Memoria y balance general

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Casa Central Avda. Gral. San Martín 768 3561 AVELLANEDA (Santa Fe) Argentina Teléfonos: 3482 - 481002 (rotativa) Fax recepción: 3482 - 481002 int. 166 E-mail: secretaria@uaa.com.ar Sitio web: www.uaa.com.ar

Complejo Industrial

Sucursales 1

Arroyo Ceibal (Sta. Fe) - Bdier. Estanislao López s/nº Telefax: 3482 - 497040 - E-mail: aceibal@uaa.com.ar

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El Arazá (Sta. Fe) - Prebistero Pergolesi N° 1078 Telefax: 3482 - 490136 - E-mail: elaraza@uaa.com.ar

3

Lanteri (Sta. Fe) - Héroes de Malvinas y Servando Bayo Telefax: 3482 - 474013 - E-mail: lanteri@uaa.com.ar

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La Sarita (Sta. Fe) - Av. Antonio Pergolessi s/n° Telefax: 3482 - 476000 - E-mail: lasarita@uaa.com.ar

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Guadalupe Norte (Sta. Fe) - Ruta Nac. N°11 - Km 814 Telefax: 3482 - 498040 - E-mail: guadalupe@uaa.com.ar

Laboratorio Agroindustrial E-mail: laboratorio@uaa.com.ar

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El Nochero (Sta. Fe) - Acceso Ruta 294 - Zona Urbana Telefax: 3491 - 591094 - E-mail: elnochero@uaa.com.ar

Planta Procesadora de Aves

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Avenida Circunvalación N° 150 3561 AVELLANEDA (Santa Fe) Argentina Telefax: 3482 - 481066 Desmotadora de Algodón E-mail: desmotadora@uaa.com.ar Planta de Alimentos Balanceados E-mail: pab@uaa.com.ar Planta de Incubación E-mail: incubadora@uaa.com.ar Planta de Hormigón Elaborado E-mail: hormigonar@uaa.com.ar

Calle 21 Nº 2101 3561 AVELLANEDA (Santa Fe) Argentina Teléfono: 03482 - 480247 / 480657 / 481027 E-mail: ppa@uaa.com.ar

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Adherida a la Asociación de Cooperativas Argentinas.

Fundada el 21 de septiembre de 1919.

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Barros Pazos (Sta. Fe) - Zona Rural Telefax: 3482 - 481002 int. 196 Cel: 3482 - 592255 E-mail: barrospazos@uaa.com.ar Villa Ocampo (Sta. Fe) - Ruta Nac. N°11 y Mitre Telefax: 3482 - 466517 - E-mail: vocampo@uaa.com.ar Bandera (Sgo. del Estero) - Ruta Pcial. N°21 - Km. 1 Telefax: 3857 - 421444 Cel: 3482 - 685098 E-mail: bandera@uaa.com.ar

3 Delegaciones Operativas Joaquín V. González (Salta) Ruta 16 km. 606 Tel.: 3877 - 418888 E-mail: jvgonzalez@uaa.com.ar Macapillo (Salta) Ruta 16 km. 568 Cel: 3482 - 687796 E-mail: macapillo@uaa.com.ar Sachayoj (Santiago del Estero) Ruta Provincial N° 6 s/nº Cel.: 3482 - 330718 E-mail: acopiosachayoj@uaa.com.ar Pampa de Los Guanacos (Santiago del Estero) Ruta Nacional N° 16 Km. 336,23 Cel.: 3482 - 303496 Los Frentones (Chaco) Ruta Nacional N° 16 Km. 284 Cel.: 3644 - 229072 E-mail: acopiofrentones@uaa.com.ar

YPF Bandera YPF AGRO Ruta 98 y calle Florentino Ameghino Tel: 3857 - 422535 /422536 E-mail: ypfbandera@uaa.com.ar EESS Bandera Ruta 98 y calle Islas Malvinas

Tostado (Sta. Fe) - Reconquista 1527 Telefax: 3491 - 470863/473586 Cel: 3482 - 685098 E-mail: tostado@uaa.com.ar

EESS Los Juries Av. San Martín s/nº

General Pinedo (Chaco) - Chacra 22, Parcela 2, Sección E Circunscripción 1. Cel.: 3731 - 406632 E-mail: pinedo@uaa.com.ar

Ruta 16 Km. 287,7 Tel: 3482 - 628397 E-mail: ypflosfrentones@uaa.com.ar

P. R. Sáenz Peña (Chaco) - Ruta Nac. N°16, entre calles 124 y 126 Cel: 3644 - 636012 - E-mail: saenzpena@uaa.com.ar

Oficinas Comerciales

Pampa del Infierno (Chaco) - Ruta Nac. N°16 Km. 262,5 Cel: 3644 - 231910 - E-mail: pampadelinfierno@uaa.com.ar

Gancedo (Chaco) Cel: 3731 - 549021

YPF Los Frentones

Tres Isletas (Chaco)

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CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN Presidente: Vicepresidente: Secretario: Prosecretario: Tesorero: Protesorero: Vocales:

Mauricio A. Quarín Javier O. Raffín Leandro M. Nardelli

Sindicatura

Síndico Titular

M. Julio Stechina

Síndico Suplente

Emanuel L. Masín

Marcelo A. Braidot Oscar A. Geymonat Alejandro D. Bernardis Dacio A. Vicentín Daniel E. Stechina Aldino C. Paduán Fabricio M. Masat Gabriel O. Bressán Leticia A. Solari Fabricio D. Lorenzón

Auditoría Argos Auditores Asesoría Letrada Dr. Juan P. Antón

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ORGANIZACIÓN INTERNA Gerente Gral.: Gerente de Administración y Finanzas: Auditor Interno:

Fabián D. Sánchez Gustavo M. Magnago Alexis N. Broggi

a) Jefaturas Áreas de Negocios: Agroinsumos Semillería Desarrollo Agropecuario

Santiago J. Agretti Mariano M. Basán L. Federico Dyke

Consignataria De Hacienda

A/C René A. Lovisa

Corralón-Ferretería

Marcelo A. Pereyra

Integración Avícola

Andrés A. Cura

Productos Agrícolas

Mariano L. Tórtul

Supermercado

Sandro A. Petroli

Seguros y Servicios Sociales YPF

Jorge D. Fogar Elvio R. Cucit

b) Jefaturas Áreas de apoyo: Contaduría Finanzas Industrial Planificación Financiera Recursos Humanos Relaciones Institucionales Sistemas Informáticos

Matías L. Genari Jorge A. Mian Diego H. Suligoy Andrea Del V. Lebus Mirian C. Dolzani Omar D. Gregoret Daniel R. Moschén

c) Jefaturas Sucursales y Delegaciones: Suc. N° 1 - Arroyo Ceibal Suc. N° 2 - El Arazá Suc. N° 3 - Lanteri Suc. N° 4 - La Sarita Suc. N° 5 - Guadalupe Norte Suc. N° 6 - El Nochero Suc. N° 7 - Barros Pazos Suc. N° 8 - Villa Ocampo Suc. N° 9 - Bandera Suc. N° 10 - Tostado Suc. N° 11 - General Pinedo Suc. N° 12 - Sáenz Peña Suc. N° 13 - Pampa Del Infierno Del. Sachayoj Del. Pampa de Los Guanacos Del. Los Frentones Del. J.V. González y Macapillo YPF Bandera YPF Los Frentones

Rogelio S. Pividori Héctor D. Núñez Matías Vicentín Pablo F. Aracne René R. Urbani José L. Scarel Jorge A. Spesot / Iván Zechín Roberto D. Casalis Celso A. Pividori A/C Pablo A. Fernández Cristian Marega Mariana B. Agüero Bruno Giovanovich A/C Bruno Giovanovich A/C Bruno Giovanovich A/C Bruno Giovanovich A/C Horacio Romero A/C Jorge O. Rabellino A/C Marcos Vidolini

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CONVOCATORIA A ASAMBLEA Avellaneda, 1 de noviembre de 2021

Convocase a los señores asociados de la UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA , a la ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA que se celebrará en el Salón Auditorio del Centro Cultural Municipal, sito en Av. San Martín esq. Calle 18 de Avellaneda (Santa Fe), el día: VIERNES 3 DE DICIEMBRE DE 2021 A LA HORA 17:00 Para tratar el siguiente: ORDEN DEL DÍA 1° - Designación de dos asociados para que con el Presidente y el Secretario, aprueben y firmen el acta en representación de la Asamblea, de conformidad a lo establecido en el art. 41° del estatuto.

2° - Designación de dos comisiones: a) Receptora y escrutadora de votos. b) Análisis y propuesta compensaciones a Consejeros y Síndicos.

3° - Consideración de la Memoria y Balance General, Estado de Resultados y Anexos, Dictamen de Auditoría, Informe del Síndico y Propuesta de la Distribución de Excedentes, correspondiente al 100° ejercicio cerrado el 31 de agosto de 2021.

4° - Consideración sobre el destino del saldo de Ajuste de Capital Cooperativo (Art. 5°, Anexo 1, Resolución 1150 I.N.A.E.S.) 5° - Consideración de las compensaciones a los Consejeros y Síndicos (Art. 43°, 52° y 72° del Estatuto y 67° y 78° de la Ley 20.337).

6° - Autorización para adquirir, enajenar y/o gravar bienes muebles o inmuebles, por montos que superen el porcentaje establecido en el art.

57° inc. j del estatuto.

7° - Consideración de la Resolución 1027/94 ex INAC y autorización al Consejo de Administración para su aplicación.

8° - Elección por renovación parcial de autoridades de: a) Tres consejeros distritales por los distritos N° 4, 5 Y 7 en reemplazo de los señores Gabriel O. Bressan, Aldino C. Paduan y Fabricio M. Masat, por terminación de mandato. b) Dos consejeros interdistritales en reemplazo de los señores Mauricio A. Quarín y Oscar A. Geymonat, por terminación de mandato. c) Nueve consejeros suplentes por los distritos 1 al 9 en reemplazo de los señores Ariel A. Stechina, Carlos H. Bianchi, N. Elisandro Diez, Edgardo R. Giuliani, Luis M. Raffin, Abel J.Gallard, Rosendo I. Colussi, Carlos D. Quarin, Marcelo J. Zanel. d) Un síndico titular en reemplazo del señor M. Julio Stechina. e) Un síndico suplente en reemplazo del señor Emanuel L. Masín.

NOTA: La Asamblea se desarrollará de acuerdo a lo dispuesto en los artículos 32° al 46° del estatuto.

LEANDRO M. NARDELLI Secretario

MAURICIO A. QUARÍN Presidente

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MEMORIA

Empresa privada, que mediante la organización Cooperativa, llevamos a cabo actividades agregando valor a la producción, brindando servicios y promoviendo el desarrollo humano. Cubriendo necesidades y mejorando la calidad de vida de los asociados, trabajadores y la comunidad en general. Guiados por los valores cooperativos con el compromiso de un desarrollo sustentable.

Liderar el desarrollo regional con valores cooperativos.

 Espíritu Asociativo  Ética  Compromiso

 Transparencia  Visión de progreso  Equidad

MENSAJE DEL PRESIDENTE abcde

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MAURICIO A. QUARÍN Presidente UAA

En este ejercicio que estamos presentando hemos aprendido a convivir con esta pandemia, que demandó de toda nuestra predisposición para adaptarnos sobre la marcha, sin afectar cada una de las actividades que realizamos, teniendo en cuenta que prácticamente todas fueron declaradas esenciales para la población y nuestro país.

A pesar que las condiciones del clima no fueron buenas, nuevamente se alcanzó un récord de acopio de producción y se logró continuar la experiencia en cuanto a la industrialización de Girasol. Por primera vez, se incursionó en la molienda de Soja mediante contratos de fasón en industrias de terceros y se concretó exportación directa de granos y sub productos a distintos países del mundo.

Nos reconforta por el acompañamiento de los productores, que año a año, se suman a trabajar con nosotros, depositando su confianza, brindando su apoyo y así, realizar los mejores negocios, beneficiándose de nuestros servicios y asesoramiento.

Estamos convencidos en continuar aportando al desarrollo en cada zona donde trabajamos, dando valor agregado a la producción, obteniendo el precio justo y llevando los mejores servicios a nuestros asociados y clientes.

Tenemos una amplia zona de influencia geográfica y sumada a la diversidad de negocios, nos permiten tener una Empresa Cooperativa sustentable, diversificada, donde a pesar de las condiciones climáticas y contexto de país, podemos seguir creciendo, apoyándonos siempre en los valores y principios cooperativos.

La Unión Agrícola de Avellaneda, una institución centenaria, se desarrolló en una zona del país donde las condiciones geográficas naturales son marginales, y producto del esfuerzo constante de sus asociados, dirigentes, funcionarios, empleados, y todos los que formamos parte de esta gran Cooperativa. Hoy estamos orgullosos de tener unas de las organizaciones más importantes del norte del país.

1) INTRODUCCIÓN Cumpliendo con lo establecido en la legislación vigente y en nuestro Estatuto, presentamos a continuación la Memoria y Balance General correspondiente al 100° ejercicio, iniciado el 1 de septiembre de 2020 y finalizado el 31 de agosto de 2021.

2) CARACTERÍSTICAS DEL EJERCICIO

I CONSIDERACIONES GENERALES

En este nuevo cierre de año económico y social, destacaremos los hechos más importantes que incidieron en la evolución de las distintas actividades que desarrollamos, los cuales sin lugar a dudas estuvieron condicionados por los efectos de la pandemia a nivel nacional y mundial.

En primer lugar, la crisis generada por el COVID-19 obligó a los gobiernos a tomar medidas sanitarias similares en todo el mundo. Siendo la principal el aislamiento social para evitar el movimiento de personas, lo que a su vez generó una fuerte desaceleración de las actividades económicas y en muchos casos hasta la paralización.

Vacunación, subsidios y estímulos, son las recetas utilizadas por los gobiernos para limitar las consecuencias económicas y sociales de la pandemia.

La posibilidad de usar estas recetas se ve condicionada por la capacidad de maniobra que tienen los distintos países. En el nuestro, las medidas de aislamiento, aunque con menores restricciones en los últimos meses, se mantuvieron durante todo el ejercicio. Argentina a esta fecha se encuentra en el puesto N° 67 del ranking de países en cantidad de dosis aplicada por cada 100 habitantes, lo que nos da una idea del atraso en esta materia y el porqué se mantuvo tanto tiempo el aislamiento. A esto se suma una situación fiscal difícil y un alto nivel de endeudamiento que si bien es un problema estructural, se agravó por la pandemia y seguramente limitará el uso de estímulos a la producción, para una rápida recuperación.

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Si bien durante este año se revirtió la fuerte caída de la actividad económica experimentada el año pasado en nuestro país, también se incrementó el nivel de inflación, con fuertes distorsiones de precios, producto de la intervención estatal. Medido en el período agosto 2020 – agosto 2021 el IPC (índice de precios de consumo) arrojó un incremento del 51,4%, el IPIM (índice de precios internos al por mayor) 60,5% y la devaluación del peso respecto al dólar, tomando la cotización oficial, fue de 31,84%, lo que llevó a distorsiones en los valores relativos de los productos e incluso incrementos significativos de los precios en dólares.

La falta de lluvias afectó el desarrollo de todos los cultivos en general, en algunos en la etapa de siembra con menos hectáreas implantadas, y en otros durante el desarrollo del cultivo, que redujo los rindes, siendo la región del Chaco la más afectada. Este fenómeno de falta de lluvias, que se viene dando también en la cuenca del río Paraná, viene afectando la navegación, generando problemas de logística, tanto en embarques portuarios como en la disponibilidad de camiones, producto de la mayor demanda de este medio de transporte y las mayores distancias a recorrer, ya que los embarques se terminan completando en puertos más distantes al sur.

Durante este ejercicio ninguna de las actividades que desarrollamos estuvo prohibida y en general, salvo la venta de combustibles, la evolución fue buena en todas, ayudados por un contexto de precios internacionales de materia prima muy bueno, que dinamizó la economía de toda la región a pesar de un clima adverso que afectó las cosechas en general. También hubo algunos inconvenientes con la provisión de insumos, a causa de la pandemia que redujo por distintos motivos la producción a nivel mundial. En cuanto a la industrialización de materia prima, si bien se venía realizando en años anteriores, en el presente ejercicio se han presentado oportunidades, generándose un fuerte incremento en los niveles de industrialización, tanto de girasol como de soja y semilla de algodón.

El constante crecimiento en el desarrollo de las actividades, que viene teniendo nuestra Cooperativa, demanda la necesidad de constantes inversiones y adecuación de las estructuras, en todas las actividades, pero quizás donde más se requiere hoy en día es en infraestructura de acopio y en almacenamiento y distribución de insumos. Lamentablemente la disponibilidad de créditos de mediano o largo plazo en el país es prácticamente nula y tampoco existen políticas que fomenten la inversión productiva.

En cuanto a exportaciones, durante el ejercicio, se produjo un significativo incremento en los montos llegándose a una facturación total de U$S 189.500.000, siendo el principal motivo la industrialización de girasol, soja y algodón. En cuanto a los productos de la actividad aviar, si bien se continuó realizando operaciones durante todo el ejercicio, la reactivación de los mercados se observó a partir del mes de mayo pasado, incluso en carne bovina que también se habían hecho algunas operaciones en el ejercicio pasado y luego se debió interrumpir producto de la pandemia. En cuanto a esto último, al momento de la prohibición del gobierno nacional, de exportar carne bovina, se habían cerrado algunos negocios que luego no se pudieron concretar.

Durante el ejercicio se avanzó en este sentido, en la medida de las posibilidades, en general con recursos propios generados por las distintas actividades. En cuanto al financiamiento de capital de trabajo, aumentó significativamente la necesidad de recursos, debido al incremento en la industrialización y la exportación, que cambia el ciclo de realización de los bienes de cambio, con limitado acceso al crédito se afrontó la evolución de las actividades, en un complejo escenario de faltas de políticas crediticias e incertidumbre.

Más allá de las dificultades, debemos decir que hemos podido desarrollar las distintas actividades con normalidad, si lo medimos en evolución, en un contexto complejo pero que también generó oportunidades. Gracias al esfuerzo y al acompañamiento de asociados, productores en general, personal, clientes, proveedores y a distintas entidades que nos apoyaron en este nuevo año, se

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ha podido afrontar los desafíos y aprovechar oportunidades con éxito. Los invitamos a que continuemos juntos, en éste camino de buscar el bienestar y desarrollo sustentable de toda la región.

3) CONCIENCIA COOPERATIVA Nuestra Cooperativa continúa firmemente en la senda del crecimiento, incrementando su operatoria, el comercio exterior, el agregado de valor, sumando nuevos asociados y empleados a la institución.

La actividad social que normalmente desarrollamos, en este período se ha visto limitada por la pandemia, en muchos casos concretada a través de la virtualidad, con la firme convicción de emprender nuevos desafíos en la medida que esta situación sea superada.

Sin dudas que el distanciamiento y las demás medidas preventivas ante la pandemia que se ha tomado, también limitaron el normal contacto con los asociados y los encuentros presenciales donde compartir y debatir ideas y proyectos. Nuestro Consejo de Administración tiene como objetivo retomar el mayor acercamiento posible con los asociados apenas sea posible, y sin dudas que necesitaremos el compromiso de todos para que nuestra entidad continúe con la participación activa que lleva más de un siglo de vigencia.

Deberemos adaptarnos a los cambios que esta situación también provocará en el futuro. Aunque ello deberá ser siempre con el protagonismo de los asociados, no solo en la operatoria, sino en la participación institucional que históricamente ha constituido un aspecto fundamental para lograr la Cooperativa que entre todos hemos construido.

A pesar de desenvolvernos en contextos muchas veces difíciles y cambiantes, confiamos firmemente en las bondades del sistema Cooperativo

como medio para continuar en la senda del desarrollo social y económico de los asociados y de una amplia región del norte argentino.

4) RECORDACIÓN Recordamos de manera especial a quienes iniciaron este período junto a nosotros y que han partido, en muchos casos sin poder brindar el merecido acompañamiento a los familiares, como consecuencia de las medidas sanitarias.

Por todos ellos, pedimos a la Honorable Asamblea que puesta de pie les brindemos un minuto de piadosa recordación.

1) ADHESIÓN VOLUNTARIA Y ABIERTA a) ASOCIADOS Debemos destacar la activa participación de los asociados, tanto sea en operatoria comercial como así también en su rol de “celosos custodios” de la entidad.

Durante el presente ejercicio, se dieron 52 bajas de asociados, varias de ellas por transferencias familiares o por discontinuar la actividad.

Por otro lado, se produjeron 41 incorporaciones, varias de ellas de las zonas de expansión geográfica de servicios de la Cooperativa.

II ORGANIZACIÓN COOPERATIVA

Movimiento de Asociados Al inicio del ejercicio

2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020

2020/2021

1791

1766

1755

1736

1727

Altas

35

35

20

31

41

Bajas

60

46

39

40

52

1766

1755

1736

1727

1716

Al cierre el ejercicio

2) CONTROL DEMOCRÁTICO DE LOS ASOCIADOS a) ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA En esta oportunidad la Asamblea General Ordinaria se realizó el día 30 de diciembre, habiéndose retrasado respecto a la fecha normal por las limitaciones impuestas por la pandemia. Respetando el protocolo previsto ante tal situación, la misma se desarrolló en el Complejo Industrial de nuestra Cooperativa, contando con la asistencia de 75 asociados.

Se realizó con normalidad el tratamiento del orden del día, finalizando con la elección de los cargos de integrantes del Consejo de Administración y Sindicatura previstos en la convocatoria.

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En esta oportunidad no fue posible realizar la tradicional cena de camaradería.

Homenaje a los asociados Como es tradicional, cada año se realiza un homenaje a los asociados que transitan un determinado tiempo en esa condición, en este caso más de 34 años. Este homenaje que bajo condiciones normales se realiza en la cena pos asamblea, en este caso se realizó en forma individual en Casa Central, Sucursales o domicilios de los asociados homenajeados.

ASOCIADOS HOMENAJEADOS 2020 Juan Pedro Antón

Don Celso S.A.

Ana María Ayala

Ceferino Francisco Faccioli

Héctor Daniel Bandeo

José A. Zamar S.R.L.

Efraín Isabelino Bassán

Aroldo Pablo Magneago

Darío Celestino Benvenutti

Héctor José Marchetti

Héctor, Ricardo y Guillermo Bernardis

Froilán Humberto Mascheroni

Juan Carlos Binaghi

Alberto Carlos Mechura

Carlos Ángel Cagnelutti

Roberto Luis Moschén

Julián I. Cappeletti y Juan Antonio S.H.

Hugo Daniel Muchut

Ceferino Antonio Cian

Néstor Dante Munyo

Marta Raquel Cian

Olga María Del Carmen Niclis

Rubén Antonio Colussi

Jorge Ramón Antonio Passarino

Edgardo Ángel Deán

Griselda Malva Zupel

b) CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN Nuestra institución es dirigida por un Consejo de Administración integrado por 13 miembros titulares que representan no solo a su zona, sino a más de 1.700 asociados de la Cooperativa. De acuerdo al Estatuto de nuestra entidad, de los 13 miembros titulares, 9 son representantes de cada uno de los distritos electorales y los 4 restantes, representan a la totalidad como interdistritales.

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Este Consejo se adaptó a la pandemia, continuando con las reuniones semanales de forma virtual y presencial respetando los protocolos correspondientes. En las mismas, se resuelven y proponen cuestiones sociales, económicas, financieras, y todo lo que respecta a la relación con los asociados, productores y clientes.

En las reuniones de Consejo de Administración participa el Gerente General y eventualmente funcionarios u otros miembros de la Cooperativa con el fin de aportar información de análisis para la toma de decisiones.

También participan habitualmente el Síndico Titular y el Suplente para interiorizarse de las decisiones que se toman en ese ámbito. Generalmente se suma a las reuniones el presidente de la Asociación Civil Juventud Agraria Cooperativista.

Administración fueron deliberadas en el marco de las normativas legales y estatutarias vigentes. Los Síndicos participan de todas las reuniones plenarias y además el titular lo hace en las reuniones de mesa, pudiendo siempre emitir opiniones sobre los temas tratados. Además y en función de las necesidades, destinan tiempo en días adicionales donde cuentan con un colaborador externo.

Por otro lado y cuando las circunstancias lo requieran, llevan adelante tareas en forma coordinada con auditoría interna y externa, utilizando siempre las mejores herramientas que les permita lograr un adecuado desempeño de la función.

d) REUNIONES CON ASOCIADOS Transitamos este ejercicio donde no fue posible el habitual encuentro presencial en reuniones de asociados. Debido a ello hemos decidido realizar reuniones virtuales, de manera de brindar información y recibir las consultas y sugerencias de los mismos.

La primera reunión fue transmitida por el canal de YouTube en el mes de diciembre, donde el tema principal fue la presentación de la memoria y balance 2019/2020, además de brindar una actualización de diversos temas de importancia para la Cooperativa y para el sector productivo.

c) SINDICATURA Este órgano está compuesto por un Síndico Titular y un Síndico Suplente, elegidos anualmente por los asociados en cada Asamblea General Ordinaria.

Su función es supervisar el funcionamiento general de la cooperativa, garantizando a sus asociados que las decisiones tomadas por el Consejo de

El segundo encuentro se realizó en el mes de julio utilizando la misma herramienta virtual, donde se brindó información en temas de producción, inversiones y otros aspectos de interés.

Cabe mencionar que si bien las reuniones presenciales permiten un intercambio más fluido, estos mecanismos virtuales facilitan la participación de asociados que por su distancia a los centros de reuniones no asistirían, incluso brindando la opción de participar en forma diferida en días subsiguientes.

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e) COMISIONES ASESORAS También el accionar de las 10 Comisiones Asesoras necesitó adaptarse a las condiciones sanitarias, reduciendo el número de encuentros, y en algunos casos realizándolos en forma virtual.

No obstante ello, en el mes de marzo y respetando el protocolo vigente fue posible la realización de una reunión con presencialidad limitada, y otros integrantes haciéndolo en forma virtual. El encuentro tuvo como objetivo actualizar información e intercambio sobre el accionar de la Cooperativa.

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3) COOPERACIÓN ENTRE COOPERATIVAS En el siguiente cuadro se detallan parte de las vinculaciones de nuestra entidad con otras Cooperativas: Entidad Cooperativa

Vinculación

Autoridades

Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA)

Más de 90 años nos vinculan a esta Cooperativa de 2do. Grado, con la cual mantenemos una relación institucional y comercial.

Presidente Claudio Soumoulou

La Segunda Coop. Ltda. de Seguros Generales

Contamos con Oficinas comerciales en Avellaneda, General Pinedo y Pampa del Infierno.

Presidente Isabel Larrea

COOVAECO Turismo

A través de nuestra oficina comercial se brindan servicios a los asociados y clientes en general.

Presidente Sergio Santorum

AVALIAN Coop. de Prestación de Servicios Médicos Asistenciales Ltda.

A través de nuestra oficina comercial se brindan servicios a los asociados y clientes en general.

Presidente Horacio Quarín (Asociado de nuestra Cooperativa)

ACA BIO

Este emprendimiento Industrial ubicado en Villa María (Córdoba) produce bioetanol, y está conformado por ACA y 62 Cooperativas.

La dirección está a cargo de ACA

Consejo Asesor Regional Morteros/Norte de Santa Fe

Integramos este Consejo Asesor junto a Cooperativas del Distrito 1 de ACA.

Presidente Dardo Peresón

Cooperativa de Servicios Educativos, de Capacitación, Investigación, Desarrollo e Innovación Ltda. (Educoop)

La Cooperativa integra esta entidad de la provincia de Santa Fe y participa de sus actividades.

Presidente Juan Carlos Pettinari.

Representa a nuestra Cooperativa Omar Gregoret

Cooperativa de Provisión de Servicios Agrícolas Criadero Santa Rosa Ltda. y Santa Rosa Semillas S.A.

La Cooperativa forma parte estas empresas dedicadas al desarrollo de genética de soja.

Presidente de la Cooperativa Jorge Casal Presidente de la S.A. Abelardo Firpo (ex gerente de nuestra Cooperativa)

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Debemos destacar también que durante este ejercicio hemos continuado con los acuerdos con la Cooperativa Agropecuaria Malabrigo y con la Cooperativa Mixta de Margarita, por intermedio del cual recibimos servicio de fasón para elaborar alimentos balanceados Bovinos Enercop, aspecto que no podemos desarrollar en nuestra propia planta.

4) PARTICIPACIÓN ECONÓMICA DE LOS ASOCIADOS a) CAPITAL COMO PROPIEDAD COMÚN A continuación se muestra la composición del PATRIMONIO NETO, al cierre del ejercicio anterior: EJERCICIO

2019/20

CAPITAL

751.215.562,44

AJUSTE AL CAPITAL

448.827.536,49

RESERVAS Y FONDOS RESULTADOS TOTAL PATRIMONIO NETO

1.515.411.949,34 686.243.139,54 3.401.698.187,81

Valores a moneda homogénea del 31/08/2020. b) DISTRIBUCIÓN DEL EXCEDENTE COOPERATIVO EJERCICIO 2019/20 RESULTADOS

2019/20

Resultados Operaciones con Asociados

250.106.291,66

Resultado Operaciones con no Asociados

202.754.101,15

Resultados Ajenos a la Gestión Coopertiva

188.063.162,67

RECPAM Excedentes Valores a moneda homogénea del 31/08/2020.

45.319.584,06 686.243.139, 54

Un 10% de interés se abonó por el importe de las Cuotas Sociales, importe que sumó $75.121.556,24 que la Asamblea resolvió capitalizar en su totalidad, acreditando el valor en cada cuenta de capital de los asociados.

El saldo de $118.169.510,12 fue distribuido en concepto de Retornos de acuerdo a los porcentajes de las operaciones realizadas por los asociados con la Cooperativa. De estos retornos, la Asamblea resolvió capitalizar un 70% en los sectores de Corralón, Agroveterinaria e YPF, y un 60% en los sectores de Seguros y Consignataria de Hacienda, como así también, Semilla de Algodón, Pellet de Girasol (Productos Agrícolas) y Alimentos Balanceados (No Integrados), y acreditar en cuenta corriente de los asociados el porcentaje restante respectivamente a cada sector. Esta metodología se aplicó en forma directa.

Para la distribución de los retornos por las operaciones en Productos Agrícolas, se realizó la capitalización por el método capital proporcional, que establece que cada asociado debe poseer un capital mínimo en relación a su operatoria, y en función a esto difiere la proporción que cada asociado capitaliza y recibe en cuenta corriente en cada ejercicio. La propuesta aprobada en Asamblea para esta actividad fue capitalizar un 60% y acreditar en cuenta el 40% restante.

Por último, tal como había sido determinado por Asamblea, se transfirió el 40% del Ajuste al Capital del año pasado más el total del Ajuste al Capital del último año, monto que asciende a $ 448.827.536,49.

5) AUTONOMÍA E INDEPENDENCIA a) FINANCIAMIENTO Es importante destacar que todo el financiamiento de la Cooperativa es producto de la administración y gestión propia. Durante el ejercicio y como lo viene siendo en los últimos años, la fuente principal de financiamiento

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de las inversiones realizadas son recursos propios generados por las actividades, aunque también se accedió a líneas de mediano plazo para renovar e incorporar algunos vehículos. En cuanto al capital de trabajo, durante el ejercicio y como se mencionó anteriormente , la demanda se incrementó significativamente producto de la industrialización de girasol, soja y algodón y las exportaciones de productos, recibiéndose el apoyo de las entidades financieras con líneas de 180 a 360 días.

6) EDUCACIÓN, FORMACIÓN E INFORMACIÓN a) ASOCIACIÓN CIVIL JUVENTUD AGRARIA COOPERATIVISTA Este ejercicio es muy importante para la Juventud Agraria Cooperativista, ya que se cumplieron 75 años de acción ininterrumpida de trabajo y formación de líderes cooperativistas.

A lo largo del año se abocaron a concretar las tares trazadas en su plan de acción, teniendo en cuenta las medidas sanitarias y la difícil situación actual del sector agropecuario.

Cabe destacar que durante la restricción social obligatoria, los jóvenes se permitieron pensar un nuevo accionar y una nueva forma de trabajo, por lo que se concretó la formación de una nueva estructura, que consiste en tres enfoques de forma orientativa que los guían y contribuyan en la formación: • Desarrollo personal dirigencial.

• Capacitación Técnica Agropecuaria.

• Compromiso Sustentable.

A partir de estos tres enfoques se desprenden las distintas subcomisiones: • Formación Dirigencial.

• Actividades Técnicas Agrícolas.

• Ganadería y Actividades Intensivas.

• Mi Huella Verde.

Algunas de las actividades se debieron posponer y en algunos casos incluso no se realizaron debido a que la situación epidemiológica no lo permitió.

Detallamos a continuación parte de las actividades llevadas adelante en este ejercicio: • Curso de inseminación artificial bovina.

• Capacitación sobre confección de reservas y sistema de recría.

• Proyecto seguimiento de cultivos.

• Proyecto Eco-botellas.

• Recorrida por el Humedal Jaaukanigás.

• Capacitación en Linkedín e imagen personal.

• Charla- capacitación sobre stress y ansiedad.

• Actividades en el marco del día del Cooperativismo.

b) DESARROLLO AGROPECUARIO b.1.) Oficina de Desarrollo Agropecuario Durante este ejercicio, atravesado en su totalidad por la pandemia mundial, el equipo de Asesores Técnicos de la Cooperativa no interrumpió su trabajo de asistencia y asesoramiento a asociados y clientes. Las circunstancias sanitarias conllevaron a trabajar con medidas precautorias, pero sin desatender las necesidades de los productores agropecuarios.

Gracias al acompañamiento y asesoramiento técnico y financiero brindado desde el sector, varias empresas migraron hacia tecnologías que permiten eficientizar los procesos, el uso de fitosanitarios y así explotar el potencial de cada ambiente, a través de la incorporación de pulverizadoras selectivas, sembradoras equipadas para siembra variable y el uso de la plataforma ACA Mi Campo, que permite transformar datos económicos, técnicos productivos y tecnológicos en información valiosa para la toma de decisiones.

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Las necesidades del sector, obligó a trabajar de manera coordinada con instituciones como ACIA, CIASFE, APPA, Consejo Asesor de INTA, Colegio de Veterinarios, Ministerio de la Producción de la Provincia de Santa Fe, CASAFE, Agrolimpio, entre otras. De esta manera también continuamos siendo informantes referentes de la Bolsa de Comercio de la Provincia de Santa Fe, de Buenos Aires y del Ministerio de Agroindustria de la Nación.

Como resultado de esta interacción y del trabajo realizado, el grupo técnico de la Unión Agrícola de Avellaneda, sigue siendo referente a nivel zonal y es tenido en cuenta para cuantiosas consultas realizadas por profesionales de diferentes puntos productivos del país.

b.2.) Grupos de Extensión y Capacitación Las actividades grupales y de capacitación debieron adaptar el formato de las reuniones a las restricciones dispuestas. Los trabajos presenciales se realizaron en menor número que en ejercicios anteriores y respetando siempre los protocolos de prevención sugeridos por las autoridades.

Las tareas de asistencia técnica y asesoramiento no se vieron afectados, ya que las medidas preventivas nos permitieron lograr trabajos en el territorio de forma personalizada. Recién a fines del ejercicio, se pudieron normalizar las actividades.

Son 119 las personas participantes de esta modalidad, nucleadas en Grupos Ganaderas (GEG), Agrícolas (GEAC), Capacitación (GEACC) y Horticultores.

Los participantes de estos grupos, persiguen como objetivos en común, la capacitación para lograr eficiencia en cuestiones productivas y empresariales, el agregado de valor de su producción, innovación en tecnologías de procesos y la socialización con sus pares y vinculación con la Cooperativa. La actividad grupal sigue siendo muy valorada por quienes forman parte de la misma.

b.3.) Experimentación Agropecuaria La generación de información técnica sobre tecnologías de insumos y procesos es una de las actividades principales de este sector. Por lo tanto, a esta actividad se le asignó importante dedicación de tiempo técnico y recursos durante este ejercicio.

A través de resultados reales, perseguimos la mejora continua en cuanto al nivel técnico de nuestros asesores, que se refleja en las recomendaciones técnicas y económicas que brindamos a nuestros asociados y clientes.

Para llevar a cabo estas tareas, fue imprescindible el apoyo de los productores asociados, quienes nos permiten realizar estas pruebas en sus empresas, a quienes agradecemos enormemente.

Estar a la vanguardia de estas actividades, mostrando siempre una actitud proactiva de desafiar nuevos retos, plantear nuevos objetivos y liderar innovaciones de desarrollo, nos permite posicionarnos con un equipo de asesores técnicos referentes en la región; que al mismo tiempo trabaja para la sustentabilidad y la rentabilidad de las empresas relacionadas con la Cooperativa.

A pesar de vernos limitados por la pandemia, logramos concretar en este ejercicio numerosa cantidad de ensayos a campo, de acuerdo con las necesidades que surgieron del equipo técnico. Se llegó a las diferentes regiones de influencia de la UAA.

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Algunas de las pruebas a campo que se realizaron fueron: • Híbridos en los cultivos de girasol , maíz y sorgo.

• Variedades en soja, trigo y algodón.

• Herbicidas: residuales para barbechos cortos, largos y pre-emergentes.

• Manejo de malezas específicas de difícil control (yuyo colorado, borreria, commelina, crucíferas).

• Mezcla en tanque de productos (Compatibilidad).

• Insecticidas: evaluación para control de orugas cogolleras en maíz.

• Fungicidas: Manejo de enfermedades de fin de ciclo en soja.

• Fertilización: dosis, momentos de aplicación y diferentes productos.

• Enmiendas orgánicas: Uso y ventajas como fertilización complementaria a las estrategias químicas.

• Vicia: como cultivo de servicio y oferta forrajera. Se realizaron cuantiosas pruebas de manejo, mediciones, análisis de versatilidad del cultivo, tanto en ganadería como en planteos agrícolas. Participaron con gran compromiso, productores asociados y el equipo técnico del sector Desarrollo Agropecuario.

Difusión de resultados Tan importante como el desarrollo y evaluación de resultados, es sin dudas la difusión, con el objetivo de dar a conocer los avances técnicos. Durante este ejercicio, se trabajó con nuevas herramientas como lo son las digitales.

Difusiones digitales: a través de segmentos en YouTube, formatos PDF y distintas plataformas. De esta manera se logró llegar a mayor cantidad de asociados y en menor tiempo que de manera gráfica.

Jornadas de capacitación a través de Streaming: esta plataforma nos permitió realizar charlas y jornadas técnicas. La llegada que tuvo esta metodología, superó nuestras expectativas, llegando a centenares de productores de las diferentes zonas de influencia de la UAA. Jornadas dinámicas a campo: durante este ejercicio se vieron fuertemente limitadas, aunque utilizamos los momentos de aperturas de restricciones y logramos realizar algunas actividades, siempre respetando los protocolos establecidos.

b.4.) Red de análisis y diagnóstico de suelos Se continúa trabajando desde el sector en la red de análisis y diagnóstico de suelo, con el objetivo de optimizar el uso de este importante recurso.

El equipo técnico trabaja profesionalmente brindando este servicio a asociados y clientes.

Además del análisis y diagnóstico, se realizó la recomendación técnica acorde de fertilización y manejo, con el fin de lograr a corto plazo un manejo balanceado de la nutrición química para el cultivo a implantar; y a largo plazo conseguir mejoras en las características del suelo.

Actualmente, a diferencia de años anteriores, los análisis se realizan en su totalidad, en el laboratorio propio de la Cooperativa.

Todos los resultados son registrados y archivados en una base de datos histórica, que periódicamente se actualiza y difunde en disertaciones. b.5.) Asesoramiento técnico veterinario Desde Desarrollo Agropecuario se continuó brindando asesoramiento veterinario de manera personalizada, con la atención de consultas particulares de asociados. Además se destinó importante tiempo técnico a la asistencia comercial, participando en el análisis de la compra y venta de productos de sanidad y nutrición animal, tanto en casa central como en sucursales del Chaco. Continúa además, la asistencia a los productores que proveen hacienda para el abastecimiento del Supermercado de la Cooperativa, garantizando carnes de calidad controlada. c) ACTIVIDADES REALIZADAS CON ASOCIADOS, FAMILIA Y COMUNIDAD EN GENERAL En el marco de actividades sociales, nuestra Cooperativa organiza distintos eventos de capacitación e información dirigidos a los asociados como así también a la comunidad en general, algunos de ellos con organización compartida con otras entidades.

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En este año en particular se realizaron un reducido número de eventos en forma presencial y con limitada participación de destinatarios. Esta situación fue compensada con eventos virtuales, donde se abarcaron temas técnicos, de producción, salud, económicos, tecnológicos, entre otros.

Estos eventos fueron transmitidos por distintas plataformas, entre ellas nuestro canal de YouTube, Gotowebinar, y varios de ellos salieron al aire en directo por canales locales de Avellaneda/Reconquista, Tostado, Charata/ General Pinedo, Pampa del Infierno.

Esta alternativa virtual nos permitió llegar con estas actividades a una gran cantidad de personas, pero cuya magnitud no podemos conocer.

De todas maneras, rescatamos como positivo el acompañamiento de los canales locales, a través de los cuales participaron comunidades donde sería imposible hacerlo con disertaciones presenciales.

d) ORGANIGRAMA

AUDITORÍA EXTERNA

ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA

SINDICATURA

JUVENTUD AGRARIA

CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN

COMISIONES ASESORAS

ASESORES

PRESIDENCIA AUDITORÍA INTERNA

GERENCIA GENERAL

GERENCIA AGROINSUMOS ADM. Y FINANZAS

PRODUCTOS AGRÍCOLAS

INTEGRACIÓN AVÍCOLA

COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES YPF SUC.

MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

CONTADURÍA

AGROVETERINARIA

ORIGINACIÓN

FRIGORÍFICO

YPF AGRO - EE SS

CORRALÓN FERRETERÍA

RECURSOS HUMANOS

FINANZAS

DESARROLLO AGROPECUARIO

DESMOTADORAS DE ALGODÓN

PLANTA DE ALIMENTOS

YPF AGRO - EE SS

SUPERMERCADO

SISTEMAS INFORMÁTICOS

PLANIFICACIÓN FINANCIERA

SEMILLERÍA

INDUSTRIALIZACION FAZONES

PLANTA DE INCUBACIÓN

YPF AGRO - EE SS

ADMINISTRACIÓN

LOGÍSTICA

COMPLEJO REPRODUCTORAS

SEGUROS Y SERVICIOS SOCIALES

PLANTAS DE ACOPIOS

GRANJAS

ADMINISTRACIÓN

ADMINISTRACIÓN

LABORATORIO RELACIONES INSTITUCIONALES Y COMUNICACIÓN

AVELLANEDA

BANDERA -LOS JURIES

LOS FRENTONES

CONSIGNATARIA DE HACIENDA

1

SUC.

2

SUC.

3

SUC.

4

SUC.

5

SUC.

6

SUC.

7

SUC.

8

SUC.

9

SUC.

10

SUC.

DELEGACIÓN OPERATIVA SACHAYOJ DELEGACIÓN OPERATIVA LOS FRENTONES DELEGACIÓN OPERATIVA PAMPA DE LOS GUANACOS

11

SUC.

12

SUC.

13

ARROYO CEIBAL EL ARAZÁ LANTERI LA SARITA GUADALUPE NORTE EL NOCHERO BARROS PAZOS VILLA OCAMPO BANDERA TOSTADO GENERAL PINEDO P. R. SÁENZ PEÑA PAMPA DEL INFIERNO DEL. OPER. J.V. GONZALES MACAPILLO

e) ORGANIZACIÓN INTERNA Durante el ejercicio hemos replanteado la figura de la GERENCIA DE AGROSERVICIOS ya que no se había logrado el objetivo esperado. Se comenzó a trabajar en una estructura de gerencias intermedias que se irán poniendo en funcionamiento en la medida que se vaya definiendo las funciones y ámbito de control de las mismas.

También durante el ejercicio se replanteó el papel de la ODA, que en otros tiempos, tenía un rol relevante dentro de la estructura y que hoy al contar parte de los productores con asesoramiento propio y mayores vías de acceso a la información, sigue brindando servicios pero en menor medida. La idea es que continúe con las funciones que tenía, pero debido a lo mencionado anteriormente, es necesario un mejor aprovechamiento de los recursos asignando funciones complementarias.

Por otro lado y luego de analizar se consideró conveniente que el manejo relacionado a semillas, tanto autógamas como hibridas, quede bajo la misma orbita de gestión y control quedando a cargo del Ingeniero Agrónomo Mariano Basán. También y relacionado a lo anterior, ambas actividades funcionarán bajo la Jefatura de AGROINSUMOS, cambiándose la denominación a lo que anteriormente se denominaba AGROVETERINARIA. f) NUESTRO PERSONAL Este ejercicio lo transcurrimos en un entorno complejo, donde la pandemia fue un tema central ya que fueron incrementándose los casos positivos. Generando incertidumbre en los equipos de trabajo, porque tuvimos que reorganizarnos con refuerzos de personal tanto para las actividades como para las medidas de sanitización y prevención de Covid-19. En este tiempo aprendimos nuevas modalidades de trabajo, nuevas tecnologías que nos mantuvieron conectados a través de la distancia y nuevos hábitos de convivencia.

El gran equipo humano, permitió que Unión Agrícola de Avellaneda continúe su gestión, trabajando y adaptándose a las exigencias del contexto.

Y gracias al compromiso de cada uno de nuestros colaboradores, cerramos el ejercicio alcanzando los objetivos propuestos.

Contamos con 1039 empleados al cierre del ejercicio. Es propicio destacar que seguimos creciendo e incorporando nuevas unidades de negocios, generando puestos de trabajo genuinos y de calidad, en distintos puntos del país: Punto de Acopio Sucursal Bandera y Pampa de los Guanacos; Directo YPF Los Frentones; Agroveterinaria Pampa del Infierno y ciclo II.

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El siguiente cuadro nos muestra la cantidad de empleados por sucursal y por área de Casa Central.

DETALLE POR SUCURSAL

Áreas de negocios y servicios

Total

Administración

74

Agroinsumos, Planta Clasificadora de Semillas

36

SUCURSAL

LOCALIDAD

Casa Central

Avellaneda

N° 1

Arroyo Ceibal

17

Corralón, Ferretería, Hormigón

31

N° 2

El Arazá

16

Desmotadora

28

N° 3

Lanteri

20

Industrial

32

N° 4

La Sarita

14

Integración Avícola

N° 5

Guadalupe Norte

10

Productos Agrícolas, Planta de Silos, Laboratorio

N° 6

El Nochero

67

Seguros y Servicios Sociales

N° 7

Barros Pazos

6

N° 8

Villa Ocampo

20

YPF

N° 9

Bandera

26

Subtotal Casa Central

N° 10

Tostado

21

N° 11

General Pinedo

23

N° 12

Roque Sáenz Peña

25

N° 13

Pampa del Infierno

52

Delegación Operativa

Joaquín V. González

12

Directo YPF Bandera

25

Directo YPF Los Frentones Total general

CANTIDAD

DETALLE POR SECTOR EN CASA CENTRAL

679

6 1039

Consignataria de Hacienda

5

274 50 9

Supermercado Central, Local 2

105 35 679

Distribución por Género

145

Femenino

894

Masculino

1.039 TOTAL

28

El gráfico describe el incremento de la profesionalización en nuestros puestos.

Distribuciones por edades 13%

27%

280 621 138

Menores a 30 años

De 30 a 50 años

Mayores a 50 años

1.039 TOTAL

Nivel Educativo 12%

8%

60%

26%

270 563 120 86

Primario Secundario Terciario Universitario

El siguiente gráfico muestra la lealtad de nuestros colaboradores que eligen año tras año a Unión Agrícola como un lugar de desarrollo personal, plasmándose su elección en tantos años de antigüedad.

Clasificación por antigüedad (años) 15%

6% 48%

31%

493 326 154 66 De 0 a 5

De 6 a 15 años

De 16 a 30

Mayores a 30

1.039 TOTAL

Potenciar el talento humano permite a los empleados desarrollar sus habilidades y aptitudes. Es necesario generar y mantener la capacitación en nuestros colaboradores para responder a los retos presentes, futuros y alcanzar los objetivos de la Cooperativa.

1.039 TOTAL

54%

El desarrollo interno del personal es un aspecto tenido en cuenta en nuestra organización, es por ello que año a año se siguen promocionando colaboradores a puestos que le implican mayor realización personal y profesional, un crecimiento en responsabilidad y jerarquía. El fortalecimiento es mutuo cuando la persona capitaliza su conocimiento y experiencia. f.1.) Homenaje al personal Como cada año, tenemos la ocasión de agasajar a colaboradores de nuestra Cooperativa, en este año hubo homenajes por 25, 35 y 40 años de antigüedad. La entrega de obsequios fue en la sucursal correspondiente y en sala de ODA para personal de casa central. En ambos lugares contamos con la presencia de miembros del Consejo de Administración, Gerencia General y compañeros del sector.

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PERSONAL QUE CUMPLE 25 AÑOS Sector

Nombres y Apellido Silvia Daniela Bertinat

Planificación Financiera

Angel Javier Medina

Vigilancia

Miguel Jorge Marega

Suc. Villa Ocampo

Hernan Cesar Zupel

Corralón

Ricardo Vera

Desmotadora

Tito Daniel Silva

Desmotadora

Gustavo Fabian Aguilera

Desmotadora

Antonio Luis Perez

Desmotadora

Cesar Dario Molassi

Planta De Incubación

Miguel Angel Baez

Suc. Villa Ocampo

Reinaldo Leguizamon

Pta.Alimentos Balanceados

Sergio Norberto Virili

Taller Mecánico

María Lidia Marcón

Laboratorio

Carlos Eduardo Santana

Suc. El Nochero

María Emilia Spesot

Suc. La Sarita

PERSONAL QUE CUMPLE 35 AÑOS Sector

Nombres y Apellido

30

PERSONAL JUBILADO Nombres y Apellido

Sector

Horacio Eugenio Fain

Mantenimiento

Juan Carlos Prieto

Agroinsumos

Analía Beatriz Vénica

Productos Agrícolas

Horacio Pedro Zampar

Pta. de Alimentos Balanceados

Pedro Antonio Romero

Pta. Procesadora de Aves

Jose Luis Sosa

Pta. Procesadora de Aves

PERSONAL QUE CUMPLE 40 AÑOS Nombres y Apellido

Sector

Ramón Patricio Saravia

Desmotadora

René Raúl Urbani

Suc. Guadalupe Norte

f.2.) Empleo y selección Nuestra base de datos cuenta con más de 9.400 Curriculums provenientes de diferentes puntos del país. En el ejercicio hubo 150 ingresos y para ello se entrevistaron a más de 400 candidatos. El proceso de selección incluye difusión interna y externa de los anuncios laborales, entrevistas a través de herramientas tecnológicas que nos facilitaron la comunicación con el candidato. También cuenta con exámen preocupacional y psicolaboral. En las imágenes se muestran talleres grupales realizando una de las dinámicas utilizadas en el proceso.

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Participación en horas por nivel 3%

4.774

28%

Entrenar

69%

1.929 Liderar

Total de horas hombre de capacitación:

195

Gerenciar

6.898

f.3.) Evaluación de desempeño interno El objetivo de este proceso es conocer y tener un registro formal del desempeño de cada colaborador, para luego tener elementos que nos ayuden en la toma de decisiones en cuanto a capacitaciones, promociones y demás necesidades del colaborador a fin de abordarlas para mejorar su desempeño en el puesto. f.4.) Capacitación del personal El contexto de pandemia logró acercar distancias en lo que respecta a sucursales y Casa Central, permitiendo a más colaboradores acceder a programas educativos utilizando herramientas tecnológicas para llevar a cabo las capacitaciones con nuestro personal.

Desde el Área de Recursos Humanos planificamos las capacitaciones en función a nuestros 3 niveles internos: ENTRENAR, LIDERAR y GERENCIAR. El siguiente cuadro nos muestra la cantidad de horas de capacitación en cada uno de los niveles antes mencionados:

7) COMPROMISO CON LA COMUNIDAD a) EN RELACIÓN A RECURSOS HUMANOS Dado a la vigencia de medidas restrictivas en cuanto al dictado de clases presenciales a nivel secundario, este año, no hemos contado con

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alumnos que realicen sus Prácticas Profesionalizantes. A nivel Universitario, 2 alumnos de UTN Sede Reconquista, uno de la carrera de Ingeniería Electromecánica y otro de la Licenciatura de Administración Rural realizaron Prácticas Profesionales Supervisadas en el sector Industrial y en Productos Agrícolas.

También seguimos trabajando con el Área de Empleabilidad y Desarrollo de la Municipalidad de Avellaneda con el Programa de Entrenamiento Laboral dirigido a jóvenes de entre 18 y 24 años, cuyo objetivo es vincularlos con el mundo laboral, en la mayoría de los casos, experimentan su primer trabajo. En este ejercicio 19 jóvenes se entrenaron en diferentes sectores de la Cooperativa, 5 de ellos pudieron cubrir puestos vacantes que fueron surgiendo al momento que realizaban su experiencia.

Además, en el Programa Inserción Laboral participaron 8 pasantes, 6 de ellos continúan activos, y 2 culminaron el programa y son parte de equipo humano de UAA.

b) RELACIONES INSTITUCIONALES Es política de nuestra entidad formar parte de distintas instituciones relacionadas a las actividades de la Cooperativa y al desarrollo en general, como parte del compromiso con la comunidad.

En este sentido continuamos participando de la Cámara de Comercio Exterior del Norte Santafesino, Centro Industrial y Comercial de Avellaneda, Consejo Local Asesor de la EEA INTA Reconquista, Bolsa de Comercio de Santa Fe, Bolsa de Comercio de la provincia del Chaco, Cámara Avícola Santafesina, CEPA, Cámara Algodonera Argentina, COSAGO, EDUCOOP, ACMADRS Villa Ocampo, Asociación para la Promoción de la Producción Algodonera, Asociación Civil Impulsar Avellaneda, entre otras.

Sigue vigente el apoyo a las EFAs de La Sarita, Moussy, Arroyo Ceibal y Villa Ocampo.

En este período, la suspensión de los encuentros masivos no nos permitió la habitual presencia con stand en eventos de la región, si bien en algunos casos fue posible acompañar desde la virtualidad.

c) VISITAS RECIBIDAS Debido a las limitaciones de la pandemia, el museo del centenario de nuestra Cooperativa no estuvo abierto al público en todo el período, atendiendo solo las solicitudes puntuales.

Respecto al programa de “puertas abiertas” que nos permite recibir estudiantes de distinta índole, en este período sólo contó con visitas puntuales de estudiantes universitarios, en grupos limitados y a las áreas industriales de su interés.

En cuanto a visitas institucionales, contamos con la presencia de precandidatos a cargos políticos a niveles provinciales y nacionales, lo cual nos permitió plantear nuestra visión acerca de la realidad productiva, financiera, de logística, entre otros temas de interés para la Cooperativa, sus asociados y comunidad en general.

d) ACCIONES RELACIONADAS AL AMBIENTE Gestión de residuos Gracias a una gestión interna diferenciada en casi todos los sectores de la Cooperativa en este periodo de balance se enviaron a reciclar 41.200 kg de materiales. Esto significa que son 41.200 kg de materiales que evitamos que se transformen en residuos, que les dimos valor para que se vuelvan materia prima para nuevos procesos productivos.

Silobolsas en desuso Se continuó recibiendo en Complejo Industrial y en sucursales silobolsas en desuso por parte de productores asociados y clientes. En el ejercicio

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2020-2021 se despacharon para reciclaje en planta de ACA 84.860 kg. de silobolsas.

Campaña Plástico Cero Desde el sector supermercado se realizó una campaña gráfica de concientización sobre el impacto de los plásticos de un solo uso. Entre ellos algo que nos toca como importantes generadores son las bolsas camiseta que se entregan con las compras de mercadería. Por tal motivo, se dejaron de entregar en forma gratuita las bolsas de polietileno y a cambio se ofrecen en línea de caja bolsas de tela. Gracias a esto en el período de balance 2020-2021 se evitaron entregar 1.676.086 bolsas de polietileno, además, se incorporaron hábitos amigables con el medio ambiente en los clientes y las personas que trabajan en el lugar.

Compost En el complejo industrial de UAA se elabora compost a diario con los residuos que se generan en la planta incubadora de aves, silos y acopio de granos, supermercado y desmotadora.

En este periodo de balance se han despachado 368 m3 de compost para ser utilizado como mejorador de suelos tanto en estructura como en composición.

34

INDICADORES 1.716 ASOCIADOS

1.039 EMPLEADOS

17 16 9

SUCURSALES Y DELEGACIONES OPERATIVAS CENTROS DE ACOPIO

UNIDADES DE NEGOCIOS

VENTAS POR MAS DE

$77.000 millones

Se recibieron más de

1.9 millones

toneladas de productos agrícolas.

Se comercializaron más de

51 millones

El área de influencia abarcó unas

850 mil agrícolas.

Nuestros productores comercializaron

de litros de combustibles YPF.

hectáreas

22.700

cabezas de ganado vacuno.

Se distribuyeron más de

15.000 m3

de hormigón elaborado HORMIGONAR.

Se comercializaron más de

9 millones

de pollos Enercop.

Nuestro Laboratorio agroindustrial realizó Se agregó valor en origen a más de Se destinaron al consumo ganadero más de

110.000

análisis de muestras.

de 450 mil toneladas producción primaria.

24 mil

toneladas de maíz.

Se evitaron entregar más de

1.6 millones de polietileno.

Se enviaron a reciclar más de

84 mil kg. en desuso.

bolsas camisetas

de silobolsas

1) EVOLUCIÓN GENERAL

A continuación se brinda información respecto a la evolución de las actividades de la Cooperativa en el ejercicio, destacando los acontecimientos más importantes que incidieron en la operatoria. a) PRODUCTOS AGRÍCOLAS LIQUIDADOS PRODUCTO Algodón

III DESEMPEÑO ECONÓMICO

2019/2020 Kgs.

2020/2021 Kgs.

DIFERENCIA %

69.482.904

58.045.469

-

16,46

Girasol

243.207.455

223.628.885

-

8,05

Maíz

565.502.271

356.946.377

-

36,88

Trigo

297.887.421

158.293.339

-

46,86

Sorgo

41.935.577

273.343.936

+

551,82

550.621.094

639.403.835

+

16,12

363.574

182.480

1.768.636.722

1.709.844.321

-

3,32

Soja Semilla Algodón TOTALES

36

c) VALORES COMERCIALIZADOS (excluidas ventas internas)

b) OTROS VOLÚMENES FÍSICOS OPERADOS PRODUCTO

UNIDAD

EJ. 2019/20

Huevos incubables

Huevos

10.926.659

EJ. 2020/21 11.504.554

DIFERENCIA % +

5,29

Pollitos BB

Pollitos

9.422.339

10.168.827

+

7,92

Aves vivas

Aves

8.666.005

9.632.021

+

11,15

Aves vivas

Tn.

25.816

28.443

+

10,18

Pollos eviscerados

Tn.

22.649

23.332

+

3,02

Alimentos balanceados

Tn.

84.254

83.820

-

0,52

Combustibles

M3

56.872

51.492

-

9,46

Lubricantes

M3

811

881

+

8,63

Fertilizantes

Tn.

16.859

19.594

+

16,22

Semillas

Tn.

2.840

2.452

-

13,67

SECTOR Fibra y Semilla de Algodón Algodón Industrializado

2019/2020

DIFERENCIA %

2020/2021 -

16,45

3.418.124.425

-

23,68

3.952.189.335

9.587.036.457

+

142,58

Maíz

7.025.159.716

5.898.314.251

-

16,04

Trigo

5.413.179.651

3.364.096.598

-

37,85

Sorgo

524.552.382

5.061.405.354

+

864,90

11.222.757.420

18.319.742.078

+

63,24

Soja Industrializada

0

9.301.707.647

Integración Avícola

3.643.282.264

3.910.566.543

+

7,34

Supermercado

2.402.733.308

2.599.215.073

+

8,18

823.999.033

1.010.622.773

+

22,65

Agroveterinaria

5.153.578.416

6.078.432.236

+

17,95

Productos YPF

4.764.547.077

4.202.114.123

-

11,80

Ganadería

1.071.458.412

1.042.158.442

-

2,73

41.849.533

40.629.391

-

2,92

53.418.152.744

76.880.964.455

+

43,92

2.900.238.175

2.423.179.508

0

623.619.557

Girasol

4.478.628.021

Girasol Industrializado

Soja

Corralón

Comisiones Seguros

TOTALES Valores ajustados por inflación.

37

2) PRODUCTOS AGRÍCOLAS a) ASPECTOS PRODUCTIVOS En este ejercicio nuevamente los eventos climáticos, especialmente la falta de lluvias, afectaron las superficies sembradas y rendimientos de los cultivos de trigo, girasol y algodón, también hicieron lo propio, aunque en menor medida, en soja y maíz.

b) ORIGINACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN En el transcurso del ejercicio se acopiaron 1.926.788 toneladas, superando en un 8,7% el acopio del ejercicio precedente.

La dispersión geográfica de la Cooperativa hizo posible que la originación en su conjunto no se vea afectada y se haya llegado a un nuevo record de acopio.

Cumpliendo en el ejercicio económico 101 años de vida institucional, un rasgo característico de la institución fue que, ante el avenimiento de situaciones problemáticas del entorno, las mismas fueron causa de fortalecimiento institucional, y con ella del grupo de personas que la conforman. Así es que en este ejercicio se llegó a nuevo record de acopio, y se han realizado nuevos pasos hacia la integración vertical del agregado de valor.

En el siguiente cuadro se muestran los rendimientos promedios, en las diferentes zonas de influencia para los cultivos que origina la Cooperativa:

En el siguiente cuadro se expone un detalle, por producto y origen, de las toneladas acopiadas diferenciando por zonas geográficas.

RENDIMIENTO PROMEDIO (Kg/Ha) DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS

ORIGEN DE ACOPIO POR REGIONES

ZONAS DE INFLUENCIA

CULTIVOS SOJA

ALGODÓN GIRASOL TRIGO SORGO

MAÍZ

Casa Central y Sucursales Cercanas

1770

1860

1145

960

2280

2270

Villa Ocampo

1700

1700

900

550

2400

825

P. R. Sáenz Peña

2300

2200

1600

570

2500

Producto Agrícola

Noreste de Santa Fe y sureste de Chaco

Oeste de Santa Fe y Sureste de Santiago del Estero

Chaco y Noreste de Santiago del Estero

Salta

Varios

Total

Porcentaje de acopio por producto

Algodón

18.665

27.694

8.864

-

1.658

56.881

3%

Girasol

78.402

34.031

39.125

118

60.561

212.238

11%

3500

Maíz

12.377

118.115

232.481

56.975

32.854

452.802

24%

Semilla de Algodón

-

-

182

-

-

182

0%

Soja

64.884

149.971

397.744

24.957

94.036

731.592

38%

Sorgo

23.361

67.915

98.378

32.408

86.729

308.790

16%

Trigo

24.585

92.908

20.530

1.065

25.216

164.304

9%

222.275

490.634

797.304 115.522 301.054

1.926.788

100%

12%

25%

General Pinedo

2300

1650

1200

500

4000

7000

Pampa Del Infierno

1800

2300

1200

500

2800

5500

Bandera

3600

2800

1850

2500

4600

7000

Tostado

3800

3800

1900

1500

5000

5000

El Nochero

2000

2400

1650

1500

4300

4500

Rendimiento de cultivos por zonas de influencia de la Cooperativa. Ejercicio 2020 – 2021 **Casa Central y sucursales cercanas: los datos pertenecen al promedio ponderado por zona

Total Gral. % por Región

41%

6%

16%

100%

38

Para realizar un análisis en la variación del acopio por producto en los dos últimos ejercicios económicos se expone el siguiente cuadro:

Regiones de Operatoria N O

Producto Agrícola

Total Acopiado 2020/2021

Total Acopiado 2019/2020

Diferencia en Tn

Diferencia en %

Algodón

56.881

74.155

-17.274

-23%

Girasol

212.238

226.898

-14.660

-6%

Maíz

452.802

521.335

-68.533

-13%

182

-

182

-

Soja

731.592

607.598

123.993

20%

Sorgo

308.790

44.007

264.784

602%

Trigo

164.304

298.251

-133.947

-45%

1.926.788

1.772.243

154.545

9%

E S

Semilla de Algodón

Analizando el mismo, se destaca lo siguiente: • Record histórico en el acopio de soja y sorgo.

• El sorgo fue el cultivo que dió el salto más importante en la participación de la originación.

• Se incorpora como producto acopiado la semilla de algodón.

• En lo que hace al origen del acopio se destaca la “Región de Chaco y noreste de Santiago del Estero” con 41% de participación, y la región de “Oeste de Santa Fe y Sureste de Santiago del Estero” en segundo lugar con el 25% de acopio.

• La zona “Varios” se vio incrementada especialmente por las compras para fazones y para exportaciones, en productos como girasol y soja, para el primer caso y, sorgo, maíz y trigo, para el segundo.

Total general

Analizando las variaciones por cultivo se observa: • Aumento significativo en el acopio de soja y sorgo.

• Una baja en el resto de los productos, especialmente a causa del factor clima que afectó significativamente al trigo, girasol y algodón, en estos dos últimos no pudiendo sembrarse las hectáreas según intención preliminar.

Por otro lado, se expone la variación del acopio por regiones entre el ejercicio analizado y su precedente:

39

Producto Agrícola

Total general 2020/2021 Total general 2019/2020

Noreste de Santa Fe y sureste de Chaco

Oeste de Santa Fe y Sureste de Santiago del Estero

Chaco y Noreste de Santiago del Estero

Salta

Varios

Total Acopiado

222.275

490.634

797.304

115.522

301.054

1.926.788

239.359

451.459

963.602

81.052

36.771

1.772.243

Diferencia en Tn

-17.084

39.175

-166.299

34.470

264.283

154.545

Diferencia en %

-7%

9%

-17%

43%

719%

9%

Del cuadro anterior se puede destacar: • Un incremento significativo, del 43%, en el acopio de la región de Salta y, por otra parte, un incremento del 9 % en la región de “Oeste de Santa Fe y Sureste de Santiago del Estero”.

• Una disminución del acopio de la región del “Noreste de Santa Fe y Sureste de Chaco” y de la región “Chaco y Noreste de Santiago del Estero”.

Queda plasmado en el análisis de los cuadros previos, la importancia de la dispersión del riesgo en lo geográfico a través de la expansión territorial de la Cooperativa. También se destaca la sinergia lograda a través de acuerdos de fazones y posibilidad de exportaciones que hicieron posibles buenos volúmenes de originación en otras zonas, identificada como “Varios”, en forma indirecta.

Para visualizar la operatoria de diferentes plantas de acopio, seguidamente se expone los 17 puntos de recibos propios, que recibieron

826.003 toneladas, haciendo el 57 % de lo acopiado. Mientras el 43% restante se acopió directamente en puntos de recibo de terceros (puertos o plantas administradas por terceros).

Punto de recibo

Toneladas Recibidas

%

% acumulado

Tostado

220.980,55

11%

11%

General Pinedo

197.799,69

10%

22%

Casa Central

141.913,98

7%

29%

Los Frentones

107.847,17

6%

35%

Pampa del Infierno

64.753,92

3%

38%

Sachayoj

63.009,57

3%

41%

Roque Sáenz Peña P. Industrial

46.318,37

2%

44%

Macapillo (Salta)

39.385,12

2%

46%

Roque Sáenz Peña

38.202,19

2%

48%

Lanteri

32.121,02

2%

49%

El Arazá

26.561,14

1%

51%

Bandera Acopio

25.503,43

1%

52%

Pampa de los Guanacos

24.178,99

1%

53%

Villa Ocampo

23.201,97

1%

55%

Desmotadora El Nochero

19.096,14

1%

56%

La Sarita

15.689,83

1%

56%

Arroyo Ceibal

14.221,52

1%

57%

826.003,89

43%

100%

1.926.788,49

100%

Resto / 52 puntos de recibo de terceros Total Recibido

Respecto a servicios más relevantes que el Área de Productos Agrícolas continuó ofreciendo al productor se destacan los siguientes:

40

» Asesoramiento comercial. » Recepción y almacenaje. » Administración de logística. » Precio especial “UNON PLUS”. » Soporte Administrativo. » Canje cereal. » RT cesión producción. » Premios en el valor de productos (proteína en trigo, soja sustentable).

Para sostener y crecer en el volumen acopiado, es necesario realizar inversiones en infraestructuras. Con ese objetivo en el ejercicio se sigue adelante con el proyecto de planta de acopio en Bandera y en Pampa de los Guanacos, ambas incluyen en su proyecto final el desarrollo de desvíos férreos.

Productos Agrícolas recibidos, comercializados y pendientes de liquidar al cierre del ejercicio PRODUCTO

ACOPIADO (Kg.)

LIQUIDADO (Kg.) *

PTE.LIQUIDAR (Kg.) *

Algodón

56.880.552

58.045.469

14.585.016

Girasol

212.237.875

223.628.885

35.800.146

Maíz

452.801.638

356.946.377

209.237.151

182.480

182.480

0

Soja

731.591.561

639.403.835

311.631.721

Sorgo

308.790.154

273.343.936

40.160.442

Trigo

164.304.235

158.293.339

16.082.707

1.926.788.495

1.709.844.321

627.497.183

Semilla de Algodón

TOTALES

(*) Incluye cantidades acopiadas en ejercicios anteriores.

Productos Agrícolas Acopiados (Tn.) 2.100.000

1.926.788

1.900.000

1.772.243

1.700.000 1.500.000

1.290.040 1.323.049 1.307.948

1.300.000 1.100.000

1.013.438 840.137

900.000 700.000

616.997

500.000 0 2013/14

2014/15

2015/16

2016/17

2017/18

2018/19

2019/20

2020/21

b.1.) Algodón La campaña algodonera se desarrolló sin mayores anormalidades en las regiones de influencia de la Cooperativa. Las zonas donde no completaron la intensión de siembra de girasol, incrementaron la superficie de algodón como es el caso del Chaco.

El domo occidental de Santa Fe, obtuvo rendimientos muy por encima de la media; cuestión que se debió al manejo adecuado, adopción de tecnologías acordes y condiciones meteorológicas favorables.

En lo comercial, en este ejercicio, se consolidó la alternativa de precios según plazo de pago, al momento de la venta del mismo, con pagos a 10 días, a 60, 90, 120, 150, y 180 días.

41

El mundo fue saliendo paulatinamente de la pandemia, poniendo en marcha el motor industrial. Eso y el resguardo de los grandes fondos de inversión en commodities, como es la fibra de algodón, hicieron que el precio internacional del producto incremente su valor en un 40% medido en dólares.

En este ejercicio se acopió

56.881toneladas de algodón.

Dos puntos propios: • Avellaneda • El Nochero

b.2.) Girasol En el ejercicio se logró acopiar 212.238 toneladas, un tonelaje menor al ejercicio anterior, influyendo en ello considerablemente las inclemencias climáticas, con un marcado déficit hídrico, impidiendo la siembra de la superficie que el productor proyectaba y, a su vez, obteniendo un rendimiento menor a la media.

Cinco puntos donde se contrató el servicio de fason: • Dos desmotadoras en General Pinedo, Chaco.

• Una en Coronel Du Graty, Chaco.

• Una en Las Breñas, Chaco.

• Una en Quitilipi, Chaco.

La Cooperativa concertó un acuerdo de fason con la industria local, donde se destinó 82.836 toneladas de semilla de girasol. También, se realizó un fason con industrias de San Lorenzo, donde se procesó 90.773 toneladas de semillas. El saldo se comercializó con diferentes industrias del país.

Se recibió algodón en siete desmotadoras.

Seguidamente se expone cuadro de acopio por punto de recibo, realizado en todo el ejercicio económico.

Desmotadora

Tn. Entregadas

%

Casa Central

29.147

51,2

Desmotadora El Nochero

19.096

33,6

757

1,3

Brauer Hermanos S.A.

3.509

6,2

Desmotadora General Pinedo (ex Tipoiti)

3.797

6,7

419

0,7

Algodonera Avellaneda-General Pinedo

Heller Norteña S.A. Buyatti Las Breñas TOTAL

157

0,3

56.881

100,0

Respecto al mercado UNION PLUS, mercado por el cual la Cooperativa derrama un beneficio extra al productor, el mismo logró obtener una diferencia de 1,80 % más de valor respecto al mercado disponible. b.3.) Maíz En lo que hace al acopio y comercialización, en el ejercicio económico se han recibido 452.802 toneladas, disminuyendo un 13% el acopio del ejercicio anterior.

Continuamos afianzado el servicio de provisión de maíz consumos regionales, como ser Feedlot y recrías. También la Cooperativa intermedia y realiza las gestiones administrativas y financieras, entre productores agrícolas y ganaderos. En el ejercicio se proveyó de 24.805 toneladas de maíz a estos destinos ganaderos.

42

Se concretó una exportación FOB puerto de Rosario de 10.300 toneladas.

También finalizando el ejercicio se concretaron negocios de exportación hacia los países limítrofes de Paraguay y Brasil, en la Modalidad FCA (a retirar de planta Avellaneda y Barranqueras)

exportado por la Cooperativa en su historia.

En lo que hace al mercado UNION PLUS, el mismo permitió al productor fijar el maíz entregado en plantas propias, con un mejor valor del 0,85 % respecto al precio promedio de pizarra, y de 1,90 % si lo comparamos con el mercado disponible Rosario. b.4.) Semilla de algodón.

En este ejercicio económico, y a raíz del acuerdo de fason para industrializar semilla de algodón llevado adelante con la empresa Buyatti SAICA, se ha realizado una primera experiencia de compra de semilla de algodón a desmotadoras. b.5.) Trigo.

Respecto a este cultivo la intención de siembra se completó en la totalidad de las zonas de influencia de la Cooperativa pero la merma de rendimientos fue muy marcada. Las regiones de Chaco registraron mayor afectación en cuanto a producción y superficie perdida.

Es importante destacar, que la zona de Bandera, contó con una altura de napas muy superior a la normal, lo que generó la oportunidad de incrementar fuertemente la superficie implantada con este cultivo y así también los rendimientos obtenidos, que superaron la media histórica.

En el ejercicio el acopio de trigo fue de 164.304 toneladas, un 45% menos que el ejercicio anterior. Se comercializó a molinos distribuidos en 6 provincias argentinas.

Destacamos la exportación de un barco de trigo, con una carga de 27.003 Toneladas con destino a Brasil, siendo el primer buque de trigo

Se siguió premiando al productor que haya entregado trigo en plantas propias con determinadas características como ser, más 10,5 % de proteínas y más de 78 de peso hectolítrico. Se bonificó con 300 pesos la tonelada.

En el ejercicio se pagaron $ 9.179.182,80 por 30.597,27 toneladas que cumplieron con los parámetros establecidos. La Cooperativa comercializa a mejores precios este tipo de trigo, lo que hizo posible transferir un mayor valor por tonelada a los productores que lo proveyeron.

A través del mercado UNION PLUS la Cooperativa trasladó al productor un precio adicional por el trigo entregado en plantas propias, del 0,80 % respecto al precio promedio de pizarra, y de un 2 % respecto al mercado disponible Rosario.

43

b.6.) Sorgo.

Este cultivo fue el que más incrementó su superficie de siembra.

Oportunidades de buen precio, sumado a la estabilidad productiva, superficie libre donde no se pudo sembrar girasol por falta de humedad, y la amplia ventana de siembra de este cultivo causaron este fenómeno.

En el ejercicio se logró embarcar 152.298 toneladas en 4 buques, en forma parcial a través de dos terminales de embarques ubicadas en zona de Rosario, y completando la carga en puerto Las Palmas, Buenos Aires, debido al bajo calado como consecuencia de la bajante del río Paraná.

En todas las zonas de influencia de la Cooperativa los campos sufrieron el ataque de Pulgón Amarillo o Pulgón de la Caña Melanaphis sacchari.

Tanto cultivares forrajeros, como graníferos y doble propósito, fueron afectados en mayor o menor medida. Esto causó mermas importantes de rendimientos en muchos lotes y mayores costos de lo previsto inicialmente.

En el ejercicio descripto el sorgo continuó, al igual que el precedente, con una dinámica inusual en cuanto a demanda internacional y precios de referencias, haciendo muy atractivo comercializar el producto hacia la exportación por parte del productor.

El acopió fue récord histórico llegando a

308.790 toneladas.

El desarrollo del mercado de exportación hizo posible una solución integral de mercado y logística para este producto. Las exportaciones también permitieron generar para este producto el mercado UNION PLUS para el productor, desde que se inició con este mercado, el 8/07/2021, el valor extra respecto a la pizarra Rosario fue de un 2,25 % y de un valor extra sobre el mercado disponible del 2,5 %.

Las perspectivas de siembra y el volumen extraordinario de acopio hicieron necesario buscar una solución respecto al mercado para que el productor comercialice sin sobresaltos la producción, y a su vez que la Cooperativa encuentre una solución logística. Debido a ello, se desarrolló por primera vez en la historia de nuestra entidad el mercado de exportación en buques con destino China.

Para ingresar al mercado Chino, se debió realizar una serie de inscripciones en el SENASA y cumplimentar con normas de calidad y trazabilidad al momento del embarque. Estos requisitos son obligatorios y emanan del acuerdo marco comercial China-Argentina.

%.

44

El precio extraordinario alcanzando durante el ejercicio, fue superior hasta un 25 % respecto al precio del maíz. La principal causa de estos precios fue la demanda China. b.7.) Soja.

El cultivo de soja fué afectado durante el desarrollo a causa de faltante de lluvias. En la región Chaco y noreste de Santiago del Estero la sequía disminuyó los rendimientos siendo inferiores a la media. Las regiones de “Oeste de Santa Fe y Sureste de Santiago del Estero” obtuvieron mejores rendimientos.

En el ejercicio el acopio de soja fue histórico, alcanzando 607.598 toneladas, un 43 % por encima de lo acopiado en el ejercicio anterior.

Debemos destacar que el 54 % de lo acopiado fue de origen de la zona “Chaco y noreste de Santiago del Estero”. Este volumen hace imprescindible seguir ampliando la capacidad de acopio, con descargas ágiles a los efectos de operar grandes cantidades y haciendo eficiente el servicio prestado al productor.

En este ejercicio la Cooperativa logró llevar adelante fasones de soja por 138.870 toneladas, lo que permitió, junto al volumen comercializado y la operatoria en futuros y opciones, generar un mercado de Unión Plus.

Respecto al mercado UNION PLUS, el productor que fijó por este mercado, obtuvo un adicional del 0,93 % respecto al precio promedio de pizarra, y de un 1,32 % si se lo compara con el mercado disponible Rosario.

La Cooperativa revalidó la certificación requerida por compradores del esquema de soja sustentable. Por el mismo se obtienen beneficios de precios y de logística.

Participación Física por Producto en el Total Acopiado 0,01% 8,53%

2,95% 11,02%

16,03% 23,50% 37%

Algodón Semilla de Algodón Girasol Trigo Sorgo Maíz Soja

c) INDUSTRIALIZACIÓN Y VALOR AGREGADO c.1.) Desmote de Algodón En el ejercicio económico descripto continuamos realizando desmote en desmotadoras propias, una ubicada en Avellaneda y otra en Santa Margarita, ambas en Santa Fe. También se siguió con la modalidad de desmote en desmotadoras de terceros, a través de fasones, en este caso en 5 desmotadoras ubicadas en la provincia del Chaco.

En la desmotadora de Avellaneda se recibieron 29.147 tn, de las cuales al cierre del ejercicio se habían procesado en su totalidad. Se obtuvo un rendimiento promedio de fibra del 30,91 %, con una calidad promedio C3/4 - D; longitud 27,37 mm; micronaire 4,36 y resistencia 29,37. Por otra parte el rendimiento en semilla de algodón fue de 43,54%.

En este ejercicio económico se procesó algodones secos, de buenas calidades, lo que hizo posible tener una performance muy buena, de las mejores en cuanto a la estadística histórica de los últimos años.

45

Como ejercicios anteriores, se observa el incremento de entrega por parte de los productores de algodón en bruto en rollos. En este sentido se viene trabajando con APPA a los efectos de articular de la mejor manera posible todos los eslabones de la cadena, haciendo un seguimiento en búsqueda de la eficiencia, especialmente en métodos de enrollado, cantidad de film por rollo, almacenaje en campo, etc.

el FOB, lo que provocó que finalizando el ejercicio económico, se realice un giro en la comercialización hacia el mercado interno.

Respecto a la Desmotadora de El Nochero (Santa Margarita), en el ejercicio se logró mejorar el proceso industrial significativamente, terminando de poner a punto la desmotadora. En la campaña de este año se recibieron 23.604,34 toneladas, de las cuales 19.096 toneladas corresponden a compras y 4.508,34 toneladas corresponden a servicios de fasones realizados. De lo procesado, se obtuvo un rendimiento promedio de fibra del 29,66%, con una calidad promedio de C3/4, longitud 27,36 mm, micronaire 4,12 y resistencia 28,96. En cuanto al rendimiento en semilla de algodón fue de 41,4 %.

Al inicio del ejercicio económico se realizaron adecuaciones, como ser depósito para semilla, playa para fardos y rollos, entre otros.

En cuanto al desmote en plantas de terceros, se recibieron 8.639 toneladas. Con las mismas se obtuvo un rendimiento promedio de fibra del 31,50%, una calidad promedio de C3/4 - D. Por otra parte, el rendimiento de semilla de algodón fue de 44 %.

Con el objetivo de diversificar el riesgo la Cooperativa viene comercializando su fibra en el mercado interno y en el de exportación, este último desde el año 1962. En este ejercicio económico, se profundizó la comercialización en el mercado externo, ante la baja en la demanda del mercado interno, principalmente por causa de la pandemia. La comercialización en el mercado externo fue del 90%. Al final de la campaña, aparecieron problemas logísticos de contenedores en los puertos de Buenos Aires, lo que hizo ralentizar la comercialización hacia

En cuanto a la semilla de algodón obtenida en todas las desmotadoras, la misma tuvo como destino principal la industrialización. c.2.) Industrialización de semilla de algodón A través de un acuerdo integral con la firma Buyatti S.A.I.C.A., incluyó el acuerdo de fason de semilla de algodón. En este ejercicio económico por primera vez en la historia de los 101 años de la Cooperativa, se realizó la industrialización de la semilla de algodón proveniente de los desmotes en desmotadoras propias y en las de terceros y, en una menor medida, de las compras realizadas a otras empresas.

46

Se procesaron 23.196,91 toneladas de semilla de algodón, obteniendo: • Aceite de algodón: 3.929,81 toneladas.

• Pellet de algodón ALTA PROTEÍNA: 9.675,72 toneladas.

• Pellet de algodón BAJA PROTEÍNA: 1.246,86 toneladas.

• Linters: 560,61 toneladas.

• Cáscara de semilla: 3.864,77 toneladas. c.3.) Industrialización de semilla de girasol.

Desde el año 2014 la Cooperativa incursiona en el desarrollo de agregado de valor a la semilla de girasol con diferentes acuerdos de fasones en industrias de terceros. En este ejercicio la Cooperativa desarrolló acuerdo de fason en industria de Reconquista y en Ricardone, Santa Fe. En Reconquista se industrializó 82.836 Toneladas de semilla de girasol, obteniendo: • Aceite de girasol crudo: 37.181,38 toneladas.

• Aceite de girasol refinado: 10.819,42 Toneladas (obtenidas de 11.456,40 toneladas de aceite crudo).

• Pellet de girasol: 37.626,74 toneladas.

En Ricardone se industrializó 90.773 Toneladas de semilla de girasol, obteniendo: • Aceite de girasol crudo: 38.921 toneladas.

• Pellet de girasol: 37.926 toneladas.

Respecto a las ventas del producido de ambos fasones, se exportaron 14.000 toneladas de aceite, con destino a Guatemala , India y Oman. El resto se comercializó en el mercado interno. Respecto al pellet, 63.463 toneladas se comercializaron en la exportación, con destino a India y a Uruguay, y el resto en el mercado interno.

En el ejercicio se logró agregar valor a 173.757 toneladas de girasol producido y entregado por los productores, concretando una sinergia de

valor entre las Industrias, Productores y la Cooperativa. c.4.) Industrialización de poroto de soja.

En el ejercicio descripto, la Cooperativa ha realizado una experiencia en la industrialización en industria de tercero y con salida al FOB. Se molieron 138.870 toneladas de poroto de soja, de los cuales se obtuvieron: • Harina de soja ALTA PROTEÍNA: 43.152 toneladas • Harina de soja BAJA PROTEÍNA: 59.075 toneladas • Aceite de soja: 27.079 toneladas • Pellet de cáscara de soja: 3.698 toneladas La comercialización de estos productos en su mayoría se hizo FOB. En harina se embarcaron 2 buques completos y 5 parciales, con destino a IRAK, ECUADOR Y ARABIA SAUDITA. En aceite la venta fue parcializada en mercado interno y mercado externo.

47

3) AVICULTURA Como se sabe producto de la pandemia, éste fue un año donde se debió adaptar los equipos de trabajo a la nueva realidad, la aplicación de protocolos y las ausencias en momentos de altos contagios, sumado al aislamiento, hizo necesario un trabajo de coordinación y restructuración permanente para mantener los niveles de actividad.

Como sabemos la pandemia fue a nivel mundial y esto generó consecuencias también en el comercio internacional, con cierre de puertos en los países de destino de nuestras exportaciones y a esto se agregan reiterados paros y manifestaciones en los puertos argentinos, que generaron costos extraordinarios. Aun así, se llegó a exportar algo más de 8 contenedores en promedio por mes.

En cuanto al consumo de carne de pollo per-cápita a nivel país se vio un constante aumento. En los últimos meses llegó a superar el consumo de carne vacuna debido al incremento de precio de esa carne y el menor poder adquisitivo del consumidor que se inclina por la carne de pollo, que tiene un menor precio.

Como siempre trabajamos en los procesos y en introducir mejoras en la medida de las posibilidades en toda la Integración Avícola. Junto al área de Mantenimiento Industrial se trabajó en un proyecto para la instalación de un robot paletizador de bolsa en la Planta de Alimentos Balanceados, lográndose un subsidio del 50% del valor de compra del mismo, con el objeto de mejorar el cuidado de la salud del personal y la eficiencia del proceso. En Reproductoras, se instalaron silos para el alimento balanceado en la entrada del complejo para mejorar la bioseguridad y se continuó trabajando en la capacitación y entrenamiento de todo el personal.

Hemos trabajado en forma conjunta con otros sectores, con el Supermercado para lograr agregado de valor y en forma conjunta con

Agroinsumos y ODA proseguimos con la elaboración a fason de alimentos para bovinos.

Continuamos siendo parte de la Asociación Civil Cámara Avícola Santafesina y seguimos trabajando en conjunto con las universidades de la región y el INTA, colaborando en la formación de nuevos profesionales y realizando trabajos de pasantías en las distintas áreas de la cadena de valor.

Durante todo este ejercicio se funcionó con reuniones con la Comisión Avícola de ENERCOP, comisión destinada a trabajar en distintos temas relacionados al sector avícola en general, recibiendo y elevando sugerencia o temas de análisis, a nuestro Consejo de Administración para luego ser tratados. a) PLANTA DE ALIMENTOS BALANCEADOS La elaboración de alimentos balanceados que llegó a 83.820 Tn. significó una caída del 0,52 % respecto al año anterior y en relación al molino de maíz con 430 Tn. elaboradas, fue 31,50 % mayor respecto al ejercicio anterior.

Alimentos Balanceados y Destino 90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0

80.453

77.625

84.254

82.822

83.820

67.133 45.724 21.409

2015-16

56.289

21.336

2016-17

Total A. Balanceados

50.364 30.089

2017-18

49.710 33.112

2018-19

Tn. Integración Avícola

46.050 38.204

56.059

27.761

2019-20

2020-21

Tn. Comercial

48

A pesar de las diferencias significativas entre los distintos meses del ejercicio, se logró un record histórico de 1.082.574 bolsas elaboradas (x 25 Kg.) en total. Esto significó un 13,64 % más que el ejercicio anterior, logrando elaborar un máximo mensual de 132.641 bolsas.

Producción y Consumos Materias Primas 90.000 80.000

84.254

82.822

80.453

77.625

83.820

70.000 60.000

Producción Bolsas / Ejercicios

40.000

1.150.000

1.082.574

BOLSAS

750.000

952.648

919.011

950.000 769.697

50.367

50.000

20.000

0

550.000

38.428

34.767

30.000 10.000

740.690

43.824

23.820 14.708

2016-17 Alim. Balan.

22.790 5.137

2017-18 Maíz

38.065 28.777

27.406

25.940 10.666

10.363 632

2018-19

2019-20

Soja Grano

2020-21 Trigo

350.000 150.000 0

2016-17

2017-18

2018-19

2019-20

2020-21

EJERCICIOS

Se encuentra avanzado el proyecto de instalación de un sistema robotizado de paletizado. Se estima que estaría en pleno funcionamiento a fines del 2021.

Se utilizaron 50.367 Tn. de Maíz, 28.777 Tn. de Soja (grano) y 632 Tn. de Trigo (grano) para la producción de alimentos balanceados, aceite de soja y maíz quebrado/entero. Asimismo, se incrementó la producción de Expeller y Aceite de Soja llegando a procesar alrededor de 130 Tn. de grano de Soja por día. Con el procesamiento de la Soja se obtuvieron 2.234 Tn. (- 8,29%) de Soja Desactivada, 21.066 Tn. (+7,35%) de Expeller y 2.657 Tn. (+ 4,44 %) de Aceite de Soja Crudo Desgomado.

La Integración Avícola consumió el 66,88 % del total de alimentos balanceados elaborados, siendo el 62,09 % para parrilleros y el 4,79 % para reproductores. Por otro lado, se vendieron 5.683 Tn. de materias primas y 751 Tn. de productos de reventa. b) COMPLEJO DE POSTURA Y RECRÍA El Complejo de Reproductoras, sin lugar a dudas, es una de las etapas críticas de la Integración Avícola que condiciona la eficiencia productiva en los siguientes eslabones de la cadena. Con el avance de la genética se logran mejores resultados, pero también requiere mayores cuidados y una adecuación permanente de las instalaciones para lograrlo. En este sentido durante este año se han hecho mejoras en el sistema de refrigeración de galpones de posturas, agregando extractores, placas de paneles evaporativos y se finalizó la instalación de 5 silos de alimento balanceado en portería para evitar el ingreso de camiones de alimento dentro del complejo y de esta forma mejorar la bioseguridad.

49

Producción de Huevos Fértiles 12.200.000

Como siempre destacamos la capacitación permanente del personal vinculados a la actividad, dada la importancia de la eficiencia en esta etapa de la Integración.

12.180.905

12.000.000

11.809.392

También se colaboró con la entrega de pollitos para el Anexo Las Toscas de INTA Reconquista y para un proyecto de investigación en INTA Las Breñas.

11.800.000 11.600.000

11.504.554

11.400.000 11.200.000 11.000.000 0

% Pollos nacidos 2018-19

2019-20

2020-21

86,47

87 86

c) PLANTA DE INCUBACIÓN La entrega de pollitos BB a granja en total fue de 10.168.827, un 7,92% superior al ejercicio anterior. De éste total el 89.02 % corresponde a huevos incubados en nuestra planta (9.052.458 pollitos) y el 10,98 % a compra de pollitos a terceros.

En lo que respecta a rendimientos (pollitos nacidos/ huevos incubados) en este período fue de 81,40%.

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE POLLITOS EN LOS ULTIMOS CINCO EJERCICIOS

ENTREGA TOTAL A GRANJAS PROMEDIO MENSUAL INCREMENTOS PORCENTUALES

2016/17

2017/18

2018/19 2019/20

2020/21

8.508.679

8.894.689

8.811.990

9.422.339

10.168.827

709.057

741.224

734.333

785.195

847.402

4,54

-0,93

6,93

7,92

85,49

85

84,24

84

83,12

83 82

81,70

81,40

81 80 79 78

2015-2016

2016-2017

2017-2018

2018-2019

2019-2020

2020-2021

d) GRANJAS DE ENGORDE Este año tuvimos un verano llevadero y con resultados aceptables, ya que las granjas cada vez más se van equipando para pasar los meses de alta temperatura. En el invierno, el cual fue muy frio con días de mucha humedad y viento, hemos desmejorado nuestra eficiencia, lo que demuestra que hemos preparado las granjas para afrontar los veranos calurosos, pero no están preparadas en general para bajas temperaturas. Sumado a esto, aparecieron nuevos desafíos sanitarios, esto es en todo el país, lo que nos lleva a ser más exigentes en bioseguridad a los fines de poder proteger nuestra integración, ya que en la zona hay más riesgos de enfermedades que antes no existían.

50

Concepto

2020/2021

Aves recibidas en granja (- reconocimientos)

10.128.545

45,93

Kg/M2

34,40

Evolución

63,67

Eficiencia

3.242

CANTIDAD DE PRODUCTORES

% DE % DE AVES PRODUCTORES ENTREGADAS

AAA

8

21%

29,53%

AA

24

63%

59,19%

A

6

16%

11,28%

Total

38

100%

100%

e) PLANTA PROCESADORA DE AVES Como en todas las actividades a raíz del COVID-19 debimos adaptarnos a las disposiciones sanitarias y adecuación de los procesos, conforme se daba la situación de contagios, y mayores o menores restricciones.

Destinando personal exclusivamente para el seguimiento de la situación en forma preventiva y conjunta con personal de higiene y seguridad de la Cooperativa.

Durante el año se faenó solo producción propia, ya que la empresa a la que prestábamos el servicio de faena discontinuó con el mismo. En el gráfico se puede observar los niveles de faena de los últimos años. También se continúa trabajando en la logística y bienestar animal, observándose menores niveles de mortandad en playa.

Finalmente, la relación inversa posee el número de decomisados, ya que ante la menor oferta de pollitos bb, se produce menos descartes en la planta de incubación y genera un incremento en el frigorífico.

22.000.000 17.000.000 12.000.000 7.000.000 2.000.000 0

22.656.995

20.700.884

2,868

2016/17

2,86

2017/18

Aves Entregadas

20.395.147 2,945

2018/19

Aves Recibidas

21.070.557 2,966

2019/20

Kg. Eviscerado

23.332.282 2,953

3,1 3 2,9 2,8

9.632.021

Días en crianza

10.128.545

2,953

8.666.005

Peso promedio

9.084.484

1,779

8.450.904

Conversión Ajustada

8.826.229

1,819

8.834.847

Conversión

9.140.155

4,90%

9.639.217

Mortandad

CATEGORIA GRANJAS De mayor a menor tecnología

9.632.021

10.007.369

Aves entregadas a frigorífico

2020/21

2,7 2,6

Peso Prom.

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En lo que respecta a exportaciones, el fenómeno mundial de covid-19 produjo una merma significativa en la cantidad de contenedores exportados a los destinos habituales. Esto trajo consigo una disponibilidad mayor de esos cortes en el mercado interno produciendo, en casos puntuales, una sobre oferta de cortes erosionando rentabilidades a la hora de comercializarlos.

Contenedores exportados

Distribución por Productos

15%

21%

Harina de Vísceras

10%

160

10%

147

Pata Muslo Caderas Unidas

140

Harina de Plumas MDM Alas

120

113

97

100

27%

17%

Garras

80 60

49

40 20 0

21

24

36

7 2013-2014 2014-2015 2015-2016 2016-2017 2017-2018 2018-2019 2019-2020 2020-2021

4) CONSIGNATARIA DE HACIENDA

Exportaciones por destino

22%

Rusia Vietnam

51% 27%

Por último, se trabajó en algunas mejoras y adecuaciones para continuar logrando la mayor eficiencia en la planta, buscando la profesionalización del personal y mejoras en climatización de ambientes, cámaras de congelados, iluminación LED y la adquisición de nuevo camión térmico entre otros.

China

El número de cabezas comercializadas en este ejercicio fue de 22.777, lo que significa un 20,3 % menos que el anterior. Esto se debe fundamentalmente a la fuerte competencia y el comercio informal.

Los valores de invernada en los primeros meses del ejercicio estuvieron estabilizados. A partir de fin de año y comienzo del actual, se incrementaron debido a la demanda y falta de oferta. Con el comienzo de la nueva zafra, los valores se estabilizaron con pequeños aumentos, mes a mes, hasta fines de junio cuando nuevamente por diferentes razones, se incrementaron por encima de lo que venía ocurriendo. En esta categoría los machos se destacaron por los mayores valores y rápida colocación.

52

A pesar que en este ejercicio las ventas en general fueron menores que en el anterior, debemos destacar que se abrieron nuevas cuentas de clientes compradores que hoy siguen demandando hacienda a la Cooperativa.

Al inicio del ejercicio las categorías novillos para exportación mantuvieron los precios en alza con muy buenos valores y hacia el cierre del mismo las categorías con destinos cortes Hilton y Unión Europea (UE) siguieron firmes. En cambio, en las vacas de exportación que fue la categoría que reflejó los mejores valores con incrementos considerables en los precios y en la cantidad de cabezas comercializadas: al cierre del ejercicio las mismas cayeron, ya que frigoríficos dejaron de faenar y, por lo tanto, la oferta de dichas categorías aumentó sin lograr ubicación en el mercado.

En lo referente a la categoría consumo, se mantuvo firme desde el inicio del ejercicio con aumentos de precios acompañando a la demanda hasta los meses de junio/julio. A fines de julio y en agosto comenzó la sobreoferta de la misma por lo que los precios se estabilizaron.

El interés por la comercialización a través de remates televisados, en conjunto con la Cooperativa La Ganadera de Gral. Ramírez (Entre Ríos), fue decayendo por lo que se decidió discontinuar por el momento. En este sistema de comercialización se participó del remate realizado por el grupo de Cooperativas en el marco del día de la Cooperación.

En cuanto a la exportación, que luego de hacer algunas experiencias se habían interrumpido, producto de las restricciones a nivel mundial debido a la pandemia, se había comenzado a retomar, surgiendo algunos negocios que por las medidas restrictivas del gobierno no se pudieron concretar.

En este ejercicio se realizaron dos remates de reproductores en las fechas de 10-09-2020 (cuya fecha original se había postergado) y el 20-082021 con las cabañas que habitualmente participan.

Con respecto a la comercialización de cerdos se retomó la misma a partir del mes de febrero del corriente año con faenas para el consumo del supermercado manteniéndose hasta fin del ejercicio.

Concepto

Indicador

Ejerc. 19/20

Ejerc. 20/21

Diferencia

Comercialización General

Cabezas

28.577

22.777

-20,29 %

Operaciones Directas

Cabezas

21.808

17.583

-19,37 %

Faenados para Consumo

Cabezas

4.056

4.150

+2,32 %

Faena para Exportación

Cabezas

784

257*

-67,22 %

Remate Televisados

Cabezas

1.929

595

-69,15 %

Remate Reproductores

Cabezas

000

Cabezas

90

BOVINOS :

192

CERDOS: Faena

425 +372,22 %

*Estas cabezas fueron faenadas con destino a exportación que luego no se concretó.

5) AGROVETERINARIA El presente ejercicio trajo consigo cuestiones económicas y climáticas que influenciaron de manera directa al sector. El déficit hídrico en los

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cultivos, fue un eje transversal en la campaña, que fueron compensados, en algunos casos, con los precios que mostraron los cereales.

En cuanto a insumos, se produjo un marcado incremento de precios por diferentes motivos: aumento de fletes internacionales y formuladoras trabajando a un menor régimen que en años sin el contexto de pandemia.

Estos problemas en la oferta se encuentran con una activa demanda por parte de los productores, dada la buena relación insumos/productos.

El ejercicio cerró con un incremento del 24% de la facturación medido en dólares, aumentando las cantidades vendidas en la mayoría de los insumos. La forma de pago de mayor adopción, fue la de canje disponible con cereales, motivado por los buenos precios de los mismos durante el ejercicio.

Seguimos destacando el incremento de comercialización de fertilizantes a granel, donde la región oeste de influencia, demandó en gran medida el mismo.

En cuanto a sanidad y nutrición animal, se produjo un crecimiento en ventas, donde prevaleció la línea nutricional. Se concretó la apertura de un nuevo punto de venta, en la sucursal Pampa del Infierno.

Un aspecto a destacar de manera positiva, fue la gran aceptación de los productos marca UAA. La Cooperativa cuenta con productos de marca propia como ser Inoculantes para semilla de soja (Sustenta Pack), Silo Bolsas y Alimentos para bovinos (presentado en el ejercicio anterior). Los mismos superaron las expectativas de ventas que estaban estipuladas.

Los desafíos que tiene el sector para el futuro, es seguir trabajando sobre las herramientas técnicas y comerciales, para continuar brindando al productor las mejores opciones de productos, precios y servicios.

Continuamos en un proceso de mejora continua, trabajando en la integración

de sectores y conformación de equipos, para mejorar la atención a nuestros asociados y clientes.

6) SEMILLERÍA La demanda de semilla de soja está relacionada a las condiciones climáticas de la campaña de producción, lo que define que el productor realice uso propio de acuerdo a la calidad lograda.

La campaña anterior fue regular a mala en el norte de Santa Fe y zonas del Chaco, lo que generó una alta demanda de semilla fiscalizada por parte de los productores de ambas regiones.

En el oeste de Santa Fe y este de Santiago del Estero, las condiciones de producción fueron buenas por lo que la siembra se realizó con semilla de uso propio y la demanda de fiscalizada fue baja.

Cabe destacar que desde este ejercicio nuestra Cooperativa multiplicó y comercializó semillas de soja con tecnología Intacta (IPRO), además de las tecnologías existentes.

En trigo, el semillero contaba con una amplia oferta de bolsas, variedades y ciclos disponibles por lo que cubrió la demanda de los productores, comercializando un porcentaje alto del stock inicial.

Es importante destacar, que continúa en ascenso la demanda de tratamiento profesional de semillas, servicio realizado por la Cooperativa, tanto en trigo como en soja.

En cuanto a las ventas de semillas de algodón, se mantuvo la media de los últimos 5 años comercializando variedades de la empresa Gensus, con tecnologías BG, RR y BGRR.

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7) YPF Se comercializaron en este ejercicio 51.492 m3 de combustibles (esto incluye gasoil y naftas) y 881 m3 de lubricantes.

Mayorista

EESS Red XXI

Total

EJERC. 2019/2020

39.402 m3

17.645 m3

57.047 m3

EJERC.2020/2021

37.507 m3

13.985 m3

51.492 m3

Como normalmente acontece en todos los ejercicios, el mayor movimiento lo realiza el canal Mayorista, que aportó el 73% del total del volumen comercializado.

En el rubro Lubricantes se incrementaron las ventas, entre otros motivos, por la adquisición de la base YPF Agro Los Frentones.

Lubricantes EJERCICIO 2019/2020

811 m3

EJERCICIO 2020/2021

881 m3

Continúa la bajante histórica del Río Paraná que impide operar el Puerto de Barranqueras (Chaco), lo cual dificulta la logística de combustible de YPF. A pesar de esto, nuestra Cooperativa en todo momento pudo ser abastecida y no hubo faltantes de combustible, tanto en sus canales mayoristas como en sus estaciones; inclusive en los momentos de siembra y cosecha, que son los de mayor demanda.

La competencia estuvo muy agresiva, y los precios de YPF quedaban fuera de mercado en ciertos períodos.

El día 29 de abril de 2021 se comenzaron las actividades en la nueva base YPF Agro Los Frentones, que luego de varias conversaciones con Directivos de YPF que debían autorizar la venta, fué adquirida a una empresa del Chaco que la operaba desde el año 2014.

Dicha base se encuentra localizada sobre la Ruta Nacional Nº 16, km 287,7 en la localidad de Los Frentones (Chaco) La competencia estuvo muy agresiva, y los precios de YPF quedaban fuera de mercado en ciertos períodos.

El día 29 de abril de 2021 se comenzaron las actividades en la nueva base YPF Agro Los Frentones, que luego de varias conversaciones con Directivos de YPF que debían autorizar la venta, fué adquirida a una empresa del Chaco que la operaba desde el año 2014.

Dicha base se encuentra localizada sobre la Ruta Nacional Nº 16, km 287,7, en la localidad de Los Frentones (Chaco).

La compra incluye 3 predios que están separados por camino y ruta.

Uno de 12 has que es donde está la base del YPF Agro que ocupa 2 de esas hectáreas, y otros dos uno de 8 y otro de 1,5 hectáreas.

En el punto INVERSIONES se brinda mayor detalle de esta compra.

A cargo de esta base se designo al señor Marcos Vidolini, quien anteriormente se desempeñaba en la actividad de Corralón de la Cooperativa.

Nuestra actividad continuó en éste ejercicio sufriendo las consecuencias de la pandemia; más aún en las Estaciones de Servicios, debido a la menor

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circulación de vehículos por las restricciones, como también menos camiones por la menor producción en la zona, afectada por la falta de lluvias.

En cuanto a mejoras y compras, se iniciaron las obras de cambio de surtidores en la estación de servicios de Bandera, lo cual forma parte del programa de “Cambio de Imagen” de estaciones lanzado tiempo atrás por YPF. También se están adecuando, tanto las instalaciones, como los vehículos de los Mayoristas de El Timbó y Bandera a la nueva imagen exigida por YPF Agro.

Se concretó en éste ejercicio la compra de un camión Volvo 727- FM 420 para reparto de combustible a campo y sucursales, en recambio de otra unidad y una camioneta/furgón marca Iveco Daily 55-170 para reparto de lubricantes. Ambos móviles para la base YPF Agro El Timbó. Se adquirió también un camión Iveco 260 con cisterna de 17.000 lts para reparto de combustible en la base YPF Agro de Bandera.

Más allá de las restricciones y la imposibilidad de hacer reuniones presenciales, se continuaron las capacitaciones y reuniones de manera virtual. También es importante destacar la labor y compromiso del personal ya que a pesar de la pandemia y por ser una actividad esencial, debimos seguir funcionando con normalidad.

8) FERRETERÍA-CORRALÓN-PLANTA HORMIGONAR La actividad en éste ejercicio continuó sintiendo los efectos de la pandemia, no solo a nivel local sino las consecuencias que provocó a nivel mundial, donde las restricciones, aislamiento, nivel de contagios condicionó el desarrollo de las actividades con cierres temporales, parciales o incluso en muchos casos totales, tanto de la industria como de los canales de distribución y logística. Esto provocó faltante de productos para la venta,

fundamentalmente los derivados del acero tanto de producción nacional como importados, retrasando en muchos casos las entregas con demoras de hasta 10 a 12 meses, dificultando la planificación de compras. Los productos de mayor relevancia en los que se dieron estos faltantes son: alambres, hierros de construcción, chapas, perfiles, clavos y mallas.

A pesar de todo, con una política gubernamental que no alienta la inversión y la falta de créditos para la construcción, las ventas de materiales para este destino se sostuvieron a niveles relativamente buenos, ya que quien contaba con capacidad de ahorro, compraba materiales para cubrirse de la pérdida de poder adquisitivo de nuestra moneda.

En lo referido a la venta y producción de hormigones elaborados, el ritmo en el primer semestre fue muy bajo y destinado en su mayor parte a obras privadas y de pequeña escala. Ya en el segundo semestre y más en los últimos meses del ejercicio, se produjo una reactivación de las obras públicas, donde participamos en concursos y licitaciones de materiales por parte de municipios y comunas para la construcción de veredas, playones, mejoras en plazas y pavimentos.

Total producido en ambas plantas

15.731 m3 HORMIGÓN. Durante el ejercicio se incorporaron, un camión para reparto de materiales en la sucursal de Lanteri, y otro para reemplazar una de las unidades de la planta hormigonera.

9) SUPERMERCADO Si bien todas las actividades estuvieron condicionadas por los efectos

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de la pandemia, los supermercados por ser de alta circulación de personas, es donde mayor cuidado y atención se debió tener, adecuándonos en forma permanente a las disposiciones sanitarias. Por ello, queremos destacar y agradecer a todo nuestro personal por su predisposición.

Durante el ejercicio se continuó trabajando arduamente en mantener y mejorar el servicio al cliente, tanto en las instalaciones como en calidad y precio de los productos.

En general se observó una buena evolución de las ventas, con un aumento en el valor actualizado del 8,17 %.

Una de las herramientas que ayudó a sostener la actividad fue la implementación del programa Billetera Santa Fe, lanzado por parte del gobierno de la provincia y adoptado por nuestro supermercado.

Avanzando en hacer más eficiente el funcionamiento del salón de ventas de Casa Central, en lo que tiene que ver con Carnicería se trasladó a la Sala de Desposte y Elaborados (Ciclo II) del Parque Industrial de Avellaneda, la recepción y desposte de media res. Asimismo, la elaboración de milanesas, chorizos, salchichas parrilleras tanto de carne vacuna como porcina, incorporando además un camión térmico para la distribución a los locales de Avellaneda y Sucursales.

centro de distribución y disminuir la alta circulación de vehículos en este depósito y en el centro de la ciudad.

10) SALA DE DESPOSTE Y ELABORADOS Si bien se había comenzado con la actividad a fines del ejercicio pasado, en el presente se fue consolidando el equipo de trabajo. El primer objetivo que se persiguió con esta sala es trasladar trabajos que se realizaban en la carnicería del Supermercado de Casa Central, con mayor especialización, equipamiento y espacios de trabajo, avanzando además en la elaboración que permitan ir desarrollando nuevos productos de producción propia y así crecer en ventas.

En la actualidad cuenta con 10 personas trabajando, desde la recepción de las medias reses de bovinos y cerdos, despostes y producción de elaborados.

Cantidad 717 518

Con el fin de mejorar la calidad, se incorporó personal especializado que en un trabajo conjunto con el equipo de calidad del frigorífico de aves, auditan y supervisan procesos para mejorar la seguridad e inocuidad de los alimentos.

Se coordinó con los proveedores locales que hacían entregas de productos en el depósito de Casa Central para trasladar el movimiento al

554

562

525

453

480

480

491

498

509

464

Total medias res recibidas en ejercicio: 6521 Sep.-20 Oct.-20 Nov.-20 Dic.-20 Ene.-21 Feb.-21 Mar.-21 Abr.-21 May.-21 Jun.-21 Jul.-21 Ago.-21

57

11) AGENCIA DE LA SEGUNDA, AVALIAN (de ACA Salud) Y COOVAECO

Recepción de Medias Reses de Cerdo.

Cantidad

220 140

130

174

141 50

20

11

Total medias res recibidas en ejercicio: 1407 Dic.-20

161

Ene.-21

Feb.-21

Mar.-21

Abr.-21

May.-21

Jun.-21

Jul.-21

Ago.-21

Embutidos y milanesas producidas (expresado en kilogramos).

Embutidos Milanesas

Jun-21

Jul-21

Ago-21

2.597

3.882

4.445

3.643

3.877

3.595

6.241

7.758

8.040

Grupo Asegurador LA SEGUNDA Esta actividad, no fue ajena a las consecuencias de la pandemia. El modo virtual de trabajo dispuesto por la Aseguradora en su Casa Central, llevó a la necesidad de adaptarnos rápidamente a nuevas tecnologías que a su vez derivó en mayor esfuerzo del personal a quienes estamos profundamente agradecidos.

La imposibilidad de algunos sectores de la economía de desarrollar normalmente su actividad, marcó también nuestra evolución con una reducción en la cantidad de pólizas. Otro factor que afectó nuestro desempeño, fue la menor cantidad de hectáreas de girasol sembradas producto de la falta de lluvias, cultivo que más superficie se toma cobertura por granizo.

A pesar de ello nuestra Cooperativa se mantiene dentro de las primeras 20 Agencias del país, del Grupo Asegurador La Segunda.

Durante el ejercicio y como es habitual, contamos con el apoyo del Organizador de Zona, Productor Asesor Señor Julio Gianinetti a quien agradecemos por su permanente predisposición y colaboración.

AVALIAN (De ACA Salud) En primer lugar queremos destacar, que en el mes de setiembre del 2020 ACA SALUD COOPERATIVA DE PRESTACION DE SERVICIOS MEDICO ASISTENCIALES LIMITADA cambió la marca de su prepaga ACA SALUD por el de AVALIAN, lo que llevó a que nuestra agencia a partir de esa fecha se identifique con éste ultimo nombre.

También es importante destacar que por razones de política comercial de la entidad prepaga, a partir del mes de marzo del 2021, las oficinas de

58

atención han vuelto al lugar anterior, ubicado en calle 16 N° 425 de la ciudad de Avellaneda, a fin de brindar a nuestros afiliados, una mejor calidad de atención y asesoramiento en forma personalizada.

En cuanto a la evolución, a pesar de las dificultades generadas por la pandemia, como se puede ver en las cifras, se ha logrado mantener y crecer levemente en la cantidad de cápitas.

AVALIAN (De ACA Salud)

Cápitas

Ejercicio 2019/2020

1.943

Ejercicio 2020/2021

1.967

COOVAECO Una de las actividades más afectadas por la pandemia, tanto a nivel Nacional como Internacional es el turismo, por lo que las actividad de COOVAECO y por lo tanto de nuestra agencia fue prácticamente nula en operaciones a nivel internacional.

Hoy en día y ante este contexto, nos encontramos dando un mayor énfasis al turismo interno, que va tomando poco a poco un mayor auge, por lo cual ofrecemos paquetes turísticos a diferentes destinos de nuestra Argentina.

Estamos convencidos que las actividades del sector se irán reactivando paulatinamente, motivo por el cual los invitamos a consultar por su próximo destino, acercándose a nuestra oficina ubicada en Calle 9 N°704 de la ciudad de Avellaneda (oficina del Grupo Asegurador La Segunda).

12) LABORATORIO AGROINDUSTRIAL En la búsqueda constante de crecer en los servicios que brindamos, y con el fin de ser un Laboratorio Agroindustrial referente en la región, garantizando confiabilidad y el uso de equipos tecnológicos de última generación, a los servicios que normalmente se prestan, se incorporaron nuevas determinaciones: • Análisis de materias primas, alimentos balanceados, subproductos y forrajes: se incorporó la determinación de Lignina detergente ácido, destinada a la evaluación de calidad de forrajes. Además, el análisis de micotoxinas, método Raptor, destinado al control rápido de materias primas.

Relacionado con esto, en el sector de Cromatografía líquida se incorporaron los análisis de micotoxinas en alimentos balanceados.

• Se mantiene la validación del equipo Bruker Tango, por las empresas Evonik (Alemania) y Adisseo (Brasil) para la determinación de aminoácidos en granos y materias primas (entre otros).

• Debido a factores climáticos, aumenta el ingreso y control de muestras de agua para diferentes destinos (consumo humano, consumo bovino, etc.), como así también la realización de análisis de suelos. Se implementa el control de principio activo en baños de ganadería.

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• Se realizan análisis de efluentes de la Planta Procesadora de Aves, incorporando la determinación de contenido de Sulfuros, a modo de examinar y evaluar la calidad del vuelco de efluentes al arroyo El Rey, contribuyendo de esta manera al control y cuidado del medio ambiente. Se comienza a brindar el servicio de estos análisis, a terceros.

• Se incorpora el servicio de análisis de calidad y confección del Rótulo Nutricional. En esta oportunidad, para productos provenientes de la Planta Procesadora de Aves y panificados del Supermercado.

En el primer semestre del ejercicio, debido a factores climáticos hubo una considerable disminución del ingreso de muestras de granos en el sector de Análisis Comercial. El aumento de análisis en otros sectores, no fue suficiente como para mantener los registros del Ejercicio 2019–2020 (Tabla N° 1).

MES

2013-14

2014-15

2015-16

2016-17

2017-18

2018-19 2019-20

2020-21

Septiembre

1579

2731

2953

2153

2627

3359

5525

Octubre

1236

2958

2681

2262

3546

4693

9987

6131

Noviembre

1860

3325

3674

4245

6073

6169

11381

7319

Diciembre

1385

1854

2855

4303

4070

4270

8989

5161

Enero

3766

4018

4986

7518

8336

7945

12291

7151

Febrero

1893

2360

3511

3770

4382

5620

6703

4075

Marzo

1342

2468

2013

2546

2850

4489

5284

6567

Abril

1167

4408

2328

2963

4679

4891

9937

11530

Mayo

1430

5134

8166

9740

6438

8654

14438

16039

Junio

1885

3501

3888

8029

6465

9605

13533

17573

Julio

3677

2183

3560

6623

5678

10571

9920

13264

Agosto

4354

2676

5127

6656

6864

12044

8291

10716

TOTAL

25574

37616

45742

60808

62008

82310

116279

2131

3135

3812

5067

5167

6859

9690

Cant.

Promedio

Tabla N° 1: Cantidad de análisis por mes y por ejercicio.

En el segundo semestre del Ejercicio 2020–2021 se recupera el caudal de ingreso de muestras, (Gráfico N° 1), pero de todas maneras no fue lo suficiente como para alcanzar el promedio del ejercicio anterior (Gráfico N°2). Se grafica desde el ejercicio 2013–2014 para representar la evolución del Laboratorio Agroindustrial.

Cantidad mensual de análisis. (Gráfico 1).

18.000 16.000 14.000 12.000 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 0

5193

Sept. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. 2019-2020 2020-2021

Cantidad Promedio mensual de Análisis, por ejercicio. (Gráfico 2).

10.000

9690

9227

8.000 6859 6.000

5067

4.000 2.000

3135

5167

3812

2131

110719 9227

0

2013-2014 2014-2015 2015-2016 2016-2017 2017-2018 2018-2019 2019-2020 2020-2021

Gráfico N° 2: Cantidad Promedio mensual de Análisis, por ejercicio.

60

Si bien, en todos los sectores del Laboratorio se continúa incorporando metodologías para controlar todos los eslabones de la cadena de producción, el sector de Productos Agrícolas, es el que, aún con las variantes de este ejercicio continúa siendo el sector de mayor requerimiento de los servicios del Laboratorio (Gráfico N° 3). Esto incluye análisis de granos de muestras provenientes del acopio, análisis de control de calidad para la comercialización de los mismos, control de calidad de los subproductos de molienda propia (pellet de girasol, pellet de algodón), control de calidad de semilla de algodón para consumo y molienda, etc.

Cantidad de análisis Ejercicio 2020 – 2021. (Gráfico 3).

3% 1% Prod. Agrícolas

13%

PAB PPA

11%

Otros Sectores

72%

Terceros

Gráfico N° 3: Cantidad de análisis Ejercicio 2020 – 2021.

PAB (Planta Alimentos Balanceados) – PPA (Planta Procesador de Aves).

En la categoría Otros sectores, se incluyen aquellos que circunstancialmente envían muestras al Laboratorio: Agroinsumos, Complejo Los Lapachos, Supermercados Casa Central y Port Arthur, Mantenimiento, etc.

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13) SUCURSALES En el cuadro siguiente se sintetiza las principales actividades que se realizan en las 13 sucursales de la Cooperativa: ACOPIO

AGROVETERINARIA

SUPERMERCADO

CORRALÓN FERRETERÍA

ALIMENTO BALANCEADO

YPF COMBUSTIBLES

YPF LUBRICANTES

N° 1 ARROYO CEIBAL















N° 2 EL ARAZÁ















N° 3 LANTERI















N° 4 LA SARITA











































SUCURSAL

N° 5 GUADALUPE NORTE N° 6 EL NOCHERO

DESMOTADORA



N° 7 BARROS PAZOS

OTROS



N° 8 VILLA OCAMPO







N° 9 BANDERA







N° 10 TOSTADO





N° 11 GENERAL PINEDO











N° 12 ROQUE SÁENZ PEÑA











N° 13 PAMPA DEL INFIERNO











  

PLANTA DE HORMIGÓN ELABORADO

  SEGUROS

SEGUROS

62

INVERSIONES A continuación se detallan las principales mejoras e inversiones realizadas durante el ejercicio.

Acopio Bandera Se instaló balanza de equipo completo, calador, oficina de administración, baños para transportistas y plataforma individual de descarga con una capacidad de 120 tn/hora. Se realizaron las adecuaciones del terreno y las habilitaciones para el acceso al predio.

Actualmente el almacenamiento se realiza en silo bolsa, pensando a futuro en la construcción de silos metálicos para darle mayor funcionalidad a dicho punto de acopio.

Pampa de Los Guanacos Durante el ejercicio se instalaron balanza para camión completo, plataforma volcable de camión completo, tolva de descarga, noria de elevación con silo pulmón para carga camión. La capacidad de descarga de la planta es de 400 tn/hora. Se construyó la oficina administrativa, baños y demás dependencias, incluyendo torres de iluminación del predio. Se avanza con la construcción del terraplén para el desvío férreo.

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YPF - Directo Los Frentones Se concretó la adquisición de un YPF directo ubicado en la localidad de Los Frentones, provincia de Chaco lo que incluye: • Un predio de 12 has, en el que las instalaciones ocupan 2 has y cuenta con Oficinas completas, depósito de combustibles líquidos de 300 m3, depósito de fertilizantes, lubricantes y agroquímicos de 800 m2, oficina con depósito para logística, departamento para visitas, 2 tanques de 10.000 lts. con surtidores para carga de camiones, estacionamiento techado, grupo electrógeno para abastecimiento de energía a oficina, planta y depósito, entre otros elementos menores. Además la compra incluye dos predios, uno de 8 has. y otro de 1,5 has.

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• Camión Mercedes Benz C Axor 2831 – Mod. 2013 – Con tanque cisterna de 18.000 lts.

• Camión Mercedes Benz CL 710 – Mod. 2011. Para transporte general.

• Camioneta Toyota Hilux 2.5 – Mod. 2015.

• Autoelevador Caterpillar de 2.5 tn.

• Tractor John Deere con desmalezadora para mantenimiento.

• Todo el mobiliario y equipamientos de oficina.

Sala de Desposte y Elaborados Se concluyó la construcción del edificio, y la compra del equipamiento necesario para iniciar con el desposte y elaboración. Tiene una superficie cubierta de 225 m2, con 2 cámaras de frío para almacenar medias reses de bovinos y cerdos, y 2 cámaras de congelados para almacenaje de productos de desposte y elaborados en general.

Cuenta con una sala de recepción, desposte, empanados (para elaboración de milanesas), embutidos (elaboración de chorizos) y sala de expedición. Además cuenta con un depósito para bolsas y cajones y otro para materiales varios.

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Depósito de Semillas y Playa de Fardos y Módulos Desmotadora Sucursal El Nochero: Se llevó a cabo el movimiento de suelos para la adecuación de una playa para el almacenamiento de fardos de fibra de algodón, de 100 m. x 90 m., con una capacidad de unos 24 lotes y una playa para módulos de 25 m. x 35 m., con una capacidad de unos 25 módulos. En la parte sur de la desmotadora, se construyó un alero, para almacenar unas 300 tn. de semilla de algodón.

Palas Cargadoras Frontales Se adquirieron 3 palas cargadoras frontales para agilizar y mejorar los procesos y movimientos operativos internos. Las mismas fueron para: Tostado, El Nochero y Pampa de los Guanacos. Una de las palas incorporadas, posee enganche para traccionar vagones de ferrocarril.

Autoelevadores y Manipulador Telescópico Se compraron 2 autoelevadores y un manipulador telescópico para facilitar y agilizar las tareas de carga/descarga de mercadería en general y el movimiento de fardos de fibra de algodón.

IVECO DAILY para Sucursales Con el objetivo de mejorar el servicio y la distribución/reparto de mercadería en las sucursales, se adquirieron 3 Furgones Iveco Daily que fueron asignadas a las Sucursales de El Arazá, La Sarita y Arroyo Ceibal.

Camión Volvo (YPF) y Tanque Cisterna Danés Para renovar las unidades, se adquirió un camión Volvo con un tanque cisterna de 17.000 lts. y todos los accesorios necesarios para brindar un excelente servicio.

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en frío, se procedió a ampliar la Cámara de Frío N° 3, pasando de las 70 posiciones, a 140 (equivalente a 140 pallet de 1.000 kg cada uno), con racks penetrables y con una capacidad de frío de hasta -30°C.

Camiones IVECO TECTOR Se compraron 3 camiones para distintos usos, como ser: 1) Camión para distribución de Agroinsumos, 2) Camión con térmico, gancheras y equipo de frío para distribución de productos del Ciclo II, y 3) Camión con térmico y equipo de frío para distribución y reparto del Supermercado Casa Central.

Cámara de Frío 3 PPA En Planta Procesadora de Aves, y para avanzar en un tema pendiente referido a la necesidad de aumentar la capacidad de almacenamiento

Secadora Pampa del Infierno Se instaló una Secadora Modelo “Todo Calor”, con una capacidad de 160 tn./hora, alimentada por GLP, a los fines de brindar mayor capacidad operativa a la planta de acopio.

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Autos y Camionetas Durante el ejercicio, se adquirieron 1 Automóvil Nissan March y 4 Camionetas Toyota Hilux que fueron asignadas a distintas sucursales y sectores.

Actualización de equipamientos informáticos y alarma de incendio El avance de la tecnología y los mayores requerimientos que demandan las actividades, hace necesaria la renovación permanente de equipamiento y actualizar las tecnologías.

14) PARTICIPACIÓN EN OTRAS EMPRESAS

La acción de certificación de normas internacionales permitió a su vez sumar al aceite de maíz como producto exportable con este valor agregado, obteniendo así un mejor precio.

En cuanto a las obras de ampliación de planta, se efectuaron tres paradas durante las cuales se agregaron y reemplazaron equipos, como también se efectuaron trabajos de mantenimiento.

Un hecho transcendente para el futuro de la planta ha sido la sanción de nueva ley de biocombustibles que tendrá una vigencia hasta el 31 de diciembre de 2030, que provocará una importante disminución de uso de biocombustibles a nivel nacional.

a) ACA BIO COOPERATIVA LIMITADA. Recordamos que formamos parte de este importante emprendimiento ubicado en Villa María (Córdoba), junto a otras Cooperativas y la Asociación de Cooperativas Argentinas.

En el nuevo ejercicio, los tres grandes objetivos son la culminación de la obra de ampliación, su puesta en marcha exitosa y un aumento importante en las exportaciones de bioetanol.

El ejercicio se inició con una importante caída en los volúmenes de despachos de bioetanol combustible a las petroleras, fruto de la cuarentena impuesta por el gobierno nacional. A este panorama se le sumó la restricción total de comercializar a ACA Bio durante el mes de octubre de 2020, debido al accidente que sufrió la planta. A pesar de esta situación tan adversa, se concluyó el ejercicio comercializando un 6,1 % por encima del ejercicio anterior.

b) COOPERATIVA DE PROVISIÓN DE SERVICIOS AGRÍCOLAS CRIADERO SANTA ROSA LTDA. Y SANTA ROSA SEMILLAS S.A. No obstante la alta competitividad en el rubro de semillas autógamas y la competencia desleal que se registra a nivel nacional principalmente por la comercialización fuera de la ley, se ha podido incrementar la venta de semillas originales y la obtención de regalías por semillas de primera multiplicación. Este incremento se manifestó principalmente a través de la venta hacia terceros.

Para arribar al volumen de despachos mencionados, se aumentó sensiblemente las ventas de bioetanol hidratado al mercado interno, pero sobre todo, se realizó un gran esfuerzo en la exportación a países limítrofes y a Europa.

La pérdida de rentabilidad de todo el ejercicio fue muy importante, entre otros motivos por la falta de actualización de precios por parte del estado.

La decisión de la empresa Bayer de discontinuar en Argentina con el licenciamiento de las variedades con tecnología Intacta y la liberación del canon correspondiente a los productores ha generado una fuerte incertidumbre sobre el futuro del mercado de semillas, no obstante se continuará con estas variedades en los demás países donde Santa Rosa tiene presencia.

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En lo que se refiere al negocio en el exterior se mantiene constante el avance en Uruguay y Sudáfrica y con mayores inconvenientes en Paraguay y Brasil. En cuanto al país africano se logró también recuperar regalías de años anteriores mediante una adecuada negociación con la firma Limagrain que había adquirido una empresa con genética de Santa Rosa y por la cual no había abonado los royalties correspondientes. El monto obtenido permitirá recuperar la situación financiera de la empresa.

Como hecho destacable manifestamos que las actividades del semillero se están desarrollando en las instalaciones propias construidas en la localidad de Díaz en la provincia de Santa Fe, aunque aún faltan algunos detalles para un trabajo más eficiente.

Nuestro representante en dicha entidad es el Sr. Abelardo Firpo quien actúa como Secretario de la Cooperativa y Presidente de la Sociedad Anónima.

c) PETROLERA BANDERA S.R.L. Esta sociedad adquirida hace unos años y que se conforma junto a la ASOCIACION CIVIL JUVENTUD AGRARIA COOPERATIVISTA CENTRO AVELLANEDA, como hace varios ejercicios no desarrolla más la actividad de venta de combustibles y lubricantes, sino que es la propietaria de los bienes alquilados por la Cooperativa para la ejecución del contrato de distribución de combustibles y lubricantes de YPF Agro en la zona de Bandera y Estaciones de Servicio en Bandera y Los Juríes, prestando además algunos servicios de gestión.

El resultado de las actividades del último ejercicio cerrado al 31/12/2020 ajustado por inflación fue de $ - 945.612,12.

15) DETALLE DE ALTAS Y BAJAS DE BIENES DE USO DETALLE DE COMPRAS DE BIENES DE USO INMUEBLES

177.898.800,72

Obra de estabilizado granular acceso norte - Parque Industrial - Avda.

1.724.634,93

1 Fracción terreno baldío 3.000 m2 El Arazá 40 mts. lado este x 75 mts. lado sur próximo a sucursal.

1.652.554,74

1 Edificio p/oficinas acorde a exigencias de YPF Los Frentones, Salón reuniones + dos baños y Cocina.

6.166.570,14

1 Depósito de lubric. y fertilizantes de 800m2 + oficinas con depósito p/log + dpto. para visitas.

10.599.954,69

1 Planta con tres tanques de 100 m3 c/u +dos tanques 10.000 lt.c/surtidores p/carga de camiones.

16.919.015,41

12 Hectáreas, 0 áreas, 2 cent. 90 dm2 parcela 1222 - en Los Frentones + gtos. escribanía.

5.066.844,09

8 Hectáreas, 0 áreas, 0 cent. parcela 1220 en Los Frentones + gtos. escribanía.

2.548.448,27

1 Hectáreas, 49 áreas, 86 cent - parcela 1312 en Los Frentones + gtos. escribanía.

1.021.783,50

Instalaciones sala de desposte y elaborados.

Modificaciones edificio agroveterinaria (ex-red surco).

23.215.531,87 5.162.977,80

Instalaciones y mejoras nuevo predio de Bandera.

35.446.668,98

Instalaciones y mejoras planta de acopio Pampa de Los Guanacos.

68.373.816,30

MUEBLES Y UTILES

56.359.637,03

1 Servidor HP, 32 cores, 2 CPU, 256 GB RAM, fuente de alim.redundante, placa de red de fibra óptica.

1.689.455,99

2 Acondicionadores de Aire Split MIDEA 3000 y 4524 F - sectores varios.

123.349,81

Armarios, Escritorios, Sillas, Calefón, Mesa de Reunión, Mesa y Muebles varios - sectores varios.

1.489.211,65

69

1.848.411,29

2 Mesadas de Acero Inox. AISI 3004 con borde antirrebalse.

152.696,86

Instalación Central de Incendios - sectores varios.

3 Aspiradora BTA poli Inox. 60 I Ind.

144.345,67

1 Lavabotas Rascasuela combinado simple Ac.Inox. Con temporizador.

718.000,47

24 Lectores de imágen WIFI USB.

258.342,92

1 Lokers 12 casilleros rojo 0,80x0,98 mts.; 2 Lokers 16 Puertas para cascos.

217.486,55

2 Máquinas Clasificadoras de billetes marca MASTERWORK Mod. NC-6100.

611.746,92

1 Máquina cosechadora de la Línea Embolsado con dispositivo tijera neumática rotativa.

523.093,35

1 Máquina de Sierra Carnicera 3400.

476.752,57

2 Atadoras de Chorizos con accesorios.

1.479.753,62

1 Balanza FULL 0,5 kg, 3 Balanzas KRETZ 30 kg., 2 balanzas MORETTI, 2 Balanzas SIPEL, 2 Balanzas LTI - sectores varios.

1.449.798,11

4 Balanzas para pesaje de Aves.

2 Básculas Camionera Plataforma Hormigón marca FULL GAMA Mod. El Calafate Dig. 28x3,2.

152.462,85 4.883.723,11

2 Cajas fuertes.

54.983,63

3 Contadoras de Billetes.

37.811,06

1 Cámara Fotográfica y filmadora Black 18-5r NIKON.

138.760,88

3 Proyectores EPSON POWERLITE W05.

446.857,56

1 Cocina MORELLI con plancheta, 1 Carlitero eléctrico con chapa hamburguesera, 1 Freidora 18 lts. SOL REAL.

123.876,52

1 Compresor Overhaul VMC 2137.

490.999,44

2 Contenedores 20HR, 1 Contenedor para Oficina portería Suc. Tostado.

4 Cortadoras de Fiambre.

Góndolas, Exhibidoras, Estanterías, Racks, Paneles P.P.A. - sectores varios.

1 Destructora Trituradora de papel doc. CD DASA 12 hojas.

2.417.202,78 529.902,05 4.240.907,20 20.154,21

Inmobiliario completo Oficinas, Salón de Reuniones, Baños y Cocina - YPF Los Frentones.

1.541.642,53

Computadoras, Impresoras, Monitores, UPS - sectores vs.

7.914.472,04

9 Equipos de Radios Banda Ancha comunicación entre Sucursales y accesorios.

2.019.275,57

10 Cámaras WEB , 17 Cámaras HIKVISION, 3 Servidores de Cámaras.

2.658.147,23

1 Sistema de Telemedición STER OIL de 3 Tanques.

865.021,10

3 Surtidores marca WAYNE Reacondicionados.

437.699,00

1 Termoselladora Ac. Inox. Para Film 350ECON LIPARI.

20.273,23

1 Termotanque ECOTERMO 53 Lts., 1 Termotanque LONGVIE.

61.766,68

2 Tiernizadoras de Carne AT180, 1 Tocinera cubeteadora 5 mm.

285.685,67

3 Torres mod. 12/8 36 mts. con Kit de balizas y pararrayos.

813.402,28

1 Envasadora al vacío BROTHER EVP60 de piso BS 600 MM Gas.

372.514,95

5 Totalizador MEC IZQ eje corto 097 201088 L-CL-14.

269.619,50

1 Equipo Multifunsión mod. 2309A marca TOSHIBA con dos bandejas.

196.280,46

18 Transceptores portátiles de mano marca MOTOROLA (Handy).

437.112,48

1 Equipo para limpieza de Vísceras monofásico.

255.240,43

2 Transpaletas Manuales Hidráulica BF.

105.644,98

6 Freezer, 1 Heladera Patrick, 1 Horno microondas BGH, 12 Mesas Individuales - sectores varios.

680.046,03

1 Transpallet Eléctrico LINDE T-18.

1 Grupo Electrógeno 110 KVA DEUTZ - YPF Los Frentones.

254.543,53

2 Grupos Electrógenos Diésel.

4 Humedímetros de Grano TESMA mod. Plus 2 Printer.

6.697.512,50 466.786,29

2 Lavaojos 6024 de pie y 4 Duchas 6010 con lavaojos.

2 Switch HPE Tablero Sistemas.

20 Carros de 15 lts. con Logos., 4 Carros normalizado 200 lts.

1 Montacarga nuevo Local Agroinsumos - Ex Red-Surco.

1.175.017,80 669.372,83 1.511.027,15 652.120,70 1.279.325,00

70

EQUIPOS DE TRANSPORTE

36.492.027,35

MAQUINAS INDUSTRIALES

8.954.374,72

1 Camión VOLVO con cabina dormitorio FM 420 6X2T (Usado).

8.739.971,86

1 Fabricación de una Cocina de 6 Pisos.

2 Camiones TECTOR 90-190 IVECO.

9.788.422,35

1 Afiladora DICK SM 111.

340.867,83

20 mts. Banda Modular FT PP 60 mm. ancho y engranages.

481.187,58

1 Motoreductor ZD Z55D180 180 W 24VDC 1400 RPM.

209.890,75

1 Camión TECTOR 110-190 IVECO

5.298.325,11

1 Camión M.BENZ C AXOR 2831-36K con Tanque 18000 Lts.

5.219.767,77

2 Carrocerías para Camión IVECO.

1.023.374,84

1 Tanque DANES DE 17000 Lts. dividido en dos compartimentos.

6.422.165,42

RODADOS

75.374.066,88

1 Pinza Hidraúlica con brazos para manejo de fardo modelo GHS 20FB. 1 Central de Electrobombas - P.P.A.

5.497.590,72

2.424.837,84 603.106,40

2 Carrocerías Furgón Térmico, 1 Carrocería Volcable, 2 Equipos de Frío TR-50.

6.802.849,89

INSTALACIONES ESPECIALES

3.211.437,07

4 Camionetas DAILY PIVOT 55-170 Furgón.

16.198.410,64

1 Climatización de Ambiente, Aislación de cañería de amoníaco.

1.512.579,61

1 Automóvil NISSAN MARCH.

1.020.215,33

1 Automóvil CITROEN C4 LOUNGE Mod. 2017.

1.496.039,91

1 Cortina Azul 120 gr., Sistema de enfriamiento Evaporativo, 1 Cinta Transporte de Huevos ROXELL.

1.698.857,46

1 Autoelevador Marca TOYOTA FDZN25.

2.896.770,66

INSTALACIONES AVICOLAS

900.810,11

1 Autoelevador Carterpillar 2,5 TN - YPF Los Frentones.

2 Cargadoras Frontales WEICHAI, 1 Cargadora Frontal MICHIGAN c/enganche.

661.813,62 26.956.492,38

1 Camión M.BENZ 272-70 Mod. 2015 - YPF Los Frentones.

1.905.647,49

1 Camión TECTOR WB3900.

4.250.664,38

1 Tractor JOHN DEERE 6500; 1 Tractor JOHN DEERE 3530 con Desmalezadora.

3.193.037,96

4 Camionetas TOYOTA HILUX.

9.992.124,62

PLANTA DE SILOS

Complemento Módulo Bordo, 1 Galpón de 145 x 14 mts. con sala huevos Reproductora Postura.

TOTAL COMPRAS

900.810,11 388.145.160,34

28.954.006,46

16 Lonas para Celdas Australianas y accesorios.

6.619.827,11

DETALLE DE VENTAS DE BIENES DE USO

1 Embolsadora de Granos Marca RICHIGER.

1.290.378,71

RODADOS

1 Cargadora Hidromecánica de granos Secos Marca RICHIGER.

1.660.347,44

1 Automóvil Marca VW GOL 1,6 5 Puertas.

356.625,11

1 Transportador Tubular a cinta largo 18 mts. Marca A VENTRE.

935.250,00

1 Automóvil Renault FLUENCE 2,0 16V.

517.681,61

1 Automóvil VW POLO Classic 1,9 Diesel.

316.360,99 267.051,26

1 Tolva a Cinta.

3.615.687,50

1 Plataforma Volcadora Hidraúlica Mod. PH 6 22 mts. largo Cap. 80 TN.

6.753.120,00

1 Central Automática de Calado Marca JORGENSEN.

3.181.743,75

1 Autoelevador Marca CLARK.

1 Elevador a Cangilones de 400 TN/Hora y 31 mts. altura.

4.897.651,95

TOTAL VENTAS

1.457.718,97

1.457.718,97

71

PALABRAS FINALES Hemos concluido un nuevo ejercicio de nuestra centenaria Institución, donde nos lleva a reflexionar sobre los logros obtenidos y todos los obstáculos que hubo que sortear, ya que fue un año con muchas dificultades. Sin embargo a pesar de cuestiones climáticas, sanitarias y todos los problemas propios de nuestro País, nos sentimos reconfortados por el crecimiento y desarrollo de nuestra institución.

Somos conscientes que las circunstancias presentes nos indican que los próximos años serán difíciles de afrontar, ya que observamos con preocupación, a un gobierno nacional que permanentemente toma decisiones a nuestro entender equivocadas. Las mismas, continúan complicando aún más el accionar de la

Alejandro D. Bernardis Protesorero

Marcelo A. Braidot Prosecretario

Dacio A. Vicentín Vocal

Javier O. Raffín Vicepresidente

Daniel E. Stechina Vocal

Gabriel O. Bressán Vocal

actividad privada, entre ellas, las empresas agropecuarias, nuestra Cooperativa y la realidad de muchos argentinos.

Sin embargo estamos convencidos que el movimiento Cooperativo es una de las mejores herramientas que tenemos para vivir, trabajar y desarrollarnos.

Solo resta manifestar que haber alcanzado este presente institucional, fue posible por el esfuerzo de cada uno de ustedes. Queremos agradecer a nuestros Asociados y sus familias, a todo el personal, jóvenes y a cada una de las instituciones y personas que trabajan mancomunadamente con la Unión Agrícola de Avellaneda Coop. Ltda.

Oscar A. Geymonat Tesorero

Aldino C. Paduán Vocal

Leticia A. Solari Vocal

Leandro M. Nardelli Secretario

Mauricio A. Quarín Presidente

Fabricio M. Masat Vocal

Fabricio D. Lorenzón Vocal

72

73

ESTADOS CONTABLES

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

ESTADO DE SITUACIÓN PATRIMONIAL AL 31/08/2021 EN MONEDA HOMOGÉNEA ACTIVO AL 31/08/2021 ACTIVO CORRIENTE Caja y Bancos Caja (Nota 2.1.1) 394.469.004,59 670.688.944,18 1.065.157.948,77 Bancos (Nota 2.1.2/2.1.3) Inversiones Depósitos a Plazo Fijo y Fondo Común de Inversión (Nota 3.2.)

411.499.998,92 411.499.998,92 Créditos Por Distribución a Asociados, Vtas. y Servicios (Nota 4.1.)

1.533.012.534,79 Otros Créditos (Notas 4.2./4.4.)

9.220.437.229,08 Deudores en Gestión (Nota 4.3.)

234.442.609,95 Subtotal 10.987.892.373,82 Menos: Previsión para Incobrables (766.275.226,01) 10.221.617.147,81 Bienes de Cambio Productos Agrícolas e Industriales (Nota 5.2.)

6.235.036.842,47 Integración Avícola (Nota 5.3.)

216.813.268,53 Mercaderías Generales y Productos Y.P.F. (Nota 5.4.)

3.041.180.772,99 Materia Prima y Materiales para Industria (Nota 5.5.)

252.268.950,83 9.745.299.834,82 TOTAL ACTIVO CORRIENTE 21.443.574.930,32

AL 31/08/2020

969.958.759,78 1.376.205.843,70

3.461.539.770,79

7.416.866.197,21 13.224.570.571,48

Deudores en Gestión (Nota 4.3.)

Subtotal Menos: Previsión para Incobrables Inversiones Bienes Pendientes de Realización (Nota 3.1.)

Cuotas Soc. Cooperativas y Acciones (Notas 3.3./3.4.)

Bienes de Uso Según Anexo I - Nota 6 - Neto de Amortizaciones TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE TOTAL ACTIVO Cuentas de Orden Productos Agrícolas en Depósito

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

Ejercicio económico Nº 100 iniciado el 1º de septiembre de 2020 y finalizado el 31 de agosto de 2021

PASIVO PASIVO CORRIENTE Deudas Cooperativas (Nota 7.1.)

Comerciales (Nota 7.2.)

Bancarias (Nota 7.3.)

Financieras (Nota 7.4.)

Otras Deudas (Nota 7.5.)

Otros Pasivos Devengados (Nota 7.6.)

TOTAL PASIVO CORRIENTE PASIVO NO CORRIENTE Deudas Cooperativas (Nota 7.1.)

Bancarias (Nota 7.3.)

Previsiones Según Anexo II TOTAL PASIVO NO CORRIENTE TOTAL PASIVO

AL 31/08/2021

5.169.585.720,58 5.016.958.382,57 1.547.508.850,00 262.387.328,87 1.827.213.663,12 2.308.919.958,74

75.137.537,88 173.089.878,48 66.277.613,21

PATRIMONIO NETO

ACTIVO NO CORRIENTE Créditos Por Distribución a Asociados, Vtas. y Servicios (Nota 4.1.)

75

TOTAL IGUAL AL ACTIVO Cuentas de Orden Productos Agrícolas en Depósito

547.032.756,56 591.026.187,67 (255.425.075,34)

335.601.112,33

421.025.751,50

39.550.908,76 618.594.665,86

658.145.574,62

681.263.755,87

1.781.754.379,81 2.775.501.066,76 24.219.075.997,08

1.666.128.705,36 2.768.418.212,73 15.992.988.784,21

1.781.754.379,81

16.132.573.903,88 10.274.458.612,35 16.132.573.903,88 10.274.458.612,35

248.227.416,36 66.277.613,21 567.546.542,65 314.505.029,57 567.546.542,65 16.447.078.933,45 10.842.005.155,00 7.771.997.063,63

(Según estado respectivo)

43.993.431,11

AL 31/08/2020

5.150.983.629,21

24.219.075.997,08 15.992.988.784,21 17.254.797.249,00

17.254.797.249,00

17.254.797.249,00 17.254.797.249,00

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

Fabián D. Sánchez Gerente

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

M. Julio Stechina Síndico

Oscar A. Geymonat Tesorero

Leandro M. Nardelli Secretario

Mauricio A. Quarin Presidente

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

76 ESTADO DE RESULTADOS AL 31/08/2021 EN MONEDA HOMOGÉNEA Concepto

AL 31/08/2021

Comercialización, Distribución y Servicios Menos:

53.376.303.210,59

(67.549.005.423,93)

(48.730.769.798,54)

9.291.329.640,06

4.645.533.412,05

1.772.703.884,11

1.546.377.588,71

(7.886.479.008,16)

(3.719.268.866,64)

(45.493.969,90)

(131.554.834,16)

(441.108.938,92)

(360.678.799,19)

2.690.951.607,19

1.980.408.500,77

Ajenos a la Gestión Cooperativa

244.842.818,96

284.772.551,44

Resultado Financiero y por Tenencia (incluye RECPAM)

199.836.606,39

68.624.675,88

Otros Egresos (Anexo II)

(73.633.069,51)

(1.294.669.690,07)

3.061.997.963,03

1.039.136.038,02

Costo de Distribución (Cuadros 1 a 15)

De Financiación (Nota 8.2. y 8.3.)

De Administración (Nota 8.3.)

RESULTADO OPERATIVO

Menos:

Fabián D. Sánchez Gerente

Gastos Operativos: De Comercialización (Nota 8.2.)

Más:

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

Ingresos Operativos: De Comercialización (Nota 8.2.)

Menos:

AL 31/08/2020

76.840.335.063,99

RESULTADO BRUTO Más:

Ejercicio económico Nº 100 iniciado el 1º de septiembre de 2020 y finalizado el 31 de agosto de 2021

M. Julio Stechina Síndico

Otros Ingresos:

EXCEDENTE COOPERATIVO

Oscar A. Geymonat Tesorero

Leandro M. Nardelli Secretario

CLASIFICACION DEL EXCEDENTE DEL EJERCICIO

AL 31/08/2021

Resultados por la Gestión Cooperativa con Asociados

1.351.838.475,86

378.720.669,14

Resultados por la Gestión Cooperativa con No Asociados

1.265.480.061,82

307.018.141,56

444.679.425,35

353.397.227,32

3.061.997.963,03

1.039.136.038,02

Resultados por Operaciones Ajenas a la Gestión Cooperativa EXCEDENTE DEL EJERCICIO

AL 31/08/2020

Mauricio A. Quarin Presidente

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

MEMORIA y BALANCE GENERAL

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

ESTADO DE EVOLUCIÓN DEL PATRIMONIO NETO AL 31/08/2021 EN MONEDA HOMOGÉNEA Conceptos Saldos iniciales ajustados

Capital 751.215.562,44

Ajuste al Capital

Subtotal

835.131.780,48 1.586.347.342,92

Reserva Legal

77

Ejercicio económico Nº 100 iniciado el 1º de septiembre de 2020 y finalizado el 31 de agosto de 2021

Reserva Artículo 42

Participac.

Cooperativas

112.411.095,48 2.178.405.686,40

Resultados no Asignados

Patrimonio Neto Patrimonio Neto al 31/08/2021 al 31/08/2020

2.561.616,96 1.271.257.887,45 5.150.983.629,21 4.560.472.208,86

Distribución de Excedentes: Reservas operac. No Asoc.

Reserva Secciones sin Retornos Rtdo. Ajeno a la Gestión Cooperativa RECPAM Reserva Legal

202.754.101,14

(202.754.101,14)

19.299.281,57

(19.299.281,57)

188.063.162,67

(188.063.162,67)

45.319.584,06

(45.319.584,06)

12.505.314,58

(12.505.314,58)

Disposiciones Legales Capitalización Retornos e Intereses

(25.010.629,16) 130.624.428,79

130.624.428,79

(25.010.629,16)

(28.572.065,84)

(62.666.637,57)

(55.010.958,33)

(130.624.428,79)

Pago de Retornos

(62.666.637,57) 881.839.991,23

835.131.780,48 1.716.971.771,71

735.573,35

735.573,35

735.573,35

362.584,50

Retiros

(39.955.405,57)

(39.955.405,57)

(39.955.405,57)

(51.471.141,47)

Ajuste al Capital

448.827.536,49 (448.827.536,49)

0,00

0,00

SUBTOTAL

124.916.410,06 2.633.841.815,84

2.561.616,96

585.014.747,91 5.063.306.362,48 4.476.889.184,70

Movimientos del ejercicio: Suscripciones

Otros incrementos

4.509.304,93

4.509.304,93

69.096,19

4.578.401,12

8.302.389,97

(318.665.830,78)

(322.235.426,51)

Otras disminuciones Actualización

115.359.632,04

115.359.632,04

4.035.052,96

146.954.232,13

(585.014.747,91)

Resultado del ejercicio

3.061.997.963,03 3.061.997.963,03 1.039.136.038,02 1.295.957.000,43

501.663.876,03 1.797.620.876,46

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

Fabián D. Sánchez Gerente

TOTALES

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

128.951.463,02 2.780.796.047,97

M. Julio Stechina Síndico

2.630.713,15 3.061.997.963,03 7.771.997.063,63 5.150.983.629,21

Oscar A. Geymonat Tesorero

Leandro M. Nardelli Secretario

Mauricio A. Quarin Presidente

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

78

ESTADO DE FLUJO DE EFECTIVO AL 31/08/2021 EN MONEDA HOMOGÉNEA AL 31/08/2021 Variaciones del Efectivo y Equivalente Efectivo y Equivalentes al Inicio del Ejercicio Efectivo y Equivalentes al Cierre del Ejercicio Variación Neta del Efectivo y Equivalentes Causas de las Variaciones del Efectivo Actividades Operativas Resultado Ordinario RECPAM del Efectivo Cargos que no Representan Egreso de Efectivo Amortizaciones de Bienes de Uso Cargos por Previsiones Cambios en Activos y Pasivos Operativos Pagos por Créditos Pagos por Bienes de Cambio Cobros por Inversiones Aumento de Deudas Cooperativas Aumento de Deudas Comerciales Aumento de Deudas Bancarias Pagos Deudas Financieras Aumento de Otros Compromisos Devengados Pago de Retornos Aumento de Otras Deudas Pagos por Retiros de Capital Cobros por Participación Cooperativas Pagos de Egresos No Operativos Flujo Neto de Efectivo utilizado en actividades operativas Actividades de Inversión Pagos por Inversiones y Adquisiciones Bienes de Uso Flujo Neto de Efectivo utilizado en actividades de inversión Actividades de Financiación Suscripciones Cobros por Cuotas Sociales Cooperativas Flujo Neto de Efectivo utilizado en actividades de financiación Variación Neta del Efectivo y sus Equivalentes

417.200.792,96 394.469.004,59 (22.731.788,37)

Ejercicio económico Nº 100 iniciado el 1º de septiembre de 2020 y finalizado el 31 de agosto de 2021

AL 31/08/2020 412.934.059,65 417.200.792,96 4.266.733,31

3.061.997.963,03 (938.890.606,37) 252.530.630,47 73.633.069,51 (6.709.516.942,54) (2.328.433.637,61) 987.824.026,03 1.940.806.930,97 926.559.999,55 936.963.559,71 (19.448.783,46) 1.454.894.874,21 (62.666.637,57) 866.566.126,92 (39.955.405,57) 69.096,19 (42.218.529,65)

(388.692.400,47)

4.509.304,93 735.573,35

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

Fabián D. Sánchez Gerente

2.449.271.056,64

2.214.920.306,54 M. Julio Stechina Síndico

Oscar A. Geymonat Tesorero

(2.088.555.322,82) 360.715.733,82

(2.598.424.988,47) (383.504.681,93)

(388.692.400,47) (388.692.400,47)

(157.157.479,59) (157.157.479,59)

Leandro M. Nardelli Secretario

Mauricio A. Quarin Presidente

5.244.878,28 5.244.878,28 (22.731.788,37)

544.928.894,83 544.928.894,83 4.266.733,31

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

NOTA A LOS ESTADOS CONTABLES AL 31/08/2021 1.

Ejercicio económico Nº 100 iniciado el 1º de septiembre de 2020 y finalizado el 31 de agosto de 2021

Según su estatuto, la fecha de cierre de ejercicio de la entidad es el 31 de agosto. Los Estados Contables comprenden las operaciones realizadas entre el 1º de setiembre de 2020 y el 31 de agosto de 2021.

BASE DE PREPARACIÓN DE LOS ESTADOS CONTABLES 2.

1.1.

NORMAS CONTABLES PROFESIONALES APLICABLES Los Estados Contables han sido preparados de acuerdo con lo establecido por las Resoluciones Técnicas Nº 6, 8, 9, 16, 17, 19, 22, 24, 27, 39 y 46 de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas, y aplicando la normativa del INAES. En relación con los Activos se han desglosado los Bienes de Cambio (Nota a los Estados Contables 5) identificables con cada sección.

1.2.

UNIDAD DE MEDIDA La declaración de que nos encontramos en un contexto de inflación en Argentina (en los términos de la sección 3.1 de la RT N° 17) a partir del 01/07/2018 (inclusive) implica que los estados contables correspondientes a ejercicios anuales o de períodos intermedios cuyo cierre haya ocurrido a partir del 01/07/2018 (inclusive) deberán reexpresarse de acuerdo con el procedimiento establecido en la RT N°6, según lo previsto en la Resolución 539/18 de Junta de Gobierno de la FACPCE adoptada por Resolución de Presidencia 2/2018 del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Provincia de Santa Fe del 16/10/2018.

Los presentes estados contables han sido preparados en moneda homogénea reconociendo en forma integral los efectos de la inflación de acuerdo con la Resolución Técnica 6 de la FACPCE, optando por no informar en notas la composición de la causa del estado de flujo de efectivo identificada como “resultados financieros y por tenencia generados por el E y EE” requerida por la Interpretación 2 (opción permitida según la sección 3.7. de la Resolución 539/18).

El ente ejerció la opción de la RT 6 y la Res. JG 539-18 de presentar el Recpam incluido en los resultados financieros y por tenencia, y en una sola línea (Sección 4.1.b).

La no apertura de los resultados financieros y por tenencia (incluido el Recpam) genera la imposibilidad de determinar las magnitudes reales de los diferentes componentes de los resultados financieros y por tenencia, ni tampoco las magnitudes nominales ajustadas por inflación de los mismos y el efecto del Recpam sobre dichos resultados. Esta limitación también impide la determinación de ciertas ratios financieros, tales como el rendimiento de los activos financieros, el costo de endeudamiento, el efecto “palanca”, etc.

1.3.

IDENTIFICACIÓN DE LA FECHA DE CIERRE Y DEL PERÍODO COMPRENDIDO POR LOS ESTADOS CONTABLES

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

79

Fabián D. Sánchez Gerente

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

CRITERIOS DE VALUACIÓN Y COMPOSICIÓN DE LOS RUBROS PRINCIPALES 2.1. DERECHOS DEL ENTE Caja y Bancos: a su valor nominal.

2.1.1. Cajas 2.1.2. Bancos Cuentas Corrientes Banco de la Nación Argentina - Suc. Reconquista Banco de la Nación Argentina - Suc. Avellaneda (Granos) Banco de la Nación Argentina - Suc. Avellaneda Banco de la Nación Argentina - Suc. Charata Banco de la Nación Argentina - Suc. Villa Ocampo Banco de la Nación Argentina - Suc. Las Breñas Banco de la Nación Argentina - Suc. Bandera Banco de la Nación Argentina - Suc. Pampa del Infierno Banco de la Nación Argentina - Suc. Joaquín V. Gonzalez Nuevo Banco de Santa Fe S.A. - Suc. Villa Minetti Nuevo Banco de Santa Fe S.A. - Suc. Villa Ocampo Nuevo Banco de Santa Fe S.A. - Suc. Avellaneda Nuevo Banco de Santa Fe S.A. - Suc. Avellaneda (Granos) Nuevo Banco de Santa Fe S.A. - Suc. Tostado Banco Hipotecario S.A. Banco Credicoop C.L. - Suc. Avellaneda Banco Credicoop C.L. - Suc. Avellaneda (Granos) Banco Credicoop C.L. - R. S. Peña Banco Macro - Suc. Reconquista Banco Macro - Suc. Reconquista (Granos) Banco de Galicia y Buenos Aires S.A. - Suc. Reconquista Banco Patagonia - Suc. Saenz Peña Banco del Chaco - Suc. Pampa del Infierno Banco Santander Río S.A. Banco Santander Río S.A. - U$S BBVA Francés Banco de Santiago del Estero BBVA Francés - U$S Banco BICA - Suc. Reconquista Banco BIND ICBC - Suc. Reconquista (Granos) ICBC - Suc. Reconquista

M. Julio Stechina Síndico

Oscar A. Geymonat Tesorero

Leandro M. Nardelli Secretario

394.469.004,59

394.469.004,59

1.082.584,41 10.902.756,92 6.573.523,68 35.048.292,04 12.611.258,40 86.350.069,64 23.906.541,14 56.754.523,88 2.711.180,87 4.370.337,27 2.606.028,00 4.035.431,22 2.722.340,66 9.059.590,05 133.350,64 1.439.347,74 4.970.014,34 25.549.618,17 2.459.113,16 4.132.898,65 11.355.382,20 28.356.158,74 5.677.671,38 920.272,26 2.745.933,95 131.723,46 4.142.145,97 42.558.706,33 84.335,39 125.600.815,52 5.901.337,81 6.858.255,71

531.751.539,60

Mauricio A. Quarin Presidente

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

80

2.1.3.

Bancos Caja De Ahorro Bancos - Moneda Extranjera pendiente de liquidar ICBC - Suc. Reconquista

3.

16.521.349,93

INVERSIONES 3.1.

NO CORRIENTES

BIENES PENDIENTES DE REALIZACION

3.2.

411.499.998,92

411.499.998,92

4.1.4.

844.985,27

A.C.A. Capacidad Silos San Lorenzo

111.360,00

Coop. Prov. Serv. Púb. de Avellaneda Ltda.

Coovaeco-Membresías Petrolera Bandera S.R.L. Llave de Negocio Petrolera Bandera S.R.L. Santa Rosa Semillas S.A. APORTE FONDO ROTATIVO DE CONSOLIDACION A.C.A. C.L.

32.411.373,95 9.867.396,12 553.137,82 373.311.850,73

4.3.

373.311.850,73

2.421.064,88

Gastos a Devengar

2.011.520,06

4.4.

POR DISTRIBUCION A ASOCIADOS, VENTAS Y SERVICIOS 4.1.1.

Cuentas Corrientes Asociados

4.1.2.

Créditos por Ventas

68.243.278,42

4.5.

Venta a Crédito Artículos del Hogar

7.921.107,91

Venta a Crédito Supermercado

1.415.962,93

Venta a Crédito Agroveterinaria Venta a Crédito Y.P.F.

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

869.695.008,55 30.451.686,83

Fabián D. Sánchez Gerente

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

781.475.366,51

3.518.290.503,82 3.525.769.578,41

PREVISIONES Previsión para Créditos Incobrables

5.

781.475.366,51

7.479.074,59

Alimentos Balanceados

CORRIENTES

5.694.667.650,67

PLAN APOYO PRODUCCION Plan de Apoyo a Realizar

68.243.278,42

2.411.925.286,91

DEUDORES EN GESTION Deudores en Gestión Judicial

CRÉDITOS 4.1.

586.415.286,92

Anticipo Determinación Oficio AFIP Tribunal Fiscal

A.F.I.P.-D.G.I. IVA Crédito Fiscal

245.282.815,13

58.047.891,28

2.707.690,07

Anticipos a Proveedores

143.561,00

49.479.805,86

2.689.186.801,83

Cuentas Corrientes Especiales

2.631.700,97

126.159.099,26

OTROS CREDITOS Cuentas Corrientes Terceros

166.480.000,00

126.159.099,26

8.568.085,42

Cupones Tarjetas de Crédito y otros medios de pago 4.2.

43.993.431,11

Tarjetas de Crédito La Unión

32.239.300,00

43.993.431,11

Liquidaciones Pendientes Cereales

Cooperativa Santa Rosa Limitada

Cuotas Sociales Cooperativas ACA Bio Ltda.

2.112.364,37 367.160.130,74 1.280.562.265,83

Convenio Especial y Granario Asociados 4.1.3.

CUOTAS SOCIALES DE ENTIDADES COOPERATIVAS Y ACCIONES Asociación de Cooperativas Argentinas C.L.

3.4.

39.550.908,76

DEPÓSITOS A PLAZO FIJO Y FONDOS COMUNES DE INVERSION Fondo Común de Inversión

3.3.

39.550.908,76

1.806.004,50

Venta a Crédito Empleados

138.937.404,58

Convenio Especial y Granario Asociados

Se incluyen bienes inmuebles recibidos para cancelar saldos deudores de asociados y terceros, provenientes de la operatoria habitual con la cooperativa.

4.

Venta a Crédito Celulares

122.416.054,65

(1.021.700.301,35) (1.021.700.301,35)

BIENES DE CAMBIO 5.1.

VALUACION Los Bienes de Cambio han sido valuados según el siguiente detalle:

M. Julio Stechina Síndico

Oscar A. Geymonat Tesorero

Leandro M. Nardelli Secretario

Mauricio A. Quarin Presidente

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

5.2.

(a)

Mercaderías: a valores de reposición.

(b)

Materias Primas: según costos de adquisición.

(c)

Productos Elaborados y en Proceso: a sus costos de producción, de acuerdo con el grado de avance de elaboración. El valor de los bienes considerados en su conjunto no supera su valor recuperable.

Planta Procesadora de Aves Planta Alimentos Balanceados Desposte y Elaborados Productos Agrícolas

5.4.

5.6.2.

216.813.268,53

MERCADERIAS GENERALES Y PRODUCTOS YPF 276.917.079,71

Corralón

445.178.729,90

Celulares Lubricantes y Accesorios

2.102.932.119,71 109.893.559,99 4.324.725,50 391.012,75 101.543.545,43 3.041.180.772,99

MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES INDUSTRIALES

5.6.3.

4.401.973.355,55

Planta Procesadora de Aves

41.585.789,29

Planta Procesadora de Aves - Insumos

72.801.898,48

Planta Alimentos Balanceados

8.380.606,68

Planta Alimentos Balanceados - Materia Prima

31.707.313,93

Alimentos Balanceados y Medicamentos en Granja

82.156.234,61

Planta Incubación - Materia Prima

27.503.839,87

Productos Agrícolas para Industria

40.227.808,93

Reproductoras

87.484.195,42

Pollitos BB

47.172.838,50

72.801.898,48

Corralón

445.178.729,90

Planta Alimentos Balanceados - Materia Prima

31.707.313,93

Agroveterinaria

Planta Clasificadora de Semillas

51.931.311,76

Celulares

Planta Incubación - Materia Prima

27.503.839,87

Planta Procesadora de Aves - Insumos

Productos Agrícolas para Industria

40.227.808,93

252.268.950,83

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

391.012,75 109.893.559,99

Servicompras YPF

4.324.725,50

Lubricantes y Accesorios

DESGLOSE DE BIENES DE CAMBIO POR SECCION

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

2.102.932.119,71

Combustibles

9.774.875,34

Fabián D. Sánchez Gerente

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

M. Julio Stechina Síndico

439.020.525,71

Secciones de Consumo 276.917.079,71

18.321.902,52

6.265.098.536,12

Integración Avícola

Supermercado

Desmotadora

Desposte y Elaborados 5.6.

6.235.036.842,47

87.484.195,42

Supermercado

38.721.188,72

Productos Agrícolas

28.946.313,38

47.172.838,50

51.931.311,76

Desposte y Elaborados

8.380.606,68 4.401.973.355,55

1.754.150.777,57

Planta Clasificadora de Semillas

41.585.789,29

82.156.234,61

Servicompras YPF

18.321.902,52

Fibra

Alimentos Balanceados y Medicamentos en Granja

Combustibles

Secciones Agrícolas e Industriales Desmotadora

1.754.150.777,57

Pollitos BB

Agroveterinaria

5.5.

5.6.1.

INTEGRACION AVICOLA Reproductoras

81

De acuerdo con la R.T. 24 de la F.A.C.P.C.E. se desglosan los bienes identificables con cada sección.

PRODUCTOS AGRICOLAS E INDUSTRIALES Fibra y Semilla

5.3.

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

Oscar A. Geymonat Tesorero

101.543.545,43

Leandro M. Nardelli Secretario

3.041.180.772,99

Mauricio A. Quarin Presidente

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

82

6.

Corrientes

BIENES DE USO 6.1.

VALUACION Los Bienes de Uso han sido valuados a su costo original reexpresado, deducidas las amortizaciones acumuladas correspondientes. Las amortizaciones fueron calculadas por el método de línea recta, sobre la base de su vida útil estimada.

Los bienes adquiridos con posterioridad a dicha fecha fueron valuados a su costo de adquisición o construcción, deduciéndose asimismo las amortizaciones por el mismo método.

El valor de los bienes de uso considerados en su conjunto no excede su valor de utilización económica. Su evolución se encuentra detallada en el Anexo I.

6.2.

BIENES AFECTADOS CON GARANTIAS HIPOTECARIAS Y AVALES A favor de Y.P.F. por operaciones en cuenta corriente y como garantía flotante: Inmueble y planta de silos en Sucursal Nº 2 El Arazá y Sucursal Nº 1 Arroyo Ceibal.

A favor del Banco de la Nación Argentina - Sucursal Avellaneda: hipoteca sobre planta de silos en Sucursal Nº 3 Lanteri, hipoteca sobre frigorífico Planta Procesadora de Aves, hipoteca sobre Complejo Avícola Los Lapachos, hipoteca sobre Sucursal Bandera (Santiago del Estero).

A favor del Banco Credicoop Coop. Ltdo: hipoteca sobre inmueble y estacionamiento del Corralón; hipoteca sobre inmueble de Y.P.F. Red XXI e hipoteca sobre imueble de Seguros.

A favor del Nuevo Banco de Santa Fe S.A., sobre dos parcelas de terreno sucursal General Pinedo, departamento 12 de octubre, provincia de Chaco.

A favor del Banco Paragonia S.A.: prendas sobre camiones Iveco.

7.

7.2.

7.3.

DEUDAS 7.1.

COOPERATIVAS

Corrientes

No Corrientes

7.1.7.

Convenio Especial A.C.A.

38.965.750,00

7.1.8.

Asoc. Liquid. en trámite

6.248.412,70

No Corrientes 75.137.537,88

5.169.585.720,58

--,---

75.137.537,88

COMERCIALES 7.2.1.

Cuentas Corrientes Terceros

7.2.2.

7.2.3.

7.2.4.

Cuentas Corrientes Asegurados

1.004.452.791,47

--,---

Proveedores

2.451.181.044,29

--,---

Valores de Pago Diferidos

1.561.218.672,74

--,---

105.874,07

5.016.958.382,57

--,---

--,---

BANCARIAS 7.3.1.

Banco Industrial

382.995.000,00

--,---

7.3.2.

Convenio Bco. Nación Suc. Avellaneda

52.070.757,00

36.424.562,57

7.3.3.

Banco Credicoop Coop.

Ltda.

169.500.000,00

58.867.200,00

7.3.4.

Banco Patagonia S.A.

7.3.5.

BBVA Francés

9.518.265,00

13.103.613,90

345.080.000,00

--,---

7.3.6.

Nuevo Banco de Santa Fe S.A.

8.344.828,00

64.694.502,01

7.1.1.

Cuentas Corrientes Asociados

688.291.262,46

--,---

7.3.7.

Banco Santande Río S.A.

220.000.000,00

--,---

7.1.2.

Cuentas Corrientes Especiales

215.701,47

--,---

7.3.8.

Banco de Galicia y Buenos Aires S.A.

150.000.000,00

--,---

7.1.3.

Cuotas Sociales a Pagar

17.149.451,92

--,---

7.3.9.

Banco Macro S.A.

210.000.000,00

1.547.508.850,00

--,---

173.089.878,48

7.1.4.

Valores Pendientes Acreditación

304.676.090,76

--,---

262.387.328,87

262.387.328,87

--,---

--,---

7.1.5.

Asoc. Prod. a Liquidar

3.989.596.068,11

--,---

7.1.6.

Liquid. Pendientes de Acreditar

124.442.983,16

--,---

7.4.

FINANCIERAS 7.4.1.

7.5.

Acreedores Especiales

OTRAS DEUDAS 7.5.1.

Cargas Sociales Sueldos a Pagar

Ganadería 46.174.636,98

--,---

Convenio Deuda AFIP

Cereales 78.268.346,18

--,---

Aportes y Retenciones

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

Fabián D. Sánchez Gerente

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

M. Julio Stechina Síndico

8.289.329,99

--,---

902.400,86 50.153.343,24

Oscar A. Geymonat Tesorero

--,--59.345.074,09

Leandro M. Nardelli Secretario

--,---

--,---

Mauricio A. Quarin Presidente

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

7.5.2.

Cargas Fiscales DGI-AFIP IVA Débito Fiscal

7.5.3.

Corrientes

No Corrientes

8.

991.580.077,00

--,---

Obligaciones Fiscales a Pagar

37.270.693,45

--,---

8.2.

Retenciones Impuestos a Pagar

739.016.397,42

1.767.867.167,87

--,---

El detalle de las erogaciones en cuestión se encuentra incluido en el Cuadro Complementario.

--,---

8.3.

8.4.

--,---

1.347,04

1.421,16

--,---

1.827.213.663,12

--,---

Sueldos y Jornales

11.489.424,57

--,---

Cargas Sociales

21.650.607,62

--,---

Energía Eléctrica

14.048.569,28

--,---

Reparaciones

68.860.008,68

--,---

Impuestos

537.102.346,35

--,---

1.329.988.573,35

--,---

798.000,00

--,---

3.338.008,45

--,---

Asignación Extraordinaria Ingresos Diferidos

2.626.592,18

--,---

Seguros

1.269.156,04

--,---

22.840.797,40

--,---

163.915.702,91

--,---

Varios Productos Agrícolas Vales de Compra Servicios de Terceros Intereses Seguros UAA a Pagar

GASTOS INDIRECTOS

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

ANÁLISIS DEL INCREMENTO DE LA RESERVA ESPECIAL ART. 42° - LEY 20.337

10.

NOTAS DE RESULTADOS SECCIONALES Los resultados correspondientes a cada sección están expuestos en las Notas 10.1. al 10.15.

11.

CUADRO DE APLICACIÓN DEL FONDO DE EDUCACIÓN Y CAPACITACIÓN COOPERATIVA - ART. 42° INC. 3°- LEY 20.337 El detalle de la aplicación del importe destinado a dicho Fondo se presenta en el Cuadro N° 11.

12.

RESTRICCIONES CONTRACTUALES Y ESPECIALES PARA LA DISTRIBUCIÓN DE EXCEDENTES De conformidad con el art. 42° de la Ley 20.337 y del art. 28° del Estatuto Social se debe destinar a Reserva Legal el 5%, al Fondo de Acción Asistencial Laboral por Estímulo al Personal el 5%, y al Fondo de Educación y Capacitación Cooperativa el mismo porcentaje.

De acuerdo con lo establecido en el art. 42º in fine de dicha ley, corresponde asimismo destinar a la cuenta de Reserva específica los importes de los excedentes atribuibles a las operaciones con no asociados.

13.

EFECTOS NEGATIVOS DE LA PANDEMIA DE COVID-19 EN LAS ACTIVIDADES DE LA ENTIDAD: Las actividades de la entidad se encuentran incluidas en los servicios considerados esenciales por el estado nacional en el marco de la pandemia del COVID-19, por lo que en general continúa operando en la forma habitual. No obstante ello, resulta necesario considerar posibles efectos negativos de índole financiera relacionados con un eventual aumento de la morosidad y/o retrasos en los cobros. En razón de ello el Consejo de Administración está analizando distintas medidas para afrontar tales contingencias.

--,---

105.922.950,08 17.425.183,00

9.

La discriminación de los componentes e importes de las variaciones de la cuenta referida está expuesta en el Cuadro Complementario correspondiente.

46.199,63 7.597.839,20

RESULTADO AJENO A LA GESTION COOPERATIVA Surge de la actualización, con intereses y retornos, del Fondo Rotativo de Consolidación A.C.A. Coop. Ltda., capitalización de retornos de A.C.A. Bio, resultado por participación en Petrolera Bandera S.R.L. y por venta de bienes de uso.

--,---

OTROS PASIVOS DEVENGADOS

Gastos Asamblea

GASTOS DIRECTOS

Los Gastos Indirectos se detallan en el Cuadro Complementario respectivo.

74,12

Total Otras Deudas

Fletes

COSTO DE VENTAS - COMPRAS Se incluyen en el monto los costos de las plantas industriales, según el Cuadro Complementario.

Otras

A.C.A. BIO Acciones a Integrar

83

ESTADO DE RESULTADOS 8.1.

A.C.A. Acciones a Integrar

7.6.

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

--,--2.308.919.958,74

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

--,---

Fabián D. Sánchez Gerente

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

--,---

M. Julio Stechina Síndico

Oscar A. Geymonat Tesorero

Leandro M. Nardelli Secretario

Mauricio A. Quarin Presidente

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

84 BIENES DE USO - ANEXO I

Ejercicio económico Nº 100 iniciado el 1º de septiembre de 2020 y finalizado el 31 de agosto de 2021

VARIACIONES DEL EJERCICIO

AMORTIZACIONES DEL EJERCICIO TOTAL

Transferenc. y Radiación

Acumuladas al Inicio

Transferenc. y Radiación

Del Ejercicio

Acumuladas al Cierre

VALOR NETO RESULTANTE

Inversión Anterior Reexpresada

Inversiones del Ej.

918.448.802,01

177.898.800,72

0,00

1.096.347.602,73

237.298.564,68

0,00

17.766.088,41

255.064.653,09

841.282.949,64

Terrenos

137.316.986,24

10.289.630,60

0,00

147.606.616,84

0,00

0,00

0,00

0,00

147.606.616,84

Edificios

781.131.815,77

167.609.170,12

0,00

948.740.985,89

237.298.564,68

0,00

17.766.088,41

255.064.653,09

693.676.332,80

256.255.327,46 (45.461.727,71)

2.846.846.070,12

1.673.713.743,17

(2.103.645,28)

234.764.542,06 1.906.374.639,95

940.471.430,17

DETALLE BIENES INMUEBLES

BIENES MUEBLES

2.636.052.470,37

Reexpresadas

Muebles y Útiles

408.016.765,23

56.359.637,03

0,00

464.376.402,26

282.572.169,82

0,00

43.164.621,56

325.736.791,38

138.639.610,88

Equipos de Transporte

127.738.048,78

36.492.027,35

0,00

164.230.076,13

94.622.850,80

0,00

16.981.186,15

111.604.036,95

52.626.039,18

Rodados

175.722.223,19

75.374.066,88

(2.103.645,28)

248.992.644,79

127.362.777,57

(2.103.645,28)

33.000.955,41

158.260.087,70

90.732.557,09

Planta de Silos

530.398.461,44

28.954.006,46

0,00

559.352.467,90

354.878.524,93

0,00

35.929.082,02

390.807.606,95

168.544.860,95

Máquinas Industriales

835.742.957,69

8.954.374,72

0,00

844.697.332,41

554.694.598,98

0,00

65.354.820,31

620.049.419,29

224.647.913,12

Instalaciones Especiales

271.069.897,45

3.211.437,07

0,00

274.281.334,52

66.798.743,64

0,00

26.239.993,38

93.038.737,02

181.242.597,50

Instalaciones Avicultura

244.006.034,16

900.810,11

0,00

244.906.844,27

192.784.077,43

0,00

14.093.883,23

206.877.960,66

38.028.883,61

43.358.082,43

46.008.967,84 (43.358.082,43)

46.008.967,84

0,00

0,00

0,00

0,00

46.008.967,84

3.554.501.272,38

434.154.128,18 (45.461.727,71)

3.943.193.672,85

1.911.012.307,85

(2.103.645,28)

252.530.630,47 2.161.439.293,04

1.781.754.379,81

Obras en Ejecución TOTALES

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

Fabián D. Sánchez Gerente

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

M. Julio Stechina Síndico

Oscar A. Geymonat Tesorero

Leandro M. Nardelli Secretario

Mauricio A. Quarin Presidente

MEMORIA y BALANCE GENERAL

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

PREVISIONES, RESERVAS Y FONDOS - ANEXO II Rubro

Saldo Inicial

85

Ejercicio económico Nº 100 iniciado el 1º de septiembre de 2020 y finalizado el 31 de agosto de 2021

Disminuciones

Aumentos

Saldo al finalizar

Análisis disminuciones

Análisis aumentos

65.832.980,02 Utilización según fines

Adecuación al riesgo

1.031.552.745,54

(17.207.900,49)

73.633.069,51

44.043.368,02

(9.846.815,93)

31.636.427,93

673.280,86

(228.647,67)

986.836.096,66

(7.132.436,89)

41.996.641,58

2.293.378.398,84

--,---

618.999.825,30

2.912.378.224,14

112.411.095,48

16.540.367,54

128.951.463,02

Reserva Especial Art. 42° Ley 20.337

2.178.405.686,40

602.390.361,57

2.780.796.047,97

Participación Cooperat. y Saldos Rev.

2.561.616,96

69.096,19

2.630.713,15

PREVISIONES Para Despidos Para Cobertura Legal Para Incobrables RESERVAS Reserva Legal

1.087.977.914,56

444.633,19 1.021.700.301,35 Utilización según fines

Adecuación al riesgo

5% Excedente Ejercicio 2019/2020 Ingresos No Operativos Resultado Oper. No Asociados Participaciones

FONDOS

--,---

(25.010.629,16)

25.010.629,16

--,---

Educación y Capacitación

--,---

(12.505.314,58)

12.505.314,58

--,--- Utilización según fines

5% Excedente Ejercicio 2019/2020

Acción Asist. y Laboral

--,---

(12.505.314,58)

12.505.314,58

--,--- Utilización según fines

5% Excedente Ejercicio 2019/2020

3.324.931.144,38

(42.218.529,65)

717.643.523,97

TOTALES

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

Fabián D. Sánchez Gerente

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

M. Julio Stechina Síndico

4.000.356.138,70

Oscar A. Geymonat Tesorero

Leandro M. Nardelli Secretario

Mauricio A. Quarin Presidente

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86

INFORMACIÓN SOBRE EL FONDO DE ACCIÓN ASISTENCIAL O PARA ESTÍMULO DEL PERSONAL - ANEXO III

Ejercicio económico Nº 100 iniciado el 1º de septiembre de 2020 y finalizado el 31 de agosto de 2021

DETALLE CORRESPONDIENTE A LAS SUMAS INVERTIDAS EN ACCIÓN ASISTENCIAL O PARA ESTÍMULO DEL PERSONAL Artículo 42º, inciso 3, Ley 20.337 Estímulo al personal

12.505.314,58

Total de Aplicaciones

12.505.314,58

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

Fabián D. Sánchez Gerente

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

M. Julio Stechina Síndico

Oscar A. Geymonat Tesorero

Leandro M. Nardelli Secretario

Mauricio A. Quarin Presidente

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EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA - ANEXO IV

87

Ejercicio económico Nº 10 iniciado el 1º de septiembre de 2020 y finalizado el 31 de agosto de 2021

BASES DE PRORRATEO Los Activos y Pasivos que correspoden a operatoria con Asociados y No Asociados están identificados con el título de “Asociados” y “Terceros”. Los rubros identificables directamente con cada Sección aparecen detallados en Notas.

Las bases utilizadas para la asignación de los rubros del Estado de Resultados corresponden a la operatoria de Asociados y No Asociados en cada uno de los Sectores.

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

Fabián D. Sánchez Gerente

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

M. Julio Stechina Síndico

Oscar A. Geymonat Tesorero

Leandro M. Nardelli Secretario

Mauricio A. Quarin Presidente

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88 GASTOS TRANSFERIDOS A COSTOS

NOTA 8.1 AL 31/08/2020

AL 31/08/2021 RUBROS GASTOS Sueldos Jornales Cargas Sociales Asignaciones Extraordinarias Movilidad Combustibles y Lubricantes Útiles y Papelería Materiales Varios Reparación Rodados Reparación Maquinarias Reparaciones Varias Comunicaciones Agua y Energía Eléctrica Seguros Fletes Honorarios y Gastos Legales Impuestos Amortizaciones Ensilaje Mantenimiento de Planta Bolsas y Cajones Análisis Reproductoras Alimento y Medicamentos Reproductoras Previsión para Personal Servicio Carga de Pollos Industrializacion con Terceros Materia Prima INGRESOS Varios VALOR TRANSFERIDO A COSTOS

DESMOTADORA 2.060.775.419,54 38.411.687,16 28.993.785,57 25.527.495,44 10.421.920,73 1.187.145,10 24.074.303,82 242.568,07 60.443.193,23 6.084.305,56 10.845.979,44 48.368.476,52 91.258,93 35.773.281,09 8.431.563,44 15.089.879,64 501.677,23 4.166.637,17 47.765.913,15

INT. AVICOLA 3.334.675.575,71 70.939.410,28 208.405.637,24 104.371.011,67 12.049.102,16 85.164,65 21.510.123,76 218.917,94 68.335.650,25 3.378.733,34 26.659.459,83 100.954.144,64 551.662,69 71.660.327,01 12.876.054,74 42.162.075,22 3.083.731,65 7.232.538,65 61.621.518,94 25.803.994,03

a moneda del 31/08/2021

SALA DE DESPOSTE Y ELAB. 221.116.279,12 2.083.717,77 5.586.097,79 2.806.789,38 5.661.738,13 0,00 9.784,63 0,00 6.483.650,23 205.631,32 0,00 2.739.288,28 0,00 1.293.754,91 86.256,71 192.302,05 21.946,38 290.922,37 3.743.560,16

37.776.845,01

68.889.757,75 1.587.687.745,49 2.981.323,43 2.981.323,43 2.057.794.096,11

194.560.748,78 20.700.691,22 56.675.518,29 38.710.402,53 1.728.482,51 5.944.196,50

1.859.254,56 704.092,05

2.174.456.277,19 15.156.292,80 15.156.292,80 3.319.519.282,91

187.347.492,40 0,00 0,00 221.116.279,12

TOTAL 5.616.567.274,37 111.434.815,21 242.985.520,60 132.705.296,49 28.132.761,02 1.272.309,75 45.594.212,21 461.486,01 135.262.493,71 9.668.670,22 37.505.439,27 152.061.909,44 642.921,62 108.727.363,01 21.393.874,89 57.444.256,91 3.607.355,26 11.690.098,19 113.130.992,25 25.803.994,03 37.776.845,01 196.420.003,34 21.404.783,27 56.675.518,29 38.710.402,53 1.728.482,51 5.944.196,50 68.889.757,75 3.949.491.515,08 18.137.616,23 18.137.616,23 5.598.429.658,14

TOTAL 5.161.868.364,49 103.442.039,28 245.726.389,26 131.471.195,16 21.517.269,62 2.186.843,91 40.260.500,15 373.552,87 127.293.795,00 12.185.941,49 60.859.052,79 144.240.592,74 799.263,19 128.553.054,18 18.286.699,19 68.884.241,10 5.341.119,54 8.480.823,88 127.876.015,72 73.783.738,19 1.475.060,58 154.884.901,54 23.970.562,82 55.387.592,45 36.669.367,36 3.160.351,54 3.512.490,85 163.321.904,68 3.397.924.005,43 14.274.893,18 14.274.893,18 5.147.593.471,31

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

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89

CUADRO DE GASTOS E INGRESOS DIRECTOS (DISTRIBUIDOS SECCIONALMENTE SEGÚN CUADROS RESPECTIVOS)

RUBROS GASTOS

TOTAL AL 31/08/21

TOTAL AL 31/08/2020

8.656.727.673,82

5.435.450.463,45

Sueldos

720.808.406,32

713.489.203,07

Jornales

6.847.713,40

5.236.815,83

267.632.316,65

269.823.271,48

55.735.626,13

24.103.653,50

143.926.322,34

118.979.805,23

Útiles y Papelería

3.467.148,70

3.108.550,15

Materiales Varios

241.341.729,49

218.713.021,54

Reparación Rodados

38.945.769,44

29.038.807,24

Reparaciones Varias

377.911.741,14

340.703.107,97

3.528.407,05

4.222.293,92

63.641.723,58

82.552.523,71

Seguros

138.854.956,88

102.745.313,81

Fletes

313.523.395,20

207.016.910,84

5.806.590,00

7.660.927,33

322.573.281,15

106.413.990,30

20.335.803,29

22.348.561,43

Intereses

646.833.885,54

421.511.906,74

Comisiones Bancarias

106.981.870,64

85.042.160,93

4.219.364.387,91

797.844.205,87

Cargas Sociales Asignaciones Extraordinarias Combustibles y Lubricantes

Comunicaciones Agua y Energía Eléctrica

Honorarios y Gastos Legales Verificación Productos Agrícolas Sellados Cttos.

Impuestos

RUBROS

a moneda del 31/08/2021

TOTAL AL 31/08/21

NOTA 8.2 TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

Publicidad

1.944.318,41

3.073.882,17

Suscripciones y Afiliaciones

1.960.616,44

1.486.477,98

243.639.366,14

120.579.150,72

64.521.687,85

59.735.891,06

110.847.671,92

96.836.802,20

37.982.658,72

1.281.138.902,86

3.977.680,54

55.331.112,61

226.112.706,40

41.124.980,81

585.605,31

1.095.145,16

2.666.795,68

2.229.202,26

Ley 25413 Imp. Deb. y Cred. Bcrio.

153.191.938,99

110.236.239,69

Alimento Balanceados

84.923.625,22

74.253.519,71

Vacunas y Medicamentos

26.311.927,35

27.774.125,34

1.781.856.203,54

1.546.377.588,69

Comisiones

982.837.683,42

987.885.908,67

Trabajos Realizados

358.272.528,63

297.488.404,48

Servicios Seccionales

226.332.821,53

129.310.687,63

36.482,20

1.394.455,72

Intereses

52.829.241,28

15.274.086,12

Varios

91.564.314,77

47.479.346,74

Harinas y Aceite

69.983.131,71

67.544.699,33

6.874.871.470,28

3.889.072.874,76

Comisiones Alquileres Amortizaciones Previsión Deudores incobrables Ensilaje Servicios de Terceros Análisis Previsión para Personal

INGRESOS

Almacenaje

TOTAL

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

90

GASTOS / INGRESOS INDIRECTOS A DISTRIBUIR A SECCIONES PRODUCTIVAS

RUBROS GASTOS

TOTAL AL 31/08/21

TOTAL AL 31/08/2020

RUBROS

a moneda del 31/08/2021

477.183.329,14

720.290.857,52

Sueldos

109.436.222,19

Jornales

NOTA 8.3 TOTAL AL 31/08/21

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

Comisiones Bancarias

60.136.287,51

46.722.787,10

106.267.556,28

Impuestos

15.389.317,88

16.186.114,03

63.215,21

62.055,37

Publicidad

1.927.550,67

2.383.361,30

Cargas Sociales

40.764.186,66

39.941.026,10

Suscripciones y Afiliaciones

21.452.606,80

14.360.173,17

Asignaciones Extraordinarias

21.139.358,94

17.076.883,02

Donaciones

733.225,18

301.947,48

Movilidad

5.288.835,39

7.020.171,35

Compensación de Gastos

17.087,73

1.547.067,36

Combustibles y Lubricantes

6.386.179,36

6.129.331,38

Alquileres

500.268,03

1.749.878,40

Útiles y Papelería

8.583.038,72

5.342.842,57

Gastos Culturales y Sociales

3.676.777,12

2.661.311,72

Materiales Varios

19.065.232,20

20.317.577,09

Amortizaciones

31.018.816,24

26.883.725,26

Reparación Rodados

3.851.513,82

3.560.631,26

0,00

0,00

Reparaciones Varias

36.871.904,11

34.241.328,71

637.414.305,86

649.569.130,91

Comunicaciones

6.155.993,01

5.795.929,68

Trabajos Realizados

28.264.897,08

23.062.271,15

Agua y Energía Eléctrica

4.363.078,36

4.888.178,35

Intereses

361.479.301,43

122.394.275,93

Seguros

8.250.928,94

8.184.200,73

Intereses Seccionales

239.860.614,21

494.461.043,16

515.029,81

601.553,94

Telefonía Móvil

3.378.045,13

4.001.707,37

Honorarios y Gastos Legales

22.427.348,20

21.166.979,36

Varios

4.431.448,01

5.649.833,31

Intereses

49.169.327,06

326.898.246,50

160.230.976,72

(70.721.726,61)

Fletes

Previsión para Personal INGRESOS

TRANSF.A SEC.PRODUCTIVAS

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

ANÁLISIS INCREMENTO RESERVA ESPECIAL ART. 42 LEY 20337 EXCEDENTE OPERACIONES CON NO ASOCIADOS EJ. 19/20 Productos Agrícolas Mercaderías en General Servicios

Mercaderías en General y Servicios

106.017.279,88 93.773.969,74 2.962.851,52 19.299.281,57 19.299.281,57

IMPUTADO POR OPERACIONES DEL EJERCICIO Resultado ajeno a la gestión cooperativa RECPAM INCREMENTO DEL EJERCICIO

NOTA 9 202.754.101,14

EXCEDENTE SECCIONES SIN RETORNOS EJ. 19/20

91

233.382.746,73 188.063.162,67 45.319.584,06 455.436.129,44

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

92

CUADRO DE RESULTADO ALGODÓN NOTA 10.1 TOTAL AL 31/08/2021 INGRESOS OPERATIVOS VENTAS MENOS COSTO DE VENTAS RESULTADO BRUTO GASTOS DIRECTOS Sueldos Jornales Cargas Sociales Asignaciones Extraordinarias Materiales Varios Reparaciones Varias Agua y Energía Eléctrica Seguros Fletes Verificación Productos Agrícolas Impuestos Comisiones Amortizaciones Intereses Ley 25413 Imp. Deb. y Cred. Bcrio.

OTROS INGRESOS Trabajos Realizados Varios RESULTADO OPERATIVO GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS EXCEDENTE SECCIONAL

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

2.423.179.507,50

2.900.238.174,68

2.057.794.096,11 365.385.411,39 398.038.355,71

2.302.813.179,56 597.424.995,12 432.016.107,41

9.055.164,66 34.019,59 3.390.551,02 2.925.344,78 3.589.228,78 5.834.982,92 167.370,72 19.496.216,86 90.328.900,46 32.578.283,84 144.087.552,82 15.968.139,86 290.371,00 62.137.790,60 8.154.437,80

10.148.190,99 40.995,78 3.820.707,13 2.420.505,58 14.100.257,46 15.410.012,53 905.251,75 19.338.027,20 94.303.118,36 5.069.604,79 148.622.531,35 13.521.902,16 1.583.797,10 89.997.370,90 12.733.834,32 97.978.796,98

25.462.237,70 72.516.559,28

25.747.362,87 13.715.966,35 12.031.396,52

65.325.852,66 4.260.160,42 69.586.013,08

191.156.250,58 (3.305.100,20) 187.851.150,37

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados

40.359.887,59

78.897.483,15

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

29.226.125,49

108.953.667,22

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

93 NOTA 10.2

CUADRO DE RESULTADO GIRASOL TOTAL AL 31/08/2021 INGRESOS OPERATIVOS VENTAS MENOS COSTO DE VENTAS RESULTADO BRUTO GASTOS DIRECTOS Sueldos Jornales Cargas Sociales Asignaciones Extraordinarias Combustibles y Lubricantes Materiales Varios Reparaciones Varias Agua y Energía Eléctrica Seguros Verificación Productos Agricolas Sellados Cttos.

Impuestos Comisiones Alquileres Amortizaciones Previsión Deudores Incobrables Intereses Ley 25413 Imp.Deb.y Cred.Bcrio.

OTROS INGRESOS Comisiones Trabajos Realizados Servicios Seccionales RESULTADO OPERATIVO GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS EXCEDENTE SECCIONAL

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

3.418.124.425,25

4.478.628.020,67

3.285.627.768,14 132.496.657,11 162.039.444,17

4.420.407.707,73 58.220.312,95 200.620.328,46

13.053.137,21 257.441,12 4.821.979,90 2.042.325,43 8.475.492,68 22.304.829,69 24.711.533,21 2.781.028,83 6.355.930,20 4.889.444,72 1.832.262,83 26.493.829,68 27.765.089,71 4.294.311,63 5.903.087,69 0,00 3.146.962,13 2.910.757,51

23.016.566,66 435.006,47 8.644.131,41 1.265.011,16 11.284.137,56 26.775.282,14 19.540.346,85 6.515.448,61 8.145.360,75 8.395.975,49 3.244.830,38 24.903.139,78 7.912.137,10 7.684.122,09 8.742.327,29 4.542.716,62 22.386.193,38 7.187.594,73 208.395.773,50

146.084.637,25 23.551.224,01 38.759.912,24

192.954.346,89 162.061.010,23 30.893.336,66 0,00

178.852.986,44 11.663.029,47 190.516.015,91

50.554.331,38 (2.038.044,83) 48.516.286,55

103.583.557,85 86.932.458,06

30.080.097,66 18.436.188,89

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

94

NOTA 10.3

CUADRO DE RESULTADO MAÍZ TOTAL AL 31/08/2021

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

INGRESOS OPERATIVOS VENTAS MENOS COSTO DE VENTAS RESULTADO BRUTO GASTOS DIRECTOS Sueldos Jornales Cargas Sociales Asignaciones Extraordinarias Combustibles y Lubricantes Materiales Varios Reparaciones Varias Agua y Energía Eléctrica Seguros Verificación Productos Agricolas Sellados Cttos.

Impuestos Comisiones Alquileres Amortizaciones Previsión Deudores incobrables Intereses Ley 25413 Imp.Deb.y Cred.Bcrio.

OTROS INGRESOS Comisiones Trabajos Realizados Servicios Seccionales Almacenaje RESULTADO OPERATIVO

5.898.314.251,43

7.025.159.716,28

5.743.705.304,51 154.608.946,92 279.036.199,37

6.871.418.460,02 153.741.256,26 338.582.817,70

35.239.414,33 296.823,79 13.269.741,99 2.828.737,33 10.071.494,81 15.133.177,38 32.012.291,11 3.403.557,43 7.710.020,37 20.461.126,86 2.849.228,39 96.527.734,00 16.771.292,25 5.895.924,35 7.427.584,36 0,00 4.221.600,55

48.947.536,81 369.656,05 18.409.448,45 2.886.034,82 8.639.019,46 18.997.373,21 30.384.857,45 5.188.388,32 6.163.374,65 29.422.090,08 5.809.835,22 18.888.475,25 17.396.993,65 6.529.747,13 6.876.608,27 95.583.883,01 10.745.950,17

4.916.450,07

7.343.545,69 179.241.047,17

226.217.029,31

125.242.714,61 31.698.435,45

156.473.114,35 31.303.585,44

22.263.414,91 36.482,20

37.637.552,67 802.776,84 54.813.794,72

41.375.467,87

GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS EXCEDENTE SECCIONAL

3.573.957,49 58.387.752,21

(4.606.800,86) 36.768.667,01

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

25.585.513,02 32.802.239,19

15.075.153,47 21.693.513,54

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

95 NOTA 10.4

CUADRO DE RESULTADO TRIGO TOTAL AL 31/08/2021

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

INGRESOS OPERATIVOS VENTAS MENOS COSTO DE VENTAS RESULTADO BRUTO GASTOS DIRECTOS Sueldos Jornales Cargas Sociales Asignaciones Extraordinarias Combustibles y Lubricantes Materiales Varios Reparaciones Varias Agua y Energía Eléctrica Seguros Verificación Productos Agrícolas Sellados Cttos.

Impuestos Comisiones Alquileres Amortizaciones Ensilaje Intereses Ley 25413 Imp.Deb.y Cred.Bcrio.

OTROS INGRESOS Comisiones Trabajos Realizados Servicios Seccionales Almacenaje RESULTADO OPERATIVO GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS EXCEDENTE SECCIONAL

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

3.364.096.598,32

5.413.179.650,86

3.070.888.870,14 293.207.728,18 247.931.873,46

5.111.873.195,12 301.306.455,75 227.191.737,89

18.768.857,12 182.376,15 7.094.669,38 1.583.119,99 6.003.633,00 11.634.593,26 17.515.244,81 1.972.613,34 4.503.750,94 31.724.527,24 8.630.736,83 103.554.140,88 18.302.924,66 3.042.171,48 4.203.636,47 3.977.680,54 2.228.130,80

35.973.622,46 446.087,64 13.595.729,95 1.869.420,18 10.516.225,52 19.481.917,79 37.632.001,28 6.213.397,91 7.532.854,44 9.139.146,45 4.293.526,41 16.840.132,02 26.659.306,11 7.879.863,93 8.001.822,23 0,00 15.316.839,49

3.009.066,57

5.799.844,06 84.704.843,52

172.670.449,48

67.671.712,93 17.033.130,59

111.061.980,07 30.338.151,83

0,00 0,00

30.718.727,85 551.589,73 129.980.698,24

246.785.167,34

8.475.407,24 138.456.105,48

(12.218.430,14) 234.566.737,20

61.225.289,84 77.230.815,64

145.431.377,06 89.135.360,14

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

96

NOTA 10.5

CUADRO DE RESULTADO SORGO TOTAL AL 31/08/2021

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

INGRESOS OPERATIVOS VENTAS

5.061.405.353,61

524.552.382,38

4.346.882.735,29

492.286.937,31

RESULTADO BRUTO

714.522.618,32

32.265.445,07

GASTOS DIRECTOS

791.451.449,19

MENOS COSTO DE VENTAS

Sueldos Jornales

39.455.523,94

40.369.762,44 6.011.989,65

594.176,21

86.660,33

Cargas Sociales

14.961.812,68

2.278.193,24

Asignaciones Extraordinarias

15.179.076,77

306.025,42

Combustibles y Lubricantes

18.827.765,41

2.121.555,51

Materiales Varios

26.506.851,26

4.103.979,05

Reparaciones Varias

48.525.798,66

7.869.754,48

Agua y Energía Eléctrica

5.956.826,99

1.247.140,48

Seguros

13.747.578,26

1.531.053,09

Verificación Productos Agrícolas

91.709.191,19

2.817.549,95

Sellados Cttos.

Impuestos Comisiones Alquileres Amortizaciones Intereses Ley 25413 Imp. Deb. y Cred. Bcrio.

1.559.560,67

324.455,69

332.704.456,98

3.109.391,21

33.863.626,74

1.243.120,02

9.911.306,51

1.530.801,59

12.271.625,95

1.678.203,50

123.001.305,83

3.599.463,52

2.674.965,14

OTROS INGRESOS Comisiones

510.425,73 178.122.220,18

23.245.036,55

63.587.605,79

12.306.946,83

Trabajos Realizados

45.868.746,83

6.803.355,52

Servicios Seccionales

68.665.867,56

RESULTADO OPERATIVO GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS EXCEDENTE SECCIONAL

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

4.134.734,19 101.193.389,31

15.140.719,19

6.597.917,05

(460.914,70)

107.791.306,36

14.679.804,49

26.915.489,20

3.669.951,12

80.875.817,16

11.009.853,37

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

97 NOTA 10.6

CUADRO DE RESULTADO SOJA TOTAL AL 31/08/2021 INGRESOS OPERATIVOS VENTAS MENOS COSTO DE VENTAS RESULTADO BRUTO GASTOS DIRECTOS Sueldos Jornales Cargas Sociales Asignaciones Extraordinarias Combustibles y Lubricantes Materiales Varios Reparaciones Varias Agua y Energía Eléctrica Seguros Verificación Productos Agricolas Sellados Cttos.

Intereses Impuestos Comisiones Alquileres Amortizaciones

Previsión Deudores incobrables Ley 25413 Imp.Deb.y Cred.Bcrio.

OTROS INGRESOS Comisiones Trabajos Realizados Servicios Seccionales

Almacenaje RESULTADO OPERATIVO GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS EXCEDENTE SECCIONAL

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

18.319.742.077,60

11.222.757.420,03

18.082.240.668,29 237.501.409,31 663.590.374,28

11.017.960.031,78 204.797.388,25 1.494.002.554,83

88.895.965,60 1.199.189,27 33.686.941,36 9.311.338,64 37.805.120,03 50.895.215,43 95.803.344,44 11.990.030,20 27.508.850,72 101.819.268,86 5.464.014,57 11.163.059,78 60.675.684,34 65.666.197,93 20.003.379,74 25.156.546,11

74.416.509,31 1.078.566,05 28.189.142,78 3.933.388,26 21.959.050,00 41.309.128,83 69.638.124,51 13.494.208,78 15.601.445,55 51.569.623,53 8.675.913,72 24.668.896,65 28.927.713,59 14.741.493,50 19.052.206,04 16.531.834,50

0,00

1.048.909.465,67

16.546.227,26

11.305.843,54 648.591.776,89

427.117.115,97

396.511.264,17 155.436.885,90

296.730.512,08 73.526.841,84

96.643.626,82 0,00

56.819.672,91 40.089,14 222.502.811,92 14.508.683,53 237.011.495,45 83.238.437,20 153.773.058,25

(862.088.050,61)

(3.695.032,24) (865.783.082,84) (450.207.203,08) (415.575.879,76)

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

98

NOTA 10.7

CUADRO DE RESULTADO GIRASOL INDUSTRIALIZADO TOTAL AL 31/08/2021

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

INGRESOS OPERATIVOS VENTAS

10.210.656.013,86

3.952.189.334,92

8.580.782.328,38

3.323.016.892,61

1.629.873.685,48

629.172.442,30

MENOS COSTO DE VENTAS RESULTADO BRUTO GASTOS DIRECTOS Sueldos

966.178.887,54

335.455.391,72

12.122.337,70

9.199.794,05

Cargas Sociales

4.675.758,77

3.548.491,37

Asignaciones Extraordinarias

3.018.464,73

394.290,37

954.001,01

0,00

6.796.364,24

0,00

11.483.735,48

0,00

Combustibles y Lubricantes Materiales Varios Reparaciones Varias Agua y Energía Eléctrica

531.093,29

0,00

24.681.679,25

9.878.015,63

Fletes

116.198.721,52

78.308.495,01

Verificación Productos Agrícolas

25.593.969,98

0,00

318.703.836,37

93.272.023,25

31.782.972,47

9.417.658,83

1.148.314,89

0,00

Seguros

Impuestos Comisiones Amortizaciones Previsión Deudores Incobrables Intereses Servicios de Terceros Ley 25413 Imp. Deb. y Cred. Bcrio.

0,00

78.503.762,35

178.863.465,00

36.003.289,58

197.379.411,74

0,00

32.244.761,10

16.929.571,26

OTROS INGRESOS Trabajos Realizados Varios RESULTADO OPERATIVO GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS

8.043.343,54

15.131,53

0,00

15.131,53

8.043.343,54

0,00 671.738.141,48

293.732.182,12

43.804.311,03

(11.841.504,75)

EXCEDENTE SECCIONAL

715.542.452,51

281.890.677,37

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados

389.040.431,43

174.772.219,97

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

326.502.021,08

107.118.457,40

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

99

CUADRO DE RESULTADO SOJA INDUSTRIALIZADA

NOTA 10.8

TOTAL AL 31/08/2021

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

INGRESOS OPERATIVOS VENTAS

9.301.707.647,40

0,00

6.364.077.371,75

0,00

RESULTADO BRUTO

2.937.630.275,65

0,00

GASTOS DIRECTOS

2.802.613.642,60

0,00

MENOS COSTO DE VENTAS

Asignaciones Extraordinarias

1.176.248,43

0,00

351.610,12

0,00

Materiales Varios

2.488.067,73

0,00

Reparaciones Varias

4.232.487,86

0,00

Agua y Energía Eléctrica

195.741,70

0,00

Seguros

464.747,01

0,00

Fletes

290.274,48

0,00

Verificación Productos Agrícolas

13.797.468,46

0,00

Intereses

51.232.667,68

0,00

2.681.028.879,00

0,00

17.382.767,77

0,00

423.227,17

0,00

29.549.455,19

0,00

Combustibles y Lubricantes

Impuestos Comisiones Amortizaciones Ley 25.413 Imp. Deb. y Cred. Bcrio.

OTROS INGRESOS

0,00

0,00

135.016.633,05

0,00

8.805.916,99

0,00

143.822.550,04

0,00

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados

50.510.479,57

0,00

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

93.312.070,47

0,00

RESULTADO OPERATIVO GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS EXCEDENTE SECCIONAL

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

100 CUADRO DE RESULTADO INTEGRACIÓN AVÍCOLA

NOTA 10.9

TOTAL AL 31/08/2021 INGRESOS OPERATIVOS VENTAS MENOS COSTO DE VENTAS RESULTADO BRUTO GASTOS DIRECTOS Sueldos Jornales Cargas Sociales Combustibles y Lubricantes Materiales Varios Reparación Rodados Reparaciones Varias Comunicaciones Agua y Energía Eléctrica Seguros Fletes Honorarios y Gastos legales Impuestos Publicidad Comisiones Alquileres Amortizaciones Previsión Deudores incobrables Análisis Intereses Ley 25413 Imp. Deb. y Cred. Bcrio.

Alimento Balanceados Vacunas y Medicamentos OTROS INGRESOS Trabajos Realizados Harinas y Aceite Varios RESULTADO OPERATIVO GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS RESULTADO SECCIONAL Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados: INTEGRADOS AVÍCOLAS VENTAS P.A.B. A NO INTEGRADOS Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

3.910.566.542,70

3.643.282.263,89

3.319.519.282,91 591.047.259,79 612.782.779,06

3.050.614.349,82 592.667.914,07 687.043.775,42

89.495.113,54 3.563.034,77 30.697.284,07 16.011.455,87 44.759.211,13 9.228.753,31 25.312.489,43 399.197,77 12.199.093,46 5.728.453,09 22.310.099,83 926.783,30 87.688.200,51 150.631,83 13.553.478,39 12.662.167,79 6.984.294,75 0,00 585.605,31 113.781.650,09 5.510.228,25 84.923.625,22 26.311.927,35

96.576.818,20 2.124.958,56 37.051.783,70 19.500.385,33 35.479.356,78 6.914.028,64 45.707.695,73 411.151,83 17.130.729,48 9.218.025,67 32.447.065,67 2.981.111,79 111.653.031,64 140.652,24 23.699.823,25 11.450.317,83 12.019.748,98 1.743.834,95 1.095.145,16 111.355.318,64 6.315.146,30 74.253.519,71 27.774.125,34 132.046.958,83

51.869.372,73 69.983.131,71 10.194.454,39

207.947.169,97 105.626.471,11 67.544.699,33 34.775.999,53

110.311.439,56 7.193.449,72 117.504.889,28 71.894.185,19 69.072.067,19 2.822.118,00

113.571.308,62 (6.511.227,15) 107.060.081,47 42.834.269,59 37.130.293,29 5.703.976,30

45.610.704,09

64.225.811,88

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

101 NOTA 10.10

CUADRO DE RESULTADO SUPERMERCADO TOTAL AL 31/08/2021

INGRESOS OPERATIVOS VENTAS MENOS COSTO DE VENTAS RESULTADO BRUTO GASTOS DIRECTOS Sueldos Jornales Cargas Sociales Asignaciones Extraordinarias Combustibles y Lubricantes Útiles y Papelería Materiales Varios Reparación Rodados Reparaciones Varias Comunicaciones Agua y Energía Eléctrica Seguros Fletes Intereses Comisiones Bancarias Impuestos Publicidad Suscripciones y Afiliaciones Alquileres Amortizaciones Previsión Deudores Incobrables Previsión para Personal Ley 25413 Imp. Deb. y Cred. Bcrio.

OTROS INGRESOS Varios RESULTADO OPERATIVO GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS EXCEDENTE SECCIONAL

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

2.599.215.072,84

2.402.733.308,28

2.050.542.177,95 548.672.894,89 488.223.498,20

1.868.706.579,18 534.026.729,10 448.604.961,70

154.210.007,46 666.135,92 57.767.069,53 4.610.247,27 3.607.952,50 770.676,38 20.020.544,57 2.394.746,62 34.092.573,82 292.965,42 10.330.081,49 5.003.148,51 17.292.758,83 8.274.286,87 85.668.631,06 53.795.936,99 869.126,66 1.960.616,44 1.303.303,08 13.694.629,23 135.094,43 2.095.467,70 9.367.497,42

150.838.499,03 515.316,55 56.874.048,26 3.178.598,65 3.446.273,71 664.542,07 22.378.427,53 1.166.400,46 29.471.997,16 845.599,81 12.920.928,45 4.956.758,84 18.839.576,94 2.283.854,90 63.837.870,89 48.934.654,27 1.423.734,65 1.486.477,98 1.461.116,66 12.197.182,34 148.204,06 391.174,43 10.343.724,08 320.760,89

320.760,89

397.889,33 397.889,33

60.770.157,58 3.962.928,25 64.733.085,83

85.819.656,72 (2.271.548,38) 83.548.108,35

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

102

NOTA 10.11

CUADRO DE RESULTADO CORRALÓN TOTAL AL 31/08/2021

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

INGRESOS OPERATIVOS VENTAS

1.010.622.773,47

823.999.033,44

688.211.124,26 322.411.649,21

594.297.195,01 229.701.838,43

MENOS COSTO DE VENTAS RESULTADO BRUTO GASTOS DIRECTOS

266.923.821,51

227.623.996,29

Sueldos

72.602.733,01

71.091.534,31

Cargas Sociales

27.078.188,88

26.666.900,87

1.651.994,20

488.586,24

10.324.392,37

9.818.924,63

Asignaciones Extraordinarias Combustibles y Lubricantes Útiles y Papelería Materiales Varios

301.851,35

284.892,14

6.455.124,04

5.472.942,31

Reparación Rodados

8.090.834,79

6.825.404,55

Reparaciones Varias

12.656.566,98

8.444.090,20

418.521,96

503.614,13

Comunicaciones Agua y Energía Eléctrica

2.243.028,28

2.975.414,85

Seguros

5.535.612,17

5.535.355,89

13.170.892,59

10.379.574,20

Fletes Comisiones Bancarias Impuestos Publicidad Amortizaciones Previsión Deudores Incobrables Intereses Ley 25413 Imp. Deb. y Cred. Bcrio.

OTROS INGRESOS Varios RESULTADO OPERATIVO

5.287.934,75

3.248.569,88

50.214.600,75

41.708.440,68

297.410,97

227.183,18

5.943.900,50

5.693.300,56

675.843,78

821.673,88

40.694.247,66

24.084.322,13

3.280.142,48

3.353.271,64 109.244,69

109.244,69

67.401,36 67.401,36

55.597.072,39

2.145.243,50

GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS EXCEDENTE SECCIONAL

3.625.582,32 59.222.654,71

(783.791,62) 1.361.451,89

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados

29.214.535,57

953.016,32

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

30.008.119,14

408.435,57

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

103 NOTA 10.12

CUADRO DE RESULTADO AGROVETERINARIA TOTAL AL 31/08/2021

INGRESOS OPERATIVOS VENTAS MENOS COSTO DE VENTAS RESULTADO BRUTO GASTOS DIRECTOS Sueldos Jornales Cargas Sociales Asignaciones Extraordinarias Combustibles y Lubricantes Útiles y Papelería Materiales Varios Reparación Rodados Reparaciones Varias Comunicaciones Agua y Energía Eléctrica Seguros Fletes Honorarios y Gastos legales Comisiones Bancarias Impuestos Publicidad Alquileres Amortizaciones Intereses Previsión Deudores Incobrables Ley 25413 Imp. Deb. y Cred. Bcrio.

OTROS INGRESOS Varios RESULTADO OPERATIVO GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS EXCEDENTE SECCIONAL Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

6.078.432.235,62

5.153.578.415,89

5.216.357.042,53 862.075.193,09 525.298.969,47

4.410.967.728,24 742.610.687,65 510.480.456,89

77.463.046,15 54.516,58 28.956.541,56 5.751.494,71 10.512.322,44 1.237.867,32 15.426.165,76 9.159.640,43 28.503.558,68 1.132.372,52 5.742.210,07 11.535.886,64 47.249.019,28 4.879.806,70 3.731.506,68 155.821.313,98 350.530,07 6.551.804,06 9.492.844,50 48.088.718,55 33.206.337,34 20.451.465,45

80.215.763,09 139.568,40 30.556.698,73 3.580.240,54 9.313.304,21 626.030,67 18.527.926,42 5.029.279,36 18.660.348,76 1.148.232,01 7.569.901,49 9.245.931,32 43.414.700,62 4.679.815,53 2.856.925,52 134.318.288,13 819.190,95 2.706.681,51 6.833.327,85 81.070.407,37 34.763.461,62 14.404.432,76 379.951,98

379.951,98

206.660,01 206.660,01

337.156.175,60 21.990.098,94 359.146.274,54 213.261.057,82 145.885.216,72

232.336.890,76 (7.843.548,76) 224.493.342,01 157.145.339,41 67.348.002,60

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

104

NOTA 10.13

CUADRO DE RESULTADO YPF INGRESOS OPERATIVOS VENTAS MENOS COSTO DE VENTAS RESULTADO BRUTO GASTOS DIRECTOS Sueldos Cargas Sociales Asignaciones Extraordinarias Combustibles y Lubricantes Útiles y Papelería Materiales Varios Reparación Rodados Reparaciones Varias Comunicaciones Agua y Energía Eléctrica Seguros Fletes Comisiones Bancarias Impuestos Publicidad Comisiones Alquileres Amortizaciones Previsión Deudores Incobrables Servicios de Terceros Prevision para Personal Ley 25413 Imp. Deb. y Cred. Bcrio.

OTROS INGRESOS Comisiones Trabajos Realizados Intereses RESULTADO OPERATIVO GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS EXCEDENTE SECCIONAL Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

TOTAL AL 31/08/2021

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

4.202.114.122,78

4.764.547.077,06

3.700.038.672,75 502.075.450,03 404.135.579,74

4.217.231.475,16 547.315.601,90 436.401.494,17

90.382.699,42 33.743.592,03 5.657.233,85 20.092.551,64 1.156.753,65 13.593.958,05 10.071.794,29 33.966.719,14 1.121.286,12 5.589.294,42 5.906.545,03 6.040.708,23 12.293.798,15 100.381.631,45 276.618,88 0,00 857.319,21 17.238.928,80 3.965.383,17 27.651.622,28 571.327,98 13.575.813,95

86.848.981,57 32.602.028,39 3.781.552,27 19.359.267,35 1.533.085,27 13.270.260,45 9.103.694,23 31.269.366,17 1.079.469,32 7.476.122,83 4.853.983,35 5.331.011,76 15.098.794,64 114.999.645,81 463.121,15 2.280.193,18 1.441.034,28 15.512.808,65 16.121.900,70 39.345.467,56 1.838.027,83 12.791.677,40 199.930.293,86

139.748.557,16 7.352.495,42 52.829.241,28

187.007.563,36 166.467.913,04 5.265.564,20 15.274.086,12

297.870.164,15 19.432.335,58 317.302.499,73 125.651.789,89 191.650.709,84

297.921.671,09 (12.532.721,76) 285.388.949,33 114.155.579,73 171.233.369,60

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

105 NOTA 10.14

CUADRO DE RESULTADO SEGUROS Y SERVICIOS SOCIALES TOTAL AL 31/08/2021

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

INGRESOS OPERATIVOS COMISIONES

40.629.391,18

41.849.533,04

RESULTADO BRUTO

40.629.391,18

41.849.533,04

GASTOS DIRECTOS

24.180.824,32

25.357.297,84

Sueldos

13.030.764,84

13.524.010,21

4.861.797,79

5.074.859,74

42.047,90

38.800,18

816.739,66

963.689,03

1.301.879,72

1.365.909,95

89.226,84

97.543,97

Agua y Energía Eléctrica

275.852,40

394.872,31

Seguros

278.744,41

287.504,69

3.284.367,95

3.312.961,82

62.805,80

126.183,43

136.597,01

170.962,52

Cargas Sociales Combustibles y Lubricantes Materiales Varios Reparaciones Varias Comunicaciones

Impuestos Amortizaciones Ley 25413 Imp. Deb. y Cred. Bcrio.

RESULTADO OPERATIVO GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS EXCEDENTE SECCIONAL Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

16.448.566,86

16.492.235,20

1.072.639,81

(796.611,50)

17.521.206,67

15.695.623,70

7.509.589,18

11.771.717,77

10.011.617,49

3.923.905,92

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106

NOTA 10.15

CUADRO DE RESULTADO CONSIGNATARIA DE HACIENDA TOTAL AL 31/08/2021

TOTAL AL 31/08/2020 a moneda del 31/08/2021

INGRESOS OPERATIVOS VENTAS

1.042.158.441,61

1.071.458.412,21

1.042.337.980,92

1.049.176.066,99

RESULTADO BRUTO

(179.539,31)

22.282.345,22

GASTOS DIRECTOS

24.301.975,20

31.699.780,70

MENOS COSTO DE VENTAS

Sueldos

7.033.641,34

6.679.386,73

Cargas Sociales

2.626.387,69

2.511.107,45

846.482,56

704.883,01

Combustibles y Lubricantes Materiales Varios Reparaciones Varias Comunicaciones Agua y Energía Eléctrica

921.658,51

884.619,05

1.958.534,88

1.577.060,75

74.836,42

136.682,85

263.900,96

520.718,46

Seguros

397.793,42

457.622,73

Fletes

642.019,98

2.301.863,29

Impuestos

4.402.222,21

8.353.777,07

Comisiones

2.582.876,36

3.706.522,90

Amortizaciones Servicios de Terceros Ley 25413 Imp. Deb. y Cred. Bcrio.

605.874,70

1.039.657,50

1.081.672,38

1.779.513,25

864.073,79

1.046.365,67

OTROS INGRESOS Comisiones Varios RESULTADO OPERATIVO

43.991.191,51 43.991.191,51

40.934.899,02 40.934.899,02

0,00

0,00 19.509.677,00

31.517.463,54

1.264.558,88

(1.816.449,73)

EXCEDENTE SECCIONAL

20.774.235,88

29.701.013,81

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con Asociados

14.768.404,29

23.760.811,05

6.005.831,59

5.940.202,76

GASTOS/INGRESOS INDIRECTOS

Rtdo. por la Gestión Cooperativa con No Asociados

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

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107 NOTA 10.16

CUADRO GENERAL DE RESULTADOS SECCION/CONCEPTO

Excedente del Ejercicio TOTAL

PÉRDIDAS

SECCION/CONCEPTO

EXCEDENTES

Algodón

69.586.013,08

Girasol

190.516.015,91

Maíz

58.387.752,21

Trigo

138.456.105,48

Sorgo

107.791.306,36

Soja

237.011.495,45

Girasol Industrializado

715.542.452,51

Soja Industrializada

143.822.550,04

Integración Avícola

117.504.889,28

Supermercado

64.733.085,83

Corralón

59.222.654,71

Agroveterinaria

359.146.274,54

Y.P.F.

317.302.499,73

Seguros y Servicios Sociales

17.521.206,67

Consignataria de Hacienda

20.774.235,88

Ajenos a la Gestión Cooperativa

244.842.818,96

RECPAM

199.836.606,39

3.061.997.963,03 3.061.997.963,03

Argos auditores / Raúl Eduardo Paulina (*)

Contador Público UNR - Mat 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

3.061.997.963,03

Fabián D. Sánchez Gerente

(*) Según dictamen anexo. Firmado al solo efecto de su identificación con mi informe de fecha 05/11/2021.

M. Julio Stechina Síndico

Oscar A. Geymonat Tesorero

Leandro M. Nardelli Secretario

Mauricio A. Quarin Presidente

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108

APLICACIÓN AL FONDO DE EDUCACIÓN Y CAPACITACIÓN COOPERATIVA (ART. 42 INC. 3º) APLICACIONES Cursos, jornadas, seminarios relacionados al cooperativismo Becas a docentes y alumnos dedicados a educación cooperativa

EXCEDENTES 4.044.994,12 356.383,80

Espacios en medios de comunicación (escritos, radiales y TV)

1.518.279,14

Remuneración al personal relacionado con capicitación y desarrollo

2.055.307,27

Transferencia a instituciones con personería jurídica sin fines de lucro

2.689.278,92

Donaciones de material didactico sobre cooperativismo

1.334.643,66

Creación, impresión y distribución de material didáctico sobre Cooperativismo TOTAL FONDO DE EDUCACIÓN Y CAPATICACIÓN COOPERATIVA IMPUTADO A GASTOS TOTAL

506.427,67 12.505.314,58 160.859,20 12.666.173,78

NOTA 11

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

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INFORME DEL AUDITOR INDEPENDIENTE A los Señores Asociados y Consejeros de UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA Cooperativa Limitada CUIT Nº 30-50191240-5 Av. Gral. San Martín 768 – Avellaneda C.P. 3561 – Santa Fe.

contables profesionales argentinas, y del control interno que dicho órgano directivo considere necesario para permitir la preparación de estados contables libres de incorrecciones significativas.

III. RESPONSABILIDAD DEL AUDITOR:

I. INFORME SOBRE LOS ESTADOS CONTABLES:

He auditado los estados contables adjuntos de UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA, que comprenden el estado de situación patrimonial al 31 de agosto de 2021 y 2020, el estado de resultados, el estado de evolución del patrimonio neto y el estado de flujo de efectivo correspondientes a los ejercicios económicos finalizados en esas fechas, así como un resumen de las políticas contables significativas y otra información explicativa incluidas en las Notas a los Estados Contables y los Anexos y cuadros complementarios.

Las cifras de los estados contables auditados son las siguientes:

Activo Pasivo Patrimonio Neto Resultado del Ejercicio

31/08/2021 24.219.075.997,08 16.447.078.933,45 7.771.997.063,63 3.061.997.963,03

31/08/2020 15.992.988.784,21 10.842.005.155,00 5.150.983.629,21 1.039.136.038,02

II. RESPONSABILIDAD DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN EN RELACIÓN CON LOS ESTADOS CONTABLES:

El Consejo de Administración es responsable de la preparación y presentación razonable de los estados contables adjuntos de conformidad con las normas

Mi responsabilidad consiste en expresar una opinión sobre los estados contables adjuntos basada en mi auditoría. He llevado a cabo mi examen de conformidad con las normas de auditoría establecidas en la Resolución Técnica N° 37 de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas. Dichas normas exigen que cumpla los requerimientos de ética, así como que planifique y ejecute la auditoría con el fin de obtener una seguridad razonable de que los estados contables están libres de incorrecciones significativas. Una auditoría conlleva la aplicación de procedimientos para obtener elementos de juicio sobre las cifras y la información presentadas en los estados contables. Los procedimientos seleccionados dependen del juicio del auditor, incluida la valoración de los riesgos de incorrecciones significativas en los estados contables. Al efectuar dichas valoraciones del riesgo, el auditor tiene en cuenta el control interno pertinente para la preparación y presentación razonable por parte de la entidad de los estados contables, con el fin de diseñar los procedimientos de auditoría que sean adecuados en función de las circunstancias y no con la finalidad de expresar una opinión sobre la eficacia del control interno de la entidad. Una auditoría también incluye la evaluación de la adecuación de las políticas contables aplicadas y de la razonabilidad de las estimaciones contables realizadas por el Consejo de Administración de la entidad, así como la evaluación de la presentación de los estados contables en su conjunto.

Considero que los elementos de juicio que he obtenido proporcionan una base suficiente y adecuada para mi opinión de auditoría.

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110

IV. OPINIÓN: En mi opinión, los estados contables adjuntos presentan razonablemente, en todos sus aspectos significativos, la situación patrimonial de UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA al 31 de agosto de 2021 y 2020, así como los resultados, la evolución del patrimonio neto y el flujo del efectivo correspondientes a los ejercicios económicos finalizados en esas fechas, de conformidad con las normas contables profesionales argentinas.

V. ÉNFASIS SOBRE LOS EFECTOS NEGATIVOS DE LA PANDEMIA DE COVID-19 EN LAS ACTIVIDADES DE LA ENTIDAD: Sin modificar mi opinión, quiero enfatizar la información contenida en la nota 13 a los estados contables adjuntos, que describe los efectos negativos que la pandemia de COVID-19 ha tenido y se espera que siga teniendo en los próximos meses sobre las actividades financieras de la entidad.

VI. INFORME SOBRE OTROS REQUERIMIENTOS LEGALES Y REGLAMENTARIOS:

a. Los saldos expuestos en los estados contables concuerdan con los registros contables de la Cooperativa, los cuales son llevados, en sus aspectos formales, de conformidad con las normas legales vigentes. b. He confeccionado los informes de auditoría, que se encuentran copiados en el libro respectivo según lo establecido por la Ley 20.337. c. Los estados contables han sido preparados según las reglamentaciones específicas del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (I.N.A.E.S.) y las normas dictadas por la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas; y específicamente la Resolución Técnica Nº 24 de la F.A.C.P.C.E. ya normativa del I.N.A.E.S. La información especial incluida en los anexos y cuadros ha sido preparada y presentada por la administración de la entidad a fin de dar cumplimiento a lo requerido por el I.N.A.E.S. en la mencionada resolución; está destinada a posibilitar análisis complementarios, y no es necesaria para una presentación

razonable de la información que deben contener los estados contables básicos. d. Según surge de los registros contables de la entidad, el pasivo devengado al 31 de agosto de 2021 a favor del Sistema Integrado Previsional Argentino ascendía a $45.363.149,08 y no era exigible a esa fecha. e. Según surge de sus registros contables, al 31 de agosto de 2021 existía una deuda devengada a favor de la Administración Provincial de Impuestos de la Provincia de Santa Fe (API) en concepto de Impuesto sobre los Ingresos Brutos de $11.391.693,06. f. La Cooperativa está alcanzada por la contribución especial establecida por la Ley 23.427 encontrándose inscripta bajo la C.U.I.T 30-501912405. Al 31 de agosto de 2021, según surge de sus registros contables la deuda devengada en concepto de anticipos del Fondo para Educación y Promoción Cooperativa – Ley 23.427 asciende a la suma de $16.457.440,08; no siendo exigible a esa fecha por corresponder a los anticipos del gravamen del período fiscal 2021, con vencimientos posteriores al cierre del ejercicio. g. En cumplimiento de la normativa aplicable en la materia (Resolución I.N.A.E.S. 221/2010, resoluciones pertinentes de la Unidad de Información Financiera, modificatorias y complementarias), manifiesto que he aplicado los procedimientos sobre prevención de lavado de activos de origen delictivo y financiación del terrorismo previstos en la Resolución N° 420/11 de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas.

AVELLANEDA, provincia de Santa Fe, 5 de noviembre de 2021.

Raúl Eduardo Paulina Contador Público UNR Mat. 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

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INFORME DEL SÍNDICO

A los Señores Asociados de La Unión Agrícola de Avellaneda Coop. Ltda.

De acuerdo al mandato otorgado por la última Asamblea General Ordinaria celebrada el día 30 de Diciembre del año 2020, y en virtud de lo establecido en la ley de cooperativas, en nuestro estatuto social, y demás normativas vigentes, paso a informar sobre el trabajo realizado durante el período.

En el ejercicio he participado de todas las reuniones plenarias y de mesa directiva, además de múltiples actividades y reuniones de trabajo que me han permitido tomar cabal conocimiento de los temas tratados, pudiendo dar libremente mi opinión sobre ellos.

Este fue un año especial para la Cooperativa, ya que hemos crecido fuertemente en negocios de molienda y exportación. Estos nuevos desafíos hicieron que asumamos compromisos diferentes a los habituales, afrontando, además, las dificultades de conseguir financiamiento en el complejo contexto económico del país, destacando que para lograr estos objetivos hubo que agudizar el trabajo en equipo.

En lo particular al trabajo de Sindicatura, en el período analizado, continuamos desarrollando actividades planificadas, incorporando nuevas áreas de trabajo, hemos realizado visitas a sucursales, trabajos en diferentes sectores, abordando siempre los temas que para nosotros fueran los más importantes. Todo esto fue posible gracias al trabajo en equipo y el

acompañamiento brindado por auditoría interna. Además destacamos la predisposición y el compromiso de todos los sectores, entre ellos el área informática en el perfeccionamiento de los sistemas que nos permiten contar con toda la información necesaria.

De cada trabajo realizado presentamos un informe al Consejo de Administración dejando constancias de los mismos, los que se encuentran disponibles en el Libro de Sindicatura para todos los asociados.

Nuestra premisa es el perfeccionamiento constante generando información precisa, confiable y a tiempo, por lo tanto, manifestamos las cuestiones positivas y los aspectos a mejorar, aportando siempre propuestas y sugerencias de superación.

Permítanme expresar un sincero agradecimiento al consejo de administración, gerencia, auditor externo y personal en general por el acompañamiento y predisposición brindado hacia sindicatura. Además, quiero destacar que el logro de los trabajos realizados fue gracias al esfuerzo y compromiso del síndico suplente Emanuel Masin y el CPN Adrian Paduan, con quienes conformamos el equipo de trabajo.

Como es habitual y en este año en especial, quiero destacar los procedimientos de controles internos que tenemos en nuestra Cooperativa, implementados desde años y en constante desarrollo y perfeccionamiento, que junto al sistema informático y las nuevas tecnologías, hacen posible llegar a

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112

controlar gran parte de esta organización Cooperativa.

Por todo lo antes mencionado, permítanme señores asociados sugerirles la aprobación de esta memoria, balance general, estados de resultados y propuesta de distribución de excedentes, correspondientes al ejercicio cerrado el 31 de Agosto del año 2021.

Avellaneda, Noviembre de 2021

M. Julio Stechina Síndico

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PROPUESTA DE DISTRIBUCIÓN DEL EXCEDENTE El Consejo de Adminitración, confrome lo determina el Estatuto, somete a consideración de la Honorable Asamblea la siguiente propuesta de distribución del Excedente Cooperativo.

EXCEDENTE COOPERATIVO I - Reserva Especial Art. 42 - Ley 20337 Operaciones con no asociados Resultados no operativos RECPAM II- Reservas Legales 1 - 5,00 % Reserva Legal 2 - 5,00 % Fondo de Acción asistencial, laboral o para estímulo del personal 3 - 5,00% Fondo de educación y Capacitación Cooperativa III -Reserva Especial Art. 42 - Ley 20337 Secciones sin retorno IV - Intereses a las cuotas sociales: 15 % s/ $1.295.957.000,43 de Cuotas Soc. Int. V - Retorno Rubro Algodón Girasol Maíz Trigo Sorgo Girasol Industrializado Corralón Agroveterinaria YPF Seguros Ganadería Semilla de Algodón Pellets de Girasol (prod. agríc.)

Alimentos Balanceados (no integrados) Integrados Avícolas

3.061.997.963,03 1.265.480.061,82 244.842.818,96 199.836.606,39 202.775.771,37 67.591.923,79 67.591.923,79 67.591.923,79 58.444.967,35

Porcentaje a distribuir 4,7892% 2,6889% 1,0664% 4,1552% 3,0237% 6,8872% 6,3006% 5,2732% 11,3373% 10,7385% 1,4869% 2,5518% 3,5245% 3,3891% 24,4871%

194.393.550,06 896.224.187,08 Monto a distribuir 44.353.615,08 103.629.821,65 20.755.690,25 60.779.060,39 19.445.800,27 265.596.842,02 20.590.360,01 172.267.572,64 107.774.310,66 6.451.439,07 14.001.344,41 2.949.988,30 6.145.783,88 3.009.647,19 48.472.911,26

Método de distribución

Capitalizar

Cta. Cte.

Capital proporcional

60

40

90

10

70

30

60

40

Directo

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114

RATIFICACIÓN DE FIRMAS Por la presente ratifico mi firma que obra litografiada en las fojas que anteceden

M. Julio Stechina Síndico

Oscar A. Geymonat Tesorero

Raúl Eduardo Paulina Contador Público UNR Mat. 6561 - Ley 8738 - C.P.C.E. Santa FE II

Leandro M. Nardelli Secretario

Fabián D. Sánchez Gerente

Mauricio A. Quarin Presidente

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CUADROS ESTADÍSTICOS

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PLANILLA DE DATOS ESTADÍSTICOS 1.00.

Identificación de la Cooperativa

3.08.

Excedentes

3.061.997.963,03

1.01.

Denominación: UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA

3.09.

Capital Social Cooperativo Suscripto

1.295.957.000,43

1.02.

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3.10.

Capital Social Cooperativo Integrado

1.295.957.000,43

1.03.

Domicilio: Av. Gral. San Martín 768

3.11.

Reservas

1.04.

Localidad: Avellaneda

3.11.01.

Especial Art. 42º Ley 20.337

1.05.

Código Postal: 3.561

3.11.02.

Legal

1.06.

Provincia: Santa Fe

3.11.03.

Otras

1.07.

Actividad Principal: Comercialización de Productos Agropecuarios de sus Asociados

1.08.

Actividades Secundarias: Distribución productos de consumo - Combustibles - Agroveterinaria Corralón - Integración Avícola

1.09.

Adherida a Cooperativa de Grado Superior: SI

1.10.

Denominación de la Entidad: Asociación de Cooperativas Argentinas Cooperativa Limitada

2.00.

Cantidad de Asociados

3.00.

Operatoria

3.12.

Cierre Balance al

3.02.

Total Anual Facturado

76.840.335.064

Mercado Interno

57.654.705.111

Mercado Externo

19.185.629.953

3.03.

Volumen Total de Producción o Compras

72.726.541.718

3.04.

Volumen Total de Distribución o Ventas Combustible Comercializado en Litros Aves Procesadas Alimento Balanceado Producido en Kilogramos

3.05.

4.02.

31 de agosto de 2021

1.926.788 51.492 9.565.399 93.820.000

Operaciones Discriminadas por Sección o Producto

6.00.

2.630.713,15

Previsiones

1.087.977.914,56

4.01.01.

Profesionales y Técnicos

4.01.02.

Administrativos

4.01.03.

Operarios/Personal de Planta

777

Totales

980

86 117

4.02.01.

Profesionales y Técnicos

4.02.02.

Administrativos

1.133.911.814,32

4.02.03

Operarios/Personal de Planta

59 1.039

Participación Cooperativa 5.01. Fecha última Asamblea General Ordinaria 30/12/2020 Cantidad Asociados Concurrentes 5.02.

Cooperativa NO vinculada a organización juvenil

5.03.

Cantidad de Mujeres Asociadas

3.05.01.

Algodón, Cereales y Oleaginosas

57.997.225.875

Educación y Capacitación Cooperativas 6.01. Cantidad de Cursos

3.05.02.

Integración Avícola

3.910.566.543

6.02.

Cantidad de Asistentes

3.05.03.

Supermercado

2.599.215.073

6.03.

Monto Invertido en Pesos

3.05.04.

Corralón

1.010.622.773

6.04.

Asistencia de integrantes del Consejo de Administración

3.05.05.

Agroveterinaria

6.078.432.235

3.05.06.

Combustibles - YPF

4.202.114.123

3.05.07.

Seguros

3.05.08.

40.629.391

Remuneraciones

Personal Eventual

Totales 5.00.

128.951.463,02

Personal Ocupado en la Cooperativa 4.01. Personal Permanente

1.716

3.01.

Acopio de Cereales en Toneladas

4.00.

2.780.796.047,97

57.664.078,61 Remuneraciones

1.191.575.892,93

Acta Nº

132 75 162

Asociados 37 1.235

Comunidad 16 2.886 12.505.314,58 47%

7.00.

Fondo para Educación y Promoción Cooperativas (Ley 23.427) 7.01. Importes depositados en el ejercicio

8.00.

Persona responsable de la información y eventual ampliación de la misma 8.01. Apellido y Nombres SANCHÉZ, FABIÁN DANILO

Hacienda

1.042.158.442

3.06.

Resultado Financiero

(45.493.969,90)

8.02.

Cargo

3.07.

Pérdidas

0,00

8.03.

Fecha de consignación de datos

28.800.520,14

GERENTE GENERAL 10/11/2021

Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

118 b) PRODUCTOS AGRÍCOLAS LIQUIDADOS AÑO

ALGODON

GIRASOL

LINO

MAIZ

TRIGO

SORGO

SOJA

CARTAMO

SEMILLA ALG.

TOTALES

1990

22.622.751

29.867.939

4.006.534

1.195.995

7.426.046

1.083.316

66.957.224

1991

17.355.419

18.031.742

2.673.909

2.592.799

8.561.143

138.970

39.145.033

133.159.805 88.499.015

1992

23.530.892

21.996.403

2.451.381

3.034.628

4.045.047

590.568

40.319.421

95.968.340

1993

10.949.887

18.795.669

1.068.828

5.861.470

5.522.280

2.222.302

65.937.632

110.358.068

1994

21.366.844

17.627.926

1.039.374

3.821.467

4.621.309

609.786

71.405.430

120.492.136

1995

38.948.504

22.582.912

349.339

11.261.826

6.778.787

851.370

109.971.464

190.744.202

1996

50.277.958

16.239.282

458.578

14.288.113

3.376.169

220.910

127.095.925

211.956.935

1997

32.391.079

16.564.567

147.565

12.455.521

11.132.759

583.541

112.278.780

185.553.812

1998

35.869.792

22.714.390

291.371

9.799.736

10.541.385

809.209

94.499.054

174.524.937

1999

35.971.344

59.699.565

186.949

17.295.625

14.030.181

2.415.262

172.630.889

302.229.815

2000

19.903.289

50.064.177

392.638

19.159.242

17.830.528

1.315.533

165.445.439

274.110.846

2001

28.184.007

42.122.993

366.268

25.770.111

46.510.915

2.104.668

181.465.729

326.524.691

2002

9.755.250

53.537.921

29.533

12.049.786

84.775.511

6.178.944

181.067.374

347.394.319

2003

16.704.020

54.787.758

0

36.002.698

73.464.637

16.604.935

208.711.031

406.275.079

2004

25.742.412

63.255.228

0

18.195.855

70.457.985

6.941.308

172.779.550

357.372.338

2005

24.335.226

93.921.408

0

24.503.083

49.596.085

2.439.417

180.037.280

374.832.499

2006

13.873.736

124.307.729

0

29.437.223

50.927.845

3.242.855

159.103.460

380.892.848

2007

17.427.280

106.098.960

36.180

35.171.503

29.759.819

32.316.559

208.959.390

429.769.691 367.372.870

2008

13.455.727

119.815.049

18.600

29.021.905

28.879.044

13.446.172

162.736.373

2009

20.273.941

105.389.981

0

20.013.974

28.041.075

10.956.310

132.677.810

317.353.091

2010

21.693.667

50.517.591

0

37.375.138

20.377.731

33.234.434

276.835.631

440.034.192

2011

42.172.315

105.118.400

0

74.622.158

87.231.027

23.055.652

304.207.791

1.081.087

637.488.430

2012

29.602.787

114.323.692

29.340

58.014.056

91.174.506

16.636.543

162.498.282

2.665.336

474.944.542

2013

32.237.925

124.138.834

0

59.933.562

39.568.707

18.461.519

165.143.868

1.860.104

441.344.519

2014

30.459.223

104.455.816

0

103.061.818

36.328.621

14.365.220

252.148.649

228.156

541.047.503

2015

46.924.220

110.019.190

0

174.014.239

97.353.411

19.271.114

388.485.430

240.399

836.308.003

2016

17.139.006

151.038.194

0

205.405.337

129.122.778

17.749.770

410.919.303

2.079.787

933.454.175

2017

22.554.250

229.488.335

0

245.012.247

158.636.996

10.280.191

552.587.652

156.564

1.218.716.235

2018

45.535.828

256.183.237

0

307.057.799

188.384.161

8.227.970

470.531.946

1.699.743

1.277.620.684

2019

45.906.056

249.875.377

0

323.376.967

176.708.070

10.572.850

452.352.211

363.574

1.259.155.105

2020

69.482.904

243.207.455

0

565.502.271

297.887.421

41.935.577

550.621.094

0

2021

58.045.469

223.628.885

0

356.946.377

158.293.339

273.343.936

639.403.835

0

1.768.636.722

182.480

1.709.844.321

MEMORIA y BALANCE GENERAL

EJERCICIO Nº 100 - 2020 / 2021

UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA Matrícula ante el I.N.A.E.S. Nº 140

119

DATOS DE LLUVIAS Y TEMPERATURAS MÁXIMAS Y MÍNIMAS REGISTRADAS EN EL ÚLTIMO QUINQUENIO Datos de lluvias y temperaturas.

EJERCICIO MES Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto TOTAL

2016/2017 1q

2017/2018 2q

14 96 30 47 145 135 79 101 94 3 42 70 1.526

1q 0 143 65 97 25 141 21 124 20 10 0 24

2018/19 2q

36 33 68 10 61 18 97 1 308 10 0 1 1.124

1q 78 28 35 10 15 9 210 26 0 6 35 29

2019/2020 2q

4 50 315 229 299 23 81 69 42 10 34 1 1.719

1q 48 61 79 19 147 56 17 94 4 12 22 3

2020/2021 2q

3 87 84 150 10 65 82 70 6 14 5 0 1.056

1q 0 33 116 66 119 92 9 5 34 1 5 0

(*) se consignan los datos hasta el 31 de agosto, fecha de cierre del Ejercicio Fuente: Unión Agrícola de Avellaneda Cooperativa Limitada

Mínimas

Máximas

Temperaturas EJERCICIO 2016/2017 EJERCICIO 2017/2018 EJERCICIO 2018/2019 36,8 12/Sep/2016 38,0 11/Nov/2017 38,6 22/Sept/2018 36,8 26/Nov/2016 38,0 13/Dic/2017 39,6 23/Sept/2018 38,6 25/Dic/2016 40,8 15/Dic/2017 38,8 11/Dic/2018 36,8 03/Ene/2017 36,9 05/Ene/2018 38,0 22/Feb/2019 37,8 13/Ene/2017 38,0 09/Feb/2018 39,6 23/Feb/2019 -1,3 17/Jul/2017 -0,6 15/Jun/2018 -0,3 26/Jun/2019 -0,8 18/Jul/2017 0,8 17/Jun/2018 -2,0 06/Jul/2019 -0,3 19/Jul/2017 0,2 26/Jun/2018 1,8 07/Jul/2019 0,5 20/Jul/2017 0,4 10/Jul/2018 0,3 08/Jul/2019 2,2 21/Jul/2017 -0,6 10/Ago/2018 -0,6 14/Ago/2019

EJERCICIO 2019/2020 39,0 30/Set/2019 39,8 12/Oct/2020 40,0 28/Oct/2019 39,5 13/Mar/2020 40,5 14/Mar/2020 -2,0 15/jul/2020 -2,7 29/jul/2020 -2,4 30/jul/2020 -0,3 20/Ago/2020 -1,8 21/Ago/2020

EJERCICIO 2020/2021 41,0 26/Set/2020 40,2 30/Set/2020 39,0 19/Oct/2020 40,2 24/Nov/2020 39,1 11/Ene/2021 -1,7 28/Jun/2021 -2,7 29/Jun/2021 -1,8 30/Jun/2021 -0,9 19/Jul/2021 -0,7 11/Ago/2021

Fuente: EEA INTA Reconquista

2q 46 22 63 210 34 129 2 209 52 1 7 0 1.269

20 49 126 0 102 12 58 17 20 90 0 0

120

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121

INSCRIPCIONES Registro Público de Comercio Nº63 Folio 32 Libro 1 - 12 Agosto de 1922.

Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social Nº140 Folio 154 Libro 1 Acta 147 - 19 de Agosto de 1929.

Dirección Provincial de Cooperativas Nº 6.

Personería jurídica, otorgada por el Superior Gobierno de la Provincia de Santa Fe, el 21 de Octubre de 1929.

Administración Provincial de Impuestos Nº 921 7405408.

Fábrica de Alimentos Balanceados: Inscripción Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación Nº 89.478/73 Marca ENERCOP, Inscripción SENASA (EX GAPAF) Nº11679/A. habilitación Nº8293/A. Industrial de la Nación Nº 3012488.

Registro N° 11026: Exportador y/o Importador de animales, vegetales, material reproductivo y/o propagación, productos, subproductos y/o derivados de origen animal o vegetal o mercaderías que contengan entre sus componentes ingredientes de origen animal y/o vegetal. Resolución SENASA N°492/2001.

SEDRONAR Nº 13169/08.

Planta Procesadora de Aves Establecimiento Nº1612 SENASA Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación. Marca ENERCOP. Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación: 539/7/0.

Registro de créditos prendarios Nº 230/19.

Agente de Retención Convenio Ganadero Nº6030939.

Registro Nacional de Comerciantes de Semillas Nº1979/21.

Ministerio de Defensa, Registro Nacional de Armas Ins. NºC-9731386.

Dirección General de Saneamiento de la Provincia de Santa Fe R.EDGS Nº21006076 CG Nº 21007-03.

122

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Esta Memoria y Balance se diseñó e imprimió en el mes de noviembre de 2021 en:

Calle 13 Nº 825 • 3561 Avellaneda (Santa Fe) • Tel./Fax: (03482) 480146 e-mail: info@dafernet.com.ar • www.dafernet.com.ar

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