Golden Roof #1 Sommer 2021

DA S M AG A Z I N D E R I N N S B R U C K E R A LT STA DT

Aufbruchstimmung

PERSPEKTIVENWECHSEL Der Stadtkern aus architektonischer Sicht

Eine Neueröffnung jagt die nächste

Fashiontrends

Die besten Outfits der Altstadtboutiquen

DER SOMMER WIRD EIS

Die leckersten Eissorten im Überblick

Vielfältig

Kulinarische Weltreise durch die Altstadt

Goodbye Baustelle.

Alt Stadt Neu.

Wir feiern.

Freitag bis Sonntag, 2.-4. Juli 2021 Kulinarik, Shopping, Musik, Akrobatik, Ausstellungen, Führungen, Kinderprogramm.

Freitag, 2. Juli, 15.00–21.00 Uhr ab 15.00 Uhr ab 15.00 Uhr 17.00 & 20.30 Uhr 20.00 Uhr

Musikgruppen Fantomatik Orchestra, Bifunk Brass Band, an verschiedenen Plätzen Stelzenakrobatik, an verschiedenen Plätzen Duo Evella – Luftakrobatik, beim Stadtturm Militärmusik Tirol – Konzert für Afrika1 , Domplatz

„Die Reise des Wassers“, IKB-Rückblick 2020 - 2021, an verschiedenen Plätzen

Samstag, 3. Juli, 11.00–21.00 Uhr ab 11.00 Uhr ab 11.00 Uhr 11.00 –17.00 Uhr 10.30 & 16.00 Uhr 11.00 Uhr 11.00 –14.00 Uhr 11.00 –16.30 Uhr 17.00 & 20.30 Uhr 19.00 & 20.30 Uhr 10.00–17.00 Uhr

Musikgruppen Bandita, Archimossi, an verschiedenen Plätzen Stelzenakrobatik, an verschiedenen Plätzen Großes Kinderprogramm im Stadtturm-Innenhof und am Domplatz Hänsel & Gretel – Ein musikalisches Märchen2 , Hofburg Innsbruck, Eintritt € 5 Glücksrad, am Vier-Viecher-Eck, Kiebachgasse ORF Radio Tirol live aus der Altstadt Kostenlose Altstadtführungen, Infos: www.altstadt-innsbruck.com Duo Evella – Luftakrobatik, beim Stadtturm Catch Basin Brass Band2 , Hofburg Innsbruck, Eintritt € 5 Stadtturm, Eintritt 1+1-Gratis-Aktion Museum Goldenes Dachl, Eintritt 50% ermäßigt

„Die Reise des Wassers“, IKB-Rückblick 2020 - 2021, an verschiedenen Plätzen

Sonntag, 4. Juli, ab 11.00 Uhr ab 11.00 Uhr 18.30 & 20.30 Uhr

Musik von den Balkonen rund ums Goldene Dachl Kammerorchester der Münchner Philharmoniker2 , Hofburg Innsbruck, Eintritt € 5

„Die Reise des Wassers“, IKB-Rückblick 2020 - 2021, an verschiedenen Plätzen

Schau vorbei!

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Anmeldung erforderlich unter www.caritas-tirol.at Anmeldung erforderlich unter www.promenadenkonzerte.at Einige Programmpunkte sind stark wetterabhängig – kurzfristige Änderungen vorbehalten

altstadt-innsbruck.com facebook.com/altstadt.innsbruck instagram.com/altstadt.innsbruck

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Wer weiter denkt, kauft näher ein.

Liebe Leserinnen und Leser!

Unser Stadtzentrum zeichnet sich durch die sehr gute Erreichbarkeit aus. Einzigartig wird unser Zentrum mit den Fassaden, kulturellen Angeboten, der Gastlichkeit und der Fähigkeit, sich mehrere Stunden einfach wohlzufühlen und ständig was Neues entdecken zu können.

Sie werden staunen, wie vielfältig und abwechslungsreich das Angebot ist. 13 neue Geschäfte in den letzten Wochen zeigen einen sehr erfreulichen Trend. Wir laden Sie herzlichst in unsere Altstadt ein.

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Was wir nicht sind, ist ein Einkaufszentrum. Ganz bewusst nicht.

Wir sind eine Vielfalt von regionalen, engagierten Unternehmerinnen und Unternehmern, die in Summe die Einzigartigkeit in der erlebbaren Inszenierung möglich machen. Wir sind kleine Gassen, Straßen, Plätze, Gastgärten, stimmungsvolle Abende und viele persönliche Geschichten. Oft Familiengeschichten über mehrere Generationen. Wir sind Emotionen. Verbunden mit einem öffentlichen Raum, der einlädt zu verweilen und zu genießen. Leidenschaft, Begeisterung und Herz leiten unsere Händlerinnen und Händler, Gastronominnen und Gastronomen, Dienstleisterinnen und Dienstleister täglich, um Sie als Kundin oder Gast begrüßen zu dürfen.

Michael Perger, Obmann Altstadtverein

„Willst du immer weiter schweifen?

Sieh, das Gute liegt so nah.

Lerne nur das Glück ergreifen, Denn das Glück ist immer da.“ Johann Wolfgang von Goethe

Vergelts Gott im Namen aller Unternehmerinnen und Unternehmer der Innsbrucker Altstadt und viel Freude beim Lesen unseres Magazins.

IMPRESSUM: Medieninhaber und Herausgeber: Weekend Magazin Tirol GmbH Geschäftsführung: Manuel Tommasi Produktverantwortung: Rainer Hörmann r.hoermann@weekend.at Produktion: TARGET GROUP Publishing GmbH Redaktion: Haris Kovacevic, Katharina Wildauer, Daniel Feichtner, Theresa Kleinheinz, Linda Pezzei Grafik: Alina Klampfer, Marco Lösch, Sebastian Platzer Fotos: falls nicht anders gekennzeichnet Michael Rathmayr, Franz Oss, Axel Springer Anschrift für alle: Brunecker Straße 3, 6020 Innsbruck, Telefon +43/(0)512/353888-0 Druck: Bauer Medien, 1030 Wien

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as Goldene Dachl – oder auch Golden Roof – ist eine international bekannte Marke. Unser Innsbrucker Wahrzeichen.

Symbol für die historisch bedeutsame Lage unserer wunderschönen Stadt. Bis ins 17. Jahrhundert war ein Wahrzeichen etwas, das Aufmerksamkeit erregen sollte. Genau das wollen wir mit unserem Magazin auch erreichen: Ihre Aufmerksamkeit.

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Süßes in der Altstadt

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Zu einem netten Gespräch gehört stets ein Stück Kuchen.

Dafür sind die traditionellen Konditoreien in der Altstadt wie geschaffen.

Herausragend

Außergewöhnliche Produkte, die einen zum Schmunzeln, zum Staunen oder auch zum Nachdenken bringen.

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Epochenkunde Ausgewählte Outfits und handverlesener Schmuck aus den Altstadtboutiquen.

Ein architekturhistorischer Streifzug durch den ältesten Teil Innsbrucks.

In vino veritas

Was die Restaurants in der Altstadt alles zu bieten haben.

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Blick auf den Teller

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Welchen Tropfen empfehlen Experten im Sommer?

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Eingerichtet Die richtige Ausstattung für kulinarische Sommerabende unter dem Sternenhimmel.

Foto: ©innsbrucktourismus/NN diewildenkaiser.com

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Dahinter steckt meine Bezirks­ stelle Innsbruck­ Stadt*, die der regio­ nalen Wirtschaft den Rücken stärkt.

DIE GANZE GESCHICHTE AUF WWW.JA-ZU.TIROL

* stellvertretend für ein Tiroler Unternehmen

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Das Herz der Stadt Vertreter aus Politik, Kirche, Tourismus und andere erklären, was die Altstadt für sie bedeutet.

Lukas Morscher Leiter des Stadtarchivs und Stadtmuseums Innsbruck

„Die Altstadt ist in erster Linie ein Treffpunkt, an dem sich Innsbrucker*Innen und Gäste aus Tirol und der ganzen Welt kennenlernen. Damit liefert sie einen wertvollen Beitrag zur Weltoffenheit unserer Stadt.“

Elisabeth Grassmayr Staatlich geprüfte Stadtführerin

„Für mich ist die Altstadt ein Kraftplatz.

Da verspüre ich ein starkes Heimatgefühl.

Gleichzeitig erfreue ich mich an den internationalen Touristen die sich so begeistert zeigen und wohlfühlen.“

„Die Altstadt ist nicht nur das Herz der Stadt, sondern sie war auch jahrhundertelang die Stadt selbst. Heute ist Innsbruck viel größer, aber ‚das‘ Zentrum ist und bleibt die Altstadt.

Für mich ist es fast jeden Tag ein kurzer erhebender Moment, wenn ich die Altstadt durch eines der mittelalterlichen Stadttore betrete. Das mache ich jeden Tag ganz bewusst.“

Illustration: Monika Cichoǹ

Karl Gostner Obmann Innsbruck Tourismus

Helmuth Müller Vorstandsvorsitzender der IKB

„Die Altstadt von Innsbruck ist ein richtiges Kleinod. Einkaufen, Flanieren, die Gastronomie genießen – einfach herrlich. Mir ist bewusst, dass wir mit unserer Baustelle in den letzten Monaten solche Gefühle vielleicht negativ beeinträchtigt haben. Doch dafür ist es jetzt vorbei und wir kommen viele Jahrzehnte lange nicht wieder.“

Hermann Glettler Bischof der Diözese Innsbruck

„Die Innsbrucker Altstadt ist für mich freundschaftliche Begegnungszone – Spätmittelalter trifft auf heutigen Puls.

Gassen und Plätze der Einheimischen, Gäste und Menschen, die es im Leben nicht leicht haben, sind lebendig, keineswegs museal.

Das gilt auch für die barocken Kirchen, starke Orte lebendiger Spiritualität.“

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„Für mich ist die Altstadt eines der ältesten und schönsten Kaufhäuser Österreichs. Die Vielfalt an Geschäften und gastronomischen Angeboten in historischer Kulisse will entdeckt und erlebt werden – von Einheimischen wie Gästen.

Nachhaltigkeit, und dazu gehört auch das Einkaufen vor Ort und bei heimischen Geschäftstreibenden, ist ein Gebot der Stunde und ein Thema, dass immer mehr Menschen am Herzen liegt – in diesem Sinne liegt die Altstadt voll im Trend.“

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Georg Willi Bürgermeister von Innsbruck

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Willkommen in der Altstadt

Eine kleinere Ausgabe der Wagnerʼschen Buchhandlung in der Museumstraße findet sich seit Neuestem in der Herzog-­FriedrichStraße 22.

Im obersten Stock des Altstadthotels Weisses Kreuz in der Herzog-Friedrich-Straße 31 bezaubert die Dachbodenbar Blaue Brigitte ihre Gäste mit erfrischenden Getränken, gemütlichstem Ambiente und bester Stimmung.

Für neue Brillen, neue Gläser, Kontaktlinsen und Co. gibt es am Marktgraben 1 neuerdings auch Optik Kuprian.

© Axel Springer, Alex Filz

Was es in den Altstadtgassen Neues zu entdecken gibt

WWW.INNSBRUCK.INFO/IC #MYINNSBRUCK

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Auf guten Wein braucht man in der Altstadt bekanntlich nicht zu verzichten: seit Kurzem auch dank der Weinbar Riese in der Riesengasse 4.

E I N E K A RT E – UNZÄHLIGE MÖGLICHKEITEN

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Foto: Innsbruck Tourismus / Aichner

Im s’Regional wird geschaut, gekostet und gekauft – nun auch in der Herzog-FriedrichStraße 15 direkt unter dem Goldenen Dachl. Und was?

Qualitativ hochwertige Produkte aus der gesamten Alpenregion.

EXPLO R I N G

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INNSBRUCK CARD – ALL INCLUSIVE Die Innsbruck Card und die Innsbruck Card light, um € 49,00 bzw. €32,00 erhältlich, sind der Schlüssel zu zahlreichen Stadterlebnissen sowie Bergausblicken. Zu einem unschlagbaren Preis öffnen sie die Türen zu den wichtigsten Museen und Sehenswürdigkeiten in und um Innsbruck: Entweder kostenlos oder zum ermäßigten Preis beinhalten sie Eintritte in Innsbrucks Museen, je eine Berg- und Talfahrt mit den Bergbahnen in Innsbruck und Umgebung bis hin zu Highlights wie die Swarovski Kristallwelten oder die Münze Hall. Sogar die kostenlose Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel und des Hop-on Hop-off Bus Sightseer ist in diesen einzigartigen Allround-Talenten enthalten.

Ausführliche Informationen zu den jeweiligen Leistungen unter www.innsbruck.info/ic

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Stilsicher in der Altstadt ist die kleine, feine Boutique Cervo D’oro ange­langt und bezaubert in der Kiebachgasse 5 mit zeitlosen Designs.

Frischer, regionaler, vielseitiger ist das Gasthaus Goldenes Dachl in der Hofgasse 1 seit seiner Neueröffnung. Nicht nur umgebaut und umgekrempelt – auch auf der Speisekarte ist Wandel zu spüren.

Wo früher das Elferhaus, da heute die Elfriede: In der Herzog-Friedrich-Straße 11 wurde modernisiert und umgebaut – Elfie lädt zum Essen und zum Trinken ein.

Für Schmuck, Uhren und vieles mehr steht in der Altstadt, genauer in der Kiebachgasse 7, seit Kurzem auch der Name Holzkern – mit einzigartigen Produkten aus Holz und Stein.

© Axel Springer, Jenny Haimerl

Nach dem Vorbild des Due Sicilie eröffnete La Farina in der Innsbrucker Altstadt – man darf sich auf gute italienische Küche freuen.

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Kiebachgasse 8  6020 Innsbruck  Altstadt  +43 (0)512 583057  weisses@roessl.at

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G E M E I N SAM ZU M Z I E L Unser einheitliches, gemeinsames Ziel der bestmöglichen Vermarktung und Verwertung IHRER Immobilie ist es, Professionalität zu vermitteln und Vertrauen zu erfüllen.

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Wir beraten Sie gerne!

Nicht umsonst sind wir eines der ersten TÜVzertifizierten Büros in Tirol.

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Marktgraben 17, 6020 Innsbruck

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UNSERE AKTUELLEN PROJEKTE Für nähere Informationen treten Sie bitte mit uns in Kontakt.

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MITTEN IN DER GESCHICHTE Vor dem Goldenen Dachl stehend findet man sich umgeben von Zeugnissen der Vergangenheit. Wer sich die Zeit nimmt, hier kurz stehenzubleiben und sich ein wenig umzusehen, kann viel entdecken.

Turniere und VIPs Reliefs an den Erkern des Katzunghauses zeigen Spielleute, Musikanten und Turniere, wie sie auf dem alten Stadtplatz einst zu sehen gewesen sind.

Das Haus hatte mehrere berühmte Besitzer: Unter anderem gehörte es Konrad Seusenhofer, der Hofplattner Maximilians I., aus dessen Schmiede des Kaisers weltberühmte Harnische stammen. Seinen Namen verdankt es aber Anton Georg Katzung, seines Zeichens Stadtkoch und 2. Hof-Zuckerbäcker der Erzherzogin Maria Elisabeth, der im 18. Jahrhundert hier lebte.

Nachträglich verziert

Regenschutz damals wie heute Die Arkaden, die den Platz vor dem Goldenen Dachl auf beiden Seiten säumen, wurden Mitte des 15. Jahrhunderts errichtet.

Heute ein bequemer Unterstand an Regentagen, boten sie ursprünglich Marktständen Platz.

Mit seiner üppigen Rokokofassade sticht das Helblinghaus hervor. Ursprünglich im 15. Jahrhundert im spätgotischen Stil erbaut, wurden die reichen Stuckverzierungen an der Gebäudefront von Johan Fischer, dem Kassier der Haller Münze, in Auftrag gegeben, der hier um 1725 lebte. Seinen Namen hat das Gebäude von Sebastian Hölbling oder auch Helbling, der es zu Beginn des 19. Jahrhunderts besaß.

Alles im Blick

Unverkennbar Während das Gebäude selbst schon älter ist, geht der Prunkerker mitsamt dem mit 2.675 feuervergoldeten Kupferschindeln gedeckten Goldenen Dachl auf Maximilian I. von Habsburg zurück. Dieser ist auch gemeinsam mit seinen Gemahlinnen, seinem Kanzler und Moriskentänzern auf den acht Fresken unter dem Balkon abgebildet. Im Hintergrund der Darstellungen versteckt sich zudem eine Inschrift. Mehr dazu gibt es auf Seite 96 zu erfahren.

Naturkatastrophe

Im Mittelpunkt Der Vorplatz des Goldenen Dachls liegt nicht nur im Herzen der Altstadt, sondern bildet seit jeher auch den Mittelpunkt des öffentlichen Lebens.

Hier wurden Märkte und Turniere abgehalten, Ankündigungen oder auch Gerichtsurteile öffentlich verlesen und vieles mehr.

„RESTAVROR POSTHORRENDOS CONTINVO ANO ETVLTRA PERPESSOS TERRÆ MOTVS” liest sich der Schriftzug, der über dem Eingang zum Goldenen Dachl prangt: „Wiederhergestellt nach den schrecklichen in diesem Jahr und darüber hinaus erlittenen Erdbeben.“ Addiert man die in der Inschrift hervorgehobenen römischen Zahlen, ergeben sie 1671 – das Jahr, in dem der Prunkerker fertig restauriert wurde, nachdem er am 17. Juli des Vorjahres durch ein Erdbeben der Stärke 5.2 beschädigt worden war.

Der 51 Meter hohe Stadtturm ragt seit 1450 in den Himmel. Fast 450 Jahre lang hielten sogenannte Turmwächter darauf Ausschau nach Rauch und Feuer, das im Mittelalter und der frühen Neuzeit eine permanente Gefahr für eng bebaute Städte war.

Nachgebessert Viele der Arkadenbögen, Gebäudefronten und -ecken in der Altstadt sind mit Stützwänden aus Höttinger Breccie versehen.

Diese Verstärkungen sind nachträglich angebracht worden – wohl als Reaktion auf das Erdbeben von 1670.

Ganz besonders In der Altstadt mehr als andernorts finden sich Geschäfte mit ganz besonderen, zum Teil skurrilen, zum Teil herausragenden Produkten, die alle eine kleine Geschichte zu erzählen haben.

Spezialgeschäfte sind vielerorts dem Zahn der Zeit oder der industriellen Produktion von Waren zum Opfer gefallen. Doch die Altstadt hat viele davon bewahrt. In diesen Läden begegnen einem Tradition, Kompetenz, aber auch Innovation, und hier findet sich nicht selten das ein oder andere ganz besondere Produkt, das man andernorts vergebens suchen würde.

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Eine Schnurrbartbürste von Stastny

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Bereits in fünfter Generation führt Sabine Stastny das Familienunternehmen unter dem Goldenen Dachl, in dem sich alles ums Thema Bürste dreht. Auch wenn die industrielle Produktion den Markt ziemlich abgegrast hat, kann sich der Spezialshop dank seiner Stammkunden und Leute, die auf Nachhaltigkeit und hohe Qualität setzen, auch im 21. Jahrhundert behaupten. Die abgebildete Bartbürste ist eine Handarbeit aus dem Schwarzwald.

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Auch mit glutenfreien Brötchen!

Hofgasse 6 Altstadt Innsbruck ST R U D E L - CA F E . AT

Eine besondere Brille aus hauseigener Produktion

1/4 Ad Goldenes Dachl

Nachdem ihn ein Lieferant im Stich gelassen hatte, entschied sich Alex Gartner kurzerhand, seine Brillen komplett selbst zu produzieren. Dass das aber alles andere als ein leichtes Unterfangen sein würde, sollte ihm in den darauffolgenden Wochen und Monaten bewusst werden. Denn richtig gute Brillen zu machen, bedeutet richtig viel Arbeit. Vier selbstkonstruierte Maschinen und unzählige Arbeitsstunden, Versuche und Experimente später ist der Optiker Hopffer in der Riesengasse berühmt für seine aus Zelluloseacetat gefertigten Brillen, die individuell gestaltet und angepasst werden können.

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Hofgasse 1 · Altstadt Innsbruck +43 512 319590 · goldenesdachl.com

Ein gutes Blatt Kartenspiele bringen die Menschen zusammen. Das weiß auch Niko Karamolengos, der in seinem Geschäft Pikdame in der Riesengasse fast ausschließlich Karten verkauft – und zwar seit nunmehr 25 Jahren. „Karten sind nicht gleich Karten“, wissen Sammler. Denn sie erzählen immer eine Geschichte – vor allem die dargestellten von Friedrich Tieck, die Sagenkreise von Karl dem Großen, Arturs Tafelrunde, Attila und die Nibelungen behandeln.

Ein „Meraner“ Metro neomatik 41 Update. Das einzigartige, patentierte NOMOS-Ringdatum in Neonorange lässt sich schnell und komfortabel stellen – vorwärts wie rückwärts. Dafür sorgt das hochpräzise Manufakturkaliber DUW 6101 mit Automatikaufzug und ebenfalls patentiertem Datumsmechanismus. Ab sofort erhältlich bei Uhren Schmollgruber. Mehr hier: uhrenschmollgruber.at und nomos-glashuette.com

„Die Hüte von Musikkapellen und Schützenkompanien werden sicher irgendwo industriell produziert“, würde man meinen. Weit gefehlt: Seit 125 Jahren werden diese und andere, auch modernere, Kopfbedeckungen – vom Strohhut bis zum Zylinder – auf alten Holzformen bei Held gefertigt. Hier ein sogenannter „Meraner“.

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NORDKETTE DER BERG IN DER STADT In 20 Minuten vom Stadtbummel zum Gipfelglück, von Kultur zur Natur, vom Ausflug ins Abenteuer.

Die Wildnis spüren am Hafelekar, relaxen auf Innsbrucks höchster Sonnenterrasse und ein Besuch im Alpenzoo – Ausflug und Shoppen bei gratis Parken machen den Tag in Innsbruck perfekt.

NEU im Sommer Verlängerte Betriebszeiten am Abend.

Ein Armreif

Hochkarätig: Bei Hampl findet sich auch eine Kette von Tamara Comolli aus 18-karätigem Rosé-Gold und ist knapp 15.000 Euro wert.

Schmuck aus aller Welt findet sich beim traditionellen Juwelier am Eingang der Altstadt.

Aber hier wird auch im Haus produziert – und zwar Schmuck von höchster Qualität. Hier zu sehen: ein Armreif aus 14-karätigem Weißgold. →

Top of Innsbruck – 2.334 m Erleben Sie die faszinierende Bergwelt des größten Naturparks Österreichs!

Gipfelerlebnis und Alpenzoo Mit dem Top of Innsbruck PLUS-Ticket aufs Hafelekar und in den Alpenzoo.

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Grafik: Emanuel Tomasini, Fotos: guentheregger.at, Thomas Bause

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Eine BoschiAntiquität

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Eigene Währung Die Altstadt hat auch eine eigene Währung: den Inn-Taler. Die Gutscheinkarte ist ein perfektes Geschenk für jede Gelegenheit.

Wo sie zu erhalten ist, erfahren Sie unter www.altstadt-innsbruck.com.

Nachhaltigkeit at its best

Preuss‘ Aquarellmotiv: Die MariaTheresien-Straße mit Altstadt und Bergen im Hintergrund

Rudolf Preuss (1879–1961) war um die Jahrhundertwende als Aquarellmaler aktiv – in Österreich kein unbekannter Name. Seine Werke blieben zeit seines Lebens von der Malerei des späten 19. Jahrhunderts geprägt. Den gebirgigen, ländlichen Raum wählte er gern als Motiv. So passt der Künstler, der einen guten Teil seines Lebens in Innsbruck verbracht hat, bestens ins Konzept des Antiquariats Boschi in der Kiebachgasse. Eine Reproduktion eines seiner Werke, das die Innsbrucker Altstadt zeigt, kann man samt moderner Berahmung hier erstehen – und noch vieles mehr entdecken: Der Familienbetrieb bietet auch etliche antiquarische Drucke aus den Jahren 1700 bis 1920 an – immer mit dem Schwerpunkt Tirol und Südtirol.

Die von der Großbaustelle in der Innsbrucker Altstadt übriggebliebenen Planen ließ die Innsbrucker Modedesignerin Hermine Span (mode.garagespan.at) nicht im Müll landen, sondern designte stylische Taschen daraus für Frauen und Männer, aber auch praktische kleine Kulturbeutel für jedermann.

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1/1 Ad Farina

FA R I N A P I Z Z A B A R Herzog-Friedrich-Straße 13 | 6020 Innsbruck | 0512 556507 Geöffnet von Montag bis Sonntag von 11:30 bis 23 Uhr

ALLE UNTER EINEM DACH Ein architektonischer Streifzug durch Innsbrucks Altstadt Text: Linda Pezzei

Dass die Innsbrucker Altstadt neben gemütlichen Kaffeehäusern, versteckten Bars und Spezialitätenläden auch ganz viel Architekturgeschichte zu bieten hat, mag wenig überraschen. Wie vielfältig und modern das historische Ensemble in seiner Gesamtheit allerdings ist, erschließt sich nicht unbedingt auf den ersten Blick.

Zeit für eine kleine Zeitreise.

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Die heutige Landeshauptstadt Tirols wurde Mitte des 12. Jahrhunderts unter dem Namen „Inspruk“ zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Etwas später, ab 1250, löste die Gotik die Romanik ab. Deren Höhepunkt fällt in Goldenes Dachl Es ist wohl DAS Wahrzeichen die Zeit von Herzog Innsbrucks und erinnert an Kaiser Maximilian I. 2.657 feuerFriedrich IV. „mit der vergoldete Kupferschindeln leeren Tasche“ und Erz- machen den spätgotischen Prunkerker bis heute zum beherzog Sigmund dem liebten Fotomotiv für Touristen Münzreichen. Spitzbo- und Historiker. gen, Strebepfeiler, Rippengewölbe und bunte Glasfenster sind typische Elemente für diesen Baustil und lassen sich an zahlreichen Altstadthäusern wiederfinden.

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GOTIK

© Franz Oss

Renaissance Im Tiroler Raum beginnt die Epoche der Renaissance erst etwa 1530. Merkmale sind die strenge horizontale und vertikale Gliederung, schmucklose Wände sowie ein insgesamt eher nüchterner Eindruck. In unseren Breiten beschränkt sich der Stil eher auf dekorative Portal zur Hofkirche Auch als Franziskanerkirche Elemente, Fensteroder Schwarzmanderund Türeinrahkirche bekannt, gehört die Hofkirche zu den fünf Häumungen sowie Insern der Tiroler Landesmunenausstattungen. seen. Das Renaissanceportal wurde von den Steinmetzen Hieronymus de Longhi und Anton del Bon gestaltet.

BAROCK & ROKOKO Helblinghaus

Die barocke Stuckfassade des ursprünglich gotischen Bürgerhauses ist reich geschmückt mit Blumenranken, Fruchtbündeln, Muscheln und Putten. Diese außergewöhnliche Handwerkskunst kann dank ihrer Detailverliebtheit ausgiebig bewundert werden.

Ab ca. 1620 beginnt die Zeit des barocken Baustils, der 1740 durch den Rokoko ergänzt wird. Die Epoche endet jedoch schon wieder 30 Jahre später. In Tirol erfreut sich dieser Stil dennoch großer Beliebtheit – was auch der baufreudigen Familie Gumpp zu verdanken ist. Maria Theresia ließ zu dieser Zeit außerdem die Hofburg umgestalten. Üppige Fülle, Pracht und Illusionsmalerei prägen die Bauwerke dieser Zeit.

Café Munding

© Franz Oss

Seit 1803 steht das Café Munding im ehemaligen Gumpphaus für echte Kaffeehaustradition. Drei spätgotische Häuser in der Kiebachgasse wurden von der namensgebenden Baumeisterfamilie ab 1653 im barocken Stil umgestaltet.

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Die kulinarische Vielfalt in der Markthalle!

Ob klassische Wiener Kaffeekultur, ein kleiner mediterraner Ausflug nach Italien oder Frankreich, levantinische Küche, Fisch oder Regionales,die Gastronomie in der Markthalle bietet eine große Vielfalt.

Wer Glück hat, findet auf der längsten Sonnenterrasse mit dem schönsten Blick der Stadt einen Platz, und kann kurz kulinarisch verreisen.

Domplatz und Innsbrucker Dom

Der Dom zu St. Jakob entstand zwischen 1717 und 1724 und bildet gemeinsam mit dem Domplatz eine herrliche Oase inmitten der Innsbrucker Altstadt.

Traditionelles neu interpretiert, Fisch aus See und Meer, Flammkuchen, Pizza und Pasta, Kaffee und Kuchen, feine Tropfen aus aller Welt und vieles mehr… die kulinarische Auswahl in der Markthalle lässt kaum einen Wunsch offen. Gemütlichkeit, Genuss und ein großes Einkaufserlebnis sind unseren Kundinnen und Kunden garantiert.

2021 wurde die Markthalle vom Genussguide zum besten Genussladen in Tirol gewählt. Bei uns erhalten Sie höchste Qualität, professionelle Beratung und eine einzigartige Atmosphäre. Wir freuen uns auf Sie.

  markthalle-innsbruck.at

2008 bescherten Rainer Köberl und Daniela Kröss der Altstadt den höchsten Verkaufsraum mit Ortbetonrippendecke. Highlight: eine Raumplastik, ganz in weißen, glänzenden Lack und Neonlicht getaucht. Das Altstadthaus wurde übrigens in der Nachkriegszeit neu aufgebaut und ist gar nicht so alt, wie es scheint.

In der Innsbrucker Altstadt ist es zum Glück gelungen, das historische Erbe zu bewahren, ohne dabei in der Zeit stehenzubleiben. Gebäude modernerer Bauart sind allerdings oft auf den ersten Blick nicht zu erkennen und verstecken sich scheu hinter geschichtsträchtigen Fassaden.

Doppelhelix Stadtturm Innsbruck 2017 implementierte der Architekt Hanno Vogl-Fernheim eine freihängende Doppelhelix mit jeweils einem Treppenlauf für Auf- und Abstieg in den Stadtturm aus dem 15. und 16. Jahrhundert.

Tourismusinformation Innsbruck

Wo im 16. Jahrhundert die Pferde der Hofburg unter prächtigem Renaissancegewölbe logierten, können sich heute Touristen aus aller Welt rund um Innsbruck informieren. 2018 ergänzten die Architekten Manfred Sander und Betina Hanel die dreischiffige Halle um neueste digitale Technologien im modernen Look.

© Lukas Schaller, Architekt Aanno Vogl-Fernheim, Innsbruck Tourismus

MODERNE

Modegeschäft Mühlmann

ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

Wagner’sche Buchhandlung Zurück in den Schoß der Altstadtfamilie

© Gerhard Berger

Deshalb lag es nahe, dass Eigentümer Markus Renk (Bild oben) mit seinem zweiten Standort in Innsbruck zu den Wurzeln zurückkehrte: „Wir möchten gerne beim Aufschwung der ‚Altstadt Neu‘ von Anfang an dabei sein.“

Beim Trautsonbrunnen unter den Lauben wartet nun exklusiver Lese­stoff, Coffe Table Books, erlesene Geschenke, Papierwaren, ständig wechseln­de Themen­welten und die gewohnt kompetente Fachberatung der Wagner’schen Mitarbeiter auf die Altstadtbesucher. Auch die von der Wagner’schen selbstentwickelten Innsbruck­-Produkte, neben einer Buchreihe zu lokalen Themen inzwischen auch Spiele und historische Puzzles, werden am neuen Standort in un­mittelbarer Nähe des Goldenen Dachls angebo­ten.

„Der erste Gedanke war, dass wir in der Altstadt neue Kundenschichten, etwa internationale Gäste, erreichen können. Doch die ersten Reaktionen zeigen, dass vor allem die AltstadtBewohner selbst und die Wirtschaftstreibenden großes Interesse an ihrer eigenen Altstadtbuchhandlung haben“, freut sich Markus Renk über das rege Interesse der Altstadtfamilie.

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ie Wagner’sche Buchhandlung verbindet mit der Innsbrucker Altstadt sehr viel. Der erste Standort der „Buchhandlung des Jahres 2020“ lag in der Pfarrgasse, dort wo heute Philipp Schmollgruber sein Uhren-, Schmuck- und Antikgeschäft betreibt. Auch so manche Anekdote, dass die Familien Wagner und Winkler (Stadtapotheke) 1695 Hochzeit feierten und ein eigener Hochzeitsteller von Maria Elisabeth Winkler und Jakob Christoph Wagner bis heute an das Ereignis erinnert, kann im Apothekermuseum unter den Lauben bewundert werden. 1875 zog die Wagner’sche aus der Altstadt in die Museumstraße.

Wagner’sche Altstadt Herzog-Friedrich-Straße 22 6020 Innsbruck Tel. 0512/59505-90 altstadt@wagnersche.at www.wagnersche.at Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 10 bis 18 Uhr Samstag 10 bis 17 Uhr

Fotos: Michael Rathmayr Produktion & Styling: Barbara Kastner Make-up & Haare: Andrea Lener Models: Christina (SP-Models) & Max (Tempo Models)

SANFTES SCHICK

Die Sommertrends aus den Altstadtboutiquen – in Szene gesetzt im Ambiente des rundum erneuerten Altstadthotels Weisses Kreuz

SIE: Kleid (265 Euro) gesehen bei Mühlmann ER: Hose (225 Euro), Sakko (398 Euro), Hemd (180 Euro) gesehen bei Mühlmann

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OUTFIT: Rock (286 Euro), T-Shirt (128 Euro), Armband (39 Euro), Ring (49,95 Euro) gesehen bei Cervo DʼOroo, Creolen (2.740 Euro) gesehen bei Goldschmiede Schröder & Rüscher

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SIE: Weste (299 Euro), T-Shirt (59 Euro), Hose (229 Euro), Gürtel (149 Euro), Tasche (999 Euro), Seidentuch (69 Euro) gesehen bei Luis Trenker

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ER: Sakko (559 Euro), Weste (259 Euro), Hemd (139 Euro), Hose (179 Euro) gesehen bei Luis Trenker

OUTFIT: Jeans (129 Euro), Bluse (99 Euro), Tasche (67 Euro), Ring (19 Euro), Ohrringe (19 Euro) gesehen bei Feinheiten

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OUTFIT: Kleid (360 Euro), Tasche (480 Euro) gesehen bei Benlevi, Ohrringe (498 Euro), Ring (955 Euro) gesehen bei Pichler Pichler Goldschmieder

Funkelnde Geschenke, außergewöhnliche Schmuckstücke und stilvolle Accessoires: Ein Besuch des Swarovski Kristallwelten Store Innsbruck lohnt sich immer. Nicht nur das vielfältige Sortiment auch die spektakulären Kunstinstallationen, die je nach Saison wechseln, beeindrucken nachhaltig. Wir freuen uns Ihren Besuch!

Swarovski Kristallwelten Store Innsbruck Herzog-Friedrich-Straße 39 6020 Innsbruck kristallwelten.com/Innsbruck

LIFE IS SHORT. BUY THE HAT.

HUTMANUFAKTUR &

Hutmanufaktur und Hutfachgeschäft seit 1892 Burggraben 25-27 . Franziskanerplatz 6020 Innsbruck . 0512 - 58 63 27 . held-innsbruck.at

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OUTFIT: Shirt (110 Euro), Lederjacke (480 Euro), Hose (79 Euro), Sneakers (89 Euro) gesehen bei Garderobe, (rechts) Hemd (99,95 Euro) gesehen bei The Wearhouse

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OUTFIT: Kleid (299 Euro) gesehen bei Bloder Pelze – Juwelen, Schuhe (220 Euro) gesehen bei Nidl SCHMUCK: Armband (672 Euro), Kette (2.743 Euro) gesehen bei Schmuck Schipflinger

45 44 OUTFIT: Kleid (119,99 Euro), Jeansjacke (79,95 Euro), Schuhe (119,99 Euro) gesehen bei The Wearhouse

OUTFIT: Hemd (99,95 Euro), Hose (99,95 Euro), Bauchtasche (29,90 Euro), Schuhe (109,95 Euro), Sonnenbrillen (59 Euro) gesehen bei The Wearhouse

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OUTFIT: Rock (29,95 Euro), Pullover (179,95 Euro), Tuch (59,95 Euro), Sneaker (189,95 Euro) gesehen bei Casazza Mode, Ohrringe (1.140 Euro) gesehen bei Goldschmiede Schröder & Rüscher, Armband (672 Euro) gesehen bei Schmuck Schipflinger

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Das erste Modeshooting des Golden Roof führte unser Produktionsteam gleich ins rundum erneuerte Altstadthotel Weisses Kreuz in der HerzogFriedrich-Straße.

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Verwinkelt und vielseitig.

Das Altstadthotel war der ideale Ort für unser erstes Shooting.

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Moden Gatt

Nicht nur mit Tradition, sondern auch mit einer durchdachten Neukonzeption wartet das Altstadthotel Weisses Kreuz in der Herzog-Friedrich-Straße auf. Geschäftsführer Thomas Hudovernik stellte uns die Räumlichkeiten für unser erstes Modeshooting dankenswerterweise zur Verfügung.

Fotograf Michael Rathmayr, die Models Christina und Max, Make-up-Artist Andrea Lener, Stylistin Barbara Kastner und Haris Kovacevic durften sich einen ganzen Tag durch die Gemäuer des alten, aber rundum modernisierten Altstadthotels bewegen und die von den Altstadtboutiquen und Juwelieren bereitgestellten Produkte gekonnt in Szene setzen.

Foto: © LIGHTFIELD STUDIOS – stock.adobe.com; Design: Tiroler Landesmuseen

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Wenn Terrasse und Balkon zu kulinarischen Sommerabenden unter dem Sternenhimmel einladen, darf die richtige Ausstattung nicht fehlen.

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Die Innsbrucker Altstadt erweist sich als Fundgrube für praktische Utensilien im Wohnbereich. Doch diese Must-haves eignen sich nicht nur für den Eigengebrauch – sie sind auch ideale Geschenke für kleine und große Anlässe.

Das reinste Wasser für die Gastronomie Der Pro-Kopf-Verbrauch von Mineralwasser 1 ist in den Top20-Ländern in den letzten zehn Jahren um 50 % gestiegen. Diese Entwicklung ist ein Grund dafür, dass sich die Konsumenten Messerscharf immer mehr mit den Produkten befassen und ein exzellentes Mineralwasser zu schätzen wissen.

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European Federation of Bottled Waters

Heiße Sache WM F, B U R GGR AB EN 13 Wer Gemüse nicht direkt auf den Grillrost legen möchte, setzt am besten auf diese Pfanne. Sie hält selbst großer Hitze auf dem Grill stand.

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sich einer immer größeren Beliebtheit erfreut.

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deutlich. Damit genießt ACQUA MORELLI ein pures Alleinstellungsmerkmal und überzeugt auch in der stillen Variante, die

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Die tiefblauen Glasflaschen von ACQUA MORELLI ziehen die Blicke auf sich und unterstreichen den edlen Genuss im Inneren von außen. 2014 gab es für diese formvollendete Kreation den begehrten Red Dot Design Award.

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Aufbruchstimmung im gespräch. Franz Jirka, Obmann der Bezirksstelle

Innsbruck-Stadt, spricht über das Wirtschaftsimpulspaket, die Busgarage beim MCI, die Zukunft des Tourismus und die nächsten Schritte in der Altstadt.

Interview: Manuela Fritz Fotos: Axel Springer

golden roof: Die Baustelle in der Innsbrucker Altstadt ist nun fertiggestellt. War sie ein Kraftakt?

franz jirka: Und wie! Vor allem, weil sie ja angesichts der coronabedingt fehlenden Touristen letztes Jahr kurzerhand vorgezogen wurde.

Das war die goldrichtige Entscheidung.

Noch dazu wurden die Bauarbeiten in Rekordzeit durchgeführt. Die Fertigstellung wird nun mit dem Altstadtfest am 2. bis 4. Juli gefeiert. Nächster

und Einheimischen präsentiert – ist Ihnen z. B. schon mal die Vielzahl an unterschiedlichen Schildern oder Beleuchtungen aufgefallen? Hier kann man viel verbessern.

Apropos Einheimische. Welche Rolle spielen diese in der künftigen Ausrichtung der (Alt-)Stadt?

Eine sehr große Rolle. Denn vor allem Einheimische sollen wieder vermehrt in der Stadt und Altstadt

„Vor allem auch die Einheimischen und Bewohner der Umlandgemeinden sollen wieder gerne in die Stadt Innsbruck kommen.“ Franz Jirka

Schritt ist dann die Neugestaltung der Altstadt, für die ein Zukunftsstrategieprozess ins Leben gerufen wurde. Es geht darin um die optische Aufmachung, wie sich die Altstadt Touristen

flanieren. Das ist sehr wichtig für die ansässigen Unternehmen, die nicht nur von Touristen leben können und wollen. Eine gute Nachricht: Das Leerstandsproblem in der Altstadt

Zur Person Franz Jirka ist seit seinem 28. Lebensjahr selbstständig. Er führt einen Rauchfangkehrer-Betrieb, einen Heizungsbau-Betrieb und ist mit seiner Firma bei Service und Störfällen von Heizungsanlagen tirolweit tätig. In Kufstein/Ebbs gibt es einen Ableger der Firma, die von seinem Cousin geleitet wird.

Zwei Ofenstudios und ein Bilderrahmengeschäft gehören ebenfalls zum Unternehmen.

Franz Jirka ist Innungsmeister der Tiroler Rauchfangkehrer, Bezirksobmann der WK Innsbruck Stadt und Spartenobmann Gewerbe & Handwerk.

ist größtenteils beseitigt – viele neue Geschäfte und Lokale haben eröffnet.

Und wo will Innsbruck in puncto Touristenstadt hin?

Die Zukunft liegt im Qualitätstourismus. Innsbruck hat viel Charme und enormes Potenzial, mit Bergen und Stadt, Kultur und Sport, Kulinarik und Shopping. Und jetzt, im Zuge des Erwachens nach der Coronakrise, ist doch der beste Zeitpunkt, neue qualitätsvolle Wege zu gehen.

Stichwort MCI Busgarage – ein ewiger Diskussionspunkt?

Allerdings. Es kann doch nicht sein, dass eine Touristenstadt wie Innsbruck keinen adäquaten Busparkplatz auf die Welt bringt! Freilich, er kostet Geld, doch denke ich, dass es hier in Anbetracht der Zukunft des Tourismus gut investiert wäre – denn Bustourismus wird eher mehr als weniger werden.

Wie wäre es z. B. mit einer Hybridlösung – ein Teil ober- und ein anderer unterirdisch? Dazu saubere WCs, einen Souvenirstand und ein exzellentes kulinarisch-regionales

„In der Pandemiezeit hat die Wirtschaft sehr gelitten.“ Franz Jirka

Angebot? Schließlich ist dies das Erste und Letzte, was Bustouristen von Innsbruck sehen.

Die Stadt hält ja ein Wirtschaftsimpulspaket in Höhe von 1,06 Millionen Euro bereit. Was wurde damit bisher initiiert?

Zum einen sollen um satte 263.000 Euro Blumentröge aufgestellt werden. 51 Stück! Das ist immerhin ein Viertel des Wirtschaftsbudgets!

Es wird sicherlich ein Aufhübschen der Straßenzüge sein, aber ob das die Wirtschaft ankurbelt, bezweifle ich.

Da kann ich nur den Kopf schütteln.

Wenn alle genannten Vorhaben aus dem Wirtschaftsimpulspaket so kommen, dann ist da eigentlich nichts

mehr da. Das Wirtschaftsimpulspaket wird so total missbraucht. Eine Million geht so irgendwohin, aber sicherlich nicht in die allgemeine Wirtschaft!

Lächerlich und traurig für die Stadt und ihre Wirtschaftstreibenden. So kann man eine Stadt nicht wirtschaftlich führen. Für alles und jeden wird Geld ausgegeben. Das Wirtschaftsimpulspaket ist so, wie es aussieht, ein Witz.

Das restliche Budget ist noch offen.

Welche weiteren Ideen hätten Sie?

Z. B. könnten am Landestheatervorplatz Liegestühle angeboten werden, um diesen Platz in eine Begegnungszone für Einheimische zu verwandeln und sie so in die Innenstadt zu bringen. Oder Innsbruck könnte sich beim „European Capital Innovation Award“ bewerben – dabei geht es darum, was Städte kreativen, innovativen Köpfen für einen Mehrwert bieten.

Innsbruck mit seinen Topinstitutionen, wie MCI, Klinik, Med EL oder dem Institut für Quantenphysik, gleichzeitig auch den Vorzügen von Natur und Bergen ist ja prädestiniert dafür. Dem Sieger winken 500.000 Euro, zugleich auch internationale Werbung.

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ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

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Gruß aus der Küche Kulinarisch hat die Innsbrucker Altstadt viel (Verschiedenes) zu bieten: Von rustikaler Hausmannskost über gedämpfte Bao-Bun-Burger bis hin zu Schnecken findet sich hier alles, was das Gourmetherz begehrt.

Text: Haris Kovacevic

Fotos: Axel Springer

Geraspelt und gebraten

Fast jede Schweizer Region hat ihre eigene Variante.

Die Rösti ist bekanntermaßen das Nationalgericht der Schweiz. Sucht man in Innsbruck nach einer guten Adresse dafür, wird ein Kenner sicher die Pianobar empfehlen.

Nicht zuletzt, weil die Familie Seiler, die das Restaurant bereits in dritter Generation führt, ursprünglich aus der Schweiz stammt. Die Rösti genießt man hier besonders gern zu einem guten Steak, wofür die Pianobar ebenfalls stadtbekannt ist.

Einfach sieht es nur aus, doch erfordert die Zubereitung von Sushi große Fingerfertigkeit und Geschick. Im Bonsai kann man mehr darüber erfahren, aber vor allem Sushi in verschiedenster Ausführung genießen.

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Hohe Kunst des Sushi

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Frisch und regional Der Huchen ist ein besonderer Speisefisch aus Tirol. „Pochiert, gebraten und geräuchert kommt sein exquisiter Eigengeschmack am besten zur Geltung“, heißt es aus der Küche im Gasthaus Goldenes Dachl, wo seit der Wiedereröffnung im Mai zwar weiterhin auf traditionelle Kost gesetzt wird, aber mit einem Hauch Moderne – vegetarische und vegane Speisen inbegriffen.

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Neueröffnung

Fast am Meer Die Pasta mit Hummer ist nur eine von vielen Pastavarianten, die Gäste im Il Convento schätzen. Seit sieben Jahren wird im mediterranen Restaurant am Franziskanerplatz auf hohe Qualität und Authentizität gesetzt. Besonders unter Fischliebhabern ist es beliebt und eine wichtige Adresse.

Ihr Ansprechpartner für Österreich: Beverage Company GmbH Auweg 20 · 6112 Wattens T 05224/220 23 www.beveragecompany.at

Herzlich Willkommen in der Innsbrucker Altstadt Wir, das Katzung-Team, sind an sieben Tagen der Woche für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch.

Starten Sie den Tag mit einem Frühstück von „Einfach und schnell“ bis „Reichlich und Ruhig“.

Genießen Sie Cafe und Kuchen aus der hauseigenen Backstube oder eine Cafehaus-Jause.

Unser Backstuben-Team backt täglich frischen Kuchen und feine Desserts, und während der Sommermonate produzieren sie das „Katzung-Eis“ nach eigenen Rezepten.

Tortenbestellung auf Wunsch: direkt im Cafe, am Telefon 0512 58 61 83 oder per Mail: office@cafe-katzung.at

SommerÖffnungszeiten: Mo. bis Sa. 8–23 Uhr Sonn./ Feiertage 9–23 Uhr

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Besondere Burger Die dampfgegarten Bao-Buns sind nicht nur in Asien als Streetfood sehr beliebt. Woher sie genau kommen, kann man nicht mit Sicherheit sagen, doch mit dem Asian-Fusion-Restaurant Woosabi kamen sie 2017 in verschiedenen Varianten nach Innsbruck – mit Bulgogi Beef über Pulled Pork, SüßSauer-Huhn, Lachs bis zu Tofu kommt jeder auf seinen Geschmack.

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Gerne mit Hand-Madeoder Süßkartoffel-Fries.

Scharf und gut In ein traditionelles Gaeng Pa Nûa gehören, je nach Rezept, bis zu 15 Chilischoten. Im Thai li sollte man bei der Bestellung schon auf den gewünschten Schärfegrad hinweisen, schließlich spielt Thailand, was Schärfe anbelangt, selbst für fernöstliche Verhältnisse in einer eigenen Liga. Zartbesaitete Gaumen sollten aufpassen, dem thailändischen Restaurant Nummer eins in Innsbruck aber auf jeden Fall einen Besuch abstatten. Für Vegetarier und Veganer ist hier auch gesorgt.

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Traditionell wird das Gaeng Pa Nûa mit Rindfleisch zubereitet.

Regional und saisonal „Das Duroc-Schwein hat etwas mehr Fett“, weiß man in der Wilderin, „aber Fett ist ja bekanntlich Geschmacksträger.“ Das Restaurant ist berühmt für regionale, saisonale Speisen – oft und gerne landet hier Fleisch auf dem Teller. Zum Duroc-Schwein von einem Züchter aus Imst werden frisch geernteter Spinat und Radieschen „von einem Hof in Fritzens“ und Wanderhenneneier von einem „Oberländerhof in Kematen“ gereicht.

Transparent: Bei der Wilderin erfahren die Gäste, woher die Zutaten kommen.

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Sommerliche Teesorten zur Erfrischung

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Im gemütlichen Gastgarten, der als Geheimtipp in der Innsbrucker Altstadt gilt, wird man zu saisonalen Angeboten beraten und erfährt Wissenswertes zum Thema Tee und Kaffee. Über 450 offene Teesorten stehen im House of Tea & Coffee zur Auswahl. Darunter auch Spezialsorten wie Flugtee aus Darjeeling oder diesjährige Shinchas aus Japan. Auch Matcha Latte oder Chai Latte können im Freien genossen werden – auf bequemen, selbst gebauten Sitzmöbeln aus alten Teekisten.

Seit über 20 Jahren verfolgt das House of Tea & Coffee den Anspruch, jedem Besucher den individuell passenden Tee zu bieten. Zur Philosophie des Traditionsbetriebes zählen Qualitätsprodukte, die persönliche Beratung sowie das Konzept, den Tee- und Kaffeegenuss mit allen Sinnen zu erleben.

MEHR INFOS AUF

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Tel.: +43 664 1602737, E-Mail: office@tee-kaffee-shop.com

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Möchte man während des Stadtbummels an warmen Tagen eine Erfrischungspause einlegen, lohnt sich ein Besuch im House of Tea & Coffee in der Kiebachgasse. Der Fachhandel in der charmanten Seitengasse empfängt mit qualitativ hochwertigem Eistee, Eiskaffee aus regional gerösteten Bohnen oder traditionellen Kaltaufgüssen.

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Was der Franzose unter „Escargot“ kennt, ist in Innsbruck eher etwas Außergewöhnliches. „Heutzutage schon“, korrigiert Klaus Plank vom Weissen Rössl. Denn Schnecken kamen laut dem Gastwirt früher in Tirol oft auf den Esstisch, und er möchte diese Tradition wiederbeleben. In seinem Restaurant gibt es sie entweder klassisch in einer Knoblauch-Kräuter-Sauce oder auch mit Nudeln oder Risotto zubereitet.

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Eine fast vergessene Tradition

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Eine gemütliche Pause Für Vielfalt und innovative Kreationen kennt man das Dengg in der Riesengasse. Bewusst wird dabei auf Regionales und Saisonales gesetzt: wie hier bei der Pasta mit Spargel.

Die fernöstliche Küche bietet gute vegetarische Alternativen.

Authentisch koreanisch

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Das Bibimbap mit Tofu gibt es im Miso als gelungene Alternative zur sonst eher fleischlastigen, koreanischen Küche.

Wer authentisches Kimchi oder Japchae in Innsbruck sucht, sollte in die Seilergasse spazieren – die kleine Stube mit dem koreanischen Ehepaar am Herd ist immer einen Besuch wert.

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CAFÉ.BAR Der neue Treffpunkt im Herzen von Innsbruck!

Das Kaiser Max Café ist ein Ort der Begegnung für Gäste wie Einheimische. Das Thema Kaiser Max dominiert die traditionelle, aber doch moderne Einrichtung dieses Ganztagescafés mitten in der Innsbrucker Altstadt.

Jeden Tag öffnen sich die Türen vom Kaiser Max und Sie werden mit feinsten italienischen Kaffeevariationen begrüßt.

Tagsüber können Sie sich in unserem Café von exklusiven Spezialitäten verwöhnen lassen.

Ob italienisch oder österreichische Hausmannskost – für jeden Hunger ist etwas dabei.

Täglich durchgehend warme Küche!

Das Kaiser Max in Innsbruck verfügt insgesamt über 9 Appartements, die alle gemütlich und zugleich topmodern eingerichtet sind.

Die Lage unserer Appartements ist perfekt: Mitten in der Altstadt im Herzen von Innsbruck.

KAISER MAX Design Appartements Café Bar Das Team von Cafe/Restaurant Kaiser Max freut sich auf Ihren Besuch!

Herzog-Friedrich-Straße 23 6020 Innsbruck T 0676/7417455 M office@kaiser-max.at www.kaiser-max.at

Unsere Spezialität: Das Kaiser Max „Grillhendl“

Dolce Vita Bei einem Stück Kuchen oder was Süßem kommt man gut und gerne ins Gespräch. Dafür sind die Altstadt und ihre traditionellen Konditoreien wie geschaffen.

Jede einzelne hat etwas Besonderes anzubieten.

Text: Haris Kovacevic

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ragt ein Stadtfremder, wo man in Innsbruck einen guten Kuchen essen kann, wird er ziemlich sicher in die Innsbrucker Altstadt geschickt. Hier finden sich nämlich gleich mehrere traditionelle Konditoreien mit eigenen Spezialitäten und Besonderheiten, die man kennen sollte, wenn man sich als Kuchenliebhaber bezeichnet.

Katzung

Herzog-Friedrich-Straße 16 Hier gibt es die sogenannte Katzung-Torte mit Tiroler Topfen, und Haselnüssen und etwas Marmelade.

Gänzlich ohne Mehl gebacken wird sie mit einem Tupfer Schlagsahne und warmer Schokoladensauce serviert.

Fotos: Franz Oss

Seilergasse 13, Innsbruck Onlineshop: tiroleredles.at Instagram und Facebook: @tiroleredles

edles Handwerk, edle Produkte

Munding

Kiebachgasse 16

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Meinen würde man es nicht, aber die Zubereitung von Macarons ist, gelinde gesagt, sehr heikel. Ob mit Vanille, Schoko, Himbeere oder Pistazie: In der seit 1803 als Familienbetrieb geführten Konditorei Munding werden die aus Frankreich stammenden Süßigkeiten dennoch selbst zubereitet, und Innsbruckerinnen und Innsbrucker wissen die Adresse nicht nur deswegen sehr zu schätzen.

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Foto: Inge Prader Grafik: Paula Fiegl

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Es lebe die Freiheit!

Es lebe der Wein!

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© iStock.com/Roxiller

Johann Wolfgang von Goethe

Café – Bar – Vinothek Riese Riesengasse 4 · 6020 Innsbruck office@vinothek-riese.at Mag. Elke-Maria Kühlechner T 0664/2269986

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Genuss im Culinarium In unserer Weinbar, in unmittelbarer Nähe vom Goldenen Dachl, werden neben erlesenen Weinen und frisch gezapftem Augustiner Bier auch kulinarische Spezialitäten angeboten.

Genießen Sie das Flair der Altstadt bei einem Glas Wein oder nehmen Sie sich die köstlichen Schätze mit nach Hause.

Wir freuen uns über Ihren Besuch.

Zimt und Zucker Herzog-Friedrich-Straße 9

Bekannt ist die Konditorei unter dem Goldenen Dachl für ihre auf Sacherboden und mit Vanillesahne und Himbeeren gefüllte Torte mit dem markanten Namen „Patscherkofel“. Hier geht es klein und fein zu – gerade im Sommer für eine gute Auszeit vom Altstadttrubel hervorragend geeignet.

Culinarium Pfarrgasse 1 · 6020 Innsbruck +43 (0)512 89 05 89 culinarium@stiftskeller.eu www.culinarium.tirol

Galerie Café in Innsbruck Mehr als nur ein Café …

Mitten im Herzen der Innsbrucker Altstadt, ungefähr auf halbem Weg zwischen dem Goldenen Dachl und dem Dom zu St. Jakob, erwartet dich mit dem Café Galerie in der Pfarrgasse 6 ein gastronomischer Leckerbissen mit stimmungsvoller Atmosphäre, einer formvollendet langen Karte von exquisiten kleinen kulinarischen Köstlichkeiten bis hin zum klassischen großen Bier – und einem vielfältigen, einmaligen Angebot an bester Unterhaltung und Kultur – ganz nach deinem Geschmack.

Café Bar Galerie Pfarrgasse 6 · 6020 Innsbruck · T 0512 938894 · www.galerieibk.at

Strudel-Café Kröll Hofgasse 6

Die wohl größte Strudelauswahl der Stadt erwartet einen zweifelsohne im Strudel-Café Kröll. Strudel muss, das wissen Kenner, nicht süß sein, darf es aber ruhig.

Ob traditioneller Apfelstrudel, Topfen-Weichseloder Mohn-Zwetschgen-Strudel – hier kommt jeder auf seinen Geschmack.

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Die Freude über geöffnete Restaurants und Bars ist groß. Mit der Verlängerung der Sperrstunde kann es dann auch mal später werden. Vor allem in geselliger Runde vergisst man dann schnell, dass man eigentlich mit dem Auto unterwegs ist.

Oft stellt sich dann die Frage – soll/kann ich noch fahren?!

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Die Innsbrucker Altstadt ist das Mekka für Eisliebhaber: Ganze neun Eissalons warten in den historischen Gassen darauf, probiert zu werden.

Café Katzung

HERZOG FRIED RICH-ST R A S S E Das Traditionscafé Katzung in den Altstadtlauben bietet eine kleine, aber sehr feine Auswahl an frischem Eis an.

Eispalazzo

BURGGRABEN

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Eis einmal anders: Beim Eispalazzo gibt es Ice Rolls in verschiedenen Geschmacksrichtungen, aber auch Soft Ice und Ice Shakes.

Tomaselli

Das handgemachte TomaselliEis gibt es an den beiden Altstadt-Standorten meist ohne lange Warteschlangen und ist daher ein Geheimtipp.

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Neben verschiedenen Sorten Frozen Yoghurt gibt es bei Kurt auch hausgemachtes griechisches Yoghurt als Basis für die zahlreichen Toppings. Die Basisprodukte und meisten Toppings sind zudem in Bio-Qualität.

Wie es sich für eine richtige italienische Gelateria gehört, findet man bei Lago di Garda am Marktgraben die Sorte Fior di Latte – da kommen Urlaubsgefühle auf.

Froyo Innsbruck

F R AN ZI S KANERPL ATZ Die zweite Adresse für Frozen Yoghurt in Innsbruck findet sich ebenfalls auf Innsbrucks Eismeile am Franziskanerplatz.

Eisgrotte Café Kaiser Max

HERZOG FRIED RICH-STRA S S E

Im frisch renovierten Café Kaiser Max gibt es ab dem Nachmittag eine gute Auswahl an leckeren Eissorten.

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Die Eisgrotte bietet nicht nur charmantes Eissalonflair, sondern auch klassische Eisbecher von Bananen Split bis Eiscafé und Heiße Liebe.

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Tour de Café

Einen Überblick über das gesamte kulinarische Angebot gibt es ab Seite 94!

Vier Orte in der Innsbrucker Altstadt, denen nicht nur Koffeinfans unbedingt einen Besuch abstatten sollten.

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Text: Katharina Wildauer Fotos: Axel Springer

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ie Innsbrucker Altstadt hat allerhand Cafés zu bieten. Ob für den schnellen Kaffee am Weg zur Arbeit, den Espresso nach dem Mittagessen oder für einen gemütlichen Nachmittag ist für jeden etwas dabei.

Neben Altbekanntem und klassischen Kaffeehäusern reihen sich aber auch neue Konzepte in das Angebot der Altstadt. Vier Vorschläge, die einen Besuch lohnen.

Für Urlaubsstimmung: La Pausa

Kiebachgasse 11 Montag bis Freitag 7.30 bis 22 Uhr Samstag 9 bis 17 Uhr

2019 eröffnete La Pausa in der Kiebachgasse und sorgt seither für italienisches Flair in der Innsbrucker Altstadt. Inhaber Francesco Votto stammt ursprünglich aus Neapel und hat mit La Pausa eine typische italienische Café-Bar nach Innsbruck

gebracht. Neben ausgezeichnetem Espresso aus neapolitanischen Passalacqua- Bohnen gibt es auch Cornetti – italienische Croissants – und abends Aperitif.

La Pausa sollte man also einmal morgens für ein richtiges Colazione besuchen und beim italienischen Frühstück aus Cappuccino und Cornetto das Treiben in den Gassen beobachten.

Bleibt einmal nicht so viel Zeit, gibt es auch ein To-Go-Fenster für den schnellen Kaffee unterwegs.

Ihre Weinbar, Ihre Vinothek Innsbruck Altstadt gegenüber Ottoburg und Innsbruck Markthalle mit Sonnenterrasse zum Inn. WEITERE INFOS UNTER:

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Für Großstadtflair: The Wearhouse Mit The Wearhouse hat Innsbruck nicht nur einen schönen Concept Store, sondern auch ein kleines, aber feines Café. Das Geschäft am Marktgraben hat Mode verschiedenster Labels für Damen und Herren, ein Friseurstudio – und eine stylische Café-Bar, die nicht nur während und nach dem Einkaufen einlädt.

Auf der Karte finden sich neben Kaffeeklassikern auch Iced Coffee und hausgemachte Eistees sowie

Aperitifs. Auf Wunsch gibt es sogar Haferund Sojamilch. Im Sommer ist der kleine Gastgarten unter den Bäumen oder in den Fensternischen perfekt für eine kurze Pause.

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Sommertipp im Café Ischia: Affogato al caffè

Das Café Ischia in der Seilergasse zählt seit Langem zu den Fixpunkten der Altstadtgastronomie. Unweit des La Pausa weht auch hier eine italienische Brise: Espresso, Affogato, Aperitivo. Zu empfehlen sind hier besonders die Gerichte für den kleinen Hunger, wie etwa die Tramezzini. Der Gastgarten vor dem Lokal ist

Marktgraben 19 Montag bis Samstag 9 bis 18 Uhr

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Für den kleinen Hunger: Café Ischia

vor allem bei sommerlichen Temperaturen ideal für eine kleine Pause im kühlen Schatten. Von hier hat man außerdem das bekannte „Vier Viecher-Eck“ an der Seilergasse-Kiebachgasse genau im Blick – wer findet die vier Tiere zuerst?

Seilergasse 6 Montag bis Freitag 7 bis 24 Uhr Samstag 7 bis 19 Uhr

Einzigartig: Der erste Kaffeeautomat mit ganzen Bohnen

Für unterwegs und zu Hause: Coffeekult Kaffee aus dem Automaten klingt erst mal wenig überzeugend, aber bei der neuen Selfservice-Station der Innsbrucker Kaffeerösterei Coffeekult wird man eines Besseren belehrt.

Am Standort Innrain bekommt man neben ganzen Kaffeebohnen

in Baristaqualität auch Kaffee zum Mitnehmen.

Dieser wird jedoch aus ganzen Kaffeebohnen und Tiroler Frischmilch zubereitet. Je nach Getränk – ob Espresso, Verlängerter oder Cappuccino – wird die passende Röstung verwendet.

Die Idee dazu kam Inhaber und Baristameister Cem Korkmaz während der Pandemie.

In nur zwei Monaten wurde die Filiale gegen-

Innrain 1 täglich von 5 bis 22 Uhr

über der Ottoburg umgebaut. Rund 100 Kostproben waren für die Feinkalibrierung des Automaten nötig – das Ergebnis kann sich aber sehen und schmecken lassen.

Der Selfservice Store ist täglich von 5 bis 22 Uhr geöffnet. Mehrmals täglich wird der Kaffeeautomat überprüft und gereinigt sowie die frischesten Röstungen im Verkaufsautomat nachgefüllt.

Gekocht wird zunächst einmal tirolerisch.

Deutlich bemerkbar machen sich auch mediterrane Aromen und somit kann man von der aussichtsreichen Ottoburg auch weit über den Tiroler Tellerrand hinausblicken.

Machen Sie es wie die alten Herrschaften, vergessen Sie den Lärm und die Hektik der Zeit und genießen Sie beim Besten aus Küche und Keller schöne Stunden voll Harmonie, in diesen alten Mauern, die Geschichte und Geschichten erlebt haben.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Öffnungszeiten Mo bis So: 11.30 bis 15 Uhr und 18 bis 22.30 Uhr Küche täglich ab 11.30 bis 14.30 Uhr und am Abend ab 18 bis 22 Uhr Ausgenommen Feierlichkeiten wie Familienfeiern, Geschäftsessen usw.

Familie Dengg • Herzog-Friedrich-Straße 1 • 6020 Innsbruck • T 0512 584338 • office@ottoburg.at • www.ottoburg.at

Gute Tropfen

Zwischen Rebsorten, Bouquets, Jahrgängen und Cuves verliert man mal leicht den Überblick.

Die Altstadtler Sommeliers wissen aber Bescheid und geben Empfehlungen für den Sommer ab.

Text: Haris Kovacevic

Fotos: Franz Oss

Invinum

Seine Weißweinempfehlung ist ein Grüner Veltliner von Höllmüller aus Stein am Rain, der „mittleren Alkoholgehalt aufweist und eine tolle Frucht“ hat. Da der Wein nicht aus einer späten Ernte stammt, enthält er Säure: „Diese löscht den Durst und erhöht die Trinkfreudigkeit.“

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regor Elsässer vom Invinum meint, im Sommer münde ein Cabernet Sauvignon vom Weingut der Familie Auer besonders gut, da der Tropfen aus „biologischem Weinbau nicht zu kräftig ist und Tannine und Frucht harmonieren“.

Der Rotwein wird somit nicht schwer und ist angenehm bei den warmen Temperaturen.

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INNRAIN 1

H E R Z O G - F R I E D R I C H - S T R A S S E 14

Weinhaus Happ

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ichaela Furtner, Gastwirtin des Weinhauses Happ, empfiehlt einmal den Merlot vom Weingut MAD aus dem Jahr 2018. „Merlot gedeiht im Burgenland besonders gut und dieser Rotwein ist ein idealer, vielseitiger Speisenbegleiter.“ Für laue Sommerabende auf der Terrasse rät Michaela Furtner zum frühroten Veltliner vom Weingut Kittenberger: „Ein Weißwein, der sich immer größerer Beliebtheit erfreut – gerade als Starter sehr zu empfehlen.“

Da Vincenzo

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DOM PL ATZ 3

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atrick Liebhart legt allen Weinliebhabern den Weißwein Felugan ans Herz, der „ein vergleichsweise kräftiger Lugana ist“. Er verbinde Cremigkeit, spannungsreiche Mineralik und Frucht, die „schön am Gaumen bleibt“.

Beim Rotwein greift er gerade bei Pastagerichten aus toskanischer Tradition, Wildschwein, Fasan oder reifem Käse gerne zum Rubinrot vom Weingut Rigoli, der neben Granatreflexen sehr komplexe Aromen und reife Noten von Pflaumen und Kakao aufweist. „Im Mund ist er dicht und tief, mit sehr weichen Tanninen“, erklärt Liebhart.

Riese

RIESENGASSE 4

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obias Rank erwartet in der Weinbar Riese die Gäste und empfiehlt einmal den Edelwein Weiß vom Weingut Fischer aus der Steiermark. „Ein Cuvée aus 80 Prozent Welschriesling, 10 Prozent Muskateller und 10 Prozent Weißburgunder – ein gemütlicher Wein für den Feierabend bei schönem Wetter.“

Als Pendant dazu rät der junge Gastwirt zum Cuvée Noir vom Weingut Auer, da dieser aus Zweigelt, St. Laurent und Pinot noir verschnittene Wein „Frische und feinen Biss hat und gar nicht schwer ist, was man bei einem Rotwein sonst erwarten würde.“

Genussvoe Momente unt dem Goldenen Dachl täglich, hereinspaziert! lachende Gesichter coole Drinks & edle Weine Premium Fingerfood „Maria‘s Guzzalen“

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Kunstvoll

Auch Kunstliebhaber kommen in den Altstadtgassen auf ihre Kosten. Denn gleich in mehreren Galerien können sie ganzjährig Ausstellungen mit Kunstwerken international anerkannter Künstler besuchen.

Fotos: Franz Oss

Art Depot Riesengasse 8

„Arbeiten auf Papier“ u. a. mit Kirsten Borchert, Matta Wagnerst und Ilse Abka-Prandstetter zu sehen bis 10. Juli 2021

AU S SE R D E M Art depot featured die Ausstellung der Skulptur LOVE HATE von Mia Florentine Weiss vor dem Goldenen Dachl

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Galerie Flora

Herzog-Friedrich-Straße 5 Originalzeichnungen von Paul Flora zu sehen bis 11. September 2021

AUS SE R D E M „Blick“ von Lotte Seyerl zu sehen von 15. September bis 16. Oktober 2021 Aquarelle von Michael Ziegler zu sehen von 20. Oktober bis 20. November 2021

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Hofburg Rennweg 1

„Sechs Zimmer – Sechs Künstler*innen“

W E I T E R E AU S S T E L L U N G E N „Wir halten Hof“ zu sehen von 2. bis 25. Juli 2021 „Alessandro Vaccari“ zu sehen von 6. bis 29. August 2021

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„Maximilian1 – Der Kaiser und seine Turniere“ zu sehen bis Oktober 2021

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Treffpunkt für Musikinteressierte Feinschmecker und Menschen die ein künstlerisches Ambiente lieben.

Lokale Musikgrößen wie Markus Linder, Florian Bramböck, Stefan Costa, Simon Cede u. v. m.

Konzerte mit Bill Ramsey, Gus Bacchus, Oscar Klein, Charlie Antolini, Dana Gillespie u. v. m.

Das Team vom PIANO freut sich auf Ihren Besuch!

Unsere Öffnungszeiten Montag bis Donnerstag: 10 bis 24 Uhr Freitag und Samstag: 10 bis 1 Uhr Sonntag Ruhetag

Restaurant Café Piano Bar Herzog-Friedrich-Straße 5 · Innsbruck T 0512/571010 www.cafepiano.at

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Herrliche Gastgärten

Almmilch

gewachsen und veredelt in Tirol.

JETZT wieder erhältlich!

„Qualität Tirol“ Almmilch

Almmilch qualität.tirol

Anfang Juni beginnt in Tirol die Almsaison und damit auch die Sommerfrische für die Heumilchkühe der Erlebnissennerei Zillertal. Von Juni bis September wird die frische Milch von den Zillertaler Almen eingesammelt und in Mayrhofen zur Almmilch veredelt und abgefüllt. Die köstlichen Almkräuter und Gräser schmeckt man in jedem Tropfen Almmilch mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“.

Erhältlich bei SPAR und MPREIS.

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Die Altstadt ist auch Kulisse für ...

Konzertgelände

→ das Weinfest in der Gass’n, bei dem Gastronomen in der Kiebachgasse ihre besten Weine präsentieren.

Die Innsbrucker Altstadt wird im Sommer zur Kulisse für verschiedene Musikveranstaltungen – von barocken Klängen bis zum schwungvollen Gospel ist alles dabei.

→ den ältesten Weihnachtsmarkt Innsbrucks. → den Ostermarkt mit seinen 31 Ständen, Karfreitagsratschen, Palmbuschenbinden, Musik- und Trachtenvorführungen. → regelmäßige Konzerte von Musikkapellen. → das Bergsilvester und Zwergsilvester.

45. Innsbrucker

→ den Trödelmarkt am Franziskanerplatz.

Festwochen

der Alten Musik

→ die Shopping Night. → Gastgartenkonzerte.

zwischen 13. Juli und 29. August 2021

© Michael Venier, Emanuel Kaser, Innsbrucker Promenadenkonzerte

New Orleans Festival zwischen 8. Juli und 25. August 2021

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Unter dem Motto „Perspektiven“ möchten die Festwochen auch in diesem Jahr Kunst und Kultur der Renaissance und des Barock in ihrer ganzen Pracht präsentieren und das Publikum dazu einladen, die eigene Sichtweise zu hinterfragen und neu auszurichten.

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→ Hochzeiten.

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Innsbrucker Promenadenkonzerte zwischen 3. Juli und 1. August 2021

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ach der Zwangspause im letzten Jahr wagt die kultige Veranstaltung einen Neustart mit etwas verändertem Konzept: Nicht nur heimische und internationale Blasmusikorchester, sondern auch Symphonieorchester sowie Kammermusikensembles geben heuer im Innenhof der Kaiserlichen Hofburg und im Haus der Musik Walzer, Märsche und andere schwungvolle Melodien zum Besten.

Mit Blues, Jazz, Gospel und Soul bringt das New Orleans Festival Südstaatenflair nach Innsbruck.

Das Event findet als dezentrales „French Quartet Festival“ statt. Die Veranstaltungsorte werden kurzfristig bekanntgegeben.

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BLICK AUF DIE

Altstadt

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Für das kleine Zurechtfinden zwischendurch

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Hofgasse

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VierViecherEck

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Der Gutschein für die Altstadt und jede Gelegenheit.

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Betriebe der Altstadt BÄCKEREI BÄCKEREI KRÖLL Riesengasse 9 BÄCKER RUETZ Herzog-Friedrich-Straße 36

CAFÉ | BAR | VINO BLAUE BRIGITTE Herzog- Friedrich-Straße 31 CAFÉ BAR ISCHIA Seilergasse 6

MODEFRISIERSALON SCHATZ Riesengasse 8

HOTEL

OPTIK HOPFFER Riesengasse 5

ALTSTADTHOTEL WEISSES KREUZ Herzog-Friedrich-Straße 31

PER PEDES, FÜHRUNGEN Rennweg 1

DAXBURG APARTMENTS Pfarrgasse 8

SCHLÜSSELZENTRALE SEIDEMANN Kiebachgasse 10

GOLDENER ADLER Herzog-Friedrich-Straße 6

STADTAPOTHEKE WINKLER Herzog-Friedrich-Straße 25

HOTEL INNSBRUCK Innrain 3

TIROL REAL ESTATE IMMOBILIENBÜRO Marktgraben 17

CAFÉ GALERIE Pfarrgasse 6 CAFÉ LA PAUSA Kiebachgasse 11

INTERIEUR

CAFÉ MOUSTACHE Herzog-Otto-Straße 8

HAUS KILGA Seilergasse 15

CAFÉ SACHER Rennweg 1

TYRLER SEIT 1825 Marktgraben 1

COFFEEKULT Innrain 1

WMF Burggraben 13

C.U. COCKTAIL LOUNGE Pfarrgasse 6

HOTEL MAXIMILIAN Marktgraben 7 - 9 HOTEL WEISSES RÖSSL Kiebachgasse 8 KAISER MAX APPARTMENTS Herzog- Friedrich-Straße 23

KINDER DAS KINDERREICH Domplatz 11 KARUSSELL Wilhelm-Greil-Straße 14 PETER SCHULER Marktgraben 27

DACHSBAU Herzog-Otto-Straße 8

EIS UND SÜSSES

DOMCAFÉ Pfarrgasse 3

BÄRENLAND Schlossergasse 5

FILOU Stiftgasse 12

CAFÉ KATZUNG Herzog-Friedrich-Straße 16

HAUSGANG 12 Herzog-Friedrich-Straße 12

CAFÉ MUNDING Kiebachgasse 16

INVINUM Innrain 1

CONFISERIE HUSSEL

ALTSTADTBEISL Herzog-Friedrich-Straße/ Ecke Hofgasse 2

KAISER MAX CAFÉ Herzog-Friedrich-Straße 23

EISGROTTE Burggraben 23

BONSAI SUSHI BAR Burggraben 17

EISPALAZZO Burggraben 7

CHINARESTAURANT LOTOS Seilergasse 5

FROYO Burggraben 19

CULINARIUM INNSBRUCK Pfarrgasse 1

GELATERIA LAGO DI GARDA Marktgraben 23

DA VINCENZO Domplatz 3

LA COPA LA CABANA Badgasse 4 MARIA VON BURGUND Herzog-Friedrich-Straße 15 NANO BAR Seilergasse 1 PROMETHEUS Hofgasse 2

KURT Burggraben 21

RIESE CAFÉ BAR VINOTHEK Riesengasse 4

TOMASELLI Herzog-Friedrich-Straße 30, Hofgasse 5

STRUDEL-CAFÉ KRÖLL Hofgasse 6

ZIMT & ZUCKER Herzog-Friedrich-Straße 9

FEINKOST ALTSTADT WÄSCHEREI Riesengasse 10/ Ecke Stiftgasse CITYLOCKER Marktgraben 13

KULINARIK

DIE WILDERIN Seilergasse 5 ELFRIEDE Herzog-Friedrich-Straße 11 FISCHERHÄUSL Herrengasse 8 FLO JOS Seilergasse 12 FUTTERKUTTER Franziskanerplatz

VOGLSANGER Herzog-Friedrich-Straße 20

DIENSTLEISTUNG

SPIELART Stiftgasse 6

BOTTEGA DI PARMA Herzog-Friedrich-Straße 5 HOUSE OF TEA AND COFFEE Kiebachgasse 2

GOLDENER ADLER Herzog-Friedrich-Straße 6 IL CONVENTO Burggraben 29 LA FARINA Herzog-Friedrich-Straße 13 MAGIC PIZZA Innrain 1

GOLDEN HANDS FRISEUR Innrain 1

INNSBRUCKER MARKTHALLEN Herzog-Siegmund-Ufer 1-3

HANDY KING Innrain 1

MAIR’S BEERENGARTEN Stiftsgasse 2

MCDONALDS Herzog-Friedrich-Straße 35

INNSBRUCK INFORMATION U. RESERVIERUNG Burggraben 3

MEHLNIEDERLAGE GÖTSCH Kiebachgasse 6

MISO KOREAN KITCHEN Seilergasse 14

INNSBRUCKER NORDKETTENBAHNEN Höhenstraße 145

SPECKERIA Hofgasse 3

KUPRIAN OPTIK Marktgraben 1

S’REGIONAL Stiftsgasse 2, Herzog-Friedrich-Straße 15

MARVIN K. BARBERSHOP Innrain 1

TIROL GENIESSEN Hofgasse 5

MAMMA MIA Kiebachgasse 2

OTTOBURG RESTAURANT Herzog-Friedrich-Straße 1 PASTA BAR CILGA Burggraben 14 PIANO CAFÉ Herzog-Friedrich-Straße 5

PITA GRILL Riesengasse 3

MARSCHOLLEK Pfarrgasse 1

DM DROGERIE MARKT Marktgraben 27

RESTAURANT DENGG Riesengasse 13

MODEN GATT Schlossergasse 4

GLÄSERKASTL Domplatz 4

SCHMANKERL Kiebachgasse 9

MÜHLMANN Seilergasse 5

SOLO PER TE Seilergasse 18

NINDL SCHUHWERK Seilergasse 13

GRÜNE ERDE STORE INNSBRUCK Herzog-Friedrich-Straße 8

STIFTSKELLER Stiftgasse 1

PETER SCHULER Marktgraben 27

THAI LI Marktgraben 3

PIBERHOFER ELISABETH KLEIDER & GEWÄNDER Riesengasse 4

WOOSABI Herzog-Otto-Straße 8 WÜRSTELSTAND Vorplatz Goldenes Dachl

KUNST & KULTUR

KAPFERER STOFFE & WOLLE Herzog-Friedrich-Straße 27 KRISTALL KIESLINGER Kiebachgasse 2

SCHUHE WIE BARFUSS Seilergasse 7

KUNSTGEWERBE SCHETT Riesengasse 13

TEXTILHAUS EGGER Herzog-Friedrich-Straße 15

LEDERWAREN GSCHNITZER Herzog-Friedrich-Straße 21

THE GARDEROBE Riesengasse 6

MÜNZHANDEL HOFMANN Kiebachgasse 15

THE WEARHOUSE Marktgraben 19

ARTDEPOT Riesengasse 8

TIROL SHOP Burggraben 3

GALERIE VICTORIA Seilergasse 17

NÄGELE & STRUBELL PARFUMERIE Schlossergasse 1

UNITED QUEENS BOUTIQUE Marktgraben 1

ORTNER UND STANGER Herzog-Friedrich-Straße 24

VAN LAACK Riesengasse 1

PIKDAME Riesengasse 10

WOLFORD BOUTIQUE INNSBRUCK Herzog-Friedrich-Straße 14

REFORMHAUS MARTIN Herzog-Friedrich-Straße 29

HÖPPERGER ANTIQUITÄTEN UND KUNSTHANDEL Burggraben 31 INN GALERIE Herzog-Friedrich-Straße 3 KUNST SECONDHAND Seilergasse 14 KUNSTHANDEL BOSCHI Kiebachgasse 14 MUSEUM GOLDENES DACHL Herzog-Friedrich-Straße 5 NEUE GALERIE Rennweg 1 STADTARCHIV/STADTMUSEUM INNSRBRUCK Badgasse 2

SCHMUCK GOLDSCHMIEDE PICHLER & PICHLER Seilergasse 2 GOLDSCHMIEDE SCHRÖDER & RÜSCHER Herzog-Friedrich-Straße 29

S’KASTL Riesengasse 3 STASTNY BÜRSTEN Herzog-Friedrich-Straße15 TABAK SOUVENIR Herzog-Friedrich-Straße 3 TIROLER EDLES Seilergasse 13

HOLZKERN Kiebachgasse 7

TIROLSTEIN Kiebachgasse 12

MODE

JULIUS HAMPL Herzog-Friedrich-Straße 40

WAGNER’SCHE Herzog-Friedrich-Straße 22

BENLEVI Seilergasse 4

MEISTER SCHMUCK Herzog-Friedrich-Straße 15

WALDE Pfarrgasse 5

BLODER PELZE – JUWELEN Herzog-Friedrich-Straße 3 CASAZZA MODE Kiebachgasse 3 CERVO D’ORO Kiebachgasse 5 DANTENDORFER Kiebachgasse 15 EINWALLER FASHION Herzog-Friedrich-Straße 38

MILLENNIUM UHREN Herzog-Friedrich-Straße 34

SOUVENIR

UHREN PFISTER Burggraben 23

BURGRIESEN SOUVENIR Hofgasse 12

UHREN SCHMOLLGRUBER Pfarrgasse 4

EDELWEISS SOUVENIR Herzog-Friedrich-Straße 3

UHREN WITZMANN Herzog-Friedrich-Straße 10

FEINHEITEN MODE Pfarrgasse 8

SCHMUCK SCHIPFLINGER Schlossergasse 3

GÖSSL IN INNSBRUCK Herzog-Friedrich-Straße 21

SCHMUCKSTUBE STEINER Herzog-Friedrich-Straße 21

HELD HÜTE Burggraben 25 - 27

SWAROVSKI Herzog-Friedrich-Straße 39

KONTAKTIL Kiebachgasse 17 LUIS TRENKER Herzog-Friedrich-Straße 34

SHOPS

MANI SHOES & BAGS Marktgraben 15

ACQUA ALPES Hofgasse 2 BLUMEN HAJNY Burggraben 5

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WEISSES RÖSSL Kiebachgasse 8

ROSSIGNOL STORE Herzog- Friedrich-Straße 20

HOLZSCHNITZEREI STROBL Seilergasse 11

FARES SOUVENIR Hofgasse 3 GESCHENKSOASE Seilergasse 1 HÖBEL SOUVENIR Herzog-Friedrich-Straße 3 INNGOLD GMBH & COKG Hofgasse 10 LOCAL SOUVENIR Riesengasse 10 SHOP TYROL Herzog-Friedrich-Straße 3 SOUVENIRS GIRARDELLI Hofgasse 2 SUNDAY’S HANDEL Herzog-Friedrich-Straße 19

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WEINHAUS HAPP Herzog-Friedrich-Straße 14

HANS SPORER Seilergasse 3

10 Dinge,

die nicht jeder über die Altstadt weiß.

2.

1.

Herzog-Friedrich-Straße

Die ist die zentrale Straße der Innsbrucker Altstadt.

Aber nicht nur das: Sie ist auch die einzige. Sonst findet man hier nur Gassen, Plätze und Gräben.

2012 wurden ACHT SCHINDELN vom Goldenen Dachl entwendet und tauchten wenige Tage später wieder auf: Fünf wurden in Schwaz und Innsbruck an öffentlichen Plätzen sichtbar abgelegt, zwei fand man in einem Postkasten in Hall und die letzte wurde an das Bundesdenkmalamt geschickt.

3.

Die Stadtapotheke Winkler befindet sich seit 400 Jahren in Familienbesitz.

so. Zuvor hieß er Pfarrplatz, da es bis 1964 keine Diözese Innsbruck gab und die Kirche zu St. Jakob lediglich eine Pfarrkirche und kein Dom war.

5.

Sieht man sich das Gestein zwischen Alpenzoo und Hungerburg genauer an, kommt einem das womöglich bekannt vor. Kein Wunder. Hier kommt nämlich die Höttinger Brekzie oder Breccie her, die bei der Errichtung der Altstadt verwendet wurde.

6.

Wollte man früher durch Innsbruck reisen, musste man am

„Vier-Viecher-Eck“ – der ehemaligen Stadteinfahrt – die Nacht verbringen. So entstanden hier wohl die Gasthöfe Goldener Löwe, Goldener Hirsch, Roter Adler und Weisses Rössl, die der Kreuzung ihren volkstümlichen Namen gaben.

© Illustration: Monika Cichoǹ

4.

Domplatz heißt erst seit 1966

10.

Balkon

Hofgasse 3  Innsbruck

0512 56 20 68

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9.

Woher genau das „Otto“ in Ottoburg kommt, weiß man nicht so genau: Im Spätmittelalter wurde das Haus noch „öd Burg“ und „Eepurg“ genannt.

Im 17. Jahrhundert entstand daraus die Assoziation zu Herzog Otto II. von Andechs.

8.

Durch die Innsbrucker Altstadt führt eine

JakobswegRoute Richtung

7.

Santiago de Compostela.

Der STADTTURM ist 50 Jahre älter als das Goldene Dachl.

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Auf dem unter dem Goldenen Dachl ist am Relief mit den Moriskentänzern ein Spruchband zu sehen, der jahrhundertelang als mysteriös und unentzifferbar galt. Der Leermoser Erhard Maroschek fand 2020 eine stimmige Lösung: „Ego sum lux mundi“ soll darauf zu lesen sein.

Allerdings müsste man, um den berühmten Satz „Ich bin das Licht der Welt“ aus dem Johannes-Evangelium auf Latein zu erkennen, die alte Notenschrift und die hebräischen Schriftzeichen ignorieren, die auf dem Band auch zu finden sind, einige Buchstaben vertauschen und einige verdrehen.

Der Eissalon

in Innsbruck hat im Rahmen des Falstaff Publikum-V otings zur

WAHL DES BELIEBT ESTEN EISSALON TIROLS den

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1. PLATZ belegt

2018 / 2019

Diese Schmuckstücke sind aus der brandneuen Paradise-Kollektion. Der Schmuck ist aus 18kt Gold und es wird nur die beste Steinqualität verwendet.

Jedes Schmuckstück ist ein Unikat aufgrund der Verwendung der natürlichen Steine und der einzigartigen Oberflächenbearbeitung.

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