El Mito del Toloache RECOMENDACIÓN DEL MES
Vida Nocturna
Bar, restaurante y antro en el mismo lugar y con sabor a remedio casero
La Real Academia de la Lengua asegura que el toloache es una planta medicinal que en náhuatl significa “cabecear por efecto del sueño”; sin embargo, la sabiduría popular dice que es la hierba del ligorreo. Apostamos por los remedios de la abuela y El Mito del Toloache nos enamoró. En un mismo espacio lograron conjuntar lo mejor de tres moods: en la terraza, el concepto lounge bar de la Roma; en el restaurante, la carta con platillos contemporáneos de mariscos, fusionados con cocina mexicana y española; y en el segundo piso, el antro. ¡De que ligas, seguro! Ya sea con la complicidad de los meseros que pueden ofrecerle un mezcal de la casa al (la) pretendido(a) en cuestión; o bien, ya en el antro, donde un tubo de pole dance anima a aventarse unas lecciones de sensuales acrobacias (o ridículos). En ese mismo cuarto, iluminado con luz negra, la tinta neón que te regalan ilumina las paredes... y todas las pieles también. La coctelería y cocina son esenciales para querer regresar. Arranca con un tribilín: un
pescado con camarones, res marinada en aceite de oliva, soya y jugo de limón; de plato fuerte la recomendación del chef de la casa, Daniel Vargas, es el filete cerro prieto sazonado con tequila Alacrán. Y si llegaste al postre, el flan de avellanas con caramelo de tequila o el fondant de chocolate de maracuyá y nieve de frambuesas ¡son clasicazos! Para la hora del trago (es decir, toda la noche) tienes una carta amplia, pues las creaciones originales del jefe de barra, Omar Allende, son de presumir. Fieles al boom del mezcal, tienen el maldito artemio, un trago que injuriarás de no poder beber diario. Su combinación con pepino, hierbabuena y mezcal son la onda. O bien, los tlacuachitos con mezcal, chamoy y mango. ¿Más nice? El mezcal sour, que retoma la receta del pisco peruano tropicalizada con la bebida de los dioses. La elegante barra de mármol negro y su estilo victoriano con candiles de cristal no sólo te guarda un lugar para antrear sino para asegurarte: ¡el toloache, qué! Ponte fino y conquista con un flaming lamborghini. Verás que pega. Paulina I. Villavicencio El Mito del Toloache Chapultepec 420, Roma Sur. 5511-0142. Lun-mar 1pm-10pm, mié-sáb 1pm-3am, dom 1-6pm. $350. mitotoloache.com
También puedes ir
¡NOS GUSTA!
Salón Corona Cantina
Su historia inicia en 1928, dentro de una casa del siglo XVIII llamada Borda y como homenaje a un minero de la época. La música no es precisamente algo que vayas a disfrutar, pues predominan las pláticas acaloradas al ritmo de los tragos que van cayendo: cerveza de caña, en tarro o bola. Para comer no te puedes ir sin probar su caldo de camarón, tostadas de ceviche o tacos al pastor. Mientras que para guardar memoria, échale ojo a las fotos del Mundial del 86. Salón Corona. Bolívar 24, Centro. 5512 9007. Dom-jue 10am-11pm, vie-sáb 10am-2am. $150. saloncorona.com.mx ¿Cómo usar esta sección? Todos los datos son correctos al mandarse a imprenta, pero pueden ocurrir cambios sin previo aviso. El listado completo está disponible en timeoutmexico.mx *Recomendado. $Consumo promedio.
Centro
británico, distintas variedad de cervezas extranjeras. Son adictos al rock, ya sea grabado o en vivo. Si tienes hambre, lo mejor es lo clásico, así que una hamburguesa y papas serán la opción. De lunes a jueves hay dos por uno en cervezas embotelladas, sólo pregunta por las que entran en la promoción. Campo Elíseos 269, Polanco. Lun-mie 1pm -2am, jue-sáb 1pm-3am. 5280 1114. $250.
*La Gioconda Bar Cuenta con decoración rústica que te transporta a un ambiente bohemio, con jazz, funk y rock ligero. Tal combinación hará que pases horas en la charla, pues es un bar muy tranquilo. Pide cerveza oscura o clara. Para comer, ensaladas, pastas y baguettes. Filomeno Mata 18, Centro. Lun-mié 5pm-2am, jue-sáb 5pm-3am. 5518 7823. $100.
Diagonal
Lobby Lounge Bar
Bar Está en la terraza del Hotel Condesa. Cuenta hasta con una cama con cojines, para mayor comodidad; incluso puedes pedir una mantita para el frío. Su trago más famoso es el wakko saki, que es vodka con sake. Veracruz 102, Condesa. Mar-sáb 2pm-1:30am, lun, mié y dom 2pm–12am. 5241 2600. $240.
Bar Con luz tenue y una decoración elegante, este lugar se presta para una charla amena o incluso para una cita de negocios con tragos para aligerar la formalidad. Está dentro del Hotel Hilton y cuenta con jazz en vivo los jueves y viernes. Juárez 70, Centro. Lun-dom 1pm-1am. 5130 5300. $400.
Salón Tropicana
Club de baile En su lema lleva el porte: “la catedral de la salsa y de la rumba”. Tal cual, es un salón de baile para poner a prueba tus mejores y peores pasos de salsa o mambo. Si llegas antes de las 9pm no pagas cover y si es tu cumpleaños, tampoco. Eje Central Lázaro Cárdenas 43, Centro. Lun-dom 8pm-3am. 5529 7316. $100.
Polanco *King’s Pub Bar El King’s nos trae, con su concepto de pub
Bar Te ofrece más de 80 tragos artesanales para escoger y sus tapas para acompañar. Presidente Masaryk 169, Polanco. Lun-mié 1:30pm-12am, jue-sáb 1:30pm-2am. 2624 3250. $200.
Condesa-Roma El Terraza del Condesa
*Club Saltillo 39 Bar No hace mucho este bar fungía como la T Gallery, cuya trayectoria de casi 10 años le dio identidad al espacio. Recuperaron algunos muebles de la galería para reabrir esta casa vintage, en la que bien puedes encontrar bandas de rock y funk o un extenso catálogo de música que va de los Rolling Stones a Pearl Jam. Te recomendamos en particular la planta alta, donde hay una pequeña sala para ser reservada; o mesas para dos, donde los más de 70 cocteles pueden dar gusto a tu paladar. Saltillo 39, Condesa. Lun-sáb 6:30pm-3:30am. 5211 1222. $300.
Para más opciones de vida nocturna en la ciudad, consulta timeoutmexico.mx 44 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2012
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