Machinery & Development
Turbo estrattore Eureka Il turbo estrattore Eureka per un prodotto di qualità con minimi scarti
I
ng.A.Rossi ha guadagnato un’ottima reputazione nell’industria della trasformazione del pomodoro e della frutta grazie alla qualità della sua gamma di linee. Tali linee partono dalla ricezione di materie prime come la frutta fresca e consentono la produzione di prodotti finiti come concentrati, polpa, puree e succhi. Il turbo estrattore realizzato da Ing.A.Rossi svolge un ruolo di primaria importanza in queste linee. È stato chiaramente dimostrato che l’estrazione efficiente del succo dalla materia prima è fondamentale per garantire un prodotto finito di altissima qualità, contestualmente riducendo al minimo gli scarti.
Eureka, design rinnovato ed alta efficienza Di recente Ing.A.Rossi ha ulteriormente ottimizzato la progettazione dei suoi turbo estrattori, rendendoli altamente efficienti mediante l’introduzione di alcune significative ed innovative caratteristiche: • Rotore a lama staccabile: grazie a questa nuova caratteristica è ora possibile sostituire le lame usurate con le nuove lame semplicemente svitando le lame usurate e avvitando quelle nuove. • Rotore bidirezionale: il nuovo rotore è ora in grado di ruotare in entrambe le direzioni, sia in senso orario che antiorario. Tale caratteristica consente di utilizzare ogni setaccio per il doppio del tempo rispetto al quale ogni setaccio viene utilizzato in estrattori convenzionali. Inoltre, la doppia rotazione consente il duplice uso di ciascuna lama con evidente riduzione dei costi di usura. I vantaggi del turbo estrattore Eureka I principali vantaggi dei turbo estrattori Ing.A.Rossi sono i seguenti: • Speciale design del rotore, che massimizza le prestazioni di estrazione; • Notevole incremento del ciclo di vita delle pale, grazie all’applicazione di leghe speciali e all’applicazione di rulli al rotore senza saldatura; • Raddoppio del ciclo di vita di setacci e pale (grazie alla rotazione delle macchine in entrambe le direzioni); • Possibilità di impostare la distanza tra pala e setaccio senza fermare la macchina; • Possibilità di impostare la velocità di rotazione della macchina fino a 2.000 giri/ min. (a seconda del modello); • Possibilità di perfezionare qualsiasi tipo di prodotto grazie alla configurazione personalizzata del rotore e del setaccio (insieme alla variazione dei parametri operativi della velocità e della distanza tra le pale e il setaccio); • Efficiente sistema di lavaggio automatico; • Possibilità di lavorare con corpi indipendenti o connessi serialmente a seconda del tipo di prodotto; Il turbo estrattore è disponibile in versioni singole e doppie, funzionanti in sequenza o in parallelo in base alle specifiche esigenze produttive.
Turbo extractor Eureka Eureka turbo extractor for a quality product with minimal wastes
I
ng.A.Rossi has gained an excellent reputation in the tomato and fruit processing industry owing to the quality of its range of lines. The lines start from the reception of raw materials such as fresh fruit and allow the production of finished products such as concentrates, pulps, purees and juices. The turbo extractor made by Ing.A.Rossi plays a vital role in these lines. It has been clearly shown that efficient extraction of the juice from the raw material is crucial to ensuring a finished product of the highest quality while at the same time minimizing the wastes. Eureka, renewed design and high efficiency Ing.A.Rossi has recently further optimized the design of its turbo extractors and made them highly efficient with the introduction of some very important and innovative features: • Detachable-blade rotor: thanks to this new feature it is now possible to replace worn blades with new blades simply by unscrewing the worn blades and screwing on the new ones. • Bi-directional rotor: the new rotor is now able to rotate in both directions, clockwise and anti-clockwise. This feature is important because it makes it possible to use each sieve four double the time each sieve is used in conventional extractors. Moreover, the double rotation possibility also allows also double use of each blade with significant reducing of wear costs. Eureka turbo extractor advantages The main advantages of Ing.A.Rossi turbo extractors are the following: • Special design of the rotor maximizing extraction performances;
232
Ottobre / October 2017
• Remarkable increase of the valuable life of the paddles, thanks to the application of special alloys and thanks to the application of beaters to rotor without welding; Doubling of the valuable life of the sieves and the paddles (thanks to the rotation of the machines in both directions), • Possibility to set the distance between beater and sieve without stopping the machine; • Possibility to set the speed of the rotation of the machine up to 2.000 rpm (depending on model); • Possibility to refine any kind of product thanks to the customized configuration of rotor and sieve (together with variation of the operative parameters of speed and distance between paddles and sieve); • Efficient automatic washing system; • Possibility to work with independent bodies or serially connected depending on the kind of product; The turbo extractor is available in both single and double-body versions, working either in sequence or in parallel depending on production requirements.
FOOD INDUSTRY
www.tecnalimentaria.it