VakcentrumNieuws 4 2023

Een brief,

minister van Gennip stuurde er één, over de arbeidsmarkt. Die levert nu al veel vragen op. Ik merk dat werkgevers zich op sommige punten ten onrechte zorgen maken of blij zijn. Zo mogen nu in drie jaar drie tijdelijke arbeidsovereenkomsten worden gesloten. Na een periode van meer dan zes maanden, kan een nieuwe keten van maximaal drie beginnen. Dit wordt onmogelijk gemaakt. Feitelijk kan je pas na vijf jaar opnieuw beginnen.

Maar er zijn uitzonderingen. Voor scholieren blijft deze ketenbepaling, net als nu, buiten toepassing. Voor studenten blijft de onderbrekingstermijn van zes maanden bestaan en voor seizoenswerk de huidige mogelijkheid van een verkorte tussenpoos van drie maanden.

Sommigen zijn blij dat de zzp’ers ook een arbeidsongeschiktheidsverzekering moeten betalen en hopen dat men daardoor snel kiest voor werknemerschap. Die mensen moeten nog even geduld hebben, omdat het systeem dat pas rond 2030 schijnt te kunnen verwerken.

Een ander punt betreft de oproepcontracten zoals ze nu bestaan, bijvoorbeeld nulurencontracten en contracten met veel verplichte beschikbaarheid en onevenredig weinig werkgarantie. Deze worden vervangen door zogenaamde basiscontracten. De invoering van het basiscontract heeft wel een voordeel, dat ook voor ons geldt. De huidige oproepcontracten vallen onder de hoge WW-premie. Het nieuwe basiscontract voor onbepaalde tijd wordt onder de lage WW-premie gebracht.

Wetsvoorstellen worden nu voorbereid en zullen ons meer duidelijkheid geven. Ook is er een pot geld beschikbaar. Het Vakcentrum weet daar wel een goede bestemming voor: verlaging van de werkgeverslasten. Ik zal het de minister doorgeven. U raadt het al: in een brief.

mr. Patricia E.H. Hoogstraaten RAE directeur

Harrie ten Have blikt terug

Blijf meerwaarde zelfstandig ondernemer benadrukken

Ondernemers moeten nog beter samenwerken en hun kennis actueel houden en delen om het gesprek met de franchisegevers goed aan te kunnen. Dat is een van de boodschappen die Harrie ten Have de Vakcentrumleden meegeeft bij zijn afscheid als voorzitter. De meerwaarde van zelfstandig ondernemers staat volgens Ten Have onomstotelijk vast. De wet Franchise en de krachtenbundeling met Gebra zijn dan ook hoogtepunten in zijn voorzitterschap.

Toen Ten Have in 2009 gevraagd werd voor het voorzitterschap, was het de ‘liefde’ voor het zelfstandig ondernemerschap die maakte dat hij de uitdaging aan wilde gaan. “Ik kom uit een echt ondernemersgezin. Mijn vader heeft zijn kruidenierswinkel uitgebouwd tot een organisatie met een groothandel en supermarkten. Oudgedienden kennen Ten Have Groothandel in Doetinchem nog wel. Het samenwerken met zelfstandig ondernemers was dus aan de orde van de dag.”

Ten Have was, voorafgaand aan zijn voorzitterschap, onder andere actief bij Unigro, Peter Karsten, Jumbo en Spar Nederland. Ook weer volop met zelfstandig ondernemers. “Bij Spar hebben we belangrijke stappen kunnen zetten om de organisatie en daarmee de aangesloten ondernemers een gezonde toekomst te bieden. En we werkten aan nieuwe formules zoals de city stores en de University Stores met Erwin Binneveld. Op het moment dat de organisatie goed stond, heb ik het stokje overgedragen. Mede om mijn vrouw meer ruimte te geven voor haar carrière.”

LIEFDE VOOR ZELFSTANDIG ONDERNEMERS

Toen kort na zijn vertrek bij Spar de vacature voor voorzitter van het Vakcentrum ontstond, was het die liefde voor het zelfstandig ondernemerschap die maakte dat Ten Have solliciteerde. Als voorzitter van het Vakcentrum ben je ook actief voor zelfstandig ondernemers, maar veranderde de rol van Ten Have volledig. “Ik was gewend bij de dagelijkse operatie betrokken te zijn. En ik ben daarbij ook nog een beetje control freak. Dus het was even wennen dat ik als voorzitter van een professionele brancheorganisatie een rol had die met name gericht was op de governance. Vanuit het verleden was ik steeds betrokken bij ondernemers. Daar heb ik me als voorzitter ook op gericht. Dus niet in de lobby (dat is de taak van Patricia Hoogstraaten, als directeur) maar meer voor de binding met de ondernemers. Bijvoorbeeld via de Stichting Super Supermarkt Keurmerk en de honderden certificaten die ik daarvoor heb mogen uitreiken.”

WERKGEVERSVERTEGENWOORDIGER

“Ik was als Vakcentrumvoorzitter, samen met Patricia Hoogstraaten, ook de werkgeversvertegenwoordiger. Zoals bij de cao-onderhandelingen. Die waren en zijn steeds intensief. Je ziet nu weer ontwikkelingen rond de e-commerce-bedrijven. Het Vakcentrum zet zich steeds in voor een gelijk speelveld. Ik weet overigens niet beter dan dat tijdens mijn voorzitterschap, e-commerce of virtuele winkels altijd al in de cao stonden. Ook was ik betrokken bij het Sociaal Fonds, het VUT-fonds en het bestuur van het Bedrijfstakpensioenfonds Levensmiddelen BPFL. Bij het BPFL zijn we ons nu aan het voorbereiden op de omschakeling naar het nieuwe pensioenstelsel als gevolg van de wetswijziging. Ik begeleid dat proces. En dan

Vakcentrum-voorzitter Harrie ten Have neemt na 14 jaar afscheid

blijkt dat je voor dat je het in de gaten hebt, toch al snel een volle agenda hebt. Zeker ten tijde van de onderhandelingen.”

GOEDE BALANS TUSSEN FORMULE EN ONDERNEMER

Een van de speerpunten van het Vakcentrum is een goede balans tussen de franchisegever en de franchisenemer. “Een gezonde franchisegever heeft gezonde ondernemers nodig. Dus je moet zorgen voor een goed evenwicht vooral in het conditiestelsel.”

“Als je mij dan vraagt waar ik trots op ben, is dat de wet Franchise. Het Vakcentrum heeft het initiatief genomen om te komen tot de Nederlandse Franchise Code. Met name Patricia en de schrijfgroep hebben daar hard aan gewerkt. Ik heb die initiatieven steeds nadrukkelijk ondersteund en waar mogelijk mijn steentje bijgedragen. Uiteindelijk heeft het geleid tot de wet Franchise zoals die er nu ligt.”

KRACHTENBUNDELING BLIJFT NOODZAAK

Hoewel ondernemers en ondernemersverenigingen steeds professioneler worden, is en blijft krachtenbundeling volgens Ten Have noodzakelijk.

“Ik was dan ook blij met de aansluiting van de Gebra en haar leden. Een keuze voor het Vakcentrum die met name ingegeven was door onze focus op het zelfstandig ondernemerschap. En die aansluiting maakte het Vakcentrum nog groter en dus sterker.”

Ondernemers en ondernemersverenigingen doen er volgens Ten Have goed aan om hun kennis continu te actualiseren en uit te wisselen met collega’s en het Vakcentrum. Je moet immers tegengas kunnen geven aan de specialisten die door de franchisegever, maar ook bij andere stakeholders zoals banken en gemeenten, aan tafel worden gezet.

“Het is nodig om collectieve standpunten krachtig naar voren te kunnen brengen. En juist daar kan het Vakcentrum een belangrijke rol spelen. Daar zit de franchisekennis en dat is ook het platform om krachten te bundelen. ”

MEERWAARDE MOET SPEERPUNT BLIJVEN

Dat de zelfstandig ondernemer MEERwaarde heeft, staat volgens Ten Have onomstotelijk vast.

“Ik heb wel eens gezegd dat ik met mijn ogen dicht kan aangeven of ik in een filiaal sta of in de winkel van een zelfstandig ondernemer. Je voelt het, een ondernemer vult het echt anders in. Dat gaat dan om zijn medewerkers en de manier waarop hij daarmee omgaat.

Om de inrichting van zijn winkel en om zijn lokale betrokkenheid. Je voelt die meerwaarde. We hebben met de grote MEERwaardecampagne nog eens extra aandacht gevraagd voor de zelfstandig ondernemer en zijn belangrijke rol in de gemeenschap. En ook met het Super Supermarkt Keurmerk en de Certificering Foodspecialiteitenwinkels benadrukken we de kracht van de zelfstandig ondernemer. Die MEERwaarde moet een van de speerpunten van het Vakcentrum zijn en blijven.”

EN NU OP REIS

Het afscheid van Harrie ten Have op de Dag van het Vakcentrum is echt een afscheid.

“Ik wil nu echt de tijd voor mezelf, mijn vrouw en gezin. Ik wil ook weer gaan reizen, zoals ik dat ook in mijn jeugd veel gedaan heb. Er liggen dus heel andere avonturen in het verschiet.”

Nieuwe energie levert nieuwe ideeën en die nieuwe inzichten leveren nieuwe energie. Hoe?

De Dag van het Vakcentrum 2023 gaat hierop in. We nodigen u graag uit voor een middag vol energie op 18 april in Hilversum.

De middag begint voor Vakcentrumleden met de Algemene Ledenvergadering. Aansluitend start het congres, voor onze leden en relaties. Voormalig Nederlands profwielrenner en inmiddels wielercommentator Maarten Ducrot is dagvoorzitter. Hij neemt u vanuit zijn passie mee langs verschillende tussenstops, te starten met hoogtepunten uit het Jaaroverzicht 2022. We gaan in gesprek met Jacco Vonhof, voorzitter MKB-Nederland, over ontregeling en Haagse actualiteiten en CBL-voorzitter Bert Roetert over de ontwikkelingen in onze sector. Retailspecialist Frank Quix vertelt wat de consument beweegt naar de winkel. We reiken de ZO2Z Award uit aan de beste zelfstandig supermarktondernemer. Merijn Zeeman, sportief directeur Jumbo-Visma, neemt ons op inspirerende wijze mee in de successen van zijn wielerteam. Ook staan we stil bij de overdracht van de voorzittershamer van Vakcentrum-voorzitter én wielerliefhebber Harrie ten Have.

Aansluitend kunt u tijdens de netwerkborrel Harrie ten Have persoonlijk gedag zeggen, kennismaken met de nieuwe voorzitter en bijpraten.

Graag tot ziens op 18 april!

Patricia Hoogstraaten, directeur

Dag van het Vakcentrum NIEUWE ENERGIE

Locatie: Gooiland Theater

Emmastraat 2 1211 NG Hilversum

Programma

13.15 uur Start Algemene Ledenvergadering

15.00 uur Start congres ‘Nieuwe energie’ o.l.v. dagvoorzitter Maarten Ducrot In gesprek met Jacco Vonhof, voorzitter MKB-Nederland

Wat beweegt de consument? door Frank Quix

Feestelijke uitreiking 10e ZO2Z Award

Teamprestatie door Merijn Zeeman

Bert Roetert over de energieke branche

Voorzitterswisseling

17.00 uur Netwerkborrel Afscheidsreceptie Harrie ten Have

De Dag van het Vakcentrum wordt mede mogelijk gemaakt door:

Bent u erbij op de Dag van het Vakcentrum en de afscheidsreceptie van Harrie ten Have?

Meld u aan via www.vakcentrum.nl/dagvanhetvakcentrum

Of scan de QR-code

Dag van het Vakcentrum

Maarten Ducrot

Maarten Ducrot is voormalig profwielrenner en commentator bij de NOS voor onder meer de Tour de France.

Zijn loopbaan als beroepswielrenner, met hoogtepunten zoals de WK ploegentijdrit in 1982 en een etappewinst in de Tour de France, zorgde voor een interesse in het effectief functioneren van mensen in organisatie- en teamverband. Maarten heeft zich gespecialiseerd in leiderschap en talentontwikkeling. Hij studeerde Psychologie van de Organisatie aan de RU van Utrecht, met als bijvak bedrijfseconomie. Naast deze hoofdrichting heeft hij zich verdiept in de sportpsychologie. Van 1992 tot 2022 was hij zelfstandig ondernemer als organisatieadviseur. Sinds 2022 runt Ducrot Paardrijschool Centaur, omdat hij nieuwe energie nodig had.

De Amstel Gold Race 2023 (de zondag voor de Dag van het Vakcentrum) wordt zijn laatste

koers in de rol van TV commentator die hij vanaf 2004 voor de NOS vervulde. “In die rol legde ik graag verbanden met verhalen uit het ‘gewone leven’. De ‘oude Mart Smeets’ noemde dat ‘Wiellullen’: filosoferen over het leven dat in een wielerkoers binnen 200 km geleefd wordt, met alles wat daarbij hoort van held worden tot liegen en bedriegen.”

“Rije joh, want daar word je voor betaald”. Deze uitroep is een treffende weergave van de wijze waarop ploegleiders wielrenners proberen te motiveren. Dat is ook de wijze waarop renners tot knecht worden gemaakt in de wielrennerij. Maar knechten presteren minder dan vrije mensen. ‘Moetisme’ (iets doen omdat je het moet, en niet omdat je ervoor hebt gekozen) is fnuikend voor de topprestatie.

“In het huidige tijdsgewricht komt er te veel nadruk op de prestatie als uitkomst van een door

de leiding strak te controleren bedrijfsproces. Er ontstaat, wat ik op TV ‘tekentafelwielrennen’ heb genoemd. Het van-binnen-uit deel raakt op de achtergrond.”

“Mensen gaan daar vaak van stuk. Het is hard werken voor de leidinggevende terwijl de renner de pijn ondergaat van gedwongen en gecontroleerd te worden en niet het resultaat te bereiken wat je eigenlijk wilt.”

Merijn Zeeman Sportief directeur Jumbo-Visma (wielrennen)

Leiderstruien, valpartijen, schuldgevoelens, verwachtingspatronen managen, schorsingen, legendarische overwinningen, fysieke en mentale schade: in het wielrennen kan het van het ene op het andere moment omslaan. Merijn Zeeman maakt het van dichtbij mee. Van achter de schermen opererend, blijft hij vooral mens in de soms keiharde sportwereld. “We zijn de eerste jaren bewust bezig geweest met wie we zijn, wat onze cultuur is en hoe we die cultuur moeten bewaken. Het begint telkens met de intermenselijke relaties: wat drijft de sporters en waar staan ze voor.”

Met Zeeman als architect klom Jumbo-Visma vanuit de kelder naar de top van de wielerwereld, met als hoogtepunt de Gele, Groene en Bolletjestrui in de Tour de France van 2022.

In zijn presentaties vertelt Merijn Zeeman op inspirerende wijze over de opmars van Jumbo-Visma. Gebouwd op duurzame samenwerking, integriteit en synergie. Hij legt uit hoe – en door welke ingrepen – de cultuur bij Jumbo-Visma is veranderd. “Negativiteit werd daardoor omgedraaid in constructief bezig zijn, waarbij het belang van het zien en horen van onze mensen steeds hoog in het vaandel staat. Daar hebben we zeven jaar hard aan heb gewerkt en de meeste impact mee gemaakt.” Openstaan voor anderen is volgens Zeeman een belangrijke kwaliteit. “Ik haal plezier uit leren en kan goed luisteren. Ook om te begrijpen hoe anderen iets aanpakken en dan de vertaalslag te maken.” Hij sparde veel met voormalig Ajaxcoach Erik ten Hag. “Jac Orie, Maurits Hendriks,

Jacco Verhaeren en Gido Vermeulen, zo zijn er veel coaches waar ik naar luister. Als je wilt leren, doet het er niet zoveel toe hoe jij het nu doet. Ik ben in dienst van, het gaat om ‘wij’. Het is mijn taak om een groep getalenteerde en gepassioneerde mensen te laten samenwerken en zich onderdeel te laten voelen van het geheel. En dat iedereen maximaal betrokken is bij wat hij of zij doet. Daarvoor moet je sport en zijn context leren begrijpen. Wij zijn vooral met mensen bezig, daarna komt de data.”

Merijn Zeeman ( 12 december 1978)

volgde de opleiding voor docent lichamelijke opvoeding, gaf les op middelbare scholen en switchte, als trainer en ploegleider, vervolgens naar de wielersport. Hij werd de jongste ploegleider van Nederland. Voor hij in 2013 overstapte naar Team LottoNL-Jumbo werkte hij vanaf 2008 bij Skil-Shimano. Als sportief directeur van wielerploeg Jumbo-Visma is hij al jaren verantwoordelijk voor het sporttechnisch beleid.

“Wij zijn vooral met mensen bezig; daarna komt de data”

In gesprek met Jacco Vonhof en Bert Roetert

We praten met de voorzitter van MKB-Nederland, Jacco Vonhof, over de ontregeling en Haagse actualiteiten. Jacco Vonhof begon 25 jaar geleden als glazenwasser. Die eenmanszaak bouwde hij uit tot een middelgroot schoonmaakbedrijf. Hij heeft in die tijd vrijwel alles meegemaakt wat een ondernemer mee kan maken.

Frank Quix

Frank Quix, directeur/adviseur bij adviesbureau Q&A gaat tijdens de Dag van het Vakcentrum in op de keuze van de consument voor een winkel. Waarom gaat de klant naar uw winkel? Wat zijn de belangrijkste motieven voor die keuze? Hij doet dat onder andere aan de hand van een uitgebreid panelonderzoek onder consumenten. Bovendien heeft Q&A de gegevens van de onderzoeken onder de klanten van de ZO2Z deelnemers geanalyseerd.

Quix geeft sinds 1996 les aan universiteiten, eerst aan de Rijksuniversiteit Groningen en vanaf 2005 aan de Universiteit van Amsterdam, waar hij is verbonden aan de Anton Dreesmann Leerstoel voor Retailmarketing. Hij is ook bestuurslid van stichting Anton Dreesmann Leerstoel.

Uitreiking ZO2Z Award

Na een onderbreking in de reeks, als gevolg van corona, wordt er dit jaar weer een ZO2Z Award uitgereikt. De tiende editie. Deze editie is gekozen voor een andere aanpak. De klant kreeg een nog duidelijker stem.

In de competitie om de ZO2Z Award wordt bepaald welke zelfstandig supermarktondernemer zich de beste van Nederland mag noemen. Met de competitie wil het Vakcentrum de meerwaarde van de zelfstandig ondernemer voor de lokale gemeenschap en de Nederlandse economie onderstrepen.

KLANT BELANGRIJKER

Met CBL-voorzitter Bert Roetert praten we over de ontwikkelingen in onze sector. Roetert was voorheen onder andere CEO van Schuitema/ C1000, directievoorzitter Friesche Vlag en directeur bij Riedel drankenindustrie.

De klant kreeg deze editie een belangrijke stem. In de eerste ronde van de verkiezing beoordeelden de klanten deelnemende bedrijven op de volgende aspecten:

• lokale betrokkenheid

• lokale sponsoring

• uitstraling

• personeel

• duurzaamheid

Deze uitkomsten werden door het uitvoerende onderzoeksbureau gespiegeld aan een grootschalig panelonderzoek dat gelijktijdig werd uitgevoerd.

HET VERLOOP VAN DE COMPETITIE

In 2019 verscheen de 7e druk van zijn boek Retailmarketing. Dit boek behandelt het strategische en tactische retailmarketingproces. Andere boeken van zijn hand zijn: Gevecht om het maagaandeel, 10 retail paradoxen en een bundeling van columns die eerder zijn verschenen in vakbladen.

In de eerste ronde van de competitie verzamelden de deelnemende ondernemers klantenbeoordelingen. Aan de hand van deze beoordelingen selecteerde onderzoeksbureau

Q&A de ondernemers die in een volgende ronde een uitgebreide schriftelijke vragenlijst kregen voorgelegd. Op basis van de vragenlijsten en de klantbeoordelingen werden elf beste ondernemers gekozen. Deze zijn door Q&A bezocht zijn voor een persoonlijk gesprek en nadere analyse.

Op basis van deze gesprekken is een Top 3 ontstaan. Deze drie finalisten zijn bezocht door een deskundige jury bestaande uit: René Roorda (CBL), Cees Jan Adema (FNLI) en Harrie ten Have (voorzitter Vakcentrum).

Zie voor de kanshebbers pagina 8 en 9

10E EDITIE 2023-2024

Dit jaar is er voor gekozen de beste ondernemers door te laten gaan voor de finaleplaatsen. Anders dan in voorgaande edities is daarbij geen rekening gehouden met de provincies waarin de deelnemers gevestigd zijn. Op deze pagina’s de elf beste ondernemers uit de ZO2Z competitie 2023-2024. De drie finalisten zijn rood gemarkeerd.

“Wij zijn eigenlijk alles voor dit dorp. Als eerste natuurlijk een sociale plek waar iedereen elkaar ontmoet in de winkel.”

“Buiten de winkel zijn we zelf ook zeer actief. We sponsoren zo goed als alles in het dorp.”

“Wij spreken de klant bij de voornaam aan.”

“Als je bij ons achter de kassa zit, dan ben je een bekendheid in het dorp.”

“Als we de prijs winnen wil ik deze uitnutten als ambassadeur van de buurtsuper, met een belangrijke rol voor leefbaarheid en cohesie van een dorp want politiek en inwoners zien dit vaak niet.”

“Als ondernemer sta je centraal in je marktgebied. Je hebt een voorbeeldfunctie. Daar waar er om ondersteuning (sponsoring, expertise, advies) wordt gevraagd, ben ik van de partij.”

“Medewerkers krijgen veel vrijheid. Ze voelen zich hier welkom en veilig. Wij hebben ook specifiek voor onze winkel een eigen HRM handboek samengesteld.”

“Onze missie, visie etc. hebben we zelf geformuleerd, specifiek voor ons bedrijf.”

“Wij proberen in alles wat we doen een goede buur te zijn voor klant en medewerkers.”

“We hebben een volstrekte mix van Nederlandse en Belgische klanten, inwoners en toeristen. We brengen veel ambachtelijke producten, het beste van de twee landen.“

“De rol van de medewerker verandert. Die zien we straks minder bij de kassa en meer op vloer om als gastheer of gastvrouw de klant te helpen bij de keuze.”

“Vanuit mijn passie ga ik niet voor de grote euro’s maar voor een team dat lekker met elkaar werkt, een winkel die praktisch is en waar de euro geïnvesteerd wordt waar nodig.”

“Ik probeer voor alle medewerkers goed te zorgen. Daar geef ik de medewerkers tijd en geld voor. Ik geef mensen heel veel kansen. Binnen de kaders die ik stel kan men de eigen gang gaan. Kaderleden hebben een eigen verantwoordelijkheid in budgetten en uren.”

“Mijn meerwaarde voor de leefbaarheid van de dorpen is het feit dat wij midden in de gemeenschap staan. Het nieuwe centrumplan in Heel is daar een sprekend voorbeeld van. Als voorzitter van de ondernemersvereniging zetten wij ons in om de toegankelijkheid en de leefbaarheid van het dorp weer nieuw leven in te blazen.”

“Een goede ondernemer moet de goede mensen om zich heen verzamelen.”

“Online zal nog wel iets groeien maar niemand verdient daar geld aan. Er zal een verschuiving komen tussen wat we online en offline kopen, er komt meer vers in de winkel.”

PLUS ELBERT VAN DEN DOEL GORINCHEM

JUMBO ELS BOEK ZUIDERBUREN BV LEEUWARDEN

JUMBO ROEL HEERSCHAP HEEL

JUMBO BART EN KATJA DE BRESSER BAARLE-NASSAU

COOPCOMPACT VAN BEDAF ACHTMAAL

“Wij zijn er van, voor en door mensen uit de buurt.”

“We zijn gestart met radiocommercials, ingesproken door de eigen medewerkers, bij de populaire lokale omroep.”

“Het aantal eetmomenten wordt anders zowel als het gaat om de consumptie als de aankoop. Een winkel zoals de onze moet meebewegen met eetmomenten van de dag. Traditioneel spelen we al in op ontbijt, lunch en diner. We hebben ook de borrel groot opgeblazen.“

“Ik heb heel mijn leven omgegooid om dichtbij de winkel te kunnen wonen.”

“We hebben door onze goede teamsfeer zelfs een wachtlijst om hier te kunnen werken.”

“Het aantal klanten heb ik al, ze moeten alleen meer besteden.”

“Ik ben voorzitter van de ondernemersvereniging, sponsor veel sportactiviteiten, zet me in bij de businessclub van VV Berkum, zit in het bestuur van de Oranjeweek in Berkum. Ik zoek altijd naar samenwerkingen met lokale ondernemers.”

“Wij staan midden in de maatschappij, kennen de klant, sponsoren diverse activiteiten van een kleine bingo voor de vrouwenvereniging tot grote sportactiviteiten in de regio. Door onze binding met de klant realiseren wij in relatief kleine dorpen een grote klantentrouw.”

“Ik vind alle aspecten leuk, ben graag met het assortiment bezig, met de klant, maar ook met de cijfertjes. Ik zie kansen door te luisteren naar de klant en het herkennen van de klantwensen.”

“Ik vind het belangrijk dat medewerkers met plezier werken en ook de kans krijgen om andere dingen te doen. Schoolverlaters stimuleer ik een diploma te halen. Ik zit ook in de adviesraad van het ROC.”

“Recent is er niet normaal geïnvesteerd in de winkel. Als je het doet moet je het goed doen.”

“Ik besteed drie dagen aan de winkel en de andere dagen met besturen die direct met de winkel en medewerkers te maken hebben zoals het Bedrijfstakpensioenfonds, de ondernemersvereniging en het bestuur van het Vakcentrum.”

“Wij gaan voor het succes op lange termijn, dat past bij ons als familiebedrijf.”

“Met een zelfsturend kader ben je minder kwetsbaar voor verloop. Je kunt mensen eerder en lager in de organisatie verantwoordelijkheid geven.”

“Samenwerken is het toverwoord, niet tegen elkaar, maar met elkaar. Alles voor onze klanten en onze lokale marktgebieden.”

“Wij willen op lokale producten onderscheidend zijn. Je moet op de fiets langs kunnen gaan bij onze leveranciers, de bakker, de slager, de kweker.”

“Wij zijn een belangrijke werkgever in de stad en willen zoveel mogelijk doelgroepen een kans geven.”

“Inclusiviteit staat hoog in het vaandel. We hebben een participatieprijs gewonnen. Iedereen heeft recht op een werkplek.”

“De jeugd is de toekomst. We willen alleen sponsoren als het om sport, gezondheid en jeugd gaat.”

“Ik wil lokale ondernemers helpen. Ik ben dan ook voorzitter van de Haarlemse ondernemersprijs.”

JUMBO FROUKJE SLOOT STADSKANAAL

PLUS VERBEETEN TEGELEN TEGELEN

COOP OLDENGARM ZWOLLE

AH VOS WESTERGRACHT HAARLEM

PLUS JONGENOTTER RIJSWIJK

PLUS SIMONIDES DIEVER DIEVER

Word jij onze nieuwe zelfstandige PLUS ondernemer?

Meer weten over de opleiding?

Stuur je CV naar Constan Schuurman, manager werving en selectie, via wervingselectie@plusretail.nl

PLUS is de beste supermarkt van Nederland!

De beste supermarkt kun je alleen maar worden met een goede formule, een goed team van medewerkers en de beste supermarktondernemers. Daarom zijn wij altijd op zoek naar nieuwe, gedreven ondernemers die de coöperatie komen versterken. Heb je de ambitie om ondernemer te worden? Werk je al jaren vol passie als bedrijfsleider in een supermarkt? Heb je een afgeronde hbo-opleiding? Dan is de PLUS Aspirant Ondernemers Opleiding de volgende stap. Deze opleiding is toegespitst op PLUS en bedoeld om jouw competenties verder te ontwikkelen, met je eigen supermarkt als doel. Tot nu toe hebben we 80 aspiranten opgeleid en op dit moment is 88% succesvol ondernemer.

Pieter Hooijschuur, PLUS ondernemer van PLUS Lammenschans in Leiden

Teksten schrijven met kunstmatige intelligentie

De laatste tijd is er veel aandacht voor ChatGPT, een kunstmatige intelligentie (AI) die teksten kan genereren. Is ChatGPT een handig hulpmiddel? Hoe werkt het anders dan de bekende zoekmachines. We namen de proef op de som en vroegen ChatGPT hoe er nieuwe energie in een team gebracht kan worden. Maar eerst vroegen we ChatGPT wat het zelf eigenlijk is.

Alle cursieve tekst in dit verhaal is door ChatGPT gegenereerd.

ChatGPT is een groot taalmodel dat getraind is om mensachtige tekst te genereren. Het model kan helpen bij het beantwoorden van vragen, het genereren van tekst en het verstrekken van informatie over een breed scala aan onderwerpen. ChatGPT werkt door middel van natuurlijke taalverwerking, wat betekent dat het kan begrijpen wat mensen zeggen en de juiste reacties kan genereren. Het model leert en verbetert voortdurend op basis van de input die het ontvangt en de interacties die het heeft met gebruikers.

WAT IS HET VERSCHIL MET GOOGLE?

ChatGPT en Google hebben verschillende doelen en functionaliteiten.

Google is een zoekmachine die is ontworpen om te zoeken naar en toegang te bieden tot informatie op het internet. Het gebruikt algoritmen en web crawlers om websites te indexeren en relevante resultaten te genereren voor zoekopdrachten van gebruikers. Google heeft ook andere diensten, zoals e-mail, kaarten en documenten, waarmee gebruikers hun online ervaring kunnen verbeteren.

Aan de andere kant is ChatGPT een AI-taalmodel dat is ontworpen om mensachtige tekst te genereren en te reageren op de input van gebruikers. Het model kan verschillende taken uitvoeren, zoals het beantwoorden van vragen, het verstrekken van informatie en het voeren van gesprekken. ChatGPT gebruikt machine learning om te leren van de input van gebruikers en past zijn reacties aan om betere antwoorden en resultaten te genereren. Hoewel er enige overlap kan zijn tussen de functionaliteiten van Google en ChatGPT, hebben beide systemen verschillende doelen en zijn ze ontworpen om verschillende taken uit te voeren.

HOE KUNT U CHATGPT GEBRUIKEN?

ChatGPT kan worden gebruikt om concept-teksten op te stellen. Bijvoorbeeld voor het schrijven van

• een wervingsbrief

• een aankondiging

• een persbericht

• vacatureteksten

ChatGPT kan een concept-tekst maken. Immers ChatGPT waarschuwt zelf: Onthoud wel dat ChatGPT een machine is en geen menselijke emoties of ervaringen kent.

Het blijft dus noodzakelijk om de tekst te controleren op inhoudelijke juistheid en de gewenste stijl. Geef in de opdracht aan ChatGPT (chat) duidelijk aan welk type tekst aangemaakt moet worden.

Kijk voor meer informatie op www.vakcentrum.nl/chatgpt

HET ANTWOORD VAN CHATGPT HOE BRENGEN WE NIEUWE ENERGIE IN EEN TEAM?

Als het gaat om het brengen van nieuwe energie in een team, zijn er verschillende strategieën die je kunt toepassen om dit te bereiken. Een van de belangrijkste stappen is om open communicatie binnen het team te stimuleren. Dit kan helpen om het gevoel van vertrouwen en ondersteuning te vergroten, waardoor teamleden zich comfortabeler voelen om hun ideeën en meningen te delen.

Een andere belangrijke stap is om nieuwe uitdagingen en doelen te stellen. Dit kan helpen om het team uit de dagelijkse routine te halen en hen te stimuleren om nieuwe vaardigheden te ontwikkelen. Dit kan bijvoorbeeld door middel van trainingen of door het geven van een nieuw project om aan te werken. Het is ook belangrijk om successen te vieren en individuele bijdragen te erkennen. Dit kan het gevoel van trots en motivatie binnen het team vergroten en kan bijdragen aan een positieve sfeer.

Tot slot kan het betrekken van teamleden bij de besluitvorming en het geven van een gevoel van eigenaarschap een krachtig middel zijn om nieuwe energie in het team te brengen. Door teamleden te laten bijdragen aan beslissingen, voelen ze zich meer betrokken en verantwoordelijk voor de uitkomst.

Het brengen van nieuwe energie in een team vergt tijd en inspanning, maar kan de moeite waard zijn. Door open communicatie, nieuwe uitdagingen, erkenning en betrokkenheid te bevorderen, kun je het team naar nieuwe hoogten tillen en de samenwerking en productiviteit verbeteren

Verbonden. Discreet. Effectief. Maak kennis met de NEO NS40, NS42 en de NS45-antennes. Ontworpen om retailers meer flexibiliteit te bieden als het gaat om de installatie, zonder afbreuk te doen aan de beveiliging.

MINDER FYSIEKE IMPACT

Met bewezen hoge detectiepercentages kunnen de NEO antennes winkels efficiënt beschermen en helpen de bedrijfsinkomsten te maximaliseren.

FLEXIBELE MOGELIJKHEDEN

De NEO antennes kunnen in verschillende toepassingen in winkels worden geïntegreerd, afhankelijk van de behoeften van de klant.

EENVOUDIGE INSTALLATIE

Bij installatie in en rond de kassa zorgt het slimme ontwerp ervoor dat er minder ruimte nodig is voor EAS en geeft het klanten meer ruimte om hun producten in te pakken en zorgt het voor een betere dekking in bredere, rolstoeltoegankelijke gangpaden.

HOGE DETECTIE

MINIMALE VISUELE IMPACT

MODERNE RETAIL VRAAGT OM SLIMME BEVEILIGING.

Laat u adviseren over de mogelijkheden in uw winkel.

Checkpoint Systems Benelux Akkermansbeekweg 12 7061 ZA Terborg +31 88 008 2555 nl-info@checkpt.com

INNOVATIEF DESIGN

De NS45-antenne van Checkpoint is ontworpen voor een hoge detectie met een bijna onzichtbaar ontwerp. We hebben een nieuw innovatief RF EAS-ontwerp gecreëerd dat als eerste in zijn soort op de markt komt.

Met een vrijwel onzichtbaar ontwerp kan onze NS45-antenne naadloos worden geïntegreerd in winkels in verschillende gebruikssituaties.

NEO™ NS40 / NS42 / NS45

NS40 / NS42

NS45

“Vaak is een luisterend oor al voldoende”

Op woensdag 8 maart jl. sprak de Tweede Kamer over het voorstel tot wetswijziging van de Arbeidsomstandighedenwet in verband met het verplichtstellen van een vertrouwenspersoon. Het kabinet omarmt het initiatiefwetsvoorstel van GroenLinks dat dit moet regelen. Of het plan op een meerderheid in de Kamer kan rekenen, is nog onzeker. De optie van een uitzonderingspositie (‘vrijstelling’) voor kleine bedrijven kwam ook op tafel. Het Vakcentrum biedt de leden al enige tijd twee oplossingen. Een gratis, onafhankelijke externe vertrouwenspersoon en de training voor de interne vertrouwenspersoon.

Review

Van een cursist van een eerdere training ontvingen wij onderstaande review. Op verzoek van de cursist is de tekst geanonimiseerd.

Vorig jaar heb ik via het Vakcentrum de cursus vertrouwenspersoon gevolgd. De aanleiding om aan deze cursus mee te doen was de commotie rondom ‘the Voice’. Uit de training bleek dat de vertrouwenspersoon niet alleen een hulp is bij dit soort ongewenste omgangsvormen, maar veel meer. Het is breder dan dat. En dat maakt het nou juist zo interessant.

Het was een waardevolle training die mijns inziens erg veel kan bijdragen aan een verminderd ziekteverzuim. In deze tijden waar psychische klachten op de loer liggen, is het fijn als mensen (collega’s/werknemers) weten dat ze ergens terecht kunnen met hun verhaal of klacht, zonder dat er direct iets mee gedaan wordt en wat in vertrouwen blijft. Wat de trainster vaak aangaf tijdens haar training: een luisterend oor is vaak voldoende.

We zijn nu een tijdje onderweg en er zijn al een aantal medewerkers bij mij geweest met verschillende meldingen. Gelukkig geen heftige meldingen en geen meldingen wat betreft ongewenste omgangsvormen. Wel meldingen waar mensen mee zaten, sommige ook bijvoorbeeld met burn-out klachten. Wat zij nodig hadden was een luisterend oor. Waarvoor ik je nu eigenlijk een mail stuur, is om te zeggen dat ik door jou bepaalde aspecten geleerd heb en geprobeerd heb om toe te passen. Luisteren, en vooral zelf laten denken en oplossen. Aangeven dat

ze altijd bij me terecht kunnen en dat ze in vertrouwen dingen kunnen melden. Hierdoor zijn kleine onenigheden op de werkvloer niet geëscaleerd, maar opgelost door te praten. Er is een zeer gewaardeerde collega niet thuis in de ziektewet geraakt, maar na een aantal maanden weer aan het werk gegaan. Met de melding naar mij toe dat ze onze gesprekken zo enorm gewaardeerd heeft. Er is een medewerker vertrokken, gewoon omdat ze door te praten met mij inzag dat ze hier helemaal niet op haar plek zat. Ze was erg ongelukkig. En het mooie is dat ik haar hierin geen advies heb gegeven, alleen geluisterd. Alsof mensen dan zichzelf aanhoren en alles in perspectief kunnen plaatsen. Het deed me erg aan je denken. In mijn achterhoofd zag ik je voor me, ‘vaak is een luisterend oor al voldoende’.

Hopelijk blijft het alleen bij dit soort meldingen, maar het bereid me wel voor. Zo leer ik elke keer weer bij en hoop ik dat ik mensen hiermee op weg kan (blijven) helpen.

Hopelijk krijgen jullie meer mensen zover om binnen een bedrijf minimaal één vertrouwenspersoon aanwezig te laten zijn. Bij ons is er keuze tussen een mannelijk en vrouwelijk vertrouwenspersoon. Ondanks het tegenwoordige verhaal dat we één mens zijn, blijft het prettig om hier toch een keuze in te kunnen maken. Uiteindelijk gaat het erom dat iemand zich ‘vertrouwd’ moet voelen en soms speelt geslacht daar een grote rol in.

INTIMIDATIE DISCRIMINATIE

AGRESSIE EN GEWELD

Pesten is herhaald ongewenst negatief gedrag, waartegen iemand niet in staat is zich Onder agressie en geweld worden alle verbale en fysieke handelingen verstaan waarbij een persoon wordt lastiggevallen, bedreigd of aangevallen.

PESTEN SEKSUELE INTIMIDATIE

of fysiek gedrag in de werkomgeving, die als ongewenst wordt ervaren.

Soms wil je praten met iemand anders. Bel dan onze externe vertrouwenspersoon Extern | Onafhankelijk | Veilig | Kosteloos

Training Interne

vertrouwenspersoon

De eerstvolgende training Interne vertrouwenspersoon begint op 22 mei.

Meer informatie over de training of de inzet van de gratis, onafhankelijke externe vertrouwenspersoon: www.vakcentrum.nl/vertrouwenspersoon

Voor alles wat met betalen te maken heeft, gaat u als Vakcentrum-lid naar Worldline toe

Of het nu om betaalautomaten, credit card acceptatie of debit (pin) transacties gaat, bij Worldline zorgen wij ervoor dat dit zo soepel mogelijk verloopt. Maar ook voor je online betalingen heeft Worldline alles in huis.

Vakcentrum leden krijgen bij Worldline extra veel voordeel! We zetten ze hier even op een rijtje:

✓ Betaalautomaten (toonbank en mobiel) met 20€ korting voor Vakcentrum leden;

✓ De acceptatie van alle populaire (internationale) creditcard betaalmethoden;

✓ Erg aantrekkelijke debitcard (pin) acceptatie;

✓ Dynamic Currency Conversion: klanten laten betalen in hun eigen vertrouwde valuta;

✓ Pay by link: stuur uw klanten een betaallink;

✓ Uw eigen cadeaukaart uitgeven;

✓ Maak van uw (Android) telefoon een betaalterminal. Ideaal voor verkopen buiten de winkel of als back-up automaat;

✓ Online afrekenen met uw klanten via Worldline.

Je ziet het al, als het gaat om het aanvaarden en verwerken van jouw betalingen, zijn wij als vakcentrum partner jouw aanspreekpunt voor al je betaaloplossingen.

Worldline Tap on Mobile

Finalisten Nationale Competities bekend

Wat zijn de Beste

Foodspecialiteitenwinkels 2023?

Eerder deze week werden de finalisten van de Nationale competities bekend gemaakt. Op 5 juni wordt bekend gemaakt wie de winnaars zijn. In de komende weken worden de finalisten nog bezocht door vakjuryleden, een chefkok en mysteryshoppers.

JURYBOORDELING

Een deskundige vakjury en een ervaren chef-kok beoordelen in deze finaleronde de deelnemende winkels onder meer op hun visie op het vak en de branche, het ondernemingsen winkelmanagement, hygiëne en versheid, het vakmanschap, voorlichting richting de klant en de performance van de winkel. De mystery shopper bezoekt de winkel en beoordeelt onder andere het aanbod, de winkeluitstraling en de behandeling in de winkel.

• Gastrovino Vaneker

Enschede

• Kaasgenoten BV

Etten-Leur

• Het Oude Zuivelhuis Haarlem

• Zuivelhoeve Heerenveen Heerenveen

• Hof van Heusden Heusden

• KaasvanDaan en meer Alkmaar

• Renkema Kaas

Amersfoort

• De Kaaswereld Roelofarendsveen

UITREIKING TIJDENS BRANCHE-EVENT

FOODSPECIALITEITEN

De winnaars van de Nationale Competities worden bekend gemaakt tijdens het Branche-Event Foodspecialiteiten op maandag 5 juni 2023.

• Zuivelhoeve Egmond Egmond aan den Hoef

• KAASBoutique

Rotterdam Hoogvliet

• De Notenwinkel van Zeist BV Zeist

JUBILEUM CERTIFICERING

Naast de uitreiking van de drie prijzen wordt ook het 25-jarige jubileum van de certificering Foodspecialiteitenwinkels gevierd. Het Branche-Event is gratis toegankelijk voor gecertificeerde ondernemers én hun team.

Aanmelden voor het Branche-Event kan via www.vakcentrum.nl/branche-event

Bezwaar tegen vestiging chocoladewinkel

Choco-oproer in Roermond

Lokaal Retailbelang heeft onlangs bezwaar gemaakt tegen de vestiging van een chocoladewinkel op de Designer Outlet in Roermond (DOR). Lokaal Retailbelang ondersteunt met dit bezwaar ruim 100 winkeliers uit het centrum van Roermond die zelf ook bezwaar hadden ingediend. Daarbij geeft Lokaal Retailbelang ook aan dat het toelaten van een dergelijke winkel een ongewenste precedentwerking kan hebben, niet alleen voor een verdere brancheverruiming in de Designer Outlet Roermond, maar ook voor de doorontwikkeling van overige outlet-centra in Nederland.

“Met Roermond als voorbeeld zullen de eigenaren van Outlet Centers als Rosada Roosendaal en Bataviastad Lelystad de druk op deze gemeenten opvoeren om ook de branchering te kunnen oprekken en reguliere detailhandel te kunnen toestaan”.

CONCURRENT IN PLAATS VAN AANVULLING Lokaal Retailbelang heeft in zijn brief aan de Gemeenteraad van Roermond aangegeven dat

de vestiging van een chocoladewinkel zowel in strijd is met het door de Raad zelf vast gestelde gemeentelijke detailhandelsbeleid als het bestemmingsplan ‘Binnenstad Roermond 2013’ en tevens met de door de Raad geaccordeerde Realiseringsovereenkomst die voor de Designer Outlet Roermond geldt. “Door het toestaan van reguliere detailhandel op de Designer Outlet wordt de complementariteit tussen de DOR enerzijds en de binnenstad en buurt- en wijkcentra anderzijds onderuit gehaald en verwordt de DOR gaandeweg steeds meer tot een forse concurrent voor de andere Roermondse centra”, zo stelt LRB in de brief.

GEMEENTE HOUDT VAST AAN ‘PILOT’ Ondanks de vele bezwaren en een motie van de voltallige oppositie heeft de gemeenteraad van Roermond inmiddels in meerderheid ingestemd met de door Burgemeester en Wethouders verleende principemedewerking. Volgens B&W gaat het om een ‘pilot’ waaraan dusdanige voorwaarden zijn verbonden dat volgens haar geen sprake zal zijn van precedentwerking. In

zijn brief heeft Lokaal Retailbelang aangegeven dat deze voorwaarden dusdanig zijn geformuleerd dat hiermee de basis wordt gelegd voor een verdere verruiming van de branchering en het toestaan van reguliere detailhandel. Inmiddels is door de Designer Outlet Roermond een omgevingsvergunning aangevraagd, welke naar verwachting binnenkort door B&W zal worden verleend. Lokaal Retailbelang en de Roermondse ondernemers beraden zich dan ook nog op vervolgstappen.

Lokale ondersteuning nodig?

Heeft u of uw winkeliersvereniging ondersteuning nodig in de contacten met gemeente of provincie, dan kunt u gebruik maken van de inzet van Vakcentrum Bedrijfsadvies, Lokaal Retailbelang of platform De Nieuwe Winkelstraat. Lees meer op www.vakcentrum.nl/locatiebeleid of bel met het Vakcentrum. Samen met u kijken we dan welke ondersteuning het best bij u past.

APRIL GOOILAND HILVERSUM

DAG VAN HET VAKCENTRUM 18

NIEUWE ENERGIE

Meld u aan via www.vakcentrum.nl/dagvanhetvakcentrum

Vakcentrum feliciteert...

Jubilea

René van der Wijden met het 100-jarig bestaan van Supermarkt van der Wijden in Haarlem.

Bert en Melissa Jager met 25 jaar ondernemerschap van Top1Toys Jager in Winschoten.

Henk Teeuw en Antoinette Teeuw met het 20 jarig bestaan van PLUS Teeuw in Leerdam.

André Dooijewaard met het 10 jarig bestaan van Gusto Gorinchem.

Nieuwe eigenaar

Hester Muurling als nieuwe eigenaar van Baboffel Speelgoed in Haren sinds 1 maart.

Ronald Bos als nieuwe eigenaar van PLUS Bos in Roermond sinds 27 maart.

(Her)openingen

Remco Kamer met de opening van Kamer Snoepgoed Jamin in Hilversum op 25 februari.

Dierck-Jan Gommers en Roelinka de Groene-Gommers met de heropening van Albert Heijn Vaassen op 28 februari.

Ruud van der Laan met de heropening van Albert Heijn Gennep op 28 februari.

Rick Hageman en Ron Hageman met de heropening van Spar Korte Vondelstraat in Alkmaar op 2 maart.

Marcel Onderstal en Richard Onderstal met de opening van de tweede vestiging van It’s a Present! in Utrecht op 4 maart.

Stan Heerschap met de heropening van Albert Heijn Heerschap Muntpassage in Weert op 7 maart.

Jaap Schimmel met de heropening van PLUS J. Schimmel Panoven in IJsselstein op 9 maart.

12-04-2023: Start driedaagse training

Zelfmanagement en Leiderschap

17-04-2023: Workshop Zwitserse Kaas

18-04-2023: DAG VAN HET VAKCENTRUM 2023

05-05-2023: DNWS Centrumpraat

09-05-2023: Start driedaagse training

Operationeel Management

15-05-2023: Start Driedaagse training juridische aspecten personeelsbeleid

22-05-2023: Start Vierdaagse Cursus Interne Vertrouwenspersoon

Ga voor het actuele overzicht en aanmelden naar www.vakcentrum.nl/agenda

Rene Nijenhuis met de heropening van PLUS Rene Nijenhuis in Terborg op 15 maart.

Marjelle van der Vijver met de heropening van Jamin Kronenburgpassage in Arnhem op 21 maart.

Willem Mier en Marieke Mier met de heropening van Jumbo Mier Terschelling in Formerum op 22 maart.

De familie Haaij met de opening van Boon’s Dagmarkt in Gouderak op 29 maart.

Joost van Haaren met de heropening van PLUS van Haaren in Overdinkel op 29 maart.

Sven Nicolai met de heropening van Spar Nicolai in Winschoten op 6 april.

Certificering

• Jumbo Kooistra, Julianadorp

• Jumbo Moonen, Sittard

• Jumbo Uitendaal, Purmerend

• PLUS Beckers, Maastricht

Het Vakcentrum is de onafhankelijke belangenbehartiger en bewezen partner van zelfstandige detaillisten in food, non-food, fast moving consumer goods en franchisenemers.

Redactie Blekerijlaan 1

3447 GR Woerden

T (0348) 41 97 71

E info@vakcentrum.nl

I www.vakcentrum.nl

Druk MediaCenter, Rotterdam

Nummer 4, 39ste jaargang