Revista Consejo Abierto nº 91

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NOTICIAS

Un goteo constante de premios Reflejan el buen nivel de las bodegas manchegas en los concursos de vino más afamados dentro y fuera de España

Foto de familia de jurado y organización en el Concurso Mundial Bruselas 2016

El pasado 2 de junio se realizó la cata final del concurso “Premios Baco” organizado por la Unión Española de catadores (UEC) Vinos blancos, rosados y tinto, con diferentes indicaciones geográficas protegidas de nuestro país en sus diferentes variedades y si está criado o no en contacto con madera han sido los vinos

sometidos a cata por parte del jurado en esta trigésima edición del concurso, que lo convierte en el concurso más longevo de los reconocidos por el Ministerio de Agricultura español. Las medallas que se otorgan se organizan en tres niveles, atendiendo a la puntuación obtenida en la cata (máximo 100 puntos): Gran

Baco de Oro (de 100 a 92 puntos), Baco de Oro (de 92 a 88 puntos) y Baco de Plata (de 88 a 84 puntos). El jurado seleccionado por la organización (UEC) ha estado compuesto por medio centenar de profesionales del sector reconocidos por su experiencia: sumilleres, responsables de compras, periodistas y críticos especializados, y enólogos. CONSEJOABIERTO · Julio 2016

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