na een goed gesprek besloot ik mee te doen en mijn vaderlijn te onderzoeken via een DNA-test. Zo ontdekten we dat mijn voorouders uit Ghana kwamen, uit het Ashantigebied, en via Fort Elmina op schepen werden gezet. De route kende ik van school, maar er écht zijn was next level. Fort Elmina was de laatste plek die mensen in Afrika zagen, en de omstandigheden daar waren gruwelijk. We doken ook de archieven in en vonden dat mijn tak van de plantage Barbados in Suriname kwam. Mijn overgrootouders werkten daar en kregen er drie kinderen, waaruit mijn lijn voortkomt. Waar ik vroeger zei: ‘Mijn voorouders,’ hebben die nu een naam en een geschiedenis. Of het mij veranderd heeft? Niet echt. Ik weet nu gewoon meer.”

Wat voor adviezen en wijze lessen geef je je zoons mee?

“Naast work hard is play hard minstens zo belangrijk. Dat heb ik niet van mijn ouders geleerd, maar zelf geïmplementeerd. Mijn vrouw en ik zeggen altijd: als je hard werkt, mag je ook hard ‘spelen’. Reizen is onze hobby, vorig jaar heb ik elke maand gereisd. Die balans tussen werk en vrije tijd is cruciaal - altijd werken of altijd spelen gaat op een gegeven moment mis. Die balans en verantwoordelijkheid geef ik mijn kinderen ook mee. Maar leren is één ding, het goede voorbeeld geven is belangrijker. Ze zien het bij mij, dus ik hoef het

“Grondsteward bij de KLM is nog steeds mijn droombaan.”

nauwelijks uit te leggen. En nooit denken dat je meer bent dan een ander. Ik zeg altijd:

‘We hebben misschien iets meer, maar de dag dat ik merk dat je je beter voelt dan anderen, houdt het op.’ Uiteindelijk leren ze het door te zien, niet door te horen.”

Wat typeert huize Verveer?

“Gekkigheid. Mensen willen heel graag dat wij een soapserie krijgen. Als je mijn vrouw en de kinderen samen ziet, dan zie je alleen maar humor en lol. Altijd dansen met elkaar, altijd gezellig. We maken veel reizen met elkaar, maar zijn vooral graag samen. Mensen kunnen zich niet voorstellen dat Randy, vijfentwintig jaar, nog zo vaak met ons wil zijn. Julian is achttien jaar en ligt soms nog tussen ons in, gewoon om even te babbelen. Velen vinden het bijzonder dat de kinderen er nog bij zijn op deze leeftijd, puur vanwege de gezelligheid.”

Waarom kom je zo graag bij Doppio?

“Er zijn een paar plekken waar ik graag koffiedrink. Mijn vrouw en ik hebben een ritueel, dat we elke dag één latte samen drinken. We noemen het latte-time, op social media is het nu ook helemaal een ding. Omdat ik zo’n druk leven leid, proberen we dit moment dagelijks in te bouwen, even tijd voor onszelf. We hebben ook een goede

koffiemachine thuis, dus soms hebben we geen zin om het huis uit te gaan. Maar als we hier komen, zit ik eigenlijk ook altijd op deze plek, zo aan het raam in die chille stoelen. Lukt natuurlijk niet altijd, want je ziet het, het is druk, maar het is wel altijd gezellig, de sfeer is goed. En ze maken hele goede karamel latte.”

Wat vind je zo leuk aan Amsterdam-Zuid?

“We wonen hier nu vijf jaar. Daarvoor woonden we twintig jaar in Osdorp, onze eerste koopwoning samen, waar we vanuit Suriname naartoe verhuisden. De kinderen zijn daar geboren en opgegroeid. Na twintig jaar vonden we het wel goed. Randy ging uit huis, Julian is ook al ouder en we hadden de ruimte niet meer nodig. Mijn oog viel toen op een nieuwbouwproject op de Zuidas, en ik dacht, waarom niet? Ik heb me ingeschreven, en al snel kwamen we in aanmerking. Vroeger gingen we vanuit Osdorp al met de auto boodschappen doen op Gelderlandplein, en nu wonen we nog dichterbij. Ik moet er wel bij zeggen dat ik elke buurt waar ik heb gewoond top vond. Elke nieuwe plek past weer bij die specifieke fase van ons leven. Ik geniet hier. Ik kan zelfs als ik mijn best doe vanaf het balkon de Arena zien! Voor wat het waard is, want ik kijk eigenlijk nooit voetbal.” <

Een kind kan de was doen!

Een frisse start in de lente begint met een stralend schone garderobe. Want laten we eerlijk zijn: bij dit heerlijke voorjaarsweer horen lichte kleuren, luchtige linnen pakken en je favoriete zijden jurkjes! Maar juist die delicate stoffen en frisse tinten verdienen extra zorg in de was. En daar komt Miele om de hoek kijken. Met de nieuwste Nova wasmachine en droger was en droog je moeiteloos, efficiënt en met de grootst mogelijke zorg. Dankzij slimme technologieën en innovatieve functies blijft je kleding langer mooi, zonder gedoe. Wil je zelf ervaren hoe eenvoudig wassen kan zijn? In het Miele Experience Center op de Van Baerlestraat kun je de Nova zelf testen en ontdekken hoe innovatie en zorg samenkomen. Geniet van langere dagen, lichtere stoffen en de zekerheid dat jouw favoriete outfits perfect worden gewassen en gedroogd. Trek die luchtige blouse aan, stap naar buiten en laat Miele het werk doen –met zulke slimme innovaties wordt wassen écht kinderspel!

ZORGELOZE ZONUREN

Een nieuw seizoen betekent voor velen een frisse wind door de kledingkast, wat de uitdaging met zich meebrengt om je mooiste kledingstukken goed te verzorgen. Maar waar jij een uitdaging ziet, ziet Miele juist nieuwe mogelijkheden! Met meer dan 125 jaar ervaring in innovatie, introduceren zij de nieuwste versie van hun wasmachine en droger, ontworpen met zachtheid en duurzaamheid als topprioriteit. Het geheim? De revolutionaire honingraatstructuur in de trommel. Deze InfinityCare-trommel minimaliseert wrijving, waardoor je favoriete items nauwelijks worden belast. Je kleding glijdt moeiteloos over het subtiele reliëf en profiteert van een geavanceerde watercirculatie, zodat alles extra zacht uit de was komt. Zo ben jij helemaal klaar voor die langverwachte zonnige lentedagen.

NIEUWE TECHNISCHE SNUFJES

Eerlijk is eerlijk: wassen is niemands hobby. Die eindeloze stapel die maar niet kleiner lijkt te worden is niet bepaald iets waar we ons graag mee bezighouden. Gelukkig maakt Miele deze klus een stuk aangenamer én gemakkelijker. Dankzij slimme innovaties wordt wassen bijna moeiteloos. De machine start automatisch zodra je in de buurt bent, en met een simpele tik op de deur opent hij vanzelf – ideaal als je je handen vol wasgoed hebt. En dan het nieuwe display: zo helder en intuïtief dat het haast doet denken aan de nieuwste iPhone. En als we het toch over technologie hebben: met de handige Miele-app blijft je wasmachine altijd up-to-date! Met een paar snelle klikken in de app word je geholpen bij storingen en heeft je toestel altijd de nieuwste software. Handig, slim en precies wat je nodig hebt om die wasroutine een stuk makkelijker te maken.

DUURZAAM SCHOON, ELKE DAG WEER

Miele wast gelukkig niet alleen slim, maar ook zuinig. De Nova wasmachine past zich automatisch op de belading aan, waardoor je nooit meer verbruikt dan nodig is. Geen onnodige liters water, geen verspilde stroom, maar precies wat je nodig hebt voor een frisse en stralende garderobe. En omdat de nieuwe Nova modellen een lange levensduur hebben, was je niet alleen slimmer voor vandaag, maar ook duurzamer voor de toekomst. Zo wordt wassen niet alleen kinderspel, maar ook een slimme keuze.

Benieuwd hoe Miele jouw wasroutine moeiteloos naar een hoger niveau tilt? Kom langs in de Miele Experience Center en ervaar zelf het gemak, de innovatie en de zorg waarmee Miele jouw favoriete kledingstukken wast en droogt. Test de machine zelfs ter plekke uit – want pas als je het zelf ziet en voelt, weet je hoe zorgeloos wassen écht kan zijn. <

MIELE EXPERIENCE CENTER

Van Baerlestraat 42 034 737 88 88 www.miele.nl @miele

Op de thee bij BALKONHOVENIER SUZANNE DE BOER

ELKE MAAND GAAT TATUM DAGELET OP DE THEE BIJ EEN INTERESSANTE, BEROEMDE OF BERUCHTE BEWONER VAN ZUID.

Als echte balkonliefhebber geniet ik zodra de zon zich laat zien volop van mijn eigen balkon. Mijn nieuwsgierigheid werd dan ook meteen geprikkeld toen ik hoorde over Suzanne de Boer, een buurtgenoot die van balkontuinieren haar werk heeft gemaakt en zichzelf ‘balkonhovenier’ noemt. Suzanne (54) woont op tweehoog in de Rivierenbuurt, samen met haar man, negentienjarige dochter en hun pluizige Ragdoll Wolfje. Tijdens de thee mét taart vertelt ze hoe haar liefde voor balkontuinieren ontstond na een ingrijpende gebeurtenis: het verlies van haar oudste dochter Emy. Planten en bloemen gaven niet alleen haar balkon, maar ook haar leven opnieuw kleur. Nu deelt ze haar passie met anderen, brengt ze de natuur dichter bij mensen en mensen dichter bij de natuur.

Balkonhovenier, bestond dat beroep al?

“Nee, eigenlijk niet. Een vriendin zei ooit: ‘Het enige wat op jouw balkon nog ontbreekt, is een strijkorkestje, zo gezellig is het.’ Ze grapte: ‘Je zou balkonhovenier moeten worden.’ Die opmerking bleef hangen, want ik zag hoe er beneden wéér een tuin werd betegeld en hoe de balkons tegenover mij leeg bleven, terwijl ik zelf enorm genoot van mijn groene, kleurrijke balkon. We kunnen in de stad

ook zo goed omhoog, we hebben al die balkontuintjes juist keihard nodig. Voor onszelf, voor vlinders en bijen, voor de biodiversiteit. Daar zou ik anderen heel goed bij kunnen helpen. Zo ben ik begonnen als balkonhovenier, en het bleek superleuk te zijn. Ik bezoek mensen, help ze bij het kiezen van planten die geschikt zijn voor hun balkon en leg met behulp van potten en bakken tuintjes aan. Soms ga ik mee naar een kweker, en als iemand

“Ik zou wat meer weiland in de stad in willen brengen.”

erg ver weg woont, geef ik op afstand advies op basis van foto’s. Inmiddels heb ik samen met Friederike van balkonwinkel De Balkonie in de Javastraat ook een boek geschreven over balkontuinieren: ‘Balkon Geluk, stap voor stap naar een biodiverse oase’. De tweede druk is net verschenen.”

Hoe staat het over het algemeen met de balkons in Zuid voor?

“Dat kan echt beter. Als ik om me heen kijk, zie ik zoveel lege balkons. Zonde, want juist al die kleine groene oases betekenen een leuker uitzicht voor de bewoners, eten en schuilplaatsen voor belangrijke diertjes en ze dragen bij aan een gezondere stad.”

Dus we moeten iedereen aanmoedigen hun balkon op te fleuren!

“Absoluut! Ik zou het fantastisch vinden als er op twee- en drie hoog bloemen bloeien en grassen wuiven, als we wat meer natuur en wat meer weiland in de stad kunnen brengen.”

Hoe ben je in Amsterdam-Zuid beland?

“Ik woon sinds 1999 in Zuid, eerst vijf jaar in De Pijp, nu alweer twintig jaar in de Rivierenbuurt. Mijn Amsterdamavontuur begon ooit in de Staatsliedenbuurt. Daarna verhuisde ik naar de Keizersgracht, naar een kamer in een studentenhuis op vierhoog achter, ik woonde namelijk op de zolder. Oorspronkelijk kom ik uit Westervoort, een dorp tussen de weilanden bij Arnhem. Al vanaf mijn zevende, toen ik de Libelle van mijn moeder kon lezen, wist ik dat ik tekstredacteur bij een tijdschrift wilde worden. Die opleiding zat alleen in Amsterdam of Parijs. Amsterdam vond ik al een grote stap, Parijs leek me nóg spannender, dus koos ik voor de Hogeschool van Amsterdam. Na die HBO-studie studeerde ik Nederlands aan de universiteit en volgde ik een kopstudie culturele studies. Mijn eerste baan als freelancer was een tijdelijke vervanging bij Avant-Garde, daarna rolde ik door naar

Viva. Nu werk ik vooral voor Flair. De verhalen zijn prachtig en elke week met het hele team weer een mooie editie maken is geweldig.”

Wat is jouw eigen verhaal?

“Mijn verhaal begint eigenlijk bij de geboorte van onze oudste dochter Emy. Zij bleek een heel ingewikkeld hartprobleem te hebben. Destijds woonden we in een appartement in De Pijp. Het was een kleine etage zonder buiten, en al snel groeiden we eruit. Vlak daarna kregen we dit huis aangeboden, met twee zonnige balkons, wat superfijn was. Emy is zeventien jaar geworden. Ze overleed vier jaar geleden na haar vierde openhartoperatie, in coronatijd. Als redacteur werkte ik al deels thuis vanwege de zorg voor haar, maar toen de pandemie uitbrak, moest ik volledig vanuit huis werken, alleen was Emy er niet meer. Zonder haar was het ineens zo veel stiller... Ze ging vanwege haar beperkte energie maar weinig naar school en was daardoor veel thuis. Dat was heel gezellig, ze kletste altijd veel. Nu had ik na al dat thuiswerken behoefte om naar buiten te gaan, onder de mensen te zijn en een praatje te maken. En omdat ik zelf zoveel plezier beleefde aan mijn balkon, dacht ik: laat ik anderen daarmee helpen. >

Eigenlijk heeft Emy het zaadje voor het balkonhovenieren geplant. Zij was dol op haar schooltuin, wat mij aanzette tot volkstuinieren. Het begon met een lapje grond bij de RAI, tegen de A10 aan. Waar ooit Circus Renz zijn tenten opsloeg en olifanten en kamelen buiten rondliepen, kwamen zestig tuintjes. Daar hebben we met buurtbewoners twee jaar getuinierd. Nu staat er nieuwbouw. We hebben nu alweer negen jaar een volkstuin op Amstelglorie. Emy kwam daar graag. Het was een manier om lekker buiten te zijn en af en toe een beetje uit te rusten. Ze kookte er zelfs met de oogst uit de moestuin. Groen brengt veel rust, verwondering, je dagelijkse sores verdwijnen erdoor naar de achtergrond - en de kers op de taart; je kunt iets lekkers op je bord toveren. Dat probeer ik mensen met een balkon ook te laten ervaren.”

Na inmiddels drie boeken over tuinieren schreef je ook een boek over Emy...

“Ja, een e-book: ‘Zo blijf je als moeder van een ziek kind overeind’. Hiermee steek ik andere ouders van een zorgintensief kind een hart onder de riem. Mantelzorg kan uitputtend zijn; je geeft alles voor je kind, maar hoe blijf je niet alleen een zorgzame, maar ook een gelukkige moeder? Waar haal je ondanks alle zorgen, energie en vreugde uit? De reacties zijn zo enthousiast, ik ben heel blij dat ik het gemaakt heb.”

En, ga je Zuid ooit uit?

“Nee, ik blijf hier graag. Ons huis is fijn en - gelukkig - betaalbaar. De buurt heeft alles wat je nodig hebt. Er gaat wel veel veranderen bij de RAI door de herinrichting, daar ben ik benieuwd naar. Ik ben behoorlijk honkvast, maar hou ook van verandering. Als er een winkel in de buurt verdwijnt, ben ik al nieuwsgierig wat ervoor in de plaats komt.”

Tot slot: wat kun je in april al doen op je balkon?

“Veel mensen wachten tot na de IJsheiligen half mei, omdat dan de kans op nachtvorst aan de grond verdwijnt. Maar op een balkon heb je daar geen last van, dus je kunt in april al volop aan de slag! Kies voor biologisch gekweekte planten met bloemen, die zijn gezond voor bijen en andere insecten. Plaats je planten hoog, bijvoorbeeld op een tafeltje of kruk, zodat je er vanuit je kamer van kunt genieten. Hang bloembakken aan de binnenkant van de reling, zodat ze niet naar beneden kunnen vallen. Ik wens iedereen veel balkongeluk!” <

VAN HIGH-END HOTELS TOT VERBORGEN SCHATTEN: jouw ultieme gids voor Barbados!

Opstaan met uitzicht op een turquoise zee, ontbijten op een zonovergoten terras en daarna kiezen: luieren op een parelwit strand of een nieuw avontuur induiken? Op Barbados kan het allemaal! Dit eiland is een perfecte mix van luxe en ontspanning, waar high-end resorts en gezellige strandbars naadloos in elkaar overlopen. Van dineren met je voeten in het zand tot zwemmen met racepaarden bij zonsopkomst, dit eiland weet als geen ander hoe je een reis onvergetelijk maakt. Waar moet je zijn? Waar moet je slapen? Wat mag je écht niet missen? Lees verder en ontdek jouw ultieme Barbadoservaring!

SLAPEN IN STIJL

Van intieme boutique hotels tot iconische resorts, de keuze is reuze. De westkust, ofwel de Platinum Coast van Barbados genoemd, heeft haar bijnaam te danken aan de schitterende locaties die hier te vinden zijn. Je vindt bijvoorbeeld elegante hideaways zoals Cobblers Cove en The Sandpiper, waar tropische charme en persoonlijke service hand in hand gaan. Meer zin in glamour? Check in bij Sandy Lane, waar je van ultieme luxe kan genieten onder de tropische roze parasols, of kan afslaan op de befaamde Green Monkey golfbaan.

Voor een relaxte, stijlvolle sfeer zijn Coral Reef Club en Bougainvillea topkeuzes, terwijl Little Good Harbour je meeneemt naar een charmante, onontdekte baai. Meer levendigheid? Sugar Bay Barbados en Beach View Hotel combineren strandplezier met comfort – ideaal voor gezinnen en zonliefhebbers.

Waar je ook verblijft, één ding is zeker: met de zonsopgang boven de turquoise zee en de zonsondergang met de perfecte cocktail, slaap je nergens beter dan op Barbados.

SAMEN OP AVONTUUR

Op Barbados draait het leven om zon, zee en avontuur – dat merk je ook aan de activiteiten. Begin je dag magisch met een ochtendduik tussen indrukwekkende racepaarden op Pebbles Beach, een ervaring die je nergens anders vindt. Zin in wat actie? Ga jetskiën, paddleboarden of snorkelen langs de westkust, of ontdek het eiland vanaf het water met een catamaran cruise.

Liever op het droge? Struin door het bruisende St. Lawrence Gap voor gezellige restaurants en livemuziek, of proef de échte smaken van het eiland tijdens een Lickrish Food Tour in UNESCO-stad Bridgetown. Cultuurliefhebbers mogen een bezoek aan Rihanna Drive niet overslaan, waar het ouderlijk huis van niemand minder dan – je raadt het niet –Rihanna te vinden is! Tijdens een tour over het eiland kom je tevens langs historische koloniale bouwwerken en de vele plantages die het eiland rijk is.

WE GATHERIN’ 2025: EEN JAAR VOL CULTUUR EN VIERING

In 2025 viert Barbados We Gatherin’ – een jaar lang festiviteiten waarin de rijke cultuur en tradities van het eiland worden gevierd. Elke maand staat een andere buurt in de schijnwerpers met unieke evenementen, livemuziek en culinaire hoogstandjes. Bajans van over de hele wereld keren terug naar hun roots, en reizigers worden uitgenodigd om mee te feesten. Extra bijzonder: dit jaar viert Barbados zijn vierde jaar als parlementaire republiek. De grote afsluiting? Een spectaculaire nationale viering in december. Het perfecte jaar om Barbados te bezoeken dus! <

Heb je Barbados inmiddels op jouw bucketlist gezet? Scan de QR-code en laat jouw unieke bucketlistreis naar Barbados samenstellen door een van de ervaren reisspecialisten!

IEDERE WEEK OPENEN ER NIEUWE WINKELS, RESTAURANTS EN CAFÉS IN ZUID. IN DEZE RUBRIEK ZETTEN WE ELKE MAAND EEN AANTAL NIEUWE HOTSPOTS IN DE SCHIJNWERPERS.

in Zuid

LOOP 51

DUSARTSTRAAT 51

Bij Loop 51 geniet je overdag van heerlijke pannenkoeken, wentelteefjes en andere lekkernijen. 's Avonds komt de sfeer tot leven met vinyls op de draaitafel, cocktails in je hand en barbites voor de ultieme avondvibe. De perfecte plek voor een relaxte middag of een gezellige avond uit.

SHOT COFFEE

MARATHONWEG 15

Kendra, Amijé en Isadee serveren bij Shot Coffee niet alleen next-level koffies, maar ook hun iconische shot to-go cans. Perfect voor een snelle energieboost onderweg. Of je nu langskomt voor een vers gezette espresso of een meeneemblik vol cafeïne – hier draait alles om pure, krachtige koffie. Loop binnen, pak je shot en go!

CAFÉ RESTAURANT

SANDBERG

MUSEUMPLEIN 10

Een nieuw pareltje in het Stedelijk Museum: Café Restaurant Sandberg. Start je ochtend met verse broodjes of een zoet gebakje, geniet van een uitgebreide lunch, of duik 's avonds in creatieve gerechten. Of je nu neerploft aan de leestafel, de bar of in het restaurant – bij Sandberg ben je altijd welkom voor een gezellige sfeer en pure smaken.

ROSSI SANDWICHES

MAASSTRAAT 69

Na succes in De Baarsjes heeft ROSSI Sandwiches nu een tweede locatie geopend in Amsterdam-Zuid. Eigenaren Flip en Dirk staan bekend om hun ambachtelijke, royaal belegde broodjes met topingrediënten. Met deze nieuwe vestiging brengen ze de smaak van Italië naar Zuid. Een heerlijke aanwinst!

BAR DE BLAUWE KEIZER

RIJNSTRAAT 254

Bar De Blauwe Keizer in de Rivierenbuurt biedt de perfecte mix van koffie, bier, wijn en jeu de boules. Kom langs voor een gezellige borrel, een potje Petanque of om te genieten van een zonovergoten terras. Hier draait alles om sfeer, gezelligheid en af en toe een cocktail- of BBQ-workshop.

RENSKE YPMA SKIN CLINICS

OLYMPIAPLEIN 126

Renske Ypma Skin Clinics is dé specialist in huidverbetering met vestigingen in Amsterdam-Zuid en Zandvoort. De kliniek biedt geavanceerde behandelingen aan, zoals microneedling met radiofrequentie en diverse laserbehandelingen. Daarbij introduceert Renske Ypma, samen met AAYA, als eerste in Nederland de revolutionaire Softwave-behandeling: huidverstrakking in één behandeling.

Agenda april

T/M 9 JUNI 2025 TENTOONSTELLING ANSELM KIEFER

Van Gogh Museum en Stedelijk Museum – www.visitkiefer.nl

Een unieke samenwerking tussen het Van Gogh Museum en het Stedelijk Museum: ontdek de indrukwekkende werken van Anselm Kiefer. De tentoonstelling 'Sag mir wo die Blumen sind' belicht de invloed van Vincent van Gogh op Kiefers werk. Van schilderijen en installaties tot films en tekeningeneen must-see voor kunstliefhebbers!

1 T/M 30 APRIL TULP FESTIVAL

Diverse locaties – www.tulpfestival.com

Het Tulp Festival brengt de lente naar Zuid! Van de kleurrijke tulpen langs de Rijnstraat tot de bijzondere bloemen in de Botanische Tuin Zuidas. Het winkelcentrum Gelderlandplein verwelkomt bezoekers met een bloeiende bloemenzee, en het Olympisch Stadion en Stadionplein zijn prachtig versierd door de lokale ondernemers. Kortom, waar je ook gaat, deze fleurige bloemen geven je instant lentekriebels.

Foto: Maarten Nauw
Foto: John Lewis Marshall

11 12

11 APRIL

WINE & FADO EVENING

Maasstraat 118 – @definitely_tuga

Duik in de betoverende wereld van Portugese wijn en muziek! Deze unieke avond combineert premium wijnen met de diepgaande emoties van de Portugese Fado. Geniet van een wijnproeverij met zes wijnen, heerlijke hapjes, en twee indrukwekkende Fado-optredens door Casa de Fado Amsterdam. Een culturele ervaring die je niet mag missen!

13 APRIL

PURE MARKT

Amstelpark – www.puremarkt.nl

Bezoek de Pure Markt in het Amstelpark voor een gezellige dag vol lokale lekkernijen, biologische producten en ambachtelijke items. Ontdek alles van duurzame mode tot versgemaakte kazen, en geniet van de livemuziek en sfeervolle stands. Het is de perfecte plek om lokale ondernemers te steunen en te genieten van een gezellig uitje met vrienden of familie.

12 T/M 16 APRIL

MAGIC CIRCUS

George Gershwinplein 4 – www.magic-circus.nl

Deze voorstelling biedt een unieke circuservaring voor jong en oud, met indrukwekkende sprongen, menselijke piramides en veel humor. Kom naar Magic Circus op de Zuidas en laat je verrassen door de nieuwe generatie Finse circusartiesten.

26 APRIL KINGSLAND FESTIVAL Olympisch Stadion – www.kingslandfestival.nl

Zeg maar dag tegen koekhappen en kraampjes, en hallo tegen een episch feest op Olympische heilige grond! Dit iconische festival in het Olympisch Stadion biedt een line-up met artiesten als Bankzitters, Roxy Dekker, Kris Kross Amsterdam en nog veel meer. Verwacht een dag vol muziek, oranjegekte en goede vibes. De perfecte manier om Koningsdag te vieren!

Paasrecept:

ZOETE AARDAPPEL WAFELS

MET GEROOKTE ZALM, GEGRILDE GROENE ASPERGES

EN EEN GEPOCHEERD EITJE.

Voor iedereen die niet zo van zoet houdt, is een paasbrunch met een hartige twist de perfecte keuze. Dit recept van Sebas Vis, beter bekend als @lekkerseb op Instagram, geeft een verrassende draai aan je paasfestijn: alle paasfavorieten op één bord, maar dan net even anders. Deze zoete aardappelwafels brengen de ultieme paassfeer en zijn een geweldige toevoeging aan je brunch!

RECEPT VOOR 4 PERSONEN

INGREDIËNTEN WAFELS

600 gram zoete aardappel

2 eieren

150 gram zelfrijzend bakmeel

Peper en zout

PAASVERSIERING

4 eitjes

500 gram groene asperges

400 gram gerookte zalm Roomkaas

Citroen

1. Snijd de geschilde zoete aardappel in stukken en kook deze in ongeveer 15 minuten gaar. Giet het water af en stamp de aardappel tot een gladde puree. Voeg vervolgens het zelfrijzend bakmeel en de eieren toe en meng alles goed door tot een egaal wafeldeeg. Breng het beslag op smaak met peper en zout naar wens.

2. Verhit een grillpan of koekenpan op middelhoog vuur en voeg een klein beetje olie toe. Leg de groene asperges in de pan en gril ze, terwijl je ze regelmatig omdraait, tot ze mooi goudbruin en beetgaar zijn. Breng op smaak met een snufje peper en zout en blus de asperges op het laatste moment af met een scheutje vers citroensap voor een frisse touch.

3. Pocheer of kook je eieren naar wens.

4. Verwarm je wafelijzer tot ongeveer 180-200°C en vet het licht in met een beetje boter. Schep vervolgens wat van het beslag in het ijzer en bak de wafels tot ze goudbruin en knapperig zijn.

5. Serveer je gebakken wafel op een bord en bestrijk met een dun laagje roomkaas. Verdeel de gegrilde asperges en plakjes gerookte zalm erover. Leg het gepocheerde of gekookte ei er voorzichtig bovenop en besprenkel met een beetje vers citroensap. Breng op smaak met peper en zout voor de perfecte finishing touch. Eet smakelijk!

NAKÓ CLINIC: EEN ZACHTE RESET VAN BINNENUIT

In een charmant pand aan de Maasstraat vind je Nakó Clinic – een moderne wellnessbestemming met een duidelijke missie: het lichaam in balans brengen, op een manier die zowel zichtbaar als voelbaar resultaat oplevert.

BEHANDELINGEN MET DIEPGANG

Oprichtster en behandelspecialist Hanane richt zich op hoogwaardige lichaamsbehandelingen met een medische basis. Van afterlipo-massages en de signature detox lymfedrainages tot bindweefselmassages en haar geliefde anti-cellulite trajecten – alles draait hier om het herstellen van balans en het stimuleren van het lichaam van binnenuit.

DE KRACHT VAN DE REMODEL

Nieuw bij Nakó is de Remodel: een exclusief medisch apparaat dat met infrarood, radiofrequentie en vacuümtechnologie werkt. Het resultaat? Minder

Tekst: Lisanne Roldaan – Fotografie: Nakó Clinic

cellulite, versteviging van de huid, centimeters verlies én een boost van het lymfestelsel en de doorbloeding. Ideaal als pre-summer behandeling – en populair in combinatie met haar signature detox sapjes.

EEN NATUURLIJKE GLOW

Ook voor het gezicht biedt Nakó verfijnde behandelingen zoals sculpting facials en facial Remodel sessies. Deze zorgen voor huidverjonging, natuurlijke verstrakking en een zichtbaar frissere uitstraling – alsof je een mini-facelift hebt gehad, maar dan zonder ingreep.

Van mommy back-to-shape tot pure selfcare: hier kom je voor echte resultaten én een moment van rust.

NAKÓ CLINIC

Maasstraat 6h 06 27 33 77 53 www.nakoclinic.nl @nakoclinic

VOOR DE FAM Voorjaarstips

Foto: John Lewis Marshall

KERSENBLOESEM IN HET AMSTERDAMSE BOS

Eén van de mooiste plekken om de lente écht te voelen is het Bloesempark in het Amsterdamse Bos. Meer dan 400 kersenbloesembomen hullen het veld in zachtroze pracht – perfect voor een rustige wandeling of een picknick op een kleedje. De sfeer is sereen, de geur heerlijk, en kinderen kunnen veilig rondrennen tussen de bloesems. Tip: ga op een doordeweekse ochtend voor het ultieme lenteplaatje zonder drukte.

TULP FESTIVAL AMSTERDAM

Tijdens het Tulp Festival verandert Amsterdam in een kleurrijke bloemenstad, met op meer dan honderd locaties prachtige tulpenperken in volle bloei. Van musea tot pleinen en geheime hofjes: overal duiken de iconische lentebloeiers op. Leuk én leerzaam voor jong en oud, en ideaal voor een frisse stadswandeling met familie of vrienden. Op de website van het festival vind je een handige kaart om je eigen tulpenroute uit te stippelen.

GEZELLIGE PAASBRUNCH

BIJ BISTRO G.P. BY GEORGE

Vier Pasen in stijl bij Bistro G.P. by George, waar de brunch net zo chic is als de locatie zelf. Denk aan versgebakken broodjes, perfect gepocheerde eieren en knapperige croissants onder een sierlijk plafond vol bloemen. Ideaal voor een feestelijk uitje met de familie, in hartje Oud-Zuid. Wel even reserveren – met dit weer zit het snel vol!

BOOTJE VAREN MET DE FAMILIE

Waar kan je beter genieten van die eerste lentezonnestralen dan op een boot? Stap bijvoorbeeld op naast het Rijksmuseum, vaar zelf of ga mee met een van de vele rondvaarten die je langs de mooiste plekken van de stad voeren.

MAASSTRAAT - PAASSTRAAT

Vanaf dinsdag 15 april kunnen kinderen meedoen aan een speciale paas-speurtocht door de Maasstraat. De uitdaging? Vind de gouden eieren in de etalages en vorm het juiste woord! Op zaterdag 19 april kunnen kinderen hun oplossing inleveren en ontvangen ze een heerlijke paas-traktatie. Die dag, van 11:00 tot 14:00 uur, is er ook een goochelaar in de straat en kunnen kinderen zich laten schminken.

PAASCONCERT

CONCERTGEBOUW: MENDELSSOHN

Op paaszondag klinkt in het Concertgebouw de feestelijke én stemmige muziek van Felix Mendelssohn. De eerste drie delen van de symfonie zijn puur instrumentaal, maar het slotdeel krijgt een diepere laag door de toevoeging van koor en zangsolisten. Een prachtige muzikale toevoeging aan je paasweekend!

MIST, STILTE EN MAGIE: EEN KIJKJE DOOR DE LENS

VAN GOSSE BOUMA

Eindeloos lege straten, een lichte mist die over de grachten hangt, de stille stad nog diep in slaap. Ergens in de vroege ochtend loopt een jonge fotograaf met een camera in zijn hand, op zoek naar het perfecte beeld. Die alternatieve realiteit die juist hij zo goed tot leven kan brengen in een foto. Tijdens dat magische moment waarop het gros van de stedelingen nog op één oor ligt, schiet

Gosse Bouma het liefst zijn rolletje vol.

Hoe ben je begonnen met stadsfotografie?

“Tijdens het schrijven van mijn masterscriptie in Zuid-Afrika in 2013, kwam ik erachter dat mijn studie communicatie niets voor mij was. Tegelijkertijd kwam ik daar in aanraking met een aantal jongens die video’s maakten, of ik een keer mee wilde werken aan een project. Toen ik zag hoe je

verhalen kon vertellen en verspreiden met video’s, was ik om. In 2019 tijdens een klus in Marokko vroeg iemand of ik ook foto’s maakte. Daar had ik tot dat moment helemaal niet over nagedacht, want dat zijn – ondanks wat mensen denken – twee totaal verschillende takken van sport. Ik woonde toen in Amsterdam en ontdekte per toeval dat magische moment tussen de nacht en ochtend, wanneer de hele stad stil is. Die rustige kalme sfeer, dat wilde ik fotograferen. Dus dat ben ik gaan doen.”

Hoe zou jij je fotografiestijl omschrijven?

“Ik omschrijf mezelf vaak als een natuurfotograaf in een stedelijke setting. Op geen enkel moment van de dag is het zo stil in Amsterdam. Het voelt bijna als valsspelen dat ik bij wijze van spreken een publiek geheim heb ontdekt en deel met de wereld. >

Tekst: Lisanne Roldaan – Fotografie: Gosse Bouma
“De kunst is om het vertrouwen te houden dat de perfecte foto komt.”

Ik wil mensen graag meenemen in het gevoel van dat moment, om midden in zo’n stille stad te staan. Dat is echt een moment van geluk, die rust die je dan voelt.”

Hoe belangrijk is nabewerking voor jou?

“Elke fotograaf doet aan nabewerking – ik ook. Spelen met kleurcontrast of sfeer, bijvoorbeeld. Maar ik vind het heel belangrijk om mee te geven dat alles wat je op mijn foto’s ziet, echt is. Mensen denken weleens dat de mist gefotoshopt is, of dat ik mensen of verkeer heb weggewerkt. Dat is dus niet zo. Het is voor mij juist dat echte moment van leegte en stilte in de foto’s dat ik met mensen wil delen.”

Wat is de grootste uitdaging bij het maken van stadsfoto's?

“Ik zou zeggen, tijd. Je weet van tevoren nooit wat er

gaat gebeuren, vaak moet je ook nog mazzel hebben. Mijn bekendste foto, die met de gans, was – op de compositie na – puur geluk. Ik had nooit kunnen voorspellen dat hij precies op dat moment zijn vleugel zo zou optillen. Het komt ook weleens voor dat je na ochtenden lang schieten thuiskomt zonder bruikbaar beeld. De kunst is dan om het vertrouwen te houden dat de perfecte foto komt. Verder zijn dingen als de weersomstandigheden en een vroege wekker ook vrij essentieel, die kunnen nog weleens in de weg zitten.”

Wat is je favoriete plek om te fotograferen in Zuid?

“Dat was heel lang het Vondelpark. Logisch eigenlijk – dat is mijn vorm van natuur in de stad. Verder vind ik de Zuidas en al zijn contrasten ook heel interessant. En natuurlijk de Lomanstraat, een straat die altijd zijn charme behoudt.” <

Bewonder de foto’s van Gosse op Instagram @gosse_bouma of in zijn boek; A New Light on Amsterdam.

Proef de authentieke smaken van India bij Rasoi

In het hart van Amsterdam-Zuid brengt Rasoi de traditionele smaken van India tot leven. Geniet van geurige biryani, romige butter chicken en versgebakken naan, bereid met de beste specerijen en verse ingrediënten. Combineer je maaltijd met een exclusieve cocktail en ervaar de ultieme smaakbeleving.

Met een 4,7-sterren beoordeling en een sfeervolle ambiance is Rasoi dé plek voor een culinair avontuur. Reserveer snel voor een onvergetelijke culinaire ervaring!

Stralend het ja-woord tegemoet met GASSAN

De mooiste dag van je leven verdient een ring die net zo straalt als het kersverse echtpaar. Meer dan een symbool van verbondenheid, is het een tastbare herinnering aan dit onvergetelijke moment, verpakt in een diamant van ongekende schittering. In de exclusieve boutique van GASSAN aan de P.C. Hooftstraat vind je een collectie die net zo tijdloos en uniek is als jullie liefdesverhaal.

OOGVERBLINDENDE SCHOONHEID

GASSAN 121 brengt een revolutie in de wereld van diamanten. Voortbouwend op de 57 facetten van de klassieke ronde briljant, schittert deze unieke diamant met 64 extra facetten – 16 aan de bovenzijde en 48 aan de onderzijde. De gepatenteerde en unieke slijpvorm van GASSAN 121 is een revolutie in helderheid, waarbij grenzen worden verkend én verlegd. Het resultaat? Ongekende schittering. Of je nu op zoek bent naar een klassieke solitaire of een moderne setting, bij GASSAN vind je een ring die de liefde op unieke wijze weerspiegelt.

De diamantexperts staan klaar om je te begeleiden bij het vinden van de ultieme ring, waarbij alles draait om vakmanschap en ambacht. Stap binnen in de boutique aan de P.C. Hooftstraat en laat je betoveren door GASSAN 121 – de perfecte start van een leven samen.

GASSAN P.C. BOUTIQUE

P.C. Hooftstraat 84

020 210 59 00

info@gassanpc.nl www.gassan.com @gassandiamonds

De Top 3 VAN LISANNE

1

VERSE BLOEMEN

Hier krijg ik de meeste serotonine van als ik een ruimte binnenloop. Die prachtige lentekleuren samen met die heerlijk frisse geur, een bos bloemen fleurt elke ruimte op!

Tip van flip: haal je bloemen op de markt of bij je lokale bloemenkraam, zo wordt je bos met de grootste zorg in elkaar gezet.

SPRING CLEANING

In mijn ogen is er niets fijners dan een nieuw seizoen lekker fris beginnen met een grondige schoonmaak! Van de slaapkamer tot de binnenkant van mijn kledingkast, geen ruimte is veilig. Favoriete tunes keihard aan en gaan. Een perfecte zondag activiteit!

3

BALLERINA’S

Ballerina’s zijn mijn ultieme go-to schoen deze lente, met een pantalon of jeans – classy, maar toch effortless en helemaal geschikt voor dit tussenweer.

1

VONDELPARK

2

AVONDWANDELINGEN

LANGS DE AMSTEL

Ik woon in de Rivierenbuurt, dus een rondje in de avondzon langs de Amstel is tijdens de lente een van mijn favoriete rituelen. Een perfect moment voor wat vitamine-D, en zo kom ik ook nog eens aan mijn stappen!

De Top 3

VAN LISA

Het Vondelpark is mijn favoriete lentespot om met mijn hondje te wandelen, vooral nu alles weer in bloei staat. De bloemen, het frisse groen en de zon die doorbreekt. Heerlijk!

2

ROSÉTJE ERBIJ?

Rosé is voor mij hét lente-gevoel in een glas – licht, fris en de perfecte manier om de eerste terrasdagen te vieren.

3

VAN DE REDACTIE

De Top 3

VAN ROOS

TEGEN KRIEBELS

Hoeveel ik ook geniet van alles wat in bloei staat, ik krijg er ook ontzettende jeuk van. Hooikoorts it is. Het ultieme middel heb ik nog niet gevonden, maar dit jaar waag ik me aan de Reishi-supplementen van Opus – zeker na mijn positieve ervaring met hun Lion’s Mane gummies die de ultieme concentratieboost geven. Benieuwd of dit de gamechanger wordt!

KERSENBLOESEM

De kersenbloesembomen vullen het straatbeeld niet alleen met ongekende schoonheid, maar markeren volgens Japanse traditie ook het officiële begin van de lente. Blijer kun je mij niet krijgen! Waar ik ze het liefst bewonder? In de Tuinen van het Rijksmuseum, de Emmastraat en langs de Jozef Israëlskade – stuk voor stuk plekken waar je eindeloos kunt ronddwalen en genieten van dit jaarlijkse spektakel.

ORANJETOMPOUCEN

Zodra de eerste sprietjes van de lente opduiken, kijk ik alweer reikhalzend uit naar één dag: Koningsdag. In alle oranjevreugde proosten op de Koning, schatzoeken op de vrijmarkt en feesten tot diep in de nacht. Maar natuurlijk niet voordat we de lekkerste tompouce van Amsterdam – en dat kan er maar één zijn, die van Arnold Cornelis – naar binnen hebben gewerkt!

een ultieme lentedag. Urenlang hangen, lachen en bijpraten met vrienden terwijl de zon langzaam zakt.

ZOMERSE BOWL 2

VAN ANNE De Top 3

3 1

APEROL SPRITZ

Misschien een beetje cliché, maar zodra de eerste Aperol Spritz op tafel staat, weet ik: het terras-seizoen is begonnen. Die perfecte mix van bitter, fris en zoet, met precies genoeg ijsblokjes en een schijf sinaasappel, maakt elke lentedag nét wat zonniger.

VOORJAARSKRIEBELS?

Restaurant Cedars heeft een prachtig terras. Gelegen aan het water, met private parking en natuurlijk een kaart met magische gerechten uit de Libanese keuken. Reserveer uw tafel op www.cedars.nl of bestel onze overheerlijke take-away en geniet thuis van onze gerechten!

“Beste beslissing van mijn leven. Een warme omgeving, waar professionaliteit hoog in het vaandel staat. Ik kwam met een enorme bagage binnen. Die is geleegd. Ik vertrek met levenslessen, tips, tricks, handvaten en vertrouwen om een mooi, gezond, gelukkig en vooral abstinent leven te gaan volgen. Grijp deze kans!”

Luxe verslavingskliniek in Portugal

Gespecialiseerde Nederlandstalige privé verslavingskliniek in de Algarve, Portugal

Effectief en intensief programma gericht op herstel van uw alcohol-, drugs-, gok- of medicijnverslaving.

Kleine groep van maximaal 8 personen met veel persoonlijke aandacht.

Multidisciplinair team van verpleegkundigen, psychologen, GGZ-agogen, sportinstructeurs en ervaringsdeskundigen.

Korte wachttijd waarna een behandeling van drie weken volgt.

Mogelijkheid om in contact te blijven met uw werk in overleg met uw behandelaar.

085 - 500 12 12

info@dozepassos.pt

Column Bianca Combee

LENTE IN DE VASTGOEDMARKT: NIEUW BEGIN, NIEUWE KANSEN

De lente is aangebroken. De dagen worden langer, de zon laat zich vaker zien en de natuur ontwaakt uit haar winterslaap. Pasen staat voor de deur, een feest van nieuw leven en frisse kansen. Precies diezelfde energie is voelbaar op de vastgoedmarkt.

Het voorjaar is van oudsher een drukke periode op de huizenmarkt. Mensen hebben zin in verandering, kijken vooruit naar een nieuwe fase en voelen de drang om knopen door te hakken. Woningen presenteren zich in de lente op z’n best: tuinen staan in bloei, ramen kunnen open en natuurlijk licht geeft het huis een warme, uitnodigende sfeer. Dit is dé tijd om te verkopen.

paaseierenjacht: je zoekt dat ene pareltje, dat huis waarin je je direct thuisvoelt. Soms ligt het in het volle zicht, soms moet je wat beter speuren.

Voor kopers betekent de lente ook nieuwe mogelijkheden. De markt komt in beweging, er zijn meer woningen beschikbaar en bezichtigingen voelen net iets aangenamer met een blauwe lucht en vogelzang op de achtergrond. De zoektocht naar een nieuw huis heeft vaak iets weg van een

Voor verkopers is dit hét moment om hun woning in de spotlights te zetten. Een verzorgde tuin, frisse kleuren in huis en een uitnodigende sfeer kunnen nét dat extra zetje geven. Kleine ingrepen, zoals een likje verf of een mooie bloemenvaas op tafel kunnen een groot verschil maken.

Kortom, de lente brengt niet alleen bloesem en vrolijkheid, maar ook beweging op de vastgoedmarkt. Of je nu wilt kopen, verkopen of gewoon droomt van een nieuw begin: dit is het seizoen van nieuwe kansen. Wij helpen je hier graag bij.

Fijne Pasen en een prachtige lente gewenst!

BIANCA COMBEE HOUSING SERVICE Amsterdamseweg 181 (Amstelveen) 020 210 60 00 info@biancacombee.nl www.biancacombee.nl

10X

PIP PELLENS

PIP PELLENS IS NIET ALLEEN EEN VEELZIJDIGE

ACTRICE, MAAR OOK EEN TROTSE MOEDER

EN ONDERNEMER. ALS OPRICHTSTER VAN HET

PLATFORM @NOMOEDERMAFFIAALLOWED BIEDT ZE OUDERS EEN PLEK OM ERVARINGEN ZONDER

OORDEEL TE DELEN. OF ZE NU OP HET TONEEL

STAAT OF HAAR VOLGERS EEN KIJKJE GEEFT IN HAAR GEZINSLEVEN, PIP DOET HET ALLEMAAL OP HAAR EIGEN MANIER: MET PASSIE, PLEZIER EN EEN FLINKE DOSIS REALNESS!

1. Welke hotspot in Zuid mogen we echt niet missen?

“Neni stelt nooit teleur: altijd lekker, meestal plek en de cocktails zijn amazing. Zowel perfect voor een date als een groep. De Nada is een top natuurwijnplek met een zonnig terras en heerlijke bites - elk wijntje dat ze adviseren is raak. Zomerse avonden spenderen we maar al te graag bij de ‘gouden driehoek’ van De Pijp: om te beginnen met natuurwijn bij GlouGlou, gevolgd door pizza bij De Pizzakamer, waar ze het leukste personeel hebben, om af te sluiten met een ijsje bij Massimo. Perfect day! ”

2. Wat is jouw favoriete buurt in Zuid?

“Ik ben dol op de Rivierenbuurt, waar wij wonen. Het is de perfecte mix van rust en levendigheid. Sommige straten hebben een dorps gevoel, met mensen die voor hun deur van de zon genieten. Andere plekken bruisen van de drukte, waar je helemaal opgaat in het stadsleven. De afgelopen jaren is er veel leuke horeca bijgekomen, waardoor we nooit ver hoeven te zoeken voor een fijne plek om te zitten.”

3. Hoe ziet jouw ochtendritueel eruit?

“’s Ochtends krijg ik altijd een Iced Matcha Latte met kokosmelk van mijn man. Hij is er zo goed in, dat ik bijna op geen enkele andere plek aan mijn trekken kom met een matcha. Bij Brandmeesters op de Maasstraat komen ze dicht in de buurt, maar de hoeveelheid liefde die ik er thuis in krijg is niet na te bootsen.”

4. Hoe zet jij de bloemetjes buiten deze lente?

“Echt naar de club ben ik al heel lang niet geweest. In de zomer terrassen of langs de Amstel op kleedjes zitten is meestal wat het wordt. Nu we een kindje hebben, is naar buiten gaan echt een must. We genieten vaak op ons dakterras, en uiteindelijk zijn de lange gesprekken met je liefde, familie en vrienden toch het meest waardevol.”

5. Welke rol of project heeft de meeste impact op je gehad?

“De rollen waar mensen me het meest over aanspreken, zijn die in De Ludwigs, GTST en mijn stemwerk voor iCarly en The Legend of Korra. Maar zelf heb ik het meest geleerd van Zomer in Zeeland, dankzij de geweldige cast en crew. Ook mijn eerste eigen voorstelling, Pip Goes Offline, was een leerzaam proces, waarin ik met alle departementen kon samenwerken. Nu ben ik vooral veel aan het schrijven (dat kan gelukkig ook met een dikke buik) en denk ik na over een nieuwe voorstelling - maar dit keer niet alleen.”

6. Wat weten veel mensen niet over jou?

“Dat ik een kanaal heb opgezet waar nieuwe ouders samen kunnen komen en hun ervaringen kunnen delen zonder een oordeel van elkaar te krijgen. Met NoMoederMaffiaAllowed wil ik niet alleen online, maar juist ook in real life een sterke community bouwen voor ouders met kindjes van nul tot vier jaar. We zijn nu superleuke dagen aan het organiseren met lezingen, lessen en vooral de kans om andere ouders te ontmoeten. Ik merk dat er zoveel behoefte is aan écht contact, zeker als je net moeder bent. In deze individualistische maatschappij voelt ‘It takes a village to raise a child’ relevanter dan ooit.”

7. Welke drie items heb je altijd bij je in je tas?

“Mijn telefoon, zakdoeken/babydoekjes en water. En dan denk je wellicht: geen portemonnee, huissleutel of accu? Dat klopt!”

8. Hoe beleef je deze bijzondere fase van je leven nu je zwanger bent?

“Ik vind het allemaal maar wat. De eerste keer was alles nieuw en beleefde ik alles heel bewust. Nu de tweede in mijn buik zit, vliegt de tijd en kijk ik vooral

uit naar de komst van het kindje. Soms neem ik het zwanger zijn voor lief, op andere momenten besef ik pas echt wat mijn lichaam aan het doen is. Vroeger dacht ik bij een zwangerschap: leuk, gefeliciteerd! Nu realiseer ik me hoe bijzonder het is om een mens te laten groeien.”

9. Heb je een favoriete plek in Zuid waar je graag tijd doorbrengt met je gezin?

“We zijn langzaam de speeltuinen aan het verkennen en onze (haar) favorieten aan het vinden. We komen heel graag bij The Lobby en Vascobelo, maar Brandmeesters is ook altijd een topplek om naartoe te wandelen. En dan kunnen we direct even oversteken om een doosje macarons te halen bij Tout, want dat zijn zonder twijfel de beste macarons van de wereld! Yup, beter dan die van Ladurée.”

10. Wat is je ultieme selfcare-moment als moeder?

“Ik geniet enorm van een massage of beautybehandeling, vooral omdat ik dan niet op mijn telefoon kan kijken. Soms dwalen mijn gedachten wel af naar lopende projecten of to do-lijsten, maar het is altijd de uitdaging om dat los te laten op zo’n moment. En dit gaat niemand die mij kent geloven; sporten! Je bent fysiek bezig, daagt jezelf uit, voelt je achteraf altijd lekker en kunt even aan niets anders denken dan de huidige oefening.” <

Of je nu een relaxte brunch organiseert of een gezellig diner, dit tafellaken zorgt voor de perfecte sfeer.

Niné - Tablecloth Blue Marrit - € 69,95 www.ninekitchenware.com

Voeg flair toe aan je tafel met de Stripes servetten in geel en kaki, de perfecte combinatie van stijl en functionaliteit.

Pip Studio - Stripes Set - 4 Servetten Geel - € 19,95 www.pipstudio.nl

Paas Proof PICKS

Het is tijd om je brunchtafel te upgraden! Want wie wil er nou geen feestelijke tafel die net zo gezellig is als de mensen die eraan zitten? Van kleurrijke servetten tot schattige paashangertjes – we hebben alles op een rij gezet om jouw tafel te laten stralen.

Hang de lente in huis met deze vrolijke, bloemige eitjes die je ruimte opfleuren!

Sissy-Boy - Multicolour paashangers - € 24,99 www.sissy-boy.com - Gelderlandplein 56

Til je drankje of dessert naar een hoger niveau met deze speelse en stijlvolle coupeglazen.

&Klevering - Coupe curve pink set van 2 - € 45 www.klevering.com

Breng een kleurrijk accent aan je tafel met de vrolijke serveerschaal van Blond Amsterdam, perfect voor elk feestelijk moment!

Blond Amsterdam - Happy Easter serveerschaal - 23 cm - € 24,95 www.blond-amsterdam.comFerdinand Bolstraat 44H

Je sunny side up smaakt nog beter op dit handgeschilderde Oeuf Breakfast Plate!

Anna + Nina - Oeuf Breakfast Plate - € 24,95 www.anna-nina.nl - Gerard Doustraat 94

DOOR LIPOFILLING

MARGA (51) DEELT

HAAR ERVARING

Jarenlang was Marga tevreden met haar borstimplantaten, maar na verloop van tijd voelde ze dat ze niet meer bij haar lichaam pasten. Ze besloot haar implantaten te laten verwijderen en zocht een meer natuurlijk alternatief. Bij plastisch chirurg drs. Esther Moerman van Esthetisch Centrum Jan van Goyen vond ze de oplossing: lipofilling- het opvullen van de borsten met lichaamseigen vetweefsel.

OP ZOEK NAAR ANDERE OPTIES

Hoewel Marga jarenlang tevreden was met haar borstprotheses, besloot ze na 16 jaar toch afscheid te nemen. “Mijn borsten voelden niet meer natuurlijk en gaven me niet langer het zelfvertrouwen dat ik eerder voelde. Ik wilde een oplossing die beter bij mij paste - een natuurlijke uitstraling, met iets dat dichter bij mezelf stond. Lipofilling leek mij daar geschikt voor, omdat ik op een natuurlijke manier toch het volume kon behouden.”

DE JUISTE KLIK

Bij haar zoektocht naar de juiste plastisch chirurg bezocht Marga meerdere klinieken. In Esthetisch Centrum

Jan van Goyen vond ze de klik die ze zocht met drs. Esther Moerman. “Het eerste gesprek met drs. Moerman was heel prettig. Ze nam uitgebreid de tijd om naar me te luisteren, mijn vragen te beantwoorden en een eerlijk beeld te geven van wat ik kon verwachten.”

DE INGREEP

De operatie kon snel ingepland worden en bestond uit drie onderdelen: het verwijderen van de protheses, liposuctie om vetweefsel te verkrijgen en lipofilling, waarbij dit vet in de borsten werd geïnjecteerd. “Het idee dat ik mijn eigen vet zou gebruiken, sprak me erg aan. Het voelde veel natuurlijker dan het plaatsen van nieuwe protheses. Bovendien hoefde mijn lichaam niet verder belast te worden met kunstmatige materialen.”

HET RESULTAAT

Marga is ontzettend blij met het resultaat. “De verandering is heel subtiel en natuurlijk. Mijn borsten zijn qua grootte nauwelijks veranderd - precies zoals ik wilde! Ze voelen weer als van mezelf en niet meer ‘vreemd’, alsof ze niet bij mijn lichaam horen.”

STEEDS MEER VROUWEN KIEZEN VOOR

LIPOFILLING

Volgens drs. Moerman is lipofilling een steeds populairdere keuze. “Steeds vaker kiezen patiënten voor lipofilling, vanwege het zachte, natuurlijke resultaat. De borsten zijn een veelgevraagd behandelgebied, maar lipofilling is ook mogelijk voor andere lichaamsdelen, zoals de heupen en handen. Ook in het gezicht passen we lipofilling steeds vaker toe, bijvoorbeeld voor extra volume in de kin, kaaklijn of wangen, of om diepere huidplooien te verzachten.”

MEER INFORMATIE

Overweeg je zelf een behandeling? Plan een vrijblijvend consult in met één van de plastisch chirurgen. Dit kan eenvoudig via de website of telefonisch.

ESTHETISCH CENTRUM JAN VAN GOYEN

Concertgebouwplein 11 020 305 58 47 www.ecjanvangoyen.nl @esthetischcentrumjanvangoyen

Jan van Goyen

drs. Esther Moerman

Zuid’s Trouwe

Viervoeter: Kikker

Kikker (10) is geen doorsnee kat. Hij is niet alleen de officieuze directeur van Dierenkliniek Vondelpark, maar ook een wandelend bewijs van pure eigenwijsheid. Met zijn strategische inzichten – van het inschatten of een hond een vriend of vijand is tot het slim hacken van voedselvoorraden – heeft hij zich in de harten van de medewerkers genesteld. Deze Europese korthaar heeft niet alleen een sterke wil, maar ook een indrukwekkend doorzettingsvermogen. Kikker is een kat met een verhaal!

VAN PATIËNT NAAR DIRECTEUR

“Tien jaar geleden kwam Kikker hier binnen als patiënt. Het was een jonge kat die van een balkon

was gevallen en niet meer kon lopen. De prognose? In laten slapen. Maar Kikker dacht daar zelf anders over. Binnen een dag ging het al iets beter en beetje bij beetje herstelde hij. Zijn achterpoten bleven zwak, maar dat hield hem niet tegen. Uiteindelijk werd duidelijk dat hij niet meer terug kon naar zijn oude huis, en zo besloot hij dat de kliniek zijn koninkrijk zou worden.”

BAAS VAN DE BALIE

“Als ’s ochtends de eerste medewerkers binnenkomen, laat Kikker luid en duidelijk weten dat hij er is. Sinds hij een automatische voerbak heeft, is hij iets minder dramatisch over zijn maaltijden, maar toch gaat er geen ochtend voorbij zonder zijn

“De

enige echte directeur van Dierenkliniek Vondelpark.”

kenmerkende zeurderige miauw om extra aandacht (of een extra hapje). Want een directeur verdient nu eenmaal zijn dagelijkse portie bewondering én een extra snack.”

HOEZO ENG?

“Kikker kent geen angst. Zodra er een hond binnenkomt, zet hij zijn scherpe blik op en neemt de situatie in zich op. Hij blijft rustig zitten en wacht af, alsof hij precies weet wie hij tegenover zich heeft. Puppy’s? Geen probleem. Grote blaffers met een hekel aan katten? Dan weet Kikker niet hoe snel hij moet verdwijnen. Hij is een expert in het inschatten van honden en weet precies wanneer hij op zijn gemak kan blijven en wanneer het tijd is om zich uit de voeten te maken. Hij heeft al veel honden in Amsterdam-Zuid aan katten laten wennen. Dat is voor pups en andere honden echt een kwaliteit van Kikker!“

VOEDSELSCHANDAAL

“Voordat we een deurdranger op de kelderdeur hadden, was Kikker de ongekroonde koning van de voedselplunderingen. Als niemand keek, glipte hij naar binnen, scheurde met één strategische klauw een zak brokken open en hield een all-you-can-eat festijn. We hebben serieus honderden euro’s aan kattenbrokken verloren aan zijn rooftochten. Nu is de deur dicht, maar je ziet hem soms nog hoopvol wachten...”

EEN KERSTSTER

“Kikker is niet zomaar een praktijkkat, hij is echt een mascotte. Sommige klanten benoemen hem zelfs in hun kerstkaartjes: ‘Bedankt voor het afgelopen jaar, Kikker!’ Maar het blijft niet bij kerst, want zelfs op zijn verjaardag krijgt hij kaartjes en soms zelfs een klein cadeautje. Hij is altijd overal bij, of het nu in de wachtkamer is, waar hij nieuwsgierig langs de stoelen slentert, of boven in zijn observatiepost, vanwaar hij alles in de gaten houdt. Geen detail ontgaat deze nieuwsgierige viervoeter.”

EIGENWIJS

“Kikker is een kat met karakter. Hij heeft astma en krijgt braaf zijn puffertjes, maar dat weerhoudt hem er niet van om zijn dagelijkse rondjes te maken. Zijn favoriete bezigheid? Wachten tot iemand langsloopt en dan een poot uitsteken om je te tackelen. Want zelfs een directeur heeft zo nu en dan een grapje nodig.” <

23 - 24 - 25 MEI

Masterclasses

The New School: PERSOONLIJKE GROEI, CREATIVITEIT EN DE KRACHT VAN COMMUNITY

Met een achtergrond in filosofie en journalistiek brengt nieuwe directeur Jady Petovic een brede visie mee naar

The New School (TNS) - dé opleiding marketing en communicatie in Amsterdam-Zuid. Zodra je het prachtige pand aan de Jan Luijkenstraat binnenstapt, voel je direct de verbondenheid en persoonlijke sfeer, precies waar Jady voor staat. “Het belangrijkste is dat studenten zich gezien en gehoord voelen. Kleine klassen, persoonlijke aandacht en een hechte community maken hier echt het verschil.”

HET CONCEPT VAN TNS

The New School behoort tot de top hbo-opleidingen in marketing en communicatie. In 2024 scoorde de opleiding opnieuw hoog in de Keuzegids hbo, net zoals voorgaande jaren. Naast marketing en communicatie krijgen creativiteit en ondernemen bij TNS alle ruimte - van het ontwikkelen van een magazine tot het produceren van een podcast. Er is van alles mogelijk. De docenten zijn allemaal actief in het werkveld. Daardoor krijgen studenten niet alleen de meest actuele kennis, maar doen ze ook waardevolle praktijkervaring op.

BREDE BASIS, WERELDWIJDE

BLIK

Het brede aanbod van vakken in de eerste twee jaar geeft studenten een compleet beeld van de mogelijkheden. In het derde en vierde jaar kunnen zij zich meer specialiseren met stages en keuzevakken. De competentie omgevingsbewustzijn speelt bij TNS een belangrijke rol. “Marketing en communicatie gaan verder dan strategieën en campagnes; het draait ook om begrijpen hoe de wereld werkt. Daarom besteden we veel aandacht aan actualiteit en interculturele sensitiviteit”, aldus Jady. Ook stimuleert TNS internationale ervaringen via uitwisselingsprojecten en stages. Samen met een coach stel je een persoonlijk traject op, zodat je buitenlandervaring écht bij jou past.

PERSOONLIJKHEID VOOROP

Met slechts 150 studenten biedt The New School een kleinschalige, persoonlijke leeromgeving waarin studenten zich echt gezien voelen. ”Omdat we een kleine school zijn, kunnen we snel schakelen en inspelen op ontwikkelingen”, zegt Jady. Dit betekent een flexibel en praktijkgericht curriculum, met directe betrokkenheid van docenten uit het werkveld. Alumni komen op prestigieuze plekken terecht, zoals Google, Heineken en Rituals, of starten hun eigen onderneming.

Benieuwd hoe het voelt om op The New School rond te lopen? Kom proefstuderen of loop een dag mee met een student. Liever een brede kennismaking? Bezoek een voorlichtingsavond met rondleiding, presentaties en een afsluitende borrel.

De volgende open dagen zijn op 8 april en 6 mei van 19:00 tot 21:00 uur – meld je aan via de website www.thenewschool.nl en ontdek of The New School bij jou past!

Jady Petovic
Tekst: Lisanne Roldaan – Fotografie: Vincent Kruijt

JUWELIER-EDELSMEDERIJ  JOS BERGSMA

INKOOP OUD GOUD

Al meer dan 50 jaar uw vertrouwde adres in de Zeilstraat! Hier kunt u uw oude gouden en zilveren sieraden inwisselen voor contanten of ze laten vermaken tot een mooi nieuw sieraad. Uiteraard hebben we ook een mooie collectie sieraden en horloges voor u geselecteerd.

ZEILSTRAAT 23 020 679 02 97 WWW.JOSBERGSMA.NL INFO@JOSBERGSMA.NL

TOUT IS ALLES.

Bij Patisserie Tout draait alles om smaak, ambacht en beleving — zonder concessies.

Macarons — Groot, royaal gevuld en vol pure ingrediënten. Een gebakje op zich.

Patisserie & Gebakjes — Verse taarten, éclairs, madeleines en luxe gebakjes. Seizoensgebonden en ambachtelijk.

Chocolade & Bonbons — Gemaakt van de beste cacao, met rijke vullingen en verfijnde smaken.

NIEUW

Onze Cookie-lijn Fruity Pistachio | Double Chocolate | Blondy Hazelnut

Vier mee: 30% korting op onze cookies! (op vertoon van deze flyer)

In de maanden april en mei 2025, maximaal 10 cookies per klant

Patisserie Tout — Proef het vakmanschap. Maasstraat 77, Amsterdam www.patisserietout.nl

ZUID'S OPVALLENDE

VAN FOOD TOT FASHION; VAN DEZE ZUIDWAARDIGE ITEMS WORDEN WE BLIJ!

Camelbruin suède, oversized coolness en een snufje nonchalance - dit jack doet het allemaal.

Bimba Y Lola - € 808 www.bimbaylola.com

Een tropische smaakexplosie in een glas! Brouwerij Homeland en Hotel Okura Amsterdam bundelen hun krachten voor deze sappige NEIPA met aroma’s van kumquat en passiebes.

Okura NEIPA - Brouwerij Homeland wwwbrouwerijhomeland.nl - Ferdinand Bolstraat 333

Deze rode Mary Jane-schoenen van Sézane brengen een vleugje retro in je lentegarderobe.

Sézane - Babies Paula - € 155 www.sezane.com

Deze tas is alles wat je nodig hebt voor een instant pop of colour! Fris, vrolijk en klaar om je outfit af te maken.

Fabienne Chapot x Marie Marie - Little pouch in Green Glow - € 49,99 - Lwww.fabiennechapot.com

Voor wie Oud-Zuid wil ontdekken door de ogen van kunstenaars, schrijvers en musici.

Cultuuratlas van Amsterdam Oud-ZuidMichel Didier - € 29,95 www.kunstgeschiedenisamsterdam.nl

Van trail tot marathon, deze sokken geven je de perfecte boost met compressie en comfort, zodat je de finishlijn moeiteloos haalt!

STOX - Running Socks - € 34,95 www.stoxenergy.com Olympisch Stadion 17

Sarah DE KAST VAN Bakker

SARAH BAKKER

ZORGVULDIG GEKOZEN

STATEMENT PIECES EN ALTIJD GLITTER

Schoonheidsspecialiste Sarah Bakker (39) is een modebewuste moeder en beauty-ondernemer uit Amsterdam-Zuid die zich doordeweeks het prettigst voelt in comfortabele basics. Maar als er iets te vieren valt, pakt ze juist groots uit. Comfort is de basis, een flinke dosis glitter haar geheime wapen. Nooit vergeet ze die keer dat ze in een roze Asos-glitterjurk het Palladium binnenstapte en iedereen begon te klappen. “Ik hou van verkleden, je hebt gelijk contact.“

COMFORT MEETS LUXE

“Doordeweeks draag ik vaak spijkerbroeken van Levi’s of leggings van Nike, omdat die het lekkerst zitten. Ik draag meestal geen make-up, maar verzorg mijn huid goed met producten van Natura Bissé. Vooral het Vitamine C serum en de Essential Shock Cream zijn top. Mijn kleding was ik altijd met wasparfum van The Verde, mijn favoriet. Die geur doet me denken aan MarieStella-Maris en dat vind ik ontzettend lekker.”

DESIGNER VONDSTEN & SLIMME DEALS

“Mijn Isabel Marant-jas voor het voorjaar was met zevenhonderd euro even slikken, maar ik ben er zo blij mee dat ik het er graag voor over had. En mijn Guccitas met roze bies scoorde ik voor driehonderd euro op Catawiki – echt een vondst waar ik nog steeds gelukkig van word. In de zomer neem ik 'm standaard mee naar het strand. Dergelijke special picks combineer ik natuurlijk met betaalbare basics van Costes en Massimo Dutti.”

CONCERTSHIRTS & KINDERMODE

“Bij Massimo Dutti haal ik weleens mooie tops of truien, soms zelfs van de mannenafdeling. Met mijn 1.83 meter, ben ik vrij lang, en dit was een tip van een klant die er altijd superstijlvol uitzag. Mijn bh’s koop ik bij Lincherie op Gelderlandplein, net als mijn panty’s van Wolford.”

“Ik hou van bandshirts als aandenken aan een concert. Laatst was ik bij Stevie Nicks en natuurlijk kocht ik daar een shirt. Ik draag ze vaak, niet alleen omdat ze tof zijn, maar ook omdat ze me terugbrengen naar een

geweldige avond. Extra leuk vind ik het om te matchen met mijn zoontje Benja (2). We hebben bijvoorbeeld allebei ecru Nubikks: ik in maat 40, hij in maat 25. Dan smelt ik. Voor hem shop ik graag bij Old-South, waar ze merken als Stella Kids hebben – lekker kleurrijk, daar hou ik van!”

DROOMJURKEN EN APPLAUS

“Ik kijk het hele jaar uit naar ‘Oud & Opnieuw’ - een soort alternatief Oud & Nieuw-feest, vlak voor 31 december. Dat is voor mij hét moment om me helemaal uit te dossen. Afgelopen keer had ik een roze metallic franjejurk besteld bij Asos, die op de dag van het feest pas werd bezorgd. Ik zat er echt op te wachten. Daardoor liep ik vrij laat het Palladium binnen, waar ik had afgesproken met mijn vrienden om naar Paradiso te gaan. In het Palladium zaten ook Anna Nooshin en Yeliz Çiçek (oud-Vogue) met wat vrienden, en toen ik binnenkwam begonnen ze spontaan te klappen omdat ze mijn jurk zo geweldig vonden! Dat deed me echt goed.”

ALL-OUT VOOR MIJN VERJAARDAG

“Voor mijn aanstaande verjaardag ga ik ook all-out. Ik laat mijn haar doen in de Jordaan en mijn make-up door visagist Marvin, die nu bij Quinn’s Institute in de P.C. zit. We gaan eerst eten bij Café Café, een nieuw restaurant waar ik heel benieuwd naar ben. Daarna door naar Tuftuf, in de oude Disco Dolly. Dat is een nieuwe 25+ hotspot met discoballen en lekkere cocktails. Ik heb er nu al zin in! Verkleden is voor mij niet alleen een manier om me mooi te voelen, maar ook om het ijs te breken. Vroeger organiseerde ik vaak themafeestjes, dan kwamen mensen lekker los en was het ijs meteen gebroken. Het maakt een avond gelijk gezelliger en luchtiger. Er mag best een beetje glitter in het leven!” <

SABINE ZUREL

Eigenaresse van PR-bureau Creating Your Buzz. Regelt free publicity om in de media te komen. Ook op freelance basis. Info: www.sabinezurel.nl

Fotografie: Julie Blik

Rob’s reiscolumn

Marokko:

Een wereld vol geuren en kleuren

Van de zinderende souks van Marrakech tot de eindeloze duinen van de Sahara en de ruige pieken van het Atlasgebergte: Marokko is een bestemming die al je zintuigen prikkelt. Geuren van versgebakken brood en specerijen spreiden door de steegjes, kleurrijke mozaïeken schitteren in de zon en de roep van de muezzin zweeft over de daken. Klinkt als een sprookje? Wacht maar tot je er bent.

MYSTIEK MARRAKECH

Marrakech is een stad van contrasten. Ontdek ze hoog boven de Agafay-woestijn in een luchtballon, zwevend over het oneindige landschap. Toch liever met beide benen op de grond? Spring op een fiets en zigzag door de oude medina, waar je langs geurige specerijenstalletjes en eeuwenoude poorten zo de schaduw van de imposante Koutoubia-moskee inrijdt. ’s Avonds duik je in de wereld van Nobu, waar Japanse specialiteiten en een uitzicht op het Atlasgebergte de perfecte afsluiter van de dag vormen.

DE RUST VAN DE SAHARA

Marokko kan bruisen, maar ook fluisteren. En dat doet het in Erg Chegaga, een uitgestrekte woestijnvlakte van bijna veertig kilometer, waar de stilte oorverdovend is en de horizon eindeloos. Hijs jezelf in een 4-wheel drive en laat je diep de duinen invoeren, waarna je aankomt bij het Azalaï Desert Camp. Hier verruil je je schoenen voor blote voeten in het zand, drink je mierzoete muntthee bij het kampvuur en dineer je onder een hemel bezaaid met sterren. Geen Wi-Fi, geen afleiding - alleen de woestijn, jij en het oneindige universum boven je.

EEN ADEMBENEMEND STUKJE MAROKKO

Het Atlasgebergte slingert zich als een ruggengraat door Marokko en is net zo veelzijdig als het land zelf. Langs de route doemen ruige rotsformaties, weelderige oases en lemen kasba’s op, alsof de tijd hier stil heeft gestaan. Maak een stop in de Ourika-vallei, waar Berberdorpjes nog altijd bestaan uit authentieke lemen huizen, en vervolg je weg naar Ouarzazate - dé plek voor filmfanaten. Hier, in de legendarische Atlas Studios, werden blockbusters als Gladiator, The Mummy en Game of Thrones opgenomen.

FEZ: EEN SPRONG TERUG IN DE TIJD

Stap Fez binnen en ontdek Marokko in zijn meest authentieke vorm. Dwaal door een doolhof van smalle steegjes, langs eeuwenoude Koranscholen en ontdek verborgen paleizen. In de Al-Attarine Medersa en Bou Inania Medersa bewonder je de meest verfijnde mozaïeken en houtsnijwerken - en als één van de weinige religieuze gebouwen in Marokko kun je hier als niet-moslim gewoon naar binnen. Wil je weten hoe je leren tassen en schoenen zijn gemaakt? Bezoek de wereldberoemde leerlooierijen van Fez en ervaar het traditionele ambacht van dichtbij. En ja, je ruikt het ook - maar dat hoort bij de ervaring.

ROB VAN HELVOORT

De wereld rondvliegen om de mooiste bestemmingen te ontdekken en dit met andere mensen te delen is echt mijn grootste passie. Van deze passie heb ik mijn werk gemaakt en daardoor breng ik bijna net zoveel tijd door buiten Nederland als op kantoor. Ga naar www.travellegends.nl om te zien hoe we jouw droomreis kunnen verwezenlijken.

Tekst: Lisanne Roldaan – Fotografie: Travel Legends

VROLIJKE VOORJAARSPARADE

KOM JE OOK?

ZATERDAG 19 APRIL 12.00 - 16.30 UUR

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.