Mireen og Jan Olav Fikse er gründere av Urban Cultivator Norge-agenturet. I tillegg importerer de frø, samt torvplater.
KJØKKENHAGE ÅRET RUNDT
Søskenparet Mireen Fikse (41) og Jan Olav Fikse (36) fra Hitra, har sagt opp jobbene sine for å satse som gründere innenfor naturtrenden. Nå gleder de seg over å spre sitt helsebudskap til de norske hjem. tekst: GURI HARAM foto: GURI HARAM/PRODUSENTENE
For to år siden kom Mireen Fikse over en bok om fremtidstrender. Hun hang seg opp i setningen «Innen fem til 10 år, vil alle dyrke sine egne grønnsaker på toppen av kjøleskapet». – Som grafisk designer er jeg visuell, og fikk opp et bilde som jeg tegnet. Da Jan Olav så det, tenkte han straks ut et vanningssystem, sier hun. Jan Olav Fikse har tidligere jobbet som elektriker og heismontør. – Med hennes bakgrunn og min tekniske forståelse, skjønte vi helheten i det, legger han til. På vei til å lage prototypen, oppdaget de at det allerede fantes et perfekt skap, Urban Cultivator, i Canada. Da bestemte de Urban Cultivator er som en standard 60 modul, og tar like mye plass som en skuffrekke. Den kan også være frittstående på hjul. Skapet bruker mindre vann enn ved konvensjonell dyrking. Urteskapet tar omkring 17 kilowatt i måneden.
seg heller for å sikre seg det Skandinaviske agenturet, og gründerdrømmen kunne fortsette her hjemme. Nå er det et drøyt år siden Urban Cultivator Norge ble etablert. – This is it! Dette er livet fremover. Det går bra å jobbe med sin egen bror. Vi kranglet oss ferdige da vi var små, sier Mireen. – Vi har stor takhøyde, legger Jan Olav legger til. fra frø til plante Urban Cultivator er en helautomatisk innendørs kjøkkenhage. De har per i dag 35 varianter av urter, spirer, blomster og grønnsaker i sortimentet. Kultivatoren som passer i et hjem, har to skuffer med tilsammen fire dyrkebrett. Maskinen sørger for vanning og optimale dyrkeforhold, slik at
20
KUS_1601.indb 20
20/01/16 14:36