La producció catalana cau un 70% per les gelades, però creix a Europa

Segons les dades presentades per Afrucat i pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, el potencial productiu català de préssecs i nectarines disminuirà enguany prop del 70%, situant-se en 166.910 tones. Aquest serà el segon any consecutiu en el qual les incidències meteorològiques afecten greument la producció catalana.

Lleida collirà un 70% menys de préssecs i de nectarines (149.570t), Tarragona un 68% menys (12.050t), Barcelona un 59% menys (2.500t) i Girona un 22% menys (1.440t).

Les gelades de principis d’abril van malmetre gran part de la producció (veure pàgines 16-17). De fet, ens trobem davant les gelades més virulentes dels darrers 40 anys. També al mes d’abril (els dies 20 i 23), dues pedregades van danyar algunes zones productives. La primera no va causar destrosses significatives, però amb la segona es van veure afectades prop de 500 hectàrees.

La previsió indica que la collita de cireres i prunes també baixarà dràsticament, amb un 36% menys de collita de cireres (se’n preveu collir 5.287t), i un 47% menys de collita de pruna, amb una previsió de 2.622t.

També es preveia un endarreriment d’entre 5 i 12 dies en la collita arreu del territori.

Pel que fa a l'albercoc, i segons les previsions de collita europees presentades en el marc de la fira de MEDFEL a França, Catalunya perdrà el 67% de la seva collita d’albercoc respecte a la campanya 2021 i l'Aragó el 85%, quedant-se en 2.970 t i 2.988 tones respectivament.

S’ha de tenir en compte, però, que els efectes de les darreres gelades patides en aquestes zones encara no s’havien tingut en compte en els càlculs i algunes parcel·les han arribat a afectacions del 100%.

Les perspectives a Europa

Per contra, i segons les dades fetes públiques en el marc de MEDFEL-EUROPECH, Europa tindrà la tercera pitjor collita de préssecs i nectarines dels darrers 30 anys, amb prop de 2.900.000t, però molt lluny encara dels 4 milions de tones establerts com el seu potencial productiu.

La collita europea serà un 9% superior a la de l'any passat, però un 20% inferior a la mitjana de 2016/2020, i caldria remuntar-se fins a finals del segle passat o principis d’aquest per tornar a uns nivells de producció equivalents.

Pel que fa a les espècies, trobem una forta davallada del préssec pla, amb un 40% menys de producció que la mitjana dels darrers cinc anys, seguit de la nectarina i la pavia, que perden un 21% i un 20%, respectivament.

La causa principal d’aquesta davallada ha estat el fred que va afectar la zona de la Vall de l’Ebre espanyola (Catalunya i Aragó), amb les gelades més intenses que es recorden dels darrers 40 anys. Espanya perdria el 31% de la seva producció respecte a la ja minvada producció de l’any passat i es quedaria amb 896.841t.

La resta dels principals països productors europeus (Grècia, Itàlia i França), tot hi haver patit gelades a finals de març o principis d’abril que van afectar part de la producció, van tenir afectacions baixes i podran recuperar pràcticament els seus nivells de producció. Itàlia recupera un 41% de la seva producció respecte a l’any passat, amb una previsió de 1.080.608t; Grècia un 70%, amb 699.300t; i França un 20%, amb 196.767t.

La campanya 2020 de préssecs i nectarines va estar marcada per un dèficit que va afectar els qua- tre principals països productors d'Europa, i al llarg de l’any 2021 les plantacions van experimentar diverses onades de gelades que van reduir encara més el potencial productiu europeu. Per tant, ens trobem consecutivament amb les tres collites de préssec i nectarines més baixes de les últimes dècades.

Espanya

Durant la campanya de préssec-nectarina de 2021 es van collir prop d'1,3 milions de tones, la qual cosa significa que el volum de producció es va mantenir respecte a la campanya del 2020. En l'albercoc, la producció va ser un 7% inferior a la de la campanya 2020, situant la collita de 2021 en 93.853 t.

En total, la producció va ser in-

Collita prevista a Catalunya. Any 2022

Previsió de collita préssec i nectarina. Catalunya 2022

ferior a la de campanyes anteriors (1,4 Mt) a causa de les fortes gelades primaverals que van afectar les principals regions productores (Catalunya i Aragó) i en particular l'albercoc. No obstant això, la major pèrdua de producció a la resta de països productors europeus (Itàlia -8%, França -30%, Grècia -45%), va beneficiar l'exportació de producció, aconseguint una xifra rècord en valor d'exportació de 1.370. milions d'euros.

Enguany s'estima una caiguda del 31% de la producció de préssec (incloent préssecs plans, nectarines i pavia) respecte a la temporada passada, arribant a les 896.841t, una producció un 39% inferior a la mitjana dels últims cinc anys.

Aquesta caiguda de la producció es deu principalment a la tempesta Ciril, que va travessar Espanya a principis d'abril i que va ser el pitjor fenomen meteorològic patit pel sector agrari en els 42 anys d'història de les assegurances agràries.

En albercoc, el potencial productiu espanyol no s'ha espre- mut del tot els darrers quatre anys degut a les gelades i les pedregades, però sobretot, i particularment, en aquest any 2022. El 2019, la producció espanyola va assolir les 110.000t; les

100.000t el 2020; una mica més de 90.000t durant el 2021, i les previsions del 2022 no arriben a les 60.000 tones.

A nivell europeu, amb una previsió de prop de 515.000t,

Ampli catàleg de productes fitosanitaris i nutricionals

Sistemes alternatius de lluita

Assessorament en gestió integrada de plagues

Assessorament en producció ecològica i residu zero

Implantació de protocols de qualitat

Serveis personalitzats a la mida de les explotacions

Equip qualificat (tècnic, administratiu i logístic)

Previsions De Collita De Fruita De Pinyol

Previsions de collita de préssec, préssec pla, nectarina i pavia. 2022

la collita 2022 se situa en un 31% per sobre del 2021, però un 8% per sota de la mitjana de 2016-2020.

Itàlia

El 2021 va ser un any atípic per a la producció, que va estar en mínims històrics per les gelades primaverals que van afectar les principals zones de producció.

L'oferta de préssecs, pavies i nectarines a Itàlia, després d'un període de dos anys anormal pel que fa a l'oferta a causa de les gelades, torna aquest any als nivells habituals.

L'hivern es va caracteritzar per un clima favorable, seguit de baixades de temperatura al març, amb canvis bruscos de temperatura (generalment inferiors a la mitjana històrica) fins a finals d'abril. Va ser només a partir de mitjans maig que les temperatures van augmentar notablement.

La floració i el quallat han estat correctes a totes les zones del país.

L'oferta nacional per a l'any 2022 s'estima en unes 469.200 tones de préssec destinat al mercat fresc, prop de 75.000 tones de pavies i poc menys de 537.000 de nectarines, en nivells més propers a la normalitat.

Grècia

Amb 160.000 tones de préssecs i nectarines previstes, la producció grega el 2021 va ser un 45% inferior a la del 2020 i un 47% inferior a la mitjana de

2015/2019. Enguany, les gelades només han afectat unes poques varietats molt primerenques de préssecs i nectarines i Grècia torna a nivells de producció propers al seu potencial. La previsió de préssecs i nectarines hauria d'arribar a 353.000 tones, un increment del +120% respecte a l'any passat i un +14% respecte a la mitjana 2016/2020.

Pel que fa a la pavia, que és especialment important a Grècia, la collita hauria de ser de poc menys de 350.000 tones, un augment del 38% respecte a 2021 i una disminució del 12% respecte a la mitjana 2016/2020.

França

La collita de préssecs i nectarines afectades per la gelada del 8 d'abril de 2021 a França preveia un nivell de pèrdua de gairebé el 40%. Al final, el dèficit nacional se situava entre el 20% i el 30%. Com passa amb els albercocs, és la vall del Roine la que ha pagat el preu més alt per aquesta crisi, però la regió representa ara menys del 20% de l'oferta francesa. Al Gard i a la Crau, els sistemes de protecció van permetre salvar bona part de la fruita, mentre que finalment el Rosselló es va salvar relativament.

L'any 2022, la producció francesa de préssecs i nectarines s'acostarà al seu potencial, excepte per esdeveniments climàtics d'última hora.

Després de vint anys difícils durant els quals els resultats econòmics van ser molt irregulars, la producció francesa viu un període favorable des de fa 7 anys. L'equilibri del mercat francès, sortida gairebé exclusiva per als agricultors a França, s'aconsegueix gràcies a la prioritat que els seus consumidors donen a l'origen francès i a un volum de producció que correspon al seu mercat.

Poc afectada per l'època de fred que va perjudicar moltes regions europees, la producció francesa s'aproximarà el 2022 al seu potencial, estabilitzat al voltant de les 200.000 tones.

Tot i que les gelades han tornat a afectar Europa, els efectes generals han estat menys devastadors que la passada campanya, en la qual es va registrar un record històric a la baixa de la collita d’albercocs.

Previsions de collita d'albercoc a Europa. 2022