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Prestigiando la blanca airén
Jurado con los catadores y organización del IV Airén por el mundo
El pasado mes de junio, el Consejo Regulador acogió la cata final del cuarto concurso ‘Airén por el mundo’, organizado por la empresa Wine Connection. Como ya hicieran en anteriores ediciones, las Denominaciones de Origen La Mancha y Valdepeñas se sumaron a la iniciativa colaborando en el certamen que quiere poner en valor la variedad blanca más representativa de Castilla La Mancha. Como resaltó César Rivera, miembro de la empresa organizadora, después de cuatro años de concurso, la convocatoria se consolida entre las bodegas: “Tenemos ya un número de muestras más o menos fijo y eso demuestra que el concurso ya consolida”. Se recogieron unas 50 muestras que entrarán a concurso para las cuatro categorías establecidas: - Mejor vino joven Airén (Monovarietal, mínimo 85% de airén cosecha 2015) - Mejor vino Airén Espumoso. - Mejor vino Airén ensamblado con otras variedades (mínimo 50% y máximo 85% de airén) - Mejor vino elaborado con uvas de Producción ecológica.
Cada uno de los vinos en sus respectivas categorías optó a la medalla de Oro, o correlativa medalla de plata. También fueron distinguidos aquellos vinos que superaron los 85 puntos. Aquel blanco airén que obtuviera la mayor puntuación absoluta se alzó con el Gran Oro. El comité de cata estuvo formado por un panel de diez catadores expertos mixto, conformado por representantes de sendas Denominaciones de Origen La Mancha y Valdepeñas así como la propia organización.
Preparación de la cata final con más de 50 muestras recibidas
Bodegas DO La Mancha premiadas en ‘Airén por el Mundo’ Bodega Sdad. Coop. San Lorenzo, Alameda de Cervera Bodegas Latúe, Villanueva de Alcardete Coop. Santa Catalina, La Solana Bodegas Latúe, Coop. San Isidro, Villanueva de Alcardete Bodega Almazara Virgen de las Viñas, Tomelloso Dcoop Grupo Baco, Alcázar de San Juan Bodegas Cristo De La Vega, Socuéllamos Bodegas Símbolo, Campo de Criptana San Isidro Labrador Soc. Coop. De CLM, Las Pedroñeras Bodegas El Progreso, Villarubia de los Ojos
Vino Gran Prior de Alameda Latúe Campechano Latúe Espumoso Tomillar Vino Espumoso Dominio de Baco Marqués de Castilla Símbolo Pedroheras Ojos del Guadiana
Premio Medalla de plata Oro en airén ecológico Plata en airén ecológico Oro vino espumoso airén Plata vino espumoso airén
Distinción Airén Por El Mundo
CONSEJOABIERTO · Julio 2016
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