6020 Best of Innsbruck

of

Bes t

k c u r b s n In 2016

Das Jahrbuch der Gastronomie INNSBRUCKS GASTRO-HIGHLIGHTS VON A BIS Z

Nikolaus Schletterer Š

EI LIKE!

E D I TOR I A L

LIEBE LESERINNEN UND LESER, vor fünf Jahren gab es die erste „Best of Innsbruck“-Story im 6020, in der außergewöhnlich gute Lokale und Gerichte, die es in Innsbruck gibt, vorgestellt wurden. Nun haben wir zum ersten Mal ein eigenes Extra-Heft mit dem Thema „Best of Innsbruck – Jahrbuch der Gastronomie 2016“ zusammengestellt.

Das klingt sehr selbstbewusst – und das sind wir als leidenschaftliche Esser und Trinker auch. Trotzdem möchten wir euch das Prinzip dieses Guides kurz erklären: Wir zählen im „Best of Insbruck“ nur jene Lokale und Speisen auf, die uns überaus positiv aufgefallen sind. Sehr wahrscheinlich sind hier nicht alle gastronomischen Helden der Stadt erwähnt. Falls wir jemanden, der es unbedingt verdient hätte, vergessen haben, würden wir uns freuen, wenn ihr uns für das nächste Mal einen Tipp gebt.

Einfach ein Mail an bestofi nnsbruck@6020stadtmagazin.at schicken.

Viel Spaß beim Lesen, Essen und Trinken!

Die Redaktion

IMPRESSUM: Herausgeber, Medieninhaber & Verleger: TARGET GROUP Publishing GmbH, Brunecker Straße 3, 6020 Innsbruck, Telefon: 0512/58 6020 E-Mail: redaktion@6020stadtmagazin.at Fotos: Franz Oss, Emanuel Kaser, Dominique Huter, 6020 Archiv Druck: Niederösterreichisches Pressehaus, St. Pölten

PIZZEREI

B I E R W I RT

S O LO PA S TA

E R LKÖ N I G B A R

DIE BESTEN Innsbrucks Gastro-Highlights von A bis Z

AUSBLICK

Wer Freunde zu Besuch hat und ihnen Innsbruck von oben zeigen will, hat im Grunde drei stadtnahe Optionen: Das Lichtblick bzw. 360° im Rathaus, das Adlers Hotel (vor allem im Sommer aufgrund der Terrasse empfehlenswert) und das Bergisel Sky Restaurant. Die gebotene gastronomische Qualität ist in allen drei Lokalen dem Ausblick angemessen.

AUSFLUGSZIELE

Am Wochenende lohnt sich auch für die urbansten Innsbrucker ein Ausflug in die umliegenden Dörfer. Der Grünwalder Hof in Patsch kombiniert gutes Essen mit tollem Ausblick, der Gasthof Purner in Thaur serviert exzellente Steaks und Beef Tatar und beim Landgasthof Wilder Mann in Lans gibt’s saisonale Küche auf höchstem Niveau.

BARSORTIMENT

Die coolste Bar, die Innsbruck derzeit zu bieten hat, ist wohl jene in der Pizzerei ( ). Hier gibt es richtig gute Cocktails, Aperitivi und Longdrinks, serviert von Top-Barkeepern, die man in den coolen Metropolen der Welt schon längst „Mixologists“ nennen würde. Das Ginger Beer wird selbstgemacht und auch sonst ist hier wirklich alles top.

BARSNACK

Mit dem Trinken kommt auch der Hunger. Die Erlkönig Bar ( ) hat für diesen Fall einen echten Geheimtipp parat: das Roastbeef-Sandwich.

BEEF TATAR

Bei kaum einem Gericht spielt die Fleischqualität so eine Rolle wie beim Beef Tatar.

Nach jahrelangem Probieren und Vergleichen kommen wir zum Schluss: im Bierwirt ( ) in Amras ist das Tatar wirklich immer ausgezeichnet.

BISTECCA ALLA FIORENTINA

Ein saftiges, perfekt gebratenes Bistecca alla Fiorentina findet man selten. In Innsbruck ist das Solo Pasta ( ) die beste Adresse dafür.

BURGER

DAS Hipster-Gericht der letzten Jahre hat auch in Innsbruck einen gewaltigen Boom erlebt. Die beste Fleischqualität findet man mit Sicherheit im Ludwig, wer auf Vielfalt (von Veggie bis Pulled Beef) steht, ist hingegen im Soulkitchen gut bedient. Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis findet man immer noch in der Coffee Bar Innsbruck (formally known as Halys).

B E KO’ S I M B I S S

DA S S C H I N D LE R

B ÄC K E R E I H Ö C K

*handverlesen* Unsere Zutaten suchen wir mit Liebe aus.

Denn Geschmack kennt keine Kompromisse.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Neues À la CarteRestaurant ab Februar 2016

0676 / 8442 53 18 - Weiherburggasse 8 - 6020 Innsbruck marketing@villablanka.com - www.villablanka.com

Feierlichkeiten aller Art bis 500 Personen. | Kostenlose Tiefgarage!

BOSNA

Manche Dinge ändern sich nie – und das ist auch gut so. Den besten Spezial-Bosna mit Hühnerfleisch gibt es immer noch bei Beko’s Imbiss ( ). Der große Ansturm zu Mittag und am Abend ist also durchaus berechtigt.

BROT

Für das beste Brot muss man nach Igls fahren.

In der Bäckerei Höck ( ) gibt es Semmeln, Schwarzbrot und Co., wie man es von früher kennt.

BRUNCH

TH E P E N Z

Den besten Brunch für jeden Tag gibt es in Innsbruck immer noch im The Penz ( ) – hier passt von Lachs bis zum Kaffee wirklich alles. Am Samstag ist auch Das Schindler ( ) zu empfehlen und am Sonntag bilden der Brunch im Soulkitchen und im Immerland zwei erfreuliche Neuzugänge.

Einkaufen beim Nachbarn

Abendzugang ab 18:30 Uhr über die Inn-Seite.

Feiern Sie bei Fisch Peer, Da Raffaele (Italienisch), Cuture Breizh (Französisch), vinum.in und Soultans (Mediterran).

Highlight: Kochen Sie in der Schauküche Ihr eigenes Weihnachtsmenü!

Mo - Fr 7:00 – 18:30 Uhr | Sa 7:00 – 13:00 Uhr

GRATIS

WLAN!

Gastro bis 22:00 Uhr

TEL.: 0512-584 837-0 | WWW.MARKTHALLE-INNSBRUCK.AT

A D LE R S H OTE L

BUCHTELN

Am besten sind Buchteln immer noch warm aus dem Ofen mit Vanillesauce. Wer das nicht selbst hinbekommt, kann in der Konditorei Großgasteiger ( ) in der Schneeburggasse jeden Freitag sehr gute Buchteln kaufen.

CAESAR SALAD

Über das Selbstbedienungskonzept von Vapiano ( ) kann man denken, was man will – einen sehr guten Caesar Salad (bzw.

Cesare, wie er hier genannt wird) gibt es aber allemal. Super Dressing, gute Croutons, das Fleisch kann man sich aussuchen – klassisch natürlich mit Huhn.

CHINA-RESTAURANT

Innstraße 13 | 6020 Innsbruck Tel. 0512 / 27 26 65 | Mobil: 0699 / 10 90 97 79 Mo bis Sa: 11.30-14.30 und 18.00-24.00 Uhr So und Feiertag: 18.00-24.00 Uhr

Vom Mittagsbüffet bis zur Peking-Ente – einen besseren Chinesen als das Chinarestaurant Lange Mauer wird man in Innsbruck nicht fi nden. Sogar für Glutamat-Empfi ndliche geeignet.

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 7–19 Uhr

KO N D ITO R E I G R O S S G A S TE I G E R

VA P I A N O

CRAFTBEER

Das Lokal mit der größten Auswahl an modernem Craftbeer ist ohne Zweifel das Tribaun – hier wird die Liebe zu den speziellen Bieren wirklich gelebt. Man sollte aber nicht vergessen, dass zum Beispiel auch das Theresienbräu seit langer Zeit sein eigenes Bier braut.

CLUB SANDWICH

In ein Club Sandwich kann man langweilige Zutaten packen – oder richtig in die Vollen hauen: Im Adlers Hotel ( ) kommt neben Maishendl, Salat und Pancetta auch ein Spiegelei rein, dazu gibt es Pommes frites.

Macht richtig satt und schmeckt fantastisch.

Täglich wechselnde

Mittagsmenüs inklusive Suppe und Salat nur

7,50

Tel. 0512/59729-40 Burggraben 4-6 · 6020 Innsbruck · Austria

www.hoertnagl.at

CRÊPES

Bei „der Gitti“ im Gleim gibt es mit Sicherheit die besten Crêpes aus Tiroler Hand, wer es typisch französisch haben möchte, ist bei Dalila und Eric im Culture Breizh in der Markthalle gut aufgehoben.

DIE ORIGINALEN

L A TA Q U E R I A

Mit dem, was wir Mitteleuropäer gemeinhin unter „mexikanischer Küche“ ver­ste­hen, hat das kulinarische Erlebnis in La Taqueria ( ) nur wenig zu tun – hier gibt es authentische Küche, keinen TexMex-Fraß. Auch das Due Sicilie räumt mit Vorurteilen über die italienische Küche auf – hier ist alles sehr reduziert und sehr sizilianisch, fehlende Deutschkenntnisse inklusive.

BEKO´S 20 JAHRE BEKO�S BOSNA, BURGER & MORE

HALLERSTRASSE 159 • 6020 INNSBRUCK • TEL. 0512/260990 ÖFFNUNGSZEITEN: 10 – 22 UHR

I M B I S S L AWA S C H

DÜRÜM

Der Dürüm ist die Königsklasse unter den Kebap-Varianten. Und keiner macht ihn so gut gerollt, knusprig und gleichzeitig

saftig wie der Imbiss Lawasch ( ) in der Leopoldstraße. Diesen Dürüm Fastfood zu nennen, wäre eine Sünde.

er aus d en s e h c i gg Köstl be im Sa stu Back

Unsere Specials montag Pizzateig, Vollkornsauerteigbrot dienstag Buchweizenschnitten, Vollkorn fein mittwoch 100 % Vollkornbrot, Vollkornsauerteigbrot donnerstag Vollkorn fein freitag Buchteln, kleine Torten, Vollkornsauerteigbrot samstag Vollkorn fein

durch die woche

Schillerstaße 1 ◆ Bozner Platz 2 ◆ Pradler Straße 34

KO N D ITO R E I R IT Z E R

ÄG I D I H O F

EIS

Die Auswahl an Eisdielen in der Innenstadt ist groß – die besten Sorten und die konstanteste Qualität findet man bei Tomaselli.

EISKAFFEE

Der perfekt gerührte Eiskaffee ist nicht leicht zu finden – jener von der Konditorei Peintner hat die ideale Konsistenz und man schmeckt den Kaffee, das gute Vanilleeis und die frische Sahne.

FAMILIENFEIERN

Sponsion, Omas Geburtstag, Taufe – wo geht man hin? Wir empfehlen den Kranebitter Hof, den Berchtoldshof und den Ägidihof ( ) in Igls.

B E E R M E I S TE R

FASCHINGSKRAPFEN

Die Krapfen aus der Konditorei Ritzer ( ) sind flaumig, frisch, und auch die Marmelade schmeckt ausgezeichnet.

FLEISCHKÄSE

Sehr gute Fleischkäsesemmeln findet man in der Metzgerei Beermeister ( ) und in der Metzgerei Stolz. Generell ist der Weg zum Metzger bei Fleischkäse immer zu empfehlen.

FISCH

Nach seiner Zeit im Fruchthof hat Thierry Aragona in der Templstraße sein eigenes Lokal eröffnet: das Bistro Gourmand. Hier gibt es den besten Fisch der Stadt und auch sonst sehr edle, wenn auch nicht billige französische Küche.

KULTIG

COFFEEkult Coffeeshops 3 × in Innsbruck

Müllerstraße 21 (Ecke Andreas-Hofer-Straße)

Ing.-Thommen-Straße 3 AZW / Innrain 98

Unser Kaffee ist KULT. coffeekult.com

K U RT

N A L A H OTE L

C A F É K AT Z U N G

FRÜHSTÜCK

Wer einen Mittelweg zwischen üppigem Brunch und To-go-Frühstück aus dem Papiersackerl sucht, wird im Café Katzung ( ) immer fündig. Schnelles Service, gute Auswahl.

FROZEN YOGURT

Die FroYo-Jünger sind sich einig: Das beste Grundprodukt und die besten Toppings gibt’s bei Kurt ( ) am Franziskanerplatz.

GASTGÄRTEN

Die Klassiker kennt jeder, deshalb liefern wir die Geheimtipps: Die schönsten Gastgärten der Innenstadt bietet das Hotel Sailer, der Gasthof Eiche in St. Nikolaus und das Nala Hotel ( ).

HANDLE-CREATIV.AT

Die stilvolle Partylounge, Bar, das Restaurant!

Stadlweg 23 · 6020 Innsbruck · Tel. & Fax +43 512 - 34 16 34 chill@ecolounge.at · www.ecolounge.at ·

L A C A NTI N A

Mittagsbuffet froschkönig!

iM

MO – SO 11:30 – 14:00 Uhr • „All you can eat“ zum fairen Preis

u yo t All n ea a c

• täglich wechselnde Gerichte • leichte Suppen & Salate • frische, hochwertige Zutaten

RESTAURANT

CAFÉ

Technikerstraße 84 • 6020 Innsbruck Tel: 0512/5331 88-5100 www.cafe-froschkoenig.at

GASTHAUSKULTUR

Manchmal muss es ein Mittagessen in einem echten Gasthaus sein. Ist man in Wilten, empfiehlt sich das Steneck, im Saggen das Gasthaus Lewisch und das Gasthaus Fink.

HAUBENNIVEAU

In Sachen gehobener Küche kann man den Testern vom Gault Millau eigentlich recht geben: Sitzwohl, Schöneck und Chez Nico führen das Feld mit zwei Hauben an, dann folgen Lichtblick, Europastüberl und Schindler mit einer Haube und 14 Punkten.

WERKSTADT

www.postcardprint.at

Nr.

11 13 8

Geöffnet: Mo - Fr 6 bis 15 Uhr Mittagessen: 11 bis 14 Uhr

www.innbisstro.at Valiergasse 8 · 6020 Innsbruck Tel. 0512 / 39 07 35 45 · innbisstro@beermeister.at TR I B AU N

HOT DOG

Wer es durch den Ikea -Wahnsinn geschafft hat, muss danach einen 70-Cent-Hot-Dog essen – irgendwie geht das nicht anders.

Wer richtig gute Hot Dogs mit Biowürsteln und selbstgemachtem Brot essen will, bestellt einen (vom Burger-Lokal Ludwig kreierten) „Good Dog“ im Tribaun ( ).

INDER

Bei indischem Essen ist das Rama in der Innstraße der Local Hero – nicht nur auf TripAdvisor.

KAFFEE

Zentral und sehr italienisch ist das La Cantina ( ) am Sparkassenplatz. Hier gibt’s den besten Espresso und auch den besten Cappuccino der Stadt.

Salonlöwe

www.cafe-katzung.at

ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

Lieferservice und Catering LIEBE & LOSE

E

regional – biologisch – nachhaltig – einfach köstlich

ssen statt wegwerfen!“, ist unsere Devise.

Deshalb verkochen wir übrige Lebensmittel zu delikaten Speisen, die wir unseren KundInnen in wieder befüllbaren Gläsern im Shop servieLIEBE & LOSE ren oder per Genusstransporter im Großraum Innsbruck liefern. Für unsere Speisen verwenden wir vornehmlich

aussortierte Lebensmittel, die im Shop keine 2. Chance bekommen. // Ganz der Philosophie von Liebe&Lose entsprechend, so wenig wie möglich wegzuwerfen, bekommen bei Lisa Lebensmittel ihre zweite Chance.

Kunden sind anspruchsvoll, Obst und Gemüse müssen einwandfrei sein, damit sie ver-

kauft werden. Sind sie es nicht und dadurch unverkäuflich, kreiert Lisa daraus wunderbar schmackhafte Gerichte. Weil es dem Kochtopf egal ist, ob der Apfel braune Stellen oder die Birne eine Delle hat. // „Ich möchte vor allem gesund kochen. Und diese Art von ,Resteverwertung’ macht unglaublich viel Freude. Das

Feine: Wenn ich weitere Zutaten wie Quinoa oder Couscous brauche, die ich sehr gerne verwende, brauche ich nur durch den Shop zu gehen und finde alles, was ich benötige“, erklärt Lisa.

UNSERE SPEISEN ... … sind so weit es geht aus regionalem Anbau … sind äußerst gesund … schmecken köstlich … reduzieren Lebensmittelabfälle … sparen Verpackungsmaterial … werden CO2-neutral per Fahrrad ausgeliefert

PRO GLAS ... … werden 300 g Lebensmittel „gerettet“ … spart man sich 50 g Kunststoffverpackung Selbstverständlich kann man sich auch aus unserem

CATERING Für jegliche Anlässe (groß oder klein), ganz der Philosophie von Liebe & Lose entsprechend, gesunde Köstlichkeiten im Glas. Ob Lieferung oder Rundum-Betreuung, wir sind gerne dein regionaler Catering-Partner bei deiner nächsten Veranstaltung.

reichhaltigen Getränkesortiment sein passendes Getränk mitliefern lassen.

LIEBE & LOSE Lieferservice und Catering E lieferservice@liebeundlose.at E catering@liebeundlose.at T 0512/31 91 38 www.facebook.com/liebeundlose https://twitter.com/liebeundlose https://instagram.com/liebeundlose Tu Gutes für dich und deine Umwelt …

LIEBE & LOSE

im europaheim

...da is was los! www.neunbe.at

B ÄC K E R R U E T Z

KEBAP-SANDWICH

Das beste Kebap-Sandwich gibt es beim Destan Kebap in der Innstraße – perfektes Brot, gutes Fleisch, Vogerlsalat und was man sich sonst noch wünscht.

KIPFERL Antipasti • Tagliatelle fatte in casa Risotto alla Trevigiana • Tagliata di manzo Naturalmente Pizze á la Pizzerei & molto più BOZNER PLATZ 6 I 6020 INNSBRUCK I T +43 (0)512 58 37 96 INFO@DIEPIZZEREI.AT I WWW.DIEPIZZEREI.AT

Das beste Frühstückskipferl auf dem Weg ins Büro kauft man beim Bäcker Ruetz ( ).

Robo bringt dir Fast Slowfood.

Neue Gerichte mit hochwertigen regionalen Zutaten, inspiriert von internationalem Streetfood.

Gerne zum Mitnehmen.

Gerne zum Bleiben.

Aber bitte schnell!

K A I S E R S TU B E

NACHTESSEN

Wenn außerhalb der regulären Öffnungszeiten der große Hunger kommt, kann man entweder bei der guten alten Kaiserstube ( ) bestellen (schlechte Wortwitze à la „Spaßkatzln“ inklusive), bis 22.30 Uhr beim Pizzacall anrufen oder auf dem Heimweg beim Chili einen Kebap essen – wie der Rest von Innsbruck auch.

NEPALESISCH

Nepalesische Küche mit und ohne Fleisch schmeckt in Innsbruck im Everest Inn in der Innstraße und im Himal bei der Sowi.

Öffnungszeiten Mo bis Fr 11:45 bis 14:30 Uhr Fr abends 19:00 bis 23:00 Uhr Reservierung für deine private Feier am Abend unter: www.fast-slowfood.com facebook.com/robofastslowfood Leopoldstraße 30 | Wiltener Platzl 6020 Innsbruck

D E LI R I S

ROBO

PASTA

Im Ristorante Rosengarten ( ) in der Claudiastraße werden die besten Pastagerichte jenseits des Brenners serviert. Ein heißer Tipp: die Spaghetti nach Art des Hauses aus dem Parmesanlaib.

PIZZA RIMINI

Das beste Beispiel für eine kreative PizzaVariation hat die Pizzerei auf der Karte: die Pizza Rimini Rimini mit Melone, Rohschinken und Parmesan.

RESTAURANT CAFÉ BAR MEDITERRANE KÜCHE • MITTAGSMENÜS FIRMENFEIERN • FRÜHSTÜCK • JAZZ-BRUNCH KUCHEN • KAFFEE • WEINE & COCKTAILS

1. JAZZ : H BRUNC .

SO 13. 12

Beim Landestheater | Rennweg 4 | 6020 Innsbruck T.: 0512 / 25 7000 | Office@pavillon-Innsbruck.at www.facebook.com/magenta-im-pavillon Mo-So 9-24 Uhr | Küche durchgehend ab 11.30 Uhr

HOLZ • OFEN • BROT R I S TO R A NTE R O S E N G A RTE N

PULLED PORK

Ein hipperes Streetfood-Gericht gibt es derzeit nicht – in Innsbruck isst man PulledPork-Sandwiches beim Fast-Slowfood-Experten Robo ( ).

Qualität braucht Zeit und Ruhe: Als Slow Food Lokal backen wir das Brot vor Ort. Mehl, Pasta Madre, NatURsalz, Wasser.

Mehr nicht!

Alles andere dreht sich drum herum: Frühstück, Mittagsmenü, Kuchen, Quiches, Focaccia, italienischer Kaffee, Vegan Jazz-Dinner ...

QUICHE

Der Klassiker nach dem Wiltener Bauernmarkt am Samstag: eine frische Quiche mit Salat im Deliris ( ).

Stefans Brotmanufaktur Innrain 16 | 6020 Innsbruck Tel. 0512 / 58 44 89 | stefans@diebrotmanufaktur.net Öffnungszeiten: Mo-Fr 6.30-18.30 Uhr Sa 7.30-18.30 Uhr | So 8-13 Uhr

RAUCHERBASTIONEN

Ja, es gibt sie noch, die Raucherbastionen (vorerst zumindest): Wer auf seine Zigaretten nicht verzichten will, geht zum Beispiel ins Pangea, ins 360°, ins Ebi’s, in die Bar Centrale, ins Erlkönig, ins La Habana oder ins Magistrat.

RINDFLEISCH

Ob Tafelspitz, Suppe oder Gulasch – die besten Rindfleischgerichte gibt es immer noch im Café Central ( ). Seit einigen Monaten auch ohne Rauchschwaden.

C A F É C E NTR A L

SALAT

Wer kann schon mit Salat aus eigenem Anbau auftrumpfen? Der Planötzenhof kann. Hier kommen sogar Nicht-SalatFans ins Schwärmen.

SALATDRESSING

Die kleinen Details machen ein Restaurant besonders: Im Burkia ( ) am Fürstenweg gibt es seit Jahren das beste Hausdressing – dieses kann man sogar in Flaschen kaufen.

SCHNELLSTES ESSEN

Im Stiftskeller ist das Essen oft schneller da als das Getränk. Ein Schelm, wer Böses denkt.

BURKIA

Köstlichkeiten

mit Liebe gemacht!

Leopoldstraße 31a 6020 Innsbruck T 0512/56 75 32 E deliris1009@gmail.com W www.deliris.at Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 7.30 – 20 Uhr Samstag: 7.30 – 13 Uhr Sonntag: 9 – 13 Uhr Feiertags geschlossen Vom 24. 12. 2015 bis 3. 1. 2016 Betriebsurlaub

ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

Caffè.Bar.Essen.Events Die PLANSCH BAR im Hallenbad Amraser Straße hat viel zu bieten. hend warme Küche, Pasta alla chitarra (hausgemachte Pasta) sowie saisonale, frische Salatvariationen. Gegen den kleinen Hunger werden hausgemachte Ciabatta-Brötchen wie in Italien mit Speck und Käse, Schinken und Käse, Knoblauchwurst, Lachs oder Tomaten und Käse serviert. Außerdem gibt es Pizza und Bruschetta.

R

aucher sowie Nichtraucher finden original italienischen Caffè und eine Auswahl an internationalen Getränken, Whiskeys, Liköre sowie fruchtige Cocktails. Außerdem gibt es von 12 bis 20 Uhr durchge-

DIE PERFEKTE LOCATION FÜR IHRE PRIVATPARTY! Wir stellen Ihnen gerne einen Extraraum zur Verfügung, in dem Sie ungestört mit Ihren Gästen feiern können. Gerne sind wir auch dabei behilflich,

Ihre Party zu planen, damit Sie einen unvergesslichen Abend bei uns erleben. NEU! – GLÜHWEIN ab sofort auf der Plansch-Terrasse. Montag bis Samstag, von 16 bis 23 Uhr, um nur 2 Euro!

Plansch Bar Amraser Straße 3, 6020 Innsbruck T 0676/6410677 E bar@live.at Öffnungszeiten: Mo – Do: 10–24 Uhr Fr & Sa: 10–2 Uhr

Das Hallenbad Amraser Straße bringt Körper, Geist und Seele in Einklang!

BESUCHEN SIE UNS: AMRASER STRASSE 3 6020 INNSBRUCK 0 800 500 502 / www.ikb.at

E ntauchen und Wohlfühlen.

ENERGIE

·

INTERNET UND IT

·

WASSER UND ABWASSER

·

A B FA L L

·

BÄDER

Die kulinarische Seele von Innsbruck Egal, ob du mittags auf Burger oder Pasta kommst, nach der Arbeit mit Freunden anstoßen oder einfach nur relaxen willst. In der Soulkitchen findest du das, was dir und deiner Seele guttut – vom gemütlichen Beisammensein über den sonntäglichen Brunch Boulevard bis zur chilligen Surfer-Atmosphäre mit live DJs und Special Events.

Egger-Lienz-Straße 118 · 6020 Innsbruck · www.soulkitchen.world Warme Küche von 11:30 – 23:00 Uhr · Genügend Parkplätze

Täglich* herzhaft frühstücken ab 7.30 Uhr im Barefoot Coffee!

* ausgenommen Sonn- und Feiertage: Brunch-Boulevard ab 9 Uhr

SOULKITCHEN

VEGAN UND VEGETARISCH GENIESSEN IN GEMÜTLICHER ATMOSPHÄRE!

LEOPOLDSTRASSE 36, 6020 INNSBRUCK TEL. 0512/359075 ÖFFNUNGSZEITEN: MO-FR 11:30 BIS 14:00 UHR UND 18:00 BIS 23:00 UHR, SA 18:00-23:00 UHR

SENSEI

SCHNITZELSEMMEL

Man glaubt es nicht, wenn man es nicht gesehen hat: Im Hosta Imbiss in Wilten wird das Schnitzel für die Schnitzelsemmel vor den Augen des Gastes frisch zubereitet.

Wie ein Live-Kochkurs.

SMOOTHIES Maria-Theresien-Straße 18 0512 / 58 54 53 www.la-habana.at

Zwar ein teures Vergnügen, aber die besten Smoothies gibt’s bei den Super-Danke!-Filialen am Bahnhof und beim Pema-Turm.

PIANOBAR

STEAK

Die zartesten, saftigsten Steaks serviert zweifelsohne die Pianobar ( ) in der Altstadt. Sollte man hier keinen Platz mehr bekommen, sind auch das Woodfire und das Auis gute Adressen (auch wenn die häufigen Namenswechsel dieses Lokals eher komisch wirken).

SUSHI

In Sachen Sushi gibt es in Innsbruck einiges zu erwähnen: Das beste und schönste

Sushi-Restaurant ist wohl das Sensei ( ), das Take-away-Sushi mit der höchsten Qualität bekommt man am Bahnhof bei Jiang. Und wer auf süßes Sushi steht, wird im Oishi fündig und satt.

TAGLIATA

Wer gerne Tagliata (Rindfleisch auf Rucola mit Parmesan) isst, sollte unbedingt im Da Piero in der Franz-Fischer-Straße einkehren.

D U E S I C I LI E

TAKE-AWAY-KAFFEE

Den besten Kaffee zum Mitnehmen gibt es in den drei COFFEEkult-Filialen (Müllerstraße, Ing.-Thommen-Straße, Innrain).

THAIKÜCHE

Es ist ein Phänomen: Das Thai Li Ba in den RathausGalerien ist immer voll – egal, ob zu Mittag oder am Abend. Das Ambiente kann ziemlich stressig sein, das Essen ist aber sehr gut.

TIRAMISU

Kaum ein Lokal traut sich an selbstgemachtes Tiramisu heran. Die Betreiber des Due Sicilie ( ) in der Höttinger Gasse tun es – und es schmeckt großartig.

TOAST

Die Auswahl an Toasts im Café Sailer ist legendär – und gut sind sie wirklich alle.

Peintner Spezialitäten Genuß für‘s ganze Jahr!

Pradl · Eugenpark · Hörtnagl-Passage · Seefeld www.konditorei-peintner.at · www.lebkuchen-shop.at

O S C A R KO C HT

EIN E KAF FEE QUA LIT ÄT DIE MA N PRO BIE RT HAB EN SOL LTE !

JOUL’S KAFFEESIADEREI Universitätsstraße 33 6020 Innsbruck Tel. 0650/23 0 23 26 kaffeesiaderei@icloud.com www.kaffeesiaderei.at

Öffnungszeiten: Mo-Fr: 6.15 – 22 Uhr Samstag: 8 – 22 Uhr Sonntag und Feiertags geschlossen

S TE F A N S B R OTM A N U F A K TU R

H I E N ’ S K ITC H E N

TOPFENGOLATSCHEN

Ein österreichischer Jausenklassiker – die beste Golatsche haben wir in Stefans Brotmanufaktur ( ) gekauft.

VEGGIE

Blasius-Hueber-Straße 15 (Uni-Brücke) 6020 Innsbruck • Tel: 0512/294565 www.restaurant-kai.at

Öffnungszeiten: Di bis Fr: 11.30-14.30 Uhr und 18-23 Uhr Sa/So: 18-23 Uhr • Küche bis 22 Uhr Mo und Feiertag Ruhetag!

Die Zeiten, wo fleischlose Küche trostlos war, sind zum Glück auch in Innsbruck vorbei. Am längsten gibt es das Chez Nico, das für einen besonderen Anlass auch wirklich exzellent ist. Sehr gute vegetarische Küche gibt es aber auch im Olive am Wiltener Platzl. Auch gut und aufgrund des Ein-Personen- und Ein-RaumKonzepts auch ausgesprochen innovativ: Oscar kocht ( ) in Wilten.

INVINUM

VIELFALT

Man vergisst sie als Innsbrucker manchmal – wenn man in die Markthalle reingeht, hat man aber immer wieder einen Aha-Moment.

Hier sind die Spezialisten vereint, nette kleine Lokale findet man auch.

VIETNAMESE

Vietnamesische Küche mit guten Zutaten und ohne Fertigpulver wird in Hien’s Kitchen ( ) am Bozner Platz gekocht. Authentisch und lecker.

›› Weinverkostung mit österreichischen und deutschen Weinen (mind. 5 Weine) und Jause ab 25 Euro ›› ideal für Feiern (bis 35 Personen) mit kaltem italienischem oder Tiroler Buffet ›› kleiner beheizter Gastgarten

WEIN

Als kompetente Vinothek und sympathische Weinbar hat sich das Invinum ( ) in der Altstadt schon längst einen Namen gemacht.

›› Öffnungszeiten: Mo-Sa ab 08:30 Uhr

Andreas-Hofer-Straße 7 6020 Innsbruck www.facebook.com/cafebarfreizeit

W Ü R S T L S TA N D L A LT S TA DT

WIENER SCHNITZEL

Nicht einmal unsere Facebook-Umfrage konnte das eindeutig beste Schnitzel Innsbrucks ermitteln. Wir halten fest: Dafür, dass wir in Österreich leben, spielt das angebliche Nationalgericht eine ziemlich untergeordnete Rolle. Wer mit Touri-Freunden trotzdem Schnitzelessen gehen will: Im Europastüberl, im Hotel Sailer und im Café Central macht man sicher nichts falsch.

WÜRSTLSTANDL ALTSTADT

Eigene Würstl, selbstgemachtes Ragout – mit diesen Argumenten gewinnt das Würstlstandl ( ) in der Altstadt jeden Vergleich. Zu Recht immer gut besucht.

HIEN’S KITCHEN Bozner Platz 1, 6020 Innsbruck Tel. 0512/582080

NATURAL

Vietnam KITCHEN

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN: Mo-Fr 10.30 – 21 Uhr • Sa 12 – 21 Uhr Sonntags und feiertags geschlossen!

ZIGARREN

Wer gerne Zigarren raucht, fi ndet diese im La Habana in den RathausGalerien.

TARGET GROUP

SABRINA. 1.827 FOLLOWER AUF INSTAGRAM. 865 FACEBOOK-FREUNDE. 1 LIEBLINGSZEITUNG. 36,9 Prozent der 14- bis 29-Jährigen greifen täglich zur gedruckten Tiroler Tageszeitung oder TT Kompakt.

www.tt.com

Quelle: Media-Analyse 2014/2015 (Juli 2014 – Juni 2015), Nettoreichweite in Leser pro Ausgabe unter den 14 – 29-Jährigen in Nordtirol, max. Schwankungsbreite +/- 6,2%, berechnet mit ZERVICE durch die MOHO Medienservice GmbH Tiroler Tageszeitung: täglich, Kauf; TT-Kompakt: täglich gratis

JETZT NEU: Wintereis, Cafe, CrĂŞpes und Lebkuchen vom Feinsten

)RWRJUDĂ€H -XOLD 7Â UWVFKHU $QGUH 6FK|QKHUU $GREH 6WRFN

TOMASELLI HAT IMMER SAISON