1. fejezet: A takarmányozás élettana
A KÉRŐDZŐK GYOMRÁNAK SZERKEZETE
NYOMBÉL
BENDO�
NYELO� CSO�
NYELŐCSŐVÁLYÚ
RECÉSGYOMOR
OLTÓGYOMOR (VALÓDI GYOMOR)
SZA� ZRE� TU� GYOMOR
A tejet a nyelőcsőből közvetlenül az oltógyomorba juttatja.
Alakját akkor nyeri el, amikor az újszülött borjú felemeli a fejét a szopáshoz.
Az újszülött álatokat csecs alakú eszközzel kell etetni, hogy segítsük a kialakulását.
A vályú záródásának ideje: borjúnál 20 hetes korban, gidáknál és bárányoknál 12 hetesen.
Felnőtt korban is megnyı́lhat – gyógyszerek beadásakor használják.
Bendő Bendőhám Bendőpapillák Kapacitás: 200 l-ig. A zsák alakú bendő a hasüreg bal oldalán helyezkedik el. Izmos zsákok, melyeket pillérek (hosszú, izmos hajlatok a bendő falában, amelyek el tudják zárni a táplálékot a további keveredéstől) választanak el egymástól. A bendőtartalom hőmérséklete: 38-40 °C. Anaerob körülmények. pH: 6,7 (tejelő teheneknél – a takarmány magas koncentrátumtartalma miatt – a pH rendszerint 5,5). A kisebb kérődzőknél, mint a juhok és a kecskék, nagyobb a ventrális bendőzsák, mint a dorzális. A bendő fala két különálló rétegből épül fel: az izomzat és az epitélium – nyálkahártya. Az izomzat fejlődése a takarmánytól függ a bendőben, különösen a szálastakarmány mennyiségétől az étrendben. A nyálkahártya fejlődése befolyásolja az illó zsı́rsavak termelődését, és nem függ a szálastakarmány mennyiségétől az étrendben. A nyálkahártyát szemölcsök bélelik: 10 mm × 2 mm ujjszerű képződmények, melyek növelik a felszı́vódási felületet az illó zsı́rsavak számára. A legtöbb szemö lcs szálastakarmány-szelektı́v fajta (a pilléreken lévő kevés szemölcs szálastakarmány-szelektı́v). A retikuloruminális izom-összehúzódások lehetővé teszik a táplálék felöklendezését és a böfögést (az összehúzódások gyakorisága: 1-3 összehúzódás/perc). Születés után az emésztés 20%-áért felel, felnőtt állatok esetében az emésztés 80%-a a bendőben történik.
20
LiveNutrition