SPEISE KARTE
ZWEI SPRACHIG
SPEISE KARTE
EMPFEHLUNGEN DER KÜCHE RECOMMENDATION FROM THE KITCHEN
SUPPE SOUP Thailändische Kokos-Garnelensuppe Thai Coconut Prawn Soup Wurzelgemüse | Zitronengraß | Chili | Sesam root vegetables | Lemongrass | Chili | sesame 9,50
& CO Hausgemachte Pasta mit gebratenen Pfifferlingen Homemade pasta with fried chanterelles Alpenrahm | frische Kräuter | Frühlingszwiebel | Kirschtomaten Alpine cream | fresh herbs | spring onion | cherry tomatoes 16,50 mit roastbeef 180gr. with roastbeef 180 gr. 35,50 SPEZIALITÄTEN SPECIALITIES Eldorado Knödeltris Dumpling trio Spinat | Rote Beete | Käse |Nussbutter 15,50 FLEISCH MEAT Tagliata vom Rinderfilet Beef tagliata Ruccola | Pfifferlinge | Grana Padano | Kirschtomate Rocket | chanterelles | Grana Padano | cherry tomato 34,50 US-Flat Iron Steak Chedar-Chilli-Chese Polenta | gegrilltes Gemüse | Chimichurri | Zwiebelsalsa Chedar Chili Chese Polenta | Grilled Vegetables | Chimichurri | Onionsalsa 38,00 Wir bereiten Gerichte mit Allergenen Stoffen zu, unbeabsichtigte Kreuzkontakte können nicht ausgeschlossen werden. Informationen über Zutaten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie bei unserem Service-Team. We prepare dishes with different allergens, cross contamination might be possible, and they cannot be completely controlled. Please contact our service team for information on ingredients that can cause allergies or intolerances.
PASTA
Rindersuppe Bouillon of beef Fritatten with sliced pancakes 6,50 Kaspreßknödelsuppe Cheese dumpling soup 6,50 Pfifferlingscremesüppchen Chanterelle Cream Soup Alpenrahm | gebratene Pfifferlinge Alpine cream | fried chanterelles 6,50 Wir bereiten Gerichte mit Allergenen Stoffen zu, unbeabsichtigte Kreuzkontakte können nicht ausgeschlossen werden. Informationen über Zutaten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie bei unserem Service-Team. We prepare dishes with different allergens, cross contamination might be possible, and they cannot be completely controlled. Please contact our service team for information on ingredients that can cause allergies or intolerances.
SUPPEN SOUP
FLEISCH MEAT
Zwiebelrostbraten aus dem Beiried (250gr) Onion roast from the Beiried (250gr) Röstkartoffeln | Röstzwiebeln| Jus roast potatoes | Fried onions| law 26,50 350gr Rib Eye Steak aus dem Beefer 350gr Rib Eye Steak from the Beefer Pfannengemüse | Bratkartoffel | Chimmichurri | Zwiebelsalsa Stir-Fried Vegetables | fried potato | Chimmichurri | onion salsa 35,00 Rumpsteak Eldorado Surf an Turf Rumpsteak Eldorado Surf and Turf 180gr Beef | Gebratene Riesengarnelen | gegrillter Romana | Knoblauchbrot | Kräuterbutter 180gr Beef | Fried king prawns |grilled romaine | Garlic Bread | Herb butter 33,50 Sous Vide gegarte Maishendlbrust „Supreme“ Sous vide cooked corn-fed chicken breast "Supreme" Thai-Curry-Sacue | Basmati Reis | Gemüse Thai curry sacue | Basmati rice | vegetables 22,50 Wiener Schnitzel vom Kalb Wiener Schnitzel from veal junge Kartoffel | Preißelbeeren young potato | cranberries 29,50 Wiener Schweinebraten aus dem Schopf Viennese roast pork from the scoop Serviettenknödel | Blaukraut | Augustiner Dunkelbiersauce Napkin Dumplings | red cabbage | Augustinian dark beer sauce 18,50 Wir bereiten Gerichte mit Allergenen Stoffen
unbeabsichtigte Kreuzkontakte
nicht ausgeschlossen werden. Informationen über Zutaten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie bei unserem Service-Team. We prepare dishes with different allergens, cross contamination might be possible, and they cannot be completely controlled. Please contact our service team for information on ingredients that can cause allergies or intolerances.
zu,
können
Blutorangen Sorbet a`la Martini Viero mit Prosecco 9,50 Kokos Pannacotta Coconut panna cotta Gegrillte Ananas | frische Früchte | Havanna Rum Grilled Pineapple | fresh fruits | Havana Rum 9,50 Apfel Kiachle Apfel | Backteig | Vanilleeis Battered apples | vanilla ice-cream 7,50 Cheesecake Heidelbeeren | Cheesecake-Eis Blueberries | Cheesecake Ice Cream 10,50 Creme Brulee von der Tonkabohne Creme brulee from the tonka bean 8,50 Kaiserschmarren Apfelmus oder Zwetschgenröster Applemus or stewed plums 11,50 Dunkles Valrrhona Schokoladensoufflees mit flüssigem Kern
Valrrhona chocolate souffles with a liquid core Sizilianische Blutorangen Sorbet | Nüsse | marinierte Orangen Sicilian blood orange sorbet | Nuts | marinated oranges 9,50 Despresso Crème Brûlée | Espresso 7,50 Gin-Tonic Sorbet Gurke | Bombay Sapphire | Indian Tonic Water Cucumber | Bombay Sapphire | Indian Tonic Water 9,50 Affogato Vanilleeis | Espresso Vanilla icecreme | espresso 7,50 Wir bereiten Gerichte mit Allergenen Stoffen zu, unbeabsichtigte Kreuzkontakte können nicht ausgeschlossen werden. Informationen über Zutaten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie bei unserem Service-Team. We prepare dishes with different allergens, cross contamination might be possible, and they cannot be completely controlled. Please contact our service team for information on ingredients that can cause allergies or intolerances.
DESSERT
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