WINEENXXLBIERMAND
Stemopjouwfavorietebier enWIN!Ontdekhetop pagina1binnenin.
Oponsfestivalontmoetenoudevriendenelkaarweer. Dievieringvanvriendschapenverbroederingtrekkenwedoor alshétthemaditjaar.Daaromnodigdenwebrouwersuitde zustergemeentenvanMaldegeminPolenenDuitslanduit.
Zijvormensamenmetdeanderebrouwersdéheadlinersvandaag enstaaningedeeldopverschillendestagesophetterrein.
GAMEEBACKSTAGE
Om18ukanjedeelnemenaaneengeleidewandelingmetonze bier-expert@bierfluisteraar.InformeerjeaandeWaterbek standomjeinteschrijven.
DEELDEVREUGDE
Maakvandaageenleukefotoophetfestivalterrein. Tagzeker@maldegems_bierfestivalofvzwwaterbekop InstagramofFacebookzodatweresultaatkunnenaanschouwen!
WEESDEEERSTE
KrijgalseerstenieuwsoverdevolgendeeditieviaInstagram (maldegems_bierfestival)ofFacebook(VzwWaterbek)
pagina3 pagina4
pagina5
pagina7 pagina8
pagina10
pagina12
pagina13
pagina15
pagina16
Pilsner´swidnici-Czechpilsner5,5%
Bavaria-Pszenica-Weizen5,1%
Chmielna-Neipa-NewEnglandIPA6,4%
Ciemne-DarkLager-Traditional?
CherryStout5,8%
SwidnickieBez-Alcoholarm0,5%
BIEDENSANDBRAUBEUTER-LAMPERTHEIM(DUITSLAND)
Deinspiratievoordezebrouwerijgaatterugtotde18e eeuw,toendeRijnnogkronkeldeenheteilandBiedensand dienstdeedalsschuilplaatsvoorsmokkelaarsenvrijbuiters.VolgensdeoverleveringtrokkensluweLampertheimers’s nachtsmethunbotennaarWormsomdaarbuittemaken.Die geestvanvrijheideneigenzinnigheidleeftvoortinhun bieren:ongefilterdenmeteenrebelsrandje.
OZapftis!-Helles4,8%
Laaggistendgoudkleurigbiertjevergelijkbaarmetpilsmaar metietsmeermoutkaraktereneenkleinzoetje.Genausehr drinkbaar!
BiedensandBraubeuterRedLager-Amber4,8%
Doordrinkbaaramberbiertjemeteenhintaankaramel.
BiedensandBraubeuterStout-4,5%
EigeninterpretatievanhetIerseGuinnessbier.
AltRhoi-AltbierTraditioneel5%
OrigineelafkomstiguitDüsseldorf.Laaginalcoholmaar tochhooggistend.Donker,doordrinkbaareneentikjerebels.
GeilerMaiBock-Maibock(Helles)Lentebier10,5%
Karamelmout,watbrood,eenzweemhoningeneenkruidige hopmix.
Ausflug‘Spargelwander’Bier-Märzen
Speciaalgebrouwenfeestbiervoordelokale ‘Aspergewandeling’.“Zodattrekvogelsenvraatzuchtigen samenmetgrappenmakersvrolijkkunnentjilpen”-ofdatis watGoogleTranslateonsdoetgeloven.
TropicThunder-IPAAmerican6%
FruitigeIPAmetstevigemoutbasis, naarDuitseleestgebrouwen.
Piratenähre-Hefeweizen4,8%
Weizenmetkenmerkendgistkaraktermaarook meteenzekerebitterheid
DUTCHBARGAIN-GROEDE
InhetZeeuwseGroedebrouwtDutchBargaineigenzinnige bierenvolkarakter,vaakmeteenknipoogenlokaleingrediënten.VanuiteenoudeschooltransformeerdenzehetBrouwerslokaaltoteenbruisendeplekwaarbier,gastronomieen creativiteitsamenkomen.Gedurfd,avontuurlijkenaltijdmet eenverrassendetwist.
PacificHaze,NewEnglandIPA,6,5%
Eenzijdezachtmondgevoelenuitgesprokenaroma’svanmango, steenfruitenkokoslatenjealtijdeen2edrinken.Netzo hazyalseendichteZeeuwsemist!
LittleBigBoysv6,B.A.ImperialStout,12%
Nieuwstetelguitdeseriediezeerexclusiefgeleverdwordt bijeenkleinkransjetopzakeninNederlandenhetVK.De vorigeeditiev5wasdeKinderBuenoCreamStout,ontdekde nieuwstesmaakhierophetMaldegemsBierfestival!
SeaZon,DryHoppedSaison,5,8%
FrissesaisonmeteenvleugjeNelsonSauvinindedryhop voorextrazomerseverfrissing.
Zuidwester,Tripel,8,5%
EentropischetoetsdoordeAmarillohopenhetechte fruitigekaraktervaneenklassiekeBelgischeTripel.
MashTillyoucrash,ImperialStout,12,4%
Eengedurfdeimperialstoutmetcomplexesmakenvanzoethout,carob(proeftnaarcacao)enkaneel.Romig,verwarmend enonverbiddelijkintens.
DesignatedDryver,N.A.Blond,0,3%
Eenverrassendvollealcoholarmeblondmetlichtehoptoetsen eneenfrisseafdronk.Ideaalalsjehetrustigaanwildoen zonderinteboetenopsmaak.
KellerPina,TepacheKeller,3,6%
Eenspeelse,laag-alcoholischedorstlessermetananasen fermentatiekarakter.Tropisch,funkyenverfrissend.
Zoalseenkoekoekhaareilegtinhetnestvaneenandere vogellegtLucSavelszijnbierbrouweiindeketelsvan BrouwerijDeMeesterinLendelede. Eenkoekoeksbrouwer-eidus.
PunaiseJuicyWhite-Witbier5,9% HetklassiekeBelgischewittekemaarmeteigentwist.
PunaiseJuicyBlond-Blond5,5%
Eenfruitig,hoppigblondjemetIPAtrekjes
PunaiseRosseTinke-IrishRed-6,9% DeIerseklassiekermaardanietsstrafferdandaar.
PunaiseKinkyBrunette-WhiskyInfusedQaudrupel-10,5% Punaise’sversievaneenwhiskyInfusdedQuadrupel
PunaiseBoozyBlonde-Tripel9,5% DeBelgischeklassiekerBoozyvariant
PunaiseStouteBrunette-MilkStout10,5% BijLuciseenMilkstouteerdereenMIlfStout.Meeruitleg bijdestandhouderzelf…
PunaiseBoozyBlondeRedWineBarrelAged-Tripel-9,5% TripelopRodeWijnvatenvanChateauDesVerdots-gerijpt. (SmallBatch#6)
PunaiseBoozyBlondeLiqueurdeOrangeBarrelAged-Tripel9,5% TripelopLiqueurdeOrangevatengerijpt.(SmallBatch#4)
PunaiseBustyBrunetteWhiskyBarrelAged-Quadrupel10,5% QuadrupelopFranse‘Wambrechies’Whiskyvatengerijpt. -SmallBatch#5of -SmallBatch#7-
PunaiseEisbock#3-Quadrupel19%
EenvriesdistillaatvanonzeBustyBrunetteWinterquadrupel
PunaiseWildCiderBrut-6,8% Natuurlijkeciderzonderpoespas
PunaiseWildCiderAalbes-6,8% CidergefermenteerdmetAalbessen
BRASSERIESURRÉALISTE-BRUSSEL
BrouwerijSurréalistecombineertpsychedelischeontwerpen metverrassendverfijndebieren:explosievearoma’s,verfrissendebitterheidentotindepuntjesuitgewerkte recepten.Achterdekleurrijkefaçadeineenoud-bananenpakhuis-inhetbruisendeDansaertkwartier-schuilteen serieuzepassievoorambachtinbier,kunstengastronomie.
4tanniversaryPastryStout-6%
Smaakbommetjemetfruitigeline-upbestaandeuitkers, blauwebessen,gepureerdezwartebessenenvanillebonen.
DreaminPhantasm-NewEngland/HazyIPA6,5%
FruitigeNEIPAdieubitterzoetlaatdromen
SurréalistePaleAle-5,6%
SuperdoordrinkbarePaleAlemettropischecitrustouch
DoubleTrouble-DIPA8,5%
DoubleIPAmetMosaic,Citra,GalaxyenNelsonSauvinhops. Gevaarlijkdrinkbaar!
VenusEffect-Gose4,5%
EenmoderneinterpretatievaneenDuitseGose:zuurtje, zoutig,harsigenheerlijkverfrissend.
BROUWERIJSKØLLMANN-MALDEGEM/DAMME
Sindskortgevestigdinhetvoormaligmortuariumen autopsieruimtevanhetoudeziekenhuisvanSijsele(Damme). OókmindercourantzijndebierstijlenwaarSkøllmanngraag zijntandeninzet.Steedssmaakvolentoegankelijk!
Potion#8-exportpils4,8% Fluweelzachteenlichtmoutigeexportpils.
Potion#5-Belgianblond5,5%
Fruitige,zachtmoutigeenlichtbittereblondedoordrinker
Hopulair-AmericanIPA6,0%
Aroma'svancitrus(mandarijn)entropischfruit(mango). Aanwezigemaarrondebitterheidondersteunddooreenmoutige biscuitoets.Fruitigeenaangenaambittereafdronk
"WhiteKveiking”-WhiteIPA6,0%
VerkozentotbestebierophetMaldegemsbierfestival2023, nuopvat!CombinatievanklassiekwitbierenIPA.
"BurningSkoll”-Saison7,0%
Hoppigendorstlessend,verkozentotbestebierophetMaldegemsbierfestival2022,metkruidigeenzachtfruitige smaak.Drogeenzachtbittereafdronk.
SwarteGront-BlackIPA8,0%
Stevige,maarvlotdoordrinkbarepikzwarteIPA.Aangename symbiosetussenchocolade,tropischefruitigheid,koffieen hopbitterheid.Drogeenhopbittereafdronk.
"Rauchkop"-SmokedSaison6,0%
Aroma'svanmout,lichtcitrusenfloraaleneenaanwezige, maarzachtegerooktheid.Drogeenzachtrokerigeafdronk ondersteunddooreenlichtemoutigheid.
GrandCru-sterkblond8,5%
Zachtkruidigeenfruitigearoma's.Ondankshetstevige alchoholgehaltetochvlotdoordrinkbaar.Fruitigeenzacht bittereafdronk.
OudBroodBruin-kettlesour7,5%
Gebrouwenmetoudbroodenverzuurdmetlokaleyoghurt. Zachtzurigmetlichtekaramel.
Khaos-blackNEIPA6,5%
CollabmetbrouwerijDeHophemel(Hasselt).Tropischehopsmakengecounterddoordechocoladevandedonkeremouten. Volmondigeenfluweelzachteafdronk.
BROUWERIJBRAUGIAS-MALDEGEM
Ontstaanuiteengroepvriendenmeteenpassievoorbieren eenverledenbijKSAMaldegem.BrouwerBertVercruysse brouwtmaandelijkseenbiervooreigenconsumptieinzijn50 literinstallatie.Eenvandezeproefbrouwselsvieldanigin desmaak,enzogingdebalaanhetrollenmetBlageur!
Blageur-Blond6,5%
Zomerseblondegebrouwenmet4moutsoorten(pils,spelt, viennaenhaver)3hopsoorteneneenBelgischeabdijgist.
MaldeghemsenDAS-Paleale5.2%
Ditproefbrouwseliseenkruisbestuivingvaneenwitbiermet eenPale-ale,eentroebelamberkleurigbiertjemeteenzacht citrusaromaeneentoetsvanzoethout.
SaleFlamand-Quadruppel9.2%
Eenstevigequadruppelmeteenvollemoutigebasis,WestmallegistenhopuitPoperinge,4wekengelagerdmettoevoegingvanlichtgeroosterdeeikenhoutsnippers.
AlzesgeneratieslangstaatVanSteenbergegarantvoor onafhankelijkheid,vooruitgangengroei.Zeleggendenadruk daarbijoptraditionelebrouwkunstaangepastaande technologischeevolutiesengaranderenkwaliteitenservice.
GuldenDraak-Blond,dubbel8%
Blondbiervanhogegistingmetnagisting.Jeproefteen volmondigaromaenperfectezoet-bitterbalansmetaangename afdronk.Eenblonddegustatiebieromlangvantegenieten.
GuldenDraakred-speciaalbiermetfruitaroma8%
Roodbiervanhogegistingmetheerlijkfruitigkarakter. Biervanhogegistingmetnagistingindeflesofhetvat.
GuldenDraakFire-Pikantespeciaalbier10,5%
Bijzonderdieproodbruinbiermeteenintenszoetkaramelkarakter,accentenvanbanaanengedroogdevijgen.Hetvuur zitechterindeafdronk,waardechilidemouttoetsenop eengenialemanieraccentueertenjekeelverwarmt.
GentseTripel-8%
Frisengistfruitiglaatdezetripelzichsmaken.Zeerfijn zijndefruitigearoma’sendetoetsvankoriandersamenmet deleukevolmondigheid.Inhetsmaakprofielduiktooknog eenleukeenzachtebitterheiddiehetgeheelvervolledigd.
Monk'sGrandCru-Vlaamsoudbruin5,5%
Degeweldigcomplexeneus,waarinvooraldearoma’svan karamel,rozijnenendonkerebalsamicoopvallen,weetmeteen teverleiden.Indesmaakisvooraldebalanstussenzoeten zuurerggeslaagd.Eenmooitraditioneeloudbruin.
Piraat-Tripel10,5%
Amberkleurigblondbiervanhogegistingmeteenvolmondig aroma,eenperfectezoet-bitterbalanseneenzachteafdronk.
