WHERE2GO vol 103 | juli 2011

KĂ˜BENHAVNS MAGASIN Den bedste is, de bedste barer, sund take-away, glade dage pĂĽ Cosy, ekspertens guide til New York og en drink med Thomas Bo Larsen

vol. 103 juli 2011

Shopping. Dining.

MuSic. Art. Metro.

Timetable The Metro operates 24 hours a day, all week. Trains leave every 2-6 minutes during the day and every 8-20 minutes at night.

Tickets You can purchase tickets from the Metro ticket machines located at all Metro stations.

Ticket prices vary depending on the number of zones you travel. Valid for one or two hours.

Airport The Metro runs to and from Copenhagen Airport. The trip 10-clip card – Same as tickets, from the city centre takes 14 but with up to a 40% discount. Remember to stamp minutes.

Find more travel info at intl.m.dk

the card at the start of your journey.

City Pass – Unlimited travel throughout central Copenhagen (all Metro stations) for a 24- or 72-hour period.

t re en yc

ag

er

Be

ac

h

cit

Zone 1

pe

nh

ag

en

Ai

rp

or

t

Zone 3

Co

Concert Hall

Am

Zone 2 Zone 1

Zone 3 Zone 4

Let´s go

1

2

3

4

5

6

Trope-ø

Bryllup

Kvalitetstid

Walk-in-closet

Nyt hus

Speedbåd

7

8

9

10

11

12

Barnepige

Rumrejse

Nye tænder

Privat kok

Tagterasse

150’’ fladskærm

13

14

15

16

17

18

En tiger

Eget firma

Jordomrejse

Ubåd

Svimmingpool

Børneopsparing

19

20

21

22

23

24

Baller af stål

Kunst

Pladekontrakt

Romantik

Supercomputer

Alufælge

25

26

27

28

29

30

Frokostmassage

Familie

Privat fly

En ekstra mand

Fred

Økonomisk frihed

31

32

33

34

35

36

500hk

Vinkælder

En ekstra kone

6 inches

Bling

At vinde i lotto

Gå ind på danskespil.dk og se hvor højt der kan blive til loftet

Tag en drømmepause Tag en mental pause fra hverdagens “hamsterhjulsliv”.

Find dine 7 favorit drømme og giv dig selv en chance for at få dem opfyldt.

iPod, iPhone, iPad and iTunes are trademarks of Apple, Inc., registered in US and other countries. Apple is not a participant or sponsor of this promotion.

Få musik Fra itunes med beosound 8 Dock Din iPod, iPhone eller iPad i BeoSounD 8. Eller tilslut en hvilken som helst mp3-afspiller, pc eller Mac. Fortab dig i musikken med hver eneste krystalklare tone, akkord, rundgang, frasering eller finurlighed. Tag din egen musik med i butikken, og bliv overbevist.

Køber du BeoSound 8 før d. 31. august, får du et gavekort på 500,til iTunes med i prisen.

BeoSound 8: 7.695,-

bang & olufsen kgs. nytorv, Kgs. Nytorv 26, 1050 København K Tlf. 33 11 14 15, kgs.nytorv@beostores.com www.bang-olufsen.com

Atelier Bøgelund-Jensen Strandvejen 59 | DK-2100 Copenhagen Ă˜ | Tel +45 2170 8800

SEKTIONER 19 - 42 ENTRE – BYENS FRISTELSER 47 - 69 SOMMER I KØBENHAVN 71 - 96 STIL – GUIDE TIL DIN GARDEROBE 99 - 108 GO – DET SKAL DU I JULI

vol. 103 juli 2011

INDHOLD

47

S O M M E R I K Ø B E N H AV N DET FASTE 14 LEDER 16 BIDRAG 132 FORHANDLERLISTE

SOMMER I KØBENHAVN

SOMMERGUIDE TIL KØBENHAVN 48 ISGUIDE De nye smage i klassen 54 LOPPEMARKEDSGUIDE Kitsch, kluns og retro 60 BARGUIDE Cocktails under åben himmel 66 SUND TAKEAWAY Råt, grønt og lækkert FOLK 30 BILEN En ægte drengedrøm 134 SIDSTE OMGANG Thomas Bo Larsen

NATUREN I BOLIGEN

28

MAD&DRIKKE 32 FLASKEN En undervurderet riesling 36 EN AFTEN PÅ Gefärlich SHOPPING 20 UDPLUK Alt det, du ikke kan undvære 24 MUSIKKEN Opera indtager byen 26 UDSTYRET Nyt fra HTC 28 DESIGN Naturen i boligen 38 NATBORDET Ferielæsning 40 FILMENE Det skal du se i juli

70’ER-CHIK 78 FRA TIL COCKTAILKLAR

OM 110 HISTORIEN COSY BAR

GO – WHERE2GO'S GUIDE TIL KØBENHAVN DENNE MÅNED SIDE 85 DET SKAL DU OPLEVE I JULI

Høre Nick Caves Grinderman på Vega.

Spotte fremtidige talenter i Nikolaj Kunsthal.

Tage med Kystbanen til Kronborg og se Richard D. III. Opleve flydende på Furesøen.

WHERE2GO JULI 2011

BRUG BYEN 42 BYEN Ny havnepromenade 99 BRIEFING Labre biler og dyk og dans på havnen 104 GÅ UD Teater, koncerter og andet godt i juli 110 HISTORIEN OM STEDERNE Cosy bar 116 NEW YORK GUIDE Sarah Holms yndlingssteder 126 BYLIV København før Fanden får sko på MODE OG SKØNHED 34 KROPPEN Et varmt ansigtsløft 72 FAVORITTER Moderedaktørens sommerønsker 74 MODE Sømandsstil og hotte farver 78 ÉT PAR SANDALER – to look 81 DET TROR JEG PÅ Keld Mikkelsen 84 MODE City cool 92 BEAUTY Sol dig smukr 96 BEAUTY Eksotisk

KØBENHAVNS MAGASIN vol. 103 juli 2011

LEDER

J

eg har en god veninde, der er vokset op i København. Vi er lige gamle og arbejder i samme branche, men hendes barndom i Indre By var radikalt anderledes end den, jeg skulle igennem på de nordjyske villaveje. Hun havde spritterne og narkomanerne på Israels Plads, og jeg havde øretæverne og knallertstyrtene i det provinsielle natteliv.

Alligevel er vi begge nået nogenlunde helskindet igennem til det sted, hvor vi er nu. Hvor vi begge er københavnere og begge føler os helt hjemme i vores by. Jeg har slebet de skarpeste hjørner af min accent, og hun har til gengæld affundet sig med, at nogle af os sagtens kunne gå lykkelige gennem teenageårene uden nogensinde at have løjet os ældre for at komme ind på Saltlageret eller bommet smøger af Steen Jørgensen på Staden.

Men hun hægter mig stadig af, når hun begynder at tale om de gode, gamle dage i det københavnske natteliv.

Om de festlige aftener på Montmartre (jeg havde således boet adskillige år her i byen, før jeg fandt ud af, at der var et ‘nyt Montmartre’ og et ‘gammelt Montmartre’, og at det ene bestemt var bedre end det andet), da hun scorede sin første bartender på Krasnapolsky, eller hvorfor Zoo Bar var så meget sjovere, før den flyttede.

Det er en del af Københavns historie, jeg og mange andre ikke-indfødte

WHERE2GO JULI 2011

københavnere aldrig har nået at opleve.

Selv om café- og nattelivet i dag lever i bedste velgående, og sikkert også bedre end nogensinde, er det som om, Københavns in-steder – og de mennesker, der kredsede omkring dem – for alvor fandt sig selv i de magiske år, der ligger et sted mellem 80’erne og i går. Dengang, hvor alle de kreative reklamefolk hang ud på Krasnapolsky og kun nødigt begav sig ned i nærheden af yuppierne på Victor. Hvor homobarerne stadig var byens hotteste hangouts, og hvor etniske jyder som jeg stadig styrede direkte mod “Ambassaden” i starten af Strøget.

Jeg har altid drømt om at kunne følge trop, når min veninde begav sig ud på slentreturen ned ad mindernes allé. Derfor vil vi – som en slags kompensation for hullerne i min sociale opdragelse - i de kommende udgaver af WHERE2GO sætte fokus på de barer, cafeer og diskoteker, der var – og for nogles vedkommende stadig er – med til at skabe både København som levende storby og københavnerne som folkefærd. Hvem kom på legendariske steder som Cosy Bar, Daddy’s Dancehall og Floss, hvordan så de ud, og hvad blev der af dem? For gode historier er der nok af – uanset om du voksede op i baggårdene eller på bøhlandet.

God læselyst – og god sommer Søren McGuire, CHEFREDAKTØR

Foto Tuala Hjarnø

Tilbage til begyndelsen

Hurtig, når du har brug for det HTC Sensation

Oplev HTC Sense og Sensation på htcsense.dk Vi har gjort HTC Sensation lynhurtig, for den skal jo helst kunne holde trit med dig. Det får du glæde af, når din travle livsstil kræver, at du bruger telefonen til flere ting på samme tid, fx streamer eller downloader store lyd- og billedfiler fra internettet.

Forestil dig, at du lytter til en ny sang, downloader billeder og surfer på nettet – på samme tid, uden at du behøver at vente!

htc.com

WHERE2GO

Otto Mønsteds Gade 3 1571 København V Telefon + 45 72 34 12 00 Fax + 45 72 34 12 01

vol. 103 juli 2011

KOLOFON CHEFREDAKTØR (ansv) Søren McGuire sm@chiligroup.dk REDAKTIONSSEKRETÆR Sofie Korsgaard sko@chiligroup.dk ARTIKELREDAKTØR Andreas Grubbe Kirkelund agk@chiligroup.dk KULTURREDAKTØR Nanna Balslev nb@chiligroup.dk MODE- OG SKØNHEDSREDAKTØR Cathrine Park cpa@chiligroup.dk ART DIRECTOR Mads Bastell mba@chiligroup.dk MODEASSISTENT Cecilie Martensen cm@chiligroup.dk JOURNALISTPRAKTIKANT Oliver Enné oe@chiligroup.dk

BIDRAG KORREKTUR Samuel Meijer SKRIBENTER Thomas Brunstrøm, Martin Gronemann, Benita Marcussen, Sarah Holm, Anne Winther, Kathleen Kai Sørensen FOTOGRAFER Thomas Evaldsen, Benita Marcussen, Rasmus Nyboe, Flemming Leitorp, Michael Falgren, Louise Michella Koch, Philip Ørneborg, Andreas Krautwald, ILLUSTRATORER Mads Berg, Rasmus Meisler SALGS- OG MARKETINGDIREKTØR Tom Petersen tp@chiligroup.dk SALGSCHEF Stig Andersen sa@chiligroup.dk

KONTAKTCHEF Martin Ølgaard Axkær max@chiligroup.dk PRODUKTCHEF Tove Hunter th@chiligroup.dk KEY ACCOUNT MANAGER Maria Jensen mje@chiligroup.dk KEY ACCOUNT MANAGER Jonas Wallfält jw@where2go.dk KEY ACCOUNT MANAGER Ricardo Gomez rgo@where2go.dk PRODUKTIONS- OG DISTRIBUTIONSCHEF Christian Strandberg cs@chiligroup.dk MAGASINDIREKTØR Heidi Lundehøj hl@chiligroup.dk ADMINISTRERENDE DIREKTØR Rikki Sølling rs@chiligroup.dk

MADS BERG Er du tidligt oppe, kan du denne sommer med stor sandsynlighed støde ind i Mads Berg i færd med at tage en dukkert på bådebroen ved Islands Brygge. Og er det ved at være cocktail hour, finder du ham nok på hans favoritspot på Gl. Strand, cocktailbaren Ruby.

I denne måned står tegneren bag vores farverige sommerforside og illustrationerne til sommerguiden. Mads blev uddannet fra Danmarks Designskole i 2000, men har tegnet, siden han var omkring 10 år gammel. Hans flotte illustrationer har gang på gang været at finde i WHERE2GO, og vi er særligt glade for denne måneds forside.

RASMUS MEISLER

En anden dygtig illustrator vi har allieret os med i dette nummer, er Rasmus Meisler.

En af hans bedste ferier var sidste års sensommertur til Anholt med kæresten. De havde nemlig hele stranden for sig selv, da alle sommerturisterne var smuttet hjem.

Denne sommer kan du måske finde Rasmus på Gæstgiveriet på Vesterbrogade med en træstamme i hånden, mens han læser dagens avis.

Han vil fremover stå bag illustrationerne til vores serie om historien bag klassiske københavnerbarer, og i dette nummer kan du se hans streg i historien om Cosy Bar.

BETINGELSER FOR SMS-KONKURRENCER SMS-tjenesten udbydes af WHERE2GO, Otto Mønsteds Gade 3, 1571 København V. Har du spørgsmål så kontakt kundeservice mellem 13-16 på hverdage på telefon 70 20 75 92. Du har 14 dages fortrydelsesret jvf. Forbrugeraftaleloven. Alle mobilabonnenter kan deltage. Der tages forbehold for trykfejl. Vinderne får direkte besked.

FORSIDEN ILLUSTRATION Mads Berg

WWW.WHERE2GO.DK WHERE2GO JULI 2011

Tilmeldt Dansk Oplagskontrol

ISSN 1603-0079 København, Aller Tryk A/S Oplag: 30.000

Clearly not like most beers

#BYCOPENHAGEN

Chopard Corner Copenhagen

Østergade 26 · 1100 København K · Telefon 3315 2422 www.stenstrupjuveler.dk

20 / UDPLUK 24 / MUSIKKEN 26 / UDSTYRET 28 / DESIGN 30 / BILEN 32 / FLASKEN 34 / KROPPEN 36 / EN AFTEN PÅ 38 / NATBORDET 40 / FILMENE 42 / BYEN

INDGANGEN TIL BYENS FRISTELSER

Tekst Nanna Balslev

Gratis luksuslakrids

Først var der luksusøl, så gourmet-is og nyeste skud på stammen er gourmetlakrids. Den lækre lakrids Black, der indeholder 3-6 procent rå lakrids fra Iran, findes i varianterne Salt, Sød, Chili og Økologisk. I næste måned sender Black tre nyheder på markedet: sød lakrids drageret i lys chokolade og rullet i lakridspulver, sukker-drageret sød lakrids og Black rå lakridspulver. De tre nye varianter kommer alle i den karakteristiske kvadratiske blackbox. Hvis du endnu ikke har stiftet bekendtskab med Blacks sorte slikunivers, deler firmaet 10.000 gratis prøver af deres lakrids ud på Rådhuspladsen og Hovedbanegården i denne måned. blacklakrids

JULI 2011 WHERE2GO

UDPLUK WHERE2GO guider dig til alt det, du

ikke vidste, du manglede.

Vitaminer på flaske

Glacéau Vitaminwater har for længst indtaget storbyer som New York, Los Angeles, Mexico City og Hong Kong.

Nu er den farvestrålende vitamindrik landet i danske butikker. Vitaminwater er vitaminberiget kildevand i seks varianter: Power-c (dragefrugt), Essential (orangeorange), Ignite (tropisk citrus), Multi-v (lemonade), Restore (blandet frugt) og D-fence (hindbær-æble). Desuden indeholder vitamindrikken kun 20 kalorier per 100 ml, så den kan drikkes med god samvittighed. vitaminwater.com

Vind

en HTC DESIRE S

Den nye HTC Desire S er efterfølgeren til den populære og prisvindende HTC Desire. Den er udformet i et enkelt stykke aluminium, der gør, at den er robust og ligger godt i hånden. Qualcomms nye Snapdragon™ MSM8255-processor på 1 GHz sørger for, at smartphonen reagerer hurtigt. De to kameraer – et foran og et bagpå – giver mulighed for at optage videoklip i HD, mens den 3,7-tommers skærm med WVGA-opløsning præsenterer multimedieindhold klart og tydeligt. Liret.

VI UDLODDER EN HTC DESIRE S TIL EN VÆRDI AF CA 3.700 KRONER. SMS W2G HTC TIL 1266 SENEST DEN 3. AUGUST 2011.

DET KOSTER 9 KR. + ALM. SMS-TAKST AT DELTAGE I KONKURRENCEN. Se betingelser for smskonkurrencer på s. 16.

Arkitektur t-shirt

Frem til oktober kan du på Louisiana opleve arkitekturudstillingen Living om, hvordan den sociale udvikling skaber mangfoldige løsninger inden for arkitektur og boformer verden over. Louisianas t-shirt med Living-logoet er fremstillet i fairtrade certificeret bomuld, og fås i small, medium og large. Den koster 299 i Louisiana Butik. louisiana.dk

WHERE2GO JULI 2011

Tekst Nanna Balslev

20

NY EVENTYRLIG TROLDEKUGLER BUTIK I TIVOLI FIND OS I SMØGEN BAG RUTSCHEBANEN

UDPLUK fortsat ...

Tjek på skægget

Få tjek på de daggamle skægstubbe med den nye skægtrimmer fra BaByliss For Men. Den lille vidundermaskine med indbygget afstandskam kan klippe imellem 0,4-5 millimeter.

Længden på trimningen justeres automatisk – du holder bare knappen, til du har den ønskede længde.

Skærhovedet kan vinkles, så du får alle hårene med i de vinkler og furer, du nu engang er skabt med. Den koster 900 kroner, og der er tre års garanti med i købet.

Bobler med frugtsmag

Siden 1899 har gourmetrestauranter verden over serveret San Pellegrinos mineralvand med og uden brus. Nu kan du også få den italienske vand tilsat juice fra sicilianske frugtplantager. San Pellegrino Fruity Beverages indeholder kun sukker i begrænset mængde – så nu kan du slukke sommertørsten med stil. sanpellegrino.dk

WHERE2GO JULI 2011

Hæng vægten på væggen En personvægt må gerne se indbydende ud. Eva Solo har designet deres i rene linjer, og med mulighed for ophængning, så den ikke skal gemmes væk. Vægten kan veje op til 150 kilo med et interval på 100 gram og den understøtter enhederne kg, lbs og st. Den slukker automatisk efter brug.

Du får ophængningskrog og batteri med ved køb. Pris: 999 kroner. evasolo.dk

Tekst Nanna Balslev

22

DINE GAMLE SMYKKER ER GULD VÆRD Sælg dit brugte guld til Nyfortuna til Danmarks bedste guldpris!

Vi køber alt brugt guld fra gamle smykker, ure, tandguld til guldbarrer og guldstøv. Du kan handle med os via vores hjemmeside eller besøge os i vores dejlige lokaler på Østerbro.

Genbrug er guld for miljøet Nyfortuna sender alt opkøbt guld til genbrug, så når du sælger dine gamle eller ødelagte guldsmykker til os, gør vi sammen noget godt for miljøet.

Vi har 10 års erfaring med handel af guld og andre ædelmetaller. Vores erfaringer og kompetencer er opbygget gennem samarbejde med guldsmede og tandlæger. Siden 2008 har vi handlet med private kunder. Vi har meget kompetente vurderingseksperter, som altid er klar til at vejlede dig.

Nyfortuna er Danmarks største og bedste guldopkøber, så derfor tilbyder vi dig naturligvis branchens bedste prisgaranti.

Find flere oplysninger på vores hjemmeside www.nyfortuna.dk eller ring til os på tlf. 72 300 678.

24

MUSIKKEN WHERE2GO kigger i denne måned nærmere på CopenhagenOpera Festival.

C

OP I DET HØJE

Oplev sopraner og tenorer til lands, til vands og i døgneren, når operaens verdensstjerner indtager byen til Copenhagen Opera Festival.

WHERE2GO JULI 2011

Tekst Nanna Balslev

D

er er både noget for fans, børnefamilier og dem, der aldrig har sat deres ben i operaen, når Copenhagen Opera Festival afholdes fra 26. juli til 4. august. Orkesterleder og festivaldirektør Anders Beyer har udvalgt fem forskellige operaoplevelser, du ikke må gå glip af.

Opera i døgnkiosken

Copenhagen Opera Festival 2011 Fra 26. juli til 4. august besøges København af 32 solister og 9 ensembler, blandt andre Concerto Köln, Den Fynske Opera og Tivolis Symfoniorkester.

Mere info og billetter på copenhagenoperafestival.com.

Børn i alle aldre vil elske forestillingen Løgneren i døgneren med musik af Mozart, som foregår i en døgnkiosk.

Kiosken bestyres af en ikke særligt imødekommende dame med en arrig, lille hund, som hun elsker over alt på Jorden. Der udspiller sig mange ting i kiosken – blandt andet et tyveri, som skal opklares. For hvordan har tyven båret sig ad med at slippe ind i butikken og forbi kioskdamens arrige hund?

Opera til søs

Alt kan ske på Operettebåden, hvor sopranen Sofie Elkjær Jensen og tenoren Simon Duus lægger fra kaj med sprød musik og velklang. Kom med om bord, og nyd Københavns facader fra vandsiden, mens sangerne underholder fra bådens stævn med uddrag fra berømte operetter. Vuggende sejlads og stemningsfuld musik.

FRA 26. JULI TIL 4. AUGUST – KL. 11 OG KL. 13.30.

Opera ifølge Erik Clausen

ONSDAG DEN 27. JULI – KL. 11.

Hvem kan holde på en udbryderkonge?

Gøgleren og filminstruktøren Erik Clausen og den dansk-amerikanske komponist Andy Pape har sammen lavet en opera om udbryderkongen Houdini. Houdini den Store er en opera med humor og poesi og iørefaldende musik – frit fabulerende over Houdinis liv og kædet sammen af nogle af hans mest berømte udbrydernumre.

AMALIEGADE 3-5.

MANDAG DEN 1. AUGUST OG TIRSDAG DEN

TIRSDAG DEN 26. JULI – KL. 11 OG KL. 13.

Elskovsbryg på Bryggen

Café Momus fra Puccinis La Boheme ligger ikke længere i Paris, men på Islands Brygge. Mogens Dahl Kammerkor får besøg af stjernesolisterne Sine Bundgaard og David Danholt og pianisten Søren Rastogi, og sammen præsenterer de os for sensuelle arier, duetter og kor garneret med romantiske klaverstykker. Musikken kredser om operahistoriens arier om elskovsdrikken og dens virkning.

2. AUGUST I LINDEGÅRDEN PÅ KØBENHAVNS UNIVERSITET.

Bønnens helende kraft

JULI – KL. 20. MOGENS DAHL KONCERTSAL

Nyd den fantastiske stemning i Christians Kirke på Christianshavn, hvor sopranen Gitta-Maria Sjöberg synger med Camerata-koret og flere gæstesolister. Verdis Desdemona, Puccinis Tosca og slavepigen Liù fra Turandot – de er alle tre forfulgte kvinder, som går en grufuld død i møde. Men inden da når de at synge deres intense og smukke bønner. Fremført af nogle af Danmarks førende operakunstnere.

PÅ ISLANDS BRYGGE.

TIRSDAG DEN 2. AUGUST KL. 20 I

FREDAG DEN 29. JULI OG LØRDAG DEN 30.

CHRISTIANS KIRKE.

WWW.WHERE2GO.DK

UDSTYRET

WHERE2GO bud på månedens gadget.

HÅNDHOLDT TIL

fingerspidserne Første bud på en tablet fra HTC hedder Flyer.

Den er lækker og ligger godt i hånden, men dens reelle styrke ligger i en feature, der åbner op for nye muligheder.

MODEL

HTC Flyer PRIS

Fra 4.300 kroner.

WHERE2GO JULI 2011

S

lipstømmen fra iPad har kastet en håndfuld mere eller mindre heldige tabletcomputere af sig. Ingen af dem har rigtig kunnet hamle op med Apples håndholdte, og det gode ved Flyer er, at den ikke engang prøver. HTC har helt klart prøvet at tænke i andre baner, og det er på mange måder lykkedes ret godt.

Den første indlysende forskel er størrelsen. Med sine syv tommer ligger Flyer stabilt i én hånd og ligner til forveksling en meget stor smartphone, men det er ikke dét, der gør Flyer unik.

Faktisk er det lidt et gammelt trick, der gør oplevelsen, og måden du kan bruge tabletten på, anderledes. Med i pakken er nemlig en stylus-pen. Umiddelbart virker det gammeldags, men den åbner nye muligheder for, hvad du kan gøre med dit indhold. Indrømmet.

Det er måske lidt en feature, som de fleste sagtens kan leve uden, men samtidig er det også fedt at kunne tage noter på en naturlig måde, underskrive kontrakter eller tegne på en hjemmeside eller et foto, du vil dele. Du kan også tage et kort fra Google Maps og tegne oven på det, før du deler det online. Det gør det nemt og hurtigt at forklare og markere ting, du vil dele med andre. Flyer kan naturligvis også bruges til alt det andet, du forventer af en tablet. Surf, Facebook, spil og en masse andre ting. Du får ikke en iPadklon med Flyer – men du får noget, som du sikkert ikke kan leve uden, hvis nogen spørger dig om et år.

Tekst Andreas Grubbe Kirkelund

26

Understøt dit brand med Mac – det ypperste kassesystem Ekspeder kunder på din Mac, samtidig med at du styrer musikken i butikken via iTunes. Boost dit salg ved at inspirere dine kunder med film og billeder på fladskærme, der viser dine nyeste modekollektioner.

Mulighederne er uendelige med en Mac… WeShop er den optimale løsning, uanset om I har behov for et enkelt kasseapparat eller er en hel butikskæde, der har brug for et større informationsflow.

For mere information Hvis du ønsker at vide mere om hvad en WeShop løsning kan tilføre netop din forretning, så ring til vores WeShop specialist:

Lars - tlf.: 30 78 77 53

tlf: 70 21 53 53 Sjælland: Jylland: Fyn:

web: humac.dk/erhverv

Vesterbrogade 12 1620 København V Fredens Torv 2 8000 Aarhus C Vestergade 94 5000 Odense C

28

DESIGN Månedens design har hentet inspiration i naturens farve og former.

Coral

DESIGN David Trubridge PRODUCENT David Trubridge MÅL Ø 60 eller Ø 80 cm PRIS fra 3.590 kr.

FÅS HOS Casa Shop, casashop.dk

Coral-lampen er skabt af David Trubridge og har fået sit navn, fordi den med sine geometriske former minder om en koral, når den er tændt.

Inspirationen til lampen kommer netop fra snorkleture ved koralrev, og Trubridge har forsøgt at overføre naturens eksotiske former til sit design.

Coral-lampen er fremstillet i fyrretræskrydsfiner og samles med plasteller aluminiumsnitter. Alle stykker er identiske, hvilket gør den let at samle. Lampen er netop kommet i farverne pink, lime og sort samt den originale udgave i natur. Den fås i to forskellige størrelser.

Hæng WHERE2GO JULI 2011

Tekst Nanna Balslev

Spred lyset med David Trubridges smukke Coral-lampe, eller slæng dig i Pouzet og Fretys hængende havesofa. WHERE2GO går bag om to nyklassiske design.

Nestrest er navnet på Dedon-designduoen Daniel Pouzet og Fred Fretys kæmpe flettede hængestol, der skaber et alternativt frirum til afslapning, meditation eller udendørssamtaler.

Hængesofaen, der er en nyfortolkning af den klassiske havesofa, er inspireret af naturens farver og materialer og er skabt af specialdesignede fibre, der minder om en fuglerede. Den flettede overflade giver ly for vind og vejr, samtidig med at du kan kigge ud, men ikke ind.

Nestrest

DESIGN Daniel Pouzet & Fred Frety PRODUCENT Dedon MÅL Ø 200 – H 260 – Reb 150 cm PRIS fra 84.575 kr.

FÅS HOS Casa Shop, casashop.dk

o naturen p WWW.WHERE2GO.DK

BILEN Månedens drøm af en motor.

30

EN VASKEÆGTE DRENGEDRØM

Jaguar

XJ6 SERIE 3 Claus Heilmann ORGANIST

VÆGT: 1.830 kg PRIS: 75.000

MOTOR: 6-cylindret rækkemotor, 4,2 liter HK: 200 TOPFART: 200 km/t

J

eg er ikke bilfreak, og jeg læser ikke bilblade, men den her model – Jaguar XJ6 – har jeg kunnet lide, siden jeg var barn,” siger Claus Heilmann, der er den stolte ejer af månedens bil.

For to år siden blev han derfor bare nødt til at prøve bilen, han havde haft et godt øje til hele sit liv.

“Det var lidt drengerøvsagtigt, men jeg måtte simpelthen eje bilen med den aristokratiske elegance,” siger Claus, der derfor meldte sig ind i Jaguarklubben og fik hjælp den vej til at finde bilen. Først så han den til salg på nettet, men syntes trods alt, at den var en smule for dyr. Den blev dog sat ned i pris efter noget tid, men en anden var hurtigt ude og købte bilen for næsen af Claus, der derfor begyndte at kigge på andre Jaguarer. Lige indtil den dag, hvor en af gutterne fra Jaguarklubben sagde, at han skulle tage et kig på en bil, der var i Den Blå Avis.

“Det var sjovt nok den samme bil, der igen dukkede op, og så fik jeg endelig hentet Jaguaren med hjem,” siger den lykkelige ejermand. Faktisk er han så glad for den, at han ikke kan komme i tanker om noget svar, til spørgsmålet om, hvilken bil han drømmer om at eje næste gang: “Jeg har den bil, jeg har altid har ønsket at eje, og der er ikke andre for mig,” siger Claus.

Tekst & foto Benita Marcussen

“

WHERE2GO JULI 2011

32

FLASKEN I dette nummer er det Bo Jacobsen fra Restaurationen, der fortĂŚller om sin bedste flaske.

Bo Jacobsen, Restaurationen

1998 Riesling Spätlese Versteigering, Saarburger Rausch Pris: 950 kr.

WHERE2GO JULI 2011

Tekst Martin Gronemann | Foto Benita Marcussen

En

På Restaurationen får gæsterne mulighed for at vælge mellem hele 1.300 forskellige vine – og stod det til ejeren selv, ville han vælge en Riesling i verdensklasse.

UNDERVURDERET

TYSKER SÅDAN VIL JEG SERVERE DEN:

“Flasken er faktisk bestilt hjem helt specifikt til vores foie gras terrine. Jeg vil desuden servere den til makrel i gelé med peberrodcreme, purerede ærter, citron og krydderurter. Endelig vil den stå sig godt til retter med skaldyr, som jeg typisk også vil servere med citronskal og -saft.”

Restaurationen Møntergade 19 restaurationen.dk

I

20 år har Bo Jacobsen og hans kone, Lisbeth, serveret ypperlig madkunst fra Restaurationen, hvor vin bestemt ikke kommer i anden række. Til ypperlig madkunst hører nemlig ypperlige druer, og på vinkortet i Møntergade står tysk hvidvin helt i top.

“Når vi snakker druer på den hvide side, er der nok en fire-fem, som har noget virkelig godt at byde på. Og jeg synes, at Riesling er en af de helt store druer,” siger Bo Jacobsen.

Tysk vin er jo i brede kredse lidt underkendt. Mindre gode vine som Liebfraumilch har taget opmærksomheden fra de virkelig gode, og det er synd og skam. En flaske som denne viser virkelig det tårnhøje niveau, som gode Rieslinger i Tyskland repræsenterer.

Det, der kendetegner Spätlese, er, at den har en stram koncentration af syre og et betydeligt sukkerindhold, som står i balance med frugten i vinen. Versteigerung stammer fra Mosel-Saar-Ruwer i Tyskland og står som en af de bedste tyske hvidvine, jeg nogensinde har smagt.

Bo Jacobsen har ikke selv besøgt området, hvor vinen fremstilles, men flasken er nøje udvalgt i samarbejde med hans vinimportør: “Spätlese er en vin, jeg har smagt i nogle år, men det er først nu – med lidt over 10 år på bagen – at jeg synes, den er klar til brug. Til gengæld er den så i topklasse nu, og det vil den være de næste 20-30 år. Min vinimportør har ligget inde med flasken, og jeg har lige købt et parti hjem, fordi den er perfekt til servering lige nu.”

WWW.WHERE2GO.DK

KROPPEN WHERE2GO tester det nyeste indenfor wellness og kropspleje .

34

ET VARMT ANSIGTSLØFT En ny type behandling opvarmer vævet i underhuden og sætter gang i den kollagen, der er så vigtig for at se ung og frisk ud. WHERE2GO har været på briksen hos Facebody i København for at prøve det af.

E

Til træt og grå hud

Behandlingen kan anbefales, hvis du ikke har lyst til at få indsprøjtninger af den ene eller den anden slags for at se yngre og friskere ud. Det er nemt og smertefrit, men mindsker ikke de små synlige rynker – i hvert fald ikke efter én eller to behandlinger. Du kan dog godt mærke en forskel i ansigtet, der føles mere friskt og opkvikket. Behandlingen kan især anbefales til træt og grå hud, der har brug for ekstra pleje og opkvikning. Facebody anbefaler at få 5-10 behandlinger, alt efter hvor hurtigt resultatet skrider frem.

HER VAR VI

FACEBODY Tornebuskegade 5 facebody.dk 1 behandling koster 450 kr.

10 behandlinger 3.000 kr.

WHERE2GO JULI 2011

Tekst Sofie Korsgaard | Foto Scanpix og Facebody

t ansigtsløft uden kniv lyder næsten for godt til at være sandt. Det er ikke desto mindre, hvad metoden RF Kontour skulle være behjælpelig med, og det er jo ikke så dårligt, hvis du er en af dem, der synes, Botox eller Restylane er en tand for voldsomt.

Uden at gå for meget i tekniske detaljer går kontourbehandlingen ud på, at elektroder opvarmer vævet i underhuden og stimulerer de kollagene fibre, som er dem, der afgør, hvor ‘stram’ din hud ser ud.

Hos Facebody i centrum af København benytter kunderne sig af behandlingen på mange forskellige måder. Den kan bruges mod strækmærker og til opstramning af løs hud over hele kroppen, men det er dog i ansigtet, at behandlingen er mest oplagt og bruges oftest.

Fra du lægger dig til rette på briksen, til du igen kan forlade stedet, går der cirka 40 minutter. Det inkluderer også en kort ansigtsbehandling, hvor du får renset huden grundigt, inden det for alvor går i gang.

Under selve behandlingen bliver huden i ansigt og hals masseret i små runde bevægelser med et lille elektrodeapparat, som opvarmer huden til omkring 40 grader. Det kan umiddelbart lyde meget varmt for ansigtet, men det viser sig faktisk at være så rart og afslappende, at det ligger lige for at døse hen, mens behandlingen står på. Når tiden er gået, efterlades huden fast, varm og uden rødme.

hjælp dette produkt med at ændre verden

Hvilken iværksætter vil du støtte?

Når du køber de specielt mærkede Dermalogica FITE produkter, hjælper du med at finansiere kvindelige iværksættere over hele verden, så de kan blive økonomisk uafhængige.

Ved at stå sammen kan vi hjælpe 25.000 kvinder over hele verden med at starte eller udvikle deres forretning.

Få mere at vide om FITE på dermalogica.dk eller på joinFITE.org. dermalogica.dk

36

EN AFTEN PÅ ... WHERE2GO har igen været ude at spise – denne gang stod den på stegt flæsk på Nørrebro.

Gefährlich Fælledvej 7 gefahrlich.dk

WHERE2GO JULI 2011

Tekst Søren McGuire

EN AFTEN PÅ

Gefährlich

Hver måned undersøger vi, hvad der gemmer sig af gode oplevelser – ud over de gastronomiske – på de københavnske restauranter og spisesteder. I denne måned besøgte vi Gefährlich på Nørrebro.

F

uck you if you can’t dance’ står der skrevet med sort maling på væggen ved siden af baren i Gefährlichs stueetage. Citatet står i skarp kontrast til den anden vægs portræt af den afdøde britiske Joy Divisionsanger Ian Curtis, som var berømt for sin depressive tilgang til både musikken og menneskeheden. Men sådan er det med Gefährlich, der i snart syv år har været en populær institution på Nørrebro – der skal både være plads til fest og til fordybelse. Her kan du nyde cocktails, mens du hører poetry-slam, bestille dansk mad fra stedets egen Michelin-kok (nærmere betegnet Mikkel Espersen, der har en fortid på Kong Hans), for derefter at rydde bordet og feste med en af mange mere eller mindre faste dj’s, der blandt andet tæller kendte tv-værter, popstjerner og gode venner af huset. Nå ja, og hvis håret sidder helt ad helvede til, så deler restauranten også lokaler med en frisør.

Da WHERE2GO besøger Gefährlich, vælger vi først og fremmest at gå om

bord i et par af deres mange danske klassikere. Gefährlich er allerede berømt for deres stegt flæsk med persillesovs, som restauranten selv har været med til at hive ud af de lurvede nat-restauranters arme og ind i den kvalitetsbevidste unge københavners kostpyramide. Ligesom med Gefährlichs brændende kærlighed, fiskefrikadeller og ovnbagte torsk serveres den stegte flæsk, præcis som du kan forvente, når det er en Michelinkok, der står i køkkenet; med sikkerhed bedre end din egen mor lavede den.

Som det efterhånden er begyndt at høre sig til blandt Nørrebros restauranter, hvor Gefährlich og Christian F Puglisis Relæ i Jægersborgsgade er blandt de absolut bedste, er stemningen uforpligtende, uformel og uhøjtidelig. Gefährlich opstod, da en flok venner indså, at det var deres eget ansvar at skabe et sted, hvor de gad spise og feste, og det er denne afslappede og altid imødekommende stemning – samt barens berømte og berygtede Russian Cocaine-shots – der gør Gefährlich et oplagt sted at tilbringe din aften – og det meste af natten.

WWW.WHERE2GO.DK

NATBORDET WHERE2GOs guide til månedens bedste bøger.

Fængende ferielæsning Der er både nervepirrende krimier, en Pulitzer-vinder og historien om verdens bedste boksekamp blandt månedens bøger, så der er nok at gå i gang med på stranden eller i parken.

VERDENS BEDSTE BOKSEKAMP Der er skrevet meget om Muhammad Alis boksekamp mod George Foreman i ’74 i det daværende Zaire. Men ingen har gjort det så godt som den afdøde journalist og forfatter Norman Mailer, der var udsendt af Playboy for at dække kampen. Hans skildring fra ’75 af en af historiens bedste boksekampe er fantastisk – og nu er den endelig udkommet på dansk.

NORMAN MAILER, THE FIGHT, GYLDENDAL, 250 KR.

NØGLEN TIL JØDERNES HISTORIE Den australske bogkonservator Hannah Heath rejser til Sarajevo for at analysere den berømte jødiske ‘Sarajevo Haggadahen’ – en 600 år gammel jødisk bønnebog.

I århundreder har folk sat livet på spil for at redde Haggadahen, og Hannah opdager små spor i bogen, der er vidnesbyrd om jødernes historie. Geraldine Brooks har tidligere vundet en Pulitzer-pris, og Bogens folk er oversat til 20 sprog.

GERALDINE BROOKS, BOGENS FOLK, KASTANIEHØJ FORLAG 280 KR.

natbord

WE bakkebord i pulverlakeret stål.

Højde 52 cm.

1.995 kr. hos 1000 Chairs

MENNESKE ELLER MONSTER? Kriminalkommisæren Jeanette Kihlberg er midt i en mordsag, hvor flere drengelig er dukket op, som ingen kender noget til. Samtidig arbejder psykologen Sofia med en tidligere børnesoldat fra Sierra Leone. Da børnesoldaten findes myrdet, krydses de to kvinders veje, og historien vendes på hovedet. En psykologisk krimi om, hvordan et sygt menneske udvikler sig til et monster.

ERIKSSON OG SUNDQUIST, KRAGEPIGEN, LINDHARDT OG RINGHOFF, 239 KR.

PRIS

HUMORISTISK SVENSK KRIMIPERLE Sveriges meste kendte kriminolog er tilbage med en velskrevet krimi om den pensionerede drabsdetektiv Johansson, der efter en blodprop i hjernen involveres i et 25 år gammelt uopklaret sexmord på en 9-årig pige. Den døende detektiv er en utraditionel krimi, der skildrer hovedpersonens kamp mod døden og jagt på sandheden med uovertruffen humor og elegance.

LEIF GW PERSSON, DEN DØENDE DETEKTIV, MODTRYK, 200 KR.

WHERE2GO JULI 2011

Tekst Nanna Balslev | Foto Mads Bastell

38

EWAN McGREGOR

CHRISTOPHER PLUMMER

MÉLANIE LAURENT

“Fantastisk præstation af Plummer” Mekado Murphy, The New York Times

“Jeg ELSKER den. Hvilken vidunderlig film – så rørende, skarp og fantastisk fantasifuld. Det er den bedste film om kærlighed, jeg har set i årevis” Karen Durbin, Elle

“Imponerende skuespilpræstationer hele vejen rundt og en meget rørende historie” Thom Geier, Entertainment Weekly

Biografpremiere 30. juni

MCGREGOR “BEGINNERS” FOCUS FEATURES AND OLYMPUS PICTURES PRESENT IN ASSOCIATION WITH PARTS & LABORCASTINEWAN AND OLYMPUSPLUMMER PICTURES PRESENT IN ASSOCIATION WITH PARTS & LABOR EWAN MCGRE FOCUS FEATURESCHRISTOPHER G MUSIC MELANI E LAURENT GORAN VI S NJI C KAI LENNOX MARY PAGE KELLER KEEGAN BOOS BRI G HT AND NIGORAN C OLE DANI E LS

BY COURTNEY SUPERVI SLENNOX OR ROBIN URDANG MELANI E LAURENT VI S NJI C KAI MARY PAGE KELLER KEEGANFILMBOOS CASTIBYNGCOURTNEY BR COSTUME & jylland: Odense: BioCity • Aarhus: Metropol, Øst for Paradis FILM PRODUCTION DIRECTOR OF MUSIC COSTUME MUSIC KøBenhavn & omegn: Dagmar Teatret, Grand Teatret, Empire Bio, Gentofte Kino fyn

BY ROGER NEILL DAVID PALMER BRIAN REITZELL DESIGNER JENNIFER JOHNSON EDITOR OLIVIER BUGGE COUTTE NEIGNERLLSHANE DAVIDVALENTI PALMERNOBRIPHOTOGRAPHY AWRIN REITTENKASPER TZELL DESITUXEN GNER JENNIFER JOHNSON EDITOR OLIVIER BUGGE COUTTE

BY ROGERDESI COPRODUCED AND ERCO-JAYFRANVANGIBHOYLIN GEOFF LARS KNUDSEN MILLS DEAN VANECH MIRANDA DE PENCIER JAY PRODUCERS FRAN GIBLIN GEOFF LINVILLE BY LESLIE URDANG DEAN VANECH MIRANDA DE PENCI DIRECTED

BY MIKEEURDANG LINVILLE PRODUCED PRODUCERS

BY LESLI www.klubmoviematch.dk

ARTWORK: ©2011 FOCUS FEATURES LLC. ALL RIGHTS RESERVED.

FILMENE WHERE2GOs guide til det store og det lille lærred.

40

Farvel til HARRY Goddag til HANNA Harry Potter, hårdtslående teenagepiger og en superhypet Spielberg-film er en del af denne måneds film-cocktail.

F

or nogle bliver juli en sørgmodig måned, eftersom vi skal sige farvel til Harry Potter og resten af holdet fra Hogwarts. HARRY POTTER OG DØDSREGALIERNE – DEL 2 (13. juli) er uigenkaldeligt sidste del af den efterhånden lange historie om trylleknægten. Så er det godt, der er en ny teenager på det hvide lærred – oven i købet en, der kan slå Harry Potter til lirekassemand med bind for øjnene og den ene hånd bag ryggen. HANNA (3. juli) handler om en 17årig pige, der har levet hele sit liv isoleret i en hytte med sin far, der har trænet hende til at blive en iskold dræbermaskine – glimrende film, der er en spøjs blanding af Bourne, road movie og eventyr. I øvrigt forsynet med et fremragende soundtrack af Chemical Brothers. I afdelingen for film med et pige-fornavn som titel finder vi i denne måned også JULIE (7. juni). Linda Wendel (Ballerup Boulevard, Baby) har instrueret et drama om tennisspilleren Julie, der forelsker sig i sin træner og forsøger at frigøre sig fra en over-ambitiøs far.

Sommeren byder altid på en række store

Hanna

WHERE2GO JULI 2011

Tekst Thomas Brunstrøm

Animal Kingdom

Skal, skal ikke

Super 8

blockbustere fyldt med bulder og brag, men det går først for alvor løs i næste måned. Her i juli kan vi dog se frem til en af de mest hypede film i 2011, nemlig SUPER 8 (28. juni). Super 8 er produceret af Steven Spielberg og skrevet og instrueret af J.J. Abrams, manden bag tv-serierne Lost og Alias og instruktøren bag Mission: Impossible III og Star Trek. Altså alle nørders våde drøm. Vi har ikke fået lov til at se den, men amerikanske medier har været ganske positive i deres anmeldelser af filmen om en lille by, hvor der pludselig sker sære ting, da en gruppe børn opdager, at regeringen gemmer på rumvæsener.

På det mere jordnære plan byder juli også på to tøsefilm, der umiddelbart ligner hinanden meget. Det er begge to romantiske komedier, og de kredser begge om de dilemmaer, man kan stå overfor, når ens bedste veninde skal giftes. Der er dog forskelle. SKAL, SKAL IKKE (7. juni) med Kate Hudson og Ginnifer Goodwin udmærker sig nemlig ved at være både humor-, fantasi- og charmeforladt, mens BRUDEPIGER (21. juni) faktisk er fremragende. Den fremadstormende komiker Kristen Wiig, som også kan opleves i filmen Paul for tiden, tager sig af både manuskript og hovedrolle, mens Judd Apatow producerer. Og filmen er da også meget ‘Apatowsk’ og kan bedst beskrives som Superbad for kvinder omkring de 30.

På dvd-fronten kan vi anbefale SUPER (ude nu) med Rainn Wilson, kendt fra den amerikanske version af The Office. Uden at nå KickAss-højder er det en ret sjov film i superhelteuden-superkræfter-genren. Værd at se er også den oversete og stærke Pusher-på-australsk ANIMAL KINGDOM (12. juni), den fremragende formel 1-dokumentar SENNA (19. juni) og Philip K. Dick-filmatiseringen THE ADJUSTMENT BUREAU (26. juni) med Matt Damon og Emily Blunt.

Brudepiger

Julie

WWW.WHERE2GO.DK

BYEN København er i konstant forandring – WHERE2GO viser dig, hvor og hvordan, det sker.

42

KØBENHAVNSK

RIVIERA

WHERE2GO JULI 2011

bestående af otte søjler, der eksempelvis kan bruges til at huse små koncerter og loppemarkeder.

TRAMPOLINER PÅ JORDNIVEAU

Desuden skal de besøgende også have mulighed slå sig løs i et aktivitetsområde, hvor fem store trampoliner på jordniveau integreres på pladsen, så der kan hoppes højt, uden at man dog skal være bange for at slå sig.

Den nye Havnepromenade forventes færdig inden årsskiftet, og så skulle pladsen, der tidligere husede Aftenshowets tv-studie, stå klar til tage imod sine gæster i en kulturel og afslappet oase ud til vandet.

Tekst Oliver Enné | Foto Scanpix

M

indre trafik, mere grønt og mere hygge. Beboere og besøgende i området omkring Nyhavn kan se frem til åbningen af Københavns nyrenoverede promenade, der indtil nu har ligget som en uinspirerende zone i den ellers så velrenommerede del af København.

For at optimere området bliver gaden flere steder ensrettet for biltrafik, der gives plads til en dobbeltsporet cykelsti og så skal der plantes træer langs kanalen og opstilles bænke og opholdspladser, så besøgende kan tage picnickurve med og spise med udsigt til vandet. Der bliver også plads til fysisk og kulturel udfoldelse på promenaden i form af en indhegnet boldbane samt en åben havnehal

Promenaden i Havnegade, et stenkast fra Kongens Nytorv, kan se frem til en større ansigtsløftning, når en ny og moderne havnepromenade skal gøre området til et attraktivt tilflugtssted med træer, boldbaner og mindre trafik.

Arkitekturperler I ALVERDENS AFSKYGNINGER

44 GUIDE

Kollegie, hotel, badeanlæg eller multihal. Hvis du ser dig for, vil du opdage skæve, smukke og prisbelønnede bygningsværker overalt i byen. WHERE2GO viser dig, hvor du skal stå af Metroen, hvis du vil se arkitektur langt ud over det sædvanlige.

TEKST Sofie Korsgaard | FOTO Simon Klein Knudsen

Præsenteres i samarbejde med Metroen WHERE2GO JULI 2011

Tietgen Kollegiet

Fra kinesisk landsby til dansk kollegiefællesskab DR BYEN

Hopper du af metroen ved DR Byen, vil du passere under gangbroen i det enorme – og dyre – mediehus, inden du når til Tietgen Kollegiet. Den prisbelønnede og bemærkelsesværdige bygning med syv etager har fået sin runde form efter inspiration fra de traditionelle Tulou-bebyggelser i Kina, som er landsbyfællesskaber med individuelle boliger og fællesanlæg, samlet i cirkelformede bygninger. Arkitekterne bag kollegiet – Lundgaard & Tranberg Arkitektfirma – har haft som mål at skabe plads til både fællesskab og privatliv, ved at lejlighederne og de studerendes fællesområder er vægtet lige højt.

På Tietgen-kollegiet har knap 400 studerende fået adresse i et af de små étrumsboliger, der alle er placeret ud mod omgivelserne, mens fælleskøkken, opholdsrum, terrasser og bryggers er placeret ind mod en stor og grøn gård.

Alt i alt en meget moderne og smuk bygning, der uden tvivl er en udflugt værd.

Bella Sky

Skæve skyskrabere BELLA CENTER

Det er ikke længe siden, dørene blev slået op til det gigantiske Bella Sky Comwell Hotel, der med sine to skæve tårne er blevet Ørestadens nye vartegn. De to tårne hælder over dobbelt så meget som det skæve tårn i Pisa, og dermed er Bella Sky-hotellet landets skæveste byggeri. Det har da også været noget af en ingeniørmæssig udfordring at få tårnet til at hælde 20 meter ud i toppen i forhold til i bunden. En beslutning, arkitekterne bag byggeriet tog, så tårnene ikke stjal hinandens udsigt og samtidig minimerede vindtræk i stormvejr. Fra øverste etage kan de besøgende nyde godt af en af byens bedste udsigter fra hotellets Skybar, mens der også er eksklusive konferencelokaler, restauranter og spafaciliteter til rådighed.

De to tårne huser i alt hele 814 værelser på de to gange 23 etager.

Derudover forbindes de to tårne med en gangbro, der samtidig agerer lysarmatur, når solen er gået ned. Ud over at være verdens første skæve betonbyggeri kan Bella Sky også bryste sig af at være Nordens største hotel.

Prismen

Multihus med svømmehud AMAGERBRO STATION

Holmbladsgade-kvarteret på Amager var længe et af de dårligst forsynede i Danmark med hensyn til idrætsfaciliteter. Lige indtil sommeren 2006, hvor dette prisbelønnede idræts- og kulturhus, der er tegnet af Dorte Mandrup Arkitekter, blev opført.

Multihuset breder sig over 3.4000 m², så der er masser af plads til idræt, koncerter og teaterforestillinger.

Den centrale arkitektoniske idé er et grønt indendørslandskab, der bugter sig i flere niveauer. Nederst er der en stor flade, hvor der kan spilles boldspil. Den grønne flade folder sig opad mod en række plateauer, hvor der eksempelvis kan dyrkes tai-chi eller yoga.

Det indendørs landskab i idræts- og kulturhuset har fået sig et seværdigt udseende med en gigantisk gennemsigtig overdækning, der som en slags svømmehud er spændt ud mellem det nye hus og fire tilstødende gavle på et boligbyggeri. Det giver idrætsog kulturhuset en karakteristisk form, der siges at ligne en andefod. Overdækningen giver et smukt lysindfald, der om aftenen gør, at huset står som en lysende krystal, hvor skyggerne fra de indendørs aktiviteter er synlige udefra.

Kastrup Søbad

Smuk arkitektur på vandet KASTRUP

Har du lyst til en frisk dukkert, bør du tage forbi Kastrup Søbad ud for Amager Strandvej, hvor du ikke blot vil stifte bekendtskab med et lækkert, funktionelt og gennemtænkt badeanlæg. Du vil også kunne nyde synet af et smukt stykke arkitektur i form af en 100 meter lang badebro, der munder ud i en stor, cirkelformet trækonstruktion midt ude på vandet.

Det smukke, runde badeanlæg er udformet i det ekstremt stærke azobétræ, der er modstandsdygtigt over for saltvand, og så er der gjort meget ud af belysningen med lamper nedsænket i trædækket. Alt i alt har arkitekterne – White Arkitekter – ikke bare skabt et funktionelt anlæg til de badeglade, men også et smukt syn, der kun tager sig endnu bedre ud, når det er aften, og lysene tændes.

WWW.WHERE2GO.DK

ILLUSTRATION Mads Berg

15

SOM ME FRA K RTIPS END KØBE NHAV TE NERE .

s e d ui G�

SPÆNDENDE IS Vi har testet is med basilikum, chili og ingefær. Side 48 LOPPEMARKEDER Gør et vinylscoop, find designklassikere eller sælg ud af dit eget. Side 52 UDENDØRS BARER Her får du sol og havudsigt til dine sommerdrinks. Side 58 SUND TAKEAWAY Fastfood på den grønne måde. Side 64 WWW.WHERE2GO.DK

48 ISGUIDE

r o v H

ren er bar g v æ h e o r smage os med lime i e t s d kok . ns be enhav silikum eller fået den før b ø K . s r i a a b g h , i l darin l kede u ikke kort ti er som man tet is, som d r o f r Livet e agsvariant GO har tes 2 med sm. WHERE r æ f inge

r e d en

50’ER-NOSTALGI PÅ AMAGER Ismageriet

Kongelundsvej 116 ismageriet.dk Et godt stykke ude på Amager ligger Ismageriet, der minder om en scene fra 50’er-filmen Grease. Isbaren er holdt i mintfarvede klinker med retrointeriør

WHERE2GO JULI 2011

v alslesen ld

nna B

a a ST N as Ev TEK Thom O FOT

og specialdesignet italiensk isdisk. Ismageriet har klassiske mælkeis på menuen, men laver også islagkager til fødselsdage og fester. Prisen ligger på 18 kroner for en kugle, 26 for to, 34 for tre og 42 for fire kugler. Guf på toppen koster tre kroner.

RÅVARER: Økologisk mælk fra Osted Mejeri, årstidens frugter, bær nødder og hyldeblomster fra Fælleden. Yoghurtisen er lavet på yoghurt og minimælk.

UDVALG: 24 slags med is som espresso, stracciatella, hvid chokolade, myntechokolade og jordbær. De viste er nougat med honning, rabarber og hyldeblomst.

STEMNING: Ejer Kim Tøvlesø Simonsen og hans søde is-damer serverer med et smil, og isen kan nydes i solen på stedets hyggelige terrasse. Ismageriet er en hyggelig tidslomme på Amager, der er hele turen ud af Kongelundsvej værd.

SICILIEN I SKYDEBANEGADE Siciliansk is Skydebanegade 3 sicilianskis.dk

I 2008 åbnede David Ciccia og Michael Søndergaard byens første sicilianske isbar. Ciccia, der selv er siciliansk, har lært at lave is på det berømte is-universitet i Bologna og importerer sine råvarer direkte fra Sicilien. Desuden serverer Siciliansk Is granita (hjemmelavet slush ice) og briocher – en slags issandwich bagt efter traditionel siciliansk opskrift.

En lille is i bæger eller vaffel koster 22 kroner, en mellem 30 og en stor 37.

RÅVARER: Økologisk sødmælk med lidt fløde, nødder, frisk frugt og økologisk rørsukker i sorbeterne.

UDVALG: Omkring 18 slags deriblandt blodappelsin, hasselnød, zuppa inglese og citrongranita. De viste er torrone (siciliansk nougat), mandarin og pistacie.

STEMNING: Man får lyst til at blive ismand eller -dame efter et besøg hos Siciliansk Is. For ejerne, der ofte selv står bag disken, lyser op i kæmpe smil, når de fortæller om råvarer, produktion og glade kunder. Et lille stykke af Sicilien midt på Vesterbro.

WWW.WHERE2GO.DK

50 ISGUIDE

ISMESTEREN PÅ ØSTERBRO Frost Factory

Nordre Frihavnsgade 2 frostfactory.dk Østerbros bedste isbar laver italiensk is i op til 100 smagsvarianter. Eje-

WHERE2GO JULI 2011

ren, Ole Koppel, står desuden bag et af Danmarks største engrosfirmaer inden for italiensk is, der leverer til firmaer og cateringvirksomheder.

Isbutikken har også en frostplade, hvor du kan få såkaldt mix-in – dvs. frisk frugt, chokoladebar eller nødder blandet direkte i isen.

RÅVARER: Sødmælk, sukker, italiensk smagspasta, nødder og frisk frugt i sorbeterne.

UDVALG: Op til 100 slags – dagligt er der op til 24 varianter at vælge imellem

som blåbær, mørk bitter chokolade (80 procent kakao) og sorbeter som abrikos og grønt æble. De viste er den østrigske lagkage Sacher Torte, abrikossorbet og fransk nougat.

STEMNING: Da vi spørger Ole Koppel, hvad isen er lavet af, hiver han den ene dåse med dyr italiensk smagspasta frem efter den anden. Og ud over at have et af byens største udvalg er Frost Factory en hyggelig, klassisk isbar, der også sælger smoothies og fedtfrie is til de kalorieforskrækkede.

IS-AFFICIONADOS PÅ BRYGGEN Bryggen 11

Islands Brygge 11 bryggen11.dk Med placering over for havebadet tiltrækker isbaren Bryggen 11 på

solskinsrige sommerdage hundredvis af lækkersultne københavnere. Det er der en grund til, for isbaren er flere gange blevet kåret til Københavns bedste isbar på ibyen.dk. En kugle i bæger eller vaffel koster 20 kroner, to 28, tre 35, og kan du klare den store med fire kugler, koster det 42 kroner.

RÅVARER: Økologisk mælk og fløde fra Osted Mejeri, samt sæsonens frugter og bær.

UDVALG: Omkring 12 slags deriblandt

hvid chokolade med citron, blåbirkes og kaffe og jordbær med rabarber. De viste er: basilikum, havtorn og WHERE2GOs favorit: kokos med lime og ingefær.

STEMNING: De ansatte hos Bryggen 11 er is-afficionados, der selv har udviklet flere af isvarianterne. Det smitter af på betjeningen, som er kompetent og uformel. Og hvis du af uransagelige årsager ikke kan lide is, kan du få en god kop økologisk kaffe eller import-øl og en snak med Francisca, der står bag baren.

WWW.WHERE2GO.DK

52 ISGUIDE

MORS IS I NANSENSGADE Mama Che Gelato Nansensgade 62 bryggen11.dk

Der er ikke noget italiensk for begyndere over Mama Che Gelato. Men ejerne Hanne Christensen og hendes italienske mand, Antonio Rattá, der åbnede isbaren for syv år siden, har også lært håndværket i gelatoens hjemland. Efter italiensk forbillede er isen så cremet, at den smøres i en sprød vaffel med en spatel i stedet for

WHERE2GO JULI 2011

en iskugleske. En kugle i et bæger eller vaffel koster 18 kroner, to 24, og tre fås for 30 kr.

RÅVARER: Mælk, sæsonens bær og frugter og italiensk smagspasta.

UDVALG: Cirka 18 slags. Primært klassiske italienske is som zuppa inglese, straciatella og sorbeter som citron og jordbær. De viste er tiramisu, pebermynte og cheesecake.

STEMNING: Isen er det vigtigste hos Mama Che, og der er ikke gjort noget særligt ud af indretningen. Her får du ikke noget længere foredrag om isens historie eller råvarer. Til gengæld laver Hanne Christensen rigtig god is, der får kunderne til at komme tilbage sommer efter sommer.

Find dine nye Ca’shott støvler i Carla F. Eller ring 38104542 for nærmeste forhandler.

54 LOPPEMARKEDSGUIDE

TEKST Kathleen Kai Sørensen ILLUSTRATION Mads Berg FOTO All Over, Flemming Leitorp m.fl.

– byens loppemarkeder

WHERE2GO JULI 2011

Loppemarkeder er ikke længere forbeholdt jyske byfester og gamle damer, der sælger ud af kaffestellet. København bugner af smarte loppemarkeder til de kvalitetsbevidste byboere.

Vi guider til de bedste – uanset om du er på jagt efter klassikeren fra Royal Copenhagen, hjemmelavede cupcakes, stylisternes aflagte Vibskov-kollektioner har det hele eller det sjældne vinyl-scoop.

LOPPEMARKED FOR VINYLFREAKS OG MUSIK-ELSKERE Copenhagen Record Fair

MEDINA Sangerinde

BÆREDYGTIG BERLINERSTEMNING I JÆGERSBORGGADE Jægersborggade 18. september.

ENTRE: Gratis.

HVIS DU SELV VIL HAVE EN BOD: Det er gratis, men skal koordineres med loppemarked-udvalget. Hold øje med ‘Loppemarked i Jægersborggade’ på Facebook.

Pladserne fordeles efter først til mølle-princippet.

Jægersborggades beboere har i årevis kæmpet for at gøre gaden venlig og fri for ballade, og efterhånden er mange små, hyggelige og skæve butikker blomstret op i den ellers så kriminalitetsplagede gade. Butikkerne kombineret med seje stadeholdere, der sælger ud af deres aflagte yndlingskluns, rulleskøjter og gamle B&Ohøjttalere, er en perfekt cocktail mellem lopper og nye lækkerier.

Gadens opgange fungerer som prøverum, men ellers kan man puste ud på en trappesten eller nyde en omgang grøn sushi med en kop fra den lokale bæredygtige og prisbelønnede barista.

Besøg også: Farmers Market, der afholdes hver lørdag i løbet af sommeren. Den første torsdag i hver måned er der Late Night Hunting, hvor butikkerne holder længe åbent, og hele gaden omdannes til et hyggeligt urbant shoppingcenter.

HER DRIKKER JEG MINE DRINKS Når jeg er ude med veninderne og i byen i København, ender vi tit på natklubben Mirage.

DERFOR ELSKER JEG KØBENHAVN OM SOMMEREN Når sommeren for alvor kommer til København, er der et væld af smukke mennesker og et helt specielt energisk miljø, når vejret er godt. Jeg ELSKER byen om sommeren.

NØRREBROHALLEN, Bragesgade 2. oktober og 4. december, klokken 11-16.

ENTRE: 40 kr.

HVIS DU SELV VIL HAVE EN BOD: Find Copenhagen Record Fair – Plademesse på Facebook.

På Nordeuropas største plademesse er der vinyler for selv de mest hardcore vinyljunkier, men der er også godter til dem, der bare vil snuse rundt og rode i alverdens cd’er, musik-dvd’er og merchandise. Der er køb, salg og bytte fra stadeholdere fra det meste af Europa, men der er også folk fra USA og Japan på pletten. Stadeholderne er primært private, der sælger ud af deres kuriøse samlinger, men der er også et par professionelle pladeforretninger repræsenteret.

Blandt de mere end 100.000 plader kan du finde billige cd’er til en femmer, den sjældne Beatles-LP til 10.000 kroner og alskens hiphop, rock, punk, funk, soul og jazz. Klientellet er en god blanding af hardcore musiknørder og helt almindelige musikelskere, unge som gamle, der trænger til at få byttet, udskiftet eller bare udvidet pladesamlingen.

MAD: Kolbe-kaffe og snacks.

HER KØLER JEG NED, NÅR BYEN BLIVER FOR VARM Det må være min egen lejlighed og altanen, der ligger lige ud til vandet.

Det er min oase med udsigten ud over byen, bagende sol og ikke mindst muligheden for skygge.

WWW.WHERE2GO.DK

56 LOPPEMARKEDSGUIDE

FRANK JENSEN

Københavns overborgmester HER HÆNGER JEG UD, NÅR DET ER SOMMER I KØBENHAVN På Islands Brygge, hvor der altid er gang i bylivet med masser af aktiviteter og noget sjovt at se på.

ANTIKMARKED I INDRE BY Højbro Plads

Hver fredag klokken 7-18 og lørdag klokken 9-19.

ENTRE: Gratis.

HVIS DU SELV VIL HAVE EN BOD: Book via markedskalenderen.dk.

På Højbro Plads er der designklassikere som Arne Jacobsen-lænestole, PH-lamper og musselmalede stel en masse. Her er masser af turister ude efter dansk design, og der ER scoop at finde, men de fleste stadeholdere her ved også godt, hvad tingene er værd. Her er hyggeligt, og lige om hjørnet kan du slappe af i Ørstedsparken.

WHERE2GO JULI 2011

HER KØLER JEG NED, NÅR BYEN BLIVER FOR VARM I min kajak i Københavns Havn, hvor en hurtig vending er en dejlig måde at få en kold dukkert på.

HER HOLDER JEG MIG LANGT VÆK FRA, NÅR DET ER SOMMER Mit arbejde. Jeg har en fyldt kalender året rundt, men i juli holder jeg fri, så meget som det kan lade sig gøre.

VESTERBROS MEST CHILLEDE LOPPEMARKED Mesteren og Lærlingen

VED MESTEREN OG LÆRLINGEN I KØDBYEN, 10. juli.

ENTRE: Gratis.

HVIS DU SELV VIL HAVE EN BOD: Du kan melde dig ind

i gruppen ‘Loppemarkeder – Mesteren & Lærlingen’ og her søge info om sommerens loppemarkeder, tilmelding osv.

På Mesteren og Lærlingens loppemarked går hygge, hipsters og ultimativ weekendbeskæftigelse hånd i hånd med de grillede pølser, tonerne fra dj-pulten og lækre loppefund.

Er det farver, der frister, så kan du helt sikkert finde noget på loppemarkedet ved Mesteren og Lærlingen. De lokale er ikke bange for cool kolorit, og der er masser af tern, striber og farver på både tøj, keramik og kager. Får du brug for et break imellem indkøbene, er der udskænkning fra Mesteren og Lærlingen og masser af asfalt at erobre for det nye picnictæppe. Mesteren og Lærlingens loppemarked er det perfekte sted at finde dine absolutte yndlingsloppefund og ikke mindst det perfekte sted at tilbringe din søndag, hvad enten det er med børn eller tømmermænd.

Loppemarkedet ved Mesteren og Lærlingen er en tilbagevendende månedlig sommer-begivenhed, som i løbet af vinteren rykker indendørs i Kph Volume på Enghavevej.

MAD: Programmet skifter, men der er ofte folkekøkken eller grillmad og søndagsblues af Nål & Tråd.

Oplevelser starter her: Løvebrøl, ekstrakoncert, ansigtsmaling, fernisering, picnic i parken, finkultur, fankultur, wellness, turist i egen by, repremiere, gyser, den store legeplads, den gode frokost … Scan koden herunder og få 10 kendte og mindre kendte bud på oplevelser i København. Og husk, at A-bussen kører igen og igen og …

58 LOPPEMARKEDSGUIDE

DAN RACHLIN DJ og tv-vært på VH1

DANMARKS STØRSTE KOLLEKTIONS- OG LAGERSALG Forum

FORUM, KØBENHAVN, 30. september-2. Oktober.

ENTRE: Almindelig indgang: 60 kroner. VIP: 220

HER HÆNGER JEG UD, NÅR DET ER SOMMER I KØBENHAVN For tiden kunne det for eksempel være Toldboden med den fede nye hænge-udrestaurant og den fantastiske Løgismose-butik.

Og så naturligvis Langelinie med udsigt og is.

HER DRIKKER JEG MINE DRINKS Jeg er altid til fals for en drink og en omgang sushi på Umami.

kroner + gebyr.

HVIS DU SELV VIL HAVE EN BOD: Udfyld ansøgning

på designerforum.dk.

To gange om året er der designertøj på udsalg i Forum, og her er der mellem 40-80 procent at spare på diverse kollektionsprøver og restpartier til både mænd, kvinder og børn. Der er over 180 boder fordelt på to etager. Sæt gerne en hel dag af, da der er MANGE kasser med sko, bælter, øreringe, bluser, hatte og sidste kollektion fra blandt andre Won Hundred, Tiger, Samsøe og Stig P.

WHERE2GO JULI 2011

DERFOR ELSKER JEG KØBENHAVN OM SOMMEREN København er den perfekte storby – ikke for stor og ikke for lille. Men jeg må jo nok indrømme, at kvinderne bliver ekstra smukke om sommeren. Som om de går og gemmer sig hele vinteren og så springer ud.

Staldtips til stadeholdere • Vær sød, glad og imødekommende.

God kræmmerstil vinder altid flest kunder.

• Sælg ikke for billigt for tidligt.

• Vent med at shoppe rundt hos de andre, til du har tjent din stadepris hjem.

• Organiser dine lopper, så de fremstår så godt som muligt. Ingen uoverskuelige bunker med tøj (medmindre det er gratis).

• Inviter dine venner og familie forbi.

De kan købe noget af dit tøj, I får set hinanden, og hvis der er folk i din bod, virker den populær og trækker nye kunder til.

SOMMERFERIE SHOPPING Shop, træk i badetøjet og nyd en kølig drink på den nye havnepromenade hele sommeren

HVERDAGE

LØRDAGE

10-20

10-18

SØNDAGS ÅBENT

1. og sidste søndag i hver måned. 11-17

GRATIS PARKERING Max 3 timer.

Husk P-skive

Se hele sommerens program på Fisketorvet.dk og Facebook

60 UDENDØRS BARER

Sommerdrinks er godt, men sommerdrinks i solen er dobbelt så godt. Det er derfor på tide at udnytte den sparsomme danske sommer og rykke udenfor med en lækker cocktail i hånden. Vi viser dig vejen til Københavns bedste udendørs barer.

under åben himmel

TEKST Sofie Korsgaard FOTO Michael Falgren, Rasmus Nyboe, Louise Michella Koch, All Over m.fl.

FUGU

COCKTAILS OG KOFFEIN I SKØN FORENING

FUGU

WHERE2GO JULI 2011

Fugu klinger måske også af noget japansk i dine ører, men det er faktisk en forkortelse for Freddy’s Unique Garden Union.

På den nyåbnede cocktailbar ved Gl. Strand finder du nemlig en hyggelig gårdhave med masser af blomster, træer og store loungemøbler delt op i sektioner, så du kan sidde separat med dit eget selskab. Stedet har specialiseret sig i noget så usædvanligt som cocktails lavet på kaffe eller te, så når du åbner drinkskortet, vil du for eksempel kunne vælge en Passionate Ice tea med earl grey, rom, passionsfrugt og citron, eller en Coconut Daiquiri med kokoste, rom, kirsebærlikør

og lime. Stedet har også varmelamper til de kølige nætter, og når vi når frem til september, bliver gårdhaven overdækket, så du stadig kan nyde en cocktail udendørs uden at fryse.

Fugu Åbent torsdag til kl. 02, og fredag og lørdag til kl. 04.

Gammel Strand 42 fugu.dk

VERDENSMUSIK OVER ISLANDS BRYGGE Når sommeren rammer Islands Brygge myldrer københavnerne til, og midt i mylderet ligger Bryggens Spisehus med kig direkte ud over vandet. Her har de gjort klar til sommergæsterne og rykket borde og stole udenfor, så den skønne beliggenhed for alvor bliver udnyttet. Her kan du nyde dine sommerdrinks og gå om bord i den lækre grillbuffet, mens solen går ned over havnen. Stedet lægger også hus til diverse livemusik- og dj-arrangementer, som for eksempel Reggae Festival den 15. juli og chillout-eventen Global All Stars i slutningen af juli, hvor du kan høre masser af verdensmusik.

URBAN BEACH

VASKEÆGTE STORBYSTRAND

Bryggens Spisehus Udendørs bar er åben til kl. 23.

Islands Brygge 18 bryggens.dk

BRYGGEN

Hvis du savner en strandbar midt i byen, så åbner du da bare en strandbar.

Det har de gjort i Carlsberg Byen, hvor københavnerne nu kan stikke tæerne i sandet, mens de sipper en cocktail på den nyåbnede Urban Beach. Der er dog ingen tvivl om, at dette er en rigtig storbystrand med dens placering på en gammel parkeringsplads og udsigt til banelegemet mellem Valby station og Enghave station. Her er hverken pool eller hav, men til gengæld er der palmer, sand og liggestole, så du kan stadig drømme dig væk til 

WWW.WHERE2GO.DK

62 UDENDØRS BARER

URBAN BEACH

NIKOLAJ HÜBBE

Balletmester på Det Kongelige Teater HER HÆNGER JEG UD, NÅR DET ER SOMMER I KØBENHAVN På Riccos Kaffebar. Det er byens bedste kaffe. Også om sommeren.

Så soler jeg i min nabopark, Ørstedsparken, og nyder det gode vejr på en bænk på Gammel Strand.

HER HOLDER JEG MIG LANGT VÆK FRA, NÅR DET ER SOMMER Islands Brygge.

Der er totalt fluepapir og lidt for mange ‘Amagernummerplader’.

HER DRIKKER JEG MINE DRINKS På Ruby – i deres lille gård. Jeg drikker mest Moscow Mule. Det er dejligt med mynte om sommeren.

URBAN BEACH

WHERE2GO JULI 2011

en eksotisk destination, mens du nyder en kold drink fra strandbaren.

Folkene bag har oven i købet sørget for, at støvvand risler ind over udvalgte områder, når togene passerer forbi, så hvis du lukker øjnene, når et tog kommer rullende, vil du opleve hav og bølgebrus på en helt ny måde.

Urban Beach er blot et af mange projekter, der skal bidrage til at skabe byliv i området, indtil de planlagte boliger og kulturtilbud bliver en realitet. Så kom af sted i år, hvis du også vil have en bid af Urban Beach.

Urban Beach Carlsberg Byen Åben frem til 30. september. Åben til klokken 24.

Pasteursvej 46

LOUNGEPARADIS PÅ REFSHALEØEN

ANNA MEE ALLERSLEV

Beskæftigelses- og integrationsborgmester i København for Radikale Venstre HER HÆNGER JEG UD, NÅR DET ER SOMMER I KØBENHAVN Jeg elsker stemningen omkring Islands Brygge.

Havnebadet, den store græsplæne, kulturhuset og Café Alma er nok dér, jeg bedst kan lide at være, når det er rigtig sommer.

HER KØLER JEG NED, NÅR BYEN BLIVER FOR VARM Amager Strandpark. Der er efterhånden blevet rigtigt fint derude.

Der er blandt andet en ny café på en husbåd, som hedder Café Allehånde, som bliver drevet af døve.

Det kan være en udfordring at komme til og fra oasen Halvandet ude på Refshaleøen, men når du først er kommet af sted, får du virkelig loungestemning og sommerbar for alle pengene. På Halvandet kan du dase i solen hele dagen i et af de mange loungeområder, hvor du – ud over at slænge dig på en solmadras – kan chille i en sofa eller booke en ekstravagant og meget middelhavsagtig mini-cabana, hvor du og din udkårne kan være lidt i fred og ro. Når solen begynder at gå ned, bliver I selvfølgelig bare hængende i strandbaren frem til lukketid, hvor du til tonerne af lækker loungemusik kan nyde lækre cocktails, et glas vin eller bare en iskold fadøl, hvis du trænger til at køle ned efter en lang dag i solen.

HALVANDET

Halvandet Udendørs strandbar åben til september. Åbningstider er afhængig af vejrforhold – dog senest til kl. 24.

Refshalevej 325 halvandet.dk

FUGU

WWW.WHERE2GO.DK

64 UDENDØRS BARER

DRINKS PÅ FØRSTE PARKET TIL VANDET

ALBERTE WINDING Sangerinde

HER HÆNGER JEG UD, NÅR DET ER SOMMER I KØBENHAVN Lé Lé på Vesterbrogade, eller også kan man finde mig på Café Mandela ved Halmtorvet.

De griller altid om sommeren, og maden er simpelthen så lækker.

Hotel Marriott – Pier 5

På Kvæsthusmolen kan du tage del i løjerne på Ofelia Beach gennem hele sommeren. Det store kulturelle udendørsområde, der hører til Det Kongelige Teater, åbnede i midten af juni og indbyder til at hænge ud med en drink eller et glas champagne i hånden, mens du kigger ud over vandet med udsigt til Operaen. Har du brug for at blive underholdt, er det også stedet for dig.

Her er nemlig planlagt aktiviteter de fleste dage gennem hele sæsonen – hver tirsdag og fredag kan du for eksempel få udlevet din indre latino til en gratis prøvetime i tango – eller bare kigge på. Derudover kan du komme til poetry slam, Zulu Sommerbio, Distortions Live Mix Tape samt livekoncerter hver fredag med blandt andre Figurines og The Blue Van.

Kalvebod Brygge 5 København K

Ofelia Beach

Som indehaver af den skønneste udsigt over Københavns Havn var det oplagt for Hotel Marriott at rykke baren Pier 5 ud på terrassen foran hotellet – direkte ned til vandet. I chilloutbaren, der har åben frem til september, kan du få masser af cocktails og andre sommerlige drinks indenbords, mens du slapper af i deres bløde loungemøbler og nyder den jazzede loungemusik. Skal din aften være intim og romantisk, er der også mulighed for at sidde lidt privat og afskærmet fra de andre gæster.

HER KØLER JEG NED, NÅR BYEN BLIVER FOR VARM Førhen var jeg altid i Kongens Have, men den er jo blevet overtaget. Der er i hvert fald altid mange mennesker. Det var min klub først, ha ha. Ørstedsparken er blevet min favorit nu. Der er en café inde i parken, og det, synes jeg bare, er så godt tænkt.

Åben frem til september . Åben til kl. 24.

Sankt Annæ Plads 36 kglteater.dk/ofeliabeach

OFELIA BEACH

WHERE2GO JULI 2011

TANGO PÅ MOLEN

ADAM DUVÅ HALL Tidligere radiovært på P3 og snart aktuel som tv-vært HER HÆNGER JEG UD, NÅR DET ER SOMMER I KØBENHAVN Så længe jeg kan huske, har jeg brugt Kongens Have meget.

HER DRIKKER JEG MINE DRINKS Hvor jeg før ville insistere på brune bodegaer, foretrækker jeg nu at opdage nye steder, gerne med mad involveret. I øjeblikket er det Kung Fu, Paté Paté og 90’eren.

DERFOR ELSKER JEG KØBENHAVN OM SOMMEREN Jeg holder meget af stemningsskiftet hos menneskerne. Alt kan pludselig lade sig gøre. Peruvianerne på Strøget lyder næsten godt, duerne får kulør på næbbet, og folk bliver kærester (igen).

BIRGITTE HJORT SØRENSEN Skuespillerinde

HER KØLER JEG NED, NÅR BYEN BLIVER FOR VARM Amager Strandpark. Eller Rørvig, lidt afhængig af hvor meget tid jeg har.

HER SPISER JEG MINE IS Hos Paradis. Der er altid en i nærheden, og de smager rent faktisk af det, der står på skiltet.

HER DRIKKER JEG MINE DRINKS Custom House, der har sådan en fin udsigt. Og Mesteren & Lærlingen, der har en vanedannende rom og ginger ale.

DERFOR ELSKER JEG KØBENHAVN OM SOMMEREN Jeg elsker København året rundt.

Men en tidlig sommermorgen – eller en sen sommernat – på cykel gennem byen, det er der intet, der slår.

66 SUND TAKEAWAY

Nørrebro

SMAG

SUND SULT

Det er ikke hvem som helst, der står over kødgryderne hos Smag. De to unge fyre, der startede stedet, er nemlig spe specialister i human ernæring og sam sammensætter deres varme retter, sand sandwiches, supper og diverse salater efter principperne om sund ernæring og den rette fordeling af fedt, kulhy kulhydrater og proteiner. I den lille butik, der altid er godt fyldt op med kunder, kan du tage en hel menu med hjem, der eksempelvis lyder på røget tun med spicy æblesalsa til forret, okse oksekød i kokosmælk med sommergrønt som hovedret og en mokkamousse til dessert. I salatbaren kan du blandt andet vælge proteinsalat, fibersalat, vitaminsalat eller en blandet salat, hvis du selv vil vælge sammensæt sammensætningen. Husk, at få den toppet med cashewnødder og gulerodstzatziki, der sætter prikken over i’et!

Sund Sult har netop åbnet deres tredje afdeling i byen, så der er tilsyneladende rift om de lækre sandwiches og deres udvalg af blandede salater, der indeholder masser af det, der er godt for sommerfiguren. Vælg en bakke med to, fire eller seks slags alt efter størrelsen af din sult, og snup et kyllingespyd eller en frikadelle til.

Smag Fælledvej 25 smagnu.dk WHERE2GO JULI 2011

Sund Sult Åben alle ugens dage Elmegade 8 / Gl. Kongevej 147 / Grønnegade 41 sundsult.dk

THE RAW TRIBE Hop med på dillen, og prøv det råt, vegansk og økologisk. Kan du klare dig uden kød, finder du i hvert fald et sundt og anderledes takeaway-alternativ

Det skal være nemt, hurtigt, men også sundt. Den travle og kropsbevidste københavner kræver i stigende grad takeaway med vitaminer frem for friture. Vi guider dig til de bedste sunde takeaways.

med vitaminer

hos The Raw Tribe. Her får du rispapirruller med lækkert fyld, et stort udvalg af smoothies, squashpasta og sågar en Raw Food-pizzaslice på hørfrøbund. Rund af med en raw cheesecake eller brownies på dadler, rå kakao og kokosolie.

TEKST Sofie Korsgaard ILLUSTRATION Mads Berg FOTO Mads Bastell, All Over m.fl.

The Raw Tribe Åben alle ugens dage Blågårdsgade 2a therawtribe.dk WWW.WHERE2GO.DK

68 SUND TAKEAWAY

ANNE VANG

Børne- og ungdomsborgmester for Socialdemokraterne

VITA BOOST

Frederiksberg

Der er noget med, at du skal have seks om dagen, og det får du nemt hos Vita Boost. Ideen bag takeaway-stedet er nemlig at gøre det nemt og lækkert for os alle at få de anbefalede 600 gram frugt og grønt. Nemt er det da også, når alle smoothies og salater her indeholder mindst 300 gram af det gode. Du finder desuden et kæmpe udvalg af sunde wraps med kylling, tun, masser af grøntsager og lækre dressinger som ingefær/balsamico eller chili/lime. Har din krop brug for et ordentligt skud vitaminer efter en usund weekend, så er det også stedet for dig. Proteinshakes, allergivenlige, kalorielette eller antilaktose-smoothies er blot nogle af de utallige muligheder. Her går du helt sikkert ikke underernæret fra!

Vita Boost Åben alle ugens dage Godthåbsvej 6 (åbner desuden en afdeling i Torvehallerne ved Israels Plads den 1. september.) vitaboost.dk

NICO’S SUNDE KØKKEN

udvalg af deres blandede salater. Er du ikke til kylling, serverer det sunde køkken også lækre sandwiches med hjemmelavet grovbrød og masser af grønt.

Hos Nico fylder kylling en stor del af menukortet, så det er bare om at vælge din favoritvariant. Du kan vælge mellem vinger, spyd, bryst eller en hel kylling og sætte det sammen med et

Nico’s sunde køkken

WHERE2GO JULI 2011

Åben alle ugens dage Gammel kongevej 169 nicossundekoekken.dk

HER HÆNGER JEG UD, NÅR DET ER SOMMER I KØBENHAVN Bibliotekshaven mellem Christiansborg og det Kongelige bibliotek. Det er sådan en lille nærmest hemmelig oase midt i byen med den fineste grønne have.

HER KØLER JEG NED, NÅR BYEN BLIVER FOR VARM Ude ved Amager Strandpark ligger der et undervandslandskab, som hedder Havheksen, som er lavet til dykkere. Der kan jeg godt finde på at tage ud for at køle lidt ned.

DERFOR ELSKER JEG KØBENHAVN OM SOMMEREN Alle har fundet deres cykler frem, og man kan mærke, at folk er lidt gladere og smiler mere. Det giver en rigtig god stemning, som jeg godt kan lide.

Østerbro

MADTJENESTEN Madtjenesten har et klassisk udvalg af kombinationen godt og sundt, men med et tvist, der gør det lige lidt lækrere og mere eksklusivt. Du kan for eksempel tage en af de varme retter som kalkun i karry eller braisseret oksekæbe med hjem til aftensmaden eller vælge en blandet salat, med rødbeder, couscous eller thai-inspireret kål med tang. Derudover finder du lækre panini og delikatesser som laksespyd, fiskefrikadeller og kalkunspyd med sesam og soja på menukortet. Skal du have en ordentlig omgang vitaminer eller bare prøve noget helt nyt, kan du også snuppe en persille-, broccoli- eller spinatshake med til den anden hånd.

Madtjenesten Åben mandag til lørdag Nordre Frihavnsgade 31, st.

MADS HOLGER

CRAZY CHICKEN ‘En glad kylling er en crazy kylling’, lyder mottoet her, og der er da også en hel del kylling i alverdens afskygninger på menuen. Derudover har du over 20 forskellige slags salater at vælge imellem, hvis du da ikke napper en pastasalat eller en varm suppe med dig hjem.

Crazy Chicken Åben alle ugens dage Rosenvængets Allé 1 crazy-chicken.dk

COSMOFOOD Hos Cosmofood er det de blandede salater, du skal gå efter, hvis du vil have noget fornuftigt og vitaminrigt indenbords. Der er altid 14 forskellige salater at vælge imellem, og så kan de spices op med hjemmebagt brød med tzatziki eller et par kyllingespyd, hvis dit måltid skal have lidt mere tyngde.

Cosmofood Åben alle ugens dage Østerbrogade 90 cosmofood.dk

Forfatter og fest-arrangør

Vesterbro

SIMPLE RAW

Hvad enten du synes, raw food-bølgen er noget pjat eller ej, så kommer du ikke udenom, at maden er sund og nærende, men også vegansk. Er du en meatlover, kan det derfor godt være, du skal hente din takeaway et andet sted. Hos Simple RAW kan du hjembringe grove salater, milkshakes lavet på mandelmælk, smoothies med hyben, dadler eller kiwi, sandwiches med linsebøf eller en af deres to hovedretter, der begge består af linsebøffer med forskelligt grøntsagstilbehør. Er du tidligt ude, kan du også starte dagen hos Simple RAW med deres morgenmad bestående af RAW crunch, cashewyoghurt, frugt og nødder. Skulle du få lyst til at slutte dit sundhedstrip med noget sødt, finder du selvfølgelig også et udvalg af raw fooddesserter som choko/mint-kage eller petitfours. Alt sammen er selvfølgelig tilberedt i den rette raw food-ånd, der betyder, at intet er opvarmet til mere end 42 grader, og så er alle råvarer 100 procent økologiske.

Simple RAW Åben mandag til lørdag Oehlenschlægersgade 12 simpleraw.com

MADGLAD Alle hverdage mellem 16 og 20 kan du smutte forbi Madglad i Oehlenschlægersgade og tage en ‘dagens ret’ med hjem til middagsbordet. I den lille biks bliver der lavet klassiske retter som fiskefrikadeller eller kylling med asparges, og så er der altid et vegetarisk

alternativ. Skulle du have nogen særlige ønsker, kan du også altid skrive dem på ‘ønskelisten’ på MADglads hjemmeside.

HER HOLDER JEG MIG LANGT VÆK FRA, NÅR DET ER SOMMER Kødbyen.

HER DRIKKER JEG MINE DRINKS Nu er D’Angleterre jo lukket for tiden, så det foregår hjemme hos én, der hedder Pernille.

DERFOR ELSKER JEG KØBENHAVN OM SOMMEREN Fordi nætterne er lyse.

MADglad Åben mandag til fredag Oehlenschlægersgade 53 madglad.net

WWW.WHERE2GO.DK

72 / FAVORITTER 74 / SÆT SEJL 76 / BELLA DONNA 78 / ET PAR SKO – TO LOOK 81 / DET TROR JEG PÅ 84 / CITY COOL 92 / HVILKEN SOLDYRKER ER DU? 96 / EKSOTISK

GUIDETIL TILDIN DINGARDEROBE GARDEROBE GUIDE

Hvidt i h

vidt Hos Ferr aga bleg for kø mo er man ikke re look fra to det kridhvide p meget so til tå. Helt enkelt , fist gennemfø ikeret og ultra rt.

Tekst Cathrine Park

Hold øje med!

Ved London Fashion Week debuterede walisiske Elliott J. Frieze med en efterårskollektion til både damer og herrer, der beviste, at sofistikeret britisk skrædderkunst anno 2010 så meget er fremtiden!

JULI 2011 WHERE2GO

72

Moderedaktørens

FAVORITTER Sommermoden blomstrer i garderoben hos WHERE2GOs moderedaktør, der har set sig lun på en lækker italiener, en smart svensker og en brugbar dansker.

Lækker italiener

Vogue har udpeget solbrillerne fra italienske Woody til et af sommerens musthaves, og jeg er helt enig: bambusstænger og lækre candyfarver … what’s not to like?

SOLBRILLER, WOODY, FÅS I 10 NUANCER, 1.199 KR.

Tre i én-strik

Vest, cardigan eller kjole …? Jeg synes, den her strik kan bruges til det hele: sommerfesten, en dag på kontoret eller en hyggelig middag med tøserne på cocktailbar.

STRIK, H&M, 349 KR.

Storblomstret

Det bliver ikke mere sommerligt end blomstrede shorts. Hvis jeg er modig, sætter jeg dem også sammen med blomster foroven, men ellers går man aldrig galt i byen med en hvid tanktop.

SHORTS, ROSEMUNDE, 499 KR.

Kærlighedsarmbånd

Det ser dyrt ud, men er det slet ikke. Loopielove forstår at lave budgetvenlige smykker, der ligner en million, og de rammer også plet med det her armbånd i blødt skind med blanke metaldetaljer.

ARMBÅND, LOOPIELOVE, 375 KR.

Designersko

Der er ingen tvivl om, at danske Rützou også kan finde ud af at klæde fødderne på, og jeg er sikker på, at mange fødder ville elske disse brune sandaler med rem.

Tekst Cathrine Xxxxxxxxx Park | Foto Xxxxxxxx

SANDALER, RÜTZOU, 1.500 KR.

WHERE2GO JULI 2011

mand!

Nu har du muligheden for at hylde din mand, søn eller ven og samtidig støtte kampen mod kræft, når Troldekugler i samarbejde med KræfTeNs BeKæmpelse kårer Årets mand i Danmark 2011.

I

år sætter Kræftens Bekæmpelse fokus på kræftramte mænd og deres pårørende. Det sker i samarbejde med Troldekugler, der har sammensat et armbånd specielt designet til mænd. Salget af armbåndet vil være med til at støtte forskningen af de mandlige kræftformer.

Samtidig skal Årets Mand i Danmark 2011 kåres, er han politiker, komikere, skuespiller eller politimand?

Du kan allerede nu nominere din kandidat hos din lokale Troldekugle-forhandler, hvor du

finder et postkort, der skal udfyldes med en begrundelse for din nominering.

I august bliver der udvalgt 10 finalekandidater, som har fået flest stemmer i løbet af sommeren. Herefter vil det være muligt at stemme på Årets Mand i Danmark 2011 via sms. Læs mere på mand2011.dk, eller følg os på Facebook facebook.com/ Troldekugler.

Sejrsarmbånd Sølvkuglen på armbåndet er døbt ‘Sejr’ og er designet af den danske smykkekunstner Jytte Kløve. Kuglen symbol-

iserer, at hver dag har sin egen lille sejr. Hver dag er en kamp mod sygdommen for kræftramte mænd og deres familier. Samtidig er hver dag også en sejr – en sejr og et skridt fremad i kampen mod kræften.

Armbåndet består af et læderarmbånd, som fås i sort eller blå, med sølvkuglen ‘Sejr’ og en blank lås.

Prisen for armbåndet vil være 995 kroner, hvoraf 200 kroner går ubeskåret til Kræftens Bekæmpelse.

Du kan finde din lokale Troldekugle-forhandler på trollbeadsuniverse.com.

PROMOTION

Hyldest til den danske

74

WHERE2GO JULI 2011

SOLBRILLER, GUCCI, 3.655 KR. STRIKBLUSE, MADS NØRGAARD, 1.000 KR. CHINOBUKSER, HILFIGER DENIM, 1.200 KR. TØRKLÆDE, MATINIQUE, 299 KR. T-SHIRT, WON HUNDRED, 399 KR. SEJLERSKO, SHOE-D-VISION, 500 KR.

Tekst Cecilie Xxxxxxxxx Martensen | Foto |Xxxxxxxx Illustration

Perry Ellis

Signalér selvsikker sømandsstil med blå-hvide striber, sejlersko og chinobukser med opsmøg.

NAGPEOPLE.COM

NAG STORE / PILESTRÆDE 47, 1112 KBH K.

NAG CLASSIC / SILKEGADE 3. 1113 KBH K

76

Hot sommer

SOLBRILLER, YVES SAINT LAURENT, 2.145 KR. SHORTS, STINE GOYA, 1.100 KR. TOP, KUDIBAL, 899 KR. SANDALER, ALDO, 900 KR. SKJORTE, BRUUNS BAZAAR, 999 KR. ARMBÅND, LOUISE KRAGH, 250 KR. PR. STK.

WHERE2GO JULI 2011

Xxxxxxxxx | Foto Xxxxxxxx Tekst Cecilie Martensen

Cynthia Steffe

Tommy Hilfiger

Temperaturen stiger, og dermed er det også blevet højsæson for kvinder i lårkort, klare farver og florlette materialer.

78

Om dagen lader du håret hænge i bedste 70’er-stil, mens du om aftenen trækker i cocktailkjolen, klar til at indtage natten. Vi har fundet skoene, der passer til det hele. Tekst Kathrine Schlechter ARMBÅND, BLACK LILY, 250 KR.

TASKE, BENEDIKTE UTZON, 1.799 KR.

Fra 70’er-chik

{ Hippie-chic }

SOLBRILLER, ALEXANDER MCQUEEN, 2.020 KR.

BLUSE, HEARTMADE, 899 KR.

VEST, ONSTAGE, 1.500 KR.

JEANS, MONSOON, 549 KR.

SKOENE

Du kommer ikke uden om hverken plateau- eller træhæle denne sommer, og mikser du med frynser og læder, er 70’er-looket hjemme. Er du den modige type, så tøv ikke med at hoppe i et par trompetbukser, der lige så stille er på vej tilbage i modebilledet.

SKO, FRIIS & COMPANY 599 KR.

WHERE2GO JULI 2011

HALSKÆDE, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 599 KR.

CLUTCH, MARC BY MARC JACOBS, 2.250 KR.

til cocktailklar RING, ME & AUDREY, 4.000 KR. BÆLTE, BAUM UND PFERDGARTEN, 399 KR.

SKOENE

Spidse satinsko til en fin silkekjole er passé – det er de chunky stiletter til gengæld ikke. Så vær ikke bange for at bruge grove sko sammen med feminine kjoler til sommerens mange fester.

JAKKE, INWEAR, 1.399 KR.

SKO, FRIIS & COMPANY 599 KR.

KJOLE, BRUUNS BAZAAR, 1.299 KR.

{ Glamourøs } WWW.WHERE2GO.DK

Rådhusstræde 7 DK –1466 København K – Lige over Købmanden T

33 91 18 18

E

online@rezetstore.dk

W rezetstore.dk F

Københavns nye sneakerstore

facebook.com/rezetstore

Sommerudsalg Spar op til

30%

Sneakers til både drenge og piger

Nævn Where2Go og få op til 40%

REEBOK

NIKE

STÜSSY

ADIDAS

ALIS

ALTAMONT

ELLESSE

NEW BALANCE

PRO KEDS

VANS

ETC

81

sommer KONTRASTFYLDT Day Birger et Mikkelsens kreative direktør, Keld Mikkelsen, tror på smalle silhuetter, lette materialer og kontraster til højsommerens herrelook.

DET TROR JEG PÅ

KELD MIKKELSEN

Kontraster

Alt handler om kontraster denne sommer: Stramt med løst, kraftigt over for let, maskulint og feminint, mørkt og lyst. Så leg med kontrasterne, og kombinér klassiske ting som den pæne skjorte med chinos, der er oprullet ved anklerne eller markante støvler.

BLAZERJAKKE, MARC BY MARC JACOBS, 3.475 KR.

Råt er godt

DAY

Tekst Cecilie Xxxxxxxxx Martensen | Foto Xxxxxxxx

CHINOS, COS, 590 KR.

Selv om vi hos DAY vægter den klassiske og tidløse herremode højt, er det rå element også en tendens, vi kommer til at se meget af denne sommer.

Sæt det klassiske sammen med mere afslappede og rå elementer som slidte jeans, ruskindsstøvler eller en forvasket bomulds-T-shirt, og sommerlooket er helt på plads.

STØVLER, WON HUNDRED, 1.000 KR.

T-SHIRT, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 299 KR.

Jeg er inspireret af designer Rick Owens, der er god til at skabe et kontrastfyldt look. Paradoksalt nok synes jeg, at hele hans look er svært at integrere i garderoben.

Samtidig er det også det, der gør hans univers særligt sætinteressant og inspirerende – for eksempel når han sæt ter lange støvler sammen med shorts.

WWW.WHERE2GO.DK

82

En smal silhuet

Generelt tror jeg på smalle silhuetter.

Tøjet skal sidde godt på den, der bærer det. Et par slim jeans er også cool at kombinere med en løs skjorte.

Skjorten skal styles, så den er nede i bukserne for et mere velsoigneret og præsentabelt look.

DET TROR JEG PÅ

KELD MIKKELSEN

sommer KONTRASTFYLDT

SKJORTE, MADS NØRGAARD, 700 KR.

Let og luftig

DAY

JEANS, TIGER OF SWEDEN, 1.200 KR.

HØRJAKKE, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 1.299 KR.

Let bomuld er højsommerens vigtigste materiale, og jeg tror, vi kommer til at se det rigtig meget, primært som luftige skjorter eller lette sommerjakker. Hos DAY har vi flere styles, hvor materialer som hør enten er vasket, glat eller har struktur, så looket ikke bliver for ferskt og lyst, men stilen bliver mere maskulin. Brug gerne en mørk hørjakke sammen med hvide jeans.

HERREHAT, H&M, 80 KR.

Herremoden udvikler sig på en anden måde end damemode, men vi mænd er begyndt at tænke meget mere over vores daglige påklædning. Derfor er der også meget fokus på de små detaljer i herremode som for eksempel et lækkert bælte, en hat eller et tørklæde – selvfølgelig i let hør, der understreger looket.

TØRKLÆDE, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 399 KR.

WHERE2GO JULI 2011

JEANS, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 799 KR.

DAY

Den lille detalje

Tekst Cecilie Xxxxxxxxx Martensen | Foto Xxxxxxxx

BÆLTE, DIESEL, 399 KR.

www.olemathiesen.dk - flagshipstore: Ă˜stergade 8, Copenhagen

ROYAL MARINE New waterresistant classic from Ole Mathiesen with scratchproof convex sapphire crystal and convex silvered dial. Dkk 7.885

SHORTS, MADS NØRGAARD, 650 KR.

UR, TRIWA, 795 KR.

BLAZER, SAND, 2.699 KR.

TØRKLÆDE, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 499 KR.

T-SHIRT, WON HUNDRED, 349 KR.

SKJORTE, TIGER OF SWEDEN, 900 KR.

SOLBRILLER, RALPH LAUREN, 1.625 KR.

ORANGE SHORTS, FILIPPA K, 800 KR. GRÅ T-SHIRT, FIFTH AVENUE SHOE REPAIR, 599 KR. GRÅ CARDIGAN, DIESEL HOS SAMSØE & SAMSØE, 800 KR. SANDALER, COS, 750 KR.

GRÅ BLAZER, SAND, 2.799 KR. BRILLER MED SORT STEL, OSCAR MAGNUSON, 2.540 KR.

WHERE2GO JULI 2011

CITY COOL Berlin, Barcelona eller New York … pak en cool og klassisk feriekuffert, der sørger for et stilet og underspillet storbylook.

FOTO Philip Ørneborg STYLING Ann Sofie Bønnelykke og Cathrine Park MODEL Frederik Andreasen /Scoop Models

WWW.WHERE2GO.DK

HVID SKJORTE, LIBERTINE-LIBERTINE, 699 KR. TERNEDE SHORTS, VELOUR, 700 KR. SEJLERSKO I RUSKIND, VAGABOND, 799 KR. BRILLER MED BRUNT STEL, OSCAR MAGNUSON, 2.540 KR.

WHERE2GO JULI 2011

HAT, TIGER OF SWEDEN, 500 KR.

SOLBRILLER, MARC JACOBS, 2.145 KR. DENIMSHORTS, WON HUNDRED, 699 KR.

TASKE, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 899 KR. SKO, TIGER OF SWEDEN, 1.000 KR.

STRIK, COS, 299 KR. UR, FOSSIL, 1.399 KR.

POLO, MATINIQUE, 299 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

STØVLER, WON HUNDRED, 1.000 KR.

BLAZER, CHRISTIAN WESTPHAL, 3.400 KR. T-SHIRT, BZR, 299 KR.

UR, MARC JACOBS, 2.295 KR.

BÆLTE, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 499 KR.

SHORTS, TIGER OF SWEDEN, 900 KR.

SWEATSHIRT, COS, 299 KR.

SOLBRILLER, GIORGIO ARMANI, 2.250 KR.

WHERE2GO JULI 2011

BLAZER, SELECTED HOMME, 899 KR. SHORTS, LIBERTINE-LIBERTINE, 699 KR. T-SHIRT, AMERICAN VINTAGE, 400 KR. STRIKCARDIGAN (OM LIVET), WHYRED, 900 KR. UR ‘NEVIL’, TRIWA, 1.599 KR. SOLBRILLER, OSCAR MAGNUSON, 2500 KR. LÆDERBÆLTE, DIESEL HOS SAMSØE & SAMSØE, 500 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

� � �� HED �

NY�

www.beaute-pacifique.com

SCARS & STRIPES Reparations Creme til Ar og Strækmærker

SCARS & STRIPES arbejder nede i huden med fire virksomme ingredienser, der på hver sin måde forebygger og reducerer rødmen og normaliserer den strukturforandring, som gør ar og strækmærker synlige.

Cremen masseres ind i huden enten forebyggende eller direkte på og omkring problemområderne - både morgen og aften.

• Bekæmper strækmærker og ar.

• Gør huden mere strækbar.

• Anti-Age til problemhud.

• Fremmer sårheling.

•Reducerer rødme og gør huden robust 100 ml kr. 539,-

Dansk Hudpleje I Verdensklasse

www.beaute-pacifique.com

92

BEAUTY

Hvilken

SOLDYRKER er du?

Steger du i timevis uden solcreme, eller gemmer du dig for strålerne under hat og parasol? Læs her, hvordan du nyder solen med sund fornuft og får den flotteste kulør.

DEN GRUNDIGE Din solbrune farve er ingen tilfældighed. Du stiler altid efter det bedste resultat og ved, at den flotteste kulør opnås ved at gå langsomt til værks.

Du er tilhænger af at forberede huden med de klassiske ‘solpiller’. Derfor bør du prøve de nye Beyond Wishes Pro Tan+-tabletter, der, takket være gojibær, super-antioxidanten Astaxanthin og forskellige typer af carotenoider, dels booster hudens immunforsvar, så den bliver mere modstandsdygtig over for solskader, dels får huden til at tage hurtigere imod farve – endnu en god grund til WHERE2GO JULI 2011

Tekst Cathrine Park | Illustration Ambre Solaire

ikke at ligge i solen og stege i timevis.

Når det kommer til valg af solcremer, går du ind for god kvalitet. Du kender din hudtype og forhistorie med solen og ved, at den typiske skandinaviske hud har brug for minimum SPF 15 – og rigeligt af det.

Prøv for eksempel Biotherms nye parabenfri serie, Lait Solaire. Den fås med både solfaktor 15, 30 og 50 og kommer i en stor tube, så du har rigeligt til mange solskinsdage.

BEYOND WISHES PRO TAN+ 60 KAPSLER, 399 KR. BIOTHERM LAIT SOLAIRE, 200 ML, 185 KR.

HUSK! En solcreme med SPF 50+ brugt sjusket er mindre værd end en solcreme med SPF 15 brugt med omtanke.

Du kan også blive forbrændt i overskyet vejr. Skyer beskytter ikke mod uv-stråler!

Vidste du, at en SPF 50 faktisk ikke beskytter dobbelt så meget som en SPF 25? SPF 50 beskytter med sine 95 procent cirka 5 procent mere end SPF 25, men der er tale om små procenter med stor virkning!

DEN UTÅLMODIGE Du vil have farve nu og her! Du er på stadiet før foliebakken, men ved heldigvis bedre – at overdreven soldyrkning skader mere, end det gavner. Derimod er du ikke bleg for at bruge lidt snydefarve fra feriens dag ét og sværger til selvbrunere. Få flotte brune ben med Lancômes Flash Bronzer Dream Legs med koffein og mentol, der foruden farve også giver en følelse af lethed og lindring til trætte og tunge ben. Forkæl ansigtet med Clarins Instant Smooth Self Tanning – en selvbruner med blød konsistens, der giver naturlig glød, bevarer hudens fugtniveau og samtidig får huden til at se mere glat og ensartet ud takket være E-vitamin, aloe vera og mikroperler. Solbeskyttelse kan og skal du dog ikke gå udenom. Men det skal være nemt.

Prøv den nyeste spray fra Piz Buin, der er fri for parabener og de 26 mest allergifremkaldende stoffer. Derimod er den rig på antioxidanter og fugtgivende ingredienser. Vær dog opmærksom på, at du ikke bliver for ‘fedtet’ med den, da man nemt kommer til at påføre et for tyndt lag med en solspray.

LANCÔME FLASH BRONZER DREAM LEGS, 265 KR. CLARINS INSTANT SMOOTH SELF TANNING, 235 KR. PIZ BUIN IN SUN ULTRA LIGHT SUN SPRAY SPF 15 200 ML, 140 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

94

BEAUTY

UANSET HVILKEN SOLDYRKER DU ER, BØR DU ALTID HAVE DE TRE S’ER FRA KRÆFTENS BEKÆMPELSE I TANKERNE:

DEN FORSIGTIGE Du er ikke solens største fan, for med en sensitiv og solfølsom hud har du en tendens til at udvikle soleksem og blive skoldet. Du ved også, at solens uv-stråler er den største synder, når det kommer til pigmentering og rynker. Derfor ses du sjældent uden solbriller eller solhat, og du er varm tilhænger af skygge, høj solfaktor og et effektivt og bredspektret uv-filter, der både beskytter mod uvb-stråler (dem, der brænder) og uva-stråler (dem, der ælder).

Du er den oplagte forbruger af solprodukter med hudplejende egenskaber som for eksempel Lancôme Génifique Sôleil. Den skulle efter sigende beskytte de gener, der er ansvarlige for at producere proteiner karakteristisk for ung hud, og som bliver svækket af solens uv-stråler.

Men lad nu være med at overdrive solforskrækkelsen. Sollys er en vigtig kilde til D-vitamin og kan sagtens nydes med måde og sund fornuft. Vil du dog give huden ekstra opmærksomhed efter en dag i solen, er aftersun løsningen. Prøv for eksempel Garnier Ambre Solaire After Sun Calming Gel, der køler og beroliger huden takket være aloe vera.

SOLHAT Undgå at blive skoldet. Dæk bar hud til, når solen står højest.

SOLCREME Husk altid rigeligt med faktor 15, og husk, at lige meget hvor meget du smører på, må du aldrig ligge og stege.

DEN GLEMSOMME Ja, det siger sig selv. Du springer over, hvor gærdet er lavest. Måske tænker du, at din røde hud jo nok bliver brun på et eller andet tidspunkt. Eller måske føler du bare ikke, at solcremer er nødvendige, da du har en hud, der tåler solen uden problemer. Men den går ikke. En solskoldning – og solbrændthed – er tydelige tegn på, at huden har fået en skade, der i sidste ende kan føre til for tidlig aldring af huden, som med tiden bliver rynket, slap og læderagtig. En endnu vigtigere pointe er, at jo flere forbrændinger og jo højere livstidsdoser af uv-stråling din hud får, jo større er risikoen for at udvikle kræft i huden.

Så på med solcremen! Skal du sydpå, hvor uv-strålingen er højere, så læg ud med høj solfaktor den første uge (minimum SPF 30), og trap derefter ned til mindst SPF 15. På den måde får du opbygget den pæneste farve og undgår at skalle. Prøv for eksempel Cliniderm Caring Protection Sun Lotion 25, der er nem at smøre ud, er uparfumeret, ekstra vandresistent og uden alkohol. Husk, du bliver stadigvæk brun med høj solfaktor – du forlænger blot den tid, du kan opholde dig i solen uden at blive skoldet.

LANCÔME GÉNIFIQUE SÔLEIL SPF 50, 50 ML, 265 KR.

CLINIDERM CARING PROTECTION SUN LOTION 25, 50

GARNIER AMBRE SOLAIRE AFTER SUN CALMING GEL,

ML, 139 KR.

200 ML, 90 KR.

WHERE2GO JULI 2011

Tekst Cathrine Xxxxxxxxx Park | Foto Xxxxxxxx

SIESTA Giv solen en frokostpause – undgå at sole mellem klokken 12 og 15.

Juni 2011 åbner Danmarks første Long-time-liner klinik, som udelukkende specialiserer sig indenfor permanent makeup.

Vi tilbyder alle nye kunder

15 %

på 1.gangsbehandlinger af bryn, eyeliner og lipliner i hele juni og juli måned.

Du kan læse mere på www.longtimeliner.dk eller booke tid til en gratis konsultation.

Lykkesholms allé 29, 1902 Frb. C

Tlf: 33120263

info@longtimeliner.dk

Sommertilbud

gældende i hele juni og juli måned:

10 %

på alle ansigtsbehandlinger

Hud- og skønhedspleje / Eyelash extensions

(specialpeelinger undtaget)

på eyelash extensions

Gelenegle / Spraytan / Tei system

(gælder nye kunder ved første behandling)

Book tid i dag online på www.klinikfrederiksberg.dk Niels Ebbesens Vej 26 st, 1911 Frb. C

Tlf: 33120262

info@klinikfrederiksberg

96

BEAUTY

eksotisk Skru op for de eksotiske undertoner med en ægte solskinsduft, solkysset hud og farverige sommernegle.

Man kan på mange måder sige, at 2011-udgaven af Bronze Goddess Soleil fra Estée Lauder er en ægte solskinsduft. Den skaber i hvert fald ægte sydlandsk stemning med sine noter af sicilianske citrusfrugter og provencale lavendelblomster. Meget frisk. Meget feminin.

Meget sommerlig!

DISKRET SOMMERMAKEUP

Sommeren kalder ikke på flere lag makeup, men derfor kan du godt spille på de eksotiske tangenter. Alt, du behøver, er skinnende mandarinfarvede læber og en solkysset hud.

L’ORÉAL GLAM BRONZE SUN RADIANCE 202 BRUNETTES, 120 KR. L’ORÉAL GLAM SHINE FRESH 187 AQUA MANDARIN, 120 KR.

ESTÉE LAUDER BRONZE GODDESS SOLEIL EAU FRAICHE, 100 ML, 470 KR.

LÆKKER LAK

Hvis der er noget, der pynter solbrune hænder, er det farverige og forførende neglelakker – og det er Depend storleverandør af. Klæd neglene på i en varm koral eller en lækker aqua.

Lakken kræver, som de fleste, to lag for det bedste resultat, men så kan du til gengæld glæde dig over, at du får lækre sommernegle til en overkommelig pris.

DEPEND NAIL POLISH, 25 KR.

WHERE2GO JULI 2011

FOREBYG HØSTAKKEN

Medmindre du permanent gemmer de lange lokker under en solhat, er der stor sandsynlighed for, at sommerens mange solskinstimer og strandture forvandler dit hår til en kruset manke. Kom høstakken i forkøbet med en anti-age-spray, der beskytter hvert enkelt hårstrå mod uv-stråler, klor og saltvand og gør håret blødt, glansfuldt og medgørligt.

LISAP FASHION SPA ANTI-AGE SPRAY, 100 ML, 99 KR.

Tekst Cathrine Xxxxxxxxx Park | Foto | Modelfoto Xxxxxxxx Estée Lauder

SOLSKINSDUFT

sms&VIND

Lækker ansigtsbehandling og plejeprodukter hos Cosmo Skin Lounge

Send en SMS med koden W2G REN til 1266.

Cosmo Skin Lounge er en eksklusiv økologisk skønhedsklinik for begge køn, der ligger i det hyggelige og åbne kvarter ved Sankt Hans Torv. Den charmerende lounge tilbyder et pusterum for sindet og sjælen, hvor du langsomt kan glide ind i en ekstase af velvære, afslapning og selvforkælelse Nu udlodder vi en lækker luksusbehandling til dig og din veninde hos Cosmo Skin Lounge. Præmien består af 2 stk. REN ansigtsbehandlinger (værdi 795 kr pr. stk.) dernæst får I begge den komplette creme serie fra REN Hydro Calm bestående af 7 produkter til en værdi af 2000 kr. pr. stk. Ansigtsbehandlingen udføres i REN produkter der giver huden et “skin work out”.

Totalt værdi af præmien er

5.590 kr.

DEt kostER 9 kR. + almiNDEliG sms-takst at DEltaGE. Se betingelserne for SMS-konkurrencer på side 16.

usive!

All sport incl

Alle kan løbe ned på Lanzarote…

solen

De bedste atleter anerkender

topatleter, amatører og alle,

vores indsats og vender til-

der nyder den fantastiske

bage til os igen og igen. Men

stemning og de oplevelser,

det er ikke et krav, at du skal

der udspringer af sport og

kunne løbe 100 m på 10 sek.

fysisk aktivitet.

for at besøge Club La Santa.

Club La Santa er, når du Club La Santa er et fristed

sidder og kigger på solen,

for alle der nyder sport –

der går ned over Atlanter-

uanset alder, vægt, køn og

havet og kan mærke hver

nationalitet. En tumleplads

en muskel i kroppen og den

for sportsglade mennesker

fornyede energi, du har

og et samlingspunkt for

tanket op gennem sport,

familier, grupper, venner,

afslapning og kvalitetstid.

Fritidspool - Børnepool - Golf - Tennis - Atletik - Vægtløftning - Racercykler - Boksning - Mountainbike Højdespring - Dykkerskole - Windsurfing - Kajak - Stangspring - Beachvolley - Løbebane - Wellnessce center - Spinning - Basketball - Activio Fitness Bike - Five a side - Fodboldstadion - Badminton - Håndbo - Løb - Triathlon - Duathlon - Aquatlon - Concept Rowing - Squash - NRG Step - Stretch & Relax - Ae Aerobic - Fitball - AB Attack - Deep Water Aqua - Yoga - Step - Body Toning - Les Mills Bodycombat - Dans - Circuit - Børneklub - Kinesis - Rygskole - Bolas - Easy Line - Fritidspool - Børnepool - Golf - T ning - Racercykler - Boksning - Mountainbike - Citybike - Minigolf - Højdespring - Dykkerskole - Windsur Beachvolley - Løbebane - Wellnesscenter - Kuglestød - Fitnesscenter - Spinning - Basketball - Activi Club La Santa · Billund Lufthavn · Tlf. 76 500 400 · www.clublasanta.dk

99

Det skal du i juli

Briefing

JULI 2011

Tekst Nanna Balslev

JAZZ

FESTIVAL ... på mobilen

F

å tjek på koncerterne på Copenhagen Jazz Festival på din iPhone eller Android med festivalens gratis guide-applikation.

Guiden giver et nemt overblik over de mere end 1.000 koncerter fra den 1.-10. juli. Du kan både se, hvilke koncerter der er i nærheden af dig, finde vej til dem via Googlemaps eller få vist transportmuligheder via rejseplanen.

Politiken leverer desuden en mobil version af avisen JazzLive, som også kan ses via app’en. Download den i App Store eller Android Market. jazzfestival.dk

Lê Lê-familien ... får en lille ny

N

u kan østerbroere også få friske sommerruller, spicy wokretter og dampende varm nudelsuppe.

I løbet af denne måned åbner Lê Lê-familien nemlig en ny takeaway-filial på Østerbrogade i det tidligere Café Svanen. Den vietnamesiske kæde har i forvejen restauranten Lê Lê nhá háng og Lê Lê takeaway, der begge ligger på Vesterbrogade. God appetit – eller “an ngon nhé”, som man siger i Vietnam. lele-nhahang.com JULI 2011 WHERE2GO

100

Briefing

JULI 2011

Tekst Nanna Balslev

DYK og DANS ... i havnen

K

Labre motorer ... i Fælledparken

F

olk med en passion for labre veteranbiler bør lægge vejen forbi Fælledparken i weekenden den 6.-7. august. Der afholdes det traditionsrige Copenhagen Historic Grand Prix – Europas største racerløb for klassiske racerbiler og sportsvogne. Er du selv den lykkelige ejer af en sportsvogn eller veteranbil indregistreret før 31. december 1981, kan du også parkere den som en del af udstillingen Classic Car Park for 40 kr. pr. dag. chgp.dk

WHERE2GO JULI 2011

øbenhavns Havn koger over af udendørs aktiviteter som kajakpolo, dykning, tango og capoeira.

Det foregår i forbindelse med havnefestivalen Kulturhavn fra den 5.-7. august langs Islands Brygge, Kalvebod Brygge, Sydhavnen og Refshaleøen.

Programmet byder også på koncerter og opvisninger i bl.a. orientalsk dans, improteater og tai-chi. Fredag den 5. august afholdes det populære Friday Night Skate-løb, hvor rulleskøjteløbere kan løbe 20 km igennem byen med start fra Marriott Hotel på Kalvebod Brygge. Læs hele programmet på hjemmesiden. kulturhavn.dk

Cofoco ... indtager Bryggen

D

e sidste syv år har madimperiet Cofoco indtaget bydel for bydel med restauranter som Scarpetta på Nørrebro, Spuntino på Vesterbro og Vespa i Indre By. Nu er turen kommet til Bryggen. I slutningen af sidste måned åbnede Cofocos ejere, Torben Klitbo og Christian Lytje. både en Cofoco Le Marché takeaway, eventhallen Fabrikken og en ny Scarpetta i det tidligere A-huset. Scarpetta har samme italienske menukort som søsterrestauranten på Nørrebro, og maden kan nydes i læ på den store gårdterrasse. cofoco.dk

102

Briefing

JULI 2011

Tekst Nanna Balslev

Sommerens

SOUND-

TRACK

Martin Kongstad

... i havnen

Forfatter-

samtaler ... på Tisvilde Strandhotel

F

orfatteren Peter J. Haugstrup debuterede i foråret med romanen Sagens Natur om den velhavende klasse. Under titlen ‘Er det skadeligt at komme fra Rungsted?’ diskuterer Haugstrup den 21. juli kl. 21 med forfatteren Martin Kongstad, debutantprisen i 2009, hvorefter dj Rosa Lux slutter af bag pladespillerne. Den 4. august kl. 21 stilles spørgsmålet ‘Er det mon farligt at være mand?’, hvor forfatteren i samarbejde med teaterdirektør for Mungo Park Martin Lyngbo forsøger at svare på, hvorfor kvinder egentlig har udkonkurreret mænd på mange områder. Mungo Park fik i år en Reumertpris for Kvinde kend din krop. Aftenen sluttes af med toner fra dj Thomas Madvig. strand-hotel.dk

WHERE2GO JULI 2011

D

e københavnske spillesteder har normalt et begrænset program i juli, men det råder Ideal Bar nu bod på. Fra fredag den 14. juli og hver torsdag og frem til den 10. august inviterer klubben Mademoistella & Cille på en række koncerter med lovende nye navne inden for pop, folk og electropop samt singer/songwriter med sjæl og nerve. Blandt de optrædende kunstnere er den amerikanske popduo Tennis, det tyske 60’er-popband Zulu Pearls, Kites & Komets, der vandt årets KarriereKanonen, indiepop-søstrene Pil & Liv og folkbandet The Great Dictators. vega.dk

Osvarvindere ... under åben himmel

I

år har Zulu Sommerbio satset på Oscarvindere som The Fighter, Black Swan, The Social Network og Inception. Programmet byder dog også på skæve komedier som Klovn The Movie og Kick Ass. Zulu Sommerbio sparkes i gang i København onsdag den 27. juli på Ofelia Beach ved Skuespilshuset og kommer derefter til Fælledparken, Amager Strandpark og Søndermarken i august. zulu.tv2.dk

Pil & Liv

alexander Kølpin

præSenterer

2011

Sommer ballet VerdenSpremiere 11. auguSt 2011 internationale Stjerner mødeS i en intenS og paSSioneret foreStilling

contemporary neo-claSSic flamenco & Street-dance *

* Vinder af cph choreographerS competition 2010 inStruKtion: alexander Kølpin Scenograf: maja ZiSKa ScenografiKonSulent: mia StenSgaard muSiK: jeSper mechlenburg VoKal: moniQue Koreografer: Selene muÑoZ, anja gaardbo, tiZiana fracchiolla, alexandre bourdat danSere: Selene muÑoZ, alexandre bourdat, tiZiana fracchiolla, marVin Spahi, Shelly leVy, héloïSe Vellard, oliVia Sol anSelmo, ronnie morgenStjerne, gabriella olmedo catalan, m. fl.

Billetter kan køBes på 3963 6400 / 7015 6565 / Bellevueteatret.dk

104

Gå ud KONCERTER

JULI 2011 Tekst Nanna Balslev

GANGSTA-

RAPPENS

vrede legende Ice Cube 21. juli / Amager Bio 2A, 5A, 12 M2

Hypnotisk

americana Daniel Lanois Black Dub

Som frontmand i rapgruppen N.W.A. var Ice Cube med til at grundlægge gangstarappen i midt-80’erne. De sidste 23 år har han været en af genrens mastodonter, der har udgivet 11 soloalbums, medvirket i over 25 film og turneret med Dr. Dre, Eminem og Snoop Dogg. Ice Cube er berygtet for sine hårdkogte tekster om hustlin’, bitches and money og grovkornede diss-sange, der har givet ham et ry som gangstarappens vredeste mand. Glæd dig til en hiphopfest i den helt tunge ende. icecube.com

Skramlet hulemands-

BLUES

Grinderman

23. juli / Store Vega 3A, 10 C, H

13. juli / Store Vega 3A, 10 B, C, H

Den legendariske producer Daniel Lanois er mere kendt for sine produktioner for U2, Bob Dylan og Neil Young end sine fremragende udgivelser i eget navn. Hans nyeste projekt er trioen Black Dub, der, trods navnets jamaicanske klang, befinder sig i grænselandet imellem americana, soul, jazz og reggae med sangerinden Trixie Whitleys grovslebne soulstemme som den røde tråd. Live spiller Black Dub eksperimenterende og hypnotiske versioner af deres følelsesladede americana. blackdub.com

Nick Cave kan ikke gøre noget galt. Hans dystre univers med The Bad Seeds har skrevet sig ind i musikhistorien, han er en succesfuld forfatter, og hans sideprojekt, Grinderman, spiller udsolgte koncerter verden over. Bandet fik anmeldere og fans op af stolene med deres to selvbetitlede albums fra 2006 og 2010. Til forskel fra Caves tidligere udgivelser er Grindermans udtryk mere skramlet og garagerocket.

Nu kan du igen opleve deres hulemands-rock på dansk jord. vega.dk

WHERE2GO JULI 2011

mind-movers.net

SPAR

40 KR. Tilbuddet gælder i hele juli måned.

MOBILKLIPPEKORT KUN 100 KR. Gå ind på 1415.dk på mobilen eller SMS ‘klippekort’ til 1415.

Brug 20 zoner som du vil for kun 100 kr. Kan købes i hele juli måned.

BUS, TOG OG METRO BINDER BYEN SAMMEN. 1415.DK Mobilklippekortet koster i hele juli måned 2011 100 kr. + alm. sms- eller datatrafiktakst. Mobilklippekortet gælder til bus, tog og Metro i hele Hovedstadsområdet og er gyldigt i 6 måneder fra købstidspunktet. Det er ikke lovligt at ændre i eller videresende klip fra mobilklippekortet. Overtrædelse medfører politianmeldelse og udstedelse af kontrolafgift. Mobilklippekortet udbydes af DSB, DSB S-tog, DSB First, Metro og Movia. Bus&Tog Mobilbillet, Postboks 340, 0900 København C, tlf. 70 10 14 15. Læs mere på 1415.dk

106

Gå ud KONCERTER SCENE

JULI 2011 Tekst Nanna Balslev

Holberg

med et twist Henrik & Pernille Til 20. august / Grønnegårds Teatret 1A A, B, C

ENGELSK

STJERNETEATER

på Kronborg Richard D. III 4. og. 7 august / HamletScenen 803 Kystbanen I starten af næste måned indtager Englands prisvindende teaterkompagni Propeller Kronborg med forestillingen Richard d. III om den brutale konge, der myrder sig frem til tronen. Dramaet om den koldblodige konge er en underholdende, men også drabelig affære, for Richard III går ikke af vejen for hverken lemlæstelse, kannibalisme eller drab, når han skal skaffe sig af med sine modstandere. Forestillingen opføres i Kronborgs slotsgård. hamletscenen.dk WHERE2GO JULI 2011

Ann Eleonora Jørgensen, Jens Jacob Tychsen og Thomas Bo Larsen har hovedrollerne i Solbjørg Højfeldts opsætning af Holbergs forvekslingskomedie om tjenestefolkene Henrik og Pernille. De to tjenestefolk er sendt til København for at forberede hver deres herskabers bryllup og udgiver sig begge for deres herre og frue. Da de møder hinanden, forelsker de sig uden at kende den andens sande identitet.

Og så ruller intrigerne med forviklinger, jalousi og bedrag.

Spiller i Kunstindustrimuseets Have. groennegaard.dk

POESI

på Furesøen Drømmenes Rige 22. juli-21. august / Det Flydende Teater 191 E, B

Den Reumert-vindende dramatiker Anders Garfield og instruktør Anders Lundorph har skabt fortællingen om J.P. Jacobsen, forfatteren til klassikerne Fru Marie Grubbe og Niels Lyhne. Forestillingen tager udgangspunkt i hans digte, breve og dagbogsoptegnelser fra først hans kamp for anerkendelse og senere kampen mod tuberkulose. Forestillingen opleves fra Baadfarten på Furesøen, hvor naturen indgår som et storslået bagtæppe til den poetiske forestilling. detflydendeteater.dk

Det Går Over – Igen Cafe Livas kunstneriske leder, Jacob Morild, står alene på scenen

Cabaretten spiller fra

28.juli – 20.august mandag-lørdag kl.21

Pressen skrev om de foregående shows: “Det Går Over” 2003 – Publikum skriger af grin!

Berlingske Tidende HHHHH Storslået - det laves ikke bedre Politiken ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Nyd en tapas-tallerken før forestillingen!

Billetpris 175,inkl tapastallerken 325,(spisning fra kl.19)

“Og Hva Så” 2005 – Ulvegrin & krokodilletårer!

Politiken Morild er Lynild!

Ekstra Bladet

“Uden Videre Hensyn” 2006 – Brandfarlig cabaret!

Børsen HHHHH

Billetbestilling 33 16 10 26 eller cafeliva@mail.dk

Barberbladsskarp satire!

Politiken ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

“Var Det Det” 2009 – Luksusbegavet Crazy!

Børsen HHHHHH Danmarks skarpeste komiker?

Information Politiken ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Liva 2 | Nyhavn 26 | 1051 København K

108

Gå ud KONCERTER UDSTILLINGER

JULI 2011 Tekst Nanna Balslev

SOCIALT

DESIGN

PÅ STATENS One Language Traveller Til 17. juni 2012 / Statens Museum for Kunst 6A, 14, 26 M1, M2

FRA kitsch TIL kunst Anselm Reyle ‘Hand of Doom’ 25. juni-14. august / Arken 300S A, E En af vor samtids største kunstnere er tyske Anselm Reyle, der er født i 1970. Arken præsenterer den første danske soloudstilling med Berlinerkunstneren, hvis værker er skabt af plexiglas, neonrør, skrot og skinnende folie på lærred. Værkerne er holdt i stærke neonfarver og refererer stilmæssigt til 50’ernes og 60’ernes abstrakte kunst – men Reyle er også inspireret af heavy metal og modernismen. Udstillingen rummer både nye og ældre værker. arken.dk WHERE2GO JULI 2011

Kunstneren FOS har gjort ‘social design’ – kunst, der skaber sociale møder – til sit varemærke. Det var for eksempel tilfældet med Osloo, hans flydende bidrag til årets Venedig Biennale og redesignet af Mændenes Hjem på Istedgade i 2006. Nu er FOS aktuel med udstillingen One Language Traveller, der er udformet som en mærkværdig rejse igennem museets store Skulpturgade. De besøgende passerer meterhøje membraner, kulørte teltrum med lergulve og gadelamper, der tilsammen giver oplevelsen af at være midt i en stor organisme. smk.dk

Oplev

morgendagens kunstkometer Afgang 2011 10. juni-31. juli / Nikolaj Kunsthal 1A, 2A, 15, 26 M1, M2 Kunstakademiets afgang er et af kunstårets mest markante begivenheder. For her kan du spotte fremtidens kunstnere, før de slår igennem. I år rummer udstillingen værker fra 36 talenter, der arbejder med så forskellige medier som foto, video, installation, musik, keramik, performance samt naturligvis tegninger og malerier. Udstillingen indeholder både politiske værker og personlige historier og inddrager også pladsen foran Nikolaj Kunsthal. kunsthallennikolaj.dk

sanpellegrino.dk

SO DIFFERENT SO UNIQUE

findes i

110 HISTORIEN OM COSY BAR

Engang serverede Københavns ældste homobar mørbradbøffer for bøsser og trækkerdrenge, mens politiet lurede i portene. I dag fungerer Cosy som nattelivets smeltedigel, hvor både homoer, heteroer, transvestitter, baronesser og ludere er inviteret til fest.

Syv dage om ugen.

WHERE2GO JULI 2011

TEKST Anne Winther ILLUSTRATION Rasmus Meisler / Spild Af Tid

WWW.WHERE2GO.DK

112 HISTORIEN OM COSY BAR

C

osy er hverken smart, dyrt eller nyt, men der er altid fest – også på en tirsdag.

Mens resten af København for længst er faldet i søvn foran ‘Aftenshowet’, kan du altid gå på Cosy og feste med ludere og lommetyve, resterne af en forretningsmiddag eller dansere fra Kylie Minogues koncerttrup.

Cosy er ikke stedet, du begynder, men stedet, hvor du slutter – uanset om festen er startet på et smart designerhotel eller med en pose øl på Vestegnen. Og mens de fleste andre steder i det københavnske natteliv er kendetegnet ved et bestemt segment, klasse eller seksualitet, så blander Cosy demokratisk kortene: heteroer, homoer, sorte og hvide, arbejderen og overklassen. Det er ikke altid til at vide, hvilken seksualitet folk har, men det er jo til at finde ud af, og man kan altid score på Cosy.

Journalist og forfatter Henrik Vesterberg kom første gang på Cosy i midten af 80’erne: “Jeg kan huske, at jeg syntes, det var meget skræmmende og et hårdt sted dengang. Rummet udgjorde den her lange tange, og man blev virkelig tjekket ud på vejen til toiletterne – hvor der i øvrigt var monteret håndtag på væggene, så der var noget at holde fast i. Det var lidt intimiderende, men meget sundt at opdage, hvad mange piger oplever.”

Henrik Vesterberg rammer, som så mange andre, altid Cosy efter en lang nat i byen i de barmhjertige timer efter fire, hvor facaderne er krakeleret, og alt kan ske.

“Cosy er et af de steder, hvor du kan møde hvem som helst.

Det kan godt være, bøsserne er toneangivende, og vi andre får lov at komme på besøg, men det er stadig Københavns svar på tværfaglig emneuge, og her kortene bliver blandet.”

Mørbradbøf og trækkerdrenge

Cosy er en af Københavns ældste bøssebarer. Homoseksualitet blev gjort lovligt i 1933, men alligevel viser en undersøgelse fra WHERE2GO JULI 2011

1947, at på en liste over de 10 værste forbrydelser – heriblandt mord, voldtægt og indbrud – stemte danskerne homoseksualitet ind på andenpladsen.

I ‘Illustreret Kriminaltidende’ fra 1927 indledes en artikel med disse ord: ‘Efter Verdenskrigens Ragnarok er de perverse Udskejelser taget til i en saadan Grad, at København godt kan sammenlignes med Berlin i moralsk Forfald. Homosexuelle Baller, hvor Mandfolk af en uhyggelig Type danser sammen, havde man hørt om fandtes i det fordærvede Berlin. Men i Løbet af den sidste Maanedstid har det københavnske Politi afsløret en pinlig Affære, som viser, at den Slags nu ogsaa findes paa alleryderste Vesterbro.’

“Bøssebarerne opstod i et ekstremt fjendtligt miljø. Og de mennesker, der kom der, gik virkelig foran,” siger Peter Edelberg,

Andre originale bøssebarer Det er ikke kun på Cosy bar, bøsserne har hængt ud gennem mange år.

CENTRALHJØRNET Kattesundet 18 København K

MENS BAR (tidligere ‘Stable’ og ‘Mandalay’) Teglgårdsstræde 3 København K

CAFÉ INTIME Allégade 25 Frederiksberg

CAN CAN (tidligere ‘Why Not’ og ‘Bycaféen’) Mikkel Bryggers Gade 11 København K

der er historiker og ph.d.-stipendiat på Københavns Universitet.

I 1940’erne og 50’erne var der rigtig mange trækkerdrenge i Pisserenden. Og Cosy – ‘stedet med den høje trappe’ – var notorisk for trækkerdrenge.

På et seminar i London mødte historiker Peter Edelberg en engelsk herre på 75 år, der havde været på Cosy i 1950’erne, og han fortalte, at de kaldte det ‘vokskabinettet’, fordi folk stod langs den lange bar hak i hak, stive som voksfigurer og ventede på at blive samlet op.

Dengang så stedet helt anderledes ud – mere som en lille restaurant med borde og stole. For at få en alkoholbevilling skulle man nemlig servere mad, og i en politirapport fra dengang kan man læse, hvordan en mand inviterer en trækkerdreng på mørbradbøf.

Politiet stod på lur

Dengang havde København ry for at være temmelig frisindet, fordi homoseksualitet var legalt i modsætning til i mange andre lande. Ikke desto mindre var der indtil 1976 to forskellige lavaldre: 15 år for heteroseksuelle og 18 år for homoseksuelle. Så når homoseksuelle blev dømt for seksuel omgang med mindreårige, så blev de dømt for noget, som de heteroseksuelle kunne gøre straffrit.

“I 1950’erne talte man ikke om pædofili – det er en debat, der først tager fart i 80’erne og 90’erne. Det er lidt som at kalde Napoleon for stresset – disse betegnelser fandtes ikke. Dengang hed

det, at ‘homoer forførte ungdommen’,” siger Peter Edelberg.

I 1950’erne og 60’erne var der rigtig mange trækkerdrenge i området omkring Pisserenden i København, og man indledte en massiv overvågning. Trykket op ad murene i gadeportenes mørke stod civile betjente på lur og holdt øje med, hvem der gik hjem med hvem. Politiets indsats virkede, og i begyndelsen af 70’erne var trækkerdrengene forsvundet, blot for at vende tilbage i 80’erne.

I begyndelsen af 90’erne forsvandt trækkerdrengene igen.

Dels fordi man renoverede hele Rådhuspladsen og nedlage det underjordiske toilet, ligesom mange formentlig døde af aids.

“Mandlig gadeprostitution findes simpelthen ikke længere.

Og det er ret mystisk. Så politiets overvågning sidder nok stadig i knoglerne på os. Selvfølgelig foregår der ting og sager på internettet, men man kan spørge sig selv, hvorfor den mandlige gadeprostitution er forsvundet, når den kvindelige ikke er det,” siger Peter Edelberg.

Sidste stop på dødsruten

Det er længe siden, Cosy var hjemsted for trækkerdrenge, og siden 70’erne har Cosy været synonymt med fest. Koreograf og tidligere tv-vært Bill Holmberg har med egne ord lukket Cosy gennem tre årtier.

“I gamle dage var der aldrig lys på herretoiletterne, for at sige det mildt … Det var i de glade 70’ere og 80’ere.”

Efter en nat med fancy designernatklubber og  WWW.WHERE2GO.DK

114 HISTORIEN OM COSY BAR

Dannebrog og ‘Den hyggelige’ Cosy blev oprindelig indrettet som værtshus i 1941 og hed dengang Dannebrog.

I 1949 blev Dannebrog til Cosy. I den amerikanske roman ‘Lev stærkt, dø ung’ går trækkerdrengen Nick på et tidspunkt ind på en bøssebar i Chicago kaldet ‘Den hyggelige’. Kort tid efter romanens udgivelse åbner Cosy i Studiestræde i København. Om navnet stammer herfra vides dog ikke med sikkerhed.

Siden 70’erne har Cosy været et familieforetagende. Først med mor Britta bag baren, og siden har datteren Camilla overtaget.

“Men jeg har aldrig fået hentet kortet – det passer ligesom ikke rigtig til Cosy. Jeg havde kort til NASA, og nu skulle jeg pludselig også have kort til Cosy?” siger han.

Sexet kontinuitet

luksusrestauranter udgjorde Cosy et uprætentiøst sidste stop på dødsruten for Bill Holmberg: “Cosy har altid været utrendy, men i slut-90’erne blev det pludselig invaderet af heteroer, og der kom dørmænd og lange køer udenfor. Men det var fint, for på Cosy er alle Guds børn lige, og jeg har konverseret med alt fra ludere og narkohandlere til baronesser og forretningsfolk, mens vi kævlede guldbajere,” siger Bill Holmberg.

På Cosy drikker man ikke Cosmopolitans og Margaritas, men på et tidspunkt fandt ejeren, Britta, på at gøre det mørke og fordækte Cosy mere lyst og designervenligt med et nyt tapet, fortæller Bill Holmberg: “Og så fik hun godt nok skældud! Det var ikke noget, der passede bøsserne. Men det lykkedes hende nu at bevare den laissez faire stemning alligevel,” siger Bill Holmberg og fortæller, at der på et tidspunkt også kom guld- og VIP-kort, så man kunne hoppe over i køen og få rabat i baren inden 12.

WHERE2GO JULI 2011

Cosy har hele tiden tilpasset og forandret sig. Det er gået fra at være et homosted med lukkede døre til et sted med plads til alle, og på den måde er Cosy en slags seismograf på homolivet gennem tiden, mener Sune Prahl Knudsen, journalist og tidligere redaktør på Panbladet. Han pointerer, at Cosy er et scorested i ordets bedste betydning: “Rigtig mange har mødt nogen der, som de enten har knaldet eller er blevet kærester med. Derfor har Cosy haft en helt konkret betydning, som man ikke skal undervurdere, selv om meget er flyttet over på nettet. Og mens resten af bylivet er blevet kedeligt og afseksualiseret, er Cosy stadig et scorested.”

Men Cosy er også en af de første bøssebarer, hvor der er kommet rigtig mange heteroer gennem tiden. Et sted hvor homomiløet vendte sig ud, og heteroerne tog imod invitationen til at feste med. Og i en tid hvor barer kommer og går og enkeltfester dominerer, indtager Cosy en vigtig rolle i det Københavnske natteliv, som en af de få institutioner, der trækker rødder helt tilbage til 1940’erne.

“I et natteliv, som ellers er meget atomiseret, holder Cosy med sin kontinuitet sammen på København og skaber en fornemmelse af fællesskab,” siger Sune Prahl Knudsen.

Køb 2 x Coca-Cola light 50 cl + 1 designerflaske

Kun

ekskl. pant

30 kr.

Designerflasken sælges separat for kr. 19,95 ekskl. pant

Coca-Cola Light and the shape of the aluminium bottle are registered trademarks/designs of the Coca-Cola Company. (c) 2011 The Coca-Cola Company. Tilbuddet gælder fra d. 11. juli til og med d. 31. juli 2011.

116 REJSEGUIDE

De fleste har efterhånden været i New York mindst én gang, og derfor kan du sikkert gå glad i graven uden nogensinde at skulle stå i kø foran Rockefeller Center igen. Vi bad Sarah Holm, forfatter, journalist og New York-ekspert om at guide os til de steder, du skal besøge, når alle de klassiske attraktioner er krydset af.

New York FOR LET ØVEDE

TEKST SARAH HOLM FOTO ANDREAS KRAUTWALD

WHERE2GO JULI 2011

NATKLUB MED BYENS BEDSTE UDSIGT

D.R.U.N.C.H. – DRUNKEN BRUNCH

m Natklubben BOOM BOOM ROOM, der ligger på 18. etage på The Standard Hotel, lægger ofte hus til eksklusive private events, filmpremierer og modeugens vilde efterfester – og det er ikke tilfældigt. Glasvægge hele vejen rundt giver frit udsyn til Manhattans glitrende skyline, og så er den enorme tilhørende tagterrasse det bedste sted at drikke drinks på en varm sommeraften. De smukke gæster står perfekt til de smukke omgivelser, og et besøg på Boom Boom Room er en god anledning til at hive det gode tøj frem fra kufferten.

Lige over for Boom Boom Room på 18. etage finder du den mørke, sexede lounge LE BAIN, hvor det er de yngre hipster-typer, der dominerer. I sommermånederne åbner den store indendørsjacuzzi lige ved siden af dansegulvet, og jeg har tilbragt mange aftener svømmende rundt i boblerne i mit partytøj – derfor kan jeg kraftigt anbefale at tage bikini på inde under kjolen.

m Jeg elsker weekendbrunch. En eftermiddag med tømmermænd tilbringes bedst i selskab med gode venner og en lind strøm af stærke Bloody Mary’er på én af New Yorks utallige restauranter. Mine favoritter er:

KITTICHAI BOOM BOOM ROOM/LE BAIN 848 WASHINGTON ST. (MELLEM LITTLE WEST 12TH ST. OG WEST 13TH ST.) STANDARDHOTELS.COM

Da jeg for første gang trådte ind på thai-restauranten Kittichai, der hører til Thompson Hotel i SoHo, var jeg ved at vende om på hælen igen. For restauranten er så smuk, at jeg var sikker på, at en brunch her ville smadre mit budget for den næste måned; thai-silke i sarte nuancer draperet på væggene, farvestrålende orkideer i glasvaser, rislende kilder, dæmpet belysning og midt i lokalet en brønd med flydende lys og vandliljer. Men nej – for kun 150 kroner per mand fik vi en thai-inspireret brunch-ret og alle de cocktails, vi kunne hælde ned på to timer (Bloody Mary, Lycheebellini og Mimosa).

Brunch-tilbuddet gælder kun lørdag og søndag fra klokken 11.30 til 15.00.

KITTICHAI 60 THOMPSON ST. (MELLEM BROOME OG SPRING ST.) KITTICHAIRESTAURANT.COM



WWW.WHERE2GO.DK

118 REJSEGUIDE

PASTIS

Det parisiske brasserie Pastis ligger i hjertet af Meatpacking District, og her drikker modeller, kendisser, forretningsmænd og turister drinks og spiser franske specialiteter side om side i det store, lyse, larmende lokale. Pastis laver den bedste Bloody Mary i byen.

PASTIS 9 9TH AVE. (VED GANSEVOORT ST.) PASTICNYC.COM

TARTINE

Tartine i West Village er en af de få restauranter i New York, der stadig praktiserer ‘BYOB’-konceptet (Bring Your Own Bottle). Tømmermænd kureres bedst med kolde bobler, så jeg hiver altid min egen flaske med, tager plads ved et af bordene udenfor og spiser min croque madame i solen med champagne til.

TARTINE 253 WEST 11 ST. (MELLEM WEST 4TH ST. OG WAVERLY PL.) TARTINEBAKERY.COM

9TH STREET ESPRESSO, EAST VILLAGE

Når tømmermændene fra min D.R.U.N.C.H. begynder at melde sig på banen som en solid hovedpine, sætter jeg kursen mod East Village og min yndlingskaffebar, 9th Street Espresso. Baristaerne her tager kunsten at lave kaffe meget alvorligt, og de gennemgår mange måneders hård træning, før de får lov til at lave kaffe til kunderne. Det kan mærkes – espresso, latte, iskaffe – de rammer plet hver gang, og de er ikke nærige med koffeinen.

9TH STREET ESPRESSO 700 E 9TH ST. (MELLEM AVENUE C OG D) NINTHSTREETESPRESSO.COM

WHERE2GO JULI 2011

NEW YORKS BEDSTE STEAK-HOUSE

m Med til anbefalingen af byens bedste steakhouse hører også en anekdote om en date, jeg aldrig glemmer: Jeg elsker steaks. Jo rødere, jo bedre. Stor var min begejstring derfor, da en date, Sebastian, inviterede mig med på STRIP HOUSE – et stilfuldt, romantisk og old school steakhouse med kridhvide duge, høflige tjenere i jakkesæt og velklædte gæster fordybet i dæmpet samtale. Men fra det øjeblik vi satte os ned ved bordet, var der noget, der ikke helt var, som det skulle være. Sebastian snakkede højt og hurtigt, sprang fra emne til emne, kørte hånden gennem sit hår hvert andet sekund, sms’ede, tørrede sved af sit glinsende ansigt med stofservietten, skyllede vand ned direkte fra den smukke glaskaraffel og blev ved med at kalde tjeneren over til vores bord og bede ham “skrue op for musikken”, så vi kunne få “gang i festen”. Tjeneren rystede høfligt på hovedet – også da Sebastian rakte en krøllet 50-dollar-seddel op mod ham og sagde, at han ville betragte det som en personlig tjeneste, hvis han måtte sætte sin egen iPod til. Jeg spurgte ind til hans arbejde, som man vel gør på dates, men han kiggede på mig med slørede øjne, trommede fingrene mod bordpladen, sms’ede igen og vinkede til en anden gæst, der ikke vinkede tilbage. Og han undskyldte sig hele tiden for at gå på toilettet.

Endelig kom vores steaks. En sydende, varm rib eye til mig, New York Strip til ham. Mens jeg grådigt gik i kødet på min saftige, blodrøde bøf, skubbede Sebastian distræt sin rundt på tallerkenen. Jeg kiggede over på ham og syntes efterhånden, han var ved at være rimelig irriterende. Med ét begyndte blodet at fosse fra hans næse og dryppe ned på hans tallerken. Skrækslagen kastede jeg min serviet over til ham. Han grinede hysterisk, mens han tørrede blod af sit ansigt, og folk begyndte at vende sig om og stirre på os. Han lænede sig ind over bordet, stadig med bloddråber under næsen. “Psssst,” sagde han: “Hey, Sarah, vil du have noget coke?” Han rakte en lille pose med hvidt pulver over mod mig. “It’s really strong, really strong, good shit ...” Han pegede på sin næse. “You see ...?” Jeg rystede på hovedet.

Han trak på skulderen. “Jeg går lige på toilettet,” sagde han og rejste sig så brat, at hans stol væltede.

Da jeg kom hjem den aften, manglede der 200 dollar fra min pung. Det var den første og sidste date for mig og Sebastian. Men det var ikke helt

spildt – Strip House er nu min absolutte favoritsteak-restaurant i New York.

STRIP HOUSE 13 EAST 12TH ST. (MELLEM 5TH AVE OG UNIVERSITY PL) STRIPHOUSE.COM

BROOKLYN BOWL

m Jeg har altid hadet at bowle. Jeg kan ikke finde ud af det, og jeg er en virkelig dårlig taber. Når jeg gennem tiden alligevel pligtskyldigt er troppet op til en af de utallige firmafester i danske bowlinghaller, er der altid mindst én fuld mand, der opfører sig, som om han er konge over forsamlingen, fordi han engang for hundrede år siden vandt én eller anden bowlingturnering i Odder. Han beordrer alle til at følge med, når han tager sigte og skyder, og kuglen flyver af sted, mens han med svedperler på overlæben og blikket stift rettet mod banen hvisker: “Kom så, kom så, kom så, kom så, kom så ...”

Og når kuglen brager ind i alle keglerne, springer

 WWW.WHERE2GO.DK

120 REJSEGUIDE

han op i luften og brøler “STRRRIIIIIKE!” så højt, at han er sikker på, at hele hallen får det med. Nej, bowling var aldrig lige mig. Indtil jeg stiftede bekendtskab med Brooklyn Bowl.

BROOKLYN BOWL i Williamsburg ligger i både ånd og stil milevidt fra min ungdoms jyske bowlinghaller.

Bowling, bar, restaurant og koncertsted i ét, 16 baner, bløde sofaer, stærke cocktails og lækre snacks. Og når du keder dig med bowling eller har fået så mange cocktails, at du kyler din kugle over på nabobanen, kan du fortsætte aftenen på det store, fyldte dansegulv foran scenen, hvor nogle af verdens bedste dj’s og bands spiller hver aften.

Der kan godt være rigtig lang ventetid på at få en bane, så kom tidligt, sæt dit navn på listen, og spis/drik i baren, mens du venter på, at det bliver din tur.

CARE, hvor 45 minutters massage koster cirka 250 kr.

ANSIGTSBEHANDLING Her er TAMAGOs standard et godt bud, og den inklude-

rer blandt andet hudanalyse, hudtrækninger, dybderens, damp, massage og plejende masker.

TAMAGO SKINCARE 236 EAST 13TH ST. (MELLEM 2ND OG 3RD AVE.) TAMAGO-SKINCARE.COM

BROOKLYN BOWL 61 WYTHE AVE. (MELLEM 12TH OG 13TH ST.) BROOKLYNBOWL.COM

NEGLE, KROP OG ANSIGT

m I New York er der ikke noget, der hedder otte timers søvn hver nat. Det sker for mit vedkommende cirka en gang om måneden, og så er det, fordi jeg er sovet fra mit vækkeur. Forurening, for meget arbejde og for meget fest sætter sine spor på min hud, der nogle gange bliver gusten og trist, og når dét sker, kan alverdens makeup ikke få mig til at se mere levende ud. Hvis jeg ikke lige har tid eller lyst til at tage en hjemmeaften, drikke grøntsagssmoothies og gå tidligt i seng, kan jeg i stedet lynhurtigt komme tilbage i topform uden at bruge for mange penge. Opskriften er: MANI- OG PEDICURE

Min favorit-neglesalon, TOP A NAILS i East Village, plejer og polerer mine trætte fødder og maler mine nedbidte negle for cirka 150 kroner i alt.

TOP A NAILS 137 AVE A (MELLEM 9TH ST. OG ST. MARKS PLACE)

MASSAGE

Der er tid til en powernap, mens en spinkel, stærk lille kvinde ælter løs på mine skuldre og min ryg. Der er masser af muligheder – prøv for eksempel TAMAGO SKINWHERE2GO JULI 2011

OLM SARAH H LUME B OG ANNE NETOP R A H P FUTTRU GEN O B UDGIVET RK PÅ O Y W E VORES N A S T XO. FORLAGE

Aleris

Privathospitaler

Det handler om kvalitet, tryghed og personlig behandling, når du vælger Plastikkirurg i og Kosmetiske behandlinger BEHANDLINGER • Brystforstørrelse

• Fedtinjektion

• Brystløft

• Næsekorrektion

• Brystreduktion

• Fjernelse af brystimplantat

• Hudreduktion

• Korrektion af kalkunhage

• Fedtsugning

• Pande- og øjenbrynsløft

• Botox

• Korrektion af øjenlåg

• Restylane og rynkebehandling

• m. fl.

• Ansigtsløft

Aleris er førende inden for kosmetiske behandlinger og operationer og er landets eneste landsdækkende privathospital med i alt fem afdelinger. Gennem mange år har vi opbygget stor erfaring inden for Kosmetiske behandlinger og Plastikkirurgi.På vores afdeling i Hørsholm har vi et erfarent team med nogle af landets bedste speciallæger inden for skønhedsoperationer og -behandlinger.

Speciallæger i Plastikkirurgi: Bo Jønsson, Jens Jørgen Elberg og Lisa Toft Jensen.

Speciallæge i Neurologi og Kosmetiske behandlinger: Dorthe Daugaard.

Læge, kosmetisk behandler: Filipe De Medeiros.

HØRSHOLM — TLF. 3637 2675

RUNGSTEDVEJ 41, 2970 HØRSHOLM HORSHOLM@ALERISPH.DK

KOSMETISK.ALERISPH.DK

shopping 5

4

1

2 1 ageLOC® Vitality Frigør din indre energi. Aktivér kroppen og få fornyet energi på flere niveauer med ageLOC® Vitality.

Tilgængelig fra Februar 2010 2 ageLOC® Transformation Nu Skin®s mest avancerede system nogensinde med uovertrufne aldersbekæmpende fordele. kr. 2828,3 ageLOC® Galvanic Spa med en pakke gels. Din private spa professionelle resultater derhjemme. kr. 2.953,4 Perennial Sund og blød hud, året rundt. kr. 215,5 Liquid Body Lufra Skrub den kedelige tørre vinterhud væk med Liquid Body Lufra. kr. 129,6 Liquid Body Bar Gør dit morgenbad til en forfriskende oplevelse. Liquid Body Bar har en aromatisk grapefrugtduft, der vækker dine sanser til live. kr. 109,-

Forhandles hos: www.nuskin.dk

3

6

annonce

3 6

2

1 Model Hubert Kraftig herrebrille i 3-lags lamineret acetat. Brillen er håndlavet og koster 685kr inklusiv standard styrke. Læs mere på www.ie-glasses.com 2 Model Homer Retrobrille i Buddy Holly stil. Helt sort med nitter i hjørnerne. Fåes også i brun mønstret udgave. Pris 685kr inklusiv standard styrke. Læs mere på www. ie-glasses.com 3 Model Huxi 50’er model med acetat foroven og metalramme forneden. Brillen er blågrå med metallisk skær. Fået i styrkerne -1,5 til +3. Glassene er inkluderet i prisen på 685kr. Læs mere på www.ie-glasses.com

1

5

4 Model Mimi Super feminin brille, håndlavet i transparent lys grøn acetat. Fåes i alle styrker og koster 685kr inklusiv glas. Læs mere på www.ie-glasses.com 5 Model Mica Lille retro damebrille i sort håndlavet acetat med oval nitte i brillens hjørner. 685kr inklusiv styrkeglas. Læs mere på www.ie-glasses.com

4

6 Model May Flot rød brille med nøglehuls bro, håndlavet i acetat. Fåes i styrker fra -1,5 til +3, som er inkluderet i prisen på 685kr. Læs mere på www. ie-glasses.com

shopping 1 Dualit håndmixe Uanset om behovet er, at piske æggehvider, ælte dej eller kreere den perfekte kartoffelmos, vil kombinationen af den rigtige farthastighed og pisketype, udføre jobbet uden besvær og komplikationer.

Pris 895,2 Dualit 2 slice toaster I mere end 50 år har Dualit toasters været indbegrebet af den britiske sjæl. Dualit toasterne kan lave hundrede af gyldne sprøde skiver i timen.

De er stilede, solide og hårdføre som et par gode støvler. Og hvad er mere britisk end gode støvler og toast.

Pris 2.195,3 Waring Blender Waring blenderen er enkel at betjene med to hastighedsindstillinger og har med sin næsten 400 watts motor mere kraft end de fleste får brug for. Selv tunge opgaver, andre blendere må give op over for, klarer Waring blenderen med snurrende lethed.

F.eks at knuse is til lækre smoothies eller ”frosne” drinks som daquiris og margaritas.

Pris 1895,-

3

4 HAY LOOP stand Entreens stumme tjener. Det høje, slanke og enkle design giver næsten 40 cm garderobeplads til bøjler, hvorpå man kan hænge frakker og jakker.

Loop Stand Hall er fra Hay, der på kort tid har skabt et designsprog, der er tankevækkende enkelt, moderne og genkendeligt.

Pris 1099,-

6

1

5 Strygebræt au Pair Sølvfarvet betræk.

Ekstra betræk medfølger. Trinløs højde indstilling op til en arbejdshøjde på 90 cm.

Strygebrættet passer godt sammen med tørrestativet Mama.

Pris 1599,6 Muuto Restore Restore Storage Basket er en opbevaringskurv til dine magasiner, aviser eller til børnenes legetøj. Restore Storage Basket er fremstillet i fibre fra gamle vandflasker. Fås i flere farver.

Pris 599,-

2

4 5

annonce

3

6

1 Sofie Stripe Velvet pude Farve: Purple. 40x40 cm.

Vejl. Pris 399,00 kr.

1

2 Sissel Uni light pude Farve: Lemon drop. 40x40 cm.

Vejl. Pris 229,95 kr.

3 Sissel Uni pude med pompons Farve: Lemon drop. 50x40 cm.

Vejl. Pris 449,00 kr.

4 Dalia tealight.

Farve: ant. Purple.

7 cm til 39,95 kr.

Og 10 cm til 59,95 kr.

2

5 Paper napkin coll. Servietter.

Farve: purple. 33x33 cm til 36,95 kr.

Og 40x40 cm til 44,95 kr.

4

5

6 Candle coll. Rusitk lys.

Farve: purple.

4,5x6 cm til 19,95 kr.

7,5x12,5 cm til 49,95 kr.

7,5x20 cm til 69,95 kr.

10x20 cm til 129,95 kr.

Alle varer kan købes hos Bahne Fisketorvet samt pü www.bahne.dk

126 BYLIV XXXXXXXXXXXXX

København

iv l y B

FØR FANDEN FÅR SKO PÅ

Glade og fulde mennesker, fuglesang og en helt speciel stilhed før stormen.

WHERE2GO tog ud i byen en tidlig morgen for at indfange den særlige stemning, der er i København, mens de fleste af os stadig sover tungt ...

TEKST OG FOTO Benita Marcussen

Sidse. Lufthavnsvikar.

HVORFOR ER DU OPPE NU? Fordi jeg er på

vej på arbejde.

HVORNÅR STOD DU OP? Klokken fire.

HVAD SKAL DU LAVE? Jeg skal i lufthav-

nen og dele flyers ud.

HVORDAN ER STEMNINGEN I KØBENHAVN PÅ DETTE TIDSPUNKT? Meget stille.

HVAD ER DET BEDSTE VED KØBENHAVN OM MORGENEN? At cykelstierne er frie.

HAR DU ET YNDLINGSSTED I KØBENHAVN OM MORGENEN? Nørrebrogade.

WHERE2GO JULI 2011

XXXXXXXXXXXXX 127

Erik. Lærervikar

HVORFOR ER DU OPPE NU? Fordi

jeg er skidefuld og ikke er gået i seng endnu.

HVOR SKAL DU HEN, OG HVAD SKAL DU LAVE? Jeg har været til

Foo Fighters koncert, og nu er jeg på vej hjem til Vanløse.

HVORDAN ER STEMNINGEN I KØBENHAVN PÅ DETTE TIDSPUNKT?

Meget varieret - det kommer an på, hvilken sindstilstand man er i.

HVAD ER DET BEDSTE VED KØBENHAVN OM MORGENEN? At den

offentlige transport virker.

Arthur. Student fra HHX

HVORFOR ER I OPPE NU? Fordi festen ikke er slut. Vi prøver at suge det sidste ud af aftenen.

HVOR SKAL I HEN? vi skal til Nyhavn og se nøgenbadning.

HVORDAN ER STEMNINGEN I KØBENHAVN PÅ DETTE TIDSPUNKT? Byen er ved at gå død.

HVAD ER DET BEDSTE VED KØBENHAVN OM MORGENEN?

At der er masser af sjove mennesker på gaden.

HAR DU ET YNDLINGSSTED I KØBENHAVN OM MORGENEN?

Burger King og min seng.

Tytte. Projektleder

HVORFOR ER DU OPPE NU? Jeg skal nå at løbe, inden jeg skal på

arbejde.

HVORNÅR STOD DU OP? Klokken halv seks.

HVOR SKAL DU HEN? En tur rundt om Søerne.

HVORDAN SYNES DU, STEMNINGEN ER SÅ TIDLIGT I KØBENHAVN?

Inden byen vågner, er der sådan en dejlig rolig stemning.

HVAD ER DET BEDSTE VED BYEN SÅ TIDLIGT? At der ikke er nogen mennesker, og fuglene, der synger.

HAR DU ET YNDLINGSSTED OM MORGENEN? Assistens Kirkegård, når den er åben.

VILLE DU HELLERE SOVE NU? Nej.

WWW.WHERE2GO.DK

128 BYLIV XXXXXXXXXXXXX

iv Byl Peter. Skal læse geografi på Københavns universitet.

HVORFOR ER DU OPPE NU? Jeg er ikke gået i seng endnu. Jeg har besøgt min kammerat, og nu er jeg på vej hjem til Nørrebro.

HVORDAN ER STEMNINGEN SÅ TIDLIGT? Stille og dejligt rolig.

HVAD ER DET BEDSTE VED KØBENHAVN SÅ TIDLIGT? At man

har fred.

VILLE DU HELLERE SOVE NU?

Nej.

Pascale. Eksaminator.

HVORNÅR STOD DU OP? Klokken seks.

HVORFOR ER DU OPPE NU? Fordi jeg

skal være eksaminator på Køge Gymnasium.

HVORDAN ER STEMNINGEN SÅ TIDLIGT I KØBENHAVN? En blanding af stilhed

og morgenbranderter, der er på vej hjem.

HVAD ER DET BEDSTE VED KØBENHAVN OM MORGENEN? At man kan gå i

sine egne tanker.

HAR DU ET YNDLINGSSTED I KØBENHAVN OM MORGENEN? Ja, mit

soveværelse.

VILLE DU HELLERE SOVE LIGE NU? Nej

– ikke når det er sommer.

WHERE2GO JULI 2011

XXXXXXXXXXXXX 129

Nikolaj. Entreprenør

HVORFOR ER DU OPPE NU? Fordi jeg skal

på job.

HVORNÅR STOD DU OP? Kvart i fire.

HVOR SKAL DU HEN? Til en baggård i

Nansensgade.

HVORDAN ER STEMNINGEN SÅ TIDLIGT I KØBENHAVN? Dem, der er oppe, smiler.

HVAD ER DET BEDSTE VED BYEN SÅ TIDLIGT? At der ikke er nogen trafik.

VILLE DU HELLERE SOVE NU? Nej.

Knud. Bager.

HVORFOR ER DU OPPE NU? Jeg skal bage brød.

HVORNÅR STOD DU OP? Klokken 12.

HVORDAN ER STEMNINGEN SÅ TIDLIGT I KØBENHAVN?

Der er masser af glade mennesker.

HVAD ER DET BEDSTE VED BYEN OM NATTEN? At folk

er glade. Om morgenen, når jeg går hjem, er folk gnavne og aggressive. Det er meget bedre om natten.

Da passer folk på hinanden og viser hensyn.

VILLE DU IKKE HELLERE SOVE? Nej – jeg har decideret sagt et job op, fordi det var fra 8-16. Jeg sover bedst mellem 8-16!

WWW.WHERE2GO.DK

her finder du where2go Bolig

Restaurant/ Cafe

Hill Street Bredgade 21 1260 København K 39 64 39 93 hill-street.dk

Hotel City Peder Skrams Gade 24 1054 København K 33 13 06 66 hotelcity.dk

Café CHarlotteHaven Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com

illumS BoligHuS Amagertorv 10, 1160 København K 33 14 19 41 illumsbolighus.dk

Hotel SCandiC Scandic Copenhagen Vester Søgade 6, 1601 København V 33 14 35 35

Café glyptoteKet Dantes Plads 7, 1556 København V 33 41 81 28 glyptoteket.dk

interStudio a/S Gammel Køge Landevej 22 2500 Valby 35 26 31 00 Interstudio.dk

Hotel twentySeven Løngangstræde 27, 1468 København K 70 27 56 27 hotel27.dk

Café SeBaStopol Sankt Hans Torv 32, 2200 København N 35 36 30 02 sebastopol.dk

Kultur/

oplevelser

SoKKelund Cafe & BraSSerie Smallegade 36E 2000 Frederiksberg 38 10 64 00 cafe-sokkelund.dk

tHomaS SandwiCHeS Kompagnistræde 17, 1208 København K 33 13 13 31 Lille Strandstræde 14, 1254 København K 33 13 13 68 thomassandwiches.dk

Betty nanSen teatret Frederiksberg Allé 57, 1820 Frb C 33 21 14 90 bettynansen.dk

danSK deSign Center H.C. Andersens Boulevard 27, 1553 København V 33 69 33 69 ddc.dk

det Kongelige teater Kongens Nytorv, 1017 København K 33 69 69 69 kgl-teater.dk

Hoteller SKovSHoved Hotel Strandvejen 267, 2920 Charlottenlund 39 64 00 28 skovshovedhotel.dk CHarlotteHaven Service Apartments Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com

CopenHagen towerS Ørestads Boulevard 114-118 2300 København S 88 77 66 55 cpcopenhagen.dk

WHERE2GO JULI 2011

Café SommerSKo Kronprinsensgade 6, 1114 København K 33 14 81 89 sommersko.dk

det ny teater Gammel Kongevej 29, 1610 København V 33 25 50 75 detnyteater.dk

Conditori la glaCe Skoubogade 3, 1158 København K 33 14 46 46 laglace.dk

dgi-Byen Tietgensgade 65, 1704 København V 33 29 80 00 dgi-byen.dk

Café viggo Åboulevarden 52 8000 Århus C 86 19 00 11 cafeviggo.dk

nationalmuSeet Ny Vestergade 10, 1220 København K 33 13 44 11 natmus.dk

ny CarlSBerg glyptoteK Dantes Plads 7, 1556 København V 33 41 81 41 glyptoteket.dk

ediSon Edisonsvej 10, 1856 Frederiksberg C 33 21 14 90 bettynansen.dk

Shopping

arnold BuSCK Købmagergade 49, 1150 København K 33 73 35 00 Statens Museum for Kunst Sølvgade 48-50, 1307 København K 33 74 86 68 arnoldbusck.dk

BlaCK daKini jewelS Kronprinsensgade 13 1114 København K 23 24 50 63 blackdakini.com

By malene Birger Antonigade 10, 1106 København K 35 43 22 33 Illum, 1001 København K 33 18 26 58 Magasin, Kgs. Nytorv, 1095 København K 33 11 44 33 Magasin, Lyngby, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 44 33 Magasin, 8000 Århus C 86 12 33 00 bymalenebirger.com

eton Brand Store Illum, 1001 København K 33 18 27 04 etonshirts.com

illum Østergade 52, 1100 København K 33 14 40 02 illum.dk

inwear Østergade 27, 1100 København K 33 14 20 41 Københavns Lufthavn, 2770 Kastrup 32 50 55 90 inwear.com

KaiKu Kompagnistræde 8 Kld. 1208 København K 33 11 19 07 kaiku.dk

Kaufmann Frederiksberg Centret, 2000 Frb 38 11 40 52 Nygade 2, Strøget 1164 København K 33 13 61 65 AXEL, Gammel Mønt 1 1117 København K 33 11 01 12 Waves, Overbølgen 2670 Greve 43 90 61 14 Lyngby Storcenter, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 72 72 City 2, 2630 Tåstrup 43 71 40 01 Field’s, Arne Jacobsens Allé 12 2300 København S 32 62 00 34 Københavns Lufthavn 2770 Kastrup AK. Kaufmann Københavns Lufthavn 2770 Kastrup Rødovre Centrum, 2610 Rødovre 36 70 76 76 Slotsarkaderne 44 3400 Hillerød 48 24 99 66 Storcenter Nord, 8200 Århus N 86 78 25 00 Søndergade 53, 8000 Århus C 86 12 24 22 kaufmann.dk

Kjær & Sommerfeldt Gammel Mønt 4, 1117 København K 70 15 65 00 kogs.dk

laCoSte Lyngby Storcenter 84, 2800 Lyngby 45 93 40 44 Ny Østergade 3, 1101 København K 33 13 40 55 lacoste.com

la Senza Field’s, 2300 København S 32 62 44 20 Fisketorvet, 1560 København V 33 32 44 78 Frederiksberg Centret, 2000 Frb 38 11 19 00 lazenza.dk

peaK performanCe Field’s, 2300 København S 32 62 62 88 Lyngby Hovedgade 35, 2800 Lyngby 45 93 91 96 Store torv 15, 8000 Århus C 86 19 30 45 Østergade 26, 1100 København K 33 13 18 81

povl Klarlund Vesterbrogade 6, 1620 København V 33 11 02 80 Østergade 22, 1100 København K 33 15 53 10

premier outletS Center Klosterparks Allé 1 4100 Ringsted 57 64 41 30 premieroutlets.dk

Sand Østergade 40, 1100 København K 33 14 21 21 sand-europe.com

SHell Strandvejen 40, 2900 Hellerup Skodsborgvej 313, 2850 Nærum Karlslunde Rasteplads 2, 2690 Karlslunde Lyngbyvej 60A, 2100 KBH. Ø, Borgmester Christiansensgade 59, 2450 KBH. SV. Amagerfælledvej 38, 2300 KBH. S Vermlandsgade 41, 2300 KBH. S.

tHiele Købmagergade 3 1150 København K 33 11 11 21 Lyngby Hovedgade 66 A 2800 Lyngby 45 88 08 41 Rødovre Centrum 55 2610 Rødovre 36 41 16 41 Jægersborg Allé 17 2920 Charlottenlund 39 63 77 10 Østergade 20 6000 Kolding 75 53 03 11 Ballerup Centret 154 2750 Ballerup 44 65 08 41

Amagerbrogade 72 2300 København S 32 54 10 60 Spinderiet, Bomuldsgade 7 2500 Valby 36 17 88 20 Taastrup Hovedgade 64 2630 Tåstrup 43 99 44 44 Bredgade 1 9700 Brønderslev 98 82 40 44 Vesterbrogade 73B 1620 København V 33 22 55 24 Nørrebrogade 187-189 2200 København N 35 83 10 88 Hovedgaden 24 2970 Hørsholm 45 86 27 24 Slotsgade 25 3400 Hillerød 48 25 34 00 Hundige Storcenter 6 B1 2670 Greve 43 69 12 96 Herlev Torv 22 2730 Herlev 44 94 91 90 Østerbrogade 64 2100 København Ø 35 38 09 65 Hvidovre Stationscenter 36 2650 Hvidovre 36 47 08 86 Frederikssundsvej 154 2700 Brønshøj 38 60 85 83 Amager Centret 134 2300 København S 32 96 25 20 Lyngby Storcenter 42 2800 Lyngby 45 88 63 36 Nørregade 16 4600 Køge 56 63 01 61 Stengade 51 3000 Helsingør 49 20 12 22 Frederiksberg Centret, butik 243 2000 Frederiksberg 38 11 70 03 Top Tik, Rødovre Centrum 7 2610 Rødovre 36 72 16 41 Rosengårdscentret, butik 210 5220 Odense SØ 65 93 02 77 Immervad 3 8000 Århus C 86 19 01 76 Brødregade 9 8900 Randers 87 10 01 67 Fisketorvet Shopping Center, 1 1560 København V 33 36 10 02

City Vest, Gudrundvej 7 8220 Brabrand 86 25 63 63 Randers Storcenter, Merkurvej 55 8900 Randers 86 41 10 97 Bruuns Galleri, M.P. Bruunsgade 25 8000 Århus C 86 12 01 34 Fields, butik 141 Arne Jacobsens Allé 12 2300 København S 32 62 75 51 VestsjællandsCentret 64 4200 Slagelse 58 52 57 00 Falkoner Alle 63 2000 Frederiksberg 38 16 16 77 Strandvejen 173-175 2900 Hellerup 39 61 12 41 Nørrebro Bycenter, Lygten 2 M5 2400 København NV 35 83 94 30 Østergade 27, Gågaden 3200 Helsinge 48 79 83 14 Jernbane Allé 37 2720 Vanløse 38 74 25 73 Gl. Kongevej 119 1850 Frederiksberg 33 24 28 00

troelStrup Vester Voldgade 5, 1552 København V 33 12 13 94 troelstrup.com

WWW.WHERE2GO.DK

her finder du where2go

Forhandlerliste

Velvære/ skønhed

CHarlotteHaven Health Club Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com

CHa CHa CHa Lyngby Storcenter, 2800 Lyngby 45 87 13 82 Strandvejen 62G, 2900 Hellerup 39 61 00 85 Field’s, 2300 København S 32 51 51 61 Fisketorvet, 1560 København V 33 12 06 01 Illum, 1100 København K 33 13 69 67 St. Regnegade 28, 1110 København K 33 13 09 98 chachacha.dk

CoSmo laSer KliniK Nybrogade 26, 2 th 1203 København K 35 39 48 00 cosmolaser.dk

fitneSS dK Nygårdsvej 5, 2100 København Ø 39 12 90 00 Hammerichgade 5, 1611 København V 82 11 00 00 Kermindevej 6, 2600 Glostrup 43 46 18 11 Falkonerplads 1, 2000 Frederiksberg 38 88 02 00 Nygårdsvej 5, 2100 København Ø 39 12 90 00

WHERE2GO JULI 2011

Frederiksberg Allé 98, 1820 Frb C 33 86 30 30 Adelgade 5-7, 1304 København K 33 43 28 00 Amager Blvd. 70, 2300 København S 32 96 70 50 fitnessdk.dk

Helle tHorup Spa Vendersgade 27 1363 København K 33 12 42 00 hellethorup.dk

nu SKin SCandinavia a/S Havneholmen 25, st. + 1.tv, 1561 København V 39 54 80 00 nseeurope.com

ole wagner Hairdressing and Styling H.C. Ørstedsvej 51, 1879 Frederiksberg C 35 37 37 00 olewagner.dk p-e-r.com

StuHr men & women Købmagergade 7, 1150 København K 33 14 62 84 Magasin, Kgs. Nytorv, 1095 København K 33 32 61 63 St. Kongensgade 12, 1204 København K 33 32 00 11 Fiolstræde 23, 1171 København K 33 15 35 55 Vesterbrogade 19, 1620 København V 33 24 37 01

Fisketorvet, 1560 København V 33 93 99 83 Frederiksberg Centret, 2000 Frederiksberg 38 19 18 11 Jægersborg Allé 32B, 2920 Charlottenlund 39 64 30 24 Lyngby Hovedgade 54, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 35 22 Magasin, Lyngby, 2800 Kgs. Lyngby 45 28 10 13 Skovridergårdsvej 71, 2830 Virum 45 85 61 72 Strandvejen 84 2900 Hellerup 39 61 79 75 stuhr.dk

Aldo 49 19 44 01 Beyond Wishes Pro Tan+ 33 26 03 33 Biotherm 43 24 60 20 Bruuns Bazaar 33 77 00 77 BZR 33 77 00 77 Christian Westphal 35 14 33 16 Clarins 44 99 90 99 Cliniderm 70 22 36 60 Cos 36 97 88 81 Day Birger et Mikkelsen 63 95 08 88 Depend (+46) 035 15 08 00 Diesel 39 27 56 55 Estée Lauder 36 39 44 00 Garnier 43 24 64 89 Giorgio Armani hos Profil Optik 36 88 86 86 Gucci 36 88 86 86 Hilfiger denim 70 20 80 73 H&M 70 10 23 31 Kudibal 33 13 55 99 Lancôme 43 24 60 20 Loopielove 25 22 08 58 L’Oréal 43 24 64 89 Lisap 86 74 28 22 Louise Kragh 20 15 61 69 Mads Nørgaard 33 32 01 39 Marc by Marc Jacobs 88 19 89 88 Marc Jacobs ure se Fossil Marc Jacobs Solbriller hos Profil Optik 36 88 86 86 Matinique 70 30 28 28 Ralp Lauren hos Profil Optik 36 88 86 86 Rosemunde 39 64 01 90 Rützou 70 27 06 16 Piz Buin matas.dk Sand 33 11 17 18 Shoe-D-Vision 62 26 40 00 Stine Goya 33 93 10 02 Triwa 20 46 41 07 Tiger of Sweden 32 95 26 16 Won Hundred 36 16 09 04 Woody plastichic.dk Yves Saint Laurent 36 88 86 86

Jørgen P. ApS, Bjerringbrovej 143, 2610 Rødovre, Tlf. 4494 5244

Sid dig i form Forestil dig, at du kan dyrke fitness, mens du passer dit arbejde. Takket være sin unikke konstruktion følger Swopper din krop, når du bevæger dig på stolen. Det holder blodomløbet i gang og styrker ryg, lænd og mavemuskler. God medicin mod rygproblemer. Interesseret? Få Swopper gratis på prøve i 14 dage, så kan du mærke effekten på din egen krop. Se mere på swopper.dk

134 SIDSTE OMGANG

te Sidgsang om

På Copacabana med en rocklegende Hver måned spørger vi en kendt dansker, hvem han eller hun helst ville tage med på sidste omgang.

Skuespilleren Thomas Bo Larsen ville invitere rockmyten Jim Morrison på caipirinhas på Copacabana og udveksle masser af røverhistorier om sex, drugs & rock‘n’roll.

TEKST Nanna Balslev

HVEM VILLE DU TAGE MED UD TIL EN SIDSTE OMGANG? “Jim Morrison. Jeg er stor The Doorsfan og hører deres musik dagligt. Det har jeg gjort i mange, mange år. Han har en fantastisk stemme og har skrevet nogle udødelige sange, som altid gør mig i godt humør. De har sådan en fandenivoldsk energi, der smitter.”

HVOR VILLE I TAGE HEN? “Jeg ville invitere ham med til Rio de Janeiro, som er den mest fantastiske by i verden. Så ville jeg invitere ham med på en helt bestemt hotelbar, som ligger ned til stranden imellem Copacabana og Ipanema. Der er en utroligt smuk udsigt ud over vandet.”

WHERE2GO JULI 2011

HVAD VILLE I DRIKKE? “Øl – eller, nej for fanden, jeg ville selvfølgelig byde ham på en caipirinha, som jo er deres lokale version af mojito lavet med lime. I Brasilien laves den med masser af cachaca-rom, så det er en rigtig voksen-drink.”

HVAD VILLE I TALE OM? “Livet, kærligheden og kvinder. Jeg ville spørge ham ud om musikken, og hvordan The Doors skabte den magiske energi i deres musik. Og så ville jeg sige til ham, at han skulle slappe lidt af med stofferne, så han kunne leve lidt længere. Men ellers ville jeg lytte. Han er jo en mand, der levede livet til det yderste, så han ville have masser af røverhisto-

rier om sex, drugs and rock‘n’roll. Og jeg ville nok også have et par røverhistorier at fortælle ham. Jeg tror faktisk, at vi ville have en hel del at snakke om.”

HVORDAN VILLE STEMNINGEN VÆRE? “Den ville være afslappet og stemningsfuld. På Copacabana kommer alle folk fra byen og ser, at solen går ned. Det giver stedet en helt magisk stemning.

Så kunne vi sidde dér og drikke caipirinhas i hvide jakkesæt og stråhatte og snakke, indtil solen igen stod op igen over bjergene.”

BLÅ BOG Født i 1963 i Bagsværd.

Uddannet fra Odense Teaterskole i 1987.

Har medvirket i en lang række danske film som De største helte, Blinkende lygter, En mand kommer hjem. Fik en Robert i ‘97 for sin hovedrolle i De største helte og i ‘99 for sin birolle i Festen. Er for tiden aktuel i teaterstykket Henrik & Pernille på Grønnegårds Teatret. Arbejder desuden på en julekalender med Mette Horn til DR2 og Thomas Vinterbergs kommende film Formlen, der har premiere til efteråret.

sommerens lĂŚkreste cocktails blandt andet grand berry med grand marnier

guide sĂĽdan vĂŚlger du den perfekte cocktail

promotion drink responsibly

sommer 2011

Mad Men-stil, hotelbar eller klassisk cocktail Her finder du de bedste barer

promotion

Skål!

Det er nu, mens solen står højt, at friske cocktails gør sig allerbedst.

Og hvad enten du sipper drinks på altanen eller rykker festen ud i byen, kan du sikkert også bruge inspiration til at prøve noget nyt,

i stedet for altid at sige “Daiquiri” eller “Mojito,” når bartenderen spørger.

Læs med, og find ud af, hvad der er hot og not at bestille netop nu, lad dig inspirere af de lækre og anderledes opskrifter, og

sæt stambaren på pause, når vi guider dig til Københavns bedste hotelbarer, dunkle smugkroer og de mere klassiske cocktailsteder.

God fornøjelse

Kvalitet og klassikere med et tvist Cocktailmoden ifølge barchef på The Lot Jonas Larsen.

Kvalitetsvarer dominerer

“De førhen dominerende brands rykker længere og længere bagud på hylderne.

Kvalitetsprodukter med mere prestige ryger over baren i flæng, og det er et tydeligt tegn på, at gæsterne er blevet mere

kvalitetsbevidste omkring drinks og cocktails.” indviduelle drinKs

“Det er blevet mere almindeligt, at bartendere sammensætter drinks efter gæstens ønsker.

Især hipsterne vil gerne selv være med til at designe deres cocktails

og sætter nogle lidt specielle miks sammen.”

Hot liGe nu

“Tendensen lige for tiden er ganske simple drinks, men med et tvist.

De klassiske, populære drinks får tilsat et pift af friske frugter, og der er næsten ingen grænser for, hvad der kan

puttes i en Mojito eller Daiquiri.

Hindbær, blåbær, jordbær, appelsin, grapefrugt, brombær og ingefær er bare nogle af dem.”

Hotte inGredienser

“Bartendere er begyndt at eksperimentere med ting som slikærter, peber-

frugter, chili og chokolade.” de Håbløst umoderne

“Sex on the Beach, Isbjørn og Tequila Sunrise, havde alle deres storhedstid i 80’erne og 90’erne, men i dag ser man dem sjældent ryge hen over bardisken.”

sommer 2011 w2G drinKs 3

promotion

6 originale barer

Din cocktail afslørEr Dig!

Fra internationale hotelbarer til dunkle smugkroer.

Københavns bedste hotelbarer

Kopiér bill murray og scarlett Johansson i Lost in Translation, og drik dine drinks i en hotelbar. tHe library bar Copenhagen Plaza Hotel Med sin dunkle belysning, Chesterfieldmøbler og træpaneler er The Library Bar som skabt til whiskydrinks og samtaler om verdenssituationen. Eller nyd Plazas Champagne Cocktail med mørk rom, champagne og ginger ale. Der er livejazz to gange om måneden. librarybar.dk

bar rouGe Hotel Sct. Petri På Hotel Sct. Petris hotelbar er der loungemusik i højttalerne og nogle af byens bedste bartendere.

Baren er holdt i mørke og røde toner, og klientellet er en blanding af forretningsmænd, festklædte veninder og udenlandske celebrities, der bor på hotellet. Baren har sit eget snack-menukort. hotelsktpetri.com

Honey ryder cocKtail lounGe Hotel Twentyseven Honey Ryder Lounge er opkaldt efter den sexede Bond-pige spillet af Ursula Andress. Baren byder på lækre molekylære cocktails serveret af kompetente bartendere i smukke omgivelser med skandinavisk design fra Republic of Fritz Hansen. Dj hver weekend. hotel27.dk

Det er ikke kun din musiksmag, frisure eller tøjstil, der siger noget om dig.

Bartender Henrik Murel, medejer af GILT cocktailbar, ved præcis, hvem du er, når du har afgivet din bestilling i baren. Læs her, hvad din favoritcocktail siger om dig.

tre fede speaKeasies

en ‘speakeasy’ er betegnelsen for en halvhemmelig smugkro med dygtige bartendere. nyd dine cocktails i hyggelige omgivelser. ruby Nybrogade 10, st, Kbh K Det minder om at være til fest hos en ven med god stil. Du føler dig hurtigt hjemme i Rubys Chesterfieldsofaer, smagfulde drinks og Billie Holiday på anlægget. rby.dk

tHe union St. Strandstæde 19, Kbh K Bag den anonyme ringeklokke gemmer sig byens hemmeligste smugkro med klassiske cocktails, opmærksomme bartendere og bluesmusik i højttalerne.

Theunion.dk

moltKes bar Dronningens Tværgade 2, Kbh K Prøv klassiske cocktails fra hele verden i baren i Moltkes Palæ, hvor bartenderne shaker drinks imellem mørke træpaneler og dæmpet belysning. moltkesbar.com

Flere Gode cocKtailbarer: K-Bar, Ved Stranden 20, 1061 Kbh K, k-bar.dk 1105, Kirsten Bernikows Gade 4, 1105 Mice Bar, Magstræde 19, 1204 København K Gilt, Rantzausgade 39, 2200 Kbh N, gilt.dk Salon Kbh K, 1105.dk Brass Monkey, Enghavevej 31, 1674 Kbh V, brassmonkey.dk Boutique Lize, 39, Vodroffsvej 39, 1900 Frb, salon39.dk Bar 7, Studiestræde 7, 1455 Kbh K, barsyv.com Enghave Plads 6, 1670 Kbh V

moJito “Mojitoen bliver ofte bestilt af dem, der prøver at følge med på populærkulturen. Mojitodrikkere ved, hvad de vil have, og de ved, hvad de får, når de bestiller en Mojito. En god cocktail, der minder de fleste om sommer og sol.”

∑

4 w2G drinKs sommer 2011

cosmopolitan “En cocktail, som i dag forbindes med tv-serien Sex and the City, single-kvinden og modebranchen. Du udstråler selvstændighed, uafhængighed og sans for kvalitet. Høje hæle og en Cosmo serveret i et glas på stilk går aldrig af mode.”

promotion

Et glas Er ikkE barE Et glas Det er ikke ligegyldigt, hvilken type glas din cocktail bliver serveret i. Lær denne gennemgang udenad inden din næste cocktailfest, og servér dine drinks som de professionelle.

Lækker likør Den 130 år gamle cognac-baserede likør er blevet en trendy ingrediens i cocktails og kan nydes både som aperitif og som ingrediens i en frisk og velsmagende cocktail i selskab med gode venner. Her får du to lækre opskrifter.

HiGHball-Glas: Det er oftest longdrinks, du får serveret i dette glas.

Som navnet antyder, varer en longdrink lang tid, hvilket betyder, at den ikke er så stærk. Til gengæld er der meget juice eller sodavand i, og det er der plads til i et highball-glas. Glasset findes i flere varianter og kaldes også et Collins-glas.

Det får du serveret i et highball-glas: Tom Collins, Gin & Tonic. rocK-Glas: Et helt klassisk glas uden fod, der ses i mange afarter. Rock-glasset kan indeholde en del, og derfor er der god plads til knust is, der lynhurtigt køler drinken ned. Kaldes også et lowball-glas.

Det får du serveret i et rock-glas: Mojito, Caipirinhas. cocKtailGlas: Det klassiske yformede cocktailglas, som du kender det fra Sex and the City. Glasset, der også kaldes et Martini-glas, er til de mere koncentrerede drinks, der er blevet kølet i en shaker, inden de hældes op. De må ikke blive fortyndet af isterninger, og derfor kræver drinken ikke så meget plads.

Det får du serveret i et cocktailglas: Cosmopolitan, Martini. marGarita-Glas: Dette glas har en bred diameter, så du ikke støder næsen på den modsatte side af glasset, når du tager en tår. Smart, når du også skal have noget af sukkeret, der sidder på kanten, med.

Dette serveres typisk i et Margaritaglas: Margarita, Daiquiri.

Hurricane-Glas: Glasset med hang til paraplyer, stjernekastere og masser af sugerør. Her er der virkelig plads til de store, cremede cocktails med masser af fylde fra juicer, vaniljeis og andet godt.

Var et hit i 80’erne, men ses ikke så ofte i dag.

Det får du serveret i et hurricane-glas: Piña Colada.

Grand Tonic

Grand Berry

• 4 cl Grand Marnier • 12 cl Tonic • 1 citronskive og/eller 1 appelsinskive • Isterninger

• 4 cl Grand Marnier • 12 cl tranebærjuice • 1 skive lime • Sæsonens friske bær, 2-3 stk.

• Isterninger

Fyld et højt glas med isterninger, og hæld Grand Marnier henover. Fyld op med tonic, og pres citronen over drinken. Pynt med et par skiver citron og appelsin.

Fyld et glas med isterninger, og hæld Grand Marnier henover. Fyld op med tranebærjuice. Pres en skive lime over drinken, og pynt med sæsonens friske bær. sommer 2011 w2G drinKs 5

promotion

Mynte i nye klæder

Din cocktail afslørEr Dig! (fortsat)

Har du fået fat i et bundt af den friske, gode mynte, så prøv til en afveksling en af disse tre mynte- og sommercocktails fra Moltkes Bar – du får både en ny, en klassiker og en uden alkohol.

wHite russian “Den nye hipsterdrik. Unge som gamle elsker denne drink, der i nogle år har ligget stille hen, men som nu er ved at gøre comeback. En drink, den yngre generation er ved at få øjnene op for.”

UDen aLkoHoL

Moltkes Club

Moltkes Club er barens signaturcocktail. Her forvandlet til en frisk cocktail, der kan nydes med stil og klasse. En god cognac VS eller VSOP gør tricket – Moltkes Bar anvender Pierre Ferrand Ambre 1er Cru. • 6 cl cognac • 2,25 cl simple syrup • 1,5 cl friskpresset citronjuice • 6 mynteblade Alle ingredienser shakes hårdt med is (cirka 10 sekunder) og straines i et coupe- eller Martiniglas. Pyntes eventuelt med et lille topskud af mynte.

6 w2G drinKs sommer 2011

Mint Julep

Mint Julep er klassikeren, der hylder amerikansk bourbon. Uden ret mange andre ingredienser kommer cocktailens bourbon virkelig til sin ret her – i Moltkes Bar falder valget ofte på en Maker’s Mark, Bulleit eller Buffalo Trace.

• 6 mynteblade • 2,25 cl simple syrup • 6 cl bourbon Mynteblade muddles let med simple syrup i et Old-Fashionedglas. Bourbon og knust is tilsættes og stirres grundigt, til ydersiden af glasset dugger (cirka 30 sekunder). Top med mere knust is, stir en sidste gang, og pynt med et par topskud af mynte.

Yellow Jacket

Yellow Jacket er til dem, der gerne vil forkæles, men ikke har lyst til spiritus. Forkælelsen ligger i friske ingredienser og en god lemon-soda – Moltkes Bar anvender Bitter Lemon fra Fever Tree.

• 6 mynteblade • 1 cl simple syrup • 3 cl friskpresset appelsinjuice • 3 cl friskpresset citronsaft • 6 cl ananasjuice • Lemon-soda Alle ingredienser undtagen lemon-soda shakes med is og straines i et stort Old-Fashionedglas med knust is. Toppes med lemon-soda og stirres let. Pynt med et par topskud af mynte, og server med et sugerør.

tom collins “Denne cocktail er specielt et hit blandt dem, der er iført skjorte og slips. For dem, der mangler et godt alternativ til Gin & Tonic, men gerne følger tendenserne. Soda afspejler et mere friskt, moderne look i den ellers stærke gin.” old FasHioned “Maskulinitet og testosteron i et glas. Fyre, der normalt sværger til øl, får sig gerne en god, mørk cocktail med whisky. Cocktails er ikke kun for tøser, og denne er særligt en af de maskuline af slagsen. Drinken, en cowboy på prærien ville elske.”

ANNONCE

promotion

Fire af de friske

Vodka er en evig klassiker, når der skal cocktails på bordet. Prøv disse fire opskrifter på friske cocktails lavet særligt for MAMA Vodka, og nyd vodka på en helt ny måde, når du skal have en kølig drink på altanen.

sIkkerT soMMer HIT

Strawberry Basil Smash

Scandinavian Love

MAMA Amaretto Sour

The Interview Cocktail

• 5 cl MAMA Vodka • 2 cl citronsaft • 2 cl sukkersirup • 2 jordbær • 6 basilikumblade

• 4 cl MAMA Vodka • 1 cl citronsaft • 2 cl sukkersirup • 1 spsk havtorn (kan købes hos specialkøbmand/grøntorvet) • 8 mynteblade • Champagne

4 cl MAMA Vodka 2 cl Amaretto (mandellikør) 2,5 cl citronsaft 1,5 cl sukkersirup 2 cl pasteuriserede æggehvider

5 cl MAMA Vodka 2 cl crème de violette 2 cl friskpresset lime 1 cl sukkersirup 5 dash cocktailbitter

Alle ingredienser shakes kraftigt og sies op i et lille rockglas uden is.

Alle ingredienser shakes og sies op i et cocktailglas uden is.

Jordbær og basilikum muddles i en shaker. Tilsæt derefter MAMA Vodka, citronsaft og sukkersirup, der shakes med is. Sies op i et vinglas over knust is. Pynt med et basilikumblad og et jordbær.

blendere til bartendere

et af de vigtigste værktøjer, hvis du selv skal mikse drinks, er en ordentlig blender, og her er en kraftig motor en nøglefaktor. vi har fundet tre blendere, der kan knuse is uden at gå kolde.

8 w2G drinKs sommer 2011

Kom alle ingredienser i et highball-glas med knust is, rør rundt, og top med champagne. Pynt med friske mynteblade.

den vilde Blendtec Total Blender WildSide er så kraftig, at det giver mening at måle dens styrke i hestekræfter. 3 styks har den – eller 1.560 watt.

Blendtec Total Blender Cirkapris: 4.000 kroner

den lækre Lækkert design og en kraftfuld motor.

Med 1.200 watt og en række programmer til blandt andet isknusning skal du lede længe efter noget, du ikke kan blende.

Gastroback 41001 Cirkapris: 2.500 kroner

den billige Med en motor på 1.200 watt er den næsten dobbelt så stærk som de fleste blendere i samme prisklasse. Har også fået rigtig fine anmeldelser i diverse tests.

WILFA BL1200 Cirkapris: 800 kroner

promotion

Daiquiri

(The Original from El Floridita Bar – Havana) Farven er mørk og gylden, duften er let og delikat med et strejf af lufttørrede frugter og flamberet banan ...

• 4 cl El Dorado 8-års-rom • 2 cl Maraschino-likør • 2 cl limejuice • 2 cl sukkerrør-sirup Metode 1: Alt sammen rystes sammen i en shaker med is (ryst i 15-20 sekunder).

Metode 2: Strain den. Si isterningerne fra, og hæld drinken over i et flot cocktailglas.

Glas: Cocktailglas.

Pynt: Limebåd på kanten.

Drinken er redesignet til Valora Trade.

el dorado 8-års er et blend af forskellige rom, der har været lagret på egetræsfade i minimum otte år. Alle de rom, der indgår i denne fabelagtige blend, er blevet produceret og lagret i Guyana i Sydamerika. Med konstante temperaturer på 30-34 grader er klimaet i Guyana ideelt til lagring af rom – under disse forhold fremskrider iltningsprocessen langt hurtigere, hvilket frembringer intense og delikate aromaer. Farven er mørk og gylden, duften er let og delikat med et strejf af lufttørrede frugter og flamberet banan.

Smagen er sød, men ubegribelig blød og rund, med strejf af tobak blandet med flødekarameller og eg.

9

tracks til dine cocktails

10 w2G drinKs sommer 2011

Esther Phillips Fever

Mai Tai • 4 cl El Dorado-rom (lys) • 1,5 cl El Dorado 8-års-rom • 2 cl Disaronno • 2 cl Gomme-sirup (sukkerlage-sirup) • 3 cl ananasjuice • 6,5 cl passionfrugtjuice (Looza) Metode 1: Alt sammen rystes sammen i en shaker med is (ryst i 15-20 sekunder).

Metode 2: Strain den. Si isterningerne fra, og hæld drinken over i et longdrink-glas med friske isterninger.

Metode 3: Float den mørke rom øverst oppe i drinken, så den mørke rom ligger i lag i toppen af drinken.

Glas: Longdrink-glas.

Pynt: Passionfrugtbåd i toppen og passionsfrugtkerner i skummet samt to dråber grenadine-sirup i skummet.

Drinken er redesignet til Valora Trade.

Zero 7 Simple Things

Massive Attack Live With Me

Mark Ronson Valerie

promotion

el dorado 12-års Guyanas tropiske klima tilbyder de optimale vilkår til forædling af rom. El Dorado 12-års tilbyder en fantastisk pirrende smag og har ved Caribbean Rum Taste vundet ikke mindre end syv guldmedaljer, i løbet af de 10 gange denne prisuddeling har fundet sted. Denne premiumrom er et unikt blend af tre dobbeltdestillerede rom, lavet efter gamle traditionelle principper, forsigtigt sammensat for at skabe en perfekt delikat balance. Farven er mørk og gylden, duften er let og delikat med et strejf af gardenia og vanilje. Smagen er fyldig, dyb og med masser af karakter.

SOSO 12 • 3 cl Absolut-hindbærvodka • 1 cl El Dorado 12-års-rom • 2 cl vandmelon-likør • 2 cl Falernum-likør • 6,5 cl ananasjuice Metode 1: Alt sammen rystes sammen i en shaker med is (ryst i 15-20 sekunder).

Glas: Cocktailglas.

Pynt: Vandmelonstykke på kanten af glasset. Eller lav lidt cocktail-art deco i skummet med creme de cassis. Drinken er redesignet til Valora Trade og er sidste års sølvvinder-cocktail ved DM i Cocktail 2009.

Kreeret af Meik Pizziuti fra Ocean Club og er deres signatur-cocktail.

Ocean Club Mojito (Cuban style) • 7 cl El Dorado 12-års-rom • 2 cl sukkerør-sirup • 2 cl limejuice • 2-3 barspoons med rørsukker • Lille håndfuld friskplukkede mynteblade • Fyld op med mineralvand • Top af med knust is med et stænk af Angostura Bitters

noGeT HeLT særLIGT

Metode 1: Fyld alle tingene op i et højt longdrink-glas undtagen mineralvand, og brug en muddler til at mose tingene forsigtigt sammen.

Metode 2: Fyld glasset op med isterninger, og rør godt rundt med en barspoon, så tingene bliver blandet godt.

Metode 3: Top glasset af med en god portion knust is, og hæld to dråber Angostura Bitters ud over den knuste is i toppen.

Glas: Highball-glas eller longdrink-glas.

Pynt: Myntedusk på toppen af knust is.

Paul Anka Smells Like Teen Spirit

Duften er mere nuanceret og en nydelse i sig selv med toner af honning og karamel ...

Nærmeste forhandler oplyses på www.valoatrade.dk

Llorca feat.

Nicole Graham Indigo Blues

CALL me Kat Toxic

Bonobo Days To Come

Spanky Wilson Sunshine Of Your Love

sommer 2011 w2G drinKs 11

promotion

Vælg din perfekte cocktail Begynd her:

Hvad Har du lyst til?

sød

stærK

Skal den være kraftig eller mild? bitter

Drøm dig til Italien, og snup en NEGRONI. KraFtiG

mild

Er du til urter eller umami?

urter

Intens og forfriskende. Prøv med en MINT JULEP.

sur

Bitter, fyldig eller tør?

FyldiG

Gå efter en newyorkerklassiker: MANHATTAN.

Skal den være kraftig eller mild? tør

Simpel og sofistikeret.

Bestil en VODKA-MARTINI.

Frugtig eller parfumeret?

umami

Masser af fylde.

Smagfuld og klassisk. Nap en BLOODY MARY.

FruGtiG

Sødme, blødhed og frugtig.

Ingen vej uden om en COSMOPOLITAN.

“ I feel sorry for people who don't drink. When they wake up in the morning, that's as good as they're going to feel all day.”

– Frank Sinatra 12 w2G drinKs sommer 2011

KraFtiG

Skal den være frisk eller med urter?

parFumeret

Lad som om du er på Harry’s Bar i Venedig.

Du skal ha’ en BELLINI.

urter

Du kan nok godt li’ tequila, så hvad med en MARGARITA?

“ Always do sober what you said you'd do drunk.

That will teach you to keep your mouth shut."

– Ernest Hemingway

FrisK

Raffineret og klassisk. Du skal ha' en SIDECAR.

mild

Vi spørger igen: Frisk eller med urter?

urter

Du vil synes om Brasiliens national-drink – miks en CAIPIRINHA.

FrisK

Karakteristisk og klassisk.

Spørg efter en DAIQUIRI.

“ The problem with the world is that everyone is a few drinks behind.”

– Humphrey Bogart

! f i t i r e ap e y n s ren e m m o Prøv s

3 drelme ousserende Tø vin 2 dele ) pagne cham , t n a rém ava, c cco, c e s o r (p

PLEASE DRINK RESPONSIBLY

Apero l

1 adenlskvand D

www.aperol.c

om

The Number 1 spirit in Italy!

Aperol forhandles i en række barer samt i specialbutikker med vin og spiritus.

For yderligere information kontakt Hans Just A/S på 35267200.