Entregan Estrellas Michelín en España La nueva entrega de Estrellas de la Guía Michelín para España y Portugal se anunció recientemente durante una ceremonia en el Hotel Ritz-Carlton en Madrid. En esta ocasión los restaurantes españoles con Tres Estellas Michelín fueron: Martín Berasategui, del chef Martín Berasategui en Guipúzcoa; Sant Pau, de la chef Carmen Ruscadella en Barcelona; El Celler de Can Roca, en Girona, de los hermanos Roca; Arzak, del chef Juan Mari Arzak en San Sebastián; Akelare, del chef Pedro Subijana en San Sebastián; Azurmendi en Vizcaya; y Quique Dacosta en Alicante, siendo estos dos últimos las nuevas incorporaciones. Asimismo, una veintena de restaurantes recibieron con agrado las Dos Estrellas Michelín: Mugaritz, del chef Andoni Luis en Errenteria; Miramar en Llançà; El Club Allard en Madrid; Les Cols en Olot; La Terraza del Casino en Madrid; Santceloni, del fenecido chef Santi Santamaría en Madrid; así como Can Fabes en Sant Celoni; Casa Marcial en Arrion-
das; Restaurante Ramón Freixa en Madrid; Diverxo en Madrid; Calima, del chef Dani García en Marbella; Lasarte, del chef Martín Berasategui; Sergi Arola Gastro en Madrid; Àbac en Barcelona; Atrio en Cáceres; y Enotecay Moments, ambos en Barcelona y recipientes del galardón por primera vez. También, 132 restaurantes mantienen o reciben por primera vez su Estrella. Entre los que la reciben por primera vez están: Les Magnòlies en Arbúcies, Girona; Dos Palillos, Koy Shunka, Lluerna, y Nectari, todos en Barcelona; Mina en Bilbao, Ars Natura en Cuenca, Alejandro G. Urrutia en Gijón; El Puerto en Gijón; Culler de Pau en Pontevedra; Kabuki en Tenerife; José Carlos García en Málaga; Els Brancs en Roses, Girona; Chirón en Madrid; Ricard Camarena en Valencia y La Prensa, en Zaragoza, entre otros. Como era de esperarse, la entrega de las ‘queridas’ Estrellas provoca controversia; solo es cuestión de tiempo para que inicie.
‘Alfresco’ en la azotea Desde el próximo domingo, 20 de enero, Olive Boutique Hotel estrena su Alfresco Brunch, para brindar una inolvidable experiencia gastronómica a los comensales más exigentes, esta vez desde la azotea de la hospedería. Nicolás Gómez, chef ejecutivo del Olive, diseñó un menú estelar que consiste en la alternativa ‘A la carte’ para el tan popular desayuno-almuerzo. El mismo estará disponible desde las 11:00 am hasta las 3:00 pm. Este menú constará de varios platos, entre los cuales están los panqueques de jengibre, la ‘Fritatta’ de espinaca y queso feta con salmón ahumado, los ‘scallops’
con camarones y ensalada de manzanas y pepinillos, el famoso ‘steak’ & huevos con papas provenzal, esponja de vainilla con frutas caramelizadas y sabayón de ‘champagne’, y tortilla española con rillettes de pato, entre otros. La carta también complacerá a los amantes de los cocteles con un menú especial de Mimosas con diferentes sabores frutales. Olive Boutique Hotel abrirá las puertas de su ‘rooftop’ para el Alfresco Brunch una vez al mes. Para reservaciones, 787-704-9995 o reservations@oliveboutiquehotel.com.
EL VOCERO / ESCENARIO / MIÉRCOLES, 16 DE ENERO DE 2013
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Llega innovadora bebida con vitaminas para niños CC1 Companies lanzó al mercado local el innovador producto Vita Fun, una bebida para niños con sabor a frutas enriquecida con vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12 y C, y que tiene solo 35 calorías y 9 gramos de azúcar por botella. Está disponible en cuatro sabores: Fruit Spash, Very Kiwi Berry, Chula Uva y Orangy Splash, y viene en una colorida botella con un conveniente ‘sport cap’ para fácil consumo de los niños en edad escolar. Asimismo, su botella de 8 onzas es perfecta para llevar en la lonchera y a cualquier lado porque su ‘sport cap’ permite evitar derrames y es fácil de abrir y cerrar. Está disponible en paquetes tipo ‘multi packs’ de 12 botellas y lo pueden encontrar en todos los Supermercados Econo.
Vita Fun fue desarrollado en Puerto Rico pensando en las madres que quieren lo mejor para sus hijos y en los niños que disfrutan de bebidas sabrosas y divertidas. “Es una opción divertida con la cual los niños estarán tomando agua y a la vez estarán ingiriendo vitaminas para complementar su vida llena de energía y ejercicios”, indicó Madesly Martínez, gerente de marca para Vita Fun en CC1 Companies. El diseño de los personajes de cada sabor fue creado por la firma FWY Studios, que ha desarrollado personajes para la cadena Nickelodium y VH1 Pop Up Video, entre otros. Los niños podrán probar el producto y disfrutar del personaje Fruit Splash en las degustaciones que se realizarán en los supermercados Econo. Para información llama al 1-855-2655229 o accede www.vitafunkids.com.
Regresa el McRib La cadena de restaurantes McDonald’s anunció el regreso del legendario McRib, para complementar su línea de sándwiches de pollo ‘Premium’ y hamburguesas ‘Angus’. Con la llegada de este producto, los consumidores podrán disfrutar del sabor único de la tierna carne de cerdo acompañado con la clásica salsa BBQ, pedazos de pepinillos, cebolla en pan artesanal. “El McRib es un producto único tanto en estilo como en sabor; por eso es uno de los favoritos y de mayor demanda por parte de nuestros consumidores. En Puerto Rico, los clientes llevan tiempo solicitando que se incluya nuevamente este producto,
por lo que hemos decidido complacer sus gustos y peticiones", comentó Karina Galletti, gerente de Mercadeo para Arcos Dorados División Caribe, franquicia tenedora de la marca McDonald’s en Puerto Rico. Esta nueva alternativa complementa la variedad del menú existente de almuerzo y cena. El McRib se une al Ranch BLT, Club y Classic para complementar la línea de sándwiches ‘Premium’. Para información adicional, hazte fan de la página de Facebook de McDonald’s Puerto Rico o accede a la página electrónica www.mcdonalds.com.pr.