EDICIÓN MAYO

Page 1

JC Creatividad y Tecnología info@playacarmagazine.com

Dirección General

Jessica Castillo jessi@jccreativetech.com

Dirección Editorial

Marina Uzal prensaplayadelcarmen@gmail.com

Ejecutivos de Ventas y RP

Roxana Morejón ventas2@playacarmagazine.com

Luis Arturo García ventas@playacarmagazine.com

Ruta Gourmet gourmet@playacarmagazine.com

Webmaster

Rafael Ramos

Jefe de Diseño Gráfico

Mario Viera design@playacarmagazine.com

Distribución y Cobranza

Carlos García Fotografía: Bernardo Flores

Boletín Informat I vo 3 . Cultura 8 entrev I sta 12 salud y BI enestar 16 edu C a CI ón 20 deporte y fam I l I a 24 letras y pala B ras 26 He CH o en p laya 28 des C u B re 30 d e C o, H ogar y arqu I te C tura 32 verde 36 Cur I os I dades 40 ruta gourmet 42 guía express 44 www.playacarmagazine.com Info Venta Espacios info@playacarmagazine.com Cel. 984 213 9962 Número 140 playacar magazine @playacarmgz playacar_magazine COMERCIALIZACIÓN • DISEÑO GRÁFICO • EDITORIAL • DISTRIBUCIÓN

Boletín Informativo

Comité ecología y Bienestar.

el agua

vamos a cuidarla.

Son muchos los desafíos a los que nos enfrentamos hoy en día. Y no es que nos hayan sorprendido apareciendo repentinamente. Tenemos mucho tiempo sabiéndolo y permaneciendo negligentes, resistiéndonos a hacer los cambios necesarios en nuestros hábitos.

El cambio que se lleva a cabo en este momento, no soluciona aún el problema. Esto también lo sabemos. Apenas es un pequeño movimiento en una dirección diferente.

Por insignificante que parezca, es un movimiento, estamos obligados a dar este paso. La disponibilidad del agua es un tema que preocupa en muchas regiones de México y el mundo, contrariamente a la percepción generalizada de que en la Península de Yucatán esto no representa un problema, también a nosotros debe alarmarnos. Los principales temas a tomar en cuenta en la disponibilidad de agua dulce son: el cambio climático, la gestión adecuada de la demanda, la eficiencia de su uso sostenible y la contaminación del suelo y sus consecuencias directas en el manto acuífero.

Según un informe terminado recientemente por el Consejo de Cuenca Península de Yucatán (Programa Hídrico Regional 2020-2024), donde se detalla el estado de salud del agua en los estados de Yucatán, Campeche y Quintana Roo, la disponibilidad del agua ha disminuido en un 58% y seguirá disminuyendo. El agua disponible es el resultado de la diferencia entre el volumen del agua pluvial que recarga la cuenca, menos lo extraído por los seres humanos y lo evaporado de manera natural.

El consumo en Quintana Roo está mayormente explotado por el sector hotelero. Es de señalarse que el consumo por persona en nuestro estado es escandalosamente superior al promedio utilizado por habitante en cualquiera de las otras regiones del país. Eso nos lleva forzosamente a señalar que el bienestar hídrico dependerá en gran manera de una mejor gestión de este precioso recurso. Estimular y provocar un turismo consciente, convertirnos por supuesto en una población comprometida y respetuosa de este recurso.

3

Boletín Informativo

Este es el movimiento, el cambio de dirección que está a cargo nuestro, ahora mismo es el momento.

Desde el Comité de Ecologìa y Bienestar, te invitamos a mirarte a ti mismo como punto de partida. Responsabilízate de tus hábitos personales y familiares.

Somos afortunados, en nuestro privilegiado fraccionamiento prácticamente nunca se siente la herida de la carencia.

Esto, en lugar de provocar que vivamos como si estuviéramos separados del resto, ha de dar un impulso a la compasión y renovar la empatía.

Precisamente porque no padecemos, debemos ser absolutamente responsables, acostumbrarnos a respetar este recurso para beneficio de todos.

Vecino propietario, administrador, inquilino, dador de servicio:

• CUIDA CADA GOTA.

• Detente. Modifica. Reorganiza. EDUCA.

• MODÉRATE. Toma duchas cortas, cierra el grifo mientras lavas dientes, manos, vajilla.

• UTILIZA SÓLO PRODUCTOS BIODEGRADABLES para la limpieza personal y de tu hogar.

• EVITA QUE LOS DESECHOS CONTAMINEN EL SUELO.

• PLANTA VEGETACIÓN PROPIA DE LA REGIÓN, QUE SOBRELLEVE LA SEQUÍA SIN NECESIDAD DE RIEGO.

• LLEVA EL ACEITE USADO AL CENTRO DE ACOPIO, evita vaciarlo en el drenaje o que contamine el suelo.

• REDUCE DESECHOS.

• RECICLA RESIDUOS Y MATERIALES: separa, limpia, clasifica, llévalos al Centro de Acopio.

• OBSERVA TU CONSUMO. VALORA.

4

PAPELES

Cartulinas, sobres, diarios

Boletín

VIDRIOS

Botellas, frascos, envases de vidrio

cARTONES

Cajas, maples de huevos, rollos de papel higiénico

TETRA PAck

Envases tetra-brick de jugo, vino, leche

ELEcTRóNIcOS

mETALES

Desodorantes, picaportes, ollas

PLáSTIcOS

Botellas, tapitas, bolsas Todo limpio y seco

TODOS LOS VIERNES.

De 8 am a 12 pm. Bodega de Playacar, junto a VIPS.

Informativo
5

Ecología y Bienestar

playacarecologiaybienestar@gmail.com (984) 240 2322

Administrador General Lic. Federico Martínez gerencia@playacarfase2.com

Cobranza

Jorge Bengochea cobranza@playacarfase2.com

Gerente de Operación & Monitoreo Lic. Miguel Canul López operaciones@playacarfase2.com

Atención en General (Solicitud de Folios) Srta. Laura Domínguez recepcion@playacarfase2.com

Ecología y Bienestar (984) 240 2322

teléfono de emergencias / emergency telephone (984) 214 0823 24 horas

www.playacarmagazine.com

Boletín
Informativo
Contactos Oficina administrativa playacar
taxis playacar 984 188 8421 6
8

Cultura

Grand Hyatt Playa del Carmen inaugura

“pasillo de arte”,

un espacio abierto al público con el que busca divulgar y promover el arte

• la primera muestra que recibe pasillo de arte es “Cada silencio tiene un registro”, de la artista tapatía vanesa Castillo.

• la exhibición será abierta al público y tiene como propósito divulgar el arte en la región y sumergir a sus espectadores en un mundo de expresión y emociones.

El hotel Grand Hyatt Playa del Carmen refuerza su compromiso con el arte al inaugurar el “Pasillo de Arte”, un amplio espacio en el vestíbulo de su salón de eventos, en el que recibirá diferentes exposiciones de arte. La primera exposición en ocupar este espacio es “Cada silencio tiene un registro”, de la artista tapatía Vanesa Castillo, y que en sus palabras la define como “una muestra que descubre nuestras tradiciones y los secretos de la profundidad del mar, develando tesoros insospechados”.

En esta exhibición el Pasillo de Arte tendrá 18 obras que llenarán el espacio con una explosión de color y dinamismo del 15 de marzo al 15 de julio. Esta muestra está abierta para los huéspedes del hotel y visitantes externos.

Grand Hyatt Playa del Carmen será la casa temporal de esta original exposición y también será el escenario donde la reconocida artista Vanesa Castillo llevará a cabo una pintura en vivo. La obra, que llevará el nombre de “La mujer en las profundidades”,

Sobre Vanesa Castillo

permanecerá en el Pasillo de Arte como testimonio de esta colaboración única y se unirá al acervo de obras del hotel, que incluye más de 200 piezas creadas exclusivamente para el resort por el artista mexicano César López-Negrete, cuya inspiración para realizarlas fue la biodiversidad de la región y los elementos icónicos de la cultura Maya. Entre estas obras destacan la gran serpiente inspirada en la de Kukulcán, hecha en madera de eucalipto, que recibe en la entrada del hotel, los icónicos tiburones ballena y el Big Bang, cuyos puntos representan los ojos de Dios.

Vanesa Castillo es una artista visual cuyo trabajo refleja su personalidad y exploración de las posibilidades pictóricas. Sus obras invitan a la reflexión y al disfrute, al mismo tiempo que capturan la belleza de bosques, lagos y océanos, transformándolos en panoramas urbanos que impactan al espectador. A través de sus creaciones, Vanesa ofrece al espectador motivos para reflexionar sobre diversos aspectos de la vida.

Con una trayectoria destacada, Vanesa ha colaborado con diversas galerías nacionales y hoteles, incluyendo Hyatt Regency y Andares Guadalajara. Su presencia se ha hecho sentir a través de exposiciones estructuradas, cócteles y live painting, dejando una huella perdurable en cada espacio donde exhibe su arte.

Grand Hyatt Playa del Carmen Resort @grandhyattplaya

9
10

portadores de tradiciones Cultura Lanzamiento de la serie

la primera temporada de la serie lanzada por grupo xcaret está disponible en youtube y consta de ocho capítulos que se estrenarán mensualmente.

La primera temporada de la serie Portadores de Tradiciones es un esfuerzo por honrar, mostrar, celebrar y compartir la belleza, riqueza y profundidad de los miembros de comunidades que son depositarios de tradiciones ancestrales como los Voladores de Papantla, los jugadores de pelota, artesanos, cocineras tradicionales y colectivos artísticos.

“Tendremos el privilegio de encontrarnos con los Grandes Maestros del Arte Popular de México durante la próxima Feria Xcaret de Arte Popular Mexicano, programada del 19 al 22 de septiembre de 2024 en el Parque Xcaret. A través de la serie Portadores de Tradiciones, deseamos generar entusiasmo entre el público para que asista a este evento y tenga la oportunidad de apreciar el valioso legado cultural que nos ofrecen”, señaló Iliana Rodríguez, titular de la Dirección Corporativa de Sostenibilidad y Diálogo Institucional de Grupo Xcaret.

Desde hace más de 30 años, un pilar en la visión de Grupo Xcaret ha sido compartir con el mundo su amor por la cultura y las tradiciones de México, buscando siempre aportar prosperidad en las comunidades donde opera. Durante este tiempo, ha trabajado de la mano con comunidades, portadores, investigadores y autoridades para identificar, investigar, documentar,

preservar, transmitir, promocionar, educar, difundir y revitalizar el Patrimonio Cultural Mexicano.

En cumplimiento con el propósito de “hacer más feliz al planeta, contagiando su gran amor por México” es que Grupo Xcaret creó un Comité de Patrimonio Cultural expresamente orientado a la salvaguardia del Patrimonio Cultural, material e inmaterial en y del grupo, cuyo objetivo es desarrollar una estrategia integral de salvaguardia del Patrimonio (objetos y manifestaciones), a través de la vinculación y la participación de las comunidades, no solamente de Quintana Roo si no de otros estados de la República.

“Nos inspiramos en la Convención de la UNESCO para el Patrimonio Cultural Inmaterial, que nos motiva a mantener el “Patrimonio Vivo” vigente y pertinente para nuestra cultura, por lo que el legado de los portadores debe seguir aprendiéndose regularmente, para que se siga practicando y compartiendo con las actuales y futuras generaciones”.

Esta primera temporada de la serie Portadores de Tradiciones consta de ocho capítulos, que se estrenarán mensualmente por YouTube y están disponibles a través del siguiente enlace.

11
12

Bernardo negrete EntrEvista

Nacido en Mérida, Yucatán, Bernardo creció en un entorno familiar numeroso y amoroso, siendo uno de cinco hijos. Su infancia estuvo marcada por momentos de alegría y comodidad, gracias al cuidado y la dedicación de sus padres.

Aunque inicialmente estudió Imagen Pública y Relaciones Públicas, descubrió su verdadera pasión en el diseño de interiores. Su interés por la influencia de la presentación y la estética en la sociedad y la cultura lo llevó a explorar esta área de forma autodidacta e inquieta. Fascinado por la creatividad y la posibilidad de crear espacios que impacten positivamente en las personas, decidió dedicarse por completo al diseño.

Hace aproximadamente 18 años, Bernardo se trasladó a Quintana Roo, atraído por el estilo de vida relajado y la vibrante comunidad multicultural que caracteriza a la región. Quedó fascinado por la energía positiva y la diversidad de oportunidades creativas que encontró en su nuevo hogar. Desde entonces, ha establecido su residencia aquí y contribuido activamente al crecimiento y desarrollo del sector del diseño de interiores en la zona.

Como diseñador de interiores, Bernardo se destaca por su enfoque centrado en el usuario y su capacidad para crear

espacios que reflejen la personalidad y las necesidades de quienes los habitan. Su estilo ecléctico y contemporáneo aporta un toque distintivo a cada proyecto que emprende, combinando elementos tradicionales con toques modernos y sofisticados. “Como amante de las buenas experiencias y un fiel entusiasta por la estética, para mí fue claro que debía promover mi punto de vista sobre cómo ingerir, elevando nuestra experiencia cotidiana y haciendo todo más bello y funcional. Por esto, me gusta crear escenarios alternos que ayuden a los usuarios a sentirse más felices e impacten positivamente en su bienestar”.

Al abordar nuevos proyectos, Bernardo se dedica a escuchar atentamente las necesidades y deseos de sus clientes, para luego combinar su visión creativa con soluciones prácticas y estéticas. Su proceso de diseño se basa en una cuidadosa planificación y análisis del espacio. “Nosotros hacemos arquitectura de interiores, entonces, nuestro primer paso es analizar la situación actual del espacio, luego escuchamos mucho a los usuarios, hacemos una lectura de su personalidad y gustos, después la propuesta se hace con base en las necesidades que ellos presentan, dándoles soluciones funcionales y estéticas”

13
14

Además de su carrera como diseñador, Bernardo es una persona curiosa y apasionada por las cosas bien hechas. Se motiva por las experiencias significativas, la conexión humana y la expresión artística en todas sus formas. Su objetivo es seguir explorando nuevas oportunidades creativas y dejar una huella positiva en cada proyecto que emprenda.

“Me gusta viajar, ir a ferias y exposiciones, conocer gente nueva, también hago eventos. Eso me ayuda a estar enterado de la tendencia en experiencias y entretenimiento. Soy un apasionado de la comida, del arte y de la gente”.

En cuanto a su proyecto de diseño de interiores más memorable o gratificante hasta la fecha, Bernardo destaca su experiencia actualmente con la decoración de su propio hogar. “Llevo unos meses amueblando mi casa, nada como proyectar tu propio espacio, aunque, en términos profesionales, todos y cada uno de ellos, te dejan una huella, tienen sus propios retos y conlleva un esfuerzo lograr resultados que sobrepasen las expectativas del cliente. Tengo clientes con los que conecto inmediatamente porque coincidimos en estilo

de vida y nos satisfacen cosas similares. Estos proyectos resultan más gratificantes y fáciles de llevar a cabo, ya que compartimos una visión común”.

“Al abordar la colaboración con mis clientes, considero la escucha activa como un aspecto fundamental. Trabajamos juntos para intercambiar ideas y opiniones antes de plasmar el moodboard y avanzar hacia la propuesta del proyecto. En cuanto a mi proceso creativo, en el despacho realizamos sesiones de lluvia de ideas para generar conceptos creativos. Una vez establecida la dirección del proyecto, asignamos un líder con quien reviso cada paso del proceso para garantizar una ejecución ordenada y profesional. Contamos con un equipo encargado de gestionar las compras, lo que resalta la importancia de mantener unas finanzas saludables en cada proyecto”

Con respecto al futuro, tiene la ambición de expandir su horizonte profesional y trabajar en proyectos de hospitalidad, como restaurantes y hoteles boutique. Su objetivo es seguir explorando nuevas oportunidades creativas y dejar una huella positiva en cada proyecto que emprenda.

“Un espacio siempre debe comunicar algo, envolverte y generar experiencias positivas que te ayuden a ser un mejor ser humano”.

15

salud y BiEnEstar

el arquero y el monje zen: un cuento que revela el secreto para avanzar bajo presión

Después de ganar varios concursos de tiro con arco, el joven y vanidoso campeón desafió a un maestro zen que era famoso por su habilidad como arquero. El joven había demostrado un gran dominio técnico al dar en el blanco en su primer intento y luego dividir esa misma flecha a la mitad con su segundo disparo.

“Dime si puedes igualar eso”, retó al anciano.

Sin embargo, el maestro no sacó su arco, sino que le hizo un gesto al joven arquero para que lo siguiera a través de la montaña. Curioso por las intenciones del viejo monje zen, el campeón siguió sus pasos hasta la cima de una montaña. Entonces llegaron a un profundo abismo atravesado por un tronco bastante enclenque e inseguro.

16
Ilustración: Rinconpsicologia Iconos: Reshot

El viejo maestro caminó sobre el peligroso tronco, se detuvo a la mitad y eligió un árbol lejano como su objetivo. Entonces sacó su arco y realizó un disparó certero.

“Ahora es tu turno”, le dijo al joven arquero mientras caminaba con gracia hacia el terreno seguro.

El joven miró con terror al abismo que se abría ante sus pies y fue incapaz siquiera de dar un paso en el tronco, de manera que no pudo disparar al objetivo.

“Tienes mucha habilidad con tu arco”, le dijo el viejo maestro, “pero tienes poca habilidad con la mente que permite soltar el disparo”.

Si no controlas tus emociones, no controlas nada Esta antigua parábola zen nos recuerda la importancia de saber gestionar nuestras emociones. Demostrar nuestras habilidades cuando todo va bien no es difícil, lo verdaderamente complicado es seguir manteniendo ese nivel de rendimiento cuando estamos contra las cuerdas.

Cuando el mundo se gira en nuestra contra y el miedo, la ansiedad, la tristeza o la ira nos consumen, nuestras habilidades se desdibujan, perdemos la confianza y nuestros objetivos se vuelven inalcanzables.

De hecho, en la filosofía zen, la verdadera maestría no proviene únicamente de la habilidad física sino

de la armonía mente-cuerpo. Solo el equilibrio mental nos garantiza que podremos hacer uso en tiempos revueltos de las habilidades y competencias que hemos aprendido. Sin esa paz interior, sin el autocontrol y la autoconfianza necesarias, nuestros conocimientos se diluirán y nos servirán de poco.

Los sentimientos y emociones intensas pueden paralizarnos o generar un estado de activación nerviosa que nos impida concentrarnos. De esa forma corremos el riesgo de perder el foco, no somos capaces de detectar lo verdaderamente importante y nos comportamos de manera errática. Cuando no somos capaces de controlar nuestras emociones, nuestras fortalezas se desmoronan y nos volvemos vulnerables, como una hoja movida por el viento de las circunstancias.

El verdadero éxito se mide por el crecimiento interior

El cuento “El arquero y el monje zen” es un recordatorio de que debemos cultivar la paz interior, la armonía y el autocontrol. El éxito no solo se mide por los logros externos, sino también por el nivel de crecimiento interno que hemos logrado a lo largo del camino.

Mantener la calma y la concentración es fundamental cuando las cosas se tuercen. Como se suele decir, ningún mar en calma hizo experto a un marinero. Por tanto, debemos asegurarnos de no rehuir los momentos de tensión o los problemas porque esas situaciones nos brindan la oportunidad de ponernos a prueba y crecer.

La resiliencia, la paciencia y el autocontrol emocional se desarrollan precisamente en medio de la adversidad. Pero no se desarrollan luchando contra los acontecimientos, como si fueran un enemigo a batir, sino aprendiendo a controlar el tsunami emocional que suelen generar en nuestro interior.

Un estudio realizado en las universidades de Michigan y Oregón, por ejemplo, demostró que aceptar las emociones contradictorias que solemos experimentar mientras perseguimos una meta nos ayuda a desarrollar una nueva conciencia de nuestras prioridades y vislumbrar mejor las opciones disponibles que conduzcan a resultados óptimos. “Con el tiempo, abrazar esas emociones nos conduce a una mayor autorrealización”, concluyeron estos psicólogos.

Por tanto, vale la pena tomarse el tiempo que sea necesario para reflexionar sobre el impacto de las emociones en tus decisiones y rendimiento cotidiano. Recuerda que cada disparo fallido es una oportunidad para entender mejor tus reacciones y ajustar tu enfoque. Aprende a lidiar con las frustraciones, los contratiempos y las dificultades porque antes o después los encontrarás a lo largo del camino y si no estás preparado, te noquearán. En cambio, si aprendes a afrontarlos con serenidad y confianza, serán una oportunidad para seguir creciendo y desarrollar ese escudo de ecuanimidad que protegerá tu bienestar cuando todo parece volverse en tu contra.

Referencia Bibliográfica: Mejía, S. T. & Hooker, K. (2017) Mixed Emotions Within the Context of Goal Pursuit. Curr Opin Behav Sci.; 15: 46–50.

17

la obesidad un reto de salud en México

18

La obesidad se ha convertido en un desafío crítico para la salud pública en México, con un preocupante 36.9% de adultos viviendo con esta condición, cifra que podría alcanzar el 45% de la población para el año 2030. Este aumento alarmante pone en peligro el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU para ese año.

Según el director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del INSP, Simón Barquera, la incidencia de la obesidad se ha duplicado desde la década de 1980, y su crecimiento continuo plantea riesgos significativos para la salud pública y el bienestar. A pesar de su reconocimiento como una enfermedad en la Clasificación Internacional de Enfermedades (CIE), la obesidad sigue siendo percibida por la población como un factor de riesgo más que como una afección médica.

Es esencial reconocer que la obesidad no solo afecta la salud individual, sino que también tiene graves implicaciones para la calidad de vida y la productividad en general.

La obesidad se asocia con un mayor riesgo de complicaciones graves y mortalidad por enfermedades infecciosas como el COVID-19, como señala la investigadora del Centro de Investigación en Salud Poblacional del INSP, Ana Basto Abreu. Además, el impacto de la obesidad en la salud pública es un factor crítico que debe considerarse en la preparación y respuesta ante pandemias, según destacó el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Ruy López Ridaura.

Prácticas saludables que pueden ayudar a prevenir la obesidad y promover un estilo de vida más saludable:

Alimentación balanceada

Consumir una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, granos integrales, proteínas magras y grasas saludables puede ayudar a mantener un peso saludable y prevenir la obesidad. Es importante limitar el consumo de alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas saturadas.

control de las porciones

Mantener el tamaño de las porciones bajo control puede ayudar a controlar la ingesta calórica. Aprender a escuchar las señales de hambre y saciedad del cuerpo contribuye a evitar comer en exceso.

Actividad física regular

Incorporar actividad física regular en la rutina diaria es fundamental para mantener un peso saludable y prevenir la obesidad. Esto puede incluir caminar, correr, practicar deportes, hacer ejercicios de fuerza y participar en actividades recreativas.

Limitar el sedentarismo

Reducir el tiempo dedicado a actividades sedentarias, como mirar televisión o estar frente a una pantalla, puede ayudar a prevenir el aumento de peso y promover la salud en general. Es importante encontrar formas de moverse y ser activo durante el día.

Hábitos de sueño saludables

Mantener un horario regular de sueño y asegurarse de obtener suficiente

descanso puede ayudar a regular las hormonas relacionadas con el hambre y el metabolismo, lo que puede contribuir a mantener un peso saludable.

manejo del estrés

El estrés crónico puede influir en el aumento de peso y la obesidad. Practicar técnicas de manejo del estrés, como la meditación, el yoga o la respiración profunda, puede ayudar a reducirlo y favorecer a la salud emocional y física.

Educación y conciencia

Promover la educación sobre nutrición y hábitos saludables desde una edad temprana puede ayudar a prevenir la obesidad y fomentar estilos de vida saludables en la población. Es importante crear conciencia sobre los riesgos de esta enfermedad y las formas de prevenirla.

Factores como la dieta poco saludable y la promoción de alimentos ultraprocesados están contribuyendo al aumento de la obesidad en todas las comunidades, urbanas y rurales, creando entornos obesogénicos que fomentan el consumo excesivo de calorías y la falta de actividad física.

Es esencial abordar la obesidad como un desafío multifacético que requiere la colaboración de múltiples sectores, desde la salud pública hasta la agricultura y la industria alimentaria. Solo mediante un enfoque integral y acciones coordinadas podremos enfrentar eficazmente esta creciente crisis de salud pública en México.

19
20

EduCaCión

educación emocional

¿Se enseña, se aprende? ¿En casa, en la escuela?

En la actualidad, el tema emocional está en boca de todos, tanto adultos como niños. Personalmente, debo decir que me pone feliz que se esté poniendo atención a este tema desde hace ya algunos años y sea plática de mesa en todas las casas y escuelas.

Se escucha hablar de las emociones, se leen cuentos, se fabrica material emocional, se compra y se tiene en los salones y repisas de casa juguetes o materiales específicos. Se observa un mayor conocimiento del porqué es importante abordar estos temas en la escuela. Y luego los niños llevan esta plática a la casa.

Se está produciendo una toma de conciencia a nivel global sobre la importancia de conocer y gestionar nuestras emociones. Empatizar con los amigos de la escuela, con los compañeros de trabajo, el maestro hacia el alumno, y todo con el fin de ser en el futuro, en el caso de los niños, y nosotros ahora, adultos capaces de identificar

nuestros pensamientos que nos llevarán a sentir y actuar de una determinada manera.

Todo esto suena hermoso, y cuando se plantea así todos queremos conseguirlo, pero en algún punto lo siento idílico.

Cuando escucho que las escuelas darán talleres para niños enfocados en el desarrollo emocional, proporcionando herramientas y dedicando tiempo diario a explorar sus sentimientos, no puedo evitar reflexionar sobre esta iniciativa. Observo a mi alrededor y percibo que todos los adultos, padres y docentes, sonríen entendiendo que este es el nuevo camino a transitar.

Pero yo me detengo, casi congelada, y lo único que puedo pensar es “¿cómo vamos a enseñar a los niños, si nosotros, padres y maestros, no hemos pasado por este proceso? ¡No hemos trabajado en nuestras emociones, no sabemos gestionarlas! Entonces, ¿cómo vamos a predicar sobre ello?” ¡Qué ironía!.

21
22

Por eso encuentro fascinante la idea de abrazar este enfoque y soy la primera en apoyar la integración de la educación emocional tanto en el ámbito familiar como en el escolar. Sin embargo, considero fundamental mantener coherencia entre lo que buscamos y cómo lo implementaremos. Para lograrlo, es crucial primero que los adultos nos eduquemos y nos preparemos adecuadamente. Solo así podremos guiar a nuestros niños a lo largo de este proceso.

La educación emocional no se enseña como las matemáticas o la lectoescritura; es un proceso vivencial, donde se experimenta, analiza y reflexiona tanto individualmente como en relación con los demás. Requiere habilidades como saber escuchar, ser paciente, reflexionar, autoindagarse, aceptar sin juzgar, entender con el corazón y no con la razón, fluir, confiar.

Y sabiendo esto, invitaría a todos los adultos a reflexionar sobre si poseen algunas de estas herramientas emocionales. ¿Estamos preparados para pararnos frente a un grupo de

20 niños y enseñarles a sentir, gestionar y adaptarse para obtener mejores resultados?

Digo SÍ A LA EDUCACIÓN EMOCIONAL EN CASA Y LAS ESCUELAS, trabajando en equipo, padres y maestros, capacitándonos para guiar al niño en este camino, con el apoyo de los dos pilares fundamentales: la familia y la institución escolar.

Me gusta mucho cuando llego a las escuelas a observar el trabajo con los niños, y veo que las misses comienzan el día preguntando: “¿cómo están hoy?, ¿qué te puso feliz, qué te entristeció?” La belleza de los niños contando todo lo que pasó en casa, qué dijo papá, qué hizo mamá, con lujo de detalles. Y he escuchado respuestas del maestro, como: “Ok”; “ los papás siempre tienen razón”; “lo que las mamás hacen siempre está bien”; y recomendaciones para el niño como ser: “la próxima vez pórtate bien, así papá no se enoja”.

Aquí es donde digo que el docente del salón no tiene herramientas, porque ni siquiera puede gestionar sus propias emociones. Y ante estas respuestas mi alegría de que se aborde el tema

emocional, se transforma en desilusión y frustración, porque no solo no están ayudando a elaborar las emociones, sino que estamos introduciendo en la cabecitas de niños de 4, 5 y 6 años, ideas erróneas de comportamiento, y de pensamientos.

Si se abre esta cajita de emociones y un niño comparte que está triste porque su papá le jaló de la oreja, debemos tener el manejo emocional adecuado para abordar el tema. Es importante conversar sobre cómo se sintió, por qué experimentó esa emoción y qué sucedió antes y después del incidente. Evitar preguntar “¿qué hiciste?” porque eso lleva a una idea preconcebida que el niño hizo algo incorrecto y lo merecía.

No significa que el maestro oficie de terapeuta pero, si va abordar un tema emocional, debe contar con la preparación necesaria para escuchar, ayudar y sostener a ese niño.

Por eso primero es importante la capacitación para nosotros, los adultos, para luego así mostrar a nuestros niños este maravilloso mundo de las emociones.

Tel: (984) 116 6772

Otra Mirada - Playa del Carmen otramirada.mx
23

dEportE y Familia

Descubre el fascinante mundo del

slackline

el slackline es mucho más que un simple equilibrio sobre una cuerda. es una disciplina que fusiona fuerza, concentración y control mental en una experiencia única y desafiante. originado en los años 80 en el valle de yosemite como una forma de entrenamiento para escaladores, el slackline ha evolucionado hasta convertirse en un deporte completo que atrae a personas de todas las edades y niveles de habilidad.

El Slackline es un deporte de equilibrio, en el que se sujeta una cuerda plana normalmente de unos 5 centímetros de nylon o poliéster entre dos puntos fijos. Tiene sus raíces en la creatividad y la experimentación de dos escaladores, Adam Grosowsky y Jeff Ellington, quienes comenzaron a caminar sobre cuerdas flojas y cadenas como parte de su entrenamiento. Con el tiempo, empezaron a utilizar el equipo de escalada para crear lo que hoy conocemos como Slackline. Desde entonces, esta disciplina ha experimentado una rápida evolución, dando lugar a diversas modalidades y estilos de práctica.

24

Modalidades del Slackline

Abarca una amplia gama de estilos, cada una con sus propias características y desafíos. Desde el Trickline, donde los practicantes realizan acrobacias y saltos espectaculares, hasta el Longline, que implica recorrer cintas largas y delgadas a grandes alturas, hay una opción para cada tipo de aventurero. Otras modalidades incluyen el Waterline, practicado sobre el agua, y el Highline, que desafía a los valientes a caminar sobre cintas a gran altura.

Beneficios para la salud

Practicar este deporte no solo es divertido, sino que también ofrece una serie de beneficios. Desde mejorar el equilibrio y la coordinación hasta fortalecer los músculos centrales y desarrollar la concentración, esta disciplina trabaja todo el cuerpo y la mente. Además, esta práctica puede ser una excelente manera de liberar el estrés y conectar con la naturaleza mientras te sumerges en un estado de concentración y flujo.

Beneficios físicos

• mejora del equilibrio y la coordinación.

El Slackline desafía tu capacidad para mantener el equilibrio sobre una superficie inestable, lo que fortalece los músculos estabilizadores y mejora tu coordinación motora.

• Fortalecimiento muscular. Al caminar, saltar o realizar acrobacias en la cuerda, estás activando músculos de todo el cuerpo, incluyendo piernas, abdomen, espalda y brazos. Esto ayuda a desarrollar una musculatura más fuerte y tonificada.

• Desarrollo de la propiocepción.

La propiocepción es la capacidad del cuerpo para percibir la posición y el movimiento de las articulaciones y los músculos. El Slackline mejora esta habilidad al obligarte a ajustar constantemente tu posición y movimiento para mantener el equilibrio.

• mejora de la estabilidad del core. El core, que incluye los músculos abdominales, lumbares y pélvicos, es fundamental para mantener la estabilidad y el equilibrio del cuerpo. El Slackline fortalece el core al requerir una activación constante de estos músculos para mantener la postura correcta.

• Aumento de la flexibilidad.

Al practicar Slackline, realizas movimientos que requieren flexión y estiramiento de diferentes grupos musculares, lo que puede contribuir a mejorar tu flexibilidad general.

Beneficios mentales

• mejora de la concentración y el enfoque.

Para mantener el equilibrio en la cuerda, necesitas concentrarte plenamente en el presente y bloquear cualquier distracción externa. Esto fomenta la concentración y el enfoque mental.

• Reducción del estrés.

La práctica del Slackline puede ser una excelente forma de reducir el estrés y la ansiedad al proporcionar una experiencia de inmersión total en el momento presente. La sensación de logro al completar un desafío en la cuerda puede generar una sensación de calma y satisfacción.

• Desarrollo de la confianza y la autoestima.

A medida que adquieres habilidad y dominio en este deporte, aumenta la confianza en ti mismo y tu capacidad para enfrentar nuevos desafíos. Este sentido de logro puede tener un impacto positivo en tu autoestima y autoimagen.

• Fomento de la resiliencia.

Caerse de la cuerda y levantarse de nuevo es parte integral del proceso de aprendizaje en el Slackline. Esta experiencia ayuda a desarrollar la resiliencia emocional y la capacidad para superar obstáculos y fracasos.

Cómo empezar

Para comenzar a practicar Slackline, necesitarás un equipo básico que incluya una cuerda plana y elástica, típicamente de nylon o poliéster, y dos puntos de anclaje sólidos. Es importante elegir un área segura con un suelo blando para amortiguar las caídas y comenzar con precaución, avanzando gradualmente a medida que adquieres confianza y habilidad.

El Slackline es mucho más que un deporte; es una forma de vida que desafía tus límites físicos y mentales mientras te conecta con la naturaleza y te brinda una sensación de libertad y realización. Ya sea que estés buscando una emocionante experiencia al aire libre o simplemente desees fortalecer tu equilibrio y concentración, esta disciplina tiene mucho que ofrecerte.

¡Atrévete a cruzar la línea y descubre el apasionante mundo del Slackline!

25

lEtras y palaBras

le temps passe

Por: Miguel Ángel García García @letrasypalabras

La vida pasa, y el tiempo también; me lo dicen las canas, que observo en el espejo; mis rodillas, que a veces susurran algo incomprensible; mi cédula profesional, que tiene la fotografía de un joven cuyo semblante denota que quería comerse el mundo; y la chica de la taquilla donde compro los pases de abordar, que amablemente me dice Don, vocablo de origen español muy usado en el siglo XVIII que antecede al nombre y se usaba en aquel entonces como una expresión de respeto y distinción social; hoy en día, por lo menos en México, su uso implica simplemente que la persona ha alcanzado una cierta edad.

La vida pasa, y el tiempo a veces se detiene y se descompone en fragmentos de agua que se deslizan en superficies planas, y se deconstruye en canciones, en letras y palabras.

26
27
28

HECHo En playa

miss Knot:

tejiendo sueños y creatividad

En el universo de Miss Knot, los hilos se convierten en historias, los nudos en emociones y cada pieza en un reflejo del amor por el arte y la artesanía. Desde sus humildes inicios como un hobby de infancia hasta su florecimiento como una marca artística, Miss Knot ha sido un viaje de pasión y dedicación.

Inspirada por la belleza del macramé que descubrió en la escuela primaria, Åsa Adermark, la mente creativa detrás de Miss Knot, transforma hilos de algodón mexicano en obras de arte únicas. Con una visión clara y un corazón lleno de creatividad, Åsa ha llevado su pasión por el diseño a nuevos horizontes, creando una colección diversa de accesorios y decoraciones para el hogar.

Desde tapices de macramé meticulosamente elaborados hasta accesorios de moda con encanto artesanal, cada pieza es una manifestación del amor y la dedicación de Åsa por su arte. Los tapices de macramé, en particular, son la joya de la corona de la marca, diseñados con

intrincados nudos y técnicas de telar para crear impresionantes obras de arte mural que transforman cualquier espacio en un santuario de serenidad y estilo.

Además de los tapices, Miss Knot ofrece una variedad de accesorios de moda tejidos a mano, incluyendo bolsos, cinturones, brazaletes y aretes. Cada pieza está cuidadosamente diseñada y elaborada con hilos de algodón teñidos artesanalmente, lo que garantiza que cada artículo sea único y lleno de carácter.

Lo que comenzó como una colección personal de creaciones tejidas a mano, evolucionó rápidamente hacia una boutique multimarca, Miss Knot Boutique. Esta boutique no solo es un escaparate para las creaciones de Åsa, sino también un espacio de colaboración y comunidad para otros diseñadores y artistas locales. Aquí, los productos artesanales mexicanos se encuentran en armonía, cada uno con su propia historia y alma.

“Vendemos

Con una tienda ubicada en el corazón de Playa del Carmen, Calle 48 y 5ta. Av., y presencia en otros puntos de la región, Miss Knot ofrece a los amantes del arte y la artesanía la oportunidad de descubrir y adquirir sus creaciones. Además, su página web ofrece una plataforma conveniente para explorar su variada colección y realizar compras en línea.

El futuro de Miss Knot está lleno de promesas y posibilidades. Con el deseo de expandir su alcance y colaborar con más tiendas locales, Åsa espera compartir su pasión por el arte del macramé con un público aún más amplio.

Cada pieza de Miss Knot es más que un simple objeto; es una celebración del arte, la creatividad y el amor por la artesanía. En cada nudo, en cada hilo, se teje una historia única, una historia de sueños hechos realidad.

www.missknotboutique.com @knot.miss @missknotboutique +52 984 169 2806

productos artesanales mexicanos 100% hechos a mano y con mucho corazón”.

29
30

Hotel Boutique Casa Chicatana,

un refugio de lujo en la costa de Oaxaca

Casa Chicatana se transforma en un exclusivo hotel boutique ubicado en un paraíso privado en la costa de oaxaca, a solo una hora de los aeropuertos de puerto escondido y de Huatulco.

Este singular complejo arquitectónico, desarrollado por los renombrados arquitectos Alberto Kalach e Ignacio Urquiza, se erige como un verdadero tesoro en la Reserva “El Torón”, que abarca una extensión protegida de 30 hectáreas, caracterizada por una vegetación diversa y una topografía escarpada que ofrece paisajes de una belleza natural incomparable.

Casa Chicatana, la primera residencia diseñada dentro de la reserva por el arquitecto Ignacio Urquiza y concluida en 2020, ha cautivado a quienes buscan disfrutar de su magia alquilando la casa completa. A fines de 2023, se completó la construcción de “Casita by the Cliff”, proyecto del arquitecto Kalach, ahora conocido como Casa de los Pentágonos, la cual ha estado disponible para alquiler desde diciembre de ese año.

Con el objetivo de compartir este paraíso con más personas, en enero de este año se tomó la decisión de convertir Casa Chicatana y Casa de los Pentágonos en un exclusivo hotel boutique. Ofreciendo siete habitaciones únicas en diseño y una cocina especializada en productos frescos de la región, este hotel brinda acceso a dos playas, piscinas y una variedad de experiencias para vivir. Sin duda, representa la próxima aventura que todos deseamos experimentar.

Te invitamos a descubrir más en Instagram @casachicatana y planificar tus próximas vacaciones en este increíble destino. www.eltoron.mx

31
32

dECo, Hogar y arquitECtura

6 tipos de cocinas con barra para renovar tu casa

las cocinas con barra ofrecen una combinación perfecta de funcionalidad y estilo. un elemento capaz de transformar la estética y la forma en que interactuamos en esta estancia.

Este tipo de diseños aumentan la capacidad para fomentar la interacción social en la cocina. Su integración en la zona de estar o comedor promueve una sensación de conexión y convivencia, transformando la experiencia de cocinar en algo más que una tarea doméstica.

Las cocinas con barra son una de las grandes innovaciones en el diseño de las cocinas actuales. Es el ejemplo más claro del cambio en el concepto de cocina. Un espacio que hasta hace unos pocos años permanecía oculto y relegaba al chef a la soledad de los fogones. En la actualidad, estas áreas permiten que los cocineros interactúen con sus invitados mientras preparan sus platos. Una integración con la sala de estar o comedor que genera una sensación de conexión y convivencia.

Además, las cocinas con barra pueden servir como punto focal para reuniones informales. Ya sea disfrutando de un café por la mañana con la familia o sirviendo cócteles durante una fiesta, son elementos para socializar y compartir momentos especiales con seres queridos.

Qué son las cocinas con barra Las cocinas con barra son los diseños de este tipo de estancias que incorporan una superficie elevada y generalmente estrecha. Esta se sitúa habitualmente junto a la encimera o como una extensión de la misma y puede tener múltiples funciones. Desde proporcionar espacio adicional para preparar alimentos hasta ofrecer un área para comer.

La longitud y altura de este elemento puede variar según las necesidades y preferencias de los usuarios. Puede ser lo suficientemente larga como para acomodar varios asientos y utilizarse en conversaciones informales y comidas rápidas. También podemos reducir su tamaño y emplearla como extensión de la encimera.

En cuanto a la estética que aportan, las cocinas con barra pueden agregar un toque distintivo al hogar. Las barras de desayuno elevadas pueden crear una sensación de separación entre la cocina y el comedor. Por su parte, una cocina con barra abierta al salón fomenta la sensación de flujo continuo en espacios más diáfanos.

33

Tipos de cocinas con barra

Las cocinas con barra son versátiles y pueden adaptarse a una gran variedad de estilos y necesidades. Estos son los tipos más comunes de cocinas con barra:

cocina lineal con barra

Este diseño presenta una barra larga que se extiende a lo largo de una pared, ofreciendo una superficie adicional. Es ideal para cocinas largas y estrechas, ya que maximiza el uso del espacio disponible.

cocina en forma de L con barra

La barra se encuentra dispuesta perpendicularmente en el extremo de una encimera, en forma de L. Esta configuración permite una separación clara entre la cocina y el área de comedor. Además, proporciona un espacio informal para comer y socializar.

cocina en forma de U con barra

Similar a la cocina en forma de L, con una barra que se extiende desde una de las esquinas. Este diseño crea un flujo

natural entre la zona de preparación de alimentos y el área de comedor. Al mismo tiempo, maximiza la superficie disponible.

Isla de cocina con barra

Una isla de cocina con barra en uno de los lados es la opción perfecta para cocinas grandes y amplias. La isla proporciona espacio adicional para preparar alimentos, almacenamiento y electrodomésticos, mientras que la barra ofrece un lugar para comer o charlar.

cocinas abiertas al salón con barra

Las cocinas abiertas al salón con barra combinan la zona de estar o comedor, con una barra que actúa como un punto de transición entre los dos espacios. Con esta alternativa se mejora la interacción social y se consigue un flujo continuo entre las dos áreas.

cocinas pequeñas con barra

Todas las estancias, independientemente de su tamaño, son aptas para incluir este tipo de diseños. Las superficies de desayuno son una solución especialmente pensada para las cocinas pequeñas con barra.

34

Funcionalidad, estética y estilo

Uno de los aspectos más destacados del diseño de cocinas con barra es su funcionalidad optimizada. Estos elementos proporcionan una superficie adicional para preparar alimentos, servir comidas o incluso trabajar desde casa. Una cocina con barra y taburetes, por ejemplo, suma un espacio informal para comer. La mejor opción para familias ocupadas. Esta versatilidad es especialmente valiosa en hogares modernos donde cada centímetro cuenta.

Las cocinas con barra también pueden ser utilizadas estratégicamente para maximizar el almacenamiento. Los gabinetes y cajones bajo las mismas pueden proporcionar un espacio adicional para guardar utensilios de cocina, ollas y sartenes. Todo ello ayuda a mantener la estancia organizada y libre de desorden.

También ofrecen una oportunidad única para agregar un toque de estilo y personalidad al residencial. Existen infinidad de posibilidades para

adaptarlas a la estética general de la casa y a las preferencias personales del propietario. En este sentido, los materiales seleccionados jugarán un papel crucial. Desde la madera natural como Rustic Wood Top Natural de L’Antic Colonial al porcelánico de gran formato como XTONE Liem Grey de Porcelanosa, la elección del soporte puede influir en el aspecto general de la cocina. Otras opciones pueden ser las superficies solidas como Krion® o incluso la piedra natural, como el granito o el cuarzo.

Pero, igual de importante es la piel exterior como la estructura interior. Por ello, es esencial contar con elementos como los paneles Concept XPS de Butech. Tableros especialmente indicados para encimeras o mobiliario de cocina que aportan aislamiento térmico, resistencia y libertad de diseño.

Consideraciones prácticas y ergonómicas

Si bien el diseño de cocinas con barra ofrece numerosos beneficios, es importante tener en cuenta algunos aspectos durante

el proceso de planificación. La altura y el tamaño deben ser adecuados para garantizar la comodidad y la funcionalidad. Se recomienda que la altura esté entre 90 y 110 centímetros, lo que permite comer y sentarse plácidamente.

Además, es crucial considerar la superficie circundante al planificar la disposición de este elemento. Debe haber espacio suficiente para que los usuarios puedan acomodarse en los taburetes, y al mismo tiempo se pueda acceder a las diferentes partes de la estancia.

En conclusión, las cocinas con barra ofrecen una combinación perfecta de funcionalidad y estilo. Desde su versatilidad en el uso diario hasta su capacidad para fomentar la interacción social, estas áreas se han convertido en una pieza esencial en muchos hogares. Una amplísima variedad de diseños, materiales y disposiciones hacen de las cocinas con barra la opción perfecta para renovar tu cocina.

35

vErdE

abejas y humanos, un mismo destino

“las abejas suben al cielo y bajan gotas de miel para los humanos.”

Cosmovisión maya.

36

Desde tiempos inmemoriales, las abejas han sido consideradas un importante elemento dentro del funcionamiento de los ecosistemas. Por ejemplo, en nuestra región, los mayas antiguos las consideraban seres sagrados que debían ser protegidos y cuidados para que el cosmos mantuviera su equilibrio. La descripción de estos animales, principalmente de la especie nativa Melipona beecheii, fue ampliamente estudiada por ellos, a tal grado de ilustrar con gran detalle sus diferentes partes corporales, como lo muestran distintos códices mayas, en especial el conocido como Códice Madrid. Los mayas tenían una concepción en la cual existía un ámbito en el que los animales y los humanos podemos convivir, conocido como y alak´ cuyo significado se refiere a lo doméstico, el cual hemos compartido junto con ellas desde siempre. Incluso muchos sacerdotes tradicionales mayas aún comentan que el destino de los humanos y el de las abejas es el mismo, por eso a las abejas les dicen en español, gente.

Las abejas, biológicamente conocidas como antófilos, que en griego significa “que aman las flores”, se encuentran en el grupo de insectos muy numerosos llamados himenópteos, es decir, con alas membranosas y se conocen más de 20 mil especies diferentes distribuidas en todos los continentes, excepto en la Antártida. Las podemos encontrar en todos los ecosistemas donde haya plantas con flores, pues están adaptadas para alimentarse de su polen y néctar. La especie más conocida es la abeja doméstica (Apis mellifera) que vive en enjambres formados por tres clases de individuos: la reina, las obreras y los zánganos. Todas las abejas nacen

como huevos que se convierten en larvas y pasan por una metamorfosis antes de su estadio adulto; el sexo de cada individuo es determinado por la abeja reina progenitora, ya que después de su apareamiento puede almacenar el esperma y controlar la fecundación de cada huevo: los huevos que fertiliza son hembras, mientras los no fertilizados resultan machos.

Estos insectos son ampliamente conocidos entre las poblaciones, e incluso han sido estudiadas debido a su complejo comportamiento social y altruista. Además, se ha demostrado que las abejas se comunican por medio de danzas, en las que las obreras indican la ubicación de alimentos una vez que los encuentran. Ellas se orientan por medio del Sol, por la polarización de los rayos de luz y por el campo magnético de la Tierra. Las abejas son los polinizadores más importantes de las plantas con flores y se calcula que la tercera parte de los alimentos humanos son polinizados por ellas, y por eso forman parte de la biodiversidad de la que todos dependemos. Según los expertos en abejas de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), un tercio de nuestra producción mundial de alimentos depende de ellas.

Lamentablemente, están cada vez más amenazadas por las actividades humanas. En todo el mundo se ha observado una disminución de sus poblaciones, en parte debido a la pérdida de su hábitat, las prácticas agrícolas intensivas, los cambios en los patrones climáticos y el uso excesivo de productos agroquímicos

como los pesticidas. Estudios recienten han mostrado que los contaminantes antropogénicos del aire, también afectan igualmente a las abejas, pues las partículas contaminantes interactúan con las moléculas de olor que liberan las plantas y que ellas necesitan para localizar su alimento. Las señales mezcladas interfieren con su capacidad para buscar alimento de manera eficiente, haciéndolas más lentas y menos eficaces a la polinización.

De esta manera, como resultado de la amenaza en la que se encuentran y debido al riesgo que corre la humanidad con su desaparición, la ONU ha declarado el 20 de mayo como Día Mundial de la Abeja, precisamente para animar a los gobiernos, las organizaciones, la sociedad civil y los ciudadanos en general a proteger a estos polinizadores y sus hábitats. Ya han iniciado las acciones de protección, por ejemplo, en mayo de 2018, la Unión Europea mantuvo una prohibición parcial de tres insecticidas conocidos como neonicotinoides para mitigar la amenaza letal que suponen para las abejas. En el caso de México, ya se cuentan con lineamientos e instrumentos para el cuidado de las mismas, a través de la Estrategia Nacional para la Conservación y Uso Sustentable de los Polinizadores.

Tenemos un gran vínculo con las abejas, así lo muestran los textos sagrados en todas las principales regiones del mundo. Nuestra responsabilidad por su cuidado no debe ser demeritado, pues si no ponemos el suficiente interés y acciones, no tardaremos en corroborar que, efectivamente, las abejas y los humanos tenemos un mismo destino.

* Maestro en ciencias y biólogo. Divulgador de la ciencia, escritor y ex director del Planetario Sayab. Capacitador, gestor y auditor ambiental. Un apasionado del conocimiento y de su exploración. cristo_zoe@hotmail.com

37

Primer avión comercial con combustible

“bajo en emisiones”

Fuente: AP

Traducido por: Mónica Gálvez

Fotografía: Ted S. Warren/AP

vErdE
38

El primer avión comercial que cruzó el Atlántico con un combustible exclusivamente rico en grasas y bajas emisiones voló en noviembre de 2023 de Londres a Nueva York en un paso hacia lo que sus partidarios llamaron “jet zero”.

El vuelo del Boeing 787 de Virgin Atlantic se propulsó sin utilizar combustibles fósiles, basándose en el llamado combustible de aviación sostenible compuesto en gran parte de sebo y otras grasas residuales.

“El mundo siempre asumirá que no se puede hacer algo hasta que lo haces”, dijo el fundador de Virgin, Richard Branson, que estaba a bordo del vuelo junto con otras personas, incluidos funcionarios corporativos y gubernamentales, ingenieros y periodistas.

El Departamento de Transporte del Reino Unido, que aportó 1 millón de libras (1.27 millones de dólares) para planificar y operar el vuelo, calificó la prueba como un “gran paso hacia el jet cero” para hacer que los viajes aéreos sean más respetuosos con el medio ambiente, aunque siguen existiendo grandes obstáculos para que el combustible esté ampliamente disponible.

Si bien los gobiernos llevan mucho tiempo hablando de descarbonizar los viajes aéreos, la transición ha avanzado al ritmo de un dirigible.

El combustible de aviación sostenible, que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero en aproximadamente un 70%, es la mejor manera a corto plazo para que la industria de la aviación internacional alcance su objetivo de cero emisiones netas para 2050, dijo el Departamento de Energía de Estados Unidos, aunque calificó el objetivo de aspiracional.

Reducir las emisiones en la aviación La Oficina de Responsabilidad Gubernamental de EE.UU. explicó que si bien la producción nacional de combustible había aumentado de aproximadamente 2 millones de galones en 2016 a 15.8 millones de galones en 2022, representaba menos del 0.1% del combustible para aviones utilizado por las principales aerolíneas estadounidenses. También fue una gota de agua en comparación con el objetivo de producir mil millones de galones al año establecido en 2018 por la Administración Federal de Aviación.

Mientras tanto, la Casa Blanca se fijó hace dos años el objetivo de producir 3 mil millones de galones de combustible de aviación sostenible por año para 2030 y el 100% del combustible para aviones comerciales nacionales para 2050.

El Reino Unido se ha fijado el objetivo de que el 10% del combustible para aviones provenga de fuentes sostenibles para 2030.

Holly Boyd-Boland, vicepresidenta de desarrollo corporativo de Virgin Atlantic, comentó que el vuelo demuestra que el combustible puede impulsar aviones existentes, pero que el desafío es aumentar la producción para “alcanzar un volumen suficiente para que podamos volar con combustible de aviación más sostenible cada año”

Pero el grupo Aviation Environment Federation dijo que la industria de la aviación estaba haciendo afirmaciones engañosas sobre el impacto del combustible sostenible en las emisiones de carbono. “La idea de que este vuelo de alguna manera nos acerque a volar sin culpa es una broma”, dijo la directora de políticas Cait Hewitt. El combustible de aviación sostenible representa “alrededor del 0.1% del combustible de aviación a nivel mundial y será muy difícil ampliarlo de manera sostenible”.

Si bien este es el primer avión de pasajeros que realiza el viaje transatlántico utilizando únicamente combustible sostenible, no fue un vuelo comercial ni el primer avión en hacerlo.

Gulfstream Aerospace fue el primero en realizar la travesía a principios de noviembre con un avión de negocios propulsado únicamente por combustible ecológico. Air France-KLM voló de París a Montreal hace dos años utilizando una mezcla de combustible para aviones a base de petróleo y un sintético derivado de aceites de cocina usados.

Este texto apareció originalmente en AP, puedes ver el original en inglés aquí.

https://futuroverde.org mifuturoverde MiFuturoVerde

39

CuriosidadEs

sabías que...

Las perlas son exquisitas joyas, pero su origen está ligado al dolor

Cada perla surge de una ostra que ha sido herida por la intrusión de un grano de arena u otra sustancia extraña en su interior. Es un proceso doloroso y natural en el cual la ostra defiende su cuerpo cubriendo al intruso con capas de nácar, una sustancia brillante que protege su delicado interior.

El nácar, compuesto principalmente por aragonito, materia orgánica y agua, es segregado por el manto de la ostra como respuesta a la amenaza del invasor. Este proceso de defensa forma gradualmente la perla, creando capas concéntricas alrededor del intruso.

Las perlas pueden variar en color y forma dependiendo de factores ambientales y la salud de la ostra. Los colores más comunes incluyen rosa, crema, blanco, gris y negro. Además, la forma de la perla está influenciada por la forma del intruso y el lugar donde se asienta. Las perlas esféricas son las más raras y valiosas, ya que su

formación requiere que el intruso esté completamente cubierto por el manto de la ostra.

Aunque las perlas son símbolos de belleza y elegancia, es importante recordar que su origen está en el proceso de defensa de la ostra contra invasores externos, lo que añade una capa de significado y profundidad a estas hermosas gemas.

El buque de guerra sueco Vasa es el barco mejor conservado del mundo

El Vasa fue construido por encargo del rey Gustavo II Adolfo de Suecia a principios del siglo XVII, en un intento de fortalecer la flota sueca en medio de los conflictos políticos y militares de la época. Fue diseñado como un buque de guerra imponente, con múltiples cubiertas de cañones y una ornamentación elaborada que mostraba la grandeza del reino.

Sin embargo, nunca tuvo la oportunidad de demostrar su valía en combate. En agosto de 1628, durante su viaje

inaugural en el puerto de Estocolmo, el buque zozobró y se hundió a menos de un kilómetro de distancia del muelle. Este trágico evento fue causado por una combinación de diseño defectuoso, mala distribución de la carga y una falta de estabilidad estructural.

Aunque el hundimiento del Vasa fue un desastre para Suecia en ese momento, resultó ser una bendición para los historiadores y arqueólogos siglos más tarde. A pesar de estar sumergido en las aguas del puerto durante más de 300 años, fue redescubierto en la década de 1950 y posteriormente rescatado en 1961 en una operación de salvamento épica.

Lo más notable del rescate del Vasa fue su increíble estado de conservación. Gracias a las frías y oscuras aguas del puerto de Estocolmo, así como a la falta de biodiversidad marina que habría acelerado la descomposición, el buque emergió del fondo marino prácticamente intacto. Sus cascos, cañones, ornamentos tallados y otros detalles arquitectónicos

40

sobrevivieron en sorprendente buen estado, proporcionando a los investigadores una visión única de la vida en el mar durante el siglo XVII.

Hoy en día, el Vasa es una de las principales atracciones turísticas de Estocolmo, donde se exhibe en un museo especialmente construido para albergarlo. Los visitantes pueden admirar de cerca este impresionante barco de guerra, explorar sus cubiertas y aprender sobre la historia de su construcción, hundimiento y rescate.

¿Cómo se provee de oxígeno la Estación Espacial Internacional?

A pesar de las prolongadas misiones espaciales que pueden durar meses o incluso años, la Estación Espacial Internacional (ISS) no enfrenta escasez de oxígeno gracias a un ingenioso sistema diseñado por la NASA. Este sistema, conocido como Oxygen Generation System (OGS), fue enviado en 2007 y ha sido fundamental para garantizar el suministro de oxígeno a los astronautas que habitan la ISS.

El OGS funciona mediante un proceso de electrólisis que convierte el agua residual de la estación, incluyendo la orina, el agua de los lavabos y la condensación, en oxígeno utilizable para la respiración humana. Este proceso químico separa el agua en oxígeno e hidrógeno, liberando el oxígeno en la atmósfera de la estación. A su vez, el hidrógeno se somete a otra reacción química, la reacción de Sabatier, en la que se combina con dióxido de carbono para producir agua y metano. El agua resultante se reintegra al sistema, mientras que el metano se libera al espacio.

Este sistema es capaz de generar entre 2,3 y 9 kg de oxígeno diarios, suficiente para mantener a los seis astronautas que residen permanentemente en la ISS. Gracias al OGS, los astronautas pueden llevar a cabo sus actividades con la tranquilidad de contar con un suministro estable de oxígeno, sin depender de envíos costosos y regulares desde la Tierra.

41

Lunes:

Martes: Miércoles:

Jueves:

Viernes:

KaxaPa FaCtORY te recomendamos probar el Desayuno Criollo Venezolano con extra de aguacate. Opciones: gluten free, vegano y vegetariano. Calle 10 entre av. 15 y 20. a partir de las 9 am a 6 pm. tel. (984) 169 5699, (984) 803 5023.

FRUtiYOGURtH

15% descuento en tortas combinadas grandes. ¡ensaladas, jugos, tortas, helados y más! Llama al (984) 803 2516, Ubereats y te hago el paro.

LaLi PasteLes

Como amantes de las experiencias, creemos que en cada celebración los detalles son los que hacen la diferencia. (984) 108 9442 - lalipasteles@gmail.com

Delicia de Chocolate

sUsHi “N” Raw BaR experimenta el único sushi bar frente al mar. Grand Hyatt Playa del Carmen. Horario: 1:00 pm a 10:00 pm.

tROPiCaL

Comida casera desde $75 pesos. el servicio a domicilio es gratis para áreas limitadas en Playa del Carmen. Llama al (984) 151 8335. Lunes a domingo de 8am a 5pm.

#consumelocal Servicio a domicilio
42

Sábado: Domingo:

PO tHai RestaURaNt

Original thai Cuisine. Un rincón de tailandia en el Caribe Mexicano. tel: (984) 277 4846. Lunes a domingo de 2:30pm a 10pm (miércoles cerrado).

aRCaNa

Saludable • Vegana • Influencia de Oriente Medio. Martes a domingo de 8am a 4pm. Zona libre de trabajo, no un espacio de co-working. Calle 38 entre 1ra. y calle Flamingos.

• DHARMA DELI: pan brioche, bagels y pan de carbón y centeno. Pedidos al (984) 320 6187.

• CHEZ CELINE: pedidos por Playita Express, Rappi o Pick Up al (984) 240 0800.

Ruta Canina Pet Friendly

Ressio

Cafe Club. Casa Guerrero. Calle 22 entre 25 y 30

Mier a lunes: 8am - 3pm, martes 8:30am - 1pm

Viva Palapa

Playacar Fase ii. 8am – 9pm

Frutiyogurth

Calle 34 esq. av. 40 norte

Lun a sab 7:30am a 10pm

Domingos 7:30am a 3pm

Logia

Cafetería. Barra de especialidad / Mocktail Bar.

Calle 10 Bis esq. 20. 9am – 10pm

Honoria tienda de café. av. 10 calle 20. 9am a 4pm

Osteria de Roma

Restaurante italiano. Calle 6 entre 20 y 25

Ojo de agua

Restaurante Mexicano. Healthy. Calle 38 Norte C. Flamingos. 8am a 10pm

AH CACAO: pedidos por Playita Express o Rappi.
43
guía 44
express
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.