D： 5 个 B： 6 个 2、温度是主要的孵化条件之一，蛋鸡种蛋最适的孵化温度为（ A：37.0℃ C：38.0 ℃ B：37.8 ℃ D：38.2 ℃ 3、养鸡从育雏开始，育雏 1—3 天的最适温度为（ ）？ A：28—30℃ C：36—38℃ B：33—35℃ D：40—42℃ 4、产蛋鸡饲料中的粗蛋白质为（ ）？ A：10%—13% C：18% B：14%—16.5% D：20% 5、蛋鸡产蛋期所需的最适温度为（ ）℃？ A：13～16 C：13～20 B：15.5～20 D：19～20
） ？
四、简答题 ：每题 10 分，共 20 分。 1、什么样的蛋不适宜做种蛋? 2、如何根据雏鸡生理特点来养好小鸡? 五、论述题 ：每题 15 分，共 30 分。 1、试论现代养禽业。 2、以两个伴性基因为例，说明如何在家禽中进行雏禽的自别雌雄。
《禽生产》期末试卷 A 答案 一、名词解释 1、家禽行为学 ：研究家禽行为的科学，即研究家禽同其他周围事物连续的相互作用的动态过程。 2、应激 ：指家禽对外界环境刺激所产生的非特异性反应。 3、产蛋数： 指蛋鸡从开产至 40 周龄的产蛋枚数。 4、四系配套商品杂交鸡：由配套品系经祖代、父母代两次杂交制种而产生的商品杂交鸡。 5、饲料效率： 指每消耗 1 千克饲料生产的蛋的或者肉的重量。 6、转蛋：也称翻蛋，改变胚胎方位，防止胚胎粘连，使胚胎各部分均匀受热，促进羊膜运动。 7、强制换羽：通过对鸡限制饲料和饮水，减少光照时间或喂给促进换羽的药物等方法强制母鸡换羽。 8、受精蛋孵化率：出雏数/受精蛋数*100% 9、鸡群均匀度：指群体中落入平均体重±10%范围内鸡所占的百分比。 10、限制饲养：鸡在育成期，为避免因采食过多，造成体重过大或过肥，在此期间实施必要的数量限制，或在能 量蛋白质上给予限制的饲喂技术。 二、填空 ： 选择正确的答案填在括号中，每题 2 分，共 20 分。 1、(农村副业 ) ( 现代化商品经营)。 2、（母 ） （ 公 ） 3、（出雏数/入孵蛋数*100%）。 4、（标准 ）（肉用）。 5、(自然孵化) (人工孵化)。 6、( 29-31)℃。 7、 (13 )。 8、（胚珠 ）（胚盘 ）