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EL VOCERO / miércoles, 23 de mayo de 2012
es paladar
BREVES
Línea de enseres Kitchen Aid se estrena en Mueblerías Berríos YAIRA SOLÍS ESCUDERO ESPECIAL PARA EL VOCERO
Noel Berríos de Mueblerías Berríos, Antonio Gómez de Whirlpool Corporation y Jorge Figueras de Whirlpool Corporation.
guardistas y funcionales que se han convertido en íconos de la cocina”, comentó Antonio Gómez, vicepresidente de Whirlpool para Latinoamérica. En el evento de lanzamiento los chefs Enrique Piñeiro, Cynthia Negrón, Ventura Vivoni y Steven Mcqueeny deleitaron a los invitados con una demostración y degustación de algunas de sus deliciosas recetas. Delicias de la cocina oriental, de la francesa, la caribeña y un postre molecular fueron parte del menú de tapas que se presentó a los invitados. El chef Piñeiro presentó recetas de la cocina francesa, una sopa cremosa de cebollas caramelizadas, un salpicón de espárragos y pan “baggette” crujiente y unas deliciosas puntitas de espárragos con salsa
SUMINISTRADAS
Varios chefs locales confeccionaron delicias culinarias ante un grupo de decoradores,diseñadores y arquitectos, todo como parte del evento de lanzamiento de la nueva línea de enseres Kitchen Aid, celebrado recientemente en Mueblerías Berríos en Cupey. Con este evento, la mencionada mueblería marca la apertura de cinco modernas cocinas que representan de forma exclusiva e incluyen la variedad de enseres y electrodomésticos Kitchen Aid. Para los creadores de la marca KitchenAid, uno de los grandes placeres de la vida es cocinar y compartir comidas con familiares y amigos, por eso construyen productos que maximizan dicho placer. Esta nueva línea incluye todo lo necesario para tener buenas experiencias, desde neveras de gran capacidad que no ocupan tanto espacio; hornos combo con microondas y convección, y estufas eléctricas o de gas, hasta vineras para 46 botellas. Además poseen “ice makers” que producen 50 libras de hielo en 24 horas y lavaplatos de avanzada tecnología que facilitan el trabajo del fregado. “Kitchen Aid no vende cocinas, nosotros vendemos buenos momentos. Nuestra marca es sinónimo de calidad, eficiencia y tecnología, así ha sido desde el 1919 con el diseño de nuestra primera batidora. Nuestros productos han sido tan van-
El chef Steven Mcqueeny elaboró postres utilizando la técnica del nitrógeno, en la cocina. El chef Ventura Vivoni elaboró una propuesta inspirada en la cocina asiática: California Roll Salad y humus de edamame con pico de gallo ahumado & malanga-nutre
holandesa y jamón ahumado. Por su parte, la chef Negrón recreó las recetas de la cocina caribeña con un cebiche tropical de vieiras, una serenata de bacalao con salpicón de aguacate y un antipasto de pollo con berenjenas. Las recetas de la cocina oriental estuvieron a cargo del chef Ventura Vivoni, quien preparó un California Roll Salad y un Humus de Edamame con pico de gallo ahumado y malanga-nutre. Mientras, el chef Mcqueeny estuvo a cargo del postre con su creación “Feel in the Sky”, una receta molecular con nitrógeno que logró un efecto de dragón al sacar humo por la nariz de todos los que la probaron. “Le damos la bienvenida a Kitchen Aid a la familia de Mueblerías Berríos. En este espacio exclusivo que forman estas cinco cocinas, el público podrá ver no solo cómo lucen estos enseres Kitchen Aid, sino su variedad y funcionalidad”, comentó Noel Berríos, presidente de Mueblerías Berríos. Desde sus comienzos en 1919, Kitchen Aid se ha distinguido por ser una marca de enseres funcionales de diseño espectacular, lo que se ve en sus enseres grandes y en los enseres pequeños. En 1986, KitchenAid fue adquirida por Whirlpool Corporation y desde ese entonces se ha convertido en una marca de enseres de alta calidad alrededor de todo el mundo, no solo por la multifuncionalidad de la batidora y sus accesorios, sino también por la línea completa de enseres para el hogar, utensilios de cocina, ollas, sartenes, cuchillos y textiles para la cocina.
Abundante propuesta culinaria para toda la familia Preocupados por ofrecer productos de calidad a la familia puertorriqueña Pizza Hut, se dio a la tarea de crear el “Big Dinner Box”. Esta nueva oferta combina en un mismo empaque alternativas de aperitivo, pizza y postre a un precio bien accesible. La misma se resume a dos pizzas medianas, palitroques y “Chocolate Dunkers” por tan sólo $19.99, y está disponible para ordenar“delivery” o“carryout”. “Escogimos estas alternativas de comida basándonos en las preferencias del paladar puertorriqueño, como hacemos con todas las ofertas que creamos. Esta nueva oferta, que estará vigente por tiempo limitado, no sólo es abundante y grande en sabor, sino que también tiene un precio súper atractivo, ofrecemos a los consumidores más valor por su dinero”, dijo durante entrevista, Emmanuel Pérez, coordinador de Mercadeo de Pizza Hut. Asimismo, Pérez sostuvo que “el ‘Big Dinner Box’ también puede consumirse en nuestros restaurantes de Pizza Hut pero a $24.99,que también sigue siendo un precio bien accesible al presupuesto familiar, además que en el restaurante recibirán un servicio de primera”. El “Big Dinner Box” de Pizza Hut estará disponible por tiempo limitado en todos los restaurantes. “Una vez más, Pizza Hut pone sobre la mesa una alternativa de comida deliciosa, abundante y variada”, añadió Mariemma Vélez, gerente de Mercadeo de Pizza Hut. Pizza Hut, es la empresa de restaurantes de pizza más grande del mundo que cuenta con 52 localidades en Puerto Rico, lleva sirviendo al pueblo puertorriqueño por 35 años y pertenece a Encanto Restaurants, Inc., el cuarto patrono más grande del sector privado en la Isla.
Lunch @ La Bodega La chef Lorraine Colón diseñó un espectacular menú de almuerzo para maridar con vinos que están a la venta en La Bodega de Méndez. Estos son: TH Sauvignon Blanc Leyda 2010, TH Pinot Noir Leyda 2009 y TH Syrah Maipú 2009. El almuerzo será el próximo viernes 25 de mayo, a las12:00 del mediodía, en La Bodega de Méndez en Guaynabo. Su costo es de $35 para el público en general y $30 para socios de La Bodega. Interesados deben reservar en el 787-277-5880.
Vasos olímpicos en Mc Donald’s La emoción por la celebración de los juegos Olímpicos Londres 2012 se siente cada vez más en McDonald’s, ahora con el lanzamiento de lanueva colección de Vasos Olímpicos de Coca-Cola. La colección, disponible a partir del 8 de mayo, está compuesta por seis vasos en cristal con el logo de las Olimpiadas Londres 2012. Cada vaso de la colección está disponible por sólo $1.00 al comprar su McCombo favorito. El estilo diseñado de manera exclusiva para McDonald’s, tiene una pulsera de goma disponible en seis colores diferentes, como lo son: verde, azul, rojo, amarillo, negro y blanco, los colores oficiales de las Olimpiadas. Su diseño moderno y prácticolo hace muy conveniente para el uso cotidiano.