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TIMEOUTMEXICO.MX SEPTIEMBRE 2019 - NO.90 ADICTOS A LA CIUDAD

SÓLO PARA MAYORES DE EDAD

Septiembre 2019 No.90 ADICTOS A LA CIUDAD

Soberbia, el nuevo antro de La Puri OPEN HOUSE CDMX

LOS 20 MEJORES BARES de la CDMX + Soberbia + OPEN HOUSE CDMX

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Contenido Septiembre 2019

â ESPECIALES Y RESEÑAS 4 City Trends 16 Comer 22 Cafés 24 Vida Nocturna 28 Shopping 32 LGBTTTI 36 Arte 40 Cine 45 TV 48 Música 52 Teatro

La lista beber Salud por los mejores

Portada Foto: Alejandra Carbajal. Diseño: Diana Urbano Gastélum.

bares de la CDMX. PÁGINA 8

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¡Salud! Mariana Guillén Directora Editorial @marianagus

Septiembre está lleno de festejos patrios, pero también es un buen momento para visitar los mejores bares de la ciudad, desde un nuevo speakeasy y un club social con cocteles de autor hasta noches tiki y cervezas artesanales. También agenda uno de nuestros eventos favoritos de arquitectura, Open House CDMX.

Soberbia El nuevo antro de La Purísima en República de Cuba

Time Out México

Ari Aster El director de El legado del diablo regresa con más terror en Midsommar

El estudio de tatuajes de Dr. Lakra en la Guerrero.

PÁG. 32 /TimeOutMex

ADICTOS A LA CIUDAD timeoutmexico.mx

Sigue Sigue Sputnik SSS PÁG. 28

@TimeOutMexico

PÁG. 40 TimeOutMexico

/TimeOutMexico

Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui, Héctor Toledo Teja y Paola Palazón Seguel Dirección General Paola Palazón Seguel Editorial Directora Editorial Mariana Guillén mariana@timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Regina Barberena regina@timeoutmexico.mx Cine, TV & Música Gildardo Camargo gildardo@timeoutmexico.mx Shopping & Kids Orianna Martínez orianna@timeoutmexico.mx Arte, Teatro & LGBTTTI Alberto Cervantes alberto@ timeoutmexico.mx Redes sociales Yair Pérez yair@timeoutmexico.mx Video Raúl Fernández Colaboradores Stivi de Tivi, Gonzalo Lira, David Camargo, Jesús Chavarría, Fernanda Vega, Fernanda Rangel, Gabriela Vázquez, Enrique Saavedra, Jacqueline Molina, Gustavo González, Eduardo Ávila, Daniela Guerrero, Nay Escalona, Patricia Sánchez, Mattza Tobón Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Diseñadora Diana Urbano diana@timeoutmexico. mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Fotógrafo Noé Toledo Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx, Patricia Quijano patricia@timeoutmexico.mx Relaciones Públicas & Marketing Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx, Julio Chávez julio@timeoutmexico.mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Recursos Humanos & Coordinación Administrativa Verónica Falcón IT Rafael Carbajal Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott Executive Chairman Julio Bruno Chief Executive Officer Noel Penzer Executive Vice President International David Woodley Art Director Brand Anthony Huggins International Digital Content Editor Alex Plim

contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF. Tel: +52 (55) 6265 0366

Time Out México, Año 7, No. 90, septiembre 2019, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, CP 11590, México, Distrito Federal. Tel. 62650367. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013-052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por Compañía Impresora El Universal ubicada en Allende 176, Colonia Guerrero, CP 06300, México, Distrito Federal. Distribuida por Erick Rangel Mondragón (Destinatario & Target) Calle 18 #76, Colonia Olivar del Conde 1ra. Secc., Álvaro Obregón, CP 01400, Ciudad de México, México. Este número se terminó de imprimir el 26 de septiembre de 2019 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.

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SEPTIEMBRE

Agenda

Los mejores planes para que no te aburras ni un minuto de este mes, desde el Tour de Cine Francés hasta el World Press Photo y el CMD_F

Domingo

Lunes

Carrera The Jocker. Parque de los Venados. 6pm.

Retrospectiva de Quentin Tarantino: Bastardos sin gloria. Cinemanía Loreto. 8:30pm.

Jueves

Viernes

Sábado

Ed Maverick. Teatro Metropólitan. 8pm.

Ms Nina. Galera. 10pm.

23º Tour de Cine Francés. Varias sedes.

Plant Fest. Campeche 233. 11am.

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Sábado

Lo que brilla. Centro de la Imagen.

12 princesas en pugna. Teatro Julio Prieto. 8:30pm.

Caifanes. Auditorio Nacional. 8:30pm.

Guadalupe Valley Fest. Bodegas del Valle.

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Encuentro con dinosaurios. Parque Bicentenario. 12pm. IC

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Domingo

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Wolfgang Paalen. Más allá del surrealismo. Museo Franz Mayer. CA

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Martes

16 World Press Photo. Museo Franz Mayer.

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Día de la Independencia de México.

Miércoles

Jueves

Viernes

Vibraciones. Centro Cultural de España en México.

Babasónicos. Auditorio Nacional. 8:30pm.

Festival Milpas de México. Huerto Roma Verde. 2pm.

Lunes

Martes

Miércoles

Vincent, girasoles contra el mundo. Teatro Helénico. 8:30pm.

Mika. El Plaza Condesa. 9pm.

Mumford & Sons. Pepsi Center WTC. 8pm.

Sábado

Domingo

CMD_F. Frontón México. 12pm.

Open House CDMX. Varias sedes.

Sábado

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Masterclass con John Waters. Cine Tonalá. 5pm.

Locomotion. Foro Un Teatro. 6pm.

Viernes

Jueves

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www.tiemoutmexico.mx Septiembre 2019

Estúpida historia de amor en Winnipeg. Foro la Gruta. 8:30pm.

Domingo

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Fernando Bayona. Aparato de apariencias. ALMANAQUE Fotográfica.

27 Sinestesia olfativa. Museo del Perfume.

Lunes

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Lunes

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Valentino Clemens y los chicos perdidos de Wonder Nada. Foro la Gruta. 8:30pm.

Domingo

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Despertar de primavera. Teatro La Capilla. 8:30pm.

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Miércoles

30 Iron Maiden. Palacio de los Deportes. 8:30pm.

FOTO: CORTESÍA FERNANDO BAYONA/ALMANAQUE FOTOGRÀFICA, MUSEO FRANZ MAYER, CMD_F Y JOHN MCMURTRIE

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Martes

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City Trends Editora Mariana Guillén mariana@timeoutmexico.mx

Open House CDMX MUSEOS QUE FUERON HOSPITALES O CASAS que fueron nombradas Patrimonio Mundial por la UNESCO... Si los edificios de la Ciudad de México hablaran, nunca terminaríamos de escuchar sus historias. Gracias a la nueva edición de Open House CDMX podrás conocer durante un fin de semana los recintos arquitectónicos más importantes de la ciudad, incluso algunos que son privados y normalmente no están abiertos al público. Open House es un evento gratuito en defensa del patrimonio arquitectónico creado por la londinense Victoria Thornton en 1992. Desde entonces ha operado en 39 ciudades del mundo y el año pasado llegó por primera vez a la CDMX de la mano de Mariela Martínez y Victoria Escalante. Su objetivo brindar acceso a obras emblemáticas de la arquitectura en la metrópoli. www.timeoutmexico.mx Septiembre 2019

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Este año abrirán sus puertas cerca de 80 edificios de la Ciudad de México y zonas aledañas. Podrás conocer espacios como el Nido de Quetzalcóatl, obra de Javier Senosiain en Naucalpan y que es un referente de la arquitectura orgánica; así como la Casa Giraldi y el Centro Cultural Tetetlán, ambos del tapatío Luis Barragán. Para visitar algunos espacios se requiere registro previo, el cual podrás realizar a partir del 26 de septiembre en la página de Open House CDMX. Comparte tu recorrido por lugares como el Colegio de las Vizcaínas y Casa Wabi Santa María en tus historias de Instagram y gana premios, porque este año presentan el concurso StoryPlace, solo recuerda usar el hashtag #mystoryohcdmx para participar. àVarias sedes. Sáb 28 y dom 29. Gratis.

FOTO: CORTESÍA OPEN HOUSE CDMX

Visita alrededor de 80 edificios emblemáticos de la ciudad durante un fin de semana

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City Trends

Mujeres trabajando RESIDENCIA WW La plataforma What a Woman abrió en el corazón de Polanco un club social y de negocios para mujeres. Además de que podrás generar y fortalecer redes profesionales y trabajar en sus espacios de coworking, cuentan con áreas enfocadas en el cuidado y bienestar personal. En su beauty room ofrecen desde servicio de maquillaje hasta masajes; mientras en el active room podrás agendar clases de yoga o meditación. ■ Mariana Guillén àEdgar Allan Poe 102, Polanco. 55 3440 8330. Lun-vie 7am-6pm, sáb 8am-3pm. $3,500-$5,800 mensual.

ACADEMIA ONLINE VICTORIA147 La academia de negocios fundada por Ana Victoria García comenzó hace siete años con el objetivo de que las mujeres tuvieran mayor representación en el ámbito empresarial. Pensando en aquellas mujeres que tienen menos tiempo abrieron la modalidad de cursos en línea sobre finanzas, marketing y negocios. ■ Mattza Tobón

MIA CO-GROWING Marisse del Olmo y Ana Cecilia Cárdenas crearon este coworking enfocado en las mujeres. MIA funciona como un punto de encuentro de mujeres emprendedoras, exitosas e independientes, quienes buscan un lugar ameno para trabajar y generar comunidad. Cuentan con servicio de café, sala de juntas, cabinas telefónicas, duchas y salón de talleres. ■ Mattza Tobón àDe la República 157, Tabacalera. 55 3424 2949. Lun-vie 8am-8pm, sáb 10am-2pm. $310 por día, $2,262 medio tiempo y $3,480 tiempo completo.

à www.victoria147.com. $9,900.

Te recomendamos tres opciones para descubrir durante el mes patrio

Agenda esto

Visita esto

Descubre esto

GALLETÓN Galleteros unidos al grito de ayuda. Prueba deliciosas galletas en este evento que busca recaudar fondos para Hogar Dulce Hogar, que desde hace más de 30 años brinda atención a menores de edad en estado de abandono. Algunos de los participantes son Eno, Delirio, lagalletería, Kim’s Kitchen y Almanegra.

HELL Emprende un roadtrip personalísimo de la mano del director y fotógrafo mexicano Napoleón Habeica. La exposición inicia en la habitación (instalación) de un hotel en donde conviven las fotografías del autor, imágenes sacadas de una especie de diario personal que muestran su interés en la moda y el rock.

Un pequeño oasis verde obra de Luis Barragán. Estuvo pensada como un anexo de la casa del arquitecto y ahí se encontraba su oficina. En 2016, Alberto Kalach, miembro de la Fundación de Arquitectura Tapatía Luis Barragán, asumió el reto de restaurar este espacio que ahora está enfocado en la divulgación de la arquitectura.

à Foro Indie Rocks. Zacatecas 39, Roma. Sáb 21 y dom 22 12-9pm. $50.

àGalería Panteón. Donceles 64, Centro. Mar-dom 12-7pm. Gratis.

à Gral. Francisco Ramírez 17, Ampliación Daniel Garza. Lun-vie 10am-5pm, sáb-dom 10am-1pm. Gratis.

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JARDÍN 17 CASA BARRAGÁN

FOTO: CORTESÍA VICTORIA147 Y NAPOLEÓN HABEICA/OFICINA PÚBLICA

LOS ESENCIALES

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Ya sea que prefieras mezcal, sazerac o gin, Regina Barberena te guía hacia los lugares imprescindibles para beber en la CDMX

TÓMATE EL TIEMPO (Y EL TRAGO) DE CONOCER LOS 20 BARES EN LA CDMX

que brindan las más frescas, innovadoras y cautivantes experiencias cocteleras. La lista beber 2019 de Time Out México te lleva por un recorrido a bares que forman parte de los 50 mejores del mundo y hasta algunos que evocan la época de la prohibición en Estados Unidos. Además, las cifras que nuestro Time Out Index 2019 lanzó sobre la percepción que tenemos como una ciudad noctámbula no defraudan: nos gusta la sed de la mala. Esta creciente escena coctelera también llega con el factor del bartending, para lo cual conocimos a diferentes expertos en la destreza del shaker y el arte de los tragos. La calidad en bebidas es esencial —desde vino, sazerac, mezcal y cerveza artesanal —, pero el factor diversión es algo que buscamos para cada salida, ya sea con bares temáticos, rodadas instagrameables o servicio que nos saque una sonrisa. Básicamente, estamos hablando de los lugares que recomendarías a un amigo: lo mejor de lo mejor en bares. ¡Salud! www.timeoutmexico.mx Septiembre 2019

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LA LISTA BEBER

Hanky Panky Cocktail Bar

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LA LISTA BEBER

Fifty Mils

Licorería Limantour

El número 11 en The World’s 50 Best Bars coronó la esquina de Álvaro Obregón y Tonalá hace ocho años como un referente de la mixología en México. Limantour es el veterano que trabaja con la astringencia latina, tanto así que tienen una margarita de taco al pastor. Trago estrella: Mr. Pink. Lleva jarabe de romero, ginebra, jugo de toronja y limón. El head bartender, Pablo Pasti, nos contó que la intensidad del tono rosa cambia con la temporada. à Álvaro Obregón 106, Roma. Lun-mar 6pm-12am, mié-sáb 6pm-2am, dom 6-11pm. $350. Xaman Bar

Xaman Bar

Tras la barra hay alquimistasbartenders, chamanes de la coctelería que con brebajes fragantes celebran el mundo prehispánico, mezclas de ron con agua de cacao y gin con lavanda para saborear. Trago estrella: ATL, desarrollado por David Paz en una peculiar forma simétrica. Lleva kombucha, vinagre y aquafaba.

Fifty Mils

A este espacio de coctelería no hay que ir en traje y corbata. El bar número 45 entre los 50 Best Bars está dentro de un hotel cinco estrellas, el Four Seasons, y el co-creador de los tragos es nada menos que Mica Rousseau, ganador del World Class México 2016. Trago estrella: Inside Manhattan, con benedictine (licor de hierbas francés), bulleit bourbon, blend de vermouth y bitter de angostura, va ahumado y se presenta en un envase de hielo en forma de gota de agua fabricado en casa. à Reforma 500, Juárez. Dom-mar 12pm-12am, mié-sáb 12pm-1am. $450.

El mejor secreto de la Juárez. Tiene sillones rojos de cuero, cocina del chef Maycoll Calderón (Huset) y una barra liderada por Ismael Martínez “Pollo”. Aun sin época de la prohibición, pocos saben su dirección exacta, aunque puedes ingresar con reservación. Date una vuelta cuando hagan takeovers con bartenders internacionales. Trago estrella: Sweet María , tan coqueto como su nombre y de presentación elegante en highball. Está preparado con ginebra, frangelico, vermouth blanco, limón y soda de ruibarbo.

Maison Artemisia

Especializado en bebidas con licor de ajenjo, hinojo y anís en un espacio afrancesado con luz tenue y música en vivo. Preparan su propia absenta traída desde Francia y la acompañan con creaciones botánicas y destilados mexicanos. Trago estrella: Artemisia Sour: absenta Artemisia, limón amarillo, toronja, jarabe natural, proteína de gallina y ralladura de chocolate amargo; un coctel clásico. à Tonalá 23, Roma. Mar 7:30pm-2am, mié-sáb 8pm-2am. $500.

à Juárez. $500.

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à Copenhague 6, Juárez. Mar-mié 6pm-12am, juesáb 6pm-2am. $500.

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Hotel Casa Awolly

LA LISTA BEBER Hotel Casa Awolly

La propuesta gastronómica de Irak Roaro y el interiorismo de las diferentes habitaciones lucen en este bar. Ramón Tovar (Gin Gin), head bartender, creó Botánica Oculta, coctelería especial con rituales que exhiben la versatilidad de la mixología. Trago estrella: Omiero, preparado con ron, mantequilla de calabaza de Castilla, omiero, limón y almíbar natural. Este trago abre caminos de sanación y protección. à Sinaloa 57, Roma. Mar-vie 2pm-12am, sáb 10-12am, dom 10am-7pm. $600.

Waikiki Tiki Room

La parranda y las islas polinesias se juntaron en un mismo lugar y trajeron un espacio con fiesta hawaiana, cocteles tropicales y cocina del chef Tomás Bermúdez (La Docena). Las noches se

The Back Room

Waikiki Tiki Room

encienden entre mezcales y tragos con fuego junto con el espectáculo en la barra. Trago estrella: Zombie, un trago ardiente para entonarse bajo el más tradicional estilo tiki . Blend de ron, jugo de lima, pulpa de maracuyá, licor de bayas de pimienta, jarabe dulce de especias y granadina. à Orizaba 115, Roma. Mar-dom 5pm-2am. $400.

Gin Gin

Scott Fitzgerald habría sido feliz en este lugar que desde 2014 se enfoca en tener ginebra premium con más de 30 etiquetas de distintos países. Trago estrella: Mexican pimms evoca la frescura y el sentido burbujeante . Lleva gin infusionado con rooibos y frutos

rojos, cinzano, extracto de jengibre, jarabe natural, jugo de limón, mix de frutas y ginger ale casero. à Oaxaca 87, Roma. Lun-jue 6pm-2am, vie 4pm-2am, sáb 4pm-12am. $500.

Jules Basement

El primer speakeasy en México. Un recinto purista de jazz con diseño ecléctico y lo suficientemente sustancial para que desde la barra te animes a experimentar con cocteles de mezcal. Trago estrella: Agave blossom, preparado con mezcal artesanal, tequila reposado, licor de cerezas, bitter de naranja; elegante, de fuerte sabor y perfecto para acompañar con el jazz. à Julio Verne 93, Polanco. Mar-sáb 8pm-1am. $600.

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LA LISTA BEBER Trago estrella: Banker’s Punch , la especialidad de la casa, se ahuma y puede servirse en una cajita. Lleva ron, whisky, jerez, frambuesa y fragante de nuez moscada con naranja.

DEBES SABER QUE...

à Liverpool 10, Juárez. Mar-sáb 6pm-2am. $450.

Parker & Lenox Yellow Bird Bar

Donde hay platillos parrillados, tragos coquetos y jazz en vivo, seguro hay buen ambiente. Así es como este referente nocturno se vuelve un favorito al momento de elegir un plan sereno pero provechoso. Trago estrella: Madame Kong, un trago con gin, tranquilo y refrescante con un toque de picor sutil para disfrutar el jazz. à Milán 14, Juárez. Mar-dom 1pm.12am. $450.

Baltra

Es un viaje a las Islas Galápagos, el mismo que hizo Darwin, porque el trabajo arquitectónico de Estudio Atemporal le dio un toque de expedición, misma que se realiza entre tragos con mezcales, tequilas y licores herbales. Trago estrella: Milk punch, preparado con ron añejo, manzana y té earl grey; servido en vaso corto que resalta el destilado. à Iztaccíhuatl 36D, Condesa. Lun-mié 6-11:45pm, jue-sáb 6pm-2am, dom 6pm-12am. $400.

Handshake Speakeasy

La máquina del tiempo perfecta para regresar a la época dorada en Chicago. Este espacio en Polanco trae cocteles de talla tradicional y otros más de su ingenio, cortesía de César “Burrín” Ponce, quien fue reconocido entre los seis mejores bartenders de México en 2015. Trago estrella: Panelon, una bebida con mezcal, tequila, angostura y piloncillo, servido en una elegante taza de porcelana.

Yellow Bird Bar

Un nuevo club social para el buen trago y los ratos amenos. La carta fue armada por el ganador del World Class 2014, Ricardo Sandoval. Tienen nueve barricas de licores añejos para preparar tragos clásicos y presentaciones que te vuelan la cabeza con vasos de vidrio soplado. Trago estrella: Yellow bird, con ron, jugo de piña, galliano (licor de hierbas) y crema de banana. Este último elemento le da cuerpo y aroma mientras lo herbal equilibra en dulzor. à Tabasco 304, Roma. Mié-sáb 7pm-2am. $500.

The Back Room

Un secreto a voces con mixología extravagante, de ambiente muy tranquilo y totalmente apto para amantes de la coctelería de especialidad, donde los bartenders leen tus gustos y rematan con bebidas a base de ingredientes elaborados en casa.

à Masaryk 393, Polanco. Lun-dom 5pm-2am. $400.

Bar Oriente

Cuatro salas de karaoke, pista de baile y muchos sake bombs (chupito de sake equilibrado en dos palillos encima de un vaso con chela). Además hay Robatayaki, la cocción lenta en parrilla de carbón, y música multifacética con djs en vivo. Trago estrella: Occidente. Pídelo en el primer piso, donde se encuentra el bar con cocteles experimentales: ron, sake y leche de coco. à Durango 181, Roma. Mié-sáb 8pm-3am. $500.

Júpiter Cervecería

El corazón de Coyoacán resguarda este espacio galáctico de chelas, juegos de mesa y noches de música en vivo. Alrededor de 50 etiquetas de cerveza mexicana, seis líneas de barril que cambian acorde a la temporada y un menú completo de antojitos mexicanos. Trago estrella: Supersónico. Este coctel trae mezcal, ancho reyes, jugo de tamarindo y piña. à Higuera 22, La Concepción. Lun-dom 1pm-2am. $400.

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Aunque Chicago se llevó el trofeo como la mejor ciudad del mundo para beber en nuestro Time Out Index 2019, lo cierto es que la CDMX no se queda atrás. Aquí cinco cosas que nos confesaron nuestros lectores.

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Nuestra bebida favorita es... ¡la cerveza! Ya sean artesanales o comerciales, 40% aseguró que la chela es su preferida.

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Mientras que los madrileños

son los que más van a bares (casi 45 veces al año), nosotros lo hacemos un poco más de 27 veces. Nada mal.

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¿Y la cruda?

En promedio nos da resaca 14.4 veces al año, pero no es algo que unos chilaquiles, una barbacoa o una birria no nos puedan curar.

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Orgullo local

Cerveza artesanal, vino, mezcal, cocteles... 97% consideramos que la escena de bebidas en la CDMX es increíble o al menos bastante buena.

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Las mejores ciudades del mundo para beber:

1. Chicago 2. Las Vegas 3. Nueva York Y en el puesto 14, la CDMX.

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Café Tacobar

LA LISTA BEBER

una extensa carta de destilados, licores y aguardientes, sumándole los coquetos tragos de la casa y la hora feliz con 2x1 en bebidas seleccionadas de martes a sábado. Trago estrella: Spritz de verano. Lleva ginebra, vino blanco, jerez blanco, maracuyá y refresco de toronja, ideal para esas noches veraniegas. à Durango 117, Roma. Mar-sáb 1pm-2am. $300. Café Tacobar

Café Tacobar

Los tres elementos de su nombre están presentes. El concepto lo trajo Khristian de la Torre (Maison Artemisia, M.N. Roy), quien se encarga de hacer todo. Para atender desde el hambre están los tacos de chilorio y para beber encuentras desde tazas de café chiapaneco hasta coctelerí con gin. Trago estrella: Salmoncito, un trancazo de frescura con gin, toronja, Campari y agua tónica. à Oaxaca 12, Roma. Lun-sáb 9-2am. $250.

Tokyo Music Bar

High-Fi Analog Cocktail Bar, o lo que es lo mismo: un bar de coctelería con viniles. Edo Kobayashi trajo un concepto elegante y sensual para degustar una original carta de autor a base de ingredientes naturales y destilados variados, con dos sakes de la casa. Trago estrella: Unsaid, como la canción de The Fray, pero este lleva whisky, fresa quemada con soplete para el toque ácido y té de oolong gasificado con propiedades astringentes. à Río Pánuco 132, Cuauhtémoc. Lun-sáb 7pm-2am. $500.

Ladina Bar

Ladina Bar

Entre tragos y rituales, el despegue en Ladina Bar inicia a las 12am con música que pasa del jazz y blues al rock, indie y hip hop. Su carta, tan creativa como el recinto, tiene los tragos emblemáticos: sazerac, blood and sand, between the sheets y sidecar. Trago estrella: East India preparado con bourbon, oporto, limón amarillo para darle astringencia, jarabe de manzanilla para frescura y bitters de toronja con propiedades aciditas. à Colima 333, Roma. Mar-mié 7pm-1am, juesáb 7pm-2am. $400.

Can Can Bar

De los creadores de Mono, Campobaja, y lo que alguna vez fue Rhodesia, Can Can Bar tiene www.timeoutmexico.mx Septiembre 2019

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LA LISTA BEBER

DETRÁS DE L A BARRA…

El bartender es el experto en coctelería que figura en los bares con técnicas impecables y mezclas alucinantes. Buscamos a los rostros que acaparan los reflectores de la escena de bebidas en la CDMX para hablar sobre su experiencia y los retos tras la barra

“La creación del coctel es un proceso similar a la producción de una obra artística: se toma como inspiración experiencias personales, sobre todo viajes. Hay hospitalidad, experiencias agradables para el cliente a través de un buen coctel y se confirma en su sonrisa al salir del bar”.

“Estar tras la barra te hace sentir empoderado. Pero lo que más me gusta de trabajar con coctelería es la capacidad de crear lo que aún no existía”. JOSHUA MONAGHAN, FIFTY MILLS.

“Estamos en un punto donde debemos salir de lo que ya existe. La cuna son los cocteles clásicos, pero depende de uno salir de la zona de confort y revolucionar. Me encantaría que las nuevas generaciones hagan este tipo de cambios”.

PABLO PASTI, LICORERÍA LIMANTOUR.

“En una competencia como World Class llega un punto en el que debes lograr que los jefes se acuerden de ti. Hay que lucir tu personalidad. Por ejemplo, mandé a hacer unos vasos estilo tiki con la cara de cada uno de los jueces y postales personalizadas; se trata de hacer todo muy instagrameable”.

JENNIFER SOLIS, FIFTY MILS.

“No hay una ‘buena técnica’ para hacer el trago perfecto, sino que todo tiene que estar en el balance, desde cómo presentas la historia al cliente, pasando por los ingredientes y hasta la apariencia”.

MAFER TEJADA, LICORERÍA LIMANTOUR.

“En esta industria estamos aferrados a ideas un poco viejas y tendemos a estancarnos. Hace falta leer e investigar más, salir del campo y aterrizar cosas que, aunque no tengan tanta relación con nosotros, nos permita crear nuevos conceptos y hacer productos más locos”.

DANIEL REYES, BALTRA.

DAVID NEGRETE, WAIKIKI TIKI ROOM.

Bar Oriente

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an r e T im ón se e O im ña u a y de t M pa m éxi g a an co la er a cu en ta

Comer Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes regina@timeoutmexico.mx

RESTAURANTE DEL MES

Madre Café Platillos sencillos con nueva narrativa en una casona del siglo XX POCAS VECES OCURRE QUE EN UNA NUEVA APERTURA DE LA ROMA se conjunten las tres secciones

que edito en Time Out México: restaurantes, cafés y vida nocturna. Con Madre Café sucedió, pero la magia del menú la hizo merecedora de una principal para Comer. Acá la clave: el chef Víctor Zárate (Blanco Colima), a quien le lloramos por cerrar Á de Acento en la Condesa, vuelve con un proyecto de cocina alivianada, justa y totalmente apapachadora. La parte de cafés refiere a una bien trabajada barra con granos de la Finca San Martín Cohuapan, Puebla: aterciopelan los lattes y dan espesor a los espressos. Para la vida nocturna, genialidades de Braulio Hernández (Yellow Bird Bar), un elegantemente pequeño bar para sentarse y ordenar (coctel madre de mezcal con tejuino y sal de tortilla tatemada, si estás leyendo esto, a la próxima sí te pruebo). El recinto como punto clave: la casa porfiriana que albergaba a Casa Quimera sobre Orizaba; el despacho de arquitectos Taller 905 intervino Madre Café, envolviéndolo en blancos, cobres, maderas y mármol, con la iluminada terraza cercada por plantas. Como todo se antoja, aconsejo compartir: así llega una pizzeta de aguacate al centro para probar dos y dos rebanadas con un acompañante. La exquisita delgadez de la masa se parte bien entre dientes y el aceite de olivo aumenta el poder de la arúgula, ingredientes acostados en una tranquila salsa de tomate. Para hablar de lo que no tiene madre (ríete aquí de un mal chiste), están los ravioles de ricotta, mantequilla de limón y salvia: una victoria ácida y cremosa, aromática en todos sus sentidos gracias a las hierbas y cítricos, para limpiar el plato usando cuchara. El tino campestre aterriza con el panini de filete de cerdo, pareja ideal al untuoso queso brie con tonos a nueces, cebolla caramelizada para rematar dulcemente entre dos crujientes panes. Cierre apto para glotones profesionales: fondant de chocolate y tocino; parece más un volcán en erupción de www.timeoutmexico.mx Septiembre 2019

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 QUÉ ES… El nuevo proyecto del chef Víctor Zárate de cocina casual al aire libre.

POR QUÉ IR…

chocolate amargo, fuerte en cada sabor, con todo y el crunchysaladito del tocino. Hay mocktails de tiraje millennial (así, sin injurias), con aperol spritzes, kombuchas y cold brews; el té spritz es un fresco digestivo que sin grandes esfuerzos limpia bien el paladar. Toco mi panza crecida y no, no soy madre, pero de Madre Café me llevo ese cariño hacia la buena cocina.

Además del restaurante, tienen bar coctelero y café de especialidad. àOrizaba 131, Roma. 55 5941 5026. Metrobús Jardín Pushkin. Lun-mar 8am-10pm, mié-sáb 8am-11:30pm, dom 8am-7pm. $250

Por Regina Barberena

Dejó que el perrito de sus comensales vecinos durmiera tranquilamente bajo su silla.

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Comer DESCUBRE…

Chile en nogada

en helado vs. en hamburguesa HACIENDA DE LOS MORALES

¿Cuál de estas reinvenciones probarías?

Helado de nogada en chile poblano

à Juan Vazquez de Mella 525, Polanco. Lun-dom 7-12am. $140.

Helado

Hamburguesa

Este año, la Hacienda de Los Morales trajo de vuelta el Festival Gastronómico del Chile, y con este, un chile designado para ser postre: chile cristalizado con helado de nogada. Trae granada, frescos gajos de mandarina y descansa sobre una cama de crumble de galleta para agregar los toques postreros. El helado se enfunda en el paladar entre tintes dulces que rematan con lo salado y picosito del chile, ¡hay que atreverse a probarlo!

En Butcher & Sons tienen una hamburguesa de temporada para septiembre: la de chile en nogada. En medio de dos panes brioche calientitos va la carne preparada con durazno y manzana para darle un toque dulce y resaltar su jugosidad. Con un chile poblano carnosito y nada picoso encima, granada fresca alrededor y la imprescindible salsa de nogada, preparada con nueces de castilla. Su dulce sabor le da equilibrio e identidad a esta variación del festivo platillo, ¡pero no le eches catsup!

BUTCHER & SONS

Hamburguesa de chile en nogada à Dr. Mora 9, Centro. Lun-mié 11am-11pm, jue-sáb 11-1am, dom 9am-11pm. $185.

25Dos  QUÉ ES… El nuevo restaurante de Hotel W con un recetario inspirado en la cocina tradicional mexicana y twist contemporáneo.

POR QUÉ IR… Los jueves, a partir de las 12pm, hay menú con maridaje de mezcal. àCampos Elíseos 252, Polanco. 55 9138 1818. Metrobús Auditorio. Lun-sáb 6:30-10pm, dom 7-10pm. $700.

DESPUÉS DEL ICÓNICO RESTAURANTE ESPAÑOL J BY JOSÉ ANDRÉS, en Hotel W necesitaban renovarse o morir. Por eso llega 25Dos a ocupar ese lugar con un concepto de comida mexicana contemporánea. El chef Efraín Flores rescata y reinventa las recetas de casas mexicanas en su nueva apuesta. El restaurante se encuentra en el primer piso del hotel con decoraciones sobrias y grandes ventanales, también funciona como galería de arte con cuadros y artesanías. De los tacos de pescado tikin xic sentí la proteína sobrecocida, pero con buen sabor; el de lechón horneado me fascinó por la cocción de la carne y el cremoso de aguacate le aportó otra textura. Aunque no tardes en comerlos, porque las tortillas se rompen fácilmente. Para el fuerte me recomendaron arroz negro, servido con huitlacoche, setas y queso de cabra; el arroz es un

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agradable risotto con hongos, pero me faltó algo que rompiera con la suavidad del plato. Lo recomiendo para compartir. A pesar de su poco tiempo, 25Dos arranca como una fresca opción para descubrir la base de las cocinas contemporáneas. ■ Gabriela Vázquez

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Comer

LOS 3 MEJORES

Comida patria

Azul Histórico

Comal de Piedra

Tierra Adentro

Razones para comer en el hogar del chef Ricardo Muñoz Zurita durante septiembre: cuatro tipos de chile en nogada. Desde el relleno de mitad carne y mitad fruta, hasta el vegano con frutas de Calpan con doble piñón rosa. También están las cuatro variedades de nogada, mismas que puedes probar en la degustación.

El chef Othón Gayosso prueba con una cocina inspirada en la Ciudad de México, garnachera y contemporánea con innovadoras recetas. Los tacos de lengua al vacío son untuosos y bien emparejados con salsa molcajeteada, además están estrenando una taquería de paso con cinco tacos diferentes para comer en la barra.

La cocina de los chefs Mane Rivera y Aldo Saavedra es una pequeña joya de la Portales, donde predominan los recetarios tradicionales de Jalisco, Oaxaca y hasta Veracruz. En la carta rotatoria hay delicias naturales, como platillos con hongos recolectados de la región de los volcanes y flores aromáticas.

à Isabel la Católica 30, Centro. Zócalo.Lun-sáb 9am-11pm, dom 9am-10pm. $400.

à Colima 65, Roma. Jardín Pushkin. Lun-jue 1:3010:30pm, vie-sáb 9:30am-11pm, dom 9:30am-7pm. $500.

à Nevado 12, Portales. Ermita. Mar-sáb 8am-6pm, dom 8am-2pm. $200.

Encuentra más restaurantes en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes

Dulce Olivo  QUÉ ES… Un restaurante en San Ángel al estilo bistró de los chefs Occiel Estrada y Ricardo Villagrán.

POR QUÉ IR… Para probar clásicos reinventados, como selección de pastas con mariscos o crepas gratinadas. àDe la Paz, 14, San Ángel. 55 5162 7862. Metrobús La Bombilla. Mar-dom 8am-6pm. $450.

RESALTAR EN AVENIDA DE LA PAZ , destacada zona restaurantera, es un reto, pero dejamos los ojos puestos en Dulce Olivo. De inicio se sintió como un bistró bajo menú internacional, tranquilo y con diseño interior de tonos pastel para sentirse relajado. Para preparar el paladar pedí la trilogía de tostadas: atún marinado en salsa de anguila; salmón con vinagreta y papa paja; y camarón al natural con velouté de aguacate. Las proteínas sobresalen con frescura mientras la tostada cruje a la primera mordida. Bajo esta misma fortaleza llegó la pechuga de pollo bañada en salsa de setas con una cama de puré de papa y tuétano que le rebajaron el sentido seco. El round de platos fuertes lo calificaría con un 9 en cuanto a carnes, como la jugosa arrachera a las brasas que emparejaba bien con el puré de camote. Aunque la barriga se sentía a tope, no podíamos irnos sin postre (a pesar de que no hay tantas opciones). La tarta de manzana y pera es uno de los emblemáticos, las frutas simulan pétalos y el helado de vainilla complementa la dulzura. Una adición a San Ángel que no defrauda y se siente de disfrute tranquilo, casual en cocteles (breves, pero llamativos), y con un tono más a cafetería si vas a desayunar. ■ Fernanda Rangel

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T ón r es ime im eñ Ou ay ad tM pa e m éx g a a ico las ner cu a en ta s an

Cafés

La cáscara dura del fruto del cacao se llama vaina, mide aproximadamente 30 centímetros de largo y 15 de grueso, cubre y protege las semillas de cacao.

Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/df/restaurantes-cafes regina@timeoutmexico.mx

Cacao:

El nombre científico del árbol del cacao es Theobroma, que en griego significa “alimento de dioses”.

L AS CUENTAS CL AR AS Y EL CHOCOL ATE ESPESO, o mejor aún, ¡el

alimento de los dioses

cacao! En septiembre, además del festejo patrio, se celebra el Día Internacional del Chocolate el viernes 13. Buscamos los mejores lugares en la ciudad para comerlo o tomarlo artesanalmente a partir de granos cultivados en diferentes partes de la República, así como una serie de datos para antojar a la curiosidad.

Este mes celebramos uno de los frutos más trascendentes de las antiguas culturas mexicanas

Por Regina Barberena

El único chocolate que no le gusta es el que trae menta.

Los aztecas hacían bebidas frías a base de cacao con miel de abeja, chile y condimentos; solo lo podían tomar los nobles, guerreros y pochtecas.

Dentro de la vaina está el mucílago, una pulpa viscosa muy dulce que rodea a las semillas con las que se hace el chocolate que conocemos.

Los mokoya (pueblo indígena al sur de México) enseñaron a los olmecas a procesar las semillas del cacao para beberlo, lo llamaban xololatl.

Xocolate

Oscuro Puro

La Rifa

à Ignacio Esteva 65, San Miguel Chapultepec. Lun 9am-9:30pm, mar-mié y vie-sáb 9am-9pm, jue 9am-8pm. $15-$30.

En este aromático local en la Juárez traen el cacao de cultivos del sur de México. Entre sus fuertes están los chocolates de mesa y las bebidas: calientes o frías, con agua o leche y sumamente espumosas gracias al uso del molinillo. En la tienda verás opciones con más de 70% cacao con fermento de cuatro días y secado al sol.

Espacio en el que convergen proyectos mexicanos enfocados en la revalorización del cacao y del chocolate en todas sus variedades. Entre los presentes está La Rifa con bebidas, al igual que venta de barras con cacao de Tabasco, Chiapas, Guadalajara y Ensenada. También hay catas y talleres abiertos al público.

à Guanajuato 138-L3, Roma. Mar-sáb 9:30am-8pm, dom 10am-8pm. $200.

à Dinamarca 47, Juárez. Lun-vie 8am-8pm, sáb 9-12am, dom 9am-4pm. $200.

à Campeche 51, Roma. Lun-vie 11am-7pm, sáb 10am-5pm, dom 10am-3pm. $200.

En esta casa productora de chocolate gourmet artesanal usan ingredientes 100% naturales. Cada chocolate cuenta con un alto porcentaje de pasta de cacao y tienen sabores mexicanísimos que van desde mango con chamoy hasta mole y chipotle. ¿Lo mejor? Acaban de abrir nueva sucursal.

Aquí guardan cariño por sus pequeños productores de Tabasco y Chiapas, quienes fabrican chocolate a granel, en polvo y hasta licor de chocolate. En bebidas, el xocolatl picante es 100% cacao con miel y una mezcla de chiles, puedes acompañarlo de postres, como el vegano de higo y cacao, o maridarlo con chela.

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Central Cacao

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No se sabe con certeza el origen de la palabra chocolate, pero se cree que es la unión de las palabras mayas chocol (caliente) y atl (agua).

Los tres tipos básicos de cacao son: criollo (es suave y aromático), forastero (ácido y normalmente cultivado en África), y trinitario (un híbrido del criollo y forastero con notas a miel).

Cafés

Los Fridos Café DONCELES ES POPUL AR POR la variedad de librerías de viejo, y creí que Los Fridos Café deambularía entre los locales, pero no. Se encuentra al inicio de la calle si llegas por Eje Central, donde todavía no empieza el paraíso literario. Subí al último piso para dar con una terraza que festeja el folclore nacional con papel picado y un menú escrito con modismos: pa’que amarre (a los platos fuertes) y pa’endulzar el corazón (los postres). Como dato: los alumnos de Frida Kahlo se conocían como “los Fridos”, así que el lugar evoca esta anécdota. Las sillas altas te permiten apreciar los edificios más icónicos del Centro Histórico, como el Palacio Postal, el Palacio de Bellas Artes y la Torre Latinoamericana.

La especialidad es casi tan fotogénica como el paisaje: bomba de amor, una concha rellena de helado con chocolate; una dulce combinación que ganará tu corazón. Pa’l calor elegí un frappé de taro y lo acompañé con un pan tostado con pesto, jitomate y cilantro, al que le llaman bandera. La combinación de sabores me abrió el apetito para comerme una chapata clásica de jamón y queso. A Los Fridos Café se viene para el antojito cafetero de media tarde o para pedir toloache (tú pregúntales). ■ Fernanda Vega

 QUÉ ES... Una cafetería con terraza en el corazón del Centro Histórico, especializado en antojitos tradicionales y café.

POR QUÉ IR…

Organizan downtown sunsets con música en vivo y tienen cervezas artesanales. à Donceles 2, Centro. 7880 7132. Metro Bellas Artes. Lun-sáb 9am-9pm. $200.

lagalletería Los mayas llamaban kaka-wa al cacao y lo cultivaban a la orilla de cenotes en Yucatán y lo usaba en celebraciones religiosas.

 QUÉ ES...

Tout Chocolat

El cacao lo traen de Ecuador, Bolivia, Venezuela y República Dominicana, y se fusiona con ingredientes de temporada para traer bombonería, confitería y repostería a la sucursal. Estas genialidades corren a cargo del chef Luis Robledo Richards, quien se ha posicionado en el top 10 de chocolateros de Norteamérica. à Ámsterdam 154, Condesa. Lun-sáb 8am-8pm, dom 10am-6pm. $250.

La tienda de galletas más dulce de la Roma, creada por Joaquín Fernández y Juan Carlos Malagón.

CUANDO ME ENTERÉ QUE SE ESPECIALIZ ABAN en galletas, estaba segura que comería más de 10 en una sentada, y al llegar me sorprendí: aquí son más grandes y locochonas que las tradicionales. lagalletería se escribe junto (porque todo junto sabe mejor) y la recibimos gustosos en su primer local, pues antes se dedicaban a entregas a domicilio y visitas a mercaditos itinerantes. Desde el exterior

POR QUÉ IR… Para probar combinaciones locochonas, como tocino y chocolate con un cold brew.

à Coahuila 44A, Roma. Lun-dom 11am-8pm. $125.

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se admiran las galletas y especialidades del menú, colocadas sobre cajitas coloridas que las resaltan como las reinas del lugar. Empecé con un whoopie, sándwich con relleno de cajeta y una oblea. Las galletas que lo rodeaban eran de vainilla con pistache y cardamomo, sabores que dominaban en cada mordida y al llegar al centro se balanceaban con la oblea. Tanta dulzura merecía acompañarse con una bebida y me fui por la recomendación de la casa, el cold brew. Su refrescante sabor abrió el apetito para probar el postre estrella del lugar: una crujiente galleta tocino chocochips (apta si te gusta combinar sabores). Chocoholics felices con una galleta de triple chocolate, de esas que resbalan por el paladar. Cada probadita me daba seguridad de que la innovación es el ingrediente especial de lagallatería. ■ Fernanda Vega

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Ti ón r ese me O im ña u ay d tM pa e m éxi g a an co la er a cu en ta an

Vida Nocturna Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares regina@timeoutmexico.mx

BAR DEL MES

Yellow Bird Bar Coctelería creativa y licores añejos por meses en el nuevo bar de la Roma



ROMPIERON EL PATRÓN DEL BAR SECRETO y jugaron una

QUÉ ES…

carta más sofisticada: ser un club social para beber. Pero lejos de que este concepto intimide, se portan de manera amistosa y cualquiera puede ingresar con reservación o conseguir un pin de cliente frecuente. Así, Yellow Bird Bar aterriza en el sótano de una casa porfiriana para recibir a exploradores cocteleros. Tan estrecho como pasillo de tren y tenuemente iluminado, el interior se siente íntimo y a la vez divertido (señala a la bola disco y a la máquina de frappés). Hay dinamismo tras la barra con la presencia de los bartenders y socios Ricardo Sandoval (ganador del World Class México 2014), Braulio Hernández (Madre Café) y Rodrigo Valdez, mientras en una repisa yacen barricas que añejan nueve cocteles clásicos y un refri retro con cocteles al vacío (sellados en bolsa y guardados a temperaturas frías para después servirse directo). Tres cosas que llevan el mismo nombre: el bar, la canción de Arthur Lyman (1957) y este trago: yellow bird luce coqueto en un vaso en forma de ave y deja toques de sabor caribeño gracias al ron con jugo de piña, galliano (licor de hierbas) y crema de banana. Este último elemento le da cuerpo y aroma mientras las piezas herbales equilibran el dulzor. El blue demon soda resulta burbujeante gracias al prosecco, tropicaloso con curaçao azul chillante y vodka en un vaso que simula una tina; échale el dulce acidito de limón que te dan y bébelo en cuanto se deshaga como jabón en el agua para saborear la efervescencia. Necesita algún otro ingrediente que le dé punch, pero es buen show. No tendría problema en cambiar mi matcha mañanero con el verde limón de este bar: el té lo mezclan con jugo de limón verde, agridulce jarabe de lemongrass y vodka aromatizado con hierbas (*guiño*). En suma, Yellow Bird Bar es un espacio juguetón que no le teme a experimentar, cuyo motor está en la diversión y el constante aprendizaje, requerido para sobresalir en la selvática y cambiante vida nocturna de una metrópoli.

Un club social para beber en la Roma con cocteles añejos y de autor, donde con un pin de cliente frecuente entras sin reservación.

POR QUÉ IR… Además de la experiencia coctelera, cuentan con un menú de comida a cargo de Tierra Adentro. àTabasco 304, Roma. 55 6495 6379. Metrobús Álvaro Obregón. Mié-sáb 7pm-2am. $350.

Por Regina Barberena

Piensa que “la tina azul” es un mejor nombre para el blue demon soda. www.timeoutmexico.mx Septiembre 2019

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CINCO PL ANES NO TE PIERDAS PARA CELEBRAR

del 2018 MesVLpatrio

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PRSPCT Night Gareth De Wijk, mejor conocido como THRASHER, es dueño y fundador del label PRSPCT para hard drum and bass, hardcore y breakcore. En esta primera visita a la CDMX exhibirá en Terminal Club Antisocial cuatro sellos y producciones involucrados, como Limewax y Hardcore Punk, así como un line up de djs nacionales.

Porque Vino,no mezcal todo es y dj Gorillaz, sets Morrissey y QOSA

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Born In Mexico La plataforma de música electrónica que impulsa el talento mexicano llega este año con Rated R al Normandie. Consistirá en una serie de eventos con tributo a las influencias musicales y formativas del dj y productor Mauricio Rebolledo; artistas nacionales, como Kawas y Lasser Drakkar se darán cita con Rebolledo en la tornamesa.

àNormandie. López 15, Centro. Sáb 14 10pm. $250.

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The Outsiders III Mezcal y hardcore, dúo que llega por una noche al multicultural y alternativo espacio

de La Mezcalli. Este bar y cantina itinerante albergará tres actos de leyendas del hardcore: en hardcore techno francés Manu Le Malin; al cuatro veces nombrado como mejor dj del género DJ Dano y al productor y gabber estadounidense Lenny Dee. àLa Mezcalli. Jesús María 42, Centro. Sáb 14 9pm. $500.

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Masego La productora de eventos

Trick or Treat Music cumple siete años en la industria, y para festejar como se debe, traerán al dj originario de Jamaica Micah Davis, mejor conocido como Masego. Este artista revolucionario del R&B llegará por primera vez a la CDMX con beats de trap house jazz utilizando saxofón y percusión, esto como parte del cierre del Lady Lady Tour.

àTerminal Club Antisocial. Bolívar 20, Centro. Vie 20 9pm. $250-$300.

àNormandie. López 15, Centro. Sáb 14 9pm. $600.

àJapan. Monterrey 56, Roma. Dom 15 4pm. $200-$400.

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Viva México En Japan, uno de los recintos consentidos para electrónica, celebrarán el 15 de a lo grande. Djs de talla nacional como Me & Myself con techno, Dj Fiasco con influencias del deep house y dub, y elRojo con underground y techno.

Club Petanca Roma  QUÉ ES… Un club de petanca y bar especializado en vinos y mezcales mexicanos, con botanita de quesos nacionales.

POR QUÉ IR… Las noches suben la temperatura entre retas de petanca y mezcal, y de vez en cuando hay brunch los sábados. àColima 124, Roma. 55 8848 3710. Metrobús Durango. Mar-jue 4-11pm, vie 2-11pm, sáb-dom 11am-11pm. $300.

PARECE QUE LOS BUENOS LUGARES SE ESCONDEN para aumentar la emoción de ser hallados. Club Petanca Roma es uno de ellos: al fondo de un restaurante, y si no fuera por los aplausos y bullicio lejano, pasaría desapercibido. Una plancha de arena es el escenario principal donde los jugadores preparan sus mejores tiros. El deporte que practican da nombre al bar: la petanca, un juego europeo que involucra bolas de acero y un boliche (bola pequeña de madera) como meta. El vencedor es el que llega más cerca del boliche. Si no eres hábil en el deporte, te reciben amablemente en la barra con destilados y vino. Para ponerte a tono y animarte a jugar, pide un espadín ligero: mezcal en su presentación original traído desde Oaxaca, ese que te llena de confianza. La coctelería es básica pero abundan distintos tipos de licores y cervezas de etiqueta mexicana. Para vino está la copa de Espuma de la Casa, proveniente de Ensenada, se sirve fría y te sienta bien al estómago si pediste algo para comer. Hay hermandad entre los equipos de petanca y quienes ya se llevaron varios mezcales encima. De este club salen tiros y risas disfrutables, que en fin de semana inician desde las 11am. ■ Fernanda Rangel

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socios de Ensenada.

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Vida Nocturna

TE RECOMENDAMOS

âJamaica

Así como el Mercado de Jamaica inunda la nariz con aromas de diferentes flores, el trago de Ariana Ruiz emite sabores de un ramo recién cortado. Lleva tequila blanco, ginebra, puré de pera, pimienta rosa y vino con rosas. $165.

¡Pásele, marchante! Cocteles patrios en Limantour

Ciudadelaà à

En honor al mercado de artesanías mexicanas. Creado por Pablo Pasti, head bartender, con sotol, campari, cold brew de Rompeolas Café y soda de maracuyá. Hay un toque muy festivo, ¡obleas! $150.

ßXochimilco

De los más tradicionales en la ciudad, este mercado que debe su nombre a la zona de los canales milenarios llegó en forma de trago a cargo del bartender José Luis León. Es una variante del spritz con aperol, zanahoria clarificada, licor de riubarbo y prosecco. $150.

Lagunillaà

Tradicional mercado de pulgas y de los más históricos, esta representación del Mercado de la Lagunilla, de Raquel Ramos, lleva tequila traído de Sonora, xila (licor de agave), puré de mango, limón verde, soda de cebada y escarcha de chile ancho. $160.

áSan Juan

De comida exótica y con productos tan frescos, el Mercado de San Juan es atrevido y energético. El bartender Rodrigo Maceda lo prepara con ron infusionado en mantequilla de escamol y pimienta rosa, kahlúa, amaro averna y cold brew. $160.

àÁlvaro Obregón 106, Roma. Lun-mar 6pm-12am, mié-sáb 6pm-2am, dom 6-11pm. $450. www.timeoutmexico.mx Septiembre 2019

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Shopping Editora Orianna Martínez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/shopping orianna@timeoutmexico.mx

LUGAR DEL MES

Sigue Sigue Sputnik SSS El estudio creado por Dr. Lakra se ha convertido en el destino favorito de tatuadores internacionales

EL ARTISTA MEXICANO DR. LAKRA Y RODRIGO BLANCO “ROSCA” , guitarrista

de Rey Pila, unieron fuerzas para crear un estudio de tatuaje que promete ser uno de los más relevantes de la Ciudad de México. Ubicado en las entrañas de la Guerrero, Sigue Sigue Sputnik (SSS) tiene a estrellas del tatuaje como Vania Pregonova (Van Pira) y a Christian Castañeda (Xian of the Death), pero también recibe a artistas internacionales, como El Channok, para hacer residencias temporales. El estudio se encuentra en una imponente casona de dos niveles y techos altos, la decoración va acorde con la creatividad de todo el equipo: las paredes y columnas están intervenidas con murales de los tatuadores y sobresalen las colecciones de juguetes, máscaras y stickers que le dan un ambiente muy punk al lugar. El salón principal también sirve como sala de exhibición, a donde quiera que voltees encontrarás pósters de tatuajes con estilo tradicional, realista y japonés. Si hay algo en común entre todos los artistas que pasan por este estudio es la relación que existe entre lo plasmado en la piel y la fuente de inspiración que surge de los aspectos culturales y visuales de cada país que visitan. Si bien este espacio es relativamente nuevo, sus tatuadores, como El Chanok y el mismo Dr. Lakra han www.timeoutmexico.mx Septiembre 2019

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 ¿QUÉ ES?… Un estudio de tatuajes en la Guerrero creado por Dr. Lakra.

POR QUÉ IR… Para marcar tu piel con lo mejor de la escena nacional e internacional. àSoto 72B, Guerrero. 55 9688 7679. Metro Hidalgo. Lun-sáb 12-8pm.

estado desde los inicios del tatuaje en México, por lo que la trayectoria de cada uno es sinónimo de calidad, recordemos que Dr. Lakra fundó Dermafilia en 1994, el primer estudio colectivo de tatuajes en México. El singular nombre del estudio surgió por unas máquinas rasuradoras que usaban los reos para tatuarse en las cárceles rusas, la marca se llama Sputnik. “Siempre nos ha llamado la atención la onda cruda, carcelaria, como primitiva y muy real. Luego yo le agregué

el Sigue Sigue que tiene una referencia a una pandilla filipina con tatuajes muy chingones”, comenta Dr. Lakra, cuyo verdadero nombre es Jerónimo López Ramírez . Su cuenta de Instagram es esencial para descubrir el trabajo del staff. Si te interesa tatuarte con alguien en específico solo debes mandar un correo a ssstatuajes@gmail.com y programar una cita con el tatuador de tu preferencia.

Por Eduardo Ávila

Cuenta los días para hacerse su primer tatuaje, pero shhh, no le digan a su mamá

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Shopping PRUEBA ESTO

Urban Hair

All Together Now x Stella McCartney

EL FRIZZ, EL VOLUMEN, L A HUMEDAD y la falta de hidratación son los eternos enemigos que enfrentamos QUÉ ES… quienes tenemos el cabello Un salón rizado. Si a eso sumamos que especializado en no existen muchos lugares cabello rizado. especializados en cortes para sacar lo mejor de nuestros POR QUÉ IR… chinos, el asunto se complica. Hacen los cortes de Por fortuna, en Bosques de cabello en seco para las Lomas, hay un lugar que respetar cada uno de cuidará cada uno de tus rizos: tus chinos. Urban Hair. Antes de comenzar evalúan los productos que has àPlaza Bosques. usado, el estado de tu cabello y Bosque de Duraznos 187, lo que esperas de él. La magia Bosques de las Lomas. se produce durante el corte que 55 5813 8413. Lun-vie hacen en seco, pues realizan una 8am-8pm, sáb 9am-7pm, lectura minusiosa de tus rizos, dom 10am-6pm. $899 respetando su forma y acomodo corte, $2,370 kit Urban (nunca había terminado tan feliz Curls. luego del corte). Finalmente, y quizás la estrella de este proyecto, es su propia línea profesional de rizos: Urban Curls, que no contiene sulfatos, siliconas ni parabenos. El kit está compuesto por shampoo, co-wash (crema limpiadora), acondicionador, crema modeladora, gel y reaviva rizos (un spray para hidratar el cabello en cualquier momento). Una vez que terminan tu corte, te aplican estos productos para devolver la forma natural a tus rizos y te dan tips sobre cómo cuidar tu cabello para que luzca increíble sin importar la hora del día. Aprovecha sus promociones de corte de cabello más detox, un tratamiento especial para eliminar impurezas y residuos de otros productos. ■ Mariana Guillén



¿Eres megafan de The Beatles? ¡Tenemos buenas noticias! La nueva línea de Stella McCartney inspirada en la película Yellow Submarine (1968) ya está disponible. All Together Now se compone de prendas y accesorios psicodélicos con gráficos y estampados alusivos a la película con los que te sentirás en Pepperland. La colección está hecha con materiales sustentables: cachemir regenerado, mezclilla orgánica y algodón 100% reciclado. Nuestra pieza favorita es un suéter gris de lana con el mensaje “All You Need Is Love”. ■ Daniela Guerrero àwww.tellamccartney.com

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AGÉNDALO…

Ropa para todxs No es necesario sacrificar el estilo para entrarle al slow fashion (moda ética o sostenible) y frenar el consumo desmedido de ropa desechable. Prueba de ello es Ropa para todxs, un mercado que propicia el reuso y el reciclaje de textiles por medio de la venta de prendas vintage y de segunda mano. El bazar se lleva a cabo una vez al mes en el jardín cultural La Mano y –aunque la oferta cambia en cada edición– es muy probable que te encuentres marcas como Carla Fernández, 1/8 Takamura, Erin Lewis, Laura Palmer y Kokoboko a precios bajos. ■ Orianna Martínez

FOTO: CORTESÍA FARFECHT.

àLa Mano. Francisco Sosa 363, Santa Catarina. Sáb 21-dom 22 10am-7pm.

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Shopping

Hostal de la Luz AL HOSTAL DE LA LUZ UNO va a relajarse y



ESCAPADA

QUÉ ES…

Un hotel holístico con spa, temazcales y un a olvidarse de cualquier preocupación, así de centro de meditación sencillo. Este oasis de tranquilidad está en Tepoztlán y es el remedio perfecto para el exceso POR QUÉ IR… de estrés al que estamos acostumbrados. Ubicado en Amatlán de Quetzalcóatl y rodeado Para desconectarte de todo. Está a hora y por la cordillera del Tepozteco, este sitio irradia media de la CDMX. energía y buena vibra por donde quiera que lo veas, no por nada fue declarado lugar de paz por àCarretera Federal el Dalai Lama. El hotel tiene un concepto holístico Tepoztlán- Amatlán Km que integra spa, suites de lujo y un centro de 4, Tepoztlán, Morelos. meditación. Cuenta con albercas, jacuzzi, dos 739 393 3076. $1,880temazcales (uno de ellos tiene un tobogán con $3,216 por habitación. salida a una alberca de agua helada), jardines y terrazas para contemplar la mágica vista a las montañas de Morelos. En su spa puedes elegir entre faciales, masajes reiki y hasta terapia para el insomnio. Mi favorito fue el hidrochakral ($500), un masaje en una alberca llena de agua energizada y purificada que actúa sobre cada uno de nuestros siete chakras. Por las mañanas hay clases de yoga y meditación en grupo. Prueba también la caminata en el laberinto, que es una réplica exacta del laberinto de la Catedral de Chartres en Francia. El recorrido se hace descalzo y con los ojos cerrados para encontrarte con tu yo interno. Empaca un traje de baño y ropa cómoda, olvídate de contestar whatsapps y ten en cuenta que no hay televisión en las habitaciones y la señal de internet es muy baja. ¿Listo para el viaje? ■ Orianna Martínez

Viejo Amor LA ROPA ANTIGUA Y LOS DISEÑOS MODERNOS se fusionan en una boutique



creada por la exmodelo argentina Florencia Sábato. La tienda te lo dice todo desde QUÉ ES… su nombre, le apuesta a las prendas La fusión de moda vintage (en su mayoría ropa con más de 30 vintage con prendas años), pero también ofrece material propio contemporáneas. diseñado por la misma Florencia. En Viejo Amor no hay preferencia POR QUÉ IR… sobre marcas de lujo o independientes, Su selección de lo importante es que cada pieza se vestidos y kimonos mantenga en buen estado, así Florencia boho es alucinante. evita intervenirlas de forma excesiva y las mantiene lo más fiel a su diseño original. àAtlixco 81, Condesa. Dentro de esta doble propuesta 55 6719 6094. Lun-sáb sobresalen los vestidos y accesorios con 11am-8pm. estilo boho (fedoras y cinturones); los estampados florales, las lentejuelas y los plisados también abundan en toda la tienda. Las piezas son únicas y los precios bastante accesibles (encontramos prendas desde $500 pesos). Puntos extra por su servicio de stylist en cada visita. ■ Patricia Sánchez www.timeoutmexico.mx Septiembre 2019

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APERTURA DEL MES

Soberbia El nuevo antro de La Purísima es algo más que una simple referencia a una tienda de ropa

ASÍ LA APERTURA, ACCESIBILIDAD, BUENA MÚSICA Y AMBIENTE QUEER

arrabalero se haya modificado o no en La Purísima desde su apertura hace 10 años, admitámoslo: que un antro LGBT tan icónico en la CDMX abra nueva sucursal es algo que nos emociona a todos. El antro gay que nuestros lectores votaron como el número uno de la ciudad durante algunos años, se reafirma como sitio clave para descentralizar la vida nocturna LGBT, pues su nuevo antro Soberbia estará en la misma cuadra. “Todo se lo debemos a República de Cuba. En 2010 la gente ya no iba a Zona Rosa porque estaba quemada. Qué bueno que hoy existen espacios como Rico y Baby que ofrecen algo y le dan apertura a esa zona. Buscamos apoyo de la policía auxiliar para que la delincuencia sepa que es una calle blindada. Estoy seguro que cuando la gente se siente a salvo regresa y se vuelve su casa”, afirma uno de los dueños. Verás un maniquí vestido de Lady Gaga, uno de David Bowie y otro con miles de luces led con vestuarios del artista mexicano de indumentaria Gamaliel Islas. La decoración es estilo setentas, también un tanto futurista con guiños al cineasta Stanley Kubrick, toques de arte pop y neones; en conclusión: un pastiche de joterías, motivos fálicos y luces en una rica combinación de arte (tal vez kitsch) bien planeada y con personalidad.

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“Tenía ganas de un espacio con maniquíes, quería que de las paredes salieran manos. Entonces me dijo un amigo: 'Güey, ¿por qué no Soberbia, pero con la misma tipografía de una tienda departamental?'. Me encantó la idea, pero si no te parece divertido, ya no nos interesas”. Como buen bar gay, Soberbia apostará por una experiencia que trastoque otros ámbitos culturales LGBT. Nos adelantaron que habrá performances corporales con látex, intervenciones de artistas como Fernando Osorno (trabaja con las corporalidades a partir del papel) y preferirán experiencias eróticas más allá del típico stripper. El artista plástico Fabián Cháirez es algo así como el director de arte o conceptual del antro, si es que eso existe. Ábrele tu corazón a este nuevo antro LGBT, pues se trata de un concepto totalmente diferente en México: un piso —de dimensiones similares a La Puri— que promete conservar la atmósfera que se vive en su antecesor. “Estamos acostumbrados a echar muy buena

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LGBTTTI ASÍ QUE NUNCA HAS IDO A...

Teatro Garibaldi 

fiesta, no hay manera de fallar”. Prepárate para un setlist con mucho joti-pop por parte de los djs residentes e invitados y sin tanto perreo. El cover aún está por definirse. “Sin ofender a nadie, no será una azotea con lucecitas colgando, será un lugar cuidado en cada detalle y que es la culminación de nuestro trabajo de 11 años. Empezamos con El Marra (ya no pertenece a los mismos dueños), luego salió su hermana mayor La Purísima y ahora Soberbia”, concluye el anfitrión. à República de Cuba 2, Centro. Metro Bellas Artes. Mié-sáb 5pm-3am. $200.

¿Qué es? Un bar legendario del Centro. Ha sido sede de importantes eventos LGBT como La Carrera Drag de la CDMX y ha recibido a estrellas como las de RuPaul's Drag Race.

Por Alberto Cervantes

Ya está planeando sus 22 años en este lugar, sin perreo y con mucho arte.

¿Por qué ir? Intenta no ser percibido como el gran after que ha sido durante años y está ganando nuevos públicos, así que no te sorprendas si ves tanto a un chico entallado y trajeado como al más relajado acuerpado en pants. Sin embargo, se sigue antojando para una noche sin freno de baile y para expresarte sexualmente de una manera libre y sin pose. ¿Qué lo hace un gran lugar? Desde su reciente remodelación, aquí lo que sobran son hombres. Y no lo digo por el cuarto oscuro, que ya no existe, sino porque desfilan mínimo una docena de strippers y gogo dancers prácticamente durante toda la noche. Lo hacen en un nuevo escenario en alto que ahora sí le hace justicia a su nombre. En este, al fondo, se encuentra el dj enmarcado por luces neón, de ahí, se expande en desniveles para crear una pasarela amplia; cuando no hay show puedes subirte a bailar y sentirte la reina de la noche. ¿Qué debo conocer? El salón que comparte con el también antro gay Divina, Terraza Garibaldi, es un gran espacio con ventanas con vista a Plaza Garibaldi, hay gogos en su barra y cuenta con su propio dj. Sigue sus redes sociales, pues al estilo millennial tienen promociones para ganar tragos gratis desde ahí. ¿Qué tiene de nuevo? Además del escenario, en general el servicio ha mejorado, los meseros ya no te levantan de los sillones de las gradas. Ahora hay una zona delimitada que se siente VIP y cómoda, está delante de los baños que dejaron de ser una experiencia sacada de Trainspotting. La música continúa siendo circuit, techno, electro, electropop, un poco de perreo y los clásicos joto-hits que tanto nos gustan. ■ Alberto Cervantes à Eje Central 43, Centro. Metro Bellas Artes. Metrobús Bellas Artes. Jue-dom 9pm-3am. $250, cover $80.

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OBRAS DE TEATRO CON TEMÁTICA LGBTTTI

Estúpida historia de amor en Winnipeg

olor a diesel, pasamos de la infancia al primer amor, de la amistad con Villaurrutia al romance con Lorca, del teatro a la televisión y de la poesía al periodismo. El director Guillermo Navarro saca al erudito de su pedestal y acompaña la puesta con proyecciones, música en vivo y un actor invitado en cada función. ■ Jacqueline Molina à Teatro La Capilla Madrid 13, Del Carmen. Mié 8pm. $250.

Amor oscuro

 En dos mujeres puede habitar toda la fuerza, la dulzura, la sensualidad y autoafirmación que hoy sabemos, aunque no suceda así, debería habitar en todo ser humano. Pero en época de la Santa Inquisición, dichos atributos en una mujer eran motivo de sospechas para quienes osaban castigar a las “pecadoras”. Sumarles a esas dos mujeres el amor de la una por la otra es una osadía, misma que sí es posible en el drama de Isaac Slomianski dirigido por Víctor Weinstock. Ana Karina Guevara y Sonia Franco dan vida a la hermana del inquisidor, quien mantiene en secreto un amor pasional con la joven huérfana María, interpretada por Fernanda Albarrán. Las actrices entablan un contrastante duelo de personalidades, que responde a la diferencia de edades y al tono poético de la obra pero con un montaje en una atmósfera

à Teatro Helénico Revolución 1500, Guadalupe Inn. Mar 8:30pm. $200-$350. A partir del 17 de septiembre.

Novo en un clóset de cristal cortado

 Es 1974, en el Hospital General el enigmático Salvador Novo se muestra totalmente vivo en los delirios de su pronta muerte, para hacer un recuento de los momentos más significativos de su vida. El dramaturgo Alejandro Román trae a nuestros días a Novo en un monólogo coherente que no solo recuerda la trascendencia que tuvo el personaje en la cultura de nuestro país; sino también nos muestra al hombre sensible y enamoradizo que sin importar la época, asumió su sexualidad, orgulloso. Gerardo González encarna a Novo de una forma entrañable. Entre banquetes, joyas, fiestas y www.timeoutmexico.mx Septiembre 2019

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contemporánea que va y viene entre la luz y la oscuridad. Para perturbarlas, amedrentarlas y arrebatarlas, Gastón Yanes, como escribano de la inquisición, responde con una madurez escénica inquebrantable, fácil de ver incluso en el movimiento coreográfico que estuvo a cargo de Vivian Cruz, quien apegada a la danza contemporánea aligera la dureza de la historia. Amor oscuro además de dar un mensaje de inclusión y de desnudar sin tapujos a dos amantes secretas, nos regala imágenes y atmósferas casi sublimes; con música en vivo, video proyecciones y tres seres humanos que parecen habernos heredado toda la empatía y al mismo tiempo todo el rechazo que hoy se puede sentir por un amor diferente. ■ Alberto Cervantes à Foro Lucerna Lucerna 64, Juárez. Vie 8:30pm, sáb 6 y 8pm y dom 6pm. $300.

FOTO: CORTESÍA DE LA PRODUCCIÓN

Las personas inteligentes se enamoran solamente de una manera: como estúpidas. Algo así sucede en esta obra en la que un enamoramiento se convierte en una decisión de vida y en una travesía física y emocional que deviene en todo aquello que nadie se espera cuando siente o pronuncia la idílica palabra “amor”. Sebastián Sánchez Amunátegui dirigue esta comedia, como ya ha sucedido con otros textos LGBT: “Uno habla de las cosas que le interesan. Me gusta hablar de la temática gay porque soy gay. En la obra un hombre que está en sus 35 se enamora de otro de 25 años. Con la edad la percepción amorosa cambia, esto va más allá de ser gay”. En los protagonistas, José Ramón Berganza y Martín Saracho, se reúnen tres cualidades: inteligencia, talento y apostura. Ante esto, el director confiesa: “No creo mucho en el atractivo físico… Me gusta retratar que la gente pueda ser como es, sin importar la belleza”. El texto de Carlos Talancón es una nueva y destacada aportación al panorama de la dramaturgia de temática LGBT en México. Al respecto, Amunátegui comenta que no cree que falten dramaturgos mexicanos que hagan obras de temática gay, sino gente que las monte. ■ Enrique Saavedra

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Arte Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

Sinestesia olfativa La exposición del nuevo Museo del Perfume huele como una exquisita experiencia inmersiva

 ¿A QUÉ HUELE NUESTRA INFANCIA?,

¿qué olor expedimos cuando estamos felices?, ¿cuál es el aroma del placer? La exposición preinaugural del Museo del Perfume (MUPE) nos sumerge en una experiencia inmersiva por paisajes aromáticos para darnos las respuestas. Las nueve piezas realizadas ex profeso para Sinestesia olfativa reflexionan sobre las posibilidades olfativas como parte fundamental de la vida, basadas en la sinestesia, fenómeno neurológico que conduce a la experiencia simultánea entre dos o más sentidos. La muestra incluye el trabajo de Tania Candiani, Carolina Castañeda, Jerónimo Hagerman, el colectivo Interspecifics, Fritzia Irizar, Andrea Martínez, César Martínez, Juan José Rivas y Rogelio Sosa. En el patio del museo encontrarás un perro inflable de cuatro cabezas realizado por Juan José Rivas que cada cierto tiempo expide el aroma de la planta conocida como “lengua de perro”, utilizada en rituales para el amor y la rendición de la persona deseada. También destacan piezas como Mina de Jerónimo Hagerman, la cual consiste en una serie de esferas con flores que nos invitan a dejar de lado la visión antropocéntrica y empatizar con los insectos, cuya labor de polinización es fundamental para la vida en la Tierra. Una de mis obras favoritas es la del colectivo Interspecific, que con una bioimpresora crean www.timeoutmexico.mx Septiembre 2019

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ASÍ QUE NUNCA HAS IDO A …

Arte

Casa Estudio Luis Barragán 

¿Qué es? Una de las joyas arquitectónicas de la CDMX, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO en 2004 y construida por el arquitecto tapatío Luis Barragán en 1948. ¿Por qué ir? La arquitectura emocional de Barragán te conmueve por la belleza de cada detalle del que fue su hogar. Desde la maestría para jugar con la proporción de los espacios y crear diferentes ambientes a partir de la luz y el color hasta el diseño del jardín y los patios.

esferas de gel que en su interior guardan el sabor de un aroma muy específico. Seguramente aquí tú también activarás recuerdos de la infancia. Encontrarás lo más impactante al final de tu visita: dos velas en forma humana y a escala real colocadas una frente a la otra. Con esto, César Martínez conceptualiza los sentimientos que surgen cuando atravesamos una situación difícil y así, nos regala un momento de contemplación que culmina con una reflexión sobre nuestra innegable mortalidad. Sinestesia olfativa nos ofrece una serie de reflexiones que no podemos perder de vista, como la importancia de cuidar el medio ambiente, la percepción que construimos sobre nosotros mismos en el ejercicio de la introspección y la unión de la ciencia y el arte. A pesar de que el MUPE aún no abrirá al público para ver su colección y museografía, esperamos con ansias la segunda y tercera parte de esta exposición preinaugural, que tendrán lugar a finales de septiembre e inicios de 2020.

¿Qué lo hace un gran lugar? Amante del arte y un devoto religioso, en el recorrido verás obras de Mathias Goeritz y Chucho Reyes, quien incluso era considerado por el propio Barragán como su maestro, así como esculturas y pinturas de arte sacro. En la biblioteca verás el Premio Pritzker, el máximo reconocimiento de arquitectura en el mundo, que el tapatío recibió en 1980. La entrada principal de la casa es una síntesis de los elementos básicos de la arquitectura del maestro: materiales, como la madera y la roca volcánica, el color y la luz. ¿Qué debo ver? Desde 2016, Estancia Femsa coordina exposiciones temporales de arte contemporáneo en la casa. Han expuesto artistas como el alemán Franz Erhard Walther. ¿Qué tiene de nuevo? En la misma calle se encuentra el Jardín 17 Casa Barragán. Estuvo pensado como un anexo de la casa del tapatío y ahí se encontraba su oficina, pero nunca la concluyó. En 2016 el arquitecto Alberto Kalach (Biblioteca Vasconcelos) asumió el reto de restaurar este espacio que ahora está enfocado en la divulgación de la arquitectura con exposiciones temporales y conferencias. ■ Mariana Guillén

à Museo del Perfume. Tacuba 12, Centro. Metro Allende. Mar-jue 10am-6pm, vier-dom 10am-8pm. $75. Previa cita: reservaciones@museodelperfume.com.mx.

Por Eduardo Ávila

à Gral. Francisco Ramírez 12-17, Ampliación Daniel Garza. Constituyentes. Lun-vie 10:30am, 11:30am, 12:30pm, 3:30pm y 4pm y sáb-dom 10:30 y 11am. $400. Previa cita: 55 5515 4908.

Ahora su desodorante tiene un significado más profundo en su vida.

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Arte

QUÉ PASA CON

La Luna Lo que brilla

El uruguayo Fredi Casco te transportará por la breve carrera espacial que se desarrolló en Argentina, para descentralizar la idea de Estados Unidos como los “conquistadores del espacio”. El artista retoma imágenes de viejas publicaciones de la revista pseudocientífica Cuarta Dimensión para crear su pieza Lo que brilla: con fotografías ampliadas de ovnis se establece una metáfora sobre mirar al “otro” y sobre cómo nos mira “el otro”. Para terminar el viaje espacial, mira el video titulado Niyat. En coautoría con el fotógrafo Fernando Allen, la proyección muestra a uno de los últimos chamanes de la etnia Nivaclé, quien narra sus viajes interestelares a la Luna, al Sol y a unas enigmáticas montañas. Dichos viajes realizados por el espacio le dieron el don de curar y sanar a otros .

Hace 50 años el hombre caminó sobre la Luna por primera vez y con ello trajo a nuestra imaginación nuevas posibilidades que puedes ver en estas tres exposiciones. ■ Eduardo Ávila à Centro de la Imagen Plaza de la Ciudadela 2, Centro. Mié-dom 10am-7pm. Gratis.

El lado oscuro de la Luna

El artista francés Sébastien Girard, el Archive of Modern Conflict y la curadora Luce Lebart proponen un ensayo visual en el Fotomuro del Centro de la Imagen. Con una extensión de casi 50 metros, Girard trae hasta nuestros ojos imágenes sustraídas de la cámara del Apolo 17, la última misión tripulada a la Luna (1972), mismas que fueron realizadas tras un error fotográfico fruto de la energía estática que se generó en la cámara del orbitador en el intento de capturar el lado oscuro de la Luna.

De la A a la Z: viaje a la Luna

Esta muestra da la oportunidad renovada para reflexionar sobre el satélite natural, su presencia física y su relación constante con la vida en la Tierra.

pintores. Sucesivamente, la exposición te muestra las influencias que motivaron a dicha pareja sentimental en la construcción de sus discursos con piezas de arte prehispánico, artesanías mexicanas y las distintas etapas tanto de su vida como de su trabajo. Al final, la Sala Fernando Gamboa deja un sabor dulce con el colorido decorado

NO TE PIERDAS

Diego & Frida. 25 años en el Olmedo

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nuestra interpretación o goce estético, y gracias a eso puedes experimentar con obras que quizás ya conocías. En el caso del Museo Dolores Olmedo, la nueva propuesta es imaginativa y narrativa; al comenzar el recorrido te reciben los autorretratos de Frida y Diego Rivera, posteriormente verás dos piezas elementales para los artistas: el retrato de Alicia Galant y El matemático, las cuales inauguran la formalización de ambos como

de sus paredes y las muy presentables catrinas. La nueva museografía nos regala la ilusión de que son los artistas quienes te reciben a través de momentos y obras que marcaron su vida. Es como tomarse un té mientras discutes con ellos sobre arte mexicano. ■ Gustavo González à Museo Dolores Olmedo México 5843, La Noria Xochimilco. Mar-dom 10am-6pm. $50. A partir del 7 de septiembre.

FOTO:CORTESÍAMUSEO DOLORES OLMEDO

El Museo Dolores Olmedo festeja su 25 aniversario renovando la museografía de su colección permanente, incluyendo obras de Frida Kahlo que se encontraban hasta hace muy poco de gira internacional. Verás emblemas como Unos cuantos piquetitos. Pocas veces, como visitantes, nos cuestionamos el porqué de la colocación de los objetos al interior de un museo. Sin darnos cuenta, esa disposición influye en

Balderas.

Reúne el trabajo fotográfico y en video del artista Leandro Katz, quien se sumergió en la lingüística, las escrituras secretas, los lenguajes antiguos (especialmente el maya) y la invención del lenguaje, para así, capturar 27 momentos de las fases lunares, transmutarlos y convertirlos en un alfabeto y en una máquina de escribir. Con esto, el artista crea un nuevo lenguaje poético y desencadena el potencial de la Luna como dispositivo verbal. En la pared del recinto encontrarás el alfabeto lunar junto con su equivalencia al español, así como una fotografía de la máquina de escribir creada por Katz.

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Cine Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

ENTREVISTA

Ari Aster

El nuevo rey del terror vuelve con Midsommar: El terror no espera la noche

ARI ASTER SABE QUE UNO DE LOS principales

miedos de la humanidad es la muerte. La extinción siempre acecha amenazante en su trabajo. El director de la impactante El legado del diablo (2018), está de regreso con Midsommar: El terror no espera la noche, en la que presenta a Dani (Florence Pugh), quien después de una tragedia familiar se va a Suecia con su novio Christian (Jack Reynor). Lo que inicialmente eran unas vacaciones, se convierte en una pesadilla en la que lo más monstruoso de la naturaleza humana los acecha durante la celebración del Midsommar, un culto pagano del que son huéspedes. La forma en la que el joven realizador se abre ante la audiencia, para hablar de temas incómodos, oscuros y dolorosos, contrasta rotundamente con su hermetismo para usar palabras. No es sencillo hacer que Ari platique sobre lo que su obra nos murmura,pero lo buscamos para conversar sobre su nueva cinta que estrena el 20 de septiembre. No eres alguien que disfrute hablar de sus películas… La verdad es que si pudiera evitar las entrevistas, lo haría. Me gusta que la película hable por sí misma, porque cuando las escribo, todo viene de manera inconsciente y no siempre puedo explicar bien las razones o motivaciones detrás. Pero me queda claro que hacer estas entrevistas es necesario y que, aunque me enfoque en hablar de aspectos técnicos, siempre termino revelando detalles sobre mí. Tus personajes son prejuiciosos hacia otras culturas. ¿Buscabas comentar esto? No existe ningún discurso político intencional en la concepción de la película. No busco apuntar cómo reaccionan estos personajes o hacer un juicio sobre la tradición a la que hacemos referencia. La película fue pensada desde la visión de Dani y cómo esta celebración termina convirtiéndose

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en un reflejo de sus propias necesidades, o quizá hasta una concreción de sus deseos. Las conclusiones que saque el espectador son suyas. En tu obra lidias con la pérdida y cómo rompe a las personas. ¿A qué adjudicas esa recurrencia? Mucho de mi razonamiento durante la construcción de la historia tiene que ver con ser práctico. Dani enfrenta la misma experiencia que el resto de los personajes, pero tenía que haber algo que la diferenciara, sin embargo su vivencia particular es más interesante. Quizá sea una tradición que viene de mi gusto por los cuentos de hadas, porque además siempre imaginé esta película como uno de esos cuentos. Sobre esto, ¿qué cuento fue la principal influencia para narrar la historia de Dani? La verdad no existe ningún cuento en particular que haya funcionado como una inspiración. Nuevamente estoy hablando en términos de la estructura y la técnica. Aunque si tuviera que elegir, creo que Alicia en el país de las maravillas es una referencia obligada. Hay mucho de Lewis Carroll en la concepción de Midsommar: El terror no espera la noche. Más allá de una conclusión o entendimiento de lo que parece oculto, ¿qué esperas que se lleve la gente de esta experiencia? Quiero que sea inmersiva y sensorial. Que se pierdan en la película y después salgan confundidos. àDir. Ari Aster. Estados Unidos, 2019. Con Jack Reynor, Will Poulter, Florence Pugh y William Jackson Harper. Vie 20.

Por Gonzalo Lira

Después de ver esta película canceló sus vacaciones de verano en Europa.

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“Me gusta que la película hable por sí misma”

PARA VER It: Capítulo 2

Esto es lo que veremos del payaso que sí te mata, aunque no precisamente de risa

Después del buen recibimiento que tuvo la primer entrega de esta adaptación de la novela de Stephen King, su secuela se ha convertido en una de las más esperadas.

La edad le quita la gracia al Payaso

Fue muy común que algunos quedaron insatisfechos con la primera parte e hicieran comentarios como “Es que yo recuerdo que cuando vi la original, me asustó mucho”, y seguramente así fue, pero tomemos en cuenta que en aquellos tiempos, era mucho más fácil ser impactado y conforme han pasado los años, la capacidad de sorprenderse ha ido disminuyendo, incluso en el público más joven. Así que no esperemos replicar la experiencia vivida con la versión para la pantalla chica, cuyos dos episodios se estrenaron en 1990.

Entre dos géneros

Con la película anterior quedó claro que al tratarse de una nueva adaptación de la novela original, más que de un remake de la miniserie, habrá algunos agregados al grupo de chicos que aparentemente habían derrotado a Pennywise y que ahora, como adultos, encontrarán en sus debilidades al peor de sus enemigos. Además, el drama nuevamente se verá reforzado de la mano del director Andrés Muschietti.

Un nuevo invitado a la fiesta

Si en la entrega anterior sorprendió la inclusión de Finn Wolfhard (Stranger Thins), ahora lo hace la de James McAvoy, quien luego de impresionantes trabajos como Fragmentado (2016), llega para encarnar al antiguo líder del grupo de niños, el mismo que perdiera a su hermano y ahora se ha convertido en un escritor de novelas de misterio. Otra interesante adición es la de Jessica Chastain, cuya filmografía cuenta títulos como la estupenda La noche más oscura (2012). Jesús Chavarría

FOTO: CORTESÍA CORAZÓN FILMS.

àDir. Andy Muschietti. Estados Unidos, 2019. Con Jessica Chastain, James McAvoy, Isaiah Mustafa y Jay Ryan. Estreno: Vie 6.

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Cine AGÉNDALO

Olimpia A PROPÓSITO DEL 50 ANIVERSARIO del moviento estudiantil del 2 de octubre en México, el director José Manuel Cravioto presenta un thriller sobre los hechos de 1968 con la técnica de pintado cuadro por cuadro —también empleada en Cartas a Van Gogh (2017)—. Olimpia narra la historia de cinco jóvenes, previo a la matanza de estudiantes en la Plaza de las Tres Culturas, en Tlatelolco. El filme va más allá del lamentable acontecimiento y desarrolla la historia desde la perspectiva de las familias que buscaban a sus hijos desaparecidos, los prejuicios hacia el movimiento estudiantil y las agresivas represalias del gobierno. A pesar del gran trabajo de los estudiantes de la Facultad de Artes y Diseño (FAD) y el material que prestó la Filmoteca UNAM, Olimpia se pierde en sí misma, estirando la historia en algo que ya hemos visto. ■ Gil Camargo

John Waters



El maestro de lo grotesco visita por primera vez la CDMX para presentar su stand up This Filthy World

DE QUÉ VA… Un thriller que aborda el movimiento estudiantil de 1968 en México.

POR QUÉ VERL A… La Filmoteca UNAM prestó varias grabaciones del 68 y fue pintada cuadro por cuadro por la FAD. à Dir. José Manuel Cravioto. México, 2018. Con Nicolasa Ortiz Monasterio y Daniel Mandoki. Estreno: Vie 27.

El legendario John Waters, famoso por películas como Pink Flamingos (1972) y Hairspray (1988), presenta por primera vez en la CDMX su stand up This Filthy World, en el que relata su experiencia en Hollywood y como se convirtió en el Prince of Puke, además dará una firma de libros para sus fans y una master class en Cine Tonalá (Tonalá 261, Roma). àSALA Puebla 186, Roma. Metro Insurgentes. Metrobús Insurgentes. Vie 20 8:30pm. $650-$1,000.

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L AS 3 MEJORES

23º Tour de Cine Francés

Blanca como la nieve

Edmond

El misterio del Sr. Pick

àDir. Anne Fontaine. Francia, 2019. Con Lou de Laâge, Isabelle Huppert y Charles Berling.

àDir. Alexis Michalik. Francia, 2019. Con Thomas Solivérès, Olivier Gourmet y Mathilde Seigner.

àDir. Rémi Bezançon. Francia, 2019. Con Fabrice Luchini, Camille Cottin y Alice Isaaz.

Esta versión de Blanca Nieves presenta a Claire, una chica que debe enfrentar a Maud (Isabelle Huppert), su malvada madrastra. A pesar de ser una adaptación moderna, hay enanos y manzanas.

El escritor Edmon Rostand convence a toda una compañía de teatro para representar su obra Cyrano de Bergerac. Los problemas comienzan cuando descubrimos que el poeta no ha escrito la obra.

Un crítico se interesa en una novela recién publicada. El autor resulta un pizzero que murió dos años antes y nunca había publicado nada, así que el crítico comienza una búsqueda para conocer más sobre él.

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FOTO: CORTESÍA OLIMPIA. CINE TONALÁ, TOUR DE CINE FRANCÉS

Del 7 de septiembre al 18 de octubre disfruta de estas propuestas de cine galo

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TV Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

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SERIE DEL MES

QUÉ ES…

Carnival Row

Una serie que presenta un mundo en el que humanos y criaturas mágicas conviven.

POR QUÉ VERL A…

Prepárate para un mundo en el que criaturas mágicas y humanos conviven

FOTO: CORTESÍA PRIME VIDEO.

LOST (2004) FUE L A PRIMER A SERIE con un

presupuesto millonario —14 millones—, lo que cambió la percepción de que solo en el cine se podía invertir esa cantidad de dinero. Con esto en mente, Prime Video presenta Carnival Row, una fantasía con altos valores de producción creada por Travis Beacham (Titanes del pacífi co) y producida por René Echevarría (Los 4400), que viene dispuesta a quedarse con el lugar que dejó Game Of Thrones. La serie se desarrolla en el año 1800, en un mundo victoriano donde los hombres y las hadas coexisten, pero la ambición de los humanos por las riquezas y la magia de estas criaturas —¿qué raro?— desata una guerra, obligando a los seres mágicos a refugiarse con los humanos que los desprecian y explotan. Aquí conocemos al inspector Rycroft Philostrate (Orlando Bloom), quien hace siete años fue un soldado de guerra y tuvo una relación secreta con el hada Vignette Stonemoss (Cara Delevingne). El destino hace que se vuelvan a reencontrar, volviendo al drama amoroso. También conocemos personajes de distintas clases sociales, lo que parece ser un análisis social muy ad hoc a lo que actualmente vivimos, cargado de racismo y xenofobia. Esta fábula no tiene miedo en mezclar fantasía con violencia y sexo para hacer un producto 100% para adultos.

Los problemas de la serie recaen en la mala química que hay entre los protagonistas (Bloom y Delevingne), quienes no son los mejores actores o los más carismáticos, y si a esto le agregas personajes vistos como el “justiciero de buen corazón” o la “mujer sin límites que salvará a los suyos”, logran que se pierda rápido el interés de la trama, pero afortunadamente tienen buenos personajes secundarios que ayudan a que el ritmo no caiga. Ojo con la historia de la mimada humana Imogen (Tazmin Merchant) y el millonario fauno Agreus (David Gyasi), se roban la serie por completo. El universo que nos presentan está bien elaborado y algo complejo, por lo que se batalla un poco al principio para entenderlo porque hay muchas reglas y términos mitológicos que te harán desempolvar tus libros de literatura griega, pero cumple su cometido de entretener —por algo ya fue aprobada la segunda temporada—. Tal vez Carnival Row está lejos de sentarse en el trono de la mejor serie fantástica actual, pero sí ayuda a llenar ese vacío que dejó Game Of Thrones.

àPrime Video. Estreno: Dom 1.

Por Stivi de Tivi

Siempre que busca una ninfa, termina en los brazos de Dioniso.

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Cuenta con una superproducción, por lo que veremos efectos especiales, vestuarios y locaciones espectaculares.

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TV

ENTREVISTA

Irene Azuela La actriz protagoniza Monarca, la nueva serie de Netflix producida por Salma Hayek

ANTES DEL ESTRENO DE LA SEGUNDA TEMPORADA de éxitos como La casa de

las flores y Luis Miguel. La serie, Netflix México presenta Monarca, serie producida por Ventanarosa —productora de Salma Hayek— , protagonizada por Irene Azuela, Juan Manuel Bernal y Osvaldo Benavides, quienes se enfrentarán a una pelea por el imperio familiar de una marca de tequila. Irene Azuela interpreta a Ana María, una mujer que vive en Estados Unidos desde hace 20 años y quien debe regresar a México para acatar las órdenes de su padre. Buscamos a la ganadora del Ariel como Mejor actriz por Quemar las naves para que nos contara sobre su papel en Monarca. ¿Qué te motivó a interpretar a Ana María? Me buscaron, me dieron los guiones y me gustó. Las primeras conversaciones con Diego Gutiérrez (creador) sobre Ana María fueron sobre un personaje que tenía mucho tiempo fuera de México y que de pronto se encontraba en una situación en la que su familia le exigía regresar. Me parecía interesante la mirada de alguien que llevaba tanto tiempo tan lejos de sus raíces. Es una chava inteligente que tendrá una tarea muy difícil y sin embargo, se la tomará muy en serio, entrará en un universo complicado y desconocido, lleno de fuerza masculina donde las mujeres no han sido protagonistas. Ella lo logrará. ¿Con qué te identificas de Ana María? Cuando leí los guiones pensé que necesitaba una figura que me ayudara a entender cómo sería entrar a un mundo tan desconocido como el de una gran empresa. Resulta que me encontré con

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mujeres muy jóvenes dirigiendo empresas y llevando su vida personal y laboral de manera equilibrada. Me pareció sorprendente. Mi trabajo se trata de otra cosa y he logrado un balance. Ana María no es la primera ni la última mujer que veremos en las nuevas narrativas que llevan un papel tan importante dentro de una empresa. Para mí fue sorpréndente darme cuenta de que hacemos un triple esfuerzo para que nuestro trabajo sea reconocido como el de los hombres. ¿Qué fue lo que más disfrutaste de las filmaciones? Las haciendas. De Jalisco solo conocía Guadalajara y cuando terminé la serie me propuse conocer los estados más a fondo; irme una semana y visitar en coche todos los rincones. ¿Qué debemos esperar de tu personaje? Es una mujer que busca equilibrio entre su familia y el patriarcado diciéndole lo que debe hacer. Ella va a descubrir en sí misma las capacidades que no había visto claramente y que gracias a la mirada externa puede confirmar que las tiene. Es una mujer que luchará por hacer las cosas bien, ella quiere dejar el nombre de su papá en buen lugar y que la empresa llegue a buen puerto. ■ Gil Camargo

“Hacemos un triple esfuerzo para que nuestro trabajo sea reconocido como el de los hombres”

àNetflix. Estreno: Vie 13.

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Música Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/musica gildardo@timeoutmexico.mx

ENTREVISTA

TR/ST El músico canadiense presenta la segunda parte de The Destroyer en CMD_F

Visitaste la CDMX hace unos meses como parte de la Semana IR! y tuviste que dar dos conciertos el mismo día porque los fans lo pidieron. ¿Cómo te sentiste después de tanto interés? Fue muy especial ofrecer dos conciertos de esa manera. Hubo una increíble conexión entre el público y mi trabajo, lo que me recordó que estar en aislamiento por tanto tiempo, trabajando en mi música y grabando el disco, valió la pena. ¿Qué fue lo que más disfrutaste de esos shows? Que fueron muy emocionales y que los fans hicieron tiempo para ir a verme, nunca pararon de hacerme sentir bienvenido. Ahora vuelves para presentar The Destroyer — 2 en CMD_F, ¿de qué manera es diferente este LP a la primera parte? The Destroyer es un solo álbum, con una sola historia, pero dividido en dos partes. Pensé que el tono de las 16 canciones www.timeoutmexico.mx Septiembre 2019

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iba a tener más sentido si se dividía en dos. La segunda parte es más bailable, pero al final es el mismo disco. Sueles trabajar con artistas de renombre para tus portadas. El encargado de la portada de The Destroyer — 2 fue Davy Evans, ¿cómo fue trabajar con él? Soy muy fan de su trabajo. Para ser sincero fue muy sencillo, él tiene un proceso muy simple de pintar, su estilo se refleja en la sencillez y eso nos ayudó a trabajar fácilmente. Se inspiró en la música y en algunas keywords del disco. ¿Qué discos has escuchado últimamente? Hunter, el último disco de Anna Calvi. Me encanta. A diferencia de tus presentaciones en la Semana IR!, ¿qué veremos en CMD_F? Sigo en la promoción The Destroyer, así que estarán en el mismo contexto, pero será distinto a lo que vieron la vez pasada. Incorporaré canciones nuevas de la segunda parte y será un espectáculo muy diferente.

Por Gil Camargo

“Gone” de TR/ST se convirtió en su himno 2019.

FOTO: CORTESÍA CMD_F, SACKS & CO.

A UN AÑO DE SU E XITOSO DEBUT, el festival CNTRL_F —con un cartel encabezado por The Horrors y Front 242— anuncia su segunda edición, pero ahora como CMD_F (Command Fest), el cual ofrece lo mejor del synth actual. Este año su line up presenta a ADULT. y Boy Harsher, pero nos emociona el regreso de TR/ST (Trust) — Robert Alfons— que tocará la segunda parte de su LP The Destroyer, así que lo buscamos para que nos contara sobre lo que veremos en CMD_F.

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OTRAS BANDAS DE CMD_F

EDITOR'S PICK Desde electrónica hasta folk rock, aquí los mejores conciertos de bandas británicas

Saca tus mejores pasos de baile con estos actos

UNKLE James Lavelle vuelve a la CDMX para presentar su sexto LP, The Road: Part II (Lost Highway), conformado por piezas que grabó durante la creación del disco The Road (2017). Esta noche, la banda Thieves Like Us será la invitada especial. à Auditorio Blackberry Insurgentes 453, Condesa. Chilpancingo. Mar 17 8pm. $700-$900.

MIKA Desde su debut con Life in Cartoon Motion (2007), Mika se tragó al mundo con su sencillo “Love Today”. Su estilo bailable y su inconfundible voz en falsete enamoró a más de uno. Ahora vuelve a la CDMX para presentar My Name Is Michael Holbrook. à El Plaza Condesa Juan Escutia 4, Condesa. Mar 24 9pm. $600-$680.

ADULT.

De Detroit, Michigan, para el mundo, Nicola Kuperus y Adam Lee Miller llevan más de 20 años oscureciendo las pistas de baile con su actitud punk y sus sintetizadores. Nicola es la responsable del arte conceptual de los discos, convirtiéndolos en piezas de arte. Perfectos para lustrar la pista.

MUMFORD & SONS El cuarteto de hipsters ingleses presenta oficialmente su cuarto disco, Delta, que produjo Paul Richard Epworth, famoso por trabajar con Bloc Party, Florence + The Machine y The Horrors. à Pepsi Center WTC Dakota 95, Nápoles. Mié 25 8pm. $520-$1,600.

Boy Harsher

Jae Matthews y Augustus Muller conforman este dúo de oscuridad synth pop. Se abrieron paso en la escena con su EP Lesser Man (2014), pero su carta de presentación fue Yr Body Is Nothing (2016), con él llamaron la atención de la escena. Este año presentaron Careful, con muchos éxitos bailables.

Poliforum.

Arnaud Rebotini

Miembro de la banda parisina de electroclash Black Strobe, Arnaud Rebotini cuenta con una larga trayectoria en su país. Además de sus discos de solista, es el responsable de musicalizar películas como Eastern Boys (Robin Campillo, 2014) y 120 latidos por minuto (Robin Campillo, 2017).

à CMD_F Frontón México. Plaza dela República s/n, Tabacalera. Metro Revolución. Metrobús Plaza de la República. Sáb 28 12pm. $1,000-$1,500.

Encuentra más conciertos en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/música 49

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Música

DESCUBRE...

TRES EVENTOS

Eddie

Noche mexicana

A propósito del regreso de Iron Maiden, te contamos la historia de uno de sus integrantes más importantes

Celebra las fiestas patrias con estos conciertos en la CDMX

Eddie, la mascota

En 1980 se contrató al artista Derek Riggs para crear la portada de un disco de punk. Inspirado en una foto de la Guerra de Vietnam, Riggs presentó lo que se convertiría en el álbum debut de Iron Maiden, naciendo Eddie.

La polémica

Después de darle un estilo diferente en Killers (1981), Eddie causó polémica por The Number of The Beast (1982), en la que se ve manipulando al diablo como títere. Derek Riggs declaró que se inspiró en Doctor Strange y en la Europa cristiana de la época medieval.

Paquita la del Barrio y la Sonora Santanera

Con más de 30 discos y una montaña de éxitos como “¿Me estás oyendo, inútil?” y “Rata de dos patas”, Paquita la del Barrio dará un concierto con mariachi y banda junto a la legendaria Sonora Santanera para celebrar el Día de la Independencia. ¿Algo más mexicano? Imposible.

Una de las portadas más queridas es la de Somewhere in Time (1986) en la que Riggs diseñó a un Eddie futurista, viajero en el tiempo. Esta idea se repetiría en Somewhere Back In Time (2009), un disco que recopila lo mejor de la banda de 1980 a 1989.

Eddie siendo papá

àAuditorio Nacional Reforma 50, Polanco. Auditorio. Dom 15 7pm. $150-$2,200.

Sin duda, una de las mejores apariciones de Eddie se da en el séptimo disco de la banda Seventh Son Of A Seventh Son, el cual está basado en el libro del mismo nombre de Orson Scott Card. En su momento causó revuelo por que se ve a Eddie “pariendo”.

Rock Urbano Sinfónico

Derek Riggs trabajó en el arte de Iron Maiden hasta 1992, en la que dio luz verde y dejó que otros artistas reinterpretaran su obra como Melvyn Grant, Mark Wilkinson, Hugh Syme, To Adams y Tim Bradstreet. ■ David Camargo

De los creadores de Rock en tu Idioma Sinfónico, ahora es tiempo de celebrar los éxitos de músicos y bandas como Liran Roll, Banda Bostik, Sur 16 y Transmetal con orquesta sinfónica. àTeatro Metropólitan Independencia 90, Centro. Juárez. Dom 22 6pm. $150$800.

àIron Maiden. Palacio de los Deportes Viaductor Río de la Piedad s/n, Granjas México. Velódromo. Vie 27, dom 29 y lun 30 8:30pm. $520-$1.480.

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Francisco José Hernández fundó bandas como Los Temerarios de Tabasco, Los 7 Modernistas y La Crisis, pero se hizo famoso como Chico Che. A 30 años de su muerte, su hijo Chico Che Chico, le rinde tributo. àLunario Reforma 50, Polanco. Auditorio. Jue 5 9pm. $450.

Otros artistas

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Chico Che Chico

FOTO: CORTESÍA AUDITORIO NACIONAL. LUNARIO DEL AUDITORIO NACIONAL. FERNANDO MOGUEL.

El futuro

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Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

Titus

La obra shakespeareana más sanguinaria regresa a nuestro mundo feroz

HAY COMIDAS INDIGESTAS y la cena que el general del ejército romano Tito Andrónico le sirve a la reina de los godos Tamora es uno de esos casos. En esta la experiencia gourmet queda eliminada para dar paso a la mayor expresión de venganza y violencia de la que se tenga registro en el universo de las tragedias de William Shakespeare. Titus es considerada la obra más sangrienta del bardo inglés y este mes regresa bajo la producción de Oscar Uriel. El productor reúne a un atractivo equipo de actores que, dirigidos por Angélica Rogel (Happy), están dispuestos a mancharse las manos de sangre y cercenarse entre sí para reflejar nuestro mundo indolente. La terrible enemistad entre Tito y Tamora alcanza de manera funesta a los hijos de ambos y no le pide nada a cualquier situación violenta entre gobernantes, líderes de cualquier instancia o miembros de cualquier sociedad. A decir de Rogel, “es doloroso saber

à Teatro Helénico Revolución 1500, Guadalupe Inn. Metrobús Altavista. Jue-vie 8:30pm, sáb 6 y 8:30pm, dom 6pm. $200-$450. A partir del 19 de septiembre.

FOTO: CORTESÍA ICUNACURY ACOSTA

Teatro & Danza

que si alguna vez te preguntaste por qué existe una obra tan sangrienta, hoy solo haya que prender la tele para ver algo similar. Pensaba plantear una realidad más distópica, pero como estamos con Trump, la migración, la criminalidad..., solo necesitamos cinco años más para estar en ese nivel de venganza y límites trastocados”. La directora aclara que lo más fácil hubiera sido poner la acción en el contexto del narcotráfico, pero no le interesaba hacer una apología de esto: “Si la obra te habla de alguien que está en el ejército y de alguien que está en la política, ¿por qué no va a estar situada allí?”. Mauricio García Lozano, uno de los directores más respetados de nuestro teatro, se mete en la piel del general Titus, mientras que la reina Tamora es interpretada por Nailea Norvind y la más notable víctima de la obra, Lavinia, es incorporada por Inés de Tavira. Junto a ellos, los actores Antonio Vega, Pablo Perroni, Yuriria del Valle, David Calderón, Jyasú Torruco, Rodolfo Zarco, Emiliano Cassigoli y Rodolfo Zarco interpretan a las víctimas y victimarios que, gracias a que estamos ante una tragedia de Shakespeare, son seres humanos que responden a prósperos ardides y a fallidos deseos. “¿Se puede hacer poesía con la violencia? A lo mejor la violencia está en no mirarla”, concluye la directora en un tono suave, de paz y seguridad que da abordar las dolencias a través del arte.

Por Enrique Saavedra

No legusta derramar sangre,pero sí lágrimas desde su butaca.

Encuentra más tragedias en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura www.timeoutmexico.mx Septiembre 2019

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Teatro & Danza NO TE PIERDAS

La ciudad de los otros

SI BIEN, EL ARTE EXISTE CON Y PARA EL ALMA o, como afirma el coreógrafo Rafael

Palacios, “es impensable no atar lo social a lo escénico”, de vez en cuando nacen artistas cuyo trabajo es tan sincero y auténtico que es aún más fácil percibir su labor. La compañía dancística afrocolombiana Sankofa Danzafro, que Palacios fundó en 1997 y dirige desde entonces, hoy es un ejemplo de que se puede bailar por algo más allá del goce, que se puede danzar para reclamar una voz: Sankofa habla sobre discriminación étnica y desigualdad, pero también sobre cualquiera que se siente ajeno o diferente en cualquier parte del mundo. Por primera vez veremos en la CDMX a dicha agrupación con base en Medellín con la coreografía La ciudad de los otros, obra creada en 2010 por su director para celebrar 159 años de la abolición de la esclavitud en Colombia. En la pieza predomina el colectivo y el reconocimiento del otro a través de movimientos que descolonizan al cuerpo afrodescendiente al sacarlo del lugar común del erotismo y la excentricidad; el resultado

es una coreografía contemporánea, urbana y catártica alejada de los estigmas y estereotipos reproducidos en el imaginario. Seres humanos golpeando y saltando, a veces sobre objetos, para romper muros, barreras ideológicas y miedos. En La ciudad de los otros se puede reconocer esa virtud y la conexión de sus ejecutantes con lo que son; bailarines provenientes de contextos vulnerables y desfavorables que se encontraron a sí mismos a través de la danza. Es una especie de evidencia de lo que también Ohad Naharin buscó al ver las posibilidades personales de cada cual con su lenguaje Gaga, válgame la comparación.

AGÉNDALO

FOTO:CORTESÍA SITEMA DETEATROS DE LA CDMX/CONSECUENCIAS

Corazón gordito Un hombre se da la media vuelta y se va de la casa, en un acto machista y endeble que fortalece los espíritus de tres mujeres: una madre y dos hijas adolescentes muy diferentes entre sí, a pesar de ser hermanas mellizas. Una sustenta la belleza y el deseo de triunfar como actriz y la otra la gordura y la pasión por el futbol. Ellas comparten el entendimiento mutuo, el amor. Frente a ellas, el rechazo, el abuso, la discriminación y el peligro. Jimena Saltiel y Once Once Producciones apuestan por un texto de

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Y no podría ser de otra manera, pues en el nombre de la agrupación viene la penitencia: Sankofa significa “volver a la raíz”. Es así pregonado por su creador, quien en los noventa fuera discípulo de una de las figuras clave en la danza moderna africana Irene Tassembedo y que en 2010 sería reconocido por la Organización de las Naciones Unidas por el proyecto Pasos en la tierra como “Buena práctica de inclusión social afrodescendiente en Latinoamérica”. ■ Alberto Cervantes àTeatro de la Ciudad Esperanza Iris Donceles 36, Centro. Metro Allende. Vie 13 8:30pm y sáb 14 7pm. $280-$780.

Saúl Enríquez, uno de los más sólidos dramaturgos del interior de la república enfocados en el teatro para jóvenes audiencias. En la obra las moralejas salen sobrando para dar lugar al reflejo duro y entrañable de los adolescentes, especialmente de los que habitan los diversos rincones del país. La mirada lúdica y minuciosa de Angélica Rogel en la dirección permitirá que la historia de Mango y Stella esté salpicada de un humor que hace frente al abandono, a la pérdida de la inocencia y al intento de separar a tres entidades fuertes que se quieren y se necesitan. Probablemente en esos tres personajes caben los reflejos de cualquier miembro de una verdadera familia mexicana. ■ Enrique Saavedra à Sala Xavier Villarrutia Reforma esq. Campo Marte. Metro Auditorio. Sáb-dom 1pm. $80.

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Teatro & Danza

Obras que regresan Éxitos teatrales en la cartelera con producción y elenco renovado

 Pocas veces una rivalidad científica había sido tan atractiva para el espectador como la de Tycho Brahe y Johannes Kepler, dos figuras antagónicas y geniales de la historia de la astronomía, que bajo los diálogos de Juan Villoro, se dan con todo en esta obra que recurre a la alineación de los planetas y a la metateatralidad para hablar de la pasión por un oficio y de brechas generacionales. Mauricio Isaac interpreta al débil, ensimismado, jorobado y miope Kepler; mientras que el soberbio, imponente y carente de nariz Brahe es encarnado por Víctor Trujillo. Ambos, cobijados por los objetos astronómicos que el artista plástico Damián Ortega replicó especialmente para esta puesta en escena. Espera la delicia que supone ver y escuchar a

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un actor como Víctor Trujillo lanzando los dardos filosos que surgieron de la pluma de Villoro. ■ Enrique Saavedra à Teatro Milán Lucerna 64, Juárez. Vie 8:45pm, sáb 6:15 y 8:45pm, dom 5:30pm. $450. A partir del 20 de septiembre.

LA MADRIGUERA

 En la cotidianidad de los miembros de una familia de clase media alta, poco a poco se va permeando el sentir de un duelo reciente: la muerte de un hijo. Con una gran profundidad y sutilidad a la vez, el dramaturgo norteamericano David Lindsay Abaire (Buenas personas) transita

por la naturaleza humana en esta obra salpicada de humor que en momentos aligera el dolor. El elenco asume el tsunami de confrontación del texto, sin dejar atrás el tono, los subtextos y el ritmo; un buen casting integrado por las justas actuaciones de Johanna Murillo y Nacho Tahhan, la energía de Adriana Llabrés y la primera actriz Margarita Sanz y la inocencia y madurez de Dalí Jr González. La escenografía de Javier Gerardo Ángeles acompaña a lo cotidiano de la puesta y la iluminación de Víctor Zapatero transforma por completo el espacio. ■ Jacqueline Molina à Foro Lucerna Lucerna 64, Juárez. Mar 8:30pm. $450 Hasta el 17 de septiembre.

FOTO:CORTESÍAICUNACURY ACOSTA

à LA DESOBEDIENCIA DE MARTE

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Time Out México Septiembre 2019  

Este mes patrio te traemos la lista de los mejores bares en la CDMX, reinterpretación de chiles en nogada que puedes probar en la CDMX. Adem...

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