ISSN : 2350-9236
E
T A
I
L
S
O
C
I
E
T
Y
Exclusive!
INTERVIEW WITH SWEET MONSTER
P.12
URBAN RETAIL SOCIETY
#TeamKaeChollada SPECIAL FEATURE ON THE VOICE FOUNDATION FOUNDERS AND THEIR DEVOTION FOR LITTLE FOUR PAWS FRIENDS
E F RE
R
IT’S
URBAN
AUGUST 2015 VOLUME 3 ISSUE 26
URS_MAG
CONTENTS
06
08
06 | URBAN LOOK
18 | URBAN TASTE
08 | URBAN SPOT LIGHT
20 | URBAN SHARE
12 | URBAN TALK
22 | URBAN SECRET
17 | URBAN LIFE
22 | URBAN ASTROLOGY
อัพเดตไอเท็มสุดชิคที่จะทำ�ให้สุนัขตัวโปรด เหมือนเดินอยู่บน Runway อิ่มใจไปกับเรื่องราวจากมูลนิธิ The Voice (เสียงจากเรา) ที่จะมาถ่ายทอดกันแบบซึ้งๆ โดย คุณเก๋ ชลลดา เมฆราตรี ล้วงลึกถึงความรักที่มีต่อสัตว์เลี้ยงแสนซนจากใจ เจ้าของแบรนด์ไอศกรีมชื่อดัง Sweet Monster
เพลิดเพลินไปกับเจ้า Siberian Husky แสนรู้ ที่ร้าน True Love Cafe
รังสรรค์อาหารสุขภาพสำ�หรับสุนัข ด้วยเมนู สุดพิเศษจากร้าน Dogkery ก้าวสู่ความสำ�เร็จด้วยแรงบันดาลใจจาก นักธุรกิจชั้นนำ�ระดับโลก
มาพบประโยชน์มากมายจากการเลี้ยงสัตว์
ลองมาเช็คดวงกันหน่อยดีกว่า เดือนนี้คุณจะ โชคดีเรื่องอะไร
A WORD FROM
EDITOR
17 12 Editor-in-Chief บรรณาธิการบริหาร
Ratiporn Tantadvanichkul | รติพร ตันทัดวาณิชย์กุล Nupatra Tantadvanichkul | ณุภัทรา ตันทัดวาณิชย์กุล
Executive Editor บรรณาธิการ
Orawan Siricharoen | อรวรรณ ศิริเจริญ Phongsathorn Ariyasinsuwong | พงศธร อริยสินสุวงศ์ Ployphun Bunplug | พลอยพรรณ บุญปลูก Yannawan Siriphan | ญาณวรรณ ศิริพรรณ Bunyanud Satheinbut | บุณยนุช เสถียรบุตร
Art Director ฝ่ายศิลป์
Bussanee Chanchamroen | บุษณี จันทร์จ�ำเริญ Chayapon Ekkachart | ชญาพน เอกฉัตร์
Group Sales & Marketing ฝ่ายโฆษณาและการตลาด Business Columnist คอลัมน์ธุรกิจ Healthy Life คอลัมน์สุขภาพ Astrology คอลัมน์ดูดวง Photo by
Tipsuda Choojui | ทิพย์สุดา ชูจุ้ย
Published by
URS_MAG
Brand Buffet Ms’ Happy Diet Adisorn Nittayajarn | อดิศร นิตยาจาร Orapan Rungrotjanaluk | อรพรรณ รุ่งโรจนาลักษณ์ Naruttapon Phurod | ณรัฐพล ภู่รอด Arhit Minkhunthod | อาทิตย์ มินขุนทด Green Life Printing House
URBAN RETAIL SOCIETY
คงจะปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ถึงเวลาจะผ่านมานาน กี่ปีก็ตาม ทุกคนยังคงจ�ำสัตว์เลี้ยงตัวแรกที่เป็นเจ้าของ กันได้อย่างไม่มวี นั ลืม เมือ่ ลองนึกย้อนไปถึงความทรงจ�ำ ในสมัยเด็ก ช่วงเวลาแห่งความสนุกสนานและการค้นหา สิง่ ใหม่ ๆ อย่างไม่หยุดหย่อน แต่ละคนคงจะใช้เวลาไปกับ สิง่ ทีต่ นเองรักและสนใจแตกต่างกันออกไป หนึง่ ในนัน้ คือ การสร้างความสัมพันธ์กบั เพือ่ นใหม่สขี่ า ทีท่ �ำให้โลกของ ใครหลายคนสดใสและมีชีวิตชีวาขึ้นมาอย่างไม่น่าเชื่อ ส�ำหรับบางคน เพื่อนรักสี่ขาไม่ใช่แค่เลี้ยงไว้ เพื่อคลายเหงา แต่บางครั้งยังร่วมทุกข์ร่วมสุข เป็น ก�ำลังใจในยามที่ต้องผ่านเหตุการณ์ยากล�ำบาก เพียง แค่ได้ใช้เวลา สร้างเสียงหัวเราะและรอยยิม้ ไปด้วยกันกับ เจ้าคูห่ ตู วั น้อย ก็ชว่ ยลบเลือนความเศร้าหมองและความ ไม่สบายใจจากจิตใจไปได้ไม่มากก็น้อย Urban Retail Society ฉบับนี้เอาใจชาว Pet Lover ด้วยการพาไปพบเรือ่ งราวความรักความผูกพัน ที่เจ้าของแบรนด์สุดเก๋ต่าง ๆ มีต่อสัตว์เลี้ยงคู่ใจแสนรัก ของตนเอง พร้อมทั้งยังได้รับเกียรติจากคุณเก๋ ชลลดา เมฆราตรี ดาราและพิธีกรสาวสวยใจบุญผู้ก่อตั้งมูลนิธิ The Voice เสียงจากเรา ซึง่ ได้ชว่ ยเหลือสัตว์มาเป็นระยะ เวลากว่าสามปี มาร่วมพูดคุยถึงโปรเจกต์ต่าง ๆ ของ มูลนิธิ และยังไม่ลมื ฝากให้ผคู้ นทัง้ หลายหันมาใส่ใจความ เป็นอยู่ของสัตว์เลี้ยงกันให้มากขึ้น ปิดท้ายด้วยเทรนด์ ใหม่ ๆ ส�ำหรับคนเมืองตามสไตล์คนรักสัตว์ที่ขนมา อัพเดตกันอย่างจุใจ คราวนี้ก็เตรียมกระชับปลอกคอ เพื่อนรู้ใจไว้ให้แน่น ๆ แล้วออกเดินทางไปด้วยกันกับเรา ในฉบับนี้กันเลย! กอง บ.ก.
ThinkWork Company Limited เป็นบริษัทที่ปรึกษาทางด้านการ พัฒนาโครงการอสังหาริมทรัพย์เพื่อการค้าปลีก (Retail Property Development) โดยมุ่งเน้น “เพื่อตอบสนองความ ต้องการของผู้พัฒนาโครงการและนักลงทุนผู้เช่าพื้นที่โครงการ ตลอดจนผู้บริโภค ได้อย่างครบถ้วน” สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ThinkWork Company Limited 283/66 อาคารโฮมเพลส ออฟฟิศ บิลดิ้ง ชั้น 14 ซอยสุขุมวิท 55 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 tel. 02 712 8001-2 | e-mail: thinkofus@thinkwork.co.th website: www.thinkwork.co.th
URBAN LOOK
WHO SAYS ONLY HUMANS CAN BE THE FASHIONISTAS, THESE CHIC ITEMS WILL CHANGE THEIR MIND Urban Retail Society ฉบับนี้ขอเอาใจชาว Dog Lover ด้วยไอเท็มเครื่องแต่งกายสุดฮิตมากมายหลายแบบของเจ้าสุนัขเพื่อน รักสี่ขา จากร้าน Pet Lovers Centre ที่ได้ดีไซน์ ไอเท็มต่าง ๆ ด้วยไอเดียสุดบรรเจิด ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้าในลุคสุดเท่หรือเครื่องประดับ ต่าง ๆ ที่น�ำมาสร้างความเก๋หลากหลายสไตล์ เพราะไม่ใช่แค่คนเท่านั้นที่จะสวยหรือหล่อได้ แต่เจ้าสุนัขตัวโปรดก็สามารถสวย หล่อ มีสไตล์ เหมือนเจ้าของได้เช่นกัน แถมไอเท็มสุดเก๋ของเจ้าสุนัขนอกจากจะน่ารักน่าเอ็นดูแล้ว ยังช่วยสร้างรอยยิ้มให้กับผู้คนรอบข้างอีกด้วย
ชุดเช็ท Woody Cowboy ในลุคเท่ ๆ มีเสน่ห์ราวกับ อยู่ในโลก Disney
กระเป๋าส�ำหรับใส่สุนัขที่จะพา สุนขั ของทุกคนออกไปได้ทกุ ที่ เป็นไอเท็มหลักที่ขาดไม่ได้
เพิ่ ม ความเท่ ด ้ ว ยเนคไท เรี ย บแต่ ห รู ใ ส่ ไ ด้ กั บ ทุ ก สไตล์การแต่งตัว
ไอเท็มสุดชิครองเท้าคู่ใจ ที่ จะพาออกไปท่องโลกกว้าง ได้อย่างสนุกสนาน
หมวกสีนำ�้ ตาลเข้ม สามารถ น�ำมามิกซ์แอนด์แมทซ์ ได้ กับทุกชุด
อี ก หนึ่ ง สิ่ ง ที่ ข าดไม่ ไ ด้ คื อ ส า ย จู ง ล า ย M i n n i e Mouse สุดน่ารัก
สร้างสรรค์ลูกเล่นเก๋ ๆ กับ สายคล้องอก Harness ลาย สก็อตที่มาพร้อมสายจูง
ตุ๊กตาของเล่นสุดโปรดของ สุนัข ท�ำให้ทุกช่วงเวลาเป็น เวลาแห่งความสนุก
10.00 - 21.00 PET LOVERS CENTRE THONGLOR URBAN
6
ชุด Cinderella ทีจ่ ะเนรมิต เจ้าสุนัขให้สวยสง่าราวกับ เจ้าหญิง
RETAIL SOCIETY
090 101 9669
WWW.PETLOVERSCENTRE.CO.TH
PET LOVERS CENTRE THAILAND
URBAN
SPOTLIGHT
“
ทุกคนควรจะเลีย้ งสัตว์เลีย้ งของตัว เองให้ดที สี่ ดุ อย่าปล่อยปละละเลยอย่างไม่มี ความรับผิดชอบ อย่าให้เขาเจ็บป่วยทีหลัง แล้วปล่อยเขาเป็นหมาข้างถนน เพราะสุนขั จรจัดเพียงหนึง่ ตัว สามารถสร้างปัญหา ตามมาได้อกี มากมาย
”
8
URBAN RETAIL SOCIETY
BE THE VOICE FOR THE VOICELESS ทุกวันนี้ หากสังเกตข่าวสารบ้านเมืองรอบ ๆ ตัว จะเห็นข่าวร้ายทีเ่ กีย่ วข้องกับบรรดาเจ้าเพือ่ นสีข่ าเกิดขึน้ อยูเ่ ป็นประจ�ำ ไม่วา่ จะเป็นเจ้า สัตว์ตวั น้อยโดนท�ำร้ายและทารุณจนต้องสูญเสียอวัยวะต่าง ๆ ไปจนถึงปัญหาเรือ่ งสัตว์เลีย้ งถูกทอดทิง้ จนกลายเป็นหมาและแมวจรจัด คนรัก สัตว์จ�ำนวนไม่น้อยมองดูภาพเหล่านี้แล้วก็ล้วนปวดใจ มูลนิธิ The Voice (เสียงจากเรา) ก่อตั้งโดยทีมงานผู้ใจบุญน�ำโดย คุณเก๋ ชลลดา เมฆราตรี นักแสดงและพิธกี รสาวสวยมากความสามารถ จึงได้ถอื ก�ำเนิดขึน้ มา เพือ่ มุง่ ด�ำเนินภารกิจหลัก คือการเปลีย่ นแปลงชีวติ ของเพือ่ นตัว น้อยให้ดขี นึ้
THE AMAZING POWER OF LOVE
จุดเริม่ ต้นส�ำคัญทีท่ ำ� ให้ คุณเก๋ ชลลดา เมฆราตรีตดั สินใจ ริเริม่ มูลนิธ ิ The Voice (เสียงจากเรา) จนตอนนีไ้ ด้มโี อกาสช่วยเหลือ ชีวติ เล็ก ๆ ไปแล้วนับไม่ถว้ นนัน้ มาจากการลงพืน้ ทีช่ ว่ ยเหลือผูค้ นใน ช่วงน�้ำท่วมใหญ่เมื่อปี พ.ศ. 2554 นอกจากจะได้เข้าไปเห็นความ เดือดร้อนของชาวบ้านในจังหวัดต่าง ๆ อีกหนึง่ ภาพทีไ่ ด้พบเห็นคือ ชีวติ ความเป็นอยูท่ ยี่ ากล�ำบากของสัตว์เลีย้ งในช่วงน�ำ้ ท่วมทีถ่ กู เจ้าของทอดทิง้ ในระหว่างนัน้ ด้วยความรักความเมตตาทีม่ ใี ห้กบั เจ้าเพือ่ นสีข่ าอย่าง เต็มเปีย่ ม จึงได้เริม่ สานต่อโครงการช่วยเหลือเหล่าสัตว์เลีย้ งร่วมกันกับ ผู้รักสัตว์กลุ่มอื่น ๆ และอาสาสมัครตามเพจต่าง ๆ ชักชวนมาเป็น ทีมงาน จนได้กอ่ ตัง้ เป็นมูลนิธขิ นึ้ ในทีส่ ดุ ทางมูลนิธิ ฯ ยืนยันด้วยความ มัน่ ใจว่า จะพยายามช่วยเหลือสัตว์ทกุ เคสให้ได้รบั การช่วยเหลือจนสุด ความสามารถ ทัง้ หาบ้านใหม่ให้กบั สัตว์ทถี่ กู ทอดทิง้ หรือดูแลรักษา สัตว์ทถี่ กู ท�ำร้าย ไม่วา่ จะได้รบั บาดเจ็บสาหัสขนาดไหน เมือ่ รับมาไว้แล้ว ก็จะพยายามรักษาให้ทกุ ตัวหายกลับมาเป็นปกติอย่างใกล้เคียงทีส่ ดุ “ตัง้ แต่เดือนมีนาคมปี 2555 ทีม่ ลู นิธิ The Voice ได้กอ่ ตัง้ ขึน้ จนถึงเดือนพฤษภาคมปีนี้ ทางมูลนิธิ ฯ ไม่เคยปฏิเสธเคสแม้แต่ เคสเดียว มีแต่วา่ ช่วยมากคือ รับมารักษาจนจัดหาบ้านให้หรือช่วยน้อย หน่อย คือรักษาจนหาย แล้วน�ำกลับไปคืนที่เดิม เพราะเราไม่ม ี Shelter ให้ ถ้าหากสถานทีไ่ กลมาก เราไม่สามารถรับมาได้ คนช่วย เหลือสัตว์กต็ อ้ งน�ำบิลค่าใช้จา่ ยจากโรงพยาบาลมาแจ้ง เพือ่ มอบความ ช่วยเหลือตามเคสไป” “ตอนที่ยังเป็นโครงการ ไม่ถึงขั้นเป็นมูลนิธิ เราบอกอาสา สมัครทุกคนเลยว่า เราไม่มเี งินเดือน ท�ำด้วยใจรักและศรัทธาเต็มร้อย เพราะบางเดือนเคสช่วยเหลือสัตว์ลน้ เก๋ยนื ยันได้เลยว่า ทุกบาททุก สตางค์ทที่ กุ ท่านบริจาค เข้าสูม่ ลู นิธลิ ว้ น ๆ อย่างโปรเจกต์ทเี่ ราเคยท�ำ เสือ้ ยืด ไม่มกี ารหักค่าใช้จา่ ยใด ๆ ทัง้ สิน้ บางทีกม็ ผี ใู้ จดีบริจาคเสือ้ ยืด
ให้เราไปหาทีส่ กรีนเอง ท�ำไปท�ำมาก็เหมือนเป็นการต่อบุญ ถือเป็นสิง่ ดี ๆ ทีท่ กุ คนได้ทำ� ร่วมกัน ” หนึง่ สิง่ ส�ำคัญทีค่ ณ ุ เก๋ฝากเอาไว้ให้กบั คนทีเ่ ป็นเจ้าของสัตว์ เลีย้ งได้ตระหนักกันคือ การเตรียมความพร้อมของเจ้าของ เพือ่ ให้มนั่ ใจ ว่าจะสามารถดูแลเจ้าเพือ่ นตัวน้อยของเราไปได้จวบจนสิน้ อายุขยั ไม่ใช่ รับเลีย้ งเพราะความน่ารัก พอต้องรับภาระอีกหนึง่ ชีวติ ก็ตดั สินใจทิง้ ขว้าง เพิม่ จ�ำนวนสัตว์จรจัดจนเป็นปัญหาในวงกว้าง “ทุกคนควรจะเลีย้ งสัตว์เลีย้ งของตัวเองให้ดที สี่ ดุ อย่าปล่อย ปละละเลยอย่างไม่มีความรับผิดชอบ อย่าให้เขาเจ็บป่วยทีหลัง แล้ว ปล่อยเขาเป็นหมาข้างถนน เพราะสุนขั จรจัดเพียงหนึง่ ตัว สามารถสร้าง ปัญหาตามมาได้อกี มากมาย หากสุนขั ติดเชือ้ แล้วไปมีลกู ลูกก็อาจจะ ได้รบั กรรมพันธุ์ไม่ดไี ปด้วย กลายเป็นปัญหาต่อไปอีก ถึงไม่รกั หรือไม่ เอ็นดูเหล่าสัตว์จรจัด แต่กข็ อว่าอย่าไปรังแกเขาเลย ” ถึ ง แม้ มู ล นิ ธิ ฯ จะต้ อ งก้ า วข้ า มผ่ า นปั ญ หาใหญ่ ๆ มา หลากหลายครัง้ แต่ตลอด 3 ปีทผี่ า่ นมา คุณเก๋และทีมงานก็ไม่ยอ่ ท้อ ลุยท�ำงานด้านนีด้ ว้ ยความรักทีบ่ ริสทุ ธิใ์ ห้แก่สตั ว์รว่ มโลก ทุกบาททุก สตางค์อทุ ศิ ให้แก่สตั ว์จริง ๆ ไม่ใช่แค่สตั ว์เลีย้ งตามบ้านหรือหมาแมว ข้างถนน แต่ยงั ส่งไปถึงสัตว์ปา ่ และทุกชีวติ ทีย่ งั ต้องการความช่วยเหลือ ส่วนในอนาคตทางมูลนิธิ The Voice ยังมีโปรเจกต์อกี มากมายทีก่ ำ� ลัง พัฒนา ทัง้ พ็อคเก็ท บุค๊ ของคุณเก๋เองทีบ่ อกเล่าเรือ่ งราวประสบการณ์ กว่า 3 ปีในการท�ำงานมูลนิธิ ฯ รวมไปถึงการเดินหน้ารณรงค์ให้ทกุ คน ทีร่ กั สัตว์เลีย้ ง มีความรับผิดชอบ ถ้าหากไม่พร้อม อย่าเริม่ รับเลีย้ งสัตว์ เหล่านี้ เพราะหนึง่ ชีวติ นัน้ ก็คอื ภาระหน้าทีแ่ ละความรับผิดชอบทีเ่ ราต้อง ดูแลพวกเขาไปอีกนาน และยังมีการวางแผนทีจ่ ะท�ำ Application บน โทรศัพท์มอื ถือ รายการโทรทัศน์และอืน่ ๆ ออกมาให้ได้ตดิ ตามกันใน อนาคตอีกด้วย URBAN RETAIL SOCIETY
9
น.ส.พ. ณัฐกาญจน์ แกล้วเขตต์การ
MAKE YOURSELF READY FOR A NEW PET
นอกจากคุณเก๋และทีมงานมูลนิธิ ฯ แล้ว ยังมีสตั วแพทย์หนุม่ อีกท่านหนึง่ อย่าง คุณหมอโอ๊ต น.สพ.ณัฐกาญจน์ แกล้วเขตต์การ ที่คอยช่วยเหลือเคสต่าง ๆ ของ มูลนิธิ ฯ มาโดยตลอด คุณหมอและคุณเก๋ ได้มีโอกาสเจอกันในช่วงน�้ำท่วมปีพ.ศ. 2554 หลังจากนั้นจึงติดต่อกันมาโดยตลอด เวลาคุณเก๋รับอุปการะสุนัขหรือแมวตัวไหน ก็จะส่งมาให้คุณหมอท�ำการรักษาและตรวจสุขภาพอยู่เสมอ ๆ จวบจนโครงการได้ แปรเปลี่ยนเป็นมูลนิธิ คุณหมอก็ยังช่วยเหลือเรื่อยมาจวบจนปัจจุบัน เมื่อมีโอกาสได้พูดคุยกับสัตวแพทย์มากฝีมือทั้งที จึงได้สอบถามถึงข้อแนะน�ำ เบือ้ งต้นมาฝากกันด้วย ไว้ให้สำ� หรับคนเมืองทีอ่ ยากเริม่ ต้นเลีย้ งสัตว์สกั ตัว ไม่วา่ จะซือ้ มา เลี้ยงหรือรับอุปการะเจ้าตัวน้อย ได้มีความรู้และเตรียมตัวให้เรียบร้อย เป็นการให้สร้าง องค์ความรู้เพื่อลดโอกาสการเกิดสัตว์เลี้ยงจรจัดเพิ่มขึ้นอีกด้วย 1. ต้องถามตัวเองให้แน่ใจว่าอยากเลี้ยงจริง ๆ สุนขั หรือแมวมีอายุเฉลีย่ 10 ปีขนึ้ ไป จึงต้องมองไปถึงเวลาข้างหน้าว่าจะสามารถ เลี้ยงพวกเขาไปได้ตลอด ไม่ใช่เพียงแค่มองเห็นความน่ารักหรือถูกใจเพียงอย่างเดียว 2. ต้องมีความพร้อมด้านค่าใช้จ่ายในการดูแลสัตว์เลี้ยง สัตว์เลี้ยงเองก็เหมือนมนุษย์ที่ต้องได้รับการดูแลด้านสุขภาพด้วยเช่นกัน ดังนั้นเจ้าของจึงควรเตรียมพร้อมส�ำหรับการเช็คร่างกายเมื่อรับเลี้ยงสุนัขมาแล้ว รวมทั้งยังต้องพาสัตว์เลี้ยงมาตรวจสุขภาพประจ�ำปี ไม่ว่าจะเป็นการตรวจปัสสาวะและ เลือด ท�ำวัคซีนปีละหนึ่งครั้ง ท�ำการถ่ายพยาธิ ป้องกันเห็บและหมัดด้วย รวมทั้งท�ำหมัน เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสมเพื่อลดการเกิดโรคร้ายแรงที่อาจเกิดขึ้นได้ในอนาคต 3. ต้องมีเวลาให้ความรักและการเอาใจใส่ การจะเลีย้ งสัตว์สกั ตัวหนึง่ ต้องมีเวลา ต้องหมัน่ สังเกตพฤติกรรมของสัตว์เลีย้ ง เพื่อไม่ให้เกิดโรคร้ายแรง และมอบความรักให้แก่สัตว์เลี้ยง เพื่อช่วยให้พวกเขาแข็งแรง ทั้งทางร่างกายและจิตใจควบคู่กันไปด้วย
10
URBAN RETAIL SOCIETY
หากใครที่อยากพาสัตว์เลี้ยงของตนเองไปตรวจเช็คกับคุณหมอ ก็สามารถ เดินทางไปยังโรงพยาบาลสัตว์ประดิพทั ธ์ 2 ซอยพหลโยธิน 11 และคลินกิ บ้านสีข่ ากะหมอ ซอยสุขุมวิท 22 ได้เลย
THEY NEED YOUR HELP! เป็นที่ทราบกันดีว่าทางมูลนิธิ ฯ จะรับเคสเพื่อดูแลรักษาสัตว์ที่ถูกทอดทิ้งหรือ โดนท�ำร้ายจนบาด เจ็บเพื่อน�ำมารักษาจนสุดความสามารถ จากนั้นจึงพร้อมส่งต่อให้กับเจ้าของใหม่ผู้ใจดีที่จะเลี้ยงดูพวกเขาไป ตลอดชีวติ เจ้าสัตว์ตวั น้อยต่อไปนีเ้ ป็นตัวอย่างจากเคสอีกนับร้อยทีก่ ำ� ลังรอความช่วยเหลืออย่างมีความหวัง
หา ลัง ก�ำ
ก�ำล
ังหา
บ้าน
น
บ้า
หมีด�ำ สุนัขสีด�ำเพศผู้ ท�ำหมันเรียบร้อยแล้ว อายุประมาณ 10 เดือน เจ้าหมีดำ� สุดแสนร่าเริงตัวนีถ้ กู รถชนเมือ่ ตอนอายุ 2 เดือน ทางมูลนิธิ ฯ รับตัวมารักษาจนหายดีเป็นปกติ มีเพียงขาหน้าข้างซ้ายที่ผิดรูปเท่านั้น
ลูกสุนัข อายุ 2 เดือน ได้รับการฉีดวัคซีนครบ เรียบร้อยแล้ว ลูกสุนัขสีด�ำก�ำลังหาบ้าน
ก�ำ
ลังร
ักษ
าต
ัว
ตัวเล็ก หนึ่งในเคสสุนัขที่ทางมูลนิธิรับหน้าที่ดูแลอยู่ เจ้าตัวเล็ก ถูกรถชน กระดูกเคลื่อน และเป็นโรคไส้เลื่อน ตอนนี้ ก�ำลังรักษาอยู่
สนใจรายละเอียดเพิ่มเติม ไม่ว่าจะเป็นการติดต่อขออุปการะสัตว์เลี้ยงของมูลนิธิ หรือแจ้งเคสด่วนที่พบเห็น สามารถติดต่อได้ที่ THEVOICEFORANIMALS
THEVOICEFOUNDATION
ร่วมท�ำบุญกับเจ้าเพือ่ นตัวเล็กได้ดว้ ยการบริจาคผ่านบัญชีธนาคารกสิกรไทย ชือ่ มูลนิธเิ ดอะวอยซ์ (เสียงจากเรา) สาขาออลซีซนั เพลส เลขบัญชี 617-2-12333-1 ประเภท ออมทรัพย์ URBAN RETAIL SOCIETY
11
URBAN TALK
12
URBAN RETAIL SOCIETY
TALK TO THE
OWNER OF SWEET MONSTER ICE CREAM AND HER LITTLE CUTE MONSTERS หลายคนคงเคยเจอกับเหตุการณ์บงั เอิญ ทีท่ ำ� ให้เราได้พบรักเข้ากับอะไรบางอย่าง Urban Retail Society ฉบับนีจ้ งึ ขอพาคุณผูอ้ า่ นไปพบ กับเรื่องบังเอิญสุดประทับใจผ่านบทสัมภาษณ์ ของ คุณบุง้ สะธี ใบหยก นักธุรกิจหญิงมาดเท่ คนเก่ ง เจ้ า ของร้ า น Sweet Monster Ice-Cream และพิเศษสุด ๆ กับอีกมุมน่ารัก ๆ สุดอ่อนโยน ของเธอทีม่ ตี อ่ เจ้าเพือ่ นรักสีข่ า
SWEET MONSTER’S CHARACTER IS JOYFUL! หากใครได้มีโอกาสผ่านไปผ่านมาแถว J Avenue ทองหล่อ จะต้องพบกับร้านไอศกรีมสีสันสดใสที่มองเห็นได้ ตัง้ แต่ระยะไกล เพราะสีสนั ของร้านนัน้ สะดุดตาสุด ๆ กับร้านที่ มีชอื่ ว่า Sweet Monster Ice-Cream ทีเ่ พียงเห็นครัง้ แรกก็ อยากเข้าไปท�ำความรูจ้ กั กับเจ้าของร้านแล้ว เจอกันครั้งแรกคุณบุ้งก็เริ่มพูดคุยอย่างเป็นกันเอง และเล่าถึงทีม่ าของร้าน Sweet Monster Ice-Cream ว่า “บุง้ ซื้อเฟรนไชส์มาจากประเทศเกาหลีเพราะเห็นความน่ารักของ เหล่า Monster เลยน�ำเข้ามาเปิดทีไ่ ทยเป็นสาขาแรก ส่วนทีเ่ ห็น ร้านมีสสี นั สดใสนัน้ คือคอนเซปต์รา้ นใช้ตวั Monster เป็นจุด เด่นให้ดนู า่ รักสนุกสนาน มองเท่าไหร่กไ็ ม่เบือ่ ร้านของเราเป็น ไอศกรีมรสนมท�ำจากนมวัวแท้ ๆ อย่างเข้มข้น บอกเลยว่าต้อง มาลองกันสักครัง้ อย่างสูตรทีท่ ำ� ให้ลกู ค้าติดใจคือเอาป๊อปคอร์น โปะลงบนไอศกรีมเป็นท็อปปิง้ ทีท่ านคูก่ บั ไอศกรีมได้อย่างลงตัว และท็อปปิง้ ก็มหี ลายแบบให้เลือกแล้วแต่คนชอบ แต่ทคี่ นส่วน มากติดใจคือ ท็อปปิง้ ป๊อปคอร์นรสคาราเมล กับรสนม”
URBAN RETAIL SOCIETY
13
“
เราสื่อออกมาเป็นค�ำพูดไม่ได้ว่ารักเพราะอะไร แต่รู้แค่ว่าเมื่อรักแล้วก็ต้องดูแลให้ดีที่สุด เพราะเขาคือส่วนหนึ่งในชีวิตเราเช่นเดียวกับ สุนัขที่ดูรู้ว่าเขาเองก็รักเรามากเหมือนกัน แต่แค่เขาสื่อออกมาเป็นค�ำพูดไม่ได้
”
14
URBAN RETAIL SOCIETY
FIRST IMPRESSION BECOMES LAST FOREVER นอกจากจะประสบความส�ำเร็จทางด้านการท�ำธุรกิจแล้ว ลอง แวะมาดูชวี ติ ประจ�ำวันและสิง่ ทีท่ ำ� ให้เธอรูส้ กึ ผ่อนคลาย มีกำ� ลังใจในการ ท�ำงานกันบ้างดีกว่า คุณเคยเชือ่ ในพรหมลิขติ กันไหมว่าวันหนึง่ เราอาจ จะได้บงั เอิญเจอกับอะไรบางอย่าง ทีเ่ พียงแค่ได้เห็นกันครัง้ แรกก็เผลอรัก เข้าแล้ว และสิง่ ๆ นัน้ ก็ได้เข้ามาเป็นส่วนส�ำคัญในชีวติ ของเรา “บุง้ ชอบเลีย้ งสุนขั อยูแ่ ล้วและวันหนึง่ ได้ไปงานประกวดสุนขั ก็ได้ บังเอิญเจอกับสุนัขพันธ์ุเฟรนช์บลูด็อก เห็นครั้งแรกก็รู้สึกปิ๊งเลย ถูก ชะตา ชอบมากอยากเลีย้ ง ความรูส้ กึ นีม้ นั บอกไม่ถกู รูแ้ ค่วา่ เห็นครัง้ แรก ก็รกั แล้ว ตอนนัน้ ตัดสินใจซือ้ มาเลีย้ งเลยและจากนัน้ ก็ศกึ ษาเกีย่ วกับนิสยั ของสุนขั สายพันธ์นุ เี้ พราะอยากดูแลเขาให้ดที สี่ ดุ ”
NOT A PET, BUT A PART OF THE FAMILY ความรักทีค่ ณ ุ บุง้ มีให้ “เจ้าร็อคซี่ และแม๊กนัม่ ” สุนขั ตัวโปรดนี้ ไม่ใช่แค่ความรักทั่วไปที่เจ้าของมีให้สัตว์เลี้ยง แต่มองลึกลงไปจะเห็นว่า ความรักทีเ่ ธอมีให้เขาทัง้ สองตัวนัน้ เต็มไปด้วยความเอาใจใส่และความ ผูกพันทีเ่ ปรียบเสมือนเพือ่ นสนิททีไ่ ด้เข้ามาเติมเต็มชีวติ “สุนขั พันธุเ์ ฟรนช์บลูดอ็ กจะซนมากและขีร้ อ้ น เวลาออกไปไหน ต้องให้ใส่เสือ้ ทีม่ เี จลเย็นข้างในเพราะถ้าร้อนมาก ๆ จะหายใจไม่ทนั ท�ำให้ บุง้ รูว้ า่ เขาต้องการความเอาใจใส่และดูแลอย่างดี ซงึ่ ไลฟ์สไตล์ของบุง้ เป็น คนทีท่ ำ� งานเยอะต้องบริหารงานหลายอย่าง เมือ่ ก่อนท�ำงานกลับมาเหนือ่ ย ก็ น อน แต่ พ อมี เ ขาเข้ า มาในชี วิ ต ก็ ต ้ อ งบริ ห ารจั ด การเวลาให้ ด ี อย่างตอนนีร้ สู้ กึ เหมือนมีลกู เวลาไปเทีย่ วไหนก็พาไปด้วย ตอนเช้าจะพา ออกมาวิง่ เล่นทีส่ วนแล้วค่อยไปท�ำงาน ซึง่ เสน่หข์ องเจ้าแม๊กนัม่ และร็อคซี่ คือขีอ้ อ้ นมากอย่างแม๊กนัม่ จะไม่ให้ใครอุม้ แต่ถา้ เห็นบุง้ นัง่ เขาจะวิง่ มานอน บนตักแล้วก็จะซบจนหลับไม่ยอมไปไหน ส่วนร็อคซีต่ วั นีอ้ อ้ นมากสุดเพราะ แค่เอามือไปแตะตัวก็จะนอนนิง่ ท�ำตาหวานใส่ ซึง่ ณ เวลานีเ้ รียกได้วา่ เขา เป็นส่วนหนึง่ ในครอบครัวเราไปแล้ว เป็นสิง่ ส�ำคัญในชีวติ ด้วยเพราะเรา ผูกพันกันมาก” 11.00 - 23.00 J AVENUE THONGLOR WWW.SWEETMONSTERTHAILAND.COM SWEET MONSTER THAILAND SWEETMONSTERTHAILAND
URBAN RETAIL SOCIETY
15
Lao Duty Free Mall, The New Shopping Capital of ASEAN บีเอ็ม กรุ๊ป จ�ำกัด (BM Group Co., Ltd.) พร้อมที่จะสร้างปรากฏการณ์ใหม่ ซึ่งจะถูก จารึกไว้ในหน้าประวัตศิ าสตร์ของวงการค้าปลีกลาว ด้วยการเปิดตัวศูนย์การค้าปลอดภาษีทยี่ งิ่ ใหญ่ และสมบูรณ์แบบที่สุด พร้อมดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกให้ได้มาเยือนและเพลิดเพลินไป กับอิสระของการช็อปปิ้งอย่างไม่รู้จบที่ ลาว ดิวตี้ฟรี มอลล์ (Lao Duty Free Mall) ลาว ดิวตี้ฟรี มอลล์ (Lao Duty Free Mall) ศูนย์การค้าปลอดภาษีแห่งใหม่ที่ใหญ่และ ครบถ้ ว นที่ สุ ด ในสาธารณรั ฐ ประชาธิ ป ไตยประชาชนลาว ด้ ว ยศั ก ยภาพการเป็ น ศู น ย์ ก ลาง การคมนาคมขนส่งและการท่องเที่ยวแห่งประชาคมอาเซียน (AEC) นครหลวงซึ่งเป็นประตูต้อนรับ นักท่องเทีย่ วจากทัว่ ทุกมุมโลก ให้มาเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การช็อปปิง้ และการให้บริการใน รูปแบบของศูนย์การค้าปลอดภาษีแห่งแรกของสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว งานโครงสร้าง สถาปัตยกรรมของทีน่ โี่ ดดเด่นด้วยสไตล์ Modern Simple Luxury ทีผ่ สมผสานบรรยากาศหรูหรา สวยงาม แต่ยังคงไว้ซึ่งเสน่ห์แห่งเอกลักษณ์ความเรียบง่ายแบบวิถีชีวิตของคนลาว ลาว ดิวตี้ฟรี มอลล์ (Lao Duty Free Mall) พัฒนาและลงทุนโดย บริษัท บีเอ็ม กรุ๊ป จ�ำกัด (BM Group Co., Ltd.) ภายใต้ความร่วมมือของกลุ่มนักธุรกิจชั้นน�ำที่มีประสบการณ์และ ความเชี่ยวชาญในการด�ำเนินธุรกิจในสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาวมาอย่างยาวนาน ปัจจุบันบริษัท บีเอ็ม กรุ๊ป จ�ำกัด เป็นผู้พัฒนาโครงการอสังหาริมทรัพย์ ในหลากหลายท�ำเล ยุทธศาสตร์ของลาว อาทิ ในนครหลวงเวียงจันทน์ เขตเศรษฐกิจเฉพาะสะพานมิตรภาพไทย-ลาว 1 อีกทั้งยังได้ผนึกก�ำลังกับ บริษัท สยาม อินเตอร์เนชั่นแนล จ�ำกัด (Sayam International Co., Ltd.) พันธมิตรทางธุรกิจจากประเทศไทยทีม่ คี วามแข็งแกร่งและเชีย่ วชาญด้านโลจิสติกส์ ตลอดจน การเป็นตัวแทนน�ำเข้า-ส่งออก ทัง้ กลุม่ สินค้าอุปโภคบริโภคและธุรกิจการให้บริการจากประเทศไทย ให้กับกลุ่มประเทศ CLMV (Cambodia, Lao, Myanmar & Vietnam) ท�ำให้นักลงทุนตลอดจน ผู้ประกอบการต่าง ๆ สามารถเชื่อมั่นได้ว่า โครงการศูนย์การค้า ลาว ดิวตี้ฟรี มอลล์ จะกลายเป็น แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของภูมิภาคอาเซียน ที่สามารถดึงดูดทุกก�ำลังซื้อระดับสูงของทั้งคนลาวและ นักท่องเที่ยวต่างชาติให้มาใช้บริการได้อย่างแน่นอน ลาว ดิวตี้ฟรี มอลล์ (Lao Duty Free Mall) มีพื้นที่ก่อสร้างโครงการกว่า 37,000 ตร.ม. และพื้นที่ให้เช่ากว่า 22,000 ตร.ม. ตั้งอยู่บริเวณด่านผ่านแดนสะพานมิตรภาพไทย-ลาว 1 ภายใน นครหลวงเวียงจันทน์ สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว ที่มีปริมาณผู้ผ่านเข้า-ออกด่านกว่า 10,000 คนต่อวัน ทัง้ ประชากรทีอ่ าศัยอยูใ่ นประเทศลาวและนักท่องเทีย่ วต่างชาติทตี่ อ้ งการเดินทาง ข้ามมายังประเทศไทยบริเวณจังหวัดหนองคาย โครงการแห่งนี้จะรวบรวมร้านค้าชื่อดังมากมาย ที่ จะตอบสนองความต้องการทุกไลฟ์สไตล์ชาวลาวและนักท่องเที่ยวได้อย่างครบถ้วน ซึ่งประกอบไป ด้วย ร้านแฟชั่นและไลฟ์สไตล์ ร้านอาหาร สถานเสริมความงาม ธนาคาร สินค้าพื้นเมือง แพ็คเกจ ฟู้ด และอุปกรณ์ไอทีต่างๆ มากมาย สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ (66) 27 128 001, (66) 83 661 6464, (66) 85 118 8770 หรือ suchart@thinkwork.co.th, puncharas@thinkwork.co.th
URBAN LIFE
ENJOY YOUR BLISSFUL HOURS WITH THE ADORABLE SIBERIAN HUSKY AT NEVERLAND SIBERIANS เมือ่ นึกถึงสุนขั ส�ำหรับเลีย้ ง พันธ์ไุ ซบีเรียนฮัสกี้ มักเป็นสุนขั ยอดนิยมของหลาย ๆ คน ด้วยรูปร่างหน้าตา และขนอันนุม่ หนาน่าสัมผัส ไม่มใี ครปฏิเสธความน่ารักของสุนขั พันธ์นุ ี้ ไปได้ วันนี้ Urban Retail Society จะพาทุกท่านไปสัมผัสกับตัวตนทีแ่ ท้จริงของเจ้าสุนขั พันธ์นุ กี้ นั ที่ True Love Cafe@ Neverland Siberians
คุณ โชติรส รัตนะพีรพงศ์
TUE - THU : 12.30 - 17.30 FRI - SUN : 12.00 - 20.30 AREE SAMPHAN 2 090 101 9669 NEVERLAND SIBERIANS NEVERLANDSIBERIANS
Neverland Siberians เป็นฟาร์มไซบีเรียนฮัสกีต้ งั้ อยูใ่ นย่านอารีย ์ โดยคุณโชติรส รัตนะพีระพงศ์ หรือคุณปอ ผูเ้ ป็นดัง่ คุณแม่ของเหล่าไซบีเรียนในฟาร์มแห่งนี้ เล่าว่าจุดก�ำเนิดของ ฟาร์มเริม่ จากการถูกตาต้องใจตัง้ แต่ครัง้ แรกทีไ่ ด้พบกับเจ้าไซบีเรียนฮัสกีต้ วั หนึง่ โดยทีไ่ ม่รจู้ กั ว่า เป็นสายพันธ์อุ ะไร จากนัน้ จึงเริม่ น�ำมาเลีย้ ง และเริม่ ศึกษาสายพันธ์ุ ลักษณะนิสยั ใจคอ และเลีย้ ง ดูจนผูกพัน ก่อก�ำเนิดเป็นความรัก จนเกิดเป็นฟาร์มแห่งนีข้ นึ้ มา เป็นระยะเวลากว่า 13 ปี และด้วย เหตุนเี้ อง True Love Cafe จึงเกิดขึน้ มา เพือ่ ให้ผทู้ รี่ กั และสนใจในสุนขั พันธ์ไุ ซบีเรียนฮัสกี้ ได้เข้า มาสัมผัสธรรมชาติ และนิสยั ใจคอทีแ่ ท้จริง รวมทัง้ วิธกี ารเลีย้ งดูเจ้าสุนขั พันธ์นุ โี้ ดยเฉพาะในเขต ร้อนชืน้ อย่างประเทศไทย เมือ่ ก้าวเข้าสูฟ ่ าร์มแห่งนี้ ก็จะได้พบกับบรรยากาศทีร่ ม่ รืน่ เย็นสบายและเป็นกันเอง ของ คาเฟ่ ที่จัดไว้ทั้งแบบ Indoor และ Outdoor ให้ลูกค้าทุกคนได้พักผ่อน พร้อมกับอาหารและ เครือ่ งดืม่ นานาชนิด ก่อนทีจ่ ะได้เข้าไปพบกับไซบีเรียนฮัสกีส้ ดุ น่ารักกว่า 28 ตัวทีพ ่ ร้อมใจกันออก มาอวดโฉม โดยเจ้าสุนขั จะออกมาเป็นรอบตามเวลา รอบละ 2 ชัว่ โมง เพือ่ ความสะดวกในการเข้า เยีย่ มชม ไม่ให้สนุ ขั สับสนและเหนือ่ ยจนเกินไป ส่วนนิสยั ของเจ้าไซบีเรียนฮัสกีข้ องทีน่ แี่ ต่ละตัว ก็ มีความเป็นตัวของตัวเอง มีคาแรคเตอร์แตกต่างกันแบบสุด ๆ ไม่วา่ จะเป็นความเป็นผูน้ ำ � ความ เอาแต่ใจ และความซุกซน ซึง่ ทุกคนจะได้สมั ผัสใกล้ชดิ กับสุนขั ราวกับเป็นเจ้าของ โดยการให้กอ้ น น�ำ้ แข็งอันเป็นของว่างสุดโปรดของเจ้าฮัสกี้ ใครต่อใครทีไ่ ด้เห็นเจ้าฮัสกีเ้ คีย้ วน�ำ้ แข็งเสียงดังกรุบ กรอบแล้ว ล้วนแต่ตกหลุมรักในความน่ารักน่าชังด้วยกันทัง้ สิน้ นอกจากนีย้ งั สามารถโอบกอด หยอกล้อ หรือถ่ายรูปคูก่ บั สุนขั ได้อย่างเต็มที่ เรียกได้วา่ เป็นคาเฟ่สนุ ขั ทีใ่ ห้ความรู้ ผ่อนคลาย และ สร้างความสุขให้กบั ทัง้ ผูม้ าเยือนและสุนขั เองด้วย ส�ำหรับใครที่สนใจอยากจะมีเจ้าไซบีเรียนไว้เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว หรืออยาก ใกล้ชดิ กับสุนขั พันธ์ไุ ซบีเรียนฮัสกีน้ ี้ ก็สามารถลองไปท�ำความรูจ้ กั กันได้ที่ True Love Cafe @ Neverland Siberians ซอยอารียส์ มั พันธ์ 2 รับรองได้วา่ จะพบความสุขทีแ่ ท้จริงและตกหลุมรัก เจ้าไซบีเรียนฮัสกีอ้ ย่างสุดหัวใจ URBAN RETAIL SOCIETY
17
URBAN TA STE
LOVE ME LOVE MY DOG
WITH DOGKERY CAFE
Dogkery Cafe คาเฟ่ทเี่ กิดจากความรักสุนขั และความใส่ใจของคุณเฟิรน์ พิมพ์ภาพ วิทยช�ำนาญกุล อีกทั้งคุณเฟิร์นยังจบการศึกษาทางด้านชีววิทยา และ จิตวิทยาเกี่ยวกับพฤติกรรมของสัตว์ ท�ำให้มีความรู้ ความเข้าอกเข้าใจพฤติกรรมต่าง ๆ ของสุนขั เป็นอย่างดี จึงเกิดเป็นคาเฟ่สำ� หรับคอคนรักสุนขั เพือ่ ดูแลสุขภาพ และยืดอายุให้สนุ ขั ได้อยูก่ บั เจ้าของไปนาน ๆ ส�ำหรับเมนูตา่ ง ๆ ของทางร้าน จะเน้นวัตถุดบิ สด ออแกนิค ไม่มีสารเคมี และสารกันบูด รวมทั้งไม่มี ไขมัน ไม่ใส่นำ�้ ตาล น�ำ้ ปลา เกลือ หรือครีม เพราะกระเพาะ ของสุนัข มีความซับซ้อนน้อยกว่ามนุษย์ จึงมักได้รับ ผลกระทบโดยตรงมากกว่า นอกจากเบเกอรีส่ ำ� หรับสุนขั แล้ว ทางร้านยัง มีเบเกอรี่ เมนูอาหารและเครือ่ งดืม่ ให้ทางเจ้าของสัตว์เลีย้ ง ได้พกั ผ่อนหย่อนใจไปกับสัตว์เลีย้ งแสนรัก ส�ำหรับเมนู ซิกเนเจอร์ของทางร้านคือ ข้าวหน้าไก่รสชาติกลมกล่อม น�ำ้ มะตูมหวานสดชืน่ และบราวนีร่ สเข้มข้นก�ำลังดี รับรอง ว่าใครชิมเป็นต้องติดใจ
18
URBAN RETAIL SOCIETY
เมนูเบเกอรี่ที่ทางร้าน Dogkery Cafe ตั้งใจน�ำ เสนอคือ “Chicken Woof Cake” เป็นเค้กที่มีสารอาหาร ครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์ ล้วนเป็นสารอาหารหลักที่สุนัขควรได้รับ ซึ่งคุณเฟิร์นใจดี แชร์สูตรวิธีท�ำเมนูนี้ให้ Urban Retail Society แบบไม่มี กั๊ก วิธีท�ำจะเป็นอย่างไรกันบ้าง ลองไปดูกันเลย วัตถุดิบ 1. เนื้อไก่บด 200 กรัม 2. ไข่ไก่ 2 ฟอง 3. ข้าวโอ๊ต 150 กรัม 4. แป้งสาลี 150 กรัม 5. มะเขือเทศที่ผ่าแกนกลางออกแล้ว ส�ำหรับตกแต่งหน้า วิธีท�ำ 1. ตอกไข่ไก่ใส่ชามที่เตรียมไว้ ตีให้เข้ากัน และตามด้วย เนื้อไก่บด คลุกเคล้าให้เข้ากัน 2. จากนั้นใส่น�้ำสต๊อกไก่ นวดมือจนเข้าเนื้อ จึงใส่ข้าวโอ๊ต และคนให้เข้ากัน 3. ค่อย ๆ ใส่แป้งสาลี พัฟแป้งจนทุกอย่างเป็นเนือ้ เดียวกัน จากนั้นจึงเทใส่แม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ และตกแต่ง หน้าด้วยมะเขือเทศ 4. เข้าอบด้วยอุณหภูมิ 100 องศา ที่ใช้อุณหภูมิต�่ำ เพื่อให้รักษาคุณค่าทางสารอาหารเอาไว้ โดยจะใช้เวลา ประมาณ 1 ชั่วโมง ในการอบ MON - TUE, THU - SUN : 10.30 - 18.30 WED : 13.00 - 18.30 PETS’ VILLE, SUKHAPIBAN 2 ROAD 084 446 9965 WWW.DOGKERYALLNATURAL.COM DOGKERY.CAFE
Chicken Woof Cake ส�ำหรับสุนัข
บราวนี่
ข้าวหน้าไก่และน�้ำมะตูม
Cheesy O-Ring บิสกิตชีสส�ำหรับสุนัข
URBAN RETAIL SOCIETY
19
8
URBAN SHARE
8 SECRETS TO SUCCESS BY BRANDBUFFET.IN.TH
2
FROM 4 WORLD CLASS BUSINESSMEN 8 คติพจน์มหาเศรษฐี จาก 4 ขุนพลนักธุรกิจระดับโลก จาก 4 นักธุรกิจทรงพลังของโลก ผูใ้ ช้เทคโนโลยีในการสร้างรายได้อย่างมหาศาลแก่ธรุ กิจ และเปลีย่ นแปลง โลกไปตลอดกาล โดย Richard Branson ผูส้ ร้างอาณาจักร Virgin Group, Jeff Bezos CEO บริษทั Amazon เว็บไซต์ขายของออนไลน์ทใี่ หญ่ทสี่ ดุ ของโลก, Elon Musk CEO ของ Tesla Motors ผูผ้ ลิตยานยนต์ไฟฟ้าเปลีย่ น โลก และ Larry Page CEO บริษทั ระดับโลกอย่าง Google เว็บไซต์ทใี่ ห้บริการในการค้นหาข้อมูลในโลกของอินเตอร์เน็ต ทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ เรามาดูกนั ว่า แนวคิดนักธุรกิจผูเ้ ปลีย่ นโลกมีอะไรกันบ้าง (ทีม่ า : Entrepreneur.com3, Steven Kotler) 1
2
8
1
Bezos เชือ่ ว่า ความส�ำเร็จเกิดจากการทดลอง อย่างจริงจัง สิง่ เหล่านีอ้ าจส่งผลให้เห็นถึงความผิดพลาด ได้เร็วขึน้ แต่มนั ก็จะปรากฏสิง่ ทีถ่ กู ต้องได้เร็ว เช่นกัน พนักงานของบริษทั Amazon ต่างเชือ่ ในความล้มเหลว ทีเ่ กิดขึน้ ได้เร็ว และท�ำซ�ำ้ จนกระทัง้ ได้สงิ่ ทีถ่ กู ต้อง
กล้าทีจ่ ะรับความเสีย่ ง
Branson กล่าวว่า เขาคือนักลงทุนทีม่ คี วาม อดทนต่อความเสีย่ งสูง ต้องเสีย่ งทีจ่ ะลองอะไรใหม่และ ท้าทาย เขากล่าวในหนังสือของตนเองว่า สิง่ ทีส่ ำ� คัญ ที่สุดของชีวิตนักธุรกิจ คือ การป้องกันหรือตั้งรับ ผลร้ า ยหรื อ ผลเสี ย ท� ำ ธุ ร กิ จ ต้ อ งเคลื่ อ นตั ว ให้ ไ ว ปราดเปรียว แต่ตอ้ งมีแผนส�ำรองไว้ดว้ ยในกรณีทมี่ นั 3ง ไม่เป็นไปตามทีค่ าดหวั
5
20
รวดเร็วและทดลอง จนถูกต้อง
URBAN RETAIL SOCIETY
3
2
ขับเคลื่อนธุรกิจด้วยความหลงใหล และมีเป้าหมาย Elon Musk มัน่ ใจว่า ไม่มอี ะไรส�ำคัญยิง่ ไปกว่าการขับเคลือ่ นธุรกิจด้วย
1 ความชอบ ความหลงใหลและมีจุดมุ7่งหมายที่แน่นอน นอกจากนี้เขาเชื่อในการ สร้างสรรค์สงิ่ ทีแ่ ตกต่างมากกว่าการสร้างอะไรเดิม ๆ ทีม่ อี ยูแ่ ล้ว
8 4 2
5
5
7
1
1
เน้นแนวทางให้ลกู ค้า เป็นศูนย์กลาง
Branson เชือ่ ว่าการอุทศิ ตัวอย่างแรงกล้า เพือ่ ความสนุกสนานและถ่ายทอดไปให้ลกู ค้าได้รบั รู้ คือ กลยุทธ์ทางธุรกิจทีใ่ ห้ลกู ค้าเป็นศูนย์กลางโดย อาศัยการอ้างอิงจากการทดลอง ถ้าการบริการนัน้ ๆ 3 เป็นผลดีตอ่ ลูกค้า เขาจะไม่รรี อทีจ่ ะทดลองในทั นที
5
4
คิดเพือ่ ระยะยาว
ส�ำหรับ Larry Page เขาจะจดจ่อ อยูก่ บั การวางแผนเพือ่ ระยะยาว Page เชือ่ ว่า “สิง่ ทีผ่ คู้ นใช้กนั เป็นประจ�ำมักจะมีความ ส�ำคัญมาก และ เมือ่ เวลาผ่านไป สิง่ เหล่านัน้ จะสามารถสร้ า งรายได้ อ ย่ า งมหาศาล” ตัวอย่างเช่น Youtube ทีซ่ อื้ มาราคา 1.4 พันล้าน แต่ปจั จุบนั รายได้เพิม่ มูลค่าอย่าง 4 มหาศาลไปเรียบร้อยแล้ว
7
6
ขยายมุ ม มองด้ ว ย ความน่าจะเป็น
Musk นึกถึง “ความน่ 4 าจะเป็น” มากกว่า “กฏเกณฑ์ขอ้ ก�ำหนด” ไม่เพียงเพือ่ ป้องกันการแก้ไข ปัญหาหรือท�ำอะไรแบบง่ายเกินไป แต่กระบวนการ คิดความน่าจะเป็น ป้องกันผูป้ ระกอบการต่อความ เกียจคร้านธรรมชาติของสมองทีต่ อ้ งการท�ำสิง่ เดิม ซ�ำ้ ๆ และคาดหวังว่าจะได้รบั ผลทีต่ า่ งกัน ซึง่ จะท�ำให้ ช่วยขยายมุมมองและได้รบั ผลลัพธ์ใหม่ ๆ 7
มองโลกในแง่ดดี ว้ ยเหตุผล
“การมองโลกในด้านลบไม่ใช่วธิ กี ารสร้างความก้าวหน้าของพวกเรา” Page เป็นคนมองโลกในแง่ดมี าก เขาแน่ใจว่าความท้าทายอะไรก็ตามทีเ่ ราได้รบั เรา สามารถแก้ไขด้วยความพยายาม รวมเข้ากับเทคโนโลยีทด่ี บี างส่วน Page กล่าว ต่อไปอีกว่า โลกมีทรัพยากรที่ให้คุณภาพชีวิตที่ดีแก่ทุกคน พวกเรามีวัตถุดิบ พอแล้ว เพียงจัดระบบให้ดขี นึ้ และด�ำเนินการให้เร็วขึน้ เท่านัน้ เอง
8
8
5
เชือ่ มัน่ ในพืน้ ฐานแห่งความเป็นจริง
Musk ใช้วธิ กี ารร้องขอค�ำวิจารณ์ในทางลบ กระตุน้ ผูป้ ระกอบการให้ขอ้ เสนอแนะแบบ ตรง ๆ ถึงไม่ใช่เรือ่ งง่าย แต่เรือ่ งเหล่านีค้ อื สิง่ จ�ำเป็น และจะช่วยให้คณ ุ รับรูเ้ ร็วทีส่ ดุ เท่าทีจ่ ะเป็นไปได้ ว่าอะไรทีค่ ณ ุ ก�ำลังท�ำผิดและปรับปรุงแก้ไขแนวทางปฏิบตั ิ ซึง่ นัน่ คือสิง่ ปกติทคี่ นเขาไม่ทำ� กัน Musk เห็นว่าโดยทัว่ ไปคนส่วนใหญ่จะเลือกท�ำในสิง่ ทีค่ นอืน่ ก�ำลังท�ำ หรือ สิง่ ทีก่ ำ� ลังเป็น เทรนด์ ฉะนัน้ เราจะเห็นทุกคนเคลือ่ นไหวไปในทิศทางเดียวกันและตัดสินว่านัน่ คือทางทีด่ ที สี่ ดุ ทีค่ วร เป็น ในเวลาหนึ่งนี่คือสิ่งที่ถูกต้อง แต่บางครั้งมันอาจชักน�ำผู้ประกอบการไปยังหน้าผา ดังนั้น ผูป้ ระกอบการจึงควรพิจารณาความจริงจากพืน้ ฐานอย่างรอบคอบ เพือ่ ช่วยป้องกันความผิดพลาด ทีอ่ าจเกิดขึน้ ได้ URBAN RETAIL SOCIETY
21
4
URBAN SECRET BY MS’HAPPYDIET
BENEFITS OF OWNING PET สวัสดีคะ่ เมย์เชือ่ ว่าเพือ่ น ๆ หลายคนต้องเป็นหนึง่ ในผูร้ กั น้องหมา น้องแมว หลงเสน่ห์ความน่ารัก จนต้องเลี้ยงไว้เป็นเพื่อนผู้รู้ใจไม่มากก็น้อย แต่รู้ไหมคะว่า นอกจากความน่ารักของพวกเขาเหล่านั้นแล้ว การเลี้ยงพวกเขาไว้เป็นเพื่อน ยัง สามารถให้ประโยชน์ตา่ ง ๆ กับเรามากมายแบบทีค่ ดิ ไม่ถงึ เลยค่ะ 1. ช่วยให้เราออกก�ำลังอย่างสม�ำ่ เสมอ เพราะต้องดูแลและพาเขาไปเดินหรือวิง่ การ เล่นและออกก�ำลังกับพวกเขายังท�ำให้เกิดความเชือ่ ใจ เพิม่ ความสัมพันธ์ระหว่างคนและสัตว์เลีย้ ง อีกด้วย 2. ฝึกฝนความรับผิดชอบ วินยั ความเอาใจใส่และการคิดถึงผูอ้ นื่ โดยเฉพาะกับเด็ก ๆ ท�ำให้เราได้ใช้เวลาอยูก่ บั ตัวเอง รูจ้ กั ตัวเองมากขึน้ ช่วยคลายเครียด และเป็นเพือ่ นแก้เหงาทีท่ ำ� ให้ เราอุน่ ใจ ท�ำให้เราได้เจอมิตรภาพใหม่ เพราะเวลาเราพาพวกเขาไปเดินเล่นนอกบ้าน ยิง่ สมัยนีม้ ี คาเฟ่ ร้านอาหาร สระน�ำ้ และทีว่ งิ่ เล่นส�ำหรับสัตว์เลีย้ ง ท�ำให้เราได้เจอเพือ่ นใหม่ทมี่ คี วามสนใจใน สิง่ เดียวกัน เห็นไหมล่ะคะ นอกจากความน่ารักของพวกเขาแล้ว เรายังสามารถฝึกฝนตัวเองในด้าน ต่าง ๆ อีกมากมาย ช่างเป็นเพือ่ นตายจริง ๆ นายแบบรับเชิญ: (บน) ปอมปอม (ล่าง) เปปเปอร์สุนัขของคุณเก๋ ชลลดา
URBAN
ASTROLOGY
AUGUST 2015
ช่วงนีโ้ ชว์เดีย่ วท�ำงานคนเดียวหัดพึง่ พาตัวเอง การ เงินช่วงขาขึน้ ได้กำ� ไรดีจากเงินปันผล ด้านความรัก คนโสดมีคนเสนอตัวให้เลือกมากมาย ส่วนคนมีคู่ ระวังถูกทิง้ แนะน�ำให้ไปท�ำบุญ สุขภาพระวังปัญหา เรือ่ งสายตา
SCORPIO 17 NOV - 16 DEC
เป็นที่รักของเพื่อนร่วมงานเพราะชอบช่วยคนอื่น ส่วนการเงินช่วงนีเ้ งียบเหงารอไปอีกระยะหนึง่ จะดีขนึ้ ส่วนความรักคนโสดจะได้ปะทะคารมกับคนรักเก่า คนมีคอู่ ยูใ่ นช่วงพักใจให้สบาย สุขภาพระวังโรคจาก กรรมพันธุ์
SAGITTARIUS 17 DEC - 16 JAN
CAPRICON 17 JAN - 13 FEB
AQUARIUS 14 FEB - 14 MAR
PISCES 15 MAR - 12 APR
ARIES 13 APR -14 MAY
TAURUS 15 MAY - 15 JUN
เป็นช่วงเวลาแก้ปัญหางานที่สลับซับซ้อนและสิ่งที่ ต้องการคือความอิสระ การเงินอาจต้องเริม่ ต้นเก็บเงิน ใหม่ ส่วนคนโสดมีแววเจอคนไม่ซอื่ สัตย์ และคนทีม่ คี ู่ ช่ ว งนี้ ต ้ อ งการความสงบ ส่ ว นสุ ข ภาพควรทาน สมุนไพร
GEMINI 16 JUN - 15 JUL
การงานมีเกณฑ์สง่ งานช้ากว่าก�ำหนด แต่สดุ ท้าย ผลงานก็สำ� เร็จ การเงินมีขนึ้ มีลงกะทันหันไม่ตอ้ ง ตกใจไม่มอี ะไรน่าห่วง ความรักส�ำหรับคนโสดคน รักเก่าย้อนกลับมา ส่วนคนมีคชู่ ว่ งนีร้ กั หวานชืน่ สุขภาพระวังมีไข้
CANCER 17JUL - 17 AUG
LEO 18 AUG - 17 SEP
VIRGO 18 SEP - 18 OCT
LIBRA 19 OCT - 16 NOV
การงานอยูใ่ นช่วงไม่แน่นอนเพราะเศรษฐกิจไม่มนั่ คง ด้านการเงินใครก�ำลังจะเซ็นสัญญาท�ำธุรกิจควรคิด ให้รอบครอบ ส่วนความรักคนโสดยังไม่พร้อมคบ ใคร คนมีคมู่ ขี า่ วดีจะได้แต่งงาน สุขภาพระวังเรือ่ ง ความดัน
มีโอกาสได้ท�ำงานด้านการท่องเที่ยว ด้านการเงิน ราบรืน่ ร�ำ่ รวย มีโครงการใหม่ ๆ ให้ทำ� ความรักคน โสดอาจตกหลุมรักลูกครึง่ คนมีคแู่ ล้วมีความอ่อน โยนทะนุถนอมกันและกัน สุขภาพระวังแน่นหน้าอก เฉียบพลัน
งานช่วงนีม้ เี กณฑ์เดินทางไกล ด้านการเงิน เงินของ คุณยังมัน่ คงไม่ตอ้ งห่วง ส่วนความรักคนโสดได้พบ รักใหม่จากแม่สื่อที่ชักน�ำ คนที่แต่งงานแล้วจะถูก เซอร์ไพรส์ดว้ ยของขวัญจากคนรัก และให้ระวังเรือ่ ง อุบตั เิ หตุ
22
URBAN RETAIL SOCIETY
อยูใ่ นช่วงตัดสินใจบางเรือ่ งเกีย่ วกับงาน ส่วนการเงิน ต้องคุมค่าใช้จา่ ยไม่สนิ้ เปลือง ส�ำหรับความรักคนโสด มีแม่สอื่ พาให้พบคนรักใหม่แต่ระวังเจอคนมีเจ้าของ คน ทีม่ แี ฟนแล้วช่วงนีอ้ ดึ อัด และโรคกระเพาะจะถามหา
วาทศิลป์จะท�ำให้คณ ุ มีผลงานทีโ่ ดดเด่น ได้รบั โอกาส ให้ทำ� งานหลายอย่าง ด้านการเงินโชคดีทคี่ วามรูร้ อบ ตัวสูงเลยบริหารเงินได้ดี คนโสดช่วงนีจ้ ะได้พบกับคน ดีจริงใจ คนมีคจู่ ะมีเรือ่ งหึงหวง ส่วนสุขภาพไม่นา่ ห่วง
การงานเข้าไปเกี่ยวข้องกับงานแฟชั่นและมีแนว โน้มจะลาออก ส่วนการเงินจะได้เงินจากค่านายหน้า ขายพืน้ ที่ ความรักคนโสดจะเจอคนเจ้าชู้ คนมีคู่ แล้วต้องการความยุตธิ รรม ส่วนสุขภาพรูส้ กึ แน่น ท้องเป็นช่วง ๆ
การงานรุง่ เรืองโดยเฉพาะการขายทีด่ นิ ท�ำให้การเงินได้ ผลดีไปด้วย ส่วนความรักคนโสดต้องเก็บความลับไว้ ในใจ ส่วนคนแต่งงานแล้วเป็นช่วงร้องหาความยุตธิ รรม จากคนรัก ส่วนสุขภาพต้องตรวจเช็คให้ดี
พักผ่อนน้อยท�ำงานหนัก อย่าลืมว่าร่างกาย ต้องการพักผ่อน การเงินมีปัญหา ความรักคน โสดมีเกณฑ์เจอคูท่ เี่ ป็นม่าย ส่วนคนแต่งงานแล้ว เตรียมตัวรับของขวัญ ด้านสุขภาพต้องพักผ่อน มิเช่นนัน้ ภูมแิ พ้จะก�ำเริบ
URBAN NE WS
“ช้าง” จับมือ “โฟล์วเฮาส์แบงค์คอก” เปิด “ช้าง เซิร์ฟ บาร์” บาร์แอนด์ เรสเตอรอง อย่างเป็นทางการ
นายฐาปน สิ ริ วั ฒ นภั ก ดี กรรมการผู ้ อ� ำ นวยการใหญ่ บริ ษั ท ไทยเบฟเวอเรจ จ� ำ กั ด (มหาชน) ในนาม “เครือ่ งดืม่ ตราช้าง” ร่วมกับ นาย อนุตร จาติกวณิช กรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั โฟล์ว ไร เดอร์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด จัดงานเปิดตัว “ช้าง เซิรฟ ์ บาร์” (Chang Surf Bar) บาร์แอนด์เรสเตอรอง ใน คอนเซปต์ California Beach แหล่งแฮงค์เอาท์ใหม่ สุดชิค พร้อมด้วยคณะผูบ้ ริหาร มร.เอ็ดมอนด์ เนียว คิม ซูน และ นายเจ บุนนาค ร่วมด้วย นายวิเชฐ ตันติ วานิช ผูช้ ว่ ยกรรมการผูอ้ ำ� นวยการใหญ่ บริษทั ไทย เบฟเวอเรจ จ�ำกัด (มหาชน) นายธรรมศักดิ์ ชูทอง มาร่วมงาน ณ โฟล์วเฮาส์แบงค์คอก เมือ่ วันพุธ ที่ 22 กรกฏาคม 2558 ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.flowhousebangkok.com หรื อ ที่ www.facebook.com/FlowHouseBangkok
BBA CHARITY CONCERT 9
เตรียมพบกับ “BBA CHARITY CONCERT 9 Presented by แอร์แคเรียร์” ภายใต้คอนเซป “MISSION I’M PAWSIBLE”มาร่วมสนุกไปกับเสียงเพลง จากศิลปินชือ่ ดัง ทัง้ สิงโต น�ำโชค,ตู่ ภพธร,Jetset’er,Getsunova และ อิมเมจ สุธิตา ในวันเสาร์ที่ 19 กันยายน 2558 ณ หอประชุมใหญ่ มหาวิทยาลัย ธรรมศาสตร์ทา่ พระจันทร์บตั รราคา 500 และ 800 บาท จ�ำหน่ายแล้ววันนี้ สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติมได้ทFี่ acebook : facebook.com/bbacharityconcert Email: bbacharityticket@gmail.com Line ID: bbacharityconcert รายได้ทั้งหมดหลังหักค่าใช้จ่ายจะถูกนําไปมอบให้กับมูลนิธิบ้าน สงเคราะห์สตั ว์พกิ ารในความอุปถัมภ์ของหลวงตามหาบัว ญาณสัมปันโน
ททท. มอบรางวัลผู้ชนะกิจกรรมวิถีไทย ONE AND ONLY นางจุฑาพร เริงรณอาษา รองผู้ว่าการด้านตลาดยุโรป แอฟริกา ตะวันออกกลาง และอเมริกา รักษาการผูว้ า่ การการท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย (ททท.) เป็นประธานแถลงในงาน “One and Only Exclusive Night” จัดขึน้ เพือ่ มอบรางวัลให้แก่ผู้ชนะเลิศในกิจกรรมออนไลน์ “One and Only” โดยมี วัตถุประสงค์เพือ่ สร้างการรับรูใ้ ห้นกั ท่องเทีย่ วต่างประเทศได้เรียนรูป้ั ระสบการณ์ เกี่ยวกับวัฒนธรรม วิถีชีวิต และแหล่งท่องเที่ยวของไทย ภายใต้โครงการ Discover Thainess โดยน�ำวิถไี ทยทีท่ กุ คนรูจ้ กั กันดีมาตัง้ เป็นโจทย์ 5 Mission คือ ร�ำไทย ร้อยพวงมาลัย อาหารไทย พูดภาษาไทย และมวยไทย เพือ่ ให้ผรู้ ว่ ม สนุก ถ่ายท�ำคลิปเลียนแบบ และโพสต์ขนึ้ บนเว็บไซต์เพือ่ เรียกคะแนนโหวต ผูท้ ี่ ได้คะแนนโหวตสูงสุด 3 ทีม ได้แก่ ทีม Mind – Blaster จากประเทศสิงคโปร์ ทีม Rafal Simonides จากสาธารณรัฐโปแลนด์ และทีม ThaiBy จากสาธารณรัฐเบลาลุส ได้เดินทางมาเมืองไทย ท�ำกิจกรรมวิถไี ทยทีส่ นใจ ระหว่างนัน้ ก็จะมีการถ่ายท�ำเป็นคลิป เพือ่ เชิญชวนให้ คนมาโหวตอีกครัง้ เพือ่ หาผูช้ นะเลิศเพียงหนึง่ เดียว และรับรางวัลพิเศษสุดจาก ททท. ณ โรงแรมดุสติ ธานี กรุงเทพ ฯ ทีผ่ า่ นมา