Diciembre 2023
Ciudad Juárez
Tips para sobrevivir al invierno
Manicuras
chic
Niños y Navidad:
y festivas
7
divertidas actividades
Timothée Chalamet El actor neoyorquino despide a lo grande el año con el estreno de ‘Wonka’
#431 weekend.mx
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WKNDEDICIÓN
Contenido
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Colaboradores
THIS ISSUE! Timothée Chalamet
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Patricia Quiñones Directora General Marisol Rodríguez Editora mrodriguez@weekend.mx
Jezrael Gutiérrez Diseño Editorial
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Denisse Dávila Asesoras de ventas
Una publicación de Transmedia Comunicaciones S.A. de C.V. Blvd. Tomás Fernández #8587 Plaza Olivos, Edificio A, Suite 201-202 Cd. Juárez, Chih. C.P. 32470 Tel. (656)682-7292
Moda
6 bolsos de temporada
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Pinos navideños aesthetic
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Juguetes para estimular el aprendizaje
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Mascotas
Ideas de regalos navideños
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Cómo sobrevivir
al invierno
Te compartimos algunos consejos para que disfrutes de esta temporada POR MARISOL RODRÍGUEZ
sensación de tristeza.
La temporada invernal ha llegado con mañanas frescas y noches de bajas temperaturas, por lo que es momento de tomar algunas medidas para disfrutarla al máximo. Los hábitos de higiene, la alimentación y el ejercicio son algunas claves para sobrevivir al invierno y evitar las enfermedades respiratorias, el aumento de peso o sufrir de depresión y estrés.
El estrés prolongado debilita las defensas inmunitarias, si llevas una vida muy estresante, lo mejor es que practiques alguna actividad que te brinde momentos de relajación.
Lava tus manos
Una de las maneras más rápidas de contraer enfermedades y bacterias es a través de las manos sucias, por lo que debes lavarlas constantemente, sobre todo antes de comer.
Vístete en capas
Elige diversas capas de ropa para que te protejas del frío y disfrutes del invierno; al llegar a la oficina o a un lugar más cálido, podrás quitarte algunas prendas, así no te abrumarás.
Duerme bien
Al dormir bien y las horas suficientes, entre 7 y 9 diarias, ayudarás a cuidar tu sistema inmunitario, el cual se debilita con los problemas de sueño.
¡Muévete!
La actividad física es clave para entrar en calor, combatir el frío y evitar el sedentarismo. Además, eleva la dopamina, un neurotransmisor que da felicidad; al correr, practicar un deporte o bailar, disminuirás la
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Aleja el estrés
Limita el tiempo al aire libre
Cuando el clima sea extremadamente frío o con fuertes vientos, limita el tiempo que pases al aire libre, ya que las exposiciones prolongadas al intenso frío provocan que el corazón se esfuerce más y la presión arterial se eleve.
Bebe agua y protege tu piel
En el invierno la piel se reseca, así que es importante que no dejes de tomar agua (dos litros al día) para evitarlo; utiliza cremas humectantes con glicerina y no olvides la protección solar porque los rayos del sol también pueden quemar tu piel en esta época.
Come sano
En esta temporada el cuerpo necesita más calorías para hacer frente al frío, pero no debes caer en los excesos. Mantén tus horarios de comidas, consume más alimentos tibios y añade más hojas verdes, frutos secos y frutas y verduras ricas en vitamina C como la naranja, el limón, la guayaba, fresas, ciruelas, pimientos y brócoli.
Disfruta de bebidas calientes Con el frío, el cuerpo anhela alimentos y bebidas que lo hagan entrar en calor; una buena opción es una taza de té o café, ya que sus efectos termogénicos harán que incremente la temperatura corporal.
Cuida tu ropa de cama Elige un buen edredón, cobija o frazada que te permita dormir sin frío y descansar de manera óptima; recuerda que las horas de sueño son importantes para evitar que bajen tus defensas.
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Gracias En conexión con
Aby Ruiz
Licenciada en Psicología y Coach Certificada
(656)298-5234
Grupo Abigail Ruiz
Diciembre es un mes de muchas emociones, de contrastes entre felicidad, agradecimiento, tristeza, alegría, motivación o desgano, según la historia de cada uno, sin embargo todos tenemos en común el aprendizaje adquirido de acuerdo a las experiencias vividas, creando nuevos niveles de bienestar y siendo, en ocasiones, resilientes de nuestra propia historia. Un proyecto a seguir siempre dará el beneficio de crear caminos con mayor seguridad, oportunidad y buenos resultados, compartiré hoy algunos puntos para lograr un proceso funcional en tus nuevos propósitos.
1
. Cierra ciclos de forma amorosa y en agradecimiento absoluto, esto te dará la libertad emocional y espiritual para
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comenzar de nuevo.
2
. Sé consciente que tú no puedes cambiar las emociones, la historia, la conducta, los hábitos de quien te rodea, tú mismo cambiarás tu entorno a través de tu propia transformación, recuerda “el cambio es personal”.
3
. Tomar responsabilidad y compromiso forma parte del cambio.
4 5
. Sin un proceso adecuado no existe un exitoso resultado.
. Avanza a tu propio ritmo, marcando tu propio tiempo, creando nuevos cami-
nos de acuerdo a tus propias expectativas. Para algunas personas resulta difícil hacer modificaciones, formar un proyecto de vida, identificar sus emociones, cerrar ciclos o empezar de nuevo, si este fuera tu caso no dudes en buscar ayuda profesional, la terapia psicológica es un aporte de alto impacto como contención en momentos de abandono, sufrimiento, miedo o desilusión. La búsqueda de la felicidad en base a la insatisfacción constante, crea grandes limitantes para alcanzar estados de bienestar o bien, obtener respuestas o reacciones objetivas ante situaciones complicadas. En cambio, aceptar lo vivido permite desarrollar beneficios como la resistencia emocional, la mejora de la salud física, la calidad del sueño, del rendimiento profesional y tener una mayor empatía, elevando niveles de autoestima saludables para un buen vivir. Hasta pronto. “Seamos agradecidos con las personas que nos hacen felices; ellos son los encantadores jardineros que hacen florecer nuestra alma” -Marcel Proust-
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Fiestas decembrinas
¡Disfruta sin culpa! El geriatra Itamar Casale nos da algunos consejos para personas mayores con diabetes, obesidad e hipertensión POR MARISOL RODRÍGUEZ
Las fiestas decembrinas son una de las épocas más especiales del año porque se reúne la familia, pero también se deben extremar los cuidados ante los excesos, sobre todo en las personas mayores. “Solemos olvidar regímenes alimenticios y de actividad física, dando lugar a un consumo elevado de carbohidratos (dulces, panes, pasteles, chocolates, tamales, etcétera) y grasas”, comenta el médico Itamar Casale, especialista en Geriatría. El exceso en la ingesta de alimentos y disminución de la actividad física, así como un desapego a los tratamientos, son el cóctel perfecto para que se presenten descompensaciones en quienes padecen enfermedades crónicas. “Si tengo un problema cardiaco y no me apego a un buen estilo de vida, puedo tener un agravamiento de alguna insuficiencia cardíaca. O si tengo diabetes, puedo empezar a tener cifras muy elevadas de glucosa en sangre”, ejemplifica. Las condiciones del clima también influyen en la presencia de enfermedades infecciosas como los cuadros gripales o neumonías.
Evita los excesos
Las personas mayores con patologías como la diabetes, obesidad e hipertensión, deben tener cuidado de no caer en los excesos. “Está bien que comamos tamales, dulces o chocolates, pero siempre teniendo en cuenta la moderación y el buen apego al tratamiento, así como un incremento a la actividad física”, expresa.
La dieta debe ser variada y balanceada, “que contenga todos los grupos de alimentos en cantidades adecuadas para su actividad y funcionalidad, así como su estado de salud. También es importante ingerir abundantes líquidos”. Sobre el ejercicio, señala que realizarlo de forma vigorosa ayudará a controlar las enfermedades y a quemar algunas de las calorías que se consuman. Otras precauciones que sugiere son evitar los cambios bruscos de temperatura, minimizar el contacto con personas susceptibles a padecer enfermedades, mantener bien hidratada la piel y si piensan salir de la ciudad,
visitar a su médico de cabecera para asegurarse de tener todos los medicamentos. En caso de caer en excesos, recomienda acudir al geriatra antes de que la enfermedad se pueda complicar y evitar que pase el tiempo para “no arruinar las fiestas”.
Encuéntralo en…
Hospital Ángeles, Consultorio 520 Tel. (656)793-2774 FB: dr.itamarcasale IG: itamar.geriatra TikTok: itamar.geriatra
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¿Fitness en Navidad? Los mejores ejercicios para compensar los excesos de la temporada POR MARISOL RODRÍGUEZ
Las fiestas de Navidad y Año Nuevo se acercan y con ellas, llegan las reuniones con la familia y los amigos. En estas no pueden faltar deliciosos platillos y bebidas que son responsables de que ganemos unos kilitos de más. Para evitar subir de peso y disfrutar sin remordimientos del pavo, los romeritos, las pastas y los tamales, a continuación te decimos qué ejercicios serán tus mejores aliados para conservar tu figura.
Plancha Es uno de los ejercicios más efectivos para lograr un vientre plano. Para realizarlo debes colocarte en posición de lagartija boca abajo, apoyándote sobre los antebrazos y las puntas de los pies; mantén la posición por unos 30 segundos y haz 10 repeticiones.
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Saltar la cuerda
Mantén tu peso o baja uno que otro kilo con esta rutina. Practícala al menos media hora al día y deja de preocuparte por las calorías de la cena navideña.
Burpees
Este ejercicio permite trabajar todo el cuerpo y evita que ganes unos kilitos de más. Salta con los brazos hacia arriba y enseguida, agáchate para hacer una lagartija. Haz 10 repeticiones.
Yoga Antes de dormir, practica 10 minutos de esta disciplina, te ayudará a calmar la ansiedad, evitar los picoteos y centrarte en tus objetivos.
Sentadillas Son la mejor opción para no subir de peso en estas fiestas. Mientras las realizas, trata de mantener la espalda recta y haz fuerza en el abdomen, así obtendrás un mejor resultado. Haz tres series de 15 repeticiones.
TIPS
• No te saltes comidas • Come de todo, pero con moderación • Elige el agua como bebida principal; para brindar solo toma una copa de vino o champagne • Controla el consumo de dulces • Incluye en tu plato frutas, verduras y hortalizas • Deja los antojos para las fechas señaladas y el resto del mes come sano • Aprende a decir ‘no’ a ciertos alimentos y bebidas, por ejemplo, los que tienen un aporte calórico alto • Realiza ejercicio antes y después si vas a comerte un gran plato de comida • Establece metas de entrenamiento realistas
wknd | Belleza
chic
Manicuras
y festivas
Las tendencias en color y diseño que debes lucir en las fiestas decembrinas
Rojo Es uno de los colores estrella de la temporada, llévalo en un tono clásico, al estilo degradado, en una manicura francesa o con un toque de dorado.
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Entre las posadas, Thanksgiving, Navidad y Año Nuevo, diciembre es sinónimo de fiesta. Y en toda festividad, las manicuras son una parte muy importante para complementar el beauty look. Te damos algunas ideas para lucir unas uñas ultra glam en estas fiestas decembrinas.
Polka dots
Si prefieres una manicura más minimalista, elige un tono nude de base y añade puntos metalizados en dorado, ya sea en una, dos o en todas las uñas.
Navideñas
Los colores verde, rojo, plata y dorado son clásicos de la época navideña, haz una fusión de todos y crea la manicura más navideña.
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Gem Nails
Convierte tus uñas en unas auténticas joyas a base de aplicaciones que simulan piedras preciosas. Tip: aplícalas en el dedo índice y pinta el resto en tu color favorito.
Metálicas
Luce una manicura sofisticada y combínala con cualquier look; elige un tono neutro o del mismo color de tu outfit.
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MALLA LINGUAL ADELGAZANTE
a malla lingual adelgazante es un método para adelgazar que está tomando fuerza actualmente dentro del ámbito de la salud; este consiste en una malla supralingual que engaña al cerebro generándole la sensación de saciedad. El objetivo de este tratamiento es interferir con el mecanismo de masticación de manera que el paciente se vea forzado a consumir solamente líquidos especiales mientras la tenga colocada. Al usar la malla se pierden en promedio de 200 a 300 gramos por día. Sin embargo, algunas personas con grande sobrepeso pierden más al principio. La malla se puede colocar en personas de ambos sexos desde los 12 hasta 75 años y en prácticamente cualquier estado de salud: incluso las personas con hipertensión o diabetes se benefician especialmente del proceso de adelgazamiento. Los especialistas del centro controlan la pérdida de peso así como la composición corporal del paciente al principio y durante todo el tratamiento por medio de estudios computarizados de composición para determinar que la pérdida sea efectivamente a base de grasa y no de músculo, agua o masa ósea, lo que podría poner en riesgo su salud.
La colocación de este dispositivo será por un médico cirujano que cuente con la certificación y entrenamiento para la colocación de este producto. Procedimiento exclusivo de SS CLINIC MÉXICO.
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ROJOS Fue el color predominante en la primavera-verano y en esta temporada vuelve a ser estrella. Un bolso rojo es ideal para darle vida a un look básico, atrapará todas las miradas.
CON HEBILLAS Es una tendencia del año 2000 que ha resurgido de las cenizas de la moda y son claves para acompañar los jeans anchos, crop tops y micro-minifaldas.
¡Los
METALIZADOS En oro y plata, crean el contraste perfecto con piezas más sobrias y funcionales, por ejemplo, un blazer. Con este bolso le dirás ¡adiós a los outfits aburridos!
quiero!
Descubre los bolsos que son un must en la temporada otoñoinvierno POR MARISOL RODRÍGUEZ
Los zapatos y joyas como las pulseras, collares y anillos llaman la atención, pero ¿qué sería de un outfit sin un buen bolso? Este accesorio tiene el poder de causar fascinación, una vez que decidas qué modelo te gusta, no te lo podrás quitar de la mente. En la temporada otoño-invierno son diversos los bolsos en tendencia, descubre cuáles son y crea los looks más impecables.
TRENZADOS En su versión de piel, son el centro de atención en colores mostaza, marrón y negro. Bonitos, prácticos y versátiles, llévalos con vestidos, jeans o trajes tipo sastre.
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PELUCHE
El invierno se acerca y los bolsos peludos y esponjosos comienzan a se protagonistas. Caracterizados por ser suaves, le darán un toque tierno a tu outfit.
GEOMÉTRICOS Por sus formas arquitectónicas y acabados minimalistas, este tipo de bolsos serán los mejores compañeros para tus looks de oficina, ya que aportan personalidad.
wknd | hogar
Ideas para un pino navideño
aesthetic Dale un estilo único al protagonista de la temporada decembrina POR MARISOL RODRÍGUEZ
La Navidad es una de las fiestas favoritas de la temporada y a días de celebrarla, es momento de sacar las decoraciones y poner el arbolito. Además de los tradicionales verde, rojo y blanco, existen otros colores y combinaciones que puedes agregar a tu pino navideño para darle un estilo único y estético. Toma nota y elige tu tendencia favorita.
Al estilo Barbie El rosa es un color que crea un ambiente suave, elegante, moderno y atemporal; sal de la zona de confort y cambia el tradicional pino verde por uno en este tono y llénalo de decoraciones en dorado, champaña, blanco u otros colores pastel, ¡lucirá muy chic!
Azul invernal
Glamuroso
Es un color poco usado en la decoración navideña, pero su variedad de tonalidades como el marino, celeste y turquesa van a la perfección con el blanco y plateado; tu árbol lucirá diferentes, fresco y muy invernal.
Dale un aire glamuroso y sofisticado a tu árbol navideño con esferas y adornos en dorado y plata. Estos dos colores son clásicos de la temporada y una apuesta segura para quienes quieren ir más allá de la decoración clásica.
Clásico
Natural
Al pensar en la Navidad existen tres colores que no pueden faltar: rojo como el atuendo de Santa Claus, el verde de los pinos y dorado como las campanas. Fusiónalos y deja que el espíritu navideño invada tu hogar.
Decora tu árbol de Navidad con personalidad, originalidad y un toque natural, apostando por detalles más artesanales hechos con madera, papel kraft, tela de saco y yute; complementa el estilo con un toque de color en rojo y luces doradas.
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wknd | escuelas
7 ACTIVIDADES
para hacer con niños en vacaciones Conoce todos los beneficios de compartir tiempo en familia POR MARISOL RODRÍGUEZ
La época navideña es una de las favoritas de los niños: llegan las vacaciones, no tienen que madrugar para ir a clases y pueden pasar hogar jugando. Estas fechas también son perfectas para pasar más tiempo en familia y compartir divertidas actividades que les dejen un aprendizaje, desde hacer manualidades hasta preparar deliciosas recetas o cantar villancicos. Hemos seleccionado 7 para que puedan disfrutar juntos y estrechar más el lazo padres-hijos.
1.- Manualidades
Son ideales para potenciar la creatividad de los niños y les ayudan a aprender; aprovecha las vacaciones para que hagan adornos para el árbol, tarjetas de felicitación, dibujos de Santa Claus, muñecos de nieve con calcetines, entre otros.
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confianza en sí mismos e interactuar con mayor fluidez.
EL TIEMPO EN FAMILIA… Mejora la comunicación: Los niños se sentirán en confianza para hablar y expresar sus sentimientos y opiniones. Refuerza los vínculos afectivos: El cariño y la cercanía con los hijos se refuerza con la convivencia. Impulsa el aprendizaje: Los papás son el mejor ejemplo, así que compartir actividades es una forma de enseñarles sobre valores, conocimientos y otros aspectos de la vida.
2.- Recetas
Una gran actividad para practicar con tus hijos es ¡cocinar! Será un momento muy divertido y los ayudará a mejorar las habilidades motrices, aumentar la concentración, probar nuevos alimentos y fomentar lazos familiares.
3.- Club de lectura
Leer les enseña más sobre voca-
5.- Noche de cine
Elijan un día de la semana para que ver películas, ya sean animadas o de temporada; el cine amplía su vocabulario, estimula la imaginación, despeja la mente y ayuda a fomentar la cultura general.
6.- Cantar villancicos
bulario, a mejorar la forma de expresión, aumentar la concentración, desarrollar su personalidad y aprender valores.
Busca los cantos más tradicionales de la Navidad y saquen a los cantantes que llevan dentro; pueden ser en español o en otro idioma para mejorar su aprendizaje.
4.- Teatro
7.- Actividades al aire libre
A los pequeños siempre les gusta jugar a ser otra persona, busca una obra que se adapte a su edad y hagan la representación; esta actividad los beneficia a adquirir
Disfruta de un paseo con tus hijos por lugares icónicos de la ciudad, por ejemplo, los parques o museos; también pueden aprovechar para hacer deporte como andar en bici.
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6 MESES A 1 AÑO Apilables: Los cubos son un ejemplo, estos permiten trabajar la motricidad fina de los niños, al igual que la coordinación entre ojo y mano. Para encajar: Por lo general son de formas geométricas y trabajan la coordinación entre ojo y mano, estimulan la observación y la memoria. Con movimiento: Los juguetes que se arrastran, bailan o tienen otro tipo de acción, logran captar la atención de los niños y los motivan a moverse.
1 A 3 AÑOS
Juguetes para estimular el aprendizaje ¿Aún no compras los regalos de tus hijos?, ¡toma nota!
El juego es una forma de expresión, aprendizaje y diversión para los niños. Al jugar exploran el mundo, siguen reglas y se relacionan con otros pequeños. En estas fechas de regalos, te proponemos 16 juguetes que estimulan su mente por medio de la observación, memoria, lógica, creatividad y desarrollo de la motricidad.
Construcción: A qué niño no le gusta jugar a construir y destruir torres, esto despierta su creatividad y el desarrollo del lenguaje.
sentido de la vista y el oído, y comprenden conceptos básicos sobre física: espacio, distancia, volumen y velocidad.
Rompecabezas: Es un tipo de juguete que crece con los pequeños, primero pueden empezar con los de menos piezas y después ir aumentando el nivel de dificultad.
Casas de muñecas: Forja las habilidades sociales, el desarrollo de la motricidad fina, la adquisición de vocabulario, gestión de emociones y aprendizaje de hábitos y rutinas.
Carritos: Estimulan su imaginación y creatividad, fomentan el juego libre, desarrollan el
Juegos de mesa: Ayudan al desarrollo de capacidades motoras, menta-
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Musicales: Descubren los sonidos y ejecutan sus propios ritmos; los tambores, maracas, guitarras y panderos son una buena opción. Animales de plástico: Son perfectos para que aprendan sobre los diversos tipos de animales e imiten sus sonidos; también son buenos para inculcarles valores como el respeto y amor a todos los seres vivos.
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Para todos
Pelotas: De diferentes texturas, colores y tamaños, trabajan la motricidad, promueven el seguimiento de instrucciones y compartir con otras personas.
3 A 6 AÑOS Memorama: Estimulan la observación, la memoria y las deducciones lógicas. les y sensoriales, al igual que la concentración, memoria, observación e imaginación; les enseñan cómo resolver problemas, elaborar estrategias, tomar decisiones y a cumplir normas de convivencia. Peluches: Fomentan el desarrollo de las habilidades sociales y la imaginación, reducen los niveles de estrés y ansiedad, y les ayudan a expresar sus sentimientos e interiorizar hábitos y rutinas, volviéndolos más autónomos.
Pizarras magnéticas o de escritura: Les propician el acercamiento al abecedario y a construir palabras. De situaciones: Juguetes como instrumentos de medicina, cocina o herramientas acercan a los pequeños a la realidad, facilitan las relaciones con sus pares y fomentan la autoestima.
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Todos necesitamos escuchar un
te quiero y más
Escencias para la vida
Dianet Núñez Ramos
psicoterapeuta adolescentes y adultos
(656)176-6321 Quizás no se ha dimensionado sobre los beneficios que tiene el expresar amor entre los integrantes de la familia, todo lo que se puede generar con una palabra sencilla como un te quiero o gracias. El manifestar aprecio y cariño dentro de esta cercanía fomenta la autoestima, seguridad, entusiasmo y da herramientas para enfrentar el día a día, mejora la comunicación y genera confianza en cada uno de los integrantes. Facilita también la expresión correcta de las emociones creando armonía y una buena convivencia diaria. Con pequeñas acciones se
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puede comunicar amor, aunque para algunos integrantes no es tarea sencilla, más si no se tiene ese ritmo de demostración de afecto, nunca es tarde para formar un buen habito que sea espontáneo, sincero y recurrente. A veces se da por hecho que la otra persona sabe que se le quiere y reconoce, pero nunca sobra ese abrazo o palabra de apoyo o interés por el otro. No solo con frases se puede demostrar amor, con acciones como llevar a los pequeños a dormir y darles un beso, un abrazo matutino, mostrar interés en sus actividades y gustos, saber cómo fue su día escolar, o si ya es mayor, qué lo hace sentirse bien con sus amistades, sus necesidades, sus planes, tomar en cuenta su opinión para un cambio o decisión familiar, comunicarle que su ayuda es buena e indispensable para el hogar, en fin hay muchas oportunidades para que la demostración de detalles y amor familiar se viva en la convivencia diaria y se refleje en cómo se relacionan los integrantes con su medio exterior.
Toma en cuenta: Demostrar cariño y aprecio no te hace débil ni pierdes autoridad. Te conviertes en un ser de confianza y apoyo. Deja a un lado la timidez de decir lo que sientes, con el ejemplo de expresar los sentimientos también a los otros integrantes de la familia se les facilitará hacerlo. Elogia en todos los momentos que sea posible y oportuno, reconoce los logros y cualidades que veas en los hijos, esposa o con quien compartas tu hogar. Retroalimenta si es necesario en algo que se sugiera mejorar pero evitando la crítica. Fomenta momentos de comunicación y convivencia, por medio del juego, juntas familiares, caminar, comentar una película, cocinar juntos, momentos sin dispositivos electrónicos, todo es tarea sencilla pero con una gran
ganancia. Las palabras no son suficientes, el abrazo tiene grandes beneficios en el organismo y estado de ánimo, aunque a veces los hijos a cierta edad no son muy accesibles para recibirlos ni darlos, no dejes de intentarlo, lo que logres sin duda será muy relevante. El beso cuando nos despedimos para cada quien hacer las actividades diarias, permite que se vaya con un mejor ánimo. Escucha, presta atención a lo que se te comparte, esto sin duda a cualquier integrante de la familia lo hace sentir importante. Demuestra con escritos, mensajes, detalles sencillos, una frase sincera abrirá muchos caminos para esa sincronía familiar. Recuerda el amor es esencial en la vida del ser humano, es gratis, bueno y está en el aire.
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wknd | Finanzas
Enseña finanzas básicas
a tus hijos
Asegúrate que aprendan cómo gastar, ahorrar e invertir su dinero POR MARISOL RODRÍGUEZ
¿Sabías que la educación financiera es una de las herramientas más importantes que puedes darle a tus hijos? A través de ella los enseñas a tomar decisiones positivas relacionadas con cómo gastar, ahorrar e invertir su dinero. Desde temprana edad, es clave que mamá y papá hablen del dinero en casa, así los más pequeños comprenderán el valor que tiene el dinero en la vida cotidiana, desarrollarán habilidades financieras y podrán prevenir problemas económicos en el futuro. Una manera efectiva de hacerlo es con el ejemplo: discutir sus propios gastos y ahorros, y demostrarles cómo establecer metas financieras que sean realistas y alcanzables. Otra forma es asignarles un presupuesto semanal y hacer que sean los responsables de gastar y ahorrar su dinero. En la educación financiera también es importante enseñarles a los hijos sobre las tarjetas de crédito, cómo usarlas responsablemente y evitar la acumulación de deudas.
Pon el ejemplo
Habla abiertamente de tus objetivos financieros y cómo los estás logrando, así lo niños verán lo importante que es ahorrar para su vida futura.
Establecer objetivos
Ayúdalos a ponerse metas de ahorro, por ejemplo, para comprar un juguete o visitar su lugar favorito. Con este ejercicio entenderán que pueden guardar una parte de sus ingresos si reducen algunos gastos.
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Explícales la diferencia entre necesidad y deseo
En este proceso de enseñanza, es clave que conozcan la diferencia entre las cosas que realmente necesitan y aquellas que simplemente quieren. Esto les ayudará a priorizar sus gastos y entender que no siempre deben comprar todo lo que desean.
El valor del dinero
Una forma de hacerlo es enseñándoles cuánto cuesta comprar una cosa y cuánto tiempo tardan en ganar esa cantidad de dinero. Los pequeños comprenderán que el dinero no es infinito y que se requiere de trabajo y esfuerzo para obtenerlo.
Dales la oportunidad de ganar dinero
Abrir una cuenta bancaria de ahorro
Ahorro para emergencias
Recompensa sus conductas positivas
Deja que realicen tareas del hogar como tirar la basura, pasear a su mascota, limpiar su cuarto o ayudar a un vecino, así aprenderán sobre el trabajo y cómo se gana el dinero. Hazlos concientes de que en la vida diaria, pueden surgir emergencias financieras inesperadas, por lo que es importante contar con una cantidad de dinero ahorrada para cubrir esas situaciones sin tener que endeudarse o pedir prestado.
Qué mejor manera de enseñarles de finanzas que abrir una cuenta bancaria para ellos, esto les permitirá contar con un lugar seguro para guardar su dinero.
Cuando demuestren un buen manejo de su dinero, puedes recompensarlos con el aumento de su mesada o con un regalo que lo motive a continuar con los buenos hábitos financieros.
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Chalamet Timothée
POR MARISOL RODRÍGUEZ
El it boy de Hollywood despide a lo grande el 2023 con el estreno de ‘Wonka’
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Reconocido como el Leonardo DiCaprio de su generación, Timothée Chalamet es uno de los actores más cotizados y exitosos de Hollywood. Cada vez que su nombre aparece en la pantalla grande es garantía, gracias a la entrega que pone en cada papel que interpreta. A días de cumplir 28 años (27 de diciembre), Timothée cierra a lo grande el 2023 con el estreno de ‘Wonka’, película de fantasía musical en la que da vida a un joven Willy Wonka. “Trabajar en algo que tendrá una audiencia joven y libre de cinismo, fue una gran alegría. Por eso me atrajo el proyecto”, expresó recientemente a Vogue. La cinta dirigida por Paul King, precuela de ‘Willy Wonka y la fábrica de chocolate’, muestra todos los retos que tuvo que enfrentar el excéntrico chocolatero hasta alcanzar el éxito mundial. “En un momento y un clima lleno de retórica política intensa, cuando hay tantas malas noticia todo el tiempo, esperemos que esto sea recibido como un pedazo de chocolate”, declaró. En esta ‘chocolatosa’ aventura lo acompañan actores como Hugh Grant, Keegan-Michael Key, Rowan Atkinson, Sally Hawkins, Olivia Colman y Jim Carter.
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Una familia artística Originario de Nueva York, al actor creció en una familia ligada a las artes: su abuelo era guionista, su madre bailarina en Broadway, su hermana actriz y su tía, productora, por lo que su camino estaba marcado. Timothée comenzó su formación en la academia especializada en artes LaGuardia High School y a los 16 años debutó en la serie ‘Homeland’; para el 2014, filmó la película ‘Interestelar’ de Christopher Nolan, en la que apareció como el hijo de Matthew McConaughey. Su gran oportunidad llegó tres años más tarde con el personaje de Elio Perlman en ‘Call Me by Your Name’, una historia de amor y drama al lado de Armie Hammer que lo llevó a la nominación al Oscar por Mejor actor y a ganar un Independent Spirit en la misma categoría. Su lista también incluye ‘Hot Summer Nights’, ‘Hostiles’, la laureada ópera prima de Greta Gerwig, ‘Lady Bird’; ‘Beautiful Boy’, ‘Un día lluvioso en Nueva York’, ‘El rey’ para Netflix y el clásico ‘Mujercitas’. Entre sus trabajos más recientes destaca ‘Dune’, adaptación del libro de Frank Herbet, donde interpreta a Paul Atreides, hijo de una poderosa familia que juega un papel importante en el futuro del planeta; el 1 de marzo del próximo año se estrena la segunda entrega. Timothée también tiene en puerta la película biográfica de Bob Dylan, la cual llevará por título ‘Going Electric’ y estará dirigida por James Mangold.
It boy de la moda
1. Su familia es de ascendencia francesa y habla fluidamente francés 2. Toca la guitarra y el piano 3. De cariño sus amigos lo llaman Tim o Timmy 4. Admira a los actores Eric Roberts y Denzel Washington 5. Su comida favorita son los bagel con queso crema 6. Es fanático de los New York Knicks 7. Le encanta la música hip-hop y su ídolo es el rapero Kid Cudi
En 2019, el actor recibió el título del ‘Hombre más influyente de la moda’, otorgado por el portal Lyst, gracias a su estilo experimental. Desde que inició su carrera, su buen gusto en la red carpet ha sido notable, por ejemplo, aquella vez que lució un esmoquin completamente blanco en los Oscar 2018 o cuando llevó un traje de flores, firmado por Alexander McQueen, a la premiere de ‘Beautiful Boy’. Un año después, exploró nuevos horizontes y en los Globos de Oro portó un arnés diseñado por Virgil Abloh para Louis Vuitton; para el Festival Internacional de Cine de Busan, en Corea del Sur, apareció con un denim de peto del diseñador Sterling Ruby. A estos outfits se suma el mono de pantalón largo en rojo satinado con la espalda completamente descubierta que portó en el Festival de Cine de Venecia del año pasado. Y recientemente, como parte de la promoción de ‘Wonka’, lo hemos visto con un total look de cuero en color lila, firmado por Prada. El it boy también ha conquistado a marcas como Chanel, la cual lo eligió como el rostro de su perfume masculino Bleu; el comercial que está por todas partes fue dirigido por Martin Scorsese. Timothée es un talento único, capaz de emocionar al público con su trabajo en Hollywood, como con su presencia en el mundo de la moda.
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wknd | entrevista
Me encantaría que todos los niños y jóvenes tengan la mayor de las oportunidades en todos los sentidos”
Construye
un mejor
futuro Alejandro Acosta, presidente de la asociación civil nos habla de su importante labor FOTOS: JOSÉ ZAMORA POR MARISOL RODRÍGUEZ
“Los niños y jóvenes son el futuro, pero también el presente de una sociedad y es donde deberíamos de enfocarnos”, expresa Alejandro Acosta, presidente de Alegrando la Niñez en Juárez. Una asociación civil que se constituye hace dos años y medio, tras una serie de experiencias que a lo largo de su vida lo han llevado a ponerse en la situación de los demás. “Alegrando la Niñez en Juárez nace de valorar lo que yo he tenido en la vida, pero también de darme cuenta de que hay personas que no tienen la misma suerte”, comenta.
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entrevista | wknd MISIÓN: CREAR EMPATÍA Y GENERAR ACCIONES La principal misión de Alegrando la Niñez en Juárez es activarse, influir y crear empatía en la situación de los demás para generar acciones que traigan como consecuencia mejores oportunidades para los niños y jóvenes juarenses. “Me parece que en cualquier asociación o ente de gobierno deberíamos de poner como principal foco a los primeros años de la vida de una persona”, señala. En Ciudad Juárez, alrededor del 30 por ciento de la población está conformada por niños y jóvenes, y dentro de este panorama el 80 por ciento presenta falta de oportunidades y está en mayor contacto con temas de violencia, drogadicción, discriminación y deserción escolar. “Las necesidades de la ciudad son tan amplias, hemos tratado de estar lo más activos posibles porque Juárez así lo requiere”, comenta.
SU LABOR En un principio, Acosta tenía la idea de generar un programa totalmente enfocado en el tema educativo, pero tras regresar a Ciudad Juárez de una maestría que realizaba en el extranjero, se dio cuenta de que las necesidades de los niños juarenses van más allá. Entre las acciones que ha llevado a cabo la asociación civil se encuentra el mejoramiento de infraestructura en una escuela primaria de la colonia Felipe Ángeles, “en un área que utilizan como usos múltiples, cambiamos los tableros de madera que tenían para jugar basquetbol por unos de policarbonato, hicimos labores de pintura y un poquito de construcción, al final se hizo una inversión más o menos de 80 mil pesos en todo el proyecto”. Recientemente, participaron en conjunto con el DIF Municipal y el Municipio de Juárez en una donación de equipo de computadoras e impresoras al CASEF (Centro de Atención Social y Educativo para las Familias) en la colonia Emiliano Zapata. “En este espacio hacen una labor extraordinaria que da posibilidades, no nada más a jóvenes, sino también a los adultos de ponerse al día en temas de computación y otro tipo de materias”, comenta. Alegrando la Niñez en Juárez también ha realizado campañas como ‘Abrigando a la niñez en Juárez’, donde donaron 400 chamarras y han entregado más de 3 mil kits para pre-
venir la infección de la pediculosis en los niños.
ALIADOS COMPROMETIDOS A lo largo del camino, este proyecto personal de Acosta, ha encontrado en un grupo de familiares y amigos a los aliados perfectos. Entre ellos, Diego Urrutia, Ricardo Bermúdez, Yessica Sierra y Gabriela Romero, “todos son personas jóvenes, empresarios, profesionistas que traen la camisa muy puesta”. Para Acosta, es a las nuevas generaciones a las que les corresponde el participar para generar un cambio en esta ciudad. “Me encantaría que todos los niños y jóvenes tengan la mayor de las oportunidades en todos los sentidos, un sector de salud ah doc a sus necesidades, las mejores herramientas en el mundo educativo”, expresa. Y agrega que no se puede aspirar a tener un Juárez más próspero si no se apoya a la niñez y juventud con las oportunidades que requieren para tener un futuro más positivo y brillante. Por último, Acosta menciona que
visualiza a Alegrando la Niñez en Juárez como un referente en la ciudad y el estado. “Actualmente me llena de satisfacción que ya nos inviten a mesas de diálogo, a eventos, a colaborar con otras asociaciones y el propio Municipio, chambear parejo con un fin común: velar por los intereses de los niños y los jóvenes”, finaliza.
Alejandro recibió un reconocimiento por parte del DIF municipal
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wknd | mascotas
Regalos navideños para tus mascotas Juguetes Los peluches, las pelotas con sonido y mordedores, entre otros juguetes, son perfectos para regalar a tus mascotas, te aseguramos que pasarán horas llenas de diversión.
Con estas opciones harás muy felices a tus ‘michis’ y ‘firulais’ POR MARISOL RODRÍGUEZ
La Navidad es la época más mágica del año, donde se reúne toda la familia, se disfruta de un gran banquete y se dan y reciben regalos. Si eres un animal lover y tienes mascotas en casa, ellas también se merecen una linda sorpresa debajo del arbolito. A continuación te damos algunas ideas de regalos que adorarán tus perros y gatos.
Ropa abrigadora Si tu amigo de cuatro patas tiene poco pelo, es muy pequeño o viejito, un suéter o abrigo será el regalo ideal para protegerlos de las bajas temperaturas. También puedes optar por unas botitas para proteger sus patas cuando salgan a pasear.
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Una confortable camita
Perritos y gatitos gustan dormir acurrucados y calientitos en los días de invierno, así que una confortable cama los emocionará.
Comedero y bebedero Una casita
Busca una que sea adecuada para su tamaño y que los proteja tanto del frío como del calor, así podrán refugiarse y descansar después de tomar el sol o jugar.
Sus premios favoritos
Galletas horneadas, un snack de costillas o huesos con mantequilla de maní, tu mascota estará encantada de recibir como regalo su premio favorito.
Son dos de los objetos que utilizan a diario los peluditos, si los que tienen ya están algo desgastados, esta es tu oportunidad para renovarlos; compra un conjunto que se adapte a su tamaño y que sea de un material apto como el acero inoxidable.
gourmet • eventos • tv • libros • cine • horóscopos
¡Tiempo de celebrar! Top 5 bebidas para despedir el año y darle la bienvenida al 2024
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At the Movies
Book Club
Horóscopos
Películas y series para ver en diciembre
Magia navideña
El regalo ideal para cada signo
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AGENDAWKND
wknd | AGENDA
di ciem e bre Los mejores eventos en Ciudad Juárez y El Paso
Cuidad Juárez
INFANTIL
El Paso
PAW PATROL LIVE!
VIERNES 1, SÁBADO 2 y DOMINGO 3 El Paso County Coliseum El grupo de perritos de rescate visita la ciudad paseña con un show lleno de aventuras; las funciones son a las 18:00 horas, el viernes; 10:00, 14:00 y 18:00 horas, el sábado y a las 11:00 y 15:00 horas, el domingo. Boletos en www.ticket.center.com
BALLET
MÚSICA
VIERNES 8, SÁBADO 9 y DOMINGO 10 Centro Cultural Paso del Norte La Compañía de Ballet Clásico de la UACJ presenta este clásico navideño lleno de encanto; disfruta de la función en punto de las 19:00 horas el viernes y sábado, y a las 17:00 horas el domingo. Boletos en www.donboleton.com
VIERNES 1 Y SÁBADO 2 Plaza Theatre Celebra la Navidad al estilo Broadway con esta velada musical a cargo de la Orquesta Sinfónica de El Paso y las voces del UTEP Choral Union; las funciones son a las 19:30 horas. Boletos en www.ticketmaster.com
EL CASCANUECES
A BROADWAY CHRISTMAS
MÚSICA
QUEENS OF THE STONE AGE
MIÉRCOLES 6 Abraham Chavez Theatre La banda de rock alternativo, creadora de éxitos como ‘No One Knows’, visita la frontera con su gira ‘The End is Nero’; disfruta de su música a partir de las 20:00 horas. Compra tus entradas en www.ticketmaster.com
FIESTA DE FIN DE AÑO
INFANTIL
LA NAVIDAD DE LOS CHICHARRINES
SÁBADO 2 Centro Cultural Paso del Norte Acompaña a Chicharrín, Chicharín y Santa Claus a un viaje maravilloso en busca del espíritu navideño; la función es a las 16:00 horas. Boletos en www.donboleton.com
OBRA ENTRE DIAMANTES Y LADRONES
SÁBADO 2 y DOMINGO 3 Centro Cultural Paso del Norte No te pierdas esta comedia teatral dirigida y producida por Juan Pablo Cajero que narra las aventuras que vive un grupo de carismáticos personajes en la década de 1930; las funciones son a las 16:00 y 19:00 horas. Adquiere tus entradas en www.donboleton.com
BALLET
DANZA PARA MUESTRA UN BOTÓN
MIÉRCOLES 13 Auditorio Benito Juárez El Ballet Juárez presenta este espectáculo de danza, autoría del maestro Raúl Platas, en punto de las 19:00 horas. Boletos en www.donboleton.com
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DOMINGO 31 Centro de Convenciones Cibeles Dale la bienvenida al 2024 con la tradicional cena-baile de Cibeles; habrá música en vivo y una cena de tres tiempos. Informes al (656)688-0580.
MÚSICA
MÚSICA
VIERNES 8 Abraham Chavez Theatre Los intérpretes de ‘Hate Me’ y ‘The Way I Used to Love You’ se presentan a las 19:00 horas con la segunda parte de su gira ‘Spinning The Truth Around’. Boletos en www.ticketmaster.com
MARTES 12 Abraham Chavez Theatre El famoso saxofonista llega con su gira navideña, acompañado por Jonathan Butler, Rebecca Jade, Marcus Anderson y Justin-Lee Schultz; no te pierdas su show a las 19:00 horas. Boletos en www.ticketmaster.com
MUSICAL
MÚSICA
MARTES 12 al DOMINGO 17 Plaza Theatre Con la Francia del siglo XIX como telón de fondo, este fenómeno musical de Alain Boublil y Claude-Michel Schönberg narra una apasionante historia de sueños rotos y amor no correspondido, sacrificio y redención; consulta todas las funciones y compra tus tickets en www.ticketmaster.com
SÁBADO 23 Plaza Theatre El mariachi Sol de México de José Hernández encantará al público fronterizo con esta presentación a las 19:00 horas. Boletos en www.ticketmaster.com
BLUE OCTOBER
LES MISÉRABLES
DAVE KOZ AND FRIENDS
MERRY-ACHI CHRISTMAS
BALLET
NUTCRACKER! MAGICAL CHRISTMAS
MARTES 26 Plaza Theatre Lleva a toda tu familia y disfruten de la magia del ballet ucraniano con este clásico navideño en su gira del 30 aniversario; el show incluye marionetas gigantes, acrobacias e impresionantes disfraces. Las funciones son a las 15:00 y 19:00 horas. Boletos en www.ticketmaster.com
wknd | Cine-TV
WONKA
7 de diciembre
At the movies
Basado en el protagonista del libro ‘Charlie y la fábrica de chocolate’ de Roald Dahl, narra las aventuras de un joven Willy Wonka (Timothée Chalamet), lleno de ideas y sueños, quien logra convertirse en el mayor inventor, mago y chocolatero de la historia.
POR MARISOL RODRÍGUEZ
La esperada secuela de ‘Aquaman’, los orígenes de Willy Wonka y la serie de Berlín, el mítico personaje de ‘La casa de papel’, son algunos de los estrenos que trae diciembre; ¡anótalos en tu calendario!
¡PATOS!
14 de diciembre La vida de la familia Mallard está estancada; el papá Mack los mantiene a salvo en su estanque de Nueva Inglaterra, pero la mamá Pam desea mostrarle el mundo entero a sus hijos, el adolescente Dax y la patita Gwen, así que emprenden una aventura hasta la cálida Jamaica.
LOS SÚPER DESCENDIENTES 7 de diciembre Hedvig es distraída y ha encogido accidentalmente el traje de superhéroe de su papá, así que ahora ya no puede ser el súperleón. Cuando éste elige a su primo Adrián como el próximo héroe, Hedvig deberá demostrar de lo que es capaz.
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BERLÍN
29 de diciembre Este spin-off de la serie ‘La casa de papel’, protagonizado por Pedro Alonso, llega a Netflix para explorar los orígenes de Berlín, mientras se reúne con una magistral banda en París para planear uno de sus golpes más grandes: el robo de una colección de joyas con un valor de 44 millones de euros.
AQUAMAN Y EL REINO PERDIDO
20 de diciembre
Aquaman (Jason Momoa) debe enfrentar a Black Manta, quien ejerce el poder del Tridente Negro y desata una fuerza antigua y malévola; para vencerlo, el superhéroe forja una alianza con su hermano Orm (Patrick Wilson), el ex rey de Atlántida, juntos protegerán su reino y al mundo de una destrucción.
wknd | libros
El club de la Navidad Becca Freeman, escritora y copresentadora del podcast de lectura y estilo de vida RomComPods, le da un giro a las historias clásicas navideñas con este libro de comedia romántica que aborda temas como el amor moderno, avanzar y crecer. Hannah, Finn, Priya y Theo son cuatro amigos que forman el Club de la Navidad y tienen sus propias tradiciones desde cantar en un karaoke detrás de un restaurante en Chinatown o patinar sobre hielo bajo el famoso árbol del Rockefeller Center. Pero todo está a punto de cambiar, ya que podría ser su última Navidad juntos.
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Magia navideña Cuatro historias para sumergirte por completo en esta época del año POR MARISOL RODRÍGUEZ
La época más maravillosa del año llegó, si eres amante de la Navidad y te encanta leer, en este Book Club te recomendamos cuatro historias que enaltecen por completo el espíritu navideño.
Un beso en Lovelight Romántica, reconfortante y divertida, así es esta comedia de B. K. Borison, la cual transcurre durante la época más mágica del año, la Navidad. Lovelight Farms ha dejado de ser el paraíso invernal que Stella Bloom recuerda: los abetos están marchitos, el establo de papá Noel lleno de mapaches y tienen una gran deuda. Para salvarlo, entra a un concurso, pero al presentarlo como un destino para vacaciones en pareja, debe aliarse con su mejor amigo Luke Peters y fingir que tienen una relación, pero a éste no le resultará tan difícil hacerse pasar por su enamorado.
Imperfectas navidades
Un escaparate navideño
Ambientada en la época decembrina, es la comedia más romántica de la escritora española Cherry Chic. Su protagonista es Olivia Rivera, quien odia la Navidad y a Noah Merry; éste odia que ella sea tan orgullosa y que se empeñe en hacerle la vida imposible, a pesar de que él es su jefe. Lo anterior pronto cambiará, ya que los abuelos de Noah y dueños del hotel Merry, planean 25 días llenos de pruebas navideñas que serán transmitidas en vivo por una cuenta de TikTok para conseguir que sus trabajadores se unan y descubran que, en realidad, no solo existen un sentimiento de odio entre ellos.
La autora Best Seller del New York Times, Tessa Bailey, conquista a los lectores con esta historia de temporada. A dos semanas de la Navidad, Manhattan se llena de escaparates decorados en rojo y verde, entre ellos los famosos almacenes Vivant. Cuando la protagonista del libro es cuestionada por un encantador hombre, sin imaginar que es el dueño, sobre lo que opina de la decoración, ésta no duda en responder que “es un desastre absoluto”, por lo que es contratada para transformarla y ella aprovechará esta oportunidad que le ha dado el destino.
wknd | Horóscopos
Encuentra el regalo perfecto para cada signo del zodiaco
ARIES
TAURO
Marzo 21-Abril 20
Audaces y competitivos, apreciarán desde accesorios coloridos hasta un dispositivo para su trabajo.
LEO
Abril 21-Mayo 20
Aman las cosas más finas de la vida, consiéntelos con un día de spa, una comida gourmet o un reloj minimalista.
VIRGO
Julio 23-Agosto 22
Expresivos y extravagantes, adorarán una prenda de moda, un vino de lujo o un perfume único.
Agosto 23- Septiembre 22
Les encantan las cosas que les brinden comodidad, por ejemplo, objetos de aromaterapia para una sesión de spa.
SAGITARIO
Noviembre 22-Diciembre 21 Adoran las aventuras, su regalo perfecto será una maleta o un libro de fotografía de viajes.
CAPRICORNIO
Diciembre 22-Enero 19
Un juego de cartas inspirado en la cultura pop o un planificador para su escritorio serán un acierto.
GÉMINIS
Mayo 21-Junio 20
Les encanta lo cultural, su regalo ideal puede ser un lector electrónico para almacenar sus libros favoritos.
LIBRA
Septiembre 23-Octubre 22 Son fanáticos de la poesía, el cine y arte, disfrutarán de un regalo como un proyector de películas.
ACUARIO
Enero 20-Febrero 18
Poseen un espíritu libre y disfrutarán de regalos que les pueden ayudar a relajarse y descansar.
CÁNCER
Junio 21-Julio 22
Son creativos y aman la naturaleza, así que regálales juegos de arte o un equipo de acampar.
ESCORPIÓN
Octubre 23-Noviembre 21
Para impresionarlos, piensa en un obsequio que esté en tendencia como unas botas o un abrigo.
PISCIS
Febrero 19-Marzo 20
Se sienten muy conectados a la música, dales un reproductor de audio, auriculares o altavoces de ducha.
Cumpleañeros del mes
03
18
27 años
60 años
Hailee Steinfeld
19
26
38 años
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11
Amanda Seyfried
Brad Pitt
27
Jake Gyllenhaal
Kit Harington
Timothée Chalamet
43 años
37 años
28 años
Conoce el origen de esta tradición llena de magia
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Las galletas son uno de los inventos más deliciosos en la historia de la humanidad. Con miles de diseños y recetas, estas son las estrellas de diciembre, un mes en el que tienen varias celebraciones, entre ellas su día mundial (4), uno para hornearlas (18) y otro para intercambiarlas (22). Las galletas también tienen un significado especial relacionado a la Navidad, y es que quién no ha seguido la tradición de dejarle unas galletas a Santa acompañadas por un vaso de leche. Esta mágica costumbre nació en el siglo XIII en los Países Bajos, donde existía el famoso pan de jengibre, el cual sirvió de base para las galletas pepernoten, distinguidas por su sabor a caramelo y nueces, y preparadas especialmente para la celebración de San Nicolás, el 6 de diciembre.
La tradición de San Nicolás San Nicolás es reconocido como el patrono de los niños y en la tradición holandesa, se cuenta que éste desembarcaba en las costas de aquel territorio, procedente de España, con regalos para los pequeños; en su travesía lo acompañaba su ayudante Zwarte Pieten, quien era el encargado de repartir las galletas. Los primeros colonos holandeses fueron los que llevaron esta tradición y las galletas a las colonias inglesas en América, y tiempo después, los niños estadounidenses comenzaron a dejarlas como aperitivo para Santa Claus en la víspera de la Navidad en agradecimiento por los obsequios y para que pudiera cenar algo antes de seguir su camino. En México, la tradición de la llegada de este famoso personaje se dio en la década de los cincuenta.
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¿Sabías que…?
En la década de 1930, la chef estadounidense Ruth Graves Wakefield inventó por accidente las galletas con chispas de chocolate, ya que al no contar con sus ingredientes típicos, agregó un tipo de chocolate que para su sorpresa no se fundió y el resultado encantó a los comensales del Toll House Inn, un hostal ubicado en la carretera de Massachusetts, famoso por sus postres.
Tradicionales o en forma alusiva a personajes simbólicos de esta fecha como Santa Claus, muñecos de jengibre, pinos navideños, renos o monos de nieve, las galletas de mantequilla con betunes de colores son toda una delicia y mejor aún si se acompañan por una caliente y espumosa taza de chocolate.
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Galletas para Santa
UN CLÁSICO Conoce quién lo inventó y cuál es su significado POR MARISOL RODRÍGUEZ
Los bastones de caramelo son un clásico de la temporada: están presentes en los postres, bebidas, en las decoraciones de los pinos navideños y en las envolturas de los regalos. Conocidos también como Candy Canes o Bastones de Navidad, estos dulces se caracterizan por su color blanco y rojo, y su sabor a menta. A continuación, te contamos la fascinante historia que existe detrás de este famoso caramelo.
5 CURIOSIDADES Un bastón de caramelo promedio mide alrededor de 5 pulgadas de alto. A inicio del siglo XX fue cuando se empezó a asociar con las festividades navideñas. El sacerdote católico Gregory Harding Keller fue quien inventó la máquina que permitió automatizar el proceso para darle la forma de bastón a estos caramelos. Originalmente, los bastones de caramelo son de menta, pero existen diversos sabores: manzana, fresa, limón, cereza, naranja y oreo, entre otros. El pastelero de Ginebra, Alain Roby, posee el récord mundial Guinness del bastón de caramelo más largo con 51 pies de longitud.
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Un dulce con historia Su origen se remonta al siglo XVIII en Europa y existen muchas leyendas y creencias sobre quién los inventó y su significado. Una de ellas cuenta que nacieron en la Catedral de Colonia en Alemania, donde el maestro del coro le encargó a un pastelero que hiciera caramelos para repartirlos en la víspera de la Navidad a los niños de la ciudad que se portaran bien. Éste le pidió que fueran en forma de bastón para que los pequeños tuvieran presentes a Cristo en el papel de pastor y recordarles la importancia del bastón de los pastorcillos que visitaban al niño Jesús. Otra historia los relaciona con el cristianismo y se dice que fueron inventados por un fabricante de dulces de Indiana en honor a Jesús, a principios del siglo XX. El significado que le dio fue que el caramelo duro representaba la roca eterna; el color blanco la pureza y el rojo la sangre que derramó Cristo por los pecados del mundo. Hoy en día, los bastones de caramelo son muy populares y no pueden faltar en las celebraciones decembrinas.
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Bastón de caramelo,
Un clásico de la cena navideña es el pavo, si quieres acompañarlo con un buen vino, el mejor maridaje dependerá de los ingredientes que utilices en su preparación. Lo anterior se debe a que es un tipo de carne muy noble y es fácil que absorba los sabores de sus guarniciones. Toma nota del vino perfecto para el pavo estilo americano, con salsa o al horno.
Estilo americano
Para la receta tradicional con salsa de arándano y relleno dulce, los expertos sugieren elegir un vino tinto joven con tintes frutales, en especial los que poseen algunas especias dulces para complementar el sabor. Apuesta por el Syrah o Merlot, así como por algún vino que contenga ambas uvas.
Con salsa
El mejor maridaje para tu pavo navideño Elige un buen vino, según los ingredientes que utilices en su preparación
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En preparaciones donde el pavo se cubre con algún tipo de salsa es importante que sigas la regla de oro: si es dulce elige un vino tinto o blanco de cosecha tardía para equilibrar el sabor, y si es picante o salada, la mejor opción es un vino tinto joven ligero como el Pinot, Noir, Syrah o Cabernet Sauvignon.
Al horno
Si elegiste una cena más clásica con un pavo al horno, sigue la sencilla norma de combinar las carnes blancas con vinos blancos, así obtendrás una exquisita mezcla baja en acidez; especialistas en vinos recomiendan opciones con un ligero dulzor y tintes florales, por ejemplo, los elaborados con la variedad de uva Riesling o Viognier.
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POR MARISOL RODRÍGUEZ
5 bebidas imprescindibles para brindar en Año Nuevo
CHAMPAGNE
POR MARISOL RODRÍGUEZ
VINO
El 2023 se acaba y la cuenta regresiva para darle la bienvenida al Año Nuevo está en marcha. Una de las tradiciones más antiguas para celebrar este acontecimiento es el brindis, donde se alzan las copas para desear que este sea próspero en todos los aspectos. La costumbre de brindar nace en la antigua Roma del siglo IV antes de Cristo y la palabra brindis proviene del alemán “bring dich” que se traduce como “te lo ofrezco”. Se dice que en aquella época se solía envenenar a los enemigos, por lo que en cada celebración los anfitriones debían hacer un brindis como un acto de confianza. Al chocar sus copas con las de los invitados, se mezclaban algunas gotas de la bebida como prueba de que no había ningún peligro.
Blanco, tinto o rosado, Merlot o Sauvignon, una buena botella de vino no debe faltar en tu mesa, ¡elige el que más te guste!
Esta bebida se caracteriza por su ruidoso descorche y es toda una delicia para el paladar. Existen varios tipos de champagne, la más conocida es el que se prepara a base de vino blanco espumoso, originario de la región de Champaña, Francia.
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SIDRA
CÓCTELES
Se elaborada con jugo de manzana fermentado y posee un aspecto transparente y brillante, así como un aroma equilibrado con notas varietales o frutales que le dan un delicioso sabor. Recuerda servirla bien fría.
Si el sidra y la champaña no son lo tuyo, prepara tu bebida favorita con vodka, tequila, ron o whisky; la piña colada, un daiquiri, paloma o margarita son cócteles perfectos para brindar.
PONCHE Una bebida de temporada y gran tradición en México; se prepara con una mezcla de frutas como la guayaba, el tejocote y la caña. Si deseas, puedes agregarle un toque de licor, comúnmente conocido como ‘piquete’.
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Cheers!
doce deseos La tradición comenzó en España a finales del siglo XIX
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Una de las tradiciones más antiguas que existen en el mundo para recibir el Año Nuevo es comer 12 uvas. Este fruto se ha adoptado como un símbolo de la abundancia y según la costumbre, se debe comer una por cada campanada, al mismo tiempo que se pide un deseo. El origen de las 12 uvas comenzó en España y existen dos teorías sobre quién inició esta tradición. La primera de ellas es que fue en el año 1882, cuando la clase burguesa española acostumbraba a beber champagne y comer uvas en la cena de la Nochevieja. Se dice que un grupo de madrileños se reunió en la famosa Puerta del Sol para satirizar esta costumbre, comiendo este fruto al ritmo de las campanadas. La segunda teoría relaciona su origen al año 1909, en el que hubo una buena cosecha de uva y los productores, con el fin de vender todo el producto, las ofrecieron como ‘uvas de la suerte’ en paquetes de
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doce, los cuales simbolizaban los doce meses del año. Pronto, la tradición que inició en Europa se extendió al otro lado del mundo y a la fecha se sigue practicando en países como México, Venezuela, Perú, Bolivia, Colombia, Costa Rica y Ecuador. Ahora que ya conoces más de su origen, ¡que no falten en tu mesa el próximo 31 de diciembre! y recuerda pedir un deseo con cada uva para que el 2024 sea un año próspero.
3 FORMAS DE SERVIRLAS
1
Brocheta: Coloca las 12 uvas en un palillo de madera largo, así será más fácil ir tomando cada una, según suenen las campanadas.
2
Cucurucho: Con papeles de colores metálicos como el dorado y plateado, forma un cono y coloca las uvas; puedes agregar una etiqueta con la leyenda ¡Feliz Año Nuevo!
3
Copas de cristal: Otra forma de lo más cool es servirlas en una copa de cristal; elige una de vino o martini.
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Doce uvas,