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ENSILADO
Ejemplos de analíticas de silos realizadas por el Laboratorio de Mouriscade LABORATORIO DE MOURISCADE INFORME SIMPLIFICADO DE MUESTRA DE 00079-AS.PROV.CRIAD.FRISON DE PONT.
EL LLENADO NO DEBE EXCEDER DE 3-5 DÍAS PARA EVITAR PÉRDIDAS POR RESPIRACIÓN. SE DEBE HACER DE FORMA HOMOGÉNEA EN CAPAS DE 20 A 40 CM, PISANDO Y COMPACTANDO PARA ELIMINAR BOLSAS DE AIRE Y EVITAR QUE EL FORRAJE ENTRE EN CONTACTO
Datos de la MUESTRA: 07349/13 Fecha Recepción: Fecha Análisis: Su Referencia: Producto: SILO PRADERA Resultados expresados en M.S. Parámetro Analizado PH MEDIDO MATERIA SECA PROTEÍNA BRUTA FIBRA B. FIBRA ÁCIDA. FIBRA NEUTRA. CENIZAS. PH DE CONSERVACIÓN CONSERVACIÓN ENL PDIE PDIN VALOR RELATIVO FORRAJE PROTEINA LIGADA A FAD (PS/PB) PROTEINA SOLUBLE NNP (PFAD/PB) UFL
CLÁSICA Valor Obtenido 4.4 29.2 18.0 31.1 36.2 53.9 9.1 4.49 -0.09 1.25 7.46 10.47 104.6 0.98 65.1 11.7 1.82 5.5 0.84
Unidades Unidades pH % % % % % %
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INFORME SIMPLIFICADO DE MUESTRA DE 00079-AS.PROV.CRIAD.FRISON DE PONT. Datos de la MUESTRA: 38171/12 Fecha Recepción: Fecha Análisis: Su Referencia: Producto: SILO PRADERA Resultados expresados en M.S. Parámetro Analizado PH MEDIDO MATERIA SECA PROTEÍNA BRUTA FIBRA B. FIBRA ÁCIDA. FIBRA NEUTRA. CENIZAS. PH DE CONSERVACIÓN CONSERVACIÓN ENL PDIE PDIN VALOR RELATIVO FORRAJE PROTEINA LIGADA A FAD (PS/PB) PROTEINA SOLUBLE NNP (PFAD/PB) UFL
CLÁSICA Valor Obtenido 4.8 42.0 14.3 31.7 34.9 51.6 12.0 4.95 -0.15 1.29 6.86 8.29 111.3 0.95 68.2 9.7 1.52 6.6 0.81
Unidades Unidades pH % % % % % %
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Informe visado digitalmente por Dña. María Hermida Ferro, Directora de Laboratorio.
AFRIGA AÑO XIX - Nº 103
- Cierre. Debe ser lo más hermético posible para evitar la entrada de aire y/o agua. Se debe proteger el silo con una malla perimetral que impida la entrada de animales y la rotura de las lonas. - Uso de aditivos o conservantes. Con el fin de dar una mayor estabilidad a los procesos que ocurren durante el ensilaje se suelen emplear aditivos, sobre todo cuando prevemos defectos en su calidad (lluvia, defecto de azúcares…) o dificultades en la fermentación. s Etapas de la fermentación: 1ª) El forraje sigue respirando y consumiendo energía a partir de los azúcares del forraje, produciendo CO2 y calor. Esta etapa debe ser mínima, procurando compactar y sellar el silo lo antes posible. 2ª) Una vez eliminado el oxígeno comienza la fermentación, transformándose los azúcares en ácidos y dando lugar a una bajada del pH que inhibe a su vez el desarrollo de microorganismos. 3ª) El pH sigue bajando, favoreciendo el crecimiento de lactobacilos. R5 Apertura del silo. Si el sellado fue correcto, al cabo de 25-30 días el forraje ensilado es apto para ser consumido. Aun así, si el sellado es correcto puede conservarse años sin perder calidad. Se debe realizar por una cabecera, de manera que el consumo avance por lo menos un metro a la semana, evitando así la proliferación de mohos. Deberemos tener en cuenta esta condición a la hora de diseñarlo. CONCLUSIONES Son múltiples los factores que influyen en la calidad de un ensilado y es ardua y delicada la labor del ganadero. Uno de estos factores que se han de tener en cuenta, sobre todo en nuestras latitudes, son las condiciones climáticas. Debido a su gran variación anual, en cierta medida poco previsible, juegan un papel fundamental a la hora de la toma de decisiones. De ahí que sea importante contar con apoyo técnico y los medios de diagnóstico disponibles en todas las fases del cultivo, así como en la realización del ensilado.