“La fuerza no proviene de la capacidad física, sino de la voluntad indomable” -INDIRA GANDHI26 2022AGO MASLANYTATIANA La actriz canadiense se suma al poder femenino de Marvel con su protagónico en la serie ‘She-Hulk’ ELREGRESODELA MAXIFALDA HOGAR:5TENDENCIAS PARA EL OTOÑO 401
Egresado de la Universidad Nacional Au tónoma de México (UNAM), se especializó en el Centro Médico Nacional de la Ciudad de México. “Dentro de la formación del médico se da la oportunidad de observar y hacer rotaciones, a mí me llamó la atención la ginecología para apren der de la medicina propia de la mujer y las ha bilidades quirúrgicas para resolver las problemá ticas que se presentan; de la obstetricia, toda la atención relacionada con el embarazo”, comenta. El especialista certificado por el Consejo Mexicano de Ginecología y Obstetricia llegó hace 38 años al Centro Médico de Especialidades, don de actualmente trabaja en equipo con las nuevas generaciones.Lajuventud y experiencia dice, se conjuntan para dar una mejor atención a las pacientes. En la parte de la docencia, por más de cuatro décadas fue mentor de alumnos a nivel de licen ciatura en la Escuela de Medicina y residentes en el posgrado.Parael doctor Ramírez Perea, combinar la docencia con la práctica en todos estos años de carrera ha sido muy importante, ya que puede transmitir sus conocimientos y habilidades.
Consultorio 201 Tele. (656)616-2771 y (656)611-4727
“Uno se da por satisfecho cuando observa en los hospitales a quienes fueron alumnos y ahora dan la atención como especialistas a las mujeres de Ciudad Juárez”, expresa.
Foto:
Por último, aconseja a las futuras genera ciones “atender con humanismo, debemos ser más compartidos, dar un buen servicio y ayudar a la población que lo requiere”.
Por Marisol Rodríguez / José Zamora
Con una trayectoria ejemplar, el doctor David Ramírez Perea ha ejercido la especialidad de gi necología y obstetricia a lo largo de 42 años, tanto en la práctica profesional como en lo académico.
Desde hace 42 años ejerce la especialidad en ginecología y obstetricia; conócelo
DR. RAMÍREZDAVIDPEREA
CONTENIDO MODA El regreso de la maxifalda Foto: Internet NUTRICIÓN Frambuesa, un dulce antioxidante10 12 TECNOLOGÍA Videojuegos, más que diversión HOGAR 5 tendencias para el otoño14 20 401 AGOSTO 2022 23 28 30
CONSEJOS PARA MEJORAR TU SUEÑO
• Aleja las pantallas iluminadas como las de la laptop o el celular antes de dormir. Si no puedes dormir durante los primeros 20 minutos, sal de la cama. Lee o haz una actividad tranquila hasta que sientas sueño.
• Evita dormir una siesta después de las 3 de la tarde.
DE TU
• Dile adiós al consumo de bebidas con cafeína o alcohol por la tarde y noche. Realiza alguna actividad física al menos 5 o 6 horas antes de ir a dormir.
Dormir lo suficiente ayuda a activar la mente y mejora el humor
• Mantén tu habitación oscura, en silencio y fresca.
• Trata de ir a la cama cuando te sientas soño lienta y levántate a la misma hora cada mañana.
• Procura no comer en exceso tres horas antes de ir a la cama.
ALIADOSUEÑO, BIENESTAR
6 weekend.mx salud
• Sigue una rutina que ayude a la relajación pre vio a la hora de dormir, por ejemplo, leer un li bro, escuchar música o darte un baño.
Por Marisol Rodríguez ¿Sabías que las mujeres son más propensas que los hombres a padecer insomnio y otros problemas para Entredormir?las razones se encuentran los cambios hormonales durante el ciclo menstrual, el embarazo y la etapa de la menopausia. El cuerpo y la mente go zan de bienestar cuando descansas bien y el sueño es un aliado para recuperarte de la jornada diaria. Los problemas para dormir que afectan más a las mujeres son: Insomnio: Una de cada cuatro mujeres experimen ta la incapacidad para conciliar el sueño o perma necer dormida. Este también es muy común si se sufre de ansiedad o depresión. Síndrome de las piernas inquietas: Se caracteriza por la necesidad de mover las piernas; puede pre sentarse en cualquier edad, pero es más común en el embarazo. Apnea del sueño: La respiración se detiene y vuelve a comenzar repetidamente. El ronquido fuerte y la sensación de cansancio, incluso tras una noche de sueño completa, son dos de sus principales signos. Para diagnosticar si tienes un trastorno de sueño, es importante que programes una visita al médico.
• Enfermedad del hígado graso por alcohol, también llamada esteatosis hepática alcohólica
•
DIAGNÓSTICO Debido a que a menudo no hay síntomas, no es fácil diagnosticar la enfermedad por hígado gra so. El médico revisará la historia clínica, el consumo de alcohol y medicamentos (que pudieran da ñar al hígado), el peso, la estatura y buscará signos de hígado graso como hígado agrandado, ictericia o cualquier otro síntoma de cirro sis, hará exámenes de sangre para ver cómo está la función hepática y en ocasiones un ultrasonido.
Enfermedad del hígado graso no alcohólico
Maestrante en Nutrición Médica, diplomados en Nutrición Renal y Educación en Diabetes Tel (656) 224.9700 CENTRO MÉDICO DE ESPECIALIDADES ConsultorioNutrinotas112 POR LIC. FABIOLA CÁRCAMO JIMÉNEZ
hólica: Existe inflamación y daños en las células del híga do, y grasa. La inflamación y el daño de las células del hí gado pueden causar fibrosis o cicatrización del hígado. La esteatosis puede causar ci rrosis o cáncer de hígado. SÍNTOMAS Es una enfermedad silenciosa que tiene pocos o ningún síntoma. Los pacientes que presentan síntomas pueden sentirse cansados o tener molestias en el lado superior de recho del abdomen.
•
¿QUÉ ES EHGNA? La enfermedad del hígado graso no alcohólico es un tipo de hígado graso que no está relacionada con el consumo de alcohol. El paciente tiene inflamación y daño hepáti co, junto con grasa en el hígado. Existen dos tipos: Hígado graso simple: Hay grasa en el hígado, pero poca o ninguna inflamación o daño en las células del híga do. En general, el hígado gra so simple no es demasiado serio como para causar daño o complicaciones al hígado Esteatosis hepática no alco
El hígado es el órgano más grande que tenemos. Es la planta energé tica química que ayuda a digerir los alimentos, almacenar energía y eli minar las toxinas. La enfermedad por hígado graso es una afección en la que se acumula grasa en el híga do. Hay dos tipos principales:
• Enfermedad del hígado graso no alcohólico
FRAMBUESA, UN DULCE ANTIOXIDANTE
8 weekend.mx nutrición
Conoce todos los beneficios de comer este fruto Por Marisol Rodríguez Rica en antioxidantes, ácido fólico y vi tamina C, la frambuesa es una fruta de tem porada que no puede faltar en tu dieta. Pequeña, de forma redondeada y con una piel aterciopelada, su pulpa es muy aro mática y de un sabor agridulce. Para disfrutarla existen muchas opcio nes, como smoothies, jugos, en mermeladas, ensaladas, postres o simplemente, en su es tado Anatural.continuación te contamos todo lo que este fruto puede hacer por tu salud.
•
La frambuesa es conocida como ‘fresa del bosque’ al crecer de forma silvestre. Griegos y romanos la consideraban una fruta mitológica, porque se cree que su origen fue en los montes sagrados de Ida y Creta. Las hojas de la frambuesa en té sirven para regular los ciclos menstruales, ¿lo sabías?
8. Es beneficiosa en casos de cistitis y en la retención de líquidos. 9. Sus fitonutrientes disminuyen el estrés oxidativo y la inflamación de las células. CURIOSIDADES
ALGUNAS
•
5.
3.
2. Su contenido de vitamina C, calcio, potasio, ácido fólico y vitamina B9 ayuda a prevenir infecciones. Es buena para la salud de la piel, dándole una apa riencia más joven y fresca. 4. Alivia diversos síntomas alérgicos y el asma. Al ser rica en ácido fólico, su consumo es recomen dado durante el embarazo, ya que esta sustancia previene problemas en la formación del feto.
nutrición 9 BENEFICIOS
1. Favorece la buena digestión al ser rica en fibra, un nutriente que evita problemas como el estreñi miento.
6. Posee propiedades astringentes y antiinflamato rias. 7. Ayuda a evitar la pérdida de visión provocada por el envejecimiento.
•
10 weekend.mx cOLUMNALICENCIADA EN PSICOLOGÍA Y COACH CERTIFICADA ABY RUIZ (656)298-5234Grupo Abigail Ruiz
El impacto de las palabras en tu vida ¿Cuáles son las palabras o frases que utilizas para describirte o bien para referirte o identificar hábitos, conductas, proyectos, deseos, personas, actitudes o decisiones? Comparto contigo hoy una lista de frases muy comunes dentro del diario vivir, las cuales se han normalizado, creando con ello en algunas personas estados de frustración, tristeza, desmotivación o carencia:
Conforme pasan los años, son menos las oportunidades de cambiar o mejo rar mi vida Lo que no haces de joven no lo haces de grande
•
•
•
• Toda persona tiene acceso a una me jor calidad de vida en perfecta abun dancia siempre y cuando así lo decida
• Yo elijo mi estado de salud, cuidan do mi estado biológico y mi condi ción emocional de forma constante y ¿Hasconscientenotadocómo cada frase te conduce a estados emocionales diferentes? Influen ciando cada palabra en tu motivación y deseo para realizar cambios, realizar metas o modificar conductas, anulando o potencializando tus capacidades, así como también creando un valor o un sig nificado a tus creencias.
•
Empezar una dieta es complicado Es difícil bajar de peso
•
La edad no define las oportunidades, tú eres quien determina cómo vivir cada momento
De igual forma podemos hablar de la energía que domina en tu día a día para realizar transformaciones reales de acuerdo a tu planeación y organización, esto con la finalidad de tener tiempo sufi ciente o necesario para tomar atención de forma plena y clara para identificar cuá les son las frases que estas utilizando o palabras, que sin darte cuenta hasta hoy, definen de forma negativa tus acciones, emociones y decisiones en algún área de tu vida (personal, familiar, laboral, eco nómica, espiritual o física). Me pregunto antes de despedirme, si en este momento estás ya empezando a experimentar los cambios a través de la reflexión, compartiendo esta frase de John Grinder, co-creador de la Progra mación Neurolingüística (PNL), la cual considero es ideal para cerrar este tema: Unas cuantas palabras bien escogidas y dichas en el momento oportuno pueden transformar la vida de una persona. Hasta pronto.
•
Yo tengo la capacidad de lograr el re sultado que deseo utilizando una die ta saludable Tomaré el tiempo necesario con dis ciplina para alcanzar el peso ideal
El matrimonio es difícil, vivir en pa reja es complicado Los hijos siempre son complicados
La paternidad o maternidad es una decisión responsable para compartir la vida en protección, enseñanza, res peto y amor hacia cada uno de tus hi jos, siendo una bonita experiencia de vida que puede ser disfrutada en cada una de sus etapas si así es decidido
•
•
•
•
•
El sufrimiento forma parte de las re laciones disfuncionales, elige hoy vi vir en amor, respeto, plenitud, cada persona tiene la libertad de elegir lo que da y lo que recibe
•
11weekend.mx cOLUMNA •
•
El matrimonio es una relación crea da por dos personas de acuerdo a sus decisiones, actitudes y pensamientos diarios, yo elijo crear una relación sana, plena y feliz
El divorcio es la decisión oportuna cuando el amor, el diálogo, el respeto, lo sueños y la ilusión han terminado
El divorcio es un fracaso El dinero es solo para ricos El amor duele Las enfermedades son parte de la vida Sin embargo a continuación mencionaré las mismas frases cambiando palabras y con ello anulando estados negativos den tro de tu diario vivir, creando motivación, seguridad o inspiración para lograr el cambio que tu elijas.
Conforme pasan los años obtengo mayor aprendizaje y experiencias vi vidas en agradecimiento para evolu cionar constantemente
•
Si eliges esta prenda para una ocasión formal, complementa con accesorios vo luminosos si la falda es lisa y si es estam pada, opta por joyería sutil y agrega un bolsoLospequeño.cinturones son otra opción para estilizar o marcar tu cintura.
COMPLEMENTA TU LOOK
12 weekend.mx Moda
MAXIFALDAREGRESOELDELA
MINIMALISMO, CLAVE
La tendencia de las maxifaldas se resu me en una palabra: minimalismo, tanto si llevas un modelo de lino, lana, punto, satén, tul, algodón o mezclilla. La clave es elegir una falda mono cromática de líneas limpias y una paleta de colores neutros como el marrón, are na, negro y blanco. A la hora de combinarlas, estas admiten todo tipo de prendas, desde la básica cami seta blanca o blusa de gasa hasta un cropped top para crear un juego de proporciones. En cuanto al calzado, la maxifalda luce bien con tacón medio, alto o extra alto; las sandalias planas y los tenis tam bién le van bien.
Una de las prendas que se ha coronado como la favorita del verano es la minifal da y con el otoño por llegar, ya tiene suce sora: la maxifalda. De cara a la nueva temporada, esta pieza ha desfilado en las pasarelas de firmas prestigiadas como Chanel, Dior, Versace, Saint Laurent, Balenciaga y Off-White de Louis Vuitton.
Esta pieza es un básico para la próxima temporada Por Marisol Rodríguez
Por Marisol Rodríguez
• Evita el oscurecimiento de manchas Protege de los rayos UVA/UVB
13weekend.mx Belleza
• Nunca te vayas a la cama sin limpiar tu cara Aunque haya días en los que no uses maquillaje, es importante que laves tu rostro
• Escoge un limpiador de acuerdo a tu tipo de piel
Consiente a tu piel con una rutina diaria de skincare
• Retrasa la presencia de las arrugas
3. HIDRATANTE No importa qué tipo de piel tengas, seca o grasa, siempre es importante que la hi drates. Cuida la capa protectora de tu piel
• Restablece el pH de la piel Cierra los poros y ayuda a preparar la piel para los siguientes pasos de tu rutina
1. LIMPIADOR El primer paso para comenzar a cuidar tu rostro es la limpieza, tanto de día como de noche.
2. TÓNICO La misión de este producto es tonificar y reafirmar la piel mientras elimina el ex ceso de grasa. Refresca y es la primera hidratación que tiene tu cara
4. FILTRO SOLAR Absolutamente nadie quiere que su piel envejezca a temprana edad, por lo que el filtro solar es básico para su prevención.
• Previene la aparición de cáncer en la piel
ROSTRO PERFECTO EN CUATRO PASOS
• Evita que se sienta seca o que sobre produzca sebo
Una piel suave, tersa y joven es sinónimo de un estilo de vida saludable. Para que tu rostro luzca perfecto, antes y después de maquillarte o expo nerte a los rayos del sol, es básico que lo consientas con una rutina skincare. Existen cuatro pasos que son funda mentales y sencillos para cuidar tu cara:
Por Marisol Rodríguez
La madera, el bambú y ratán son imprescindibles para crear espacios chic y poderosos. Combínalos con acentos metálicos para conseguir una atmósfera con mucho estilo.
MUEBLES CURVY Sofisticados, se convierten en los reyes de la decoración de cada rincón. Prueba con un sofá curvilíneo en la sala o una butaca curva en el dormitorio.
PLANTAS SÍ O SÍ Elige un rincón para desenchufarte de la tecnología y coloca plantas como las suculentas o cactus; tendrás un espacio tranquilo y de total relajación en contacto con la naturaleza.
La nueva estación se acerca y es tiempo de renovar tus espacios
MATERIALES ORGÁNICOS
TERCIOPELO, UN ACENTO DE ELEGANCIA Es símbolo de refinamiento y gracias a su textura, puedes crear un ambiente cálido. Inclúyelo en las sillas del comedor, en el sillón principal de la sala o en objetos decorativos como los cojines.
El otoño ya se encuentra a la vista e invita a renovar los espacios del hogar. Para que te inspires, te contamos más sobre 5 tendencias que han dictado los expertos en diseño de interiores. Toma nota y transforma tu hogar con una vibra otoñal.
TENDENCIASPARAELOTOÑO
El blanco, beige, gris piedra y el tono madera clara son un must en la decoración. Otros colores de moda en la siguiente temporada son el verde que brinda un toque natural, el negro para pequeños acentos y el ocre que da la sensación de calidez.
14 weekend.mx hogar 5
COLORES NEUTROS
El nombre de Tatiana Maslany se suma al de Scarlett Johansson, Elizabeth Olsen, Brie Larson y otras actri ces que se han convertido en superheroínas dentro del universo Marvel.
La canadiense ha debutado a lo grande con el pa pel de Jennifer Walters en la serie ‘She-Hulk’ de Disney Plus, donde la vemos en la versión femenina del icónico vengador, interpretado desde 2012 por Mark Ruffalo.
Por Marisol Rodríguez
TATIANA MASLANY
16 weekend.mx de portadala
La actriz canadiense se suma al poder femenino de Marvel con su protagónico en la serie ‘She-Hulk’
reto recrear un personaje en este gran universo de Marvel, fue increíble sentirme parte de todo esto, de todas estas historias que se han realizado”, expresó.
Sobre realizar la versión femenina de Hulk dijo es muy impactante, pero a la vez le resulta in creíble y “Estoyemocionante.comenzando a sentir el amor de todos los fans con Marvel, con todo este gran mundo, me he sentido sumamente aceptada por todas las per sonas, ha sido algo que nunca había experimenta do. Estoy muy enamorada de lo que está pasando”, agregó.
PODER FEMENINO Más allá de la fuerza que tiene dentro, para Mas lany el verdadero poder de su personaje es la ma nera en que lucha y defiende a las personas. “Jennifer ayuda a muchas mujeres, pero de la manera correcta: mediante la ley y el respaldo de la justicia. Y, en lo personal, creo que es lo mejor. Ser fuerte es mi forma de poder ayudar a otros”, señaló.Sobre la inclusión de más mujeres en Marvel, mencionó que realmente las cosas están cambian do y tiene que haber una transformación ahora que la sociedad ya no es un freno. “Debemos estar seguras de todo el poder que tienen las mujeres y eso es lo que me encanta de She-Hulk, que está rompiendo las estructuras y esa opinión cerrada”, agregó. La actriz también se dijo optimista de que cada vez se crean más narrativas distintas y se es tán escuchando nuevas voces, “no es solo que una mujer esté haciendo un personaje de un hombre, o la versión femenina del mismo, inclusive así pa rece que es She-Hulk pero no es así, ella tiene su propia atmósfera y momento”.
Debemos estar seguras de todo el poder que tienen las mujeres y eso es lo que me encanta de She-Hulk, que está rompiendo las estructuras”
TALENTO, ESFUERZO Y PERSEVERANCIA Tatiana Gabrielle Maslany nació un 22 de septiem bre de 1985 en Regina, Saskatchewan, Canadá. A los cuatro años comenzó a bailar y para los nueve, ingresó al mundo del teatro y los musicales. Hoy en día, cuenta con 22 años de trayectoria y ha participado en 75 proyectos. Entre los más destacados se encuentran ‘The Messengers’, ‘Heartland’, ‘Instant Star’, ‘Flas hpoint’ y ‘The Listener’.
17weekend.mx de la portada Basada en los cómics, la historia muestra cómo la abogada obtiene los poderes de su primo Bruce Banner, al recibir una transfusión de sangre. Maslany ha declarado que el hacer comedia y toda la tecnología que forma parte del show son algunos de los mayores retos de dar vida a este personaje.“Esun
Del 2013 al 2017 formó parte del elenco prin cipal de la serie ‘Orphan Black’, por la cual ganó 15 premios, entre ellos dos Critics Choice Awards, tres Canadian Screen Award y un Emmy. En 2020 fue co-protagonista de la miniserie ‘Perry Mason’ de HBO y después llegó el contrato con Marvel.
¡RECUERDA!
18 weekend.mx Escuelas SÍ A LOS REFUERZOS POSITIVOS
Un niño que crece con una emocional,inteligenciabuenaserá un adulto con resiliencia y con capacidad de disfrutar de la vida y sobre todo, capaz de reconocer sus logros y limitaciones.
Por Marisol Rodríguez
¿CUÁLES LOGROS DEBES APLAUDIR Y CUÁLES NO?
Las palabras amables, un beso, un abrazo o de vez en cuando un regalo, son algunos de los refuerzos positivos que puedes dar a tus hijos.Una ocasión ideal es cuando llega el momento de ir por la boleta de calificaciones y tienen un desempeño sobresaliente. Otro ejemplo de cuando sí puedes elo giarlos es al cumplir con las tareas que tie nen en el hogar, por ejemplo, ordenar su dormitorio o darle de comer a sus mascotas; el reconocimiento debe ser más sutil, ya que es parte de sus responsabilidades. Caso contrario, nunca debes aplaudir logros que no son reales, los niños se darán cuenta y su autoestima se verá afectada. Si hacen algo y no les sale, es mejor que los guíes hasta que aprendan a hacerlo co rrectamente y una vez que lo consigan, es tiempo de los elogios.
Reconoce los logros de tus hijos y eleva su autoestima
Cada vez que refuerzas positivamente los lo gros que tienen tus hijos contribuyes a que crezcan felices y con una autoestima elevada.
Hacerlo desde que son pequeños les enseña realmente lo que valen y les da la motivación que necesitan para alcanzar me tas complicadas, ya que si tú crees en ellos, también creerán en sí mismos.
Además, cuando reciben halagos de los demás, se sienten bien y son capaces de aprender a elogiar los triunfos de las demás personas que les rodean y los propios. Solo debes tener cuidado en no crearles una dependencia emocional; es importante que tus hijos no dependan de los refuerzos para hacer las cosas correctamente o supe rarse.
19weekend.mx KIN ELEMENTARY JUNIO GH Explora un mundo conocimientosde Síguenos en Facebook BE PART OF EXCELLENCE Blvd. Tomás Fernández #8505 • Informes: (656) 251-0518 Becas de hasta un 35% en colegiatura
Coordinación Además de potenciar la coordinación ma no-ojo, los juegos ayudan al cerebro a realizar tareas más difíciles, concluyeron investigadores del Centro de Investiga ción de la Visión de Canadá. Mejores decisiones Un estudio confirmó que los juegos de es trategia podrían mejorar la flexibilidad cog nitiva. Un niño o adolescente que disfruta de los juegos de estrategia y gestión de recursos puede realizar más de una tarea a la vez y to mar mejores y más rápidas decisiones.
Memoria
20 weekend.mx Tecnología
Aprendizaje Estudios realizados en el Reino Unido con sideran a los videojuegos una herramienta de aprendizaje capaz de mejorar las habili dades literarias, creativas y de empatía.
El 29 de agosto es su día, conoce el impacto que tienen en niños y adolescentes
VIDEOJUEGOS, MÁS QUE DIVERSIÓN
Por Marisol Rodríguez Cada 29 de agosto se celebra el Día del Videojuego. En México, de acuerdo a la firma de análisis The Competitive Intelli gence Unit (CIU), existen más de 76 mi llones de gamers. Del total, alrededor de 21.6 son me nores de 16 años, quienes disfrutan de esta opción de entretenimiento, la cual también tiene un impacto en su desarro llo y aprendizaje.
SUS BENEFICIOS Inteligencia
El profesor de neurociencia cognitiva Torkel Klingberg del Instituto Karolinska en Suecia, señaló en base a un estudio que realizó pruebas psicológicas a 5 mil niños que, jugar a los videojuegos puede real mente ayudar a aumentar la inteligencia.
La Universidad de California determinó en un estudio que jugar a los videojuegos puede potenciar la forma en que el cere bro forma la memoria.
21weekend.mx Growup together! Building the #orgullosamenteAdela FUTURE •PREESCOLAR •PRIMARIA •SECUNDARIA •PREPARATORIA Campus Triunfo: (656) 611-5020 Campus IV Siglos: (656) 611-5070 Hasta 30%undebeca follow us on:
GOURMET · EVENTOS · TV · LIBROS · MÚSICA · HORÓSCOPOS 6 VINOS BOOK CLUB Un departamento en París30AGENDA WKND Música, teatro y más en Ciudad Juárez y El Paso28 P. 26-27 PARA COMIDASTUS
Preparación
3. Sirve y termina con el resto del parmesano y decora con las hojas de perejil. Disfruta.
2. En Estados Unidos un 69% de los res taurantes lo incluyen en al menos una de sus recetas; por ejemplo, en los desayu nos dulces como los hot cakes hasta en las hamburguesas y sándwiches.
24 weekend.mx Gourmet Ingredientes • 1 paquete de espagueti 4 yemas de huevo • 300 gramos de tocino picado 1/2 taza de queso parmesano rallado • 1/2 taza de hojas de perejil • 1/2 taza de vino blanco
CARBONARA CON TOCINO DE PAVO
1. Fríe el tocino en un sartén caliente, retira el exceso de grasa e integra el vino con las yemas de huevo y la mitad del queso parmesano.
Te compartimos una deliciosa receta para celebrar Por Marisol Rodríguez Posee un aroma inigualable y un sabor adictivo, hablamos del tocino, una de las carnes procesada más antiguas. Cada año, el 31 de agosto se celebra su día internacional y el origen del festejo se lo atribuyen Bedford, Massachusetts y Boulder,AmbosColorado.establecieron esta fecha con el fin de que los amantes de este producto se reúnan y disfruten de su sabor en di versasElrecetas.tocinoes la capa de grasa situada debajo de la piel del cerdo y según la can tidad de carne que tenga, se clasifica en magro o graso. Algunas de sus formas de consumo más populares son fresco, semi salado y ahumado.
DÍA INTERNACIONAL DEL TOCINO
1. Fue el primer alimento que consumió Neil Armstrong tras llegar a la luna.
3. Inspiró a la creación del movimiento Baconmanía, a partir del cual se rea lizaron productos como aromatizan tes, cervezas, perfumes y una pasta de dientes.
2. Mientras, cuece la pasta en agua hirviendo, escurre y agrega la mezcla de tocino.
3 CURIOSIDADES
Las delicias italianas y los vinos siempre han estado ligados. Si se trata de pizza elige un Cabernet Sauvignon, notarás cómo los sabores del queso, la carne y costra se vuelven más complejos.
CABERNET SAUVIGNON PARA LA PIZZA
¿Quién no disfruta de unas ricas palomitas mientras ve su película favorita? Las de mantequilla resaltan el sabor a nuez del Chardonnay, el cual aporta un toque de acidez para balancear todo.
Haz el maridaje perfecto con tus antojos dulces y salados Por Marisol Rodríguez
26 weekend.mx Gourmet 6
COMIDASPARAVINOSTUS
Los vinos son sinónimo de elegancia y sofisticación, y por lo general se reservan para ocasiones especiales como una cena de cumpleaños o aniversario.
CHARDONNAY + PALOMITAS
Pero también tienen su lado relajado y combinan perfecto con antojos dulces y salados como la pizza y los caramelos. Así que si planeas un fin de semana de maratón de tu serie favorita o disfrutar de una buena película, estos vinos no pueden faltar.
Al ser refrescante y de tonos ligeramente ácidos, la champaña va muy bien con la sal y grasa de las papas. Además, las burbujas ayudan a que la comida se sienta menos pesada.
El toque cítrico de un Sauvignon Blanc realza los sabores de los dulces y su acidez ayuda a equilibrarlos para que no sean tan empalagosos.
Aunque la cerveza es la bebida tradicional para acompañarlas, los sabores frutales, la acidez y especias del Pinot Noir también le van bien a las alitas picantes.
PINOT NOIR Y ALITAS PICANTES
CABERNET SAUVIGNON Y HAMBURGUESAS
Gourmet
CHAMPAÑA Y PAPAS A LA FRANCESA
El Cabernet Sauvignon combina perfecto con los alimentos preparados a la parrilla, ya que es alto en taninos que potencian los sabores y cortan la sensación grasosa de la comida rápida. Haz la prueba con tu hamburguesa favorita.
SAUVIGNON BLANC CON GOMITAS O CARAMELOS FRUTALES
VIERNES 2 DE SEPTIEMBRE DEPORTE FC Juárez Los Bravos reciben a Cruz Azul en la jornada 12 de la Liga MX; el encuen tro comienza a las 20:05 horas en la cancha del estadio Olímpico Benito Juárez. Boletos en taquilla. SÁBADO 3 DE SEPTIEMBRE EXPO Comic Fest 3 No te pierdas su tercera edición el 3 y 4 de septiembre, a partir de las 18:00 horas en las Plaza de la Mexi canidad. Boletos en www.donbole ton.com
VIERNES 30 DE SEPTIEMBRE DEPORTE FC Juárez Los Bravos reciben a Pumas en la jornada 17 de la Liga MX; el encuen tro comienza a las 20:00 horas en la cancha del estadio Olímpico Benito Juárez. Boletos en taquilla.
JUEVES 15 DE SEPTIEMBRE FESTIVAL Festival del Tequila y el Mariachi Del 15 al 18 de septiembre no te pierdas este tradicional evento en la Plaza de la Mexicanidad, a partir de las 18:00 horas. Para celebrar la Independencia se presenta el grupo Intocable. Boletos en www.donbo leton.com
28 weekend.mx Eventos
CIUDAD SÁBADOJUÁREZ27DEAGOSTO MÚSICA Enjambre No te pierdas su presentación en punto de las 20:00 horas en el Centro de Convenciones Anita. Ad quiere tus boletos en www.donbo MÚSICAleton.com División Minúscula En su gira del 25 aniversario se pre sentan a las 21:00 horas en el audi torio Benito Juárez. Boletos en www. donboleton.com
SinEnjambreFCJuárezBandera
VIERNES 14 DE OCTUBRE MÚSICA Ha-Ash En su gira ‘Mi salida contigo’, Han nah y Ashley se presentan en el
ZamoraJoséFoto:
VIERNES 9 DE SEPTIEMBRE DEPORTE FC Juárez Los Bravos reciben a Monterrey en la jornada 14 de la Liga MX; el en cuentro comienza a las 20:05 horas en la cancha del estadio Olímpico Benito Juárez. Boletos en taquilla.
JUEVES 8 DE SEPTIEMBRE MÚSICA Travis Tritt El cantautor de música country in terpretará sus éxitos y los temas de su nuevo álbum ‘Set In Stone’ en punto de las 20:00 horas en el teatro Abraham Chávez. Boletos en www. ticketmaster.com
DOMINGO 11 DE SEPTIEMBRE MÚSICA Interpol La banda de post punk tocará en el escenario del teatro Plaza a las 20:00 horas. Boletos en www.tic ketmaster.com
EL SÁBADOPASO 27 DE AGOSTO MÚSICA Frida El Paso Opera presenta este espec táculo que narra la vida y el arte de la artista mexicana Frida Kahlo, a través de la música de Robert Xa vier Rodríguez, una fusión de ópera, piezas folclóricas, mariachi y teatro. La función es a las 19:30 horas en el teatro Abraham Chávez. Boletos en www.ticketmaster.com
Centro de Convenciones Anita a las 21:00 horas. Los accesos van desde 695 hasta 2 mil 315 pesos. Boletos en www.eticket.mx
29weekend.mx
Eventos
Beto Cuevas Amanda Miguel y Ana Victoria VerdaguerMoenia
VIERNES 16 DE SEPTIEMBRE MÚSICA Amanda Miguel y Ana Victoria Ver daguer Madre e hija harán vibrar el escena rio del teatro Plaza; disfruta de su show a las 20:30 horas. Boletos en www.ticketmaster.com
VIERNES 30 DE SEPTIEMBRE SHOW Actuando en vida El actor Mauricio Ochmann presen ta este monólogo a las 20:00 horas en el teatro Plaza. Los accesos van de 39 a 189 dólares. Adquiérelos en www.ticketmaster.com
VIERNES 14 DE OCTUBRE MÚSICA Moenia El popular trío de música synth-pop se presenta a las 20:00 horas en el teatro Plaza. Boletos en www.tic ketmaster.com MARTES 25 DE OCTUBRE MÚSICA Blue October Los intérpretes de ‘Hate Me’ toca rán en el escenario del teatro Plaza a las 19:30 horas. Boletos en www.ticketmaster.com MIÉRCOLES 26 DE OCTUBRE MÚSICA Raphael El llamado ‘Divo de Linares’ se pre senta en el teatro Plaza a las 20:00 horas con su gira ’60 años en los escenarios’. Boletos en www.ticket master.com
SÁBADO 15 DE OCTUBRE MÚSICA Sin Bandera Celebra 20 años de éxitos con el dueto más famoso de la balada ro mántica; Noel Schajris y Leonel García se presentan con su ‘Fre cuencia Tour’ en el estadio de beisbol Juárez. Boletos en www. donboleton.com
SÁBADO 3 DE SEPTIEMBRE MÚSICA Beto Cuevas El cantante chileno se presenta a las 20:30 horas en el teatro Abraham Chávez. Adquiere tus entradas en www.ticketmaster.com SHOW Chavorucos Adal Ramones y Adrián Uribe pre sentan este divertido espectáculo a las 21:00 horas en el teatro Plaza. Boletos en www.ticketmaster.com
Rodríguez ‘Un departamento en París’ es la más reciente obra de la escri tora canadiense Kelly Bowen. En sus páginas enlaza la vida de dos generaciones, uni das por la valentía, el amor y el sacrificio. La novela histórica de Bowen hará que el lector via je hasta la bella y encantadora capitalEnfrancesa.aquellugar conocerá un departamento, cuyas paredes guardan secretos y una conmovedora historia de lucha y amistad durante la guerra.
ENDEPARTAMENTOUNPARÍS
DETALLE
392 Editorial: Planeta
¿DE QUÉ TRATA? Es el año 1942 y los alemanes están por ocupar París, pero a la glamurosa Estelle Allard parece no importarle. Ella vive en un mundo lleno de abundancia, rodeada de lujos y arte, alejada de las penurias de la guerra. Pero cuando los nazis comienzan a llevarse a sus amigos, no duda en ayudarlos sin importar las consecuencias, ya sea perder todas sus comodidades o incluso, la vida. Años más tarde, en 2017, Aurelia Leclaire vive en Londres cuando es notificada que ha heredado un fantástico departamento en París.Alvisitarlo se sorprende de los secretos ocultos de su abuela, incluidos sus vestidos de alta costura y obras de arte millonarias.
30 weekend.mx PorLibrosMarisol
Entre ellas, una misteriosa pintura que la conduce a Gabriel Seymour, un famoso restaurador de arte que arrastra su propio pa sado oculto. Juntos tratarán de descubrir las verdades que han per manecido guardadas en las paredes del departamento parisino.
A Título: Un departamento en París Autor: Kelly Bowen Género: Novela histórica Páginas:
La llamada ‘Ciudad de la luz’ es el escenario de esta novela histórica
LIBRA SEPTIEMBRE 22 - OCTUBRE 22
Es normal si en los próximos días descubres una necesidad muy fuerte de sentirte valiosa y admirada en el mundo real.
CUMPLEAÑOS DE LA SEMANA
PISCIS FEBRERO 20 - MARZO 20 Revisa tu situación amorosa de manera racional, mental. Una relación debe tener sentido lógico para tener tu atención.
Trata de no involucrarte en una discusión con tus amigos o tu equipo de trabajo, porque puedes quedar como la villana sin serlo.
Durante el fin de mes, va a ser difícil que escondas tus emociones, porque atraviesas por un periodo tremendamente sentimental.
Considera tomar una clase, aprender algo nuevo, porque puedes conocer a alguien interesante que comparte tus mismos intereses.
Evita cerrar tu mente, porque puedes perder una oportunidad importante que implica un cambio, crecimiento o estimulación.
CÁNCER JUNIO 22 - JULIO 22 Tu corazón está muy inquieto, ve con calma y deja que pasen un par de días antes de declarar tu amor o tus emociones.
Una reunión en casa con las personas más importantes de tu vida, como tu pareja, tus amigos o tu familia puede ser muy provechosa.
26 de42agostoaños CHRISPINE 26 de52agostoaños MCCARTHYMELISSA 26 de agosto 30 años O’BRIENDYLAN 30 de50agostoaños CAMERONDIAZ 31 de73agostoaños RICHARDGERE 1 de septiembre26años ZENDAYA horóscopos
ESCORPIÓN OCTUBRE 23 - NOVIEMBRE 21
Agosto te despide con muchas ganas de ser reconocida o admirada por tu encanto o talento; cuida tus ideas y los juicios que haces.
Del 26 de agosto al 1 de septiembreARIES MARZO 21-ABRIL 20
32 weekend.mx
SAGITARIO NOVIEMBRE 22 - DICIEMBRE 21
LEO JULIO 23 - AGOSTO 22
GÉMINIS MAYO 21 - JUNIO 21
Estás muy receptiva y puedes descubrir que terminas el día cargada de todas las emociones que se movieron a tu alrededor.
ACUARIO ENERO 20 - FEBRERO 19 Tu manera de demostrar afecto a las personas que te importan es de una manera pequeña, pero práctica; tu vida en pareja cobra mucha importancia.
VIRGO AGOSTO 23- SEPTIEMBRE 22
CAPRICORNIO DICIEMBRE 22 - ENERO 19 Si estás empezando a salir con alguien, te puedes demostrar exigente, analizando si el candidato cumple con todos tus criterios.
TAURO ABRIL 20 - MAYO 20
