BIENVENIDO ABRIL- EDICIÓN 103

Dirección General Jessica Castillo jessi@jccreativetech.com Dirección Editorial Marina Uzal prensaplayadelcarmen@gmail.com Ejecutivos de Ventas y RP Alejandra Betancourt asistente.comercial@playacarmagazine.com Roxana Morejón ventas2@playacarmagazine.com Martina Visnovska ventas1@jccreativetech.com

Ruta Gourmet gourmet@playacarmagazine.com Webmaster Rafael Ramos Jefe de Diseño Gráfico Mario Viera design@playacarmagazine.com Distribución y Cobranza Carlos García Jean Leal

10 . entrevista 18 . educación 20 . salud y bienestar 22 . deporte y familia 28 . letras y palabras 30 . Hecho en playa 32 . Deco, hogar y arquitectura 34 . descubre 36 . verde 38 . Curiosidades 40 . ruta gourmet 42 . guía express 44 .

Boletín Informativo

5.

COMERCIALIZACIÓN • DISEÑO GRÁFICO • EDITORIAL • DISTRIBUCIÓN

103 NÚMERO ciento tres

JC Creatividad y Tecnología info@playacarmagazine.com

Cultura

www.playacarmagazine.com Playacar Magazine

@PlayacarMgz

playacar_magazine

Info Venta Espacios info@playacarmagazine.com Cel. 984 213 9962

Boletín Informativo Comité Ecología y Bienestar Avances en el reciclaje Vamos tomando impulso en la recolección de materiales reciclables. Te cuento que sólo en el mes de febrero se lograron reciclar 1,738.5 kilogramos de materiales.

La mala noticia es que aún está llegando mucha basura a los contenedores distribuidos a lo largo del circuito, dando un montón de trabajo extra al personal encargado de recolectar estos materiales, ralentizando y quitando eficiencia a todo el proceso.

Te recordamos nuevamente que los plásticos “crujientes”: domos de vegetales, cajas transparentes de pan o galletas, charolas de hongos, carnes o frutas, NO SE RECICLAN, aunque veas el símbolo de reciclaje en ellos. No existe en el país planta alguna que pueda aprovechar estos plásticos, así que son basura.

EVITA COMPRAR TUS VEGETALES, TUS FRUTAS Y TU PAN EN ESTOS RECIPIENTES QUE ¡SOLO CONTAMINAN EL MEDIOAMBIENTE! ¡Elige comprar a granel!

Hagamos a proveedores más conscientes de nuestro ecosistema.

Nuestros hábitos de consumo harán la diferencia Estos materiales no se reciclan, son basura.

NO LOS DEPOSITES EN LOS CONTENEDORES…

5

Boletín Informativo

Otro condominio, Real Pakal, con su nueva administración, se suma a los condominios que contarán con contenedores fijos para sus materiales reciclables, logrando así que sus vecinos puedan depositar en cualquier horario, cualquier día.

6

Boletín Informativo

Protección y mejora de nuestras áreas verdes.

Estamos muy motivados con el proyecto de embellecimiento de áreas verdes y algunos grupos altruistas se están contagiando. Un hermoso grupo de mujeres emprendedoras, vecinas de Playacar, Líderes Amexme Sostenible, se han involucrado en este proyecto y están consiguiendo árboles nativos para reforestar nuestras áreas verdes.

Nuestro proyecto incluye el rescate y habilitación de zonas arqueológicas, con señalización, con espacios para circular y con información sobre las distintas especies de flora y fauna para la educación ambiental de todos los que pasean por nuestros jardines… ¡Te mantendremos al tanto!

Descarga la aplicación SOS RESCATE ANIMAL. Reporta avistamiento de animales silvestres, rescate de animales en situación de peligro, accidente, o maltrato.

Ecología y Bienestar playacarecologiaybienestar@gmail.com (984) 240 2322

7

Boletín Informativo

Contactos Oficina Administrativa Playacar Gerencia

Lic. Federico Martínez gerencia@playacarfase2.com Operaciones

operaciones@playacarfase2.com Cobranza

Lic. Graciela Dzib Flota cobranza@playacarfase2.com Monitoreo de Seguridad

Lic. Miguel Canul López administracion@playacarfase2.com Atención en General

(Solicitud de Folios) Lic. Liliana Isela Pérez García recepcion@playacarfase2.com Ecología y Bienestar

(984) 240 2322 Teléfono de Emergencias Emergency Telephone

www.playacarmagazine.com

(984) 214 0823

24 horas

8

Cultura

Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor Fuente: es.unesco.org

“Los libros tienen esa capacidad única de entretenernos, de instruirnos, de ser a la vez el instrumento que sirve para salir de sí mismo y para encontrarse con un autor, una autora, un universo o una cultura, y de ofrecer un tiempo para sumergirse más profundamente en sí mismo”.

Audrey Azoulay, Directora General de la UNESCO

10

El Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor es una celebración para promover el disfrute de los libros y la lectura. Cada 23 de abril, se suceden celebraciones en todo el mundo para dar a conocer el poder mágico de los libros –un nexo entre el pasado y el futuro, un puente entre generaciones y distintas culturas. Cada año, la UNESCO y las organizaciones internacionales que representan a los tres principales sectores de la industria del libro -editores, libreros y bibliotecas– seleccionan una ciudad como Capital Mundial del Libro para mantener el impulso de las celebraciones de este día hasta el 23 de abril del año siguiente.

Proclamada por la Conferencia General de la UNESCO en 1995, esta fecha simbólica de la literatura universal coincide con la de la desaparición de los escritores William Shakespeare, Miguel de Cervantes e Inca Garcilaso de la Vega.

Este día rinde homenaje a los libros y a los autores y fomenta el acceso a la lectura para el mayor número posible de personas.

Trascendiendo las fronteras físicas, el libro representa una de las invenciones más bellas para compartir ideas y encarna un instrumento eficaz para luchar contra la pobreza y construir una paz sostenible.

El Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor ha servido para atraer a la causa a gran número de personas de todos los continentes y orígenes culturales. Ello les ha permitido descubrir, valorar y explorar muchas vertientes distintas del mundo editorial: el libro como vehículo de valores y conocimientos y como depositario del patrimonio inmaterial; el libro como puerta de acceso a la diversidad de las culturas y como instrumento de diálogo; o el libro como fuente de ingresos materiales y obra de creadores protegidos por el derecho de autor. Todas esas facetas del libro han sido objeto de numerosas iniciativas de sensibilización y promoción que han surtido efectos reales, aunque no por ello haya que dejar de trabajar con el mayor empeño.

Cada año tiene lugar en la Sede de la UNESCO un importante evento: librerías, casas editoriales y artistas comparten su pasión por el libro y la lectura animando talleres para los jóvenes, invitando cordialmente a unirse a esta celebración, así como a situar al libro como vector del conocimiento, la comprensión mutua y la apertura del mundo a la diversidad.

Los libros son la ventana al mundo Más que nunca, en un momento en la que la mayoría de las escuelas de todo el mundo han estado cerradas y debemos quedarnos en casa, podemos usar el poder de la lectura para combatir el aislamiento, estrechar los vínculos entre las personas, expandir nuestros horizontes, a la vez que estimulamos nuestras mentes y nuestra creatividad.

Durante el mes de abril y durante todo el año, es fundamental tomarse el tiempo para leer solo o con los niños. Es un motivo para celebrar la importancia de la lectura, fomentar el crecimiento de los niños y niñas como lectores y promover el amor a la literatura.

A través de la lectura y la celebración del Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor, el 23 de abril, podemos abrirnos a los demás a pesar de la distancia, y viajar gracias a la imaginación. Del 1 al 23 de abril, la UNESCO compartirá citas, poemas y mensajes para simbolizar el poder de los libros y fomentar la lectura. Al compartir conocimientos, lecturas y libros hacemos comunidad y podemos conectar a lectores de todo el mundo y ayudar a paliar la soledad.

Más información: https://es.unesco.org/commemorations/worldbookday

Lee… Abre tus alas y viaja…

11

Cultura

Creación del Museo de la Ciudad,

una propuesta para el fortalecimiento de una identidad cultural local Por: Daniela Jáuregui

Desde el año 2000, fundadores, artistas, empresarios, agentes culturales y ciudadanos de diversos grupos se unieron para promover la idea de la creación de un Museo en Playa del Carmen, sabiendo que esta ciudad se ha convertido en los últimos años en una entidad multicultural, donde miles de visitantes internacionales llegan año con año con motivos recreativos. Pero recién en el año 2018, cuando las oficinas del Municipio comienzan a trasladarse a las nuevas instalaciones, se hace la petición oficial, que es aceptada por el Cabildo, de llevarse a cabo en el Edificio del Antiguo Ayuntamiento de Solidaridad, siendo un edificio patrimonial.

Nuestro Municipio se ha visto en los últimos años como un lugar de atractivo turístico por lo cual es de vital importancia impulsar este esparcimiento también hacia el área cultural

12

como parte fundamental del fortalecimiento de la Identidad local para así darnos a conocer no solo por la belleza de nuestros ecosistemas sino también por la fortaleza cultural que hemos adquirido como ciudad cosmopolita con raíces fundamentadas en una cultura ancestral importantísima como lo es la cultura maya.

En todo momento la visión del Museo de la Ciudad debe de estar encaminada a estimular y generar propuestas que refuercen la identidad cultural local, tomando como principal objetivo la integración de los ciudadanos y el crecimientos intelectual y cultural de las generaciones de jóvenes que están creciendo en nuestra localidad, sabiendo de antemano que son ellos quienes serán nuestros futuros empresarios, funcionarios públicos, artistas y profesionales, entre otros.

En una ciudad tan joven y cosmopolita como lo es Playa del Carmen es de vital importancia crear una IDENTIDAD y arraigo a nuestra entidad, entender la problemática que atañe a una ciudad en crecimiento constante en cuanto a integración de un centro turístico reconocido a nivel internacional y un pueblo con raíces indígenas mayas. Que se valore y dignifique la tradición maya y que se potencie la multiculturalidad como un fenómeno positivo en donde los ciudadanos cohabiten en armonía, respeto y tolerancia, tanto entre los ciudadanos como con el medio ambiente.

Entender que un museo no es solo un lugar, sino una institución que a lo largo del tiempo ha desarrollado formas particulares de comunicación y generado diversos conocimientos y estrategias para divulgarlos. La importancia actual de los museos se debe a que se reconocen

como potentes instrumentos para el diálogo entre sociedades, la promoción cultural, la formación y consolidación de identidades individuales y colectivas, la expresión de situaciones y perspectivas, para favorecer el encuentro, la interacción y el diálogo entre distintas personas o grupos.

La misión consiste en adquirir, preservar y poner en alto el valor de sus colecciones para contribuir a la salvaguarda del patrimonio natural, cultural y científico. Sus colecciones constituirán un importante patrimonio público.

La noción de buena administración es inherente a esta misión de interés público y comprende los conceptos de propiedad legítima, permanencia, documentación, accesibilidad y cesión responsable, inherente al código de Deontología del Comité Internacional de Museos (ICOM).

Dentro de la proyección que se tiene para este museo los objetivos generales están enfocados en:

Existen varios modelos para la creación de museos, que varían según su funcionamiento.

Con el fin de garantizar una estructura funcional el modelo en el que nos enfocamos aquí se trata de una organización dependiente con autonomía de gestión.

Muchas de las organizaciones públicas se han visto obligadas a ceder la capacidad de gestión a sus museos, convirtiéndolos en organizaciones autónomas. Esto ocurre debido a dos tipos de problemas: por un lado, los recortes presupuestarios en el área cultural de las administraciones, han aconsejado dar margen de maniobra a los museos y capacitarlos para preocuparse por sí mismos, a través de ingresos suplementarios distintos de los asignados. Por otro lado, esta estructura evitaría conflictos internos de carácter corporativo y político. Por estos y muchos más motivos será necesaria la creación de un PATRONATO, junta o consejo.

Objetivos específicos • Con el apoyo del INAH, crear una sala destinada a exhibir piezas arqueológicas de la región.

• Crear una sala de exposiciones de arte contemporáneo tanto nacional como internacional.

• Crear una sala de exposiciones de arte local.

• Crear una sala etnográfica.

• Crear un Aula Magna destinada a conferencias y seminarios.

• Crear un espacio lúdico dentro del museo.

• Crear un espacio destinado a conciertos al aire libre anfiteatro al aire libre.

• Crear un jardín escultórico.

• Crear un jardín botánico que funcione como un pulmón verde en la ciudad, donde se rescaten la mayor cantidad de especies de árboles y plantas endémicas de la región.

• Crear una tienda artesanal y librería.

• Crear un área de Biblioteca, Historia e Investigación.

• Crear un observatorio – planetario.

• Crear el primer Museo de la Ciudad de Playa del Carmen.

• Crear el primer acervo artístico de la región orientado a la promoción y difusión del arte y la cultura así como de los pueblos originarios y el cuidado de los ecosistemas.

• Promover el arte y la cultura con exposiciones temporales y permanentes en las salas destinadas a este uso.

• Incrementar el nivel cultural de la región.

• Promover nuestra localidad a nivel internacional como un destino turístico cultural.

• Integrar a la comunidad mediante actividades recreativas y educativas así como artísticas y culturales.

• Sensibilizar al público sobre la historia de nuestro Municipio con el fin de fomentar la identidad y el respeto a nuestra localidad.

Los actuales retos se dirigen a que el museo sea un espacio de discusión con planteos reformadores en el que Diseñadores de Interiores, Arquitectos e Ingenieros especializados en museografía, deban mediar entre la multiculturalidad y los multimedios, con el fin de proporcionar un proyecto integrador que resuelva las tensiones dadas por los actores intervinientes, llegando a realizar una propuesta innovadora que responda a las premisas de un mundo globalizado.

“En definitiva, corresponde al pueblo presidir la vida cultural y sus acciones que deben estar al margen de grupos políticos, su fuerza de base se sustentará en el apoyo de las organizaciones civiles y culturales de la comunidad. Por derecho de costumbre y tradición es la comunidad la que administra y protege su patrimonio cultural y ambiental”.

13

Cultura

Bailar sin fronteras

Celebrando el Día Internacional de la Danza 2021 Por: Alex López Director de Operativo Silla Móvil Danza Fotografías: Erik Barrera

La danza es un camino a la felicidad.

Un camino colmado de experiencias, aprendizajes y satisfacciones; un camino que se forja, día a día, con esfuerzo, disciplina, coraje y mucho amor; un camino que nos reta a conocernos y reconocer nuestras fortalezas y convertir nuestras debilidades en catapultas para aprender de nosotros mismos y saber de lo que somos capaces de hacer y de sentir.

14

Desde las danzas rituales de nuestros antepasados, la danza se convirtió en un sistema de comunicación que permitía la transmisión de datos entre ellos; datos que provenían de la fenomenología cotidiana y que los preparaban para accionar o les informaban de dichos fenómenos.

Así, la codificación y la simbología de los movimientos fueron determinando las maneras de ejecutar corporalmente aquellos cúmulos de datos que, imagino con fervor, se cargaban con intensas interpretaciones, fuerza física y un desbordante despliegue de energía que dio paso a lo que, más tarde, se nombró como coreografía.

Ya para la época en la que la cultura griega brindó al mundo su gran aportación, la coreografía formaba parte de los grandes espectáculos escénicos y fungía, también, como un aparato de transmisión de datos, de información política y social.

Así, aquellas personas que interpretaban los contenidos coreográficos debían adquirir destreza y pulcritud, para poder transmitir fidedignamente el mensaje de la obra y crear sentido para los espectadores. Maestros y escuelas de danza fueron surgiendo con el tiempo y la profesionalización dio pie a una amplísima oferta de técnicas y estilos que continúan hasta nuestros días.

El cuerpo no miente Ya decía la gran bailarina y coreógrafa Marta Graham que “el cuerpo no miente”. El movimiento del cuerpo es una ventana abierta a la verdad contenida en cada uno de nosotros.

Si estamos tristes, el cuerpo adopta ciertas características y el movimiento lo hace, también, por consecuencia.

Si estamos alegres o eufóricos, el cuerpo vibra de una manera especial y asimismo el movimiento adquiere características únicas. La danza es, de muchas maneras, la expresión genuina de nuestra individualidad, de nuestras querencias más profundas, de nuestras emociones y de nuestras sensaciones, y el acto de compartir tales expresiones auténticas, lo convierte no sólo en un acto liberador, sino en una genuina expresión de amor. Suena romántico, lo sé.

Ahora, en los inicios del siglo XXI, con la inmensa capacidad tecnológica de la humanidad y el cada vez más fácil acceso a las tecnologías de la información, la danza es un fenómeno sin fronteras, sin límites. Entonces, el acto de compartir nuestras expresiones más auténticas se vuelve global.

15

El 29 de abril, por una iniciativa de la UNESCO, se celebra el Día Internacional de la Danza, en memoria del maestro Jean Georges Noverre, revolucionario maestro de danza del siglo XVIII, y es un ya tradicional pretexto para abrir las puertas de nuestra creatividad hacia el mundo. Es momento de bailar sin fronteras, de abrirnos a un mundo lleno de posibilidades, de gritar con el cuerpo desde nuestra postura cultural. Y, para ello, desde Playa del Carmen realizaremos una serie de intervenciones dancísticas desde el espacio público, mediante algunos creadores y creadoras de danza de la comunidad. Te invito a seguir la página en Facebook del Encuentro de Danza del Caribe para obtener más información acerca de dónde puedes encontrar el material, ya sea de manera presencial o en sus formatos digitales en nuestras redes sociales.

Dancemos, entonces, sin límites, sin fronteras. Hagámoslo con la plena conciencia de compartir nuestra individualidad, nuestra cultura. #danzaenplaya #bailaconelcorazon #operativosillamovil #DiaInternacionalDeLaDanza2021 #EncuentroDeDanzaDelCaribe

Cultura

Arte en pandemia Por: Mtra. Sandra Serrano Soto

“La crisis se produce cuando lo viejo no acaba de morir y cuando lo nuevo no acaba de nacer”.

Bertolt Brecht

La libertad guiando al pueblo Eugène Delacroix

16

El poder transformador del arte a nivel social está validado por los relatos históricos que conocemos y, a través de su legado, el arte ha demostrado su contundencia en momentos de crisis, en cada época ha sido motor de cambios relevantes que han aportado a la humanidad opiniones, críticas y salidas a estados de conflictos morales, políticos y de salud como el que actualmente vivimos.

Es el caso de la pintura de Eugéne Delacroix que contribuye a mostrar con imágenes los ideales de la revolución francesa, retratando las revueltas parisinas, en una de sus obras más conocidas e importantes titulada “La libertad guiando al pueblo” en donde, mediante la creación de una alegoría visual sobre la libertad simboliza el conflicto social, obreros, artesanos, campesinos, protagonizaban mediante protestas civiles en contra de los decretos firmados Carlos X, dictando la censura de la libertad de expresión, entre otras reformas.

La relevancia de esta obra es tanto a nivel icónico como a nivel pictórico. Se inaugura una nueva forma de pintar, la tradición de la técnica académica que empleaba, la monocromía para componer la representación, es sustituida por lo que será la denominada pintura tonal. Tanto es así

que en la historia de la propia pintura es considerado como un momento transformador decisivo en donde, por medio de la técnica de aplicación de la pintura, se transforma su propio proceso: el tono ahora se localiza en el claro y en el blanco, inaugurando el tono cromático como un nuevo modelo pictórico, la pintura tonal.

El pintor transforma su realidad y ésta cambia, a su vez, en varios niveles.

Uno de ellos en la iconicidad dotando a la historia de Francia la imagen por excelencia de aquel momento preciso; en otro nivel al lenguaje de la pintura.

El arte se nutre de la crisis, transformando su realidad.

La pandemia por la que atravesamos ha derivado en cambios de los discursos de los creadores, desde sus trincheras y lenguajes han ido adaptando un camino hacia los canales digitales y las condiciones de aislamiento social.

Entre los retos, ya de por sí comunes entre el gremio de artistas, está el económico, los presupuestos asignados a becas y apoyos institucionales se han visto afectados, el mercado del arte colapsó, las ferias, exposiciones, y los canales tradicionales de circulación de las artes contemporáneas se vieron afectadas.

17

Ante ello la creatividad, que es siempre un camino inherente al arte, se ha visto forzada a la renovación, la oportunidad de cambio para los artistas se ha visto retada.

Los resultados han sido múltiples, desde los artistas de los mass-media aprovechando las plataformas de distribución digital están generando contenidos realizados desde el confinamiento, conciertos, obras de teatro, presentaciones de danza, etc.

Los artistas visuales de generaciones recientes estaban ya adaptados a los ambientes digitales, el art net, la animación, los memes artísticos, la imagen sonora, el bio-art, por mencionar algunos, explorando canales que marcan paradigmas dentro del lenguaje artístico.

Otras generaciones de artistas, nacidos antes de los 70, que no habían migrado del todo al mundo digital, se han visto como aquel sector de la población desigual en acceso a internet, a un teléfono inteligente, invisibilizados y marginados ante la ola de información y cambios de los canales exclusivamente digitales.

El futuro se percibe incierto. A nivel local, los artistas de Quintana Roo, están generando contenidos y espacios de esparcimiento, contemplación, reflexión y crítica que demuestran la importancia y la fuerza del arte.

Entrevista

Yussef Obeid Serio, introvertido, trabajador, y con mentalidad de un niño tratando de regresar a su ámbito de “juego”, Yussef ha logrado fundar y desarrollar su mejor proyecto de vida hasta el momento que es Body Masters, impulsando y fomentando un estilo de vida saludable y respetuoso con el medioambiente.

Nacido en Líbano, de padre libanés y madre mexicana, desde pequeño Yussef demostró su afición por alguna actividad física como fútbol soccer, correr, gimnasia, natación, deportes de combate, entre otras disciplinas. “Desde los 9 años empecé a entrenar, aunque mi pasión por el deporte y la nutrición nace aproximadamente a los 14 años cuando me di cuenta que necesitaba estar más fuerte para poder ser competitivo con personas más grandes que yo. En ese momento de mi vida mi deporte era fútbol soccer y, aunque tenía técnica y agilidad, me faltaba fuerza y resistencia. Al ver los cambios que iba teniendo cuando empecé a entrenar la fuerza y al ir haciendo algunos cambios en mi alimentación (muy básicos) noté que me hacían mejor en el soccer, eso hizo que naciera en mi una chispa de hasta dónde lo podría llevar y sigo actualmente en esa jornada”.

18

Estudió la carrera de Nutrición y también Relaciones Públicas. “Dada la naturaleza de mi trabajo actual y durante los últimos 15 años de mi vida me he especializado profundamente en temas relacionados a la nutrición, salud, entrenamiento y desempeño humano. Actualmente estoy cursando un doctorado en Ciencias de la Salud y Nutrición Humana.

Cuento con múltiples credenciales en temas como Psicología de la Nutrición, Medicina Funcional, Nutrición Deportiva, Preparación de Físicos para Competencia, de mis favoritas, Alimentación cruda viva, mejor conocida como Raw Living Foods, Neurociencia aplicada al deporte, entre otras. Definitivamente el factor principal que me motivó a estudiar esto fue aplicarlo en mi mismo y en mis familiares y amigos, y ahora tengo la fortuna de compartirlo con personas de todo el mundo a través de mi trabajo, lo cual hoy en día es la motivación principal, compartir el mensaje que me ha cambiado la vida y le ha dado sentido”.

Hace 7 años que vive en Playa del Carmen y vino exclusivamente a fundar y desarrollar Body Masters. “Actualmente soy Director de Entrenamiento y Nutrición en Body Masters, mi trabajo ha sido y sigue siendo el asegurarme de estar totalmente actualizado en las mejores prácticas de actividad física, composición corporal, nutrición y salud, controlar

la estructura de nuestro entrenamiento y hacer y supervisar todas las dietas y recomendaciones que cumplan con nuestros valores y nivel para ofrecerle a nuestros clientes la información más efectiva y actualizada en el mercado”.

“En Body Masters ofrecemos asesoría de entrenamiento principalmente con tu propio peso y nutrición vegana. A raíz de la pandemia nos expandimos al formato online el cual nos ha permitido acceder a personas de todo el mundo ofreciéndoles una experiencia única. Orgullosamente puedo decir que Body Masters es el centro más certificado y experimentado de Latinoamérica y gran parte del mundo.

Contamos con el respaldo y credenciales de instituciones reconocidas a nivel internacional. Hoy en día tenemos más de 35 certificaciones internacionales las cuales nos han dotado de un híbrido de información enorme que hemos sintetizado en nuestra metodología NEOSPARTAN. Durante los últimos 7 años han pasado por nuestro entrenamiento más de 8 mil personas y eso nos ha permitido tener una retroalimentación masiva que nos permite ajustar nuestro sistema para ofrecer grandes resultados. Durante el último año, en plena pandemia y entrenando desde casa, nuestros clientes han logrado los resultados más impresionantes en tiempo récord cuando deciden comprometerse no sólo con el entrenamiento sino también con su dieta, que es sin duda alguna un factor que nos separa por mucho de la industria fitness, además de que cumple con un fin ecológico global de cientos de

personas optando por una alimentación totalmente libre del consumo de animales, huevos y lácteos”.

Yussef comenzó a ser vegano hace aproximadamente 7 años. “El factor inicial de mi inquietud fue simplemente asco. Recuerdo muy bien cómo comía animales y derivados en exceso ya que ese era mi único conocimiento al momento, fuertemente arraigado en mis estudios de nutrición y sobre todo nutrición deportiva. Mientras seguía estudiando, un maestro fue el primero que me dijo que puedes vivir normalmente y hacer todo igual o mejor si dejas de consumir animales, huevos y lácteos, y esa semilla fue creciendo en mi a través de una incansable búsqueda de conocimiento, estudios y práctica, que al día de hoy sigo desarrollando e investigando. El tema de tener masa muscular siempre se ha relacionado con el consumo de proteína animal, afortunadamente hoy soy testigo y ejemplo de que puedes desarrollar masa muscular y mantenerla con una alimentación 100% basada en plantas”.

Además de encontrar en su trabajo una pasión y una vocación de la mano de un profesionalismo impecable, lo que lleva a Yussef al clímax de su existencia es hacer música y tocar música, especialmente batería. “Sin duda alguna lo que más me motiva en la vida es hacer música y especialmente tocar batería. Es mi fuego, mi pasión, mi sentido de pertenencia.

Hacerlo me motiva y me da energía para las demás actividades de mi vida”.

“Mi trabajo es impulsar y fomentar este estilo de vida que resulta ser totalmente ecológico. Es bueno para el individuo, para la sociedad y para el planeta. Mi compromiso con nuestros clientes y amigos es siempre estar actualizado en las mejores prácticas de salud y desempeño humano relacionadas al ejercicio y a la nutrición”.

19

Educación

La realidad nos convoca a mirar al cuerpo

para encontrar a un otro Por: Natalia Alioto Lic. en Educacion Especial y Antonella Cravero Psicomotricista

20

Resulta imprescindible estrechar lazos, más bien, recordar saberes y haceres en un mundo de espacios y tiempos colmados de tecnología, preocupaciones y expectativas. Comenzamos a perder de vista los aspectos básicos de la crianza frente a lo cual no es primordial preocuparnos, más bien ocuparnos garantizando a nuestros niños un mejor desarrollo así como calidad en los vínculos dentro y fuera de nuestro hogar.

La realidad que vivimos convoca a familias y educadores a trabajar juntos tras la misión de crear en cada día la oportunidad de compartir, aprender, disfrutar, y crecer, permitiéndole al niño disponer de un espacio y tiempo aislado de la rutina y la preocupación, colmado de exploración, descubrimiento y autonomía; tarea que no es simple, pero comienza con brindar un espacio y tiempo de juego para el cuerpo y con su cuerpo, espacio y tiempo que le permita seguir siendo niño.

Pero ... ¿qué más?

Nuestras profesiones, la Educación Especial y la Psicomotricidad nos permiten abordar el desarrollo psicomotor, la educación y el acompañamiento familiar, partiendo de la base de transformar el organismo en cuerpo, lo cual implica transformar la mirada... ¿Qué miramos? ¿Cómo miramos? ¿Cómo nos predisponemos a lo que miramos?...

Solemos tan solo “ver” y en función de esto nos enfocamos en lo que falta, en el trastorno o en la discapacidad.

Vemos tras lo ideal y la expectativa, incluso valoramos lo que vemos a partir de tablas e índices de desarrollo que nos dicen cuáles son las habilidades a adquirir mes a mes, como si esto fuera lo más importante. Algo nos estamos perdiendo... ¿Qué no estamos mirando?

Tenemos por misión humanizar la mirada, transformando la acción del VER en el acto de MIRAR, donde está implicada la intención tanto corporal como emocional. Dejar de ver un síntoma, para encontrarnos con un cuerpo, con un niño. Atrevernos a mirar más allá de lo superficial, de lo aparente; mirar el fondo, visible solo para aquel que esté predispuesto a mirar.

El niño nos enseña de sí mismo, exponiendo su propia historia en su hacer cotidiano.

El niño es niño, incluso más allá de la existencia de un trastorno o discapacidad, por ende sería bueno comenzar por mirar intencionadamente, dejarnos sorprender con su individualidad, encontrarla, conocerla y aceptarla. A partir de ahí construir aprendizaje y adquisiciones, juntos.

Como dijimos en la nota pasada, todo niño debe vivenciar y aprender su cuerpo y el mundo por sí mismo. Esto implica, en primera instancia, permitirle ser y hacer; con ello damos lugar a un aspecto igual de importante en la crianza, nuestro propio ser y saber puesto de manifiesto tras un hacer. De nada sirve ofrecer el espacio y el tiempo para el desenvolvimiento del pequeño durante la infancia, si no lo sostenemos y acompañamos de modo adecuado, otorgando el lugar que el cuerpo merece y que a él le corresponde; lugar que seguramente no es el que nosotros queremos, sino el que tan solo es cuando lo dejamos aparecer.

El niño predispone su cuerpo y todo de sí; a nosotros, nos compete permitir que este tome su lugar y resonar con ello, brindar un espacio de intercambio y contención donde este sea esperado, escuchado y tocado de modo respetuoso y amoroso tras la mirada, la palabra y el contacto.

Permitir vivenciar la fantasía, el deseo, el impulso, la espera, la emoción, el temor y la frustración. Dando respuesta empática a este cúmulo de vivencias. Solo así, siendo

21

significadas, poniéndole palabra, mirada e intención podrán éstas ser elaboradas y transformadas en algo más, permitiendo un óptimo desarrollo.

No resulta necesario ni favorable jugar el cien por ciento del tiempo con el niño, ofrecerle todo lo que tengamos a nuestro alcance, incluso lo que no tenemos para otorgarle bienestar, menos aún jugar por él. Por el contrario, hablamos de la necesidad de predisponernos enteramente al momento que elegimos compartir con él, tanto emocional como corporalmente, para que el tiempo que le brindamos sea de calidad, con el material que tengamos, con el espacio que dispongamos, incluso con los límites necesarios. Nuestra entera presencia brindará al pequeño un sinfín de posibilidades, vivencias y aprendizajes, y de este modo habilitaremos también la presencia de un cuerpo, de un niño.

Ahora bien, ¿qué pasa cuando no disponemos del tiempo para compartir el juego, el hacer?... Resulta necesario disponernos también emocional y corporalmente a través de las mismas herramientas que ayudarán al pequeño y acompañarán su hacer pero desde otro lado, en este caso, desde la distancia. Ponemos entonces en juego límites y transgresiones, autorización y desautorización. He aquí la importancia de seguir dando presencia al cuerpo, al niño, hacerle saber que seguimos estando, tanto él como nosotros.

Creemos entonces que la palabra toca, la mirada acompaña, la actitud y la postura autorizan y ponen límite. El cuerpo, el entre dos, mirar, oír, esperar para el encuentro con el otro, ya sea en la cercanía o en la distancia. Esto es lo que otorga significado, presencia y habilita a la aparición de un cuerpo real, en este caso la aparición real del niño y solo a partir de ahí lograremos el aprendizaje, generando nuevos y mejores modos de vincularnos.

Salud y Bienestar

Las propiedades curativas de la linaza La linaza, junto con la chía, el amaranto o la quinoa, es un superalimento. Su consumo ha crecido en los últimos años debido a sus importantes propiedades nutricionales y beneficios para la salud.

22

Esta semilla de la planta de lino ha demostrado grandes bondades para la salud de quienes la consumen, debido mayormente a su gran contenido de fibra dietética, ácidos grasos poliinsaturados y otros fitoquímicos.

La linaza se puede utilizar para muchos padecimientos gracias a su cantidad de propiedades. Entre estas podemos hablar de su uso en la diabetes, para la ya que existen productos basados en esta semilla que han logrado disminuir el promedio de glucosa en el torrente sanguíneo. De hecho, la ingesta de polvo de linaza durante al menos un mes puede ayudar a reducir la glucosa en personas que padezcan diabetes tipo II. También sus ácidos grasos Omega 3 y 6 la convierten en una aliada para el control del colesterol, ya que puede ayudar a disminuir los niveles de grasa en la sangre, reduciendo los riesgos de padecimientos cardiacos relacionados a esta dolencia.

Estas semillas son muy eficaces para combatir el estreñimiento. Tan solo dos cucharadas de lino molido contienen toda la fibra diaria. No obstante, es importante que tengas buenos hábitos alimenticios basando tu alimentación en frutas y verduras. Además, puede contribuir positivamente en nuestra flora intestinal, la cual es de gran importancia para poder gozar de una buena salud. Y es un excelente remedio natural para las malas digestiones, gastritis y ardor de estómago o agruras.

La linaza puede contribuir a generar calma y disminuir la tensión nerviosa, por lo que es recomendada en episodios de estrés laboral o personal. También ha demostrado ser efectiva a la hora de mejorar algunas funciones mentales en personas con avanzada edad.

Para aquellos que sufren retención de líquidos, el consumir linaza frecuentemente puede ayudar a expulsar el agua y el exceso de sodio del riñón, adicionalmente ayudando a reducir los tobillos inflamados y otras señales de problemas renales.

Las semillas de lino podrían mejorar síntomas de la menopausia como los sofocos y también prevenir la osteoporosis.

Si quieres tener una piel suave y un cabello sedoso, esta semilla puede ayudarte a lograrlo gracias a su alto porcentaje de Omega 3, que disminuye notablemente los problemas a nivel de la dermis, y el aceite de linaza lo puedes utilizar para erradicar la caspa y suavizar tu cabello.

Propiedades: • Rica en fibra.

• Alto contenido en ácidos grasos como

Omega 3, Omega 6 y Omega 9.

• Contiene vitaminas del grupo B y

vitamina E. • Es fuente de minerales (posee hierro, potasio, magnesio, fósforo, calcio, sodio, zinc y selenio), aminoácidos (leucina, cisteína, isoleucina) y enzimas digestivas.

El consumo diario de linaza (2 cucharaditas al día) está recomendado por los siguientes beneficios para la salud: • Favorece el tránsito intestinal.

• Es antioxidante.

• Regula la tensión arterial.

23

hípico

• Es beneficiosa para reducir el nivel de

estrés.

• Previene enfermedades cancerígenas.

• Mantiene en equilibrio el colesterol y es beneficiosa para personas con enfermedades cardiacas.

• Actúa como suplemento para la pérdida de peso.

• Favorece el desarrollo del sistema nervioso del feto.

La mayoría de los expertos en nutrición recomiendan consumirla molida porque es más fácil de digerir, ya que la semilla entera puede pasar por el intestino sin digerirse, lo cual significa que no aprovecharás todos los beneficios.

Puedes agregar una cucharada de linaza molida a tu licuado o yogurt, espolvorear en ensaladas o cualquier otro platillo, agregar al cereal del desayuno, o añadirla a tus galletas, panecillos, panes y otros productos horneados. Si la prefieres entera, pon 1 cucharada de semillas en 100 ml de agua, déjala reposar y luego bebe. Incluso se puede hacer bebida o leche de lino (se licua 250 g de semillas de linaza en 1 litro de agua, filtra, y endulza si quieres).

ah cacaco

Salud y Bienestar

Autoafirmación positiva, la vía para ser tú mismo sin herir a los demás Por: Lic. Jennifer Delgado Suárez www.rinconpsicologia.com

La autoafirmación es un acto de amor y respeto hacia uno mismo. Si no somos capaces de reafirmarnos nos deslizaremos hacia el terreno de la inseguridad y las dudas. Es probable que terminemos aparentando lo que no somos o que aceptemos las exigencias de los demás solo porque creemos que no tenemos la fuerza suficiente o las aptitudes necesarias para defender nuestras ideas, necesidades y sueños.

De hecho, la autoafirmación es el pilar sobre el que se sustenta nuestra identidad.

Alrededor de los tres años, cuando nos damos cuenta de que somos una persona independiente de nuestros padres, comienza a desarrollarse ese deseo de reafirmarnos. Entonces vivimos una etapa negativista en la cual nuestro “no” es un acto de reafirmación de nuestro poder y nuestra capacidad para decidir.

Esa fase no tarda mucho en pasar. Pronto aprendemos que, si queremos encajar, necesitamos adaptarnos. Entonces la necesidad de aprobación externa puede enterrar bajo su peso el deseo de autoafirmarnos. El resultado puede ser catastrófico: nuestra identidad, eso que nos hace únicos, prácticamente desaparece bajo la sombra de la sociedad.

24

¿Qué es la autoafirmación?

La autoafirmación es la capacidad para sentir y expresar de manera libre y asertiva aquellos aspectos de la personalidad que nos identifican y hacen únicos, desde nuestras ideas y opiniones, hasta nuestras emociones o rasgos. La autoafirmación refleja la solidez y estabilidad de nuestra identidad, además de ser un indicador de nuestro nivel de autoaceptación.

En su base se encuentra la autoconfianza. Cuando estamos seguros de quiénes somos y valoramos correctamente nuestras capacidades, podemos expresar nuestras necesidades, ideas, emociones y sentimientos con asertividad, sin dañar a los demás, pero sin permitir que nos pisoteen. El concepto de autoafirmación hace referencia, por ende, a la coherencia entre lo que sentimos, pensamos y hacemos, pero también a nuestra capacidad para expresarnos desde el respeto.

Los 3 pilares que sustentan la autoafirmación • Autoestima. La autoestima refleja cómo nos valoramos

y los sentimientos que ello genera en nosotros. Varía según la percepción que tengamos de nuestros éxitos y fracasos, así como de la importancia que le confiramos en la imagen que nos hemos formado de nosotros mismos.

Una autoestima sólida sustenta la autoafirmación porque nos brinda la confianza y la seguridad necesarias para poder expresarnos libremente y reclamar nuestros derechos.

• Autoeficacia. Una buena autoestima no es suficiente

para reafirmarnos. No podemos engañar a nuestro “yo” eternamente y vivir de espaldas a la realidad. Si hemos ido de fracaso en fracaso, es difícil que podamos reafirmarnos como persona. La autoeficacia implica ser conscientes de nuestras competencias y habilidades porque las hemos puesto a prueba y sabemos hasta dónde somos capaces de llegar. Sin la autoeficacia, la autoafirmación es mera fanfarronería.

• Autoconfianza. El tercer pilar de la autoafirmación

es la confianza en uno mismo. Quizá no tengamos las habilidades necesarias para solucionar determinado problema, pero tenemos la certeza de que con un poco de esfuerzo podremos desarrollarlas. Quizá no sepamos muy bien cómo saldremos del drama que estamos viviendo, pero confiamos en nuestra resiliencia para superar la adversidad. Esa confianza en nosotros mismos nos permite reafirmarnos como persona.

25

La autoafirmación positiva como vía para crecer Autoafirmarse no implica imponer nuestras ideas a los demás. Ni lograr lo que queremos cueste lo que cueste. Y mucho menos decir lo primero que nos pasa por la cabeza arriegándonos a cometer un sincericidio. Reafirmarnos a costa de los demás no es beneficioso para nadie.

La autoafirmación a expensas de los otros es una estrategia en la que nos apropiamos de los logros ajenos o los menospreciamos para aumentar artificialmente nuestro valor.

Sin embargo, de esa manera nos volvemos dependientes de los demás porque no nos reafirmamos por nuestra valía sino a expensas de alguien. No ganamos estatura creciendo sino subiéndonos sobre los hombros de alguien.

Con la autoafirmación negativa la personalidad no se desarrolla, simplemente porque no reconocemos nuestros errores o debilidades, de manera que no logramos superarlos. Así terminamos alimentando una autoestima y una sensación de autoeficacia artificialmente elevadas

que pueden hacerse añicos cuando las personas a expensas de las cuales hemos “crecido” decidan hacer constar sus méritos y cualidades.

La autoafirmación positiva, al contrario, implica un crecimiento personal. Se logra a través de un delicado equilibrio entre nuestros deseos y necesidades y los deseos y necesidades de los demás. Implica ser conscientes de nuestra valía, pero sin menospreciar la valía de los demás.

Mientras que la autoafirmación negativa arrastra lo que encuentra a su paso convirtiendo las relaciones en una guerra de egos, la autoafirmación positiva empodera y siembra respeto mutuo. Cuando nos autoafirmamos de manera positiva logramos una mayor seguridad y confianza, pero también podemos decidir con mayor facilidad ya que tendremos más claras nuestras metas y necesidades y, sobre todo, seremos más fieles a nosotros mismos.

Una autoafirmación constructiva descansa en el potencial del “yo” y la propia fuerza. No depende de los

26

demás para elevarse sino tan solo de nuestros recursos personales. Este tipo de autoafirmación nos permite crecer y volvernos más independientes, siendo más conscientes de nuestras capacidades y límites.

Los increíbles beneficios de la autoafirmación • Protege nuestra salud. Reafirmar nuestra identidad se ha vinculado con actitudes más positivas hacia la salud. Un estudio desarrollado en la Universidad Aston reveló que promover la autoafirmación nos permite desarrollar actitudes más positivas hacia la actividad física y un mayor compromiso con el entrenamiento. Por otra parte, psicólogos de la Universidad de Sheffield comprobaron que la autoafirmación también nos ayuda a llevar una dieta más sana. No es magia.

El secreto consiste en que cuando estamos seguros de quiénes somos y lo que queremos, nos resulta mucho más fácil alcanzar nuestras metas porque estamos impulsados por una motivación intrínseca.

• Nos vuelve más flexibles y abiertos. La autoafirmación no implica encerrarnos en nuestro mundo, sino que nos da la seguridad necesaria para abrirnos a ideas diferentes. Por eso, no es extraño que psicólogos de la Universidad de Michigan comprobaran que el mero hecho de escribir sobre los valores que son importantes para nosotros hace que nos mostremos menos a la defensiva y seamos más proclives al diálogo. Otro estudio llevado a cabo en la Universidad de California concluyó que “las personas que se reafirman tienen más probabilidades de aceptar información que de otro modo considerarían amenazante y, posteriormente, cambiar sus creencias e incluso su comportamiento”. Por consiguiente, la autoafirmación nos convierte en personas más flexibles y abiertas a ideas y formas de pensar diferentes, lo cual nos permite crecer bebiendo de diferentes fuentes.

• Brinda serenidad. La autoafirmación no solo reduce la actitud defensiva, sino que también atenúa el estrés y mejora nuestro rendimiento, incluso cuando estamos inmersos en situaciones que pueden resultarnos amenazantes ya que esa confianza en nosotros mismos es una fuente de seguridad y serenidad. De hecho, psicólogos de la Universidad de Nimega constataron que la autoafirmación es una poderosa herramienta para luchar contra los pensamientos rumiativos. Nos permite ampliar nuestra perspectiva y asumir

una distancia psicológica de las situaciones amenazantes, de manera que su impacto emocional disminuye, lo cual nos permite reaccionar de manera más equilibrada y adaptativa.

¿Cómo desarrollar las habilidades de autoafirmación?

• Conócete a ti mismo. No puedes

reafirmarte si no te conoces lo suficiente.

Por tanto, aunque pueda parecer algo banal, el punto de partida es preguntarte qué te define y diferencia, qué quieres en la vida y con qué habilidades cuentas para lograrlo. Aclara tus sueños y metas, pero también tus competencias y debilidades.

• Valídate. En ese proceso de introspección

es posible que descubras cosas que no te gustan, las famosas sombras de Jung. Sin embargo, la autoafirmación pasa por una aceptación radical de la persona que eres. Eso no significa que no te esfuerces por mejorar, pero necesitas validar tus emociones, impulsos, creencias y necesidades. Si no te validas, estarás tentado a buscar esa validación fuera.

• Exprésate asertivamente. De nada

vale que te conozcas y te aceptes si luego no eres capaz de expresar quién eres y permites que los demás te manipulen. Por tanto, debes poner en marcha un estilo de comunicación asertivo que te permita expresar tus deseos, necesidades e ideas sin herir a los demás. Necesitas atreverte a decir “no” cuando algo no te apetece y decir “sí” sin miedo a las críticas.

Fuentes: Cooke, R. et. Al. (2013) Self-Affirmation Promotes Physical Activity. Journal of Sport and Exercise Psychology; 36(2): 217-223.

Sherman, D. K. & Cohen, G. L. (2002) Accepting Threatening Information: Self–Affirmation and the Reduction of Defensive Biases. Current Directions in Psychological Science; 11(4): 119-123.

Epton, T. & Harris, P. R. (2008) Self-affirmation promotes health behavior change. Health Psychology; 27(6): 746–752.

Crocker, J. et. Al. (2008) Why Does Writing About Important Values Reduce Defensiveness?: Self-Affirmation and the Role of Positive Other-Directed Feelings. Psychological Science; 19(7): 740-747.

Sherman, D. K. (2013) Self-Affirmation: Understanding the Effects. Social and Personality Psychology Compass; 7(11): 834-845.

Sander, K. et. Al. (1999) The cessation of rumination through self-affirmation. Journal of Personality and Social Psychology; 77(1): 111-125.

27

Deporte y Familia

Antes de realizar ejercicio físico hay que preguntarnos

¿realmente sabemos movernos?

Por: Manuel Zárate Fisioterapeuta

Hoy en día, el mundo del Fitness (ejercicio), ha sido tendencia gracias a la pandemia. Ya sea en Instagram, YouTube o Facebook, antes de ver o realizar una rutina de ejercicio hay que tener en cuenta nuestra percepción corporal (cómo estamos parados) y la ejecución de nuestros movimientos (biomecánica), por ejemplo: al realizar una sentadilla.

Nuestro cerebro es el responsable del movimiento. Específicamente, el Sistema Nervioso Central. El ejecutor, es nuestro aparato locomotor (músculos, articulaciones, tendones, etc.) el cual, durante todo el tiempo, aprende ciertos patrones de movimiento que no percibimos hasta que llega una “lesión mecánica” producida por un mal movimiento. De allí, surge otra pregunta: ¿un movimiento mal ejecutado puede provocar la patología o lesión?, o bien ¿es la patología o lesión la causante del mal movimiento?

28

Si nos movemos mal, por ejemplo, al correr, es posible ver una biomecánica incorrecta, como la apertura de las puntas de los pies. Si ese patrón lo repetimos 10 mil veces va aumentar la posibilidad de una lesión de rodilla o cadera, y así adquirimos otros patrones antiálgicos (movernos mal para evadir el dolor) como parte compensatoria. Y esa compensación puede producir otras lesiones, tales como lumbalgias, dorsalgias o cervicalgias (dolor en la parte baja, media o alta de la espalda).

Lo que se quiere decir con esto, es que un movimiento mal ejecutado puede ocasionar una lesión no solo en la región directamente afectada sino en diferentes partes del cuerpo, ya que debemos tener en cuenta que nuestro organismo es una unidad funcional, un todo.

Shirley Sharman declara que “todo movimiento es un test y todo test nos sirve como base del tratamiento”. Cada vez que comencemos a realizar algún ejercicio físico, hay que tener en cuenta la capacidad funcional de nuestros movimientos, es decir, hasta qué punto nos podemos mover. Es necesaria esta conciencia corporal, es decir, cómo estamos parados, cómo está nuestra estabilidad dinámica/estática, para que nuestro movimiento sea útil, preciso y eficiente.

La fuerza como base principal, teniendo así nuestros pilares para comenzar a practicar algún ejercicio físico.

Entrenamiento funcional El entrenamiento funcional fue fundado por el fisioterapeuta Gary Gray, quien es reconocido como el padre de la función. El cuerpo humano por naturaleza es poli postural y es capaz de realizar movimientos tridimensionales (movernos de distintas formas). Por lo tanto, teniendo en cuenta estas bases, el significado del entrenamiento funcional es simplemente el entrenamiento de la función del cuerpo, categorizado por sus cuatro pilares que son: la locomoción (caminar, correr, saltar), cambios de niveles o centro de gravedad (desplantes, sentadillas), empujar y/o traccionar, y rotación de nuestro cuerpo.

Este tipo de entrenamiento se compone principalmente de ejercicios con tu propio peso corporal y con algunos materiales que permitan trabajar la coordinación inter e intra muscular, y gracias a su característica fácilmente adaptable, es apropiado para todo mundo.

Por todo esto, el entrenamiento está presente en la rutina deportistas profesionales y una parte fundamental del Move Up! Playa del Carmen.

Más información y citas: 331 1604 3636 Move Up Rehabilitación Física Entrenamiento funcional

29

funcional de los significa gimnasio

Letras y Palabras

De pronto Por: Miguel Ángel García García @letrasypalabras

De pronto, un día el mundo se detiene, el teléfono deja de sonar, y no recibes ningún mensaje; te levantas temprano, pero no tienes que ir a ninguna parte; sabes que es hora de desayunar, pero no tienes hambre; estabas tan acostumbrado a andar a las carreras que de pronto, la calma, te hace perder el balance.

Entonces te aferras, por instinto, de cualquier superficie que esté a tu alcance; de la taza de café que sostienes y aun no has sorbido; de la vaga idea de que todo va a estar bien.

De pronto recuerdas algo que habías aprendido: que la vida es un plan perfectamente improvisado, que el plan es hacer de cuenta que todo es parte del plan y que esta parte de tu vida, es solo una pequeña parte.

El café inunda tus papilas gustativas, mientras asientas la taza sobre la superficie del comedor y decides entre unos huevos revueltos con tocino o unos hot cakes con miel de maple para desayunar.

30

31

Hecho en Playa

Ánima

Arte consciente “La imaginación es el ojo del alma”.

Joseph joubert

32

La idea nace en diciembre de 2020 cuando Daniela y Gonzalo deciden hacer arte en conjunto como un proceso experimental.

“Se trata de ir de a poco mostrando nuestros trabajos personales, partiendo desde nuestras ilustraciones y tattoos con el objetivo a largo plazo de integrar a otros artistas en este proceso multidisciplinario”.

Partiendo del concepto de generar arte consciente, Daniela y Gonzalo, los dos mayores de seis hermanos, nacidos en Córdoba, Argentina, trabajaron juntos para su primera muestra “Punto de Resonancia”, muestra visual y multidiciplinaria con el objetivo de crear piezas dotadas de un sentido y una intención cargada de energía, que tuvo lugar el 7 de marzo en Tulum. Las obras exhibidas evocan a leyes universales, sabidurías sagradas y ancestrales, con la intención de que el espectador tenga la dicha de resonar con la frecuencia de cada obra y por lo tanto conectar con esos conocimientos que, aunque quizás no los recordemos, todos tenemos dentro.

Cada pieza fue concebida a mano desde sus orígenes, incluso todas las reproducciones tienen un trabajo manual y artesanal en conjunto con edición digital.

Las ilustraciones en su mayoría de gemas y elementales, son de Gonzalo (Dedo Artist). Las intervenciones de bordados y ojos de Dios, son creadas por Daniela.

“Punto de Resonancia fue el nombre que elegimos ya que todos los trabajos parten de un “punto” en el centro de la obra y luego este se expande. La resonancia que buscamos en el espectador, es la que terminó de darle sentido al nombre”.

Cada pieza y su color, morfología o material, representa por un lado los 5 elementales AGUA, AIRE, TIERRA, FUEGO

y ÉTER y, por el otro, los 7 Chakras fundamentales del ser: Muladhara (raíz), Sua adhisthana (sacro), Manipura (plexo solar), Anahata (corazón), Vishuddha (garganta), Agña-akhia (tercer ojo) y Sahasrara, el chakra corona.

Ojos de Dios (Sikuli / Tzicuri), ilustraciones, bordados, tapices y amuletos, conformaron esta interesante y experimental muestra que nos invitó a un camino visual y de oportunidad espiritual de conexión con las obras.

“Ir al encuentro de la inspiración” supone distintas fases en las que se debe determinar el ambiente de la imagen que se desee plasmar, y establecer a continuación las armonías y las texturas que mejor ilustren la atmósfera, en consonancia con el mensaje que se quiera transmitir. Pero también existe en nuestra idea la certeza que dicha inspiración llega a nosotros por una fuerza superior, elevada que no nos pertenece. Nosotros creemos que somos un canal por el cual una energía superior baja a nuestras manos, dándole materialidad en el plano terrenal. Ese proceso inspiracional viene cargado de intensiones y mensajes que toda la humanidad tiene derecho a recibir. Dichas obras, de técnica mixta, concentran ese “fuego” interior dándole forma y colores a piezas únicas de gran carga energética. No seguimos patrones ni objetivos vanales a la hora de crear. En

las piezas se verán gemas y abstracciones con multiplicidad de colores, materiales y bordados”. ÁNIMA ofrece tattoos, ilustraciones, bordados y tejidos. Las obras están realizadas con puntillismo, acuarelas y dibujos hechos a mano. A veces pasan por un proceso digital para luego volver a un soporte donde serán intervenidos con tintas, hilazas o estambres. Para los Ojos de Dios, prefieren trabajar con maderas e hilazas de algodón. Las paletas de colores son súper variadas. Y están en proceso cosas nuevas que podrán ver en su instagram.

“En todos los casos, dibujamos y trabajamos sobre las piezas en procesos de meditación y concentración tal que impimimos en nuestras obras intensiones y mantras para cargarlos energéticamente con bendiciones y buena energía”.

Las obras o piezas de arte, se pueden conseguir en su showroom privado en Playa del Carmen y en su páginas: animartattoo Para citas de tattoo con Dedo Artist: dedotattooartist Cel. (984) 250 3649 Para citas de tattoo o diseño con Daniela: dani.sosa.gigena Cel. (998) 466 4082

“Estamos aquí y ahora, disfrutando esta experiencia.

Esperamos seguir expandiendo nuestro arte, conectando nuevos artistas, evolucionando para lograr resonar en muchas personas las buenas vibras”.

33

Deco, Hogar y Arquitectura

Decoración sustentable Por: Mónica Domínguez

34

Mucho se habla de sustentabilidad y llegamos a pensar en una moda, pero en realidad cuando uno comienza en este camino se vuelve una forma de vida, porque es una elección hacia lo equilibrado y natural para mejorar nuestro bienestar, respetando y cuidando el medio ambiente, o sea, que va de la mano con un consumo responsable. Así también la decoración de nuestro hogar puede encontrar un equilibrio entre funcionalidad y estética siendo amigables con nuestra Madre Tierra.

La decoración sustentable va más allá de la elección de materiales; es ser conscientes de nuestras decisiones, tener en cuenta el origen, proceso y destino de nuestros objetos. Revalorizar el trabajo artesanal también es parte de este camino. Al comprar un objeto hecho a mano, la mayoría de las veces sabes de dónde procede; quién lo hizo, qué materia prima utilizó, en qué condiciones laborales se desempeña su trabajo, etc.

También estás apoyando el trabajo de pequeños y medianos emprendedores.

Acá no sólo se aprecia el resultado perfectamente imperfecto de las piezas artesanales, sino también todo lo que está detrás de cada artesano o artista.

Ahora les contaré un poco sobre mi trabajo específicamente; me dedico a la decoración con piezas 100% hechas a mano con fibras naturales, la técnica que empleo es el macramé y telar. Sobre todo a vestir paredes con tapices decorativos, sus colores predominantes son los crudos o naturales. Una de sus ubicaciones más recurrentes es la cabecera de las camas y en la parte superior de un sofá, pero como ocurre en toda la decoración boho, no hay normas estrictas y podríamos encontrarlos colgados en cualquier lugar de la casa, estudio, oficina, etc., dando un toque realmente original y acogedor.

En un espacio sustentable no pueden faltar nunca las plantas, podemos utilizar los maceteros colgantes y hasta crear jardines colgantes, con lo que conseguiremos un doble objetivo: por un lado, ahorraremos espacio de superficie y, por otro, lograremos que la habitación donde los coloquemos tenga un ambiente natural muy especial. Se pueden conseguir diferentes efectos según dispongamos estos maceteros, podemos optar por ponerlos a la misma altura en un rincón de la habitación (cercano siempre a una pared) o también delante de una ventana o balcón, o colgarlos a alturas dispares formando una composición que siempre será un acierto. Colocado en esquinas generan un rincón realmente especial, sobre todo contando con la variedad de plantas adecuada y eligiendo algunas que a su vez sean también colgantes. Estos además tienen un carácter decorativo propio, ya que pueden estar tejidos con diferentes tipos de nudos y suelen tener un acabado inferior cada uno de una forma particular: pueden tener flecos, cuentas de madera o ser sencillos.

La decoración boho, bohemia, hippy chic o como queramos definirla, no puede dejar pasar estos complementos. A la hora de iluminar por la noche esta sensación

35

no desaparece. Otro lugar donde se puede aplicar el macramé es en las tulipas de las lámparas, la luz y la sombra que generan estos tejidos son hermosas, según sean más o menos tupidas, la intensidad variará y dependiendo de ello será su ubicación.

Una de mis piezas favoritas son las cortinas de macramé, quienes son dueñas de una gran personalidad y aportan mucho de sí a cada espacio, se convierten en protagonistas. Sirven en lugares de paso, para separar ambientes o ventanas jugando con el calado de sus tejidos. Ya hace un tiempo que también se utilizan para decoración de eventos, en salones cerrados o lugares abiertos como patios, jardines y hasta la playa.

Hemos hablado de varios ejemplos de objetos de macramé más predominantes en la decoración boho y sustentable, pero hay otros muchos que pueden formar parte de tu hogar, como caminos de mesa, manteles individuales, alfombras, taburetes, cojines, puf, etc. Todos estos productos encontrarán en La Maga, los invitamos a visitarnos en nuestras redes sociales @lamagadeplaya en face o Instagram o comunicándose directamente al (984) 108 2357.

Descubre

Pepe Soho nos transporta con Mystika

al imaginario cultural mexicano impactando nuestros sentidos con una carga de emociones y surrealismo Mystika Museum, el museo multisensorial de Pepe Soho, ubicado en la entrada del sitio arqueológico de Tulum en Quintana Roo, es una experiencia inmersiva de gran impacto que toma el bagaje cultural de México y lo exalta en una perfecta armonía entre la naturaleza y la tecnología.

Después de una exitosa carrera en el mundo de la moda, en un viaje para buscarse a sí mismo, Pepe tuvo un encuentro cercano a la muerte que lo transformó.

Sin embargo, fue este trágico accidente el que lo llevó a abrir los ojos sobre la magia de la vida misma y retomar la fotografía. Optó por emprender un viaje de tres años para recorrer el mundo, y admirarlo con esos nuevos ojos que antes no poseía, brotó el artista interior, y la empatía está reflejada en sus obras.

Mystika expone un nuevo Pepe Soho, una nueva visión de la realidad, en la que dentro de una corriente artística muy visual nos muestra diferentes estáticas, pero que mantienen su carácter único.

Es una propuesta poética fantástica para quienes encuentran en la obra la fragilidad de la frontera entre la realidad y la ficción, en donde el artista recurre a la inclusión de conceptos, hace referencia a su persona, vivencias y las fusiona en el arte de la fotografía.

36

La experiencia en el museo permite que el espectador se adentre y forme parte del mundo mágico creado por este artista.

Sin necesidad de explicaciones permite experimentar el arte en primera persona.

Desde que el espectador entra a Mystika comienza la vivencia surreal, al encontrarse con un muro de puertas infinitas de una estructura externa que hace referencia a las mejores esculturas nacidas de Burning Man. Con luces y efectos tridimensionales en sintonía, la persona se adentra en este mundo de imágenes e instalaciones, permitiéndole experimentar las pirámides mayas y meditar en los muelles. Siempre acompañado de la inmensidad de las magníficas vistas de México, con formatos artísticos y digitales con los que el artista sitúa la experiencia entre la realidad y la fantasía. Parece imposible que una propuesta artística cobre vida de esta manera, a modo de espectáculo.

El recorrido continua al encontrarse con dos triángulos de espejos infinitos que

nos transportan a los tres santuarios más emblemáticos de México, y a la pirámide de Chichen-Itzá en una noche estrellada.

Admirar el domo de 360 grados, en el cual se aprecia el sitio arqueológico de Tulum y la feroz serpiente de Kukulkán bajo un cielo despejado, sin duda hará que nos encontremos en presencia de experiencias que no se explican con la razón.

El recorrido está inmerso en el área de galería, donde se puede admirar la colección de 40 fotografías de gran formato, incluyendo Believe, Zen, Sueño Maya, Noil y Mystika. Además, se puede disfrutar de Espíritu, el cortometraje en el que Pepe Soho rinde homenaje al caballo, el animal que cambió su rumbo.

Mystika se inspira en el realismo mágico mexicano, en el encuentro de lo extraño con lo peculiar, a través del ejercicio inmersivo que confronta la concepción de la naturaleza. Adicionalmente esta corriente tiene un gran valor para México,

mystikamuseum.com

37

pues es atribuible a grandes artistas nacionales, como el internacionalmente reconocido director Guillermo del Toro.

La fotografía de Pepe Soho ha capturado eso para nosotros, rompe la barrera de la temporalidad y captura momentos eternos, pero sobre todo en la memoria y el corazón del espectador. Como artista el desarrollo de la empatía y armonía agrega valor a la percepción sensorial de la realidad para quien decida abrirle las puertas al Realismo Mágico Mexicano, a Mystika.

A partir del dos de enero de este año, Mystika abrió sus puertas como una exposición permanente para todos aquellos que deseen visitarla en Tulum, invitando a los espectadores a encontrarse con la obra del artista Pepe Soho en esta experiencia que reafirma lo bello, el espacio en el que vivimos desde la naturaleza y emblemas culturales como los tesoros de México.

Verde

Huertos en casa:

una alternativa ante la pandemia Por: Rossy Vivanco Torres

El año 2020 ha sido, sin duda, un año de retos y aprendizajes, y aún más para quienes vivimos en el Caribe mexicano pues la temporada de huracanes nos mantuvo en alerta constante.

Una de las actividades que muchas personas tomamos como refugio durante estos tiempos de incertidumbre, fue el comenzar nuestro propio huerto en casa.

¿Por qué un huerto en casa?

Esta iniciativa propone aprovechar el tiempo de confinamiento para aprender a cosechar nuestros alimentos, nos ayuda a aliviar miedos y angustias y, al mismo tiempo, cambia la manera en que vemos la vida.

Fomenta el consumo responsable, pues evitamos acudir a los grandes supermercados, locales o tiendas en los que abundan productos elaborados sin ningún tipo de medidas cuidadosas con

el medioambiente. Lo que cultivamos en nuestro huerto será para nuestro consumo.

Entendemos mejor los ciclos y dinámicas naturales a las que muchas veces, dado nuestro agitado estilo de vida, no les prestamos la atención que se merecen. Comprender la naturaleza es comprendernos a nosotros mismos y a las especies que nos rodean.

Nos proporciona alimentos sanos, nutritivos y ecológicos, pues no necesita el uso de productos químicos o fertilizantes para su conservación o producción. Todo lo que cultivemos será natural.

Reduce los niveles de estrés y ansiedad, y nos brinda la posibilidad de realizar una actividad en familia. Es una forma de reconectar con la naturaleza y de invertir el tiempo de forma saludable, lejos del uso de pantallas y tecnología.

38

Cómo empezar • Elige un espacio, preferentemente al

aire libre, que cuente con bastantes horas de luz solar, ya sea directa o indirecta.

Puedes comenzar sembrando en huacales de madera o de plástico, botes o botellas recortadas, macetas o en tu jardín.

•

• Prepara tu sustrato (tierra de cultivo)

mezclando tierra negra, hojarasca, compost y si es posible humus de lombriz.

• Lo ideal es conseguir semillas de

productores locales, pero si no puedes, las que venden en viveros o supermercados te servirán.

• Ármate de paciencia, crear un huerto no es cosa fácil, debemos ser perseverantes, y estar conscientes de que no todas las semillas germinan y que no todas las plantas crecen de la misma manera.

Claves para disfrutar de tu huerto en casa.

• Debemos tener especial cuidado en no regarlas en exceso: existe el peligro de que las raíces se

ahoguen. Para cerciorarnos de que están consumiendo el volumen de agua exacto podemos colocar un par de soportes en las orillas de la base de cada maceta, para asegurar que el desagüe sea el correcto.

• En los días de lluvia, ¡saca una botella de plástico o un recipiente a tu patio o balcón para

recolectar agua! Guárdala y utilízala para regar, el agua de lluvia es ideal para las plantas en crecimiento.

• ¿Cómo regar para aprovechar al máximo el agua? Para evitar una evaporación excesiva, aquí en el Caribe, en otoño e invierno el mejor momento para regar es por la mañana temprano. En primavera y verano, en cambio, es por la noche.

• Los saquitos usados de té o café son especialmente buenos para nutrir a nuestras plantas. Espera a que su contenido esté seco y espárcelo entre la tierra.

• Es recomendable plantar siempre alguna planta aromática, ya que éstas actuarán como antiparásitos naturales. Siembra ruda, hierbabuena, tomillo, salvia o perejil, ya que su fuerte aroma alejará a los insectos que dañan a las plantas.

• Cortar las hojas secas de tus plantas ayudará a que tu huerto urbano casero se mantenga en

perfecto estado.

• Es importante fertilizar nuestras plantas cada 15 días, esto puede ser con compost, humus o fertilizante orgánico.

• Actualmente puedes encontrar muchos tutoriales y guías que serán de gran ayuda para la creación de tu huerto en casa, te invito a comenzar con esta actividad que puede cambiar tu vida.

A continuación comparto algunas ligas que me han sido de gran utilidad: https://blog.oxfamintermon.org/claves-para-disfrutar-de-tu-huerto-urbano-casero/ https://www.msn.com/es-mx/salud/noticias-medicas/c%C3%B3mo-hacer-un-huerto-urbano-en-casapaso-a-paso-y-sin-gastar-mucho/ar-BB13rfko https://www.planetahuerto.es/guias/guia-de-iniciacion-al-huerto-en-casa

39

Curiosidades

Sabías que...

¿Por qué redondos?

los

planetas

son

Los planetas del Sistema Solar tienen grandes diferencias entre sí, pero guardan en común su forma redonda.

Según los científicos, en primer lugar, hay que tener en cuenta que un planeta se forma cuando se agrupa gran cantidad de material que se encontraba disperso por el espacio.

Se considera que se ha formado algo similar a un planeta en el momento en que se ha agrupado el suficiente material como para tener una buena gravedad. Es la gravedad aquella que permite que el material se mantenga unido.

En segundo lugar, cuando un planeta ya se ha formado y es bastante grande, este comienza a limpiar su camino alrededor de la estrella. Es la gravedad a su vez la que le permite utilizar trozos de la materia espacial.

Es muy importante tener en cuenta que la gravedad tira del centro hacia los bordes y, en consecuencia, esto hace que la forma general de un planeta sea una esfera.

Como dato curioso, es necesario saber que no todos los planetas son igual de redondos. Por ejemplo, Mercurio y Venus

son los más redondos de todos. De ellos se podría decir que prácticamente son esferas perfectas.

En el caso contrario, Saturno y Júpiter son los “menos redondos” en tanto que son un poco más gruesos en el medio. Lo que ocurre es que al girar se abultan a lo largo de su ecuador.

La Tierra y Marte, son más pequeños que Saturno o Júpiter y no giran tan rápido como los gigantes gaseosos (Júpiter, Saturno, Urano y Neptuno). La Tierra es 0,3% más grueso en el oriente, y Marte es 0,6% más grueso en el centro, de tal forma que no son perfectas esferas, pero son más redondos que Saturno y Júpiter.

Más cerca de ser esferas perfectas se encuentran Urano y Neptuno. El primero es 2,3% más grueso en el medio, y el segundo, un 1,7%. En consecuencia, no son perfectos como Mercurio y Venus, pero sí están cerca de serlo.

El búho puede girar la cabeza 270 grados sin estrangularse.

La manera en que esta ave mueve su cabeza hasta el punto de casi voltearla por completo sin llegar a estrangularse siempre ha sido un

40

misterio. Si nosotros giráramos la cabeza de esa manera, se cortaría el suministro de sangre hacia el cerebro.

El búho tiene una estructura ósea muy inteligente y un sistema vascular que va desde el cuello al cráneo.

Estas características protegen a sus vasos sanguíneos de posibles daños y mantienen el flujo de sangre incluso cuando la cabeza gira hasta casi dar una vuelta completa.

Los seres humanos, al igual que otros muchos animales, pueden mover sus ojos y su cuello, pudiendo así explorar su entorno sin problemas. Los búhos carecen de movilidad ocular, lo que los lleva a tener que ejercer una torsión mucho mayor en sus cuellos que otros animales.

Estas aves tienen copias de seguridad de las arterias, que ofrecen un nuevo suministro de nutrientes cuando los vasos sanguíneos se cierran por el giro rápido.

Sus arterias también se hinchan para recoger cualquier exceso de sangre creado en el proceso.

Esta flexibilidad les permite localizar a sus presas en la oscuridad de la noche, y estar alertas ante cualquier posible depredador.

Si vives 80 años…

Ochenta años de esperanza de vida supone vivir alrededor de 30,000 días, lo que equivale a 1,000 meses.

Tu corazón latirá 2,800 millones de veces (75 veces por minuto, 4,500 veces por hora, 108,000 veces al día) Pasarás una media 3.5 años comiendo sin levantarte de la mesa. Si te alimentas equilibradamente, devorarás unos 7,300 huevos y 160 kg de chocolate.

Andarás una media 22,000 kilómetros.

Casi darás la vuelta al mundo.

Parpadearás 415,000 millones de veces.

Perderás 19 kg de piel por rascarte.

Expulsarás 40,000 litros de orina.

Desalojarás unos 4,400 kg de excremento.

Tus ojos soltarán 80 litros de lágrimas.

La mayor parte de tus lágrimas serán segregadas única y exclusivamente para mantener húmedos los ojos (al día, se producen una cantidad de lágrimas suficiente para llenar 3 dedales de costura).

Trabajarás casi 3,000 días, es decir, 8 años. El 10 % de tu vida.

Hablarás un total de 12 años con unas 2,000 personas diferentes.

Todos vamos a morir algún día, a no ser que la ciencia médica logre dar con la clave de la vida eterna, pero disponemos de unos 30,000 días. ¡Aprovéchalos!

41

#quedateencasa No dejes de apoyar #consumelocal Servicio a domicilio

Lunes: Martes:

Kaxapa Factory Te recomendamos probar el Desayuno Criollo Venezolano con extra de aguacate. Opciones: gluten free, vegano y vegetariano. Calle 10 entre Av. 15 y 20.

A partir de las 9 am a 6 pm. Tel. (984) 169 5699, (984) 803 5023.

FRUTIYOGURTH 15% descuento en tortas combinadas grandes. ¡Ensaladas, jugos, tortas, helados y más!

Llama al (984) 803 2516, Ubereats y te hago el paro.

Miércoles:

TAQUERÍA “DON CHAVA” ¿Sabías que todas sus tortillas, quesadillas y huaraches están hechos a mano y al momento? ¡Qué delicia!

Ordena vía WhatsApp o llama al (984) 285 5995.

Menú disponible a partir de las 5pm a 2am.

Jueves:

PATANEGRA Cocina Española. Prueba los Combo de Desayunos de 7am a 12 pm. (984) 147 3956.

42

Viernes:

TROPICAL En apoyo a la economía familiar ofrece comida casera desde $65 pesos. El servicio a domicilio es gratis para áreas limitadas en Playa del Carmen.

Llama al (984) 151 8335. Lunes a domingo de 8am a 5pm.

Sábado:

PO THAI RESTAURANT Original Thai Cuisine. Un rincón de Tailandia en el Caribe Mexicano. Tel: (984) 277 4846. Lunes a domingo de 2:30pm a 10pm (miércoles cerrado).

Domingo:

3XL BURGER Hamburguesas, Perros calientes y Costillas BBQ a la parrilla que puedes armar tan grandes como quieras eligiendo tus ingredientes favoritos. Servicio a domicilio: (984) 803 1519.

Abierto de 12 pm a 11 pm.

AH CACAO: pedidos por Playita Express o Rappi.

• DHARMA DELI: pan brioche, bagels y pan de carbón y centeno.

Pedidos al (984) 320 6187.

• CHEZ CELINE: pedidos por Playita Express, Rappi o Pick Up al (984) 240 0800.

Difunde esta información

• Playacares Expats & Locals. Donaciones de despensas para adultos mayores.

Más informes al correo: playacaresexpatsandlocals@gmail.com

43

Guía

Express

44