Weekend 428 | Septiembre 2023

Celebramos

Gadot Gal

Ícono de Hollywood y de la mujer de hoy

MODA: Tendencias otoño

#428

El mejor parque de trampolines de la ciudad te espera para saltar, jugar, divertirte y celebrar TUS CUMPLEAÑOS a lo grande

CELEBRACIÓN ESPACIAL

Space Neon Jump Trampoline Park es el mejor lugar para tus fiestas

Lleno de magia y diversión, Space Neon Jump Trampoline Park abrió sus puertas hace un año y medio con la misión de hacer a las familias felices.

Hoy, el lugar que cuenta con más de 50 trampolines profesionales e increíbles atracciones, ya es franquicia.

Space Neon Jump Trampoline Park es la mejor opción para visitar en cualquier día del año y celebrar fechas importantes como los cumpleaños de tus hijos.

Sus paquetes son los más baratos de la ciudad y su staff se encarga de todo para que los papás disfruten por igual de la fiesta que el cumpleañero, haciendo que este día sea especial y ¡espacial!

Cada paquete está diseñado para los niños y se puede ingresar comida para los invitados adultos como Candy Bar, charolas, hamburguesas y más.

Totalmente climatizado y con instalaciones seguras e higiénicas, el parque de trampolines también cuenta con una cafetería llena de deliciosas opciones de comida y robots LED gigantes que harán que todos se pongan a bailar y que nunca pare la diversión.

Space Neon Jump te invita a que te dejes consentir por su staff y vivas una experiencia única.

SUS ATRACCIONES

• Más de 50 trampolines profesionales

• Parkour

• Ninja Warrior

• Luchas

• Muro de escalar

• Basquetbol

• Mesa de hockey y Ping Pong

• Futbolito

• Arcade

• Juegos gigantes: Jenga, Uno, Gato

FOTOS: JOSÉ ZAMORA POR MARISOL RODRÍGUEZ

Un 26 de septiembre de 2014 se publicó la primera edición impresa de revista Weekend.

Han pasado 9 años desde aquel día y hoy los celebramos con la misma dedicación, pasión y el compromiso de seguir brindándote el mejor contenido para tu día a día.

La portada de aniversario la engalana Gal Gadot, una estrella que

es todo un referente en Hollywood y para la mujer actual con sus interpretaciones de personajes femeninos fuertes.

Gracias a nuestros lectores por leernos en cada edición y a nuestros anunciantes por confiar en nosotros para plasmar sus marcas. ¡Gracias por ser parte de WEEKEND!

4 TIPOS de autocuidado

Aplícalos en tu día a día para tener una vida equilibrada y plena

POR MARISOL RODRÍGUEZ

Cuando se habla de cuidado personal seguramente en lo primero que piensas es en una buena rutina de belleza, pero existen otros tipos de autocuidado que puedes poner a diario en práctica para mejorar tu vida.

Emocional

Su objetivo es que aprendas a reconocer e identificar tus emociones para gestionarlas con conciencia. Es importante comprender que estas no son buenas ni malas, permitirte sentirlas y tomar acción responsable con cada una de ellas.

Escribe sobre tus emociones

• Dedícate un tiempo a solas para reflexionar, reír, llorar… liberarte

• Practica meditación

• Ve a terapia psicológica

• Busca actividades que te permitan conocerte más a nivel emocional como pintar o escuchar música

Nutre tu lado espiritual

Mental e intelectual

Se relaciona con todo lo que permita cultivar tu mente y que sea un gran desafío, ¡dile adiós a tu zona de confort!

Con este tipo de autocuidado pondrás a trabajar tu cerebro para adquirir nuevos conocimientos.

• Lee un capítulo de tu libro favorito al día

• Escucha un podcast

Social

Este tiene que ver con la forma en que te relacionas con los demás y tu capacidad para desarrollar conexiones humanas sanas con tu familia, amigos, compañeros de trabajo, etcétera.

• Escucha a los demás con afecto

• Conoce a personas nuevas que te inspiren a ser mejor Mantén un contacto cercano con tus amigos

• Aprende a pedir ayuda

• Aporta algo nuevo a la vida de quienes te rodean

• Establece límites con tu entorno

Físico

Es una clase de self-love que consiste en hacer todo lo posible para que la salud de tu cuerpo sea abundante. En este tipo de autocuidado se incluye la alimentación, actividad física, el sueño y la cantidad de agua que tomas.

• Camina al aire libre

• Practica tu deporte favorito

• Realiza chequeos médicos anuales (ginecólogo, dentista, estudios de sangre, etcétera)

• De vez en cuando toma un baño relajante

• Incluye más frutas y vegetales en tus comidas

• Lleva una rutina de skincare por la mañana y noche Cuida el tiempo y calidad del sueño

• Estudia un tema que te apasione

• Juega memoramas o actividades de destreza

• Toma un curso de algo nuevo

• Organiza todas tus tareas en cuadernos, agendas o calendarios

• Haz actividades que potencien tu creatividad

• Un día a la semana desintoxícate de las redes sociales

MonaLisa Touch, tu aliado

A medida que las mujeres envejecemos y pasamos por eventos como el parto, la incomodidad vaginal puede comenzar a ocurrir. La sequedad, quemazón, dolor durante las relaciones sexuales o la incontinencia urinaria, son otros síntomas que también pueden convertirse en un problema permanente.

Igual que cuidamos y tratamos nuestra piel para retrasar y preservar el proceso de envejecimiento ¿por qué no hacer lo mismo con la zona íntima?

El láser ginecológico MonaLisa Touch ayuda en estos problemas funcionales que afectan la salud y autoestima, alivia los síntomas de resequedad vaginal, incontinencia urinaria, laxitud vaginal, dolor al coito, asimetrías en la vulva, cicatrices de episiotomía dolorosas o inestética, mejorando la calidad de vida sexual.

MonaLisa Touch es tu mejor aliado para empoderarte y apoderarte de tu salud íntima.

Por Dra. Aurora de la Paz Orozco

• Ginecología y Obstetricia

• Máster en Climaterio y Menopausia

• Diplomado en Ginecología Estética, Láser y Bioregenerativa Especialista en láser ginecológico, estético y bioregenerativo

• Medicina funcional e integrativa

• Ozonoterapia clínica y terapias regenerativas

Centro Médico de Especialidades Consultorio 106

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Aquí estoy para ti

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció desde 2003, el 10 de septiembre como el Día Mundial para la Prevención del Suicidio, con el objetivo de que las naciones del mundo implementen y promuevan acciones que concienticen a la población.

Es importante tomar conciencia del entorno y de sí mismo, observar, escuchar, ya que no solo son problemas comunes o cotidianos, como en ocasiones se perciben los motivos por los cuales se toma una decisión de este tipo.

Existen factores biológicos, genéticos, psicológicos, sociológicos y ambientales, de los cuales considero es importante tener la información adecuada y de buena fuente, con el propósito de crear prevención y concientización en la población, de manera grupal o individual.

Grandes aportaciones de información y apoyo existen a través de diferentes medios, conferencias, prensa escrita, radio, televisión, así como también instituciones públicas y privadas, esto con la intención de comprender y dar atención en relación al tema, tanto en beneficio personal, como apoyo

a otros.

Compartiré hoy 7 puntos con el propósito de crear mayores oportunidades de vida y esperanza.

1

. Resulta imprescindible evitar frases a quienes se encuentran en situaciones emocionalmente complicadas, por ejemplo: No pasa nada, ponle ganas, yo pude ¿por qué tu no?, no es para tanto, no eres el único(a) en esta situación, etcétera; evita invalidar los sentimientos y emociones de otros.

vacíos que llevan a crear una imagen impecable, con aparente motivación y presencia social, imagen exitosa y plena, siendo el foco de atención en todo momento, aún dentro de una situación de conflicto con pensamientos suicidas.

6. Existen ciertos síntomas, los cuales se presentan como efectos secundarios de tratamientos o fármacos, los cuales pueden ocasionar cuadros de depresión, ansiedad o pánico.

2

. Elige la empatía y no el juicio, resulta fácil crear opiniones diversas en cuanto a una situación o emoción de otros, recordemos que detrás de cada persona existe una historia y en algunos casos, una cadena de emociones creadas por conflictos no resueltos.

3. La empatía en momentos de crisis ayudará a establecer vínculos de confianza y apoyo a quien lo necesita.

4. Utiliza las palabras adecuadas, dentro de un momento vulnerable, un comentario, palabra o acción puede llevar a tomar

cualquier tipo de decisión.

5. El sufrimiento y el dolor no siempre se presentan con una imagen de llanto, desmotivación o ausencia, existen necesidades y

7. Buscar ayuda profesional, otorgarla o sugerirla es una de las mayores muestras de amor, ofreciendo con esto una oportunidad de vida para comprender y sanar el alto grado de sufrimiento.

Me despido hoy con un abrazo al alma, deseando llegue todo aquello que lleve a estados de mayor calma y esperanza a tu vida, deseando que juntos como seres humanos, podamos unir nuestros corazones para acompañar a quien lo necesita y también a nosotros mismos. Hasta pronto.

Grupo Abigail Ruiz (656) 298-5234

de septiembre

Día Mundial del Alzheimer

El doctor Itamar Casale, especialista en Geriatría, nos cuenta más de esta enfermedad cognitiva

POR MARISOL RODRÍGUEZ

Alrededor del mundo, al menos 44 millones de personas padecen Alzheimer, una enfermedad cognitiva que afecta el pensamiento, la memoria, el juicio y la personalidad.

El geriatra Itamar Casale Martínez señala que este se presenta principalmente en las personas mayores, pero no es exclusivo de ellas.

“El Alzheimer afecta la memoria episódica reciente, olvidan las cosas o los sucesos recientes, pero sí se acuerdan de lo que hacían de jóvenes, de niños”, agrega.

Este tipo de demencia avanza a lo largo del tiempo y la expectativa de vida, una vez que se diagnostica, es alrededor de 8 a 10 años.

“El Alzheimer puede ocurrir a cualquier edad, sobre todo si tenemos una carga genética, pero en promedio empieza a partir de los 60-70 años; alrededor del 10% de las personas mayores de 65 años ya tienen la enfermedad”, comenta.

Entre los factores de riesgo se encuentran los problemas sensoriales (vista, audición), la obesidad, tener enfermedades crónicas sin un control adecuado (hipertensión, diabetes) y una baja educación.

Síntomas de alarma

Los inicios del Alzheimer se pueden notar con problemas ligeros de la memoria y conforme avanza, afecta otras partes de la cognición.

Otros síntomas de alarma son no reconocer a las personas cercanas, alteraciones del juicio, dejar de hacer sus actividades diarias, depender de otras personas para vestirse, comer, bañarse, etcétera.

“El más peligroso es que se pierdan, si ya conocemos el diagnóstico de nuestro familiar, yo sugiero hacerle un collar o pulsera con datos de contacto como su nombre y teléfono, tratar de tener fotos recientes y dejarle siempre un celular en el cual se pueda localizar, ya sea por GPS o llamada”, comenta.

Diagnóstico y etapas

te, dejar que haga lo que pueda, por ejemplo, ayudar en la cocina o ir a la tienda.

evitar la pérdida muscular, contracturas, úlceras en la piel o llagas.

El especialista expresa que en todas las etapas sugiere el control de las enfermedades que puedan acelerar su evolución, entre ellas la diabetes, hipertensión e hipotiroidismo.

“Si ya se diagnóstica la enfermedad, tratamos de ver a futuro, lo que se llama voluntad anticipada para hacer partícipe a la persona que tiene la enfermedad de qué vamos a hacer cuando ya no pueda decidir por sí misma; en etapas tempranas, esto ayuda a que la familia lo vaya asimilando y se respete su voluntad”, señala.

Su tratamiento

Encuéntralo

Hospital Ángeles Consultorio 520 Tel. (656)793-2774

Cuando existe la sospecha de Alzheimer se realizan pruebas cognitivas y estudios de laboratorio para su diagnóstico, y se determina en qué etapa se encuentra: leve, moderada o avanzada.

Leve: Si la persona todavía conserva algunas de sus actividades, se sugiere estimularla cognitivamen-

Moderada: Existe más limitación de la funcionalidad y cambios de humor, es importante tratar de controlar estos cambios conductuales e involucrar a toda la familia, cuidadores, amigos y vecinos en el cuidado de la persona.

Avanzada: Prácticamente la persona ya no sale de casa, está sentada o en cama; se recomienda movilizarla frecuentemente para

Hoy en día no existe una cura para el Alzheimer, su tratamiento se enfoca en tratar de evitar una progresión rápida.

Chocolate

Elige uno que tenga entre un 70 y 80 por ciento de cacao. El chocolate negro/oscuro contiene muchos antioxidantes que previenen los daños de las células. Endulza tu paladar con una tableta grande o dos pequeñas a la semana.

Frutos secos

Las nueces son ricas en omega-3 y ácidos grasos, y las almendras tienen una importante cantidad de selenio y zinc. Los dos ayudan a purificar la sangre y nutren la piel; consigue una piel luminosa al consumir un pequeño puñado cada día.

5 alimentos para lucir radiante

Lo que comes es tan importante como tu rutina skincare

¿Sabías que una piel radiante es el reflejo de lo que comes? Los buenos hábitos alimenticios son claves al igual que los productos que utilizas para tu rutina skincare.

Papaya

Esta fruta es un must en el desayuno, ya que ayuda a la buena digestión, hidrata y aporta vitaminas A y C. Se recomienda comerla una o dos veces a la semana.

Existen alimentos que además de ser deliciosos, contienen vitaminas, antioxidantes y minerales que harán que luzcas bella y joven por dentro y por fuera.

Te decimos cuáles no pueden faltar en tu dieta.

Berries

Las moras y los frutos rojos poseen un alto nivel de antocianidinas, unos nutrientes llenos de antioxidantes que refuerzan la estructura del colágeno de la piel y ayudan a tener una complexión firme, lisa y joven. Puedes consumir a diario una taza de berries.

Aguacate

Contienen mucha vitamina E, la cual se relaciona directamente con la salud de la piel y funciona como un antioxidante. Consume de 2 a 4 piezas a la semana para proteger las células de la piel de los daños que provocan los radicales libres.

POR MARISOL RODRÍGUEZ

La importancia de la educación dental en los niños

POR MARISOL RODRÍGUEZ

De acuerdo a un estudio publicado en The Journal of Pediatrics, los niños con buena salud bucal tienen más probabilidades de desempeñarse mejor en la escuela.

Por ello, especialistas recomiendan una serie de cuidados y hábitos que evitarán problemas como las dolorosas caries y otras enfermedades.

¡Toma nota!

Lleva a tus hijos al dentista

Inicia bien el ciclo escolar con una limpieza dental y un chequeo general. Pregunta al dentista sobre tratamientos para prevenir las caries.

Elige el mejor refrigerio

Asegúrate de que lleve en su lonchera alimentos saludables. Por ejemplo, en vez de papas fritas o galletas, nueces; también evita los refrigerios

salados, dulces y las barras de cereal. En cambio, ofréceles opciones como zanahorias, apio y cubos de queso cheddar.

Haz divertida la hora del cepillado Es importante que los niños cepillen sus dientes dos veces al día durante dos minutos para mantener su boca saludable. A continuación algunos trucos para que su higiene dental sea divertida:

• Calendario de stickers: Haz que peguen una calcomanía en cada día del mes, tras lavarse los dientes.

• Pon música: Elige sus canciones favoritas con una duración de dos minutos y ponla cuando los peques cepillen sus dientes.

• Cepillo personalizado: Deja que elijan su cepillo de dientes, ya sea por color o con su personaje preferido.

Deportes antiestrés

La actividad física aumenta los niveles de endorfinas que te hacen sentir bien

POR

MARISOL RODRÍGUEZ

El estrés es un mecanismo de defensa del cerebro como respuesta de supervivencia ante un peligro y genera un gran impacto en todos los sistemas del cuerpo.

Bailar: Mejora la coordinación y alegra tu día

Aprender a gestionar las emociones es importante para combatirlo, pero también lo puedes hacer mediante el deporte.

Expertos de la Clínica Mayo aseguran que el ejercicio alivia el estrés, ya que la actividad física puede aumentar los niveles de endorfinas, las cuales se encargan de hacerte sentir bien y distraerte de las preocupaciones diarias.

Zumba, baile moderno o clásico, cualquier opción que elijas es ideal para olvidarte del estrés. El baile también es una actividad social que te permite conocer nuevas personas. Entre sus beneficios: mejora del equilibrio y fuerza, ayuda a la salud cardiovascular, aumenta el rendimiento físico, eleva el estado de ánimo, aumenta la autoestima y disminuye los síntomas de ansiedad y depresión. Yoga: Perfecto para desconectar de un día ajetreado

Existen diversas opciones de esta disciplina, por lo que siempre vas a encontrar una que se adapte a ti. El yoga te ayuda a controlar la respiración, mejora la coordinación y digestión, además es muy benéfica para dormir mejor y estar más relajada durante el día.

Natación: Desestresa todo el cuerpo

Para nadie es un secreto que la natación es uno de los deportes más completos. Al nadar se pone en forma todo el cuerpo, pero también se desestresa, al concentrarse en la regulación de la respiración. Otros de sus beneficios son el aumento de la flexibilidad y elasticidad, fortalecimiento de los músculos, alivio de enfermedades crónicas como el asma o diabetes, y aumento de la capacidad pulmonar.

Cardio: La solución ante los días malos

Una rutina de cardio a base de sentadillas, saltar a la cuerda, hacer ciclismo o correr es una alternativa muy positiva para mejorar la salud cardiaca y contribuir a un buen estado de ánimo. Entre sus beneficios destacan la quema de calorías, la tonificación del cuerpo, entrenamiento del sistema cardiovascular, mejora de la respiración y sistema inmune; además, libera endorfinas y serotonina, hormonas que contribuyen al bienestar.

Boxeo: Libera la tensión

Es un deporte aeróbico que ayuda a ganar masa muscular y estar en forma de los pies a la cabeza. Sus beneficios son múltiples: mejora el sistema inmunológico, la coordinación y los reflejos; combate el estrés, aumenta la velocidad mental y ayuda a la toma de decisiones. Es la actividad física ideal para deshacerte de la tensión diaria.

La mamoplastía de aumento es un procedimiento para agrandar o cambiar la forma de las mamas o senos.

Este se lleva a cabo colocando implantes detrás del tejido mamario o debajo del músculo del pecho.

El procedimiento se realiza en una clínica de cirugía ambulatoria o en un hospital y la mayoría de las mujeres reciben anestesia general; si es local, se insensibiliza la zona de la mama.

Existen diferentes maneras de colocar implantes mamarios, en la técnica más común el cirujano hace una incisión en la parte superior de la mama, en el pliegue cutáneo natural y coloca el implante; la cicatriz puede ser un poco más visible si la mujer es más joven, delgada y no ha tenido hijos.

En la otra, el cirujano puede hacer un corte alrededor del borde de la areola (zona oscurecida alrededor del pezón) y coloca el implante. Con este método pueden existir problemas para amamantar, pérdida de sensibilidad en la zona y un riesgo más alto de contractura capsular, la cual se presenta cuando el tejido cicatricial se endurece o deforma.

El aumento de senos podría ayudarte a:

• Mejorar tu apariencia si consideras que tus senos son pequeños o que uno es más pequeño

que el otro, y esto afecta tu forma de vestir o el tipo de sostén que necesitas para mejorar la asimetría.

• Adaptar para reducir del tamaño de los senos después del embarazo o de una pérdida de peso significativa.

• Corregir los senos desiguales después de una cirugía de senos por otras afecciones.

• Elevar la confianza en ti misma.

Acude a valoración a SS Clínic México y sé la mujer que siempre deseaste ser; y si ya pasaron 10 años de tu aplicación, también puedes realizar tu cambio de prótesis de mamas con nosotros.

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Cirugía estética de aumento de senos

Goddess EDP de Burberry

El más reciente lanzamiento de la casa británica es una gran opción para esos días de otoño en los que aún se perciben los últimos rayos del sol veraniego. Su creación es a base de vainilla y lavanda, luego esta combinación se transforma en un corazón de caviar de vainilla y termina con la misma flor.

Perfumes que huelen a otoño

Son cálidos, intensos e ideales para esta época del año

POR MARISOL RODRÍGUEZ

El otoño está a la vuelta de la esquina. Es tiempo de pensar en el cambio de armario, de look y en los perfumes que te acompañarán en la nueva temporada.

Los aromas amaderados en fusión con el ligero dulzor de las flores blancas, la sensualidad de la vainilla y el frescor de los cítricos se imponen.

Si amas el otoño, tenemos para ti una selección de perfumes que no pueden faltar en tu colección.

Dreams Sunset de Coach

Posee un aroma encantador que evoca a momentos cálidos como una puesta de sol. Sus notas de salida son un sorbete de pera y bergamota, las cuales crean una fusión única, fresca y luminosa. En del corazón, se aprecia el jazmín y la magnolia, y finaliza con haba tonka y deliciosa vainilla.

PARA ELLOS Boss Bottled Elixir de Boss

Una nueva versión para celebrar el 25 aniversario del perfume original. Abre con notas de incienso y cardamomo, extremadamente masculinas y modernas; en el corazón, destacan las notas de pachuli y vetiver, las cuales dan paso a una base fuerte y amaderada de cedro y ládano. Si eres fanático del clásico Boss Bottled, su versión Elixir es para ti.

Lumineuse de Chlóe

En su frasco guarda el ADN floral de la marca y esta nueva versión incluye notas de salida de jazmín samba, lleno de dulzor; su esencia clásica se mantiene en el corazón con notas de rosa y termina con una mezcla de ámbar, vainilla y notas balsámicas. Este perfume es ideal para llevarse todo el día y toda la noche.

Flora Gorgeous Magnolia de Gucci

La línea se expande y la firma italiana lanza un nuevo perfume lleno de contrastes y luminosidad para los días de otoño. En sus notas de salida se encuentra un mix con huellas del verano como el coco y bienvenida a la nueva temporada con frutos rojos. En el corazón destacan la salvia, jazmín, sambac y la magnolia. El cierre tiene una base de maderas rubias, almizcle y pachuli.

Noir Ext reme de Tom Ford

Perfecto para los días más fríos del otoño, el intenso olor de este perfume masculino recuerda a la canela y el jengibre. De larga duración, destacan sus íntimas notas de ámbar, cardamomo, sándalo, aceite de mandarina, kulfi indio y flor de naranja. Será el perfume más ‘cozy’ de la temporada.

Camisa satinada

Una prenda infalible de la temporada. Su textura brillante le aportará un aire sofisticado a tu outfit. Combínala con un blazer y pantalón formal, con faldas midi, con mom jeans y mules o con un pantalón sastre.

Tendencias para tus

outfits

La nueva estación es el pretexto que necesitabas para ir de shopping

POR MARISOL RODRÍGUEZ

Los días de suéteres ligeros, botas y pantalones cálidos están por llegar con el otoño.

Para que no te agarre desprevenida el cambio de clima y fuera de moda, reunimos 7 tendencias que dominarán el street style.

otoñales

Pantalón de punto

Suéter de manga acampanada

Posee un toque setentero y es ideal para usarlo en las primeras mañanas del otoño. Lúcelo con unos jeans o minifaldas, y complementan con unas bailarinas, tenis o botas.

Diadema tweed

Bolso acolchado

Han pasado más de 60 años desde que Coco Chanel creó su bolso 2.55 y su efecto acolchado fue toda una novedad. Hoy sigue siendo tendencia y este diseño es un must para el otoño.

Vestido camisero floral

Es un todoterreno. Este tipo de vestido no puede faltar en tu clóset porque lo puedes llevar al trabajo, a una reunión con tus amigas o un date con tu galán. Los botines o botas altas hacen el match perfecto.

Es tan cómodo que hará que te olvides de los jeans tradicionales. Su versatilidad permite usarlos en la oficina (con camisa o un blazer) o en un fin de semana casual (con tenis y cazadora de mezclilla). En esta temporada se imponen los lisos neutros.

El tweed es un tejido de lana calada que se ha vuelto muy popular. Llévalo en accesorios para el cabello como las diademas, así lograrás darle un extra de estilo a cualquier peinado.

Botas con suela track

Una vez más vuelven a ser tendencia y son perfectas para acompañar pantalones, faldas de piel y jeans estilo baggy. En color negro son un clásico y este año también se llevan con detalles llamativos, estampados y cordones decorados.

para organizar un lugar de estudio TIPS

Contribuye a laconcentración, rendimiento y creatividad de tus hijos

POR MARISOL RODRÍGUEZ

Los niños regresaron a clases y es básico que en casa tengan un lugar exclusivo para estudiar.

Las ventajas de estos espacios son muchas, entre ellas, mejoran la concentración, elevan el rendimiento e incentivan la creatividad.

Para crearlo es importante que tomes en cuenta su opinión y gustos, por ejemplo, el color de las paredes, la decoración y distribución.

Con ello, los ayudarás a establecer un vínculo de pertenencia y esto los estimulará para que realicen sus tareas o repasen sus lecciones.

Decoración

El lugar de estudio debe estar a la altura de los gustos de los niños que lo ocuparán; identifica sus preferencias e incorpóralas. En las paredes utiliza colores que aumenten la concentración como el azul, verde, amarillo, blanco, lila, rosa y marrón. Otro básico de la decoración son los juegos didácticos de apoyo para el aprendizaje como los coloridos ábacos o los rompecabezas.

Iluminación y ventilación

Elige el espacio con mayor luz natural, ya que esta es clave para que no se canse la vista. Ubica el escritorio cerca de la ventana y complementa con una lámpara con luz directa en la mesa. En cuanto a la temperatura, vigila que el aire acondicionado y la calefacción estén en el punto adecuado para que sea agradable estudiar o hacer la tarea en este espacio.

Inmobiliario a la medida

El escritorio y la silla deben ser adecuados al tamaño de cada niño, ya que ambos influyen en su disposición para estudiar y concentrarse. Existen sillas ajustables y con respaldos que evitan que se cansen o les duela la espalda; también es importante que les permita apoyar los pies en el piso, así se sentirán seguros y relajados. En cuanto al escritorio, elige el diseño en base a si tendrá un uso digital, analógico o combinado.

Estanterías

Son un básico para mantener el orden en el cuarto de estudio. Puedes añadir identificadores para que los niños se familiaricen con la ubicación de los útiles. También son perfectas para tener bibliotecas con libros, revistas y cuadernos.

Organizadores

Para hacer más eficiente la hora del estudio, los niños deben tener a la mano útiles como los lápices, colores, el juego geométrico, borradores, sacapuntas, papel, pegamento y más. Los porta lápices y organizadores de escritorio serán sus aliados.

@studies.w.eli

Tareas bonitas y rápidas es la presentación que tiene la tiktoker mexicana Eli, quien destaca por la creación de plantillas digitales para tomar apuntes, tips de presentaciones personalizadas de Power Point, agendas digitales y recomendaciones de aplicaciones y páginas web para estructurar trabajos.

@beyourmindy

Esther es el nombre de la tiktoker con más de 38 mil seguidores y estudiante de la Universidad Católica de Chile. Su cuenta se enfoca en métodos de estudio, rutinas, planificación, organización, recomendaciones de aplicaciones para tener cuadernos virtuales, calendarios y horarios.

StudyTok: 5 cuentasque debes seguir

POR MARISOL RODRÍGUEZ

TikTok es una de las redes sociales más populares de los últimos años. En ella podemos encontrar todo tipo de contenido: moda, belleza, cocina, libros, deportes y más.

Entre sus miles de cuentas destacan las dedicadas al estudio bajo el término StudyTok, el cual se compone de las palabras Study (estudiar) y TikTok.

El propósito de sus creadores es motivar a sus seguidores a estudiar mediante consejos para hacer los apuntes más cool, técnicas de estudio, lettering o recomendaciones de artículos de papelería.

A continuación, te compartimos cinco cuentas que puedes seguir en TikTok para mejorar tu rutina de estudio.

@shelsystudy

En esta cuenta con 1.9 millones de seguidores, su creadora recomienda aplicaciones y comparte ideas para realizar mapas mentales, cuadros comparativos, separadores, líneas del tiempo y lettering.

@colorcat.lettering

Con más de 255 mil seguidores, esta cuenta se especializa en el mundo del lettering, la caligrafía y manualidades con acuarelas. Encontrarás tutoriales que te adentrarán en este mundo, recomendaciones de marcas y ejemplos de títulos, tipografías y más. Tus apuntes lucirán geniales y llenos de color.

@mayranotes

Una estudiantes de ingeniería llamada Mayra Ruiz es la estrella de esta cuenta que suma 1.2 millones de seguidores. Es dinámica y ofrece tips rápidos, entretenidos y efectivos sobre diversos temas, rutinas de estudio o consejos para concentrarse.

Organiza tus apuntes, conoce técnicas de estudio, lettering y más

Aprendizaje exitoso, ¿cómo lograrlo?

POR MARISOL RODRÍGUEZ

El mejor método para adquirir un nuevo aprendizaje no siempre consiste en memorizar todo un temario que, tras responder un examen, quedará en el olvido.

Los psicólogos Henry L. Roediger III y Mark A. McDaniel, expertos en aprendizaje y memoria, publicaron en conjunto con el escritor Peter C. Brown el libro ‘Apréndetelo: La ciencia del aprendizaje exitoso’, donde comparten ocho métodos que van más allá de las clásicas técnicas de estudio.

Sus páginas se enfocan en potenciar la capacidad de recuperar los nuevos conocimientos cuando son necesarios.

Expertos en psicología comparten 8 métodos en su libro ‘Apréndetelo: La ciencia del aprendizaje exitoso’

Descansa

No dormir lo suficiente afecta el rendimiento académico, pero si duermes mínimo 8 horas tu cerebro almacena mejor la información. Los expertos afirman que obtener buenas calificaciones es resultado de seguir un orden en la rutina de sueño.

Estimula tu mente

Es importante que la mente se acostumbre a obtener nuevos conocimiento. Para estimular las neuronas y la comunicación que existe entre ellas, debes ejercitar la mente. Aprender algo nuevo es una forma de poner a trabajar el cerebro, así tendrá las habilidades necesarias para estudiar una materia.

Escribe a mano

Hoy en día, el celular y la computadora han sustituido la escritura a mano, pero si quieres retener información debes regresar a esta práctica. Al elaborar resúmenes en el cuaderno se sintetiza y piensa en el contenido, además se eligen las palabras claves y se hilan frases. Esto será muy útil para recordarlas en los exámenes.

Estudia en voz alta

Es más probable que recuerdes las palabras al escucharlas en voz alta. Despertarás tus capacidades cognitivas relacionadas con la memoria, la atención y comprensión.

Alterna materias

Al hacerlo te mantendrás despierto, reforzarás la memoria a largo plazo y también profundizarás el aprendizaje.

Evita releer mil veces

Es mejor que leas pocas veces, pero con profundidad. De acuerdo a los expertos, si quieres ayudar al cerebro es mejor que te esfuerces por recordar lo que ya leíste que volver a leerlo.

Utiliza tu mano no dominante

¿Eres diestro? Prueba utilizar la mano izquierda al tomar los cubiertos o entrénate con una pelota pequeña, así ayudarás a que tu mente realice diferentes conexiones neuronales y agilice el funcionamiento cerebral.

Involucra estímulos

Añade a tu ritual de estudio elementos como una vela. Es más fácil recordar imágenes si las relacionas con aromas agradables y así mejorarás tu capacidad de análisis e integración de conceptos.

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Gal

La actriz israelí se ha convertido en un ícono de Hollywood y de la mujer de hoy

POR MARISOL RODRÍGUEZ

‘Rápido y Furioso’, ‘Wonder Woman’ y ‘Red Notice’ son tres películas en las que Gal Gadot ha representado a personajes femeninos fuertes y con un mayor impacto en Hollywood.

Este año, la estrella israelí suma a su lista ‘Heart of Stone’, donde da vida a una agente de inteligencia que tiene la misión de interponerse entre una poderosa organización mundial de mantenimiento de la paz y la pérdida de su activo más valioso y peligroso.

Su personaje de Rachel Stone ha sido comparado con el de James Bond, pero lo que diferencia a esta cinta de Netflix con otras del mismo género, es que es contada desde una perspectiva femenina auténtica.

Gadot, quien también participa como productora, ha declarado que muchas veces recibe guiones donde dicen ‘podemos cambiar al hombre por una mujer’ y por ello, esta vez quiso construir un personaje realmente fuerte y que fuera una mujer contando la historia desde su visión.

En reciente entrevista con Flaunt, la actriz señaló que la franquicia ‘Fast & Furious’ fue un parteaguas para la representación femenina en Hollywood, ya que permitió que las mujeres fueran celebradas por igual que los hombres, al dejarlas conducir y no solo sentadas en el asiento del pasajero.

Gadot también expresó que los roles de Gisele Yashar y Diana Prince le dieron la confianza para buscar papeles que desafían las reglas tradicionales y comprometerse a seguir tomando riesgos en su carrera.

1. Su nombre es hebreo y significa ‘ola’

2. Tiene ascendencia polaca, austriaca, alemana y checa

3. Le encanta el color rojo

4. Es una apasionada del mundo de las motos

5. Admira a Lynda Carter, su antecesora en el papel de Wonder Woman

6. Durante su servicio militar conoció a su esposo Jaron Varsano con quiene tiene tres hijas: Alma, Maya y Daniella

7. ‘Relatos salvajes’ es una de sus películas preferidas

8. El plato árabe Shakshuka es su comida favorita; este contiene tomates guisados, huevo, cebolla, ajo y muchas especias

9. Adora a las mascotas y en sus redes sociales no faltan las fotos de su perrita Lola

Del ejército a la pantalla

A los 18 años, Gadot obtuvo la corona de Miss Israel, lo que la llevó a representar a su país en Miss Universo 2004 y aunque no entró en el top de finalistas, llamó la atención de marcas como Gucci.

Dos años después, sirvió en las Fuerzas de Defensa de Israel como entrenadora de combate y sobre su experiencia declaró “tú das dos o tres años, y no se trata de ti, aprendes disciplina y respeto”.

Finalmente, tras cumplir con su servicio militar y egresar con honores del Centro Interdisciplinario de Herzliya, donde estudió Derecho y Relaciones Internacionales, debutó en la película ‘Bubot’.

Dos años más tarde, apareció en las series ‘The Beautiful Life’ y ‘Entourage’, pero la gran oportunidad le llegó en 2009 con ’Rápido y Furioso’.

Una película que no solo le abrió las puertas de Hollywood, sino que le dio la oportunidad de ligarse a otras superproducciones como ‘Wonder Woman’.

Desde 2016 ha repetido el papel de superheroína en ‘Batman vs Superman: El origen de la justicia’, ‘Liga de la Justicia’, ‘Wonder Woman 1984’ y también realizó dos cameo en ‘¡Shazam! La furia de los dioses’ y ‘The Flash’.

Otras de sus producciones destacadas en los últimos años son ‘Alerta roja’ y ‘Muerte en el río Nilo’.

Y para el 2024, la veremos interpretar a la Reina Malvada en el live action de ‘Blanca Nieves’, basado en el clásico de Disney, donde compartirá créditos con Rachel Zegler.

Esencias para la vida

Por Mtra.

Dianet Nuñez Ramos

PSICOTERAPEUTA ADOLESCENTES Y ADULTOS Tel. (656)176-6321

Cada etapa de la vida requiere de cierta psicoeducación que implícitamente y de inicio se recibe en el hogar. Cuando se es pequeño, llena de curiosidad gran parte de lo que sucede alrededor y se buscan respuestas en lo que esté más inmediato y quizá sea más gratificante. Pero a veces esas repuestas no incluyen el contenido real y sano para la convivencia y el contacto con los demás y sobre todo, un autoconocimiento real.

Como padres de familia se tiene la responsabilidad de esta formación inicial en los aspectos sociales, psicológicos, éticos, cívicos, escolares, espirituales, domésticos y financieros, es decir, todas las áreas que un pequeño en crecimiento requiere para su integración, sin dejar a un lado las expresiones de cariño constante, ya sea con palabras o acciones.

Un punto esencial es la educación sexual, no se debe de estar ajeno a esto por pensar que en la escuela le informarán lo que necesite y que no es nuestra obligación, quizá le compartirán la fisiología y anatomía pero no lo es todo, implica el autocuidado y el desarrollo de la identidad.

Con una información adecuada se brindan herramientas de comunicación que generan autoestima, autoconocimiento y promueven asertividad; los cambios que se van presentando en la vida es importante que los viva con salud mental y física, evitando situaciones que le resten un adecuado desarrollo en su sexualidad.

Es tan gratificante y satisfactoria la vida sexual que debe de vivirse responsablemente, sin culpas y acorde a su momento de vida en donde la armonía de su desarrollo físico y mental se presente.

Es importante:

Tener comunicación constante en todos los temas, no pretender abordar acerca de su sexualidad solamente sin antes establecer el diálogo en situaciones comunes, como platicar acerca de sus amistades, actividades de su interés, cuando se siente triste, es decir todo lo que gire alrededor de sus áreas de interés y formación.

La información que se brinde deber de ser la adecuada a su edad, en un ambiente de respeto, en la posibilidad que mamá o papá par-

Dialoga con tus hijos de todo… sí, de sexualidad también

ticipen sin invadir y sobre todo que se sientan cómodos, escuchados y respetados.

Hablar con ellos desde pequeños sobre su cuerpo, establecer el concepto de autocuidado y privado, que sienta un ambiente de confianza y que si perciben un cambio lo comenten sin temor. Aprovechar cuando ellos manifiesten curiosidad respecto al tema, alguna película que se comparta en familia o situaciones que se presenten.

Evitar enseñar con miedos, mitos o algo que deforme la realidad.

La educación sexual da protección, seguridad y la capacidad de que nuestros hijos tomen decisiones adecuadas en su momento vital.

El no tener información oportuna y objetiva los hace influenciables y los lleva a buscar en medios no aptos para ellos, ya sea con personas no preparadas o con interés negativo o en los medios gráficos y electrónicos que los hace vulnerables a riesgos.

No somos sus amigos, somos más que eso, los formamos con el interés de que vivan plenamente libres de pensamiento y con la capacidad de decidir; sí compartimos cualidades que tienen con sus amistades, pero el valor como mamá o papá es grandioso, no dudes en actuar en este tema y si por alguna razón consideras que te falta preparación, acércate a un profesional, apóyate en un buen libro o cualquier fuente objetiva que te pueda auxiliar, será una gran inversión de tiempo para tu vida y para la de quien aún eres responsable y guía.

Las mascotas y el otoño

Pon en práctica los siguientes consejos para cuidar a tus perros y gatos en el cambio de estación

POR MARISOL RODRÍGUEZ

A finales de septiembre llega el otoño y con él inician los días con temperaturas más frescas que pueden afectar su bienestar y salud.

Si tienes perros y/o gatos en casa, es importante que que pongas especial atención en su cuidado para que disfruten al máximo de la nueva estación.

Te damos algunos consejos que debes seguir:

Adapta su horario

En otoño oscurece más temprano y tus mascotas pueden sentirse desorientadas, irritables o nerviosas, ya que las estás sacando de su rutina diaria. Para que no les afecte tanto el cambio de horario, se recomienda que vayas realizando un proceso de adaptación, por

ejemplo, ponerle la comida un rato antes de lo habitual o sacarlo a pasear unos minutos antes.

Dieta equilibrada y nutritiva

Para fortalecer su sistema inmunológico, asegúrate de que su dieta incluya alimentos ricos en proteínas, vitaminas y antioxidantes. Si tienes perros, dales vegetales como el apio, las espinacas o zanahoria que contienen vitaminas y minerales; también ofréceles frutas como las fresas y arándanos, ricas en antioxidantes. Si tienes gatos, deben tener una alimentación esencialmente proteica con carnes blancas y rojas, pescados y verduras.

Vigila su peso

Al igual que los humanos, las

mascotas también suelen tener temporadas en que ganan unos kilitos demás; para prevenir el sobrepeso, es importante llevar un control de su peso, darles la ración indicada y combinarlo con paseos para que reduzcan la ansiedad y no terminen devorando todo lo que hay en su tazón.

Paseos más largos

Si el excesivo calor no te ha permitido sacarlo a pasear regularmente, este es el momento de salir más tiempo, solo ten precaución cuando descienden las temperaturas.

Cepillado a diario

La muda de pelo también aparece en el otoño, dale un buen cepillado todos los días y al bañarlos, sécalos bien para evitar proble-

mas en la piel como la dermatitis.

Ojo con los días lluviosos

Tu mascota puede experimentar síntomas de artrosis como rigidez o dolor articular, así que ten cuidado de que no se moje cuando estén de paseo y si lo hace, sécalo en cuanto lleguen a casa. También evita que beba agua de los charcos, ya que puede estar contaminada y transmitirle alguna enfermedad.

Revisión veterinaria

Desparasita a tus gatos y perros. Vacúnalos para prevenir los catarros y si notas alguna molestia, como tos o flemas, no dudes en consultar a tu veterinario, recuerda que el frío baja las defensas y son más vulnerables a los virus y bacterias.

Los paseos y la actividad física son claves para que tu mascota se adapte al cambio de estación, ya que mejoran su estado de ánimo

w hat’s up

Sabor a México

Los chiles en nogada son uno de los platillos más simbólicos de la gastronomía mexicana

sep tiem bre 2023

Descubre los espectáculos que se celebran este mes en la frontera

Ciudad Juárez

DEPORTES

FC JUÁREZ

VIERNES 1 Y VIERNES 22

Estadio Olímpico Benito Juárez

La escuadra brava recibe a los equipos Mazatlán y Atlas en las jornadas 7 y 9, respectivamente; los partidos inician a las 19:06 horas. Boletos en taquilla.

MÚSICA

FESTIVAL DEL TEQUILA

Y DEL MARIACHI

VIERNES 1, SÁBADO 2 Y DOMINGO 3 Plaza de la Mexicanidad

La banda Todo Terreno y Los Socios del Ritmo se presentan el viernes; el mariachi Alma México de la UACJ, Julio Preciado y El Compa Keny el sábado y el domingo Pablo Montero. No te lo pierdas desde las 18:00 horas. Boletos en www.donboleton.com

MÚSICA CONCIERTO MÉXICO SINFÓNICO

El Paso

MÚSICA AIDA CUEVAS

SÁBADO 9

Centro de Convenciones Anita

La máxima exponente de la música ranchera rinde un homenaje a Juan Gabriel en punto de las 20:00 horas. Boletos en www.donboleton.com

SHOW MIKE SALAZAR

VIERNES 22

Centro Cultural Paso del Norte

El llamado ‘Caballero de la comedia’ visita la ciudad con su show ‘Mis XV’; no te lo pierdas a las 21:15 horas. Boletos en www. donboleton.com

SHOW WENDY GUEVARA

JUEVES 28

Centro Cultural Paso del Norte

La influencer ganadora de la primera temporada de ‘La casa de los famosos’ se presenta con Kimberly y Trixy Star; disfruta de su show a las 21:00 horas. Adquiere tus entradas en www. donboleton.com

DOMINGO 10

Centro Cultural Paso del Norte

La Orquesta Sinfónica Esperanza Azteca, la Filarmónica Joven de Ciudad Juárez y el Mariachi Canto a Mi Tierra de la UACJ ofrecen este espectáculo a las 18:00 horas. Boletos en www.donboleton.com

EXPO

COMIC-FEST 2023

SÁBADO 9 Y DOMINGO 10 Plaza de la Mexicanidad Cómics, videojuegos, cosplay, doblaje, concursos, animación e invitados especiales serán parte de esta edición desde las 16:00 horas. Entradas en www.donboleton.com

MÚSICA CAIFANES

SÁBADO 9

Plaza Theatre

La banda de rock mexicana interpretará todos sus éxitos como ‘La negra tomasa’ y ‘La célula que explota’ en punto de las 20:00 horas. Boletos en www.ticketmaster.com

MÚSICA DIEGO EL CIGALA

MIÉRCOLES 13

Plaza Theatre

Con su gira ‘Obras maestras’ el cantante de flamenco se presenta en territorio paseño a las 20:00 horas. Entradas en www.ticketmaster.com

MÚSICA

EL PASO OPERA

SÁBADO 16

McKelligon Canyon Amphitheatre

No te pierdas su concierto ‘Mozart by Moonlight’ con la participación de las estrellas de la ópera Brian Downen, Cherry Duke y Levi Hernández a las 19:30 horas. Boletos en www.ticketmaster.com

MÚSICA ANA BÁRBARA

SÁBADO 23

Abraham Chavez Theatre

En su gira ‘Bandidos’, la cantante llega con todos sus éxitos; el concierto inicia a las 20:00 horas con la música de Majo Aguilar. Adquiere tus boletos en www.ticketmaster.com

MÚSICA

KENIA OS

VIERNES 22

Plaza de la Mexicanidad

La cantante, influencer y empresaria mexicana llega con su gira por ‘K23’; disfruta de su música a partir de las 20:00 horas. Compra tus boletos en www.donboleton.com

DOMINGO 24

Plaza Theatre

La banda americana de rock progresivo trae su gira ‘Another Fork In The Road’ para celebrar su 50 aniversario; no te pierdas su presentación desde las 19:30 horas. Boletos en www. ticketmaster.com

Top 5 Elisabet Benavent

La autora española ha publicado 23 novelas en una década

POR MARISOL RODRÍGUEZ

Con más de 4 millones de libros vendidos, Elisabet Benavent es una de las escritoras más leídas del género romántico.

Un cuento perfecto

Esta novela explora el significado del éxito en la vida y hace una reflexión con un toque de ironía y humor sobre las imposiciones sociales, la presión del grupo y la autoexigencia que no son sinónimos de felicidad. Margot y David son los protagonistas de la historia que se desarrolla en Madrid y Grecia. Recientemente se estrenó su adaptación en Netflix.

La española se caracteriza por contar historias inspiradas en hechos reales que son protagonizadas por personajes que conectan con los pensamientos de la mujer actual.

Si quieres disfrutar de historias llenas de romance, pasión y drama, checa este top 5.

Cómo (no) escribí nuestra historia

Su más reciente obra narra la vida de Elsa Benavides, una escritora de éxito que enfrenta una crisis creativa y se obsesiona con acabar con Valentina, el personaje que la ha llevado a la cima. Decidida a huir, se topa con Darío, un músico que recién ha llegado de París y empieza una nueva historia en la que ella es su protagonista.

Todas esas cosas que te diré mañana

¿Y si tuvieras la oportunidad de cambiar lo que ya has vivido?

La autora estruja el corazón de los lectores con esta historia que da saltos en el tiempo y reconstruye de forma hilarante y aleatoria los momentos más estelares de una relación de pareja.

Los abrazos lentos

La obra más personal de la autora y un canto a la empatía. Este libro se integra por un recopilatorio de textos sobre lo que ha sentido, imaginado y vivido en los últimos años. En sus páginas encontrarás reflexiones desde temas como la concepción del éxito, las expectativas vitales o la ansiedad hasta recomendaciones musicales.

El arte de engañar al karma

En esta novela despliega su virtuosismo narrativo para contar una historia original, llena de belleza y mucho arte; en este libro las mujeres dejan de ser musas para ser las creadoras. La historia trata sobre cómo se cruzan los caminos de una aspirante a actriz y un artista reconocido en plena crisis creativa.

At the movies Weekend

Septiembre llega con nuevas producciones, ¿cuál esperas más?

Desde historias animadas, de acción, comedia dramática o terror, el noveno mes del año tiene estrenos para todos los gustos. ¡Alista las palomitas!

La monja 2

7 de septiembre

Ambientada en la Francia de los años 50, la historia sigue a la hermana Irene (Taissa Farmiga), quien es llamada para enfrentar una vez más a Valak, la monja demoníaca (Bonnie Aarons), tras el asesinato de un sacerdote. A la cinta que forma parte del universo de ‘El Conjuro’ se suman Jonas Bloquet, Anna Popplewell y Katelyn Rose Downey.

Cacería en Venecia

14 de septiembre

La tercera película de la saga basada en las novelas de Agatha Christie se desarrolla en la romántica Venecia, donde un misterio se entrelaza con lo sobrenatural. La historia sigue al detective Hércules Poirot, quien regresa del exilio para enfrentarse a entidades sobrenaturales. Kenneth Branagh, Jamie Dornan, Tina Fey, Michelle Yeah son parte del elenco.

STREAMS

Indestructibles 4 21 de septiembre

Una nueva generación de estrellas se unen a los mejores héroes de acción para detener a un grupo terrorista que cuenta con armas nucleares y podría desatar la Tercera Guerra Mundial. En el reparto participan Sylvester Stallone, Jason Statham, Dolph Lindgren, Randy Couture, 50 Cent, Megan Fox y Andy García, entre otros.

Paw Patrol: La súper película

28 de septiembre

Un meteorito mágico aterriza en Adventure City y le otorga superpoderes a los cachorros de Paw Patrol, transformándolos en ¡Súper Cachorros! Para Skye, la más pequeña, es un sueño hecho realidad, pero las cosas empeoran cuando su mega rival Humdinger, escapa de la cárcel y se une a una científica loca para robarles sus superpoderes.

Sex Education T4

21 de septiembre

No te pierdas la cuarta y última temporada de la serie juvenil de Netflix. Tras el cierre de Moordale Secondary, Otis y Eric enfrentan su primer día en Cavendish Sixth Form College; el primero está nervioso por montar su nueva clínica y el segundo, reza para no volver a ser unos perdedores.

POR MARISOL RODRÍGUEZ

Cuál es tu piedra preciosa, según tu signo zodiacal

ARIES

Marzo 21-Abril 20

Posees una seguridad, liderazgo y ambición como la amatista, capaz de robar miradas y conquistar corazones.

LEO

Julio 23-Agosto 22

Tu carácter de líder, carisma y deseo de ser el centro de las miradas convierten al rubí en tu talismán y la estrella de tu joyero.

SAGITARIO

Noviembre 22-Diciembre 21

Si hay algo que te define es la suerte y el positivismo. El peridoto es tu aliado para que la buena fortuna esté de tu lado.

TAURO

Abril 21-Mayo 20

Buscas la seguridad y los diamantes te aportan la confianza que necesitas para mostrar esa firmeza innata que emites.

VIRGO

Agosto 23- Septiembre 22 Sientes una gran ambición por la perfección y la esmeralda es capaz de aportarte calma, así como pureza y seguridad.

CAPRICORNIO

Diciembre 22-Enero 19

Te distingues por ser paciente y buscas mantener el negativismo al margen. Tu energía se fortalece con la rodolita.

GÉMINIS

Mayo 21-Junio 20

Tienes un gran anhelo por innovar y la gema aguamarina es tu talismán para dejar atrás lo que ya conoces.

LIBRA

Septiembre 23-Octubre 22

Te caracterizas por ser una romántica que vive intensamente el amor y no hay nada más romántico que una joya de zafiro.

ACUARIO

Enero 20-Febrero 18

Tu intensa personalidad te liga a talismanes como el zafiro rosa; su elegancia y brillo te da el equilibrio que necesitas.

CÁNCER

Junio 21-Julio 22

Eres poco predecible, conservadora, hogareña y sobre todo, familiar. Las perlas te acompañan y dan energía, amor y resistencia.

ESCORPIÓN

Octubre 23-Noviembre 21 Eres amante del misterio y lo sobrenatural. Tu gema es el topacio, hará creer en la magia a todos los que te rodean.

PISCIS

Febrero 19-Marzo 20

La espiritualidad, emoción y sentimientos son sinónimos de la morganita, tu amuleto para la seguridad y fortaleza.

Los tacos

Sin duda, este platillo de la época prehispánica es un indiscutible protagonista del festejo patrio. Se elaboran con tortillas de maíz y sus rellenos, salsas y complementos varían según la región del país.

LOTERÍA DE SABOR

Te traemos 7 imprescindibles para celebrar las fiestas patrias

POR MARISOL RODRÍGUEZ

Una de las cocinas más variadas y sabrosas del mundo es la mexicana. En su recetario existen miles de opciones que conquistan hasta el paladar más exigente.

En conmemoración del 213 aniversario de la Independencia de México, traemos esta lotería de sabor con 7 imprescindibles que no pueden faltar en tu mesa durante la celebración de las fiestas patrias. ¿Cuál es tu favorito?

Los dulces mexicanos

Nada mejor que un buen postre como las palanquetas, jamoncillos, alegrías, banderitas de coco, glorias, rollos de guayaba, borrachitos, limones con coco, tamarindos y el até.

El mole

Es uno de los platillos que más representa los orígenes de México, ya que era ofrecido en las ceremonias prehispánicas; el poblano, blanco, almendrado y oaxaqueño son algunos de los más populares.

El pozole

Desde el tradicional de blanco hasta el verde estilo Guerrero o el rojo, típico de Sinaloa, Nayarit, Guanajuato y Jalisco, esta deliciosa mezcla de carne de cerdo o pollo con granos de maíz es todo un deleite para el paladar.

Las aguas frescas

El elote

Hervido o asado en comal, es también de raíces prehispánicas y se disfruta por igual entero o en vaso con mantequilla, queso, crema, chile, limón y sal.

Las enchiladas

Este platillo de origen precolombino, se prepara con tortillas de maíz rellenas, por lo general de pollo, carne o queso y van bañadas en diversos tipos de salsas y moles.

De horchata, limón, jamaica, tamarindo y muchos sabores más, dale un toque refrescante a tu cena mexicanas con estas bebidas hechas a base de frutas o granos.

Temporada de chiles en nogada

Desde 1821 son toda una tradición de la gastronomía mexicana

POR MARISOL RODRÍGUEZ

Llegó septiembre y es tiempo de disfrutar de uno de los platillos más tradicionales de la gastronomía mexicana: los chiles en nogada.

Su origen se remonta a los grandes banquetes de la época colonial y las encargadas de su popularidad fueron las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla.

Fue un 28 de agosto de 1821 cuando el primer jefe del ejército imperial mexicano, Agustín de Iturbide, cautivó su paladar con este platillo, tras llegar triunfante a territorio poblano.

La celebración de la firma de los Tratados de Córdoba coincidió con el santo de éste y las monjas decidieron adornar el plato con los colores de la bandera.

Desde aquel día han pasado 202 años y los chiles en nogada siguen siendo toda una deliciosa tradición.

Su maridaje

¿Sabías que…?

En su elaboración se utilizan más de 30 ingredientes, entre ellos el chile poblano, carne de res y cerdo, frutas como los duraznos, manzana y uva, especias, la nuez de Castilla y la granada.

• Un vino blanco seco equilibrará el dulzor del picadillo y cortará la sensación láctea de la nogada.

• El vino rosado también es ideal, al ser lo suficientemente ácido para empatar bien con todos los ingredientes del platillo.

• Si no eres muy fan del vino, elige un mezcal reposado; sus notas a madera le dan un tono perfecto.

• Evita la champaña, ya que sus burbujas hacen que algunos sabores se opaquen; tampoco se recomiendan los vinos tintos, pues la astringencia domina sobre todo lo demás.

Colores patrios

En sus ingredientes destacan los colores verde, blanco y rojo, mismos que eligió Iturbide para el Ejército Trigarante en representación de la unión, religión e independencia.

Verde: Presente en el chile poblano y el perejil, es símbolo de la independencia.

Blanco: Característico de la nogada, creada con la nuez de Castilla, representa la religión.

Rojo: En los granos de la granada este color significa la unión entre los pueblos.

La receta original

La elaboración clásica de los chiles en nogada consiste en asar, pelar y capear un chile poblano, que va relleno de un picadillo a base de carne de cerdo, tomate, cebolla, ajo, frutas de la estación, nueces, almendras, piñones y una variedad de especias, y bañado con una salsa de nueces de Castilla, granada y perejil.

La granada y la nuez son dos ingredientes que trajeron a México los españoles en el siglo XVI durante la época del Virreinato, y fue en el convento franciscano de Calpan en Puebla donde se cultivaron los primeros nogales.

Hoy en día, existen diversas versiones y su elaboración depende de cada región del país, por ejemplo, en Puebla los chiles van capeados y en muchos lugares de México no, haciendo más ligero su sabor.

El origen de la paella

POR MARISOL RODRÍGUEZ

Lleno de historia y sabor, la paella es uno de los platillos más tradicionales de la cocina española.

Fue en el siglo XVI cuando tuvo su origen en las zonas rurales cercanas a la Albufera, en Valencia.

Los primeros que la prepararon fueron los agricultores, quienes combinaron todos los ingredientes que tenían a su alcance, entre ellos el arroz redondo o Senia, un grano medio.

Originalmente, la paella se comía con cuchara de madera y directo del recipiente, ya que los cubiertos de otros materiales eran propios de las clases más altas.

Hoy en día, la costumbre de poner el platillo al centro de la mesa, va más allá de disfrutar de su sabor, convirtiéndose en todo un momento para la convivencia social.

La paella celebra el 20 de septiembre su día mundial y desde 1992 es reconocida por el Congreso Mundial de Gastronomía como el plato más representativo de la Madre Patria.

Ideal para compartir, este platillo español es irresistible

Paella es el nombre del recipiente tradicional donde se cocina y en lengua valenciana significa ‘sartén’.

PALOMA

Es una de las bebidas más representativas de la coctelería mexicana; si buscas elevar el sabor prueba esta versión con jugo natural.

Ingredientes

• 6 oz de tequila blanco

• 4 oz de jugo de limón

• 12 oz de jugo de toronja

• 2 oz de jarabe natural

• Agua mineral

• Hielos

• Rodajas de toronja y limón

• 1 ramita de romero

Preparación

Agrega hielos a un vaso, añade el tequila, el jugo de limón, el jugo de toronja y el jarabe natural; vierte cantidad suficiente de agua mineral. Mezcla con una cuchara y decora con las rodajas de toronja, limón y la ramita de romero.

Drinks para gritar ¡Viva México!

Refresca y deleita tu paladar con sus recetas

Los tacos, el mariachi y el tequila son tres insignias de México. Si vas a celebrar a lo grande las fiestas patrias, te compartimos 5 bebidas a base de tequila que refrescarán y deleitarán tu paladar.

CHARRO NEGRO

Una bebida clásica que adquirió popularidad gracias al apodo de un fiel cliente en un bar de Tequila, Jalisco.

Ingredientes

• 2 oz de tequila

• 250 ml de Coca-Cola

• 1/2 limón

• 4 hielos

• 1 pizca de sal

• 2 rodaja de limón

Preparación

En un vaso coloca los hielos, vierte el tequila, el refresco, el jugo del limón y la sal. Adorna con dos rodajas de limón.

MARGARITA DE FRESA

Un cóctel clásico que tuvo su origen en Ciudad Juárez; prueba su versión original o de sabores como la de fresa.

Ingredientes

• 10 fresas

• 2 oz de tequila

• 1/2 oz de jugo de fresa

• 1 1/2 oz de jugo de limón

• 1 cucharada de azúcar

• 2 cucharadas de sal o chile piquín

• 5 hielos

• 1 rodaja de limón

CANTARITO CLÁSICO

Una bebida muy popular en el estado de Jalisco, especialmente en las zonas de Tequila y Tlaquepaque.

Ingredientes

• 60 ml de tequila reposado

• 30 ml de jugo de naranja

• 30 ml de jugo de toronja

• 20 ml de jugo de limón

• Refresco de toronja

• Rodajas de naranja y toronja

Preparación

En un cantarito de barro mezcla todos los ingredientes y finaliza con un poco de refresco de toronja. Decora con las rodajas de naranja y toronja.

BLOODY MARY

Hoy en día, es un cóctel al que nadie se puede resistir y mucho menos en esta temporada.

Ingredientes

• 250 ml de jugo de tomate

• 60 ml de tequila

• 10 ml de jugo de limón

• 5 gotitas de salsa Tabasco

• 3 ml de salsa inglesa

• 1/2 taza de hielo

• 1 pizca de sal y pimienta

• 1 ramita de apio para decorar

Preparación

Escarcha un vaso old fashioned con la sal o el chile piquín. Pon todos los ingredientes en la licuadora hasta que se deshagan las fresas y el hielo se triture bien; sirve la mezcla en el vaso y decora con la rodaja de limón.

Preparación

Coloca el hielo en un vaso y añade la salsa Tabasco, el jugo de limón, la salsa inglesa, la pimienta y sal; mezcla bien. Agrega el tequila y el jugo de tomate; mezcla de nuevo y finaliza decorando con una ramita de apio y disfruta.

POR MARISOL RODRÍGUEZ

Manjar asiático

Los dumplings celebran su día mundial el 26 de septiembre

POR MARISOL RODRÍGUEZ

Caracterizados por sus perfectos pliegues que guardan los sabores más ricos en su interior, los dumplings son una auténtica obra de arte en la cocina asiática.

Esta especie de empanada se sirve como entrada y tiene su origen en la provincia de Cantón, al sur de China.

El nombre original de los dumplings es dim sum que se traduce como ‘pequeño bocado que toca el corazón’.

Elaborados con masa de trigo o arroz, estos se rellenan con carnes como el cerdo, mariscos o vegetales y pueden cocinarse de varias formas: al vapor, en un fondo o terminados en la parrilla.

Sobre su origen existe una leyenda que cuenta que un joven practicante de medicina, llamado Zhang Zhongjing, pasó uno de los inviernos más difíciles y al ver cómo la gente enfermaba ante las gélidas temperaturas, creó una receta que servía también como un remedio natural.

Para ello, tomó cordero y diversos tipos de hierbas, envolvió todo en una masa y la cocinó al vapor.

Hoy en día, los dumplings son un manjar asiático que se disfruta en todo el mundo y el 26 de septiembre es su día mundial.

El Dato

En la tradición china los dumplings se acompañan con té y siempre están presentes en la mesa durante fechas especiales como la Nochevieja, el quinto día del Año Nuevo Chino y reuniones familiares.

7 tipos

De acuerdo a la masa, el cierre y la forma en que son cocinados, existen diferentes tipos de dumplings.

Los más populares son:

Wontón: Hecho con masa de trigo, puede ir cocido o frito y regularmente se rellena de camarones y carne.

Jiao Zi: Van rellenos de ternera, jengibre y calabaza. Su cierre es muy parecido a la empanada argentina.

Har Gow: Elaborados con harina de tapioca, se rellenan de camarones y van cocidos al vapor.

Siu Mai: Su masa de trigo lleva un relleno de cerdo y gambas. No se cierran por completo y dejan ver sus ingredientes en el centro.

Baozi: Su consistencia es esponjosa, ya que en la preparación de la masa se utiliza levadura. Puede ir con un relleno salado o dulce.

Jiu Cai Bau: Preparados con masa de arroz y rellenos con cebollín y carne; tras cocinarse al vapor se fríen.

Hamm Sui Gau: Son crocantes y tiernos por fuera, se elaboran con masa de arroz frita y carne de cerdo.

APPS para cocinar

Tus aliadas para ser una estrella de la gastronomía

¿Se te agotan las ideas para cocinar o quieres convertirte en toda una experta del mundo culinario?

Por suerte, existen muchas aplicaciones que pueden ser tus aliadas para preparar recetas clásicas o experimentar con nuevos ingredientes.

En la siguiente lista encontrarás las mejores opciones para cocinar platillos ricos y nutritivos.

Tasty

Es la aplicación de Buzfeed y cuenta con más de 3 mil recetas para todos los gustos y recomendaciones diarias. Su configuración permite crear un filtro de recetas por ingredientes, lugares del mundo, por tu nivel de cocinero o fechas especiales.

Disponible en iOS y Android

Hatcook

Es una de las apps más descargadas por su biblioteca de más de mil recetas. Cada día puedes encontrar nuevas ideas para preparar, ya sea por los ingredientes que tienes a la mano, por el número de comensales o para cumplir un antojo. Cuenta con explicaciones detalladas y videos.

Disponible en iOS y Android

Cookpad

Su página de recetas es una de las más visitadas en todo el mundo y su aplicación cuenta con una biblioteca de ¡5.5 millones de recetas! Puedes localizar platillos por usuario o buscar la ideal para los ingredientes que tienes en casa.

Disponible en iOS y Android

SuperCook

Si buscas una app para aprender a cocinar desde cero, esta es perfecta, ya que sus pasos son sencillos. También ofrece recetas avanzadas y permite hacer una lista de los productos que tienes en el refrigerador y en base a eso te recomienda recetas.

Disponible en iOS y Android

POR MARISOL RODRÍGUEZ