Ти си Варна / брой 30 by TisiVarna

БРОЙ 30

ЮНИ 2018

СЪДЪРЖАНИЕ-БРОЙ 30

05 ВХОД СВОБОДЕН

07 АКЦЕНТИ

23 НА СРЕЩА КАОМА

26 МЕСТА Павилион за ядки

28 НА ПЪТ i amsterdam

33 КОЙ СИ ТИ? СТАНКА, КОЯТО ЗНАЕ КАК ДА ГОТВИ

36 ДЕТСТВО МОЕ Накъде през лятото?

38 MADE IN VARNA VARNA MAPIA

40 STREET ART 1

БЕЛЕЖКИ

Юни идва щастлив като дете със сладолед в ръка. Обува си сандалите и бодро тръгва по главната. Купува си ядки в пакетче и се отбива да порита топка на някое игрище. Яде череши и ухае на липи. Минава небрежно по плажа и отваря чадърите. Юни е началото на варненското лято, което през този месец изписваме с главна буква. То, Лятото, събира тук най-доброто от театралния свят и за десет дни градът се превръща в сцена, а ние- в омагьосани зрители. После под същото заглавие пристига музиката със звездните гласове и виртуозните изпълнители. Лятото е варненско по дефиниция. Какво, кога и къде още през юни – вижте на страниците ни.

П Александрова Екип: Издател: Николай Тодоров office@vijvarna.com Редактор: Пламена Александрова contact@vijvarna.com Автори в броя: Пламена Александрова Никол Патрашкова Цветелина Неделчева Дора Солакова Божана Сотирова Корица: Пламена Александрова Предпечат: Илиан Димитров Печат: Хеликс прес ЕООД Реклама: Мариан Станков agent@vijvarna.com тел: 0877 885 249

Издава се от: Виж! Варна ЕООД Ти си Варна Всички права запазени С уважение към авторското право молим никаква част от това издание да не бъде възпроизвеждана без изричното съгласие на издателя. Издателят не носи отговорност за информацията в подадените програми и рекламни материали. Тираж: 5000 бр. Разпространява се безплатно в над 100 подбрани обекта и събития в града и региона. Електронно списание свалете от issuu.com

ВХОД СВОБОДЕН БЕСЕДА ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ В ЧАЙНАТА На 17 юни Социалната чайна ще бъде домакин на лекция на англичанина Сам Торн, съветник в областта на здравето, който отскоро живее във Варна. Презентацията „Nutrition beyond the plate” с вход свободен ще представи лесни начини за промяна на начина на живот и хранене, поведение и мислене. Началото е в 18:00 часа. За лична консултация е необходимо предварително записване.

МЕЖДУНАРОДЕН ДЕН НА ЙОГА На 21 юни десетки школи по йога от цяла България се обединяват в честване на Международния ден на йога. 33 града в страната ще представят най-добрите учители по йога, които ще демонстрират практики при отворени врати. Всички учители са сертифицирани и подбрани, за да може посетителите да се докоснат до дълбочината и ефективността на йога практиките. Във Варна мястото на събитието е зала 4 на ФКЦ, а входът е свободен за цялата програма. Желателно е участниците да са с удобно облекло и да си носят йога постелки.

РОЖДЕН ДЕН НА ГАЛЕРИЯ АРТ МАРКОНИ Галерия Арт Маркони ще отпразнува осмия си рожден ден през юни със сборна изложба „Маркони и приятели”. Изложбата ще се открие на 15 юни от 18:30 часа и ще остане изложена до 11 юли. Галерията кани всички свои приятели да отпразнуват заедно осемте й години на артистично присъствие.

ИЗЛОЖБА НА ХРИСТО ХРИСТОВ Арт галерия Le Papillon в партньорство с Градска художествена галерия представя юбилейната изложба скулптура и живопис на Христо Христов, озаглавена „55”. Изложбата съдържа общо 55 произведения: бронзови скулптури, живописни платна и рисунки в типичния стил на автора, отличаващ се с енигматични образи, знаци, кодове и релефи. Те ще бъдат подредени в пространставата на двете галерии и ще могат да се видят до 14 юни.

КОНЦЕРТИТЕ НА ВАРНА ЛИТ

ДУХОВНОТО ПЪТУВАНЕ НА КОКИМОТО

ФРЕНСКО КИНО ЗА МЛАДЕЖИ ВЪВ ФКЦ

Два концерта с вход свободен очакват варненската публика на 1 юни: на Стефан Вълдобрев с начален час 21 часа в клуб Ментол и на Михаела Филева и деца от шлагерно студио „Да” от 18 часа в комплекс Морско казино. И двамата гостуват в рамките на фестивала Варна лит, а водещ на концертите е актьорът Симеон Лютаков.

Изложбата на Калоян Илиев – Кокимото, озаглавена „Духовно пътуване”, ще остане в галерия Photosynthesis до 18 юни и е задължителна спирка за любителите на поп арта. 22-та дигитални колажа са създавани в продължение на пет години на базата на фотографии, документирали пътуванията на Кокимото из Европа. Дигитално обработените и разпечатани на хартиен носител и канаваца произведения са обособени в две серии, наречени „Съвременни икони“ и „Духовно пътуване“.

През юни прожекциите на френски филми с вход свободен са две. На 8 юни в зала „Европа” на ФКЦ ще се прожектира „Спомените” на режисьора Жан-Пол Рув със субтитри на английски език, а на 22 юни заглавието е „Време за авантюри” на Жером Бонел. Филмът е с български субтитри. Началният час и на двете прожекции е 15:00 часа.

ЛОВ НА ХОРКРУКСИ Препрочитателски клуб „Дейли Потър“, клон Варна организира за втори път във Варна открита куиз игра. Ловът на хоркрукси е изживяване за истинските почитатели на романите за очилатия магьосник Хари Потър. На 23 юни Морската градина ще се превърне в околностите на магическото училище „Хогуортс“. Там четири отбора, представители на четирите домове в „Хогуортс“, ще търсят следи, които да ги отведат до зловещите хоркрукси – части от душата на черния магьосник Волдемор. Битката за Купата на домовете ще започне в 16 часа. Още информация - във Фейсбук страницата на клуба и събитието. 5

ФЕСТИВАЛ

XXVI МЕЖДУНАРОДЕН ТЕАТРАЛЕН ФЕСТИВАЛ ВАРНЕНСКО ЛЯТО 26-тото издание на Международния театрален фестивал „Варненско лято” ще се проведе от 1 до 11 юни на няколко сцени в града. Програмата съдържа най-доброто от изминалия сезон на българската театрална сцена, гостуващи чужди трупи, арт събития, концерти и прожекции на спектакли. Четирите фестивални модула са Българска селекция, Международна селекция, Програма Шоукейс и Паралелна програма. 26-тото издание дава заявка за излизане извън стереотипите и рефлекс за времето, в което живеем: разнообразни форми на театър, мобилност, представления с превод на английски, представления на открито, изнесени сцени в Градска художествена галерия, Археологически музей и други места в града. Прожекцията на „Три сестри” по Чехов на режисьора Тимофей Кулябин ще бъде реализирана на езика на глухонемите хора. По сателит ще се излъчи „Хеда Габлер” на Ибсен от програмата на Национален театърЛондон на живо. В рамките на програма Шоукейс в училище „Климент Охридски” ще бъде монтирана инсталация на Християн Бакалов, в която зрителите ще бъдат и участници. Сред по-нестандартните театрални форми е „Щастливият Бекет” на Ани Вълчанова – представление с ограничен брой публика, в което зрителите създават текста. Съвместната програма Интермецо, реализирана с международния музикален фестивал, ще продължи традицията на сателитни прожекции от Метрополитън опера на живо с „Бохеми” от Пучини. Основната програма и съпътстващите фестивални събития обещават на зрителите празнична атмосфера и провокативен дух. 6

ФЕСТИВАЛ

МЕЖДУНАРОДЕН МУЗИКАЛЕН ФЕСТИВАЛ ВАРНЕНСКО ЛЯТО Международният музикален фестивал “Варненско лято” се провежда всяка година през месеците юни и юли и е представителен форум на българското и световното музикално творчество и изпълнителско изкуство в областта на класическата музика. Фестивалът има многожанров характер и включва опера, симфонични концерти, камерна и хорова музика, тематични цикли, Международна лятна академия. Официалното откриване на фестивала е на 24 юни, но музикалните събития започват по-рано, като част от съвместната програма Интермецо в партньорство с Международния театрален фестивал. Основен акцент в тази програма несъмнено е концертът на Лиса Джерард, един от найголемите гласове в поп музиката и част от дуото Dead Can Dance, заедно с „Мистерията на българските гласове” на 12 юни от 19 часа във ФКЦ. Това е първото гостуване на Лиса Джерард във Варна. Носителката на наградата „Златен глобус” (за музиката към филма „Гладиатор“, създадена съвместно с композитора Ханс Цимер) е специален гост на хора в новия му албум „БууЧииМиш“. На 24 юни фестивалът ще започне с мултимедиен концерт-спектакъл с участието на Александрина Пендачанска от 20 часа в зала 1 на ФКЦ. На 25 юни в Градска художествена галерия ще свири клавирното дуо Антония Йорданова и Иван Кюркчиев. На 27 юни Биг бенд на Българското на ционално радио ще представи „Скици от Испания” под диригентството на Антони Дончев, а на 28 юни ще се състои премиерата на мюзикъла „Зоро” в изпълнение на Варненската опера на сцената на Летен театър. 7

МУЗИКА

ПРАЗНИК НА МУЗИКАТА Празникът на музиката се организира по инициатива на Франкофонски център Варна, с подкрепата на Община Варна, и ще се проведе за седми пореден път на 21 юни. Тази културна инициатива, която се провежда всяка годинa на същата дата, стартира във Франция през 1982 година. Днес се е превърнала в международна проява и се организира в повече от 700 града в цял свят. Празникът на музиката е мащабно обществено събитие, отворено за участие както за професионални музиканти, така и за любители във всички музикални жанрове. Той е насочен към широката публика, а целта му е да популяризира музикалната практика и да запознае гражданите с различни музикални изразни средства. Музикантите са поканени да се изявят на доброволчески принцип и всички представления са безплатни за публиката. На двете основни сцени „Раковина“ и „Голяма сцена“ на входа на Морската градина публиката ще чуе разнообразни вокални и инструментални изпълнения. Сцена „Раковина“ отново ще бъде поверена на Rock School Varna от 16:00ч. до 22:00ч. На “Голяма сцена“ на Морската градина ще се изявят множество групи между 18:00 и 22:00ч. В рамките на паралелна програма - „Сцени из града“- се организират различни музикални изяви на по-малко традиционни за варненци места.

ТЕАТЪР

„НЕ НА МЯСТОТО СИ” НА ГЕРАСИМ ДИШЛИЕВ Световноизвестният мим Герасим Дишлиев гостува във Варна през юни със спектакъла си „Не на мястото си”, който ще гледаме на 8 юни от 19 часа в Синия салон на Морско казино. Жанрът е определен като поетична комедия, а декорът се състои от стол и микрофон. Режисьор е Едуард Дьодьосю Льо Мутие, а спектакълът е издържан в класическия стил на мимодрамата и театъра на абсурда. Посредством играта на физическия актьор, „Не на мястото си“ хвърля светлина върху перипетиите на един обикновен човек, потопен в „необикновеността“ на сценичното пространство. Едно обикновено тяло в механиката на театъра. И тялото реагира, бори се, играе под светлината на противоречията, в които е захвърлено. Неговите премеждия не се различават по нищо от собствените лутания на всеки от нас, решил да търси доброто място за себе си. Тези лутания са истинският извор на вдъхновение за актьора.

ФЕСТИВАЛ

ФЕСТИВАЛ НА ЦАЦАТА Фестивалът на цацата ще се проведе в в района на Therma Eco Village и Северния плаж на Кранево на 8,9 и 10 юни. Музикалната програма тази година залага на рок в първата вечер на фестивала – 8 юни, когато хедлайнери са Уикеда и рок кралицата Милена. На 9 юни в Кранево пристигат КАОМА - изпълнителите на най-големия хит на всички времена, „Ламбада“. Те ще превърнат атмосферата по северното ни Черноморие в неповторима лятна фиеста, а малко преди тях Замунда Банана Бенд ще завихрят своето шоу на сцената. Алфредо Торес, кубинката Сирсе, румънската звезда Джордж Дайс и варненският клуб Маламбо ще организират танцови работилници, а купонът ще продължи с нощно хавайско парти на плажа. Освен музикалната програма, фестивалната зона ще предостави на посетителите много възможности за забавления, а някои от хотелите в Кранево обявяват и преференциални цени за всички посетители на Фестивала. Последният фестивален ден по традиция е за фолкорните формации от региона, но в програмата ще се включи и Георги Мамалев със своето артистично шоу. Кулминацията на 10 юни ще бъде концертът на Тони Димитрова. За децата ще бъде обособена специална Детска сцена с игри и забавления заедно с бате Енчо. В програмата са включени и лятно кино на открито, лунапарк, ледена пързалка, конна езда, атрактивни състезания по надяждане с цаца, надпиване с бира, бягане с токчета, Бирена миля и много други.

КОНЦЕРТ

СПЕКТАКЪЛ НА ДЕСИ ДОБРЕВА

На 22 юни, месец след премиерата в София, Деси Добрева ще представи “Лудо Младо” в родната си Варна. Авторският спектакъл ще гледаме на 22 юни от 19:30 часа в зала “Конгресна” на Дворец на културата и спорта. На сцената Деси Добрева ще излезе заедно с танцьорите от трупата на Нешка Робева и брас бенда на Михаил Йосифов. Общият сценичен съпорт на изпълнителката надхвърля 20 души, които участват в неповторимата смесица на стилове, събрана във впечатляващ музикално-танцов спектакъл.В зала “Конгресна” ще звучат песни като “Лудо младо”, “Червената шапка”, “Кой уши байрака”, “Море сокол пие” и други любими на публиката. Цените на билетите са между 15 и 40 лв и се продават на касата на ДКС и в мрежата на www.ticketportal.bg.

АФИШ

ГАЛЕРИИ

Арт Галерия Ларго Варна, ул. Хан Крум 8

до 06.06

Картини от една колекция Сборна изложба – живопис на: Васил Стоев, Генко Генков, Дечко Узунов, Димитър Буюклийски – Мичи, Димитър Киров, Иван Стратиев, Илия Желев, Недко Итинов, Ставри Калинов, Станимир Видев, Христо Кралев

Галерия Le Papillоn Варна, ул. Драгоман 12

до 14.06 „55“ Юбилейна изложба скулптура и живопис на Христо Христов

Фестивален и конгресен център Варна, бул.Сливница 2

до 20.06 169 Изложба живопис на Емил Димов

Градска художествена галерия „Борис Георгиев"

Арт Галерия „Тереза Зиковска"

до 30.06

до 09.06 Изложба на Свилен Стефанов, Генади Гатев, Иван Кюранов и Росен Тошев

Варна, ул. Любен Каравелов 1

Лимонадено време Изложбата представя две нови платна от художника, както и рисунки от колекцията на Иван Ненков

до 30.06

Постоянна експозиция на Художествен музей „Георги Велчев"

до 30.06

Постоянна експозиция на ГХГ „Борис Георгиев" до 12.06 Фоторепортерите на Варна 2018 Фотографии на Красимир Делчев, Любомир Бенковски - Бенджи, Красимир Тодоров, Пламен Гутинов, Румен Сарандев до 30.06 Борис Георгиев от Варна Художник на духа Юбилейна изложба, посветена на 130 години от рождението на Борис Георгиев

Галерия Арт Маркони Варна, ул. Охрид 22

до 14.06 Приютена светлина Сборна изложба живопис

Варна, ул. Воден 25

Photosynthesis

Варна, „бул. Княз Борис I” 64

до 18.06 Духовно пътуване Изложба на Калоян Илиев-Кокимото

ТЕАТЪР

ТЕАТРАЛНО-МУЗИКАЛЕН ПРОДУЦЕНТСКИ ЦЕНТЪР ВАРНА ДРАМАТИЧЕН ТЕАТЪР «СТОЯН БЪЧВАРОВ» 97-МИ ТВОРЧЕСКИ СЕЗОН (2017-2018) 01.06 от 16:00 часа Сцена Филиал Сън ПредставлениезаюношиотМагдаБорисова Постановка: Стоян Радев С участието на: Георги Няголов, Валери Вълчев, Цветина Петрова, Н. Кенаров, Д. Викторова, В. Михалкова 11.06 от 18:00 часа Основна сцена Хенри IV от Луиджи Пирандело Спектакъл на Лилия Абаджиева С участието на: Стоян Радев, В. Михалкова, Ц. Петрова, Ненчо Костов, Симеон Лютаков и др.

22.06 от 19:00 часа Сцена Филиал Бащи, лъжи и още нещо от Рей Куни Постановка: Костадин Бандутов С участието на: Свилен Стоянов, Валери Вълчев, Милена Кънева, Димитър Мартинов, Веселина Михалкова, Валентин Митев и др. 26.06 от 19:00 часа Сцена Филиал Изборът на Марта от Жорди Галсеран Преводач: Нева Мичева Постановка: Георги Михалков С участието на: Симеон Лютаков, Яна Маринова, Николай Кенаров, Валентин Митев, Розалия Абгарян 27.06 от 18:00 часа Основна сцена Влюбеният Шекспир Романтична драма по сценарий на Марк Норман и Том Стопард Театрална адаптация: Ли Хол С участието на: Адриан Филипов, Цветина Петрова, Стоян Радев, Димитър Мартинов, Николай Кенаров, Валери Вълчев, Валентин Митев, Веселина Михалкова и др. 28.06 от 19:00 часа Сцена Филиал Прелестите на изневярата Комедия от Валентин Красногоров Постановка: Костадин Бандутов С участието на: Валентин Митев, Веселина Михалкова, Цветина Петрова, Гергана Арнаудова, Димитър Костадинов и др. 29.06 от 19:00 часа Основна сцена Разделям двойки по домовете Романтична комедия от Тристан Птижирар Постановка: Здравко Митков С участието на: Михаил Билалов, Искра Донова, Николай Луканов 12

30.06 от 16:00 часа Сцена Филиал Сън Пиеса за юноши от Магда Борисова Постановка и звукова среда: Стоян Радев Ге. К. С участието на: Георги Няголов, Н. Стефанов, В. Вълчев, Ц. Петрова, Николай Кенаров, Биляна Стоева, Теодора Михайлова, Д. Викторова, Веселина Михалкова и др.

ОПЕРА

ДЪРЖАВНА ОПЕРА ВАРНА 71-ВИ ТВОРЧЕСКИ СЕЗОН (2017-2018) 08.06 от 19:00 часа ФКЦ, зала 1 Котки Мюзикъл от Андрю Лойд Уебър Диригент: Страцимир Павлов Постановка: Светозар Донев С участието на: Людмил Петров, Велин Михайлов, Нейчо Петров – Реджи, С. Соколова, Ф. Руженова, Вяра Железова, Николай Димитров 12.06 от 19:00 часа Основна сцена Царицата на чардаша Оперета от Имре Калман Постановка: Видин Даскалов Режисьор: Александър Мутафчийски С участието на: Владислав Владимиров, Бойка Василева, Пламен Долапчиев, Мария Павлова 14.06 от 19:00 часа Основна сцена Фалстаф Опера от Джузепе Верди Постановка: Джулио Чабати Диригент: Стефано Сегедони С участието на: А. Крунев, С. Николов, Д. Тиан, Ирина Жекова, Валерий Георгиев, Георгиус Филаделфевс, Христо Ганевски, Гео Чобанов и др.

16.06 от 19:00 часа Основна сцена Жизел Балет по музика на Адолф Адам Хореография: Сергей Бобров Диригент: Борис Спасов В главните роли: Весела Василева и Павел Кирчев Оркестър и балет на Държавна опера Варна 23.06 от 16:00 часа Сцена Филиал Приключения опасни със герои сладкогласни Мюзикъл по текст на Недялко Йорданов Авторска музика: Хайгашод Агасян Постановка: Костадин Бандутов С участието на: Цветина Петрова, Стоян Радев, Валентин Митев, Николай Кенаров, Станислав Кондов, Константин Соколов, Свилен Стоянов и др. 28.06 от 21:00 часа Летен театър Зоро Либрето и текстове на песни Стивън Кларк Музика Джипси Кингс Оригинална история Стивън Кларк и Хелън Едмъндсън Постановка: Петко Бонев Диригент: Страцимир Павлов С участието на: Велин Михайлов, Нейчо Петров, Николай Димитров, Илина Михайлова, Мария Павлова, София Рухова-Лулчева, Свилен Николов, Калоян Лулчев и др.

ФКЦ, зала 1 Концерт - откриване на ММФ „Варненско лято“ Александрина Пендачанска „Това съм аз“ Диригент: Пиеро Романо Солист Александрина Пендачанска - сопран Оркестър на Държавна опера Варна В програмата: Панчо Владигеров - Българска рапсодия "Вардар"; Хендел - „Агрипина“, Симфония; Хендел - „Агрипина“, ария на Агрипина "L'alma mia fra le tempeste"; Видео (от „Грами“ към награди); Моцарт - „Сватбата на Фигаро“, увертюра; Видео (Моцарт, Хендел, Фиделио, Попея); Моцарт - „Идоменей“, речитатив и ария на Електра "Oh smagna!...D'Oreste, D'Ajace"; Видео (Дебют НДК 1988, „Травиата“, роли от опери на Верди); Верди - „Бал с маски“, ария на Амелия "Ecco l'orrido campo"; Видео (70 роли и границите – „Есклармонд“, „Роберто Деверьо“, „Дъщерята на полка“, Горислава /“Руслан и Людмила“/, Опера серия, „Саломе“); Верди - „Макбет“, ария на Лейди Макбет "Nel di della vittoria"

КУКЛЕН ТЕАТЪР

ДЪРЖАВЕН КУКЛЕН ТЕТАЪР ВАРНА, УЛ. ДРАГОМАН 4

01.06 от 11:00 часа

Трите феи

02.06 от 11:00 часа

Трите феи

03.06 от 18:00 часа

Орфей

09.06 от 11:00 часа

Червената шапчица 11.06 от 18.15 часа

Уестърн

16.06 от 11:00 часа

Рапунцел

23.06 от 11:00 часа Лятна сцена на театър

Пепеляшка

АФИШ

Градски бар от ново поколение Раб.време 08:00ч.-02:00ч Варна, бул.”Осми Приморски полк”115 (голямата сграда над пазар Чаталджа) За резервации и информация: 0893 660 122

Всеки делник от 18:00 часа After Work Мusic, Да се видим следработно, Градинско, Спорт и музика

Boutique LIVE sensation@ STUDIO21 culture club: 01.06 Gody: Sax&Grandmaster Trex

08.06

R&B LIVE Полина (вокал) и Диан (китара)

Събития:

06.06 от 19:00 часа Авторско ревю на Катедра Дизайн към Варненски Свободен Университет „Черноризец Храбър” 09.06 Plexible, DEEP LOVE 14.06 Официално откриване на Световното първенство по футбол „Спорт и музика”- всеки ден мачове на голям екран

29.06 от 19:00 часа

Конкурс „Двойник на футболист и треньор на столетието” Записване на място в STUDIO 21 culture club Varna Награден фонд 500лв., много награди и забавления куверт: 15 лв.

ФЕСТИВАЛЕН И КОНГРЕСЕН ЦЕНТЪР ВАРНА КИНО

01.06, 04.06 и 07.06 от 15:00 часа 02.06 и 05.06 от 13:00 часа 03.06 и 06.06 от 11:00 часа

ФКЦ, зала Европа

Сръчковците: Строго секретно Русия, 2017 год., 80 мин., анимация Режисьори: Васико Бедошвили, Андрей Колпин, Иван Пшонкин Дублиран на български език, анимация, формат 2D 01.06, 04.06 от 14:00 часа 02.06 и 05.06 от 11:00 часа 03.06 и 06.06 от 15:00 часа

ФКЦ, зала Европа

Откраднатата принцеса Украйна, 2018 год., 85 мин., 2D формат Режисьор Олег Маламуж Дублиран на български език 02.06 и 05.06 от 15:00 часа 01.06, 04.06 и 07.06 от 11:00 часа 03.06 и 06.06 от 13:00 часа

ФКЦ, зала Европа

Пчеличката Мая: Игрите на меда Германия, Австралия, 2018 год., 85 мин. Дублиран на български език

Прожекции на френски филми за младежи през 2018 г. 08.06 от 15:00 часа

ФКЦ, зала Европа

Спомените Франция, 2014 г., 92 мин. Режисьор: Жан-Пол Рув Субтитри на английски език

22.06 от 15:00 часа

ФКЦ, зала Европа

Време за авантюри Франция, 104 мин. Режисьор: Жером Бонел В ролите: Еманюел Дево, Габриел Бърн, Жил Приват Субтитри на български език СЕДМИЦА НА ИСПАНСКОТО И ИБЕРОАМЕРИКАНСКОТО КИНО 2018 03.06 от 18:00 часа

ФКЦ, зала Европа

На лагер Испания, 2017 год., 108 мин. Режисьори: Хавиер Амброси и Хавиер Калво В ролите: Макарена Гарсия, Ана Кастило, Белен Куеста и др. 09.06 от 15:00 часа

ФКЦ, зала Европа

Дишай Франция, 2014 г., 91 мин. Режисьор Мелани Лорaн В ролите: Жозефин Жапи, Лу де Лаж, Изабел Каре, Радивое Буквич 09.06 от 12:00 часа

ФКЦ, зала 5

Ола ла Полин Франция, 2015 год., 90 мин. Режисьор Емили Брисавоан 09.06 от 14:00 часа

ФКЦ, зала 5

Красивият сезон Франция, 2015, 105 мин. Режисьор Катрин Корсини В ролите: Сесил дьо Франс, Изия Егелин, Ноеми Лвовски и др. 09.06 от 16:00 часа

ФКЦ, зала 5

За съвсем първи път Франция, 2015 г., 98 мин. Режисьори: Ноеми Салио, Максим Говаре В ролите: Пио Марме, Франк Гастамби, Фредерик Пиеро, Камил Котин и др. 09.06 от 18:00 часа

ФКЦ, зала 5

Източни момчета Франция, 2013 год., 128 мин. Режисьор Робен Кампило 18.06 от 20:00 часа

ФКЦ, зала Европа

Дервишите - мистиците на Изтока България, документален, 57 мин. Режисьор Стилиян Иванов Сценарист Стилиян Иванов Оператор Мирослав Евдосиев 22.06 от 20:00 часа

ФКЦ, зала Европа

Човек на вярата България, 2016 година документален филм за лечителя Алекс Орбито

МУЗИКА 10.06 И 11.06 от 19:00 часа

ФКЦ, зала 1

Улична сцена опера в две действия от Курт Вайл Диригент: Грегъри Бухалтер Режисьор: Патрик Хансън, Тодор Демеров Пиано: Джоуди Гоубъл Солисти, хор и оркестър на Оперна академия Varna International Симфоничен оркестър на Ашдод, Израел

16.06 от 11:00 часа 16.06 и 17.06 от 19:00 часа

ФКЦ, зала 1

Лястовичката опера в три действия от Джакомо Пучини Диригент: Грегъри Бухалтер Режисьор: Дейл Морхаус Пианист: Елизабет Паркър Солисти, хор на Оперна академия Varna International Симфоничен оркестър на Ашдод, Израел 12.06 от 19:00 часа

ФКЦ, зала 1

Мистерията на българските гласове и Лиса Джерард Диригент: Дора Христова Изпълнители: Христина Белева, Владимир Владимиров, Костадин Генчев, Георги Дончев, SkilleR, Дейвид Кукерман 13.06 от 19:00 часа

Градска Худежествена галерия

Вокален рецитал на европейска солова музика Младите таланти от Оперна академия Varna International изпълняват песни и арии от европейски композитори Пианисти: Марек Ружински, Джоуди Гоубъл, Елизабет Паркър 23.06 от 19:00 часа

Летен театър

Концерт на Гундеча брадърс Представители на най-древния вокален стил в индийската класическа музика - Дхрупад

20.06 от 21:00 часа

Летен театър

Да пееш под дъжда мюзикъл по сценарии на Бети Комдън и Адолф Грийн и песни от Насио Хърб Браун и Артър Фрийд Постановка: Борис Панкин Диригент Страцимир Павлов Хореография Боряна Сечанова, Мариана Крънчева С участието на: Орлин Горанов, Мариан Бачев, Лилия Илиева, Сребрина Соколова, Пламен Георгиев, Борислав Веженов и др. Солисти, балет, хор и оркестър на Държавна опера – Варна 25.06 от 19:00 часа

Градска художествена галерия

Концерт на клавирно дуо Йорданова-Кюркчиев 26.06 от 19:00 часа

Градска художествена галерия

Концерт на ансамбъл „Драгостин фолк Национал” 26.06 от 20:30 часа

Летен театър

Подари щастие Концерт на Николина Чакърдъкова и Неврокопски танцов ансамбъл 27.06 от 19:00 часа

ФКЦ, зала 1

Скици от Испания Концерт на Биг-бенда на БНР с диригент Антони Дончев

ЗАВЕДЕНИЯ Ресторанти

GODZ I L A

1 Варна, бул. Княз

Борис I-ви 66, раб. време: денонощно

Коктейл бар

PU N TA CA N A

4 Варна, ул. Железни врата 42

Крайбрежна алея раб. време: 8:00-04:00 тел. за резервации: 2 Варна, бул. Мария Луиза 37а, 0888 08 08 85 раб. време: 9:00-23:00 FB/puntacanaallseasons 3 Варна, Grand Mall, ул. Андрей

Сахаров 2, ет.2 раб. време: 9:00-23:00 Телефон за достaвки: 0700 160 10 www.godzila.bg FB/GODZILARestaurants Кафе-бар "Muffin"

"Muffin bar & coffee" гр. Варна, Muffin bar & coffee, бул. Чаталджа № 14 раб.време: 07:00-00:00 Тел.: 0892 30 23 04

Ресторанти

7 Варна, кв.Чайка, бл.34, партер

Кафесладкарница

En do r fi n o

5 Варна, бул. Сливница 39,

раб. време: 7:30-23:00 FB/ENDORFINOCAFE/ INSTA/Кафе-сладкарница ENDORFINO Ресторанти

10 Ла Пастария Драгоман

ул. Драгоман 45 раб. време: 08:00-23:00 тел: 0896 77 99 35 Тел. за резервации: 0897 40 50 60 работно време: всеки ден от 11:00 ч. до 23:00 ч. гр. Варна, Фратели Фиш, кв. Чайка, бл.34, вх. А партер 11 Ла Пастария Бриз раб.време: 08:00-23:00; кв. Бриз, к-кс Паркмарт Тел. за резервации: 0877 33 19 18 (бивш к-кс Пикадили Парк), 8 гр. Варна, Фратели кв. Виница, бул.Княз Борис I, Приморски парк ул. "Цар Борис III", №59 За резервации: 0897 93 87 33 раб.време: 08:00-23:00 За доставки: 08765 72 782; Тел.: 0877 11 62 10 08764 72 782 Телефона за доставки: Работно време: всеки ден от 0700 33 903 или на 08:00 ч. до 23:00 ч. www.fratelli.bg всеки ден от Разнос: всеки ден от 10:00 до 23:00часа 12:00 ч. до 22:00 ч. 9 гр. Варна, Фратели www.lapastaria.net бул. Сливница, FB: / RestaurantsLaPastaria ул.Константин Величков 55 Instagram: @lapastaria раб.време: 08:00-23:00 Тел.: 0876 61 51 51 16

Indian Ba r

Спортен бар

К а ф е с ла д к а р н и ца Муро

Варна, ул. Петър Парчевич 22 13 Варна, ул.Иван Вазов 9, раб. пон.-пет. 16:00-00:00 раб. време: 08:00-19:00 съб.-нед. 09:00-00:00 Тел.: 0879423144 тел: 0887478925

Ресторант

С а н то ри н и

14 бул. Цар Освободител 76 Г,

раб. време: 10:00-00:00 тел: 0876/ 900 111 0898/728 807 FB/Santorini Fish Restaurant

So Fre s h

Биомагазин и пекарна Х а т о р и

Healthy food & juices

15 So Fresh Sevastopol

Варна, бул. Сливница №16 пред хотел Черно море, раб. време: 08:00-20:30

16 So Fresh Grand Mall

ул. Андрей Сахаров 2, ет.2 (Гранд Мол Варна), раб. време: 10:00-22:00

Ро до п а ми лк

21 Варна, ул. Никола Михайловски 17 Варна, ул. Драгоман 9, раб. време: 10:00-19.00 Тел. 0898 938 371 тел: 052 636 131 22 Варна, ул. Прага 2 facebook.com/TheHatoriPlace Тел. 0895 181 688 ул. Патриарх С Л А Д К А РНИ ЦА 23 Варна, Евтимий 12 Ko l in Тел. 0878 597 878 FB/Магазин Родопа милк

Павилион за ядки

17 So Fresh ParkMart -

Приморски парк 482 (бившето Пикадили Парк)

18 So Fresh - Healthy & Delicious

гр. Варна, бул. Сливница 20 Варна, Гръцка махала, 24 Варна, булевард „Чаталджа”, №33 - до кафе Коста, точно срещу Ред Рок, ул. Граф Игнатиев 23 раб. време: 08:00-20:00 тел: 0888 64 93 80 раб. време: пн- пт 08:00-19:00 Тел.: 0879 277 266 Безплатна доставка сб 10:00-19:00 Раб. Време: FB/sofreshbg, www.sofresh.bg тел: 0899950347 9:00 - 14:00 ч. / 15:00 - 17:00 ч. FB/INSTA/ kolinpastryshop FB: usmivkatavarna

Veg e - Joy

Би с т р о Re v o l u t io n

27 Le Chef Севастопол

Варна,ул. Марко Балабанов 25 раб. време: 12:00-22:30 тел: 0883.777.156 FB/ /vegejoy/ www.vege-joy.com

Варна, бул. Княз борис I-ви 46 Раб. Време 9:00-22:00 Варна, ул. 27 юли 13 28 Le Chef Grand Mall раб. време: пн- пт 08:00-21:00 Варна, ул. Акад. Андрей сб 10:00-20:00 Сахаров 2 тел: 0879808809 Раб. Време 10:00-22:00 FB/Revolution Food & Bar Телефон за доставка 0700 900 90 www.lechef.bg 18

23 9

Др ас ов Ас ен

Регионален исторически музей

ул .П ро ф .М ар ин

ул .Ц ар

Градска галерия

Др ин ов

21 28

Куклен театър

Пъ рв и

Драматичен театър

ул .И ва н

Варна

Дворец на културата и спорта Община Варна ФКЦ Римски терми

и рн бо Съ . бул

Скейт парк

Икономически университет

иза Лу М. . бул

Куклен Театър во но ей Ш ул.

Драматичен Театър “Стоян Бъчваров”

ин Бд ул.

пка ул. Ши

Природонаучен музей

ул. Иван Вазов

Туристически информационен център

ца ни ив Сл л. бу

Летен Театър

Регионален Исторически Музей

н ма аго Др ул.

Сцена Раковина

ул. В оде н

Морска гара

ул. Михаил Колони

Първи з Борис бул. Кня

х Аспару ул. Хан

ул. Охрид

в сла Пре ул.

ти ве .С ул

т ен им л К

20 20 Римски Терми

по лк

6 34

ел ит од об св О

ия он ед ак .М ул

ул .Л ю бе н

р Ца л. бу

Ка ра ве ро в

ул .О см и

Пр им ор ск и

мов коно дор И ул. То

ърви рис П яз Бо н К . бул

Икономически Университет

ДКС

Летен Театър

5 27

15 18

Сцена Раковина

Скейт Парк

МАГАЗИНИ

На Тъ м н о

A nt iq u e s h o p p ro v a n c e

Варна, ул. Стефан Стамболов 2, 30 Варна ул Преслав 19, раб. време: 10:30-19:00 пн-сб срещу щаба на ВМС 11:00-18:00 нд работно време тел: 0876 440 596 понеделник петък natamno.com 10-18 часа събота - 10-15 часа Тел: 0897 009795 0898440 566 www.antiquesharmant.bg FB: Антики от Прованс

PANDA SHOP suspect x 100

Ш ан таво Е

Магазин за шантави и нестандартни стоки и идеи за подаръци.

31 Варна, ул. Братя Шкорпил 29

(на 20 метра от театър Българан) раб. време: 10:00 - 19:00 пн-пт ; 09:30 - 13:00 сб Тел. 0876 88 6670 www.Shantavo.bg FB: /ShantavoE/

Sunny Dance studio ор иг инални и бизне с м арте ниц и

електронен магазин www.Babamarta.bg Тел. 0889607020

Школа по Салса, Зумба, Бачата, Кизомба. Класове за възрастни и деца! Шоупрограми за фирмени и лични празници. 32

33 Варна, ул. Братя Бъкстон 19 Варна бул. Сливница 10 раб. време: 17:30 - 21:30 раб. време: 10:00-22:00 пнТел: 0884626033 сб11:00-20:00 нд e-mail: sunnydance@abv.bg тел: 0879 167 467 www.sunnysalsa.com pandashop.bg Instagram /FB/ pandashopvarna FB/ Sunny Salsa, Sunny Dance studio

Би ра

магазин и бирария

Варна, ул. Любен Каравелов 28 раб. време: 08:00-23:00 тел: 0887478925

НА СРЕЩА

КАОМА от

Пл амена Александрова

Каома пристигат, за да пеят „Ламбада” на Фестивала на цацата и слагат начало на лятото с чувствена музика, енергичен танц и настроение, което само народите с гореща кръв знаят как да създават. Преди да ги чуем и видим на живо, им задаваме няколко въпроса от разстояние. И започваме да си тананикаме, за да ги посрещнем в Кранево.

НА СРЕЩА

Благодарение на музиката си сте пътували по цял свят. Кое място или страна ви впечатли най-силно? Действително сме били на много места. Но все още ясно помним Берлин през 1989 година, когато си отчупихме малко парченце от Стената. Моментът беше наистина исторически. „Ламбада” безспорно е най-известната ви песен. На какво според вас се дължи тази огромна популярност по цял свят? Смятаме, че в голяма степен причината за тази небивала популярност е в танците. Този стил на танцуване, при който партньорите са толкова близо един до друг, прави парчето неповторимо и много привлекателно. Комбинацията от мелодична музика и чувствен танц е формулата за успех на песента. „Ламбада” е пята и от други изпълнители и има много версии. Кой вариант ви е любим и кой не харесвате? Версиите наистина са много. Няма такива, които да не харесваме изобщо, но, разбира се, предпочитаме нашата собствена. Има ли ваш концерт, който ви е особено любим? Били сме на абсолютно всички континенти. Но любимият ни концерт беше в Йоханесбург, Южна Африка, в последния ден от Апартейда.

По колко концерта годишно правите през последните години? Не толкова много, колкото някога. Правим по 10-15 концерта годишно, но и те не са малко. Колко от оригиналните членове на групата все още са в състава й? Когато пътуваме, сме в намален състав – новата ни певица Каиба, Джаки, Чико и двама танцьори. Чико и Джаки сме единствените членове на групата от първоначалния й състав. Ако трябва да сметнете набързо колко пъти общо сте изпълнявали Ламбада и колко пъти я пеете годишно, какви ще са цифрите? О, не можем да сметнем, но са наистина много, много изпълнения. Пеем я от 28 години, няма как да преброим изпълненията си за толкова време. Помните ли как заснехте видеото към песента? Да, във видеото двама тинейджъри се забваляват на плажа. Снимахме го в Ибиса (Испания). Помним, че слънцето беше адски силно и нямахме къде да се скрием на сянка, затова изгоряхме сериозно. Как реагирахте на първоначалния успех на песента? Беше много голяма изненада за нас, буквално не можехме да го осмислим и не сме имали време да реагираме по по-особен начин, защото нещата се случиха наистина бързо. 24

МЕСТА

ПАВИЛИОН ЗА ЯДКИ И УСМИВКИ от

Н и ко л П ат ра ш ко в а

Често бързаме и още по-често пропускаме да си отделим необходимите моменти за дребни удоволствия. Един малък павилион за печени и сурови ядки ни напомня за тях с усмивка. За ядките знаем, че са натурална храна, богата на витамини и антиоксиданти, която е не само полезна, но и вкусна. Ядки се хапват от всички, с повод и без повод. Суровите са особено ползени, но предпочитани са печените. В павилион „Усмивката“ печенето се извършва на място с професионална фурна. Оказва се, че това е най-здравословният начин на печене, защото ядките запазват всичките си полезни съставки. Освен традиционните и любими фъстъци, бадеми, кашу, соя и леблебия, тук откриваме по-нестандартни, но все така вкусни домашно приготвени комбинации: тиквени семки с мед и канела или с какао, орехи с кокос или с червен пипер, фъстъци с коноп, с чубрица или с чили, лешници с къри и много други. Предлагат се и миксове – сладки и солени, сурови и печени. Всички се приготвят от равни по количество и вид ядки на място пред клиента. Поголямата част от ядките са местно производство, с изключение на тези, за които няма условия за отглеждане в България. Преди да реши какво иска

да купи, клиентът може да опита, за да е сигурен, че ядките са по вкуса му. Въпреки че магазинът е малък, той определено има отношение към екологията и природосъобразния начин на живот. Затова и ядките се опаковат в хартиени пликове и запечатват със стикерчета „усмивка“. Тези малки наглед неща винаги предизвикват положителни емоции у клиента и го карат да се върне. Собственикът Марин Михайлов е богат на иновативни идеи. Магазинът предлага безплатна доставка на минимум един килограм ядки – за празник, за офиса или просто за вкъщи. Несъмнено е, че най-добрият приятел на бирата са ядките, а на световното по футбол – семките. Специално за всички футболни фенове Марин е подготвил едри печени слънчогледови и тиквени семки, които през юни ще са в изобилие, точно като за световно. Друг продукт, който се предлага тук, са здравословните билкови сокове и натурални води, които се произвеждат в България. Въпреки че на табелата пише магазин „за ядки”, собственикът и клиентите му го припознават като магазинче за здраве и щастие. А ние редовно се отбиваме на булевард „Чаталджа”, точно срещу Ред Рок, за да си вземем пакетче с усмивка.

НА ПЪТ

I amsterdam от

Никол ай Тодоров

За голяма част от хората, които не са стигали до тази северна част на Европа, първата асоциация с Амстердам е леко подсмихване и въпроси, свързани с производните на растението Cannabis. В редки случаи ще ви попитат и за оскъдно облечените момичета зад витрините в кварталите с червени фенери. И дотам. Но това далеч не е всичко. Трудно е с едно изречение да опиша цялата смес от емоции и преживявания, които ми се случиха за няколко дни – десетки канали с лодки, орди велосипедисти навсякъде, множество музеи и красиви сгради, уютни ресторантчета и барове навсякъде. Всичко това е Амстердам. Тръгването ми от Варна не беше случайно. От няколко месеца летище Варна предлага чрез една авиокомпания директна връзка до Холандия. Преди да стигна до борда на самолета, усещането за бързо и приятелско обслужване на летището ме обзе изцяло и до голяма степен се превърна в предпоставка за доброто ми настроение по време на целия полет. За разлика от други европейски

летища, където се налага пристигане часове по-рано, времето, което се губи по опашки и досадни проверки, тук беше сведено до минимум. Тръгнахме навреме и около два часа и половина по-късно вече бях в Айндховен. Оттам директен автобус за 20 евро ме откара до централната гара в Амстердам. Същата вечер се настаних при приятели, а в сладки приказки и спомени на бутилка бяло вино неусетно посрещнахме нощта. Същинската разходка из холандската столица започна на следващия ден. Градът не е особено голям, населението е около 850 000 души, а при добро желание се оказа, че може да бъде обиколен пеша за ден-два. Основните забележителности са концентрирани около централната му част, но дори и по-отдалечените места са с изключително лесен достъп. Възможностите са разнообразни – автобуси, трамваи, метро, лодки и корабчета или най-разпространеният начин на придвижване в Амстердам – с велосипед, включително и такси на две гуми. 28

НА ПЪТ

Най-отговорно заявявам, че дори само да се разхождаш по улиците на града, покрай каналите и малките площадчета, е достатъчно вдъхновяващо, но все пак ще обърна внимание на някои важни места, които заслужават внимание и обикновено не са включени в най-комерсиалните туристически брошури. След няколкочасови обиколки из старата част на града и шума от тълпите туристи, идва време за потайностите на Амстердам и любопитството към това как се забавляват и живеят местните. Едно от първите места, които заслужават внимание, е DEHALLEN. Сградата на бивше трамвайно депо в широкия център /OUD WEST/ е тотално преобразена и сега там се помещава комплекс от библиотека и споделено работно пространство, алея с магазини и ателиета на местни дизайнери и артисти и може би найпривлекателната част – FОODHALLEN - огромен стрийт фуд пазар, където може да се опита кухня от цял свят. Не бива да се пропуска киното със 7 зали, както и емблематичния магазин със

съвременни сувенири и продукти, свързани с Амстердам. Воден от кулинарните си влечения, стигнах и до друга „Мека” на храната в Амстердам. Огромен пазар, вклюващ десетки бусове, камиони и шатри с вкусове и аромати от цял свят. Кварталът е ZUIDOST, близо до кръстовището на улиците DAALWIJKDREEF и GOOISEWEG. Пак в този район е известният стадион на най-популярния холандски футболен отбор Аякс, Амстердам Арена, с капацитет от 52 000 места. Стадионът предлага едночасов тур за почитателите на футбола и неговата история по тези земи. Естествено, другата емблема на Амстердам е Хайнекен. Местната бира, превърнала се в религия по цял свят, също кани гостоприемно в собствената си крепост – пивоварната дава възможност на заклетите фенове на кехлибарената течност да видят на живо как се прави, да опитат и да научат много интересни факти от основаването й до днес. Мястото е лесно за намиране: квартал DE PYP, улица STADHOUDERSKADE. 30

НА ПЪТ

Оттам маршрутът ми продължи към JORDAAN, друг атрактивен квартал, събрал в себе си много модерни заведения, класически вино барове, магазини за типичното холандско сирене, веган кафенета, фризьорски салони и хипстърски бутици. Тук туристите не са толкова много, но пък няма как да не бъдат забелязани на големи групи, наели лодки или малки корабчета, да празнуват по течението на каналите своите си поводи – ергенски или момински партита, сватби, рождени дни. Вторият ден ме отведе до старото пристанище „Dutch Dock and Shipbuilding Company”, което през далечната 1980 г след банкрут е изоставено. Допреди няколко години, когато група холандски дизайнери и съвременни артисти го превръщат в център за съвременно изкуство. Мястото днес е известно като NDSM и там се провеждат някои от най-големите фестивали в Амстердам, организират се изложби, инсталации. Не липсват и атрактивни места за хранене и барове, а през лятото на 2018 г предстои да бъде открит найголемият STREET ART музей в Европа – над 7000 кв. м. площ ще бъдат заети от най-известните

творби в жанра, а на място ще бъдат създадени и специални стени за улично творчество. С помощта на ферибот се върнах отново на пристанището, където забележителни творения на съвременната архитектура те оставят със затаен дъх. Една от тези сгради е MUZICGEBOUW AAN’T IJ. Място с перфектна акустика, където се провеждат концерти и други представления. В района може да откриете микро пивоварната BROUWERIJ ‘T IJ, която от 1985 г не спира да произвежда една от най-търсените крафт бири в Амсетрдам. Вечерта ми приключи отново по една от централните улици - HAARLEMMER. Там кофи шоповете са един до друг, миризмата на горящ канабис е повече от натрапчива, но явно когато законът урежда свободата на избора, „забранена ябълка” на практика не съществува и това не прави впечатление на никого. Два дни за Амстердам са малко. Но в същото време са достатъчни. Маршрутът за следващия път е готов. Това беше демо версия. 32

КОЙ СИ ТИ?

СТАНКА, КОЯТО ЗНАЕ КАК ДА ГОТВИ от

Божана Сотирова

Коя си ти и с какво се занимаваш ? Казвам се Станка Стоянова, занимавам се основно с блога си know-how-to-cook.com и съм сред активните доброволци към Деня на революцията в храненето. Организирам детски кулинарни работилници и снимам храна, предимно за удоволствие. Работя и по няколко други проекта, които предстои да обявя. Каква е историята на Know-how-to-cook ? Започна на шега, нямах поставени цели за него или особени амбиции. Когато сготвех нещо и съпругът ми много го харесаше, след това не можех да си спомня точните съставки и пропорции, за да го пресъздам. Така се роди първоначалната идея – да записвам рецепти, които харесваме вкъщи, и да ги поглеждам, когато ми се налага. Постепенно се отключи страстта ми към снимки на храна, преглеждайки други блогове, повечето чуждестранни. Know-how-to-cook много се промени, защото

аз самата съм се променяла през годините – вече осем, откакто съществува. Две години след появата му се роди дъщеря ми, а с нея и първите опити за здравословно хранене. Тогава бяха основно сладкиши, приготвени по здравословен начин. Когато получих диагнозата хипотиреоидизъм и автоимунен тиреоидит на Хашимото, минах на специална диета и тепърва трябваше да измислям нови рецепти за двама ни със съпруга ми – той ме подкрепи, като се включи в програмата заедно с мен. Хората смятат, че ако трябва да спрат глутена, например, светът на храната е приключил за тях и ги очаква поредица от безвкусни ястия или дори гладна диета. Една от целите ми е да променя това виждане у хората. С новите кулинарни идеи дойде и новият тласък за блога – нови, лесни начини и здравословни рецепти. Има доста „забравени“ зеленчуци – все по-малко се произвеждат, не са третирани, а са много полезни и вкусни. 33

КОЙ СИ ТИ

Преди година реших да направя секция със сезонни продукти в блога си, за да могат хората да се ориентират какво е най-добро за съответния сезон и да си направят план за месеца, а дори и само да опитат нещо ново като продукт. Какво можеш да ни разкажеш за Деня на революцията в храненето – Food revolution day ? Организира се за втора година във Варна. След предишното му провеждане през 2017 момичетата в София, които го организираха, основаха фондация "За храната" и аз съм част от доброволците, които движат нещата във Варна. Миналата година се събрахме много единомислещи хора. Тази година в работилниците, които се провеждат на различни места из града, се включват над 500 деца. Идеята е да промотираме здравословно хранене и да покажем на децата, че могат да приготвят сами храната си. Едно е мама да поднесе ястието, съвсем друго - детето да докосва продуктите и да вижда, че и то може да ги приготвя. Една от мечтите ми е да се инициират различни законови наредби за храненето на децата в детските градини и училищата. Количеството на плодове и зеленчуци по препоръките на Министерството не съответства на реалното меню на децата. Когато видят, че това им се сервира, решават, че е нормалният начин за хранене – основно въглехидрати, които идват от бяло брашно, захар... Празна храна, която засища стомаха, но не и тялото. Искаме менюто на децата да бъде пълноценно и разнообразно. Да включва повече сезонни и локални плодове и зеленчуци, варива, ориз, както и да се намали консумацията на тестени и сладки храни. Ако на децата се осигури нещо хубаво и качествено, те ще го харесат. Откъде вземаш нови идеи, как се раждат рецептите ? Обикновено се случва с моментни вдъхновения. Понякога е конкретен продукт - виждам го и дори да имам списък за пазаруване, нещата се завъртат около този

зеленчук или плод. А понякога си представям какво искам да снимам и покрай това се подрежда рецептата. Важно е снимката да показва храната както аз я виждам. Да изглежда добре, без да е претенциозно, да е на естествена светлина - почти не обработвам кадрите. Приготвям основно солени рецепти, защото за мен десертите са по-скоро за специален повод. Вкъщи ядем главно плодове за десерт и рядко приготвям нещо сладко. А рецептите в сайта съм правила за нас и са ми харесали. Когато усетя рецептата - дали ще се променя, дали няма, тогава я публикувам. Много обичам да ползвам различни подправки, но не в големи количества. Най-трудно ми е да напиша уводния текст към рецептата, защото трябва да знаеш какво да кажеш на хората. Готвите ли често с твоето дете ? Да, понякога дори се налага да й ограничавам поривите! Помага ми с идеи, а така се прекарва пълноценно време с децата, получават нови знания, чувстват се добре и полезни. Голяма част от децата, включително и моето, знаят докъде се простират възможностите им. Най-малките могат да пускат нарязани продукти в голям съд, както правехме с моята дъщеря, когато беше съвсем малка. Всяко дете може да помага в кухнята, въпросът е ние да му разрешим. Какво друго искаш да постигнеш, освен промяна в начина на хранене при децата? Искам да променя усета на хората за храната, начина, по който възприемат здравословната храна. Не е сложно, не изисква огромен бюджет, същевременно е вкусно и изглежда добре. Затова снимките са ми важни, за да покажат тази добра страна на храната. Кой ти е любимият сезон за готвене? Трудно ми е да определя. Да кажем, между лятото и есента, защото има продукти и от двата сезона. Богат набор от продукти, с които да се вихриш. Искаш ли да кажеш нещо специално на читателите? Искам да им кажа да вярват повече в себе си, да вярват в природата и да избират по-внимателно храната си. Тя е горивото за нашето тяло. 34

ДЕТСТВО МОЕ

НАКЪДЕ ПРЕЗ ЛЯТОТО? от

Д о ра С о л а ко в а

Съвсем скоро ще звънне последният училищен звънец и ще донесе на децата слънце, ваканция, игри и забавления. А защо не и нови знания и приключения? Във Варна изборът между варианти за интересно лято е богат, а ние подбрахме някои от по-атрактивните предложения. Вариант за приключенско пътуване назад във времето в зелен средновековен лагер предлага образователен център „Йера“, съвместно с клуб по конна езда и организации за исторически възстановки. Летен лагер „Легенда за изгубените кралства“ се провежда в екологично чист район в малка конеферма, заобиколена от зелени гори и красиви поляни. Забавления, ролеви игри, тренировки и, разбира се, чудният свят на историята и легендите очакват децата. В лагера ще има още конна езда, историческа фехтовка и стрелба с лък. Зелен градски лагер предлага и дружество „Родни Балкани“. Превърнали се вече в традиция, зелените лагери на „Родни Балкани“ дават възможност на децата едновременно за игри и познавателни походи до местата в крайградската зона за отдих като Побити камъни, Царска вода, Баба Алино, Ковшак чешма, Чешма 1300 г. България, Джанавара, Еко-парка и др. Лагеруващите ще се научат как да работят с карта и компас, да преминават през препятствия, да се движат по маркирана туристическа пътека, да правят бивак, да построяват палатка и дори да дават първа долекарска помощ. Да не забравяме и класическия уют на лагерния огън. Варнеското „Демократично училище“ обещава весело и безгрижно лято. През всеки ден от седмицата момчетата и момичетата ще могат да избират между свободна игра или организирана от аниматори забава в Морската градина. Възможни са и спортни състезания с треньори. Далеч от следобедните летни горещини са творческите ателиета, които за всеки ден от седмицата са различни. Малчуганите могат да редят конструктори или да участват в групови настолни игри и други тихи занимания на закрито. За младите откриватели на света „Рейвън Варна“ предлага мултимедиен курс по английски

език YOUNG EXPLORERS за деца между 11 и 14 години. Курсът включва три нива - от А1 до В1. В продължение на един месец децата ще учат английски език и ще изследват мистериите на Земята и космоса, ще пътуват в миналото и бъдещето и ще изучават културните и технологични постижения на хората. Образователен център „Материка“ отново има готовност да търси таланти и да създава жив интерес към състезателната математика. Академията за състезателна математика е двуседмичен специален курс по математика, в който се разглеждат теми, които подготвят децата за решаване на състезателни задачи. Единствено в „Материка“ се предлагат авторски сугестопедични разработки и игри, които превръщат математиката в едно интересно и неповторимо за децата изживяване. „Амфибия Варна“ предлага морски забавления в Албена. Шестдневен лагер със занятия по плуване и лагерен морски карнавал очакват децата през август. А за младите алпинисти има лагер в Пампорово и Банско, отново през горещия август. Спортни занимания, атрактивни планински походи и екскурзии до връх Безбог ще разнообразят ваканцията на децата. Чист въздух и веселба в планината или на морския бряг винаги се отразяват добре. За тази лятна ваканция се сформират и групи за разнородни занимания по интереси в различни области. Напълно безплатно учениците ще имат възможност да запълнят свободното си време с дейности в 12 общински училища и центрове за подкрепа за личностно развитие. Започна сезонът на пясъчните замъци, безгрижните игри във водата, свежите планински разходки и приключенията на открито. Слънчево и горещо, лятото отново е тук и ни приканва да забравим поне за малко грижите си, да се отпуснем и да се радваме на повече светлина. Ако у дома ви чака малък пътешественик, спортист, мечтател или просто весел палавник, подарете му незабравима ваканция. Заслужава го. Каквото и да изберете за децата си, те ще се радват най-много на вашето внимание. Е, и на повече сладолед! 36

MADE IN VARNA

VARNA MAPIA от

Н и ко л П ат ра ш ко в а

Идеята за забавна, цветна карта на града вероятно отдавна гравитира в пространството, за да попадне най-сетне на точните хора, които да я реализират – Боян Любенов и Георги Митев. Те са млади и пълни с ентусиазъм варненци, израснали заедно във времето, когато нямаше таблети, а любимата игра на подрастващите беше Super Mario, в една махала на Червения площад. Оттам идва и наименованието на бранда, под който работят - Red Square Crew. Боян се занимава с кино и постпродукция и е едно от главните действащи лица зад музикалния бранд That Divine. През 2014-та издава и „Кратък варненски разговорник”, в който можем да прочетем какво точно означават лешпер, стирка, авер и други изрази, използвани на варненска територия. Жоро се занимава с електронна музика, диджейство, графичен дизайн, рисува карикатури и, очевидно, анимационни карти. Varna Mapiа е първият им съвместен проект. Той цели да представи по един забавен и същевременно графично издържан начин емблематични локации в централната част на града. Идеята за създаването на Varna Mapia не идва спонтанно. Тя зрее в главата на Боян от повече от две години, но му отнема време да намери точния човек, с когото да я реализира. С Жоро, оказва се, мислят в една посока. Решават да стартират проекта си именно сега, защото усещат своеобразно градско пробуждане, културен подем и разширяване на мирогледа на младите хора. В духа на този "ренесансов период" за Варна анимационната карта им се струва естествено допълнение. Картата представя всички емблематични места в града със способа на карикатурата, като, разбира се, запазва автентичността им. Много от нарисуваните места предизвикват смях у хората,

които ги разпознават, но това е една от целите на двамата варненци, които намират досегашните карти на Варна за скучни и еднообразни. Картата е изцяло на английски език, за да е достъпна за чужденците, които се лутат сред варненските улици без да знаят какво ги очаква зад ъгъла. Гърбът на картата съдържа полезна и практична информация за жителите и гостите на града, представена отново по забавен начин чрез езика на карикатурата. Всеки един от обектите в картата е ръчно рисуван от талантливия Жоро, който е обърнал специално внимание на детайлите и на онези отличителни белези, които правят мястото запомнящо се. Varna Mapia ще се разпространява безплатно в над 100 подбрани обекта във Варна и по Северното Черноморие. Това включва селекция от над 50 заведения във Варна и региона, магазини, книжарници, спортни центрове, туристически информационни центрове, хотели, туроператори, както и големите културни и развлекателни събития във Варна и региона. Любимото място и на двамата е морето, което са изобразили в свеж, хумористичен и цветен стил с лек акварелен ефект. За Боян и Жоро варненската карта е само началото на многото проекти, които искат да реализират заедно. Идеята им е да направят още карти в този стил и за други градове и курорти по българското Черноморие. Всеки, който проявява интерес към проектите им, може да се свърже с тях на info@varnamapia.com . Боян www.facebook.com/boian.lubenov www.facebook.com/ThatDivine/ Георги www.facebook.com/jmozz.official www.facebook.com/caricatures.mitev.art 38

STREET ART

ñ. Êðàíåâî, çîíà Ñåâåðåí ïëàæ - Åêî Òåðìà ïàðê

8, 9, 10 þíè 2018

Ñïåöèàëíè ãîñòè: Òîíè Äèìèòðîâà, Ãåîðãè Ìàìàëåâ, Ìèëåíà, ÓÈÊÅÄÀ, Çàìóíäà Áàíàíà áåíä, Áàòå Åí÷î, Àëôðåäî Òîðåñ è îùå íàä 200 àðòèñòè! Ìóçèêà, òàíöè, èãðè, ñúñòåçàíèÿ, ëåäåíî øîó, ëóíàïàðê, íîùíà ëàòèíî ôèåñòà, öàöà è ìíîãî áèðà!