Bratislava Frisch geröstet Freshly Roasted
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ie Kaffeehäuser der slowakischen Hauptstadt Bratislava lassen den Glanz der Jahrhundertwende wieder aufleben. Seit einigen Jahren werden sie auch aufwendig restauriert und laden gerne nachmittags zu Kaffee und verführerischer Mehlspeisküche ein. Schon in der Zeit um 1900 ließen sich Musiker, Dichter und Denker in Bratislava, der „kleinen Schwester“ von Wien, Prag und Budapest, nieder, um sich zum Diskutieren und Feiern zu treffen. Die Kaffeehauskultur erlebte damals ihren Höhepunkt. Viele konnten ihr Stammcafé buchstäblich schon als Wohnadresse angeben. Kaffeehaustechnisch läuft es in Bratislava ähnlich wie in Wien, meist wird sogar das Glas Wasser zur Melange serviert. Das Café Mayer (Hlavné námestie – Hauptplatz) am Hauptplatz in der Altstadt sieht fast aus wie das Wiener Demel und bietet die schönsten süßen Versuchungen der Stadt. Esterhazy-Torten, Schwarzwälder Kirschtorten, Sachertorten, Apfelstrudel, Mohnstrudel, Crèmeschnitten und Kardinalschnitten warten geduldig hinter der blitzblanken Vitrine auf ihre Genießer. Das Café Roland schräg vis-à-vis ist ebenfalls empfehlenswert zum Kaffee- oder Teetrinken und Plaudern. Einheimische gehen auch gerne ins Kút (Zámocnika 11). Das befindet sich in einem Hinterhof und ist etwas schwer zu finden, dafür aber wirklich gemütlich. An dieser Stelle ist unbedingt noch das Café Maximilian, Hlavné námestie, zu erwähnen, ein wunderschön renoviertes Kaffeehaus mit Schokoladenverkauf, welches sich ausgezeichnet zum Beobachten des geschäftigen Treibens am Hauptplatz eignet. Hier ist die heiße Schokolade ein Muss. Einfach himmlisch! Das Antik, SedlárskaStraße (Sattlerstraße), ist ebenfalls einen Abstecher wert. Hier spiegelt sich die Noblesse der Kaiserzeit wider. Das Café zeichnet sich außerdem durch perfekten Service am Gast aus. Und eines muss auch unbedingt noch erwähnt werden: Ein stilvolles und freundliches kleines Kaffeehaus im Hof der Panenská-Straße 28 (nahe dem Präsidentenpalast) bietet feinen Kaffee, Getränke und Bier vom Fass an, sowie hunderte Bücher in englischer
Sprache, die Sie an Ort und Stelle lesen oder auch kaufen können.
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he coffeehouses of Slovakia’s capital of Bratislava exude turn-of-the-century charm and elegance. Lovingly renovated and restored over the past few years, they offer an inviting setting for an afternoon cup of coffee and a tempting pastry treat. The early 20th century saw musicians, poets and thinkers flock to Bratislava, the “little sister” to Vienna, Prague and Budapest, for leisurely get-togethers or intense debates. It was the high point of coffeehouse culture. Many of the patrons could quite literally give the address of their favourite café as their own residential address. Bratislava’s coffeehouse culture is quite similar to the Viennese, with a glass of water customarily served along with the coffee. Café Mayer on the main square, reminiscent of Vienna’s famous Demel, offers the sweetest temptations in the entire city. Esterhazy Cakes, Black Forest Cherry Cakes, Sacher Cakes, apple strudel, poppy seed strudel, cream slices and Kardinalschnitten patiently wait in the spick-and-span display cases. Café Roland across the way is also recommendable for coffee and tea and a friendly chat. Locals enjoy Café Kút (Zámocnika 11) – hidden away in an interior courtyard, it is somewhat difficult to find, but really quite cosy. Café Maximilian on the main square is also worth a mention. The wonderfully renovated coffeehouse doubles as a chocolaterie and is the perfect place for people-watching on the main square. Of course, the hot chocolate is a must. Simply heavenly! Antik on Sedlárska Street is also worth a visit. The café, which evokes the nobility of imperial times, stands out for its perfect service and hospitality. One more café should still be mentioned, a stylish and friendly little coffeehouse in the courtyard of Panenská Street 28 near the Presidential Palace. The café serves fine coffees, beverages and beer on tap and has hundreds of Englishlanguage books available to read and buy.
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