WHERE2GO vol 97 | januar 2011

KØBENHAVNS MAGASIN

Huxi Bachs farvel, Acquamarinas italiener, dit nytårsforsæt og meget mere ... ➻

vol. 97 januar 2011

22 sider

DRØMMEREJSER

NEON

I NATTEN

Kom bag byens lys

Ole

KBHs

KLASSIKERE

Mad som mor bestilte den

Sandheden om succesen

HENRIKSEN

NUSKIN.COM

THE DIFFERENCE DEMONSTRATED

PASSION AND

INVENTION TAKES US FURTHER www.nuskin.com

K ĂŠ r a s ta s e , s u b l i m f o r va n d l i

www.kerastase.com

ing af håret

Professionel diagnose. efter en grundig undersøgelse af hår og hovedbund skræddersyer din Kérastase frisør et personligt behandlingsprogram.

Dybdegående forvandling. gennem banebrydende teknologi forvandler Kérastase håret i dybden og giver langvarig skønhed.

Den absolutte oplevelse. den service Kérastase tilbyder alle kvinder er et personligt plejeritual: afspændingsritual, intensitetsritual eller forkælelsesritual.

Overvågning og personlig skønhed. forlæng din Kérastase oplevelse med fantastiske kult produkter: nutritive masquintense, resistance Ciment thermique, reflection Chroma riche.

H o s r å d g i v e n d e K é r a s t a s e f r i s ø r e r.

Recherche

Avancée

L’Oréal

Mest Afrika for pengene

Sydafrika Alt Inklusive 10 dages luksussafari inkl. fly, skatter og 7 nætter i lækker bushbungalow

fra

14.950-

Nyati Safari har siden 1998 været kendt for at arrangere unikke kvalitetsrejser. Nyati er nemlig eneste danske safariudbyder, der inkluderer både mad, drikke og safariaktiviteter i prisen.

Udgangspunktet for dit safarieventyr er Nyati Safari Lodge, hvor du bor i din egen lækre bushbungalow med udsigtsterrasse. Du kan glæde dig til excellent service og en forførende kulinarisk safari – også på udflugterne.

I rejsen er inkluderet store safarioplevelser: Big Five safari i Tshukudu, heldagstur i åbne jeeps i Kruger Nationalpark, safarivandringer i bushen ved solopgang og fotosafari i åbne jeeps ved solnedgang. Derudover er der masser af muligheder for tilvalgsoplevelser; bl.a. panoramaruten, ballonsafari, flodsafari, besøg i township og meget mere.

Vil du opleve endnu mere Afrika, kan du kombinere dit livs ferieeventyr med fx Cape Town, Mauritius, Mozambique, Victoria Falls og mange andre rejsemål. Hos Nyati får du mest Afrika for pengene.

M Y H E A R T I S AT H O M E I N A F R I C A

Strandvejen 142 . 2900 Hellerup Tlf. 7026 0407 . nyati@nyati.com . www.nyati.com

BOHEMIAN.DK

Medlem af Rejsegarantifonden

iPod, iPhone and iPad are trademarks of Apple Inc., registered in the U.S. and other countries.

NYHED. BEOSOUND 8

BYENS BEDSTE SPILLESTED KAN BLIVE DIT. Dock din iPod, iPhone eller iPad i BeoSound 8. Eller tilslut en hvilken som helst mp3-afspiller, pc eller Mac. Fortab dig i musikken med hver eneste krystalklare tone, akkord, rundgang, frasering eller finurlighed. Tag din egen musik med i butikken, og bliv overbevist.

BeoSound 8: 7.695,-

Bang & Olufsen Kgs. Nytorv, Kgs. Nytorv 26, 1050 København K Tlf. 33 11 14 15, kgs.nytorv@beostores.com www.bang-olufsen.com

ny østergade 5 1101 københavn k tlf. +45 3314 0024 www.palma.dk

SEKTIONER 21 - 42 ENTRE – BYENS FRISTELSER 75 - 95 STIL – GUIDE TIL DIN GARDEROBE 99 - 106 GO – DET SKAL DU I JANUAR

vol. 97 januar 2011

INDHOLD

“Som forretningsmand bliver man nødt til at være målrettet, stærk og nogle gange hård.”

OLE HENRIKSEN

106 26 DESIGN

DET FASTE 14 LEDER 16 BIDRAG 122 KØBENHAVNEREN 144 FORHANDLERLISTE FOLK 28 BILEN Kaffebar-ejerens Audi 106 OLE HENRIKSEN Bag facaden 136 BYLIV Hvad er dit nytårsforsæt?

146 FARVEL Huxi Bach MAD&DRIKKE 32 FLASKEN Hvidvin hos Acquamarina 36 EN AFTEN PÅ Spuntino 130 GUIDE Københavns klassiske restauranter SHOPPING 20 UDPLUK Ting du må eje 22 MUSIKKEN Månedens musik 24 UDSTYRET Kaffeklar på sekunder 26 DESIGN B&Os designerdock 34 NATBORDET Tøsebøger 38 FILMENE Oplevelser på lærredet

74 MODE

BRUG BYEN 40 BYEN Det nye Israels Plads 42 DRØMMEREJSER WHERE2GOs rejseguide 97 BRIEFING Konditori, kasino og kærlighed 100 GÅ UD Udstillinger, koncerter og teater 124 BAGGRUND Bag byens neonskilte

42 DRØMMEREJSER GO – WHERE2GO'S GUIDE TIL KØBENHAVN DENNE MÅNED SIDE 99 DET SKAL DU OPLEVE I JANUAR

Se Forbrydelse og straf på Det Kongelige.

Smage øko-hotdogs ved Rundetårn.

Høre moderne jazzfunk på Jazzhouse.

Udforske Vitras Univers på Dansk Arkitektur Center.

WHERE2GO JANUAR 2011

MODE OG SKØNHED 30 KROPPEN De perfekte øjenbryn 74 FAVORITTER Moderedaktørens yndlingsvarer 66 MODE Love not war & Cool i kulden 70 ON THE MOVE Én par leggings – to look 72 DET TROR VI PÅ Pede & Stoffers indkøbere 75 SHOPPING Som i Christian IX’s Gade 78 MODE MÆND Ud i det blå 85 BEAUTY Skønhedstips til skandinavisk hår

Hos Humac kan vi hjælpe dig med at finde den Apple gave du aldrig fik. Fra kun kr. 369,70215353 / humac.dk / shop.humac.dk

København: Vesterbrogade 12 / Gl. Mønt 12 / Magasin (Kgs. Nytorv) Frederiksberg: Åboulevard 15 Århus: Fredens Torv 2 Odense: Vestergade 94 Lyngby: Lyngby Hovedgade 19A Aalborg: Lille Nygade 8 Vejle: Søndertorv 2

TM og © 2010 Apple Inc. Alle rettigheder forbeholdes. Apple, Apple-logoet, iMac, iPad, iPod nano, iPod shuffle, iPod touch, MacBook Pro og Magic Mouse er varemærker tilhørende Apple Inc. og registreret i USA og andre lande. Indhold sælges separat. Fås i iTunes. Titlernes tilgængelighed kan ændres. Nogle programmer er ikke tilgængelige i alle lande.

Alle priser er inklusiv moms. Der tages forbehold for prisændringer, trykfejl og svigtende leveringer.

ne i d u Fik d sker n juleø t? d opfyl

KØBENHAVNS MAGASIN vol. 97 januar 2011

NYT ÅR

D

et er efterhånden alt sammen historiebogsstof, men Michelin-stjernerne har i den seneste tid funklet ekstra meget over København med NOMA som en slags gastronomisk nordstjerne. Til april kan René Redzepi og hans hold fejre etårs jubilæum med verdens bedste restaurant, og allerede om tre måneder afsløres det, om stjerneregnen over København fortsætter.

Nogle vil få en ekstra stjerne, nogle vil bevare deres nuværende status, og andre vil gå skuffede derfra, muligvis endda med en lukning hængende over hovedet. Men der er også dem, der år efter år slider og slæber bag gryderne WHERE2GO JANUAR 2011

nye stjerner?

uden at tage sig videre af, hvad en eller anden fransk guidebog mener om deres mad. Det er de klassiske københavner-restauranter, for hvem succes ikke måles i et lille stykke papir ved indgangen til restauranten (her mener vi naturligvis Michelin-beviset, ikke Fødevarestyrelsens kontrolrapport), men i gæsternes tilfredshed, mæthed og vilje til at komme igen og igen år efter år.

Det er restauranterne, der måske ikke passer ind i tidens gastronomiske trend eller indretningsstil, men som ikke desto mindre har bespist københavnere gennem generationer.

De klassiske københavner-restauranter sætter deres eget præg på byen.

Derfor har vi dedikeret dette blad til Kbhs langtidsholdbare spisesteder, der serverer samme retter i de lokaler, de altid har gjort. For hvad afgør om en restaurant er god? Er det maden på tallerkenen, atmosfæren eller noget helt andet? Måske er det en særlig ingrediens i retterne, tjenerens glimt i øjet eller det særlige minde fra et bestemt spisested, der gør, at vi bliver ved med at vende tilbage år efter år. Vi har i denne måneds blad besøgt beværtningerne, der stadig står. Uden Michelinstjerner og kokkehuer i avisen.

Godt nytår og god appetit!

Redaktionen

Foto istockphoto.com

LEDER

Passion og engagement, kombineret med mange års erfaring, er drivkraften bag designteamet fra Seasons Denmark.

Signaturen er skandinavisk enkelhed med et feminint strejf.

Er man til klassisk elegance, læder, eller multi funktionelle designs så tilbyder vi en bred vifte af danske design smykker.

Velkommen til din smykkeverden...

Klik ind på www.seasonsdenmark.dk for nærmeste forhandler og kontakt info.

WHERE2GO

Otto Mønsteds Gade 3 1571 København V Telefon + 45 72 34 12 00 Fax + 45 72 34 12 01

vol. 97 januar 2011

KOLOFON CHEFREDAKTØR Søren McGuire sm@chiligroup.dk KULTURREDAKTØR Nanna Balslev nb@chiligroup.dk MODE- OG SKØNHEDSREDAKTØR Cathrine Park cpa@chiligroup.dk

BIDRAG KORREKTUR Sidse Kamille SKRIBENTER Mikkel Ais Andersen, Pia Konstantin Berg, Thomas Brunstrøm, Casper Christensen, Knirke Egede, Martin Gronemann, Marc Thygesen

ART DIRECTOR Mads Bastell mba@chiligroup.dk

FOTOGRAFER Knirke Egede, Flemming Leitorp, Benita Marcussen

ASS. ART DIRECTOR Rasmus Dybendal rd@chiligroup.dk

SALGSDIREKTØR Jesper Raffenberg jr@chiligroup.dk

JOURNALISTPRAKTIKANT Oliver Enné oe@chiligroup.dk

DISTRIBUTION Lisbet Christensen lc@chiligroup.dk

MODEPRAKTIKANT Cecilie Martensen cm@chiligroup.dk

UDVIKLINGSCHEF FOR PARTNERE Maria E. Jensen mje@chiligroup.dk

SALGSCHEF Martin Ølgaard Axkær max@chiligroup.dk PRODUKTCHEF Tove Hunter th@chiligroup.dk KEY ACCOUNT MANAGER Anne Marie Lassen aml@chiligroup.dk MAGASIN DIREKTØR (ansv.)

Heidi Lundehøj hl@chiligroup.dk ADMINISTRERENDE DIREKTØR Jan Engel Vielsted jev@chiligroup.dk KOMMERCIEL DIREKTØR Susanne Hedegaard sh@chiligroup.dk

NANNA BALSLEV

WHERE2GO's nye kulturredaktør har gennem de seneste mange år interviewet og skrevet om alverdens store og små stjerner for blandt andre Politiken, Cover og Chili. Derudover kan hun opleves rundt omkring i byen under aliaset Nannalicious i dj-duoen Girls with Grillz. Nannas sidste rejse gik til Oslo, og lige netop den oplevelse var dråben, der fik bægeret til at flyde over.

“Jeg ved ikke, om jeg kan klare mere sne og sjap, så nu tager jeg sgu til Goa. Varmere vejr og yoga på stranden er sjovere end København i snevejr,” siger hun.

TOVE HUNTER

Tove Hunter er WHERE2GO's produktchef, og i denne udgave har hun lagt ansigt til Kroppen-artiklen. Den rejse, der gjorde det allerstørste indtryk, var da to uger i L.A pludselig blev til et halvt år.

“Hele årsagen til, at jeg overhovedet tog til LA var jo for at blive lækker, men da jeg så stod ude i Kastrup Lufthavn efter at have arbejdet et halvt år på den tids mest feterede bar, The Bat Cave, lignede jeg jo noget katten havde slæbt med hjem i flyveren,” fortæller Tove om sit bartenderjob på det berømte in-sted.

BETINGELSER FOR SMS-KONKURRENCER SMS-tjenesten udbydes af WHERE2GO, Otto Mønsteds Gade 3, 1571 København V. Har du spørgsmål så kontakt kundeservice mellem 13-16 på hverdage på telefon 70 20 75 92. Du har 14 dages fortrydelsesret jvf. Forbrugeraftaleloven. Alle mobilabonnenter kan deltage. Der tages forbehold for trykfejl. Vinderne får direkte besked.

FORSIDEN FOTO Flemming Leitorp

WWW.WHERE2GO.DK WHERE2GO JANUAR 2011

Tilmeldt Dansk Oplagskontrol

ISSN 1603-0079 København, Aller Tryk A/S Oplag: 30.000

Nouveau

Nouveau

Un café magnifique med god samvittighed Hvis du vil have kaffe, hvor der både er fokus på smag og omtanke, kan du nu få Café Noir som økologisk og bæredygtig kaffe. Kaffen er 100% Arabica bønner, som er udvalgt fra Syd- og Mellemamerikas fineste kaffedistrikter. Begge er skabt til dig, der elsker en rund og fyldig smag. Læs mere på www.cafenoir.dk

Scan og se hvilken forskel du gør!

Når du scanner koden med din mobiltelefon, kan du se hvor kaffen kommer fra, og hvordan vores samarbejdspartner den uafhængige organisation UTZ Certified skaber bedre økonomiske og sociale vilkår for kaffefarmerne, arbejderne og deres familier. Send en sms med ”Scan” til 1220. Du modtager herefter en SMS med et link til programmet ”Scanlife” som du kan downloade. Følg vejledningen: Scan 2D stregkoden ved at holde mobiltelefonens kamera op foran koden, så den er i midten af skærmen.

21 / UDPLUK 24 / MUSIKKEN 26 / UDSTYRET 28 / DESIGN 30 / BILEN 32 / KROPPEN 34 / FLASKEN 36 / NATBORDET 38 / EN AFTEN PÅ 40 / FILMENE 42 / BYEN

INDGANGEN TIL BYENS FRISTELSER

BLING-BLING BOREMASKINE

Tekst Redaktionen

Fremover kan kvinderne glemme alt om at ringe efter hjælp, når hylden skal fixes, og reolen lige skal samles.

Nu kan det nemlig gøres med stil med den nye Swarovski krystal-besatte skruemaskine, der er så lille og let, at den kan opbevares i håndtasken.

Det er Bosch, der har lanceret det livsnødvendige værktøj, efter de har solgt 10 millioner boremaskiner på verdensplan.

Så vi ringer, næste gang vi skal have fixet noget, piger.

2.300 kr.

JANUAR 2011 WHERE2GO

UDPLUK WHERE2GOs nyeste yndlingsprodukter.

ORDENTLIG OPFRISKER

Frisk dit køleskab op med Kuro Cube, som aktivt absorberer lugt og forlænger madvarernes levetid.

Kuben fremstilles af hvidt kul og er gennem en speciel japansk brændingsmetode udviklet til at udrydde luftgenerne i køleskabet.

Så kan du igen opbevare gårsdagens take-away i køleren med god samvittighed.

G

hellethorup.dk

ALT I ÉN

Hvis du er én af de få, der endnu ikke er hoppet på smartphone-bølgen, eller bare skal have en ny, fordi den gamle er stjålet eller tabt i toilettet, er HTC Desire HD et godt bud på din nye bedste ven. Telefonen giver dig eftersigende den ultimative internetoplevelse, optager flotte videoer i HD, og så er den vist også ret god til det med at ringe til andre telefoner.

G

htc.com

HJÆLP TIL HUDEN

Hvis vinteren har været hård mod huden, er Nuskins ageLoc Vitality måske din redning. Udover at give silkeblød hud i vinterkulden, skulle ansigtscremen efter sigende give dig fornyet energi og en god start på dagen.

G

nuskin.com

DUFT MED HOLDNING

Med den nye pureDKNY duft kan du gå velduftende måneder i møde med god samvittighed.

Parfumen er produceret i samarbejde med den humanitære organisation CARE, der bekæmper global fattigdom. Desuden er den regndråbeformede flaske lavet i hundrede procent genbrugsglas. Selv tak, regnskov.

50 ml, 425 kroner WHERE2GO JANUAR 2011

Tekst Oliver Enné

24

Tekst Oliver Enné

HISTORIE OM HALSEN

I Lund Copenhagens nye kollektion er der søgt inspiration i den danske kulturskat. Volmer Bahners sommerfuglemotiv har været med til at forme Butterfly-kollektionen, der består brocher i vedhæng i fire forskellige farver.

Sommerfuglen kan anskaffes i to designs, og så er det jo aldrig for sent med en forsinket julegave til sig selv, eller en du holder af.

G

lundofcph.dk

DIAMANT COGNAC ER EN MANDS BEDSTE VEN

SKARPSKÅRET SKÆRM

I sidste måned blev redaktionens yngste medlem udstyret med Apples nye iPad, og siden da har han ikke kunne lægge den fra sig. Den fingernemme touchskærm er praktisk talt mere bærbar end en bærbar, hvilket gør den ideel til at surfe på nettet, tjekke mail og se film på farten. Scan nedenstående kode med din telefon, og se hvorfor Humacs butikchef i Magasin elsker sin iPad.

G

Københavns Lufthavn har netop modtaget en ladning dyre dråber i form af Rémy Martin Diamant Cognac, der nok skal få mundvandet til at løbe hos enhver gentleman med ekstravagante drikkevaner. Indtil videre skal du være på vej til take-off for at kunne få fingrene i cognacen, da den i Danmark kun er landet i Gebr. Heinemanns tax-free-forretning.

5.595 kr. for en flaske

humac.dk WWW.WHERE2GO.DK

26

MUSIKKEN Månedens bedste musik.

Syngende strissere

& bedstemor med slag i

White Lies

kommer godt ud af starthullerne med den sortklædte London-trio White Lies, der er klar med deres andet album Ritual (Universal).

Bandet, der har fået os til at tude i kor over deres dystre rockmelankoli, siger, at albummet er lidt mindre dystert og rockmelankolsk end debuten. En dame, der har vundet sig en stor fanskare med sin smukke, klaverbårne melankoli er Joan Wasser – bedre kendt som Joan As Police Woman. Den selvudnævnte, syngende strisser fik et større gennembrud med sit sidste album To Survive fra 2008, og på det nye album The Deep Field (VME) fortsætter hun samarbejdet med produceren Bryce Goggin, og så kan det jo WHERE2GO JANUAR 2011

ikke gå helt galt. Et andet album, der er store forventninger til, er den 73-årige rockabilly-dronning Wanda Jacksons album The Party Ain’t Over (Warner), der er produceret af ingen ringere end Jack White. Albummet fra rockabillypensionisten, der turnerede med Elvis i 50’erne og kom med i Rock’n’Roll Hall of Fame i 2009, indeholder en række covernumre af bl.a. Amy Winehouses I’m No Good og Bob Dylans Thunder On The Mountain. Så fyr noget pomade i håret og frem med danseskoene! Der bliver også mulighed for at danse til det andet album fra New York-dj’en Andrew Butlers projekt Hercules & Love Affair, der har fået titilen Blue Songs (EMI). Med hjælp fra Anthony Hegartys drømmesmukke vokal satte trioen i 2008 ild til dansegulve

Tekst Nanna Balslev Joan As Police Woman

Wanda Jackson

verden over med deres debutalbum, der med sin blanding af electro og disco bragte koklokken tilbage på hitlisterne. Og tak for det! Rapperen Talib Kweli er også new yorker, selv om han nok næppe er den store discodanser. Til gengæld er han kendt som en af hiphoppens bedste historiefortællere – en status, der blev cementeret af 2007-albummet Eardrum.

I slutningen af denne måned er han aktuel med sit femte album med det street-agtige navn Gutter Rainbows (Talibra). Og at dømme ud fra singlen Cold Rain er der tale om klassisk no bullshit-hiphop. Mike Skinner, eller The Streets som han kalder sig, har gjort en karriere ud af at lukke en hulens masse lort ud, men man tilgiver ham, når man hører hans bundærlige tekster om livet med McDonalds-mad, Playstation og at tage for mange stoffer, fordi man farer

Talib Kweli

vild i berømmelsen. Hans femte album Computers And Blues (Warner) er efter sigende det sidste under navnet The Streets. Pladen, der udkommer i slutningen af denne måned, er ifølge Skinner selv “et dansealbum, man kan drikke te til” – hvad det så end er. En anden talentfuld britisk sangskriver er Adele, der er klar med sit andet album 21 (Playground). Sammen med Duffy og Pixie Lott er hun en del af den engelske retrosoul-bølge. Da hun udsendte sin debut for tre år siden, fokuserede mange medier mest på, at Adele er det, man i England kalder en plus size – altså tykkere end den gennemsnitlige popstjerne – men spørger man denne signatur, slår hun de to førnævnte sangsild, både når det gælder stemme og sangskrivning. Singlen Rolling In The Deep er intet mindre end fantastisk.

WWW.WHERE2GO.DK

UDSTYRET De bedste nye ting.

28

Handy espresso

Med Handpresso kan du nyde en skoldhed espresso på rejsen uden at tynge bagagen med et monstrum af en kaffebrygger.

H

vis du kan få fat på kogt vand, så kan du også få dig en kop kvalitets-espresso. Det er konceptet bag den danske opfindelse Handpresso, en espressomaskine som du roligt kan tage med på rejsen uden at skulle betale for overvægt i lufthavnen. Den vejer nemlig kun 475 gram. En Handpresso ligner en cykelpumpe – hvilket ikke er helt tilfældigt, for den indeholder en pumpe, som man skal bruge til at

WHERE2GO JANUAR 2011

skabe tryk med. Og hvordan virker Handpressoen så?

Jo, brugeren pumper et barometer op på 16 bar. Derefter hældes der varmt vand i beholderen fra hotelværelsets elkedel eller en medbragt termoflaske.

En såkaldt E.S.E.-kaffepude lægges i maskinen, som derefter vendes om, og så skal der bare trykkes på en knap, hvorefter vandet – ved hjælp af det 16 bar høje tryk – presses igennem kaffepuden og ned i din kop. Så er

espressoen serveret – med den helt rigtige crema.

E.S.E.-kaffepuderne (E.S.E. står for Easy Serving Espresso) må ikke forveksles med de såkaldte soft-pods.

Kaffepuderne sælges i kaffeafdelingen i de fleste supermarkeder, og over 100 kaffeproducenter laver E.S.E.-pods, så man kan nyde mange forskellige espresso-varianter.

Se nærmeste forhandler på handpresso.dk

Tekst Marc Thygessen

Handpresso Pris 995 kr.

Geneva S

NYHED

M

Lækker lyd & fedt design

Vejl. pris kr. 2.999,-

Testvinderen Geneva S får ny storebror - Geneva M med Touch

Det nyeste fra Geneva Sound Systems - Geneva M, den fedeste sound dock til Apple® iPod & iPhone.

Med lækker TouchLight menu i klassisk Apple® stil samt fjernbetjening.

Udført i trækabinet og lakeret i højglans rød, hvid eller sort. Med clockradio og alarmfunktion. Og line-in til tilslutning af eksterne lydkilder som f.eks. TV, PC, CD, MP3 mm. Læn dig tilbage og nyd lyden.

Vejl. pris kr. 4.999,-

www.geneva.dk

30

DESIGN WHERE2GO stiller skarpt på fremtidens klassikere.

DESIGNERDOCKEN ‘BeoSound 8’ er Bang & Olufsens nye højtalerdock, der skal

spille sig ind i hjertet på designglade Apple-elskere.

WHERE2GO ser nærmere på den nye danske dockingstation.

WHERE2GO JANUAR 2011

Tekst Oliver Enné

Bag om Bang & Olufsen Siden Peter Bang og Svend Olufsen startede Bang & Olufsen i 1925 på Olufsens fars gods nær Struer, har B&O udviklet sig fra en lille producent af radioapparater og højtalere til et ikonisk designmærke, der er kendt og elsket verden over. I 1938 præsenterede B&O den klassiske ’Beolit 39’ radio, hvilket også blev starten på produktnavnet ’Beo …’, der stadig står indprentet på Bang & Olufsens nyeste opfindelser. I dag kan B&O’s designklassikere ses på kunstmuseer i hele verden, fra MoMa i New York til Struer Museum, hvor B&O’s designs fra 1925 til i dag er udstillet.

D e kegleformede højtalere giver anlægget en svævende 2D-effekt, da dybden i højtalerne skjules, og fødderne løfter anlægget.

F jernbetjeningen til dockingstationen er en kopi af den runde displayknap på anlægget, og så kan den klassiske B&O remote også bruges til at skifte nummer og volume.

‘BeoSound 8’ kan indgå i netværk med Apple Airport, så du trådløst kan spille din musik over højtalerne, imens du har din musikafspiller i hånden.

H øjtalerdocken kan rumtilpasses manuelt, så anlægget kan anbringes hvor som helst i lokalet, uden at det går på kompromis med lyden. ‘ BeoSound 8’ fås i sort eller hvid, og så kan anlægget piftes op med frontstof til højtalerne i lilla, grøn, gul eller lavendelblå.

H øjtalerdocken kan monteres på væggen eller bare stilles på bordet. Prisen er 7.700 kroner.

WWW.WHERE2GO.DK

BILEN WHERE2GO ser på biler med historie.

DEN EVIGT UNGE Audi 60 Leif Thingtved Årgang: 1972 Pris: 45.000 kr.

Topfart: 130 km/t.

Motor: 4 cylinder, 1.500 kubik Vægt og Hk: Ukendt Km: 54.000 Bonusinfo: Årsagen til, at bilen kun har kørt 54.000 kilometer i sit næsten 40 år gamle liv, skyldes, at den tidligere var ejet af et tysk ægtepar, der udelukkende brugte den til at køre på ferie i.

WHERE2GO JANUAR 2011

I

AUDI

min familie har vi altid haft gamle biler, og det var også tilfældigt, at jeg så billedet af Audien i Veteranposten,” fortæller Leif Thingtved. Han købte Audien af en fyr i Sønderjylland, som mere eller mindre var kommet til at købe bilen, da han alligevel skulle til Tyskland for at hente et andet køb – nemlig en Porche.

“Men han skulle kun bruge Porschen, så Audien blev sat til salg i Veteranposten. Jeg så billedet i annoncen og synes, at den var topflot. Normalt når man ser en bil, der ser rigtig godt ud på billedet, så skal man trække lidt fra. Så jeg blev overrasket, da jeg så, hvor god stand den var i, og så købte jeg den uden forhandling. Når tingene er rimelige, skal man ikke prøve at forhandle,” fortæller Leif, der nu også er på udkig efter en Renault Estafette. Har du sådan en til salg, kan du med fordel rette henvendelse til redaktionen.

Tekst og foto Benita Marcussen

32

Jernbanegade 2 • 4600 KØGE • Telefon: 56 65 02 34 • www.merkur-koege.dk

KROPPEN WHERE2GOs guide til velvære hver måned.

JAGTEN PÅ

perfekte øjenbryn

Flere skønhedsklinikker tilbyder i dag at korrigere den naturlige skønhed med permanent makeup.

WHERE2GO lagde sig under nålen

og fik tegnet brynene op.

D

VI BLEV BEHANDLET PÅ Klinik Slank & Sund Lykkesholms Allé 29 Frederiksberg C Behandlingen koster 5.000 kr., og resultatet holder i tre-fem år. klinikfrederiksberg.dk

WHERE2GO JANUAR 2011

e fleste folk forbinder nok permanent makeup med kiksede firserfarver og millimetertynde øjenbryn.

Men markedet for permanent makeup har udviklet sig meget de seneste 10 år, og i dag er idealet det naturligst mulige look. Der er heller ikke noget 80’er agtigt over Klinik Slank og Sund, der tilbyder permanent makeup på læbelinjen, øjenbryn og rundt om øjet med teknikken Longtime-liner.

Klinikken er hyggeligt indrettet, og kosmetiker Bettina Møller er meget professionel. WHERE2GO har valgt at få tegnet brynene op permanent i håbet om at vågne op hver morgen med perfekte øjenbryn – eller i hvert fald i de næste tre-fem år, som det efter sigende skulle holde. Bettina starter med at smøre bedøvende creme på øjenbrynene, og derefter markerer hun dem med en konturblyant. Når brynene har fået den form, jeg vil have, begynder hun at tegne dem op med den elektriske mikronål. Nålen tilfører farve til det øverste hudlag, og det føles som en lille prikken i huden. I modsætning til almindelige tatoveringer er de farver, der anvendes til behandlingen, mineralstoffer og derfor velegnede til sart hud.

Da Bettina er færdig efter ca. en lille times tid, er mine bryn blevet markant tættere og lidt mørkere. Et flot resultat, som sparer mig for et par minutter foran spejlet hver morgen. Så mangler jeg bare mit to ugers eftertjek

Tekst Tove Hunter

34

pure

new scent

a drop of vanilla sourced from Africa, a drop of goodwill. pureDKNY supports local communities by taking small steps to

all sizes may not be available ŠDonna Karan Cosmetics

pure and simple.

go pure at pureDKNY.com

36

FLASKEN Forkælelse hos byens beværtninger.

Italienske druer til

dansk fisk

WHERE2GO JANUAR 2011

Tekst Martin Gronemann | Foto Carsten Seidel

SÅDAN VIL JEG SERVERE DEN:

“Til en fuldfisk menu tilberedt med en masse krydderier, så kraften i smagen træder frem. Rosmarin, salvie, oregano, aubergine og tomater for at gøre fiskeretten rigtig high class. Vinen vil også egne sig fortrinligt til vores aftenmenu, bestående af bl.a. Il Crudo, som er rå fisk tilberedt på italiensk manér. Det skifter i øvrigt hver uge, når vi får friske forsyninger.”

Marco de Bartoli Sole E Vento Grillo & Zibibo 2008 Pris: 600 kr.

P

å AcquaMarina har ambitionen alle dage været at forene det absolut bedste af to verdener: Danske råvarer fra havet med italienske druer. Baggrunden for at åbne en rendyrket fiskerestaurant i samspil med en italiensk vinkælder ligger lige for, idet fisk er den bedste råvare i Danmark, og Italien har verdens bedste vine. I hvert fald ifølge AcquaMarinas sommelier, Valerio De Meo: “Jeg har valgt en vin, som egner sig særlig godt til fisk og andre hav-retter.

Marco de BartoIi er en siciliansk vinproducent, og på Sicilien spiser man rigtig meget fisk. Og samtidig er øen også kendt som et fantastisk vinområde, og personligt synes jeg, at Marco De Bartoli ikke bare hører til blandt Italiens bedste vine, men også verdens bedste. Vinen er fremstillet med så megen omhu og sans for detaljen, at man får fornemmelsen af at gå langs kysten på Sicilien, når man smager den.

En flaske med en masse smags- og duftindtryk.”

ACQUAMARINA

Borgergade 17 3311 1721 acquamarina.dk

WWW.WHERE2GO.DK

NATBORDET Lyserødt læsestof.

TØSER

Mest til

Den sidste tid har budt på masser af nye bøger til virkelighedens Nynne og hendes veninder.

WHERE2GO har gravet dybt i bunken af lyserød litteratur.

SEX AND THE CITY 2.0

I sjette roman om storbypigen Rebecca Bloomwood har hun fået shoppeforbud af manden OG en umulig (og købelysten) to-årig datter at holde styr på.

Hvad gør en klog kvinde så? Hun hyrer selvfølgelig en kendis-barnepige til at holde styr på tropperne.

Mini shopaholic fortsætter, hvor Sex And The City slap og nydes bedst med en cupcake on the side.

NORGES BESTSELLERFORFATTER

Med slægtstrilogien om Neshov-gården blev Anne B. Ragde Norges mest læste forfatter – og med god grund. Natønsket handler om musikjournalisten Ingunn, der nedlægger den ene unge Adonis efter den anden. Men bag de saftige sexeventyr gemmer sig historien om en kvinde, der drukner sine følelser og ensomhed i hede one night stands.

ANNE B. RAGDE: Natønsket LINDHARDT OG RINGHOFF, 249 KR.

LOUISE RICK ER TILBAGE

Denne gang er politikvinden Louise Rick sat på en sag om to forsvundne kvinder på Solkysten blandet sammen med et tyveri af et yderst værdifuldt, gammelt glasikon ejet af en stenrig familie. Jo mere Rick graver sig ned i sagerne, jo mere finder hun ud af, hvordan de hænger sammen.

SARA BLÆDEL: Dødsenglen PEOPLE’S PRESS, 299 KR.

MORSOMT SKILSMISSEDRAMA

Tandlægen Helene lever i et kedeligt ægteskab med elskeren Morten på sidelinjen.

Lige indtil en saftig sms afslører hende. Så er hun pludselig midt i et vanvittigt skilsmissedrama med en klynkende eksmand, en vattet elsker og en løgnagtig papmor.

Appel og Riis’ første roman er et underholdende indblik i den moderne kvindes kamp for at holde sammen på hverdagen.

SOPHIE KINSELLA: Mini shopaholic LINDHARDT & RINGHOF, 199 KR.

TRINE APPEL OG ANNE-GRETE BJARUP RIIS: Send Mere Sex POLITIKENS FORLAG, 249 KR.

BARONESSENS LYKKEKUR

natbord

ADD ON fra addinterior.

Oliebehandlet valnød.

Pris: 1.780 kr. hos CPH SQUARE

WHERE2GO JANUAR 2011

Caroline Flemming er tilbage med opskriften på, hvordan man bliver lykkelig på 21 dage. Og vi kan da godt afsløre lidt af lykkeopskriften her: Reflektér hver dag over tre ting, der gør dig glad. Og det vigtigste råd: Husk at grine hver dag. Held og lykke, om man så må sige.

CAROLINE FLEMING: Lykkelig nu! 21 dage til et lykkeligt liv LINDHARDT OG RINGHOF, 169 KR.

Tekst Nanna Balslev

38

Velkommen i een af Københavns ældste interiør og køkken butikker

H. Skjalm P. - Nikolaj Plads 9 - 1067 København K – Tlf. 33 11 82 00 – fax 33 11 82 02 – hsp@hskjalmp.dk www.hskjalmp.dk

EN AFTEN PÅ ... På opdagelse hos byens restauranter.

40

En aften på

Spuntino Hver måned undersøger vi, hvad der gemmer sig af gode oplevelser – ud over de gastronomiske – på de københavnske restauranter og spisesteder. I denne måned har vi været forbi Cofoco-imperiets nye italienske restaurant, Spuntino.

WHERE2GO JANUAR 2011

Spuntino betyder egentlig ‘lille snack’ på italiensk. Men stedets serveringer er flotte, og vi var godt tilfredse med forretten, der bestod af rustikt serveret jomfruhummer på træfad med cremet mascarpone. Min medspiser fik velsmagende andelevermousse. Videre til hovedretten, hvor to gange meget mør oksemørbrad blev bragt ind af én af de to tjenere, vi havde fornøjelsen af i løbet af aftenen. På det tidspunkt var klokken blevet otte, og her var restauranten på sit højeste med mange fyldte borde og god stemning, hvilket må siges at være imponerende på en helt almindelig onsdag. Et par glas senere blev desserten serveret i form af kraftig chokoladekage ledsaget af en kugle pistacieis til undertegnede og ostefad til den anden side af bordet.

Efter to omgange espresso tog vi vores afsked med den lille italienske oase på Vesterbrogade. Arrivederci Spuntino.

Det spiste vi FORRET

Jomfruhummer med syrlig mascarpone og andelevermousse med rødløg og pancetta.

HOVEDRET

2 x grillet oksemørbrad toppet med revne trøfler og rødvinssauce.

DESSERT

Chokoladekage med pistacieis og kirsebær og ostetallerken med tre slags ost.

RESTAURANT SPUNTINO Vesterbrogade 68 7020 5089

Tekst 0g Foto Oliver Enné

D

a restaurantkæden Cofoco åbnede en ny italiener på Vesterbrogade, vidste vi med det samme, at vi måtte lægge vejen forbi restaurant Spuntino. Selv om restauranten næsten er til at overse i gadebilledet, er der ikke noget anonymt over den rustikt indrettede restaurant, der er indrettet med gamle reklameplakater, levende lys og en vinreol så høj som loftet.

Vi indtog et bord på restaurantens balkon, hvorfra vi havde fuldt udsyn ud over stueetagen og kunne se gadens forbipasserende gennem glasfacaden.

Til at starte med nuppede vi et glas bobler, mens vi lurede på menuen, der i sin enkelthed byder på tre retter til 275 kr. Du skal dog lægge lidt ekstra oven i regningen, hvis du har smag for jomfruhummer eller oksemørbrad med trøfler.

FILMENE Januars bedste biograffilm og DVD'er.

42

Gys

& ballet

J

anuar som filmmåned er traditionelt set svær at gøre sig klog på, og denne måned er ingen undtagelse. Derfor kommer vi med både anbefalinger og advarsler, for med den rette forberedelse ligger der guld og venter i biografmørket.

Når katten er ude, danser musene på bordet. Således er januar (som altid) tom for store, larmende blockbustere, hvilket giver de små, alternative film en chance for at få din opmærksomhed. Alligevel tårner én film over alle andre denne måned: BLACK SWAN (20. jan.). Darren Aronofsky lader en ekstremt gyset psyko-thriller udfolde sig på New York City Ballet, og hvis du troede, ballet var kedeligt, så tro om igen. Undgå at læse for meget om den, inden du ser den. Stol på os når vi siger, at den er genial. Genialiteterne slutter dog ikke her, for WINTER’S BONE (6. jan) bør heller ikke gå din næse forbi. Her forsøger en teenagepige at opspore sin forbryderiske far ved at snørkle sig gennem USA’s kriminelle underverden, og det er en fantastisk film takket være den unge Jennifer Lawrences hovedrollepræstation. Russell Crowe kommer ud på en lignende tur i THE NEXT THREE DAYS (13. jan.), hvor han som helt almindelig skolelærer må gøre sig til lyssky udbryderkonge for at få sin (måske) uskyldigt morddømte kone ud af fængsel. Ganske rørende og spændende, men på to en halv time er den mindst tre kvarter for lang. Om så roadmovie-komedien DUE DATE (6. jan.) havde varet fem minutter, havde den også været for lang. Robert Downey Jr.  WHERE2GO JANUAR 2011

Black Swan

Tekst Casper Christensen, filmnoerden.com The Next Three Days

Winters Bone

Io Sono l'Amore

Hugh Hefner - Playboy, Activist, Rebel

Smukke Mennesker

kæmper sig gennem den nok mest uudholdelige og uoriginale film, han nogensinde har været med i.

Sidst, men ikke mindst slipper vi dog ikke helt for lidt popcorn’et Hollywood-kapow, når den maskerede THE GREEN HORNET (27. jan.) brager igennem din lokale bif, men selv superhelte-filmene er alternative i januar.

Den er nemlig instrueret af den altid nytænkende franskmand Michel Gondry og har den småbuttede komiker Seth Rogen i hovedrollen. Måneden i hjemmebiffen er også ret alternativ. THE KIDS ARE ALL RIGHT (25. jan.) byder på en perfekt blanding af drama og komedie, når en lesbisk familie pludselig får besøg af donorfaderen til familiens to børn. Tilføj et stænk Klovn til denne opskrift, og du får første sæson af tv-serien MODERN FAMILY (25. jan.) om den perfekte, dysfunktionelle amerikanske familie. Vil du derimod ha’ din sorte humor serveret nærmest forkullet, så check Mikkel Munch Fals’ SMUKKE MENNESKER (4. jan.).

Er din humor sort nok, vil du elske den. Sjov, men på en helt anden måde, er også den overraskende dokumentar HUGH HEFNER – PLAYBOY, ACTIVIST, REBEL (18. jan.), hvor du kommer med bag scenerne hos den aldrende porno-morfar. Til sidst et sjovt tilfælde, for netop denne måned er der hjemmebio-premiere på den franske thriller som førnævnte The Next Three Days er baseret på. ALT FOR HENDE (11. januar) fortæller den samme historie, men den fortælles ganske enkelt bedre – og ikke mindst – på kortere tid. God fornøjelse.

Modern Family

Due Date

The Green Hornet

The Kids Are All Right

WWW.WHERE2GO.DK

BYEN WHERE2GO ser på byens arkitektur.

44

oase Københavns nye

P

lanen om at opføre Torvehallerne på Israels Plads i år 2011, hvor københavnerne skal have mulighed for at købe frugt og grønt på Israels Plads’ nordlige ende mod Frederiksborggade, har længe ligget fast. Hvad der skulle ske på den anden side af Vendersgade, hvor Israels Plads grænser op mod Ørstedsparken, har derimod været mere uklart. Det var ellers planen, at den sydlige ende af pladsen skulle stå klar som københavner-oase med grønne områder, vandløb, legeplads og sænkede boldbaner samtidig med Torvehallerne. Men inden gravkøerne indtog den sydlige ende af pladsen, valgte Københavns Kommune af sikkerhedsmæssige grunde, at der ikke skulle sættes gang i byggearbejdet, før parkeringskælderen under Israels Plads var blevet renoveret. Det har truet omdannelsen af Israels Plads Syd, men nu ser det ud til, at københavWHERE2GO JANUAR 2011

nerne endelig får deres nye byrum i 2013.

Her vil byggeprojektet ‘Det flyvende tæppe’ stå klar til at favne pladsen “som et kæmpe tæppe, der spændes ud over den store plads med folder i flere hjørner, hvorfra man kan sidde og se ud over livet på pladsen eller over Ørstedsparken,” som holdet bag Israels Plads Syd bestående af Birk Nielsen landskabsarkitekter, tegnestuen COBE, Niras og billedhugger Morten Stræde præsenterede projektet. Desuden skal pladsen forbindes med Ørstedsparken via en spiralformet trappe, så Israels Plads forskydes ind over parken, og give en fornemmelse af, at parken fortsætter op på pladsen. Hvorvidt alt går efter planen, og københavnerne i 2013 kan indtage byens nye oase, kan vi kun krydse fingre for. Vi kan i hvert fald håbe, at Israels Plads i fremtiden vil udgøre et spændende byrum, hvor byboerne opholder sig i stedet for, at pladsen forbliver en halvkedelig mellemstation imellem Nørreport og Nørrebro.

Den sydlige ende af Israels Plads, som den ser ud i dag.

Tekst Oliver Enné | Illustration Team 1

I 2013 skal Israels Plads genopstå som dynamisk byrum med grønne områder, vandfald og boldbaner.

46

HER ER DIN NÆSTE

DRØMMEREJSE Har du fået nok af de evindelige shoppingrejser til London, overfyldte sandstrande på Tenerife eller svipture til sydens sol, hvor du alligevel ikke når at slappe ordentligt af, før du skal hjem igen?

WHERE2GO JANUAR 2011

rejsetema

På de næste 20 sider pakker WHERE2GO kufferten og rejser ud i verden på jagt efter din næste store drømmerejse. Tag med os til Tokyo og spis firkantede vandmeloner, drik mojitos på Hemmingways stamsted i Havana, dyk ned i New Yorks musikhistorie, eller lad kaptajnen overtage roret på et af de mange luksuskrydstogter. Mulighederne er uendelige.

God læselyst – og god tur.

WWW.WHERE2GO.DK

48

rejsetema

CUBA

– sol, strand og høj cigarføring For 50 år siden kunne ingen vesterlænding ved sine fulde fem drømme om at tage til Cuba.

I dag er den caribiske ø et ferieparadis uden sidestykke. WHERE2GO tog til det – undskyld udtrykket – kommunistiske paradis og mistede lysten til at rejse derfra igen.

TEKST OG FOTO REDAKTIONEN

P

å overfladen ligner Cuba et land i forfald. Betagende smukt, men ikke desto mindre nedslidt og glemt af tiden.

Men bag de krakelerede husmure og gader gemmer der sig et land og en befolkning midt i en omfattende historiske proces. UNESCO har for nylig støttet et større restaureringsprogram, der især skal bringe den cubanske hovedstad, Havana, ind i det nye årtusinde uden at fornægte den historie, arkitektur og sjæl, der har gjort byen og landet til et af verdens mest eftertragtede rejsemål. WHERE2GO forlod den danske vinterkulde og rejste til Cuba. Først og fremmest for sol, strand og cigarerne – men også for at opleve et land uden sidestykke.

1 WHERE2GO JANUAR 2011

1

2

Havana er berømt for sine cigarer. Og med god grund.

Optrædende i hovedstaden Havana.

HAVANA – MIDT I EN HISTORISK UDVIKLING

Vores første stop i hovedstaden var kolonikvarteret La Habana Vieja –Havanas gamle, romantiske bydel, og allerede her får man et indblik i den restaureringsproces, der så at sige skal polere Havanas overflade. Overalt står der ‘antes – después’-skilte, der viser, hvordan bygningerne så ud før restaureringen, og hvordan de vil se ud, når de er færdige.

Havanna er ligeså langsomt ved at genopstå, som byen så ud, før forfaldet tog fart – farverig, historisk og fuld af sjæl, men uden sprækkerne i husmurene.

Vi anbefaler, at du lejer en af de smukke, store amerikanerbiler fra 50’erne.

Det bliver ganske vist uden servostyring og aircondition, men til gengæld kan du opleve Havana som Hemmingway – på fire hjul i en ægte flyder.

Her boede vi EL NACIONAL

Det smukke hotel er 70 år gammelt og restaureret med respekt for den oprindelige byggestil. Det er et hotel, som mange berømtheder bor på, når de er i Havanna. Det ligger lige ud til den sagnomspundne strandpromenade, El Malecón.

Her drak vi Mojitos AMBOS MUNDOS

Ambos Mundos er et smukt hotel med 

2 WWW.WHERE2GO.DK

50

rejsetema

CUBA

4

GLEM VERDEN I

VARADERO

Varadero er cubanernes smukke ferieparadis på den nordlige kyst med hvide strande og krystalklart vand. Måske er det de store, friske hummere, der trækker. Prøv dem for eksempel i gangsterkongen Al Capones sommerhus på den smalle tange, Hicacos, i Varadero. Her levede han det dekadente liv på flugt fra FBI. I dag er det bygget om til en vidunderlig restaurant.

3 masser af charme – beliggende i den gamle del af Havanna. Ernest Hemingway boede her i en årrække, og hans hotelværelse står stadig uberørt. Man kan bo her, men det sjoveste er at komme og drikke mojitos på alle tidspunkter af døgnet.

Her røg vi cigarer

Alle caféer og restauranter tilbyder gode cigarer. Herudover skal man besøge cigarfabrikken Partagas i det gamle Havanna. Der er guidede ture et par gange om dagen og en shop, der kan få selv en kenders cigaræske til at se sølle ud.

WHERE2GO JANUAR 2011

5 3 Che Guevara er stadig landets nationalikon.

4 Cubas største eksportvarer er tobak og rørsukker.

5 Varadero – en af verdens smukkeste strande.

Her spiste vi hummer

PARADISUS PRINCESA DEL MAR

Et luksushotel, som også tilbyder vanvittigt god hummer i deres restauranter. I Cuba får man ikke bare en halv hummer, som man gør nytårsaften i Danmark.

Her serveres de altid hele.

New York Oplev Manhattans nye og trendy hotspot Harlem er stedet, hvis New York-oplevelsen skal have et ekstra pift. Denne livlige del af Manhattan er nemlig populær og trendy som aldrig før, og vi ved præcis, hvor du skal bo: Aloft Harlem Hotel er et nybygget og topmoderne boutique-hotel i West Harlem tæt på Apollo Theater, subwayen på 125th Street og historiske Columbia University. I prisen indgår fly tur/retur og 4 nætter på Aloft Harlem Hotel.

Rejs f.eks. 24.-28. marts, pris fra

6.895,-

Bestil ferien på spies.dk eller 70 10 42 00

52

rejsetema

CUBA

6 Cubas strande er perfekte til sejlads og surfing.

FIDELS EGET

FERIEPARADIS

Hvis du efter besøget i Varadero skulle have tid og lyst til endnu mere sol, strand og skaldyr, bør du besøge øen Cayo Santa Maria. Blandt cubanerne er Cayo Santa Maria mest kendt som Fidel Castros foretrukne ferieø, og cubanerne kalder selv paradiset nord for Cuba for Den Hvide Rose. De omkringliggende koralrev beskytter de kridhvide sandstrande mod bølgerne og gør området perfekt for blandt andet dykning. Hele øen er et biosfærisk reservat, der er med på UNESCO’s verdensarvsliste, WHERE2GO JANUAR 2011

men det er dog tilladt at leje en jeep eller scooter og udforske det smukke område.

Her boede vi BARCELO

Barcelo tilbyder bl.a. en gratis bryllupsfest med god mad og mojitos, udsmykning, etc., hvis man er et rejseselskab på mindst 12 personer, der bor her (inklusiv brudeparret). Vær opmærksom på, at det kun er Apollo Rejser, der tilbyder danskere rejsen til Cayo Santa Maria.

i

INFO OM REJSEN

14 nætter med morgenmad i på El Nacional i Havana koster cirka 30.000 kroner med Apollo Rejser. Apollo Rejser er det rejseselskab, der sender flest danskere til Cuba, og tilbyder både rejser til Havanna, Varadero og Cayo Santa Maria. Derudover tilbyder Apollo Travels nu også rejser til Jibacoa.

Se mere på apollorejser.dk

Cruise med Celebrity

7 NÆTTER I DET ØSTLIGE CARIBIEN PÅ CELEBRITY SOLSTICE Fort Lauderdale, Florida – San Juan, Puerto Rico St. Thomas – St. Maarten – til søs – til søs Fort Lauderdale, Florida Afrejse – hver søndag i perioden jan – apr. 2011

fra 4.161.-*

At være på cruise med Celebrity Cruises er som at være på et flydende 5-stjernet designhotel med alle faciliteter som bringer én fra sted til sted?

Ombord er der en ansat for hver anden gæst ombord. I alle kahytter er der; roomservice, badekåber, tv og telefon, strandhåndklæder, minibar, sminkebord, toiletartikler og hårtørrer. Skibene byder også på soldæk med pools og jacuzzi, spa og fitnesscenter, lounges og barer og diskotek. Og på øverste dæk findes den eneste græsplæne ombord til søs! Mange tror at det koster en mindre formue at komme på cruise – men det er slet ikke sandt.

Det er langt billigere end mange går rundt og tror, og så får man utroligt meget for pengene. Når man bestiller et cruise hos Celebrity Cruises så er alt dette inkl. i prisen: Kahyt og måltider, underholdning og aktiviteter ombord, drikkepenge, samt alle skatter og afgifter. * Fraprisen er pr. person i dbl. indvendig kahyt og inkl. måltider, underholdning og aktiviteter ombord, drikkepenge samt alle skatter og afgifter. Vi tager forbehold for evt. prisændringer og trykfejl.

Prisen inkl. ikke fly. For bestilling kan man kontakte sit lokale rejsebureau eller Celebrity Cruises AS på telefon 33 12 76 00 www.celebritycruises.dk

54

rejsetema

NEW YORK

– i musikkens tegn

New York er et paradis for alt mellem himmel og jord, lige fra shopping til spiseliv. Men én ting gør også byen mere unik end noget andet sted i verden – og det er musikken. WHERE2GO tog til New York for at gå i rocklegendernes fodspor.

TEKST SØREN MCGUIRE | FOTO ISTOCKPHOTO.COM

M

usikikoner som Lou Reed, Debbie Harry fra Blondie og Julian Casablancas fra The Strokes har, ligesom de fleste andre musikere, én ting til fælles: Kærligheden til New York City. For så længe den rytmiske musik har eksisteret, har New York været the place to be – uanset om du er til folk, punk, pop eller rock.

Uptown

Start din musikalske rundtur i Harlem, der har været centrum for afroamerikansk kultur i mere end et århundrede.

Det var her, stjerner som Duke Ellington, Count Basie og Nat King Cole spillede på jazzklubben Cotton Club i 30’erne og 40’erne. Besøg det legendariske THE APOLLO THEATER på 125th street, der var et af de første spillesteder i USA, der hyrede sorte musikere. The Apollo Theater har lagt scene til legender som Ella Fitzgerald, Billie Holiday, Michael Jackson og James Browns første gennembrud, og amatøraftenerne på The

1 WHERE2GO JANUAR 2011

2

1+2 Ella Fitzgerald grundlagde sin karriere på det legendariske Apollo Teater i Harlem.

3 John Lennons mindeplads i Central Park.

4 Radio City Music Hall er et af NYCs største spillesteder.

5 De berømte Rockettes-dansere fra Radio City Music Hall

3

Apollo er stadig en oplevelse i særklasse. Du kan booke en medrivende og underholdende rundvisning, hvor du både kommer backstage og helt ind i historien om New Yorks musikalske vugge. apollotheater.com

5

Midtown

På hjørnet af Rockefeller Center lige ved Sixth Avenue ligger RADIO CITY MUSIC HALL – en af byens største koncertsale.

Koncertsalen blev bygget mellem 192940 og har siden sin åbning lagt sale til en lang række rock- og popkoncerter, samt Grammy-uddelingen og MTV Awards.

Med sine 6.000 siddepladser i rød velour har stedet lagt scene til nogle af tidens største stjerner, og en koncert dér er stadig en helt særlig oplevelse.

To blokke syd for Central Park ligger CARNEGIE HALL – et af byens mest kendte koncertsteder. Når du alligevel er i området, bør du også kigge forbi Dakota-bygningen ved det sydøstlige hjørne af Central Park, hvor der hver eneste dag sidder Beatles-fans og sørger over tabet af John Lennon, der blev dræbt på fortovet foran bygningen. radiocity.com carnegiehall.org

4 WWW.WHERE2GO.DK

56

rejsetema

NEW YORK

6

East Village og Greenwich Village

De to bydele, der for alvor har gjort New York til et musikmekka, er East Village og Greenwich Village. Her er ingen skyskrabere, men derimod musikhistorie overalt. Gå en tur ned ad 4th Street ligesom Bob Dylan på omslaget til The Freewheelin’ Bob Dylan, find den ellers anonyme bygning fra Led Zeppelin’s Physical Grafitti album ved St. Mark’s Place eller gå forbi den nu nedlagte CBGB klub, hvor punken blev født. East Village og Greenwich Village var især i 60’erne hjemsted for et rend af folksangere som Bob Dylan og Joni Mitchell og beatnik-poeter. Hvis du for alvor vil have et indblik i den hyggelige bydel, så book en plads på EAST VILLAGE ROCK N’ ROLL WALKING TOUR, hvor du til fods kan opleve de største musikalske landemærker – lige fra Madonnas første lejlighed til Andy Warhols studie (der findes også en Sex & The City variant til din kæreste, så hun kan se, hvor Carrie knækkede sine stilethæle i afsnit syv af sæson fire …). Du finder med sikkerhed ikke en mere kyndig New York ekspert end din tourguide, som også gerne tager dig med på en af The Villages mange barer, efter turen er slut.

Er der et sted, der har rock-faktor i New WHERE2GO JANUAR 2011

7

8

9

10 6 Udsigten fra Brooklyn Bridge.

7 Hver aften i New York byder på en koncert med et større musiknavn.

8 Debbie Harry spillede nogle af sine første koncerter med Blondie på spillestedet CBGB. 9 Chelsea Hotel på 222 West 23rd Street er en af rockhistoriens mest legendariske adresser.

10+11+12 Lou Reed, Madonna og The Strokes er blot nogle af de kunstnere, der har fået deres gennembrud på New Yorks mange spillesteder.

11 York, er det CHELSEA HOTEL på 222 West 23rd Street. I 1966 udødeliggjorde Andy Warhol hotellet i filmen Chelsea Girls, og op gennem 70’erne var det tilholdssted for kunstnere som Janis Joplin, The Grateful Dead, Jimi Hendrix og Bob Dylan, der drak, røg og fixede i hotellets værelser. Et nyt kapitel i hotellet blev skrevet, da Sex’ Pistols forsanger Sid Vicious i 1978 dræbte kæresten Nancy Spungen på sit hotelværelse. Det er stadig muligt at bo på Chelsea Hotel, der også medvirker i en lang række film og musikvideoer. cbgb.com rockjunket.com hotelchelsea.com

Lower East Side

12

Der går yderst sjældent en aften i New York uden, at mindst ét stort, internationalt navn giver koncert i byen, og mange af spillestederne finder du på Lower East Side. Besøg for eksempel et af New Yorks mest feterede spillesteder, THE BOWERY BALLROOM, ligesom THE MERCURY LOUNGE på East Houston også præsenterer spændende navne fra både ind- og udland. theboweryballroom.com mercuryloungenyc.com

i

INFO OM REJSEN

Spies Rejser har daglige direkte afgange mellem København og JF Kennedy lufthavnen. Vi boede på Holiday Inn i Hasbrouck Heights i New Jersey (perfekt, hvis du skulle være stor Bruce Springsteen-fan) og på det klassiske hotel The New Yorker på Midtown Manhattan, der ligger et par blokke øst for Times Square.

Se mere på spies.dk

WWW.WHERE2GO.DK

Bora Bora

8 dage luksus fra kr. 23.900,inkl. fly, skatter, 7 nt. p氓 4* hotel.

Telefon 33 343 333 路 www.voya.dk

mail@voya.dk

60

rejsetema ADVERTORIAL

I LØVENS HULE Er du træt af at stå og glo på de samme dovne løver i Zoologisk Have? Den ypperste af alle rejser – safarirejsen – er en uforglemmelig oplevelse, uanset om du vil skyde med skarpt eller bare med kameraet.

TEKST REDAKTIONEN | FOTO PR OG ISTOCKPHOTO.COM

V

idstrakte savanner, fossende floder og løver, elefanter og næsehorn i deres naturlige omgivelser. En safari i Sydafrikas nationalparker er en oplevelse for livet.

Og i dag behøver du ikke være storvildtsjæger for at opleve Afrikas vilde dyr på tæt hold. Men med alt inklusive og et stort udbud af aktiviteter er safarirejser for alvor blevet et oplagt alternativ for eventyrlystne turister.

Great Krüger National Park er det største vildtreservat i Sydafrika med mere end 8.000 hektar jagtareal og 40 forskellige dyr på jagtlisten. Den store vildtbestand tiltrækker masser af turister, for uanset om du tager sigte gennem din riffel eller dit kamera, får du et vildt dyr på kornet. Samtidig er naturen ekstremt smuk og veksler fra åbne græsområder til tæt og tornet bush-bevoksning og kuperet terræn.

Storvildtjæger i maven?

Når du tager på jagt i Sydafrika, er der WHERE2GO JANUAR 2011

flere ting, du skal være opmærksom på. Du skal have dansk jagttegn og godkendelse til riffeljagt. Riffelkaliberen afhænger af, hvilke dyr du vil jage. Som regel kan du leje en riffel dernede og få hjælp til indskydning af den. Du kan også tage egen riffel med – og glem ikke camouflagetøj og fornuftige støvler. Husk altid at booke en autoriseret jagtfører, som kan guide og informere. Jagt foregår som regel både i safaribiler og til fods. Men husk, at det er de vilde dyrs hjemmebane, du betræder. Jagtføreren og hans firma kan også rådgive dig om dag-fee, trofæafgift, skinning og forsendelse.

Top-3 på safari i Sydafrika KRUGER NATIONALPARK

Med 20.000 km2 er reservatet Afrikas største og et af de rigeste på antallet af dyrearter. Kruger er også den mest kendte nationalpark, og hvert år besøger mere end 600.000 safarigæster parken.

Der er veje, hvor turisterne kan køre i særlige jeeps. Nogle rejseudbydere har

1

1 Savannen kan også opleves på hesteryg.

2 I en åben jeep oplever du savannen på tæt hold.

3 Om natten sover man i store telte helt tæt på dyrene.

2 3

tilladelse til at køre i åbne biler, som absolut er det sjoveste, fordi det giver god mulighed for at studere de vilde dyr. Men husk – det er ikke en zoologisk have, og du skal altid lytte til din ranger!

DRAKENSBJERGENE

Riv en dag ud af kalenderen og få en enestående naturoplevelse. Drakensbjergene er 2.000 meter høje, og den bedste måde at opleve dem på er at køre ad den berømte Panoramarute, der følger den 60 km lange Blyde River Canyon (Sydafrikas Grand Canyon). Vær forberedt på kløfter, der tager pusten fra dig og brusende vandfald, som overrasker dig, når de pludselig springer ud fra de eukalyptus- og nåletræsklædte bjergskråninger.

THE BIG FIVE

The Big Five er en gammel jagtbetegnelse for de fem store og klassiske vilde dyr: Elefant, bøffel, løve, leopard og næsehorn. Og på safari i Sydafrika er der gode chancer for, at du kan opleve dem alle på én og samme dag. Det er i sig selv noget af et trofæ at komme hjem med, og mange rejseselskaber arrangerer safariudflugterne målrettet efter, at du kan få The Big Five med hjem.

i

FAKTA OM SYDAFRIKA

Sydafrika har 44 millioner indbyggere, hvoraf to tredjedele er afrikanere. Resten er af europæisk afstamning, har asiatisk baggrund eller er af blandet oprindelse.

Sydafrika er stadig ved at rejse sig efter apartheidstyret, og et godt eksempel på udviklingen er, at de kunne tackle afholdelse af fodbold-VM. Engelsk og Afrikaans er de officielle hovedsprog, men uden for byerne oplever du også det helt autentiske Afrika med stammesprog.

WWW.WHERE2GO.DK

62

rejsetema

TOKYO

– fantastisk fisk og firkantede vandmeloner Tokyo er et unikt univers ulig noget andet her i verden. WHERE2GO tilbragte 24 timer i den hæsblæsende metropol og stiftede bekendtskab med alt lige fra rå hest til nøgne japanere.

1

TEKST MIKKEL AIS ANDERSEN | FOTO MIKKEL AIS ANDERSEN & ISTOCKPHOTO.COM

2 WHERE2GO JANUAR 2011

D

e fleste kender Tokyo fra Lost In Translations poetiske skildring af blinkende neonlys, 24-timers spillehaller og spraglede karaokebarer. Men Japans hovedstad er om noget kontrasternes by med sine futuristiske højhuse og kæmpe shoppingcentre klods op af prisvindende sushirestauranter og gamle zenbuddhistiske templer. WHERE2GO brugte 24 timer i Tokyo og tog pulsen på millionbyen, der aldrig sover.

HER TOG VI PÅ SIGHTSEEING

TSUKIJI – VERDENS STØRSTE FISKEMARKED

Japanerne er vilde med fisk, og derfor er verdens største fiskemarked selvfølgelig placeret i Tokyo. Skru vækkeuret nogle timer længere tilbage end du er vant til, hvis du vil opleve dette inferno af fisk, for dørene til auktionen bliver allerede slået op kl. fem om morgenen.

Her kæmper byens restauratører primært om tunen, som skulle man tro, det var guld, hvilket ikke er en helt skæv sammenligning. Efter auktionen åbner fiskemarkedet, der strækker sig udover et areal med plads til et par supertankere, og her byder sig en eksotisk mulighed for at gå på opdagelse i en usammenlignelig undervandsverden af fisk, konkylier, vandslanger, snegle, you name it i alle regnbuens farver. Med lidt held byder de mange handlende også på smagsprøver på den rå fisk.

3

HER SLAPPEDE VI AF

ONSEN, DEN JAPANSKE SPA

Når man er stået op med solen i dens eget rige for at se på fisk, trænger man til forkælelse. I tusinder af år har japanerne dyrket undergrundens varme kilder, der er rige på mineraler, og de traditionelle japanske spabade kaldes Onsen. I gåafstand fra fiskemarkedet ligger Tokyos største Onsen, Oedo-Onsen Monogatari, i en stor tempellignende bygning.

Ved ankomsten betaler man 

4 1 2

3

4 5

Asakusa-templet midt i Tokyo.

Travlhed i et af byens mange shoppingcentre.

Fiskemarkedet Tsukiji er verdens største og åbner kl. 5 om morgenen.

Friske blæksprutter på tilbud.

Onsen er det traditionelle japanske svar på en spa.

5 WWW.WHERE2GO.DK

64

rejsetema

TOKYO ca. 50 danske kroner, hvorefter man vælger en kimono, og så er der ellers fri adgang til de indendørs og udendørs kilder. Vær opmærksom på, at man går nøgen i Onsen, så der er adskilte afdelinger for mænd og kvinder. Desuden skal man dække eventuelle tatoveringer til, da det anses som uhøfligt at vise dem frem.

HER SHOPPEDE VI SHOPPING I GINZA

Shopping er et univers for sig i Tokyo, og her kan man både få timer, dage og uger til at gå med at berige sig med alt fra klassiske mærkevarer til firkantede vandmeloner til 700 kroner.

Selve byen har ikke noget reelt centrum, men er delt op i syv bydele med hver sit særtræk, og der er derfor noget for enhver smag. Hvis man er ude efter klassisk storbyshopping, skal man begive sig mod den gamle bydel, Ginza, der i dag danner essensen af det eksklusive Tokyo. Her pryder flere hundreder år gamle storcentre gadebilledet med mærkevarer som Gucci og Prada, og i de gigantiske Apple-universer kan tekniknørder finde det nyeste på markedet.

Hvis man vil shoppe i Ginza, kan man stå af på Tokyo station og gå langs Kyobashi hovedgade, hvor indkøbscentrene tårner langs vejen.

6

HER SPISTE VI

GADEKØKKENET – EN SMAG AF TOKYO

6 Der bor otte mio. i Tokyo, hvilket kan mærkes på trafikken.

7 Et fint stormagasin i Ginza kvarteret.

8 Japanerne stiller sulten i et af de mange gadekøkkener.

7 WHERE2GO JANUAR 2011

8

Der findes 200 michelin restauranter i Tokyo, og er der noget, japanerne kan, så er det kunst i køkkenet. Man behøver dog ikke sprænge kassekreditten for at få en smag af Tokyo, for gadekøkkenerne ligger som perler på en snor, og her er billigt.

Forretningsmænd, gadefejere og skolelærere mødes over små happere, mens sake flyder, og det er en underdrivelse at kalde menukortet for bredt. Der servers nemlig både komaver, rå hest, testikler, og hvad man ellers kan 

NYHEDER 2011 – ForFørende chokoladebehandlinger & aFslappende ølbad

Hverdagen

slipper sit tag og efterlader dig dybt afslappet …

Hotel Vejlefjord byder velkommen til en verden af sanseoplevelser, stunder af stilhed og professionelle behandlinger. Se mere på www.hotelvejlefjord.dk/kurogspa

Vinterferietilbud Spa-ophold, fra kr. 1.195,www.hotelvejlefjord.dk/ferie

Ganske enkelt

Overraskende gode oplevelser …

bestil spa-forkælelse og skønne ophold på telefon 7682 3380 eller receptionen@vejlefjord.dk Hotel Vejlefjord Sanatorievej 26 DK-7140 Stouby Tlf. +45 7682 3380 receptionen@vejlefjord.dk

feeling good

66

rejsetema

TOKYO 10

9 Japanske piger på shopping i Ginza-kvarteret.

10 Der er et stort udvalg i de mange gadekøkkener.

11 Japanerne synger karaoke i lejede privatkabiner.

11

9 forestille sig. Sartere ganer kan svælge i kyllingekødboller, oksemørbrad, sushi og andre traditionelle japanske småretter.

HER SANG VI KARAOKE

På japansk betyder karaoke ’tomt orkester’, hvilket er en rammende betegnelse for, hvad det er. Men modsat i Danmark belemrer japanerne ikke fremmede med pinagtige optrædener.

Derimod får man tildelt privatkabiner med plads til selskabet, hvor man så i overflod kan gå Elvis, Celine Dion eller obskure japanske bands i bedene. Fra en telefon i karaoke-kabinerne foretager man sine bestillinger fra baren. Og hvis nogen har behov for at drikke sig mod til, er der fri bar, for når man har betalt for en times karaoke. Shinjuku er en af de største metrostationer i Tokyo, og og det er også her, man finder den største koncentration af karaokebarer bygget i flere etager.

WHERE2GO JANUAR 2011

Vogelius Production

Planlæg

din rejse til Egypten nu Vinterforkælelse i Sharm el Sheikh i januar Bo godt og billigt fly og hotel fra 2.695 kr.

Familiepakke 2voksne + 2børn med all inclusive fra 13.780 kr.

Luksushotel fra 3.995 kr.

5 stjernet luksus på Baron Resort

Det bedste af Egypten

Rundrejsen du ikke må glip af • 3 dage i Cairo, hotel med morgenmad • 7 dage på Nil-krydstogt med helpension • 4 dage i Sharm el Sheikh på 5-stjernet hotel med morgenmad. Se Pyramiderne, Luxor, Kongernes Dal,Aswandæmningen og meget mere.

Pris pr. person incl. udflugtspakke fra 9.695 kr.

Mange gode tilbud hele året Også på de internationale hoteller som Hyatt Regency, Hilton, Marriott Renaissance og Sofitel.

amisol.dk 80 401 402

68

rejsetema

QATAR

– Golfens hovedrige ørkenstat

På en halvø i Den Persiske Bugt ligger Qatar – et af verdens rigeste lande. WHERE2GO besøgte emiratet, der både rummer drømmeagtige strande, overdådig arkitektur og imponerende shoppingcentre. Og det, der glinser, er næsten altid af guld.

1

TEKST NANNA BALSLEV | FOTO ISTOCKPHOTO.COM

DOHA – FUTURISTISK METROPOL

Siden år 2000 har Doha gennemgået et byggeboom af prestigebyggerier i funklende glas og stål, som har omdannet hovedstaden til en futuristisk metropol med en misundelsesværdig skyline.

Blandt Dohas seværdigheder er Museum of Islamic Art og Al-Corniche – en syv km lang esplanade langs Dohas havnefront med udsyn til byens overvældende arkitektur. Tag også forbi basaren Souq Waif, hvor du kan købe krydderier, vandpiber og pashminatørklæder med hjem. Snyd heller ikke dig selv for The Pearl – en kæmpe kunstig ø ud for West Bay Lagoon, der rummer restauranter, luksuslejligheder og designerbutikker nok til at gøre Paris Hilton mat i sokkerne.

M

ens Dubais økonomi kollapsede under finanskrisen, kan nabostaten Qatar stadig bryste sig af at være et af verdens rigeste lande pr. indbygger. Og der er masser af oplevelser at komme efter i det lille emirat, der grænser op til De Forenede Arabiske Emirater og Saudi-Arabien. For selv om landet kun har 1,2 millioner indbyggere, er det blevet ufatteligt rigt på olie og gas, som er investeret i infrastruktur, luksushoteller og højtravende skyskrabere. I dag er Qatar en eksotisk blanding af autentisk arabisk kultur, moderne livsstil og ekstravagant luksus.

Landet ligger på en halvø, der strækker sig 160 km ud i Golfen. På grund af beliggenheden er klimaet meget varmt, og det kan anbefales at undgå at rejse i sommermånederne, hvor temperaturen let kommer op over 45 grader.

WHERE2GO JANUAR 2011

HER BOEDE VI SHERATON, DOHA

Vi boede på det femstjernede Sheraton med fitnesslokale, tennisbaner og privat strand. Selve hotellet ligger i hjertet af Doha og er udformet som en pyramide.

2

3

1

2

3

4

Fra visse vinkler kan Dohas skyline m책le sig med New York og Tokyos.

Zigzag-t책rnene i Doha rummer dyre penthouselejligheder.

Kamelerne hviler sig uden for Doha.

De traditionelle dhow-b책de sejler stadig ud for Dohas havnefront.

4

WWW.WHERE2GO.DK

rejsetema

70

QATAR HER SHOPPEDE VI VILLAGGIO MALL

Doha er et paradis for shopaholics med masser af kæmpe shoppingcentre i både den eksklusive og mere budgetvenlige ende af skalaen. Besøg f.eks. det nybyggede Villaggio Mall, der er indrettet i italiensk stil med kanaler og muligheden for en sejltur i gondol.

AL-KHOR – SLAP AF I SOLEN

Trænger du til at komme lidt uden for Dohas glasfacader, er den tidligere perlefiskerby, Al-Khor, et afslappende alternativ. Perlefiskeri var tidligere en stor eksportvare i Qatar, og selv om der ikke fiskes efter de eftertragtede ædelstene, spiller de en stor rolle i Qatars historie.

Al-Khor ligger 50 km uden for Doha, og udsigten er idyllisk med den azurblå Persiske Golf og stranden, der ender i en mangrove-skov. Byen rummer også et museum og et fiskemarked.

HER BADEDE VI FURWARIT

Qatar har mange, gode strande, og de fineste hoteller i Doha har endda deres 

5

6

5

6

7

WHERE2GO JANUAR 2011

Storcentret Villaggio Mall i Doha er udformet i venetiansk stil med kanaler og gondoler.

Der er flere gode strande i Qatar.

Her er det stranden uden for Doha.

Doha er midt i et byggeboom, og mange af bygningerne er stadig under opførelse.

7

City Spa I stedet for et par timer på et af Københavns spa - tag i stedet på wellnessrejse til den anden side af Østersøen og få en oplevelse og ophold ud af det uden det koster meget mere.

Nu er sæsonen for wellness rigtig startet - så nu er det tid til at forkæle sig og give sin krop og sjæl den bedste behandling, så de mørke måneder ikke bliver så lange.

Vi er glade for at kunne tilbyde en masse gode wellnesstilbud og er sikker på der er et som passer dig.

Baltica

Baltica Wellness & Spa i Stettin er et af Polens nyeste og bedste wellness center, imponerende i størrelse og med et endnu mere imponerende udvalg af behandlinger. Centret ligger i forbindelse med det 4-stjernede Radisson BLU Hotel, som er byens bedste med et meget højt serviceniveau, og når man bor på Radisson BLU hotel har man adgang til deres fitnesscenter, swimmingpool, fri internet og natklub. Mellem hotellet og Baltica Wellness & Spa er der en forbindelsesgang på 2. sal, så man ugenert kan trisse rundt i sin badekåbe fra hotel til behandlinger. Baltica Wellness & Spa byder på helhedspakker - behandlinger fra top til tå med alt til faget hørende i manicure, pedicure, ansigtsbehandlinger og massage, og trænger håret til at blive klippet og farvet, er der tilknyttet en elegant frisørsalon til stedet.

Om aftenen og mellem behandlingerne har du rig lejlighed til at opleve Stettin, der er en by med masser af muligheder. Byen er fyldt med restauranter, caféer,

barer og natklubber, og til dem, der vil shoppe, har byen alt fra de gamle markeder, hvor man prutter om prisen, til moderne shoppingcentre. For de kulturelt interesserede er byen fyldt med mange smukke seværdigheder og fine muligheder for at opleve byens kulturliv.

Wellness Zone

Alle vores pakker giver adgang til et afstressende ophold i wellness zonen: Wellness zonen er skabt med henblik på gæsternes ultimative afslapning. Det er det perfekte sted at hygge sig med sin bedste ven, her hvor man kan snakke og trække vejret dybt i fred og ro. Et to-timers besøg i wellness zonen giver ret til brug af samtlige faciliteter: Dampbad, tyrkisk bad, aroma bad, caldarium, tepidarium, sne hule, stemningsbrusere, 3 jacuzzis, tør-sauna for mere end 20 personer.

(120 min.) www.vindroserejser.dk/wellness

72

rejsetema

QATAR 8 I basaren eller souq'en, som den hedder, kan man købe alt lige fra krydderier til mavedans-kostumer.

9 En ørkensafari i jeep giver et billede af, hvordan Qatar ser ud – sand så langt øjet rækker.

egen private strand. Men det klareste blå vand finder man ved enten Furwairit, der ligger 80 kilometer nord for Doha, eller The Inland Sea.

HER TOG VI PÅ ØRKENSAFARI THE INLAND SEA

The Inland Sea er et naturområde på Qatars sydøstspids, som man kun kan komme til i firhjulstrækker. De fleste tager derfor på en weekendtur med lokale guides og overnatter i beduintelte i ørkenen. Efter et par timers kørsel i de enorme sandbjerge, når man frem til The Inland Sea, hvor det blå, blå hav løber ind i det sandede klitlandskab. Her kan man slå lejr og bade i Den Persiske Bugt, hvor vandet er varmt året rundt.

Og når man ser de høje sandklitter imod de hvide sandstrande og den uendelige blå himmel, forstår man, hvorfor Qatar har indstillet The Inland Sea til UNESCOs Verdensarvliste.

LÆS MERE experienceqatar.com visit-qatar.com Vi rejste med Qatar Airways quatarairways.com

WHERE2GO JANUAR 2011

8

9

9½ time til Florida nonstop Comefly tilbyder denne sommer nonstop fly til solskinsstaten Florida.

Vi har i alt 20 afgange fra København og 20 afgange fra Aalborg, med moderne langdistance Airbus fly.

Vi flyver til Florida Southwest International Airport, topmoderne lufthavn uden lange køer og ventetider. Lufthavnen ligger i Ft. Myers/Naples på Floridas vestkyst, centralt placeret ved de endeløse kridhvide sandstrande ved den Mexikanske Golf, og i kort afstand til alle Floridas seværdigheder og forlystelser, som f.eks. Disney World, Universal Studios, Sea World, Kennedy Space Center, NASA, Ocean Drive Miami og meget meget mere…!

Bestil nu og vær sikker på en plads på Skandinaviens hurtigeste rute til Florida.

Reservation af hotel og billeje til favorable priser tilbydes også, gennem vore samarbejdspartnere i Florida.

Priser fra

3.r995,-

Tur/retu

www.comefly.dk Booking af rejser kan kun foretages på nettet.

COMEFLY A/S - VIMMELSKAFTET 41A, 3. TV. - 1161 KØBENHAVN K - TLF: 70 229 339 - CVR: 33151381

74

rejsetema ADVERTORIAL

SÅ TIL SØS Ekstrem luksus ombord, et bredt udvalg af restauranter og barer og hvide strande med krystalklart vand. Et krydstogt kombinerer det bedste fra forskellige ferieformer. Vi guider dig til fem fantastiske krydstogter.

TEKST REDAKTIONEN FOTO PR

G

lemt alt om lilla hår og guldindfattede briller. De seneste par år har krydstogtsbranchen oplevet en voksende interesse fra folk, der vil opleve eksotiske rejsemål uden at gå på kompromis med hverken serviceniveauet eller menuen.

WHERE2GO har fundet fem krydstogter for enhver smag.

WHERE2GO JANUAR 2011

Nilkrydstogt i Egypten

Oplev Egypten i bedste Hercule Poirotstil fra dækket af et krydstogtskib op af landets hovedfærselsåre. En sejltur op af Nilen er en tur tilbage til landets fortid og nutid, og fra dækket er der udsigt til tusind år gamle paladser, naturskønne omgivelser og vandbøfler og flittige bønder i færd med at dyrke ris og dadler ved flodbredden. Dagene tilbringes med solbadning på dækket eller med at udforske Luxor, Hurghada og Aswan, mens aftenerne bruges på en svingom i baren eller med en kølig drink på dækket med udsigt til den uendelige stjernehimmel.

Krydstogt på første klasse

Hvis det bedste aldrig er godt nok, så er et togt med ’Queen Elizabeth’ måske noget for dig. Skibet er et klassisk luksus krydstogtsskib i 30’er-stil og har plads til 2.068 gæster. Der er ni restauranter og 11 barer ombord, og naturligvis både kasino, shoppingcenter, spa, fitnesscenter og tennis- og golfbaner til fri afbenyttelse. Aftenerne kan tilbringes i det

1

2

3

4

Et krydstogt på Nilen er en uforglemmelig oplevelse.

De fleste krydstogtskibe har pool og spa-afdeling.

Der går også krydstogter til Norge og Grønland.

Et krydstogt kombinerer eksotiske rejsemål med overdådig luksus.

store Royal Court Theatre med plads til 832 gæster, der opfører forestillinger á la Londons West End. Pris for en jordomsejling på 104 dage er små 1,2 millioner kroner. Men så bor du også i privat luksussuite med privat restaurant.

4

Oplev Grønland fra søsiden

Muligheden for at komme helt tæt på Grønlands storslåede natur har gjort krydstogter i Diskobugten populære i løbet af de seneste par år. Mødet med den vilde grønlandske natur byder både på kolossale blå isbjerge, sæler, glitrende nordlys og udflugter til små byer med lokal stemning, hundeslæder og en rå lugt af tørrede fisk i luften. Et krydstogt i Grønland varer typisk imellem otte til 10 dage, og der er både afrejse i vinter- og sommerhalvåret. Men husk under alle omstændigheder varmt tøj!

Vintur på Rhinen

Ligesom der findes vinrejser, findes der selvfølgelig også vin-krydstogter. Et af

1

de kendteste sejler ned af Rhinen med stop ved kendte vingårde og -landsbyer undervejs. Og naturligvis er der rig mulighed for at smage på de ædle dråber, ligesom der også afholdes flere vin foredrag ombord på ruten. Den syv dage lange sejltur op af Rhinen sluttes af med tre dage i Paris. Og prisen? Fra 10.000 kroner og op. Skål, gamle jas!

2

Dyk med delfiner i Caribien

Drømmen om palmestrande, dykkerture til farverige koralrev og besøg i lokale byer med pulserende latinstemning bliver en realitet på et krydstogt til Caribien. Typiske stop på caribiske krydstogter er Barbados, Jamaica, Den Dominikanske Republik, Mauritius og De Vestindiske Øer. De fleste krydstogter arrangerer også udflugter med riverrafting, dykkerundervisning og svømmeture med delfiner i de blå bølger. Så hvad enten du er til solbadning på stranden, svømmeture i krystalklart vand eller vandski, er der mulighed for det på et krydstogt i Caribien.

3

i

KRYDSTOGTER FRA DANMARK

royalcaribbean.dk celebritycruises.dk besttravel.dk/krydstogter krydstogt.dk

WWW.WHERE2GO.DK

21.12.2010

København: pure shop, sundform og Basho • Esbjerg: Beauty by Uth • Århus: Greenhouse, Parfumeri PD og Naturskøn

92% får færre rynker opstrammer tetrapeptide-9

2

3b binder fugten hyaluronsyre

4 reparerer resveratrol

3a

1 ensarter huden vitamin c

Huden opstrammes, repareres og fugtes i dybden med sukí skin cares helt økologiske eksklusive 4-trins anti-age serie.

1

Rens - exfolierer blidt, renser i dybden og gør huden blød

2

Toner - fugter og styrker med virkningsfulde antioxidanter

3a

Bio-C serum - super aktiv anti-ageing til brug både nat og dag

3b

Serum - nærer, fugter i dybden og reparerer både nat og dag

4

Dagcreme - reducerer rynker og gør huden fast og ensartet

Besøg Danmarks største økologiske parfumeri i Grønnegade og få gode råd tilpasset din hudtype af pure shops kosmetologer.

Butikker: Grønnegade 31 & 36 • Kbh. K • Tlf. 33 17 00 70 • • • Postordre: Fragtfrit ved køb over 500 kr. • pureshop.dk

76 / FAVORITTER 78 / MAKE LOVE NOT WAR 80 / COOL I KULDEN 82 / ET PAR LEGGINGS – TO LOOK 84 / DET TROR VI PÅ 86 / SHOPPING SOM I CHRISTIAN IX'S GADE 88 / ON THE ROAD AGAIN 94 / BEAUTY

GUIDE TIL ROBE

E DIN GARD

Tekst Cathrine Park

I HOPLA

‘Farveforskrækket’ er so last season! Og man forstår godt, hvorfor modellerne var i hopla og i godt humør backstage hos Etro, da vinterkollektionen blev præsenteret i Milano.

JANUAR 2011 WHERE2GO

78

Moderedaktørens

FAVORITTER Januargarderoben kalder på moderigtig Michelin og moderne militærstil …

I hvert fald hvis det står til WHERE2GOs moderedaktør.

Ginas blomster

Det varer lidt endnu, før blomsterne atter springer ud. Jeg tæller gerne ned iført blomster à la Gina Tricot.

SKJORTE, GINA TRICOT, 299 KR.

Nu med huller Michelin med måde

Når minusgraderne bare skal prelle af på mig, kræver det et godt lag dun. Jeg vil meget gerne lave en ’moderigtig Michelin’ i den her cool sag med bred rib og krave.

GRÅ STRIK, GESTUZ,

DUNFRAKKE, DESIGNERS REMIX

600 KR.

COLLECTION, 2.599 KR.

Giv agt!

Der kan og skal traskes langt i de her robuste, men stilrene støvler, som kræver et par tykke leggings, en lækker trench og et gigantisk tørklæde for et moderne militærlook.

LÆDERSTØVLER, ELISANERO, 3.800 KR.

Lækre tights

Jeg stemmer for, at leggings ikke altid skal være sorte.

Punktum!

LEGGINGS, WEEKDAY, 200 KR.

En god død …

Dødningehoveder om håndleddet gør ingen fortræd – og da slet ikke, hvis de suppleres med et hav af forskellige armbånd.

Det behøver ikke at være så nydeligt det hele!

ARMBÅND, BLACK DAKINI, 999 KR.

WHERE2GO JANUAR 2011

Tekst Cathrine Park | Portrætfoto Julie Helquist

Jeg er blevet fan af oversizestrik med gennemtræk i form af store huller. Det giver en spændende tekstur og en fed effekt alt efter hvilken bluse, man sætter den sammen med.

速

Handbag2Handbag速 the most practical organiser on the market 11 measured pockets Silky and strong but lightweight Saves you so much time - change your bag in seconds DKK 249,00 Please call +45 3246 0404 for nearest stockist or buy at www.hanssonshop.dk

80

Make love NOT WAR

Højtaljede bukser med vidde, beige nuancer, pels og plateau. Skab et moderne flower power-look med ladylike silhuetter og masser af diva-attitude.

BÆLTE, JACKPOT, 299 KR.

Akris

ØRERINGE, JULIE SANDLAU, 1.900 KR.

LAMMESKINDSVEST MED COYOTE-PELS, CAAN, 5.000 KR.

JAKKE, HEARTMADE, 3.999 KR.

WHERE2GO JANUAR 2011

HAT, BLACK LILY, 700 KR. BUKSER, MONSOON FUSION, 559 KR.

Tekst Cecilie Martensen

Gianfranco Ferre

ANKELSTØVLER, OPENING CEREMONY, 2.900 KR.

VIND TO EKSKLUSIVE URE

MBM1100

MK8077

Et elegant og feminint ur i hvidguld og rustfrit stål.

Armbåndet er i hvidt lakeret læder. Værdi kr. 2295,-

Guldur i rustfrit stål med en kronograf. Et rigtig flot mandeur med stopur og datodisplay. Værdi kr. 2695,-

Send en sms med teksten W2G URE til 1266 senest 30. januar 2011 Vil du se flere ure fra Marc by Marc Jacobs og Michael Kors er du velkommen i Fossil Store i Magasin, stuen Præmien har en samlet værdi på 4.990 kr. og kan ikke byttes eller konverteres til kontanter.

Det koster 15 kr. + alm. Sms takst at deltage i konkurrencen. Se betingelser for SMS konkurrencer i kolofon.

82

OL i kulden

HALSTØRKLÆDE, COTTONFIELD, 399 KR.

D&G

C

St. Anton møder street. Stilen på skiløjperne har sneget sig ind i vintermoden, så tænk lag-på-lag med en tyk, mønstret strikcardigan, baggy bukser, et stort halstørklæde i farverig strik, og pelshuen trukket godt ned om ørerne.

PILOTHUE, GANT (SET PÅ ASOS.COM), 399 KR.

JEANS ’STEVE’, BLUEBLOOD, FÅS I FLERE VASKE FRA 1.800 KR.

STRIKCARDIGAN, PAUL SMITH, 3.100 KR.

UR I RUSTFRIT STÅL ’1675 G003’, NOA WATCH, 9.995 KR.

VANTER, COS, 369 KR.

WHERE2GO JANUAR 2011

Tekst Cathrine Park

Moncler

STØVLER, DIESEL, 1.400 KR.

MEN’S COLLECTION

auTuMN/wINTEr 2010 JLINDEBErG.COM

J.Lindeberg FLagship store

Christian iX´s gade 1

1111 København K

+45 33131177

84

ÉT PAR LEGGINGS – TO LOOK

Fra

velklædt

Leggings, gamacher, tights … kært barn har mange navne.

Uanset hvad du kalder dem, bør de have en fast plads i basisgarderoben, hvor de med et par få justeringer kan tage dig fra velklædt søndagshygge til sexet bytur på stiletter.

SOLBRILLER ’SS11/ANIMALIER’, DOLCE&GABBANA, 1.675 KR.

Godt { pakket } ind

BLÅ DUNKAPPE, NAPAPIJRI, 2.900 KR. STRIKKJOLE, DESIGNERS REMIX COLLECTION, 1.499 KR.

MØRKEGRÅ BODY, GANNI, 349 KR.

SHOPPER, STINE GOYA, 2.000 KR.

LEGGINGS, GANNI, 499 KR. GUMMISTØVLER, SOFIE SCHNOOR, 499 KR.

WHERE2GO JANUAR 2011

Tekst Cathrine Park

LOOKET

Gamacher, tights, leggings …

Uanset hvad de kaldes, er der ingen tvivl om, at de er kommet for at blive i den moderne basisgarderobe. Står den på praktiske udendørsaktiviteter med fiks dresscode, fungerer de stramme leggings super godt sammen med en lækker oversizestrik, en komfortabel body og varmt overtøj og fodtøj. Smid det sidste og du er klar til søndagshygge i sofaen.

til

afklædt

LOOKET

RING, TOMMY HILFIGER, 199 KR.

Nylonstrømpen har fået skarp konkurrence af de stramme leggings, når pigerne skal dresses op og i byen. Sæt et par skinnende leggings med underspillet mønster sammen med en højtaljet nederdel, rå skindjakke og ankelstøvler – og vælg en enkel, løs tanktop, der lige afslører en smule af bodyens sorte blonder. Frækt og ren rock’n’roll.

LEGGINGS, GANNI, 499 KR.

TOP, COS, 299 KR.

BODY, GINA TRICOT, 149 KR.

NEDERDEL, GESTUZ, 1.100 KR.

{

Godt lakket til

} ANKELSTØVLE, ASH, 1.600 KR.

SKINDJAKKE, PART TWO, 2.999 KR.

CHANEL ‘LE VERNIS’ ’ROUGE FATAL’, 175 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

FLOTTE FARVER feminine blonder

&

Som indkøbere i en af Københavns mest populære modebutikker,

Pede & Stoffer, er Jane og Louise to piger med fingeren på modepulsen. I butikken og i deres eget klædeskab

byder stilen på jordfarver, fine blonder, strik og striber.

Stribet strik

ND ARLU JANE & E LOUIS SEN EN T R O M

Langtidsholdbar læder Vi er helt vilde med skind i Pede & Stoffer – strudseskind, ruskind og rulam. Især tasker som muleposer og rygsække i læder er stort denne vinter, og så er det noget, du kan bruge hele året. Derfor er det en god investering at købe tasker i god kvalitet og tidløst design, for de vil kun blive flottere, jo mere de bliver brugt.

Glem de rå nitter … dem er vi blevet utrolig trætte af!

SKINDTASKE, COLLECTIVE MINDS, 2.800 KR.

WHERE2GO JANUAR 2011

STRIKBLUSE, LOLLY’S LAUNDRY, 799 KR.

STRIKBLUSE, TIGER OF SWEDEN, 800 KR.

Tekst Cecilie Martensen

I PÅ: ROR V DET T

Pak sømandsstriberne væk. Vi tror på striber, der changerer i flere bredder, farver og former.

Det giver en fantastisk intens effekt og er virkelig stilfuldt. Og så tror vi på, at strikken skal være kort og tætsiddende. Den altid gode oversize strik går nok ikke af mode lige med det samme, men vi synes, det er meget mere friskt, når den er kort og stram, f.eks. sammen med et par højtaljede bukser og en blondebody under som man lige kan ane.

Karen Walker

86

Råt & småt

HALSKÆDE, LINE & JO, 2.400 KR.

Tiden med de store statement-smykker er ved at være forbi. Nu skal smykkerne være enkle og fine. Men de skal stadig have et råt look, så de ikke bliver for feminine.

Oxideret sølv er meget populært lige nu, og vi synes, at smykkerne fra Line & Jo og designeren RebekkaRebekka rammer stilen perfekt.

Calvin Klein

Vanessa Bruno

ØRERING, REBEKKAREBEKKA, 650 KR.

BLUSE, LOVECHILD, 1.400 KR. BODY, STELLA NOVA, 600 KR.

BUKSER, STINE GOYA, 1.800 KR.

Stærk udstråling CALVIN KLEIN, BH/TRUSSE, 299 KR./ 239 KR.

Blondeundertøj tilfører luksus, lækkerhed og en selvsikker, stærk udstråling. Men vi tror også meget på, at blonderne ikke bare skal bruges som undertøj. Det er rigtig flot at bruge dem sammen med noget råt og kantet, som f.eks. at have en blondekant, der stikker ud under en strikbluse, eller at man lige kan se bh’ens blondestrop.

Isabel Marant

NEDERDEL, LALA BERLIN, 3.850 KR.

Varme farver

Prøv at undgå den sorte farve fra top til tå. Vi kan mærke, at vores kunder efterspørger flere farver og mønstre i øjeblikket, og vi tror på, at de varme og brændte farver vil blive mere synlige nu og i den kommende sæson – selvfølgelig gerne sat sammen med sort – men det giver en fin kontrast og løfter hele looket, når der tilføjes lidt varme. Er du ikke klar til, at de brændte farver skal dominere dit look, så er de også utrolig fine som print.

88

Shopping som i Christian IX’s Gade Mellem Gammel Mønt og Kongens Have ligger Christian IX’s gade, der godt kunne være en kedelig og overset gade, men er du til den sikre business-stil – og med på moden – er du kommet til det helt rigtige shoppested!

ET HVERDAGS HIT

Klassisk og street hører sjældent hjemme i samme sætning – eller garderobe, men det kan sagtens lade sig gøre at køre et seriøst karrierelook med et casual twist. Designermærket Hope har taget streetlooket et niveau op og er storleverandør af moderigtigt, gedigent tøj i form af f.eks. kakibukser, cardigans og enkelt og cool fodtøj.

TØRKLÆDE, 1.100 KR.

BLUSE, 1.400 KR.

STRIK, 700 KR.

Stil frem for alt BUKSER, 1.400 KR. BUKSER, 1.000 KR.

SLIPS, 600 KR.

JAKKE, 2.300 KR. STØVLER, 2.400 KR. STØVLER, 2.600 KR.

TASKE, 1.500 KR. NATURFARVET SHOPPING BAG, 1.200 KR.

WHERE2GO JANUAR 2011

HANDSKER, 450 KR.

Selvtillid, charme og knivskarp stil bliver aldrig umoderne, men det kræver gode kvaliteter og design med identitet. Den tjekkede mappedreng bør stifte bekendtskab med J. Lindeberg og føre sig præsentabelt frem i det perfekte jakkesæt og skjorten og tilbehøret, der udstråler luksus – alle ugens dage.

Tekst Cecilie Martensen & Cathrine Park

SKJORTE, 1.150 KR.

Er du til lange dage på kontoret eller festlig fredagsbar, så kræver det sko, der kan stå model til det hele. Det klassiske karrierelook bliver dog pludselig Et par til lidt mere spændende og stilsikkert, når der kommer variation på det hele programmet i form af trendy træskostøvler, klassiske kilehæle eller den uundværlige flade støvle – f.eks. fra danske Dico Copenhagen.

TOP, 1.100 KR.

NEDERDEL, 800 KR. FLAD ANKELSTØVLE, 1.600 KR.

SKJORTE, 800 KR.

SORT KILEHÆL MED SNØREBÅND, 1.300 KR.

TRÆSKOSTØVLE, 1.800 KR.

Opdaterede klassikere

CARDIGAN, 1.400 KR.

ET STREJF AF HUMOR

Pencilskørtet og den pæne bluse er udødelige klassikere i den professionelle business-stil, og så længe garderoben får et svensk og stilrent islæt a la Tiger of Sweden, kan du (og din bedre halvdel) være forvisset om, at hverdagslooket holder sæson efter sæson.

Er du til tøj, der på stilsikker facon tager dig fra kontoret til en hyggelig fyraftensdrink, kan Marc Jacobs levere varen. Vinterens workwear fungerer rigtig godt i sort og hvid, men supplér gerne med cool og humoristisk tilbehør for at give kant til det elegante og meget pæne look.

STRIBET UR, 1.995 KR.

LAPTOPTASKE, 570 KR.

ON THE ROAD AGAIN FOTOGRAF Philip Ørneborg STYLIST Ann Sofie Bønnelykke MODEL Frederik Andreasen/Scoop Models

WHERE2GO JANUAR 2011

GULE LÆRREDSBUKSER,

Vinterens melankoli kureres med enkelhed, imødekommende farver og en tur ud i det blå ...

LIBERTINE-LIBERTINE, 899 KR. MØRKEBLÅ STRIK, PATRIZIA PEPE, 1.999 KR. FRAKKE, SAND, 2.299 KR. LÆDERSTØVLER FRA ROKIN HOS SAMSØE & SAMSØE, 1.300 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

HØJHALSET STRIK, SAND, 1.199 KR. BLÅ JAKKE, LIBERTINE-LIBERTINE, 1.299 KR. LYSEBLÅ JEANS, WHYRED, 1.000 KR. TASKE, HOPE, 2.000 KR.

WHERE2GO JANUAR 2011

O THE R AG

ID HV

9 .74 ,1 NE TI ER IB -L NE TI ER IB ,L AK OR AN

Å BL KE ØR .M KR

P EA CH S, AN JE

0 35 Y, DA ON M

H ES FR OX .B KR

R LE ØV ST

S HO

E SØ M SA

&

00 1.4 E, SØ M SA

.

KR

ON ROAD GAIN

WWW.WHERE2GO.DK

DI ES EL ,9 00

E ED SK VA OR .F KR

Å BL

P EA CH S, AN JE HA LS TØ RK LÆ DE ,

KR .B LÅ

0 00 4.

SO M

ST ØV LE R

, PE HO

0 35 Y, DA ON M BR UG T

FR A GST AR

T, ES RV DE Æ .L KR

SK JO RT E

HO S

SA M SØ E

&

SA M SØ E, 1.1 00

99 ,6 LD IE NF TO OT ,C JE RØ KT RI ST

.

KR

WHERE2GO JANUAR 2011 TE RN ET

KR .

ON THE ROAD AGAIN

GUL SKJORTE, LIBERTINE-LIBERTINE, 699 KR. BUKSER, WHYRED, 1.000 KR. BEIGE STRIKBLUSE, SAND, 1.199 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

96

BEAUTY

Stjernedrys TIL SKANDINAVISK HÅR

L

Er der for lidt stjernedrys i din hverdag?

Her får du et par af de bedste skønhedstips til skandinavisk vinterhår fra en af Hollywoods dygtigste hårstylister.

ækkert hår er ikke kun forbeholdt filmstjerner og topmodeller … I hvert fald ikke, hvis det står til Hollywood-frisøren Michael Shaun Corby. Som kreativ direktør hos luksushårplejemærket Alterna Professional Haircare er han ophavsmanden til produkter, der bygger på hudplejeteknologi og anvender 99,9 procent økologiske ingredienser som f.eks. kaviar, hvid trøffel og hamp for at forbedre hårets kvalitet og opnå de bedste resultater.

WHERE2GO mødte den travle hårekspert en kold vinterdag og fik hans fem bedste tips til skandinavisk vinterhår.

1

SKÅN LOKKERNE Vintervejret i Skandinavien tillader ikke, at man traver af sted om morgenen med vådt hår. Frister det at blive et par minutter længere under dynen, eller vil du gerne skåne lokkerne for hårtørrerens udtørrende føn, så erstat hårvasken med en god tørshampoo, der renser nænsomt og giver volumen og tekstur.

2

KOM SOVENDE TIL DET Moderne og morgentravle kvinder ønsker i stigende grad simplere skønhedsrutiner, så de kan komme hurtigere ud af døren. Skær ned på arsenalet af produkter og vælg i stedet produkter, der forskønner dig, mens du sover. Giv f.eks. træt og slidt hår en plejende kurbehandling, der øjeblikkeligt trænger ind i håret, så du ikke skal bekymre dig om fedtede pudevår. Og gå efter et produkt fuld af nærende og naturlige ingredienser, som lokkerne kan slubre i sig natten over.

3

BLIV DIN EGEN EKSPERT Hårfarver hitter som aldrig før – og nu skal håret helst holdes i en

enkel tone uden for mange striber og highlights. Vil du gerne øge holdbarheden på din hårfarve og minimere antallet af dyre frisørbesøg, skal du bruge et produkt, der opfrisker og forlænger din hårfarve og som desuden giver håret samme WHERE2GO JANUAR 2011

Tekst Cathrine Park

glans, som du ellers kun oplever, når du har været i frisørens eksperthænder.

4

VASK HVER DAG Sværger du til daglig hårvask, kan du gøre det med ro i sjælen.

Faktisk har fint, skandinavisk hår det med hurtigt at klaske og se fedtet ud, hvis du ikke vasker det (eller bruger en tørshampoo). Daglig hårvask skader altså ikke håret, men det er vigtigt, at du bruger en kvalitetsshampoo – gerne sulfatfri, der plejer skånsomt i stedet for at afrense det.

5

Stjernerne er vilde med Alterna!

Kun det bedste er godt nok til Hollywoods hår, og blandt Alternas mange fans finder man ingen ringere end Jennifer Aniston, Julia Roberts, Sandra Bullock, Madonna, Penelope Cruz og Scarlett Johansson.

UNDGÅ KLUMPER Når håret skal styles med voks eller et andet produkt, der kræver, at

du skal bruge klør fem, er det vigtigt, at du IKKE bruger fingrene. Tag i stedet en lille smule stylingprodukt og fordel det mellem håndfladerne, kør det igennem håret og brug dine fingre som naturlige kamme til at sætte frisuren med. Sådan undgår du, at produktet klumper i håret.

VIND

}

}

ALTERNA ‘CAVIAR DRY SHAMPOO’, 299 KR.

Talkumfri. Vend bunden i vejret på flasken og ryst let direkte i hovedbunden. Massér det ind med fingrene, red håret igennem og sæt det.

ALTERNA ‘CAVIAR MOISTURE SHAMPOO’, 310 KR.

ALTERNA ‘CAVIAR 3 MINUTE

TALTE FEM OM DER DE TER TIL TRE D O L D UK VI U A-PROD E. ALTERN LDIGE LÆSER HE 1 l ti 266 .

1 2G ALT Send W . 2. februar 201-takst senest d kr. + alm. sms . r9 ncen Det koste ltage i konkurre . at de 8 .1 1 7 KR VÆRDI: T E L M SA

Alterna bliver eksklusivt forhandlet hos frisørsaloner. I København finder du Alterna hos Hair Construction, Gun-Britt og Cha Cha Cha.

}

Alternas produkter er sulfatfri, uden parabener, ikke testet på dyr og indeholder certificeret økologiske, botaniske ingredienser.

}

SHINE BOOST’, 259 KR.

Efter shampoo og balsam, fjern overskydende vand og fordel produktet jævnt fra rod til spids.

Lad det sidde i tre minutter og skyl ud. Gentag en-to gange ugentligt.

ALTERNA ‘CAVIAR SHAPING BALM’, 220 KR.

ALTERNA ‘CAVIAR OVERNIGHT HAIR RESCUE, 379 KR.

Fordel det, der svarer til en valnød i tørt hår – fokuser på spidserne. Lad det sidde natten over og vask ud næste morgen.

Gentag to-tre gange om ugen – eller efter behov.

WWW.WHERE2GO.DK

!

Døgnpleje

- komplet anti-age program

CRĂˆME PARADOXE Anti-Age Chilean Procyanidin Day Creme Procyanidin & Resveratrol-Bioteknologi Genopbygger din hud hver morgen Bevarer hudens integritet Trodser aldring og solskader Holder huden naturligt robust 50 ml krukke - kr. 399,-

CRĂˆME M ÉTAMORPHIQUE Gennemtestet anti-age Vitamin A creme Videnskabeligt dokumenteret foryngelseskur - virker i hele hudens tykkelse Reducerer tydeligt rynker og selv kraftige solskader 50 ml krukke kr. 369,00 115 ml tube kr. 519,00

HUSK DET NYE SKØN I MATAS

101

Det skal du i januar

Briefing

JANUAR 2011

Tekst Nanna Balslev

cake away Nyt luksuskonditori

I

midten af december åbnede konditoren Nikolaus Strangas et konditori og ’cakeaway’ på Åboulevarden. Strangas er tidligere dessertkok på Era Ora, og hans nye konditori specialiserer sig i dessertkager, macarons, fyldte chokolader og alverdens søde lækkerier. Strangas Conditori & Cakeaway laver også kager på bestilling. Velbekomme! strangas.dk

TIVOLI ÅBNER

KASINO Eventyrligt

B

yens gamblere og spillefugle får nye jagtmarker i 2012, når Tivoli åbner et kasino i H.C. Andersen Slottet ved Rådhuspladsen. I februar 2010 offentliggjorde Justitsministeriet, at der kunne søges bevillinger til fire nye kasinoer i Danmark – to på land og to til vands. Tivoli, der i forvejen driver fire spillehaller, håber at kunne tiltrække flere udenlandske turister med det kommende kasino. tivoli.dk

WWW.WHERE2GO.DK

102

Briefing

JANUAR 2011

øko-hotdogs ROS TIL PUGLISI TIL FOLKET International ros til Nørrebro-kok

Sund krasser

K

øbenhavnerne er vilde med øko-hotdogs med ramsløg og langtidshævet surdejsbrød fra den økologiske pølsevogn Døp. Og knap et år efter han åbnede sin første pølsevogn ved Rundetaarn, har pølsemand og ejer Claus Christensen fået tilladelse af Københavns Kommune til at åbne pølsevognsfilialer i alle brokvartererne. Pølsemanden har blandt andet overvejet at åbne en pølsevogn ved Østerport Station og på Nørrebrogade.

døp.dk

I

august åbnede Christian F. Puglisi restauranten Relæ i Jægersborggade på Nørrebro sammen med makkeren Kim Rossen. Rygtet om stedets enkle og eksperimenterende stil har hurtigt spredt sig, og nu har også den amerikanske avis Wall Street Journal fået øjnene op for Puglisis gastronomiske talent og udråber i en artikel den tidligere Nomakok til en af Europas mest lovende, unge kokke. WHERE2GO bragte et portræt af Puglisi i vores decembernummer.

restaurant-relae.dk

bold, øl og mad Ny sportsbar

H

vis du mangler nogle at se bold med, eller bare trænger til en pause fra kæresten, så er byens nye sportsbar, Krølben, i Studiestræde måske noget for dig. Baren, der serverer moderne, dansk mad og nordiske specialøl, viser både Champions League, Premier League og landskampe. Krølben er opkaldt efter den danske fodboldlegende Sofus ’Krølben’ Nielsen, der som den første i verdenshistorien scorede 10 mål i samme kamp.

kroelben.dk WHERE2GO JANUAR 2011

Foto Benita Marcussen

Tekst Nanna Balslev

104

Gå ud KONCERTER

JANUAR 2011 Tekst Nanna Balslev

skægget singer/songwriter

Iron And Wine 19. januar / Vega 3A, 10 C, H Amerikanske Sam Beam, eller Iron And Wine som han kalder sig, har fået sig en stor fanskare med sin afdæmpede folkrock. Den langskæggede musiker trækker på arven fra singer/songwritere som Nick Drake, Simon & Garfunkel og Eliott Smith. Når han lægger vejen forbi Vega med sit band, er det både med sange fra sine tre tidligere albums og det spritnye Kiss Each Other, der udkommer i slutningen af denne måned.

Så der er lagt i ovnen til en storladen koncert med højt til loftet. vega.dk

BENTZON

IS BACK

Bentzon Brotherhood 7. januar / Jazzhouse 11A, 26 C, H I mere end 20 år har Nikolaj Bentzon været et af de mest produktive navne på den danske jazzscene. Med Bentzon Brotherhood har han sat standarden for moderne jazzfunk inspireret af Herbie Hancocks 70’er-gruppe The Headhunters. Bentzon Brotherhood har efterhånden fem albums på samvittigheden og vender tilbage til Jazzhouse i starten af januar. jazzhouse.dk WHERE2GO JANUAR 2011

ABBA- nu på dansk Mamma Mia!

Til 21. januar / Tivolis Koncertsal 1A, 5A, A, B, C, E Mere end 400 millioner mennesker har set musical-klassikeren om den 40-årige enlige mor, Donna, hvis datter, Sofie, skal giftes væk. Sofie kender ikke sin far, men da hun finder ud af, at det kan være tre forskellige mænd, inviterer hun dem alle til sit bryllup. Historien foldes ud til tonerne af ABBAs popklassikere, som til lejligheden er blevet oversat til dansk af Anne Linnet. mammamiathemusical.dk

106

Gå ud SCENE

JANUAR 2011 Tekst Nanna Balslev

krigsteater på grob Let Opklaring 8. januar - 29. januar / Teater Grob 3A, 5A M1, M2 Ni år efter, at de første danske tropper gik ind i Afghanistan, sætter krigen stadig sindene i kog på Christiansborg og den offentlige debat. Let Opklaring er et nyt stykke af teatergruppen Von Baden, der handler om det første hold danske soldater og de 35 dage, de var omringet af Taleban i byen Musa Qala. Stykket fik anmelderne op at ringe, da det blev opført på Århus Teater sidste forår. grob.dk

lindhardt vs.tolstoj Forbrydelse og straf

Til 27. januar / Det Kongelige Teater 1A, 15 M1, M2 Har mennesker ret til at slå ihjel i en højere sags tjeneste? Det spørgsmål bliver taget op i Det Kongelige Teaters iscenesættelse af Dostojevskijs romanklassiker Forbrydelse og straf med Thure Lindhardt og Rasmus Bjerg i hovedrollerne som morderen Raskolnikov og undersøgelsesdommeren Porfirij. Den Reumert-vindende instruktør, Rune David Grue, har tidligere prøvet kræfter med Holbergs Ulysses von Ithacia, og denne gang har han altså kastet sig over det, der er blevet udråbt til verdens bedste kriminalroman. kgl-teater.dk

WHERE2GO JANUAR 2011

ACTIONTEATER SEX.VOLD.BLOD.SNASK 17. januar - 12. februar / Teater Får 302 1A, 29 Hvad er et menneske værd i en postkolonialiseret verden? Det er et af de spørgsmål, som den singaporeanske dramatiker, Alfian Bin Sa’at, sætter fokus på i sit stykke SEX.VOLD.BLOD.SNASK, der for første gang bliver opført i Danmark.

Forestillingen består af seks forskellige scenebilleder: Fra Singapore i nutiden over kolonitidens engelske borgerskab i 1800-tallet, den japanske besættelse, nutidens transvestitter og til en robot i sølvbikini på Nordpolen i år 2020. faar302.dk

Uffes Torvekøkken kommer i hele Danmark Vi har hovedsæde i København, men vi kommer i hele landet og sikrer gode madoplevelser ved konfirmationer. Det koster ikke ekstra fordi vi skal ud af hovedstaden.

TRADITION Klassisk rejecocktail med friskpillede rejer, friske hvide asparges, ørredrogn, romainesalat og cremet rød dressing.

Tournedos af oksemørbrad med sc. Bearnaise.

Kartoffelret Maccaire, stegte svampe og braisserede små nye grøntsager.

Chokoladekage Marcel med friske bær, vanilleis og hindbærsorbet.

255,- pr. cuvert.

EVOLUTION Grillet tun med rygeostecreme, spæde salater, dild-olie og stegte hasselnødder.

Mousse af tun med kapers, citron og hvidløg.

Grillede shitakesvampe og persillecreme.

Rosa stegt kalvemedaillon med morkler, kalveglace, små nye løg og bønner, med nye kartofler vendt med krydderurter.

Creme brulee med lime og hvidchokolade.

Sorbet af lakrids og honning.

Tærte med hindbær og mynte.

275,- pr. cuvert.

UFFES TORVEKØKKEN Birkedommervej 27 2400 København NV Telefon: 38 87 21 12 Email: kontakt@uffestorvekoekken.dk www.uffestorvekoekken.dk

108

Gå ud UDSTILLINGER

JANUAR 2011 Tekst Nanna Balslev

sidste chance for

LYNCH The Air Is On Fire

Til 16. januar / Kunstforeningen Gammel Strand 11A, 14 M1, M2 Hvis du endnu ikke har set David Lynch’ malerier, så kan du stadig nå det. Udstillingen strækker sig fra Lynch’ første værker fra gymnasietiden og frem til hans nyeste værker og kredser om menneskets sinds- og følelsestilstande. Ligesom i hans film er universet dystert og urovækkende, og det groteske og ubehagelige lurer altid under overfladen i hans malerier af forvredne, nøgne menneskekroppe og underlige drømme. glstrand.dk

stof, drømme og mørke

VITRAS UNIVERS

There are pockets, she said

Playing Seriously

13. november - 16. januar / Overgaden 1A M1, M2

Til 30. januar / Dansk Arkitektur Center M1, M2

Lys, gamle dynebetræk, linoleumssnit og filtcollager er nogle af elementerne i Henriette Heises sarte installation, There are pockets, she said. Hendes værker udfolder sig i et labyrintisk univers, hvori hun anvender og bearbejder hverdagens materialer. Udstillingen på Overgaden præsenterer en række nye, stedsspecifikke vægmalerier og fototapeter sammen med linoleumstryk, stofcollager og video. Og udstillingen skifter stemning, efterhånden som sollyset forsvinder uden for vinduerne. overgaden.org WHERE2GO JANUAR 2011

Den schweizisiske møbelproducent, Vitra, er berømte for at bruge legen som et seriøst redskab i deres arbejde. Igennem de seneste 50 år har de hjulpet arkitekter og designere ud i verden med en filosofi, der blandt andet bygger på Charles & Ray Eames motto Playing Seriously. På udstillingen går DAC bag om Vitras møbler, tæt på arkitekturen og giver et indblik i Vitras arkitektur- og designunivers. dac.dk

H ZO

W

Søren øAf og med med Su SAnnAhStergAA mArtin d ez & KAr l le

RYTTERIET LIvE

En foREsTILLIng dER sImpELThEn vIL få dEm TIL aT få dET bEdRE !

★★★★★★ fAbelAgtigt Show – børSen

livSlySten KruKKeri – g. dh.

★en★ ★★★ SucceS – berl.t.

★ ★ ★ ★ ★ gAloperende fryd – bt

★★★★★

Sjov Som bAre fAnden – inf.

Premiere 10. februar 2011

40.000 billetter sOlgt! nu billetsalg til sePtember 2011 billetnet.dk / 7015 6565 bellevueteatret.dk / 3963 6400

110 INTERVIEW XXXXXXXXXXXXX

WHERE2GO JANUAR 2011

Eventyret om

Ole

Tekst Søren McGuire & Pia Konstantin Berg Foto Flemming Leitorp

Man kan tage Ole Henriksen ud af Nibe – men man kan ikke tage Nibe ud af Ole. WHERE2GO har mødt manden, der lever sin amerikanske drøm, men som aldrig var nået dertil, hvis det ikke havde været for en avisrute i Nordjylland.

H

an er en målrettet og stærk businessmand. Måske virker det ikke som de mest oplagte ord at sætte på creme-kongen Ole Henriksen, men også hos ham kan skindet bedrage.

Selvom han hverken optræder i friskpresset jakkesæt med stram slipseknude eller udstråler frygtindgydende autoritet som de fleste af verdens store forretnings-fyrster, så tag ikke fejl. Den lille nordjyde med det store smil, den tykke, amerikanske accent og den yderst velplejede hud har udtænkt en genial virksomhedsstrategi og har på sin helt egen måde realiseret den.

Først nedlagde han to af de største kvindelige ikoner i USA – ikke på den oplagte måde, men dog stadig i fysisk  WWW.WHERE2GO.DK

112 INTERVIEW

“Den kvinde, der var ansvarlig for avisbudene i Nibe, sagde til mig dengang: “Du ved, at avisbude fra Danmark ender i USA som millionærer.” forstand. Barbara og Oprah (Streisand og Winfrey) blev hurtigt vundet over på Oles lyse side, og med den form for anerkendelse kan alt lade sig gøre i mulighedernes land.

“Barbara Streisand var en af mine første kunder. Hun havde meget problematisk hud, og det blev et kæmpe gennembrud for mig i Hollywood, at jeg hjalp hende med at få ren og klar hud. Allerede dengang var jeg bidt af at få mit budskab ud. Min mission er at få folk til at føle sig godt tilpas og se godt ud,” fortæller han.

Med den første Hollywood-stjerne i hus var karrieren kickstartet, og næste skridt på successtigen blev debutbogen Ole Henriksen’s 7 Day Skin Care Program. Den gav ham fripas til en række tv-programmer, men Ole gik selvfølgelig efter det største. Og da hans folk ikke kunne få ham med i Oprah, ringede han personligt til hendes talent coordinator.

“Inden for en time var jeg inviteret med i tv-showet.

Hun sagde: “Kan du komme i næste uge?” Og selvfølgelig kunne jeg det. Jeg fik en halv time i showet og kokkererede mine produkter sammen med Oprah. Så bogen blev en bestseller.”

DANSKE AVISBUDE ENDER SOM MILLIONÆRER I dag er Ole Henriksen et brand. Hans internationale firma dækker Kina, store dele af Asien, Nordamerika og Europa, og han kan se tilbage på en 35 år lang karriere, hvor stort set alt er gået fremad for ham. Han har stjerner som Naomi Campbell og Justin Timberlake blandt sine stamkunder, og selvom han aldrig giver særbehandling til de kendte, vender de alligevel tilbage.

Princippet, om at ingen stjerner er vigtigere end de almindelige kunder, ligger langt fra Hollywoods tankegang, men hos Ole Henriksen har det en væsentlig betydning for hans brand, som netop er kendt for at skille sig ud. Og hans grundholdninger blev da også dannet langt fra L.A.’s lyksaligheder.

WHERE2GO JANUAR 2011

Drømmen om et eventyrligt liv blev nemlig født i barndomshjemmet i Nibe, hvor knægten Ole hang i sin trapez og forestillede sig, at han rejste med et cirkus ud i den store verden. Han var pligtopfyldende og passede sin avisrute, og det var måske den første kloge strategi for den unge forretningsmand.

“Den kvinde, der var ansvarlig for avisbudene i Nibe, sagde til mig dengang: “Du ved, at avisbude fra Danmark ender i USA som millionærer.” “Gør de det?”, spurgte jeg så. Og det kan jeg jo kun grine af i dag.”

Selvom han ikke udlevede barnedrømmen og blev professionel cirkusartist, har han alligevel lært at trylle. Han er kendt for at kunne gøre selv den mest håbløse hud smuk, og det er et trick, der er meget mere indbringende end trapez-kunster i Hollywood.

KARRIERENS OMKOSTNINGER Vejen til den store succes har ikke været uproblematisk. I takt med at Ole Henriksen har udtænkt sin vellykkede forretningsstrategi, har han også kæmpet med sig selv for at finde den hårde forretningsmand frem. Det ligger langt fra hans personlighed, for i virkeligheden vil han gerne gøre alle glade. Men det er meget svært, hvis man samtidig skal holde liv i en succesfuld virksomhed, så derfor er han også sikker på, at han har skabt sig et par fjender på vejen op.

“Det er nok forholdsvis få. Men som forretningsmand bliver man nødt til at være målrettet, stærk og nogle gange hård. Jeg forsøger at gøre det på en meget menneskelig og pæn måde,” forklarer han.

Også på hjemmefronten har succesen givet problemer.

Det var en kæmpe omvæltning for hans partner, Laurence, da Ole begyndte at rejse meget med firmaet.

“Vi havde været vant til at være meget sammen, og han blev ofte gal på mig, fordi han følte, at jeg trak mig væk fra ham.

Men han er samtidig en meget smart fyr og ved godt, at jeg ikke har ansvaret for hans lykke. Så der var et par år,

WWW.WHERE2GO.DK

114 INTERVIEW

hvor det var lidt svært. Men han har jo kun ret til at blive sur, hvis jeg begynder at opføre mig som en superstar derhjemme. Og det gør jeg jo ikke. For jeg er bare et almindeligt menneske.”

STADIG DANSK AF SIND Ole Henriksen er ikke kun et helt almindeligt menneske.

Han er også stadig et helt almindeligt dansk menneske.

For selvom man kan tage Ole ud af Nibe, kan man ikke tage Nibe ud af Ole. Luksustilværelsen i L.A. passer ham godt, men han bliver aldrig fuldblodsamerikaner.

“Jeg synes, at danskerne er mere disciplinerede, fordi den amerikanske frihed godt kan tage lidt overhånd, så folk ikke altid ved, hvornår man skal trække linjen. Det er svært at tale politik med amerikanere, fordi det kan skabe drama, hvis man ikke er enige. Det er et demokrati, men så alligevel ikke,” forklarer han.

Han nævner personalet i lufthavnene som et eksempel på de store forskelle mellem Europa og USA. I Europa er det hele meget menneskeligt, mens de amerikanske security-folk altid skal vise deres magt ved at råbe og skrige.

“Jeg laver 300 push-ups om dagen, og derfor rejser jeg med en push-up bar i min kuffert. Da de fandt den i lufthavnen i USA, så råbte lufthavnspersonalet: “Hvad er det for et våben?” Og så sagde jeg: “Det er ikke et våben, det er ikke et våben, det er min push-up bar, som Sylvester Stallone gav mig.” Og de gik helt amok, da jeg ville vise, hvordan man bruger den. Det skuffer mig at blive behandlet sådan.”

Det er ikke kun personligt, men bestemt også professionelt, at Ole Henriksen adskiller sig fra Hollywood-kollegerne. Hans jyske opvækst i en fabriksfamilie har lært ham at sætte pris på fysisk hårdt arbejde, og han kan ikke lide idéen om, at alt bliver serveret for ham. Selvom det ikke er ham, der personligt slæber tingene rundt på lageret i dag, har han respekt for alle sine medarbejdere, og han går altid ud og hilser på lagerarbejderne som det første, når han besøger sit hovedkontor.

Samtidig er han en mand af sit ord. Og så er han ikke overraskende virkelig god til det der med penge.

“Jeg lærte tidligt, at man aldrig skal bruge flere penge, end man har. Jeg er både god til at spare penge og bruge

“Men han har jo kun ret til at blive sur, hvis jeg begynder at opføre mig som en superstar derhjemme. Og det gør jeg jo ikke. For jeg er bare et almindeligt menneske.”

WHERE2GO JANUAR 2011

Om

Ole Henriksen Selvom det ikke lige er til at se, så kan Ole Henriksen fejre 60 års fødselsdag til april. Han er vokset op i den nordjyske by Nibe, men har boet i USA, siden han var ung. Som 23-årig åbnede han sit første spa og blev hurtigt populær blandt Hollywoods store stjerner.

I Danmark opnåede han selv stjernestatus, da han indtog TV 2 og de danske stuer med programmet Ole Henriksens Hollywood og sørgede for at sætte frasen ’I love it!’ fast i alle seeres hukommelse.

Hans hudplejeprodukter kan i dag købes over det meste af verden, og både stjerner og turister kan besøge hans spa på Sunset Boulevard i Los Angeles.

WWW.WHERE2GO.DK

116 INTERVIEW

WHERE2GO JANUAR 2011

“Den måde, man bakker hinanden op på, ville aldrig være sket i Danmark. De store stjerner har hjulpet med at opbygge mit omdømme ved at rose mine produkter.” dem. Der er jeg nok ret jysk. Jeg har altid ekstra penge sparet op. Der har ofte været folk, der gerne vil hjælpe mig med at investere mine penge. Og der er jeg nok meget mistænkelig, for jeg har set før, hvordan folk er blevet snydt.”

HÆNGER FAST I MULIGHEDERNES LAND De jyske værdier sidder dybt i Ole Henriksen, og det gør de ikke mindst fordi, han bevidst holder fast i dem. En sjælden gang imellem kan han næsten komme til at give slip, men så hanker han hurtigt op i sig selv og husker på de principper, der har været vigtige for ham gennem hele livet.

“Det kan være let at blive revet i en anden retning, men jeg vil ikke tillade mig selv det. Så når folk spørger, om Laurence og jeg ikke vil med til et selskab, som Louis Vuitton holder på Rodeo Drive, så svarer vi oftest: “Det

er sødt af jer, men vi vil hellere være sammen alene eller gå ud med venner.” Det er ikke det vigtigste i vores liv.”

Værdierne hænger ved, men alligevel er det urealistisk, at han flytter tilbage til Danmark. København er stadig en af hans favoritbyer, og han elsker den danske kultur, så måske ender han med at købe en lejlighed her, men hans hjem vil være i det land, der opfostrede hans succes – en succes, som han ikke mener, han kunne have opnået i Danmark.

“Den måde, man bakker hinanden op på, ville aldrig være sket i Danmark. De store stjerner har hjulpet med at opbygge mit omdømme ved at rose mine produkter. Jeg ville aldrig have kunne udgivet en bestseller-bog i Danmark og komme til at medvirke i Oprah. Det er virkelig mulighedernes land.”

WWW.WHERE2GO.DK

®

DANMARKS STØRSTE OUTLETBY Klosterparks Allé 1 | 4100 Ringsted | E20 afkørsel 36N

Mandag-fredag 10-18 | Lørdag 10-17 | Første og sidste søndag i måneden 10-17

shopping

promotion

1

2

Juhldal FaceCream er en SUpEr AKtiV & EFFEKtiV FUGtGiVEr, der anvendes dag og nat af både kvinder og mænd. Creamen virker genopbyggende og med stor anti age effekt. JUHLDAL FaceCream kombineres med ekstra synlig og mærkbar virkning, sammen med en af de fem varianter af FaceSerum, hvor hvert enkelt behov specifikt imødekommes. Vælg imellem: Anti Ageing, Vitaminic, Anti pollution, moisturizing eller Sensitive Skin.

2 FaceSerum. Kr. 178,-

Forhandles i: Salling stormagasiner, Matas, helsebutikker eller direkte i naturalcareshop.dk

advertorial

1

FaceCream. kr. 229,-

shopping 2

3

1

5

4

model 51-005, ip-rosegold/plastik, silicone rem. kr. 895,-

4 model 51-002, ip-sort stål/plastik, silicone rem Kr. 895,-

2 model 51-001, stål/plastik, silicone rem Kr. 795,-

43-003L3, poleret gun metal, læder rem Kr. 1195,-

1

advertorial

6

5

3

6

model 43-003L1, poleret gun metal, læder rem kr. 1195,-

model 43-001L1, børstet stål, læder rem Kr. 1095,-

Se flere farver og de roterende diske på www.nooncopenhagen.co

promotion

4 1 3

5

6

2

1

3

5

Massage Candle: næring til den tørre hud. Fremstillet af rene botaniske olier, som vil efterlade din hud gennemfugtet og med en strålende glød. Lyset tændes og en lille mængde af den smeltede olie hældes forsigtigt ud i håndfladerne og massereres ind i huden.

(125 ml) kr. 495,-

Aromatic Diffuser: Delikate ørkendufte fra Kalahari direkte til dit hjem. Dudtsprederen afgiver duft ved hjæp af det specielle system, hvor duftolien siver op igennem træpindene og lader en diskret duft fylde rummet i månedsvis. (200 ml) kr. 299,-

Hand Balm: Let håndlotion som med sit høje indhold af planteolier vil nære den udsatte hud på hænderne. Fugter uden at fedte og beskytter mod ældningstegn. (100 ml) kr. 275,-

4

Desert Mineral Crystals: Saltkrystaller fra de naturlige, mineralrige saltsøer i Kalahari. Saltkrystallerne er tilsat plantebaserede aromatiske olier som, samtidig med en fantastisk duftoplevelse, vil fugte og pleje huden. Krystallerne anvendes under bruseren 2-3 gange ugentligt. produktet masseres ind i den fugtige hud med cirklende bevægelser i et par minutter.

Skylles af med vand. (200 ml) kr. 399,-

Bath and Shower Gel: mild, sæbefri Bath & Shower Gel som mildt vil vaske din hud ren, mens den binder fugten i huden. indholdet af palmevoks vil eksfoliere huden blidt. Anvendes direkte på den fugtige hud – kan også anvendes som håndsæbe.

(200 ml) kr. 275,.

www.kalaharispa.dk

advertorial

2 Body Butter: intensiv pleje til den tørre hud – specielt veleegnet til tørre hæle og alburer. indholdet af ni plejende planteolier vil binde fugten i huden og efterlade den gennemplejet og næret. (80 ml) kr. 199,-

6

shopping 2 3

1

advertorial

4

Guldsmed Apel Store Kongensgade 58 1264 København K tlf: 33 13 28 31 www.guldsmedapel.dk

5

6

1 noa S001, Chrono Automatic Kr. 24.995

3 noa m003, Automatic Kr. 8.995

5 noa LDB04, Diamond Automatic Kr. 24.995

2 noa G006, Chrono Kr. 10.995

4 noa L003, Automatic Kr. 8.495

6 noa G010, titanium Chronor Kr. 11.995

promotion

PURE SHOP A/S 1

Grønnegade 31 & 36 1107 København K tlf: 33 17 00 70 www.pureshop.dk

2

1

Ren og lækker hud – helt økologisk: Carrot Butter Cleanser fra the organic pharmacy pris kr. 369,2 Økologisk ansigtsløft: Anti-oxidant Face Firming Serum fra the organic pharmacy pris kr. 769,3 Smuk glød uden sol: Self tan fra the organic pharmacy pris kr. 399,-

3

5

4

4 55% færre rynker – helt økologisk: rose plus Anti-ageing Face Cream fra the organic pharmacy pris kr. 1.399,5 Øjeblikkeligt friske øjne– helt økologisk: Lifting Eye Gel fra the organic pharmacy pris kr. 299,-

advertorial

shopping 1

4

2

5

3

1 Ferry Herrebrille i transparent acetat, lamineret af 2 lag. overfladefarven er olivengrøn og den underliggende farve er klar blå. inkl. standard styrke. Kr. 585,-

advertorial

2

Lisa Stor damebrille i sort acetat, lamineret med gyldenbrun transparent acetat på bagsiden, der giver brillen et blødt udtryk. inkl. standard styrke. Kr. 585,-

6

3 Kitty Feminin brille i 50-look. rigtig sød til kjoler især. Brillen er sort udvendig og cremefarvet indeni. inkl. standard styrke. Kr. 585,- 4 Fox Sort herrebrille af den rigtig store slags.

Den findes også i brun skildpadde, samt som solbriller. inkl. standard styrke. Kr. 585,-

5 Frey Brillefront i olivengrøn gennemfarvet acetat.

Stængerne er i indfarvet bambus, slebet i blød facon der føles rar at have på. inkl. standard styrke. Kr. 585,6 Kleo Damestel i pilot-typen. Brillen er i ensfarvet mørk olivengrøn acetat. inkl. standard styrke. Kr. 585,-

Brillerne er håndlavede og koster 585 kr inklusiv standard styrke. Læs mere på hjemmesiden: www.ie-glasses.com eller besøg vores butikker i Møntergade 5, 1116 K og Gl. Kongevej 88, 1850 FC

Bare stop op

BOCCA

Giv dig god tid til udsalget, for A-bus kører igen og igen og...

5A pĂĽ Dronning Louises Bro. Igen og igen og...

126 10 TING

Københavneren 10 TYPER, DER SKULLE GØRE SIG LIDT MERE UMAGE I 2011 Tekst Thomas Brunstrøm

WHERE2GO JANUAR 2011

4Globe Nomineret til

Golden

BEDSTE FILM Bedste

instruktør

Bedste

skuespillerinde

Bedste

(DRAMA)

®

kvindelige birolle

BIOGRAFPREMIERE�����JANUAR

128 BYENS LYS

“Jeg arbejder skiftevis om dagen og om aftenen. Jeg holder øje med, at de reklamer, som Elektroluma har ansvaret for, fungerer, som de skal. Det er ikke alle reklamer, som kan repareres med det samme. Gajol-reklamen sidder for eksempel så højt oppe, at jeg ikke kan nå den. Så hvis der skal ordnes noget på den, skal vi vente til klokken fire om morgenen, før vi kan rykke ud med vores lift. Vi må ikke rykke ind, så længe der er trafik i byen.”

WHERE2GO JANUAR 2011

Manden på

TAGET Tekst & Foto Knirke Egede

I 15 år har Martin Brorholm holdt København oplyst i strålende neonfarver. WHERE2GO fik helt eksklusivt lov til at følge i hælene på manden, der sørger for, at Irma-hønen lægger æg, og der altid er gang i Gajolerne på Vesterbrogade.

WWW.WHERE2GO.DK

130 BYENS LYS

“Irma-hønen er nok min yndlingsreklame, selv om der er mange at vælge imellem. Den er fredet, og så vidt jeg ved, har den lagt mere end to hundrede millioner æg siden 1930’erne, hvor den blev sat op. Anlægget, der styrer Irma-hønen, er det oprindelige anlæg, og det fungerer fint. Det er gammeldags i forhold til de nye, moderne installationer, men det er også flot og et stykke historie i sig selv. Vi har talt om, at det snart skal udskiftes til noget mere moderne. Og når det sker, så tager jeg det gamle anlæg med tilbage til firmaet. Det ville være synd at smide det ud.”

“Princippet i neonrør har ikke ændret sig med tiden. Man fylder et glasrør med neon eller argon, forsegler det med to elektroder og sætter strøm til. Det er elektronernes vandring gennem gassen, der får glasset til at lyse.

Vi bruger argon i rørene, og det lyser ultraviolet i sig selv. For at få de mange farver bruger vi farvede glasrør, eller blander farvet pulver i glasrørene. Neonrør lyser varmt i modsætning til de LED-skiltene, der er kølige i farverne. Medmindre neonrøret går i stykker, kan det bruges igen og igen. Vi har et værksted ude i firmaet. Så når et af rørene holder op med at lyse, tager jeg det med tilbage, og så bliver røret genfyldt med argon og pulver.

Jeg står nogle gange med et rør, som skal fyldes, der er helt tilbage fra 50’erne.”

Martin Brorholm arbejder for firmaet Elektroluma, som står bag en række af Københavns neonskilte – blandt andre den berømte Irma-høne ved indgangen til Nørrebrogade. Irma-hønen er fra midten af 1930’erne og dermed en af Københavns ældste neonreklamer, og i øvrigt den første neonreklame, Elektroluma lavede (ligesom deres seneste neonreklame også er en Irma-reklame).

Elektroluma har derudover også lavet Gajol-reklamen på Vesterbrogade, Samsung på Kgs. Nytorv, Bosch-tændrøret på Halmtorvet og McDonald’s på Rådhuspladsen.

Et neonskilt kan koste alt mellem 4.000 til 500. 000 kr. Men de fleste skilte koster mellem 10.000 – 20.000.

WHERE2GO JANUAR 2011

Metroen gør verden Mindre

www.m.dk Metroen kører hvert 2. minut, hurtigt gennem byen, udenom køer, væk fra hverdagen, direkte i lufthavnen på 14 minutter, af sted.

Skal du med?

132 BYENS LYS

“Engang skulle vi reparere Samsung-reklamen på Rådhuspladsen.

Det var en lun, lys sommermorgen, hvor man bare kunne mærke, at det ville blive en god dag. Jeg hang oppe på liften og var i fuld gang med at reparere. Nyhavn lå helt mennesketom under mit blik, og fuglene var begyndt at synge. Sådan en morgen er København smuk.”

“Det bedste ved mit arbejde er udsigten. Selvfølgelig er der dage, hvor man bliver gennemkold af at arbejde på byens tage – vinden kan virkelig være rå deroppe. Men de dage, hvor vejret er godt, er det det hele værd. Så tager jeg min frokost med op på taget og nyder at kigge ud over byen.”

Neonrør holder i gennemsnit 20.000 brændetimer, hvilket er lig med cirka otte år. Når røret er brændt ud, bliver det genfyldt med neon/argon-gas. Selve røret kan holde meget længere.

Neonskiltene bliver jævnligt efterset. Det bliver tjekket, at alt sidder som det skal, at alle rør fungerer, og at de elektriske installationer er i orden. Skiltene bliver også vasket engang imellem. Overfladespændingen fra snavset kan nemlig i værste fald få rørene til at sprænge.

Læs mere om neonskilte og Elektroluma på elektroluma.dk WHERE2GO JANUAR 2011

“Jeg tror ikke, at neonreklamerne vil uddø, selv om de nye LEDskærme vinder indpas. Der er noget særligt ved en god neonreklame. Hvis skiltet er flot nok, bliver det med tiden et vartegn for den virksomhed, som det reklamerer for. LED-skærmene kan køre præcis de film og spots, som man ønsker. Men jeg tror ikke, at de vil blive fredede med tiden, lige som jeg heller ikke tror, at københavnerne vil tage dem til sig på samme måde som med neonskiltene. Men der skal være plads til begge dele i en storby.”

ForHANDLES I KøBENHAVN Absolute Beauty Gl. Kongevej 109 1850 Frederiksberg Tlf.: 33313979 Artium Rådhuspladsen Vesterbrogade 1 1620 København V Tlf.: 33123488 Body Lounge Blegdamsvej 84 2100 København Ø Tlf.: 53377701 Dehn Amagercentret Reberbanegade 3 2300 København S Tlf.: 32546400 Deres Vimmelskaftet 45 1161 København K Tlf.: 33128040 Donn Ya Doll Istedgade 55 1650 København V Tlf.: 33226635 Elements Amagertorv 17 1160 København K Tlf.: 33123080

Encoded Værnedamsvej 10 1619 København V Tlf.: 33257545 Englestøv Falkoner Allé 21 2000 Frederiksberg Tlf.: 38117878 Frisør Vincent Frederikssundsvej 63 2400 København NV Tlf.: 38192211 Hansen & co Nansensgade 56 1366 København K Tlf.: 33115656 House of JEANS Skindergade 35 Jorks Passage 1159 København K Tlf: 33327888 Isaksen Design Gl. Kongevej 143 1850 Frederiksberg Tlf.: 33244700 K Munch Ndr. Frihavnsgade 26 2100 København Ø Tlf.: 40319150

Kaiku Kompagnistræde 8, kld.

1208 København K Tlf.: 33111907 Kluns Gl. Kongevej 51 1850 Frederiksberg Tlf.: 33258033 Koch Skindergade 37 1159 København K 33127510 Mania Oenhlenschlæggersgade 52 1665 København V Tlf.: 33222717 Milano Gl. Kongevej 88 1850 Frederiksberg Tlf.: 46320800 Milkshake Ndr. Frihavnsgade 15 2100 København Ø Tlf.: 35422020 Mille K Østerbrogade 51 2100 København Ø Tlf.: 52133802

Noun Dag Hamarskjölds Allé 42 2100 København Ø Tlf.: 35424262 Noun Gl. Kongevej 87 1850 Frederiksberg Tlf.: 33226262 Nu Købmagergade 34 1150 København K Tlf.: 87120126 Qura KT Zone Pile Allé 15 2000 Frederiksberg Tlf.: 33230039 Von Qualen Gl. Kongevej 91 C 1850 Frederiksberg Tlf.: 33222055 Se www.noergaardthomsen.dk for øvrige forhandlere.

134 KLASSISK KØBENHAVN

Københavner-

KLASSIKERE JANUAR

2011

Guide Hver måned åbner en ny restaurant i København – og hver måned må en anden dreje nøglen om. Men der er også steder, der uafhængigt af hype, gastronomi-trends og Michelin stjerner, består år efter år. På de følgende sider hylder vi de klassiske københavner-restauranter.

WHERE2GO JANUAR 2011

tekst

foto

Oliver Enné

Benita Marcussen og PR

KENDIS-BRASSERIE MED INTERNATIONAL ATMOSFÆRE

P

å Café Victor i den eksklusive Ny Østergade er der altid fyldt op med forretningsmænd med nypudsede sko og velklædte fruer fra Nordsjælland, og så tiltales du ved fornavn af tjenerne, der ikke sparer på kvikke replikker og personlig kundebetjening. Pladsen er trang, men det gør ikke så meget, for fra du træder ind ad den franske svingdør, er det svært ikke at blive opslugt af den høje energi i caféen. I 1980’erne var Café Victor Københavns første yuppie-bastion, hvor millionærerne bundede årgangschampagne og flashede oprullede ærmer og Rolexure på udstillingscaféen for de rige, berømte og de, som gerne ville være det. Den dag i dag er Café Victor stadig de dyre drenges ambassade, og restauranten forvandler sig til en fest ud på aftenen, og hvor det er ikke unormalt, at køen til herretoilettet strækker sig længere end til damernes. Frokostmenuen bugner af klassikere fra det franske og danske køkken som steak tartar med frittes og club sandwich, og det er ikke unormalt, at gæsterne snupper et glas vin eller øl til forretningsfrokosten. Imens byder aftenkortet bl.a. på grillet hummer, beef wellington eller peber boeuf á la Victor, hvor oksemørbraden toppes med foie gras. Vinkortet kommer hele verden rundt og byder bl.a. på et imponerende udvalg af champagner i alle prislejer. Men på Café Victor er det ikke kun køkkenet, der trækker, men også den internationale brasserie-stemning og unikke atmosfære, som må siges at være i top.

CAFÉ VICTOR Ny Østergade 8 3313 3613 Prisniveau: Lidt pebret (men oplevelsen værd) WWW.WHERE2GO.DK

136 KLASSISK KØBENHAVN

Guide

KLASSISK KULINARISK HYGGE I GRØNNEGADE

I

ét af byens ældste byhuse finder du den lille og intime Restaurant Grønnegade, der siden 1973 har ligget på adressen midt i den gamle bydel i København. Her har de i årevis serveret finere fransk cuisine, med alt hvad det indebærer af foie gras, jomfruhummer og oksemørbrad – samt andre klassiske retter i den dyre ende af prisskalaen. Fra det øjeblik du træder ind ad indgangen i kælderen, mærker du den hyggelige og romantiske atmosfære i den lille toetagers restaurant, hvor stambordet ’Bord nummer 8’ i én af restaurantens små kroge har haft mange kærestepar på frierfødder til bords gennem tiden.

Ud over á la carte kortet kan du også få serveret husets menu, der består af fire eller fem retter, der skiftes ud hver femte uge. Du kan også kaste dig ud i kaviaren, som selvfølgelig skal nydes med et glas champagne. Her er ikke fashionabelt, men det er stedets charme og køkkenets høje kvalitet, der gør Restaurant Grønnegade til en tidløs oase midt i byen, hvor der stadig serveres klassisk fransk madlavning. Regn med at give omkring 1.000 kroner pr. kuvert, men så er vinmenuen også betalt.

RESTAURANT GRØNNEGADE Grønnegade 39 3393 3133 Prisniveau: Dyrt (men godt) WHERE2GO JANUAR 2011

Guide

INDRE BYS PASTATEMPEL

D

et var Pasta Basta, der i 80’erne introducerede frisk pasta til danskerne på et tidspunkt, hvor de fleste kun havde stiftet bekendtskab med makaroni og ost. Dengang blev Pasta Basta the hurtigt the talk of the town, og siden da har restauranten bag Helligåndskirken holdt fast i konceptet med pastabuffet og moderne retter til restaurantens gæster. Det er sikkert også grunden til, at flaget over Pasta Basta stadig flagrer i Valkendorfsgade, imens flere af konkurrenterne fra fordums tid for længst har drejet nøglen om.

Indenfor er tingene også, som de altid har været. De orange vægge er malet med svamp i 80’er-stil, og de lyse restaurantlokaler og den høje selskabskælder har stadig yderst rimelige priser på middelhavsinspirerede anretninger og pastaserveringer.

Pasta Basta er et børnevenligt spisested og et stykke københavnsk historie, der stadig står som en souvenir fra tiden, hvor København for alvor udviklede sig til den metropol, den er i dag.

PASTA BASTA Valkendorfsgade 22 3311 2131 Prisniveau: Billigt

WWW.WHERE2GO.DK

138 KLASSISK KØBENHAVN

Guide EVENTYRERNES STAMSTED

I

Store Kannikestræde i Københavns latinerkvarter ligger Det Lille Apotek, der også er byens ældste restaurant. Indretningen i de fire små, stueagtige lokaler er blevet ændret siden stedets nuværende ejere overtog restauranten i 1982, men kunne ligeså vel være taget ud af en filmscene fra 1800-tallets København med restaurantens gammeldags indretning, blyindfattede ruder og platte- og maleribesatte vægge.

Menuen er ligeledes gammeldags og byder på frokostklassikere som smørrebrød, biksemad og pariserbøf, imens aftenkortet også indeholder mere internationale indslag. Du går dog aldrig forgæves efter hverken stegt flæsk eller husets egen apotekergryde, som Det Lille Apotek er berømt for. Restauranten var stamsted for flere af Københavns store digtere og forfattere i midten af 1800-tallet, og én af husets stuer er blevet opkaldt efter Ludvig Holberg, imens H.C Andersen havde sit eget stambord. I dag er det primært turister og hr. og fru Jensen, du ser bænket i den gamle restaurant, og selvom atmosfæren og omgangstonen er alt andet end nymodens, er Det Lille Apotek en indbydende og historisk tidslomme, der serverer god, gedigen dansk mad, som tidens forfattere og historiefortællere har elsket den siden 1720.

DET LILLE APOTEK Store Kannikestræde 15 3312 5606 Prisniveau: Middel

WHERE2GO JANUAR 2011

Forbedret fedtog muskelbalan ce

C.L.A.+T er ikke et slankeprodukt, men derimod et godt supplement, hvis du vil forbedre dit udseende.

En varieret og afbalanceret kost samt regelmæssig motion er gode måder at forbedre forholdet mellem fedt og muskelvæv på – med C.L.A.+T er der nu mulighed for at få yderligere hjælp til at opnå en attraktiv figur.

STRAM BAGDEL EN

DK_CLA+T_Ad_Where2go_1210_195x195

– C.L.A.+T og m otion sætter g ang

OP

i din fedtforbr ænding

140 FORSÆTLIGT XXXXXXXXXXXXX

Byliv

2010 er gået i graven, og med det alle vores dårlige vaner som stress, cigaretter og usund fastfood. Eller hvad?

WHERE2GO spurgte københavnerne om deres nytårsforsæt.

synde Så er det slut med at

Tekst og foto Benita Marcussen

WHERE2GO JANUAR 2011

XXXXXXXXXXXXX 141

Anna, studerer på lærerseminariet.

Hvad er dit nytårsfortsæt?

“Jeg skal lære at dyrke yoga, og det at chante (meditation, red.) skal blive en større del af min hverdag, så jeg kan få mere overskud til studiet.”

Kan du holde det?

“Jeg tror i hvert fald på det med at chante, fordi mine venner dyrker det, og det kan hive mig op. I forhold til yoga så har jeg i seks år forsøgt at dyrke sport uden held, så jeg håber på det.”

Marie, studerer visuel kommunikation på Danmarks Designskole

Hvad er dit nytårsfortsæt?

“Jeg har de helt generelle: Dyrke mere motion, spise sundere, drikke mindre ... Og så vil jeg gerne forbedre mig som menneske, i mit fag og som mor og kone. Det synes jeg altid, man kan tænke over, om man kan gøre bedre end året før.”

Kan du holde det?

“En ting er, hvad man ønsker sig, en anden ting er, hvad man gør. Men hvis man har viljen, så kan man.”

Har du viljen?

“Det er jo lige det. Med hensyn til motion og alkohol, så er viljen mindre end lysten.

Men menneskeligt kan jeg forbedre mig, det ved jeg.”

August, kunstner

Hvad er dit nytårsfortsæt?

“Det har jeg ikke lige tænkt over – men jeg har et gammelt et med min ven Jakob om, at vi skal prøve en boksetime i Christianshavns bokseklub. For at teste om vi kan klare en time, men det er endnu ikke blevet til noget. Og så vil jeg gerne have et arbejde.”

Kan du holde det?

“Jeg håber, jeg får et arbejde, og jeg håber, at Jakob tager sig sammen.”

WWW.WHERE2GO.DK

142 FORSÆTLIGT

Byliv Morten, arbejder for et eventbureau og Samsøe Samsøe Hvad er dit nytårsfortsæt?

“Sidste år handlede det om at skulle træne mere og drikke mindre.”

Hvordan er det så gået?

“Jeg er kommet i god form, men det der alkohol, det blir’ ikke til så meget.

I år vil jeg prøve at være mere flittig og arbejde mindre. Det er den evige dårlige samvittighed.”

Kan du holde det?

“Nej.”

Tenna, på vej til Sydøstasien for at backpacke de næste tre måneder

Hvad er dit nytårsfortsæt?

“Jeg vil gerne gå mere i svømmehallen. Og så vil jeg gerne snakke mere med min familie. For eksempel en gang om ugen i stedet for en gang om måneden.”

Kan du holde det?

“Nu må vi se, hvad der sker, men det med at snakke mere med familien – det plejer aldrig rigtigt at fungere.”

WHERE2GO JANUAR 2011

MUSIK & HELSE

Lægende – stimulerende – velbefindende Det er min overbevisning at vi mennesker, med musikkens hjælp, kan komme til at opleve en stærkere følelse af både ro og afslapning. Musik stimulerer også vores evne til at tage imod og lære nyt. Desuden skaber musikken tryghed og harmoni i situationer hvor en rolig atmosfære ønskes. Den giver, såvel gammel som ung, en oplevelse af behageligt velbefindende.

I århundreder har mennesket anvendt musik til at fremme helse. Mine egne studier har vist hvilke positive effekter musikken kan have. Jeg håber at du vil få glæde af de musikalske toner på denne CD hvor jeg tilsat nogle skrevne linjer vil formidle min kundskab indenfor dette område.

Ulrica Nilsson, Medicinsk læge, legitimeret sygeplejerske

99,95 -------------------------------------------------------------------------------Klassisk Musik fra de kendte store komponister – udvalgt af Ulrica Nilsson på basis af hendes undersøgelse om musik og helse.

-------------------------------------------------------------------------------Kan købes hos pladebutikker og boghandlere Naxos henviser gerne nærmeste forhandler. Tlf. 86892428 Email: info@naxos.dk

her finder du where2go Bolig

Restaurant/ Cafe

Hill Street Bredgade 21 1260 København K 39 64 39 93 hill-street.dk

Hotel City Peder Skrams Gade 24 1054 København K 33 13 06 66 hotelcity.dk

Café CHarlotteHaven Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com

illumS BoligHuS Amagertorv 10, 1160 København K 33 14 19 41 illumsbolighus.dk

Hotel SCandiC Scandic Copenhagen Vester Søgade 6, 1601 København V 33 14 35 35

Café glyptoteKet Dantes Plads 7, 1556 København V 33 41 81 28 glyptoteket.dk

interStudio a/S Gammel Køge Landevej 22 2500 Valby 35 26 31 00 Interstudio.dk

Hotel twentySeven Løngangstræde 27, 1468 København K 70 27 56 27 hotel27.dk

Café SeBaStopol Sankt Hans Torv 32, 2200 København N 35 36 30 02 sebastopol.dk

Kultur/ oplevelser

SoKKelund Cafe & BraSSerie Smallegade 36E 2000 Frederiksberg 38 10 64 00 cafe-sokkelund.dk

tHomaS SandwiCHeS Kompagnistræde 17, 1208 København K 33 13 13 31 Lille Strandstræde 14, 1254 København K 33 13 13 68 thomassandwiches.dk

Betty nanSen teatret Frederiksberg Allé 57, 1820 Frb C 33 21 14 90 bettynansen.dk

danSK deSign Center H.C. Andersens Boulevard 27, 1553 København V 33 69 33 69 ddc.dk

det Kongelige teater Kongens Nytorv, 1017 København K 33 69 69 69 kgl-teater.dk

Hoteller SKovSHoved Hotel Strandvejen 267, 2920 Charlottenlund 39 64 00 28 skovshovedhotel.dk CHarlotteHaven Service Apartments Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com

CopenHagen towerS Ørestads Boulevard 114-118 2300 København S 88 77 66 55 cpcopenhagen.dk

WHERE2GO JANUAR 2011

Café SommerSKo Kronprinsensgade 6, 1114 København K 33 14 81 89 sommersko.dk

det ny teater Gammel Kongevej 29, 1610 København V 33 25 50 75 detnyteater.dk

Conditori la glaCe Skoubogade 3, 1158 København K 33 14 46 46 laglace.dk

dgi-Byen Tietgensgade 65, 1704 København V 33 29 80 00 dgi-byen.dk

Café viggo Åboulevarden 52 8000 Århus C 86 19 00 11 cafeviggo.dk

nationalmuSeet Ny Vestergade 10, 1220 København K 33 13 44 11 natmus.dk

ny CarlSBerg glyptoteK Dantes Plads 7, 1556 København V 33 41 81 41 glyptoteket.dk

ediSon Edisonsvej 10, 1856 Frederiksberg C 33 21 14 90 bettynansen.dk

Shopping

arnold BuSCK Købmagergade 49, 1150 København K 33 73 35 00 Statens Museum for Kunst Sølvgade 48-50, 1307 København K 33 74 86 68 arnoldbusck.dk

artium Vestergade 2, 1620 København V 33 12 34 88 artium.dk

BlaCK daKini jewelS Kronprinsensgade 13 1114 København K 23 24 50 63 blackdakini.com

By malene Birger Antonigade 10, 1106 København K 35 43 22 33 Illum, 1001 København K 33 18 26 58 Magasin, Kgs. Nytorv, 1095 København K 33 11 44 33 Magasin, Lyngby, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 44 33 Magasin, 8000 Århus C 86 12 33 00 bymalenebirger.com

elliottS Smedeland 28 2600 Glostrup Ådalsvej 50 2970 Hørsholm elliotts.dk

eton Brand Store Illum, 1001 København K 33 18 27 04 etonshirts.com

illum Østergade 52, 1100 København K 33 14 40 02 illum.dk

inwear Østergade 27, 1100 København K 33 14 20 41 Københavns Lufthavn, 2770 Kastrup 32 50 55 90 inwear.com

KaiKu Kompagnistræde 8 Kld. 1208 København K 33 11 19 07 kaiku.dk

Kaufmann Frederiksberg Centret, 2000 Frb 38 11 40 52 Nygade 2, Strøget 1164 København K 33 13 61 65 AXEL, Gammel Mønt 1 1117 København K 33 11 01 12 Waves, Overbølgen 2670 Greve 43 90 61 14 Lyngby Storcenter, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 72 72 City 2, 2630 Tåstrup 43 71 40 01 Field’s, Arne Jacobsens Allé 12 2300 København S 32 62 00 34 Københavns Lufthavn 2770 Kastrup AK. Kaufmann Københavns Lufthavn 2770 Kastrup Rødovre Centrum, 2610 Rødovre 36 70 76 76 Slotsarkaderne 44 3400 Hillerød 48 24 99 66 Storcenter Nord, 8200 Århus N 86 78 25 00 Søndergade 53, 8000 Århus C 86 12 24 22 kaufmann.dk

Kjær & Sommerfeldt Gammel Mønt 4, 1117 København K 70 15 65 00 kogs.dk

laCoSte Lyngby Storcenter 84, 2800 Lyngby 45 93 40 44 Ny Østergade 3, 1101 København K 33 13 40 55 lacoste.com

la Senza Field’s, 2300 København S 32 62 44 20 Fisketorvet, 1560 København V 33 32 44 78 Frederiksberg Centret, 2000 Frb 38 11 19 00 lazenza.dk

peaK performanCe Field’s, 2300 København S 32 62 62 88 Lyngby Hovedgade 35, 2800 Lyngby 45 93 91 96 Store torv 15, 8000 Århus C 86 19 30 45 Østergade 26, 1100 København K 33 13 18 81

povl Klarlund Vesterbrogade 6, 1620 København V 33 11 02 80 Østergade 22, 1100 København K 33 15 53 10

premier outletS Center Klosterparks Allé 1 4100 Ringsted 57 64 41 30 premieroutlets.dk

Sand Østergade 40, 1100 København K 33 14 21 21 sand-europe.com

SHell Strandvejen 40, 2900 Hellerup Skodsborgvej 313, 2850 Nærum Karlslunde Rasteplads 2, 2690 Karlslunde Lyngbyvej 60A, 2100 KBH. Ø, Borgmester Christiansensgade 59, 2450 KBH. SV. Amagerfælledvej 38, 2300 KBH. S Vermlandsgade 41, 2300 KBH. S.

tHiele Købmagergade 3 1150 København K 33 11 11 21 Lyngby Hovedgade 66 A 2800 Lyngby 45 88 08 41 Rødovre Centrum 55 2610 Rødovre 36 41 16 41 Jægersborg Allé 17 2920 Charlottenlund 39 63 77 10 Østergade 20 6000 Kolding 75 53 03 11 Ballerup Centret 154 2750 Ballerup 44 65 08 41

Amagerbrogade 72 2300 København S 32 54 10 60 Spinderiet, Bomuldsgade 7 2500 Valby 36 17 88 20 Taastrup Hovedgade 64 2630 Tåstrup 43 99 44 44 Bredgade 1 9700 Brønderslev 98 82 40 44 Vesterbrogade 73B 1620 København V 33 22 55 24 Nørrebrogade 187-189 2200 København N 35 83 10 88 Hovedgaden 24 2970 Hørsholm 45 86 27 24 Slotsgade 25 3400 Hillerød 48 25 34 00 Hundige Storcenter 6 B1 2670 Greve 43 69 12 96 Herlev Torv 22 2730 Herlev 44 94 91 90 Østerbrogade 64 2100 København Ø 35 38 09 65 Hvidovre Stationscenter 36 2650 Hvidovre 36 47 08 86 Frederikssundsvej 154 2700 Brønshøj 38 60 85 83 Amager Centret 134 2300 København S 32 96 25 20 Lyngby Storcenter 42 2800 Lyngby 45 88 63 36 Nørregade 16 4600 Køge 56 63 01 61 Stengade 51 3000 Helsingør 49 20 12 22 Frederiksberg Centret, butik 243 2000 Frederiksberg 38 11 70 03 Top Tik, Rødovre Centrum 7 2610 Rødovre 36 72 16 41 Rosengårdscentret, butik 210 5220 Odense SØ 65 93 02 77 Immervad 3 8000 Århus C 86 19 01 76 Brødregade 9 8900 Randers 87 10 01 67 Fisketorvet Shopping Center, 1 1560 København V 33 36 10 02

City Vest, Gudrundvej 7 8220 Brabrand 86 25 63 63 Randers Storcenter, Merkurvej 55 8900 Randers 86 41 10 97 Bruuns Galleri, M.P. Bruunsgade 25 8000 Århus C 86 12 01 34 Fields, butik 141 Arne Jacobsens Allé 12 2300 København S 32 62 75 51 VestsjællandsCentret 64 4200 Slagelse 58 52 57 00 Falkoner Alle 63 2000 Frederiksberg 38 16 16 77 Strandvejen 173-175 2900 Hellerup 39 61 12 41 Nørrebro Bycenter, Lygten 2 M5 2400 København NV 35 83 94 30 Østergade 27, Gågaden 3200 Helsinge 48 79 83 14 Jernbane Allé 37 2720 Vanløse 38 74 25 73 Gl. Kongevej 119 1850 Frederiksberg 33 24 28 00

troelStrup Vester Voldgade 5, 1552 København V 33 12 13 94 troelstrup.com

her finder du where2go

Forhandlerliste

Velvære/ skønhed

CHarlotteHaven Health Club Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com

CHa CHa CHa Lyngby Storcenter, 2800 Lyngby 45 87 13 82 Strandvejen 62G, 2900 Hellerup 39 61 00 85 Field’s, 2300 København S 32 51 51 61 Fisketorvet, 1560 København V 33 12 06 01 Illum, 1100 København K 33 13 69 67 St. Regnegade 28, 1110 København K 33 13 09 98 chachacha.dk

fitneSS dK Nygårdsvej 5, 2100 København Ø 39 12 90 00 Hammerichgade 5, 1611 København V 82 11 00 00 Kermindevej 6, 2600 Glostrup 43 46 18 11 Falkonerplads 1, 2000 Frederiksberg 38 88 02 00 Nygårdsvej 5, 2100 København Ø 39 12 90 00 Frederiksberg Allé 98, 1820 Frb C 33 86 30 30 Adelgade 5-7, 1304 København K 33 43 28 00 Amager Blvd. 70, 2300 København S 32 96 70 50 fitnessdk.dk

WHERE2GO JANUAR 2011

Helle tHorup Spa Vendersgade 27 1363 København K 33 12 42 00 hellethorup.dk

nu SKin SCandinavia a/S Sydhavns Plads 12, 2450 København SV 39 54 80 00 nseeurope.com

ole wagner Hairdressing and Styling H.C. Ørstedsvej 51, 1879 Frederiksberg C 35 37 37 00 olewagner.dk

pure deluxe Vesterbrogade 24, 2.

1620 København V 33 14 30 30 pure-deluxe.d p-e-r.com

StuHr men & women Købmagergade 7, 1150 København K 33 14 62 84 Magasin, Kgs. Nytorv, 1095 København K 33 32 61 63 St. Kongensgade 12, 1204 København K 33 32 00 11 Fiolstræde 23, 1171 København K 33 15 35 55 Vesterbrogade 19, 1620 København V 33 24 37 01

Fisketorvet, 1560 København V 33 93 99 83 Frederiksberg Centret, 2000 Frederiksberg 38 19 18 11 Jægersborg Allé 32B, 2920 Charlottenlund 39 64 30 24 Lyngby Hovedgade 54, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 35 22 Magasin, Lyngby, 2800 Kgs. Lyngby 45 28 10 13 Skovridergårdsvej 71, 2830 Virum 45 85 61 72 Strandvejen 84 2900 Hellerup 39 61 79 75 stuhr.dk

Ash 33 13 38 Asos asos.com Black Dakini 23 24 50 Black Lily 87 49 39 BlueBlood 33 32 78 Caan 35 38 08 Calvin Klein 40 50 46 Chanel 44 99 90 COS 36 97 88 Collective Minds 33 93 93 Cottonfield cottonfield.dk Designers Remix Collection 33 18 88 Dico Copenhagen 33 32 24 Diesel 39 27 56 Dolce & Gabbana (eyewear) 85 22 97 Elisanero (Notabene) 33 13 38 Ganni 33 32 44 Gestuz 76 35 35 Gina Tricot ginatricot.com Heartmade 33 32 08 Hope 33 93 83 J. Lindeberg 33 13 11 Jackpot 70 30 28 Lala Berlin +49 30 65 79 54 Line & Jo 33 14 14 Lolly’s Laundry 35 81 50 Lovechild 33 24 33 Marc by Marc Jacobs 88 19 09 Moonsoon Fusion 33 14 31 Napapijri (Illum) 33 14 27 NOA Watch 33 13 28 Opening Ceremony 33 13 38 Part Two 70 30 28 Paul Smith (Illum) 33 18 26 RebekkaRebekka 27 28 24 Sofie Schnoor 70 20 93 Stella Nova 22 92 41 Stine Goya 33 93 10 Tiger of Sweden 32 95 26 Tommy Hilfiger 70 20 80 Weekday 33 13 62

23 63 49 88 11 45 99 81 18 88 05 55 10 13 57 23 11 13 77 28 66 94 00 02 88 31 16 31 13 28 75 32 98 21 02 16 73 00

En smartere Smartphone Nokia N8 Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer samt prisændringer. Alle priser er inkl. moms. Tilbud gælder til og med den 31-01-2011. Priser gælder kun ved oprettelse af et nyt abonnement.

-begavet med HD & HDMI Du kan filme i HD og klippe direkte på mobilen. Del dine videoer på Facebook eller fremvis på TV-skærmen via HDMI. 12 megapixel og Carl Zeiss optik sikrer dig førsteklasses billeder og Symbian 3 styresystemet giver dig en enkel og hurtig brugeroplevelse med tre startskærme.

Her er masser af plads til at downloade apps. fra Ovi Marked, og find den direkte vej med fri navigation.

154 kr./md.

Nokia N8

Telia Flex eksempel

med Telia Mobilaftale i 24 mdr. og valgfrit abonnement i 6 mdr. Forudsat 49 kr. i udbetaling • Skærm: 3,5” - 640 x 360 pixels • Størrelse: 113,5 x 59,12 x 12,99 mm (135 gram) • Kamera: 12 MP med Xenon blitz og HD 720p videooptagelse • FM-radio og FM sender • GPS: Ovi Maps med navigation • Fås i sort, sølv og grøn Valgfrit abonnement F.eks. Telia Flex med 10 timers tale, fri SMS og 300 MB data til 330 kr./md.

Min. pris 6 mdr.

2.138 kr.

Telia Mobilaftale 24 mdr. til 154 kr./md. + udbetaling 49 kr.

3.744 kr.

Samlet min. pris for mobil med Telia Flex og Mobilaftale: Kontantpris

5.882 kr.

3.744 kr.

10 timers tale

Fri SMS

300 MB data

i alt

200 kr. + 80 kr. + 50kr. = 330 kr.

Telia Mobilaftale med Forsikring Hos Telia kan du frit vælge den drømmemobil, du allerhelst vil have og kombinere den med det abonnement, der passer dig bedst.

Du bestemmer selv din udbetaling og din afdragsperiode. Du kan afdrage fra 1 til 24 måneder og vælge en udbetaling fra 49 kr.

Det koster dig ikke en krone i renter eller gebyrer. En Mobilaftale forudsætter samtidig oprettelse af et Telia abonnement i min.

6 måneder. Oveni får du også 24 måneders forsikring. Forsikringen medfølger for 0 kr. (markedsværdi 999 kr.). Forsikringen dækker 2 skader (dog ikke tyveri og alm. slid), og du betaler kun en selvrisiko på 100 kr. ÅOP 0%.

Kreditomkostninger 0 kr. Dit sidste afdrag bliver afrundet hvis nødvendigt.

Flex: Forbug i Danmark udover valgte modul: Tale 99 øre/min, 20 øre/SMS, Data 10 kr./MB, 3 kr./MMS. 30 dages opsigelse og 0 kr. i opkaldsafgift. Oprettelse 99 kr., admin. gebyr 9,75 kr./md. og min. 1 modul af 50 kr./md. Gælder i indholdstjenester. Mobilaftale: Forudsætter Flex i 6 mdr. Afdragsperiode 12 eller 24 mdr.ÅOP 0 %. Kreditomkostninger 0 kr.

Find nærmeste forhandler på www.telekaeden.dk · www.tkmobil.dk

148 AFSKED

Farvel,

Huxi Bach

Et farvel kan være slutningen på noget, men også begyndelsen på noget andet.

Hver måned spørger vi en kendt dansker

til hans eller hendes farvel.

I denne måned siger Huxi Bach fra

P3-programmet Den Løse Kanon farvel til DR efter 10 år med radio og tv.

Tekst Huxi Bach | Originalfoto Henrik Frydkjær

D

et var selvfølgelig sørgmodigt at forlade Danmarks Radio her 17 dage før mit 10 års jubilæum på denne fantastiske, forvirrende og skøre fabrik. Jeg havde da heller ingen anelse om, at Den Løse Kanon ville blive mit sidste projekt på DR, da Karen Thisted og jeg gik i gang med at lave programmet tilbage i 2009. Jeg kan stadig huske min første arbejdsdag i DR Byen ude i Søborg på den adresse, man havde hørt så meget om. Det var helt syret at gå rundt på gangene og se Jarl Friis Mikkelsen, Steen Bostrup og alle de andre, jeg kendte fra tv. Min tid på DR har budt på virkelig mange ting. Og selvom jeg glæder mig til noget luftforandring, er det et mærkeligt farvel til et hus, der rummer alt, og hvor jeg har haft fornøjelsen af at lave alt fra ungdomsmusikprogrammer til talkshows med Clement Kjærsgaard og prisuddelinger. På mange måder er DR en fuldstændig kuk arbejdsplads, hvor hver tiende ansatte er chef, og hvor folk hele tiden rykker rundt mellem afdelingerne. Det betyder også, at jeg har haft sindssygt mange fantastiske, syrede og vilde oplevelser gennem mine 10 år her. Nu vi er blevet færdige med programmerne, skal Karen og jeg ud på landevejen og rejse landet tyndt med vores foredrag. Jeg er endnu ikke helt sikker på, hvad fremtiden bringer, men jeg skal se nye græsgange, og hvem ved, om jeg en dag vender tilbage til DR. Som Karen altid siger: “Det er et på gensyn – ikke et farvel.”

WHERE2GO JANUAR 2011

Det handler ikke om hovedtelefoner, men om det midtimellem.

Om dit humør. Din musik. Din stil. Og alt det, der fylder dit hoved. Køb mix-style headphones i Illums Bolighus eller på mix-style.dk.

anton DaMP

Gå ind til anton dam og direkte op på første sal. Her møder du GATEWAY JAPAN ’s

samlede kollektion. det vil sige en hel lille verden af stilsikkert design fra solens rige.

Hentet fra øst til vest for at fryde øjet. vi taler lamper, bestik, køkkengrej, rene linjer og æstetik. vi taler ting til hjemmet, gaver til venner og lys til kontoret. vi taler japansk med smukkeste accent.

G a m m e l K o n G e v e j 9 0 , 1 8 5 0 F r e d e r i K s b e r G · www.antondam.dk