IEŠKOTI IDILĖS LYG IŠ PAVEIKSLIUKO – BALČIKE Miestas įkurtas ant jūros kranto esančių kalkakmenio uolų prieš 2 500 metų. Tarpekliuose čia trykšta mineralinio vandens šaltiniai ir žydi rožės. Yra botanikos sodas su 600 unikalių augalų iš viso pasaulio. Turistai gali maudytis mineralinėse purvo voniose. Kalijakros iškyšulyje yra dėmesio vertų restoranų, įsikūrusių aukštai olose.
Į S I M I N T I N I PAT Y R I M A I B U L G A R I J O J E
SOFIJA
IEŠKOTI ISTORIJOS – NESEBARE Miestas-muziejus saloje, išaugęs iš žvejų gyvenvietės. Turėjo 40 įspūdingų bažnyčių, išliko 10. Pastatai žemi, nes turkai neleido statyti didesnių už žirgą ir raitelį. Nesebaro vietoje klestėjo trakų kultūra, užauginusi Spartaką, Orfėją ir Demokritą. Miestas įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą.
PASIMĖGAUTI MENU Iki Antrojo pasaulinio karo ten buvo kazino, kuriame vyko ir politiniai susirinkimai, ir vakarėliai. Dabar šiose erdvėse – Sofijos meno galerija, kurioje sukaupta daugiau nei 3 500 paveikslų, 800 skulptūrų ir 2 800 kitų meno kūrinių. Žinoma, ne viskas eksponuojama vienu metu. Įėjimas nemokamas.
IEŠKOTI MIESTO IR KULTŪROS – VARNOJE Miestas – Juodosios jūros karalienė. Jauniems pase ar širdy: barai, diskotekos ir butikai. Vyresniems: restoranai, istorijos, etnografijos ir jūrų muziejai. Traukos taškas šeimoms: jūros sodas su didžiuliu akvariumu ir delfinariumu.
APSIPIRKTI TEN, KUR VIETINIAI PERKA Kiekvienas didmiestis turi savo esminį turgų – nuo Barselonos Mercat iki Paryžiaus Les Halles. Sofijoje jis vadinasi Halite. Ten bulgarai perka prieskonius, gėrimus, mėsą, desertus ir kita.
IEŠKOTI MODERNUMO – SOFIJOJE Bulgarijos sostinė Sofija yra kontrastų miestas, kuris sparčiai auga ir plečiasi bei tampa viena madingiausių atostogų krypčių Europoje.
BULGARŲ SKONIAI Paragauti vietinių patiekalų ir rūšinių Bulgarijos vynų – tiesiog privalu. Tradicinė bulgarų vakarienė, pavyzdžiui, „Manastirska Magernitsa“ ar „Chevermeto“ papasakos daugiau apie bulgarų kultūrą. Beje, vasarą būtina paragauti vietinių „šaltibarščių“ – tarator ir shopska salotų. O parduotuvėse galima pamatyti daug vynų ir skirtingų etikečių, bet rekomenduojami šie: „Sophia Merlot“, „Sophia Cabernet Sauvignon“ ir „Sophia Muscat Melnik“.
STEBĖTI BULGARIŠKĄ GYVENIMĄ Vasarą vietiniai ir miesto svečiai dažniausiai susitinka miesto sode priešais Nacionalinį teatrą. Kelias nuo ten veda į vieną gražiausių ir dinamiškiausių parkų šalyje.
PAŽINTI BULGARŲ ŠAKNIS Norint geriau suprasti bulgarus, verta nueiti į svarbiausius šalies muziejus Sofijoje: Nacionalinį istorijos muziejų, Archeologijos muziejų ir „Rotunda Saint George“. Jei jau esate Sofijoje, kodėl neuždegus žvakės už artimuosius Aleksandro Nevskio katedroje?
122 / 123