PRIKKIE!
EERLIJK & HEERLIJK
Meteen als de deur opengaat komt er een zoete geur op ons af. Het ruikt naar versgebakken taart en gemalen koffiebonen. We worden gelijk begroet en naar een klein houten tafeltje aan het raam gebracht. Er brandt een klein kaarsje op tafel en er staan verschillende soorten flesjes met kleurrijke bloemen. Aan de muur hangen grote abstracte schilderijen en achter de bar staat een enorme koffiemachine.
Kunst en Eerlijke Koffie heeft in 2008 haar deuren geopend aan de oudste winkelstraat van Utrecht: De Twijnstraat. Met haar appeltjesgroene uiterlijk valt KEEK meteen op. Binnen wordt alleen gebruik gemaakt van biologische producten. Men gaat helemaal back to the basics: van zelfgekweekt fruit uit de tuin worden jams en chutneys gemaakt. Deze worden niet alleen op de broodjes gesmeerd, maar kunnen ook gekocht worden voor thuis. In
de zogenoemde ‘Thee Kamer’ achterin de lunchroom, staan kasten met zelfgemaakte producten. We bestuderen de lunchkaart, die vooral bestaat uit belegde boterhammen. Er staat hier meer op de kaart voor de vegetariërs, dan voor de carnivoren. Gebakken kaas, geitenkaas met vijgen chutney, rode hummus en nog meer lekkers. Er kan ook gekozen worden voor een kop vers gemaakte linzensoep met wat brood. Wij gaan voor de geitenkaas met vijgen chutney en het broodje met gebakken kip en pancetta. In no-time staat er een uitgebreide lunch voor onze neus. KEEK is niet alleen helemaal EKO en eerlijk, maar de bediening is ook nog eens snel. De boterhammen zijn rijkelijk gegarneerd met verse sla, pitten en noten en wat tomaten. Vol zitten we zeker.
Er druppelen ondertussen steeds meer hongerige mensen binnen, op zoek naar wat
Waar kun je het beste lunchen onder 15 euro per persoon? Laura Sulman, vierdejaars journalistiek, bezocht deze maand: Kunst en Eerlijke Koffie. RESTAURANT lunchroom Kunst en Eerlijke Koffie WAAR IN UTRECHT Twijnstraat 23 OPENINGSTIJDEN dinsdag t/m vrijdag 09.30 17.00 en zaterdag t/m zondag 09.30 - 18.00 WANNEER zondagmiddag 12.00 - 13.30 GEZELSCHAP vriend Tim
46
TRAJECTUM#1 28012014
// // // //
te eten. Rond een uur of 12 zit KEEK helemaal vol. Een teken dat eerlijke producten steeds meer in de smaak vallen bij de mensen. Afgezien van één verdwaalde echtgenoot, is het merendeel van de aanwezigen vrouw. De meesten kletsen met vriendinnen bij, onder het genot van thee en wat kleine taartjes. De knusse sfeer van KEEK is waarschijnlijk ook meer iets voor vrouwen. Dan is het tijd voor een toetje. Wat meteen opvalt is dat alle koeken en gebak met speltmeel worden gemaakt. Daarnaast is er ook een aantal suiker- en glutenvrije opties. Wij kiezen de glutenvrije brownie. Bij een lunchroom met de naam ‘Kunst en Eerlijke Koffie’, moet de koffie natuurlijk ook uitgeprobeerd worden, dus bestellen we er ook een latte macchiato bij. Wederom staat ons nagerechtje in no-time op tafel. Nog geen tien minuten later stappen we verzadigd naar buiten. We voelen ons helemaal EKO en eerlijk.
Bonnetje
Sandwich Sandwich geitenkaas 6,90 honing kip 7,30 Glutenvrij e brownie 3,20 2x T h e e Latt e macchia to 4,40 2,50 + --------- Tota al 24,30