VINO Y UNIVERSIDAD
El toledano Ricardo Rodríguez y su Katamanía en la UCM
gusta más y eso les hace más exigentes, lo que es una ventaja en definitiva para las Denominaciones de Origen, porque pone en valor todo el esfuerzo y trabajo de las
bodegas”, explicó Gregorio Martín-Zarco, Presidente del Consejo Regulador. Además, a través de mesas redondas, charlas y debates la De-
nominación de Origen La Mancha expuso su caso como ejemplo práctico de la importancia de la comunicación del vino en sus diferentes aristas para el consumidor.
Catas comentadas, maridajes y experiencia internacional Los nuevos canales de comunicación, la comunicación corporativa de empresa o el cuidado de la reputación digital de marca en la actualidad fueron algunos de los puntos a tratar en las III Jornadas de la difusión de la cultura
del vino. El Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha, como en ocasiones anteriores, diseñó también un programa didáctico a la par que dinámico para incentivar el interés de los jóvenes universitarios por el vino.
Juegos como ‘Adivina tu vino’, catas de iniciación junto a talleres y aplicaciones digitales (en Katamanía) fueron algunos de los atractivos que hicieron de la cata del vino una actividad lúdica y saludable.
CONSEJOABIERTO · Julio 2017
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