Magazine ZOZ - Zie Oud Zuid #176 | mei 2025

MILJUSCHKA

AMSTERDAM | ROTTERDAM | EINDHOVEN | SINGAPORE

ANDERSON Cotton Linen Knitted Polo

SHAY Stretch Poplin Comfort Shorts

NÁGI X KUNSTHUIZEN

Na indrukwekkende exposities in Venetië en Londen, zijn de werken uit de Nági Collection van kunstenaar Isaac Job, nu te bewonderen in Kunsthuis Amsterdam. Tot en met 4 mei bent u van harte welkom om Isaac’s wereld van Nági binnen te treden en uzelf onder te dompelen in de tijdloze kunst en verhalen die de collectie belichaamt.

Nági Collective

In de stille golven van de Japanse mythologie vinden we de oorsprong van Isaac’s Nági Collection, geworteld in de essentie van Izanagi, de god van de schepping. Net zoals Izanagi de wereld vormgaf met zijn scheppende kracht, omarmt Isaac Job de kracht van kunst om verhalen te verweven en tijdloze creaties te maken.

Het woord “Nági” ademt de kalmte van een stille zee, zonder wind en zonder golven. Het is meer dan een naam; het is een uitnodiging om te vertragen in het jachtige ritme van het leven. Het herinnert ons eraan dat we, te midden van de chaos, moeten pauzeren, naar onszelf moeten terugkeren en onze geschiedenis moeten omarmen. Het symboliseert een oase van rust in de storm, een plek om stil te staan bij ons eigen verhaal en dat van anderen.

Openingstijden: Wo – Za 11.00 – 17.00 Zondag 13.00 – 17.00

COLUMNS

Voorwoord 9

Jules 13

Column Bianca Combee 31

Rob’s Reiscolumn 62

INTERVIEWS

Miljuschka Witzenhausen 14

Tatum op de thee 22 10x Sophie Milzink 50

Zuid’s Trouwe Viervoeter 54

UIT IN ZUID

Zie Ons Zuid 11

Nieuw in Zuid 28

Agenda 32

Beethovenstraatspecial 37

Van de redactie 46

LIFESTYLE

CULTUUR

ARTZUID 34

WONEN

Miele Experience Center 26

FOOD

Wineboutique Amsterdam 43

ONDERNEMEN

Constant IT 56

TRAVEL

Dogliani Il Generale 58

COLOFON

Relationship Manager

Roos Bijen

Redacteur

Lisanne Roldaan

Redactiestagiaire Eva Dikken

Ontwerp CABBAGE

Danielle Kool

FASHION

Mesure 20

Zuid’s Opvallende Zes 44

GASSAN 49

TUMI 53

De kast van 60

BEAUTY

Mittsu Institute 45

Fotografie cover Stef Nagel

Covermodel

Miljuschka Witzenhausen

Drukkerij Hendrix

Distributie Flyerman

Redactie

Tatum Dagelet, Sabine Zurel, Jules, Lisanne Roldaan, Anne Stierum & Roos Bijen

Eindredactie

Roos Bijen & Lisanne Roldaan

Bob Oostelbos

Uitgever

Het is mei!

Mijn favoriete tijd van het jaar is weer aangebroken. Hoewel ik de afgelopen tijd veel op en neer vlieg naar Ibiza, heeft Amsterdam toch gewonnen – niet alleen vanwege het weer, maar ook door de gezelligheid die de stad deze lente uitstraalt. Iedereen die vaak in Zuid-Europa zit, lijkt te klagen over het tegenvallende weer dit voorjaar. En hoe vaker ik weg ben geweest, hoe meer Amsterdam op een nieuwe manier mijn hart heeft gestolen. Vroeger landde ik met lichte tegenzin op het grauwe Schiphol, maar de laatste tijd voel ik een heel happy en warm gevoel.

Het eerste wat ik dan doe? Mijn zusjes bellen! Ze wonen allemaal verspreid door Amsterdam-Zuid. Of ik rijd meteen door naar ons verzamelpunt: het huis van mijn ouders. Vrijdagavond nemen we dan de agenda’s door: wie heeft waar gereserveerd en waar spreken we vanavond af? Die avonden zijn zó gezellig. Echt, wat ben ik dankbaar dat ik deze plek mijn thuis mag noemen. Tegenwoordig zijn we vaak te vinden rond de Beethovenstraat – wat is die straat leuk geworden! Al die fijne, nieuwe tentjes zijn echt een aanwinst, maar ook de vertrouwde plekken blijven favoriet.

Mijn agenda stroomt ondertussen weer vol met de leukste foto- en designklussen, waarvoor ik ook weer veel ga reizen. En binnenkort word ik voor de derde keer tante! Mijn jongste zusje is zwanger en uitgerekend aan het einde van de lente. Ik heb al twee neefjes – en dat is zo'n cadeau, zeker omdat we zijn opgegroeid met vier dochters in huis – maar nu komt er dan toch echt een nichtje bij!

Kortom: Amsterdam-Zuid is de komende tijd weer het decor voor hele, hele fijne dingen – met alle mensen waar ik van hou.

Veel leesplezier en liefs,

Verspreiding

ZOZ wordt gratis verspreid bij o.a. cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken in stadsdeel Amsterdam-Zuid. Voor 35 euro per jaar valt ZOZ iedere maand op je deurmat. Ga naar www.ZUID.nl/member en activeer je abonnement.

©2025 - jaargang 17

ZOZ is een uitgave van ZUID Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ZUID Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten.

Redactieadres

ZOZ - ZIE OUD ZUID Emmalaan 25 1075 AT Amsterdam 020 218 22 51 info@zieoudzuid.nl www.zieoudzuid.nl

info@zuid-media.nl www.zuid-media.nl

TARONE RACHAMIM

WINNEN

Het luxe Marokkaanse huidverzorgingsmerk marocMaroc staat bekend om de natuurlijke en hoogwaardige producten, zoals arganolie, rozenwater en oranjebloesem. De eerste Nederlandse boutique heeft onlangs z’n deuren geopend op de Van Baerlestraat 38, en om dit te vieren maak je kans op drie favorieten: L’or et L’argan voor een heerlijke glow op je lichaam, Crème Veloutée voor een direct mooiere huid en Jardin Mille Roses, een body mist die een zachte roosgeur achterlaat op je huid. Kans maken? Mail naar info@zieoudzuid.nl o.v.v. ‘marocMaroc’ en vertel welk product jij wil winnen!

ZIE

80 JAAR VRIJHEID

Op 4 en 5 mei herdenken en vieren we 80 jaar vrijheid. Tijdens ‘Oorlog op het Museumplein’ kun je bijzondere programma’s bijwonen: live podcasts, verhalen van verzetsheldinnen, en indrukwekkende lezingen over het bezette Museumplein. Op Bevrijdingsdag ben je welkom bij een feestelijke Vrijheidsmaaltijd in de museumtuinen, waar je geniet van goed gezelschap, livemuziek en inspirerende verhalen.

ONS ZUID

STAGIAIR(E) GEZOCHT

Heb jij passie voor het creëren van content én Amsterdam-Zuid? ZUID Media is de plek waar jij je ontwikkelt in het maken van mooie verhalen voor zowel ZUID.nl als magazine ZOZ - Zie Oud Zuid. Kom per direct of vanaf september 2025 onze redactie versterken tijdens een veelzijdige meewerkstage met veel verantwoordelijkheid op ons kantoor aan de Emmalaan! Bekijk de vacature op www.zuid.nl/stagiaire.

ZUID IN BEELD

Vanaf 21 mei verandert Amsterdam-Zuid opnieuw in een levendig openluchtmuseum tijdens de 9e editie van ARTZUID. Langs de Apollolaan, Minervalaan en Churchilllaan staan sculpturen van internationale topkunstenaars die je laten stilstaan bij thema’s als identiteit, geschiedenis en vrijheid. Laat je inspireren door de prachtige werken. Benieuwd naar de verhalen achter de beelden? Je leest het op pagina 34 en 35.

HIGH-END CUSTOMIZED JEWELLERY

Influencer Mom

JULES WOONT MET MAN EN DRIE KINDEREN IN OUD-ZUID. ZE LEIDT HET PERFECTE LEVEN. TENMINSTE, ZO LÍJKT HET.

Echt. Ik snap niks meer van TikTok en dat soort geneuzel. En dat zegt wat, want ik ben een vrouw die altijd met haar tijd meegaat.

Jules, 52 jaar, huismoeder in Amsterdam-Zuid, met ooit een veelbelovende PR-carrière voordat ze kinderen kreeg, nu vooral bezig met lunchdates, pilates en het perfectioneren van haar balayage. Maar sinds kort knaagt er iets. Een leegte. Een behoefte om... invloedrijker te zijn.

“Misschien moet ik gaan influencen,“ zei ik laatst tegen manlief, terwijl ik een slok van mijn matcha nam. Hij keek op van zijn laptop. “Wat zou je dan in godsnaam influencen, schat?“ “Weet ik veel. Lifestyle? Mode? Iets met self-care?“ “Je hebt een huishoudster en de kinderen een nanny, dus zelf doe je vrij weinig care.“ Ik negeerde hem.

Mijn puberzoons waren mijn enige hoop. Zij wisten hoe het werkte. “Jongens, als ik influencer wil worden, moet ik dan op TikTok?“ De oudste keek me met oprechte afschuw aan. “Mam, nee. Dan word je zo'n cringe moeder die trends probeert na te doen.“ De jongste knikte instemmend. “En je gaat het niet snappen.“ Uitdaging geaccepteerd.

Die avond lag ik in bed met mijn telefoon, klaar om me onder te dompelen in de wereld van TikTok. Het begon nog goed. Filmpjes van strakgelifte vrouwen die uitlegden hoe je de perfecte 'clean girl aesthetic' krijgt. Interessant. Maar toen kwam de chaos. Mensen die ijsblokjes op hun gezicht wrijven alsof hun leven ervan

afhangt. Een jongen die beweert dat hij met ‘manifesteren’ een Porsche bij elkaar heeft gedacht. Eén of andere meid die haar vriend filmt terwijl hij slaapt en daar dan zwoele captions onder zet. “Schat, kijk dit dan,“ fluisterde ik naar manlief. “Deze vrouw zegt dat je je baarmoeder en perineum moet reinigen met een yoni steam.“ Hij bromde iets onverstaanbaars. Waarschijnlijk dat ik weer moest slapen. Maar ik kon niet stoppen. Urenlang bleef ik geobsedeerd scrollen.

De volgende ochtend besloot ik zelf een poging te wagen. Ik filmde mijn ochtendroutine: een perfect opgemaakt bed, een slokje groene smoothie, een nonchalante blik in de spiegel terwijl ik nauwkeurig een serum op mijn gezicht smeerde. Ik had er een goed gevoel over. Dit ging vast viral.

“Mama, wat heb je gedaan?“ riep mijn tienjarige dochter terwijl ze met haar iPad naar me toe kwam gerend. “Ik heb een TikTok gemaakt. Wat vind je ervan?“ Ze keek me aan met een mengeling van medelijden en plaatsvervangende schaamte. “Je hebt #SlayMama gebruikt. Dat zeggen alleen moeders die denken dat ze cool zijn!“

Ik greep mijn telefoon en verwijderde de video direct. Het is duidelijk: TikTok is niet voor mij. Misschien begin ik wel een podcast. Want praten, dát kan ik wel. En dan noem ik het: 'Jules in de Jungalow'. Of nee, 'Champagne & Chaos'

MILJUSCHKA WITZENHAUSEN

“Succes is leuk, maar het leven draait om herinneringen maken met de mensen van wie je houdt.“

Geboren en getogen in Amsterdam, een zelfbenoemd verlengstuk van je keuken, en een weerbaarheid waar je u tegen zegt. Als iemand van aanpoten weet, is het presentatrice, tv-kok en succesvol ondernemer Miljuschka Witzenhausen (39) wel. Toch weet ze ondanks haar publieke succes met beide benen op de grond te blijven, mede dankzij haar afkomst. Met een blik op wat écht belangrijk is, haalt zij haar doorzettingsvermogen uit haar werk, kinderen, familie en vrienden.

Als er één plek is die haar direct terugbrengt naar vroeger, dan is het de Scheldestraat wel – de straat waar haar fijnste herinneringen huizen. Dat eerste baantje, die eerste zoen en de eerste keer dronken de stad ontdekken: die herinneringen brengen gelijk een glimlach op haar gezicht.

Kan je me meenemen naar je jongere jaren in Amsterdam?

“Ik ben geboren in de Kerkstraat en vrijwel direct naar Amsterdam-Oost verhuisd. Dat was midden in de tijd van de heroïnegolf, dus overal hingen blauwe lampen in metro’s en portieken. Het was toen een ontwikkelingsbuurt. Op mijn elfde verhuisden we naar de Scheldestraat, waar ik tot mijn negentiende woonde. Op de hoek zat het Vossiusgymnasium waar ik naar school ging, dat was een hele fijne tijd. Een echte Amsterdamse jeugd, zoals ze zeggen. Veel fietsen, markten afstruinen en het nachtleven ontdekken.“

Hoe vond je het om op te groeien in Amsterdam?

“Ik ken natuurlijk niet anders, maar ik ben achteraf ook heel dankbaar dat ik hier heb mogen opgroeien. Vooral door de diversiteit – zeker in Oost – leerde ik via mijn smaakpapillen allerlei culturen kennen. Ik kan me niet voorstellen dat een straat níet alle kleuren van de regenboog heeft, qua seksualiteit, huidskleur of smaak.

Buiten de stad was het vaak toch anders. Niet per se negatief, maar wel minder kleurrijk.“

En wat heb je allemaal moeten doen om te komen waar je nu inmiddels bent?

“Dat vind ik altijd een moeilijke vraag. Succes draait niet alleen om hard werken, maar ook om timing en geluk. Vaak hoor ik mensen zeggen, ‘als je maar hard genoeg werkt, dan kom je er wel!’ Dat is deels waar, maar als de rest niet meezit, dan lukt het niet. Voor mij is die authenticiteit behouden ook erg belangrijk. Ik doe alleen wat bij mij past. Ik heb er ook bewust voor gezorgd dat ik alles zelf in de hand heb. Het brengt de nodige risico’s met zich mee, maar hierdoor voel ik me wel het meest vrij.“

Hoe belangrijk is die vrijheid voor jou?

“Vrijheid is voor mij de basis voor alles. Dus volhouden, vastbijten en dicht bij jezelf blijven. Het lastige is dat je jezelf telkens opnieuw moet uitvinden, dat is natuurlijk doodeng. Maar het gaat mij niet zozeer om mijzelf. Dat is ook waarom eten altijd de hoofdrol heeft. Mijn festival DiscoDip is bijvoorbeeld echt een manier om al die mensen online een keer bij elkaar te krijgen en samen iets te ervaren. Ik ben als het ware een soort levende gebruiksaanwijzing geworden in de keuken, en ook mijn kledinglijn die ik weer aan het opstarten ben gaat van >

maat 36 tot en met 56. Al deze dingen zijn hulpmiddelen om vrouwen in welke maat dan ook fijn te laten voelen. Daar ben ik het meeste mee bezig.“

Wat heb je vanuit huis meegekregen waar je nu nog profijt van hebt?

“Die komen van mijn oma en moeder. Mijn oma zei altijd: ’Incasseren, accepteren en doorgaan.‘ Er gebeuren zoveel dingen in je leven waar je geen grip op hebt. Die moet je leren incasseren, accepteren en dan moet je weer door. Verder heb ik geleerd dat je altijd dicht bij jezelf moet blijven – en hoe waardevol het is om de vrijheid te hebben om dat ook echt te kunnen. Ik kom uit een familie waarin mijn oma alle hoeken van de kamer te zien kreeg door haar man, vier kinderen had en nergens heen kon. Het voorrecht van onze generatie dat je je eigen carrière kan hebben, dat je hard mag werken, die vrijheid mag je jezelf nooit laten ontnemen. En mijn moeder heeft mij altijd geleerd dat je nooit bij de pakken neer moet gaan zitten. Je mag heus wel eens verdrietig zijn, maar je moet altijd door.“

Waar ben je gaandeweg achter gekomen tijdens je carrière?

“Ik heb ergens een diepgeworteld vertrouwen in mezelf dat ik het altijd wel klaar kan spelen. Ik heb al een paar keer gedacht, “zo, nou, sta ik hier, hoe los ik dit op?“ En toch lukt het iedere keer. Maar ik voel me ook nergens te goed voor. Dus als ik morgen achter de kassa moet gaan zitten of toiletjuffrouw moet worden, dan interesseert mij dat geen bal. Zolang ik het naar mijn zin heb, geld kan verdienen en samen met mijn kinderen kan eten. Succes is allemaal leuk en aardig, maar hetgeen waar het om draait in het leven is herinneringen maken met de mensen waarvan je houdt. Dat klinkt misschien cliché, maar is wel zo.“

Hoe merkte je dit?

“Dit is wel iets wat je diep van binnen weet. Ik had dat altijd in mijn hoofd, als ik dat zou bereiken, dan zou ik gelukkig zijn. Toen was ik daar, en toen was dat natuurlijk helemaal niet zo. Ik kreeg eerder een soort klap, dat je denkt, ‘Huh, nu had ik toch gelukkig moeten zijn?’ Dus dat besef komt met de tijd. Toen de kinderen klein waren, heb ik er bewust voor gekozen om thuis te blijven. In die tijd heb ik hele mooie herinneringen gemaakt, maar er moest toch weer brood op de plank komen. Half werk is niks voor mij, ik ga altijd van 0 naar 100.“

Als je jezelf twintig jaar terug een advies mocht geven, wat zou je dan tegen de jongere Miljuschka zeggen?

“Je kan iemand nog zo veel advies geven, maar iedereen gaat door zijn of haar eigen fase heen. Ik ga bijvoorbeeld nu die 40-fase in. Dat is voor vrouwen nogal een ding. Niet zo zeer vanwege de leeftijd, maar vooral vanwege de lichamelijke impact. Ik heb kinderen, twee grote relaties gehad, dan kom je op een gegeven moment in een fase waarin je jezelf ook wat tijd gaat gunnen. Twintig jaar geleden was ik negentien, net begonnen bij TMF, het enige wat ik hoopte was dat ik dun genoeg was, en dat ik hard genoeg mijn best deed. Vooral proberen in het perfecte plaatje te passen. Ik had altijd wel wat meer lak dan de rest, maar mijn zelfbeeld leed hier wel onder. Ik zou willen dat ik tegen mezelf had kunnen zeggen, laat het lekker los, je hebt een heerlijk lichaam. Eet die McNuggets vooral, en chill.“

Had je vroeger, of heb je nu een voorbeeld?

“Ik ben altijd op zoek naar mensen in de media met wie ik mij kan identificeren. Ik denk dat iedereen graag een voorbeeld zou willen hebben waarbij je denkt: oh, zo kan het dus ook. Ashley Graham is bijvoorbeeld altijd een groot voorbeeld geweest.

“Mijn oma zei altijd: incasseren, accepteren en doorgaan.“

Inmiddels is er een beweging ontstaan van vrouwen die open over hormonen praten op verschillende leeftijden. Ik ben daar zo dankbaar voor, stel je voor dat je dat allemaal zelf moet uitzoeken. Ik zou het soms nog best wel lekker vinden om te zien dat iedereen dezelfde struggles deelt. Je deelt een beetje vreugde, een beetje verdriet, en dat is oké. Wij als vrouwen hebben onszelf zo snel ontwikkeld, met name op zakelijk gebied. In zo’n korte tijd kan niemand alles bijhouden. Ik vind het dan altijd wel lekker om te zien dat we deze ervaring allemaal delen.“

Welke ontmoeting op culinair gebied in andere landen en culturen staat jou het meest bij?

“Uiteindelijk is eten het grootste geschiedenisboek wat er bestaat. Als je naar een land gaat om in de gerechten te duiken, dan krijg je al snel de verhalen te horen wat een land gemaakt heeft tot wat het is. Dat vind ik prachtig. Wij zitten hier in een soort massaproductie-eetlandschap, ik doe er zelf ook aan mee. Iedereen zegt ook altijd dat gezond eten te duur is, of dat er geen tijd is om goed te koken. Maar de plekken waar ik het lekkerste heb gegeten zijn de armste plekken ter wereld, waar mensen de tijd nemen om te koken. En ook nog weten hoe het moet, omdat het van generatie op generatie wordt overgedragen. Dat is voor mij alles wat telt, dat moment samen delen. Ik ben een keer bij een Japanse vrouw van 89 zelf tofu gaan maken, zij verbouwde alles zelf. De rijst, sojabonen, groenten, noem maar op. Zij was zo verbonden met het leven, omdat ze constant bezig was met het verbouwen en verzorgen, zo houd je het basic. Daar word ik zielsgelukkig van, om te zien hoe mensen zo klein leven, en toch zo rijk zijn, met het enige wat er toe doet. Eten is een internationale taal, het is een verrijking van je leven om zoiets mee te mogen maken.“ >

“Ik ben een soort levende gebruiksaanwijzing geworden in de keuken.“

DiscoDip staat voor de deur! Wat kunnen we verwachten?

“Bijna inderdaad! De tweede editie alweer, we gaan nu naar Amsterdam. We hebben dit jaar veel eten wat je normaal niet op festivals ziet, daar ben ik trots op. Soenil Bahadoer komt bijvoorbeeld zijn eigen bara’s en roti’s maken, ik ga mijn eigen cheesecakewinkel openen en geef er een masterclass over. We hebben een zoete wereld, een Italiaanse hoek, een Franse plek, noem maar op. Verder komen er nog veel meer chefs workshops geven, en er zijn nog allerlei activiteiten. Er komt ook een soort toetjesview, waarbij je in een reuzenrad kan zitten en twee taartjes van mij krijgt. Die kan je dan met prachtig uitzicht lekker opsmikkelen. Ik vind het vooral belangrijk dat iedereen, maar dan ook iedereen zich welkom en thuis voelt.“

Is er een moment in je carrière geweest waarbij je dacht, nu moet ik alles omgooien?

“Vaak genoeg zelfs. Technisch gezien ben ik een goede presentatrice. Ik kom van TMF, en heb ook een tijdje

RTL Boulevard gepresenteerd. Ik merkte alleen dat dit toch niet bij mij paste. Ik vind het fijn als juist eten de hoofdrol speelt. Daarom heb ik op een gegeven moment besloten om mijn pad om te gooien. Ik vind het leuk om mensen te helpen, ik werk bijvoorbeeld nu mee aan een aflevering van Kopen Zonder Kijken, dat doe ik dan omdat ik het leuk vind en graag mensen help. Dat ik uiteindelijk voor mezelf ben begonnen heeft erg geholpen, maar het was een lange weg. Ik word eerlijk gezegd een beetje moe van mensen die beweren dat als je bepaalde kneepjes leert, je zo miljonair kan worden. Geloof mij, als het zo als het zo gemakkelijk zou zijn, was nu iedereen miljonair. Met veel vallen en opstaan heb ik dit geleerd. En dat is maar goed ook, want als alles je zou komen aanwaaien voel je het op een gegeven moment niet meer, je hebt je dalen nodig om je pieken te mogen voelen.“

Wat is een misvatting die mensen over jou hebben?

“Ik weet niet wat mensen over me denken, dat maakt me ook niet zo veel uit. Ik kom van niks, en ik heb inmiddels een succesvol bedrijf. En soms snappen mensen niet hoe ik mij met anderen kan identificeren, omdat het lijkt dat ik het ’heb gemaakt’. Dat vind ik wel moeilijk. Ik heb nooit een rich-man-mentality gehad, ik kom daar simpelweg niet vandaan. Maar ik heb gelukkig een hele dikke huid, sowieso door waar ik vandaan kom. Ik kan ook niet verwachten dat iedereen mijn reis kent, en dat is oké. Iedereen kijkt door zijn of haar eigen bril.“

Hoe zorg jij ervoor dat je ondanks alle druk van de media-aandacht zo dicht bij jezelf blijft?

“Ik denk dat omdat ik er zelf zo relaxed onder ben, dat mensen dat gevoel ook gelijk bij mij krijgen. Ik houd me niet bezig met dat hele concept van media

en roem, ik denk altijd dat mensen mij zien als de buurvrouw die haar brood ook gewoon lekker bij de bakker haalt. Verder heb ik een hele kleine sociale cirkel die mij behoorlijk met beide benen op de grond houden. Mijn kinderen zijn mijn grootste criticasters. En als ik naast mijn schoenen loop, fluit mijn moeder me keihard terug, wat ik ook altijd erg fijn vind.“

Je komt uit een complexe familie, hoe heeft dat jou gevormd tot de persoon die je nu bent?

“Ik heb er sowieso een dikke huid door gekregen. Ik heb er ook van geleerd dat je aan de buitenkant nooit, maar dan ook nooit kan zien waar iemand doorheen gaat. Ik ben er ook een stuk flexibeler door geworden. Ik reken nooit enkel op plan A, ik heb altijd een plan B of C. Daarnaast heb ik gezien dat veel mensen beperkt denken, wat ik ook snap. Ik zei eerder al, iedereen komt uit een ander kader, maar daardoor vind ik het belangrijk om mijn cirkel klein te houden, en op mijzelf en de mensen om mij heen te letten.“

Wat is typerend voor huize Witzenhausen?

“Wij zijn allemaal best wel op onszelf. Zowel ik als mijn kinderen hebben onze eigen space nodig. Het is drie keer per dag een bende, want er wordt drie keer per dag warm gekookt. We hebben veel honden, en volgens mijn kinderen ben ik heel oud. Over het algemeen zijn we hier gewoon chill. Lekker relaxed. Mijn kinderen weten ook dat hun leven voor mij het allerbelangrijkste is, dat alles goed reilt en zeilt.“

Wat of van wie zou je nog willen leren op culinair gebied?

“Ik heb nooit de koksopleiding gedaan. Ik heb daar ook geen spijt van, want ik ben juist het verlengstuk van je keuken. Ik laat vooral de alledaagse dingen zien, daarom werkt

het zo goed. Maar je hebt bijvoorbeeld Le Cordon Bleu in Parijs en Ballymaloe in Ierland, die staat al twaalf jaar op mijn verlanglijst. Alleen is dat iets wat ik mezelf niet gun, want ik heb gewoon kinderen thuis, dus ik ga niet drie maanden weg voor mijn eigen educatieve plezier. Maar wellicht over een paar jaar, als ze beide uit huis zijn, dat is een leuk vooruitzicht.“

Je bestempelde de buurt rondom het

Vossiusgymnasium als belangrijk. Wat vind je zo mooi aan deze buurt?

“Ten eerste is de architectuur van Berlage in de omgeving prachtig. En er zitten veel lekkere eetteentjes. Ik ben er in mijn meest bewuste periode opgegroeid; de puberteit. Het voelde ergens voor mij ook veilig. Ik heb er mijn eerste baantjes gehad, mijn eerste zoen. Alle eerste keren zijn daar geweest. Ik ben er niet geboren, maar voor mij voelt dat wel meer als mijn heimat dan waar dan ook in Amsterdam. En de Scheldestraat kan natuurlijk niet ontbreken. Daar heb ik van mijn elfde tot mijn negentiende gewoond. Als ik door die straat rijd, voel ik me gelijk thuis.“

Zijn er nog andere plekken in Amsterdam

Zuid waar je graag komt?

“Brasserie Keyzer op de Van Baerlestraat bestaat natuurlijk al honderd jaar, dat vind ik echt een klassieker. Het gaat vaak over alle nieuwe en hippe tenten, maar dit is voor mij een old school plek die altijd goed blijft. Ik vind het Museumplein over het algemeen gewoon heel fijn. Klinkt misschien gek, maar ik hou van de musea. En ik vind het een fijne open plek waar iedereen samen kan komen.“

Nog een favoriet museum?

“Het Rijksmuseum staat bij mij wel met stip op nummer één, die tuin vind ik prachtig. Ik ben recent zelfs een tuinmeisje geworden, wie had dat ooit gedacht?“ <

MESURE: MAATWERK MET EEN MISSIE

Waar maatkleding voor mannen al decennialang vanzelfsprekend is, bleef dit voor vrouwen lange tijd uit. Daar moest verandering in komen, vond Sara Blanken. Met haar label Mesure biedt ze een tegengeluid op de fast fashion industrie en zet ze in op duurzaamheid, vakmanschap en vrouwelijkheid. Maatkleding die met aandacht en precisie wordt vervaardigd, zodat het écht bij je past. Haar grote doel? Vrouwen empoweren. En dat begint bij kleding waarin je je op je best voelt.

VAN IDEE NAAR IMPACT

Toen Sara voor een made-to-measure herenmodemerk werkte, merkte ze hoe groot deze markt eigenlijk is. “Ik zag dat er zelfs op internationale schaal veel vraag naar was en vroeg me af waarom dit er niet voor vrouwen was. Wij hebben ook moeite met het vinden van kleding die past, zowel qua maten als materialen.“ Dat was het zaadje voor haar eigen label, dat inmiddels tweeënhalf jaar bestaat. “Ik

wilde iets doen dat écht van toegevoegde waarde is voor de industrie. Ik zag hoe vervuilend de sector is, hoeveel er geproduceerd wordt en onder welke omstandigheden dat soms gebeurt. Dat moest anders.“ Met Mesure maakt ze kleding die speciaal voor jou wordt geproduceerd van hoogwaardige, natuurlijke materialen zoals 100% wol, katoen, linnen en cashmere. “Geen massaproductie, maar items die goed voelen en waar jij je goed in voelt.“

KRACHT VAN KLEDING

Zelf draagt Sara van jongs af aan al jasjes. Als zestienjarige op de middelbare school, maar ook in haar latere carrière, in een overwegend mannelijke werkomgeving, greep ze automatisch naar een pak. “Ik voelde me daar het meest zelfverzekerd in. Maar ik merkte ook: het zou nóg fijner zijn als het echt op maat zou zijn. Dan zit het perfect, voelt het goed en straal je dat ook uit.“ Laat dat laatste nou net de essentie van haar merk zijn: vrouwen laten stralen in kleding die voor hen op het lijf is geschreven. “Ik hoor vaak terug van vrouwen dat ze zich echt fijn en zelfverzekerd in hun outfit voelen, en daar ook veel complimenten over krijgen. Mensen zien het wanneer iets met aandacht voor iemand is gemaakt. Soms worden klanten er zelfs emotioneel van – omdat ze zich nog nooit zo comfortabel hebben gevoeld in wat ze dragen. Daar krijg ik ontzettend veel energie van, van zulke blije vrouwen.“

VAN STOF TOT STATEMENT

Maatwerk voor vrouwen is nog relatief nieuw, vertelt Sara. “Voor mannen zijn pakken al eeuwenlang de norm. Vrouwen dragen pas sinds de jaren tachtig een pak – laat staan op maat.“ En hoewel maatwerk ooit begon bij het pak, is het aanbod vandaag de dag veel breder. Zo kun je bij Mesure ook terecht voor broeken, blazers, shirts, knitwear, jassen en zelfs jeans – allemaal afgestemd op je lichaam, stijl en wensen. In de showroom in Amsterdam-Zuid kies je samen met Sara het model en de stof, waarna je zorgvuldig wordt opgemeten. Binnen vier weken wordt het kledingstuk speciaal voor jou gemaakt. “Wat ik zo leuk vind, is dat vrouwen vaak net wat uitgesprokener durven te zijn: een double-breasted jasje in een lichte stof of een opvallende kleur. Er is veel meer ruimte voor creativiteit, en dat maakt ieder stuk echt uniek. Tegelijkertijd blijft de basis altijd tijdloos – zodat elk stuk vandaag klopt en morgen nog steeds favoriet is.“ <

MESURE AMSTERDAM

Emmalaan 25 Dinsdag t/m zaterdag (alleen op afspraak) 06 23 44 50 72 info@mesureamsterdam.com www.mesureamsterdam.com

Tekst: Roos Bijen – Fotografie: Mesure

Sara Blanken

Op de thee bij MEESTERCHEF ROBERT KRANENBORG

ELKE MAAND GAAT TATUM DAGELET OP DE THEE BIJ EEN INTERESSANTE, BEROEMDE OF BERUCHTE BEWONER VAN ZUID.

In zijn prachtige nieuwbouwwoning in de Stadionbuurt drink ik thee met misschien wel de bekendste chefkok van Nederland: Robert Kranenborg. Op vierhoog, met uitzicht over het Stadionplein, voelt hij zich hier samen met zijn vrouw helemaal thuis. Kranenborg (74) kreeg het vak met de paplepel ingegoten: zijn vader was eigenaar van restaurant Het Posthuis in Apeldoorn. Na een intensieve opleiding van twaalf jaar in de Franse en Nederlandse keuken kookte Robert op topniveau, zowel in binnen- als buitenland. Hij behaalde zes Michelinsterren, schreef meerdere kookboeken en werd een bekend tv-gezicht door programma’s als Topchef, MasterChef en Over de Kook. Zelfs op het strand van Expeditie Robinson dook hij op. Sinds 2008 zet hij zijn expertise in als succesvol restaurantconsultant. Met pensioen? Daar moet hij niks van weten.

Wat een heerlijk appartement! Je hebt op zoveel plekken gewoond - waar voel jij je het meest thuis?

“Hier in Zuid. Ik ben opgegroeid in Apeldoorn en vertrok op mijn 22ste naar Frankrijk, waar ik mijn opleiding volgde. Daarna voer ik een jaar op de Holland-Amerika Lijn. Mijn vrouw en ik zijn inmiddels 46 jaar samen. We hebben in Apeldoorn, Brussel - waar onze twee kinderen

geboren zijn - Den Haag, Bleiswijk en Almere gewoond. In 2017 verhuisden we van Almere naar hier. De binnenstad is ons net wat te druk, Oud-Zuid vinden we wat wat te donker, de Zuidas te zakelijk. De Stadionbuurt is echt perfect voor ons. Je zit zo op de ring, alles is op fietsafstand. We hebben prachtige parken en het Amsterdamse Bos om de hoek, winkels in de buurt, fijne

terrasjes aan het plein. En dit gebouw helpt ook mee: we houden van moderne architectuur.“

Waarom zijn jullie uiteindelijk naar Amsterdam verhuisd?

“Ten eerste omdat we dol zijn op de stad, en ten tweede omdat onze kinderen en kleinkinderen hier wonen. We zijn erg op Amsterdam gericht. Ik heb tien jaar als chef-kok gewerkt in het Amstel Hotel. Na hun studie verhuisden onze kinderen naar Amsterdam, en we zien ze nog elke week. Onze kleinzoon is veertien, die fietst na school gewoon even langs als hij opa en oma wil zien.“

Je bent 74 en nog steeds superactief in je vak. Nog geen plannen voor pensioen?

“Pensioen? Daar heb ik niet voor geleerd! Ik heb zóveel kennis, die wil ik blijven delen. En ik ben nieuwsgierig van aard. Als er iets nieuws voorbijkomt in mijn vak, dan móet ik dat proberen.“

Nooit gedacht: ik ga lekker tuinieren?

“Haha, geprobeerd hoor! Maar nee, dat is toch echt niks voor mij.“

Waar houd je je momenteel zoal mee bezig?

“Het koken in restaurants heb ik volledig losgelaten. Ik coach nu bedrijven, vooral hotels, zoals Huis ter Duin. Ik word ingehuurd om restaurants te auditen en met mijn ervaring te helpen bij continuïteit, vernieuwing of het oplossen van eventuele problemen. Vaak zijn dat hotels met meerdere restaurants. Een goed restaurant tilt namelijk het imago van een hotel naar een hoger niveau - en daarmee ook de kamerprijzen. Chefs laten me dan nieuwe gerechten proeven, of bestaande die ik al eerder heb geproefd. Dan kijk ik of de kwaliteit consistent blijft, ook als de chef er zelf niet is. Ik eet zo’n tien keer per maand buiten de deur en maak van elk bezoek een rapport. Daarnaast ontwikkel ik samen met een collega sauzen. Inmiddels hebben we een bedrijf gevonden dat mijn recepten produceert. Zo is Kranenborg Sauzen ontstaan.“

Als je zo vaak uit eten gaat, hoe blijf je dan zo slank? “Omdat ik kwaliteit eet. En alles met mate natuurlijk. Vroeger dronk ik liters versgeperste jus, maar daar

ben ik mee gestopt. Veel te veel suiker. Het liefst eet ik groentesalades en brood eet ik pas later op de dag. Daarnaast fiets ik zoveel mogelijk.“

Wat at je als kind het liefst?

“Wit knipbrood met roomboter en pindakaas! Mijn vader was ook kok. We hadden een hotel-restaurant in Apeldoorn, vlak naast Paleis Het Loo. Ik ging vaak mee met een vriend van mijn vader die bakkerijspullen verkocht. In zijn bestelbus reden we langs alle bakkerijen, en het lekkerste brood vond ik knipbrood: wit brood, van boven ingeknipt, met een mooie bruine korst. Dat is nog steeds een traktatie voor me. Als ik vers wit brood in huis heb, is de eerste snee altijd met goede roomboter en pindakaas. Net een gebakje.“

Doe je nog iets voor televisie?

“Nee, dat heb ik maar kort gedaan. Op mijn 59ste werd ik jurylid bij Topchef, later bij MasterChef, en ik heb nog een serie gedaan met mensen met een beperking. Het allerleukste vond ik Over de Kook, samen met mijn dochter. Zij deed de bediening, ik had leiding over de keuken. Dat zou ik best nog eens willen doen.“ >

Ben je streng als chef?

“Privé ben ik heel anders dan op mijn werk. In de keuken werk je met kostbare producten en hoge verwachtingen. Dan is nonchalance dodelijk.“

Wat zijn jouw favoriete restaurants in Zuid?

“Dat hangt helemaal van onze trek af. In Frankrijk doen ze het ook zo: eerst bedenk je wat je wilt eten, daarna zoek je het beste restaurant erbij. Hier in de buurt vind ik Wils, waar ze koken op open vuur, fantastisch. Hun Bakery Café is trouwens ook erg leuk. Zin in iets Aziatisch? Dan is NELA in Valley op de Zuidas een aanrader. En Bar Baut, van mijn oud-pupil Michiel van der Eerde is één van mijn favoriete restaurants. Maar ik kook thuis ook nog graag, en mijn vrouw kan trouwens ook goed koken.“

Oh echt? Ik kan me voorstellen dat je als chef-kok juist geen zin meer hebt om thuis te koken...

“Oh, juist wél. Boodschappen doen vind ik ook heel leuk. We beginnen altijd bij de groente, en bedenken dan pas welk vlees of vis erbij past. Dat adviseer ik trouwens ook aan de restaurants waar ik voor werk. En ik koop alles bij kleine, goede speciaalzaken.“

Waar haal jij je boodschappen, nog tips voor de lezers?

“Groenten haal ik bij Organic op de Cornelis Schuytstraat, vlees bij Slagerij Zikking op de Marathonweg. Vis haal ik wat verderop, bij Tel op de Kloveniersburgwal. En bij de IJmuider Vishandel op de Amstelveenseweg hebben ze de lekkerste haring en kibbeling. Elke week rijden we ook nog even naar Lindenhoff in Baambrugge voor onze vaste boodschappen. Supermarkten? Alleen voor afwasmiddel.“

Wat mis je nog in Zuid?

“Een goede foodhall, op niveau. Tegenover ons huis staat het Amsterdams Proeflokaal al jaren leeg. Zo zonde! Daar zou zo’n foodhall, waar je goede gerechten kunt

“Ik heb mijn hart verpand aan Zuid."

eten en afhalen, iets geweldigs zijn.“

Heb je een favoriet terras in Amsterdam?

“Het mooiste terras van de stad vind ik dat van Hotel De L’Europe, bij de Munt. Je zit aan het water, ziet de bootjes voorbijvaren en je kunt er heerlijk eten. Hier in Zuid zit ik graag op het Stadionplein bij het Vlaamsch Broodhuys, De Drie Graefjes of Vascobelo. En ons eigen balkon is ook top.“

Zuid ooit uit?

“Nee, we hebben ons hart echt verpand aan Zuid en hebben het hier ontzettend naar onze zin. We bezoeken leuke plekken, zwemmen in het De Mirandabad, wandelen in het Amsterdamse Bos of door één van de mooie parken, zoals het Beatrixpark. En als we op een gegeven moment niet meer voor onszelf kunnen zorgen, dan zoeken we hier in de buurt een fijn verzorgingshuis.“

Als je voor één dag een andere culinaire identiteit mocht aannemen, wat zou je dan zijn?

“Pizzabakker! Ik ben gek op pizza. Bij nNea Pizza op de Bilderdijkstraat maken ze de beste zuurdesempizza’s van Amsterdam. Daar zou ik wel een jaar in de leer willen gaan, zodat ik dat deeg net zo goed kan maken als zij.“ <

FRISSE FLOW MET MIELE

Langer licht, open ramen en de geur van bloesem – mei is hét moment voor een frisse wind door je huis. En hoe heerlijk is het als je voor die grote schoonmaak kunt vertrouwen op een stofzuiger die niet alleen krachtig is, maar ook slim en stijlvol? Miele maakt de lente dit jaar een stuk luchtiger met twee helden in huis: de klassieke Guard-stofzuiger met zak en de ultraflexibele Triflex HX2 steelstofzuiger.

MOOI WEER, MOEITELOOS SCHOON

Opruimen, stof afnemen, even met de plumeau door het huis – en dan dat tapijt of de parketvloer. Gelukkig is stofzuigen met Miele’s nieuwste modellen meer zen dan zwoegen. De Guard L1 Comfort, de nieuwste telg in de iconische lijn stofzuigers met zak, combineert indrukwekkende zuigkracht met fluisterstil gebruik en een soepel ontwerp. Dankzij het slimme ComfortFit-systeem sluit alles naadloos aan, van stofzak tot filters. En wist je dat deze nieuwe Guard zelfs te koppelen is aan de Miele-app? Yup, je stofzuiger is nu officieel smart

Voor wie liever draadloos door het huis danst, is er de Triflex HX2 – een alleskunner in een elegant jasje. Met zijn unieke drie-in-één ontwerp verander je de steelstofzuiger in een handomdraai van compacte kruimeldief tot krachtige vloerreiniger. De verwisselbare accu geeft je tot een uur lang poetsplezier, en dankzij de brede borstel met verlichting mis je geen pluisje meer, zelfs niet onder de bank. Handig én hygiënisch: de Triflex is uitgerust met een lifetime HEPA-filter.

SLIM, STIL EN STIJLVOL

Wat deze stofzuigers met elkaar gemeen hebben? Naast hun bekende Miele-kwaliteit, zijn ze ontworpen met oog voor comfort én hygiëne. Of je nu kiest voor de klassieke Guard of de wendbare Triflex, beide modellen zijn verrassend flexibel, elegant vormgegeven en afgestemd op de moderne woning. Geen gesleep of ingewikkelde handleidingen, gewoon intuïtief schoonmaken.

VOORJAARSKRIEBELS? KOM PROBEREN!

Loop eens binnen bij het Miele Experience Center op de Van Baerlestraat. Hier kun je de nieuwste stofzuigers zelf uitproberen – voel hoe soepel ze over de vloer glijden, hoor hoe stil ze werken en zie hoe krachtig ze reinigen. Voor je het weet, ga je fluitend door je schoonmaakroutine heen. Kortom: met Miele wordt de grote voorjaarsschoonmaak dit jaar een feestje! <

MIELE EXPERIENCE CENTER

Van Baerlestraat 42 034 737 88 88 www.miele.nl @miele

IEDERE WEEK OPENEN ER NIEUWE WINKELS, RESTAURANTS EN CAFÉS IN ZUID. IN DEZE RUBRIEK ZETTEN WE ELKE MAAND

EEN

AANTAL NIEUWE HOTSPOTS IN DE SCHIJNWERPERS.

in Zuid

PEPPI DELI

TWEEDE VAN DER HELSTSTRAAT 17

Peppi Deli is een nieuwe hotspot in De Pijp waar groenten de hoofdrol spelen. Deze vegetarische en grotendeels biologische traiteur biedt dagelijks wisselende, huisgemaakte gerechten, geïnspireerd op wereldse smaken. Of je nu snel iets wilt afhalen of ter plekke wilt genieten van een gezonde maaltijd, bij Peppi Deli ben je aan het juiste adres.

COJA SNACKS

MARATHONWEG 25

CASTELL ZUID

VALERIUSSTRAAT 128B

Een nieuwe sensatie in Amsterdam-Zuid, in een vertrouwd jasje! Het iconische Castell is nu geopend op de hoek van de Valeriusstraat. De geur van robuust vlees, verse vis en langoesten op de grill komt je direct tegemoet. Kom genieten aan de bar of op het zonnige terras. Different look, same taste, same vibe.

Na de brand in augustus 2024 maakt de geliefde snackbar van Oud-Zuid een comeback. Met een fris interieur en een uitgebreider menu keert dit buurticoon terug op Marathonweg 25. Sinds 1984 een begrip in Zuid - en vanaf 1 mei weer dé plek voor de lekkerste snacks en vertrouwde gezelligheid.

LEONARDO’S

RAVIOLIBAR EERSTE VAN DER HELSTRAAT 80

Chef Leonardo Pacenti, bekend van Toscanini en Pastahuis Pacenti, opende onlangs Leonardo’s Ravioli Bar in De Pijp. Gedreven door zijn liefde voor authentieke ravioli werkte hij jarenlang aan het perfecte recept. Op het menu: seizoensgebonden ravioli en gevulde gnocchi met de juiste bite en volle Italiaanse smaken.

FALSE FLAT

VLIEGTUIGSTRAAT 25

Liefhebbers van racefietsen, gravelbikes en baanfietsen kunnen hun hart ophalen bij False Flat - de nieuwe wielerspeciaalzaak in het Schinkel District. Wielerfans kunnen er onder het genot van een kop koffie hun perfecte fiets samenstellen. Behalve verkoop, afstelling, onderhoud en verhuur organiseert False Flat ook sportieve evenementen en toertochten.

OAKBERRY

FERDINAND BOLSTRAAT 34 Oakberry brengt de iconische açaí-ervaring naar De Pijp! Gelegen op de Ferdinand Bolstraat, biedt Oakberry heerlijke en voedzame açaí bowls in een energieke sfeer. De perfecte plek om te genieten van een verfrissende, gezonde snack.

LUDWIG’S DELI

BEETHOVENSTRAAT 40

Ludwig is dé traiteur voor fijnproevers aan de Beethovenstraat. Loop binnen voor bijzondere delicatessen, altijd bereid met dagverse ingrediënten uit het seizoen. Geniet aan de bar van een perfecte espresso, versgeperste sappen en een vitrine vol gourmandises, of neem je favoriete gerechten mee naar huis.

LOVE IS IN THE AIR

Wist u dat Restaurant Cedars een erkende trouwlocatie (Huis der Gemeente) is in Amsterdam? 130 zitplaatsen binnen – 160 zitplaatsen buiten – gratis eigen ParkingTeam Cedars met jarenlange ervaring in het organiseren van een perfecte trouwdag. Spreek eens af bij ons restaurant om de mogelijkheden door te nemen.

Al meer dan 50 jaar uw vertrouwde adres in de Zeilstraat! Hier kunt u uw oude gouden en zilveren sieraden inwisselen voor contanten of ze laten vermaken tot een mooi nieuw sieraad. Uiteraard hebben we ook een mooie collectie sieraden en horloges voor u geselecteerd.

Column Bianca Combee

UITPONDEN ALS

SLUIPMOORDENAAR VAN DE HUURMARKT

De woningmarkt kraakt. In steden als Amsterdam is de druk voelbaarder dan ooit. Starters vinden nauwelijks een betaalbare huurwoning, middeninkomens trekken aan het kortste eind, en ondertussen speelt er een minder zichtbaar maar cruciaal spel achter de schermen: het uitponden van huurwoningen.

‘Uitponden’ klinkt onschuldig, misschien zelfs technisch. Maar in essentie betekent het dat beleggers hun huurwoningen stuk voor stuk verkopen als koopwoningen. Vaak zodra de huurder vertrekt – waarna de woning verdwijnt uit de huurvoorraad. In 2024 zien we dat beleggers massaal hun bezit afstoten, en andere beleggers deze woningen opkopen. Niet om ze opnieuw te verhuren, maar om ze met winst direct door te verkopen na een opknapbeurt. Kassa voor hen, crisis voor de huurmarkt.

budgetten vaak weinig binding met de stad hebben. Voor hen is het een kans, voor de lokale huurder of koper een extra dichte deur. Zo wordt de woningvoorraad niet alleen kleiner, maar ook minder toegankelijk voor Amsterdammers zelf.

De politiek probeert bij te sturen: huurregulering, zelfbewoningsplicht, bouwplannen. Maar zolang beleggers anticiperen op regels en hun bezit voortijdig verkopen, is het dweilen met de kraan open. En de bouw hapert door stijgende kosten, stikstof en onzeker beleid.

De vraag is dan: wie beschermt de huurder? Als de vrije huursector verdampt, blijven alleen sociale huur en dure koop over – twee uitersten waar een groeiende middengroep precies tussen valt. We hebben een huurmarkt nodig die niet alleen door rendement gedreven is, maar ook door een visie op wonen als recht, niet als verdienmodel.

De optelsom is dodelijk. Elk verkocht huis is er één minder voor de huursector. In Amsterdam, waar de vraag naar betaalbare huurwoningen torenhoog is, werkt uitponden als een sluipmoordenaar. Terwijl beleid probeert te focussen op bouwen maar dit bijna onmogelijk is door alle eisen, krimpt de bestaande voorraad sneller dan we kunnen bijbouwen.

En wie koopt die uitgeponde woningen? Steeds vaker zijn het expats – kopers die met hogere

Uitponden is rationeel gedrag binnen een disfunctioneel systeem. Maar als we zo doorgaan, rest ons een stad leeg aan gemeenschap.

Wonen is geen luxe. Het is een recht. Tijd dat beleid zich daar ook naar gedraagt.

BIANCA COMBEE HOUSING SERVICE Amsterdamseweg 181 (Amstelveen) 020 210 60 00 info@biancacombee.nl www.biancacombee.nl

Agenda mei

1 T/M 4 MEI

KUNSTRAI

RAI Amsterdam – www.kunstrai.nl

Vier de veertigste editie van de KunstRAI met een ode aan Amsterdam! Ontdek hedendaagse kunst, design en fotografie van meer dan tachtig galerieën, met speciale aandacht voor voor het 750e jubileum van de stad.

5 MEI

HET AMSTERDAMS VERBOND

Olympisch Stadion – www.hetamsterdamsverbond.nl

Op Bevrijdingsdag viert Amsterdam haar vrijheid! Het Olympisch Stadion opent de poorten voor een dag vol muziek, verbinding en saamhorigheid. Verbind met elkaar en vier de bevrijding in de stad die nooit stopt!

8 T/M 18 MEI

MAHLER NIGHTS

Vondelpark Openluchttheater www.mahlerfestival.concertgebouw.nl

Van 8 t/m 18 mei kun je elke avond de Mahlerconcerten, live vanuit Het Concertgebouw, gratis volgen op groot scherm in het Vondelpark Openluchttheater. Een unieke ervaring in de open lucht, met de muziek van Mahler omringd door het groen van het park.

©Maikel Jay

22 MEI

PALOMA DAY

Wineboutique Amsterdam – www.wineboutique.nl

Zet 22 mei maar in je agenda, want dan transformeren ze de winkel van WineBoutique Amsterdam in een stijlvolle cocktailbar voor een feestelijke ‘Paloma Day’. Geniet van de beste Tequila-cocktails, exclusieve bites en een onvergetelijke sfeer. Meld je snel aan en vier de smaak van de lente!

Op 24 mei wordt de Apollohal het epicentrum van zakelijk box-spektakel! Een unieke avond waar zakenlui hun kracht testen in de ring na maanden intensieve voorbereiding. Verwacht een energieke sfeer, spannende gevechten en een show die je niet wilt missen. 10

10 MEI

BOEKETJE MAKEN VOOR MOEDERDAG

Gelderlandplein – www.gelderlandplein.nl

Verras je moeder dit jaar met een persoonlijk bloemboeket! Kom op zaterdag 10 mei tussen 12.00 en 17.00 uur naar het Gelderlandplein en maak gratis een prachtig boeket voor haar.

24 MEI

ZUIDAS BUSINESS BOXING

Apollohal – www.zuidasbusinessboxing.com

Vier het jubileum van de Oesterwandeling en ontdek de smaak van luxe! Proef oesters in vijf Michelinrestaurants, waaronder Showw en Ron Gastrobar. Acht verrukkelijke oesterbereidingen, twee drankjes en een culinaire route die je wil meemaken! 31

31 MEI

GOUDEN OESTERWANDELING

Diverse locaties – www.koesterjeoester.nl

ARTZUID 2025: SCULPTUREN ALS

SPIEGEL VAN DE STAD

Vanaf mei wordt de lommerrijke as van de Apollolaan, Minervalaan en Churchilllaan wederom het decor voor ARTZUID: de toonaangevende beeldententoonstelling die Amsterdam-Zuid eens in de twee jaar transformeert in een openluchtmuseum. Voor de negende editie is de rode draad helder: internationale topkunstenaars die met hun sculpturen een dialoog aangaan met de stad – haar geschiedenis, idealen en inwoners.

DE STAD ALS INSPIRATIEBRON

Sommige werken lijken speciaal gemaakt voor Amsterdam. Zo speelt Bastienne Kramer met haar monumentale Trans Mars Von Willendorf in op de genderfluïditeit van de moderne stad, een ode aan diversiteit die prachtig aansluit bij de iconische Pride-vlaggen die straks weer wapperen op de Churchilllaan.

Ook Jean-Marie Appriou’s dromerige werk Horizons resoneert met de Amsterdamse handelsgeest en het vermogen om altijd open te staan voor het nieuwe en onbekende. Zijn sculpturen – glinsterend, vervreemdend en vol verwijzingen naar mythen en

reizen – nodigen uit tot verwondering.

Een ander hoogtepunt is Tectonie van de Franse kunstenaar Marion Verboom: een gouden, architectonisch sculptuur dat de gelaagdheid van tijd, cultuur en materie op poëtische wijze verbeeldt. Het werk voelt als een abstract monument – eigentijds, maar met een klassieke grandeur. Een intrigerend ankerpunt tussen de Amsterdamse School-architectuur.

STRIJD, STILTE EN REFLECTIE

Bij het werk The Monument Group van Atelier Van Lieshout worden we herinnerd aan de voortdurende strijd voor vrijheid. Geplaatst in dialoog met het monument Indië-Nederland, dwingt het tot reflectie –

Tectonie, Marion Verboom

Jean-Marie Appriou, Horizons

niet alleen over het verleden, maar ook over de vorm die collectieve herinnering vandaag de dag aanneemt.

Jaume Plensa’s Yolandita symboliseert de kracht van stilte en innerlijke rust in een multiculturele stad. En Rugg People van Paloma Varga Weisz brengt op zachte, haast kwetsbare wijze thema’s als oorlogsgeschiedenis, identiteit en verdraagzaamheid naar de voorgrond – actueel én tijdloos.

EEN OPENLUCHTPODIUM VOOR IDEEËN

ARTZUID staat niet alleen bekend om de kwaliteit van het werk, maar ook om de manier waarop het kunst midden in het dagelijks leven brengt. De beelden staan niet achter glas of op afstand – ze staan letterlijk op straat. Daardoor worden voorbijgangers onverwachts toeschouwers, en wordt de buurt zelf onderdeel van de tentoonstelling.

ARTZUID is terug – en spreekt meer dan ooit tot de verbeelding. Deze editie nodigt uit tot stilstaan én vooruitkijken. En zoals altijd geldt: nergens komen kunst en de stad zo samen als hier, in het hart van Amsterdam-Zuid. <

ARTZUID INFORMATIEPAVILJOEN

Minervaplein 1 www.artzuid.nl 020 528 60 61

Bastienne Kramer, Venus van Willendorf Trans

Paloma Varga Weisz, Rugg People

Jaume Plensa, Yolandita

Goed nieuws!

Door de uitbreiding van ons team en onze locaties zijn er plekken beschikbaar gekomen voor jouw kind!

Schrijf je nu vrijblijvend in via www.kleintjezuid.nl en kom langs voor een rondleiding!

6 kinderdagverblijven, voorschoolse- & naschoolse opvanglocaties in Amsterdam-Zuid

Onze pedagogisch medewerkers investeren op dagelijkse basis in de ontwikkeling van elk kind, zodat zij de toekomst met de nodige vaardigheden en vertrouwen tegemoet kunnen treden. Daar kun je volgens ons niet vroeg genoeg mee beginnen. Later begint immers vandaag.

www.kleintjezuid.nl

planning@kleintjezuid.nl

020-2089920

BEETHOVENSTRAAT SPECIAL

Deze anderhalve kilometer lange straat is al jaren een begrip in Amsterdam, zowel voor bewoners als toeristen. Als een van de bekendste winkelstraten is de Beethovenstraat een echte bezienswaardigheid. Van boeken tot beauty, van restaurants tot traiteurs, wijnkenners en mode — deze straat heeft het allemaal. Juist nu de zon zich weer vaker laat zien, de terrassen opgebouwd worden en de koffietjes weer in de vensterbanken worden gedronken, laten we in deze special de charme van deze straat zien. Met persoonlijke verhalen van oud-bewoners, geschiedenislessen van gevestigde ondernemers en tips van de voorzitter van de winkeliersvereniging nemen wij je graag een dagje mee door de Beethovenstraat.

100 jaar Beethovenstraat VERLEDEN, VAKMANSCHAP EN VERNIEUWING IN HET HART VAN ZUID

MET EEN KLASSIEK CONCERT IN HET VERSCHIET TER ERE VAN HET HONDERDJARIG BESTAAN EN EEN GESCHIEDENIS DIE TERUGGAAT TOT VOOR DE OORLOG, IS DE BEETHOVENSTRAAT LEVENDIGER DAN OOIT. TUSSEN DE STATIGE GEVELS EN HET FRISSE STRAATGROEN SPREKEN TWEE BETROKKEN ONDERNEMERS OVER HET VERLEDEN, HEDEN ÉN HET HART VAN DEZE BIJZONDERE BUURT.

EEN STRAAT MET KARAKTER EN TOEKOMST

Wat de Beethovenstraat zo bijzonder maakt? “Het is die unieke combinatie van elegantie, historie en een steeds bruisender stadsleven,“ vertelt Ruud

Strootman, eigenaar van Jesse Jewelry en voorzitter van de winkeliersvereniging BIZ Beethovenstraat. “De brede stoepen, de statige gevels, de mix van lokale ondernemers en internationale allure – je voelt het

B. J. de Logie, rondom 1945

“Dit is mijn buurt – en verandering hoort daarbij.“

meteen: dit is een straat met karakter.“ De afgelopen tien jaar onderging de straat een ware transformatie. “Meer groen, een gevarieerder winkelaanbod en vooral een levendige horeca, zonder het vertrouwde gezicht te verliezen.“ En waar hij het liefst komt? “Dat is onmogelijk te kiezen. Van ambachtelijke bakkers tot niche boetieks, van servieswinkels tot juweliers – het is een straat vol parels. Juist die speciaalzaken geven de straat z’n ziel.“

Op 28 juni wordt het 100-jarig bestaan gevierd met een klassiek concert óp straat. “Een samenwerking tussen musici en ondernemers, met uiteraard stukken van Beethoven. Muziek, verbinding en een feestelijke sfeer: het wordt bijzonder.“

TUSSEN VERLEDEN EN VERNIEUWING

Suzanne van Broekhuizen, eigenaresse van B.J. de Logie, groeide op boven de winkel van haar familie aan de Beethovenstraat. Tijdens de oorlog werd het pand tijdelijk een schoonheidssalon én EHBO-post na het bombardement op de Gerrit van der Veenstraat,

toen nog de Euterpestraat. “Mijn oma haalde modder uit de Stadionkade voor baden. We hebben zelfs verzetsstrijders verborgen. Het beetje wijn wat er werd verkocht, werd verkocht in een kleiner, wat onopvallender pand.“ Jarenlang werkte Suzanne als strategisch analist bij de politie, maar uiteindelijk keerde ze toch terug naar haar roots. “Niet omdat het moest, maar omdat het voelde als thuiskomen.“ De buurt verandert, dat ziet ze ook. “Veranderingen zijn soms wennen, maar iedereen is welkom in de straat, en heeft zijn of haar eigen verhaal! De straat is geen museum, het leeft.“ Haar favoriete plek? “Het raam boven de winkel. Uitzicht over de hele straat. En met mijn dochter voor een Tunacado naar Joe & The Juice, of even een glas wijn bij Kaspar – we bewegen met de tijd mee.“ <

Theo en Suzanne van Broekhuizen voor de winkel

B.J. de Logie, anno 1928

©Marja Heimering

Ruud Strootman, eigenaar Jesse Jewerly en voorzitter BIZ Beethovenstraat

Eén familie, twee herinneringen

EEN PERSOONLIJKE BLIK OP HET VERLEDEN VAN DE BEETHOVENSTRAAT

Op jonge leeftijd wist ik al dat ik in Amsterdam wilde wonen. Inmiddels mag ik deze stad bijna tien jaar mijn thuis noemen. Die drang kwam niet zomaar ergens vandaan. Mijn vader is met zijn familie namelijk achter de Beethovenstraat opgegroeid. Het stadse leven, de vrijheid en saamhorigheid is wat mij hier naartoe trok. Ter ere van het honderdjarig bestaan blik ik daarom terug op hun jeugd.

van Lisanne

Links: Joost Roldaan, rechts: Hugo Roldaan

DE STRAAT VAN ALLES

Door Joost

De Beethovenstraat was voor mij vroeger een straat van alledag. Waar ik speelgoed kocht bij Pruijs, schriften bij de Gebroeders Winter en mijn eerste zelf-gekochte LP bij Wessels – A Night At The Opera van Queen, uiteraard. We haalden cola bij de buurtsuper op de hoek van de Cliostraat, en op Koninginnedag struinden we langs kleedjes vol rommel én muzikale natuurtalenten met blokfluit of viool. Een soort Marktplaats avant-garde, met oranje tompouces.

In mijn middelbareschooltijd, toen ik op het Hervormd Lyceum zat, haalde ik in de pauze broodjes bij de bakker aan de Brahmsstraat of sigaretten uit de automaat bij hotel Beethoven, die had dat toen nog. Minder leuke herinnering: de keer dat ik op mijn brommer werd geschept door een motor. Rechtstreeks naar de VU – ik heb daar nog weken mank van gelopen.

Het mooie van de Beethoven was dat alles in de buurt was: scholen, winkels, maar vooral sfeer. We voetbalden vaak op het plein bij de Albrecht Dürerschool, nu het Ignatiuscollege. Als de bal op het afdak belandde, klommen we via de plantenbak omhoog – totdat de conciërge ons eraf stuurde, of in het geval van mijn broertje, er zelf vanaf knikkerde. Die kleine avonturen maakten de straat tot wat deze was.

De Beethovenstraat is in de loop der jaren flink veranderd. De buurtsuper werd Albert Heijn, de sigarenwinkel verdween, de AMRO-bank sloot zijn deuren, maar het hart klopt nog. En ik vermoed dat leerlingen van het Hervormd Lyceum nog steeds door de straat dwalen in hun pauze, op zoek naar iets lekkers. Sommige dingen veranderen nooit.

EEN SNOER VAN HERINNERINGEN

Door Hugo

Opgroeien aan de Beethovenstraat voelde rijk – in beleving, niet in geld. Alles was er: taartjes van Trianon op feestdagen, groente van Kamman, en vinyl bij Wessels. Schoolspullen kwamen van Gebroeders Winter, servies van Fleur de Lys, al hadden wij dat niet. Zelfs de kapper was legendarisch: alle dames vertrokken met dezelfde tint rood in het haar.

Ik ging naar de kleuterschool tegenover ons huis, nu een rijksmonument van het 'Nieuwe Bouwen'. Daarna de 1e Dalton, net als mijn broer en zus. Mijn favoriete spel? 'Bordje tik' – een soort straatvariant op honkbal waarbij je de bal tegen een schoolraam moest gooien. Die bal belandde vaker dan niet op het dak. Het ophalen was een spelletje op zich via de plantenbakken, tot ik eens van het dak viel: kin open, voortanden eruit. Klassiek melkgebitleed.

Op mijn achttiende begon ik bij De Logie als bezorger. Ik had net mijn rijbewijs gehaald en vond het heerlijk om door de stad te crossen. Die bijbaan hield me verbonden aan de buurt, ook toen we later verhuisden. En de straat veranderde met ons mee. Van HIJ en ZIJ tot Pauw, van de fietsenmaker in de kelder tot MC Bloom – het meanderde met de tijd.

Wat gebleven is? De ziel. De Beethoven is niet chiquer geworden, wel levendiger. Met terrassen, nieuwkomers én oude instituten. Een snoer van herinneringen. Niet alleen een winkelstraat, maar een decor van levens, generaties, verhalen. <

“De Beethovenstraat is niet alleen winkelgebied – het is familiegeschiedenis,

voor velen van ons.“

Sisera Due ZOMERSHOPPEN BIJ

Op de hoek van de Beethovenstraat schittert een gerenoveerd stijladres: Sisera Due. Onder leiding van de energieke nieuwe eigenaresse Ellen Boele beleefde de boutique onlangs haar heropening – en hoe! Het ademt vrouwelijke flair, kwaliteit en een flinke dosis karakter.

De zorgvuldig gecureerde collectie voelt als een garderobe van je meest modieuze vriendin: denk aan iconische namen als Farm Rio, IRO, Frame en Ba&sh, aangevuld met verfijnde accessoires van onder andere GAS Bijoux en het geliefde sportlabel DEBLON. Ook het interieur kreeg een volledige metamorfose. Warm, modern en met een intieme sfeer die uitnodigt tot ontdekken – en passen. Hier shop je geen trends, maar tijdloze stukken met een twist. En dat doe je onder het genot van échte aandacht en persoonlijk stijladvies.

Een zonnige must-visit op de Beethovenstraat dus. Loop vooral even binnen en laat je verrassen door stijl, service en dat typisch Amsterdamse gevoel van luxe zonder poespas.

SISERA DUE

Beethovenstraat 65 020 767 04 38 www.siseraamsterdam.nl @siseradue

PROEF HET VOORJAAR BIJ

Wineboutique Amsterdam

De dagen worden langer, de zon gaat weer schijnen en de wijnproeverijen en evenementen staan voor de deur. Wineboutique Amsterdam begon dit voorjaar met een zeer geslaagd event in samenwerking met het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Boschendal. Afgelopen 10 april stond de Zuidas geheel in het thema van Zuid-Afrika en konden wijnliefhebbers maar liefst vijftien wijnen proeven, vergezeld door fantastische bites en muziek.

Komende maand lopen de temperaturen hoog op en waait er zelfs een Mexicaans briesje over de Zuidas... Op donderdag 22 mei organiseert Wineboutique Amsterdam, in samenwerking met Tecán Tequila en Thomas Henry, een nieuw event. Ditmaal geheel in het thema van de “International Paloma Day”! Op deze middag zal de winkel omgetoverd worden tot een ware cocktailbar, en zullen de beste Tequila cocktails in stijl geserveerd worden.

ZOMER IN JE GLAS, UIT HET ZUIDEN VAN ITALIË

Bij de eerste slok van deze rosé weet je het zeker: de zomer is begonnen. De rosé special van Wineboutique komt ditmaal uit Puglia, in het zuiden van Italië. In 1998 kocht Ernesto Rocca, gedreven door zijn voorliefde voor de regio Puglia, een stuk grond in het dorp Leverano, in de provincie Lecce. Dit landgoed bestaat uit twee spiegelende gronden, namelijk: Vignali Grandi en Podere don Cataldo. De premium wijnen, de beste selectie, dragen daarom vol trots de naam van Podere don Cataldo. Momenteel is de vijfde generatie aan het roer, en zij zetten het bedrijf vol passie en liefde voort. En een zachte en lichte rosé uit het zuiden van Italië: Podere don Cataldo bewijst dat het kan. Met een prachtige koraalroze kleur en aroma's van aardbei, framboos en bessen knalt deze rosé zo je glas uit. Verfrissend en smaakvol, goed te combineren is met schaal- en schelpdieren, tonijncarpaccio, sushi en gegrilde groentes. Exclusief, via de importeur Vinidirisa in de winkel verkrijgbaar.

Wil je “Paloma Day” niet missen? Meld je dan aan via: info@wineboutique.nl o.v.v. “Paloma Day”.

Van de Franse Provence tot de Italiaanse Adriatische kust, bij de Wineboutique Amsterdam vind je alles wat je nodig hebt voor de zonnige dagen op de boot, op het strand of tijdens de zonsondergang op je rooftop.

WINEBOUTIQUE AMSTERDAM Zuidplein 20 info@wineboutique.nl 020 470 54 14

André van der Putten en Rik Timmer

ZUID'S OPVALLENDE

VAN FOOD TOT FASHION; VAN DEZE ZUIDWAARDIGE

ITEMS WORDEN WE BLIJ!

Van strand tot festival - deze speaker is klaar om jouw geluid naar een hoger niveau te tillen, regen of zonneschijn. Get the party started!

Fresh ’n Rebel - Bold L3 Speaker - € 129,99 www.freshnrebel.com

Japans ochtendgeluk in een roze potje - mix, sip, glow

Mosi Matcha - Ceremonial Matcha 30g € 29,99

www.mosimatcha.nl

Niets zo belangrijk als een korte broek die perfect zit!

MR MARVIS - Nautics - € 99 www.mrmarvis.com Pieter Cornelisz Hooftstraat 21

Upgrade je festivallook met zwierige franjes en zacht suède. Praktisch en stijlvol.

Things I Like Things I Love - TILTIL Bag Farah Fringe Brown - € 49,99 www.thingsilikethingsilove.comCeintuurbaan 69

Deze bijzettafel bewijst dat een klein meubelstuk groots kan zijn in stijl.

Urban Nature Culture - € 299,99 www.urbannatureculture.com

De nieuwe collectie van Charlotte Tilbury zorgt voor een flatterende, stralende uitstraling met vier lipsticks die je lippen perfect accentueren.

Charlotte Tilbury - Pillow Talk Beauty Soulmates Collectie - € 37 www.charlottetilbury.com

VERTICAL RESTORE: EEN FACELIFT DIE VERDER REIKT DAN RIMPELS EN VERSLAPPING

Veroudering is zelden een kwestie van één lijntje of plooi. Het is een subtiel proces waarin de verhoudingen in het gezicht veranderen, de huid verslapt en volume op onbedoelde plekken verdwijnt. Dit vraagt om een aanpak die verder reikt dan alleen de oppervlakte. Bij Mittsu Institute geloven ze dat echte verjonging draait om het herstellen van balans, zodat je er fris en uitgerust uitziet zonder je natuurlijke uitstraling te verliezen.

EEN HOLISTISCHE FACELIFT:

MEER DAN HUIDVERSTRAKKING

De Vertical Restore is geen standaard facelifttechniek, maar een geavanceerde methode die de diepere structuren van het gezicht herstelt. Plastisch chirurg dr. Frank Niessen werkt volgens deze visie, waarbij niet alleen de huid wordt gelift, maar ook de onderliggende spier- en bindweefsellagen in hun oorspronkelijke positie worden teruggebracht. Dit zorgt voor een natuurlijke, langdurige verjonging zonder een ‘strakgetrokken’ effect.

EEN COMPLETE AANPAK

Een harmonieuze facelift gaat om het totaalplaatje. De Vertical Restore richt zich op meerdere zones tegelijk: van het voorhoofd en de wenkbrauwen tot de wangen, kaaklijn en hals. Afhankelijk van de behoeften wordt de deep-plane facelift vaak gecombineerd met subtiele correcties aan de oogleden, wenkbrauwen of bovenlip. Daarnaast kan volumeverlies worden hersteld met lipofilling, terwijl huidverjongingstechnieken zorgen voor een frisse, gezonde uitstraling.

AROUND SURGERY CARE

Een succesvolle facelift gaat verder dan de operatie alleen. Bij Mittsu Institute word je begeleid door het volledige traject met de unieke Around Surgery Care. Dit programma omvat geavanceerde pre- en postoperatieve behandelingen, zoals LPG-lymfedrainage, Vibra-B therapie, LED-lichttherapie en littekenzorg. Door het herstelproces op deze manier te ondersteunen, wordt de zwelling geminimaliseerd en een optimaal eindresultaat bevorderd.

ZELF BIJDRAGEN AAN HERSTEL EN BALANS

Mittsu gelooft in een holistische benadering, waarbij niet alleen de medische ingreep, maar ook jouw eigen welzijn centraal staat. Daarom bieden ze het Prepare–Protect–Regenerate (P2R) plan aan: een traject dat voeding, supplementen, ademhalingstechnieken en ontspanning combineert om het lichaam van binnenuit te ondersteunen. Zo herstel je niet alleen sneller, maar werk je ook aan een langdurig evenwicht.

Bij Mittsu draait alles om harmonie, balans en natuurlijke schoonheid. Wil je weten wat de Vertical Restore voor jou kan betekenen? Neem contact op voor een persoonlijk consult.

MITTSU INSTITUTE Maasstraat 79H 020 341 20 01 info@mittsu-institute.com mittsu-institute.com @mittsuphilosophy

Dr. Frank Niessen

FESTIVAL MUSTHAVES

De Top 3

VAN LISANNE

1

WAAIER

Omdat de meeste festivals in de zomer plaatsvinden, kan de temperatuur nogal oplopen. Een waaier is daarom een must op dit soort dagen, om tijdens het dansen toch nog een lekker briesje te voelen.

NEW BALANCE SNEAKERS

Mijn stappenteller ligt gemiddeld op zo’n 25.000 stappen na een festival. Voor mij is het dan ook erg belangrijk dat mijn voeten de juiste support krijgen. Mijn vertrouwde New Balance 530’s zijn dan ook de perfecte sneakers om mijn outfit compleet te maken!

3

1

2

LOOP OORDOPPEN

Ik ben al jaren een enthousiaste festivalganger. Dit betekent ook dat ik inmiddels wat zuiniger op een van mijn meest gekoesterde zintuigen ben geworden: namelijk mijn oren! Mijn Loops zijn mijn steun en toeverlaat tijdens een festival, door het handige design hoor je de muziek nog perfect, zonder dat je gehoorbeschadiging oploopt. Ideaal voor het festivalseizoen!

De Top 3

VAN LISA

DIOR ADDICT LIP GLOW OIL

Een lipgloss is voor mij onmisbaar — er zit er standaard minstens één (oké, drie) in mijn tas. Ik heb er waarschijnlijk al honderd versleten (en kwijtgeraakt), maar mijn absolute favoriet blijft de Dior Addict Lip Glow Oil in de kleur Pink.

GLOWY SPF – SUPERGOOP!

GLOWSCREEN SPF 40

Zonbescherming is een must, zeker als ik de hele dag buiten ben. Ik wil m’n huid goed beschermen, maar er ook een beetje fris en glowy uitzien. Glowscreen van Supergoop! doet het allebeistralend de dag door, zonder je zorgen te maken over de zon!

COWBOYLAARZEN

Mijn festivaloutfit begint eigenlijk altijd bij één ding: cowboylaarzen. Ze zijn comfortabel genoeg om de hele dag op te dansen én ze geven elke look net dat beetje extra. Praktisch én leuk — precies wat je nodig hebt om te shinen.

3

VAN DE REDACTIE

De Top 3

VAN ROOS

1

GO BOLD OR GO HOME

Wat is nou een betere plek om volledig uit te pakken dan op een festival! Dus bewaar die donkere en sombere kleding maar voor op kantoor en wurm je in de meest excentrieke fitjes. Of je nu meerdere prints combineert of gaat voor colourblocking – tijdens een festival kan het niet gek genoeg.

GUCCI ZONNEBRIL

Als de zon schijnt, wil je niet alleen beschermd zijn, maar ook chic. Mijn Gucci zonnebril is echt mijn festival power piece - groot, bold en met net dat beetje extra flair. Hij tilt elke outfit moeiteloos naar een hoger niveau. Zeg maar gerust: fashion meets function.

1

HAARCLIP

Er is één ding dat altijd in mijn tas zit tijdens een festival: een goede haarclip. Handig om snel even je haar op te steken als het warm is, of als je lekker wilt dansen zonder dat het in je gezicht waait. Ik heb er standaard een paar bij me, want naast praktisch maken ze je look ook nét wat leuker. Win-win!

2

FAVORIETJE

De perfecte partytas? Die heeft – als je het mij vraagt – minimaal vijfduizend vakjes voor ál m’n essentials. Deze van Sissel Edelbo is dan ook favoriet: niet alleen een lust voor het oog, maar ook bijzonder praktisch.

2

BUCKETHAT

Niet alleen perfect tegen de brandende zon, maar ook een redder in nood bij een onverwacht Hollands buitje – zo blijft je haar én je humeur in model. Bovendien tilt ‘ie je outfit moeiteloos naar festivalniveau.

De Top 3

VAN ANNE

SIERADEN

Less is bore als het gaat om sieraden op een festival. Ik hou van layered kettingen, ringen en oorbellen in goud - het geeft meteen zo’n bohochic look. Of je nu in een simpel T-shirt of een glitterjurkje loopt: met een paar glinsterende laagjes voel ik me altijd nét wat meer in de festival mood.

3

3

WATCHES & WONDERS 2025: Hoogtepunten uit Genève

In de eerste week van april vond Watches & Wonders plaats –hét toonaangevende evenement in Genève dat de internationale ontmoetingsplek is voor horlogeliefhebbers en professionals. Hier worden de nieuwste innovaties en uitzonderlijke creaties vol trots onthuld. David Bijlsma, COO van GASSAN, was ook dit jaar weer aanwezig om de sfeer te proeven. “Wederom hebben wij inspiratie op kunnen doen en de allermooiste tijdstukken van dichtbij kunnen bewonderen. We hebben de hoogtepunten verzameld en lichten met veel plezier de meest bijzondere horloges van de beurs uit.“

ROLEX: LAND-DWELLER 2025

De Rolex Oyster Perpetual Land-Dweller combineert een gedurfde uitstraling met de bekende precisie van het merk. Dit nieuwe model vertegenwoordigt de ultieme balans tussen robuustheid en elegantie – perfect voor de avonturier die stijl en functionaliteit moeiteloos weet te combineren.

TUDOR: BLACK BAY PRO

Met de Black Bay Pro introduceert Tudor een elegante en sportieve GMT-variant, voorzien van een burgundy red wijzerplaat. Een verfijnd ontwerp dat de avontuurlijke geest van het merk weerspiegelt, nu nog functioneler door de toevoeging van een GMT-schijf.

TAG HEUER: F1

De Formula 1 van Tag Heuer is vernieuwd met een strakker ontwerp en moderne flair. Dit horloge is ontworpen voor snelheid en stijl, met een focus op performance zonder concessies te doen op uitstraling.

NORQAIN: INDEPENDENCE SKELETON CHRONO

Norqain blijft innoveren met de Independence

Skeleton Chrono. Het horloge biedt niet alleen een technologische revolutie, maar ook een gedurfde esthetiek, waarmee het zijn stempel drukt op de horlogewereld.

MONTBLANC: 1858 GEOSPHERE O2XYGEN

Montblanc onthult de 1858 Geosphere O2xygen, een horloge geïnspireerd door de extreme omstandigheden

van bergklimmen. Dit model biedt de perfecte mix van geavanceerde technologie en robuust design voor de echte avonturier.

Met deze nieuwe lanceringen is het wederom duidelijk: de horlogewereld staat nooit stil. GASSAN omarmt deze innovaties met open armen en laat zich keer op keer inspireren door het vakmanschap en de vooruitstrevende geest van de topmerken. De beurs in Genève wakkerde niet alleen bewondering aan, maar ook de passie voor het ambacht – en voor tijdloos design dat zijn tijd ver vooruit is.

HOUSE OF GASSAN

Nieuwe Uilenburgerstraat 173-175 020 622 53 33 info@gassandiamonds.nl www.gassan.com @gassandiamonds

Rolex Oyster Perpetual Land-Dweller

Black Bay Pro

David Bijlsma, COO GASSAN

SOPHIE

MILZINK

ZE VOELT ALS DIE GROTE ZUS DIE ALTIJD

KLAARSTAAT MET WIJZE RAAD, OF DIE VRIENDIN

DIE JE MET EEN KNIPOOG HET LAATSTE ZETJE IN DE JUISTE RICHTING GEEFT. SOPHIE MILZINK VEROVERDE JARENLANG MILJOENEN

HARTEN MET HAAR EERLIJKE, GRAPPIGE VIDEO’S EN PERSOONLIJKE PODCASTS.

SAMEN MET VRIENDLIEF BRIAN HEEFT ZE EEN NIEUWBOUWHUIS IN HET VIZIER EN STAAT ZE AAN HET BEGIN VAN EEN NIEUW AVONTUUR: HET MOEDERSCHAP! WAAR ZE HET LIEFST TE VINDEN IS IN ZUID? SOPHIE VERTELT ONS HAAR FAVORIETE HOTSPOTS EN GEEFT EEN KIJKJE IN HAAR LEVEN.

1. Wat is jouw favoriete hotspot in Amsterdam-Zuid?

“Ik kom graag bij Hasta la Vista, Baby! op de Zuidas. Ik vind het decor echt prachtig; je voelt de sfeer direct. Het eten is heerlijk en ik vind het leuk dat je na het eten ook kunt blijven hangen voor cocktails. Het restaurant zit hoog; dus ’s avonds heb je prachtig uitzicht over de stad. Het geeft een heel internationaal gevoel!“

2. Wat is jouw favoriete winkel in Amsterdam-Zuid?

“Ik heb niet één specifieke favoriet, maar wanneer ik langs een vintage winkel loop, stap ik altijd even naar binnen op zoek naar de perfecte jas. Ik heb hem nog niet gevonden trouwens, maar ik geef niet op.“

3. Gefeliciteerd met je zwangerschap! Hoe beleef je deze bijzondere periode en hoe bereid je je voor op het moederschap?

“Ik beleef mijn zwangerschap enorm positief! Ik voel me goed (misschien nog wel beter dan voordat ik zwanger was) en kan daarom echt genieten van

deze tijd. Zwanger zijn en weten dat er een kindje aankomt zet alles opnieuw in perspectief en zorgt ervoor dat ik steeds duidelijker voel wat wel en niet belangrijk is. Ik probeer goed naar dat gevoel te luisteren en prioriteit te geven aan dingen die bijdragen aan een goed en fijn leven voor mijn toekomstige dochter.“

4. Wat is het leukste aan zwanger zijn tot nu toe?

“Ik vind heel veel leuk! Wanneer ik haar voel in mijn buik word ik écht blij, ik word blij van hoe ik nóg gekker ben op mijn vriend nu we samen ouders worden, maar ook dat mijn borsten gegroeid zijn vind ik top, haha. Als ik het zou moeten samenvatten tot één antwoord, dan is het dat ik het toch wel heel bijzonder vind dat er nieuw leven in mij groeit. Ik ben heel dankbaar dat ik dit mag meemaken.“

5. Waar kunnen we je midden in de nacht voor wakker maken?

“Garnalen (en die mag ik helaas tijdens de zwangerschap niet…)“

6. Je hebt al zoveel gedaan: YouTube, theater, podcasts... Zijn er nog dromen of ambities die je wilt waarmaken?

“Ik merk dat ik sinds ik moeder word, mijn blik op de toekomst vooral is gericht op mijn nieuwe gezin. Ik ben heel dankbaar dat ik al deze toffe en vette dingen kan en mag doen, maar heb daardoor ook geleerd dat het niet de pieken zijn die het leven waardevol maken; maar juist de kleine dingen. Zoals tijd doorbrengen met dierbaren. Ik zou het nog wel eens leuk vinden om mee te doen aan een tof tv-programma, of er misschien zelfs eentje presenteren. Maar, alles op z’n tijd.“

7. Van YouTube naar het theater: hoe anders is het om op een podium te staan?

“Mega, mega anders! Wanneer je een Youtube filmpje maakt, doorloop je het hele proces in je eentje, ook de reacties van kijkers lees je via je scherm. In het theater sta je oog in oog met je publiek en krijg je ook direct feedback; moeten ze lachen? Vinden ze het leuk? Het is een stuk spannender, maar geeft ook écht een grotere kick.

Ik herinner me nog dat ik iedere keer dat ik het podium afkwam na de show, ik het gevoel had alsof ik naar de maan was gevlogen. De dag erna voelde ik me dan ook een beetje leeg: ik snap wel dat het verslavend kan zijn voor grote artiesten, die ‘high’ van zulke optreden.“

8. Welk advies zou je je jongere zelf geven?

“Laat je niet gek maken en durf te doen waar je gelukkig van wordt; ongeacht wat mensen daarvan vinden of denken!“

9. Wie is jouw grootste voorbeeld en waarom?

“Hij is misschien niet een hele bekende naam, maar ik volg Cory Muscara graag op Instagram. Hij is een spiritueel leraar en ik heb veel aan zijn lessen en wijsheden als het aankomt op het verwerken van dingen waar ik al lang mee loop.“

10. Wat kunnen we binnenkort nog van jou verwachten?

“Een baby, haha! Dit vind ik een lastige vraag, want ik heb géén idee hoe ik het ouderschap ga ervaren. Ik kan me voorstellen dat ik eerst een nieuwe balans moet gaan vinden in dit nieuwe leven, en dat ik daarna weer opnieuw mezelf af kan vragen: wat vind ik belangrijk? Wat wil ik nog doen? Ik wil mezelf graag die tijd gunnen en me niet al te veel vasthouden aan wat ik nu denk dat belangrijk is. Dat verandert toch wel weer, denk ik. “ <

Vijftig jaar tijdloze

luxe en innovatie

in reizen MET TUMI

Bij binnenkomst in de TUMI-showroom op de P.C. Hooftstraat sta je al aan de start van je reis. De ruimte is geïnspireerd op de vorm en lijnen van een landingsbaan, met een strak design en veel natuurlijk licht. Alles ademt luxe – van slimme vakken voor paraplu’s tot gepersonaliseerde bagagetrackers. Dit jaar viert TUMI vijftig jaar innovatie, duurzaamheid en design waarmee het merk wereldwijd is opgestegen tot dé pionier in premium reisbagage. Frederick Man, store manager van TUMI, deelt zijn visie op het merk, de iconische jubileumcollectie en de koers voor de toekomst.

VAN VISIE NAAR ICONEN

Wat in 1975 begon als de droom van oprichter Charlie Clifford – om luxe bagage te maken die zowel functioneel als stijlvol was – groeide uit tot een wereldwijd icoon. “TUMI ontstond met de ambitie om reisaccessoires te ontwerpen die niet alleen van topkwaliteit zijn, maar ook passen bij de levensstijl van de moderne reiziger,” vertelt Man. Die visie vertaalde zich onder meer in het gebruik van ballistisch nylon, een innovatief en oersterk materiaal uit de militaire industrie. Het werd hét fundament van de iconische Alfa-collectie – licht, duurzaam en stijlvol. Sindsdien is TUMI blijven innoveren, met een scherp oog voor design én technologie. Denk aan samenwerkingen met onder andere McLaren, en de beroemde aktetas van Barack Obama – iconisch, net als de drager. “Onze producten zijn ontworpen om levenslange metgezellen te zijn,” aldus Man. Geen mode-items, maar stukken met een verhaal. Bagage die meereist, meegroeit, en telkens opnieuw bewijst dat functionaliteit en elegantie perfect samen kunnen gaan.

DUURZAAMHEID EN DE TOEKOMST VAN REIZEN

Duurzaamheid is al sinds de oprichting een kernwaarde voor TUMI. “Luxe mag niet ten koste gaan van de planeet,” zegt Man. Het merk gebruikt gerecycled materiaal, zoals waterflessen, en overgebleven leder om de ecologische voetafdruk te verkleinen. Dankzij TUMI’s

in-house reparatieservice kunnen producten eenvoudig worden hersteld en blijft hun levensduur gewaarborgd. “TUMI is niet alleen een product, het is een investering in kwaliteit die met de tijd meegroeit,” voegt Man toe.

DE JUBILEUMCOLLECTIE

Om het gouden jubileum te vieren, heeft TUMI een speciale jubileumcollectie gecreëerd. “De Golden Jubilee-collectie is een eerbetoon aan vijftig jaar luxe en innovatie. De 19 Degrees Light koffer is de lichtste die we ooit hebben gemaakt, het perfecte voorbeeld van hoe wij kwaliteit combineren met technologie,” vertelt Man. Deze collectie is een moderne interpretatie van klassieke TUMI-elementen en benadrukt de toewijding van het merk aan voortdurende innovatie.

Met vijftig jaar op de teller is TUMI klaar voor de toekomst. Innovatie en duurzaamheid blijven de focus, met producten die het reizen makkelijker en comfortabeler maken. “We willen producten bieden die de reiservaring verrijken en die de tand des tijds doorstaan, zonder ooit uit de mode te raken,” aldus Man. TUMI’s toekomst is geworteld in het verleden, altijd gericht op het leveren van de beste reiservaring. Kwaliteit reist niet alleen met je mee, het is deel van je reis.

TUMI

P.C. Hooftstraat 17A 020 303 95 60 nl.tumi.com tumitravel

Zuid’s Trouwe

Viervoeter:

In de Rustenburgerstraat woont een hond met een verhaal: Ollie, een vierjarige rescue uit Polen, inmiddels volledig ingeburgerd in De Pijp. Zijn baasjes Emma en Adam zijn dol op hem - en Adam is half Pools, dus je zou kunnen zeggen: het was gewoon voorbestemd. Deze pluizige viervoeter is een mix van minstens achttien rassen, maar zijn karakter is 100% uniek.

DEKEN-DUIKER

“Ollie is een echte knuffelkont - maar dan wel op zijn eigen manier. Geen kussen of bank voor hem, hij duikt het liefst helemaal onder een deken. Of dat nu

op bed is, in zijn mandje of op de bank: als hij zich maar kan oprollen tot een warm, wollig bolletje. Zoek dus altijd even voor je gaat zitten: grote kans dat hij zich ergens verstopt heeft.“

ZUIDSE STOKKENVERZAMELAAR

“Ollie’s favoriete spelletje is apporteren. Alleen… dan op zijn manier. Jij gooit, hij haalt het op - en rent er vervolgens keihard mee weg. Het lijkt dus alsof jij degene bent die steeds achter de bal aan moet. En als je stopt met spelen, komt hij juist weer nieuwsgierig vragen waarom je geen moeite meer

“Ollie is een mix van 18 rassen, maar is 100% uniek.“

VITAMINE-VIBES

“Ollie houdt van gezond eten. Broccoli? Yes. Mandarijn? Favoriet! Maar zijn brokken? Die worden regelmatig genegeerd. Gelukkig probeert hij nooit het eten van ons te stelen - een heer in de keuken, zullen we maar zeggen.“

VRIJHEIDSRUN

doet. Je kunt hem nog zo veel speeltjes geven, maar niks verslaat zijn favoriete stok die hij zelf heeft gevonden. Hij sleept ’m overal mee naartoehet is praktisch z’n beste vriend geworden. Plastic speeltjes? Nee hoor. Deze stadse hond kiest liever voor het pure werk.“

VROLIJKE VASTE ROUTINE

“Een dag met Ollie begint pas als wij wakker zijn - hij maakt je niet wakker, maar begroet je pas als je zelf opstaat. Dan een dutje onder de dekens, en zodra Adam zijn broek aantrekt (ja, specifiek zijn broek), weet Ollie: het is tijd voor de ochtendwandeling. Op kantoor bij WeWork is hij inmiddels de knuffelkoning en bij het hondencafé Woof vindt Ollie de beste puppuccino's - een echte social butterfly.“

“Toen Ollie pas net geadopteerd was, had hij het zwaar. Angstig, afwachtend, onwennig. Maar de eerste keer dat hij los kon rennen in het park zonder zorgen, voelde als een overwinning. Sindsdien is hij de koning van het park - en af en toe ook van het strand of het bos, waar hij onvermoeibaar blijft rondrennen. Uitgeput is een woord dat Ollie niet kent.“

PLONSMOMENT

“Tijdens een regenachtige dag in het park gleed Ollie per ongeluk het water in. Zijn redder in nood? Adam. Maar terwijl Ollie er enigszins droog en vrolijk weer uitkwam, belandde Adam met een glansrijke uitglijder recht in het water. Vijftig toeschouwers, nul helpers, en een hond die vrolijk verder rende alsof er niets gebeurd was. Ollie: 1 - Adam: nat.“ <

BROERSMA & CONSTANT IT: Digitaal vooruit met een persoonlijke touch

Al bijna een eeuw is Broersma Wonen & Werken een vertrouwd gezicht in de buurt. Een makelaarskantoor dat al sinds 1928 midden in Amsterdam-Zuid geworteld is, zou kunnen leunen op niets anders dan ervaring. Juist daarom kiezen zij voor vooruitgang — en doen dat met stijl. In samenwerking met Constant IT maakten ze een digitale sprong voorwaarts, waarbij technologie in dienst staat van mensen. Want of je nu zoekt naar een droomwoning of werkt aan een toekomstbestendig kantoor: bij Broersma draait het altijd om persoonlijke aandacht.

EEN MODERNE WERKPLEK

IN EEN KLASSIEK JASJE

Broersma is een modern kantoor met een rijke geschiedenis. “We willen elke dag iets beter doen,“ vertelt Jerry, kantoormanager bij Broersma. “Daarvoor hebben we partners nodig die niet alleen technisch sterk zijn, maar ook snappen hoe wij werken.“ Die vond Broersma in Constant IT, een IT-partner met wortels in de creatieve Kauwgomballenfabriek. Samen maakten ze de overstap naar de Microsoft Cloud. Niet in één keer, maar stap voor stap — mét begeleiding. “We hadden behoefte aan overzicht, veiligheid én gemak,“ aldus Jerry. “En dat is precies wat we kregen.“

ALTIJD EN OVERAL TOEGANG

Met slimme tools zoals Teams en SharePoint hebben makelaars nu altijd toegang tot documenten, waar ze ook zijn — bij de notaris, een bezichtiging of onderweg in de stad. De backoffice werkt met extra schermen en snellere systemen, wat het dagelijkse werk niet alleen soepeler, maar ook overzichtelijker maakt. “En het SharePoint-beheer ligt volledig bij Constant IT,“ vult Jerry aan. “Dat geeft rust.“

TOEKOMSTGERICHT, MAAR PERSOONLIJK

Digitalisering gaat voor Broersma hand in hand met innovatie. “We ontwikkelen zelf tools, zoals een online planner voor bezichtigingen, en denken

actief na over de rol van AI,“ zegt Jerry. “Zolang het maar geen afstand creëert. Onze klanten verdienen persoonlijke aandacht, geen standaard chatbot.“ Ook Skander van Constant IT benadrukt het partnerschap. “We denken mee, bouwen samen, en kijken vooruit. Dat maakt deze samenwerking bijzonder.“

Met hun blik op de toekomst en voeten stevig verankerd in Zuid, bewijst Broersma samen met Constant IT dat digitaal werken net zo persoonlijk kan zijn als een warm welkom aan de keukentafel. <

CONSTANT IT

Paul van Vlissingenstraat 6C 020 767 87 00 www.constant.it @constant.it

Tekst: Lisanne Roldaan – Fotografie: Constant IT

Jerry Reijchard (kantoormanager Broersma Werken & Wonen)

Skander Reichert (accountmanager Constant IT)

Dogliani Il Generale:

VIJF GENERATIES PASSIE IN HET HART VAN PIEMONTE

In de heuvels van Piemonte, waar wijn en geschiedenis met elkaar verweven zijn, ligt het domein Dogliani Il Generale. Sinds 1856 produceert de familie Dogliani hier enkele van de meest karaktervolle wijnen van de regio. Nebbiolo, Barbera, Dolcetto en Arneis vinden hier hun oorsprong in eeuwenoude gronden en worden met respect voor traditie én een moderne visie tot leven gebracht.

Vandaag leidt Eleonora Dogliani, de vijfde generatie, het familiebedrijf met een duidelijke visie en vastberadenheid. “Wijn maken zit letterlijk in ons DNA,“ zegt ze. “Elke fles draagt een stukje van onze geschiedenis, én van de ziel van deze streek.“ Hoewel de familie oorspronkelijk vooral

werkte met lokale variëteiten zoals Dolcetto en Barbera, kwam daar in de vorige generatie verandering in. Met gedurfde investeringen in de prestigieuze Barolo-streek groeide het domein uit tot een gevestigde naam in de wijnwereld.

Eleonora Dogliani

EEN PLEK WAAR LUXE, RUST EN WIJN SAMENSMELTEN

Het kroonjuweel van het domein is Tenuta Bussia, een kleinschalig Wine Relais gelegen te midden van de eigen wijngaarden in het hart van Barolo. Deze unieke locatie biedt luxereizigers een zeldzame kans om te verblijven waar grote wijn geboren wordt: omringd door stilte, druivenranken en elegante gastvrijheid. Gasten genieten er van verfijnde suites, een exclusieve wijnbeleving en een infinity pool met adembenemend uitzicht over de Barolo-heuvels. “We wilden een plek creëren waar mensen onze wijnen niet alleen proeven, maar ook echt kunnen beleven,“ vertelt Eleonora.

GENERAAL IN DE FLES

Met een jaarlijkse productie van ongeveer 140.000 flessen en ruim 15 hectare aan zorgvuldig beheerde wijngaarden, blijft Dogliani Il Generale trouw aan kwaliteit boven kwantiteit. De focus ligt op de horecasector en op directe, langdurige relaties met partners en wijnliefhebbers. In Nederland is het huis onder meer te vinden bij het gerenommeerde Schiava in Groningen.

De naam ‘Il Generale’ verwijst naar de overgrootvader van Eleonora, een man met een indrukwekkende verschijning en persoonlijkheid. “Hij was geen generaal in het leger, maar voor ons was hij dat in geest en uitstraling,“ glimlacht ze. Zijn beeltenis prijkt in moderne vorm op de etiketten: een eerbetoon aan een krachtige beginfiguur.

Voor wie de rijkdom van Piemonte wil proeven én beleven, is Dogliani Il Generale meer dan een wijnhuis: het is een bestemming op niveau.

Meer informatie: www.doglianivini.com <

Emma DE KAST VAN Roetgering

EEN ZWAK VOOR GLITTER EN KLEUR

Een kast vol kleur, hakken, hysterische tasjes én drie koffers in de schuur, "Voor als ik ruimte tekortkom“. Welkom in de wereld van Emma Roetgering (24), stylist en creatief ondernemer. “Mijn stijl? Klassiek met een hysterisch randje. Soms draag ik iets klassieks, de volgende dag loop ik in een glittertop met sneakers. Het ligt er maar net aan hoe ik wakker word.“

EIGEN KLEDINGLABEL

“Na mijn studie aan The New School in Amsterdam werkte ik als freelance stylist, onder meer voor &C en Fabienne Chapot. Het kriebelde — ik wilde zelf ondernemen en richtte mijn eigen kledinglabel op, Lilouv, dat ik dropte op Instagram. Ik deed alles zelf, van de productie tot de uitlevering. Inmiddels woon ik weer even bij mijn ouders in Twente — voor de voorraad, haha — maar mijn hart en netwerk liggen nog steeds in Amsterdam. Daar begon het allemaal. Mijn eerste stages, mijn eerste shoots. En ik merk dat veel van mijn klanten daar ook vandaan komen.“

VAN BALLERINA’S TOT BAGGY JEANS

“Als je mijn kast induikt, zie je een bonte mix van stijlen. Ik hou van contrast. Een goede blazer met een joggingbroek, een truttig topje op een baggy jeans, of een klassieke ballerina met een felroze tas. Vroeger was ik echt van de knalkleuren, nu wat rustiger, maar dat girly randje is nooit weggegaan. Die liefde voor kleding zat er al vroeg in. Toen ik klein was, kocht ik met mijn vader een fluwelen jasje met bijpassende broek. Geen idee wat ik dacht, maar ik voelde me zó chic. Daar liep ik dus gewoon mee naar school.“ Ze lacht: “Eigen stijl had ik wel, eigenwijs was ik ook. Ik heb nu een roze top (die ik aanheb op de foto) in mijn eigen collectie die op dat jasje is geïnspireerd — dat is wel cool.“

BEAUTY

ZONDER POESPAS

(OF NOU JA, EEN BEETJE)

“Mijn ochtendroutine begint met yoghurt en koffie, maar daarna is het tijd voor mijn vaste beauty steps

Ik ga de deur niet uit zonder make-up. Dan voel ik me niet mezelf. Mijn go-to’s? Dagcrème van Clinique, foundation van Armani, blush van Dior en een makeuptasje vol Charlotte Tilbury. Voor mijn haar gebruik ik Redken — al föhn ik het te vaak en vergeet ik altijd heat protector, oeps.“

SHOPPEN IS THERAPIE

“Als ik me even niet zo goed voel, ga ik de stad in. Even live shoppen, dwalen door de Bijenkorf, alles aanraken. Echt therapie. Toch shop ik het meest online. De postbezorger kent me inmiddels bij naam. Vooral ’s avonds in bed ga ik los. Dan scroll ik door The Outnet, mandje vol Rotate, AGOLDE, Ganni… en voor ik het weet heb ik drie excuses bedacht waarom ik het nodig heb.“

ACCESSOIREVERSLAAFD

“Tassenmeisje? Mwah. Sieradenmeisje? Hell yes. Ik hou van grote gouden ringen, oorbellen, kettingen — het liefst alles tegelijk. En ik koop regelmatig dingen die ik uiteindelijk alleen gebruik voor stylingklussen. Net zo goed! Ook bandana’s, scrunchies en zijden sjaaltjes maken standaard deel uit van mijn daily looks. Ik ben dol op afstylen. Zelfs naar de supermarkt zou ik niet zonder spiegelcheck gaan.“

MODEFLATERS EN FAVORIETEN

“Grootste misser? Een donkergroen T-shirt met een megagroot vraagteken van studs. Ik dacht echt dat ik cool was. Tot ik de foto terugzag. Gelukkig is mijn gevoel voor stijl inmiddels geëvolueerd — al blijf ik trouw aan de liefde voor roze, glans en vintage vondsten. Ik heb geen vast maandbudget hoor. Als ik iets echt wil, vind ik altijd wel een excuus.“ <

SABINE ZUREL

Eigenaresse van PR-bureau Creating Your Buzz. Regelt free publicity om in de media te komen. Ook op freelance basis. Info: www.sabinezurel.nl Fotografie: Julie Blik

Rob’s reiscolumn

IJsland:

Het land van vuur en ijs

Op zoek naar een bestemming die álles in zich heeft? Denk aan adembenemende natuur, pure rust en avontuur in z’n rauwste vorm. IJsland heeft het allemaal – en nog veel meer. Van lavavelden tot het noorderlicht, dit eiland verrast je keer op keer.

AVONTUUR OP SCHAAL XXL

Duiken tussen twee continenten in de kristalheldere Silfra-kloof? Check. Kajakken langs drijvende ijsbergen bij de imposante Vatnajökull-gletsjer?

Dubbelcheck. Of spring op een sneeuwscooter en sjees over de gletsjer alsof je in een film zit. De echte thrillseekers mogen ook de Lava Show in het zuidelijke dorpje Vík niet missen, waar je gloeiendhete basaltlava op enkele meters afstand voorbij ziet stromen – loeiheet, spectaculair en onvergetelijk.

NATUUR DIE SPREEKT (EN SIST)

IJsland is een openluchtmuseum van natuurgeweld. Geisers zoals Strokkur spuwen om de paar minuten dampende stralen water omhoog, terwijl watervallen als Gullfoss en Seljalandsfoss donderend naar beneden storten. De zwarte stranden van Reynisfjara – ontstaan uit gestolde lava – voelen bijna buitenaards. En dan zijn er nog de papegaaiduikers, IJslandse paarden en eindeloze vergezichten die je camera overuren laten draaien.

SLAPEN IN STIJL EN STILTE

Voor een overnachting die net zo bijzonder is als het landschap zelf, is er Deplar Farm: luxe en avontuur op het afgelegen Troll Peninsula. Van heli-skiën tot geothermische hot tubs, hier beleef je IJsland op vijfsterrenniveau. Iets centraler, maar net zo sfeervol, is het Landhotel in Hella. Vanaf de jacuzzi kijk je uit over de Golden Circle, met een serieuze kans op noorderlicht als kers op de taart.

IJsland is geen bestemming, het is een belevenis – elke kilometer, elk uur van de dag.

ROB VAN HELVOORT

De wereld rondvliegen om de mooiste bestemmingen te ontdekken en dit met andere mensen te delen is echt mijn grootste passie. Van deze passie heb ik mijn werk gemaakt en daardoor breng ik bijna net zoveel tijd door buiten Nederland als op kantoor. Ga naar www.travellegends.nl om te zien hoe we jouw droomreis kunnen verwezenlijken.

FIJNE MOEDERDAG

SHOP DE LEUKSTE CADEAUS EN MAAK EEN GRATIS

BLOEMBOEKETJE VOOR JOUW ALLERLIEFSTE MAMA