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COMERCIALIZACIÓN • DISEÑO GRÁFICO • EDITORIAL • DISTRIBUCIÓN
Boletín Informativo Cultura Salud y Bienestar Deporte y Familia Entrevista Especial Educación Chef a la carta Deco, hogar y arquitectura Hecho en Playa Curiosidades Verde Eventos Guía Express
JC Creatividad y Tecnología info@jccreativetech.com Jessica Castillo jessi@jccreativetech.com Dirección General Marina Uzal prensaplayadelcarmen@gmail.com Dirección Editorial Martina Visnovska ventas1@jccreativetech.com Dafne Campero ventas2@jccreativetech.com Mirell Martínez playacar.ventas@jccreativetech.com Ejecutivas de ventas y RP Mario Viera diseño@jccreativetech.com Jefe de Diseño Gráfico Angel Uitzek David Alejandri Gómez Distribución y Cobranza info@jccreativetech.com Cel. 984 129 91 23 Info Ventas Playacar Magazine @PlayacarMgz www.playacarmagazine.com
Boletín Informativo Identificaciones Playacar
TARJETA DE IDENTIFICACIÓN PLAYACAR La tarjeta de Propietarios/Inquilinos: Es aquella que comprueba propiedad o vivienda dentro del Condominio, es a modo de una tarjeta de identificación para el acceso al Condominio. Las mismas son de identificación personal, y pueden destinarse a todos los miembros de la familia con un costo de $ 50 pesos c/u. Para solicitar las tarjetas de acceso electrónico será necesario cubrir los siguientes requisitos: 1. Carta de no adeudo de Cuotas de Mantenimiento de su subcondominio (en caso de aplicar) y/o del Condominio Maestro. 2. Identificación oficial. 3. Copia del contrato vigente (en el caso de arrendatarios). La vigencia de la tarjeta será según la misma del contrato. TARJETA DE ACCESO VEHICULAR Para solicitar las tarjetas de acceso electrónico será necesario cubrir los siguientes requisitos: 1. Carta de no adeudo de cuotas de mantenimiento de su subcondominio (en caso de aplicar) o el del Condominio Maestro. 2. Identificación oficial. 3. Copia del contrato vigente (en el caso de arrendatarios). La vigencia de la tarjeta será según la misma del contrato. El máximo de tarjetas vehiculares a generar por propiedad dependerá del tipo de residencia Casas/ Villas
Departamentos
Locales Comerciales:
Max. 3 piezas
Max. 2 piezas
Max. 1 pieza
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TARJETA CLUB DE PLAYA HOTEL REEF La tarjeta del Club de Playa del Hotel Reef se genera a todos los propietarios validando su domicilio y posesión con la carta de no adeudo de su subconodminio o del Condominio Maestro. Para todos aquellos propietarios que ocupan en renta sus unidades pierden el disfrute de este beneficio otorgándolo a su arrendatario, para lo cual deberá ser entregada la tarjeta y la misma será intercambiada a favor de los inquilinos con un costo de $50 pesos. La tarjeta de identificación para hacer uso del Club de Playa del Hotel Reef, se otorga de forma familiar (1 pza. por familia, considerando con beneficios a 4 adultos y 4 niños como máximo) con un costo de $50 pesos. En caso de extravío la reposición tiene un costo de $500 pesos. Si tiene visitas siempre tendrán que ir acompañados por el titular de la tarjeta. SEGURIDAD
Teléfono de Emergencias 984-214-08-23 A sugerencia del Comité de Seguridad, y avalado por el Comité de Vigilancia, se ha instalado un teléfono celular para atención de emergencias las 24 h del día, ubicado en la Caseta 2 (exclusiva de propietarios y resientes). Considerando esto les pedimos su apoyo en caso de requerir ayuda del elemento de seguridad ya que la atención a emergencias es una prioridad. Favor de hacer el uso pertinente de una Emergencia para evitar que alguien que requiera el servicio no pueda ser atendido en el momento oportuno.
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Consideraciones para realizar llamadas de Emergencias Reporte de Conato / Incendio Declarado Reporte Fuga de Combustibles (gas, gasolina, etc.) Reporte de Intrusión / Asalto / Robo en proceso Robo Sin Violencia / Abuso de Confianza en proceso Reporte de Amenaza de Bomba Avistamiento de Personas-Carros Sospechosos Residente, Empleado o Visitante Accidentado Residente / Visitante Enfermo-Impedido Accidente de Tránsito en Área Común Daños a Instalaciones Comunes de Playacar Accidente de Tránsito en Condominio Interior Reporte de Persona / Infante Extraviado Reporte de Mascota Extraviada Reporte de Artículo (bici, moto, etc.) Extraviado Avistamiento de Fauna Nociva Daños / Fuga de Agua en Condominio Interior Daños a Instalaciones, Vehículos, Etc. Particulares Les informamos que por temas de Seguridad se ha cerrado un acceso peatonal y de ciclistas en todas las Casetas, con la intención de que el personal de “Virtualuz S.A. de C.V.”, la empresa de seguridad privada que da servicio a Condominio Playacar, pueda filtrar a toda persona que acceda al Condominio. Si usted hace uso de estos accesos les recomendamos contar con la tarjeta que lo identifique como propietario/residente de Playacar.
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HORARIOS DE ACCESO PARA SOLICITANTES DE EMPLEO DOMÉSTICO El horario exclusivo para solicitar empleo doméstico dentro del Condominio es de 8 am a 12 pm. Los interesados tendrán que venir siempre acompañados de una persona que trabaje ya en el interior a modo de referencia. JARDINERÍA Se continúan los trabajos de poda de árboles, los cuales permitirán sanear las ramas antiguas dándoles más vitalidad a los mismos, clarear la luz de día y aprovechar la luz nocturna, evitando también accidentes por ramas caídas sobre vehículos con las lluvias y, en caso de huracanes futuros, poder hacer trabajos de limpieza con mayor rapidez y resultado. La programación para este mes ira del Hotel Reef en dirección hacia la planta de tratamiento hasta culminar el circuito. ADMINISTRACIÓN Hacemos de su conocimiento que la persona responsable de la posición de Recepción cambió, supliendo la posición la Lic. Limintzen Ochoa Burgoa, apoyándoles con el misma correo electrónico: recepción@ playacarfase2.com. A esta cuenta ustedes podrán solicitar los folios de seguimiento para temas como el acceso de plomeros, electricistas, mudanzas, etc; y toda clase de información general del Condominio. Les recordamos que a partir del 1ro. de febrero del 2016 las cuotas ordinarias y extraordinarias del Condominio Playacar que no hayan sido pagadas causarán un 3% de recargos. Si usted hizo su pago favor de enviar sus comprobantes al correo de cobranza@playacarfase2. com para poder acreditar sus aportaciones.
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Cultura
Luz y sombra Equinoccio de primavera Por: Marina Uzal
Sólo dos veces al año: el 20-21 de marzo y el 22-23 de septiembre la duración del día es igual a la de la noche. Este evento conocido como equinoccio de primavera o de otoño ha tenido gran importancia para diferentes culturas y áreas de conocimiento, tanto por su carácter científico como mítico. Equinoccio proviene del latín euqus: igual y nox: noche. Durante este fenómeno el Sol hace un recorrido eclíptico sobre la Tierra, cruza el Ecuador y pasa del hemisferio sur al norte, dando lugar a este evento en el cual el día y la noche son iguales en todo el mundo, con una duración de 12 horas cada uno.
Aquí, en la Península de Yucatán, a 120 Km. al oeste de Mérida, se alzan las imponentes ruinas de la ciudad prehispánica de Chichén-Itzá (“boca del pozo de los itzaes”), sitio donde, desde el siglo IV hasta el XVI de la era cristiana, floreció la más brillante civilización del Nuevo Mundo, la Maya. Cientos de turistas las visitan a diario atraídos por su enigmática belleza; pero en los días precisos de los equinoccios el número de visitantes aumenta de manera impresionante, entre 40.000 y 60.000 personas, debido a que en la Pirámide de Kukulkán
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(también conocida como “El Castillo”), uno de sus principales templos, se puede observar un efecto de luz y sombra producido por la orientación astronómica de su estructura, asombrando y conmoviendo a cada espectador que haya tenido la oportunidad de vivirlo. Y es que esta cultura llegó a una precisión tan exacta, basándose en sus conocimientos de astronomía, matemáticas, cronología, geometría y religión, que construyó este templo de tal forma que en esos días, el sol forma seis triángulos de sombra y siete de luz en las escaleras logrando la ilusión óptica de ver deslizarse una gigantesca serpiente.
Este fenómeno dio lugar a la leyenda de que un dios llamado Kukulcán, cuya representación es una serpiente, bajaba cada año a fecundar a la tierra, ser femenino, anunciando un nuevo ciclo de vida: la Primavera, ofreciendo a los mayas la posibilidad de una nueva siembra productiva y percibiendo también cambios positivos en la naturaleza y en el estado de ánimo. El equinoccio de otoño es precisamente el momento de la cosecha, el fruto obtenido de la tierra. Estas concepciones se han ido transmitiendo de generación en generación atribuyendo a los principales elementos de la naturaleza, como lo son el agua, la tierra, el aire y el sol, la característica de ser generadores de vida, por lo que desde entonces se les ha rendido tributo. En esas fechas se pueden observar fenómenos arqueoastronómicos similares en muchas zonas prehispánicas de la Península: en el centro arqueológico de Mayapán (1200 a 1550 d.C.) se aprecia la serpiente descendiendo por la pirámide; en Dzibichaltún (1000 a.C al 1600 d.C), se puede ver al sol posarse en la puerta principal del Templo de las Siete Muñecas; en Chen-Hó (250 a.C.300 d.C.) se produce el juego de luz y sombra; también en Uxmal (250-900 d.C.), en el Palacio del Gobernador y el Palomar. Cada año, miles de personas acuden a los centros ceremoniales prehispánicos para continuar con sus rituales. Para muchos la llegada de la primavera significa un momento para purificarse y absorber lo positivo, desechar lo negativo y llenarse de la energía del sol.
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Salud y bienestar
La Vitamina E y sus sorprendentes beneficios Debido a sus propiedades antioxidantes, rejuvenecedoras y cicatrizantes, la vitamina E es altamente valorada. Su función principal es neutralizar la acción de los radicales libres previniendo el envejecimiento prematuro. Además, suministra nutrientes imprescindibles para mantener una piel bien estructurada y tersa.
En la industria cosmética la vitamina E se ha implementado en una gran cantidad de productos dirigidos al cuidado de la epidermis (cremas sólidas y líquidas, mascarillas y tónicos) ya que tiene la capacidad de incrementar el flujo sanguíneo, oxigenar y regenerar los tejidos, aportándoles elasticidad y reduciendo la formación de arrugas. El aceite puro de esta vitamina ayuda al proceso de curación. A medida que es absorbido por la capa de la epidermis de la piel, puede ser utilizada para el tratamiento de quemaduras de sol o para protegerte de él, tratar cicatrices, estrías, acné y arrugas, ya que acelera la regeneración celular. Además de los conocidos suplementos de vitamina E que los médicos recomiendan en dosis diarias de 400 a 800 UI para personas sanas, esta extraordinaria vitamina puede encontrarse en aceites vegetales y frutos secos oleaginosos; en el aguacate, el germen de trigo, cereales integrales, legumbres, arándanos, papaya,
kiwi, aceitunas, en vegetales de hoja verde, brócoli, y el salmón, entre otros. Los beneficios para la salud más conocidos son la protección contra las toxinas de la contaminación del aire, el síndrome premenstrual, trastornos oculares tales como cataratas, enfermedades neurológicas como la enfermedad de Alzheimer y la diabetes. También disminuye el colesterol y adelgaza la sangre evitando que las plaquetas de la misma se aglutinen, reduciendo el riesgo de trastorno de arteria coronaria o enfermedad cardíaca. Para los deportistas la suplementación con esta vitamina, puede disminuir la inflamación de las articulaciones al tener un efecto antiinflamatorio; reduce los signos de daño muscular; previene la fatiga y calambres en las piernas; y proporciona oxígeno al organismo, retardando el envejecimiento celular. Otro de los beneficios muy conocidos de la vitamina E está en el cuidado del cabello. Debido a sus propiedades
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antioxidantes, promueve la circulación de la sangre al cuero cabelludo, ayudando a aliviar la fatiga y a fortalecer las paredes capilares, mientras que alimenta las células. Se recomienda ingerir junto con la comidas pues se absorbe mejor que cuando se toma con el estómago vacío. El agua, fundamental para la piel La hidratación de la piel se consigue mediante el agua de los alimentos que ingerimos y la que bebemos. En la mayoría de verduras y frutas más de 90 gramos por cada 100 de piel son agua, por lo que es importante incluir estos alimentos en la dieta. Por otro lado, no hay que olvidar que debemos tomar diariamente cerca de 1.3 litros de agua y otros líquidos para equilibrar las pérdidas y mantener el nivel adecuado de hidratación. Así, la piel no sólo se mantiene perfectamente hidratada, sino que se eliminan más fácilmente las toxinas que la perjudican.
Salud y bienestar
Cuando duelen las muñecas Por: Mag. Lic. Ft.Pedro Josué Quirós Fonseca. Fisioterapeuta-Magíster en Terapia Manual Ortopédica. Universidad Andrés Bello, Santiago Chile.
Te has preguntando, ¿por qué aparece ese dolor creciente en la mano cuando usas repetitivamente la notebook, o al realizar actividades deportivas como por ejemplo el tenis, o simplemente en tu descanso al tomar el control de tu televisor? ¿Qué puede estar pasando?
los dedos. El síndrome se caracteriza por la pérdida de la sensibilidad y debilidad muscular. Cualquier factor que reduzca el espacio disponible o que provoque un aumento del contenido puede comprimir el nervio o restringir su movilidad y causar una lesión.
El Síndrome del Túnel Carpal es una de las lesiones más frecuentes en la mano El Túnel Carpal es un espacio limitado entre los huesos del carpo y el ligamento transverso del carpo; en esta zona el nervio mediano está expuesto a la compresión cuando atraviesa el túnel junto a los tendones de los músculos flexores de
Algunas causas podrían ser: traumatismos sobre los huesos del carpo (caída sobre la muñeca), fractura de los huesos, embarazo (alternaciones hormonales, retención de líquido), artritis reumatoide o artrosis, las posturas desfavorables (Fig.1), el uso sostenido de equipos y la vibración sobre el túnel.
Fig.1
Fig.2
Mala postura de la muñeca
Posición correcta de la muñeca
Fig.3 A
B
C
D
Automovilización del nervio mediano Playacar
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E
F
Este síndrome puede presentar los siguientes síntomas, además del dolor de muñecas caraterístico: • Debilidad progresiva o atrofia de los músculos tenares (área gruesa de la mano). • Pérdida de sensibilidad en la zona del nervio. • Disminución de la movilidad de la muñeca y las articulaciones del pulgar y de los dedos índice y medio. Para prevenir este trastorno se recomienda una postura correcta de la mano (Fig. 2), así como la automovilización específica del nervio mediano (Fig. 3). Esta última consiste en colocar la muñeca y los dedos flexionados (en puño) (A), luego la muñeca neutra con el pulgar y dedos extendidos (B), la muñeca y los otros dedos extendidos (C), continuar con la muñeca, el pulgar y los otros dedos extendidos (D), girar la mano hacia la cara con la muñeca, el pulgar y los otros dedos extendidos (E), y terminar tirando del pulgar con la otra mano (F). Desarrolle los ejercicios un mínimo de dos veces al día, de manera lenta y estricta. Para finalizar, recuerde que cualquier tipo de dolor, tiene que ser evaluado por el médico especialista y el fisioterapeuta para obtener el diagnóstico diferencial, y así proceder correctamente con el plan de tratamiento. El dolor carpal puede ser consecuencia de alteraciones en la columna cervical, es por ello que Heilenmed los invita a un taller gratuito el 12 de marzo de 2016 sobre Dolor Cervical y el Uso del Celular. Para información y reservación: 984 184 2089
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Deporte y familia
¡la vida es mejor bailando!
El Intercolegial de Baile es el concurso líder en México y el único comprometido en desarrollar la creatividad, fomentar la conciencia social, fortalecer el núcleo familiar y promover el arte y el trabajo en equipo. A lo largo de 30 años de trayectoria este concurso de baile amateur se ha posicionado como el evento juvenil y recreativo de mayor reconocimiento a nivel nacional. Una mezcla perfecta entre diversión, sana competencia, valores, actividad física y convivencia familiar. Año con año, se suman más y más grupos que no sólo se divierten y disfrutan bailar, sino que a través de Intercolegial de Baile desarrollan valores positivos, hoy tan importantes en la juventud como amistad, compromiso, sana competencia, empatía y compañerismo. Organizado por Leti Valdés, que es la Directora General, se coloca hoy en día como uno de los mejores y más espectaculares concursos y eventos de entretenimiento en México, presentando shows repletos de emoción, colores y sorprendentes coreografías que reflejan el entusiasmo de la juventud mexicana. Un evento por demás divertido, en el cual no sólo los participantes son las estrellas principales, sino que reúne a padres de familia, amigos y a toda la comunidad escolar, volviéndolos cómplices de este gran sueño.
El crecimiento del Intercolegial de Baile ha superado incluso sus propias expectativas. Tan sólo en el 2015 se inscribieron más de 120 equipos conformados por más de 3,000 participantes provenientes de 32 ciudades de todo el país; dando un total de 20 eventos: 5 finales regionales y 1 campeonato nacional, juntando a más de 22,000 espectadores.
“Este 2016 es nuestro 30 aniversario el cual estará lleno de recuerdos, fiesta y sorpresas que harán de este año uno más para vivir una gran experiencia que nadie puede perderse.” El campeonato Nacional se llevará a cabo del 20 al 22 de mayo en la Ciudad de México pero primero se realizarán 5 finales regionales: Monterrey: 20 de febrero Mérida: 5 de marzo Chihuahua: 12 de marzo Querétaro: 9 de abril Ciudad de México: 16 de abril
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Si quieres participar los requisitos son: formar un grupo (ya sea de un colegio, academia o con tus amigos), elegir un tema para desarrollar y muchas ganas de bailar. Se conforma de dos niveles: dance (técnica) dividida en estilos de jazz y hip hop; y show dance (producción) con dos divisiones: equipo (8 a 25 participantes) y tropa (26 participantes en adelante). Ambos niveles tienen categorías para niños desde kínder hasta jóvenes que están en Universidad.
“Los premios son reconocimientos y placas de ganadores. Tenemos premios que nuestros patrocinadores ofrecen a los ganadores de cada categoría.” Las inscripciones comenzaron en septiembre y si necesitas más información puedes escribir a contacto@intercolegialdebaile. com o comunicarte al teléfono: 01 55 5570 9927
Entrevista
Erica Suracce, creando…
“¡¡El arte no es para hacer artistas es para sacudir conciencias!!”
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Ya desde muy pequeña Erica Suracce, se definió por la pintura, asumiendo con responsabilidad y compromiso su carrera de artista. Nacida en Carmen de Patagones, Bs As, Argentina, tuvo una infancia feliz junto a su hermano. “Mi familia era dueña de una isla colmada de frutas y verduras en abundancia todo el año y una higuera donde nos juntábamos a almorzar los ricos guisados que hacia mi abuela María.” Motivada por su maestra de pintura y su familia se abocó a perfeccionarse y a hacer de su pasión su profesión y estilo de vida. Egresó de la Universidad Nacional de Bellas Artes, Bs As, Argentina en la Carrera de Profesorado y Licenciatura en Artes Plásticas; se recibió de maestra de dibujo y pintura en la Academia ConteGrand de Bahía Blanca; y también estudió animación tradicional “dibujos animados” en Buenos Aires capital. En el año 1999 llegó a Playa del Carmen. “Quería conocer México y comencé por el caribe, donde me enamoré de
la naturaleza, la paz y su gente. En la actualidad vivo medio año en Guanajuato en donde me muevo en el centro del país con compromisos artísticos y otro medio año en Playa del Carmen, lugar donde encuentro una fuente de inspiración para mis pinturas” La pintura, al igual que cualquier otro arte, requiere de mucha creatividad y dedicación. Erica ha experimentado y transitado diversos caminos, diferentes técnicas y estilos, pero en sus últimos trabajos emplea acrílico sobre lacas metalizadas, combinando en un trabajo de líneas el dibujo con la pintura. “Llevo una vida tranquila, disciplinada y con metas firmes. A la hora de crear me inspiro en mis experiencias de vida y en la naturaleza.” Ha participado como jurado en diferentes eventos culturales, en subastas, exposiciones y murales. Y su obra ha viajado por todo México emocionando y sobresaliendo por su originalidad, profundidad y estilo: Exposición individual “Movimientos” Centro Cultural Plaza
Fátima, San Pedro Garza García, Nuevo León; Exposición colectiva “Sol y Viento” Museo Bernabé de las Casas Monterrey; Exposición “Trazos” Museo Iconográfico del Quijote, Guanajuato; Exposición colectiva ”Homenaje Olga Costa”; Exposición “Fractales” Museo Bicentenario de Dolores Hidalgo Guanajuato; Exposición colectiva “Museo Histórico Naval” Puerto Vallarta Jalisco; Exposición individual “La Energía de la Obsidiana en la Pintura”, Congreso del Estado de Guanajuato; entre muchas otras. Actualmente está gestando sus pinturas para su siguiente exposición y venta la cual tendrá lugar en una Galería de San Pedro Garza García, Colonia del Valle, en Nueva León, México. Y a su vez tiene en Playa un negocio de cuadros para interiorismo de casas, desarrollos y hoteles. Entre sus proyectos a futuro le gustaría exponer en Galerías en New York y otras importantes. Si quieres conocer más de su obra puedes hacerlo en erica.suracceartistapintora o en google plus Erica Suracce
“Concibo el arte al estilo de Carl Jung del análisis del inconsciente, de allí que utilizo diferentes influencias que favorezcan ese fin.” Playacar
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Especial Educación
Elegir el colegio de nuestros hijos Una decisión clave…
Cuando llega el momento de inscribir a un hijo en el colegio, o de cambiarlo de institución, nos encontramos ante una tarea delicada y difícil: decidir, entre la enorme oferta educativa que tenemos a disposición, cuál es la adecuada para nuestro hijo y para nosotros, como padres.
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Buscar colegio conlleva una decisión crítica: allí, en la institución que elijamos, nuestros hijos realizarán gran parte de sus aprendizajes, se desarrollarán en todos los aspectos y consolidarán sus vínculos. Si bien seguramente sabemos qué es lo que queremos (y sobre todo lo que no queremos), puede no ser tan claro saber cuáles son las preguntas que es necesario hacer, los elementos importantes a tener en cuenta para la elección, aquello que hay que tratar de detectar más allá del discurso formal que nos presente la institución.
Cuando uno busca una escuela, debe saber que no existe la que pueda cubrir todas las expectativas: el proyecto educativo, la gente, la distancia, el precio... Pero es importante definir aquellas cosas a las que uno no va a renunciar. Estas variables a las que se decide no renunciar varían en cada familia: para algunas será el bilingüismo de la institución, para otros el formar parte de un grupo de padres de estilo similar al propio... Se trata de pensar qué es lo que la familia valoriza más, y poder escucharse, acerca de cuáles son los ideales y valores que tiene. Algunas de las variables a indagar son: - Lo ideológico, los valores. Es lo que se llama el ideario del colegio, que incluye además la concepción de hombre y de la educación en general. - El proyecto pedagógico. Escuchar cómo está pensado el desarrollo, qué perfil de alumno quiere la institución. Es básico preguntar cómo el colegio trabaja los contenidos, qué métodos de enseñanza usa, que tipo de proyectos realizan. El proyecto educativo abarca muchas cuestiones: el idioma (si el colegio es bilingüe o son horas de idioma), si se trabaja con actividades especiales (talleres, vida al aire libre, etc.), si hay seguimiento con recuperación (si ante un problema de aprendizaje, el colegio va a acompañar o entiende que es la familia quien debe ocuparse), etc.
Se recomienda distinguir la apertura del colegio hacia afuera: ¿Hay salidas educativas, campamentos? Ir a un museo, aprender a mirar un cuadro, indica que la escuela sale a tomar algo del mundo de la cultura... - Los recursos humanos. Averiguar quién integra el equipo directivo, qué formación tienen; lo mismo para los docentes, indagar cuál es el perfil, los criterios para su selección; si existe capacitación para los maestros, si hay una sola maestra o son varios. -La organización de los tiempos. Hay papás que esperan que le devuelvan al hijo al finalizar la clase “todo listo”, por lo cual vale conocer si el colegio tiene previstas tareas o actividades para cumplir fuera del horario. - La cantidad de alumnos por aula. - Los espacios de participación. Hay colegios en que los padres sólo pueden entrar para las reuniones del año, y otros que estimulan la participación. Es importante tener en cuenta las aspiraciones de la familia en este aspecto. - El manejo de las cuestiones disciplinarias. Es muy importante preguntar qué pasa si un chico se porta mal. ¿Cuáles son las estrategias, qué hacen? ¿Hay cuaderno de firmas, sanciones, cita a los padres? El manejo de los problemas de conducta habla de la filosofía del colegio. - El espacio físico. Se aconseja fijarse en el edificio y sus dimensiones, equipamiento, orden y limpieza, los espacios de recreación,
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las aulas. También observar la seguridad interna (escaleras, ascensores, etc.) y externa (vigilancia). Es importante caminar por el lugar, más de una vez, prestar atención a lo que uno siente cuando entra. Los lugares hablan y eso uno puede detectarlo. - El aspecto económico. Los aranceles (cuotas y matrícula). Hay que preguntar por lo que se cobra y lo que se paga extra: cuota de materiales, aranceles por talleres, horario extendido, etc. Además de conocer el paquete económico completo habría que averiguar la progresión de las cuotas entre niveles. - Las condiciones de ingreso: tener en claro el circuito de admisión, las pautas de ingreso a la institución (por ejemplo exámenes de nivel, entrevistas con la psicopedagoga). La escuela es una buena parte de la vida de los niños, pasan muchas horas allí, y si el colegio no le ofrece algo que tiene que ver con el deseo, o la modalidad de ese niño, pueden aparecer situaciones conflictivas ligadas al rechazo o incluso a la ausencia del deseo de aprender en la escuela. Será importante, entonces, además de llevar la lista de preguntas preparada y estar atentos a todos los indicadores, confiar en nuestra intuición de padres para elegir la institución. Seguramente no fallaremos.
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Chef a la carta Johnny Fontanili
Johnny Fontanili, chef del Restaurante Ambasciata D’Italia, nació en Ciudad de la Spezia, Provincia de Liguria, entre Genova y Pisa, al norte de Italia.
fresco, con ingredientes de temporada, mezclando diferentes texturas, sabores, olores, utilizando los mejores productos nacionales de cada país que laboro.”
Desde pequeño desarrolló su pasión por la cocina mientras veia cocinar a su mamá y su abuelita para toda la familia en diferentes convivios con familiares y amigos, los preparativos para las fiestas navideñas. “Mi pasión nació en cuanto podía llegar a la mesa a rallar el queso parmesano con ellas para ayudarlas.”
¿Qué tipo de comida ofrecen en Ambasciata D’Italia? Tenemos un menú Mediterráneo especializado en la comida italiana, que incluye mariscos, pescados, varios cortes de selección de carnes finas. Por supuesto pastas elaboradas en nuestra cocina utilizando la receta de la abuela, acompañadas de diferentes salsas de selección de productos finos, al igual que la pizza y el pan horneado diariamente.
¿En qué te inspiras a la hora de crear un platillo? “La inspiración viene a diario en cuanto entro en contacto con la materia prima, estoy en la cocina creando platillos nuevos, probando diferentes sabores, texturas, siempre con el fin de satisfacer el paladar de los clientes. Me baso en un buen plato de presentación que sea colorido,
¿Qué platillos recomiendas? Una riquísima entrada de Tartar di tonno, luego una pasta cacera de Ravioli de camarón con salsa de espárragos y queso mascarpone. Como plato fuerte un Salmón crujiente bañado en salsa
cremosa de poro y papa, acompañado de espárragos blanqueados. Para finalizar un riquísimo postre dulce típico de Italia: un Tiramisu o Mille Foglie con frutas rojas y fresa. ¿Qué los distingue de otros restaurantes? Nos caracterizamos por una excelente atención al cliente, la flexibilidad de ordenar platillos fuera del menú, que nuestra cocina es fresca, todos los platos son cocinados al momento. Contamos con la mejor selección de productos nacionales e importados. Y sobre todo el personal calificado que trabaja en conjunto logrando brindar la mejor opción restaurantera de playa del Carmen. Cada platillo que ofrecemos está elaborado brindando armonía de sabores, colores, texturas y olores, logrando deleitar el paladar de nuestra clientela.
Receta: Tartar di tonno al tamarindo, recomendada por el chef Ingredientes Atún fresco, aguacate, naranja, limón, sal, pimienta, papa, salsa de soya, aceite de olivo, salsa de tamarindo, y perejil. Elaboración Primero cortamos el atún (debe de ser fresco) en cubitos de 1 cm. aproximadamente, y luego lo marinamos con jugo de limón, naranja, salsa de soya y perejil. Sazonamos esa mezcla con sal, pimienta y aceite de olivo. Para presentarlo, previamente rayamos el plato con puré de aguacate, y con un aro o molde colocamos el atún arriba del puré, bañamos discretamente con la salsa de tamarindo y agregamos una lámina crujiente de papa (anteriormente frita). Playacar
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Deco, hogar y arquitectura
Un toque de México… Por: Paulina Vargas Diseñadora de interiores
El estilo mexicano en decoración ha pasado por diferentes etapas. Todos tenemos en nuestra mente el típico mobiliario rústico y pesado que era más común verlo en lugares alejados de la ciudad, pero esto ha quedado atrás. En los últimos años se han dejado a un lado varios estereotipos en cuanto a decoración. Cada día nos atrevemos más a mezclar texturas, colores, estilos, formas y materiales logrando un eclecticismo en nuestros espacios, lo que nos ha permitido poder incluir piezas mexicanas en ambientes contemporáneos creando así una tendencia. Esta evolución se debe a lo especial y mágico de nuestra cultura que se basa en colores muy vivos, diferentes texturas, textiles llenos de formas y color, materiales cálidos que nos permiten tener una gran variedad de combinaciones para poder lograr imprimir un poco de nuestras raíces en los espacios.
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Nos pueden surgir varias dudas de cómo incluir esta decoración en nuestro hogar pero no es tan complicado como parece. Es necesario introducir ciertas piezas que enriquezcan nuestro entorno, la idea es llenar de vida y color. Es importante tener en cuenta que los elementos que conforman este estilo ya no son pesados visualmente como antes, ahora se pueden encontrar más ligeros y atrevidos. Podemos tomar elementos que ya conocemos, por ejemplo: la Silla Acapulco, que existe en una gran variedad de colores o una hamaca que, aparte de ser un gran elemento de descanso y relajación, podrá darle ese toque diferente al ambiente. Respecto a colores, tenemos el ya famoso “ rosa mexicano” que puede llenar de vida la sala o tu jardín; también podemos utilizar otros colores como el amarillo, azul rey, morado, naranja y verde. Respecto a los materiales encontraremos como principal la madera para dar ese toque cálido.
Un lugar con estas tonalidades nos transmite alegría y calidez, cautivando tanto a mexicanos como a extranjeros por las sensaciones que comunica. Para complementar este tipo de decoración se recomienda agregar luz natural y vegetación, tanto para espacios interiores o exteriores como para cualquier parte de nuestro casa. Los accesorios son un elemento básico; se puede tener un mobiliario más simple, pero un buen accesorio puede dar el cambio y el toque especial que buscamos. En este estilo, nuestros muros pueden tener varios elementos como cuadros o artesanías que contrasten con el mobiliario; cojines de diferentes texturas y grabados. Otro elemento que está en tendencia son los mosaicos, que quedan muy bien colocados en pisos o muros. Podemos elegir alguno que tenga diferentes formas y colores, y aplicarlo en nuestra cocina o en la sala creando una buena combinación con el mobiliario. Lo importante es no tener miedo de mezclar estilos, colores o formas, porque es una parte fundamental para poder lograr este ambiente, aunque tengamos diferentes piezas podamos crear un armonía divertida y alegre. Recuerda que puedes jugar con varios elementos en tu espacio. Actualmente existe una gran variedad de lugares donde puedes conseguir accesorios o mobiliario, atrévete a cambiar y a usar piezas fuera de lo común. Un aspecto muy especial de este tipo de decoración es que nos permite hacer conciencia de lo maravilloso y rico que es nuestro país tan lleno de vida y colores, consumiendo productos hechos por artesanos mexicanos e incluyéndolos en nuestra vida cotidiana para volverlos parte de nuestro hogar. Transformar un espacio simple y plano en un lugar alegre, cálido y vivo, contrastándolo con elementos contemporáneos y modernos hará la diferencia, logrando el objetivo de una decoración diferente, especial y conectada con nuestra cultura.
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Hecho en Playa
Pal - Art Reciclarte
Pal-Art reciclarte es una pequeña empresa que se dedica a la elaboración de muebles de madera personalizados, hechos de modo artesanal con madera de pallets (tarimas) principalmente y de cualquier madera que se pueda reutilizar. Está conformado por un pequeño equipo de 4 personas. Alex se dedica a crear diseños, elaborarlos y organizar al equipo en el taller; Lisette, hace ventas y cotizaciones y administra los recursos; Yail, mano derecha de Alex, se ocupa de realizar los pedidos de muebles que les encargan; y Juan “rasta”, es ayudante en general y está aprendiendo a realizar mobiliarios. La idea nació hace 3 años y medio en el patio de la casa de Alex en Playa del Carmen, como un hobbie para crear alternativas de muebles porque las propuestas de otras tiendas y carpinterías no cubrían sus expectativas. “Comencé con mi bici a recolectar la madera y con un serrucho que aún conservo como recuerdo. Cuando se empezó a conocer mi trabajo encajaba muy bien para Playa porque son personalizados y se adaptan
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muy bien a la economía de las personas y a los espacios de las viviendas; a su vez, se aprovecha un material que es considerado un desecho. Podría decir que fui de los primeros en comenzar a reciclar madera de pallets en la región y convertirlos en muebles funcionales.” Proveniente de Costa Rica y habiendo crecido rodeado de belleza natural, Alex se inspira en las formas de las vetas de la madera para moldear sus ideas, dándole vida a los muebles que sus clientes quieren o se imaginan, asesorándolos según su experiencia. “Me inspira el Caribe Afrocaribeño que son casas de madera en colores pasteles y espacios funcionales, acogedores y alegres. Las granjas antiguas con sus bardas, portones y ventanales de madera. Ver a la gente contenta cuando ven que de un desperdicio pueden surgir cosas muy bonitas. También combino mucho los estilos de los lugares en los que he vivido (Jamaica, Perú, Nicaragua, Canadá, y ahora México), haciendo mis propios diseños para ofrecer otras alternativas de decoración.”
“Nuestro objetivo principal como artesanos es darle una segunda vida a la madera considerada un desecho transformándola en un objeto funcional, de alta resistencia, larga vida, estético, actual y adaptado a los espacios de cada persona. Perfeccionar cada vez más los muebles para crear ideas diferentes de decoración ecológica; y que otra gente aprenda a elaborarlos. Como emprendedor: Reciclar. Fomentar el uso de mobiliario ecológico, que no sea una moda pasajera si no que se convierta en un estilo de decoración ecológica permanente. Fomentar el consumo y comercio local; y que se valore el trabajo artesanal.” En Pal-Art Reciclarte la atención es personalizada y pueden realizar todo el mobiliario de una casa: sillones, cocinas, bases de cama, repisas, puertas, closets, comedores, sillas, baúles, salas, barras, casitas para mascotas, muebles para jardín, muebles para exteriores, restauraciones, renovaciones, etc. También hacen muebles para negocios: restaurantes, oficinas, tiendas de ropa, comida, servicios, y para arquitectos, diseñadores de interiores y decoradores que suelen pedir muebles muy detallados y específicos. “En general nuestros clientes son personas que quieren darle un aspecto diferente o único a su espacio y no el típico mueble de carpintería.” El taller está ubicado en Av. Diagonal 75 L1-E entre 22 y 24 Col. Ejido. Allí, con previa cita, podrán recibirlos y mostrar los muebles que elaboran al momento para que los puedan ver, tocar y probar. “No contamos con muebles de exhibición recuerda que todo lo que hacemos es personalizado.” Para cotizaciones, ventas y envío de catálogo online de sus muebles de línea: Pal-Art reciclarte 984 172 10 84 (cotizaciones y ventas) 984 104 18 98 (citas y visitas) reciclarte77712@gmail.com
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Curiosidades
Sabías que...
Existe un paraguas para bicicleta El ingeniero portugués Manuel Brito creó un paraguas ideal que se instala fácilmente en cualquier bicicleta; el cual puede soportar lluvia, nieve y vientos de hasta 80 kph. El creador del Leafxpro dice que puede soportar vientos cruzados de más de 80kph debido a su forma aerodinámica; ya que está diseñado para reducir la resistencia del aire. El kit pesa alrededor de un 1 kg y tiene un costo de 152 dólares. La escalera eléctrica más larga del mundo está en Hong Kong Se trata de la Central-Mid-Levels Escalators, la escalera eléctrica más larga del mundo, y se ubica en la ciudad de Hong Kong. Se compone de 20 escaleras
individuales y mide la astronómica distancia de 800 metros de longitud, con una inclinación de 135 metros. Es así como ostenta un Record Guinness mundial. Fue oficialmente abierta al público el 15 de octubre de 1994, ha jugado un papel muy importante en el transporte en Hong Kong con un tráfico diario que excede a 55,000 personas, y su uso es gratuito. El tiempo de viaje total es de veinte minutos, sin caminar sobre las escaleras. Además está totalmente cubierta. Los horarios son de 6:00 am a 10:00 am para abajo y cuesta arriba de 10:30 am a la medianoche. Aparte de que es un medio de transporte, también es una atracción turística con restaurantes, bares, y tiendas que rayan su ruta. Hay una entrada y salida por cada camino o calle por la cual pasa la escalera. Playacar
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Los cocodrilos no pueden sacar la lengua Los cocodrilos y sus parientes tienen una lengua grande y carnosa, que se encuentra unida al paladar en toda su extensión por una membrana, de modo que no pueden moverla más de unos centímetros. Su lengua es muy porosa, contiene numerosas glándulas salivares y en la parte posterior posee un pliegue que permite separar la boca de las vías respiratorias, pudiendo así permanecer bajo el agua con la boca completamente abierta sin ahogarse. La primera canción escrita tiene 3,400 años La música es algo que nos entusiasma a muchos y que nos acompaña día a día y, por lo que se ha podido comprobar, ha estado con nosotros desde hace más
tiempo de lo que pensamos. Han sido varios los estudios y las investigaciones para encontrar la primera canción de la historia. En la década de los años 50, en la zona en la que habitaron los Hurritas (Mesopotamia) se encontraron unas tablillas de arcilla en excavaciones realizadas en el Palacio Real de Ugarit. En ellas se encontraban unos escritos cuneiformes y se sospechaba que eran composiciones musicales en forma de himnos. En los años 70, con más de 20 años de trabajo se consiguió descifrar más información de estas tablillas. Se calcula que tienen una antigüedad de 3.400 años y se trata de un himno dedicado a la Nikkal, Diosa de los huertos, cuyo nombre significa ‘gran dama y fructífera’, y madre de Yarikh, Dios de la Luna. El hecho de que las tablillas estuviesen fragmentadas y que faltase parte de la composición dificultó en su época su descifrado, pero la investigación se pudo llevar a cabo gracias a la doctora Anne Kilmer, especialista en Asiriología en la Universidad de California. Junto con dicha escritura musical, también se pudo encontrar unas curiosas instrucciones sobre cómo debía ser interpretado el himno, gracias al uso de un arpa o una lira. Los alimentos pasan de 2 a 4 horas en el estómago, y de 10 a varios días en el intestino grueso El tiempo que tarda un alimento en recorrer los 9 metros de tracto digestivo, desde que entra en la boca hasta que se defeca, puede variar de una persona a otra y según el tipo de comida ingerida. La digestión en el estómago puede durar entre 2-4 horas y la temperatura se eleva por encima de los 40 grados. La mayor parte de la digestión ocurre en los intestinos, especialmente en el grueso. La digestión en el intestino delgado dura de 1-4 horas, mientras que la del intestino grueso de 10 horas a varios días. Playacar
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Verde
Quant e-Sportlimousine: un deportivo impulsado por agua salada El alto precio de la gasolina ya no es problema para quienes quieran un súper deportivo, Alemania ya lo tiene y funciona con agua de mar.
Esta es la propuesta de la compañía NanoFlowcell con su modelo Quant e-Sportlimousine que ya cuenta con la autorización para funcionar en las calles de Alemania y de todo el continente europeo desde julio de 2015. La tecnología aplicada en este vehículo es realmente innovadora pues utiliza agua salada como fuente de energía para alimentar sus baterías mediante un proceso químico de oxidación y reducción. En términos simples la tecnología NanoFlowcell está basada en un revolucionario sistema de generación eléctrica mediante una batería de electrólito. El automóvil extrae energía a través de unas bombas que aspiran de dos tanques, de 200 litros cada uno, líquido electrolítico (o sea agua salada), uno cargado de forma negativa y otro positiva. El agua salada pasa a través de una membrana especial y cuando entra en contacto produce electricidad instantánea.
La ventaja de sustituir contaminantes ácidos y metales pesados de una batería convencional por inofensiva agua salada es que no contiene elementos dañinos para el ambiente, incluso al ser suficientemente diluido, podría ser desechado sin problema por el desagüe tradicional. Pero este deportivo no sólo es atractivo por su tecnología y estética. El modelo está equipado de un motor en cada rueda y posee una gran potencia pudiendo acelerar de 0 a 100 en apenas 2,8 segundos. Además alcanza los 912 caballos de fuerza y desarrolla 380 km por hora. Con un peso de 2.3 toneladas y un elegante color Chrystal Lago Azul, esta increíble maravilla de la tecnología ecológica se destaca por sus puertas de vaivén tipo gaviota y un tablero de instrumentos futurista, impulsado por el sistema Android. Cuenta con un espacioso habitáculo cuatro plazas repleto de lujo y tecnología, en el
que destaca un sistema de entretenimiento que te permite acceder a toda la información del coche desde tu smartphone, como la apertura de puertas, ya que no necesita de llaves u objetos obsoletos, se activa y abre sus puertas a través de tu teléfono. Bajo su carrocería es donde está la magia, el Quant E se mueve mediante cuatro motores eléctricos de tipo trifásico, que entregan igual tracción y torque a las cuatro ruedas, todos situados en el centro de los ejes. La principal ventaja de esta tecnología resulta su eficiente relación de rendimiento/peso, ya que tiene un rendimiento cinco veces superior por peso que las tradicionales baterías de ion de litio, esto significa que se puede conducir cinco veces más lejos que con un sistema de batería convencional. El consumo se cuantifica en agua salada, en total sus 400 litros pueden alcanzar una autonomía de 600 kilómetros.
Quant puede alcanzar una velocidad máxima de 380 Km/h y acelerar de 0 a 100 km/h en 2.8 segundos. Todo este rendimiento viene con una autonomía sobre los 600 kilómetros. Playacar
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Eventos
Frutiyogurth El pasado jueves 18 de febrero inauguró Frutiyogurth su nuevo restaurante. Después de 12 años en el mercado playense, se reubicó la unidad en la calle 34 norte esquina Av. 40, donde familiares, amigos y frutifans se dieron cita para disfrutar de la renovada decoración contemporánea con tonalidades frescas, mayor amplitud y un acceso más cómodo para todos. Al ritmo del Dj Adriano Herrera los comensales disfrutaron platillos como chilaquiles oro negro y adobados, brochetas, mini tortas cubanas, ensalada rusa, chapatas y las deliciosas aguas tropicosas. Playacar
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3D Museum of Wonders Abrió sus puertas el 3D Museum of Wonders, un museo con un concepto muy diferente a lo convencional, pues es interactivo. La idea es que los visitantes formen parte de las obras de arte realizadas por el artista estadounidense Kurt Wenner, inventor de ilusiones en 3D, y llevarte tus fotografías de recuerdo. Ubicado en Plaza Pelícanos, está abierto al público de todas las edades todos los días de 9 am a 10 pm. Playacar
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GuĂa Express
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