PORCIJE: 60-80 PIŠKOTOV, ODVISNO OD VELIKOSTI MODELČKA ČAS PRIPRAVE: 1 URA 50 MIN
VANILJEVE ZVEZDICE • 420 g gladke moke • 2 jajci • 1 žlička pecilnega praška • 230 g sladkorja • pol žličke soli • 2 žlički vaniljevega izvlečka • 100 g masla sobne temperature PRIPRAVA: Sestavine zmešamo v večji posodi in dobro pregnetemo, da je testo homogeno. Oblikujemo ga v kroglo, zavijemo v prozorno folijo in pustimo počivati 1 uro.
Po eni uri testo razvaljamo 3 do 4 mm debelo in z modelčkom izrežemo piškote. Pečemo jih na 180 °C približno 7 minut, da rahlo pozlatijo. Po želji jih posujemo s sladkorjem v prahu.
SLADKI PRIGRIZKI
Pravo BOŽIČNO vzdusje ˆ
52
